सलाद "व्हाइट नाइट" सफेद रात का सलाद पकाने की विधि: पकाने की विधि विवरण चांदनी रात का सलाद पकाने की विधि

सामग्री:

• मांस (कोई भी) - 0.5 किग्रा।
• आलू - 2 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• मसालेदार मशरूम - 200-250 ग्राम।
• पनीर - 200-250 ग्राम।
• साग (कोई भी) - 1 गुच्छा।
• तलने के लिए वनस्पति तेल।
• खट्टी मलाई।
• मेयोनेज़।
• नींबू।

रोमांटिक लोगों के लिए...

रोमांटिक नाम "व्हाइट नाइट" के तहत एक साधारण लेकिन आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट सलाद है। प्रत्येक गृहिणी इस तरह के ऐपेटाइज़र को हाथ में सबसे सरल और सबसे किफायती उत्पाद तैयार कर सकती है, और उत्सव की मेज पर मेहमानों और परिवार के खाने के दौरान प्रियजनों को परिणाम की सराहना करने में खुशी होगी।

क्लासिक व्हाइट नाइट सलाद रेसिपी के अलावा, कई विविधताएँ हैं, जिनमें से हर कोई अपने लिए एक डिश ढूंढेगा।

सलाद "व्हाइट नाइट" मांस, यह स्मोक्ड, उबला हुआ सूअर का मांस या बीफ, जीभ सहित चिकन के साथ तैयार किया जाता है, यहां तक ​​​​कि मछली के स्नैक्स भी हैं। मांस सामग्री के अलावा, पकवान में ताजी और उबली हुई सब्जियां (आलू, प्याज, गाजर, सेब, बीजिंग गोभी, आदि) डाली जाती हैं, साथ ही पनीर, उबले अंडे, साग भी।

मूल व्यंजनों के प्रशंसक अनानास या अजवाइन के साथ व्हाइट नाइट्स सलाद तैयार कर सकते हैं, साथ ही ड्रेसिंग के साथ प्रयोग कर सकते हैं, मानक मेयोनेज़ तक सीमित नहीं है।

सलाद "व्हाइट नाइट" सुंदर है, जैसा कि आप फोटो से देख सकते हैं, और बहुत स्वादिष्ट है, क्योंकि इसमें सभी अवयवों को एक अद्भुत तरीके से जोड़ा जाता है, जो स्वाद की सच्ची सद्भाव को जन्म देता है, नाजुक बनावट और ताजा उच्चारण द्वारा जोर दिया जाता है .

एक चरण-दर-चरण नुस्खा आपको व्हाइट नाइट सलाद तैयार करने में मदद करेगा, यहां तक ​​​​कि उन लोगों के लिए भी जिन्होंने पहले खुद को कुक के रूप में नहीं देखा है, यह स्वादिष्ट होने की गारंटी है। अपने मेहमानों को कुछ नया देकर सरप्राइज देने के लिए इस डिश को बनाने की कोशिश करें।

खाना बनाना

1. मांस को पहले से उबलते पानी में डुबो कर उबालें। कम से कम 1.5 घंटे के लिए उबालने के बाद बीफ़ उबालें, सूअर का मांस - 1 घंटा, टुकड़े के आकार पर निर्भर करता है। पके हुए मांस को शोरबा से निकाले बिना ठंडा करें, फिर छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. आपको आलू उबालने, ठंडा करने, छिलका निकालने और मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस करने की भी जरूरत है।
3. उसी कद्दूकस पर गाजर को छीलकर कद्दूकस कर लें।
4. प्याज को पतले आधे छल्ले में काट लें, फिर इसे तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। अंत से कुछ मिनट पहले, आप प्याज को कैरामेलाइज़ करने के लिए एक चुटकी चीनी मिला सकते हैं।
5. मशरूम को चाकू से काट कर पीस लें। कोई भी वन मशरूम, उदाहरण के लिए, मशरूम या पोर्सिनी, मांस के साथ सबसे अच्छा संयुक्त है। चिकन के साथ संयोजन में मशरूम का सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है।

