सलाद तरबूज स्लाइस स्टेप बाई स्टेप रेसिपी फोटो के साथ। उत्सव का सलाद "तरबूज का टुकड़ा": सामग्री और चिकन और मशरूम के साथ चरण-दर-चरण क्लासिक नुस्खा। अंगूर, अनार, हैम, मांस, टमाटर, कोरी के साथ सलाद "तरबूज का टुकड़ा" पकाने के लिए कितना स्वादिष्ट है

अपनी उपस्थिति से, यह रंगीन और रसदार व्यंजन गर्मियों, छुट्टियों के मौसम और पके "धारीदार जामुन" के साथ सबसे सुखद जुड़ाव पैदा करता है। उत्सव की मेज पर, चिकन, पनीर और ताजी सब्जियों के साथ तरबूज का टुकड़ा सलाद निश्चित रूप से किसी का ध्यान नहीं जाएगा! सभी मेहमानों के लिए नुस्खा के लिए पूछने के लिए तैयार रहें!

चिकन के साथ "तरबूज का टुकड़ा" पफ और "मेयोनेज़" की एक श्रृंखला से सलाद है, इसलिए कई गृहिणियों द्वारा प्यार किया जाता है। रचना में सरल और सस्ती सामग्री शामिल है: चिकन, हार्ड पनीर, अंडे, ककड़ी और टमाटर। तरबूज का टुकड़ा बनाने के लिए सभी उत्पादों को तैयार करने और फिर एक निश्चित क्रम में रखने की आवश्यकता होती है - एक फोटो के साथ एक चरण-दर-चरण नुस्खा आपको आसानी से सलाद के डिजाइन से निपटने में मदद करेगा।

सामग्री

• चिकन पट्टिका 300 ग्राम
• हार्ड पनीर 100 ग्राम
• ताजा ककड़ी 1 पीसी।
• टमाटर 2 पीसी।
• चिकन अंडे 2 पीसी।
• नमक स्वादअनुसार
• मेयोनेज़ 4 बड़े चम्मच। एल
• जैतून 4-5 पीसी।

तरबूज का सलाद बनाने की विधि

1. मैंने चिकन ब्रेस्ट को नमकीन पानी में पहले से उबाला है। फिर मैंने इसे ठंडा किया और इसे छोटे टुकड़ों में काट दिया (आप इसे रेशों में फाड़ सकते हैं)।
2. 
   कठोर उबले अंडे, छीलकर मोटे कद्दूकस पर काट लें।
3. 
   मैंने टमाटर को पहले स्लाइस में काटा, और फिर बीच में से बीज निकाल दिए ताकि सलाद ज्यादा पानीदार न हो जाए। लुगदी को क्यूब्स में काट दिया गया था। वैसे, यदि आप टमाटर पसंद नहीं करते हैं, तो आप उन्हें सुरक्षित रूप से लाल शिमला मिर्च से बदल सकते हैं, यह भी बहुत स्वादिष्ट और उज्ज्वल निकलेगा।
4. 
   ककड़ी, लेकिन सभी नहीं, लेकिन केवल ऊपरी हरी त्वचा, मैंने एक मोटे grater पर काट दिया ताकि "तरबूज के छिलके" का रंग समृद्ध हरा हो। सिद्धांत रूप में, लुगदी का भी उपयोग किया जा सकता है, लेकिन इस मामले में, काटने के बाद, रस को निकालने के लिए इसे अच्छी तरह से निचोड़ने की आवश्यकता होगी और इस प्रकार अतिरिक्त नमी के सलाद से छुटकारा मिलेगा।
5. 
   कड़ा पनीर बारीक कद्दूकस किया हुआ। यदि आप स्वाद के लिए पनीर पसंद करते हैं तो आप बड़े छेद वाले ग्रेटर का भी उपयोग कर सकते हैं।
6. 
   सभी उत्पादों को तैयार करने के बाद, आप सलाद को इकट्ठा करना शुरू कर सकते हैं। एक सपाट प्लेट पर, मैंने सबसे पहले कटा हुआ चिकन मांस एक अर्धचंद्र के आकार में रखा। एक घने मेयोनेज़ जाल के साथ कवर किया गया।
7. 
   मैंने दूसरी परत में कद्दूकस किए हुए अंडे बिछाए ताकि लगभग 2 सेमी के सलाद के बाईं ओर से एक छोटा सा इंडेंट हो। मैंने एक चुटकी नमक डाला और शेष मेयोनेज़ के साथ लिप्त किया।
8. 
   फिर सलाद के मुक्त बाईं ओर (जो अंडे के बिना है) पूरे परिधि के चारों ओर कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का गया था - यह तरबूज के छिलके के हल्के हिस्से की नकल करेगा।
9. 
   मैंने अंडे की परत के ऊपर टमाटर बिछाए ताकि कोई अंतराल न रहे - वे पके तरबूज के गूदे का संकेत देंगे। मैंने सलाद को बहुत अधिक ब्लैंड होने से बचाने के लिए थोड़ा नमक डाला।
10. 
    मैंने हरे छिलके की नकल करने के लिए पनीर की सीमा के साथ एक कद्दूकस किया हुआ खीरा बिछाया।
11. 
    मैंने पके हुए जैतून को लंबाई में क्वार्टर में काट दिया और उन्हें टमाटर के ऊपर रख दिया - गहरे रंग के धब्बे बीज के समान दिखते हैं, जिसके कारण तरबूज के टुकड़े ने तुरंत एक पूर्ण रूप प्राप्त कर लिया।

