दूध के साथ झटपट पिज़्ज़ा आटा बनाने की विधि. दूध के साथ झटपट पिज़्ज़ा आटा बनाने की विधि दूध के साथ पिज़्ज़ा के लिए रसीला आटा

पिज्जा बेस के लिए यीस्ट आटा दुनिया भर के अधिकांश पेशेवर शेफ द्वारा लिया जाने वाला एक क्लासिक विकल्प है। हालांकि खमीर पिज्जा आटा खाना पकाने के समय के मामले में सबसे तेज़ नहीं है, यह भरने के साथ संयोजन में सबसे हवादार और स्वादिष्ट है।

रसीला खमीर आटा एक स्वादिष्ट घर का बना पकवान के लिए आधी सफलता है, और इसके लिए बहुत सारे उत्पादों की आवश्यकता नहीं होती है। सबसे महत्वपूर्ण चीज प्रीमियम आटा, उच्च गुणवत्ता वाला खमीर है। उन्हें अप टू डेट होना चाहिए। यह किसी भी प्रकार के खमीर पर लागू होता है: तेजी से अभिनय करने वाला सूखा या लाइव दबाया हुआ। आटे की किण्वन प्रक्रिया किसी भी उच्च गुणवत्ता वाले खमीर पर समान होती है।

आटा की अच्छी वृद्धि के लिए एक अनिवार्य शर्त एक गर्म जगह है, कोई ड्राफ्ट नहीं है, इसलिए जब तक आप पिज्जा को ओवन में नहीं डालते तब तक खिड़कियां न खोलें।

आधार आपकी पसंद और स्वाद के आधार पर पतला, कुरकुरा या फूला हुआ, मुलायम हो सकता है। भरना उत्पादों के किसी भी सेट से हो सकता है, लेकिन आधार खमीर आटा से सबसे स्वादिष्ट है।

यह ज्ञात है कि खमीर आटा के आधार को रोल नहीं करने की सलाह दी जाती है - केवल हाथों और उंगलियों के साथ काम करना आवश्यक है। रोलिंग आटा बर्बाद कर सकता है। रोलिंग पिन के बिना प्रक्रिया सरल नहीं है, इसके लिए कौशल, कौशल की आवश्यकता होती है। लेकिन यह इस तरह से आधार तैयार करने लायक है, और आप अंतर महसूस करेंगे।

बेझिझक रेसिपी को अपने नोट पर ले लें और स्वादिष्ट पिज्जा के साथ परिवार को खुश करें !!

बिना अंडे के दूध में पिज़्ज़ा आटा बनाने की विधि

सामग्री:

• उच्चतम ग्रेड का 500 ग्राम गेहूं का आटा + 50 जीआर। मेज छिड़कने के लिए।
• 150 मिली दूध।
• 150 मिली उबला हुआ पानी।
• एक चम्मच सूखा खमीर।
• दानेदार चीनी के दो चम्मच।
• टेबल नमक का एक चम्मच।
• दो बड़े चम्मच जैतून का तेल।

तैयारी: बिना अंडे के दूध में पिज़्ज़ा का आटा

आटा का उच्चतम ग्रेड बेकिंग की गुणवत्ता की गारंटी देता है

आटे के साथ एक कटोरे में, नमक, चीनी, खमीर डालें। द्रव्यमान मिलाएं। - मैदा को छलनी से छानना न भूलें.

