उपलब्ध सामग्री से बनाया गया एक त्वरित सलाद। सरल त्वरित सलाद - फोटो के साथ रेसिपी। हल्का सलाद जल्दी और स्वादिष्ट तरीके से कैसे तैयार करें

यदि आपको नए साल की पार्टी या साधारण पारिवारिक रात्रिभोज के लिए जल्दी से ऐपेटाइज़र बनाने की ज़रूरत है, तो साधारण सामग्री से बना त्वरित सलाद एक उत्कृष्ट विकल्प होगा। समान व्यंजनों के लिए कई व्यंजन हैं। उनके पास खाना पकाने की बहुत आसान तकनीक है, इसलिए वे नौसिखिए रसोइयों के लिए भी उपयुक्त हैं।

सरल सलाद रेसिपी

जल्दी से एक स्वादिष्ट, संतोषजनक नाश्ता बनाने के लिए, आप तस्वीरों के साथ व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला का उपयोग कर सकते हैं। सरल त्वरित सलाद मांस, सब्जियों, मछली, पनीर, अंडे, केकड़े की छड़ें, मक्का और बीन्स, चावल, पास्ता आदि से तैयार किए जाते हैं। मेयोनेज़, सरसों, वनस्पति तेल, सिरका, नींबू का रस, खट्टा क्रीम और सोया सॉस का उपयोग ऐसे व्यंजनों के लिए ड्रेसिंग के रूप में किया जाता है। स्वादिष्ट और सरल सलाद "जटिल" पाक कृतियों की तुलना में कम सुगंधित और स्वादिष्ट नहीं हैं। सस्ते त्वरित भोजन के लिए सबसे लोकप्रिय व्यंजन नीचे दिए गए हैं।

साधारण चिकन सलाद

सरल त्वरित सलाद, जिनमें से मुख्य घटक चिकन (उबला हुआ, स्मोक्ड, तला हुआ) है, हमेशा मांग में रहते हैं। पोल्ट्री एक आहार संबंधी, सस्ता, लेकिन संतोषजनक उत्पाद है। यह विभिन्न उपलब्ध घटकों के साथ अच्छी तरह मेल खाता है। नीचे एक दिलचस्प रेसिपी है - एक स्वादिष्ट हल्का चिकन सलाद। ड्रेसिंग के लिए कम वसा वाले मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम का उपयोग करना बेहतर है।

स्मोक्ड ब्रेस्ट - 400 ग्राम;
अंडे - 3 टुकड़े;
प्याज - 1 सिर;
सूरजमुखी तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
हरियाली.

प्याज को आधा छल्ले में काट लें। सिरके के साथ पानी में भिगोएँ (प्रति गिलास आधा चम्मच)। सब्जी को 10-15 मिनिट तक मैरीनेट किया जाता है.
मांस को बड़े क्यूब्स में काटा जाता है।
वनस्पति तेल में फेंटे हुए अंडे से दो पैनकेक बेक किये जाते हैं।
इन्हें आसानी से पट्टियों या चौकोर टुकड़ों में काटा जा सकता है।
सभी घटकों को एक गहरी प्लेट में रखा जाता है, मेयोनेज़ के साथ पकाया जाता है और मिश्रित किया जाता है।
सलाद को जड़ी-बूटियों की टहनियों से सजाएँ।

त्वरित कोलस्लॉ

खीरे के साथ एक रसदार, विटामिन से भरपूर साधारण पत्तागोभी का सलाद जिसमें कैलोरी कम होती है और स्वाद अच्छा होता है। दचा में पारिवारिक समारोह या प्रकृति में दोस्तों के साथ गर्मियों की सैर इस व्यंजन के बिना शायद ही कभी पूरी होती है। यह त्वरित नाश्ता उपलब्ध सस्ती सामग्री के कारण बहुत लोकप्रिय है। पत्तागोभी व्यंजन तैयार करने का क्लासिक संस्करण मांस या मछली के साथ पूरी तरह से मेल खाता है।

सफेद गोभी के कांटे (मध्यम) - 1 पीसी ।;
ककड़ी - 2 पीसी ।;
डिल - 1 गुच्छा;
नमक स्वाद अनुसार;
चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
सिरका - 30 ग्राम;
सूरजमुखी तेल - 3 बड़े चम्मच। चम्मच.

पत्तागोभी को पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है। नमक, रस बनने तक हाथ से गूथिये.
खीरे को हलकों में काटा जाता है।
डिल को चाकू से बारीक काट लिया जाता है.
घटकों को एक कंटेनर में मिलाया जाता है।
रेसिपी के अनुसार, ड्रेसिंग के लिए तेल, सिरका और चीनी को मिलाया जाता है।
सलाद को परिणामी तरल के साथ डाला जाता है और अच्छी तरह मिलाया जाता है।
मिश्रण को ठंडा करें. आप स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन का आनंद ले सकते हैं।

मशरूम के साथ सरल सलाद

सस्ते नाश्ते के लिए अगला विकल्प मशरूम के साथ एक साधारण सलाद है। इस व्यंजन के लिए सब्जियों और डिब्बाबंद शैंपेन का उपयोग किया जाता है। ड्रेसिंग भी सरल है, लेकिन सलाद के स्वाद पर पूरी तरह जोर देती है। यह साधारण व्यंजन अक्सर दैनिक मेनू में शामिल किया जाता है या छुट्टियों की मेज पर एक सफल अतिरिक्त बन जाता है। सभी आवश्यक सामग्री तैयार करने के बाद, आप स्वादिष्ट बनाना शुरू कर सकते हैं।

उबले आलू - 3 पीसी ।;
प्याज - सिर;
मसालेदार मशरूम - 100 ग्राम;
जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
सिरका - ½ बड़ा चम्मच। चम्मच;
चीनी;
नमक।

उबले, ठंडे आलू को हलकों में काटा जाता है। एक गहरे बर्तन में रखें.
प्याज को बारीक काट कर आलू के ऊपर छिड़क दिया जाता है.
शिमला मिर्च डालें, स्लाइस में काटें।
एक स्वादिष्ट सलाद को तेल, सिरका, नमक और चीनी के मिश्रण से तैयार किया जाता है।
उत्पाद मिश्रित हैं।
परोसने से पहले डिश को कुछ देर के लिए ठंडे स्थान पर रखने की सलाह दी जाती है।

