डिब्बाबंद बीन और चिकन सलाद। डिब्बाबंद सफेद बीन्स और चिकन के साथ सलाद। स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन बनाने के लिए, आपको स्टॉक करना चाहिए

डेनिस क्वासोवे

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सलाद के बिना कौन सी हॉलिडे टेबल पूरी होती है? फर कोट के नीचे पारंपरिक ओलिवियर और हेरिंग के अलावा, गृहिणियां बहुत बार विभिन्न प्रकार के व्यंजन तैयार करती हैं, जिनमें से मुख्य घटक चिकन और बीन्स हैं। स्मोक्ड चिकन और बीन्स के साथ सलाद विभिन्न रूपों में तैयार किए जाते हैं। सबसे स्वादिष्ट और सस्ती व्यंजनों पर विचार करें।

यह किसी भी टेबल का क्राउन डिश बन जाएगा। इसमें एक घटक होता है जो लगभग हमेशा स्टॉक में होता है, लेकिन उनके चमकीले रंगों के लिए धन्यवाद, हर कोई इसे नोटिस करेगा।

1. चिकन पट्टिका (स्मोक्ड) - 0.5 किलो;
2. हार्ड पनीर - 0.18 किलो;
3. चिकन अंडे - 2 पीसी ।;
4. एक जार में लाल सेम - 0.2 किलो;
5. गाजर - 0.3 किलो;
6. साग - 30 ग्राम;
7. नमक और मसाला;
8. मेयोनेज़।

तैयारी के चरण में, अंडे और जड़ वाली फसलों को उबालकर साफ करना चाहिए। उन्हें चौकोर टुकड़ों में काट लें, और इसी तरह से फ़िललेट्स को काट दिया जाता है। फलियों से शोरबा को छान लें और इसे मुख्य सामग्री में फैला दें। परंपरागत रूप से, पनीर को कद्दूकस किया जाता है, लेकिन इस मामले में इसे सभी उत्पादों की तरह ही काटा जाएगा। हम कटे हुए उत्पादों को एक प्लेट में भेजते हैं, यह मसाला और नमक डालना, ड्रेसिंग बनाना, सब कुछ मिलाना है। अंतिम स्पर्श कटा हुआ साग के साथ सजाने के लिए है। आप टेबल को एक उज्ज्वल उत्सव सलाद के साथ सजा सकते हैं, वे भी बहुत स्वादिष्ट होंगे, जिसकी तैयारी यहां मिल सकती है।

कोरियाई गाजर के साथ एशियाई चिकन सलाद

इसका मसालेदार स्वाद कुछ हद तक एशियाई व्यंजनों की याद दिलाता है, साथ ही यह भूख को अच्छी तरह से संतुष्ट करता है। ठंडी सर्दियों की शाम के लिए सबसे उपयुक्त।

1. चिकन स्तन (स्मोक्ड) - 400 ग्राम;
2. कोरियाई गाजर - 80 ग्राम;
3. डिब्बाबंद बीन्स (सफेद) - 160 ग्राम;
4. उबले अंडे (चिकन) - 2 पीसी ।;
5. ककड़ी - 2 पीसी। (छोटा);
6. शलजम प्याज - 1 पीसी ।;
7. नमक;
8. ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़।

जल्दी तैयार करता है। हम चिकन को फाइबर में विभाजित करते हैं, एक ताजा ककड़ी को छोटी धारियों में काटते हैं, और इस समय अंडे उबालते हैं। जब अंडे पक कर ठंडे हो जाते हैं, तो उन्हें भी क्यूब्स में काट लिया जाता है। सभी सामग्री को एक बड़े बर्तन में डालें, मेयोनेज़ डालें। उचित पोषण के समर्थकों के लिए, नींबू के रस की कुछ बूंदों के साथ परिष्कृत तेल के साथ सीजन करना बेहतर होता है।

स्मोक्ड चिकन, कोरियाई गाजर और बीन्स के साथ कैलोरी सलाद: डिश का 100 ग्राम - 185.95 किलो कैलोरी।

चिकन और क्राउटन के साथ सलाद

मकई और पटाखों वाला खाना बच्चों को बहुत पसंद होता है और बड़े भी इसे खाकर बहुत खुश होते हैं। किरीशेक की सुखद कुरकुरे और परिष्कृत सुगंध इसे आपकी छुट्टियों में अक्सर मेहमान बना देगी। और ब्राइट येलो कॉर्न इसे फेस्टिव लुक देगा।

1. स्तन (स्मोक्ड) - 2 पीसी ।;
2. लाल बीन्स (डिब्बाबंद) - 200 ग्राम;
3. चिकन अंडे (उबला हुआ) - 3 पीसी ।;
4. डिब्बाबंद मकई - 200 ग्राम;
5. लहसुन - 2 लौंग;
6. हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
7. पटाखे;
8. मेयोनेज़।

क्राउटन खुद बनाना मुश्किल नहीं होगा, पाव को वर्गों में काट लें और इसे थोड़ी मात्रा में वसा के साथ सुखाएं। यदि आप खाना पकाने के समय को कम से कम करना चाहते हैं, तो हम इसे स्टोर में खरीदते हैं, स्वाद वाले पटाखे का उपयोग करते समय एक दिलचस्प स्वाद प्राप्त होता है।

हम पटाखे के आकार के अनुसार पक्षी और अंडे काटते हैं और उन्हें एक प्लेट में भेजते हैं, कटा हुआ लहसुन और मेयोनेज़ से सॉस बनाते हैं और पक्षी में डालते हैं, परोसने से पहले पटाखे डालते हैं।

स्मोक्ड चिकन, बीन्स और टमाटर के साथ मूल सलाद

आप किरिश्की राई की रोटी के साथ परोस सकते हैं, और यदि आप चाहें, तो उन्हें परोसने से ठीक पहले सलाद में डालें। अगर हम ब्रेड को बड़े टुकड़ों में फ्राई करते हैं, तो तीखापन के लिए उन्हें लहसुन की एक कली से रगड़ा जा सकता है।