अलग से, आपको एक ड्रेसिंग बनाने की ज़रूरत है, इसके लिए मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम को समान अनुपात में मिलाएं, यदि वांछित हो, तो कटी हुई जड़ी-बूटियाँ, पिसी हुई काली मिर्च या लहसुन डालें। यदि आप सॉस को अधिक कोमल बनाना चाहते हैं, तो अधिक खट्टा क्रीम जोड़ें।

लेट्यूस को परतों में बिछाना चाहिए, इसके लिए एक बड़ा फ्लैट डिश या एक गहरा कांच का कटोरा उपयुक्त है।

• सबसे पहले आपको मशरूम बिछाने की जरूरत है, उन्हें तले हुए प्याज की एक परत के साथ कवर करें और उदारता से खट्टा क्रीम सॉस के साथ चिकना करें।
• अगले चरण में, समान रूप से उबले हुए आलू की एक परत फैलाएं, इसे सॉस के साथ चिकना करें और कसा हुआ गाजर के साथ कवर करें।
• अगली परत में मांस रखो, इसे खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ ड्रेसिंग के साथ बहुतायत से डालें।
• पनीर को दरदरा कद्दूकस कर लें, इसे अंतिम परत के रूप में सलाद के ऊपर छिड़कें।

डिश को फ्रिज में रख दें ताकि वह भीग जाए, और परोसने से पहले ताजी जड़ी-बूटियों और नींबू के स्लाइस से सजाएं।

विकल्प

चिकन के साथ, आप "व्हाइट नाइट्स" भी बना सकते हैं, ऐसा सलाद हल्का और अधिक आहार वाला होगा।

1. ऐसा करने के लिए, पट्टिका उबाल लें, इसे बारीक काट लें।
2. अंडे को सख्त उबाल लें, फिर उन्हें एक कांटा से काट लें, सफेद को योलक्स से अलग करें।
3. बाद वाले को मेयोनेज़ के साथ जोड़ा जाना चाहिए।
4. प्याज को तेल में भूनें, मसालेदार शिमला मिर्च को काट लें।
5. सेब को पनीर के साथ पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
6. प्रोटीन को छोड़कर सब कुछ एक सलाद कटोरे में स्थानांतरित करें, खट्टा क्रीम ड्रेसिंग डालें, मेयोनेज़ को यॉल्क्स के साथ डालें और मिलाएँ।
7. तैयार पकवान को अंडे की सफेदी के साथ छिड़कें और अपनी इच्छानुसार सजाएँ। तुरंत परोसा जा सकता है।

ऐसे व्हाइट नाइट्स सलाद में आप अजवाइन की जड़, स्ट्रिप्स में काटकर डाल सकते हैं, इससे ऐपेटाइज़र और भी सेहतमंद हो जाएगा। चिकन और अजवाइन के साथ सलाद "व्हाइट नाइट्स" हर दिन के लिए एकदम सही है, आप इसमें अंडे और मशरूम बिल्कुल नहीं मिला सकते। ऐसे स्नैक्स में खट्टा और सुगंधित सेब जोड़ना बेहतर होता है, उदाहरण के लिए, एंटोनोव्का। मसालेदार प्याज पकवान के स्वाद पर अच्छी तरह जोर देंगे।

अनानास के साथ व्हाइट नाइट्स सलाद नुस्खा उत्सव की दावत की तैयारी के लिए आदर्श है, इस तरह की डिश एक धमाके के साथ जाएगी।

1. चिकन पट्टिका को पतली छड़ियों में काटने के बाद, सुनहरा भूरा होने तक तलना चाहिए।
2. चिकन को नमक और काली मिर्च, अगर वांछित।
3. चाइनीज पत्तागोभी को बारीक काट लें, इसे सलाद के कटोरे में डालें और मेयोनेज़, सोया सॉस और कटा हुआ लहसुन के साथ मिश्रित ड्रेसिंग डालें।
4. गोभी पर तली हुई पट्टिका डालें, फिर से उसी सॉस के ऊपर डालें।
5. अगली परत कटे हुए अनानास और जैतून के छल्ले हैं।
6. सलाद पर फिर से बूंदा बांदी करें, फिर कसा हुआ पनीर के साथ उदारतापूर्वक छिड़कें।
7. अनानास के साथ व्हाइट नाइट्स सलाद को 1-2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं
खाना पकाने का समय: निर्दिष्ट नहीं

