लवाश रोल फेस्टिव है। पिटा रोल के नए साल का वर्गीकरण। चिकन और मशरूम के साथ लवाश ऐपेटाइज़र

आपके ध्यान में लाए गए लेख से, आप सीख सकते हैं कि कैसे ठीक से और लगभग पेशेवर रूप से पिटा रोल पकाना है। फ़ोटो, चरण-दर-चरण खाना पकाने की रेसिपी, और खाद्य पदार्थों और मसालों के संयोजन की युक्तियाँ आपको इस बहुमुखी व्यंजन में जल्दी से महारत हासिल करने में मदद करेंगी।

अर्मेनियाई लवशी

सुपरमार्केट गेहूं के आटे से बने पैकेज बेचते हैं। वे बहुत पतले और लोचदार अखमीरी आटे की बड़ी चादरें हैं। इनके निर्माण में किसी परिरक्षक का उपयोग नहीं किया जाता है, केवल आटा, पानी और नमक का उपयोग किया जाता है। इसलिए, उनका शेल्फ जीवन बहुत सीमित है। एक छोटे परिवार को अच्छा खाना खिलाने के लिए दो से चार पैक काफी हैं। आप घर के ओवन में अपने दम पर लवाश बेक कर सकते हैं, लेकिन यह स्टोर से तैयार अर्मेनियाई लवाश जितना पतला कभी नहीं निकलेगा। तथ्य यह है कि उनके लिए आटा विशेष शाफ्ट के माध्यम से लुढ़का हुआ है। केवल एक महान पेशेवर अखमीरी आटा को घर के रोलिंग पिन के साथ समान रूप से रोल कर सकता है। और बेकिंग शीट, अपने अपेक्षाकृत छोटे आकार के कारण, बहुत सीमित है। आटा गूंथने, बेलने और बेक करने में आधा दिन लग सकता है. एक कामकाजी महिला के लिए, यह बहुत सुविधाजनक नहीं है। रेडीमेड का उपयोग करना बहुत आसान है।

घर का बना लवाश

यदि आप अभी भी आटा खुद बनाना चाहते हैं, तो 5 कप मैदा लें, एक अच्छी छलनी से छान लें, नमक के साथ मिलाएं और एक गिलास पानी से आटा गूंद लें। यह एक गेंद में रोल करने के लिए पर्याप्त नरम होना चाहिए, लेकिन आपके हाथों से चिपकना नहीं चाहिए। यदि आवश्यक हो तो आटा जोड़ें। आटे को अधिक लोचदार बनाने के लिए, इसे पन्द्रह बार मेज पर फेंटें, फिर इसे रेफ्रिजरेटर में, शीर्ष शेल्फ पर, आधे घंटे के लिए रख दें। एक रोलिंग पिन के साथ जितना संभव हो उतना पतला रोल आउट करें। लगभग पांच मिनट के लिए गर्म ओवन में बेक करें। लवाश पहले नाजुक होगा। नरम करने के लिए, इसे एक नम तौलिये से ढक दें। 30 मिनट के बाद इसे रोल के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

विभिन्न अवसरों के लिए त्वरित उपचार

लेख में प्रस्तावित विभिन्न भरावों के साथ पीटा रोल के लिए व्यंजनों से आपको यह चुनने में मदद मिलेगी कि उन्हें कैसे भरना है और उन्हें कैसे लपेटना है। आपको केवल यह तय करने की आवश्यकता है कि किसे चुनना है - मांस, मछली या शाकाहारी। यहाँ वर्णित हर एक स्वादिष्ट, पीटा रोल है। टॉपिंग्स, जिनकी तस्वीरें आप देख रहे हैं, तैयार करना भी मुश्किल नहीं है। एक साधारण रोल तैयार करने में आधे घंटे से ज्यादा का समय नहीं लगता है। यदि आप अलग-अलग फिलिंग के साथ पीटा रोल के व्यंजनों में महारत हासिल करते हैं, तो आप हमेशा के लिए इस समस्या को हल कर देंगे कि पिकनिक के लिए क्या लेना है और अप्रत्याशित मेहमानों को कैसे खिलाना है।

स्मोक्ड सैल्मन और एवोकैडो के साथ क्षुधावर्धक

इसके लिए दो शीट पीटा ब्रेड, पिघला हुआ क्रीम चीज़, सैल्मन फ़िललेट, एवोकाडो और ताज़ा डिल की आवश्यकता होगी।

एक सिलिकॉन ब्रश का उपयोग करके, पीटा ब्रेड पर पनीर लगाएं, एक किनारे से 5 सेमी पीछे हटें। समान रूप से बारीक कटा हुआ सोआ छिड़कें। एवोकाडो और सामन के स्लाइस को डिल पर रखें। यदि वांछित है, तो आप प्याज के कुछ छल्ले जोड़ सकते हैं। टाइट रोल में रोल करें।

यदि, तह करते समय, आपको लगता है कि भरना बहुत समान रूप से वितरित नहीं किया गया है, तो शून्य को सामन के टुकड़ों से भरें। रोल्स को प्लास्टिक रैप में लपेटें और ठंडा करें। अलग-अलग पिटा रोल को काटना आसान होता है अगर वे थोड़े जमे हुए हों।

इसके अलावा, यदि आप एक बार में रोल खाने की योजना नहीं बनाते हैं, तो फिल्म सूखने से बचाएगी। हालाँकि, उन्हें लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है। तैयारी के बाद 3-4 घंटे के भीतर इन्हें खाना सबसे अच्छा है।

प्रोसेस्ड चीज़ पर आधारित विभिन्न फिलिंग के साथ लवाश रोल रेसिपी को एक और चीज़ से भरा जा सकता है।

ताजा खीरे के साथ रोल्स

खाना पकाने के लिए, आपको पीटा ब्रेड, ताजा खीरे और नमक चाहिए।

एक मजबूत खारा घोल बनाएं और उसमें कटे हुए खीरे को पतले हलकों में डुबोएं। 10 मिनट बाद निकालें, धोकर सुखा लें। लवाश पनीर के साथ फैल गया। किनारों को इंडेंट करना याद रखें ताकि फोल्ड करते समय कोई असुविधा न हो। पनीर के ऊपर खीरे को एक समान परत में रखें।

पिसा ब्रेड को टाइट रोल में रोल करें, इसे फ्रिज में थोड़ा फ्रीज करें ताकि पनीर सख्त हो जाए और उत्पाद को काटना आसान हो। रोल को रोल में काटें और टूथपिक से सुरक्षित करें। तस्वीरें दिखाती हैं कि कैसे लवाश रोल को क्रमिक रूप से इकट्ठा किया जाता है। चरण-दर-चरण फ़ोटो यह भी दर्शाती है कि इस व्यंजन को मेज पर कैसे परोसा जाता है।

हैम रोल

रोल के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• पीटा ब्रेड की 4 शीट;
• हैम के 8 पतले स्लाइस;
• 1 लंबा ताजा खीरा (लंबी संकरी पट्टियों में कटा हुआ)
• 2 एवोकाडो (छिलके और स्लाइस में कटे हुए)
• 250 ग्राम फेटा पनीर, पनीर या प्रसंस्कृत पनीर;
• पत्ता सलाद (हाथों से आंसू);
• नमक और पिसी हुई काली मिर्च स्वाद के लिए।

सभी सामग्री को चार बराबर भागों में बाँट लें और उन्हें पीटा ब्रेड की प्रत्येक शीट पर समान रूप से रख दें, उन्हें नीचे के किनारे के पास रखें। कट से दायीं ओर 7-8 सेमी पीछे हटें। इस साइड इंडेंट को फिलिंग पर लगाएं। इसके बाद, एक टाइट रोल लपेटें, फिलिंग को इस तरह रखें कि यह कसकर लेट जाए, लेकिन पीटा ब्रेड के बाएं खुले किनारे से आगे न निकले। पहली बार से यह बहुत अच्छा और साफ-सुथरा नहीं हो सकता है। हिम्मत न हारिये। कुछ प्रयोग - और आप उन्हें पूरी तरह से स्पिन करेंगे।

लवाश रोल गाजर के साथ

गेहूं के आटे (अधिमानतः साबुत अनाज) से बनी तीन बड़ी चादरों के छह रोल के लिए, निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी।

पास्ता के लिए:

• सूखे खुबानी - 6 टुकड़े;
• लहसुन - 2 लौंग;
• अखरोट के दाने - 1/3 कप;
• ताजा कटा हुआ सीताफल - 3 बड़े चम्मच;
• जैतून का तेल - 6 बड़े चम्मच;
• प्राकृतिक फल सिरका - 1 चम्मच (शराब, शेरी या साइडर से बदला जा सकता है);
• नमक और ताज़ी पिसी काली मिर्च स्वाद के लिए।

अचार के लिए:

• अलेप्पो काली मिर्च - से ½ छोटा चम्मच (या स्वादानुसार मिर्च पाउडर);
• ताजा गाजर - 1 किलो;
• बारीक कटा हुआ ताजा डिल - 3 बड़े चम्मच (या कटा हुआ ताजा पुदीना पत्ते - 2 बड़े चम्मच);
• ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच।

चटनी के लिए:

• प्राकृतिक दही - 3 कप;
• एक पूरे नींबू से ताजा निचोड़ा हुआ रस;
• लहसुन की 1 लौंग से प्यूरी;
• 1/3 कप जैतून का तेल।