गाय के दूध को 30 डिग्री तक गरम करें, आटे में डालें, मिलाएँ। आप किसी भी उपकरण के साथ हलचल कर सकते हैं, मुख्य बात यह है कि इसे सावधानी से करना है।

वनस्पति तेल जोड़ें, फिर से हिलाएं।

गर्म पानी में डालें। हिलाओ ताकि कोई सूखा आटा न रह जाए। आपको अपने हाथों से मिश्रण करने की ज़रूरत है, सभी आटे के टुकड़ों को एक ही द्रव्यमान में इकट्ठा करने की कोशिश कर रहा है।

जब द्रव्यमान प्लास्टिक है, टूटना बंद हो जाता है, बैच तैयार है। अब हमें उसे आने के लिए समय देना होगा।

एक बेसिन में आटा की एक गांठ रखो, क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें। यदि कमरा बहुत गर्म नहीं है, तो आप अतिरिक्त रूप से रसोई के तौलिये से ढक सकते हैं। आटा के किण्वन के लिए, एक निश्चित तापमान और ड्राफ्ट की अनुपस्थिति आवश्यक है, अन्यथा किण्वन प्रक्रिया शुरू नहीं होगी।

35-40 मिनट के बाद, आटा "फिट" होना चाहिए, यानी मात्रा में लगभग दो गुना वृद्धि।

अखमीरी आटे की तुलना में यीस्ट का आटा तैयार करने में थोड़ा अधिक समय लगता है, लेकिन बेकिंग ज्यादा स्वादिष्ट होती है. आपके काम का इनाम एक रसीला रसीला पिज्जा होगा। इसके अलावा, यह नुस्खा मांस, सब्जियों या पनीर के साथ भरवां गैर-मीठे पाई पकाने के लिए उपयुक्त हो सकता है।

पिज्जा आटा बनाने का वीडियो

पिज्जा एक इटैलियन डिश है। किसी विशेष क्षेत्र के राष्ट्रीय व्यंजनों के रीति-रिवाजों और वरीयताओं को समायोजित करते हुए, अन्य देशों में मूल पिज्जा रेसिपी को कुछ नए के साथ फिर से भर दिया गया। पिज्जा को स्वादिष्ट बनाने के लिए आपको अच्छे से गूंदने की जरूरत है। यही इस व्यंजन का आधार है। दूध का आटा तैयार करना एक सार्वभौमिक तकनीक है।

मीठे और नमकीन पके हुए माल दोनों के लिए उपयुक्त।

उत्पाद:

• आटा - 2 कप;
• दूध - 1 गिलास;
• अंडा - 2 टुकड़े;
• तेल क्रमांक - 4 बड़े चम्मच। चम्मच;
• सूखा या ताजा खमीर - 5 ग्राम या 50 ग्राम;
• दानेदार चीनी - 1 चम्मच;
• नमक - 1 चम्मच।

1. खमीर और गर्म दूध मिलाएं।
2. पंद्रह मिनट प्रतीक्षा करें, अंडे, नमक डालें, सब कुछ हरा दें।
3. छने हुए आटे को दूध में थोड़ा-थोड़ा करके, चलाते हुए धीरे-धीरे डालें।
4. हाथ से अच्छी तरह मिला लें।
5. नरम मक्खन डालें, और मिलाएँ।
6. बंद करें, तीस मिनट के लिए गर्मी में डाल दें। बैच बढ़ने के बाद, पिज्जा बेस को रोल आउट करें।

बैच 1 घंटे के लिए तैयार किया जाता है, 180 डिग्री पर बीस से पच्चीस मिनट के लिए बेक किया जाता है।

यह तेजी से पकता है, उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो खमीर के साथ पकाना पसंद नहीं करते हैं।

उत्पाद:

- आटा - 2 कप;

- दूध - 1 गिलास;

- अंडा - 2 टुकड़े;

- तेल (सब्जी या मक्खन) - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;

- नमक - 1 चम्मच।

नरम मक्खन के साथ दूध मिलाएं। एक और बड़े कटोरे में, छना हुआ आटा, चीनी और नमक मिलाएं। छोटे भागों में, मिश्रण को धीरे से दूध के साथ डालें, फिर अंडे, हिलाते हुए। दूध मिश्रण गठबंधन करेगा, जिसके परिणामस्वरूप एक समान नरम बैच होगा। परिणामी द्रव्यमान को गूंध लें, यदि आवश्यक हो तो आटा जोड़ना। आपको तब तक गूंधने की जरूरत है जब तक कि यह लोचदार न हो जाए। एक गेंद में रोल करें, एक नम कपड़े में 15 मिनट के लिए लपेटें।