एक नोट पर! राई की रोटी हर किसी को पसंद नहीं होती है, लेकिन आप इसे सुरक्षित रूप से सफेद ब्रेड से बदल सकते हैं, स्वाद थोड़ा बदल जाएगा, लेकिन गुणवत्ता प्रभावित नहीं होगी।

अवयव:

1. स्मोक्ड चिकन - 200 ग्राम;
2. डिब्बाबंद बीन्स (लाल) - 150 ग्राम;
3. टमाटर - 100 ग्राम;
4. अंडे - 3 पीसी ।;
5. नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।

ओरिजिनल सलाद तैयार करने में सिर्फ 10-15 मिनट का समय लगेगा. सबसे पहले अंडे उबालते समय उबाल लें, टमाटर को काट कर एक अलग प्लेट में रख दें, नमक, 20 मिनट के लिए छोड़ दें। इस समय के दौरान, उनमें से रस निकलेगा, जिसे डालना होगा। ऐसा करें ताकि सलाद का स्वाद खराब न हो।

हमने नमकीन पानी से छुटकारा पाने के लिए लाल बीन्स डाली, लेकिन अभी के लिए हमने चिकन मांस काट दिया। हम सभी सामग्री को एक सुंदर गहरी प्लेट में मिलाते हैं, नमक और मसालों के साथ मौसम और मेयोनेज़ के साथ मौसम। आप इसे टेबल पर रख सकते हैं या मेहमानों के आने से पहले फ्रिज में रख सकते हैं।

काली बीन्स और गाजर के साथ सलाद

मामूली बजट के साथ भी, आप सुरक्षित रूप से इसकी तैयारी कर सकते हैं, क्योंकि इसमें सबसे किफायती उत्पाद शामिल हैं।

सामग्री:

1. स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
2. ताजा गाजर - 1 पीसी ।;
3. ब्लैक बीन्स - 100 ग्राम;
4. शलजम प्याज - 1 पीसी ।;
5. रूसी पनीर - 50 ग्राम;
6. हरा प्याज।
7. नमक और काली मिर्च;
8. तलने के लिए रिफाइंड वनस्पति तेल।

शाम को सेम भिगोना आवश्यक है, फिर उबाल लें। हमारे मामले में, रचना काली बीन्स होगी, लेकिन इसे स्वाद वरीयताओं के आधार पर बदला जा सकता है। प्याज को लहसुन से भी बदला जा सकता है, स्वाद बिल्कुल अलग होगा।

छिलके वाली सब्जियां तली जाती हैं, प्याज को आधा छल्ले में काटकर, गाजर को पतली छड़ियों में काट दिया जाता है। हमने पट्टिका को स्ट्रिप्स में काट दिया, एक मोटे कद्दूकस पर कसा हुआ पनीर और तली हुई और ठंडी सब्जियां, और उबली हुई बीन्स डालें।

टिप्पणी! सब्जियों को आधा पकने तक तलना चाहिए, ताकि वे थोड़े कुरकुरे हों।

हम सलाद, नमक और मौसम के सभी घटकों को स्वाद और मेयोनेज़ के साथ मिलाते हैं। अंत में, कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें, आपका काम हो गया।

मिर्च और स्मोक्ड चिकन के साथ स्वादिष्ट सलाद

इस व्यंजन का स्वाद बहुत ही नाजुक और मसालेदार होता है। और ताजी सब्जियों की वजह से इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन कॉकटेल होता है।

1. स्मोक्ड चिकन - 500 ग्राम;
2. रूसी पनीर - 350 ग्राम;
3. डिब्बाबंद बीन्स - 300 ग्राम;
4. बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 पीसी ।;
5. चिकन अंडे - 4 पीसी ।;
6. शलजम प्याज - 1 पीसी ।;
7. पत्ता सलाद;
8. मेयोनेज़।

खाना बनाना:

सलाद को विटामिन से समृद्ध करने के लिए, ताजी हरी बीन्स को उबलते पानी से उबालने के बाद लेना सबसे अच्छा है। विभिन्न रंगों की मिर्च लेना बेहतर है, तो सलाद उज्जवल होगा।

चिकन अंडे उबालें, साफ ठंडा करें और क्यूब्स में काट लें। हमने काली मिर्च, पनीर और चिकन मांस को हड्डियों से अलग करके, क्यूब्स में काट दिया। प्याज को बारीक काट लें, लाल रंग का उपयोग करना बेहतर है, यह इतना मसालेदार या विशेष सफेद सलाद नहीं है।

महत्वपूर्ण! यदि पकवान बच्चों की मेज पर मौजूद होगा, तो प्याज के ऊपर उबलते पानी डालना बेहतर है ताकि तीखापन और कड़वाहट से छुटकारा मिल सके।

एक बाउल में बीन्स के साथ सारी सामग्री मिला लें। लेट्यूस के पत्तों को भी टुकड़ों में तोड़कर एक कटोरी में रखा जा सकता है। लेकिन अधिक मूल, उनके साथ सलाद कटोरे के किनारों को बिछाएं और पहले से ही उन पर मेयोनेज़ के साथ अनुभवी सलाद फैलाएं।

मेयोनेज़ की मात्रा स्वाद के लिए समायोजित करें। अनुशंसित मात्रा 300 ग्राम।

बीन्स के साथ चिकन सलाद

जब अप्रत्याशित मेहमान आते हैं और आपको कुछ स्वादिष्ट बनाने की आवश्यकता होती है, लेकिन साथ ही जल्दी से, यह सरल सलाद बचाव के लिए आता है। आप सुबह खाना बनाना शुरू कर सकते हैं और काम के लिए हार्दिक नाश्ता तैयार है। आपको जो कुछ भी चाहिए वह लगभग किसी भी रेफ्रिजरेटर में है।

सामग्री:

1. डिब्बाबंद सफेद बीन्स - 1 कैन;
2. स्मोक्ड ब्रेस्ट 9 (चिकन) - 1 पीसी ।;
3. अंडे (उबले हुए) - 3 पीसी ।;
4. मेयोनेज़ - 100 जीआर।

समय की लागत न्यूनतम है। हम फलियों को सलाद के कटोरे में फैलाते हैं, पक्षी को रेशों में विभाजित करते हैं, अंडे काटते हैं। मेयोनेज़ के साथ सीजन और मिश्रण।

महत्वपूर्ण! यहां फैट मेयोनेज़ की जरूरत है, कम कैलोरी वाले स्वाद के साथ यह समान नहीं होगा।

एक और महत्वपूर्ण बिंदु। आप लाल प्याज डाल सकते हैं, यह तीखेपन का स्पर्श जोड़ देगा। इसे बारीक कटा हुआ और सिरका के साथ हल्के से छिड़कने की जरूरत है।

टमाटर और स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद "अलेक्जेंड्रिया"

यह एक सार्वभौमिक सलाद है, जो गर्मियों और सर्दियों में उपयुक्त है। स्वाद इस बात पर निर्भर करता है कि कौन सी फलियां डालनी हैं, डिब्बाबंद या उबली हुई, ताजी हरी फलियाँ गर्मियों में अच्छी होंगी। हमारे मामले में, सफेद बीन्स को एक जार में लें।

अवयव:

1. बीन्स - 200 ग्राम;
2. स्मोक्ड चिकन - 400 ग्राम;
3. पनीर - 300 ग्राम;
4. अंडे - 5 पीसी ।;
5. टमाटर - 200 ग्राम;
6. साग;
7. लहसुन - 2 लौंग;
8. मेयोनेज़।

प्रारंभिक अवस्था में, अंडे उबालें और साफ करें। फिर हम मांस को हड्डियों से मुक्त करते हैं और इसे पतली स्ट्रिप्स में काटते हैं, उसी तरह अंडे काटते हैं, उन्हें एक सुंदर पकवान में डालते हैं। हम टमाटर को अधिक नहीं लेते हैं, ताकि वे बहुत अधिक रस न दें।

पनीर के लिए हम एक महीन कद्दूकस का उपयोग करते हैं। और सेम के साथ हम इसे एक प्लेट में भेजते हैं। हम सब कुछ मिलाते हैं, साग काटते हैं (यहां हरा प्याज अनुपयुक्त है, अजमोद और डिल का जोड़ इष्टतम है) और 2 लहसुन लौंग काट लें। यह मेयोनेज़ और नमक के बारे में नहीं भूलना है।

दिलचस्प! पकवान बनाने वाले चमकीले उत्पादों के कारण, यह बहुत सुंदर दिखता है।

हरी बीन्स के साथ चिकन सलाद

स्मोक्ड पोल्ट्री के साथ सुगंधित सलाद और लहसुन के साथ काली मिर्च सभी मेहमानों को पसंद आएगी। एक बढ़िया विकल्प यह होगा कि उन्हें कैसे पकाना है, आप यहां जान सकते हैं।

1. स्मोक्ड चिकन स्तन - 1 पीसी ।;
2. स्ट्रिंग बीन्स - 150 ग्राम;
3. उबले अंडे - 3 पीसी ।;
4. मोटी दीवार वाली लाल मिर्च - 1 पीसी ।;
5. सूरजमुखी का तेल;
6. लहसुन;
7. मेयोनेज़;
8. नमक और मिर्च।

खाना कैसे बनाएं:

स्मोक्ड चिकन, बीन्स और अनानास के साथ सलाद

डिब्बाबंद अनानास स्मोक्ड स्तन के साथ सलाद में एक असामान्य स्वाद जोड़ देगा। आइए इस असामान्य सलाद को पकाते हैं!

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन (पट्टिका) - 0.5 किलो;
• डिब्बाबंद अनानास के टुकड़े - 350 ग्राम;
• 0.3 किलो मिठाई डिब्बाबंद मकई;
• 4-5 आलू;
• कोई साग;
• मीठी बेल मिर्च;
• मेयोनेज़ सॉस;
• नींबू का रस (वैकल्पिक)

फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी:

• आलू उबालें, ठंडा करें और छीलें।

• मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। इसी तरह चिकन को भी काट लें।

• शिमला मिर्च को धो कर साफ कर लीजिये. फिर छोटे टुकड़ों में काट लें। अतिरिक्त स्वाद के लिए आप मिर्च को भून सकते हैं।

• डिब्बाबंद अनानास का रस निकाल दें और यदि आवश्यक हो तो काट लें।

• एक सलाद बाउल में आलू, अनानास के टुकड़े और शिमला मिर्च डालें।

• डिब्बाबंद मकई को एक कोलंडर में डालें और रस निकलने तक प्रतीक्षा करें। फिर इसे सलाद के कटोरे में डालें।

• साग, चिकन को काट लें और इन सामग्रियों को सलाद के कटोरे में डालें। सलाद को मेयोनेज़ से सजाएं।

थोड़ा और मसालेदार नोट देने के लिए - सलाद को नींबू के रस के साथ डालें।

• अच्छी तरह मिलाएं और फ्रिज में खड़े होने दें। फिर हम मेज पर सेवा करते हैं।

अपने लिए समय निकालते हुए स्वादिष्ट और आसान लंच कैसे बनाएं? इसका उत्तर बिल्कुल भी गुप्त नहीं है। हम चिकन के साथ डिब्बाबंद पर विचार करने का सुझाव देते हैं। यह सामान्य भोजन के अलावा दोनों हो सकता है, और पेट को कम किए बिना पौष्टिक दूसरे कोर्स के रूप में काम कर सकता है। और क्या ही मनोरम दृश्य है!

