ओवन में त्वरित पाई के लिए व्यंजन विधि। चाय के लिए मीठा झटपट केक

रूसी संस्कृति में, यह न केवल नींबू या दूध के साथ चाय पीने के लिए, बल्कि मेज पर मिठाई और पेस्ट्री परोसने के लिए प्रथागत है। लगभग हर महिला के पास बहुत जल्दी पाई के लिए एक गुप्त नुस्खा होता है जिसे केवल आधे घंटे में बनाया जा सकता है।

चाय के लिए क्या बनाया जा सकता है

यदि आपको जल्द से जल्द मिठाई बनाने की आवश्यकता है, तो आपको एक जटिल आटा का उपयोग नहीं करना चाहिए जिसमें खमीर की आवश्यकता हो। क्रीम से भरे हुए पाई या मल्टी-लेयर केक भी आधे घंटे में नहीं बन सकते। इसलिए, एक त्वरित मिठाई के लिए सबसे सफल विचार विभिन्न प्रकार के बिस्कुट, मफिन, कॉटेज पनीर पेनकेक्स या शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री कुकीज़ होंगे।

त्वरित और आसान चाय पाई व्यंजनों

हर गृहिणी दिल से जानती है कि चाय के लिए अपना पसंदीदा बहुत जल्दी स्वादिष्ट केक कैसे बनाया जाता है, वह भी बिना रेसिपी को देखे। सेब के साथ बिस्किट (चार्लोट) को सबसे लोकप्रिय मीठे व्यंजनों में से एक माना जाता है। आपको चाहिये होगा:

• अंडे - 4 पीसी ।;
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच ।;
• आटा - 1 बड़ा चम्मच ।;
• सेब - 2 पीसी।

यदि आपके पास सेब नहीं है, तो आप इस इंस्टेंट पाई में कोई अन्य फिलिंग मिला सकते हैं। सूखे मेवे, किशमिश या सूखे खुबानी, या अन्य ताजे फल जैसे आड़ू या नाशपाती अच्छी तरह से काम करते हैं। अगर आपके पास कुछ नहीं है, तो आटे में एक बड़ा चम्मच कोको पाउडर, सूखे खसखस ​​या नारियल के गुच्छे डालें। ऐसे करें तैयारी:

1. गोरों को जर्दी से अलग करें। एक मिक्सर या व्हिस्क के साथ गोरों को तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ। मिश्रण में अंडे की जर्दी और चीनी मिलाएं।
2. चीनी-अंडे के मिश्रण में धीरे-धीरे एक गिलास मैदा मिलाएं। कोड़े मारना बंद न करें।
3. अपना चुना हुआ भराव जोड़ें। फलों को छीलकर छोटे टुकड़ों में काटने की जरूरत है। चम्मच से हिलाएं।
4. आटे को एक सांचे में डालें (सिलिकॉन या पन्नी के साथ पंक्तिबद्ध धातु चुनें)। ओवन में 30-40 मिनट तक बेक करें।

बिस्किट को प्रभावी ढंग से सजाने के लिए, पाउडर चीनी, दालचीनी, बहुरंगी कन्फेक्शनरी स्प्रिंकल्स का उपयोग करें। यदि समय हो, तो चीनी के साथ चॉकलेट या अंडे की सफेदी का शीशा बनाएं, बिस्किट को जैम से चिकना करें।

एक त्वरित चाय पाई के लिए एक और नुस्खा एक क्लासिक घर का बना खट्टा-दूध-आधारित केक की याद दिलाता है। इसे बेक करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• अंडे - 2 पीसी ।;
• आटा - 2 बड़े चम्मच ।;
• चीनी - 150 ग्राम;
• केफिर, दही, किण्वित बेक्ड दूध, खट्टा क्रीम (या कोई किण्वित दूध उत्पाद) - 1 कप;
• सोडा - 1 चम्मच;
• नींबू या सिरका;
• सूखे मेवे या जामुन।

बिस्किट की तरह, यह बहुत ही आसान पाई रेसिपी टॉपिंग के विकल्प की अनुमति देती है। आप केक में किशमिश, मेवे, बारीक कटे हुए सूखे खुबानी मिला सकते हैं। जमे हुए क्रैनबेरी जैसे जामुन परिपूर्ण हैं। एक बहुत ही मूल कपकेक बनाने की कोशिश करें और चॉकलेट को छोटे टुकड़ों में तोड़ दें। आप मिठाई लिकर का एक बड़ा चमचा जोड़ सकते हैं। ऐसे करें तैयारी:

1. एक घने फोम में एक मिक्सर के साथ अंडे को चीनी के साथ मारो।
2. मिश्रण में धीरे-धीरे एक गिलास केफिर या दही डालें, फिर आटे में डालें। आटे को चिकना होने तक फेंटते रहें।
3. एक अधूरा चम्मच बेकिंग सोडा नींबू के रस या सिरके से बुझाएं। हलचल।
4. फिर अपना चुना हुआ फिलर डालें।
5. आटे को सिलिकॉन मोल्ड में डालें और 40 मिनट के लिए ओवन में रख दें।

यदि आप अपने लिए ओवन में सही पाई चुनते हैं तो एक स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन तैयार करना मुश्किल नहीं होगा जो परिवार के दोपहर के भोजन या रात के खाने की जगह ले लेगा। यह चाय के लिए, नाश्ते के लिए या नाश्ते के बजाय उपयुक्त है, जो आपके साथ सड़क पर ले जाने के लिए सुविधाजनक है। आज आप त्वरित पाई बनाने के लिए कई विकल्प पा सकते हैं, मुख्य बात यह है कि सही भरना चुनना है। इस तरह के पेस्ट्री किसी भी भोजन की जगह ले सकते हैं या मिठाई के रूप में एक बढ़िया अतिरिक्त हो सकते हैं।