सरल सीज़र सलाद

सरल और हल्के व्यंजनों के प्रशंसक सीज़र सलाद से परिचित हैं। यह लोकप्रिय स्नैक एक सरल रेसिपी और न्यूनतम सामग्री का उपयोग करके घर पर बनाया जा सकता है। एक साधारण घर का बना सीज़र सलाद हवादार, स्वादिष्ट और स्वादिष्ट बना रहे, इसके लिए इसे परोसने से कुछ समय पहले तैयार किया जाना चाहिए। एक सुंदर, प्रसिद्ध व्यंजन किसी भी गृहिणी का अविस्मरणीय "कॉलिंग कार्ड" बन सकता है।

चिकन पट्टिका (उबला हुआ) - 100 ग्राम;
लहसुन - 2 लौंग;
सफेद ब्रेड - कुछ स्लाइस;
परमेसन चीज़ - 30 ग्राम;
खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच। एल.;
जैतून का तेल - 20 ग्राम;
सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
फ्रेंच सरसों - 10 ग्राम;
अरुगुला - एक गुच्छा।

उबले हुए चिकन मांस को ठंडा करके रेशे अलग कर लें।
लहसुन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर तेल में भून लिया जाता है.
इसमें सफेद ब्रेड के छोटे-छोटे टुकड़े डाले जाते हैं, जिन्हें सुनहरा भूरा होने तक तला जाता है।
ड्रेसिंग के लिए, सरसों, सॉस और खट्टा क्रीम को एक गहरे कटोरे में मिलाया जाता है।
अरुगुला की पत्तियों को पानी से धोया जाता है, सुखाया जाता है और हाथ से तोड़ा जाता है। फिर उन्हें एक डिश पर रख दिया जाता है।
शीर्ष पर मांस के टुकड़े हैं, जिन पर उदारतापूर्वक ड्रेसिंग डाली जाती है।
पनीर को मोटे कद्दूकस का उपयोग करके कुचल दिया जाता है और चिकन पर डाला जाता है।
अंतिम स्पर्श लहसुन क्राउटन + बचा हुआ सलाद ड्रेसिंग है।
पकवान तैयार होने के तुरंत बाद मेज पर परोसा जाता है।

सॉसेज के साथ त्वरित सलाद

हर दिन के लिए साधारण सलाद उन लोगों के लिए एक वास्तविक मोक्ष है, जिन्हें मेहमानों के लिए हार्दिक रात्रिभोज या काम पर दोपहर के भोजन के लिए नाश्ते की तत्काल आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, ऐसे व्यंजनों के मुख्य घटक सॉसेज, केकड़े की छड़ें, अंडे और मक्का हो सकते हैं। "पसंदीदा" नामक स्नैक में उपर्युक्त उत्पाद शामिल हैं, यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनता है और इसे तैयार करने के लिए अधिक समय की आवश्यकता नहीं होती है।

स्मोक्ड सॉसेज - 200 ग्राम;
ताजा खीरे - 3 पीसी ।;
अंडे - 3 पीसी ।;
केकड़े की छड़ें - 250 ग्राम;
डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन;
हरे प्याज के पंख;
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
मेयोनेज़।

उबले अंडों को ठंडा किया जाता है, उनके छिलके उतारे जाते हैं और बारीक टुकड़ों में तोड़ दिया जाता है।
सॉसेज और खीरे को स्ट्रिप्स में काटा जाता है।
केकड़े की छड़ियों को क्यूब्स में काट दिया जाता है, प्याज को चाकू से काट दिया जाता है।
मकई से तरल पदार्थ निकाला जाता है।
सभी उत्पादों को एक गहरी प्लेट में मिलाया जाता है, नमकीन, काली मिर्च और मेयोनेज़ के साथ पकाया जाता है।
घटकों को अच्छी तरह मिलाया जाता है।
सॉसेज के साथ झटपट सलाद तैयार है.

साधारण सब्जी का सलाद

एक उज्ज्वल, सरल सब्जी सलाद सस्ते और बहुत स्वस्थ व्यंजनों की श्रेणी में आता है। कम समय में आप एक विटामिन "बम" तैयार कर सकते हैं, जिसका स्वाद लंबे समय तक याद रहेगा। सब्जी क्षुधावर्धक कुरकुरे तले हुए आलू, रिच पिलाफ या ओवन-बेक्ड मछली के लिए एक उत्कृष्ट पूरक के रूप में काम करेगा। ड्रेसिंग के लिए, सिरका और चीनी के साथ मिश्रित वनस्पति तेल का उपयोग करें।

सफेद गोभी - ½ कांटा;
शिमला मिर्च (बहुरंगी) - 1 पीसी ।;
खीरे - 2 पीसी ।;
अजमोद - एक गुच्छा;
सूरजमुखी तेल - 50 ग्राम;
चीनी - 1 चम्मच;
सिरका - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
नमक।

पत्तागोभी को पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है। नमक छिड़कें और रस निकलने तक पीसें।
मिर्च और खीरे को आधा छल्ले में काट लें।
अजमोद को चाकू से बारीक काट लिया जाता है.
सब्जियों और जड़ी-बूटियों को एक कंटेनर में मिलाया जाता है।
मैरिनेड बनाया जाता है: सिरका + वनस्पति तेल + चीनी।
सब्जी ऐपेटाइज़र को सीज़न करें, अच्छी तरह मिलाएँ।
झटपट सरल, सस्ता सलाद तैयार हो जाता है.
तैयारी के तुरंत बाद इसका सेवन करने की सलाह दी जाती है।

बीन्स के साथ त्वरित सलाद

कभी-कभी ऐसा होता है कि रेफ्रिजरेटर में डिब्बाबंद बीन्स और स्प्रैट्स का डिब्बा होता है। अगर आप इनमें कॉर्न, क्राउटन और पनीर मिलाएंगे तो आपको बहुत ही स्वादिष्ट डिश मिलेगी. बीन्स के साथ एक त्वरित सलाद एक सरल नुस्खा के अनुसार तैयार किया जाता है और इसके लिए किसी विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। मूल नाश्ता पौष्टिक और स्वादिष्ट होता है। इसे एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में या आलू के साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है।

डिब्बाबंद फलियाँ - आधा कैन;
स्प्रैट्स - 250 ग्राम;
मक्का - ½ कैन;
लहसुन - 2 लौंग;
राई ब्रेड क्रैकर्स - 100 ग्राम;
बीज रहित जैतून - सजावट के लिए;
पनीर - 100 ग्राम;
मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। एल.;
हरियाली.