तरबूज स्लाइस सलाद को चिकन के साथ तैयार करने के तुरंत बाद परोसना सबसे अच्छा है। आपको और आपके मेहमानों के लिए बोन एपीटिट!

गर्मी और शरद ऋतु एक दिन की तरह उड़ गई, और हमारे पास लाल, रसदार गूदे के साथ हरे, तरबूज जामुन का आनंद लेने के लिए पर्याप्त समय नहीं था। आज, नए साल के जश्न की पूर्व संध्या पर, हमारे पास यह सीखने का अवसर है कि क्लासिक रेसिपी के अनुसार एक बहुत ही सुंदर और स्वादिष्ट तरबूज का सलाद कैसे बनाया जाता है। यह तथ्य कि मेज पर इस तरह के रंगीन स्थिर जीवन से मेहमान आश्चर्यचकित होंगे, यह एक सच्चाई है, और इस व्यंजन को चखने के बाद, निश्चित रूप से आपके रसोई घर के अधिक प्रशंसक होंगे।

अजीब तरह से पर्याप्त है, लेकिन इस उज्ज्वल पकवान की संरचना में सबसे आम उत्पाद शामिल हैं। विदेशी सब्जियां और विदेशी फल बिल्कुल नहीं हैं। हालांकि, सामग्री का चयन इतना सामंजस्यपूर्ण है कि आप इस तरह के स्नैक को तैयार रूप में स्वादिष्ट नहीं बना सकते हैं, ठीक है, यह बहुत स्वादिष्ट है और सबसे महत्वपूर्ण बात, संतोषजनक है।

तैयारी की विशेषताओं के बीच, शायद लेयरिंग की एक असामान्य विधि को उजागर किया जा सकता है। सलाद को स्वयं अर्धवृत्त या अर्धचंद्र के रूप में डिजाइन करने की आवश्यकता होती है, लेकिन यह केवल एक अति सूक्ष्म अंतर है।

इसके अलावा, नुस्खा के अनुसार, हमें परतों को बिछाने की जरूरत है ताकि आंतरिक किनारे की ऊंचाई कम हो और ऊपरी एक अधिक हो, यानी सलाद के आकार में एक के रूप में एक प्रकार का उदय होना चाहिए तरबूज का टुकड़ा: त्वचा पर यह चौड़ा होता है, और ऊपर की तरफ संकीर्ण होता है। लेकिन ऐसा करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, मुख्य बात यह है कि परतों की मोटाई की गणना करना है। और अब, सिद्धांत का अध्ययन करने के बाद, हम अभ्यास के लिए आगे बढ़ सकते हैं।

सलाद "तरबूज"

सामग्री

• - 400 ग्राम + -
• - 4 चीजें। + -
• - 200 ग्राम + -
• - 1 सिर + -
• - 5 चम्मच + -
• - 2 पीसी। + -
• - 2 पीसी। + -
• - 3-5 पीसी। + -
• — धब्बा लगाने के लिए + -

