धीमी कुकर डोब्रीन्या में चावल का दलिया। चावल दलिया। मूल दलिया नुस्खा

आपको क्या लगता है, धीमी कुकर में हमारी परिचारिकाओं द्वारा सबसे अधिक बार कौन सा व्यंजन तैयार किया जाता है? मुझे लगता है कि हर कोई बिना किसी हिचकिचाहट के तुरंत जवाब देगा: दलिया! धीमी कुकर में, दलिया हमेशा स्वादिष्ट निकलता है, यह कभी नहीं जलेगा, दूध नहीं भागेगा, बेशक, अगर आप खाना पकाने के सभी नियमों का पालन करते हैं।

लेकिन यह बहुत अच्छा है कि आपको अपने परिवार के लिए सुबह का स्वादिष्ट नाश्ता तैयार करने के लिए लंबे समय तक चूल्हे पर झूलने की जरूरत नहीं है। यहां, और मेरा सुझाव है कि आप हमारे परिवार में सबसे पसंदीदा अनाज में से एक, धीमी कुकर में दूध चावल दलिया पकाएं।

दूध के साथ धीमी कुकर में चावल का दलिया

चावल और स्वादिष्ट अनाज पकाने की उत्कृष्ट क्षमता के कारण धीमी कुकर इतना व्यापक हो गया, और फिर इसे पहले से ही सभी प्रकार के ज्ञान को "सिखाया" गया।

पहले, मैं हमेशा 670 W की शक्ति के साथ एक अच्छे ठोस मल्टीकुकर पैनासोनिक 18 में खाना पकाता था, अब मैं बिल्कुल नए रेडमंड में महारत हासिल कर रहा हूं। मैं कहना चाहता हूं कि विभिन्न निर्माताओं और रसोइयों के उपकरण अलग-अलग तरीकों से, इसका कारण तकनीकी विशेषताएं हैं।
इसलिए, इस नुस्खा में मैं इन दो मॉडलों के लिए चावल दलिया पकाने की सिफारिशें देता हूं, और मैं मेहमानों और नियमित पाठकों से टिप्पणियों में सदस्यता समाप्त करने के लिए कहूंगा कि वे पोलारिस, फिलिप्स, मुलिनेक्स, स्कारलेट, यूनिट या चावल से ऐसे दूध दलिया कैसे पकाते हैं। अन्य मॉडल, साथ ही या प्रेशर कुकर में।

यदि साइड डिश और पिलाफ के लिए वे अक्सर लंबे अनाज और उबले हुए चावल पसंद करते हैं, तो दलिया के लिए गोल अनाज के साथ अनाज चुनना बेहतर होता है। गोल चावल अधिक स्टार्चयुक्त होते हैं, और दलिया को उबालने और चिपचिपा होने के लिए हमें ठीक यही चाहिए।
अनाज पकाने में सबसे महत्वपूर्ण बात अनाज और तरल पदार्थों का सही अनुपात जानना है। और आपको अपनी स्वाद वरीयताओं को भी ध्यान में रखना होगा, किसी को तरल दलिया पसंद है, किसी को यह पसंद है कि चम्मच खड़ा हो। इसलिए, मैं चावल और दूध के विभिन्न अनुपातों के साथ कई व्यंजन देता हूं।

धीमी कुकर में दलिया क्यों भाग जाता है?

मुझसे अक्सर यह सवाल भी पूछा जाता है कि धीमी कुकर में दूध का दलिया क्यों भाग गया? ऐसा लगता है कि यह नुस्खा के अनुसार तैयार किया गया था, लेकिन फिर भी वाल्व के माध्यम से निकल गया।

एक टिप मक्खन के एक टुकड़े के साथ कटोरे के अंदर के चारों ओर एक चिकना रिम बनाना है ताकि दूध उबलने पर दीवारों के साथ फिसल जाए और बाहर की ओर न उठे।

एक और युक्ति है कि हम खाना पकाने के दौरान भोजन को भाप देने के लिए उपयोग की जाने वाली ट्रे डालें। मदद करता है, लेकिन हमेशा नहीं।

यह पता चला है कि दूध दलिया के "भागने" का कारण दूध की वसा सामग्री है। और रेडमंड मल्टीक्यूकर के निर्माता ने रेसिपी बुक और मल्टीक्यूकर के निर्देशों में यह कहा। दूध दलिया के लिए 2.5% वसा वाले दूध का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
मैं इससे बिल्कुल सहमत नहीं हूं, क्योंकि मेरे पैनासोनिक में मैं पूरे वसा वाले दूध के साथ दलिया पकाता हूं, मैं इसमें से क्रीम भी नहीं निकालता, हालांकि, मैं इस मामले में मक्खन बिल्कुल नहीं डालता। मैं कभी भी किसी रिम या कंटेनर का उपयोग नहीं करता, सब कुछ ठीक है। इसलिए, बिना किसी उल्टे मकसद के, मैंने नए रेडमंड में पहला दलिया शाम से नाश्ते के लिए टाइमर पर चार्ज किया, बजाय पहले इस प्रक्रिया को पास में नियंत्रित करने के। सुबह में, एक अप्रिय आश्चर्य ने मेरा इंतजार किया, और मुझे रसोई में सामान्य से अधिक समय तक ड्यूटी पर रहना पड़ा (हालाँकि स्वादिष्ट दलिया ने मेरे गुस्से को थोड़ा नरम कर दिया)।

मैं इस स्थिति से कैसे निकला? बहुत ही सरल, तेल रिम को बचाया। मोटे दूध के साथ भी दलिया शांति से व्यवहार करता है। शायद कोई जवाब देगा कि वह दूध को पानी से पतला करता है और फिर कुछ नहीं बचता। केवल एक ही रास्ता है: समय पर "दूध से बचने" के प्रयासों को रोकने के लिए सभी तरीकों को आजमाएं और एक ही समय में करीब रहें। मल्टीक्यूकर का ढक्कन खोलने के लिए पर्याप्त है, दलिया मिलाएं और दूध के शांत होने तक प्रतीक्षा करें। आखिरकार, लगभग सभी गृहिणियों को पता है कि दूध आमतौर पर उबलने के समय भाग जाता है, फिर झाग की प्रक्रिया समाप्त हो जाती है।

1 मल्टी ग्लास में कितने ग्राम चावल होते हैं?