मैंने इस सलाद को सुंदर नाम "व्हाइट नाइट" के साथ कई साल पहले हमारे शहर के एक आरामदायक कैफे में पहली बार आजमाया था। तब ऐसे प्रतिष्ठानों के मेनू बहुत विविध नहीं थे, और कुछ नया हमेशा बहुत मांग में था। इसलिए मैं विरोध नहीं कर सका और इस सलाद को आजमाया।

सबसे पहले, मैं प्रस्तुति से सुखद आश्चर्यचकित था - उस समय विभाजित और स्तरित अभी तक नहीं किया गया था। और फिर मैंने इस सलाद के स्वाद की सराहना की - यह सिर्फ स्वादिष्ट था! यह पता लगाना आसान था कि इसमें कौन सी सामग्री शामिल है, और वेट्रेस ने सॉस के साथ मेरी मदद की, इसलिए मैंने नुस्खा पर ध्यान दिया। और फिर वह अक्सर इसे पकाती थी, इस नए और दिलचस्प सलाद के साथ उत्सव की मेज पर एक फर कोट के नीचे सामान्य रूसी सलाद और हेरिंग की जगह।

सामग्री:

- 100 ग्राम मसालेदार शैंपेन;
- 1 बड़ा आलू;
- 1 छोटा गाजर;
- 100 ग्राम चिकन पट्टिका;
- 1 प्याज;
- प्याज तलने के लिए वनस्पति तेल;
- 50 ग्राम हार्ड पनीर;
- 2 बड़ा स्पून मेयोनेज़;
- 2 बड़ा स्पून खट्टी मलाई;
- सजावट के लिए साग।

फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी:

इस सलाद के लिए हमें मैरीनेट की हुई शैंपेनन चाहिए। ये अब सभी दुकानों में बेचे जाते हैं, लेकिन इन्हें घर पर खुद बनाना ज्यादा स्वादिष्ट और सस्ता होगा। मशरूम प्लेटों में काटा। और एक समतल प्लेट में चारों ओर फैला दें।

हमने प्याज को आधा छल्ले में काट दिया। एक फ्राइंग पैन में कम गर्मी पर वनस्पति तेल की एक छोटी मात्रा में भूनें। हमें चाहिए कि प्याज सुनहरा होने तक भूरा हो जाए, पारदर्शी हो जाए, लेकिन किसी भी स्थिति में जले नहीं। प्याज को एक प्लेट में रखें, इसके ठंडा होने के लिए कुछ मिनट प्रतीक्षा करें।

हम मशरूम के ऊपर तली हुई और ठंडी प्याज फैलाते हैं।

मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम मिलाएं। यह एक बहुत ही कोमल और स्वादिष्ट चटनी निकलती है, सिर्फ खट्टा क्रीम की तुलना में अधिक मसालेदार और मेयोनेज़ की तुलना में नरम। यह हमारे सलाद के लिए ड्रेसिंग होगी। वैसे, मेयोनेज़, मसालेदार शैंपेन की तरह, अपने दम पर पकाना बेहतर है - इस तरह यह बहुत स्वस्थ और स्वादिष्ट होगा।

1/4 सॉस को प्याज के ऊपर फैलाएं। सॉस की सभी बाद की परतें (तीन और होंगी) मात्रा में लगभग समान होनी चाहिए।

आलू को यूनिफॉर्म में उबाल लें। ठंडा करें और मोटे कद्दूकस पर रगड़ें।

हम आलू को अपने सलाद की अगली परत के रूप में फैलाते हैं। ठीक है, शीर्ष पर, जैसा कि आपने शायद अनुमान लगाया है, सॉस की एक परत है।

हम गाजर को भी उबालते हैं, ठंडा करते हैं और तीन आलू की तरह उबालते हैं। एक बड़े कद्दूकस पर।

हम इसे सलाद की एक परत के रूप में फैलाते हैं, फिर सॉस के बारे में मत भूलना।

अगला घटक उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट है। हमने इसे छोटे क्यूब्स में काट दिया।

और इसे सलाद पर फैलाएं। और सॉस, ज़ाहिर है, इसके बिना कहाँ!

