सलाद तरबूज का टुकड़ा, रेसिपी स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ। चिकन के साथ सलाद "तरबूज का टुकड़ा"

प्रत्येक परिचारिका ने बार-बार सोचा है कि एक डिश में गति और मौलिकता को कैसे जोड़ा जाए। सबसे साधारण उत्पाद, खूबसूरती से तैयार किए गए, एक पूरी तरह से अलग स्वाद और रूप प्राप्त करते हैं। और आपके मेहमान लंबे समय तक आपके पाक कौशल की प्रशंसा करेंगे।

सलाद तरबूज का टुकड़ा एक कोमल और पौष्टिक व्यंजन है जो आपको पूरे दिन के लिए तृप्ति देगा और उत्सव की मेज पर एक उत्कृष्ट नाश्ता हो सकता है।
इस सलाद को तैयार करना मुश्किल नहीं है, क्योंकि इसकी तैयारी के लिए उत्पाद सबसे आम हैं।

इस प्रकाश का असामान्य रूप, शायद मध्यम मसालेदार और, निस्संदेह, बहुत निविदा सलाद परिचारिका और उसके घर को खुश करेगा, आपको एक बादल शरद ऋतु के दिन भी तेज गर्मी में डुबकी लगाने में मदद करेगा।

लाल शीर्ष एक तरबूज के रसदार मांस के साथ जुड़ा हुआ है, जैतून काले गड्ढों जैसा दिखता है। खीरे, अजमोद या प्याज के पंखों के छिलके से एक हरा क्रस्ट बनाया जा सकता है। मेज पर मेहमानों के आश्चर्य की गारंटी होगी।

तरबूज के स्लाइस सलाद को लगभग किसी भी सामग्री से सजाया जा सकता है: जैतून आधे में कटे हुए या आप उन्हें पूरा भी डाल सकते हैं, अंगूर, हरी प्याज, टमाटर को टुकड़ों में काट लें, कल्पना करने से डरो मत, और आपको अपना खुद का अधिक मूल व्यंजन मिलेगा।

तरबूज का टुकड़ा सलाद कैसे पकाने के लिए - 15 किस्में

चिकन के साथ सलाद "तरबूज का टुकड़ा"

क्लासिक सलाद तैयारी का यह संस्करण त्वरित घरेलू उपयोग के लिए उपयुक्त है।

सामग्री:

• उबला हुआ चिकन पट्टिका - 100 ग्राम
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• छिले हुए जैतून - ½ जार
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
• ककड़ी - 1 पीसी।
• टमाटर - 2 पीसी।

खाना बनाना:

• उबले हुए चिकन पट्टिका को बारीक काट लें।
• जैतून को स्लाइस में काटें।
• हम पनीर को बारीक कद्दूकस पर रगड़ते हैं।
• मेयोनेज़ के साथ सीजन और मिश्रण।

गार्निश के लिए कुछ पनीर और कुछ जैतून अलग रखना सुनिश्चित करें!

• हम सभी सामग्री को तरबूज के स्लाइस के रूप में फैलाते हैं।

जबकि सलाद भिगो रहा है, हम इसे सजाएंगे।

• हमने ककड़ी से बीज के साथ एक नरम कोर काट दिया (आप इसे खा सकते हैं) और सजावट के लिए छील छोड़ दें।
• हम टमाटर के साथ भी ऐसा ही करते हैं: हम कोर खाते हैं, वे अवांछित रस देंगे, खीरे से शेष कठोर भाग को मोटे कद्दूकस पर रगड़ें। छोटे टुकड़ों में टमाटर मोड।
• प्रत्येक जैतून को 4 टुकड़ों में काट लें।
• हम टमाटर के टुकड़ों को भीगे हुए द्रव्यमान पर फैलाते हैं, मांस ऊपर करते हैं, सतह को बंद करने की कोशिश करते हैं ताकि सफेद छेद दिखाई न दें।
• मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर।
• कसा हुआ पनीर की एक हल्की पट्टी फैलाएं
• हम तरबूज के छिलके के समान हरी ककड़ी की पट्टी फैलाते हैं।
• हम जैतून को तरबूज के बीज के रूप में फैलाते हैं।

तरबूज तैयार है! अपने भोजन का आनंद लें!

एक बड़े फ्लैट डिश पर सलाद बनाना बेहतर है, उत्पादों को रखना और अधिक मूल दिखना अधिक सुविधाजनक होगा।

परतों में बिछाया गया यह सलाद किसी भी उत्सव की मेज को अपनी उपस्थिति से सजाएगा। मांस और मशरूम के साथ रसदार सब्जियों को मिलाकर, आप अपने मेहमानों को सुखद आश्चर्यचकित करेंगे, बाहरी डिजाइन का उल्लेख नहीं करने के लिए ...

सामग्री:

• उबला हुआ चिकन स्तन - 400 ग्राम
• डिब्बाबंद शैंपेन - 300 ग्राम
• प्याज - 100 ग्राम
• चिकन अंडा - 3 पीसी
• शिमला मिर्च - 1 पीसी।
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
• हार्ड पनीर - 50 ग्राम
• जैतून - 5 पीसी
• मेयोनेज़ - 4 बड़े चम्मच
• वनस्पति तेल - 25 मिलीलीटर
• मक्खन - 15 ग्राम
• नमक स्वादअनुसार
• पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार

खाना बनाना:

1. प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. और हम इसे वनस्पति तेल में कम गर्मी पर भूनना शुरू करते हैं।
3. इस समय, हम शैंपेन में लगे हुए हैं, उन्हें काट लें और उन्हें तेज प्याज के साथ एक फ्राइंग पैन में डाल दें।
4. अब इसमें काली मिर्च और स्वादानुसार नमक डालें।
5. जब मशरूम पक जाएं तो मक्खन डालें।
6. फिर पैन को स्टोव से हटा दें और मशरूम को ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
7. चलो छाती पर चलते हैं। हम इसे एक छोटे क्यूब में काटते हैं, दो बड़े चम्मच मेयोनेज़ डालते हैं, और सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं।
8. हम एक बड़े फ्लैट प्लेट पर सलाद इकट्ठा करना शुरू करते हैं। सबसे पहले चिकन की परत को तरबूज के स्लाइस के आकार में बिछा दें।
9. इसके बाद, मशरूम की परत बिछाई जाती है।
10. हमने अंडे को छोटे क्यूब्स में भी काट दिया, उनमें दो बड़े चम्मच मेयोनेज़ मिलाएं। हम सब कुछ मिलाते हैं और तीसरी परत पर आगे बढ़ते हैं।
11. शिमला मिर्च को बीज से साफ करने के बाद बारीक काट लें। हम इसे तरबूज के गूदे की तरह बीच में फैलाते हैं।
12. एक मध्यम आकार का खीरा लें। हमने इसे बहुत पतले तिनके में काट दिया। और कटे हुए खीरे को सलाद के बाहर किनारे पर सावधानी से बिछाएं ताकि काली मिर्च और खीरे के बीच दो सेंटीमीटर चौड़ा गैप हो।
13. तीन पनीर को बारीक कद्दूकस पर, खीरा और काली मिर्च के बीच खाली जगह पर रख दें। वनस्पति तेल के साथ जैतून को चिकना करें, बीज की तरह दिखने वाली पतली स्ट्रिप्स में काट लें और उनके साथ सलाद को सजाएं।

"तरबूज का टुकड़ा" तैयार है। अपने भोजन का आनंद लें।

चिकन को शैंपेन और प्याज के साथ मिलाकर एक बहुत ही स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन प्राप्त किया जाता है। प्याज तलते समय धीमी आंच पर ही रखें, नहीं तो प्याज जल्दी जल सकता है।

यह एक असामान्य और हार्दिक सलाद निकला, जो किसी भी छुट्टी के लिए उपयुक्त है।

सामग्री:

• स्मोक्ड मांस - 200 ग्राम
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम
• सड़ा हुआ जैतून - आधा जार
• टमाटर - 2 पीसी
• ककड़ी - 1 पीसी।
• मेयोनेज़ - एक दो बड़े चम्मच