अभी भी अक्सर, अनाज के लिए व्यंजनों में, उत्पादों को अक्सर ग्राम और मिलीलीटर में नहीं, बल्कि बहु गिलास में इंगित किया जाता है। क्या होगा अगर गिलास खो गया है, लेकिन आपको दलिया पकाने की जरूरत है। एक नियम के रूप में, मल्टीक्यूकर 180 मिलीलीटर (यदि शीर्ष पर मापा जाता है) की मात्रा के साथ एक मापने वाले कप के साथ आते हैं।

  • इसमें चावल 165 ग्राम,
  • एक प्रकार का अनाज - 150 ग्राम,
  • सूजी - 145 ग्राम,
  • दलिया - 65 ग्राम।

तो, धीमी कुकर में चावल का दलिया पकाने के लिए, हमें चाहिए

सामग्री:

दूध के साथ गाढ़े चावल के दलिया के लिए:

  • दूध (वसा की मात्रा 2.5%) - 500 मिली,
  • चावल का गोल - 150 ग्राम,
  • मक्खन - 20 ग्राम,
  • चीनी - 2 बड़े चम्मच। चम्मच,
  • नमक - चुटकी भर
  • आप 20 ग्राम किशमिश (वैकल्पिक) जोड़ सकते हैं।

मध्यम गाढ़ा दलिया के लिए:

  • गाय का दूध - 1 लीटर,
  • चावल के गोल दाने - 100 ग्राम,
  • चीनी रेत - 4 बड़े चम्मच। चम्मच,
  • नमक - 0.5 चम्मच,
  • मक्खन 30 ग्राम।

दूध और पानी के साथ चावल का दलिया पकाने की विधि:

  • चावल - 80 ग्राम,
  • दूध - 200 मिली,
  • पानी - 200 मिली,
  • चीनी 1-2 बड़े चम्मच। चम्मच,
  • नमक - चुटकी भर
  • मक्खन - 20 ग्राम।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

सबसे पहले दलिया के लिए सामग्री तैयार करते हैं। मैं आपको गोल किस्मों को वरीयता देने की सलाह देता हूं, लेकिन आप किसी भी प्रकार के चावल का उपयोग कर सकते हैं जिसके साथ आप दलिया पकाने के आदी हैं। शाम को देर से शुरू होने पर दलिया बनाने के लिए नाश्ते में ठंडा दूध जरूर लें। तेज गर्मी में, इसे फ्रोजन भी किया जा सकता है ताकि दलिया पकने से पहले खट्टा न हो जाए।

अनाज को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, इसे कई पानी में किया जाना चाहिए। पानी निथार लें, और फिर इसे मल्टी पैन के बाउल में डालें। वहां चीनी, नमक और मक्खन डालें।

यदि आवश्यक हो, तो मक्खन के इस टुकड़े के साथ कटोरे के शीर्ष के चारों ओर एक रिम बनाएं और दूध डालें। एक विशेष चम्मच या स्पैटुला का उपयोग करके सभी सामग्री को मिलाएं। अपने स्वाद के अनुसार, आप उस दलिया में विविधता ला सकते हैं जो बचपन से कई लोगों से परिचित है। उदाहरण के लिए, पिसी हुई दालचीनी, सचमुच एक चुटकी या किशमिश डालें। और आपका नाश्ता नए रंगों से जगमगाएगा।

रेडमंड धीमी कुकर में दूध के साथ दलिया कैसे पकाएं?

हम मल्टीक्यूकर के ढक्कन को बंद करते हैं, "दलिया" खाना पकाने के मोड का चयन करते हैं, 35 मिनट का समय निर्धारित करते हैं (यदि यह स्वचालित रूप से सेट नहीं होता है) और, "प्रारंभ" बटन दबाकर, एक ध्वनि संकेत की प्रतीक्षा करें जो सभी को कॉल करेगा टेबल। मेरी इकाई की शक्ति 900 वाट है।

चावल का इतना गाढ़ा दलिया पहले नुस्खा के अनुसार तैयार किया जाता है। परोसने से ठीक पहले इसे पकाना बेहतर है, क्योंकि अगर यह जल गया है, तो आप इसे चम्मच से नहीं घुमा सकते।

मेरे पास रेडमंड के लिए एक और नुस्खा है, यह मेरा पसंदीदा है और प्रयोग द्वारा प्राप्त किया गया था। 500 मिली दूध के लिए, मैंने 5 बड़े चम्मच चावल डाले, बाकी स्वाद के लिए। इस तरह के तरल दलिया को गर्म करने पर रखा जा सकता है और यह गाढ़ा हो जाएगा, लेकिन यह बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है।

पैनासोनिक मल्टीकुकर में दूध दलिया

दूसरी रेसिपी (100 ग्राम चावल प्रति लीटर दूध) के अनुसार, मैं पैनासोनिक में पकाती हूं। इस मॉडल में कार्यक्रम "दूध दलिया" स्वचालित है, इसमें खाना पकाने का समय बदलना असंभव है, और यह लगभग 1 घंटे तक रहता है। दलिया न तो गाढ़ा होता है और न ही बहता है।

दूध और पानी में चावल के साथ दलिया

आपको बच्चों के चावल के दलिया की रेसिपी पर ध्यान देना चाहिए, इसमें दूध पानी से पतला होता है। और यह कोई संयोग नहीं है। कई बाल रोग विशेषज्ञ गाय के दूध को 1:1 के अनुपात में पानी के साथ पतला करने की सलाह देते हैं, क्योंकि यह एक एलर्जेन है और अभी भी बच्चे के अपरिपक्व पाचन तंत्र द्वारा खराब तरीके से संसाधित किया जाता है। और एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए, चावल के दलिया को शिशु फार्मूले पर पकाने की सलाह दी जाती है, जिसे उबले हुए पानी के साथ नुस्खा में निर्दिष्ट वांछित मात्रा में पुनर्गठित किया जाता है। बहुत छोटे बच्चों के लिए, तरल बेबी दलिया को बिना अनाज के चिकना होने तक ब्लेंडर से रगड़ना चाहिए। सामग्री लोड करने और कार्यक्रम चुनने की प्रक्रिया पिछले व्यंजनों के समान है।

यदि आप दूध का दलिया नहीं खाते हैं, तो धीमी कुकर में पानी पर आपके लिए दलिया पकाने में सक्षम होगा, यह इस मामले से भी आसानी से और जल्दी से निपटेगा। बस दूध को पानी से बदलें और ऊपर बताए अनुसार सामान्य तरीके से दलिया पकाएं।

उबले हुए सूखे मेवे या ताजे फल और जामुन भी स्वाद के लिए तैयार दलिया में मिलाए जा सकते हैं। सामान्य तौर पर, चावल के दलिया को पकाना कोई आसान काम नहीं है, लेकिन नई तकनीकों के लिए धन्यवाद, हमारे हाथ सॉस पैन पर जमा होने से मुक्त हो जाते हैं, एक धीमी कुकर हमेशा दलिया को स्वादिष्ट और बिना परेशानी के पकाएगा।

अपने नाश्ते को न केवल स्वस्थ होने दें, बल्कि स्वादिष्ट भी! अपने भोजन का आनंद लें!