ओवन में पाई कैसे पकाएं

भले ही आप साधारण उत्पादों या अधिक मूल संस्करण से एक क्लासिक नुस्खा के अनुसार एक डिश बनाने जा रहे हों, उदाहरण के लिए। पफ पेस्ट्री से या सिरका या मेयोनेज़ के साथ, प्रक्रिया को गंभीरता से लें। हाल के वर्षों में, इलेक्ट्रिक ब्रेड मशीन और मल्टीक्यूकर्स ने लोकप्रियता हासिल की है, लेकिन सबसे अच्छे पाई अभी भी ओवन में प्राप्त की जाती हैं। मुख्य बात - यह मत भूलो कि इसे पहले से गरम किया जाना चाहिए।

खाना पकाने के सभी व्यंजनों के लिए तैयारी की प्रक्रिया लगभग समान है: पहले आपको आटा तैयार करने की जरूरत है, मोल्ड को चिकना करें और कच्चे खाली को भरने के साथ डालें। उसके बाद, आपको इलेक्ट्रिक या गैस ओवन को वांछित तापमान पर गर्म करना होगा और भविष्य की पाक कृति को सीधे उसमें भेजना होगा। अंत में, केक को ब्राउन और तैयार होने तक इंतजार करना बाकी है। कुछ उपयोगी टिप्स:

• वैनिलिन के साथ सोडा को कुल द्रव्यमान में डालने से बेहतर नहीं है।
• सानते समय हाथ सूखे होने चाहिए।
• जिस कमरे में आटा बनाया जा रहा है, उस कमरे में कोई मसौदा नहीं होना चाहिए, क्योंकि। यह बेकिंग पर घने क्रस्ट की उपस्थिति में योगदान देता है।
• शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री को ठंडे सांचों से बाहर निकालना चाहिए।
• ओवन में डालने से पहले डिश को 15-20 मिनट के लिए आराम दें।
• यीस्ट को घोलने से पहले दूध को 30-35 डिग्री तक गर्म कर लें।
• खमीर द्रव्यमान को गूंथने के लिए उपयोग किए जाने वाले उत्पाद गर्म होने चाहिए।
• एक चमकदार, सुनहरी परत के लिए अंडे की सफेदी से ब्रश करें।
• चर्मपत्र की एक शीट को शीर्ष पर रखकर बहुत गीला द्रव्यमान लुढ़काया जा सकता है।
• आसानी से पतला आटा बेलने के लिए, बेलन को एक सनी के कपड़े (साफ) से लपेट दें।

जल्दी से

ओवन में एक पाई को चाबुक करने का निर्णय लेते हुए, एक उपयुक्त नुस्खा पर निर्णय लें। उदाहरण के लिए, यह एक बंद या खुली पाई, मीठा या नमकीन हो सकता है। शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री के साथ एक विकल्प है, जिसे एक अनुभवहीन परिचारिका भी गूंध सकती है, क्योंकि इसके लिए विशेष कला की आवश्यकता नहीं होती है। अधिक अनुभवी गृहिणियां अक्सर खमीर आटा का उपयोग करती हैं। यदि आपके पास समय नहीं है, तो आप एक तैयार जमे हुए पाई खरीद सकते हैं, इसे पिघलने दें, बेकिंग शीट डालें या गैस या इलेक्ट्रिक ओवन के बीच में कद्दूकस करें और उस पर पेस्ट्री डालें, इसके पूरी तरह से तैयार होने की प्रतीक्षा करें। .

किसके साथ सेंकना है

भरने के साथ ओवन में पाई के लिए व्यंजनों में विभिन्न प्रकार की सामग्री शामिल है। उदाहरण के लिए, कीमा बनाया हुआ मांस, चिकन, आलू, प्याज के साथ मछली गुणवत्ता में बहुत लोकप्रिय हैं। मीठे पेस्ट्री के प्रेमियों के लिए, स्ट्रॉबेरी, पनीर, गाढ़ा जाम, सेब, आलूबुखारा, रसभरी, करंट और अन्य ताजे जामुन उपयुक्त हैं। यदि आपने एक ओपन डिश रेसिपी चुनी है तो उनका उपयोग किया जा सकता है। गोभी के पकौड़े और लेमनग्रास एक सफलता है। कुछ रूपों में, खमीर के बजाय केफिर जोड़ा जाता है।

ओवन पाई रेसिपी

कोई भी गृहिणी ओवन में त्वरित पाई बनाना सीख सकती है, यदि आप सरल विकल्पों से शुरू करते हैं जहां आप आटा, चीनी, पानी और अन्य सामग्री की मात्रा के साथ गलती नहीं कर सकते हैं। यह एक हल्का बिस्कुट पाई या अखमीरी हो सकता है, तरल भरने वाले आटे और मांस या चावल भरने के साथ, आप पफ पेस्ट्री या अखमीरी का उपयोग कर सकते हैं। बेकिंग डिश को वायर रैक या बेकिंग शीट पर रखें, लेकिन ओवन के तल पर नहीं।

नीबू का

• खाना पकाने का समय: 30-60 मिनट।
• सर्विंग्स: 4 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: प्रति 100 ग्राम 200 किलो कैलोरी से कम।
• भोजन: यूरोपीय।
• तैयारी की कठिनाई: आसान।

पूरे परिवार के लिए इस पाई की रेसिपी बहुत सरल है, मुख्य बात यह है कि चीनी और आटे की मात्रा के साथ गलती न करें। सही दृष्टिकोण के साथ, आप इस तरह के पेस्ट्री को आधे घंटे से थोड़ा अधिक समय में तैयार कर सकते हैं। इस लेमनग्रास का एक महत्वपूर्ण लाभ इसकी अपेक्षाकृत कम कैलोरी सामग्री है। हालाँकि, याद रखें कि यह मिठाई थोड़ी कड़वी स्वाद के साथ निकलती है जिसे छोटे बच्चे पसंद नहीं कर सकते हैं।

सामग्री:

• अंडा - 1 पीसी। परीक्षण और 2 पीसी के लिए। भरने के लिए।
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच। आटा और स्टफिंग के लिए।
• आटा - 3 बड़े चम्मच।
• जेस्ट - 50 जीआर।
• नींबू का रस - 50 मिली।
• क्रीम 10% - 50 मिली ।;
• स्टार्च - 1 चम्मच