सूखे खुबानी को आधा गिलास उबलते पानी में डालें। 5-10 मिनट के बाद, जब यह नरम हो जाए, तो पानी से निकालकर सुखा लें और छोटे क्यूब्स में काट लें। किचन अप्लायंसेज का इस्तेमाल करते हुए या मैन्युअल रूप से लहसुन और अखरोट को काटकर, एक बाउल में डालें, सीताफल और सूखे खुबानी को एक ही जगह पर डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। एक चौथाई कप जैतून का तेल, सिरका, नमक, काली मिर्च डालें और एक ब्लेंडर का उपयोग करके पेस्ट में बदल दें। अगर यह ज्यादा गाढ़ा हो जाए तो खुबानी को भिगोने वाले पानी से पतला कर लें। पेस्ट को पीटा ब्रेड पर लगाना आसान होना चाहिए।

5 मिनट के लिए गाजर को छीलकर उबलते पानी में ब्लांच करें, अब नहीं। थोड़ा ठंडा करें और बहुत पतली और लंबी स्ट्रिप्स में काट लें, जैसा कि कोरियाई गाजर के लिए है। नींबू का रस, बचा हुआ जैतून का तेल, सौंफ या पुदीना, नमक और काली मिर्च से मैरिनेड तैयार करें, इसमें गाजर डालें, हिलाएं, इसे पकने दें और 15-20 मिनट के लिए भिगो दें। यदि लंबे समय तक पिटा रोल पकाने की कोई इच्छा या अवसर नहीं है, तो सुपरमार्केट से कोरियाई गाजर एक अच्छा विकल्प होगा।

तैयार पिसा ब्रेड से 25 सेंटीमीटर लंबे तीन टुकड़े काट लें. अखरोट-लहसुन का पेस्ट पीटा ब्रेड पर पूरे हिस्से पर लगाएं. गाजर को तीन बराबर भागों में बाँटकर, किनारे से 5 सेंटीमीटर पीछे हटते हुए, केक पर एक तरफ रख दीजिए। छोर से लपेटो, जैसा कि एक बरिटो के लिए है। दो टुकड़ों में काट लें। आपके पास छह रोल हैं। इन्हें गर्म खाना अच्छा लगता है। प्रत्येक रोल को एक कड़ाही में या बिना तेल के मध्यम आँच पर हल्का ब्राउन होने तक गरम करें। सॉस के साथ परोसें। इसके लिए एक ब्लेंडर में दही, नींबू का रस, लहसुन और जैतून का तेल मिलाएं।

चिकन मांस के साथ रोल करें

तस्वीरों में पिटा रोल की स्टेप बाई स्टेप रेसिपी रिकॉर्ड की गई है।

चिकन को तेज आंच पर तेल में फ्राई करें। टुकड़ों को रोस्टिंग पैन में डालें, एक गिलास पानी डालें और उबाल आने दें।

स्वाद के लिए उबलते शोरबा में नमक, काली मिर्च, अजवाइन के डंठल, अजमोद, अजवायन, चौथाई नींबू, और बिना छिलके वाले लहसुन का एक पूरा सिर डालें।

रोस्टिंग पैन को ढक्कन से ढककर 40 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में रखें। इस समय के बाद, ओवन को बंद कर दें, लेकिन ब्रॉयलर को तब तक न खोलें जब तक कि वह अपने आप ठंडा न हो जाए।

चिकन को पीटा ब्रेड शीट के एक आधे हिस्से पर रखें, मांस को रेशों के साथ हल्के से विभाजित करें। अपने हाथों से लहसुन को त्वचा से बाहर निकालें और मांस में जोड़ें। वहां आटिचोक की पंखुड़ियां, कटे हुए जैतून और फेटा चीज डालें। फोटो में दिखाए अनुसार रोल को रोल अप करें।

क्रिस्पी क्रस्ट पाने के लिए, ओवन में पीटा रोल गरम करें। अगर इसे बरिटो की तरह लपेटा जाए तो यह बेहतर काम करेगा।

मिठाई रोल

पाक पृष्ठों पर आप मीठे सहित विभिन्न भरावों के साथ पीटा रोल के लिए व्यंजन पा सकते हैं। मीठे रोल एक अद्भुत मिठाई हैं। मिनी-रोल्स बहुत ही खूबसूरत लगते हैं। उन्हें पाउडर चीनी और दालचीनी के साथ छिड़का जाता है। दालचीनी सेब के साथ विशेष रूप से अच्छी तरह से जोड़ती है।

स्ट्रॉबेरी मिठाई

पीटा ब्रेड की एक शीट से रोल भरने के लिए सामग्री:

• अर्मेनियाई लवाश - 1 टुकड़ा;
• स्ट्रॉबेरी जैम - 1 कप।

मलाई:

• मस्कारपोन पनीर - 100 ग्राम;
• नरम मक्खन - 2 बड़े चम्मच;
• - एक चम्मच।

सजावट: ताजा स्ट्रॉबेरी।

पीटा ब्रेड की पूरी सतह पर मक्खन फैलाएं। उसके बाद, एक सिलिकॉन स्पैटुला का उपयोग करके, उस पर जैम फैलाएं, 5 सेमी के किनारे से पीछे हटें। एक तंग रोल में रोल करें, प्लास्टिक रैप में लपेटें और आधे घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। जब रोल थोड़ा सख्त हो जाए, तो इसे 8-10 रोल्स में काट लेना चाहिए। डिस्क कटर या डेंटल फ्लॉस का इस्तेमाल करें। यह इसे समतल होने से रोकने में मदद करेगा। चर्मपत्र कागज के साथ एक फ्लैट डिश को लाइन करें और उसमें रोल रखें। बहुत गर्म ओवन में 20 मिनट तक बेक करें। यह महत्वपूर्ण है कि अति न करें। उन्हें रसदार, नरम और थोड़ा सुर्ख होना चाहिए।

जबकि रोल बेक हो रहे हैं, क्रीम तैयार करें। ऐसा करने के लिए, पनीर, मक्खन और वेनिला को मिक्सर से फेंटें।

तैयार रोल्स को थोड़ा ठंडा करें और एक बड़ी डिश पर रखें। प्रत्येक रोल को क्रीम और स्ट्रॉबेरी से सजाएं। इस व्यंजन का सेवन गर्मागर्म किया जा सकता है।

भरने के रूप में, न केवल स्ट्रॉबेरी जैम उपयुक्त है, बल्कि कोई अन्य भी। आप चॉकलेट या नट क्रीम से रोल बना सकते हैं।

ग्रीष्मकालीन रोल

गर्मियों में, आपको इस तरह के रोल को ताजा मौसमी जामुन - रसभरी, ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी, हनीसकल, शहतूत या अन्य के साथ पकाने की कोशिश करनी चाहिए। ताकि फिलिंग लीक न हो, स्टार्च को उबाल लें और उसमें बेरीज को चीनी के साथ डालें।

साथ ही दही भरने के साथ बहुत ही स्वादिष्ट स्वीट रोल. पनीर को एक छलनी के माध्यम से रगड़ना चाहिए, एक कच्चे अंडे, चीनी और ताजा जामुन या जैम के साथ मिलाया जाना चाहिए। बेहतर स्वाद के लिए, वेनिला या दालचीनी डालें।

लेख में प्रस्तुत पीटा ब्रेड का उपयोग करने के विकल्प इससे क्या तैयार किया जा सकता है, इसका एक छोटा सा हिस्सा है। ऊपर वर्णित लोगों के अलावा, एक प्रकार का अनाज या मिनी-रोल से बने पीटा ब्रेड के रोल बहुत दिलचस्प हो सकते हैं।उत्तम केक बनाए जा सकते हैं। सामान्य तौर पर, रोल्स का डिज़ाइन, उन्हें टेबल पर परोसना और पेय का चयन एक अलग बड़ी बातचीत का विषय है।

पता नहीं पीटा ब्रेड से क्या पकाना है? खैर, बेशक रोल! यह तेज़, सरल, स्वादिष्ट है, और परिणाम निश्चित रूप से आपको और आपके प्रियजनों को प्रसन्न करेगा। स्टफ्ड पिटा ब्रेड आज उत्सव की मेज पर सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है, और, और, और, और, और, मैं आपको, प्रिय मित्रों, नीचे दिए गए व्यंजनों का पालन करते हुए, विभिन्न प्रकार के उत्पादों से भरी पीटा ब्रेड बनाने की कोशिश करने के लिए आमंत्रित करता हूं।

यदि आपके पास अपने स्वयं के मूल हैं, तो बेझिझक उन्हें टिप्पणियों में साझा करें, बहुत से लोगों को आपके विचार बहुत उपयोगी लगेंगे।

डिब्बाबंद मछली के साथ लवाश रोल

पनीर, पालक और जड़ी बूटियों के साथ तली हुई पीटा ब्रेड

मैं आपके ध्यान में पालक, डिल, अजमोद और मोज़ेरेला के साथ भरवां तली हुई पीटा ब्रेड के लिए एक नुस्खा लाता हूं। यह न केवल भरने के साथ स्वादिष्ट तले हुए पिसा रोल बनाता है, बल्कि एक बहुत ही स्वस्थ और संतोषजनक गर्म नाश्ता भी है। पालक के लिए धन्यवाद, लवाश रोल बहुत रसदार होते हैं, और मेयोनेज़ या मक्खन के साथ लवाश शीट को अतिरिक्त रूप से चिकना करने की आवश्यकता नहीं होती है। स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ रेसिपी देखें।

लवाश रोल केकड़े की छड़ियों और पनीर के साथ

एक बहुत अच्छा विकल्प केकड़े की छड़ें और पनीर से भरा हुआ पिटा रोल है। ऐसा क्षुधावर्धक स्वादिष्ट लगता है, और इसका स्वाद उत्कृष्ट है - कोमल, विनीत। लेट्यूस के पत्ते पीटा ब्रेड के ऐसे केकड़े रोल में रस मिलाते हैं, और पनीर इसे संतोषजनक बनाता है। और केकड़े की छड़ें और पनीर के साथ पीटा रोल कैसे पकाने के लिए? देखना ।