खाना बनाना

सामान्य तौर पर, इस व्यंजन की रेसिपी में कुछ उत्पादों को जोड़ने और बदलने के साथ कई अलग-अलग विकल्प हो सकते हैं। हम इस पाक कार्य की संदर्भ रचना की पेशकश करना चाहते हैं, और पहले से ही क्लासिक्स से शुरू करके, आप कुछ मूल बना सकते हैं, इसलिए बोलने के लिए, लेखक का।

नई सामग्री के साथ रचनात्मक बनें

सलाद अच्छी तरह से निकलता है, बस अतुलनीय रूप से सुंदर, एक असली रसदार लौकी की तरह। और स्वाद लाजवाब है! बेशक, कोई भी नुस्खा में समायोजन करने से मना नहीं करता है।

उदाहरण के लिए, आप तली हुई या मसालेदार मशरूम, आलू, उबला हुआ, तली हुई या कोरियाई शैली की गाजर की एक परत जोड़ सकते हैं। इसके अलावा, चिकन के अपने कर्तव्य हैं, क्योंकि हर कोई पक्षियों के मांस का सम्मान नहीं करता है। मांस की परत को स्मोक्ड या उबले हुए सॉसेज, कार्बोनेट या हैम से बदला जा सकता है।

तरबूज के रूप को सजाते हुए, लाल टमाटर के गूदे को अनार के बीज, उबले हुए बीट्स या लाल बेल मिर्च से बदल दिया जाएगा। सामान्य तौर पर खीरे की जगह ग्राइंडर का इस्तेमाल त्वचा को सजाने के लिए भी किया जा सकता है, लेकिन ऐसे में हरे फलों का चुनाव करना चाहिए। इसके अलावा, हमारे स्थिर जीवन के हरे हिस्से के लिए, प्याज के साथ अंगूर और डिल दोनों परिपूर्ण हैं।

जैतून निस्संदेह बहुत स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन, अफसोस, हर कोई इस दृष्टिकोण को साझा नहीं कर सकता है, इसलिए सलाद में इस घटक का अपना डबललर है, जो कि prunes है।

और अगर ड्रेसिंग के लिए केले मेयोनेज़ के बजाय, आप खट्टा क्रीम, नमक, लहसुन और बारीक कटी हुई साग की चटनी लेते हैं, तो इस मामले में तरबूज स्लाइस सलाद पर्व शाम का ताज होने का दावा करता है।

स्वादिष्ट सलाद "वाटरमेलन स्लाइस" की रेसिपी जानना बेहद जरूरी है। आखिरकार, वह मेज की असली सजावट है और एक पल में उड़ जाता है।

सलाद "तरबूज का टुकड़ा" अपेक्षाकृत जल्दी और आसानी से किसी भी सामग्री से तैयार किया जा सकता है। तरबूज के टुकड़े के रूप में ऐसा सलाद बिल्कुल किसी भी छुट्टी की मेज को सजाएगा और अन्य व्यंजनों को प्रभावी ढंग से पूरक करेगा। आइए इस व्यंजन के व्यंजनों को देखें।

उत्सव का सलाद "तरबूज का टुकड़ा": एक क्लासिक चिकन और मशरूम नुस्खा

सामग्री को बहुत अलग और आपका पसंदीदा चुना जा सकता है, मुख्य बात यह है कि परिणाम तरबूज के एक टुकड़े के अनुरूप सलाद है। बेशक, घटकों को स्वाद के लिए जोड़ा जाना चाहिए, उदाहरण के लिए, एक क्लासिक सलाद में चिकन होता है, जो उबले अंडे और मशरूम के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। सलाद की परतों को ब्रश करने के लिए अपने पसंदीदा मसालों और मेयोनेज़ का उपयोग करना न भूलें। ऐसा सलाद बहुत कोमल हो जाएगा और सचमुच "आपके मुंह में पिघल जाएगा"। एक क्लासिक डिश के लिए, हमें सामग्री के निम्नलिखित सेट की आवश्यकता होती है (4 सर्विंग्स के लिए डिज़ाइन किया गया):

• स्तन और शैंपेन 400 ग्राम प्रत्येक
• पनीर - 150 ग्राम
• अंडे - 5 पीसी
• टमाटर और खीरे - 3 पीसी।
• जैतून की जोड़ी
• तेज पत्ता -2-3 टुकड़े