राई पटाखे एक प्लेट पर रखे जाते हैं।
स्प्रैट से तेल निकल जाता है, इसे पटाखों को भिगोने की जरूरत होती है।
मछली को कांटे से गूंथ लिया जाता है.
मक्के और फलियों को तरल पदार्थ से मुक्त करके सुखाया जाता है।
लहसुन और हार्ड पनीर को मोटे कद्दूकस पर काटा जाता है।
उत्पादों को मिलाया जाता है, मेयोनेज़ के साथ सीज़न किया जाता है और अच्छी तरह मिलाया जाता है।
सलाद को बारीक कटी जड़ी-बूटियों और साबुत जैतून से सजाया गया है।

सरल सलाद रेसिपी

साधारण चिकन सलाद

सामग्री:

स्मोक्ड ब्रेस्ट - 400 ग्राम;
अंडे - 3 टुकड़े;
प्याज - 1 सिर;
सूरजमुखी तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
हरियाली.

खाना पकाने की विधि:

प्याज को आधा छल्ले में काट लें। सिरके के साथ पानी में भिगोएँ (प्रति गिलास आधा चम्मच)। सब्जी को 10-15 मिनिट तक मैरीनेट किया जाता है.
मांस को बड़े क्यूब्स में काटा जाता है।
वनस्पति तेल में फेंटे हुए अंडे से दो पैनकेक बेक किये जाते हैं।
इन्हें आसानी से पट्टियों या चौकोर टुकड़ों में काटा जा सकता है।
सभी घटकों को एक गहरी प्लेट में रखा जाता है, मेयोनेज़ के साथ पकाया जाता है और मिश्रित किया जाता है।
सलाद को जड़ी-बूटियों की टहनियों से सजाएँ।

त्वरित कोलस्लॉ

सामग्री:

सफेद गोभी के कांटे (मध्यम) - 1 पीसी ।;
ककड़ी - 2 पीसी ।;
डिल - 1 गुच्छा;
नमक स्वाद अनुसार;
चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
सिरका - 30 ग्राम;
सूरजमुखी तेल - 3 बड़े चम्मच। चम्मच.

खाना पकाने की विधि:

पत्तागोभी को पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है। नमक, रस बनने तक हाथ से गूथिये.
खीरे को हलकों में काटा जाता है।
डिल को चाकू से बारीक काट लिया जाता है.
घटकों को एक कंटेनर में मिलाया जाता है।
रेसिपी के अनुसार, ड्रेसिंग के लिए तेल, सिरका और चीनी को मिलाया जाता है।
सलाद को परिणामी तरल के साथ डाला जाता है और अच्छी तरह मिलाया जाता है।
मिश्रण को ठंडा करें. आप स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन का आनंद ले सकते हैं।

मशरूम के साथ सरल सलाद

सामग्री:

उबले आलू - 3 पीसी ।;
प्याज - सिर;
मसालेदार मशरूम - 100 ग्राम;
जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
सिरका - ½ बड़ा चम्मच। चम्मच;
चीनी;
नमक।

खाना पकाने की विधि:

उबले, ठंडे आलू को हलकों में काटा जाता है। एक गहरे बर्तन में रखें.
प्याज को बारीक काट कर आलू के ऊपर छिड़क दिया जाता है.
शिमला मिर्च डालें, स्लाइस में काटें।
एक स्वादिष्ट सलाद को तेल, सिरका, नमक और चीनी के मिश्रण से तैयार किया जाता है।
उत्पाद मिश्रित हैं।
परोसने से पहले डिश को कुछ देर के लिए ठंडे स्थान पर रखने की सलाह दी जाती है।

सरल सीज़र सलाद

सामग्री:

चिकन पट्टिका (उबला हुआ) - 100 ग्राम;
लहसुन - 2 लौंग;
सफेद ब्रेड - कुछ स्लाइस;
परमेसन चीज़ - 30 ग्राम;
खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच। एल.;
जैतून का तेल - 20 ग्राम;
सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
फ्रेंच सरसों - 10 ग्राम;
अरुगुला - एक गुच्छा।

खाना पकाने की विधि:

उबले हुए चिकन मांस को ठंडा करके रेशे अलग कर लें।
लहसुन को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर तेल में भून लिया जाता है.
इसमें सफेद ब्रेड के छोटे-छोटे टुकड़े डाले जाते हैं, जिन्हें सुनहरा भूरा होने तक तला जाता है।
ड्रेसिंग के लिए, सरसों, सॉस और खट्टा क्रीम को एक गहरे कटोरे में मिलाया जाता है।
अरुगुला की पत्तियों को पानी से धोया जाता है, सुखाया जाता है और हाथ से तोड़ा जाता है। फिर उन्हें एक डिश पर रख दिया जाता है।
शीर्ष पर मांस के टुकड़े हैं, जिन पर उदारतापूर्वक ड्रेसिंग डाली जाती है।
पनीर को मोटे कद्दूकस का उपयोग करके कुचल दिया जाता है और चिकन पर डाला जाता है।
अंतिम स्पर्श लहसुन क्राउटन + बचा हुआ सलाद ड्रेसिंग है।
पकवान तैयार होने के तुरंत बाद मेज पर परोसा जाता है।

सॉसेज के साथ त्वरित सलाद

सामग्री:

स्मोक्ड सॉसेज - 200 ग्राम;
ताजा खीरे - 3 पीसी ।;
अंडे - 3 पीसी ।;
केकड़े की छड़ें - 250 ग्राम;
डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन;
हरे प्याज के पंख;
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

उबले अंडों को ठंडा किया जाता है, उनके छिलके उतारे जाते हैं और बारीक टुकड़ों में तोड़ दिया जाता है।
सॉसेज और खीरे को स्ट्रिप्स में काटा जाता है।
केकड़े की छड़ियों को क्यूब्स में काट दिया जाता है, प्याज को चाकू से काट दिया जाता है।
मकई से तरल पदार्थ निकाला जाता है।
सभी उत्पादों को एक गहरी प्लेट में मिलाया जाता है, नमकीन, काली मिर्च और मेयोनेज़ के साथ पकाया जाता है।
घटकों को अच्छी तरह मिलाया जाता है।
सॉसेज के साथ झटपट सलाद तैयार है.