मेरा सुझाव है कि आप बहुत स्वादिष्ट पकाने की कोशिश करें — पिघला हुआ पनीर और जड़ी बूटियों के साथ अर्मेनियाई लवाश रोल। यह वास्तव में जल्दी और बनाने में आसान है, यह सुंदर दिखता है, इसे हमेशा पहले में से एक खाया जाता है और मांस के मुख्य पाठ्यक्रम और मछली दोनों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इसलिए, यदि आप नहीं जानते हैं कि पीटा ब्रेड कैसे भरा जाता है, तो पिटा रोल रेसिपी को पिघले पनीर और जड़ी-बूटियों के साथ याद रखें। आपकी सेवा में चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ पकाने की विधि।

अगर आपको अलग-अलग फिलिंग के साथ तरह-तरह के पिटा रोल पसंद हैं, तो पनीर, टमाटर और तुलसी से भरी मेरी आज की पीटा, 100% आपका ध्यान आकर्षित करने लायक है। मैंने इस पीटा ऐपेटाइज़र को पिकनिक के लिए पकाया, लेकिन फिर इस प्रक्रिया में मुझे एहसास हुआ कि यह काफी "डाइट शावरमा" है, जिसे आप अपने साथ काम, अध्ययन या सड़क पर नाश्ते के रूप में ले जा सकते हैं। पीटा ब्रेड के लिए भरना मेयोनेज़ के बिना तैयार किया जाता है, और रसदार टमाटर के रस के लिए धन्यवाद प्राप्त किया जाता है। स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ रेसिपी देखें।

कीमा बनाया हुआ मांस, पनीर और टमाटर के साथ लवाश रोल

यदि आपको एक पौष्टिक और संतोषजनक रोल की आवश्यकता है, और आप नहीं जानते कि इस मामले में पीटा ब्रेड कैसे भरना है, तो मैं आपको कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पीटा रोल पर रुकने की सलाह देता हूं। यह न केवल स्वादिष्ट, बल्कि सुंदर भी निकलता है: कट पर उज्ज्वल सामग्री बहुत स्वादिष्ट लगती है। इसके अलावा, सभी घटकों को एक दूसरे के साथ अच्छी तरह से जोड़ा जाता है: पनीर, मांस, प्याज, गाजर और टमाटर - ठीक है, आप ऐसी कंपनी को कैसे पसंद नहीं कर सकते हैं? स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ रेसिपी देखें।

केकड़े की छड़ियों और अंडे के साथ पीटा ब्रेड के लिए स्टफिंग

केकड़े की छड़ें और अंडे से भरा लवाश न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि सुंदर भी है, स्वादिष्ट लगता है और अन्य व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। और आपको चिंता करने की ज़रूरत नहीं है कि कुछ आपके लिए काम नहीं करेगा: एक अंडे के साथ पीटा ब्रेड से बना ऐसा केकड़ा रोल बहुत ही सरलता से तैयार किया जाता है, यहां तक ​​​​कि एक बच्चा भी इसे संभाल सकता है! आप स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ रेसिपी देख सकते हैं।

लवाश केकड़े की छड़ियों और मशरूम के साथ रोल करता है

हाल ही में, मैं अक्सर केकड़े की छड़ियों और मशरूम के साथ पीटा ब्रेड स्नैक रोल बनाती हूं। यह संयोजन बहुत सफल है, इसलिए यह क्षुधावर्धक मेरे मेहमानों के बीच बहुत लोकप्रिय है। केकड़े की छड़ियों से भरे लवाश रोल न केवल स्वादिष्ट निकलते हैं, बल्कि स्वादिष्ट भी होते हैं: कट पर उज्ज्वल, छोटे, साफ-सुथरे, वे बस हर तरह से कोशिश करने के लिए कहते हैं। मशरूम के साथ केकड़े की छड़ियों से भरी पीटा ब्रेड बनाने की विधि

पनीर, चिकन और टमाटर के साथ लवाश रोल

हाल ही में, मैं पनीर, चिकन पट्टिका और टमाटर के साथ - पिटा रोल के लिए एक नया नुस्खा तैयार कर रहा था। और मैं परिणाम से बहुत खुश था! भरने के लिए सभी सामग्री एक दूसरे के साथ अच्छी तरह से मिलती हैं, और पीटा ब्रेड स्वादिष्ट और बहुत सुंदर दोनों बन जाती है। चिकन और टमाटर पनीर के साथ पिसा रोल कैसे पकाएं, देखें।

लाल मछली और हरी सलाद के साथ लवाश रोल

लाल मछली के साथ पिसा रोल कैसे पकाने के लिए - आपकी सेवा में चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ एक विस्तृत मास्टर क्लास।

कोरियाई गाजर और सॉसेज के साथ लवाश रोल

हैम और पिघला हुआ पनीर के साथ लवाश रोल

इस रेसिपी का निस्संदेह लाभ यह है कि यह बहुत ही सरल और जल्दी तैयार होने वाली है। तो आप हैम और पिघले पनीर के साथ पीटा ब्रेड का ऐसा क्षुधावर्धक कुछ ही मिनटों में बना सकते हैं। और, जैसा कि आप शायद पहले ही खुद को समझ चुके हैं, इस तरह के रोल के लिए सभी सामग्री काफी सुलभ हैं, इसलिए यदि आप इसे पकाना चाहते हैं तो आपको उत्पादों के साथ कोई कठिनाई नहीं होगी। आपकी सेवा में चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ पकाने की विधि।

सामग्री:

• हल्का नमकीन सामन 400 ग्राम
• लवाश 1 पैक,
• दही पनीर 120 ग्राम
• टमाटर 4-5 पीसी,
• डिल का गुच्छा,
• मेयोनेज़

खाना बनाना:

मेयोनेज़ के साथ पहली पीटा ब्रेड को चिकना करें, बारीक कटा हुआ डिल के साथ छिड़कें और टमाटर की एक परत बिछाएं (टमाटर को पहले से छीलकर स्लाइस में काट लें)।

दूसरे फ्लैटब्रेड के साथ कवर करें और दही पनीर के साथ ब्रश करें।

सामन को पतले स्लाइस में काटें और पनीर के ऊपर व्यवस्थित करें।

रोल को चौड़ा करके रोल करें, फिर यह अच्छा और बड़ा निकलेगा।

रोल को क्लिंग फिल्म में लपेटें और कुछ घंटों के लिए सर्द करें (मैंने इसे रात भर छोड़ दिया)।

हम बाहर निकालते हैं, फिल्म को हटाते हैं और 1 सेमी मोटे भागों में काटते हैं।

हैम, टमाटर और पनीर के साथ पीटा ब्रेड में आमलेट

पीटा ब्रेड में आमलेट एक हार्दिक, सुंदर और गैर-मानक नाश्ते के रूप में एकदम सही है। खैर, अपने लिए जज करें: एक आमलेट अपने आप में स्वादिष्ट होता है, लेकिन थोड़ा सा केला। लेकिन इस रूप में - पतली पीटा ब्रेड में भरने के रूप में, और यहां तक ​​​​कि हैम, पनीर, टमाटर और जड़ी बूटियों के साथ - यह पूरी तरह से अलग मामला है! अगर आप अपने रात भर के मेहमानों को सरप्राइज देना चाहते हैं या अपने परिवार को स्वादिष्ट और स्वादिष्ट नाश्ता देना चाहते हैं, तो यह रेसिपी सिर्फ आपके लिए है। स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ देखें रेसिपी

हाल के वर्षों में लवाश ऐपेटाइज़र रोल- यह उत्सव की मेज की हिट है। मैं खाना पका रहा हूं भरवां पिसा ब्रेडहर छुट्टी के लिए, और हर बार मैं करने की कोशिश करता हूं लवाश में रोल करेंविभिन्न भरावों के साथ।

विविध लवाश रोल रेसिपीतथा लवाश भरने की विधिलंबे समय से अपने कंप्यूटर की हार्ड ड्राइव को भर रहा हूं, और यह सब "स्वादिष्ट खजाना" संग्रहीत करना आपके सामने सिर्फ एक पाक अपराध है, मेरे प्यारे दोस्तों। पहले तो मैंने लिखा पीटा ब्रेड के लिए स्वादिष्ट टॉपिंगजो मुझे एक नोटबुक में पसंद आया, और फिर मैंने खाना बनाना और फोटो खींचना शुरू किया अलग-अलग फिलिंग के साथ लवाश रेसिपीजिसका आविष्कार उसने खुद किया था। साइट 8 चम्मच चलाने के कुछ ही वर्षों में, मेरे स्वादिष्ट पिटा स्नैक्स एक व्यापक संग्रह में विकसित हो गए हैं, जहां कई विचार हैं। पिसा ब्रेड कैसे भरेंएक पीटा क्षुधावर्धक कैसे पकाने के लिए, और, ज़ाहिर है, पीटा ब्रेड के लिए सबसे अच्छी फिलिंग.