खाना बनाना:

1. मांस को चौकोर क्यूब्स में काटें।
2. जैतून को आधा काटें, एक बाउल में डालें।
3. हम पनीर को मोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं। 100 ग्राम डालें, सजावट के लिए 50 ग्राम छोड़ दें।
4. मेयोनेज़ के साथ सब कुछ मिलाएं और एक प्लेट पर फैलाएं।
5. हम एक तरबूज के आधे का आकार बनाते हैं और जब तक प्लेट को किनारे पर हटा दिया जाता है।
6. हम एक खीरा लेते हैं, बीच से हटाते हैं।
7. मोटे कद्दूकस पर तीन खीरे।
8. टमाटर को आधा काट लें और बीच से हटा दें।
9. टमाटर को छोटे क्यूब्स में काट लें।
10. हम सलाद के गठित आधार के कार्यालय के साथ ककड़ी फैलाते हैं, हम तरबूज का छिलका बनाते हैं।
11. इसके बाद पनीर को खीरे के बगल में फैलाएं।
12. हम टमाटर से बाहर निकलने के साथ आधार को बंद करते हैं, हम एक तरबूज का गूदा बनाते हैं।
13. हम जैतून को चार भागों में काटते हैं और तरबूज के बीज के रूप में आधार पर बिछाते हैं।

स्मोक्ड मीट के साथ हमारा सलाद तैयार है, अपने भोजन का आनंद लें।

पपड़ी और गूदे के बीच एक परत बनाने के लिए, बाहरी किनारे से लगभग 2 सेमी पीछे हटना आवश्यक है, और इस परत की चौड़ाई 2 सेमी से अधिक और 1 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए।

इस सलाद को बनाने की विधि के बारे में विस्तृत वीडियो देखें:

तरबूज के रूप में सलाद का फल स्वाद और उज्ज्वल असामान्य डिजाइन बच्चों और वयस्कों को प्रसन्न और आश्चर्यचकित करेगा। अवयवों का एक असामान्य संयोजन कोमलता देता है, यहां तक ​​\u200b\u200bकि इस तरह के सलाद को खाने पर भी दया आएगी, क्योंकि एक प्लेट पर मिश्रण करने के बाद उपस्थिति का आकर्षण गायब हो जाएगा।

सामग्री:

• छोटे उबले चिकन ब्रेस्ट - 1 टुकड़ा
• बल्ब - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद मीठे अनानास का जार - 1 पीसी।
• शैंपेन का एक जार - 1 पीसी
• पनीर - 150 ग्राम
• मेयोनेज़
• हरे अंगूर की एक छोटी टहनी, बीज रहित किशमिश लेना बेहतर है;
• अनार;
• कुछ जैतून।

खाना बनाना:

1. मशरूम को कटा हुआ होना चाहिए, प्याज के टुकड़ों के साथ तला हुआ होना चाहिए।
2. एक जार से उबला हुआ चिकन और अनानास को बारीक काट लेना चाहिए।
3. अंगूर को शाखाओं से अलग किया जाना चाहिए, आधा में काटा जाना चाहिए। जैतून को टुकड़ों में काट लेना चाहिए।
4. अनार को छीलने की जरूरत है, अनाज में विभाजित।
5. एक डिश में मशरूम को प्याज, चिकन के टुकड़े, अनानास, मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। हम सब कुछ एक प्लेट पर तरबूज के टुकड़े के रूप में फैलाते हैं।
6. ऊपर से हम अनार के दानों को गूदे के रूप में सघन रूप से वितरित करते हैं। हम अंगूर के दबाए हुए हिस्सों से क्रस्ट बनाते हैं, उन्हें अंदर स्लाइस के साथ बिछाते हैं।
7. ऊपर से जैतून के स्लाइस व्यवस्थित करें।

इस सलाद के सभी प्रकार, स्वाद और डिजाइन में मूल, घर और मेहमानों को पसंद आएंगे। तरबूज के स्लाइस के रूप में एक असामान्य रूप आपको पकवान में रुचि देगा, इसे आजमाना चाहते हैं। आप सामग्री के असामान्य संयोजनों के साथ प्रयोग करके, किसी भी उत्पाद को एक सुंदर शीर्ष के नीचे छिपा सकते हैं।

अंडे के अतिरिक्त के साथ एक क्लासिक सलाद के लिए एक समान नुस्खा।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 200 ग्राम
• अंडा - 4 पीसी
• हार्ड पनीर - 150-200 ग्राम
• जैतून - आधा जार
• मेयोनेज़ - 250 ग्राम
• टमाटर - 2-3 पीसी
• खीरा - 2-3 टुकड़े
• नमक स्वादअनुसार

खाना बनाना:

1. चिकन पट्टिका को क्यूब्स में काट लें।
2. कुछ जैतून को स्लाइस में काट लें।
3. अंडे क्यूब्स में काटते हैं।
4. पनीर को मोटे कद्दूकस पर रगड़ें, एक भाग डालें, दूसरे भाग को सजावट के लिए छोड़ दें।
5. सभी सामग्री को एक बड़े बाउल में डालें।
6. नमक और मेयोनेज़ स्वाद के लिए डालें।
7. हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं।
8. सलाद के लिए बेस तैयार है। हम इसे एक बड़ी प्लेट पर फैलाते हैं, एक अर्धवृत्त बनाते हैं।
9. हम टमाटर को क्यूब्स में काटने के बाद, बेस के बीच में फैलाते हैं।
10. किनारे के आसपास पनीर डालें।
11. अगला, आधार के बाहरी किनारे पर, तरबूज का छिलका - कद्दूकस किया हुआ खीरा डालें।
12. हम जैतून फैलाते हैं, स्ट्रिप्स में काटते हैं, तरबूज के बीज की याद ताजा करते हैं।
13. हम कटे हुए टमाटर के साथ तरबूज के दूसरे हिस्से को भी बंद कर देते हैं और जैतून के टुकड़ों से सजाते हैं।

सलाद बनाते समय, टमाटर और खीरे के बीच का भाग काटना न भूलें, क्योंकि इससे सलाद के लिए रस अनावश्यक हो जाएगा।

इस सलाद को बनाने की विधि के बारे में विस्तृत वीडियो देखें:

ऐसा मसालेदार सलाद न केवल एक अद्भुत और असामान्य रूप से, बल्कि एक मूल स्वाद, सामग्री के एक अप्रत्याशित मिश्रण के साथ सभी को आश्चर्यचकित करेगा। स्मोक्ड चिकन और अंडे के साथ संयुक्त कोरियाई गाजर, पकवान को तृप्ति और तीखापन देते हैं, साग इसकी ताजगी पर जोर देते हैं।

सामग्री:

• नमक के पानी में उबला हुआ चिकन स्तन;
• 2 अंडे;
• ताजा घना ककड़ी;
• 1 टमाटर;
• ताजा डिल, अजमोद के पत्तों का एक गुच्छा;
• 100 ग्राम कोरियाई गाजर;
• कुछ जैतून;
• काली मिर्च, नमक, मसालेदार या नींबू मेयोनेज़।

खाना बनाना:

1. उबले हुए चिकन पट्टिका को टुकड़ों में काटा जाना चाहिए, अंडे को चाकू से बहुत बारीक नहीं काटा जाना चाहिए, और थोड़ा नमक डालना चाहिए।
2. अंडे, चिकन, कोरियाई गाजर, मेयोनेज़ मिलाएं, थोड़ी सी पिसी हुई काली मिर्च डालें।
3. परिणामी द्रव्यमान को एक फ्लैट सलाद कटोरे के तल पर तरबूज के टुकड़े के रूप में रखा जाना चाहिए।
4. खीरा छोटी-छोटी धारियों में काट लें, तरबूज के छिलके से फैला दें।
5. टमाटर को पीसकर उसका रस निकाल लें, उसके ऊपर लाल रसदार गूदा बना लें।
6. जैतून अनुदैर्ध्य स्ट्रिप्स में काटते हैं - ये बीज होंगे।
7. साग को कैंची से पीस लें, अपनी उंगलियों से कसकर दबाकर खीरे का सत्यापन करें।