साभार, अनुता।

दलिया, और खासकर अगर यह दूध के साथ चावल है, बच्चों और वयस्कों के लिए एक उत्कृष्ट नाश्ता होगा। इसकी तैयारी में कुछ भी जटिल नहीं है, खासकर अगर रसोई में एक बहु-कुकर सहायक है, तो आपको दूध की निगरानी करने की आवश्यकता नहीं है और डर है कि नाश्ता जल जाएगा।

इस व्यंजन के मौजूदा रूपों को मल्टीकुकर के किसी भी मॉडल के लिए आसानी से अनुकूलित किया जा सकता है। खाना पकाने के लिए, "दूध दलिया" विकल्प का मुख्य रूप से उपयोग किया जाता है, लेकिन यदि यह नहीं है, तो आप दूसरों का उपयोग कर सकते हैं: "चावल", "खाना पकाने" या "स्टू"।

धीमी कुकर में किसी भी डिश के लिए, मुख्य सामग्री की माप की इकाई एक मल्टी-ग्लास है, जो गैजेट के साथ आती है, इसलिए इलेक्ट्रिक पैन के मॉडल की परवाह किए बिना, अनुपात के साथ गलती करना मुश्किल होगा .

इस लेख में दूध के साथ एक कप कॉफी की कैलोरी सामग्री के बारे में पढ़ें।

यहां आप घर पर बने पनीर की रेसिपी पा सकते हैं।

पोलारिस धीमी कुकर में दूध के साथ चावल का दलिया पकाने की विधि

प्रत्येक मल्टीक्यूकर मॉडल की अपनी विशेषताएं होती हैं, इसलिए पोलारिस मल्टीकुकर्स के पास "दूध दलिया" विकल्प होता है, जो इस व्यंजन के लिए आदर्श है, लेकिन यह कार्यक्रमों की सूची के बहुत अंत में है, इसलिए आपको "मेनू" बटन को लंबे समय तक दबाना होगा। .

दूध के साथ चावल का नाश्ता तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

  • 1 बहु गिलास चावल अनाज;
  • 4 बहु गिलास दूध;
  • 1 बहु गिलास पानी;
  • 50 ग्राम दानेदार चीनी;
  • 30 ग्राम मक्खन;
  • टेबल नमक के 3 ग्राम।

पकवान तैयार करने में 65 मिनट का समय लगेगा, जिसमें से 5 मिनट मापने और कटोरे में भोजन डालने के लिए, और शेष समय इलेक्ट्रॉनिक सहायक में सीधे खाना बनाना है।

तैयार दूध-चावल के इलाज की कैलोरी सामग्री 107.5 किलो कैलोरी / 100 ग्राम है।

  1. चावल की आवश्यक मात्रा को मापें, बहते ठंडे पानी के नीचे अच्छी तरह से धो लें और एक बहु-पैन में स्थानांतरित करें;
  2. फिर तरल में डालें: पानी और दूध। उनके अनुपात और मात्रा को आपके स्वाद के अनुसार बदला जा सकता है;
  3. चीनी और नमक डालें, मक्खन का एक टुकड़ा डालें और सभी उत्पादों को मिलाएँ;
  4. कार्यक्रम "दूध दलिया" शुरू करें, जिसकी अवधि 45 मिनट होगी। अंत के बारे में ध्वनि संकेत के बाद, आप तुरंत मेज पर पकवान परोस सकते हैं, या आप इसे गर्म करने पर एक और घंटे के लिए रख सकते हैं, जिससे स्थिरता अधिक गाढ़ी हो जाएगी और स्वाद अधिक संतृप्त हो जाएगा।

रेडमंड मल्टीकुकर में दूध के साथ चावल का तरल दलिया

दूध में चावल के अनाज से तरल दलिया तैयार करने की प्रक्रिया का क्रम पिछले नुस्खा की तरह ही है। बेशक, सामग्री का अनुपात थोड़ा बदल जाएगा ताकि पकवान तरल हो। खाना पकाने के लिए उपयुक्त तरीका "दूध दलिया" है।

दूध के साथ तरल चावल दलिया के लिए, आपको निम्नलिखित अनुपात में उत्पाद लेने होंगे:

  • 1 अधूरा मल्टी-ग्लास चावल (160 मिलीलीटर के स्तर तक);
  • 1000 मिलीलीटर दूध;
  • 100 ग्राम चीनी;
  • 10 ग्राम नमक;
  • 25 ग्राम मक्खन;

खाना पकाने का समय इस बात पर निर्भर करेगा कि चावल कितने कुरकुरे हैं। कुरकुरे अनाज के लिए, 30 मिनट पर्याप्त हैं, अधिक उबले हुए चावल के लिए - 40 मिनट। इसके अतिरिक्त, डिश को हीटिंग मोड (10 से 15 मिनट तक) में रखना होगा।

बच्चों और वयस्कों के लिए इस तरह के नाश्ते में 100 ग्राम कैलोरी की मात्रा 114.6 किलो कैलोरी होगी।

  1. नरम मक्खन के एक टुकड़े के साथ मल्टी-पैन के नीचे और दीवारों को चिकनाई दें;
  2. अनाज को अच्छी तरह से धो लें, धीमी कुकर में स्थानांतरित करें। दूध में डालें, मल्टी-पॉट की सामग्री को मीठा और नमक करें। सामग्री को तब तक हिलाएं जब तक कि चीनी और नमक के दाने पूरी तरह से घुल न जाएं;
  3. उपयुक्त मोड चालू करें और समय निर्धारित करें। चमत्कार पॉट के काम की समाप्ति और हीटिंग मोड में एक्सपोज़र के पूरा होने के बाद, दलिया को प्लेटों में डाला जा सकता है।

पैनासोनिक मल्टीकुकर में सूखे मेवे के साथ दूध में चावल का दलिया

आप दलिया में सूखे मेवे डालकर किसी परिचित व्यंजन का स्वाद बढ़ा सकते हैं। सूखे खुबानी और किशमिश आदर्श हैं, लेकिन बेहतर है कि प्रून न डालें, क्योंकि इससे तैयार नाश्ते का रंग एक बदसूरत ग्रे टिंट बन जाएगा। सूखे सेब और नाशपाती, हालांकि उपयोगी होते हैं, पकाने के बाद बहुत कठिन और खाने के लिए असुविधाजनक रहते हैं, इसलिए उन्हें चावल में नहीं जोड़ा जाना चाहिए।