साधारण सब्जी का सलाद

सामग्री:

सफेद गोभी - ½ कांटा;
शिमला मिर्च (बहुरंगी) - 1 पीसी ।;
खीरे - 2 पीसी ।;
अजमोद - एक गुच्छा;
सूरजमुखी तेल - 50 ग्राम;
चीनी - 1 चम्मच;
सिरका - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
नमक।

खाना पकाने की विधि:

पत्तागोभी को पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है। नमक छिड़कें और रस निकलने तक पीसें।
मिर्च और खीरे को आधा छल्ले में काट लें।
अजमोद को चाकू से बारीक काट लिया जाता है.
सब्जियों और जड़ी-बूटियों को एक कंटेनर में मिलाया जाता है।
मैरिनेड बनाया जाता है: सिरका + वनस्पति तेल + चीनी।
सब्जी ऐपेटाइज़र को सीज़न करें, अच्छी तरह मिलाएँ।
झटपट सरल, सस्ता सलाद तैयार हो जाता है.
तैयारी के तुरंत बाद इसका सेवन करने की सलाह दी जाती है।

बीन्स के साथ त्वरित सलाद

सामग्री:

डिब्बाबंद फलियाँ - आधा कैन;
स्प्रैट्स - 250 ग्राम;
मक्का - ½ कैन;
लहसुन - 2 लौंग;
राई ब्रेड क्रैकर्स - 100 ग्राम;
बीज रहित जैतून - सजावट के लिए;
पनीर - 100 ग्राम;
मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। एल.;
हरियाली.

खाना पकाने की विधि:

राई पटाखे एक प्लेट पर रखे जाते हैं।
स्प्रैट से तेल निकल जाता है, इसे पटाखों को भिगोने की जरूरत होती है।
मछली को कांटे से गूंथ लिया जाता है.
मक्के और फलियों को तरल पदार्थ से मुक्त करके सुखाया जाता है।
लहसुन और हार्ड पनीर को मोटे कद्दूकस पर काटा जाता है।
उत्पादों को मिलाया जाता है, मेयोनेज़ के साथ सीज़न किया जाता है और अच्छी तरह मिलाया जाता है।
सलाद को बारीक कटी जड़ी-बूटियों और साबुत जैतून से सजाया गया है।

वीडियो: झटपट तैयार होने वाला सलाद

मेहमान अप्रत्याशित रूप से आ गए, और आप नहीं जानते कि क्या परोसें? त्वरित सलाद रेसिपी आपकी मदद करेंगी!
सलाद ऐसे व्यंजन हैं जो किसी भी अवसर पर परोसे जाते हैं। और त्वरित सलाद की सराहना की जाती है क्योंकि उन्हें तैयार करने के लिए न्यूनतम समय की आवश्यकता होती है। हम आपको बताएंगे कि जल्दी और स्वादिष्ट सलाद कैसे बनाया जाता है।
इस सलाद को तैयार करने के तरीके को बेहतर ढंग से समझने के लिए हमारे अनुभाग में आपको तस्वीरों के साथ त्वरित सलाद रेसिपी मिलेंगी, अक्सर चरण-दर-चरण निर्देशों के साथ भी। आपको तरह-तरह की रेसिपी भी पसंद आएंगी. यहां तक कि सबसे नख़रेबाज़ आगंतुक भी एक त्वरित सलाद ढूंढने में सक्षम होगा जो सामग्री और तैयारी के मामले में उसे पसंद आएगा। आख़िरकार, सरल त्वरित सलाद तब बहुत सुविधाजनक होते हैं जब आपके पास पकाने की बिल्कुल भी ऊर्जा नहीं होती है। आप लंच या डिनर के लिए जल्दी और स्वादिष्ट सलाद बना सकते हैं।
इस श्रेणी में प्रस्तुत किए जाने वाले कई त्वरित सलाद सरल और किफायती सामग्रियों से बनाए जाते हैं जो आमतौर पर हर किसी के रेफ्रिजरेटर में होते हैं। स्वादिष्ट, सरल, हल्का, त्वरित गर्मी और सर्दियों का सलाद - यह सब आपको इस अनुभाग में मिलेगा। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपका जन्मदिन, सालगिरह, या शिशु स्नान आने वाला है - कई सलाद न केवल तैयार करना आसान है, बल्कि उनकी सजावट भी काफी सरल है। इसलिए यदि आप त्वरित छुट्टियों के लिए सलाद की तलाश में हैं, तो आपको यहां बहुत सारे सलाद मिलेंगे। इसमें सॉसेज, चिकन, पत्तागोभी, केकड़े की छड़ें, मक्का और बीन्स के साथ सलाद और सब्जियों के सलाद का एक बड़ा चयन होता है। जैसा कि आप देख सकते हैं - हर स्वाद और रंग के लिए। क्या आपने पहले ही तय कर लिया है कि कौन सा सलाद बनाना है?

20.06.2018

कैप्रीज़ सलाद

सामग्री:तेल, तुलसी, टमाटर, मोज़ेरेला, नमक, पेस्टो, काली मिर्च, जड़ी-बूटियाँ, क्रीम

कैप्रिस सलाद इटली से हमारे पास आया। इसे बनाना मुश्किल नहीं है और इसका स्वाद हर किसी को पसंद आएगा.

सामग्री:

- 2 चम्मच. जैतून का तेल,
- तुलसी का एक गुच्छा,
- 2 टमाटर,
- 2 पीसी। मोजरेला,
- 2 टीबीएसपी। पेस्टो,
- नमक,
- काली मिर्च,
- हरियाली,
- बाल्समिक क्रीम।

20.06.2018

मांस और कच्ची सब्जियों के साथ सलाद "एरालाश"।

सामग्री:दुबला सूअर का मांस, गाजर, प्याज, टमाटर, खीरे, चीनी गोभी, वनस्पति तेल, सेब का सिरका, सोया सॉस, काली मिर्च, नमक, चीनी, खट्टा क्रीम सॉस, मेयोनेज़, दही

यदि आप अपने सामान्य सलाद से ऊब चुके हैं, तो हम आपको सलाह देते हैं कि आप इस पर ध्यान दें - मांस और सब्जियों के साथ, जिसे "येरलाश" कहा जाता है। यह आपको इसके स्वाद और असामान्य रूप दोनों के लिए जरूर पसंद आएगा।
सामग्री:
- 200 ग्राम दुबला सूअर का मांस;
- 0.5 पीसी गाजर;
- 1 छोटा प्याज;
- 2 टमाटर;
- 1 ककड़ी;
- 100 ग्राम बीजिंग या सफेद गोभी;
- 2 टीबीएसपी। वनस्पति तेल;
- 1 चम्मच सेब साइडर सिरका;
- 1 छोटा चम्मच। सोया सॉस;
- 0.3 चम्मच. काली मिर्च पाउडर;
- नमक स्वाद अनुसार;
- 1 चुटकी चीनी;
- खट्टा क्रीम सॉस या मेयोनेज़, दही - परोसने के लिए।

15.05.2018

लेंटेन एवोकैडो सलाद

सामग्री:एवोकाडो, टमाटर, ताजा खीरा, अजमोद, सीताफल, जैतून का तेल, नींबू का रस, नमक

एवोकैडो विभिन्न प्रकार के ऐपेटाइज़र और सलाद के लिए एक उत्कृष्ट आधार है। सब्जियों - खीरे और टमाटर के साथ संयोजन में - यह बहुत अच्छा व्यवहार करता है। इसमें वनस्पति तेल और जड़ी-बूटियों पर आधारित ड्रेसिंग जोड़ें - और आपके पास एक स्वादिष्ट दुबला व्यंजन है!