खाना पकाने की विधि

1. एक कटोरी में नींबू का रस डालकर और उसमें जेस्ट मिला कर फिलिंग बना लें।
2. फिर स्टार्च, चीनी, क्रीम और कुछ अंडे डालें, जिसके बाद आपको पूरे द्रव्यमान को मिलाना और पीटना होगा।
3. खमीर रहित आटा बनाने के लिए, आटे में एक बड़ा चम्मच चीनी मिलाएं, एक अंडा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
4. अगला, आपको आटा बाहर रोल करने की आवश्यकता है। आपको आटे के 3-4 बड़े टुकड़े मिलने चाहिए। फिर इसे फॉर्म के तल पर फैलाएं, काट लें, नींबू सूफले डालें।
5. केक को पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री पर लगभग 20 मिनट तक बेक करें।

सेब के साथ

• सर्विंग्स की संख्या: 6 व्यक्ति।
• उद्देश्य: नाश्ते, दोपहर के भोजन, दोपहर की चाय, रात के खाने के लिए।
• भोजन: इतालवी।

यदि आप ओवन में साधारण पाई में रुचि रखते हैं, तो सेब भरने के साथ इतालवी संस्करण पर ध्यान दें। इसे बनाने के लिए आपको उन उत्पादों की आवश्यकता होगी जो हर दिन हाथ में हों। आप मसालों की मदद से नुस्खा में विविधता ला सकते हैं, दालचीनी, वेनिला चीनी, थोड़ी लौंग, सूखे मेवे जोड़ने की कोशिश करें, सेब के स्वाद को फायदा पहुंचाएगा। तैयार मिठाई कैलोरी में बहुत अधिक नहीं है, इसलिए जो लड़कियां अपने फिगर को फॉलो करती हैं, वे भी अपने फिगर को नुकसान पहुंचाए बिना एक-दो पीस ट्राई कर सकती हैं।

सामग्री:

• सेब - 4 पीसी।
• गेहूं का आटा - 180 ग्राम।
• अंडे की जर्दी - 2 पीसी।
• बेकिंग पाउडर - 4 ग्राम।
• मक्खन - 50 ग्राम।
• दूध - 125 मिली।
• चीनी - 140 ग्राम।
• नमक - 1 चुटकी।

खाना पकाने की विधि

1. चीनी के साथ जर्दी मारो, छिड़काव के लिए 3 बड़े चम्मच रेत को सुरक्षित रखें।
2. मक्खन को पिघलाएं, अंडे के द्रव्यमान में आधा डालें और दूध डालकर सब कुछ हिलाएं।
3. सूखी सामग्री जोड़ें: नमक, आटा (छानना), ढीला। नतीजतन, आपको गांठ के बिना एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त करना चाहिए।
4. आटे को एक सांचे में डालें, उसमें छिलके वाले सेब के टुकड़े डालें।
5. पाई के ऊपर बचा हुआ मक्खन छिड़कें। फिर इसे 30-35 मिनट के लिए ओवन (180 डिग्री) पर भेज दें।

बिना स्टफिंग के

• खाना पकाने का समय: 40 मिनट।
• सर्विंग्स की संख्या: 8 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 200-350 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
• उद्देश्य: दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए।
• भोजन: रूसी।
• तैयारी की कठिनाई: सरल।

यह सरल और बहुत ही कोमल विकल्प इस सवाल का जवाब है कि ओवन में बहुत समय और प्रयास खर्च किए बिना पाई कैसे सेंकना है। भरने के बिना पकाना उस स्थिति से बाहर निकलने का एक तरीका होगा जब आपको चाय के लिए जल्दी से कुछ तैयार करने की आवश्यकता होती है, उदाहरण के लिए, यदि मेहमान अप्रत्याशित रूप से आते हैं। आप रेफ्रिजरेटर में स्टॉक में मिलने वाली हर चीज को जोड़ सकते हैं - चॉकलेट के छोटे टुकड़े, सूखे मेवे, ताजे या जमे हुए जामुन, डिश को एक विशेष स्वाद देने के लिए कुछ चम्मच मीठी शराब।

सामग्री:

• गेहूं का आटा - 1.5 कप।
• मक्खन - 100 ग्राम।
• चिकन अंडा - 3 पीसी।
• चीनी - 125 ग्राम।
• दूध - 100 मिली।
• नींबू का छिलका - 1 पीसी।
• बेकिंग पाउडर - 1 छोटा चम्मच

खाना पकाने की विधि

1. चीनी के साथ नरम मक्खन मारो।
2. हरा करना जारी रखते हुए, अंडे, डेढ़ कप आटा, बेकिंग पाउडर, थोड़ा दूध और द्रव्यमान को बारी-बारी से मिलाएं।
3. तरल आटे को ऐसे रूप में रखें जो पहले तेल से चिकना हो।
4. 180 डिग्री पर लगभग 30 मिनट तक बेक करें।

मांस

• सर्विंग्स: 4 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 186 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
• भोजन: ग्रीक।

इस प्रकार की पाई किसी भी लंच या डिनर के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हो सकती है। इसके साथ, आप एक असामान्य पकवान के साथ घर को सुखद आश्चर्यचकित कर सकते हैं। एक स्वादिष्ट खस्ता पफ पेस्ट्री डिश किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगी। आप चाहें तो फिलिंग में कटा हुआ कद्दू या थोड़ी सी तोरी डालकर देखें, वे डिश को और रसदार बना देंगे। मिश्रित कीमा बनाया हुआ मांस, बीफ़ के साथ आधा सूअर का मांस, वसा के छोटे पैच के साथ चुनें।

सामग्री:

• पफ पेस्ट्री - 1 किलो।
• कीमा बनाया हुआ मांस - 500 ग्राम।
• ब्रायंजा पनीर - 300 ग्राम।
• पनीर - 300 ग्राम।
• अंडा - 2 पीसी।
• प्याज - 2 सिर।
• हरा प्याज, अजमोद, सोआ - 1 गुच्छा प्रत्येक।

खाना पकाने की विधि:

1. कीमा बनाया हुआ मांस पूरी तरह से पकने तक भूनें।
2. 2 प्याज भूनें, कसा हुआ पनीर, पनीर, कच्चे अंडे, कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ कीमा बनाया हुआ मांस में डालें।
3. पफ पेस्ट्री का थोड़ा लुढ़का हुआ आधा बेकिंग शीट पर रखें, ऊपर से मांस की फिलिंग डालें।
4. फिर आपको आटा के दूसरे भाग को रोल करने और इसके साथ भरने को कवर करने की आवश्यकता है।
5. किनारों को सावधानी से सील करें, ऊपर से कांटे से छेद करें और अंडे से ब्रश करें।
6. केक को सुनहरा भूरा होने तक ओवन में लगभग 30 मिनट तक बेक करें।

यहाँ आलू के साथ एक और मांस पाई नुस्खा है। अपने भोजन का आनंद लें!