पकवान तैयार है. अपने भोजन का आनंद लें।

कोरियाई गाजर बहुत बड़ी नहीं होनी चाहिए, बहुत मसालेदार नहीं होनी चाहिए। आपको बहुत अधिक मेयोनेज़ नहीं डालना चाहिए ताकि पकवान एक प्लेट पर न फैले।

सेब और सोया सॉस की ड्रेसिंग पकवान में विशेष तीक्ष्णता और परिष्कार जोड़ देगी।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 2 पीसी
• सेब - 1-2 टुकड़े
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम
• अंडे - 4 पीसी
• टमाटर - 2 पीसी
• ताजा खीरे - 1 पीसी।
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम
• जैतून - 3 पीसी

खाना बनाना:

1. चिकन पट्टिका तैयार करें, मांस को धो लें और एक प्लेट पर रख दें।
2. सोया सॉस डालें और 20 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
3. अंडे उबालें, ठंडा करें। गोरों को जर्दी से अलग करें।
4. टमाटर को स्लाइस में मोडें और बीच में एक और डिश में डालें।
5. बाकी को टुकड़ों में काट लें
6. हम एक पैन में मांस फैलाते हैं, मिश्रण करते हैं, 3-4 मिनट के लिए उबालते हैं, मसाले डालते हैं और निविदा तक उबालते हैं।
7. खीरा स्ट्रिप्स में कटा हुआ
8. ठंडा चिकन पट्टिका छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
9. एक डिश पर चिकन पट्टिका की एक पतली परत बिछाएं। 2/3 क्या है।
10. मेयोनेज़ सीधे पैकेज से एक ज़िगज़ैग ड्रा करें
11. सेब को महीन कद्दूकस पर रगड़ें और ऊपर से डालें।
12. सेब के ऊपर ठंडा पनीर कद्दूकस कर लें
13. अगली परत में कद्दूकस किए हुए अंडे की जर्दी डालें।
14. फिर मेयोनेज़ से ज़िग-ज़ैग
15. इसके बाद चिकन की परत फिर आती है, लेकिन यह परत थोड़ी संकरी होनी चाहिए।
16. फिर आती है सेब की परत
17. सेब के ऊपर कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें, मेयोनेज़ से चिकना करें
18. हम इसे बेहतर रखने के लिए मेयोनेज़ के साथ आंतरिक और बाहरी हिस्सों को धुंधला करते हैं।
19. अंडे की सफेदी को ऊपरी किनारे पर रखें।
20. नीचे से आगे, टमाटर डालना शुरू करें
21. खीरे के स्ट्रॉ से पीठ पर छिड़कें
22. जैतून को काट कर टमाटर पर रख दें

यदि आप मांस को सॉस में भिगोते हैं, तो इसके आगे तलने के दौरान वनस्पति तेल जोड़ने की आवश्यकता नहीं है।

इस सलाद को बनाने की विधि के बारे में विस्तृत वीडियो देखें:

"तरबूज का टुकड़ा" प्रत्येक अतिथि के लिए टुकड़ों में काटा जा सकता है, या आप कई अलग-अलग "स्लाइस" बना सकते हैं और सलाद को भागों में सेट कर सकते हैं।

सामग्री:

• हैम - 150 ग्राम
• मशरूम (शैम्पेन) - 200 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• अंडे - 3 पीसी।
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• टमाटर - 1 पीसी। - सजावट के लिए
• खीरा - 1 पीसी। - सजावट के लिए
• जैतून - 5 पीसी। - सजावट के लिए
• नमक स्वादअनुसार
• काली मिर्च - स्वादानुसार
• वनस्पति तेल - तलने के लिए
• मेयोनेज़ (खट्टा क्रीम) - 250 मिली
• लहसुन - 2 लौंग
• नींबू (रस) - 0.5 पीसी।
• साग (सोआ) - 1 टहनी

खाना बनाना:

1. प्याज़ और मशरूम को धोकर छील लें और बारीक काट लें। फिर पहले से गरम किए हुए पैन में थोड़ा सा तेल डालकर पकने तक भूनें। इसमें आपको 10-15 मिनट का समय लगेगा। ओवरकुकिंग को हिलाना न भूलें ताकि यह जले नहीं। सलाद में डालने से पहले रेफ्रिजरेट करें।
2. हैम को क्यूब्स या पतले स्लाइस में काटें, पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, और अंडे उबालें, और फिर बारीक काट लें।
3. सलाद को सजाने के लिए हमें केवल खीरे और टमाटर की जरूरत है, उन्हें धोने और काटने की जरूरत है। टमाटर को केवल कठोर भाग चाहिए, रस नहीं।
4. ड्रेसिंग तैयार करना बहुत आसान है - कुचल लहसुन, नींबू का रस और बारीक कटा हुआ डिल के साथ खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ मिलाएं। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। इतना ही!
5. सलाद पफ की श्रेणी से संबंधित है, जिसका अर्थ है कि हम परतों में सामग्री डालेंगे, प्रत्येक परत को मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करेंगे और थोड़ा नमक जोड़ेंगे।
6. हम एक गोल फ्लैट सलाद कटोरे पर कटा हुआ हैम फैलाते हैं - यह हमारी पहली परत है। हम भविष्य के सलाद को अर्धवृत्त का आकार देते हैं - यह बिल्कुल वैसा ही है जैसा तरबूज का एक कटा हुआ टुकड़ा दिखता है। हैम के बाद अधिक पके हुए मशरूम और प्याज, फिर अंडे और कसा हुआ पनीर की एक परत होती है।
7. अर्धवृत्त की बाहरी परत को कटे हुए खीरे के टुकड़ों से सजाएं, ऊपर से हरी त्वचा। धैर्य रखें और प्रत्येक टुकड़े को बड़े करीने से और कसकर बिछाएं - ताकि सलाद और भी सुंदर लगे। हम टमाटर की पतली स्लाइस के साथ आंतरिक परत को सजाते हैं। हम जैतून को तरबूज के बीज की भूमिका देते हैं। उन्हें काटें या उन्हें पूरा डालें - यह आप पर निर्भर है।
8. हम सलाद को 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में भेजते हैं ताकि वह भीग जाए।
9. हम फ्रिज से ठंडा सलाद निकाल कर सेट टेबल पर रख देते हैं।

लहसुन के साथ खट्टा क्रीम का एक असामान्य ड्रेसिंग सलाद को स्वाद में और भी अधिक तीखापन देगा।

पूरे तरबूज या उसके दो कटे हुए हिस्सों के रूप में इस तरह के सलाद को जारी करने के बाद, आप एक डिश निकालते समय एक स्पलैश बना सकते हैं। मेहमानों का आश्चर्य और आनंद उचित रूप से प्रदान किया जाएगा, और स्वाद कोमलता, पवित्रता और तीखेपन से प्रसन्न होगा।

सामग्री:

• 300 ग्राम उबला हुआ चिकन पट्टिका;
• 200 ग्राम मसालेदार शैंपेन;
• चार अंडे;
• 1 प्याज;
• 1 टमाटर;
• गाजर - 2 टुकड़े
• शिमला मिर्च - 1 पीसी।
• बड़ा ककड़ी;
• 150 ग्राम पनीर;
• कई बड़े पके हुए जैतून;
• मेयोनेज़।

खाना बनाना:

1. चिकन पट्टिका को नमक के पानी में उबाला जाना चाहिए, अच्छी तरह से ठंडा करके, छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. शैंपेन से जार से पानी निकालना आवश्यक है, बड़े टुकड़ों में काट लें, एक पैन में कटा हुआ प्याज के साथ भूनें।
3. सबसे पहले चिकन क्यूब्स को किसी बर्तन पर गोल या वर्धमान आकार में बिछाएं, ऊपर से मेयोनेज़ से चिकना करें।
4. फिर मशरूम को प्याज के साथ एक समान परत में फैलाएं, फिर से चिकना करें।
5. तीसरी परत उबले अंडे हैं, उन्हें पूरी तरह से मेयोनेज़ से ढंकना चाहिए।
6. तरबूज के छिलके के बजाय, हम सलाद के किनारे को कद्दूकस किए हुए खीरे के साथ कवर करते हैं, उन्हें अधिक कसकर बाहर निकालने की कोशिश करते हैं।
7. फिर, ककड़ी के किनारे के साथ, कसा हुआ पनीर की एक संकीर्ण परत डालें।
8. शेष खाली जगह को ताजा टमाटर, गाजर और मिर्च के छोटे टुकड़ों के साथ कसकर बंद कर दिया जाना चाहिए।
9. जैतून को बारीक काट लें, उन्हें तरबूज के बीज से बदल दें।

यदि वांछित है, तो शैंपेन, चिकन, अंडे और मेयोनेज़ को बस मिलाया जा सकता है, लेकिन सलाद की परतें अधिक मूल दिखेंगी, यह बेहतर संतृप्त होगा। पीला पनीर लेना बेहतर है - इसलिए सलाद अधिक मूल दिखाई देगा। एक महीन कद्दूकस पर कसा हुआ संगमरमर का पनीर विशेष रूप से सुंदर दिखता है।

इस सलाद को बनाने की विधि के बारे में विस्तृत वीडियो देखें:

असामान्य सामग्री सलाद की मौलिकता पर और जोर देगी।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें का 1 पैक
• 2 टमाटर
• 100 ग्राम मोत्ज़ारेला पनीर
• 1 गुच्छा अरुगुला लेट्यूस
• 1 छोटा ताजा खीरा
• मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम
• गार्निश के लिए जैतून

खाना बनाना:

यह सलाद बहुत जल्दी पक जाता है।

1. फटे हुए अरुगुला को आधा खड़ी डिश पर रखें (आप एक और हरी सलाद का उपयोग कर सकते हैं)।
2. किनारे से थोड़ा पीछे हटते हुए, तरबूज के स्लाइस के रूप में स्लाइस में कटे हुए एक टमाटर की एक परत बिछाएं।
3. मोत्ज़ारेला को बारीक कद्दूकस पर रगड़ें, कटे हुए टमाटर के साथ छिड़के।
4. क्रैब डैडीज को पतला काट कर कद्दूकस किया हुआ पनीर पर फैलाएं।
5. मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम की एक पतली परत के साथ शीर्ष।
6. मेयोनेज़ (खट्टा क्रीम) पर दूसरे टमाटर को स्लाइस में काट लें।
7. तरबूज के छिलके की छवि के लिए, हम एक खीरे का उपयोग करते हैं, एक मोटे grater पर कसा हुआ।
8. कटे हुए काले जैतून सजावटी तरबूज के बीज की भूमिका निभाते हैं।

असंगत सामग्री के साथ प्रयोग करने से डरो मत, आप एक बहुत ही स्वादिष्ट पकवान प्राप्त कर सकते हैं।

टूना सलाद "तरबूज का टुकड़ा"

सलाद का एक और संस्करण असाधारण रूप से स्वादिष्ट है।

सामग्री:

• टूना का 1 कैन
• 1-2 गाजर
• 3-4 अंडे
• 1 कप चावल
• 5-6 अचार खीरा
• 100 ग्राम हार्ड पनीर।
• मेयोनेज़ (या स्वाद के लिए मसालों के साथ गाढ़ा खट्टा क्रीम)

टूना सलाद को सजाने के लिए:

• सख्त पनीर
• हरा प्याज या अजमोद
• गाजर
• तरबूज के बीज की छवि के लिए काले जैतून

खाना बनाना:

1. मैश डिब्बाबंद टूना।
2. उबली हुई गाजर को छोटे क्यूब्स में काट लें।
3. अंडे को सख्त उबाल लें, काट लें।
4. चावल उबालें, एक कोलंडर में धो लें, ठंडा करें।
5. मसालेदार खीरे को क्यूब्स में काट लें।
6. पनीर को बारीक़ करना।
7. मेयोनेज़ (या खट्टा क्रीम) के साथ सभी सामग्री, मौसम मिलाएं, एक तरबूज के टुकड़े के रूप में एक डिश पर रखें और सजाएं।
8. टूना सलाद को सजाने के लिए: गाजर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें; अजमोद को बारीक काट लें; पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें; काले जैतून से "तरबूज के बीज" काट लें।

टूना चावल और अचार के साथ बहुत अच्छा लगता है, अपनी अगली पाक कला पर ध्यान दें।

सलाद में स्वाद के लिए आलू और सौंफ भी मिला सकते हैं।

सामग्री:

• उबला हुआ चिकन पल्प - 200 ग्राम;
• उबले आलू - 1 बड़ा;
• जैतून - 5 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 50 ग्राम;
• टमाटर और / या शिमला मिर्च - 2 बड़े;
• प्याज - 1 सिर;
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी ।;
• डिल साग - आधा गुच्छा;
• नमक स्वादअनुसार।

ड्रेसिंग सामग्री:

• कम वसा वाली खट्टा क्रीम - 3 बड़े चम्मच;
• वनस्पति तेल - 1 चम्मच;
• लहसुन - 0.5 लौंग;
• नमक और मसाले स्वादानुसार।

खाना बनाना:

• मोटे कद्दूकस पर आलू को कद्दूकस कर लें। एक गहरे बाउल में डालें। इसमें, हम सलाद का आधार तैयार करेंगे - सामग्री को ड्रेसिंग के साथ मिलाएं, और फिर इस स्वादिष्ट द्रव्यमान को तरबूज के टुकड़े में आकार दें।
• डिल, जैतून - पतले स्लाइस में बारीक काट लें: कटोरे में आधा भाग जोड़ें - दूसरा आधा सजावट के लिए है।
• प्याज को बारीक काट लें, बाकी सामग्री में मिला दें।
• चिकन पट्टिका काट लें, बाकी सलाद के साथ एक कटोरी, नमक में मिलाएं, मिलाएं। अगला, हम ड्रेसिंग तैयार करते हैं: खट्टा क्रीम, वनस्पति तेल, नमक और मसालों को लहसुन की आधी लौंग के साथ मिलाएं, एक प्रेस के माध्यम से पारित (या एक बारीक कद्दूकस पर कसा हुआ)।
• हम बहुत कम लहसुन लेते हैं क्योंकि इसे केवल अन्य घटकों के स्वाद को बाधित किए बिना ही सेट करना चाहिए। इसके अलावा, प्याज पकवान में मौजूद होगा।

अगर प्याज को उबलते पानी से उबाला जाता है, तो यह कड़वा स्वाद से बच जाएगा।

कोरियाई गाजर सलाद को मसाला दे सकते हैं।

सामग्री:

• स्मोक्ड मांस - 200 ग्राम
• कोरियाई में गाजर - 100 ग्राम
• टमाटर-2 पीसी
• मेयोनेज़
• पीसी हुई काली मिर्च
• ककड़ी -1 पीसी
• पनीर 100 ग्राम

खाना बनाना:

1. हम सलाद को परतों में बिछाएंगे, इसलिए हमने सामग्री को एक-एक करके काट दिया। सबसे पहले, स्मोक्ड मांस को छोटे क्यूब्स में काट लें और इसे एक डिश पर रख दें ताकि हमें एक अर्धवृत्त - एक तरबूज का टुकड़ा मिल जाए।
2. हम मांस पर कोरियाई शैली की गाजर डालते हैं, अगर यह लंबा है, तो इसे छोटे टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए, हम इस परत को मेयोनेज़ के साथ चिकना करते हैं।
3. अब हम टमाटर धोते हैं और उन्हें क्यूब्स में काटते हैं, टमाटर को गाजर के ऊपर एक समान परत में फैलाते हैं, सब कुछ पिसी हुई काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक छिड़कते हैं।
4. छोटे टुकड़ों में कटे हुए खीरे को डिल के साथ मिलाएं, खीरे को सलाद की साइड की दीवार पर लगाएं - यह तरबूज का छिलका होगा।
5. हम जैतून को 3-4 भागों में काटते हैं और उन्हें ऊपर से तरबूज के बीज की तरह बाहर निकालते हैं।
6. सलाद के अनुभवी आधार से, अब हम एक प्रकार का तरबूज का टुकड़ा बनाते हैं। ऊपर से, आप हमारे मेयोनेज़ विकल्प के साथ थोड़ा चिकना कर सकते हैं ताकि सजावट के लिए सब्जियों के टुकड़े बेहतर पकड़ में आ जाएं।
7. शिमला मिर्च और/या टमाटर को बारीक काट लें, सलाद पर फैलाएं। पके लाल गूदे के साथ टमाटर चुनना बेहतर है - इसलिए तैयार पकवान उज्जवल और अधिक स्वादिष्ट लगेगा।
8. मोटे कद्दूकस पर तीन खीरे और डिल के शेष आधे हिस्से के साथ मिलाएं। हम तरबूज का "क्रस्ट" बनाते हैं। "पल्प" और "क्रस्ट" के बीच हम पनीर की एक पतली परत बिछाते हैं, जिसे बारीक कद्दूकस किया जाता है।
9. अंतिम स्पर्श रहता है - "तरबूज के बीज" से सजाने के लिए - जैतून के टुकड़े।

कोरियाई गाजर को स्वाद के तीखेपन को कम करने के लिए पानी के नीचे थोड़ा सा धोया जा सकता है।

झींगा के साथ असामान्य सलाद।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 450 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
• झींगा - 100 ग्राम;
• चिकन अंडा - 3 पीसी ।;
• ताजा ककड़ी - 2 पीसी ।;
• बल्ब - 1 पीसी ।;
• ताजा टमाटर - 2 पीसी ।;
• मेयोनेज़, जैतून।

खाना बनाना:

1. सबसे पहले आपको प्याज का अचार बनाना है। ऐसा करने के लिए, इसे साफ और काट दिया जाता है। एक छोटे कंटेनर में 2 चम्मच सिरका और आधा चम्मच चीनी आधा गिलास पानी में घोलें। सब कुछ मिलाया जाता है, जिसके बाद प्याज को 15-20 मिनट के लिए अचार में डाल दिया जाता है।
2. चिकन ब्रेस्ट को हल्के नमकीन पानी में नरम होने तक उबाला जाता है। अंडे को उबालकर छील भी लिया जाता है।
3. ठंडा चिकन पट्टिका क्यूब्स में काटा जाता है। उसके बाद, आपको एक उपयुक्त प्लेट या डिश ढूंढनी होगी जिसमें सलाद तैयार किया जाएगा। अर्धचंद्र के रूप में पहली परत उबला हुआ कटा हुआ चिकन पट्टिका रखी जाती है। मेयोनेज़ के साथ लिप्त होने के बाद, मसालेदार प्याज की एक परत बिछाई जाती है। झींगा बाहर रखे जाने के बाद। इस मामले में, आंतरिक त्रिज्या के किनारे से एक छोटा सा इंडेंट बनाया जाता है, और इसके विपरीत, बाहरी त्रिज्या के किनारे पर थोड़ा और लगाया जाना चाहिए। मेयोनेज़ की एक पतली परत भी ऊपर रखी जाती है।
4. अगली परत मसालेदार प्याज है, जिसे मेयोनेज़ के साथ लिप्त करने की भी आवश्यकता होती है। अब आपको पनीर को अलग से बारीक कद्दूकस करने की जरूरत है, साथ ही अंडे भी। इसके बाद, पनीर का अर्धचंद्राकार बनाने के लिए सलाद के किनारे को पनीर के साथ छिड़का जाता है। लेकिन यह अब मेयोनेज़ के साथ लिप्त नहीं है।
5. टमाटर को काटने की जरूरत है और अतिरिक्त तरल से छुटकारा पाने के लिए उनमें से केंद्र को हटा दें। इसके अलावा, टमाटर से, "तरबूज का गूदा" बिछाया जाता है, जैसा कि यह था। खीरा भी काट कर सलाद के ऊपर की परत में डाल दिया जाता है - यह तरबूज के छिलके जैसा होगा। तरबूज के साथ परिणामी सलाद की अधिक समानता के लिए, इसके गूदे में जैतून की "हड्डियाँ" बनाई जाती हैं।

नमकीन पानी में झींगा को लगभग 40-60 मिनट तक उबालना चाहिए।

स्मोक्ड सॉसेज और केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद की असामान्य रचना।

सामग्री:

• अंडे-3 पीसी
• स्मोक्ड सॉसेज -200 ग्राम
• केकड़े की छड़ें - पैकेजिंग
• पनीर -150 ग्राम
• मेयोनेज़
• टमाटर-2 पीसी
• खीरा - 1 पीसी
• दिल

खाना बनाना:

1. कटे हुए अंडे मोड, सॉसेज, केकड़े की छड़ें एक कटोरे में स्थानांतरित की जाती हैं
2. मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर
3. नमक, मेयोनीज़ डालकर मिलाएँ
4. मोटे कद्दूकस पर तीन खीरे, कटी हुई डिल
5. टमाटर को काट लें, कोर हटा दें
6. सलाद को एक प्लेट में रखें और भविष्य में तरबूज का टुकड़ा बना लें
7. तरबूज का क्रस्ट डिल से बनाया जाएगा। हम सलाद के किनारे पर ककड़ी और डिल फैलाते हैं।
8. हम टमाटर को गूदे के रूप में फैलाते हैं।
9. जैतून को 4 भागों में काटकर बीज के रूप में फैलाएं।

"तरबूज" के किनारे अधिक प्रमुख होंगे यदि वे डिल के साथ परिक्रमा करते हैं।

इस सलाद को बनाने की विधि के बारे में विस्तृत वीडियो देखें:

तरबूज के टुकड़े के रूप में सलाद हमारे टेबल पर एक बहुत ही रोचक और दुर्लभ व्यंजन है। क्षुधावर्धक नया, उज्ज्वल और अत्यधिक स्वादिष्ट है। क्या आप सहमत हैं? चिकन के साथ तरबूज वेज सलाद ट्राई करें, यह एक स्टेप बाई स्टेप रेसिपी है जिसे आप हमारे आज के लेख में पा सकते हैं।

इसके अलावा हमारी वेबसाइट पर आप सलाद बनाने के लिए अन्य दिलचस्प विकल्प पा सकते हैं, उदाहरण के लिए, या।

पोर्सिनी मशरूम को बहुत महत्व दिया जाता है, लेकिन उनके साथ सलाद बनाना कोई आसान काम नहीं है। और अधिक सटीक होने के लिए, यह सस्ता नहीं है। यदि आप अभी भी अपने और अपने प्रियजनों का इलाज करने का निर्णय लेते हैं, तो यहां हमारी ओर से थोड़ी मदद है।

किराना सूची:

• 2 चिकन स्तन;
• 150 ग्राम सफेद मशरूम;
• 80 ग्राम पनीर;
• 10-12 जैतून;
• मेयोनेज़ के 100-150 मिलीलीटर;
• 1 ताजा ककड़ी;
• 2 मध्यम टमाटर।

तरबूज सलाद रेसिपी - स्टेप बाई स्टेप रेसिपी:

1. सबसे पहले आपको चिकन के मांस को उबालने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, आपको इसे साफ़ करने की आवश्यकता है। कैसे? एक तेज चाकू से, त्वचा से छुटकारा पाएं, नसों और फिल्मों को काट लें। पट्टिका साफ होनी चाहिए।
2. मांस को फिर से धोएं, और ठंडे पानी के साथ सॉस पैन में भेजें। फिलेट को पूरी तरह से पकने तक उबालें। पानी उबलने में लगभग आधा घंटा लगेगा।
3. स्वाद के लिए पानी में अपने पसंदीदा मसाले या काली मिर्च और तेज पत्ता डालें।
4. 30 मिनट के बाद गर्मी से निकालें और मांस को शोरबा में ठंडा होने के लिए छोड़ दें। जब फ़िललेट ठंडा हो जाए तो इसे क्यूब्स में काट लें।
5. एक फ्राइंग पैन में मशरूम को थोड़ा सा वनस्पति तेल में भूनें, पतले स्लाइस में काट लें।
6. अपने स्वाद के अनुसार एक पनीर चुनें और इसे दो भागों में बांट लें। एक हिस्सा सलाद के अंदर जाएगा, और दूसरा हिस्सा सजावट के रूप में इस्तेमाल किया जाएगा।
7. पनीर के एक हिस्से को चिकन मीट के साथ मिलाएं।
8. सभी जैतून को छल्ले में काट लें और चिकन-पनीर द्रव्यमान में भी भेजें। सजावट के लिए केवल कुछ टुकड़े छोड़ दें।
9. चिकन, जैतून के छल्ले और पनीर का मिश्रण, स्वाद के लिए मौसम और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।
10. टमाटर को धोकर अंदर से छील लें। यानी ढक्कन को काटकर चमचे से बीज की झिल्लियों और रस को बाहर निकाल लें। टमाटर का सिरोलिन, जो हाथ में रह गया है, उसे एक छोटे क्यूब में काट लेना चाहिए।
11. खीरे को धोकर, चमचे से बीज वाला भाग निकाल दीजिये और खीरे के बचे हुए छिलके को छील कर कद्दूकस कर लीजिये.
12. एक बड़ी और सपाट प्लेट/ट्रे पर चिकन के मिश्रण को तरबूज़ के वेज के आकार में व्यवस्थित करें।
13. अगली परत में मशरूम डालें।
14. टमाटर क्यूब्स के साथ शीर्ष पर नरम भाग। टमाटर का गूदा तरबूज के समान होता है और टमाटर का छिलका डरा देगा। तरबूज के हरे छिलके (ये खीरे हैं) के लिए टमाटर को एक गैप के साथ रखें।
15. - तैयार पनीर को किसी खाली जगह पर रख दें.
16. तरबूज की छाल यानी कद्दूकस किया हुआ खीरा किनारे पर रख दें।
17. बचे हुए जैतून को आधा छल्ले में काट लें। लाल गूदे और मेज पर रखो!

सुझाव: ताकि आपको टमाटर को पलटना न पड़े, आप उन्हें ब्लांच कर सकते हैं और फिर आप उन्हें अपनी पसंद के अनुसार ढेर कर सकते हैं।

पाइन नट्स के साथ तरबूज वेज सलाद की रेसिपी

काफी महंगा सलाद। पाइन नट्स में लाभकारी गुण होते हैं, और उनके सुखद स्वाद और सुगंध के लिए खाना पकाने में मूल्यवान होते हैं। इस रेसिपी के अनुसार तैयार की गई डिश निश्चित रूप से आपको और आपके प्रियजनों को प्रसन्न करेगी।

किराना सूची:

• 300 ग्राम उबला हुआ चिकन स्तन;
• किसी भी पनीर के 100 ग्राम;
• 4 चिकन अंडे;
• 200 ग्राम पाइन नट्स;
• 3 मध्यम टमाटर;
• 3 ताजा खीरे;
• 250 मिली मेयोनेज़।

तरबूज वेज सलाद कैसे बनाएं:

1. चूंकि स्तन पहले से ही उबला हुआ है, बस पट्टिका को ठंडा करें, फिर छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. पनीर को कद्दूकस कर लें। यह त्सेड्रोवाया पर भी संभव है।
3. अंडे को पूरी तरह से पकने तक उबालें, ठंडा करें और छीलें।
4. गोरों को यॉल्क्स से अलग करें और अलग कटोरे में कद्दूकस करें।
5. नट्स को एक सूखे फ्राइंग पैन में सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
6. खीरे को धोकर कद्दूकस कर लें।
7. टमाटर को धोकर छोटे क्यूब्स में काट लें।
8. अगला सलाद को इकट्ठा कर रहा है। पहली परत में तरबूज के टुकड़े के रूप में चिकन पट्टिका डालें।
9. मांस के लिए पाइन नट्स भेजें।
10. अगला पनीर (सभी नहीं), यॉल्क्स, प्रोटीन।
11. उपरोक्त प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से चिकना किया जाना चाहिए।
12. कद्दूकस किए हुए खीरे को अर्धवृत्ताकार किनारे पर रखें, जिससे तरबूज का "क्रस्ट" बन जाए।
13. पनीर को गोल सतह के किनारे पर रखें।
14. बाकी के ऊपर टमाटर के टुकड़े रख दें।
15. सलाद को एक घंटे के लिए फ्रिज में भेज दें।

सुझाव: अंडे को ठंडे पानी की तुलना में और भी तेज़ी से ठंडा करने के लिए, आपको कुछ बर्फ के टुकड़े जोड़ने होंगे।

चिकन और चावल के साथ सलाद तरबूज स्लाइस रेसिपी

सलाद में एक घटक शामिल होता है जो आमतौर पर एक अलग साइड डिश - चावल के रूप में कार्य करता है। इसलिए, पकवान न केवल सुंदर है, बल्कि संतोषजनक भी है। इसे दोपहर के भोजन के लिए बनाएं या नाश्ते के रूप में काम पर ले जाएं।

किराना सूची:

• 300 ग्राम उबला हुआ चिकन पट्टिका;
• 3 ताजा खीरे;
• 5 अंडे;
• 100 ग्राम गोल चावल;
• 250 ग्राम कोरियाई गाजर;
• 1 बड़ी लाल शिमला मिर्च;
• 150 ग्राम पनीर;
• जैतून के 10 टुकड़े;
• 1/2 ताजा डिल का गुच्छा;
• 200 मिली मेयोनेज़।

चिकन स्टेप बाई स्टेप रेसिपी के साथ सलाद तरबूज का टुकड़ा:

1. अंडे उबालें, ठंडा करें, छीलें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. चिकन के मांस को छोटे टुकड़ों में पीस लें।
3. चावल को साफ पानी तक धो लें। इसके लिए ठंडे पानी का इस्तेमाल करना बेहतर होता है।
4. जब चावल का पानी पहले से ही साफ हो जाए, तो उसमें 1 भाग चावल और 2 भाग पानी के अनुपात में पानी डालें। फिर नमक डालें और पूरी तरह से पकने तक स्टोव पर भेजें।
5. बहुत बार, गृहिणियां चावल पकाना नहीं जानती हैं, खासकर तले हुए चावल। वे "चावल पक जाने पर पानी निकाल दें" विकल्प पसंद करते हैं। लेकिन यह कैसा है? पानी वाष्पित हो जाना चाहिए, हम चावल पकाते हैं, दलिया नहीं! एक कुरकुरे उत्पाद के लिए, आपको कुछ रहस्यों को जानने की जरूरत है, जिनके बारे में हम नीचे चर्चा करेंगे।
6. खीरे को धोकर कद्दूकस कर लें।
7. पनीर को बारीक़ करना। दो कटोरे में बाँट लें। इसमें से अधिकांश भरने में जाएगा, और छोटा हिस्सा सजावट के रूप में काम करेगा।
8. यदि कोरियाई गाजर बहुत लंबी है, तो स्ट्रिप्स को छोटा करने की आवश्यकता है।
9. सौंफ को धोकर बारीक काट लें।
10. काली मिर्च को धोइये, बीज निकालिये और क्यूब्स में काट लीजिये.
11. जैतून को आधा या चौथाई भाग में काट लें।
12. एक कटोरे में अंडे, चिकन, चावल, खीरा, पनीर (जो भरने में है) और गाजर मिलाएं। मेयोनेज़ के साथ द्रव्यमान भरें, स्वाद के लिए मौसम।
13. वर्कपीस को एक बड़े बर्तन में तरबूज के टुकड़े के रूप में रखें।
14. कटे हुए डिल के साथ गोल भाग छिड़कें।
15. अगली पट्टी पनीर है।
16. अंदर की जगह को बेल मिर्च से भरें और उस पर जैतून रखें, जिससे तरबूज के गड्ढे बन जाएं।

अपने भोजन का आनंद लें!