सामग्री:
- 1 बड़ा एवोकैडो;
- 2 टमाटर;
- 1 सलाद या 2 पिसे हुए खीरे;
- अजमोद या सीताफल का 0.5 गुच्छा;
- 1 छोटा चम्मच। जैतून का तेल;
- 0.5 बड़े चम्मच। नींबू का रस;
- नमक स्वाद अनुसार।

10.05.2018

उज़्बेक शैली में हरी मूली का सलाद

सामग्री:मूली, साग, प्याज, मेयोनेज़, अंडा, चिकन ब्रेस्ट, नमक, मसाला, काली मिर्च, प्याज, आटा, मक्खन

मेरा सुझाव है कि आप हरी मूली और जड़ी-बूटियों के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट उज़्बेक सलाद आज़माएँ। ऐसा सलाद बनाना आपके लिए मुश्किल नहीं होगा.

सामग्री:

- 2 हरी मूली,
- हरियाली का एक गुच्छा,
- 2 प्याज,
- मेयोनेज़,
- 3 अंडे,
- 500 ग्राम चिकन ब्रेस्ट,
- नमक,
- धनिया,
- पिसा हुआ जीरा या जीरा,
- लाल गर्म मिर्च,
- ग्राउंड पेपरिका,
- हरे प्याज का एक गुच्छा,
- 4 बड़े चम्मच। आटा,
- 100 मिली. वनस्पति तेल।

02.05.2018

मसल्स और खीरे के साथ सलाद

सामग्री:मसल्स, खीरा, अंडा, प्याज, नीबू का रस, तेल, नमक, काली मिर्च

मुझे मसल्स बहुत पसंद हैं, मैं इन्हें बिना किसी चीज के, ऐसे ही खा सकता हूं। आज मैं मसल्स और खीरे के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट सलाद तैयार करने का प्रस्ताव करता हूं। सलाद बहुत स्वादिष्ट और ताज़ा बनता है.

सामग्री:

- 200 ग्राम मसल्स,
- 1 खीरा,
- 2 अंडे,
- 5-6 हरी प्याज,
- 2 चम्मच. नींबू का रस,

- नमक,
- काली मिर्च।

26.04.2018

मूली, ककड़ी और अंडे के साथ सलाद

सामग्री:मूली, अंडा, खीरा, हरा प्याज, नमक, काली मिर्च, वनस्पति तेल

मूली, खीरा और अंडे का सलाद बनाना आसान है, इसमें सस्ती सामग्रियां हैं और यह हमेशा बढ़िया बनता है। तो यदि आप रसोई में थोड़ी ताजगी और वसंत उत्साह चाहते हैं, तो यह नुस्खा सिर्फ आपके लिए है!
सामग्री:
- मूली - 200 जीआर;
- अंडा - 1 पीसी;
- ताजा खीरे - 150 ग्राम;
- हरा प्याज - 1 छोटा गुच्छा;
- नमक स्वाद अनुसार;
- स्वादानुसार काली मिर्च;
- वनस्पति तेल - 2-3 बड़े चम्मच।

23.04.2018

सिरके के साथ ताजी पत्तागोभी और गाजर का सलाद

सामग्री:ताजी पत्तागोभी, गाजर, प्याज, नमक, चीनी, सेब साइडर सिरका, वनस्पति तेल, हरा प्याज, जड़ी-बूटियाँ

मैं आपके ध्यान में सिरके के साथ ताजी पत्तागोभी और गाजर का अपना पसंदीदा सलाद तैयार करने की एक बहुत ही स्वादिष्ट और दिलचस्प रेसिपी लाता हूँ।

सामग्री:

- 300-350 ग्राम पत्ता गोभी;
- 1 गाजर;
- आधा प्याज;
- नमक;
- चीनी;
- 2 टीबीएसपी। सेब का सिरका;
- 2-3 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल;
- हरियाली का एक गुच्छा.

20.04.2018

अंडे और हरे प्याज के साथ मूली का सलाद

सामग्री:मूली, हरा प्याज, अंडे, मेयोनेज़

आप इस स्वादिष्ट सलाद को मूली, अंडे और हरे प्याज के साथ बहुत ही सरलता और शीघ्रता से तैयार कर सकते हैं।

सामग्री:

- मूली - 200 ग्राम,
- हरा प्याज - एक गुच्छा,
- अंडे - 2 पीसी।,
- मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम।

13.04.2018

सामग्री:सॉसेज, गाजर, पनीर, मेयोनेज़, लहसुन, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़, डिल

स्मोक्ड सॉसेज, गाजर और हार्ड पनीर के साथ यह सलाद बहुत ही सरल और जल्दी तैयार होने वाला है। मैं अक्सर इसे छुट्टियों की मेज और हर दिन दोनों के लिए पकाती हूं।

सामग्री:

- 200 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज,
- 1 गाजर,
- 70 ग्राम हार्ड पनीर,
- 1 छोटा चम्मच। मेयोनेज़,
- एक तिहाई चम्मच सूखा लहसुन,
- नमक,
- काली मिर्च,
- डिल का एक गुच्छा.