दही भरने के साथ

• खाना पकाने का समय: 60 मिनट।
• सर्विंग्स की संख्या: 8 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 167 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
• उद्देश्य: दोपहर के भोजन के लिए, रात के खाने के लिए।
• भोजन: फ्रेंच।
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम।

दही द्रव्यमान के साथ पाई की मदद से अपने आप को और अपने प्रियजनों को लाड़ करना संभव होगा, जिसे आपको एक छोटी सी आग पर सेंकना चाहिए। आटा तैयार करने के लिए आपको सूखा खमीर या बेकिंग सोडा की आवश्यकता नहीं है। इतनी कम कैलोरी वाली पेस्ट्री से आप लंच या डिनर के बाद एक बार में आठ लोगों को मिठाई के साथ परोस सकते हैं। भरने के लिए कैंडीड फलों के टुकड़े जोड़ने का प्रयास करें, वे पकवान को सुरुचिपूर्ण ढंग से उज्ज्वल और हंसमुख बना देंगे।

सामग्री:

• आटा - 400 ग्राम।
• मक्खन - 250 ग्राम।
• चीनी - 350 ग्राम।
• खट्टा क्रीम - 100 ग्राम।
• पनीर नरम वसा रहित - 500 ग्राम।
• अंडे - 3 टुकड़े।
• वैनिलिन - 10 ग्राम।
• कोको - 3 बड़े चम्मच

खाना पकाने की विधि:

1. मक्खन के साथ फॉर्म को चिकना करें, थोड़ा आटा छिड़कें। अगर पनीर दानेदार हो गया है, तो इसे एक छलनी से पोंछ लें।
2. अगला, आपको 200 ग्राम चीनी और वेनिला के साथ 3 अंडे पीसने होंगे, और फिर परिणामस्वरूप द्रव्यमान को दही में जोड़ें।
3. खट्टा क्रीम, 2 बड़े चम्मच मैदा डालें, फिर सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ।
4. मक्खन, कोको, आटा, 150 ग्राम चीनी को टुकड़ों में रगड़ें, फिर इसे मोल्ड के तल पर रखें।
5. ऊपर से फिलिंग डालें, बाकी के टुकड़ों के साथ छिड़कें।
6. केक को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर लगभग 20 मिनट तक बेक करें।

जेली पाई

• खाना पकाने का समय: 60 मिनट।
• सर्विंग्स: 4 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 247 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
• उद्देश्य: दोपहर के भोजन के लिए, रात के खाने के लिए।
• भोजन: रूसी।
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम।

यदि आपके पास पूरा लंच या डिनर पकाने की ऊर्जा नहीं है, तो हरी प्याज और अंडे के साथ जेली पाई एक अच्छा विकल्प होगा। इस तरह के स्वादिष्ट पेस्ट्री एक ही समय में स्वस्थ होते हैं। बहुत सारे हरे प्याज होने चाहिए, इसलिए एक पूरे गुच्छा का उपयोग करें जिसे बैटर में काटने की जरूरत है। नुस्खा में केफिर, यदि वांछित है, तो आप खट्टा क्रीम या दही से बदल सकते हैं।

सामग्री:

• आटा - 280 ग्राम।
• केफिर - 400 मिली।
• मक्खन - 160 ग्राम।
• अंडा - 4 टुकड़े।
• चीनी - 2 बड़े चम्मच।
• बेकिंग पाउडर - 1.5 छोटा चम्मच
• हरी प्याज, पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. हरे प्याज को धोकर काट लें, फिर इसे तेल से हल्का गर्म करें ताकि यह थोड़ा सा जम जाए।
2. परिणामस्वरूप द्रव्यमान नमक, काली मिर्च। कड़ी उबले अंडे (2 टुकड़े), कटे हुए डालें।
3. आटा तैयार करने के लिए, मक्खन पिघलाएं, चीनी और नमक डालें, केफिर में फेंटे हुए अंडे (2 टुकड़े) डालें। मैदा को बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं, इसे तरल मिश्रण में डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ।
4. आटे के 1/2 से थोड़ा अधिक डालते हुए, तेल से साँचे को चिकना कर लें। उसके बाद, ऊपर से बचा हुआ आटा भरते हुए, वहां फिलिंग डालें।
5. केक को 200 डिग्री पर लगभग 35 मिनट तक बेक करें।

फिश पाई

• खाना पकाने का समय: 80 मिनट।
• सर्विंग्स: 5 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 573 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: दोपहर के भोजन के लिए, दोपहर की चाय, रात के खाने के लिए।
• भोजन: रूसी।
• तैयारी की कठिनाई: सरल।

यह व्यंजन समुद्री भोजन प्रेमियों के लिए आदर्श है। भरने के रूप में, आपको गुलाबी सामन पट्टिका की आवश्यकता होगी। आप एक सस्ती पूंछ खरीद सकते हैं, जिसका गूदा सिर्फ बेक करने के लिए पर्याप्त है। सूखापन से बचने के लिए, कुछ गृहिणियां मछली भरने के लिए प्याज, क्रीम के साथ थोड़ा स्टू पालक, मक्खन के टुकड़े डाल देती हैं। अपना खुद का खमीर आटा बनाना सबसे अच्छा है, लेकिन अगर समय नहीं है, तो तैयार खमीर पफ पेस्ट्री खरीदना स्वीकार्य है।

सामग्री:

• खमीर पफ पेस्ट्री - 450 ग्राम।
• गुलाबी सामन पट्टिका - 500 ग्राम।
• अंडे की जर्दी - 1 टुकड़ा।
• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच।
• प्याज - 3 सिर।
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वादानुसार।

