सलाद सफेद बीन्स और उबले हुए बीट्स रेसिपी। बीट्स और बीन्स के साथ सलाद। लहसुन के साथ

चुकंदर एक अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ और स्वादिष्ट जड़ वाली सब्जी है, जिसे अक्सर व्यंजनों में मुख्य घटक के रूप में उपयोग किया जाता है। और फलियाँ चमकीली, रसीली और स्वादिष्ट होती हैं। आप डिब्बाबंद उत्पादों और ताजा, स्व-उबला हुआ दोनों का उपयोग कर सकते हैं। जड़ वाली फसल को भी गर्म करना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है, इसे अक्सर कच्चा ही इस्तेमाल किया जाता है। स्वस्थ स्नैक्स निश्चित रूप से जितनी बार संभव हो मेज पर दिखाई देना चाहिए, खासकर जब से सभी उत्पाद बहुत सस्ती हैं।

पकाने में आसान और बीन रेसिपी उन लोगों के लिए आदर्श हैं जो अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाना चाहते हैं और सिर्फ स्वादिष्ट भोजन के प्रेमी हैं। पकवान आंतों को साफ करने में मदद करता है, और तदनुसार, अतिरिक्त पाउंड खोने में मदद करता है। यह बहुत ही सरल और अविश्वसनीय रूप से जल्दी से तैयार किया जाता है, और इसका स्वाद अद्भुत होता है।

आवश्यक घटक:

• 300 जीआर। चुकंदर;
• 300 जीआर। एक जार से मटर;
• 250 ग्राम मसालेदार मशरूम;
• 300 जीआर। डिब्बा बंद फलियां;
• 30 जीआर। दिल;
• 2 ग्राम नमक;
• 20 जीआर। मक्खन।

बीट्स और बीन्स रेसिपी के साथ सलाद:

1. बीट्स को धोया जाता है, सुखाया जाता है और पन्नी में लपेटा जाता है, बेक किया जाता है।
2. पकाने के बाद, जड़ की फसल को ठंडा किया जाता है, साफ किया जाता है, क्यूब्स में काट दिया जाता है।
3. मशरूम से अतिरिक्त तरल निकालें।
4. बीन्स और मटर को एक कोलंडर में फेंक दिया जाता है, पूरे अचार को हटा दिया जाता है।
5. सभी उत्पादों को सलाद के कटोरे में मिलाया जाता है।
6. डिल को धोया जाता है, सुखाया जाता है और बारीक कटा हुआ होता है, रचना में जोड़ा जाता है।
7. सलाद को तेल के साथ डाला जाता है, जोड़ा जाता है और फिर से मिलाया जाता है।

युक्ति: चुकंदर का सलाद तुरंत परोसा जाना चाहिए, व्यंजन को डालने की आवश्यकता नहीं है। थोड़ी देर बाद, जड़ की फसल रस छोड़ देगी, और, तदनुसार, पूरा नाश्ता बह जाएगा, यह अब इतना स्वादिष्ट नहीं लगेगा।

बीन्स के साथ चुकंदर का सलाद

चुकंदर और मटर के सलाद के लिए आवश्यक घटक:

• 200 जीआर। तेल में हेरिंग;
• 2 इतालवी टोरिल्ला;
• 150 जीआर। चुकंदर;
• 100 जीआर। एक जार में मटर;
• लहसुन की 1 लौंग;
• 80 जीआर। मेयोनेज़;
• 100 जीआर। चावल
• 150 जीआर। ताजा खीरे।

मटर और बीट्स के साथ सलाद:

1. बीट्स को नियमित ब्रश से धोया और उबाला जाता है, फिर ठंडा किया जाता है।
2. जड़ की फसल को मध्यम आकार के ग्रेटर पर साफ और रगड़ा जाता है।
3. लहसुन को भूसी से मुक्त किया जाता है, एक लहसुन मेकर में कुचला जाता है, कसा हुआ चुकंदर और थोड़ी मात्रा में मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है।
4. कोरियाई सब्जियों के लिए खीरे को धोया जाता है, छीलकर और कद्दूकस किया जाता है।
5. चावल को अच्छी तरह से धोया जाता है और पानी के साथ डाला जाता है, नमकीन और उबाला जाता है। पकाने के बाद, एक कोलंडर में लेट जाएं और ठंडे पानी से धो लें।
6. टॉर्टिला से दो हलकों को काट दिया जाता है, जिसका व्यास उस डिश के व्यास के अनुरूप होना चाहिए जिसमें सलाद परोसा जाएगा।
7. एक कट आउट टॉर्टिला तल पर रखा गया है।
8. इसके ऊपर लहसुन और मेयोनेज़ के साथ मिश्रित बीट्स की एक परत डालें।
9. अगली परत पके हुए चावल और खीरे का आधा भाग, मेयोनेज़ के साथ लिप्त, साथ ही साथ अन्य सभी उत्पादों को बाद में बिछाया जाता है।
10. मटर उनके ऊपर रखे जाते हैं, जिन्हें पहले एक कोलंडर में फेंक दिया गया था और सूख गया था।
11. फिर चावल और खीरे।
12. उसके बाद, बीट्स, हेरिंग और दूसरा कट आउट केक।

बीन्स के साथ चुकंदर का सलाद

मसालेदार मशरूम के साथ सबसे ऊपर की सब्जियां एक स्वादिष्ट व्यंजन हैं। क्षुधावर्धक सर्वोत्तम और चमकीले स्वादों को मिलाता है। सलाद उत्सव के माहौल दोनों में सामंजस्यपूर्ण रूप से फिट होगा और बस खाने की मेज पर अपना सही स्थान पाएगा।

आवश्यक घटक:

• 200 जीआर। चुकंदर;
• 200 जीआर। गाजर;
• 200 जीआर। आलू;
• 200 जीआर। खट्टी गोभी;
• 200 जीआर। डिब्बा बंद फलियां;
• 200 जीआर। मसालेदार शैंपेन;
• प्याज का 1 सिर;
• 40 जीआर। तेल;
• 4 जीआर। नमक।

कदम से कदम खाना बनाना:

1. बीट, आलू और गाजर को ब्रश से धोया जाता है, पानी के साथ अलग-अलग सॉस पैन में डाल दिया जाता है और उबला हुआ स्टोव पर डाल दिया जाता है।
2. उबालने के बाद, जड़ों को ठंडा किया जाता है, छीलकर क्यूब्स में काट दिया जाता है।
3. मशरूम के एक जार से पूरे अचार को हटा दिया जाता है, मशरूम को खुद एक बोर्ड पर रखा जाता है और प्रत्येक प्रति को स्लाइस में कुचल दिया जाता है।
4. प्याज को छीलकर, धोकर पतले स्लाइस में काट लिया जाता है।
5. बीन्स को एक कोलंडर में फेंक दिया जाता है, सूख जाता है।
6. गोभी को हाथ से तरल से निचोड़ा जाता है, स्ट्रिप्स को छोटा किया जाता है।
7. सभी तैयार उत्पादों को एक सलाद कटोरे में डाला जाता है, नमकीन किया जाता है, और उनमें तेल डाला जाता है।
8. अंत में चम्मच से अच्छी तरह मिला लें।

महत्वपूर्ण! भविष्य के लिए ऐसा सलाद तैयार करना सख्त मना है। पकवान का शेल्फ जीवन केवल बारह घंटे है, जिसके बाद स्नैक अब नहीं खाया जा सकता है।