बैच को 30 मिनट के लिए तैयार किया जाता है, 180 डिग्री पर बीस से पच्चीस मिनट तक बेक किया जाता है।

ओवन के लिए तरल विधि

उत्पाद:

• पैनकेक आटा - 120 ग्राम;
• अंडा - 1 टुकड़ा;
• दूध - 250 मिली;
• नमक - 3 ग्राम;
• नाली। तेल - 50 ग्राम;
• रस्ट तेल - 20 ग्राम।

मैदा और नमक मिलाकर दो बार छान लें। नाली को नरम करें। तेल, डालें और पीस लें। अंडा डालें, मिलाएँ। गर्म दूध में डालें और चिकना होने तक मिलाएँ।

एक पैन में पिज्जा को ढक्कन के नीचे 25 मिनिट तक बेक किया जाता है.

व्यक्तिगत रूप से बनाया गया पिज्जा स्टोर से खरीदा जाने से सस्ता और स्वादिष्ट होगा। महत्व सही मिश्रण में है। उचित पतला और कोमल। विभिन्न प्रकार की सामग्री और थोड़ी कल्पना पिज्जा को एक अनोखे स्वाद से भर देगी। कोई इसे मजाक समझेगा, लेकिन आपको नकारात्मक मूड में नहीं आना चाहिए, इससे इसकी गुणवत्ता और उत्पाद की गुणवत्ता प्रभावित हो सकती है।

2 027

क्या आपको घर का बना पिज्जा उतना ही पसंद है जितना मुझे? और हर बार जब मैं पिज्जा को नए आटे पर पकाने की कोशिश करता हूं, तब भी मैं सही आधार की तलाश में रहता हूं।

इस बार मेरे पास है। बेक करने के बाद का आटा काफी पतला, कोमल, थोड़ा क्रिस्पी क्रस्ट वाला और बहुत स्वादिष्ट होता है - किसी भी टॉपिंग के साथ घर के बने पिज्जा के लिए आदर्श।

दूध के साथ पिज्जा के लिए खमीर आटा बनाने की विधि काफी सरल है। हम कह सकते हैं कि यदि आपके पास समय है तो विकल्प एक जीत है। आटा लोचदार हो जाता है, इसे रोल करना अच्छा होता है, इसके साथ काम करना सुखद होता है।

दूध के साथ पिज्जा के लिए खमीर आटा स्वादिष्ट घर का बना पिज्जा के लिए एक उत्कृष्ट आधार है!

खाना बनाना:

* मैं आपको याद दिला दूं कि मेरे पास एक गिलास = 250 मिली

1. दूध गर्म करें (उबालें नहीं) और उसमें खमीर, चीनी और नमक घोलें।
2. थोड़ी सी सब्जी डालें, धीरे-धीरे आटा डालें (आप छान सकते हैं) और आटा गूंध लें। आटा नरम होना चाहिए और हाथों से चिपकना नहीं चाहिए।
3. तैयार आटे से प्याले को तौलिये से ढँक दें और 40 मिनट के लिए किसी गर्म स्थान पर रख दें। दूध के साथ पिज़्ज़ा के लिए यीस्ट आटा तैयार है, बोन एपीटिट!