यह वसंत ऋतु में विशेष रूप से अच्छा होता है जब पहले खीरे दिखाई देते हैं। इनकी महक ही आपको पागल कर सकती है! यह संभावना नहीं है कि इस सलाद को उत्सव की मेज पर रखा जा सकता है, लेकिन व्यक्तिगत नाश्ते के लिए यह पूरी तरह से फिट होगा।

लाल बीन्स और चिकन के साथ सलाद के लिए, आपको चाहिए:

• 120 ग्राम लाल बीन्स;
• 1 चिकन पट्टिका;
• 2 मध्यम ताजा खीरे;
• साग और हरा प्याज;
• मेयोनेज़;
• 1 प्याज;
• मसाले।

रेड बीन और चिकन सलाद रेसिपी:

1. बीन्स को पहले 7 घंटे या रात भर के लिए भिगोने की जरूरत है। फिर बीन्स को पूरी तरह से पकने तक पकाएं। पानी निथार लें। आप नमक कर सकते हैं।
2. फिल्म और नसों को पट्टिका से निकालें, मसाले के साथ उबलते पानी में डालें: तेज पत्ता और नमक। इसे 20 मिनट के लिए पकाया जाता है, फिर आपको शोरबा में मांस को ठंडा होने देना चाहिए। उसके बाद, अपने हाथों से तंतुओं में जुदा करें। काटा जा सकता है।
3. खीरे को धोकर कड़वेपन की जांच करें। यदि मौजूद हो, तो त्वचा को काट लें। डंडे में काट लें।
4. सभी साग को पानी में धोकर काट लें।
5. प्याज को भूसी से मुक्त करें और बारीक काट लें।
6. मेयोनेज़, मौसम के साथ सभी उत्पादों को मिलाएं।

युक्ति: यदि आप घर का बना मेयोनेज़ का उपयोग करते हैं तो सलाद अधिक स्वादिष्ट होगा। यदि आपके पास अंडा, सरसों, सूरजमुखी का तेल, चीनी, नमक और थोड़ा सा नींबू का रस या सिरका है, तो आप सुरक्षित रूप से सबसे नाजुक सॉस तैयार कर सकते हैं। आप विभिन्न मसालों और सिरका, सरसों के प्रकार या विभिन्न अंडों की मदद से स्वाद के साथ खेल सकते हैं। और सबसे मूल बिना अंडे डाले दूध में मेयोनेज़ होगा।

लाल बीन्स और चिकन के साथ सलाद

वे हार्दिक भोजन की कुंजी हैं। इसके अलावा, नुस्खा में चिकन मांस होता है, जिसका अर्थ है कि न केवल महिलाएं, बल्कि पुरुष भी सलाद पसंद करेंगे।

बीन्स और एवोकाडो के साथ सलाद के लिए आपको चाहिए:

• 1 छोटा चिकन पट्टिका;
• 240 ग्राम लाल बीन्स;
• 130 ग्राम मक्का;
• साग;
• सूरजमुखी का तेल;
• 1 प्याज;
• पाइन नट्स;
• मसाले।

लाल बीन्स और चिकन के साथ सलाद पकाना:

1. फिल्म को हटाने और नसों को हटाने के बाद, चिकन पट्टिका को स्लाइस में काट लें। मांस को अपने पसंदीदा मसालों में रोल करें। फिर पन्नी में मोड़ो और ओवन में सेंकना। खाना पकाने के अंत से कुछ मिनट पहले, पन्नी को हटाया जा सकता है ताकि एक परत दिखाई दे। आगे ठंडा करें। टुकड़ों में काटो।
2. बीन्स जो रात भर भीगी हुई हैं, उन्हें पकाया जाना चाहिए। ध्यान रखें कि सफेद बीन्स की तुलना में लाल बीन्स को पकाने में अधिक समय लगता है, लेकिन उनकी दृढ़ संरचना बेहतर बनी रहती है और मिश्रित होने पर सलाद में दलिया नहीं बनेगी।
3. मकई के दाने उबाल लें और दानों को अलग कर लें। डिब्बाबंद भोजन में, आपको केवल तरल निकालने की आवश्यकता होती है।
4. नट्स को सूखे फ्राइंग पैन में थोड़ा सा सुखा लें। एक मोर्टार में पीस लें।
5. प्याज को भूसी से छील लें, बारीक काट लें।
6. साग को पानी में धोकर काट लें।
7. एक कंटेनर में, सूरजमुखी तेल, मौसम के साथ मकई, पट्टिका, प्याज और सेम मिलाएं। ऊपर से पाइन नट्स छिड़कें।

टिप: मसालों की मात्रा कम करने के लिए आप सोया सॉस का इस्तेमाल कर सकते हैं. इसे मांस, और कुल द्रव्यमान में जोड़ा जा सकता है। लेकिन फिर आपको नमक से बहुत सावधान रहने की जरूरत है। पाइन नट्स को दूसरों से बदला जा सकता है, लेकिन उन्हें एक पैन में सुखाना भी सुनिश्चित करें।

लाल बीन और चिकन सलाद

यह बहुत उज्ज्वल निकलता है, हालांकि इसमें बहुत सारी सब्जियां नहीं होती हैं। नुस्खा बल्कि हार्दिक है, और आपके पसंदीदा केकड़े की छड़ियों के विशेष स्वाद के साथ। वैसे, यदि आप समुद्र के किनारे रहते हैं, तो उन्हें केकड़े के मांस से बदला जा सकता है।

रेड बीन चिकन सलाद के लिए आपको चाहिए:

• 1 लाल शिमला मिर्च;
• 100 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• 90 ग्राम लाल बीन्स;
• 1 चिकन पट्टिका;
• 3 अंडे;
• मसाले;
• 140 ग्राम हार्ड पनीर;
• मेयोनेज़;
• साग;
• 1 लौंग लहसुन।

चिकन के साथ लाल बीन सलाद कैसे इकट्ठा करें:

1. काली मिर्च को अच्छी तरह धो लें, डंठल, बीज और सफेद भाग को हटा दें। अगला, क्यूब्स में काट लें।
2. रात भर भिगोए हुए बीन्स को उबालना चाहिए, फिर छान लेना चाहिए।
3. फिल्म को पट्टिका से निकालें और नसों को काट लें, मसाले के साथ पानी में उबाल लें। शोरबा में ठंडा करें और क्यूब्स में काट लें।
4. केकड़े की छड़ें पैकेज से निकालें और टुकड़ों में काट लें।
5. पनीर को बारीक़ करना।
6. अंडे को सख्त जर्दी में उबालें, पानी में ठंडा करें और खोल को हटा दें, अन्य घटकों के साथ आकार में काट लें।
7. लहसुन की भूसी निकालें और इसे प्रेस के माध्यम से पास करें।
8. साग को धो लें, बारीक काट लें।
9. मसाले और मेयोनेज़ के साथ सभी उत्पादों, मौसम को मिलाएं।
10. सलाद को लगभग एक घंटे तक बैठने दें। यदि आपके पास समय है, तो उत्पादों को मिलाना और उन्हें कई घंटों के लिए छोड़ देना सबसे अच्छा है, और परोसने से पहले मेयोनेज़ जोड़ें।

युक्ति: हार्ड पनीर (डच या रूसी) को परमेसन से बदला जा सकता है। लेकिन इसे रगड़ें नहीं, बल्कि इसे बहुत पतले स्लाइस में ऊपर से डालें, जैसा कि सीज़र सलाद के साथ परोसा जाता है। उपरोक्त केकड़े के मांस के साथ, आप या तो सलाद को पूरक कर सकते हैं या सजा सकते हैं। पहले से छिलके वाले केकड़ों को उबालते समय, अधिक परिष्कृत स्वाद के लिए पानी में नींबू का एक टुकड़ा और ताजा मेंहदी डालें।

चिकन के साथ लाल बीन सलाद

तैयार करना बहुत आसान है, लेकिन बेहद। पकवान आपको और आपके परिवार को प्रसन्न करेगा। एक क्षुधावर्धक नियमित रात्रिभोज और उत्सव की मेज दोनों के लिए आदर्श है।

लाल बीन्स और चिकन के सलाद के लिए, आपको चाहिए:

• 1 चिकन पट्टिका;
• 90 ग्राम लाल बीन्स;
• 5 चेरी टमाटर;
• 30 मिलीलीटर जैतून का तेल;
• 1 लाल प्याज;
• 3 सलाद पत्ते

लाल बीन्स और चिकन का सलाद:

1. फिल्म को पट्टिका से निकालें और नसों को काट लें, नमकीन पानी में उबाल लें। मांस तैयार होने के बाद, इसे शोरबा में ठंडा करें, टुकड़ों में काट लें।
2. पहले रात भर भिगोए हुए बीन्स को उबालने की जरूरत है।
3. चेरी को धोकर टुकड़ों में काट लें।
4. प्याज को भूसी से मुक्त करें, आधा छल्ले में काट लें।
5. लेटस के पत्तों को धो लें, रुमाल से सुखाएं और डिश के तल पर रखें।
6. बाकी सामग्री को एक साथ मिलाएं, जैतून के तेल के साथ सीजन करें।
7. आप स्वाद के लिए नमक और मसाले मिला सकते हैं, परिणामस्वरूप द्रव्यमान को लेटस के पत्तों पर रख सकते हैं।

युक्ति: यदि आप डिब्बाबंद बीन्स लेते हैं, तो यह केवल अपने रस में ही होना चाहिए। अक्सर टमाटर ड्रेसिंग के साथ बेचा जाता है, लेकिन ऐसे जार पहले से ही अपने आप में एक क्षुधावर्धक हैं, और बीन्स अब सलाद में फिट नहीं होंगे।

एक प्रकार का अनाज के साथ

यह नुस्खा दूसरे कोर्स और सलाद के बीच एक क्रॉस है। यह निश्चित रूप से संतोषजनक है, और रात के खाने के रूप में बहुत उपयुक्त है, जो रात में शरीर को अधिभारित नहीं करेगा।

सामग्री की सूची:

• 0.5 कप एक प्रकार का अनाज;
• 90 ग्राम लाल बीन्स;
• 70 मिलीलीटर सूरजमुखी तेल;
• 1 चिकन पट्टिका;
• 1 प्याज;
• 100 ग्राम हरी बीन्स;
• मसाले।

बीन सलाद कैसे बनाएं:

1. पानी उबालें और उसमें एक प्रकार का अनाज डालें, ढक्कन से ढक दें और धीमी आँच पर 20 मिनट तक पकाएँ। आगे ठंडा करें।
2. फिल्म को पट्टिका से निकालें और मांस को 10 मिनट तक पकाने के लिए रख दें। फिर बाहर निकालें, क्यूब्स में काट लें।
3. पहले से भीगी हुई फलियों को रात भर उबालने की जरूरत है जब तक कि वे पूरी तरह से तैयार न हो जाएं, फिर पानी निकाल दें।
4. हरी बीन्स को नमकीन पानी में उबालें, ठंडा करें और काट लें।
5. प्याज को भूसी से छील लें, काट लें।
6. तैयार खाद्य पदार्थों को सलाद के कटोरे में मिलाएं, वनस्पति तेल के साथ सीजन करें।

बीन्स और मटर का सलाद शरीर द्वारा काफी आसानी से अवशोषित हो जाता है। रेस्तरां के व्यंजनों से लेकर सबसे सरल व्यंजनों तक, उत्पादों का ऐसा सेट किसी भी स्थिति में मदद कर सकता है, क्योंकि इसे पकाने में बहुत कम समय लगता है। आप एक अनुभवी शेफ हैं या नहीं, हम कुछ नए स्वादों और संयोजनों को खोजने के लिए नीचे दिए गए प्रत्येक बीन और क्राउटन सलाद को आज़माने की सलाह देते हैं। अपने भोजन का आनंद लें!