चावल रहस्य:

कच्चा लोहा बर्तन।

50 ग्राम मक्खन + नमक।

15 मिली नींबू का रस।

एक दो चम्मच ठंडा दूध।

पनीर और टूना के साथ सलाद तरबूज स्लाइस रेसिपी

क्या सलाद में पनीर देखना अजीब है? चौंकिए मत, खाना पकाने में और भी अधिक सक्षम है। सलाद में, सामग्री के बीच एक तरबूज कील टूना, चिकन और बहुत सारी सब्जियां होंगी। पसंद करना? फिर किराने की दुकान पर जाएं।

किराना सूची:

• 1 बड़ा उबला हुआ चिकन स्तन;
• टूना का 1 कैन;
• 3 अंडे;
• 5 मसालेदार खीरे;
• 100 ग्राम पनीर;
• 200 मिलीलीटर खट्टा क्रीम;
• 100 ग्राम पनीर;
• 2 गाजर;
• अजमोद का 1 गुच्छा।

सलाद तरबूज स्लाइस स्टेप बाय स्टेप रेसिपी:

1. मछली का एक जार खोलें और अतिरिक्त तरल निकालें। टूना मांस को एक कांटा के साथ मैश करें।
2. उबले हुए चिकन को ठंडा करें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
3. अंडे उबालें, ठंडे पानी में ठंडा करें, छीलें और क्यूब्स में काट लें।
4. मसालेदार खीरे को क्यूब्स में काट लें।
5. पनीर को बारीक़ करना।
6. गाजर को धोइये, उबालिये, छीलिये और कद्दूकस कर लीजिये.
7. पार्सले को पार्सले से निकाल कर धो लें। सुखाकर बारीक काट लें।
8. सलाद के आधार के लिए चिकन, टूना, अंडे, खीरा, पनीर मिलाएं। स्वाद के लिए मौसम और एक तरबूज पच्चर के आकार में व्यवस्थित करें।
9. तरबूज के छिलके के रूप में पार्सले को गोल साइड पर रख दें, अगली पट्टी कद्दूकस किया हुआ पनीर है।
10. सलाद के अधिकांश शीर्ष पर कद्दूकस की हुई गाजर का कब्जा है।

सलाद खाने के लिए तैयार है!

केकड़े की छड़ियों के साथ तरबूज का टुकड़ा सलाद नुस्खा

क्या आप में से किसी ने कभी चिकन के साथ केकड़े की छड़ियों के संयोजन की कोशिश की है? यदि नहीं, तो इसे आजमाने का समय आ गया है। दो कोमल और नाजुक प्रकार के मांस जो एक साथ सभी के लिए प्रोटीन और ऊर्जा का एक बड़ा हिस्सा प्रदान करते हैं।

किराना सूची:

• 100 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• 100 ग्राम उबला हुआ चिकन मांस;
• 200 ग्राम पनीर;
• 5 चिकन अंडे;
• 2 मध्यम टमाटर;
• 3 बड़े खीरे;
• 5-7 जैतून;
• 200 मेयोनेज़।

तरबूज वेज सलाद कैसे बनाएं:

1. अंडे को पूरी तरह से पकने तक, यानी जर्दी के सख्त होने तक उबालें। फिर ठंडा करें, छीलें और कद्दूकस करें।
2. टमाटर और खीरा धो लें। पहला क्यूब्स में कट जाता है, दूसरा - कद्दूकस।
3. केकड़े की छड़ें छल्ले में कट जाती हैं।
4. उबले हुए चिकन को क्यूब्स में काट लें।
5. पनीर को बारीक़ करना।
6. जैतून को छह टुकड़ों में काट लें।
7. परतों में बिछाएं: पनीर, केकड़े की छड़ें, अंडे, खीरा (3 का 1 भाग)। मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को चिकनाई करें।
8. सलाद के चारों ओर खीरे डालें, केंद्र - टमाटर। टमाटर के ऊपर जैतून फैलाएं।

खाना परोस दिया गया है!

सभी मामलों में "तरबूज कील" सलाद हार्दिक और पागलपन से स्वादिष्ट निकला। अपने परिवार, दोस्तों और प्रियजनों के साथ उनके साथ व्यवहार करें!

हम आपके ध्यान में अन्य सलाद लाना चाहते हैं, और।

सामग्री

• उबला हुआ चिकन स्तन - 400-500 ग्राम;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• केफिर - 100 मिलीलीटर;
• मेयोनेज़ - 100 मिलीलीटर;
• ताजा खीरे - 2 पीसी ।;
• ताजा टमाटर - 2 पीसी ।;
• जैतून - कुछ टुकड़े।

खाना पकाने का समय - 1 घंटा।

उपज - 8 सर्विंग्स।

उत्सव की मेज पर, न केवल स्वाद का बहुत महत्व है, बल्कि व्यंजनों का डिज़ाइन भी है। हम आपके ध्यान में एक स्वादिष्ट सलाद पेश करते हैं, जिसे कटे हुए तरबूज के रूप में सजाया जाता है। सबसे अधिक बार, तरबूज के छिलके की नकल करने के लिए ताजे खीरे और साग का उपयोग किया जाता है, टमाटर या लाल बेल मिर्च का उपयोग गूदे के लिए किया जाता है, और जैतून के टुकड़ों को बीज की आड़ में बिछाया जाता है। हालांकि, जब अनार के बीज को गूदे के रूप में उपयोग किया जाता है, और छिलके की नकल हरे अंगूरों द्वारा की जाती है, तो अधिक विदेशी विकल्प भी होते हैं।

इस लेख से आप इस मूल सलाद को तैयार करने और सजाने के लिए कई व्यंजन सीखेंगे:

तरबूज के टुकड़े के रूप में सलाद कैसे पकाने के लिए (फोटो के साथ नुस्खा)

सामग्री में सूचीबद्ध सभी उत्पादों को तैयार करें। चिकन ब्रेस्ट को एक दिन पहले नमकीन पानी में उबालने की सलाह दी जाती है, इससे सलाद की तैयारी का समय कम हो जाएगा। मांसल चुनने के लिए टमाटर वांछनीय हैं। केफिर वसा लेने के लिए बेहतर है।

चिकन मांस को बारीक काट लें। पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।

अंडे को 10 मिनट तक उबालें, ठंडा करें, छीलें, फिर मोटे कद्दूकस पर रगड़ें। टमाटर और खीरे को धोकर सुखा लें। टमाटर को बारीक काट लें। खीरे को लंबाई में 4 भागों में काट लें। प्रकाश केंद्र को काटें, आपको इसका उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। बाकी को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।

चिकन के मांस में आधा कसा हुआ पनीर और अंडे मिलाएं। उबला हुआ चिकन स्तन का मांस आमतौर पर थोड़ा सूखा निकलता है। इस समस्या को हल करने के लिए, आपको बहुत अधिक मेयोनेज़ जोड़ने की ज़रूरत है, लेकिन इससे पकवान की कैलोरी सामग्री में काफी वृद्धि होती है। ऐसे में हम मेयोनेज़ के अलावा सलाद में थोड़ा सा दही मिलाने की सलाह देते हैं। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें। स्वाद लें और जरूरत पड़ने पर थोड़ा नमक डालें।

तैयार द्रव्यमान को एक डिश पर रखें। आप इसे बाहर रख सकते हैं, उदाहरण के लिए, तरबूज के टुकड़े के रूप में। सलाद तरबूज का टुकड़ा, जिसकी एक तस्वीर के साथ नुस्खा यहां कदम से कदम रखा गया है, एक कट टॉप के साथ तरबूज के रूप में रखा गया है। सलाद बिछाने की सुविधा के लिए, आप एक वियोज्य रूप का उपयोग कर सकते हैं।

सलाद के केंद्र में एक सर्कल के रूप में, तरबूज के गूदे की नकल करते हुए कटे हुए टमाटर डालें। जैतून को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और टमाटर के ऊपर "बीज" के रूप में व्यवस्थित करें। टमाटर के चारों ओर कद्दूकस किया हुआ पनीर का छल्ला रखें। कसा हुआ ककड़ी के साथ समोच्च के साथ सलाद को ओवरले करें।

सलाद तैयार करने के बाद, चिकन और अंडे के साथ तरबूज का वेज तुरंत परोसा जा सकता है।

हम आपको बोन एपीटिट की कामना करते हैं!