पैनासोनिक चमत्कार बर्तन में सूखे मेवे के साथ चावल के दलिया के लिए, आपको चाहिए:

  • ½ एक बहु गिलास चावल का अनाज;
  • 500 मिलीलीटर दूध;
  • 50 ग्राम चीनी;
  • 40 ग्राम मक्खन;
  • 50 ग्राम किशमिश और सूखे खुबानी;
  • 5 ग्राम टेबल नमक।

चूंकि पैनासोनिक मल्टीकुकर्स की शक्ति केवल 500 डब्ल्यू है, खाना पकाने की अवधि 1 घंटे तक बढ़ेगी, साथ ही तैयारी प्रक्रियाओं के लिए समय (10-15 मिनट)।

पकवान की कैलोरी सामग्री 152.0 किलो कैलोरी / 100 ग्राम है।

  1. कूड़े और अतिरिक्त स्टार्च से ग्रिट्स को कुल्ला, सूखे मेवों के साथ भी ऐसा ही करें;
  2. धीमी कुकर में सभी सामग्री डालें, मिलाएँ और "दूध दलिया" विकल्प का उपयोग करके पकाएँ। आपको खाना पकाने की अवधि को मैन्युअल रूप से सेट करने की आवश्यकता नहीं है, यह प्रोग्राम मापदंडों द्वारा स्वचालित रूप से निर्धारित किया जाता है।

फिलिप्स मल्टीकुकर में स्ट्रॉबेरी के साथ दूध में चावल का दलिया

उज्ज्वल, विटामिन युक्त जामुन पूरे दिन के लिए ऊर्जा प्रदान कर सकते हैं और सुबह आपको खुश कर सकते हैं। तो एक फल जोड़ मेनू को स्वादिष्ट रूप से विविधता प्रदान कर सकता है। यह नुस्खा स्ट्रॉबेरी का उपयोग करता है, लेकिन यदि नहीं, तो आप अन्य पसंदीदा जामुन का उपयोग कर सकते हैं। गर्मियों में, इस दलिया को ताजा स्ट्रॉबेरी के साथ परोसा जाता है, और सर्दियों में आप फ्रोजन डाल सकते हैं

स्ट्रॉबेरी के साथ दूध चावल दलिया के लिए, आपको लेने की जरूरत है:

  • 1 बहु गिलास चावल;
  • 3 बहु गिलास दूध;
  • 1 बहु गिलास पानी;
  • 50 ग्राम दानेदार चीनी;
  • 5 ग्राम नमक;
  • 20 ग्राम तेल;
  • 300 ग्राम स्ट्रॉबेरी।

औसतन, खाना पकाने का समय 70-80 मिनट होगा।

पकवान की कैलोरी सामग्री, 100 ग्राम के संदर्भ में, 91.9 किलो कैलोरी के भीतर होगी।

फिलिप्स मल्टीक्यूकर में कैसे पकाएं:

  1. धुले हुए चावल के दाने चीनी, नमक और मक्खन के साथ एक पैन में डालें:
  2. पानी से पतला दूध के साथ सामग्री डालो;
  3. मेनू सूची में "दूध दलिया" के रूप में इस तरह के एक आइटम का उपयोग करके एक डिश तैयार करें;
  4. स्ट्रॉबेरी को धो लें और बड़े जामुन को छोटे टुकड़ों में काट लें। यदि फ्रोजन स्ट्रॉबेरी का उपयोग किया जाता है, तो उन्हें एक प्लेट पर रखें, एक चुटकी चीनी छिड़कें और एक मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख दें;
  5. तैयार दलिया को प्लेट में रखें और उसके ऊपर स्ट्रॉबेरी डाल दें।

मुलिनेक्स मल्टीकुकर में शहद और केला के साथ दूध में चावल का दलिया

यह नुस्खा, ऐसा प्रतीत होता है, पिछले एक के साथ कुछ समान है, यह फलों का भी उपयोग करता है, लेकिन पकवान की मिठास चीनी से नहीं, बल्कि शहद से धोखा देती है। इसके अलावा, स्वाद के लिए, आप सामग्री में थोड़ा सा जायफल डाल सकते हैं, जो एक निश्चित तीखापन जोड़ देगा।

इस तरह के दलिया को मुलिनेक्स मल्टीकुकर में पकाने के लिए, आपको लेने की आवश्यकता है:

  • 1 बहु गिलास चावल;
  • 2 बहु गिलास दूध 2.5% वसा से कम नहीं;
  • पीने के पानी के 2 बहु गिलास;
  • मधुमक्खी शहद का 50 ग्राम;
  • 200 ग्राम केले;
  • 3-5 ग्राम जायफल।

खाना पकाने का समय - 1 घंटा 20 मिनट।

चावल दलिया के इस प्रकार की कैलोरी सामग्री 90.1 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है।

  1. दूध को पानी से पतला करें और धुले हुए चावल को परिणामी तरल के साथ एक मल्टी-पॉट में डालें, शहद डालें। सब कुछ हिलाओ;
  2. "दूध दलिया" (या "सूप / स्टू" मोड) में रसोई सहायक चालू करें;
  3. कार्यक्रम के अंत के बाद, जायफल जोड़ें, मिश्रण करें और 10-15 मिनट के लिए गर्म होने पर छोड़ दें;
  4. इस समय के दौरान, आपको केले को छीलकर स्लाइस में काटने की जरूरत है;
  5. तैयार चावल की डिश को ऊपर से केले के स्लाइस से सजाकर परोसें।

प्रेशर कुकर में दूध और कद्दू के साथ चावल का दलिया

मानव शरीर के लिए कद्दू के फायदों के बारे में बहुत से लोग जानते हैं, लेकिन इसे स्वादिष्ट तरीके से कैसे बनाया जाए, यह सवाल अक्सर हैरान करने वाला होता है। आप एक कद्दू को धीमी कुकर-प्रेशर कुकर में दूध के साथ स्वादिष्ट चावल दलिया पकाकर जल्दी और स्वादिष्ट बना सकते हैं। यह उल्लेखनीय है कि इस गैजेट में खाना बनाते समय, उत्पादों की मात्रा बदलने से खाना पकाने का समय बदलने की आवश्यकता नहीं होती है।

इस व्यंजन के लिए निम्नलिखित सामग्रियों का उपयोग किया जाता है:

  • बिना बीज और छिलके के 500 ग्राम कद्दू का गूदा;
  • 1000 मिलीलीटर गाय का दूध;
  • 65 ग्राम चीनी (या स्वाद के लिए थोड़ा अधिक);
  • 230 ग्राम गोल चावल;
  • 40 ग्राम मक्खन;
  • 10 ग्राम वेनिला चीनी।

पकवान तैयार करने में 30 मिनट से ज्यादा समय नहीं लगेगा।

कैलोरी कद्दू-चावल दलिया - 100.1 किलो कैलोरी / 100 ग्राम।

  1. एक मल्टी-वैक्यूम प्रेशर कुकर के कटोरे में कद्दूकस किया हुआ कद्दू, मोटे कद्दूकस पर धुले हुए अनाज, चीनी, मक्खन और वेनिला चीनी डालें। दूध के साथ सब कुछ डालो;
  2. प्रेशर कुकर का ढक्कन बंद करने के बाद, वाल्व पर "प्रेशर 3" मोड और 15 मिनट के लिए "दलिया" विकल्प सेट करें;
  3. बीप के बाद, ताला अपने आप खुलने तक प्रतीक्षा करें, और आप मेज पर स्वादिष्ट कद्दू दलिया परोस सकते हैं।

चावल के अनाज के साथ दूध दलिया जैसे व्यवहार के लिए, गोल अनाज वाले चावल सबसे उपयुक्त होते हैं, क्योंकि यह सबसे अच्छा उबला हुआ होता है।

दूध चावल दलिया को मोटे दूध (2.5% से 3.2%) से पकाना बेहतर है, इसलिए पकवान अधिक सुगंधित और स्वादिष्ट निकलेगा।

धीमी कुकर में डेयरी व्यंजन तैयार करते समय, ऐसा होता है कि गृहिणियों को ऐसी समस्या का सामना करना पड़ता है जैसे दूध एक वाल्व से निकलता है। आप इस स्थिति से बच सकते हैं यदि आप दूध को पानी से पतला करते हैं, दूध के तीन भाग के लिए एक भाग पानी लेते हैं। इससे तैयार पकवान का स्वाद खराब नहीं होगा और सारा दूध मल्टी पैन में ही रह जाएगा.

यदि आप एक घंटे पहले उठे बिना नाश्ते के लिए दूध दलिया पकाना चाहते हैं, लेकिन "देरी से शुरू" विकल्प का उपयोग करते हुए, आपको दूध को फ्रीज करना होगा और इसे मल्टीक्यूकर कटोरे में बाकी उत्पादों के साथ इस रूप में रखना होगा। इस प्रकार, संकेत के बाद भी गर्मी की सुबह में, स्वादिष्ट दूध दलिया के साथ नाश्ता करना संभव होगा, न कि खट्टा दूध के साथ चावल।

अनुभवहीन गृहिणियों को अक्सर इस सवाल में दिलचस्पी होती है: पकवान में मक्खन कब डालना है? इसे बाकी सामग्री के साथ, तैयार दलिया के साथ एक बहु-पॉट में, या सीधे परोसने से पहले एक प्लेट पर रखा जा सकता है। तो प्रश्न का उत्तर कब, केवल व्यक्तिगत प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है।

कई गृहणियों को रोजाना सुबह दलिया बनाना पड़ता है। और उनके लिए सबसे अच्छा सहायक एक मल्टीक्यूकर है। वह कुछ ही मिनटों में किसी भी दलिया को पका सकती है और उसे लगातार हिलाने और नजर रखने की जरूरत नहीं है। चावल का दलिया बच्चों और बड़ों के लिए बहुत उपयोगी होता है। चावल में हमारे शरीर के लिए आठ सबसे महत्वपूर्ण अमीनो एसिड और विटामिन बी और पीपी होते हैं। इसका स्वाद बहुत अच्छा होता है और बच्चे इसे बहुत पसंद करते हैं।

और दूध चावल दलिया बनाने का नुस्खा किसी भी ब्रांड के मल्टीक्यूकर - पैनासोनिक, रेडमंड, फिलिप्स और अन्य के मालिकों की शक्ति के भीतर होगा।

सामग्री:

  • चावल - 1 बहु गिलास;
  • दूध - 5 बहु गिलास;
  • चीनी - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
  • नमक - मिठाई चम्मच;
  • मक्खन - 1 बड़ा चम्मच।

मल्टीक्यूकर: पैनासोनिक, रेडमंड, पोलारिस, फिलिप्स और अन्य।

चावल का दलिया पकाना

हम चावल धोते हैं, हम मल्टीकलर बाउल में सो जाते हैं। वहां दूध डालें, चीनी, नमक, मक्खन डालें।

चीनी भंग करने के लिए हिलाओ। मल्टीक्यूकर का ढक्कन बंद कर दें।

हम 25 मिनट या "दूध दलिया" के लिए "चावल" मोड चालू करते हैं।

बीप के बाद, दलिया को 15 मिनट के लिए स्वचालित हीटिंग मोड में छोड़ दें।

जैसा कि आप देख सकते हैं, धीमी कुकर में दूध चावल का दलिया बहुत जल्दी पक जाता है। इसलिए, हर सुबह आप इसे हमारे नुस्खा के अनुसार पका सकते हैं और इस स्वस्थ उत्पाद का आनंद ले सकते हैं।

पारंपरिक आहार और शिशु आहार अनाज के व्यंजनों पर आधारित है। उनमें से, धीमी कुकर में दूध के साथ चावल का दलिया ध्यान देने योग्य है। न केवल एक बच्चे के लिए, बल्कि एक वयस्क के लिए भी हार्दिक और पौष्टिक नाश्ते के लिए इस तरह की कोमल विनम्रता एक उत्कृष्ट विकल्प होगी। ताकि चावल के साथ दूध का दलिया ऊब न जाए, आप इसे अलग-अलग रेसिपी के अनुसार पका सकते हैं। इसे न केवल उसी तरह पकाने और मक्खन से भरने का प्रस्ताव है, बल्कि सूखे खुबानी, कद्दू, किशमिश, सेब, दालचीनी और अन्य योजक के साथ भी। मेरा विश्वास करो - पकवान न केवल उपयोगी होगा, बल्कि अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट भी होगा!