आलू को ब्रश या स्पंज से अच्छी तरह धो लें, उन्हें उपयुक्त आकार के पैन में डालें और ठंडे पानी से ढक दें। जैसे ही पानी में उबाल आ जाए, आंच को कम कर दें, पैन को ढक्कन से ढक दें और 25-30 मिनट तक पकाएं। यह सब आलू के प्रकार पर निर्भर करता है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आलू तैयार हैं, आपको उन्हें चाकू या कांटे से छेदना होगा। अगर आलू आसानी से छेद हो जाता है, तो यह तैयार है. तैयार आलू को ठंडा करें, छीलें और छोटे क्यूब्स में काट लें चिकन ब्रेस्ट को अच्छी तरह धो लें, ठंडा पानी डालें ताकि सारा पानी मांस को ढक दे। पानी में उबाल आने दें, फिर आँच को कम कर दें, नमक और अपने पसंदीदा मसाले डालें। मैंने चिकन शोरबा मसाला मिश्रण का इस्तेमाल किया। तैयार चिकन मांस को ठंडा करें, सलाद के लिए छोटे क्यूब्स में काट लें।

डिब्बाबंद लाल बीन्स से तरल निकालें। मैंने बीन्स को छलनी में डाल दिया।

मसालेदार खीरे मध्यम क्यूब्स में काटते हैं।

एक सलाद कटोरे में चिकन पट्टिका, आलू, अचार और लाल बीन्स को मिलाएं। मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम और बारीक कटा हुआ साग डालें। सलाद, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार अच्छी तरह मिला लें।

चिकन ब्रेस्ट और रेड बीन्स के साथ हमारा अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, हार्दिक और सरल सलाद तैयार है। इस सलाद को आजमाएं और मुझे यकीन है कि आप इसे पसंद करेंगे!

चिकन ब्रेस्ट और बीन्स में प्रोटीन की मात्रा का रिकॉर्ड है। और प्रोटीन, जैसा कि आप जानते हैं, हमारे शरीर की कोशिकाओं के निर्माण में सबसे महत्वपूर्ण घटक है। और चिकन और बीन्स का तटस्थ स्वाद विभिन्न प्रकार की सामग्री के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

प्रस्तावित सलादों में से, आपको एक उपयुक्त नुस्खा मिलना निश्चित है और आप एक समृद्ध, मूल या पारंपरिक स्वाद के साथ सलाद चुन सकते हैं।

बीन्स और चिकन ब्रेस्ट का सलाद कैसे पकाएं - 15 किस्में

सॉस इस सलाद को एक विशेष तीखापन देता है - यह पकवान को अधिक सुगंधित और आकर्षक बनाता है।

इस सलाद में बीन्स को उबाला जा सकता है, या समय बचाने के लिए - डिब्बाबंद का उपयोग करें।

यदि आप बीन्स को ठंडे पानी में 6-8 घंटे पहले भिगो दें तो खाना पकाने की प्रक्रिया में कम समय लगेगा। यदि आपके पास बीन्स को पहले से तैयार करने का समय नहीं है, तो उन्हें पकाते समय अंतिम नमक दें - इससे खाना पकाने का समय थोड़ा कम हो जाएगा।

सामग्री:

• 300 ग्राम चिकन स्तन पट्टिका
• 200 ग्राम बीन्स (उबले या डिब्बाबंद)
• 300 ग्राम डिब्बाबंद मकई
• 150 ग्राम पनीर
• 2 अचार खीरा
• लहसुन लौंग
• ड्रेसिंग के लिए कुछ मेयोनेज़

खाना बनाना:

हम चिकन को पहले से उबालते हैं, छोटे टुकड़ों में काटते हैं और एक कप में भेजते हैं। हार्ड पनीर लेना बेहतर है - इसे बारीक कद्दूकस पर पीसकर चिकन में डालना चाहिए। खीरा छोटे क्यूब्स में काट लें और कप में भी डालें। फिर बीन्स और कॉर्न डालें।

हम लहसुन को लहसुन प्रेस के माध्यम से दबाते हैं और मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह मिलाते हैं ताकि लहसुन समान रूप से वितरित हो जाए। इस सॉस के साथ सीजन और आप एक सुखद और सुगंधित सलाद का आनंद ले सकते हैं। अपने भोजन का आनंद लें!

यह साधारण सलाद आपके खाने की मेज के लिए एकदम सही है। सामग्री को छोटे क्यूब्स में काटने की सलाह दी जाती है, फिर सलाद बहुत कोमल होगा और सचमुच आपके मुंह में पिघल जाएगा।

सामग्री:

• 2 चिकन ब्रेस्ट
• 400 ग्राम डिब्बाबंद बीन्स
• मुट्ठी भर कटे हुए अखरोट
• 3-4 अचार
• सोया सॉस के एक दो बड़े चम्मच
• ड्रेसिंग के लिए थोड़ा सा जैतून का तेल
• साग

खाना बनाना:

उबले हुए स्तन को बारीक काट लें या रेशों में फाड़ दें और सोया सॉस डालें। डिब्बाबंद बीन्स, कटे हुए खीरे और कटे हुए मेवे डालें। साग काट लें और सलाद को भेजें। जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी और हलचल।

यह सलाद गर्म और ठंडा दोनों तरह से समान रूप से स्वादिष्ट होता है। काली मिर्च की एक छोटी मात्रा के साथ, सलाद एक मामूली सुखद बिंदु प्राप्त करता है। काली मिर्च के भरपूर तीखेपन के प्रेमियों के लिए, आपको और जोड़ने की जरूरत है।

सामग्री:

• 300 ग्राम चिकन पट्टिका
• 300 ग्राम जमी हुई हरी फलियाँ
• 1 लाल मिर्च
• 1 गर्म मिर्च मिर्च
• प्याज का 1 छोटा सिर
• लहसुन लौंग
• कुछ सोया सॉस
• पिसी लाल मिर्च काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