इसलिए, मेरे व्यंजनों के चयन को पूरा करें: उत्सव की मेज पर पिसा रोल कैसे पकाने के लिए। सभी पीटा ब्रेड के लिए स्वादिष्ट टॉपिंगआप एक ही स्थान पर देख सकते हैं, और पृष्ठ को बुकमार्क कर सकते हैं। मुझे वास्तव में उम्मीद है कि मेरे अर्मेनियाई लवाश रोल आपके लिए छुट्टियों के लिए नाश्ता या पिकनिक के लिए नाश्ता करने के लिए एक अच्छा विचार होगा।

डिब्बाबंद मछली के साथ लवाश रोल

मेरा सुझाव है कि आप डिब्बाबंद मछली के साथ पिसा रोल पकाने की कोशिश करें। आप लगभग किसी भी डिब्बाबंद मछली का उपयोग कर सकते हैं: सार्डिन, मैकेरल, सॉरी, गुलाबी सामन, टूना या सामन। इसके अतिरिक्त, भरने के लिए हम हार्ड पनीर और उबले हुए चिकन अंडे का उपयोग करेंगे। रोल को नरम और रसदार बनाने के लिए, प्रत्येक पीटा के पत्ते को मेयोनेज़, लहसुन और जड़ी बूटियों के मिश्रण से चिकना करें। फोटो के साथ देखें रेसिपी।

सैल्मन पीटा ब्रेड में कैवियार के साथ रोल करता है, छुट्टी के लिए वास्तव में शाही ऐपेटाइज़र, जो किसी भी हॉलिडे टेबल को सजाएगा और आपके मेहमानों को आश्चर्यचकित करने की गारंटी है। लवाश फिश रोल अविश्वसनीय रूप से सुंदर, उत्सवपूर्ण और निश्चित रूप से स्वादिष्ट निकला! आप देख सकते हैं कि सामन और लाल कैवियार के साथ पीटा रोल कैसे पकाना है।

उस समय तक, मैंने केवल कॉड लिवर के साथ सलाद पकाया था, लेकिन इस स्वादिष्टता के साथ पीटा ब्रेड ऐपेटाइज़र रोल ने मेरा दिल जीत लिया। पीटा ब्रेड में कॉड लिवर के साथ रोल बहुत स्वादिष्ट, उत्सव और असामान्य निकला। यदि आपको उत्सव की मेज के लिए एक सरल और स्वादिष्ट क्षुधावर्धक की आवश्यकता है, तो मैं सुरक्षित रूप से खाना पकाने के लिए कॉड लिवर से भरी पीटा ब्रेड की सिफारिश कर सकता हूँ!

पीटा ब्रेड में कॉड लिवर ताजा कुरकुरे खीरे और अंडे के साथ बहुत अच्छा लगता है। साथ ही कॉड लिवर के साथ पीटा ब्रेड पहले से तैयार किया जा सकता है। उस समय के दौरान कॉड लिवर और अंडे के साथ पीटा ब्रेड रेफ्रिजरेटर में खड़ा होगा, यह सोख लेगा और और भी स्वादिष्ट हो जाएगा। कॉड लिवर के साथ पीटा ब्रेड कैसे पकाने के लिए (रेसिपी स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ), आप देख सकते हैं।

कोरियाई गाजर, हैम और पनीर के साथ लवाश रोल

स्वादिष्ट भरवां पीटा ब्रेड न केवल सामग्री का एक अच्छा संयोजन है, बल्कि तैयारी में आसानी और निश्चित रूप से, उत्पादों की उपलब्धता भी है। हैम और पनीर और कोरियाई गाजर के साथ लवाश इस विवरण को बहुत अच्छी तरह से फिट बैठता है। कोरियाई गाजर के साथ पीटा ब्रेड में एक क्षुधावर्धक तैयार करना बहुत सरल और तेज़ है, और आप नुस्खा को अंत तक पढ़कर खुद ही देख सकते हैं।

यदि आपको छुट्टी के लिए एक सस्ता और सरल नाश्ता चाहिए, तो आप निश्चित रूप से कोरियाई गाजर से भरी पीटा ब्रेड पसंद करेंगे। कोरियाई गाजर, हैम और पनीर के साथ पीटा रोल कैसे पकाने के लिए (स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ नुस्खा), आप देख सकते हैं।

मैं चिकन और बीजिंग गोभी के साथ पीटा ब्रेड के ऐपेटाइज़र रोल को "क्लासिक" और "विन-विन" के रूप में वर्गीकृत करूंगा। यदि आपको सभी मेहमानों के स्वाद और इच्छाओं को ध्यान में रखना है, तो चिकन रोल बिल्कुल वही हैं जो आपको चाहिए! चिकन और चीनी गोभी के साथ लवाश हार्दिक और स्वादिष्ट होने की गारंटी है।

यह पिटा रोल रेसिपी काफी सरल है और इसके लिए आपको किसी विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं है, और इसका परिणाम नाश्ते के लिए स्टफिंग के साथ स्वादिष्ट रोल है। चिकन के साथ पीटा ब्रेड को स्टेप बाई स्टेप कैसे पकाएं (रेसिपी फोटो के साथ), आप देख सकते हैं।

यदि आप पीटा ब्रेड के लिए स्टफिंग के लिए दिलचस्प व्यंजनों की तलाश कर रहे हैं, तो ओवन में पनीर और जड़ी बूटियों के साथ पीटा ब्रेड पर ध्यान दें। यह दो में एक निकलता है: भरने के साथ रोल और एक गर्म पकवान - हार्दिक, सुंदर, स्वादिष्ट। पनीर और जड़ी बूटियों के साथ ओवन में बेक किया हुआ लवाश हार्दिक नाश्ते या पिकनिक के लिए एक उत्कृष्ट नाश्ते के रूप में काम कर सकता है, बशर्ते कि प्रकृति में कोयले के साथ एक ग्रिल हो। ओवन में पनीर और जड़ी बूटियों के साथ पिसा रोल कैसे पकाने के लिए, मैंने लिखा।

हैम और पिघला हुआ पनीर के साथ लवाश रोल

विभिन्न भरवां रोल लंबे समय से हमारे हॉलिडे टेबल पर एक स्थायी निवास प्राप्त करते हैं। और अगर आप पीटा ब्रेड स्टफ करने के लिए कुछ ढूंढ रहे हैं, तो आज, प्यारे दोस्तों, मैं आपको बताऊंगा कि हैम और पिघले पनीर के साथ पीटा ऐपेटाइज़र कैसे बनाया जाता है।

यह पिटा ऐपेटाइज़र रोल वास्तव में बहुत दिलचस्प है: ताजा सब्जियों के साथ हैम और पिघला हुआ पनीर रोल को हार्दिक, रसदार और कट पर सुंदर बनाता है, जो महत्वपूर्ण है। मुझे वास्तव में उम्मीद है कि यह नुस्खा आपकी सबसे अच्छी पीटा फिलिंग को फिर से भर देगा। हैम और पिघले पनीर के साथ पिसा रोल कैसे बनाएं, मैंने लिखा।

लवाश केकड़े की छड़ें, लहसुन और डिल के साथ रोल

पतली स्टफ्ड पीटा ब्रेड पहले से ही एक उत्सव की दावत का एक क्लासिक है, और पीटा ब्रेड केकड़ा रोल आसानी से दाढ़ी वाले ओलिवियर सलाद के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकता है। यदि आप एक स्वादिष्ट भरवां पिसा ब्रेड की तलाश में हैं, तो केकड़े की छड़ियों के साथ पीटा ब्रेड रोल सिर्फ एक सार्वभौमिक स्नैक विकल्प है जो सभी अवसरों के लिए उपयुक्त है। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि केकड़े की छड़ियों के साथ पीटा रोल एक बजट ऐपेटाइज़र है जो आपकी जेब पर नहीं पड़ेगा और उत्सव की मेज पर सभ्य दिखता है।

ओवन में पनीर के साथ लवाश रोल

पनीर और जड़ी बूटियों के साथ ओवन में पके हुए लवाश को एक पूर्ण गर्म व्यंजन माना जा सकता है। बेक्ड पिसा ब्रेड पतली पीटा ब्रेड से बने ठंडे ऐपेटाइज़र की तरह बिल्कुल नहीं है, बल्कि पेस्ट्री आटा की तरह है। मेरा सुझाव है कि आप इस गरमा गरम पीटा रोल को पनीर और जड़ी बूटियों के साथ ओवन में हार्दिक नाश्ते के रूप में या सूप और शोरबा के साथ एक हार्दिक अतिरिक्त के रूप में पकाएं। ओवन में पनीर के साथ पिसा रोल बनाने की रेसिपी आप देख सकते हैं.