मध्यम कद्दूकस पर तीन हार्ड पनीर।

और ऊपर से व्हाइट नाइट सलाद छिड़कें। यह इसका शीर्ष होगा।

आप सलाद को इस रूप में छोड़ सकते हैं, इसे जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं।

और आप सॉस के साथ पक्षों को चिकना कर सकते हैं और अतिरिक्त रूप से कसा हुआ पनीर के साथ छिड़क सकते हैं। आपको खुद तय करना है कि आपको कौन सा प्रेजेंटेशन सबसे अच्छा लगता है, मुझे दोनों ही पसंद हैं।






यह उत्सव की मेज पर मूल दिखेगा और

जब फ्रिज में कुछ भी स्वादिष्ट नहीं होता है, तो कई लोगों का मूड खराब हो सकता है। आज हम इस स्थिति से लड़ेंगे और तैयार करेंगे व्हाइट नाइट सलाद। यह स्वादिष्ट व्यंजन उत्सव की मेज और रोजमर्रा की जिंदगी दोनों में सम्मान की जगह लेगा। इसके अलावा, यह सलाद इतना भरने वाला है कि यह आसानी से मुख्य सलाद की जगह ले सकता है। सच है, जो लोग सख्त आहार पर हैं, उनके लिए व्हाइट नाइट सलाद अभी भी contraindicated है। इसमें बहुत अधिक वसा और प्रोटीन होता है, हालांकि आज हम कम कैलोरी वाले विकल्प को पकाने की कोशिश करेंगे।

उत्पाद का चयन

हम सलाद सामग्री की एक साधारण सूची नहीं देते हैं, लेकिन हम आपको सलाह देते हैं कि उत्पादों को चुनने में बहुत सावधानी बरतें। आखिरकार, सलाद में, प्रत्येक घटक को अपने तरीके से ध्वनि करना चाहिए। इनमें से किसी को भी रिप्लेस करने से या उसकी क्वॉलिटी को सेव करने से आपको बिल्कुल अलग स्वाद मिलेगा। ये रहा एक सरल उदाहरण। व्हाइट नाइट सलाद के लिए अचार वाले मशरूम लेना बेहतर होता है। वे काली मिर्च के स्वाद और खराब गंध के बिना खट्टे, कुरकुरे होने चाहिए। मशरूम चुनते समय, नमकीन और निर्माण की तारीख पर ध्यान दें। जार में पानी साफ होना चाहिए। और उन्हें अगले साल के पतन में बनाया जाना चाहिए। इस मामले में, आपकी पसंद सही है। एक जार न लें जिसमें विभिन्न मशरूम मिश्रित हों। और अगर आप ऐसे मशरूम को घर के बने मशरूम से बदलने की कोशिश करते हैं, तो आपको पूरे सलाद का बिल्कुल अलग स्वाद मिलेगा। एक प्रयोग के लिए इसे आजमाएं।

तो, उत्पादों की सूची: 1 कैन मसालेदार मशरूम, प्याज (2 टुकड़े), कच्ची गाजर और 2 उबले आलू, 300 ग्राम किसी भी प्रकार का मांस, 250 ग्राम हार्ड पनीर। ड्रेसिंग के लिए आपको मेयोनेज़ चाहिए, और प्याज तलने के लिए - वनस्पति तेल। बेशक, यह बेहतर है कि आलू युवा हों और कुरकुरे न हों, और मांस अच्छी तरह से पकाया गया हो। पनीर को ज्यादा नमकीन और मसालेदार नहीं खाना चाहिए। तटस्थ स्वाद करेगा। तो, चलिए खाना बनाना शुरू करते हैं।