धीमी कुकर में दूध चावल दलिया पकाने की मूल विधि

यदि आपके लिए पाक व्यंजन अलग हैं, लेकिन आप स्वस्थ नाश्ते के व्यंजन नहीं छोड़ने जा रहे हैं, तो दूध के साथ साधारण चावल के दलिया के लिए मूल नुस्खा पर ध्यान दें।

खाना पकाने का समय - 1 घंटा।

सर्विंग्स की संख्या 4 है।

सामग्री

दूध दलिया तैयार करने के लिए, आपको ऐसी सरल और सस्ती सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है:

  • चावल - 1 बड़ा चम्मच ।;
  • चीनी - 3 बड़े चम्मच। एल.;
  • दूध - 4 बड़े चम्मच ।;
  • नमक - 5 ग्राम;
  • मक्खन - 20 ग्राम।

एक नोट पर! पकवान को स्वादिष्ट और स्वादिष्ट बनाने के लिए, चावल की गोल किस्मों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

प्रत्येक हिस्सा

  • कैलोरी: 136.62 किलो कैलोरी
  • प्रोटीन: 3.5 ग्राम
  • वसा: 4.15 ग्राम
  • कार्बोहाइड्रेट: 21.6 ग्राम

खाना पकाने की विधि

धीमी कुकर में दूध के साथ साधारण चावल का दलिया पकाने का सार पूरी तरह से प्राथमिक है। कोई भी पाक विशेषज्ञ चाहें तो इस रेसिपी में महारत हासिल कर सकता है।


तैयार पकवान मेज पर परोसा जा सकता है। सूखे खुबानी, किशमिश, दालचीनी या ताजे फलों के टुकड़े इसे और अधिक स्वादिष्ट बनाने में मदद करेंगे।

धीमी कुकर में दूध में सूखे खुबानी के साथ चावल का दलिया कैसे पकाएं

यदि आप धीमी कुकर में सूखे खुबानी के साथ चावल का दलिया पकाते हैं तो आपको अधिकतम लाभ और स्वाद मिल सकता है।

सर्विंग्स की संख्या 5 है।

सामग्री

निम्नलिखित अवयवों से नाश्ते के लिए एक स्वादिष्ट दूध दलिया तैयार करने का प्रस्ताव है:

  • चावल - 200 ग्राम;
  • दूध - 600 मिलीलीटर;
  • शहद - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
  • सूखे खुबानी - 1 बड़ा चम्मच ।;
  • खट्टा क्रीम - 4 बड़े चम्मच। एल.;
  • नारंगी - 1 पीसी।

टिप्पणी! एक संतरे से हमें केवल रस और रस लेना है।

प्रत्येक हिस्सा

  • कैलोरी: 140.28 किलो कैलोरी
  • प्रोटीन: 3.78 ग्राम
  • वसा: 2.57 ग्राम
  • कार्बोहाइड्रेट: 26.28 g

खाना पकाने की विधि

एक फोटो के साथ नुस्खा के अनुसार सूखे खुबानी के साथ धीमी कुकर में दूध चावल दलिया पकाना इतना मुश्किल नहीं है। यहां तक ​​​​कि मसालेदार नोटों के साथ ऐसा मूल संस्करण पाक विशेषज्ञों द्वारा आसानी से महसूस किया जाता है।


धीमी कुकर में सूखे खुबानी के साथ दूध चावल दलिया के मूल संस्करण को पकाना इतना आसान है।

बहुत ही हेल्दी रेसिपी - कद्दू के साथ चावल का दलिया

अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और स्वस्थ चावल दलिया तैयार करने के लिए एक अन्य विकल्प में कद्दू का उपयोग शामिल है। इस तरह के पकवान में विटामिन की मात्रा बस लुढ़क जाती है!

खाना पकाने का समय - 1 घंटा।

सर्विंग्स की संख्या 5 है।

सामग्री

एक स्वादिष्ट और स्वस्थ उपचार पकाने के लिए, आपको चाहिए:

  • चावल - 1 बड़ा चम्मच ।;
  • कद्दू - 300 ग्राम;
  • चीनी - 4 बड़े चम्मच। एल.;
  • दूध - 4 बड़े चम्मच ।;
  • वैनिलिन

एक नोट पर! समान अनुपात में घटकों का उपयोग करके दूध को पानी से पतला किया जा सकता है।

प्रत्येक हिस्सा

  • कैलोरी: 113.13 किलो कैलोरी
  • प्रोटीन: 3.08 ग्राम
  • वसा: 2.39 ग्राम
  • कार्बोहाइड्रेट: 20.54 ग्राम

खाना पकाने की विधि

चावल के दलिया को धीमी कुकर में दूध के साथ बिना किसी परेशानी के पकाया जाता है। लेकिन खाना पकाने में कद्दू के साथ नुस्खा में कुछ विशेषताएं हैं। उन्हें जानिए!


तो एक अविस्मरणीय स्वाद और धूप के रंग के साथ एक स्वादिष्ट, स्वस्थ व्यंजन तैयार है!

दूध में सेब के साथ चावल का दलिया कैसे पकाएं

एक और असामान्य नुस्खा सेब के साथ दूध में स्वादिष्ट चावल दूध दलिया पकाने का सुझाव देता है। फल इस विनम्रता को न केवल अधिक लाभ देंगे, बल्कि मसालेदार सुखद खट्टे नोट भी देंगे।

खाना पकाने का समय - 40 मिनट।

सर्विंग्स की संख्या 3 है।

सामग्री

यहाँ वे उत्पाद हैं जिनकी हमें एक स्वादिष्ट दलिया तैयार करने की आवश्यकता है:

  • चावल - 1 बड़ा चम्मच ।;
  • सेब - 1 पीसी ।;
  • किशमिश - 50 ग्राम;
  • दूध - 1 बड़ा चम्मच ।;
  • पानी - 1 बड़ा चम्मच ।;
  • नमक - 3 ग्राम;
  • चीनी - 5 बड़े चम्मच। एल

प्रत्येक हिस्सा

  • कैलोरी: 156.6 किलो कैलोरी
  • प्रोटीन: 2.37 ग्राम
  • वसा: 1.14 ग्राम
  • कार्बोहाइड्रेट: 34.6 g

खाना पकाने की विधि

दूध में सेब और किशमिश के साथ कोमल और असामान्य चावल का दलिया पकाना पहले से कहीं ज्यादा आसान है। आपका काम केवल निर्देशों का पालन करना और सभी चरणों का चरण दर चरण पालन करना है।


पकवान को सबसे अच्छा गर्म परोसा जाता है। और यह मत भूलो कि आप मक्खन के साथ दलिया खराब नहीं कर सकते, इसमें फल के साथ दलिया भी शामिल है!