लेकिन मैंने दूध में पिज्जा के लिए खमीर आटा नुस्खा के आधार पर सॉसेज के साथ इस तरह के घर का बना पिज्जा समाप्त किया।

पिज्जा मेरी सिग्नेचर डिश है! मैं अपने प्यारे परिवार के लिए हर सप्ताहांत में पिज्जा बेक करता हूं, और मेरे बच्चे इसे कैसे पसंद करते हैं! उनकी संतुष्ट मुस्कान के लिए आप कोशिश कर सकते हैं। दूध और खमीर के साथ मिश्रित पिज़्ज़ा एक विशेष रूप से कोमल, स्वादिष्ट आटे से अलग होता है। पिज्जा का बेस नरम है, थोड़ा क्रिस्पी क्रस्ट के साथ। रसदार टॉपिंग के साथ इस पिज्जा का एक टुकड़ा आपके मुंह में पिघल जाता है। आइए देर न करें और आज ही सुगंधित, स्वादिष्ट पिज्जा बेक करें। एक जीत-जीत विकल्प, पूरे परिवार को खुशी होगी!

सामग्री

दूध और खमीर से पिज़्ज़ा बनाने के लिए, आपको चाहिए:

परीक्षण के लिए:
2.5 कप आटा;

1.5 चम्मच सूखी खमीर;

1 सेंट एल सहारा;
1 चम्मच नमक;
1 गिलास दूध;
1 अंडा;
50 ग्राम मक्खन;
3 कला। एल वनस्पति तेल।
भरने के लिए:
2-3 बड़े चम्मच। एल चटनी;
2 बड़ी चम्मच। एल मेयोनेज़;
200 ग्राम ताजा शैंपेन;
200 ग्राम हैम;
4-5 चेरी टमाटर;
200 ग्राम पनीर "रूसी";
1 चुटकी मसाले "इतालवी जड़ी बूटी"।
250 मिलीलीटर की मात्रा के साथ एक गिलास।

खाना पकाने के चरण

मैदा में यीस्ट, नमक, चीनी डालकर मिला लें।

हम दूध को गर्म होने तक गर्म करते हैं।

हम दूध में मक्खन घोलते हैं, परिणामी द्रव्यमान बहुत गर्म नहीं होना चाहिए (40 डिग्री से अधिक नहीं), क्योंकि अन्यथा हमारा खमीर काम नहीं करेगा।
मक्खन के साथ दूध को आटे में डालें और अंडे में फेंटें।

एक नरम, लोचदार आटा गूंध लें। गूंदते समय एक बार में थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें।

इस समय के दौरान, खमीर आटा लगभग 2 गुना बढ़ जाएगा।

हम आटे को 2 भागों में विभाजित करते हैं (इस राशि से मुझे 34 सेमी के व्यास के साथ 2 बड़े पिज्जा मिलते हैं)। एक भाग से मैंने पिज़्ज़ा बनाया, और दूसरे भाग से मैंने "कैलज़ोन" (बंद पिज़्ज़ा) बनाया। हम आटे को एक ऐसे रूप में वितरित करते हैं जिसे पहले वनस्पति तेल से चिकना करना चाहिए।

आटे को केचप और मेयोनेज़ के मिश्रण से ढक दें।

हम फिल्म से मशरूम को साफ करते हैं और फ्लैट स्लाइस में काटते हैं।

केचप के साथ मेयोनेज़ के ऊपर, प्लेटों में कटे हुए शैंपेन फैलाएं।

हम हैम को लाठी में काटते हैं और इसे मशरूम के बीच फैलाते हैं, इतालवी जड़ी बूटियों के साथ छिड़कते हैं।

हम पनीर के साथ भरने वाले पिज्जा को एक मोटे grater पर कसा हुआ कवर करते हैं।

पनीर के ऊपर कटे हुए चेरी टमाटर लगाएं।

हम दूध और खमीर के साथ मिश्रित पिज्जा को पहले से गरम ओवन में रखते हैं और 180 डिग्री के तापमान पर ब्राउन होने तक (लगभग 20-25 मिनट) बेक करते हैं।

आपको बोन एपीटिट, दोस्तों!