1. तेज पत्ता और एक चुटकी नमक के साथ उबला हुआ स्तन, उस शोरबा में ठंडा करें जिसमें मांस पकाया गया था। पट्टिका को हड्डी से अलग करें और बारीक काट लें
2. उबले अंडे में, गोरों को यॉल्क्स से अलग करें। जर्दी सख्त उबाल कर तैयार होनी चाहिए
3. हम मशरूम को गंदगी और पृथ्वी से धोते हैं, पतले स्लाइस में काटते हैं और एक सुखद रंग और रस और कोमलता के संरक्षण तक भूनते हैं
4. हम पहली परत फैलाते हैं - मांस। बेशक, एक स्लाइस के रूप में एक समान परत में। मेयोनेज़ की एक छोटी राशि के साथ धब्बा (इस तरह हम प्रत्येक परत करेंगे)
5. इसके बाद मशरूम डालें
6. हम जर्दी को मोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं
7. प्रोटीन के साथ प्रक्रिया को दोहराएं
8. मेयोनेज़ के साथ सभी तरफ से अच्छी तरह चिकनाई करें
9. हम पनीर को रगड़ते हैं, टमाटर धोते हैं और छोटे क्यूब्स में काटते हैं, खीरे धोते हैं और रगड़ते हैं (खीरे से रस निचोड़ा जाना चाहिए)
10. तरबूज के बीज की तरह जैतून भी काटे जाते हैं
11. आइए अब सलाद को सजाना शुरू करें

सलाद "तरबूज का टुकड़ा" अनार के बीज और अंगूर के जामुन के साथ: नुस्खा

इस असामान्य डिजाइन के लिए धन्यवाद, पकवान हर रोज और उत्सव दोनों में किसी भी टेबल को सजाएगा। सलाद की तैयारी और सजावट में बहुत भिन्नताएं हैं, लेकिन यदि आप अपने मेहमानों को एक असामान्य स्वादिष्ट व्यंजन के साथ पेश करना चाहते हैं, तो हम अनार और अंगूर के साथ सलाद तैयार करने की सलाह देते हैं। अपने स्वाद के लिए नमक और अन्य मसाले चुनें, लेकिन गैर-चिकना मेयोनेज़ लें।

आपके मेहमान दिलचस्प रचना की सराहना करेंगे। ऐसा करने के लिए, तैयार करें:

• पट्टिका - 400 ग्राम
• ताजा शैंपेन - 250 ग्राम
• गाजर - 1 टुकड़ा (मध्यम)
• अंडा - 4 पीसी
• हार्ड पनीर - 180 ग्राम
• अंगूर - सजावट के लिए, एक गुच्छा काफी है
• अनार - 1 पीसी।

अंगूर, अनार के साथ सलाद

सबसे पहले, आइए सामग्री तैयार करें:

• मसाले और नमक के साथ पट्टिका को पकाएं, ठंडा करें और बारीक काट लें
• मशरूम को धो लें, स्लाइस में काट लें, थोड़ी मात्रा में वनस्पति या जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च डालकर भूनें
• गाजर उबालें, छीलें, बारीक कद्दूकस पर रगड़ें
• कठोर उबले अंडे। अलग से, जर्दी और प्रोटीन, साथ ही गाजर, बारीक रगड़ें
• पनीर भी मला जाता है

परतों में बिछाना:

• पहली परत - उबला हुआ मांस
• दूसरी परत - मशरूम
• तीसरी परत - कसा हुआ प्रोटीन
• चौथी परत - गाजर
• 5 वीं परत - जर्दी
• छठी परत - पनीर

इसके बाद, सलाद को सजाएं। ऐसा करने के लिये धुले हुए अंगूरों को बाहर की तरफ और अनार के दानों को अन्दर की तरफ फैला दें। सलाद में कई सामग्री डाली जा सकती है, उदाहरण के लिए, उबले हुए आलू, लहसुन या थोड़ा खट्टा क्रीम, जो स्वाद में और भी हल्कापन और तीखापन जोड़ देगा।