मीठा विकल्प - दूध में किशमिश के साथ चावल का दलिया बनाने की विधि

यह धीमी कुकर में किशमिश के साथ बहुत मीठा चावल दलिया निकला - पूरे परिवार को दूध के साथ नुस्खा पसंद आएगा। बच्चे और वयस्क दोनों इस तरह के नाश्ते को दोनों गालों पर चखेंगे।

खाना पकाने का समय - 45 मिनट।

सर्विंग्स की संख्या 4 है।

सामग्री

इस तरह के स्वादिष्ट व्यंजन को एक नाजुक दूधिया स्वाद के साथ पकाने के लिए, हमें सूची से निम्नलिखित उत्पाद तैयार करने होंगे:

  • चावल - 1 बड़ा चम्मच ।;
  • किशमिश - 1/2 बड़ा चम्मच ।;
  • दूध - 3 बड़े चम्मच ।;
  • नमक - 1/2 छोटा चम्मच;
  • पानी - 2 बड़े चम्मच ।;
  • मक्खन - 2 बड़े चम्मच। एल.;
  • चीनी - 1.5 बड़े चम्मच। एल

प्रत्येक हिस्सा

  • कैलोरी: 120.56 किलो कैलोरी
  • प्रोटीन: 2.64 ग्राम
  • वसा: 4.1 ग्राम
  • कार्बोहाइड्रेट: 18.71 g

खाना पकाने की विधि

चावल के दूध दलिया के इस तरह के मीठे संस्करण को पकाने में कठिनाइयाँ उत्पन्न नहीं होती हैं, भले ही आप पहली बार इस तरह के व्यंजन को पकाने का निर्णय लेते हों।


दलिया में परोसते समय बचा हुआ तेल डालें। अपने भोजन का आनंद लें!

वीडियो रेसिपी

वीडियो रेसिपी उन रसोइयों की मदद करेगी जो सरल व्यंजनों को पढ़ना पसंद नहीं करते हैं:

दूध के साथ चावल का दलिया वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए एक उत्कृष्ट नाश्ता विकल्प है। यह उच्च कैलोरी निकलता है और दोपहर के भोजन तक तृप्ति की भावना प्रदान करेगा।

बेशक, सुबह चूल्हे पर खड़े होने की बिल्कुल भी इच्छा नहीं होती है। मैं इसे अपने लिए जानता हूं, और एक आधुनिक चमत्कार तकनीक - एक मल्टी-कुकर - एक उत्कृष्ट तरीका है। इसमें दूध के साथ चावल का दलिया उतना ही स्वादिष्ट और कोमल होता है जितना कि हम चूल्हे पर पकाते हैं। लेकिन धीमी कुकर के साथ, इसे पकाना बहुत आसान है - आप शाम को सभी घटकों को कटोरे में डाल सकते हैं और देरी से शुरू कर सकते हैं। और सुबह उठते ही दूध के साथ स्वादिष्ट चावल का दलिया बनकर तैयार हो जाएगा.

यह केवल प्लेटों पर डालने और नाश्ते के लिए घर बुलाने के लिए ही रहता है। आप स्वादिष्ट दलिया भी बना सकते हैं - यह पाचन के लिए बहुत अच्छा है और दिन की शुरुआत बहुत अच्छी होगी।

धीमी कुकर में दूध के साथ चावल का दलिया कद्दू, सूखे खुबानी और आलूबुखारा के साथ

पेशेवर रसोइये एक चाल जानते हैं। धीमी कुकर में या चूल्हे पर पकाया गया कोई भी दूध दलिया दूध में पानी से पतला होने पर स्वादिष्ट निकलेगा। मैंने यही करने की कोशिश की है। दलिया कुरकुरे निकला और सच्चाई सामान्य से ज्यादा स्वादिष्ट है।


आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

  • चावल 200 ग्राम;
  • चीनी 120 ग्राम;
  • पके हुए दूध 250 मिलीलीटर;
  • पानी 250 मिली;
  • सूखे खुबानी, prunes और कद्दू;
  • मक्खन - एक छोटा टुकड़ा।

खाना बनाना:


हम मल्टीक्यूकर के कटोरे में चावल और दानेदार चीनी डालते हैं। हम पानी और दूध डालते हैं।


धुले हुए सूखे खुबानी, साफ, कटे हुए प्रून और कद्दू के गूदे को बाउल में डालें।


नरम मक्खन का एक टुकड़ा डालें। हम थोड़ा सा जोड़ते हैं और "दलिया" मोड सेट करते हैं।


तैयार चावल के दलिया को एक प्लेट में दूध में डालकर किसी भी जामुन से सजाएं। मेरे मामले में, यह लाल करंट, ब्लैकबेरी और रास्पबेरी की एक शाखा है।


यह नुस्खा उतना ही सरल है जितना कि दलिया स्वादिष्ट निकलता है, जिसका अर्थ है कि यह बहुत सरल है। अपने भोजन का आनंद लें!

धीमी कुकर में दूध के साथ गाढ़ा चावल का दलिया - एक क्लासिक रेसिपी

यदि आप पहले नुस्खा के अनुसार दलिया पकाते हैं, तो यह काफी कुरकुरे निकलेगा। लेकिन कोई दूध के साथ चावल का गाढ़ा दलिया पसंद करता है, जो अधिक सजातीय होता है। मैं इस विकल्प का प्रशंसक हूं।


यदि आप भी हैं, तो आपको आवश्यकता होगी:

बहुत गाढ़े दलिया के लिए:

  • दूध (वसा सामग्री 2.5%) - 500 मिलीलीटर;
  • गोल अनाज चावल - 150 ग्राम;
  • मक्खन - एक छोटा टुकड़ा;
  • चीनी - दो बड़े चम्मच;
  • कुछ नमक;

आप कुछ किशमिश जोड़ सकते हैं, लेकिन यह वैकल्पिक है।

यदि आपको मध्यम घनत्व के दलिया की आवश्यकता है, तो उत्पादों का सेट थोड़ा अलग होगा:

  • दूध - 1 लीटर;
  • गोल अनाज चावल - 110 ग्राम;
  • दानेदार चीनी - 4 बड़े चम्मच;
  • नमक - आधा चम्मच (बिना स्लाइड के);
  • मक्खन - एक चम्मच।

खाना बनाना:

1. अनाज को कई पानी में या सीधे नल के नीचे अच्छी तरह से धोना चाहिए। मल्टीकलर बाउल में रखें। इसमें नमक, दानेदार चीनी डालें।