बीन्स और मटर सलाद के लिए बढ़िया अतिरिक्त हैं। वे आपको पर्याप्त पकवान प्राप्त करने की अनुमति देते हैं, भले ही रचना में मांस या मछली न हो। इसी समय, हरी मटर के साथ चुकंदर का सलाद अधिक प्रस्तुत करने योग्य लगता है, स्थिरता विषम होती है, और स्वाद बहुआयामी होता है। अक्सर, ऐसे स्नैक्स का उपयोग आहार भोजन में किया जाता है, और शाकाहारी उनके प्रति उदासीन नहीं होते हैं। और एक ही समय में स्वस्थ और स्वस्थ भोजन के प्रेमी गैस्ट्रोनॉमिक मास्टरपीस की सराहना करेंगे।

बीन्स के साथ चुकंदर सलाद के लिए स्टेप बाय स्टेप फोटो रेसिपी।

बीट - 2-3 पीसी। (मध्यम),

डिब्बाबंद बीन्स - 1 जार,

प्याज - 1-2 पीसी।,

वनस्पति तेल,

नमक स्वादअनुसार

साग - वैकल्पिक।

सभी खाद्य पदार्थों में आवश्यक विटामिन और खनिजों का एक पूरा सेट नहीं होता है, इसलिए विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाना बहुत महत्वपूर्ण है। शायद सभी जानते हैं कि चुकंदर और बीन्स बहुत ही सेहतमंद खाद्य पदार्थ हैं। इसलिए आज हम आपको बताएंगे और दिखाएंगे, बीन्स के साथ चुकंदर का सलाद कैसे पकाएं.

- एक सरल, लेकिन बहुत ही स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन। यह सलाद रेसिपी इतनी सरल है कि इसे कोई भी बना सकता है।

यदि आप पहली बार बीन्स के साथ चुकंदर का सलाद बना रहे हैं, तो हमारे . का उपयोग करना सुनिश्चित करें स्टेप बाय स्टेप फोटो रेसिपी.

बीन्स के साथ चुकंदर का सलाद तैयार करना।

प्रति बीन्स के साथ चुकंदर का सलाद पकाएंमुझे सारी सामग्री तैयार करनी है।

सबसे पहले आपको बीट्स पकाने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, चुकंदर को अच्छी तरह से धो लें और नमक के साथ खूब पानी में पकाएं। चुकंदर को लगभग 50-60 मिनट तक उबालें। जब चुकंदर तैयार हो जाए तो पानी निकाल दें। चुकंदर को हल्का ठंडा होने दें और गर्म होने पर ही छील लें।

जबकि बीट ठंडा हो रहा है, आपको प्याज को छीलकर, कुल्ला और काट लेना चाहिए। प्याज अपनी पसंद के हिसाब से काटा जा सकता है।

फिर डिब्बाबंद बीन्स का जार खोलें।

तरल निथार लें और बीन्स को एक बाउल में निकाल लें। इस सलाद के लिए आप खुद बीन्स को पहले से उबाल सकते हैं। आपको एक गिलास बीन्स की आवश्यकता होगी।

अगला, आपको ठंडा बीट्स को काटने की जरूरत है। चुकंदर काटने के लिए, हमने सब्जियों को घुंघराले काटने के लिए एक विशेष चाकू का इस्तेमाल किया। यदि आपके पास विशेष चाकू नहीं है, तो नियमित चाकू से काट लें।

चुकंदर को क्यूब्स में काटना चाहिए।

फिर सभी सब्जियों को सलाद के कटोरे में मिला लें।

सब्जियों में वनस्पति तेल डालें।

फिर स्वादानुसार नमक।

सर्दियों के लिए चुकंदर और सब्जियों के साथ बीन सलाद

क्या आप खाना बनाना चाहेंगे सर्दियों के लिए सब्जियों के साथ बीट्स और बीन्स का स्वादिष्ट सलाद, हमें एक अच्छी रेसिपी पेश करने में खुशी होगी। सब्जियों के साथ बीन सलाद, हमारे नुस्खा के अनुसार, सर्दियों के लिए सिर्फ एक त्वरित तैयारी नहीं है, यह एक महान क्षुधावर्धक है, मुख्य मांस या मछली के पकवान के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त है, साथ ही, यदि वांछित है, तो सुगंधित लाल बोर्स्ट या गोभी के सूप के लिए ड्रेसिंग।