बीन्स को एक पैन में डालें (आप सीधे जम सकते हैं), एक गिलास पानी डालें और तब तक उबालें जब तक कि तरल पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए - 10-15 मिनट। फ़िललेट्स को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और एक पैन में थोड़ा सा तेल डालकर ब्राउन होने दें।

हम चिकन को बीन्स में फैलाते हैं और उसी पैन में प्याज और लाल मिर्च भूनते हैं, आँच बंद कर देते हैं, चिकन को बीन्स के साथ मिलाते हैं।

सलाद को सोया सॉस के साथ डालें, कटा हुआ लहसुन और काली मिर्च डालें। सलाद को 5 मिनट तक खड़े रहने दें - ताकि सभी सामग्री काली मिर्च और लहसुन की सुगंध से संतृप्त हो जाए।

यह सलाद हर दिन के लिए एकदम सही है। एचएन काफी सरल है और इसमें कम से कम सामग्री होती है, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है। इस सलाद का स्वादिष्ट मलाईदार स्वाद पूरे परिवार को पसंद आएगा।

यह सलाद उन लड़कियों के लिए आदर्श है जो अपना फिगर देख रही हैं, और इसका पोषण मूल्य काफी अधिक है, ताकि वे रात के खाने को पूरी तरह से बदल सकें, भरा हुआ महसूस कर सकें और पेट में भारीपन से पीड़ित न हों। इसलिए, जब आप कुछ हल्का चाहते हैं, लेकिन लंबी तैयारियों पर समय बर्बाद नहीं करना चाहते हैं, तो इस सलाद को ज़रूर आज़माएँ।

सामग्री:

• 200 ग्राम चिकन पट्टिका
• 200 ग्राम हरी बीन्स
• 2 अंडे
• 2 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम
• स्वाद के लिए साग

खाना बनाना:

अंडे, चिकन और बीन्स को नरम होने तक उबालना चाहिए। चिकन और अंडे को छोटे क्यूब्स में और बीन्स को लंबी स्ट्रिप्स में काट लें। सलाद में कटा हुआ साग जोड़ें और खट्टा क्रीम के साथ सीजन करें। बस इतना ही! एक साधारण और बहुत ही नाज़ुक सलाद स्वाद के लिए तैयार है।

यदि आप एक उत्सव की योजना बना रहे हैं, और सामान्य सलाद पहले से ही थके हुए हैं और आप न केवल स्वादिष्ट बल्कि सुंदर भी खाना बनाना चाहते हैं, तो इस नुस्खा पर ध्यान दें। सलाद बहुत कोमल है, लेकिन उज्ज्वल और सुंदर है। आप इसे अपनी इच्छा और कल्पना के अनुसार सजा सकते हैं।

एक और फायदा यह है कि इसे पकाने के लिए बहुत अधिक समय की आवश्यकता नहीं होती है - और आप अपना खाली समय खुद को समर्पित कर सकते हैं या छुट्टी से पहले आराम कर सकते हैं।

सामग्री:

• 200 ग्राम उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट
• ताजा खीरे की जोड़ी
• 225 ग्राम डिब्बाबंद लाल बीन्स
• 150 ग्राम मोज़ेरेला चीज़ या अपनी पसंद का कोई अन्य
• डिब्बाबंद मकई का जार
• 1 गुच्छा प्याज और डिल
• लहसुन की एक दो कली
• मेयोनेज़ के 3-4 बड़े चम्मच
• चम्मच डिजॉन सरसों
• स्वाद के लिए मसाले (काली मिर्च, मार्जोरम, सूखे अजमोद)

खाना बनाना:

चिकन ब्रेस्ट, खीरा और पनीर के छोटे क्यूब्स में काटें। हम लगभग 50 ग्राम पनीर को सजावट के लिए छोड़ देते हैं - इसमें से तीन को बारीक कद्दूकस पर रख दें और इसे अभी के लिए अलग रख दें। हम डिल और प्याज काटते हैं, लहसुन को एक लहसुन प्रेस के माध्यम से पास करते हैं। एक कटोरी में, खीरा, चिकन, पनीर, बीन्स, मक्का और जड़ी बूटियों को मिलाएं।

मेयोनेज़ में लहसुन, राई और मसाले डालें और मिलाएँ। हम परिणामस्वरूप ड्रेसिंग के साथ सलाद भरते हैं और इसे हटाने योग्य रूप में डालते हैं। सलाद के ऊपर कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें और अपनी इच्छानुसार गार्निश करें।

यह सलाद बहुत उज्ज्वल है और इसमें प्राच्य जड़ी बूटियों का मसालेदार स्वाद है। आप निश्चित रूप से अपने मेहमानों को एक गैर-पारंपरिक, सुगंधित और मसालेदार सलाद के साथ आश्चर्यचकित करेंगे।

खाना पकाने की युक्ति: यह पहले से सबसे अच्छी तरह से तैयार है, क्योंकि अगर यह रेफ्रिजरेटर में एक घंटे के लिए मसाले में भिगोकर खड़ा है, तो यह और भी स्वादिष्ट होगा!

सामग्री:

• 300 ग्राम चिकन ब्रेस्ट उबला हुआ या तला हुआ
• 1 लाल प्याज
• 1 बड़ी लाल मिर्च
• 1 गरम शिमला मिर्च
• लहसुन लौंग
• धनिया का छोटा गुच्छा
• 1 टेबल स्पून वाइन विनेगर
• 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
• 50 ग्राम अखरोट
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

खाना बनाना:

हम बीन्स को सलाद के कटोरे में फैलाते हैं, इसमें चिकन ब्रेस्ट कटे हुए छोटे टुकड़ों में मिलाते हैं। उसके बाद, प्याज को बारीक काट लें, सिरका के साथ छिड़कें और सलाद में जोड़ें। इसके बाद, गर्म और मीठी लाल मिर्च, सीताफल और लहसुन को बारीक काट लें। नमक, काली मिर्च, कटे हुए अखरोट डालें और सलाद को वनस्पति तेल से सजाएँ।