2. प्याले के किनारे पर मक्खन लगायें, बचा हुआ अनाज अनाज में डालें और दूध डालें।

यह छोटी सी तरकीब दूध को निकलने से रोकेगी। उबालने पर यह तेल के स्तर तक ऊपर उठेगा और फिर से गिरेगा।

3. ढक्कन बंद करें और "दलिया" मोड सेट करें। यदि आप मैन्युअल रूप से समय निर्धारित करते हैं, तो इसे 35 मिनट पर सेट करें।

घटकों की पहली संरचना के अनुसार पका हुआ चावल का दलिया पहले से ही गाढ़ा हो जाता है। और अगर यह थोड़ा सा पक जाए तो आप इसमें चम्मच नहीं घुमा सकते। इसलिए इसे तुरंत जमा किया जाना चाहिए।

यदि दलिया बहुत अधिक गाढ़ा हो जाता है, तो इसे दूध से पतला किया जा सकता है जब इसे पहले से ही भागों में लगाया जाता है। इसका स्वाद पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है।

आप तैयार दलिया में उबले हुए सूखे मेवे या ताजे जामुन डाल सकते हैं। यह सब आपकी प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है।

कद्दू के साथ धीमी कुकर में दूध के साथ चावल का दलिया

कद्दू के टुकड़ों के साथ दूध में चावल का दलिया दिन की शुरुआत या रात के खाने का एक अच्छा विकल्प है। कौन पसंद करता है! गर्मी पहले से ही पूरे जोरों पर है और जल्दी पकने वाली कद्दू की किस्में पहले से ही पकना शुरू हो जाएंगी, इसलिए कद्दू के साथ दूध चावल दलिया की रेसिपी आपके लिए बहुत उपयोगी होगी।


चूंकि हम इसे धीमी कुकर में पकाएंगे, इसलिए कोई कठिनाई नहीं है।

सामग्री:

  • दूध - 550 मिलीलीटर;
  • आधा कप चावल (लगभग 100 ग्राम);
  • कद्दू का गूदा - 500 ग्राम;
  • 50 ग्राम मक्खन;
  • स्वाद के लिए दानेदार चीनी;
  • कुछ नमक।

खाना बनाना:

1. चावल को तब तक धोएं जब तक पानी साफ न हो जाए। एक मल्टीक्यूकर बाउल में स्थानांतरित करें। कद्दू से त्वचा निकालें और मांस को छोटे टुकड़ों में काट लें। अंजीर में डालो।

कद्दू की मिठाई किस्मों के गूदे में एक दिलचस्प "तरबूज" स्वाद। और दलिया भी एक असामान्य स्वाद के साथ प्राप्त किया जाता है।

2. बची हुई सभी सामग्री डालें। कटोरे के किनारे को अंदर से तेल से ढकना न भूलें - दूध नहीं भागेगा! हलचल।

3. फिर "दलिया" या "दूध दलिया" मोड सेट करें। आप खाना पकाने का समय मैन्युअल रूप से सेट कर सकते हैं - यदि संभव हो तो। आपको 35 मिनट दर्ज करने होंगे।

4. बीप के बाद ढक्कन खोलकर चावलों को चलाएं। थोड़ा और मक्खन डालें और दलिया को "हीटिंग" मोड में और 10 मिनट के लिए पसीने के लिए छोड़ दें। यह थोड़ा गाढ़ा हो जाएगा।

अब आप दलिया को प्लेट में निकाल कर सर्व कर सकते हैं.

सेब और किशमिश के साथ धीमी कुकर में दूध के साथ चावल का दलिया

सेब और किशमिश के साथ दूध के साथ चावल का दलिया एक उत्कृष्ट बच्चों का नुस्खा है। बच्चे सेब और किशमिश को मना नहीं करेंगे और नाश्ते की समस्या अपने आप हल हो जाएगी।


इस रेसिपी के अनुसार दलिया दो चरणों में तैयार किया जाता है। सबसे पहले चावल का दलिया दूध में ही तैयार करना है। दूसरा सेब और किशमिश की तैयारी है। दलिया स्वादिष्ट और अविश्वसनीय रूप से सुगंधित निकलेगा!

सामग्री:

  • चावल - एक गिलास;
  • दूध - 2.5 कप;
  • तीन मीठे सेब;
  • कुछ हल्की किशमिश;
  • मक्खन - 60 ग्राम;
  • दानेदार चीनी - 5 बड़े चम्मच;
  • जमीन दालचीनी - एक चम्मच की नोक पर;
  • नमक।

खाना बनाना:

1. सबसे पहले दलिया को पकाएं। हम चावल को धोकर मल्टी-कुकर बाउल में डाल देते हैं। दूध डालें, नमक डालें। हम "दलिया" मोड सेट करते हैं।

2. किशमिश को नरम करने के लिए गर्म पानी में भिगो दें। सेब को छीलकर स्लाइस में काट लिया जाता है।

मीठे सेब की किस्में इस रेसिपी के लिए सबसे अच्छा काम करती हैं। बेशक, आप खट्टा ले सकते हैं, लेकिन फिर आपको चीनी की दर बढ़ाने की जरूरत है।

3. एक पैन को आग पर रखें और उसमें तेल और दानेदार चीनी डालें। इसे थोड़ा सा भूनें ताकि यह कैरामेलाइज होने लगे। इसमें एक या दो मिनट का समय लगेगा।

4. इसमें सेब और किशमिश डालें। मिश्रण को धीरे-धीरे पांच से छह मिनट तक चलाएं। आखिर में दालचीनी डालें।

अब ड्रेसिंग को दलिया में डालें और मिलाएँ। दूध में सेब और किशमिश के साथ स्वादिष्ट चावल का दलिया तैयार है. आप अपने मीठे दांत को मेज पर बुला सकते हैं - एक अतिरिक्त अनुरोध की गारंटी है!

आप तैयार दूध चावल में कोई भी जामुन डाल सकते हैं। उदाहरण के लिए, स्ट्रॉबेरी को स्लाइस में काट लें। यह कोई कम स्वादिष्ट विकल्प नहीं होगा।


दूध के साथ चावल का दलिया एक स्वस्थ हार्दिक नाश्ता है, और धीमी कुकर की बदौलत इसे बिना किसी प्रयास के पकाया जा सकता है। आपको बस सभी घटकों को बिछाने और डिवाइस को शुरू करने की आवश्यकता है।

धीमी कुकर में दलिया सफल होने के लिए, आपको इसके लिए केवल गोल अनाज चावल खरीदने की जरूरत है। उबले हुए और अन्य किस्में उपयुक्त नहीं हैं।

बोन एपीटिट और जल्द ही मिलते हैं!

कलरव

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