हैम के साथ सलाद "तरबूज का टुकड़ा": नुस्खा

सलाद और ऐपेटाइज़र के बिना कोई भी छुट्टी पूरी नहीं होती। और हर बार परिचारिकाएं पहेली करती हैं कि अपने मेहमानों को कैसे खुश और आश्चर्यचकित करें। मूल पकवान, यहां तक ​​​​कि ठंडे सर्दियों के दिनों में भी, धूप वाली गर्मी का एक गर्म टुकड़ा देगा।

हर नौसिखिए गृहिणी ऐसे सलाद का सामना करेगी, विशेष रूप से हैम के साथ एक नुस्खा, जिसे तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगता है। इस सलाद की खूबसूरती परोसने में है। आप एक आम मेज पर एक बड़ा टुकड़ा परोस सकते हैं, और यदि थोड़ा अधिक समय है, तो प्रत्येक अतिथि के लिए सलाद को भागों में बनाया जा सकता है।

खाना पकाने के लिए आपको चाहिए:

• हैम -150 ग्राम
• ताजा शैंपेन - 230 ग्राम
• प्याज का सिर - 1 पीसी।
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• अंडा - 4 पीसी
• जैतून - सजावट के लिए
• टमाटर और खीरा 2 पीसी
• मेयोनेज़ के साथ खट्टा क्रीम 100 ग्राम
• तलने के लिए मक्खन
• लहसुन - 2-3 लौंग
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच

हमी के साथ उज्ज्वल सलाद

सबसे पहले, सामग्री तैयार करें:

• हैम स्ट्रिप्स में कट गया
• मशरूम को स्लाइस में काट लें और नमक और तेल के साथ, निविदा तक भूनें
• प्याज को छीलकर बारीक काट लें, मशरूम में डालकर हल्का सा भूनें
• अंडे को पकने तक उबालें ताकि जर्दी नरम हो जाए
• हम पनीर, अंडे को मोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं
• सॉस तैयार करें: मेयोनेज़ के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं, थोड़ा नमक, काली मिर्च, कुचल लहसुन और नींबू का रस डालें, अच्छी तरह मिलाएँ

1. जांघ
2. मशरूम और प्याज

प्रत्येक परत को सॉस के साथ अच्छी तरह से लिप्त किया जाना चाहिए। फिर हम सलाद को सजाने के लिए आगे बढ़ते हैं। ऐसा करने के लिए, टमाटर को छोटे क्यूब्स में काट लें, खीरे को रगड़ें और रस निचोड़ें, जैतून काट लें। एक तरफ कद्दूकस किया हुआ खीरा, बीच में टमाटर और काले जैतून डालें। सलाद की सादगी के बावजूद, यह वास्तव में स्वादिष्ट है और हैम के कारण मध्यम संतोषजनक है, यह निश्चित रूप से किसी भी छुट्टी की मेज पर फिट होगा।

मांस का सलाद "तरबूज का टुकड़ा": नुस्खा

यहां तक ​​​​कि सबसे सरल सलाद को एक उत्कृष्ट कृति में बदल दिया जा सकता है और अपने मेहमानों को एक सिग्नेचर डिश के साथ खुश कर सकता है। इस सरल रेसिपी की विशिष्टता यह है कि आप सामग्री को आसानी से चुन सकते हैं, जोड़ सकते हैं और हटा सकते हैं।

इस तरह के सलाद के लिए उबला हुआ चिकन मांस सबसे उपयुक्त है, लेकिन कुछ व्यंजनों में हैम, स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट और यहां तक ​​​​कि मछली का भी उपयोग किया जाता है। लेकिन मूल, और अब, क्लासिक नुस्खा चिकन पट्टिका के साथ विकल्प है, इस मामले में, सलाद निश्चित रूप से बहुत निविदा और स्वादिष्ट निकलेगा।

इसके अलावा, चिकन विभिन्न उत्पादों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, उदाहरण के लिए, मशरूम के साथ, ताजा और डिब्बाबंद दोनों, अनानास, घंटी मिर्च और कई अन्य। सलाद व्यंजनों और विकल्पों की एक बड़ी संख्या है, लेकिन मैं आपके ध्यान में सबसे स्वादिष्ट और सरल विकल्पों में से एक लाता हूं।

इसके लिए हमें चाहिए:

• चिकन पट्टिका - 350 ग्राम
• प्याज का सिर - 1 पीसी।
• अंडे - 3 पीसी
• जैतून - सजावट के लिए कुछ टुकड़े
• मेयोनेज़ (30%) - 100 ग्राम
• सरसों - 1 बड़ा चम्मच।
• खट्टा क्रीम - 150 ग्राम
• साग का एक गुच्छा (अजमोद, डिल, सीताफल)
• ताजा टमाटर - 3 पीसी (मध्यम आकार)
• लाल शिमला मिर्च - 1 पीसी।
• मसाले (नमक, पिसी मिर्च) - स्वाद के लिए

खाना पकाने का एल्गोरिदम:

1. अंडे को सख्त उबाल लें, छीलें और कद्दूकस कर लें
2. चिकन पट्टिका को अच्छी तरह से कुल्ला, छोटे क्यूब्स में काट लें और मक्खन के साथ एक स्वादिष्ट सुनहरा क्रस्ट बनने तक भूनें। पट्टिका को उबाला जा सकता है, लेकिन तले हुए मांस के साथ, सलाद अधिक तीखा होगा
3. प्याज और जड़ी बूटियों को बारीक काट लें। स्वाद को बेहतर बनाने के लिए, हम सलाद में सिरका या नींबू के रस (लगभग 15 मिनट) में जोड़ने से पहले प्याज को मैरीनेट करने की सलाह देते हैं।
4. खट्टा क्रीम, मेयोनेज़ और सरसों मिलाएं। मसालेदार के प्रेमियों के लिए, आप सॉस में कुचल लहसुन के कुछ लौंग जोड़ सकते हैं, लेकिन भोज के लिए यह विकल्प शायद ही उपयुक्त है।
5. हम पनीर रगड़ते हैं
6. टमाटर और शिमला मिर्च को काट लें। अच्छी तरह मिलाएं

उज्ज्वल मांस सलाद

1. मांस, अर्धवृत्त के आकार में बाहर रखना
2. इसके बाद प्याज और थोड़ी मात्रा में कटा हुआ साग आता है
3. सॉस के साथ चिकनाई करें। सुविधा के लिए, एक छोटे छेद वाले बैग में रखें ताकि आप सॉस को पतली जाली से लगा सकें
4. अगली परत कसा हुआ अंडे है, फिर से सॉस के साथ धब्बा
5. अगला, कसा हुआ पनीर बिछाएं, मेयोनेज़ के साथ हल्के से चिकना करें
6. बीच में हम टमाटर को शिमला मिर्च, कटे हुए साग के साथ किनारों पर फैलाते हैं, और जैतून से सजाते हैं।

सलाद तैयार! नुस्खा 4 सर्विंग्स के लिए डिज़ाइन किया गया है और 30-40 मिनट के लिए पकाना है। ऐसा सलाद वयस्कों और बच्चों दोनों द्वारा खुशी से खाया जाता है। बच्चों के लिए, यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि ध्यान आकर्षित भी करता है, और यह दोगुना सुखद है।

कोरियाई गाजर, टमाटर के साथ "तरबूज का टुकड़ा" पकाना: पकाने की विधि

इस सलाद के कई प्रशंसक होंगे, क्योंकि। यह बहुत उज्ज्वल और स्वादिष्ट है, यह काफी सरल और पकाने में आसान है, इसके अलावा, कीमत बहुत महंगी नहीं है, इसलिए यह उत्सव की दावतों और रोजमर्रा की खपत दोनों के लिए उपयुक्त है।

स्मोक्ड मीट के साथ गाजर सबसे अच्छी लगती है, इसलिए स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट का इस्तेमाल करना सबसे अच्छा है। यह प्रकार पफ से संबंधित है, इसमें प्रत्येक परत मेयोनेज़ के साथ लिप्त है, ताकि सलाद अच्छी तरह से संतृप्त हो और स्वाद अधिक संतृप्त हो, न्यूनतम वसा सामग्री (30%) के साथ सलाद मेयोनेज़ चुनना बेहतर है।

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 200 ग्राम
• कोरियाई में गाजर - 150 ग्राम
• टमाटर ककड़ी के साथ - 2 पीसी प्रत्येक
• ताजा या सूखा साग - 2 बड़े चम्मच।
• पके हुए जैतून - 4 पीसी