हम पकाएंगे सलादया दूसरे शब्दों में सर्दियों के लिए बीन्स के साथ चुकंदर का क्षुधावर्धक. इस सलाद में एक समृद्ध लाल रंग, एक अवर्णनीय सुगंध और एक विशेष स्वाद होगा। यह बच्चों और वयस्कों के लिए संतोषजनक, पौष्टिक, उपयोगी होगा।

तो, हम सर्दियों के लिए बीट्स के साथ सलाद तैयार कर रहे हैं, किन उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• 2 किग्रा. ताजा बीट (मैरून रंग);
• 2 किग्रा. गाजर (अधिमानतः एक पतली कोर के साथ);
• 2 किग्रा. सुनहरा, सफेद या लाल (कोई फर्क नहीं पड़ता) प्याज;
• 2 किग्रा. टमाटर की कोई भी किस्म;
• 4 बड़े कप छिलके वाली बीन्स (आप लाल रंग का उपयोग कर सकते हैं);
• 500 मिली। (0.5 एल।) सब्जी, गंधहीन तेल;
• 4 बड़े चम्मच नमक (बिना स्लाइड के);
• 4 बड़े चम्मच (चीनी की एक स्लाइड के साथ);
• 500 मिली। (आधा लीटर) आसुत जल;
• 6% सिरका 1 मापने वाला कप (200 मिली)।

उत्पादों की यह मात्रा 9.5-10 लीटर तैयार सलाद के लिए पर्याप्त है।

उपयोगी जानकारी! यदि आप बीट और सब्जियों के साथ कम या ज्यादा चुकंदर का सलाद पकाते हैं, तो कृपया उत्पादों के अनुपात का ध्यान रखें, अन्यथा परिणाम वांछित नहीं हो सकता है।

कैसे सर्दियों के लिए बीन्स और सब्जियों के साथ सलाद तैयार करनाकार्रवाई क्या होनी चाहिए।

बीन्स, बीट्स और सब्जियों के साथ सलाद रेसिपी स्टेप बाय स्टेप

स्टेप 1. सलाद को 12 घंटे यानि रात भर के लिए पकाने से पहले बीन्स को गर्म पानी में भिगो दें.

Step 2. सभी सब्जियों को धोकर कागज़ के तौलिये पर सुखा लें।

चरण 3. एक बड़ा बर्तन या बेसिन लें जिसमें आग लगाई जा सके।

स्टेप 4. गाजर को कोरियन स्टाइल में कद्दूकस कर लें और फिर कुछ जगहों पर चाकू से और सब्जियां काट लें ताकि स्ट्रॉ ज्यादा लंबे न हों। उत्पाद को एक कटोरे में रखें।

स्टेप 5. गाजर में मोटे कद्दूकस किए हुए बीट्स डालें।

चरण 6. प्याज को आधा छल्ले में काट लें, और यदि बहुत बड़ा प्याज लिया जाता है, तो क्वार्टर के छल्ले में। इसे वहां उपलब्ध उत्पादों के साथ सॉस पैन में रखें।

चरण 7 छोटे टमाटरों को आधा काट लें, बड़े को स्लाइस में काट लें। यदि "चेरी" का उपयोग किया जाता है, तो हम उन्हें पूरा छोड़ देते हैं। उन्हें बर्तन में जोड़ें।

सब्जियों के साथ सर्दियों के लिए बीन्स

ध्यान!अगर आप खाना बना रहे हैं सेम और सब्जियों के साथ सर्दियों के लिए सलाद, तो इसके लिए टमाटर किसी भी किस्म का लिया जा सकता है, जिसमें चेरी किस्म भी शामिल है। यदि वांछित है, तो पहले सब्जियों से त्वचा को हटाया जा सकता है।

चरण 8 सर्दियों के लिए बीट्स के साथ सलादएक विशेष अचार की तैयारी की आवश्यकता है, अब उन्हें निपटने की जरूरत है।