12.04.2018

व्यंग्य के साथ समुद्री शैवाल सलाद

सामग्री:अंडे, समुद्री शैवाल, व्यंग्य, मेयोनेज़

मुझे वास्तव में समुद्री भोजन पसंद है, यही कारण है कि मैं अक्सर स्क्विड और समुद्री शैवाल के साथ यह बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ सलाद तैयार करता हूं।

सामग्री:

- अंडे - 3 पीसी।,
- समुद्री शैवाल - पैकेजिंग,
- स्क्विड - 1 पीसी।,
- मेयोनेज़ - 1-2 बड़े चम्मच।

31.03.2018

झींगा के साथ लेंटेन सलाद

सामग्री:सलाद, बाल्समिक सिरका, नमक, जैतून, डिब्बाबंद मक्का, टमाटर, झींगा, नींबू का रस

झींगा सलाद - हालांकि एक दुबला व्यंजन, यह बहुत स्वादिष्ट और सुंदर है! जैतून, डिब्बाबंद मक्का और झींगा का संयोजन बहुत सफल है, इसलिए आपका परिवार और मेहमान दोनों बिल्कुल प्रसन्न होंगे!
सामग्री:
- सलाद के पत्ते - 2-3 पीसी;
- बाल्समिक सिरका - 1 चम्मच;
- नमक स्वाद अनुसार;
- जैतून - 7-10 पीसी;
- डिब्बाबंद मक्का - 1 बड़ा चम्मच;
- टमाटर - 1 छोटा;
- झींगा - 10-15 पीसी;
- नींबू का रस - 0.5 चम्मच।

24.03.2018

गाजर के साथ हरी मूली का सलाद

सामग्री:मूली, सेब, गाजर, नींबू, लहसुन, तेल, नमक

हरी मूली, गाजर और सेब के साथ इस स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक, विटामिन से भरपूर सलाद को तैयार करने में आपको सिर्फ 20 मिनट लगेंगे।

सामग्री:

- 200 ग्राम हरी मूली,
- 150 ग्राम सेब,
- 100 ग्राम गाजर,
- 1 नींबू,
- लहसुन की 3 कलियाँ,
- 2 टीबीएसपी। सूरजमुखी का तेल,
- नमक।

24.03.2018

स्मोक्ड सॉसेज और गाजर के साथ सलाद

सामग्री:गाजर, सॉसेज, मक्का, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च, लहसुन

गाजर और स्मोक्ड सॉसेज के साथ आसानी से तैयार होने वाला यह सलाद बहुत स्वादिष्ट होता है। नुस्खा बहुत सरल और त्वरित है.

सामग्री:

- 1 गाजर,
- 200 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज,
- 6-7 बड़े चम्मच। भुट्टा,
- 1.5-2 बड़े चम्मच। मेयोनेज़,
- नमक,
- काली मिर्च,
- आधा चम्मच दानेदार लहसुन.

21.03.2018

सेब के साथ चुकंदर का सलाद

सामग्री:उबले हुए चुकंदर, सेब, नींबू का रस, खट्टा क्रीम, दही, नमक, अखरोट, काली मिर्च

मेरा सुझाव है कि आप चुकंदर और सेब के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक सलाद तैयार करें। हम इसे खट्टा क्रीम या दही से भर देंगे।

सामग्री:

- 2 चुकंदर;
- 1 सेब;
- 1 चम्मच। नींबू का रस;
- 3 बड़े चम्मच। खट्टा क्रीम या दही;
- नमक;
- 4-5 अखरोट;
- एक चुटकी काली मिर्च.

11.03.2018

कच्चे चुकंदर और गाजर का सलाद

सामग्री:चुकंदर, गाजर, लहसुन, डिल, सिरका, तेल, चीनी, नमक, काली मिर्च

कच्चे चुकंदर और गाजर के साथ आसानी से बनने वाला यह सलाद बहुत स्वादिष्ट होता है. उसकी रेसिपी को अपने लिए अवश्य सहेज कर रखें।

सामग्री:

- 1 चुकंदर,
- 1 गाजर,
- लहसुन की 2 कलियाँ,
- डिल की 5-6 टहनी,
- 1.5-2 बड़े चम्मच। चावल सिरका,
- 2 टीबीएसपी। वनस्पति तेल,
- आधा चम्मच सहारा,
- नमक,
- काली मिर्च।

22.02.2018

हैम के साथ चीनी गोभी का सलाद

सामग्री:हैम, काली मिर्च, पत्तागोभी, टमाटर, पटाखे, मेयोनेज़, लहसुन, सरसों, डिल, अजमोद, नमक

हैम के साथ चीनी गोभी का सलाद एक हार्दिक और बहुत स्वादिष्ट व्यंजन है। क्राउटन इसमें एक विशेष आकर्षण जोड़ते हैं - वे सभी सामग्रियों के साथ अच्छी तरह से मेल खाते हैं और सलाद को उत्सवपूर्ण और दिलचस्प बनाते हैं।

सामग्री:
- 400 ग्राम हैम;
- 0.5 मिर्च मिर्च;
- 400 ग्राम चीनी गोभी;
- 200 ग्राम टमाटर;
- 150 ग्राम पाव पटाखे;
- 150 ग्राम मेयोनेज़;
- लहसुन की 2 कलियाँ;
- 2 चम्मच. टेबल सरसों;
- दिल;
- अजमोद;
- नमक।

किसी भी गृहिणी को तुरंत स्वादिष्ट सलाद बनाना आना चाहिए। आख़िरकार, आप हमेशा अनुमान नहीं लगा सकते कि कब मेहमान अचानक आपसे मिलने आएँगे। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि आज इन स्नैक व्यंजनों को तैयार करने के लिए कई विकल्प हैं। उनमें से कुछ को मांस के उपयोग की आवश्यकता होती है, दूसरों को समुद्री भोजन की आवश्यकता होती है, और अन्य को फलों या सब्जियों की आवश्यकता होती है। किसी भी मामले में, स्वतंत्र रूप से तैयार सलाद हमेशा बहुत पौष्टिक और स्वादिष्ट होते हैं।

जल्दी से सलाद तैयार करने के लिए, सब्जियों, फलों और अन्य सामग्रियों को जल्दी से काटने के लिए डिज़ाइन किए गए विशेष इलेक्ट्रिक या मैन्युअल उपकरणों का उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है। इनका उपयोग करके आप कुछ ही मिनटों में सभी तैयार घटकों को पीस सकते हैं।

झटपट सलाद कैसे बनाएं - 15 किस्में

सलाद का नाम ही बहुत कुछ कहता है। एक बहुत ही स्वादिष्ट हार्दिक सलाद, यह तुरंत तैयार हो जाता है और किसी भी मेज पर परोसा जा सकता है।

सामग्री:

ताजा खीरे 2 पीसी।
अंडे 2 पीसी।
स्मोक्ड सॉसेज 100 जीआर।
हरी मटर (डिब्बाबंद) 100 ग्राम।
किसी भी प्रकार का सख्त पनीर 50 ग्राम।
मेयोनेज़ 2 बड़े चम्मच। एल

तैयारी:

खीरे और सॉसेज को पतली स्ट्रिप्स में काटें।
अंडों को सख्त उबालें, ठंडा करें और स्ट्रिप्स में काट लें।
सलाद के कटोरे में मटर और कसा हुआ पनीर डालें।
सलाद को मेयोनेज़ से सीज़न करें। अच्छी तरह हिलाना.