सलाद जो ध्यान आकर्षित करता है

20 मिनट के भीतर सलाद तैयार करना बहुत सरल है, यहां तक ​​\u200b\u200bकि एक नौसिखिया परिचारिका भी इस कार्य का सामना कर सकती है, सलाद को परतों में बिछाया जाता है, प्रत्येक को मेयोनेज़ के साथ लिप्त किया जाता है, जो समान रूप से पूरी परत पर वितरित किया जाता है:

• पहली परत - छोटे क्यूब्स में कटा हुआ मांस, क्रमशः तरबूज के टुकड़े के रूप में बिछाएं
• दूसरी परत - कोरियाई गाजर बिछाएं, सुविधा के लिए, आप इसे कई टुकड़ों में काट सकते हैं
• तीसरी परत - टमाटर को बारीक काट लें, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च, इस परत को मेयोनेज़ से चिकना करने की आवश्यकता नहीं है
• चौथी परत - हम खीरे को रगड़ते हैं, रस निचोड़ते हैं, और कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ मिलाते हैं, मिश्रण को सलाद की साइड की दीवार पर फैलाते हैं
• ऊपर से हम जैतून से एक आभूषण बनाते हैं

जन्मदिन, 8 मार्च, 14 फरवरी, 23 फरवरी, शादी, सालगिरह के लिए उत्सव के नए साल के सलाद को खूबसूरती से कैसे सजाएं: विचार, तस्वीरें

निस्संदेह, ऐसा सलाद आपके मेहमानों की उपेक्षा नहीं करेगा और किसी भी उत्सव की मेज को पूरी तरह से सजाएगा। वास्तव में, आप छुट्टी के आधार पर सलाद को कई तरह से सजा सकते हैं। इस तरह के एक अद्भुत पकवान को सजाने के लिए कई विकल्पों पर विचार करें:

• सबसे पहले, खीरे और टमाटर को अक्सर इस व्यंजन के लिए चुना जाता है, यहां आप अपनी कल्पना दिखा सकते हैं और अन्य सामग्री का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप टमाटर को बारीक कटा हुआ सामन, या तेज बेल मिर्च, अनार के बीज तीखापन, आदि के साथ बदलते हैं तो आप नहीं खोएंगे।
• खीरे, क्रमशः, अन्य हरी सामग्री के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है: बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियाँ: डिल, अजमोद, सीताफल या यहां तक ​​​​कि अरुगुला भी करेंगे। इसके अलावा, आप खीरे को जड़ी-बूटियों या एवोकैडो के साथ मिला सकते हैं। अंगूर भी पूरी तरह से खीरे की जगह ले सकते हैं, और यहां तक ​​​​कि पकवान में कुछ उत्साह भी जोड़ सकते हैं, लेकिन बिना बीज के इसका उपयोग करना बेहतर है।

सलाद सजावट

• पफ लेआउट के कारण, सलाद को बहुत अलग आकार दिया जा सकता है, उदाहरण के लिए, जन्मदिन के लिए इसे एक संख्या के रूप में रखा जा सकता है जो जन्मदिन के व्यक्ति की उम्र से मेल खाती है।
• सलाद किसी भी छुट्टी के लिए उपयुक्त है, और आप एक बहुत अलग आकार के साथ आ सकते हैं, जैसे गोल, चौकोर, अर्धवृत्ताकार, आदि। सलाद को एक आम मेज पर रखा जाता है और तरबूज के छोटे स्लाइस के रूप में भागों में परोसा जाता है।

उत्सव पकवान सजावट

• बेशक, वेलेंटाइन डे पर दिल के आकार में सलाद की व्यवस्था करना तर्कसंगत होगा, आप इसे पूरी तरह से टमाटर से ढक सकते हैं, सलाद कम स्वादिष्ट और अभी भी उज्ज्वल नहीं होगा।
• नए साल के लिए, आप सलाद के मानक डिजाइन से थोड़ा विचलित हो सकते हैं, और इसे एक स्लाइस के रूप में नहीं सजा सकते हैं, लेकिन उदाहरण के लिए, इसे एक गोल आकार दें और उत्पादों को नए साल की पुष्पांजलि के रूप में रखें। या घड़ी। बेशक, यह काफी "तरबूज का टुकड़ा" नहीं होगा, हालांकि, स्वाद समान होगा, और नए साल की शैली में सजावट इस छुट्टी के माहौल को पूरी तरह से पूरक करेगी।