ध्यान!इसे वास्तव में बनाने के लिए सर्दियों के लिए स्वादिष्ट चुकंदर का सलाद,सुंदर रंग और सुखद सुगंध के साथ, अचार बनाने के लिए उत्पादों के अनुपात का कड़ाई से पालन करना महत्वपूर्ण है।

मैरिनेड के लिए, सिरका, यानी चीनी, नमक, पानी और तेल को छोड़कर सभी सामग्री को मिलाएं। यदि वांछित है, तो पिसी हुई काली मिर्च या मिर्च का मिश्रण (आपके स्वाद के लिए) मैरिनेड में मिलाया जा सकता है। पानी में थोक उत्पादों को अच्छी तरह से भंग किया जाना चाहिए, और इसलिए हम गर्म पानी लेने की सलाह देते हैं।

चरण 9. हम सब्जियों को गर्म करने के लिए डालते हैं, उन्हें अचार के साथ डालते हैं, मिलाते हैं और इसे तब तक छोड़ देते हैं जब तक कि भोजन उबलने न लगे। उसके बाद, आँच को बहुत कम कर दें और 90 मिनट के लिए, कभी-कभी एक स्पैटुला के साथ हिलाते हुए, उबालना जारी रखें।

चरण 10. आग पर मैरिनेड में उत्पादों को सड़ने के डेढ़ घंटे के बाद, उनमें सिरका एसेंस मिलाएं और लगभग 20 मिनट तक पकाएं, और नहीं।

चरण 11. समाप्त करें सब्जियों के साथ गर्म चुकंदर का सलादजार में, ढक्कन बंद करें और एक सिलाई मशीन की मदद से रोल अप करें।

ध्यान! सलाद डालने से पहले जार और ढक्कन को निष्फल कर देना चाहिए। हम छोटे कंटेनर लेने की सलाह देते हैं, प्रत्येक 500 मिलीलीटर पर्याप्त है, फिर उत्पादों को भंडारण के लिए खुला छोड़े बिना जल्दी से सेवन किया जा सकता है। बंद करना सर्दियों के लिए चुकंदर का नाश्तापेंच के डिब्बे का उपयोग किया जा सकता है।

सर्दियों के लिए बीन्स के साथ चुकंदर का सलाद तैयार है, इसे कमरे में पूरी तरह से ठंडा होने दें, और फिर इसे तहखाने, पेंट्री में भंडारण के लिए निकाल लें या फ्रिज में रख दें।

अपने भोजन का आनंद लें!

उत्कृष्ट( 9 ) बुरी तरह( 5 )

चुकंदर एक बहुत ही सेहतमंद सब्जी है जो हर व्यक्ति के आहार में अवश्य मौजूद होनी चाहिए। हम बीन्स के साथ चुकंदर का सलाद पकाने की सबसे अच्छी और सबसे दिलचस्प विविधताएं पेश करते हैं, जो दैनिक भोजन के लिए उपयुक्त हैं और उत्सव की मेज पर बहुत अच्छी लगती हैं। व्यंजनों की औसत कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम 45 किलो कैलोरी है।

स्वादिष्ट चुकंदर, बीन और सेब का सलाद - स्टेप बाय स्टेप फोटो रेसिपी

साधारण और रोजमर्रा की सामग्री से, आप एक असामान्य स्वाद के साथ हार्दिक सलाद बना सकते हैं। ड्रेसिंग के रूप में, फैटी मेयोनेज़ या सॉस के बजाय सेब साइडर सिरका के साथ सूरजमुखी तेल लेना सबसे अच्छा है।

यह सलाद कम से कम हर दिन खाया जा सकता है, क्योंकि इसमें कई उपयोगी विटामिन और खनिज होते हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह कैलोरी में कम है।

आपका निशान:

तैयारी का समय: 30 मिनट

मात्रा: 4 सर्विंग्स

सामग्री

• बीन्स: 200 ग्राम
• सेब: 2 बड़े
• बीट्स: 1 मध्यम
• वनस्पति तेल: 3 कला। एल
• एप्पल साइडर सिरका: 1 बड़ा चम्मच। एल
• नमक स्वादअनुसार
• साग: वैकल्पिक

पकाने हेतु निर्देश

फलियों को उबालें, जो पहले से पानी में सबसे अच्छी तरह भिगोई जाती हैं। फिर वे तेजी से पकाएंगे।



हम एक मध्यम आकार का चुकंदर लेते हैं और इसे नरम होने तक पकाते हैं।



हम तैयार जड़ की फसल को सावधानी से साफ करते हैं और इसे छोटे क्यूब्स में काटते हैं।



अपनी पसंदीदा किस्म के कुछ सेब लें। हम छिलके और कोर से साफ करते हैं। हम छोटे टुकड़ों में काटते हैं।



सभी सामग्री, नमक और काली मिर्च मिलाएं।



वनस्पति तेल और सेब साइडर सिरका के साथ सीजन। हम मिलाते हैं।



तैयार सलाद को सुंदर कटोरे में डालें और मेज पर परोसें, ताजी जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ।



चुकंदर, बीन और ककड़ी सलाद रेसिपी

उत्सव की मेज के लिए एक अद्भुत, उज्ज्वल सलाद विकल्प और परिवार के खाने में मुख्य पाठ्यक्रम के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त।

आपको चाहिये होगा:

• बीट्स - 420 ग्राम;
• डिब्बाबंद बीन्स अपने स्वयं के रस में - 1 कैन;
• ककड़ी - 260 ग्राम;
• लाल प्याज - 160 ग्राम;
• पानी - 20 मिलीलीटर;
• चीनी - 7 ग्राम;
• सिरका - 20 मिलीलीटर;
• काली मिर्च;
• डिल - 35 ग्राम;
• नमक;
• वनस्पति तेल।

खाना कैसे बनाएं:

1. धुले हुए बीट्स को ठंडे पानी में रखें। पूरा होने तक उबालें। पूरी तरह से ठंडा होने के बाद इसे साफ कर लें।
2. डिब्बाबंद बीन्स से रस निकालें।
3. प्याज को आधा छल्ले में काट लें। पानी में सिरका डालकर चीनी डालें। प्याज के आधे छल्ले तैयार अचार के साथ डालें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें। एक कोलंडर में डालें और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि तरल पूरी तरह से निकल न जाए।
4. खीरे और बीट्स को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। यदि खीरा सख्त त्वचा के साथ बड़ा है, तो इसे काट देना बेहतर है।
5. डिल को बारीक काट लें और तैयार सब्जियों के साथ मिलाएं।
6. नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें, फिर तेल के साथ बूंदा बांदी करें और हिलाएं।

गाजर के साथ

गाजर को आदर्श रूप से चुकंदर और सेब के साथ जोड़ा जाता है। हम एक विटामिन डिश तैयार करने की पेशकश करते हैं, जो सर्दियों में विशेष रूप से उपयोगी है।

उत्पाद:

• बीट्स - 220 ग्राम;
• गाजर - 220 ग्राम;
• उबले हुए बीन्स - 200 ग्राम;
• सेब - 220 ग्राम;
• प्याज - 130 ग्राम;
• नमक;
• सिरका - 30 मिलीलीटर;
• जतुन तेल।

क्या करें:

1. चुकंदर और गाजर को अलग अलग उबाल लें। ठंडा, साफ।
2. सब्जियों को स्ट्रिप्स में काटें।
3. प्याज को काट लें। परिणामस्वरूप आधा छल्ले सिरका के साथ डालें, मिश्रण करें, अपने हाथों से निचोड़ें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें।
4. सेब को छोटे क्यूब्स में काट लें।
5. सभी तैयार घटकों को मिलाएं। नमक और स्वादानुसार मौसम।
6. तेल के साथ बूंदा बांदी और मिला लें।