व्हाइट नाइट सलाद पकाना: एक स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

सलाद उतनी जल्दी नहीं बनता जितना हम चाहते हैं, लेकिन इसे पहले से तैयार किया जा सकता है। मशरूम को जितना हो सके चाकू से पीस लें। प्याज को बहुत बारीक काट लें और वनस्पति तेल में भूनें। उबले हुए आलू को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस करना चाहिए। हम गाजर के साथ भी ऐसा ही करेंगे, केवल हम इसे छोटे कद्दूकस पर पीसेंगे। मांस को छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है। मांस जितना सख्त होगा, क्यूब उतना ही छोटा होगा। हम पनीर को मोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं। व्हाइट नाइट सलाद को परतों में बिछाने के लिए सब कुछ तैयार किया जाता है। पहले मशरूम, फिर प्याज, फिर आलू। मेयोनेज़ के साथ सब कुछ चिकनाई करें। इसके बाद गाजर और मांस आता है। मेयोनेज़ की एक और परत। पनीर के साथ सब कुछ छिड़कें। इस सफेद पाउडर के कारण ही सलाद का नाम पड़ा।

कम कैलोरी विकल्प

सलाद "व्हाइट नाइट", जिसकी तस्वीर आप ऊपर देख रहे हैं, कम उच्च कैलोरी बनाई गई है। लेकिन इसका स्वाद भी थोड़ा अलग होता है। तो, मेयोनेज़ के बजाय, हम खट्टा क्रीम लेते हैं, इसमें नींबू का रस और बाल्समिक सिरका मिलाते हैं। यह चटनी मेयोनेज़ के समान होगी। तीखेपन के लिए आप लहसुन डाल सकते हैं। हम प्याज नहीं भूनेंगे, लेकिन बस इसके ऊपर उबलता पानी डालेंगे और इसे सिरका के साथ पानी में थोड़ा सा मैरीनेट करेंगे। हम चिकन ब्रेस्ट को मांस के रूप में लेते हैं, और कम प्रतिशत वसा वाले हार्ड पनीर का चयन करते हैं। हम जहां भी कर सकते थे, हमने कैलोरी की बचत की। अपने भोजन का आनंद लें!

आज के लेख में, हम आपको बताएंगे कि एक असामान्य, स्वादिष्ट और परिष्कृत सलाद कैसे तैयार किया जाए जो न केवल किसी भी उत्सव की मेज को सजाएगा, बल्कि आपको ज्यादा समय नहीं देगा। तो, हम आपके ध्यान में सलाद "रात" के लिए अद्भुत व्यंजनों को प्रस्तुत करते हैं।

सलाद नुस्खा "व्हाइट नाइट"

सामग्री:

• मसालेदार मशरूम - 200 ग्राम;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• आलू - 2 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• साग, नींबू - सजावट के लिए;
• उबला हुआ मांस (आप जीभ कर सकते हैं) - 300 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 250 ग्राम;
• खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

सबसे पहले, मसालेदार मशरूम लें, बारीक काट लें और सलाद के कटोरे में स्थानांतरित करें। अब हम प्याज को भूसी से साफ करते हैं, आधा छल्ले में काटते हैं और वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलते हैं। इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें और मशरूम के ऊपर रख दें। फिर हम मेयोनेज़ को खट्टा क्रीम के साथ मिलाते हैं और परिणामस्वरूप सॉस के साथ अपने सलाद को चिकना करते हैं। आलू को उनके छिलके में उबालें, ठंडा करें, छीलें और अगली परत से मोटे कद्दूकस पर रगड़ें। सॉस के साथ चिकनाई करें। कच्ची गाजर को छीलकर कद्दूकस कर लें। अब उबले हुए मीट को छोटे क्यूब्स में काट लें और गाजर के ऊपर रख दें। फिर से सॉस से अच्छी तरह ग्रीस करें और ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें। परोसने से पहले व्हाइट नाइट सलाद को नींबू के स्लाइस और ताजी जड़ी-बूटियों से सजाएं।