चिकन और अनानास के साथ सलाद तरबूज वेज

सामग्री

• चिकन पट्टिका - 400 ग्राम;
• डिब्बाबंद अनानास - 200 ग्राम;
• पनीर - 100 ग्राम;
• अंडे - 2-3 टुकड़े;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• टमाटर - 1-2 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम;
• ताजा खीरे - 1-2 पीसी ।;
• सजावट के लिए जैतून।

चिकन पट्टिका को उबालें और बारीक काट लें। पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। अंडों को उबालकर कद्दूकस भी कर लें।

प्याज को छीलिये, बारीक काट लीजिये और 5 मिनिट के लिये उबलता पानी डालिये ताकि इसकी कड़वाहट दूर हो जाये. आप चाहें तो पानी में एक चम्मच सिरका और चीनी मिला सकते हैं।

टमाटर को बारीक काट लें, खीरे को कद्दूकस कर लें।

सलाद को एक प्लेट में परतों में रखें। मांस से शुरू करें, फिर प्याज और अनानास डालें। फिर ऊपर से अंडे की परत और पनीर। मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को कोट करें।

सलाद को ऊपर बताए अनुसार सजाएं, तरबूज के स्लाइस सलाद में, केफिर पर चरण-दर-चरण फोटो के साथ एक नुस्खा।

अपने भोजन का आनंद लें!

चिकन और मशरूम के साथ सलाद तरबूज का टुकड़ा

सामग्री

• उबला हुआ चिकन स्तन - 400 ग्राम;
• प्याज - 1-2 पीसी ।;
• मशरूम (शैम्पेन) - 300 ग्राम;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• लाल शिमला मिर्च - 1 पीसी ।;
• खीरे - 1-2 पीसी ।;
• पनीर - 50 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम;
• वनस्पति तेल - 30 मिलीलीटर;
• जैतून - 5 पीसी ।;
• नमक;
• पीसी हूँई काली मिर्च।

प्याज छीलें, बारीक काट लें और वनस्पति तेल में भूनें। मशरूम छीलें, बारीक काट लें, नमक, काली मिर्च और प्याज के साथ भूनें।

चिकन मांस को बारीक काट लें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। अंडे उबालें, छीलें, बारीक काट लें और मेयोनेज़ के साथ भी मिलाएँ।

शिमला मिर्च को बारीक काट लें। खीरा को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें या बारीक काट लें। पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। जैतून को छोटे टुकड़ों में काट लें।

एक सपाट प्लेट पर परतों में सलाद फैलाएं: पहले मांस, फिर मशरूम, फिर अंडे।

ऊपर से शिमला मिर्च बिछाएं, 2-3 सेंटीमीटर के किनारों तक न पहुंचें, उस पर जैतून की व्यवस्था करें। सलाद के बाहरी हिस्से को खीरे से ढक दें। कसा हुआ पनीर के साथ खीरे और मिर्च के बीच की दूरी भरें।

अपने भोजन का आनंद लें!

कोरियाई गाजर के साथ सलाद तरबूज का टुकड़ा

सामग्री

• चिकन स्तन - 300 ग्राम;
• कोरियाई गाजर - 100 ग्राम;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम;
• ककड़ी - 1 पीसी ।;
• टमाटर - 1 पीसी ।;
• साग;
• जैतून - कुछ टुकड़े;
• नमक।

मांस और अंडे को बारीक काट लें, कोरियाई गाजर और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। परिणामी द्रव्यमान को एक प्लेट पर तरबूज के टुकड़े के रूप में रखें।

साग और खीरे को पीस लें। टमाटर और जैतून को बारीक काट लें।

सलाद को बाहर खीरे और जड़ी-बूटियों से सजाएं, केंद्र में - टमाटर के साथ, जिसके ऊपर जैतून बिछाए गए हैं।

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इतने खूबसूरत उत्सव का स्वाद लेने से कौन मना करता है सलादकितना रसदार तरबूज का टुकड़ा? वास्तव में सुन्दर? तरबूज स्लाइस सलाद नुस्खा चिकन, मशरूम, पनीर का उपयोग करता है, और तरबूज के रंग रसदार सब्जियों द्वारा व्यक्त किए जाते हैं: ताजा टमाटर और खीरे। हम स्वेतलाना बुरोवा को तरबूज के स्लाइस के रूप में सलाद की रेसिपी और फोटो के लिए धन्यवाद देते हैं, और वीडियो रेसिपी में हम आपको यह देखने की पेशकश करते हैं कि सेब और ब्लूबेरी से एक मीठी मिठाई तरबूज स्लाइस कैसे बनाई जाती है।

सलाद तरबूज का टुकड़ा

तरबूज सलाद नुस्खा के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• चिकन ब्रेस्ट - 1 टुकड़ा
• मशरूम (शैम्पेन) - 150-200 जीआर।
• हार्ड पनीर - 200 जीआर।
• अंडे - 5 पीसी।
• गाजर - 2 पीसी।
• प्याज - 2 पीसी।
• मेयोनेज़ - 400 जीआर।
• टमाटर - 2 पीसी।
• ताजा ककड़ी - 2 पीसी।
• जैतून (काला) - 5 पीसी।
• साग - सजावट के लिए।

तरबूज का सलाद कैसे बनाएं और सजाएं

मेरे चिकन स्तन, हल्के नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें।

मशरूम को बारीक काट लें, प्याज को जितना हो सके बारीक काट लें। और पहले से गरम पैन में वनस्पति तेल, थोड़ा नमक, निविदा तक भूनें।

अंडे और गाजर उबालें - ठंडा करें।

हम एक पफ सलाद बनाना शुरू करते हैं, आपको इसे तरबूज के टुकड़े के रूप में रखना होगा।

1 परत: उबला हुआ चिकन स्तन - बारीक कटा हुआ। लुब्रिकेट करना।

2 परत: प्याज के साथ तले हुए मशरूम। मेयोनेज़ के साथ कोट।

3 परत: मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर। मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।

चौथी परत: अंडे को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।

5 परत: तीन गाजर भी मोटे कद्दूकस पर। मेयोनेज़ के साथ कोट।

परत 6: प्याज को जितना हो सके बारीक काट लें। आप मेयोनेज़ के साथ धब्बा नहीं लगा सकते।

हम उस किनारे से शुरू करते हैं जहां तरबूज का छिलका होता है:

हमने खीरे से त्वचा को काट दिया, इसे बारीक काट दिया और इसे किनारे की तरह बिछा दिया (यह तरबूज के छिलके के नीचे होगा)।

हमने खीरे को बारीक काट दिया, जिसे हमने त्वचा के बिना छोड़ दिया, और इसे एक हल्की पट्टी के साथ ऊंचा कर दिया।

एक महीन कद्दूकस पर तीन पनीर और अगली पट्टी बिछाएं।

जैतून को स्ट्रिप्स में काटें और उन्हें ऐसे ढेर करें जैसे कि वे बीज हों।

हम साग (सोआ) को बारीक काटते हैं और खीरे के स्ट्रिप्स को थोड़ा छिड़कते हैं।

सलाद तरबूज का टुकड़ा बहुत ही कोमल और स्वादिष्ट होता है!

Anyuta's Notebook आपको बोन एपीटिट की शुभकामनाएं देता है!

ठीक है, आप मिठाई के लिए पका सकते हैं मिठाई तरबूज सेब और ब्लूबेरी स्लाइस,