खाना पकाने की विधि:

1. प्याज को आधा छल्ले में काट लें, फिर काली मिर्च, नमक, अपने हाथों से याद रखें।
2. मछली पट्टिका को छोटे टुकड़ों में काटिये, प्याज के साथ मिलाएं। चाहें तो काली मिर्च और नमक डालें।
3. आटे की प्रत्येक प्लेट को रोल करें, फिलिंग डालें, किनारों को सुविधाजनक तरीके से कनेक्ट करें।
4. पेस्ट्री को ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर रखें।
5. ऊपर से जर्दी के साथ पकवान को चिकना करें, भाप छोड़ने के लिए एक तेज चाकू से छेद करें।
6. 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में 20 मिनट तक बेक करें।

चॉकलेट पाई

• खाना पकाने का समय: 60 मिनट।
• सर्विंग्स: 4 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 234 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम।
• उद्देश्य: दोपहर के भोजन के लिए, रात के खाने के लिए।
• भोजन: जापानी।
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम।

भरपूर मात्रा में चॉकलेट के साथ बेकिंग एक अद्भुत मिठाई है, साथ ही सुबह खुद को खुश करने का एक बढ़िया बहाना है। यह ऊर्जा, प्रफुल्लता के साथ रिचार्ज करने में मदद करता है। हार्दिक और स्वादिष्ट जापानी चॉकलेट केक वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आएगा। आप इसे सिर्फ एक घंटे में बना सकते हैं, बच्चों या वयस्कों को रात के खाने के बाद मीठे दाँत के साथ खुश कर सकते हैं।

सामग्री:

• आटा - 100 ग्राम।
• चीनी - 30 ग्राम।
• चॉकलेट - 100 ग्राम।
• कोको - 20 ग्राम।
• दूध - 130 मिली।
• कोको, रम - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. प्रोटीन को 10 ग्राम चीनी और जर्दी को 20 ग्राम के साथ मारो।
2. चॉकलेट को पानी के स्नान में पिघलाएं, और आटे को कोको के साथ मिलाएं।
3. दूध में आटा डालो, वेनिला, चॉकलेट, जर्दी, रम जोड़ें।
4. सरगर्मी करते हुए, परिणामस्वरूप द्रव्यमान में प्रोटीन डालें।
5. पूरे मिश्रण को सर्विंग बाउल में डालें। 160 डिग्री पर 30 मिनट के लिए बेक करें।

किसी भी जामुन के साथ

• खाना पकाने का समय: 45 मिनट।
• सर्विंग्स: 10 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 294 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: नाश्ते, दोपहर के भोजन, रात के खाने के लिए।
• भोजन: रूसी।
• तैयारी की कठिनाई: सरल।

इस प्रकार के ओवन में पाई बनाने के लिए, आपको अपने बगीचे से या मौसम में बाजार से खरीदे गए जामुन की आवश्यकता होगी। किसी भी ताजे जामुन का उपयोग करें, उदाहरण के लिए, रसभरी, करंट, चेरी, ब्लैकबेरी। गर्मियों में, आपको एक बेहतर मिठाई विकल्प नहीं मिलेगा, खासकर जब से ताजा जामुन के साथ घर का बना केक मीठे और फैटी क्रीम केक और पेस्ट्री से बेहतर प्रदर्शन करता है: यह हल्का, स्वस्थ और स्वस्थ हो जाता है।

सामग्री:

• आटा - 200 ग्राम।
• मार्जरीन - 150 मिली।
• केफिर - 100 मिली।
• ताजा जामुन - 400 ग्राम।
• चीनी - 200 ग्राम।
• अंडा - 1 टुकड़ा।
• वैनिलिन, बेकिंग पाउडर - 1 छोटा चम्मच प्रत्येक

खाना पकाने की विधि:

1. मक्खन को चीनी के साथ अच्छी तरह फेंटें, फिर केफिर के साथ अंडा डालें।
2. पहले वेनिला, बेकिंग पाउडर के साथ मिश्रित आटा छिड़कें।
3. आटे को तेल लगे सांचे में डालें।
4. ऊपर से जामुन डालें, चीनी के साथ छिड़के।
5. 200 डिग्री पर 25 मिनट तक बेक करें।

वीडियो

वे गृहिणियां जो ओवन में जल्दी में एक पाई सेंकना करने का फैसला करती हैं, उन्हें अक्सर कुछ असामान्य बनाने की इच्छा नहीं होती है, लेकिन खाना पकाने के लिए एक महत्वपूर्ण शर्त उत्पाद की गुणवत्ता है। सरल और सस्ती सामग्री के साथ मूल नुस्खा का उपयोग करके, प्रत्येक रसोइया स्वादिष्ट पेस्ट्री के साथ घर को आश्चर्यचकित करने में सक्षम होगा।

ओवन में त्वरित पाई के लिए व्यंजन विधि

ओवन में पाई के लिए सरल व्यंजनों, एक नियम के रूप में, कठिनाइयों के साथ नहीं हैं, यहां तक ​​\u200b\u200bकि एक नौसिखिया शेफ भी सिफारिशों का सामना करेगा और अपने हाथों से वांछित विनम्रता बनाएगा।

1. ओवन में सबसे सरल पाई तैयार आटे से बनाई जाती है। बेकिंग को खुला या बंद किया जा सकता है, कोई भी भरना उपयुक्त है: बेरी या फल, जाम, सब्जियां या मांस।
2. कपकेक के रूप में रसीला केक जल्दी और सरलता से तैयार किया जाता है। सभी सामग्री को केवल एक मिक्सर के साथ मिलाया जाता है और केक को आधे घंटे से अधिक समय तक बेक नहीं किया जाता है।
3. यदि खमीर पाई को सेंकना आवश्यक है, तो एक तरकीब है जो आपको एक एक्सप्रेस पाई बनाने में मदद करेगी: खमीर के साथ बेकिंग पाउडर का उपयोग किया जाता है, और आधार को किण्वित दूध उत्पादों के साथ गूंधा जाता है।
4. बेक्ड सिंपल क्विक पाई को जैम, सिरप, हल्की क्रीम के साथ ओवन में भिगोएँ, ताकि स्वादिष्टता अधिक दिलचस्प हो जाए।