पिज्जा किसी भी पेटू की पसंदीदा डिश होती है। हवादार आटा, टमाटर से बहने वाला पनीर, एक अनोखी फिलिंग - यह सब एक पिज्जा है जिसे लाखों लोग पसंद करते हैं। हमारे लेख से जानें कि दूध के साथ सबसे स्वादिष्ट पिज्जा आटा कैसे बनाया जाता है।

दूध का आटा नरम और फूला हुआ होता है। कोई खमीर करेगा। सामग्री 2-3 बड़े पिज्जा पर आधारित हैं। आटा भी फ्रीजर में अच्छी तरह से रहता है।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• एक गिलास दूध;
• चम्मच चीनी और 0.5 चम्मच। नमक;
• आधा किलो आटा;
• 3 कला। एल वनस्पति तेल;
• 5 ग्राम खमीर;
• 2 अंडे।

गर्म दूध में खमीर घोलें और लगभग एक चौथाई घंटे तक खड़े रहने दें। - इसके बाद इसमें चीनी और एक गिलास मैदा से थोड़ा सा कम आटा डाल दीजिए. आपको एक तरल आटा मिलेगा, जिसे लोकप्रिय रूप से आटा कहा जाता है। इसे एक गर्म स्थान पर छोड़ दें, लगभग एक घंटे के लिए तौलिये से ढक दें।

आटा तैयार माना जाता है जब इसकी सतह पर छोटे बुलबुले दिखाई देते हैं।

हम पहले से पीटे हुए अंडों में सूरजमुखी के तेल के साथ नमक डालते हैं। वहां भाप डालें। आटा छोटे भागों में डाला जाता है, और एक ही समय में आटा लगातार गूंथा जाता है। जब यह एक सजातीय प्लास्टिक द्रव्यमान बन जाता है, तो हम गूंधना जारी रखते हैं, लेकिन पहले से ही मेज पर। दूध में पिज्जा के लिए तैयार खमीर आटा कुछ घंटों के लिए खड़ा होना चाहिए। बेकिंग शुरू करने से पहले इसका आकार दोगुना होना चाहिए।

कोई जोड़ा खमीर नहीं

कम से कम दो दर्जन व्यंजन हैं, लेकिन यह एक क्लासिक माना जाता है। उसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

• आटा - 300 ग्राम;
• अंडा;
• केफिर - एल;
• सोडा - 10 ग्राम;
• जैतून का तेल - 30 मिलीलीटर;
• नमक।

फेंटे हुए अंडे में नमक, सोडा और तेल डालें। उसके बाद, आप केफिर डालना शुरू कर सकते हैं और सब कुछ अच्छी तरह मिला सकते हैं।

मैदा थोड़ा-थोड़ा करके, बाकी सामग्री के साथ एक कटोरे में हिलाते हुए मिलाते हैं। आटा लोचदार होना चाहिए और तंग नहीं होना चाहिए।

हल्का और लोचदार आटा तैयार है। इसे पतली परत में बेल कर तैयार किया जाता है ताकि यह अच्छी तरह से बेक हो जाए।

खट्टे दूध पर

आटा बनाने के लिए खट्टा दूध एक बहुमुखी उत्पाद है। यह पिज्जा के लिए एकदम सही है। चलो ले लो:

• 1 सेंट खट्टा दूध;
• 1/3 चम्मच सोडा;
• 3 कला। एल आटा;
• अंडा;
• नमक।

खट्टा दूध में सोडा डालें, पहले एक कटोरे में डालें। हम अच्छी तरह मिलाते हैं। पानी के स्नान में दूध को थोड़ा गर्म करने के बाद, इस प्रक्रिया में हर समय हिलाते रहें। यह बुलबुला शुरू हो जाना चाहिए। अलग से, अंडे को फेंटें, और हर समय अच्छी तरह से हिलाते हुए, दूध में डालें। नमक डालें, फिर मैदा। दिखने में आटा पैनकेक जैसा होगा।