मेज पर परोसें. बॉन एपेतीत!

सलाद में सामग्री की बड़ी संख्या से आपको डरने न दें। लेकिन हर गृहिणी के पास ये रेफ्रिजरेटर में होते हैं, आपको कुछ भी पकाने की ज़रूरत नहीं है, और उन्हें काटने में केवल 5 मिनट लगते हैं।

सामग्री:

उबला हुआ या स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट 1 पीसी।
कोरियाई मसालेदार गाजर 200 ग्राम।
शिमला मिर्च 1 पीसी।
मेयोनेज़ 50 जीआर।

तैयारी:

चिकन ब्रेस्ट को छोटे क्यूब्स में काट लें।
शिमला मिर्च को धोइये, बीज हटाइये और स्ट्रिप्स में काट लीजिये
सभी उत्पादों को कोरियाई गाजर के साथ मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

सबसे मनमौजी व्यंजनों के लिए एक सरल नुस्खा, जो हमेशा तब मदद करेगा जब मेहमान पहले से ही दरवाजे पर हों। तटस्थ और हल्के स्वाद वाला एवोकाडो जैतून और मछली के साथ अच्छा लगता है।

सामग्री:

डिब्बाबंद टूना 1 कैन
एवोकैडो 1 पीसी।
चेरी टमाटर 200 ग्राम.
जैतून 100 ग्राम.
नींबू 0.5 पीसी।
अरुगुला 1 गुच्छा
जैतून का तेल 1 बड़ा चम्मच।
स्वादानुसार काली मिर्च
नमक स्वाद अनुसार।

तैयारी:

एवोकाडो को धोइये, छीलिये और गुठली हटा दीजिये. पतले स्लाइस में काटें और हल्के से नींबू का रस छिड़कें।
डिब्बाबंद टूना को छान लें और कांटे से हल्का सा मैश कर लें।
टमाटर और जैतून को मोटा-मोटा काट लें।
मछली, एवोकैडो, चेरी टमाटर, जैतून और अरुगुला मिलाएं।
जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च डालें।

त्वरित सलाद - "हुसार"

एक बहुत ही स्वादिष्ट झटपट बनने वाला सलाद. हम विश्वास के साथ कह सकते हैं कि पुरुष इस व्यंजन से प्रसन्न होंगे। सबसे सरल सामग्री का उपयोग करके, आपको असाधारण स्वाद वाला व्यंजन मिलेगा।

सामग्री:

हेरिंग 1 पीसी।
हरी मटर मानक जार या 200 ग्राम।
मसालेदार खीरा 1-2 पीसी।
आलू 2 पीसी।
गाजर 1 पीसी।
अंडा 1 पीसी.
प्याज 1 पीसी.
डिल 10 जीआर।
हरा प्याज 10 ग्राम.
वनस्पति तेल 50 मि.ली.

तैयारी:

अंडे को उबाल कर छील लें.
आलू उबालें, ठंडा करें और छीलें। स्लाइस में काटें. एक कटोरे में निकाल लें.
गाजरों को उबालें, ठंडा करें और छील लें। बड़े क्यूब्स में काटें. एक कटोरे में निकाल लें.
अचार वाले खीरे को स्लाइस में काट लें. एक कटोरे में निकाल लें.
प्याज छील लें. पतले आधे छल्ले में काटें। एक कटोरे में निकाल लें.
हेरिंग को छीलें, हड्डियों से अलग करें और बारीक काट लें। एक कटोरे में निकाल लें.
हरी मटर डालें.
तेल डालें और हिलाएँ।
कटे हुए हरे प्याज़ और डिल की टहनियों से सजाएँ।

सबसे साधारण उत्पादों से एक बहुत ही स्वादिष्ट और असामान्य नाश्ता बनाया जाता है। यह बनाने में बहुत सरल और त्वरित है, और कुछ ही मिनटों में खाया जाता है।

सामग्री:

अंडा 2 पीसी।
केकड़े की छड़ें या केकड़ा मांस 150-200 ग्राम।
डिब्बाबंद मक्का 100 ग्राम.
कोरियाई मसालेदार गाजर 100 ग्राम।
पटाखे (कोई भी स्वाद) 50 ग्राम।
मेयोनेज़ 50 जीआर।
स्वादानुसार नमक और पिसी काली मिर्च।

तैयारी:

अंडों को सख्त उबालें, ठंडा करें, छीलें और क्यूब्स में काट लें।
जब अंडे उबल रहे हों, केकड़े की छड़ियों को बड़े क्यूब्स में काट लें।
एक कटोरे में कटे हुए अंडे, केकड़े की छड़ें, मक्का और क्राउटन मिलाएं।
ऐपेटाइज़र में स्वादानुसार मेयोनेज़ डालें, कोरियाई गाजर डालें, मिलाएँ।
नमक और काली मिर्च डालें.

यह सुनिश्चित करने के लिए कि सलाद में क्राउटन कुरकुरे और सुंदर बने रहें, उन्हें परोसने से तुरंत पहले ही सलाद में डालना चाहिए।

त्वरित सलाद - "त्वरित"

इस सलाद का उपयोग ऐपेटाइज़र के रूप में या अकेले भोजन के रूप में भी किया जा सकता है।

सामग्री:

मसालेदार खीरा 1-2 पीसी।
ताजा खीरा 1-2 पीसी।
गाजर 1 पीसी.
उबला हुआ सॉसेज 200 ग्राम।
डिब्बाबंद मटर 200 ग्राम।
मेयोनेज़ 50 जीआर।
नमक स्वाद अनुसार।

तैयारी:

वेजिटेबल कटर का उपयोग करके सभी सब्जियों को छोटे क्यूब्स में काट लें।
सॉसेज को भी छोटे क्यूब्स में काट लें।
धीरे-धीरे डिब्बाबंद मटर और मक्का डालें।

त्वरित सलाद - "पैनज़ेनेला"

इटली में ग्रीष्मकालीन सलाद की विधि इतनी सरल है कि शायद एक नौसिखिया गृहिणी भी इसे संभाल सकती है। इटालियंस अच्छे व्यंजनों के बारे में बहुत कुछ जानते हैं, और यह अकारण नहीं है कि सलाद, अपनी सामग्री की सभी सादगी और सस्तेपन के बावजूद, दुनिया भर में लोकप्रिय हो गया है।

सामग्री:

रोटी 100 ग्राम.
शिमला मिर्च 1 पीसी।
ताजा खीरा 1 पीसी।
टमाटर 2 पीसी।
लाल प्याज 1 पीसी।
तुलसी 1 गुच्छा
लहसुन 2-3 कलियाँ
जैतून का तेल 100 मि.ली.
काली मिर्च।

तैयारी:

सूखी ब्रेड के कई स्लाइस को तेल में कुरकुरा होने तक तलें।
टमाटर को स्लाइस में काट लीजिये.
ताज़ी शिमला मिर्च को क्यूब्स में काट लें।
हम खीरे के साथ भी ऐसा ही करते हैं।
लाल प्याज को पतले आधे छल्ले में काटें।
तुलसी के एक गुच्छे को टुकड़ों में तोड़ लें.
एक सलाद कटोरे में सभी सामग्री मिलाएं।
तेल और कटा हुआ लहसुन डालें।
स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं।
सलाद को 20 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।
मेज पर परोसें.