आप इस तरह के सलाद को किसी भी तरह से सजा सकते हैं, इसमें थोड़ा सा प्रयास करें और अपनी कल्पना को चालू करें। वास्तव में, किसी भी रूप में, सलाद उन सभी को प्रभावित करेगा जो इसे आजमाते हैं, और असामान्य डिजाइन आपको भूख देगा और आपको एक उत्कृष्ट परिचारिका के रूप में अनुशंसा करेगा।

वीडियो: तरबूज स्लाइस सलाद: पकाने की विधि

इतने खूबसूरत उत्सव का स्वाद लेने से कौन मना करता है सलादकितना रसदार तरबूज का टुकड़ा? वास्तव में सुन्दर? तरबूज स्लाइस सलाद नुस्खा चिकन, मशरूम, पनीर का उपयोग करता है, और तरबूज के रंग रसदार सब्जियों द्वारा व्यक्त किए जाते हैं: ताजा टमाटर और खीरे। हम स्वेतलाना बुरोवा को तरबूज के स्लाइस के रूप में सलाद की रेसिपी और फोटो के लिए धन्यवाद देते हैं, और वीडियो रेसिपी में हम आपको यह देखने की पेशकश करते हैं कि सेब और ब्लूबेरी से मीठे तरबूज के स्लाइस कैसे बनाएं।

सलाद तरबूज का टुकड़ा

तरबूज सलाद नुस्खा के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• चिकन ब्रेस्ट - 1 टुकड़ा
• मशरूम (शैम्पेन) - 150-200 जीआर।
• हार्ड पनीर - 200 जीआर।
• अंडे - 5 पीसी।
• गाजर - 2 पीसी।
• प्याज - 2 पीसी।
• मेयोनेज़ - 400 जीआर।
• टमाटर - 2 पीसी।
• ताजा ककड़ी - 2 पीसी।
• जैतून (काला) - 5 पीसी।
• साग - सजावट के लिए।

तरबूज का सलाद कैसे बनाएं और सजाएं

मेरे चिकन स्तन, हल्के नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें।

मशरूम को बारीक काट लें, प्याज को जितना हो सके बारीक काट लें। और पहले से गरम पैन में वनस्पति तेल, थोड़ा नमक, निविदा तक भूनें।

अंडे और गाजर उबालें - ठंडा करें।

हम एक पफ सलाद बनाना शुरू करते हैं, आपको इसे तरबूज के टुकड़े के रूप में रखना होगा।

1 परत: उबला हुआ चिकन स्तन - बारीक कटा हुआ। लुब्रिकेट करना।

2 परत: प्याज के साथ तले हुए मशरूम। मेयोनेज़ के साथ कोट।

3 परत: मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर। मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।

चौथी परत: अंडे को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।

5 परत: तीन गाजर भी मोटे कद्दूकस पर। मेयोनेज़ के साथ कोट।

परत 6: प्याज को जितना हो सके बारीक काट लें। आप मेयोनेज़ के साथ धब्बा नहीं लगा सकते।

हम उस किनारे से शुरू करते हैं जहां तरबूज का छिलका होता है:

हमने खीरे से त्वचा को काट दिया, इसे बारीक काट दिया और इसे किनारे की तरह बिछा दिया (यह तरबूज के छिलके के नीचे होगा)।

हमने खीरे को बारीक काट दिया, जिसे हमने त्वचा के बिना छोड़ दिया, और इसे एक हल्की पट्टी के साथ ऊंचा कर दिया।

एक महीन कद्दूकस पर तीन पनीर और अगली पट्टी बिछाएं।

जैतून को स्ट्रिप्स में काटें और उन्हें ऐसे ढेर करें जैसे कि वे बीज हों।

हम साग (सोआ) को बारीक काटते हैं और खीरे के स्ट्रिप्स को थोड़ा छिड़कते हैं।

सलाद तरबूज का टुकड़ा बहुत ही कोमल और स्वादिष्ट होता है!

Anyuta's Notebook आपको बोन एपीटिट की शुभकामनाएं देता है!

ठीक है, आप मिठाई के लिए पका सकते हैं मिठाई तरबूज सेब और ब्लूबेरी स्लाइस,