अगला, एक आकार लें, अधिमानतः गोल। इसे तेल से चिकना करें, और ध्यान से, एक छोटी परत में, एक समान केक डालें। चलिए स्टफिंग से शुरू करते हैं। आमतौर पर, यह पहली परत में केचप है, फिर मशरूम, सॉसेज, जैतून और पनीर। आप अपने विवेक पर भरने के लिए कोई भी सामग्री चुन सकते हैं।

त्वरित दूध पिज्जा आटा

बेशक, दूध में आटा कोमल और स्वादिष्ट होता है। एक और बड़ा प्लस है - यह बिना खमीर के तैयार किया जाता है, जिसका अर्थ है कि इसमें ज्यादा समय नहीं लगेगा। तैयार करने के लिए, तैयार करें:

• 150 मिलीलीटर दूध;
• नमक;
• 3 कला। एल तेल;
• रिपर का 10 ग्राम;
• 400 ग्राम आटा;

ठंडे दूध में मक्खन डालें, उसमें थोड़ा सा नमक डालें और सब कुछ मिला लें। आटे को रिपर से मिलाएं और उसके बाद ही हम इसे धीरे-धीरे दूध के साथ एक कंटेनर में डालेंगे।

छना हुआ आटा आटे को हवा देता है।

सभी को तब तक मिलाया जाना चाहिए जब तक कि आटा एक सजातीय द्रव्यमान न बन जाए, जो आसानी से एक गेंद में लुढ़क जाए। हम परिणामस्वरूप बन को पॉलीथीन में डालते हैं और इसे एक घंटे के एक चौथाई के लिए रेफ्रिजरेटर में रख देते हैं। यह राशि कुछ बड़े पिज्जा के लिए पर्याप्त है।

बिना खमीर के दूध के साथ पिज्जा आटा पूरी तरह से फ्रीजर में जमा हो जाता है, जो परिचारिकाओं के लिए बहुत सुविधाजनक है।

अंडे के बिना पकाने की विधि

रसीला आटा के लिए एक अद्भुत नुस्खा जो बिना किसी अपवाद के सभी को पसंद आएगा। यह काफी जल्दी पक भी जाती है। हमें आवश्यकता होगी:

• आधा किलो आटा;
• 1/3 लीटर पानी;
• 21 ग्राम खमीर;
• 2 बड़ी चम्मच। एल सहारा;
• नमक;
• 80 मिली सूरजमुखी तेल।

गर्म पानी में, पहले एक गहरे कटोरे में डालें, खमीर घोलें, चीनी डालें और अब 4 बड़े चम्मच आटा डालें। हम सब कुछ चिकना होने तक मिलाते हैं और इसे लगभग एक चौथाई घंटे के लिए खड़े रहने के लिए छोड़ देते हैं। खमीर काम करना शुरू कर देगा, और सतह छोटे बुलबुले के साथ बिखर जाएगी। यह एक संकेतक है कि आटा तैयार है।

अब हम इसमें तेल और नमक डाल सकते हैं, थोडा़ सा आटा मिलाते हुए आटा गूंथना शुरू कर सकते हैं. गांठ से बचने के लिए हर समय हिलाते रहना बेहतर है। इसे तैयार माना जाएगा जब यह "कोलोबोक" का आकार प्राप्त कर लेता है, अर्थात। एक समान और लोचदार हो जाता है।

यह स्वादिष्ट, हवादार आटा निकलता है जो घर में सभी को पसंद आएगा।

पैन पकाने के लिए तरल आधार

पिज्जा सभी को पसंद होता है। इस प्रकार के आटे का लाभ यह है कि इसे ओवन में बेक नहीं किया जाता है, बल्कि विशेष रूप से पैन में पकाया जाता है। उसके लिए, आपको तैयारी करने की आवश्यकता है:

• मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम 5 बड़े चम्मच। एल.;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• आटा - 12 बड़े चम्मच। एल.;

अंडे को एक कटोरे में फेंटा जाता है, इसमें मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम मिलाया जाता है। गांठ के बिना द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए सब कुछ अच्छी तरह मिश्रित होना चाहिए। फिर धीरे-धीरे मैदा डालें और फिर से अच्छी तरह मिलाएँ। परिणाम पेनकेक्स की तरह एक बैटर होगा।