ओवन में जल्दी में एक मीठा केक केक के आटे के लिए मूल नुस्खा के अनुसार तैयार किया जा सकता है और ज़ेबरा के रूप में सजाया जा सकता है। तैयार आधार को 2 भागों में विभाजित किया गया है, कोको को एक में डाला जाता है और सांचे में एक चम्मच आटा, बारी-बारी से रंग डाला जाता है। केक को लंबे समय तक बेक नहीं किया जाता है, यह नुस्खा 22 सेमी के रूप के लिए डिज़ाइन किया गया है, यदि एक बड़े कंटेनर का उपयोग किया जाता है, तो खाना पकाने का समय 10 मिनट कम हो जाता है।

सामग्री:

• अंडे - 2 पीसी ।;
• चीनी - 150 ग्राम;
• नरम मक्खन - 100 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 4 बड़े चम्मच। एल.;
• बेकिंग पाउडर, वैनिलिन;
• आटा - 250 ग्राम;
• कोको - 1 बड़ा चम्मच। एल

खाना बनाना

1. अंडे को चीनी के साथ पीटा जाता है, वेनिला और बेकिंग पाउडर मिलाया जाता है, उसके बाद खट्टा क्रीम।
2. मैदा डालें, मिलाएँ।
3. आटे को 2 भागों में बाँट लें, एक में कोको मिलाएं।
4. आटे को बारी-बारी से परतों में रखें।
5. 190 पर 35 मिनट के लिए ओवन में जल्दी में केक बेक करें।

ओवन में चाय के लिए एक साधारण पाई के लिए एक अद्भुत नुस्खा नीचे दिया गया है। स्वादिष्टता जल्दी से तैयार हो जाती है, केक रसीला, झरझरा और बहुत कुरकुरे निकलता है। यदि आप इसके ठंडा होने तक प्रतीक्षा करते हैं, तो आप इसे लंबाई में 2 केक में काट सकते हैं और इसे क्रीम से भिगो सकते हैं, आपको एक दिलचस्प घर का बना केक मिलेगा जिसे हर कोई पसंद करेगा।

सामग्री:

• चीनी - 100 ग्राम;
• तरल शहद - 200 मिलीलीटर;
• नरम मक्खन - 150 ग्राम;
• आटा - 300 ग्राम;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• बेकिंग पाउडर।

खाना बनाना

1. चीनी के साथ मक्खन मारो, शहद जोड़ें।
2. अंडे मारो, शहद-तेल द्रव्यमान में जोड़ें।
3. मैदा और बेकिंग पाउडर डालें, मिलाएँ।
4. तेल लगे रूप में 180 पर 60 मिनट के लिए बेक करें।

ओवन में सबसे आसान सेब पाई प्रसिद्ध चार्लोट है। एक विनम्रता तैयार करना मुश्किल नहीं है, नुस्खा में सिफारिशों का पालन करना महत्वपूर्ण है और आपको एक उत्कृष्ट उपचार मिलेगा कि मीठा दांत ठंडा होने की प्रतीक्षा किए बिना खाएगा। क्लासिक संस्करण में, किण्वित दूध उत्पादों को शामिल नहीं किया जाता है, लेकिन यदि आप थोड़ा खट्टा क्रीम या केफिर जोड़ते हैं, तो स्वाद खराब नहीं होगा, और बेकिंग प्रक्रिया बहुत कम हो जाएगी।

सामग्री:

• अंडे - 3 पीसी ।;
• चीनी - 200 ग्राम;
• आटा - 250 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• बेकिंग पाउडर, वैनिलिन;
• नींबू उत्तेजकता - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• सेब - 3 पीसी।

खाना बनाना

1. एक झागदार फोम में अंडे मारो, चीनी, वैनिलिन, बेकिंग पाउडर और उत्साह जोड़ें।
2. खट्टा क्रीम, फिर आटा जोड़ें।
3. सेब के स्लाइस को तेल लगे आकार में डालें, आटा गूंथ लें।
4. एक त्वरित पाई को ओवन में 190 पर 35 मिनट के लिए बेक किया जाता है।

सबसे तेज ओवन में जाम के साथ केकशॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री से पकाना बेहतर है। इस नुस्खा के अनुसार, आधार को रेफ्रिजरेटर में रखने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन तुरंत लागू करें। विनम्रता अच्छी तरह से बेक हो जाएगी, यह रसीला, टेढ़ा हो जाएगा और अगले दिन भी स्वादिष्ट रहेगा। जाम को न्यूनतम सिरप सामग्री के साथ चुना जाना चाहिए।

सामग्री:

• मक्खन - 100 ग्राम;
• आटा - 350 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• चीनी - 150 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर;
• जाम - 200 ग्राम।

खाना बनाना

1. मक्खन को चीनी के साथ पीसें, अंडे, बेकिंग पाउडर और मैदा डालें।
2. गाढ़ा आटा गूंथ लें, 2 बराबर भागों में बाँट लें।
3. अधिकांश आटे को एक सांचे में डालें।
4. जैम डालें, बचे हुए आटे से सजाएँ।
5. 180 डिग्री पर 40 मिनट तक बेक करें।

इस साधारण चीज़केकओवन में यह चीज़केक या पुलाव जैसा हो सकता है, लेकिन पकवान बनाना आसान और तेज़ होता है, और इसका स्वाद बस स्वादिष्ट होता है। मक्खन के साथ कुचल बिस्कुट को आधार के रूप में उपयोग किया जाता है, और पनीर, अंडे और सूजी से भरा जाता है, जिसे आटे या कोको के साथ समान रूप से बदला जा सकता है।

सामग्री:

• कचौड़ी कुकीज़ - 400 ग्राम;
• पिघला हुआ मक्खन - 100 ग्राम;
• नरम पनीर - 500 ग्राम;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• चीनी - 150 ग्राम;
• सूजी - 100 ग्राम;
• क्रीम - 50 मिलीलीटर;
• वैनिलिन