प्याज के साथ

यह भिन्नता अस्पष्ट रूप से एक पसंदीदा vinaigrette जैसा दिखता है। पकवान रसदार, विटामिन और बहुत स्वस्थ निकला।

सामग्री:

• आलू - 20 ग्राम;
• प्याज - 220 ग्राम;
• बीट्स - 220 ग्राम;
• सौकरकूट - 220 ग्राम;
• गाजर - 220 ग्राम;
• मसालेदार शैंपेन - 220 ग्राम;
• डिब्बाबंद बीन्स - 1 कैन;
• नमक;
• वनस्पति तेल।

चरणबद्ध तैयारी:

1. आलू और गाजर के ऊपर पानी डालें। अलग से - चुकंदर। मध्यम आँच पर नरम होने तक उबालें।
2. ठंडा करें, फिर छीलें। बराबर क्यूब्स में काट लें।
3. बीन्स और मशरूम का रस निकाल लें।
4. सौकरकूट को अपने हाथों से निचोड़ लें। अतिरिक्त तरल सलाद को नुकसान पहुंचाएगा।
5. प्याज को काट लें। कड़वाहट से छुटकारा पाने के लिए इसके ऊपर उबलता पानी डालें।
6. सभी तैयार सामग्री मिलाएं। नमक, तेल डालें और फिर से मिलाएँ।

लहसुन के साथ

एक त्वरित सलाद नुस्खा मदद करेगा जब मेहमान दरवाजे पर हों और आप उन्हें कुछ स्वादिष्ट और असामान्य के साथ आश्चर्यचकित करना चाहते हैं।

आवश्य़कता होगी:

• चुकंदर - 360 ग्राम;
• सलाद की पत्तियाँ;
• डिब्बाबंद बीन्स - 250 ग्राम;
• प्रून - 250 ग्राम;
• लहसुन लौंग - 4 पीसी ।;
• मिर्च;
• दिल;
• नमक;
• मेयोनेज़ - 120 मिली।

खाना कैसे बनाएं:

1. धुली हुई जड़ वाली फसलों को ठंडे पानी में रखें। नरम होने तक धीमी आंच पर उबालें।
2. तरल निकालें और पूरी तरह से ठंडा होने की प्रतीक्षा करें। त्वचा निकालें और क्यूब्स में काट लें।
3. चॉप प्रून्स।
4. अपने हाथों से हरी पत्तियों को फाड़ें, सजावट के लिए कुछ टुकड़े छोड़ दें।
5. बीन्स से मैरिनेड निकालें।
6. एक प्रेस के माध्यम से लहसुन की कलियों को पास करें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।
7. सभी तैयार सामग्री मिलाएं।
8. नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें। मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ। 5 मिनट के लिए छोड़ दें।
9. लेटस के पत्तों को एक सपाट प्लेट पर व्यवस्थित करें। चुकंदर सलाद के साथ शीर्ष और कटा हुआ डिल के साथ छिड़के।

एक और मूल सलाद नुस्खा, जिसमें मुख्य दो अवयवों के अलावा, आलूबुखारा शामिल है। पकवान अविश्वसनीय रूप से जल्दी तैयार किया जाता है।

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चुकंदर का सलाद रोज़ाना और उत्सव की मेज दोनों पर बहुत लोकप्रिय है। चुकंदर एक बहुत ही उपयोगी सब्जी है। उदाहरण के लिए, कम ही लोग जानते हैं कि वह फोलिक एसिड की सामग्री में चैंपियन है।

पके हुए नाश्ते के स्वाद में सुधार और विविधता लाने के लिए चुकंदर में क्या मिलाया जा सकता है? यह अन्य मौसमी, सर्दियों की सब्जियों - गाजर, आलू, सेब, सौकरकूट और अचार के साथ बहुत अच्छी तरह से चलती है।

लेकिन अन्य दिलचस्प व्यंजन हैं, उदाहरण के लिए, सेम के साथ चुकंदर सलाद, हार्दिक, स्वादिष्ट और स्वस्थ। उन्हें हर कोई प्यार करेगा जो उन्हें कोशिश करेगा। आप अपने परिवार के लिए कौन सी चुकंदर और बीन सलाद रेसिपी बना सकते हैं?