दिन और रात के सलाद की रेसिपी

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन स्तन - 200 ग्राम;
• पके हुए prunes - 200 ग्राम;
• अंडा - 3 पीसी ।;
• शैंपेन - 300 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 200 मिलीलीटर;
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम।

खाना बनाना

इसलिए, हम इस सलाद को परतों में बिछाते हैं, प्रत्येक को मेयोनेज़ के साथ फैलाते हुए, निम्नलिखित क्रम में। सलाद के कटोरे के नीचे, बिना छिलके वाले स्मोक्ड चिकन पट्टिका की पहली परत डालें। फिर धोया, सुखाया, कटा हुआ आलूबुखारा, कटे हुए उबले अंडे। उनके ऊपर प्याज के साथ तले हुए मशरूम बिछाएं। मेयोनेज़ के साथ सब कुछ कोट करना न भूलें। और अंत में, मोटे कद्दूकस पर कसा हुआ पनीर के साथ सलाद छिड़कें।

सलाद नुस्खा "दक्षिणी रात"

फलों और सब्जियों के मिश्रण की बदौलत यह सलाद आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट निकला।

सामग्री:

• केला - 3 पीसी ।;
• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम;
• डिब्बाबंद मकई - 200 ग्राम;
• अंडा - 3 पीसी ।;
• मसालेदार खीरे - 2 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• लहसुन - 1 लौंग;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

तो, केले लें, छीलें और छोटे क्यूब्स में काट लें। फिर प्याज को काट लें, और मसालेदार खीरे को हलकों में काट लें। अगला, तीन पनीर और केकड़े एक मोटे grater पर चिपक जाते हैं। हम एक सलाद कटोरे में सभी सामग्री मिलाते हैं, बारीक कटे हुए उबले अंडे, लहसुन, लहसुन और मकई के माध्यम से निचोड़ते हैं। सलाद को मेयोनेज़ से सजाएँ और अच्छी तरह मिलाएँ।

तारों वाली रात का सलाद नुस्खा

सामग्री:

• जैतून - 100 ग्राम;
• अंडा - 3 पीसी ।;
• आलू - 3 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• मसालेदार मशरूम - 150 ग्राम;
• चिकन पैर - 100 ग्राम;
• केकड़े की छड़ें - 2 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• मसालेदार ककड़ी - 1 पीसी।

खाना बनाना

चिकन लेग्स को नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें, निकालें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें। एक अलग सॉस पैन में, अंडे और आलू उबालें, पानी निकाल दें और ठंडा होने के लिए भी सेट करें। इस बीच, प्याज को बारीक काट लें और इसे वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। अगर चिकन और सब्जियां अभी ठंडी नहीं हुई हैं, तो हम सलाद की सजावट तैयार कर रहे हैं। अचार और गाजर से हमने कोई भी आंकड़ा काट दिया , और केकड़े से तारक चिपक जाते हैं।

अब पैरों को बारीक काट लें (या सिर्फ रेशों में अलग करें), तीन आलू मोटे कद्दूकस पर, प्रोटीन को यॉल्क्स से अलग करें और बारीक कद्दूकस पर अलग से रगड़ें।

जब सभी सामग्री तैयार हो जाती है, तो हम परतों में सलाद को निम्नलिखित क्रम में रखना शुरू करते हैं: सबसे पहले, कटा हुआ पैर, मेयोनेज़ के साथ लिप्त, तले हुए प्याज के साथ मसालेदार मशरूम, मेयोनेज़ के साथ कसा हुआ आलू, फिर जर्दी, फिर प्रोटीन। हम मेयोनेज़ के साथ सब कुछ कोट करते हैं और सब्जियों और केकड़े की छड़ियों से नक्काशीदार आकृतियों से सजाते हैं।