खाना बनाना

1. क्रम्बल किए हुए बिस्किट को मक्खन के साथ मिलाएं, एक नरम गांठ में इकट्ठा करें और आकार में चिकना करें। रेफ्रिजरेटर में निकालें।
2. सूजी को गर्म क्रीम के साथ डालें, 10 मिनट के लिए अलग रख दें।
3. कड़ी चोटियों तक अंडे की सफेदी को चीनी के साथ फेंटें।
4. अलग से, जर्दी मारो, सूजी, वेनिला और पनीर जोड़ें।
5. धीरे-धीरे प्रोटीन क्रीम पेश करें।
6. भरने को आधार के साथ मोल्ड में डालें, 180 मिनट पर 50 मिनट तक बेक करें।
7. पूरी तरह ठंडा होने के बाद ओवन से निकाल लें।

सरल ओवन में चेरी पाईकिसी भी आधार पर जारी किया जा सकता है जो रसदार भरने के प्रतिधारण का सामना करेगा। इस रेसिपी में पफ पेस्ट्री अच्छी लगती है, यह बेकिंग के दौरान भीगती नहीं है, अपना आकार बनाए रखती है और जल्दी पक जाती है। फ्रोजन यीस्ट ब्लैंक का उपयोग करना बेहतर है, इससे केक बहुत उखड़ जाएगा।

सामग्री:

• पफ पेस्ट्री - 500 ग्राम;
• पके हुए चेरी - 300 ग्राम;
• स्टार्च - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• चीनी - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• जर्दी - 1 पीसी।

खाना बनाना

1. डीफ़्रॉस्टेड परत को रोल आउट करें, इसे कम पक्षों वाले सांचे में रखें, अतिरिक्त काट लें।
2. चेरी को सुखाएं, स्टार्च के साथ मिलाएं, बेस में डालें, चीनी के साथ छिड़के।
3. बचे हुए आटे से सजाएं, 200 पर 25 मिनट तक बेक करें।

ओवन में यह त्वरित चाय केक व्यस्त गृहिणियों के लिए और एक विशेष आहार का पालन करने वालों के लिए एक भगवान होगा, जिनके आहार में पशु उत्पाद शामिल नहीं हैं। आटे में नारंगी सोडा मिलाकर एक रसीला पाई प्राप्त की जाती है, और साइट्रस स्लाइस इसे सजाएंगे।

सामग्री:

• चीनी - 150 ग्राम;
• नींबू पानी - 150 मिलीलीटर;
• वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
• आटा - 250 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर;
• नारंगी - ½ पीसी।

खाना बनाना

1. चीनी और मक्खन मिलाएं, सोडा डालें, इसके बाद मैदा और बेकिंग पाउडर डालें।
2. आटे को एक तेल में डालें और ब्रेडक्रंब के रूप में छिड़कें।
3. ऊपर से संतरे के टुकड़े रखें।
4. केक को 40 मिनट के लिए 180 पर बेक करें।

झटपट सब्जी भरने के साथ ओवन में पाईहर रसोइया खाना बना सकता है। नरम पत्ते वाली पत्ता गोभी का इस्तेमाल करना बेहतर है, लेकिन अगर पत्ता न मिले तो आप पत्तों को बारीक काट कर 10 मिनट के लिए पैन में उबाल सकते हैं। तृप्ति और अधिक स्वाद के लिए, भरने को जड़ी-बूटियों और एक उबले अंडे के साथ पूरक किया जाता है।

सामग्री:

• केफिर - 100 मिलीलीटर;
• नमक और चीनी - एक चुटकी प्रत्येक;
• आटा - 250 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• गोभी - 400 ग्राम;
• उबले अंडे - 2 पीसी ।;
• कटा हुआ डिल - 1 मुट्ठी।

खाना बनाना

1. गोभी को काट लें, डिल और उबले हुए कटे हुए अंडे के साथ मिलाएं।
2. अंडे मारो, मक्खन, नमक, चीनी, बेकिंग पाउडर डालें।
3. मैदा डालें, मिलाएँ।
4. आटे के आधे हिस्से को तेल वाले रूप में डालें, भरावन वितरित करें, नमक करें।
5. बचा हुआ आटा डालें, 190 पर 35-45 मिनट तक बेक करें।

पाईज़- यह एक तरह की पेस्ट्री है जिसे किसी भी तरह के आटे से बनाया जा सकता है और कई तरह की फिलिंग से शुरू किया जा सकता है। वे मीठे हो भी सकते हैं और नहीं भी। हालाँकि, इस मामले में, हम अभी भी मीठे पाई के बारे में बात कर रहे हैं।

हर आकार और आकार के पाई घर पर बनाए जाते हैं। इस मामले में विविधता केवल पाक विशेषज्ञ की कल्पना से ही सीमित है। पाई बंद, अर्ध-बंद और खुली हो सकती है। पहली किस्म के लिए, कोई भी गैर-तरल आटा इसकी तैयारी के लिए उपयुक्त है। आधा बंद पाई नेत्रहीन खुले पाई जैसा दिखता है, केवल उनका ऊपरी भाग आटा स्ट्रिप्स की जाली के रूप में बनाया जाता है। खुले पाई में, शीर्ष भाग ही फिलिंग है।

इस तरह के बेकिंग का आधार, एक नियम के रूप में, खमीर (आटा और गैर-आटा), खमीर रहित, दुबला, समृद्ध, कश, कचौड़ी आटा है। कम आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला तरल बिस्किट आटा। इसका अनुप्रयोग केक को बल्क बेकिंग की श्रेणी में वर्गीकृत करता है। इसका मतलब यह है कि भरने को पहले से तैयार रूप में रखा जाता है और बस आटे से भर दिया जाता है। वैसे, ऐसे पाई प्राप्त होते हैं, जैसा कि वे कहते हैं, जल्दबाजी में।

एक अन्य प्रकार के पाई जिन्हें घर पर व्हिप किया जा सकता है, वे हैं बल्क पाई। इन्हें बनाने के लिए आटा बनाने की बिल्कुल भी जरूरत नहीं है। आधार अभी भी आटा रहता है, लेकिन वे इसे केवल सूखे (ढीले) रूप में मिलाते हैं।