पैन को गरम किया जाना चाहिए, तेल से चिकना किया जाना चाहिए, और उसके बाद ही एक समान आटा डालना चाहिए, न कि आटे की मोटी परत। आपको एक क्रस्ट मिलता है। हमने धीमी आग लगा दी, और फिलिंग बिछा दी।

दूध आटा पिज्जा के लिए उपयुक्त टॉपिंग

दूध पिज्जा आटा बहुत लोकप्रिय है। ऊपर, हमने ताजे दूध के साथ-साथ किण्वित दूध उत्पादों का उपयोग करके इसकी तैयारी के लिए विभिन्न विकल्पों पर विचार किया। लेकिन एक डिश के लिए उपयोग करने के लिए सबसे अच्छा फिलिंग क्या है?

क्लासिक फिलिंग सॉसेज, कटा हुआ टमाटर, साथ ही पनीर या कई प्रकार के पनीर हैं। लेकिन और भी विकल्प हो सकते हैं।

भरने के लिए कोई भी सॉसेज उबला हुआ और स्मोक्ड दोनों उपयुक्त है। आप स्मोक्ड चिकन भी डाल सकते हैं।

सॉसेज के बजाय, आप उबले हुए मांस का उपयोग कर सकते हैं। ज्यादातर यह चिकन ब्रेस्ट या बीफ होता है। वरीयताओं के आधार पर मांस को स्ट्रिप्स या बड़े टुकड़ों में काट दिया जाता है। इसे खारे पानी में उबाला जाता है ताकि भविष्य में पिज्जा ताजा न निकले।

यदि आप मांस के प्रशंसक नहीं हैं, तो आप इसे समुद्री भोजन से बदल सकते हैं। झींगा या लाल मछली के साथ स्वादिष्ट पिज्जा।

इनके साथ आप स्क्वीड, क्रैब मीट आदि का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

मशरूम को किसी भी रूप में भी लगाया जा सकता है। ज्यादातर तले हुए मशरूम। लेकिन आप उन्हें मसालेदार वन मशरूम, साथ ही शहद मशरूम या किसी अन्य हाथ में बदल सकते हैं।

पनीर, एक नियम के रूप में, एक कठिन किस्म लेने की जरूरत है। इन प्रकारों में परमेसन, पेकोरिनो आदि शामिल हैं। नरम किस्मों में से, मोत्ज़ारेला विशेष रूप से लोकप्रिय है। पनीर पिज्जा का आधार है। आपके पास सॉसेज, मांस, मशरूम, या भरने का कोई अन्य हिस्सा नहीं हो सकता है, लेकिन पनीर जरूरी है। इसलिए, पिज्जा का स्वाद आम तौर पर इस सामग्री की पसंद पर निर्भर करता है।

आप अपना खुद का सॉस बना सकते हैं। हालांकि अगर समय नहीं है, तो स्टोर एकदम सही है। अगर आप मसालेदार खाने के शौक़ीन हैं, तो आप चिली जैसे विकल्पों पर रुक सकते हैं। अन्य मामलों में, सामान्य क्लासिक संस्करण करेगा।

आप टमाटर के पेस्ट से खुद ही सॉस तैयार कर सकते हैं, इसमें स्वाद के लिए मसाले मिला सकते हैं। मूल सॉस टमाटर के आधार को मेयोनेज़ के साथ मिलाकर प्राप्त किया जाता है। सफेद पेस्टो या बेचमेल सॉस एक असामान्य स्वाद देगा।

अगर आपको मसालेदार खीरे पसंद हैं, तो आप उन्हें भरने में भी डाल सकते हैं।

यदि आप सब कुछ पहले से तैयार करते हैं, तो पिज्जा पकाने में ज्यादा समय नहीं लगेगा।