सलाद बीन्स चुकंदर रेसिपी ए ला विनिग्रेटे

यह बीन्स और उबली हुई सब्जियों के साथ चुकंदर के सलाद के सबसे स्वादिष्ट संस्करणों में से एक है। यदि आप सामान्य विनैग्रेट से ऊब चुके हैं, तो इसे फलियां और मसालेदार मशरूम के साथ विविधता दें। मशरूम कोई भी ले सकते हैं। सबसे आसान स्टोर विकल्प एक जार में शैंपेन है।

सामग्री:

• 200 ग्राम उबली हुई सब्जियां - चुकंदर, गाजर, आलू
• इतना सौकरौट
• 1 डिब्बाबंद लाल बीन्स अपने रस में कर सकते हैं
• मसालेदार शैंपेन की 1 कैन
• 1 पीसी। प्याज़
• वनस्पति तेल (सुगंधित किया जा सकता है)

खाना बनाना:

1. सभी सब्जियों को डाइस करें।

2. मशरूम को बाकी सब्जियों के फॉर्मेट के अनुसार काट लें.

3. प्याज को काट लें और उबलते पानी से धो लें।

4. बीन्स का जूस निकाल लें.

5. सभी सामग्री को मिलाएं और सलाद में तेल, स्वादानुसार नमक डालें। अपने भोजन का आनंद लें!

सेम और मशरूम के साथ विनैग्रेट भी उत्सव की मेज के लिए उपयुक्त है, खासकर दुबला या शाकाहारी के लिए। सौकरकूट को समान मात्रा में अचार से बदला जा सकता है।

बीन्स और सेब के साथ चुकंदर का सलाद

सेब और चुकंदर का संयोजन सर्दियों के सलाद के लिए आदर्श माना जाता है। हम इस जीत-जीत युगल में सेम और प्याज जोड़ने की कोशिश करेंगे।

सामग्री:

• 1 बड़ा उबला चुकंदर
• उबले हुए बीन्स का गिलास
• 1 सेब
• 1 बल्ब
• 2 बड़े चम्मच सिरका
• वनस्पति तेल की समान मात्रा
• नमक और मसाले स्वादानुसार

व्यंजन विधि:

1. चुकंदर को छीलकर स्ट्रिप्स में काट लें।

2. प्याज को आधा छल्ले में काटें, सिरका डालें, मिलाएँ, आप इसे अपने हाथों से थोड़ा निचोड़ सकते हैं, और आधे घंटे के लिए छोड़ दें।

3. सेब को क्यूब्स में काट लें।

4. सभी सामग्री, नमक और मौसम को तेल में मिला लें। स्वाद के लिए, आप बारीक कटा हुआ सीताफल के कुछ बड़े चम्मच जोड़ सकते हैं।

बीट्स और बीन्स के साथ सलाद: सरल व्यंजन

हुत्सुल में:

• 2 बीट - क्यूब्ड
• डिब्बाबंद सेम का कर सकते हैं
• 200 ग्राम प्रून - कटा हुआ
• तेल, नमक, काली मिर्च स्वादानुसार

लाल प्याज के साथ:

• बड़े बीट - मोटे कटे हुए
• 1 लाल प्याज - अंगूठियां या आधा छल्ले
• सफेद बीन्स का 1 कैन
• अजमोद
• तेल

पनीर के साथ:

• बड़े उबले बीट - कटे हुए
• डिब्बाबंद सफेद बीन्स - 1 कैन
• 100 ग्राम ब्रेंड्ज़ा या बकरी पनीर - क्रम्बल
• सलाद पत्ता
• जतुन तेल