यदि आप छुट्टियों के लिए एक सुंदर, स्वादिष्ट और सस्ता नाश्ता बनाने के लिए पिटा ब्रेड भरने के लिए कुछ ढूंढ रहे हैं, तो कैपेलिन कैवियार के साथ पिटा रोल सभी खोज मानदंडों के लिए आदर्श हैं। यह सिर्फ मामला है जब सस्ती और सस्ती उत्पादों से एक अविश्वसनीय रूप से उत्सव और स्वादिष्ट पकवान प्राप्त होता है।

पीटा ब्रेड में कैपेलिन कैवियार कुरकुरे खीरे के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, और कैपेलिन कैवियार के साथ ऐपेटाइज़र को अधिक तीखा बनाने के लिए, आप थोड़ा लहसुन जोड़ सकते हैं। कैपेलिन कैवियार (स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ रेसिपी) के साथ पीटा ब्रेड कैसे पकाने के लिए, आप देख सकते हैं।

लवाश से त्वरित स्नैक्स लंबे समय से कई गृहिणियों के दैनिक मेनू में मजबूती से निहित हैं, और आज मैं आपके ध्यान में एक दिलचस्प पाक विचार लाता हूं कि अर्मेनियाई लवाश को स्टफिंग के साथ कैसे बनाया जाए।

कोरियाई गाजर और चिकन के साथ लवाश रोल उत्सव की मेज के साथ-साथ नाश्ते या हार्दिक नाश्ते के लिए एकदम सही है। कोरियाई गाजर मसालों के चमकीले स्वाद के साथ चिकन रोल रसदार होते हैं। चिकन और कोरियाई गाजर (फोटो के साथ नुस्खा) के साथ पीटा ब्रेड कैसे पकाने के लिए, आप देख सकते हैं।

डिब्बाबंद मछली के साथ लवाश रोल महंगी लाल मछली का एक बढ़िया विकल्प है, और यह पता चला है कि ऐसा पीटा स्नैक रोल हमेशा स्वादिष्ट और उत्सवपूर्ण होता है। डिब्बाबंद मछली के साथ पीटा रोल बनाने की विधि सरल, सस्ती और जल्दी तैयार होने वाली है। पीटा ब्रेड में भरना आपके स्वाद के लिए हो सकता है: आप पीटा ब्रेड का रोल साउरी के साथ, या पीटा ब्रेड सार्डिन के साथ बना सकते हैं, मुख्य बात यह है कि आपको डिब्बाबंद मछली का स्वाद पसंद है।

बीजिंग गोभी, पनीर और लहसुन की कंपनी में डिब्बाबंद भोजन और अंडे के साथ लवाश निश्चित रूप से आपके सभी मेहमानों को प्रसन्न करेगा। डिब्बाबंद मछली (फोटो के साथ नुस्खा) के साथ एक पीटा क्षुधावर्धक कैसे पकाने के लिए, आप देख सकते हैं।

लवाश रोल केकड़े की छड़ियों और पिघले पनीर के साथ

पीटा स्नैक्स की रेसिपी और केकड़े की छड़ियों के साथ पीटा ब्रेड के लिए स्टफिंग की रेसिपी उनके विभिन्न प्रकार के टॉपिंग के साथ विस्मित करती है। केकड़े की छड़ें, भरवां रोल, भरवां केकड़े की छड़ें, पीटा ब्रेड में सलाद, और यह सब पकाया नहीं जा सकता है।

मुझे केकड़े की छड़ें और पिघला हुआ पनीर के साथ पिटा रोल वास्तव में पसंद है - यह निविदा, संतोषजनक और बहुत स्वादिष्ट निकलता है! क्या आप भी इस केकड़े लवाश रोल को आजमाना चाहते हैं? केकड़े की छड़ें और पिघला हुआ पनीर के साथ भरवां अर्मेनियाई पिटा पकाने का तरीका देखें।

लवाश रोल केकड़े की छड़ियों और टमाटर के साथ

मैंने साधारण सामग्री का उपयोग किया: लवाश ऐपेटाइज़र रोल बनाने के लिए केकड़े की छड़ें, पनीर और टमाटर, और मैं परिणाम से प्रसन्न था: सभी मेहमानों को बिना किसी अपवाद के लवाश केकड़ा रोल पसंद आया। कोशिश करो और तुम, मुझे यकीन है कि आप केकड़े की छड़ियों के साथ इस पिटा रोल की भी सराहना करेंगे! आप देख सकते हैं कि टमाटर के साथ पीटा ब्रेड से केकड़ा रोल कैसे बनाया जाता है।

लाल मछली के साथ लवाश रोल सही मायने में सबसे उत्सव का नाश्ता माना जा सकता है। और आज, प्यारे दोस्तों, मैं आपके ध्यान में लाल मछली और पनीर के साथ एक सुरुचिपूर्ण और उत्सवपूर्ण व्याख्या में पीटा ब्रेड लाता हूं। आप शायद शीर्षक से पहले ही अनुमान लगा चुके हैं कि हम गुलदाउदी के फूल के रूप में पीटा ब्रेड फिश रोल बनाएंगे।

लाल मछली और पनीर से भरे पीटा के रूप में इस तरह के एक एक्सप्रेस ऐपेटाइज़र को तैयार करने में आपको कुछ मिनट लगेंगे, और अगर मेहमानों की यात्रा अप्रत्याशित है तो यह हमेशा मदद करेगा। आप देख सकते हैं कि सैल्मन और क्राइसेंथेमम पिघला हुआ पनीर के साथ एक सुंदर और उत्सवपूर्ण पिटा रोल कैसे पकाना है

लवाश मशरूम और गर्मियों की सब्जियों के साथ रोल

लवाश मशरूम रोल शायद सबसे आसान विकल्प है जिसे पतली पीटा ब्रेड से तैयार किया जा सकता है। और मेरा सुझाव है कि आप मशरूम और ताजी सब्जियों के साथ एक पीटा रोल पकाएं: गर्मियों के नोटों के साथ, और स्वाद में अविश्वसनीय रूप से दिलचस्प! लवाश ऐपेटाइज़र रोल जल्दी और सरलता से तैयार किया जाता है, आप रेसिपी को अंत तक पढ़कर खुद ही देख लेंगे।

मुझे आशा है कि मैंने आपको इस स्वादिष्ट स्टफ्ड पीटा ब्रेड को पकाने के लिए मना लिया है? आप देख सकते हैं कि मशरूम और ताजी सब्जियों के साथ पीटा रोल कैसे बनाया जाता है (फोटो के साथ नुस्खा)।

सामग्री:

• पतली पीटा ब्रेड 2 शीट
• 300 ग्राम कोरियाई शैली की गाजर
• जड़ी बूटियों के 3 गुच्छा (डिल, सीताफल, अजमोद)
• मेयोनेज़ 200 ग्राम

खाना बनाना:

मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ पीटा ब्रेड की पहली शीट फैलाएं, पूरी शीट पर बारीक कटी हुई साग का मिश्रण डालें, ऊपर से पीटा ब्रेड की दूसरी शीट डालें।

मेयोनेज़ के साथ फैलाएं, समान रूप से कोरियाई गाजर फैलाएं, ध्यान से रोल में रोल करें, रेफ्रिजरेटर में 10-15 मिनट के लिए रखें और रोल को 1.5-2 सेमी चौड़े टुकड़ों में काट लें।

यह कहना कि लाल मछली वाला पीटा रोल स्वादिष्ट निकला, बस चुप रहना है। मछली और ककड़ी के साथ पीटा रोल बनाने की विधि का परीक्षण मेरे कई मेहमानों ने किया है, इसलिए मैं नाश्ते की गुणवत्ता की पुष्टि करता हूं। यदि आप देख रहे हैं कि उत्सव की मेज के लिए पतली पीटा ब्रेड से क्या तैयार किया जा सकता है, तो मछली और ककड़ी के साथ पीटा ब्रेड रोल, और यहां तक ​​​​कि सॉसेज पनीर के साथ भी काम आएगा। सामन, खीरा और सॉसेज पनीर के साथ रोल बनाने की विधि

सामग्री:

• पतली पीटा ब्रेड 2 शीट
• 150 ग्राम कोरियाई शैली की गाजर
• 150 ग्राम हार्ड पनीर
• 200 ग्राम मेयोनेज़
• साग 50 ग्राम

खाना बनाना:

आपकी मेज के लिए स्वादिष्ट और सुंदर रोल।

मेयोनेज़ के साथ पीटा ब्रेड की पहली शीट को चिकनाई करें, कोरियाई गाजर डालें, जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। मेयोनेज़ के साथ पीटा ब्रेड की दूसरी शीट फैलाएं और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। जमना।

कीमा बनाया हुआ मांस और सब्जियों के साथ लवाश रोल

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ लवाश मांस बहुत ही असामान्य लगता है, लेकिन मेरा विश्वास करो, यह भरवां पीटा ब्रेड आपके ध्यान देने योग्य है। यदि आप नहीं जानते कि पीटा और कीमा बनाया हुआ मांस से क्या पकाना है, तो कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पीटा रोल के मेरे संस्करण पर ध्यान दें। पनीर, टमाटर, शिमला मिर्च और ताजी जड़ी बूटियों के साथ पीटा ब्रेड और कीमा बनाया हुआ मांस की एक डिश, आपको निश्चित रूप से पसंद आएगी। आप देख सकते हैं कि कीमा बनाया हुआ मांस और सब्जियों के साथ पीटा रोल कैसे पकाना है।

लाल मछली और पनीर के साथ क्लासिक पिटा रोल किसी भी छुट्टी की दावत में एक उपयुक्त ऐपेटाइज़र होगा। सैल्मन रसदार के साथ मेरे पीटा ऐपेटाइज़र को बनाने के लिए, मैंने थोड़ा चीनी गोभी जोड़ा, जिसे सफलतापूर्वक लेट्यूस के साथ बदला जा सकता है।

और एक और छोटा रहस्य: सैल्मन के साथ सबसे स्वादिष्ट पिटा रोल एक बॉक्स से पिघला हुआ पनीर से बने होते हैं। पनीर का नाजुक मलाईदार स्वाद पूरी तरह से हल्के नमकीन मछली का पूरक है, और लाल मछली के रोल को शाही क्षुधावर्धक माना जा सकता है। सामन और पनीर के साथ पिसा रोल कैसे पकाने के लिए, मैंने लिखा।

लवाश चिकन और सब्जियों के साथ रोल

यदि आपको पिकनिक स्नैक के रूप में पतली पीटा ब्रेड भरने की आवश्यकता है, तो चिकन रोल आपके काम आएंगे। इसके अलावा, चिकन और ताजी सब्जियों से भरा अर्मेनियाई लवाश हार्दिक नाश्ते या काम पर एक त्वरित नाश्ते के लिए एकदम सही है। आप देख सकते हैं कि चिकन और सब्जियों के साथ पिटा रोल कैसे बनाया जाता है।

सामग्री:

• लवाश 2 पीसी
• डिब्बाबंद गुलाबी सामन 200 ग्राम
• लेटस 80 जीआर के पत्ते
• डिल और अजमोद 50 जीआर
• मेयोनेज़ 200 ग्राम

खाना बनाना:

डिब्बाबंद सामन से तरल निकालें और एक कांटा के साथ मछली को मैश करें। हम मेयोनेज़ के साथ पीटा ब्रेड की पहली शीट फैलाते हैं, गुलाबी सामन, लेट्यूस के पत्ते बिछाते हैं और जड़ी-बूटियों के साथ छिड़कते हैं।

हम पीटा ब्रेड की दूसरी शीट के साथ कवर करते हैं, और ऐसा ही करते हैं।

हम पीटा ब्रेड को रोल में बदलते हैं, और इसे कम से कम 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजते हैं।

ओवन में मशरूम और पनीर के साथ लवाश

लवाश फिलिंग न केवल ठंडी हो सकती है, बल्कि गर्म भी हो सकती है, और मशरूम और पनीर के साथ पके हुए पिसा रोल इस बात की एक ज्वलंत पुष्टि है। इस तरह के स्टफ्ड रोल्स को उत्सव की मेज पर गर्म नाश्ते के रूप में या विभिन्न सूपों के अतिरिक्त परोसा जा सकता है। मशरूम पीटा रोल बनाने के लिए आप ताजे, जमे हुए या सूखे मशरूम का उपयोग कर सकते हैं।

मुख्य बात यह है कि मशरूम उच्च गुणवत्ता के हैं, तो मशरूम और पनीर के साथ गर्म पिसा रोल निश्चित रूप से आपको इसके शानदार स्वाद से प्रसन्न करेगा। आप स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ ओवन में मशरूम फिलिंग के साथ पीटा रोल बनाने की रेसिपी देख सकते हैं।

पनीर और केकड़े की छड़ियों के साथ लवाश रोल

क्रैब स्टिक प्रेमी पनीर के साथ पीटा ब्रेड की रेसिपी को पसंद करेंगे। पिघला हुआ पनीर के साथ लवाश केकड़ा रोल बहुत स्वादिष्ट और स्वाद में नाजुक होता है और इसे तैयार करना काफी आसान होता है। इसके अलावा, केकड़े की छड़ें और पनीर के साथ पीटा रोल पहले से तैयार किया जा सकता है, और जिस दिन आप मेहमानों को प्राप्त करेंगे, बस इसे रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें, भागों में काट लें और प्लेट पर रख दें। पनीर और केकड़े की छड़ियों से पीटा ब्रेड कैसे बनाया जाता है, मैंने लिखा।

ओवन में पिसा रोल "ए ला लसग्ना" कैसे पकाने के लिए

लवाश मशरूम और पिघला हुआ पनीर के साथ रोल

यदि आप मशरूम के साथ स्नैक्स पसंद करते हैं, तो मशरूम और पिघला हुआ पनीर के साथ भरवां पीटा नुस्खा पर ध्यान देना सुनिश्चित करें। उत्सव की मेज पर मशरूम के साथ इस तरह के पीटा रोल बहुत स्वादिष्ट लगते हैं, और आपके सभी मेहमानों को यह निश्चित रूप से पसंद आएगा। मशरूम के साथ पीटा ब्रेड के लिए फिलिंग बहुत ही सरलता से तैयार की जाती है और इसमें आपको ज्यादा समय नहीं लगेगा।

इसके अलावा, मशरूम और पनीर के साथ लवाश रोल पहले से तैयार किया जा सकता है, और बस सेवा करने से पहले भागों में काटा जा सकता है। मशरूम और पिघला हुआ पनीर के साथ पीटा रोल कैसे पकाने के लिए (स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ नुस्खा), आप देख सकते हैं।

लवाश रोल: तस्वीरों के साथ सरल, स्वादिष्ट और किफ़ायती रेसिपी

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पतली पीटा ब्रेड, ऐसा प्रतीत होता है, इसके लिए क्या है? इसे नाश्ते के रूप में खाएं? हाँ, यह बहुत संतोषजनक नहीं है। फिर किस लिए?

इससे आप स्वादिष्ट ठंडे और गर्म स्नैक्स बना सकते हैं।इसलिए, उदाहरण के लिए, आप प्रसिद्ध यहूदी सलाद (पिघला हुआ पनीर, मेयोनेज़, लहसुन) पका सकते हैं, पीटा ब्रेड पर लेट्यूस की एक परत डालें और इसे रोल में रोल करें। स्नैक को फ्रिज में रखना चाहिए ताकि पीटा भीग जाए।

इसी तरह आप क्रैब स्टिक सलाद का रोल भी बना सकते हैं, लीवर पाट आदि से बहुत बारीक काट कर तैयार कर सकते हैं.

लवाश को पेनकेक्स के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।भरने के रूप में, आप बारीक कटा हुआ लहसुन, मसले हुए आलू, कीमा बनाया हुआ मांस के साथ कसा हुआ पनीर का उपयोग कर सकते हैं। फिर पेनकेक्स को मक्खन में तला जा सकता है, या उदारता से मक्खन के साथ चिकना किया जा सकता है और ओवन में बेक किया जा सकता है। इसे आज़माएं, आपको यह पसंद आएगा!
यहाँ कुछ और मूल व्यंजन हैं।

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ लवाश रोल

पिसा ब्रेड का रोल बनाने के लिए आपको चाहिए:

• पतली लवाश की 3 चादरें
• 300-400 ग्राम कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस 1:1
• 1 बल्ब
• 1 गाजर
• 2 टमाटर
• सलाद पत्ता
• 50 ग्राम पनीर
• मेयोनेज़
• लहसुन की 1-2 कलियाँ
• डिल या अजमोद

लवाश रोल रेसिपी

1. प्याज को बारीक काट लें और वनस्पति तेल के साथ गर्म पैन में भूनें। गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और 3 मिनट के बाद प्याज में डालें, गाजर को आधा पकने तक भूनें। उसी पैन में कीमा बनाया हुआ मांस डालें और इसे बीच-बीच में हिलाते हुए, नमक और काली मिर्च 20-25 मिनट तक भूनें।
   टमाटर को हलकों में काटें, पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
2. लेटस के पत्तों को धोकर सुखा लें। लहसुन की चटनी बनाएं: लहसुन को काट लें या प्रेस से निचोड़ लें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। साग को बारीक काट लें।
3. एक रोल तैयार करें। ऐसा करने के लिए, पीटा ब्रेड की एक शीट को फैलाएं, इसे लहसुन की चटनी के साथ ब्रश करें, उस पर प्याज और गाजर के साथ कीमा बनाया हुआ मांस फैलाएं, किनारों से थोड़ा पीछे हटें। जड़ी बूटियों के साथ छिड़के और चिकना करें। पिसा ब्रेड की दूसरी शीट को दोनों तरफ लहसुन की चटनी के साथ चिकना करें, कीमा बनाया हुआ मांस के ऊपर फैलाएं।
4. इस शीट के ऊपर लेट्यूस के पत्ते फैलाएं, ऊपर टमाटर डालें और उनके ऊपर मेयोनेज़ डालें। पीटा ब्रेड की तीसरी शीट के साथ शीर्ष, दोनों तरफ लहसुन की चटनी के साथ लिप्त। ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें और सावधानी से रोल अप करें। रोल को एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें, और फिर इसे 1.5-2 सेंटीमीटर मोटे स्लाइस में काट लें।

लवाश रोल केकड़े की छड़ियों के साथ

केकड़े की छड़ियों के साथ पीटा ब्रेड तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी

• 3 पतले लवाश
• 300 ग्राम केकड़े की छड़ें
• किसी भी प्रकार का 200 ग्राम पनीर
• 6 चिकन अंडे
• 2 पी. डिल
• लहसुन की 5 कलियां
• मेयोनेज़

केकड़े की छड़ियों के साथ लवाश रेसिपी

1. लवाश कई परतों में तैयार किया जाता है, फिर इसे रोल किया जाता है। कड़े उबले अंडे उबालें, उन्हें मांस की चक्की के माध्यम से केकड़े की छड़ें और पनीर के साथ पास करें। आप इन सामग्रियों को बारीक काट सकते हैं। लहसुन को कद्दूकस पर पीस लें या दबा दें, सुआ को बारीक काट लें।
2. पहली परत के लिए भरावन तैयार करें। ऐसा करने के लिए, केकड़े की छड़ें, मेयोनेज़ और लहसुन मिलाएं। स्थिरता मोटी नहीं होनी चाहिए, लेकिन बहती भी नहीं होनी चाहिए।
   दूसरी परत के लिए भरावन तैयार करें। ऐसा करने के लिए, मेयोनेज़ के साथ अंडे को पहली परत के समान अवस्था तक मिलाएं।
3. तीसरी परत के लिए भरावन तैयार करें। मेयोनेज़ के साथ डिल मिलाएं। चिता के पत्ते बिछाएं, उन पर उपयुक्त भरावन डालें और उन्हें एक पाई में मोड़ें। छोटा और मोटा रोल बनाने के लिए इसे छोटी तरफ से रोल करें। आकार बनाए रखने के लिए, आप रोल को पन्नी में लपेट सकते हैं। 6 घंटे के लिए फ्रिज में रखें। 1.5-2 सेमी मोटे स्लाइस में काट कर परोसें। बोन एपीटिट!