इस सलाद की रेसिपी बहुत बहुमुखी है। आख़िरकार, खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, आप अपने हाथ में मौजूद कोई भी सामग्री मिला सकते हैं। और इसका स्वाद मेहमानों को आश्चर्यचकित और प्रसन्न कर देगा।

सामग्री:

गाजर 2 पीसी।
अंडा 4 पीसी।
प्रसंस्कृत पनीर 2 पैक।
मेयोनेज़ 100 जीआर।
पिसी हुई काली मिर्च और स्वादानुसार नमक।

तैयारी:

गाजर को नरम और ठंडा होने तक उबालें। छीलकर बारीक कद्दूकस कर लें।
अंडों को खूब उबालें. ठंडा करें, छीलें और बारीक कद्दूकस कर लें।
प्रसंस्कृत पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
सलाद को सीज़न करें और अच्छी तरह मिलाएँ।
हल्की काली मिर्च और नमक.

त्वरित सलाद में ऐसे उत्पाद शामिल नहीं होने चाहिए जिन्हें स्टोव पर सावधानीपूर्वक और लंबे समय तक संसाधित करने की आवश्यकता होती है। इसीलिए साधारण सॉसेज से बने सुगंधित और मसालेदार सलाद पर ध्यान दें।

सामग्री:

डिब्बाबंद लाल फलियाँ 1 कैन
डिब्बाबंद मशरूम 200 ग्राम।
सॉसेज 300 जीआर.
किसी भी प्रकार का हार्ड पनीर 200 ग्राम।
लहसुन 3 कलियाँ
वनस्पति तेल 30 मि.ली.
स्वादानुसार मेयोनेज़।

तैयारी:

सॉसेज से आवरण हटा दें. स्लाइस में काटें और वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें।
बीन्स का डिब्बा खोलें और सारा नमकीन पानी बाहर निकाल दें।
मसालेदार मशरूम को पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
किसी भी प्रकार के सख्त पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।
एक आम डिश में, आपको सभी सामग्रियों को मिलाना होगा: तले हुए सॉसेज, लाल बीन्स, पनीर और मसालेदार मशरूम।
फिर सलाद में मेयोनेज़ और सावधानी से कटी हुई लहसुन की कलियाँ डालें।

सामग्री की कम संख्या के बावजूद, यह सलाद बहुत तृप्तिदायक है और आसानी से मुख्य दोपहर के भोजन के व्यंजन की जगह ले सकता है।

सामग्री:

सफ़ेद पत्तागोभी 300 ग्राम.
हैम 200 जीआर.
किसी भी प्रकार का पनीर 200 ग्राम।
मेयोनेज़ 100 जीआर।
लहसुन 2-3 कलियाँ

तैयारी:

पत्तागोभी को चाकू से बहुत पतला काट लीजिये. नमक डालें और हल्का निचोड़ लें. सलाद कटोरे में स्थानांतरित करें।
किसी भी प्रकार के पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।
लहसुन को बारीक कद्दूकस पर पीस लें.
सलाद की सभी सामग्रियों को एक सलाद कटोरे में मिला लें।
मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

त्वरित सलाद - "सिसी"

यह सलाद एक डिश पर परतों में बिछाया जाता है, इसलिए यह विशेष रूप से सुंदर दिखता है। और रसदार और नाजुक सामग्री के लिए धन्यवाद, इसे भिगोने के लिए किसी अतिरिक्त समय की आवश्यकता नहीं होती है।

सामग्री:

किसी भी प्रकार का प्रसंस्कृत पनीर 1 पैक।
केकड़े की छड़ें 100 ग्राम।
अंडा 3 पीसी।
प्याज 1 पीसी।
सेब 1 पीसी.
मेयोनेज़ 100 जीआर।

तैयारी:

अंडे उबालें, छीलें और सफेद भाग को जर्दी से अलग कर लें।

पहली परत में कटे हुए सफेद टुकड़ों को एक डिश पर रखना है।
दूसरी परत किसी भी प्रकार का प्रसंस्कृत पनीर है, जिसे मोटे कद्दूकस पर कुचला जाता है।
तीसरी परत प्याज को आधा छल्ले या पूरे छल्ले में काटा जाता है। मेयोनेज़ से चिकना करें।
चौथी परत केकड़े की छड़ें या कटा हुआ केकड़ा मांस है।
पांचवीं परत एक खट्टा सेब है, जिसे मोटे कद्दूकस पर काटा जाता है।

ऊपर से ऐपेटाइज़र को बारीक कद्दूकस की हुई जर्दी से छिड़कें और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

एक नुस्खा जो लंबे समय से हर गृहिणी से परिचित है, मसालेदार खीरे और तुलसी के उपयोग के कारण एक अप्रत्याशित, तीखा स्वाद प्राप्त करता है।

सामग्री:

अंडा 1 पीसी.
प्याज 1 पीसी।
मसालेदार ककड़ी 2 पीसी।
ताजा टमाटर 3-4 पीसी।
तुलसी 1 गुच्छा
डिल 1 गुच्छा
वनस्पति तेल 50 मि.ली.

तैयारी:

प्याज को छीलकर आधा छल्ले में काट लीजिए.
साग को काट लें और हल्का नमक डालें।
टमाटर को स्लाइस में काट लीजिये.
खीरे को बड़े क्यूब्स में काट लें।
अंडे को बारीक काट लीजिये.
अच्छी तरह मिलाएँ और तेल मिलाएँ।

त्वरित सलाद - "मकई"

यह काफी लोकप्रिय सलाद सभी गृहिणियों को पसंद है और निश्चित रूप से इसे किसी परिचय की आवश्यकता नहीं है। इसके लिए आपको बस थोड़े से चावल और अंडे उबालने होंगे और बाकी सभी चीजों को काटकर मिलाना होगा।