प्रकार के अनुसार, पाई को दुनिया के किसी भी राष्ट्रीय व्यंजन से संबंधित होने के आधार पर भी सूचीबद्ध किया जा सकता है।

विभिन्न पाई बनाने के लिए कई सरल और स्वादिष्ट चरण-दर-चरण फोटो व्यंजनों को साइट के इस भाग में पाया जा सकता है।

घर पर खाना बनाने का राज

घर पर मीठे पाई बनाने की विधि काफी विविध है। प्रत्येक मामले में, वास्तव में सुगंधित और स्वादिष्ट पेस्ट्री बनाने के रहस्य हैं। हालांकि, कोई अंतर कर सकता है बेक करने में आपकी मदद करने के लिए सामान्य टिप्सपाई

यदि आपको पाई बनाने के लिए खमीर आटा तैयार करने की आवश्यकता है, तो आपको निम्नलिखित युक्तियों पर विचार करने की आवश्यकता है:

1. अंडे आटा को भारी बनाते हैं, और इसलिए उन्हें उस मामले में नहीं जोड़ा जाना चाहिए जब बेकिंग निविदा और हवादार होनी चाहिए।
2. इसके अलावा, कोई भी वनस्पति तेल आटा को हवादार बना देगा, और मक्खन बहुत ही नाजुक नाजुक स्वाद देगा।
3. खमीर आटा बनाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली चीनी की मात्रा बिल्कुल वैसी ही होनी चाहिए जैसी रेसिपी में बताई गई है। अतिरिक्त, साथ ही इस घटक की कमी, खमीर को ठीक से काम करने से रोकेगी।
4. आटा गूंथने के लिए सभी उत्पादों को कमरे के तापमान पर लाया जाना चाहिए।
5. आमतौर पर गेहूं के आटे को गूंदने से पहले छान लिया जाता है। यह इसे बाहरी समावेशन से बचाएगा और आटा को अधिक हवादार बनाने में मदद करेगा।
6. यीस्ट केक के लिए सही सामग्री को मिलाना एक संपूर्ण विज्ञान है! सबसे पहले, सूखे घटकों को मिलाया जाता है, और उसके बाद ही प्री-व्हीप्ड तरल घटकों को उनमें पेश किया जाता है।
7. आपको ड्राफ्ट की संभावना के अपवाद के साथ एक गर्म कमरे में खमीर आटा के साथ काम करने की ज़रूरत है (आटा गर्मी में बेहतर अनुकूल होगा, लेकिन ड्राफ्ट के कारण यह गिर सकता है)।
8. खमीर के आटे से केक बनाते समय, अत्यधिक उच्च तापमान से बचना चाहिए। एक सौ अस्सी डिग्री पर्याप्त होगी। इसके अलावा, आपको बेकिंग के दौरान ओवन का दरवाजा नहीं खोलना चाहिए, अन्यथा बेकिंग जम जाएगी।
9. केक को ओवन में बेक करने के लिए भेजने से पहले, इसे उठने देना चाहिए। इसमें 10 से 20 मिनट का समय लगेगा।

बिस्किट पाई बनाने की एक छोटी सी ट्रिक है। अगर रेसिपी में दूध को संतरे के रस से बदल दिया जाए तो बेकिंग स्वादिष्ट हो जाएगी।

खाना पकाने के व्यंजनों में कुछ प्रकार की फिलिंग के कुछ रहस्य भी होते हैं:

• यदि पाई में डालने से पहले किशमिश को आटे में रोल किया जाता है, तो वे समान रूप से आटे में वितरित हो जाएंगे;
• ताकि पकाते समय ताजा जामुन या जैम से फिलिंग उबल न जाए, आपको क्रमशः थोड़ा स्टार्च या गेहूं का आटा मिलाना होगा;
• एक भरने के रूप में पागल बहुत स्वादिष्ट निकलेंगे यदि वे एक पैन में पहले से तले हुए हैं या ओवन में बेक किए गए हैं (एक माइक्रोवेव भी इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त है);
• अगर दही को पहले छलनी से रगड़ा जाए तो दही का भरावन विशेष रूप से कोमल हो जाएगा।

मामले में जब एक पाई बनाने की विधि वेनिला चीनी या साइट्रिक एसिड के साथ स्वाद का सुझाव देती है, तो ध्यान रखें कि इन घटकों को पहले से थोड़ी मात्रा में पानी में पतला करना बेहतर है। यह पूरे आटे में समान रूप से स्वाद वितरित करेगा।

यदि आप बेकिंग डिश के तल पर थोड़ा सा पिसा हुआ हेज़लनट्स छिड़कते हैं, तो आप केक को एक स्वादिष्ट पौष्टिक स्वाद दे सकते हैं।

एक पाई पर एक स्वादिष्ट सुर्ख क्रस्ट बनाया जा सकता है, इसके शीर्ष को व्हीप्ड जर्दी के साथ ब्रश करके बनाया जा सकता है।

तैयार गर्म केक को मोल्ड से बाहर निकालने के लिए जल्दी मत करो। इस अवस्था में, यह आसानी से विकृत हो जाता है। केक के ठंडा होने तक इंतजार करना बेहतर है।

बेशक, घर पर अपने हाथों से पाई बनाने का रहस्य यहीं खत्म नहीं होता है, लेकिन आप हमारी वेबसाइट पर संबंधित व्यंजनों में उनके बारे में अधिक जान सकते हैं।

हिरासत में…

पाई को वास्तव में स्वादिष्ट, हवादार और कोमल बनाने के लिए, आपको हमेशा एक नियम याद रखना चाहिए: आप केवल अच्छे मूड में खाना बनाना शुरू कर सकते हैं। तब चीजें अच्छी होंगी और कोई कठिनाई नहीं आएगी!

तस्वीरों के साथ हमारी चरण-दर-चरण रेसिपी आपको विभिन्न प्रकार के मीठे पाई तैयार करने में मदद करेगी। वे न केवल खाना पकाने की प्रक्रिया का विस्तार से वर्णन करेंगे, बल्कि प्रत्येक चरण के लिए एक फोटो के माध्यम से इसका वर्णन भी करेंगे।