लवशो में मछली

पीटा ब्रेड में मछली पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी

• 3 पतले लवाश
• तेल में मछली का 1 कैन (सामन)
• 3 अंडे
• 200 ग्राम पनीर
• मेयोनेज़
• लहसुन की 4 कलियां
• साग

पीटा ब्रेड में मछली पकाने की विधि

1. नमकीन पानी में अंडे को सख्त उबाल लें, ठंडा करें और छीलें। अंडों को बारीक काट लें, डिब्बाबंद भोजन से तरल निकाल दें और मछली को कांटे से मैश कर लें। पनीर को बारीक़ करना।
2. साग को धोकर सुखा लें, बारीक काट लें। लहसुन को कद्दूकस पर पीस लें या प्रेस करें, मेयोनेज़ और जड़ी बूटियों के साथ मिलाएं। इस मिश्रण से पीटा ब्रेड की एक शीट को एक तरफ चिकना करें और टेबल पर रख दें। कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कें और चिकना करें।
3. मेयोनेज़ के साथ पहली शीट को दूसरी शीट से ढक दें। मेयोनेज़ के साथ दूसरी शीट को ऊपर से चिकनाई करें और उसके क्षेत्र में डिब्बाबंद मछली फैलाएं। ऊपर से पीटा ब्रेड की तीसरी शीट के साथ कवर करें, इसे मेयोनेज़ से चिकना करें और उस पर कटे हुए अंडे फैलाएं। एक टाइट रोल बेल लें और उसे हल्का सा दबा दें। 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें। रोल को 1-1.5 सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काट लें, हर्ब से सजाकर परोसें। अपने भोजन का आनंद लें!

पनीर और मशरूम के साथ लवाश रोल

लवाश ऐपेटाइज़र रोल पनीर और मशरूम के साथबहुत जल्दी तैयार करता है। पनीर और मशरूम के साथ पिटा रोल तैयार करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी

• 3 पतले लवाश
• 1 गुच्छा डिल
• अजमोद का 1 गुच्छा
• 450 ग्राम मसालेदार शैंपेन
• 300 ग्राम हार्ड पनीर
• 2 मध्यम आकार के प्याज
• 250 ग्राम मेयोनेज़

पनीर और मशरूम के साथ लवाश रोल रेसिपी

1. पीटा ब्रेड की पहली शीट टेबल पर फैलाएं और मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ चिकना करें, ऊपर से बारीक कटी हुई सब्जियां छिड़कें। ऊपर से दूसरी शीट बिछाएं, उस पर भी मेयोनीज लगाकर चिकना कर लें और तली हुई शिमला मिर्च बिछा दें। शीर्ष - तीसरी शीट, मेयोनेज़ के साथ हल्के से चिकना करें और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।
2. सब कुछ एक तंग रोल में रोल करें, एक बैग में या पन्नी में रखें और दो घंटे के लिए सर्द करें। टुकड़ों में काट कर सर्व करें। अपने भोजन का आनंद लें!

लवाश सब्जी नाश्ता

पीटा ब्रेड से वेजिटेबल स्नैक तैयार करने के लिए, आपको चाहिए

• 1 पतला लवाश
• 2 बड़े प्याज
• 1 बड़ा गाजर
• 250 ग्राम मशरूम (ताजा)
• साग
• 100 ग्राम केचप
• 100 ग्राम खट्टा क्रीम

लवाश वेजिटेबल स्नैक रेसिपी

1. प्याज को क्यूब्स में काट लें, गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, मशरूम को क्यूब्स में काट लें। वनस्पति तेल में सब कुछ भूनें और जड़ी बूटियों को जोड़ें। इस मिश्रण से खट्टा क्रीम और केचप मिलाएं और पीटा ब्रेड को ब्रश करें। ऊपर से फिलिंग डालें और रोल को बेल लें।
2. रोल को दो घंटे के लिए फ्रिज में भीगने के लिए रख दें। परोसने से पहले, टुकड़ों में काट लें। अपने भोजन का आनंद लें!

लवाश मीटलाफ

पीटा ब्रेड से मीटलाफ तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी

• कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस या चिकन
• 2 पतले लवाश
• 3 बड़े चम्मच चटनी
• 3 बड़े चम्मच मेयोनेज़
• 1 बल्ब
• 1 गाजर

लवाश मीटलाफ रेसिपी

1. पीटा ब्रेड की दो परतें खोलकर एक के ऊपर एक रख दें। केचप और मेयोनेज़ के मिश्रण के साथ चिकनाई करें, कीमा बनाया हुआ मांस, नमक और काली मिर्च डालें। ऊपर से तले हुए प्याज़ और मसालों के साथ गाजर डालें।
2. पिसा ब्रेड को रोल में रोल करें और 30 मिनट के लिए ओवन में बेक करें। टुकड़ों में काट कर साग के साथ परोसें। अपने भोजन का आनंद लें!

मुख्य व्यंजन और सलाद के अलावा, नए साल की दावत के लिए कई तरह के स्नैक्स तैयार करने की प्रथा है। आप इन्हें पीटा ब्रेड या केक का उपयोग करके बहुत आसानी से और जल्दी से बना सकते हैं। लाल मछली, चिकन, सब्जियां और केकड़े की छड़ें उनके लिए भरने के रूप में उपयुक्त हैं। गरमा गरम और ठंडे पिटा रोल बहुत जल्दी बन जाते हैं. तस्वीरों और वीडियो के साथ नीचे दिए गए व्यंजनों का उपयोग करके, आप सीख सकते हैं कि अलग-अलग भरावन के साथ तले हुए, ओवन-बेक्ड रोल कैसे पकाने हैं। केवल सामग्री की तैयारी की संकेतित विशेषताओं का कड़ाई से पालन करना आवश्यक है।

लवाश वेजिटेबल रोल अलग-अलग फिलिंग के साथ - फोटो और वीडियो के साथ रेसिपी

पिघला हुआ पनीर के साथ स्वादिष्ट स्नैक्स न केवल मांस के साथ, बल्कि सब्जियों के साथ भी अच्छी तरह से चलते हैं। निम्नलिखित नुस्खा चरण-दर-चरण वर्णन करता है कि ताजा खीरे के साथ ऐसा ऐपेटाइज़र कैसे बनाया जाए। यह गर्म व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। अलग-अलग फिलिंग के साथ पिटा रोल कैसे पकाना है, यह जानने के लिए फोटो और वीडियो के साथ निम्नलिखित व्यंजनों में मदद मिलेगी।

पीटा ब्रेड और विभिन्न भरावन के साथ वेजिटेबल रोल पकाने के लिए सामग्री

• प्रसंस्कृत पनीर (नरम पैकेजिंग में) - 150 ग्राम;
• खीरे - 3 पीसी ।;
• पीटा ब्रेड - 1 शीट।

विभिन्न वेजिटेबल फिलिंग के साथ पिटा रोल बनाने की फोटो रेसिपी

सामग्री तैयार करें।

पीटा ब्रेड की एक शीट फैलाएं और इसे पिघले हुए पनीर के साथ फैलाएं।

खीरे हलकों में काटते हैं, नमक के साथ छिड़कते हैं और एक कोलंडर में स्थानांतरित करते हैं। 10 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर पीटा ब्रेड पर लेट जाएं।

रोल को रोल करें और क्लिंग फिल्म में 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें।

परोसने से पहले टुकड़ों में काट लें।

पीटा ब्रेड और विभिन्न वेजिटेबल फिलिंग का उपयोग करके रोल बनाने की विधि पर वीडियो

पीटा ब्रेड और वेजिटेबल फिलिंग के साथ रोल बनाने का एक अन्य विकल्प निम्नलिखित वीडियो रेसिपी में पाया जा सकता है। यह महत्वपूर्ण लागतों के बिना नए साल की तैयारी में मदद करेगा और सभी मेहमानों को शांत स्नैक्स के साथ खुश करेगा।

उत्सव की मेज पर सरल और स्वादिष्ट पिसा रोल - फोटो और वीडियो के साथ व्यंजनों

उत्सव की मेज के लिए सरल और स्वादिष्ट पिटा रोल तैयार करने के लिए बहुत अधिक पैसा खर्च करने की आवश्यकता नहीं है: तस्वीरों और वीडियो के साथ नीचे दिए गए व्यंजनों से आपको बिना किसी अतिरिक्त लागत के मूल स्नैक्स तैयार करने में मदद मिलेगी। आपको बस निर्देशों का ठीक से पालन करने की आवश्यकता है।

उत्सव की मेज के लिए स्वादिष्ट पिसा ब्रेड के साथ साधारण रोल के लिए नुस्खा के लिए सामग्री

• पीटा ब्रेड - 1 शीट;
• ककड़ी - 1 पीसी ।;
• टमाटर - 2 पीसी ।;
• चेरी - 4-6 पीसी ।;
• डिल - 3 शाखाएं;
• हम्मस (आपकी पसंदीदा चटनी से बदला जा सकता है) - 100 ग्राम;
• शिमला मिर्च - 1 पीसी ।;
• जैतून - स्वाद के लिए।

उत्सव की मेज के लिए एक स्वादिष्ट पिसा रोल तैयार करने की एक तस्वीर के साथ पकाने की विधि

सब्जियों को धोकर काट लें। एक पैन में काली मिर्च को हल्का सा भून लें। पीटा ब्रेड को हुमस के साथ फैलाएं और उस पर सब्जियां डालें।

डिल को काट लें और सब्जियों पर छिड़कें। नमक स्वादअनुसार।

पिसा रोल्स को बेल लें और उन्हें टुकड़ों में काट लें।

परोसने से पहले टूथपिक से सुरक्षित करें।

उत्सव की मेज के लिए पीटा ब्रेड के साथ एक स्वादिष्ट और सरल रोल पकाने की वीडियो रेसिपी

सब्जी के रोल न केवल नए साल की दावत के लिए, बल्कि छुट्टी की तैयारी में नाश्ते के लिए भी उपयुक्त हैं। और निम्नलिखित वीडियो रेसिपी का उपयोग करके, हर परिचारिका ऐसे सरल स्नैक्स बना सकेगी।

केकड़े की छड़ियों के साथ पिटा रोल कैसे पकाने के लिए - स्टेप बाय स्टेप वीडियो रेसिपी

केकड़े की छड़ियों के साथ सस्ती, लेकिन बहुत स्वादिष्ट पीटा रोल उत्सव की मेज के लिए एक अद्भुत क्षुधावर्धक हैं। और निम्नलिखित वीडियो की मदद से, उन्हें न केवल जल्दी, बल्कि सरलता से भी तैयार किया जा सकता है।

केकड़े की छड़ें और पिसा ब्रेड के साथ रोल बनाने की विधि पर चरण-दर-चरण वीडियो

प्रस्तावित वीडियो पाठ आपको चरण दर चरण बताएगा कि केकड़े की छड़ियों से रोल कैसे बनाया जाता है। ये स्नैक्स नए साल की छुट्टियों की मेज के लिए बिल्कुल सही हैं और मुख्य पाठ्यक्रम को पूरा करने में मदद करेंगे।

तली हुई पिसा अलग-अलग फिलिंग के साथ रोल - फोटो के साथ रेसिपी

सब्जी रोल पकाने से विभिन्न योजक के उपयोग की अनुमति मिलती है। वैकल्पिक रूप से, क्षुधावर्धक को मांस, मछली के स्लाइस के साथ पूरक किया जा सकता है। इसलिए, फोटो के साथ निम्नलिखित तली हुई रोल रेसिपी को विभिन्न फिलिंग के साथ पीटा स्नैक्स बनाने के लिए आधार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

अलग-अलग फिलिंग के साथ पीटा ब्रेड में फ्राई रोल बनाने के लिए सामग्री की सूची

• केक - 1 पीसी ।;
• फ्रेंच सॉस (खरीदा) - 2 बड़े चम्मच;
• तोरी - 3-4 स्लाइस;
• सलाद - 2-3 पत्ते;
• चेरी टमाटर - 2 पीसी ।;
• प्याज - 2-3 छल्ले;
• नमक स्वादअनुसार।

अलग-अलग फिलिंग के साथ पीटा ब्रेड में रोल तलने की विधि के अनुसार फोटो

टॉर्टिला को सॉस के साथ फैलाएं। तली हुई तोरी के स्लाइस, लेट्यूस, कटे हुए टमाटर और प्याज के साथ शीर्ष।

टॉर्टिला को एक फ्राइंग पैन में लगभग 2-3 मिनट तक भूनें।

ओवन में मसालेदार पिसा रोल - एक फोटो के साथ स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

ओवन में पीटा ब्रेड के साथ रोल करते समय, क्षुधावर्धक न केवल स्वादिष्ट होगा, बल्कि खस्ता भी होगा। अंदर, यह अच्छी तरह से संतृप्त होगा, और बाहर से इसे एक सुनहरा क्रस्ट मिलेगा। एक तस्वीर के साथ निम्नलिखित नुस्खा का उपयोग करके, आप ओवन में पीटा रोल पकाने के तरीके के बारे में और जान सकते हैं।

पीटा ब्रेड में स्पाइसी रोल के ओवन में स्टेप बाई स्टेप कुकिंग के लिए सामग्री

• केक या पीटा ब्रेड - 3 टुकड़े;
• ब्रेडेड चिकन - 250 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• टैटार सॉस (खरीदा) - 3 बड़े चम्मच;
• सलाद पत्ता - एक गुच्छा;
• मेयोनेज़ - 3 चम्मच;
• नमक, मसाले - स्वाद के लिए।

ओवन में मसालेदार पिसा ब्रेड के साथ रोल पकाने की विधि की चरण-दर-चरण तस्वीरें

टॉर्टिला के ऊपर टैटार की एक परत फैलाएं।

तैयारी को सीज़न करें।

कसा हुआ पनीर, लेट्यूस के पत्तों की एक परत डालें।

चिकन के टुकड़ों को साग पर रखें, मेयोनेज़ के साथ फैलाएं। रोल्स को रोल अप करें।

रोल्स को पन्नी में लपेटें और ओवन में 200 डिग्री पर 5 मिनट के लिए बेक करें।

लाल मछली के साथ स्वादिष्ट पिसा रोल - फोटो और वीडियो के साथ व्यंजनों

लाल मछली छुट्टी की मेज पर सबसे स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र में से एक है। यह साइड डिश और सलाद के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। ऐसे में पिंक सैल्मन, सैल्मन या सैल्मन को आधार बनाया जा सकता है। सलाद के पत्ते, एवोकाडो अतिरिक्त के रूप में उपयुक्त हैं। फोटो के साथ निम्नलिखित नुस्खा चरण दर चरण वर्णन करता है कि लाल मछली के साथ पीटा रोल कैसे तैयार किया जाता है।

रेड फिश और पिसा रोल बनाने की विधि के लिए सामग्री

• पीटा ब्रेड - 4 टुकड़े (या 4 केक);
• लाल मछली (सामन के साथ पकाना बेहतर है) - 120 ग्राम;
• एवोकैडो - 2 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• काली मिर्च - 1/4 छोटा चम्मच;
• नमक - 1/4 छोटा चम्मच

पीटा ब्रेड और लाल मछली के साथ खाना पकाने के रोल की एक तस्वीर के साथ पकाने की विधि

एवोकाडो को छीलकर फोर्क से मैश कर लें, इसमें नमक और काली मिर्च मिलाएं। तैयार मिश्रण को केक या पीटा ब्रेड पर फैलाएं।

एवोकैडो के ऊपर लाल मछली के टुकड़े रखें।

मछली के ऊपर प्याज के टुकड़े रखें।

रोल अप रोल करें।

क्लिंग फिल्म में रोल को 30 मिनट के लिए छोड़ दें।

परोसने से पहले, ऐपेटाइज़र को बड़े टुकड़ों में काट लें।

रेड फिश और पिसा ब्रेड रोल बनाने की वीडियो रेसिपी

आप लाल मछली को पीटा रोल में न केवल एवोकाडो के साथ, बल्कि अन्य एडिटिव्स के साथ भी मिला सकते हैं। आप अगले वीडियो में इस तरह के हार्दिक और मुंह में पानी भरने के विकल्पों से परिचित हो सकते हैं। यह आपको बताएगा कि उत्सव की मेज के लिए सामन और जड़ी बूटियों के साथ क्षुधावर्धक तैयार करना कितना आसान और सरल है।

लवाश रोल को कड़ाही में फ्राई करें - स्टेप बाई स्टेप वीडियो रेसिपी

स्वादिष्ट पैन-फ्राइड पिटा रोल विभिन्न सलाद और गर्म व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। इसलिए, होस्टेस उन्हें नए साल 2018 के लिए किसी भी मात्रा में पका सकती हैं।

कड़ाही में तले हुए पिसा रोल पकाने की विधि पर वीडियो

निम्नलिखित वीडियो रेसिपी की मदद से, आप तले हुए रोल्स को पीटा ब्रेड और विभिन्न फिलिंग के साथ स्टेप बाई स्टेप पका सकते हैं। स्नैक्स तैयार करने के लिए प्रस्तावित निर्देशों का उपयोग आधार के रूप में किया जा सकता है।

स्वादिष्ट लवाश हैम और पनीर रोल - फोटो निर्देश के साथ नुस्खा

ओवन में पिघला हुआ हैम और पनीर का संयोजन सार्वभौमिक माना जा सकता है। यह आपको तैयार स्नैक को एक अद्भुत स्वाद देने की अनुमति देता है। चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ निम्न नुस्खा आपको हैम और पनीर के साथ आसानी से और जल्दी से पिटा रोल तैयार करने में मदद करेगा।

हैम और चीज़ के साथ पिटा रोल बनाने के लिए सामग्री की सूची

• लवाश - पैकेजिंग;
• हैम - 120 ग्राम;
• पनीर - 200 ग्राम;
• सरसों की चटनी - 3 बड़े चम्मच;
• सौकरकूट - 100 ग्राम।

पीटा ब्रेड में पनीर और हैम के साथ रोल पकाने की फोटो रेसिपी

सामग्री तैयार करें।

पिसा ब्रेड या फ्लैट केक फैलाएं और उस पर पनीर डालें।

पनीर के ऊपर हैम के पतले स्लाइस रखें।

सौकरकूट की एक परत बिछाएं।

गोभी को सरसों की चटनी के साथ फैलाएं।

वर्कपीस को सावधानी से रोल में रोल करें।

रोल्स को ओवन में रखें, 180 डिग्री पर प्रीहीट करें, 20 मिनट के लिए। परोसने से पहले रोल में काट लें।

स्वादिष्ट पिसा रोल विभिन्न भरावों के साथ तैयार किए जा सकते हैं: लाल मछली, चिकन, पिघला हुआ पनीर। इसके अलावा, फोटो और वीडियो के साथ उपरोक्त व्यंजनों के अनुसार, उन्हें ठंडे या गर्म ऐपेटाइज़र के रूप में परोसा जा सकता है। रोल्स को पैन में तला जा सकता है या ओवन में बेक किया जा सकता है। कुत्ते 2018 के नए साल के लिए पिटा ब्रेड के साथ स्नैक्स तैयार करते समय परिचारिकाओं को केवल उपयुक्त निर्देशों का चयन करना होता है और उसमें दिए गए निर्देशों का पालन करना होता है।

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