सलाद का एक और संस्करण, जिसकी तैयारी में ज्यादा समय नहीं लगेगा, और स्वाद निश्चित रूप से आपकी सभी अपेक्षाओं को पार कर जाएगा। यदि आपने ऐसा सलाद कभी नहीं बनाया है, तो इसे ज़रूर आज़माएँ और हम वादा करते हैं कि आप इससे ज़रूर संतुष्ट होंगे।

सामग्री:

• 1 चिकन ब्रेस्ट
• 100 ग्राम डिब्बाबंद लाल बीन्स
• 2-3 गाजर
• प्याज का 1 छोटा सिर
• लहसुन लौंग
• 50 ग्राम हार्ड पनीर
• 1 आलू
• तलने का तेल
• अनुरोध पर मेयोनेज़

खाना बनाना:

ब्रेस्ट को उबालकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। हम आलू को साफ करते हैं, बहुत छोटे स्ट्रिप्स में काटते हैं, और गर्म वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलते हैं।

एक कद्दूकस पर तीन गाजर, बारीक कटा हुआ प्याज भूनें, भूनें और मक्खन के साथ गाजर में डालें। डिब्बाबंद बीन्स को धोकर सलाद में डालें। मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर और सलाद के कटोरे में डालें। लहसुन को एक लहसुन प्रेस के माध्यम से पारित किया जाना चाहिए और सलाद में डालना चाहिए। नमक और स्वादानुसार मसाले डालें। तले हुए आलू के चिप्स डालें।

सलाद ड्रेसिंग तेल है, जिसे हमने प्याज और आलू के साथ सलाद में जोड़ा है। लेकिन आप चाहें तो थोड़ा सा मेयोनीज भी मिला सकते हैं, अगर आपको ज्यादा स्वाद चाहिए।

एक असामान्य रूप से सुंदर लेकिन आसानी से तैयार होने वाला सलाद, उत्सव की मेज और हर दिन दोनों के लिए उपयुक्त है। इस सलाद में आपस में जुड़े चमकीले रंग आंख को भाते हैं, और पटाखों की लहसुन की हल्की-सी सुगबुगाहट भूख को बढ़ा देती है और एक तीखा स्पर्श देती है।

पनीर को आसानी से कद्दूकस करने के लिए और ग्रेटर पर अतिरिक्त उत्पाद छोड़ने से बचने के लिए, ग्रेटर को वनस्पति तेल, पानी से चिकना करें या नॉन-स्टिक स्प्रे से स्प्रे करें।

सामग्री:

• 2 स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट
• 1 डिब्बाबंद लाल बीन्स
• डिब्बाबंद मकई का 1 कैन
• 3-4 चीनी पत्ता गोभी के पत्ते
• 1 मीठी लाल मिर्च
• 1 पीली मीठी मिर्च
• 3 उबले अंडे
• 150 ग्राम पनीर
• 2 मुट्ठी लहसुन ब्रेडक्रंब
• नमक, मसाले - स्वादानुसार
• मेयोनेज़ या मक्खन वैकल्पिक

खाना बनाना:

एक सलाद बाउल में कॉर्न और बीन्स डालें। अंडे और पनीर को दरदरा पीस लें और बीन्स और कॉर्न में मिला दें। चिकन ब्रेस्ट को छोटे क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काटें। काली मिर्च को पतली स्ट्रिप्स में काटें, गोभी को काट लें और सब कुछ सलाद के कटोरे में भेज दें। मसाले जोड़ें और जैतून का तेल या मेयोनेज़ के साथ मौसम। परोसने से पहले पटाखे डालें।

क्रैकर्स पहले से तैयार किए जा सकते हैं - ब्रेड काट लें, निचोड़ा हुआ लहसुन और अपने पसंदीदा मसाले डालें, सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और ओवन में कम तापमान पर या माइक्रोवेव में बेक करें।

इस सलाद की सादगी के बावजूद इसकी ड्रेसिंग के कारण यह खास है। अदरक का नोट एक मसालेदार और सुखद स्वाद देता है, और सरसों और लहसुन एक सुखद तीखापन देते हैं।

खाना पकाने की युक्ति: यदि आप इस सलाद को परोस रहे हैं और अपने मेहमानों की पसंद के बारे में सुनिश्चित नहीं हैं, तो सलाद ड्रेसिंग को एक अलग कटोरे में स्थानांतरित करें, और एक विकल्प के रूप में, पारंपरिक ड्रेसिंग - मक्खन, खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ भी परोसें।

सामग्री:

सलाद के लिए:

• सफेद बीन्स का 1 कैन
• 1 उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट
• 1 गुच्छा लेटस
• 1 लाल प्याज
• 1 गुच्छा हरा प्याज
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

अपने हाथों से चिकन ब्रेस्ट को काटकर एक बाउल में रखें। लेट्यूस के पत्तों को काट लें, लाल और हरे प्याज को बारीक काट लें। बीन्स, नमक डालें, मसाले डालें और मिलाएँ।

ईंधन भरने के लिए:

• अदरक की जड़ का छोटा टुकड़ा (2 सेमी)
• 2 लहसुन की कलियां
• 1 जर्दी
• आधा चम्मच डिजॉन सरसों
• 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
• 1 बड़ा चम्मच चावल का सिरका
• 2/3 कप मूंगफली का मक्खन (अपरिष्कृत)
• लाल मिर्च स्वाद के लिए

खाना बनाना:

अदरक और लहसुन को बारीक पीस लें। सोया सॉस, चावल का सिरका और सरसों को मिलाएं और उनमें जर्दी मिलाएं। व्हिस्क से अच्छी तरह फेंटें, थोड़ा सा तेल डालें। परिणामी द्रव्यमान में, अदरक, लहसुन, काली मिर्च डालें और मिलाएँ। ईंधन भरने के लिए तैयार है!

एक साधारण और बहुत स्वादिष्ट सलाद जिसे आप सिर्फ रात के खाने में खा सकते हैं और खाने की मेज पर परोस सकते हैं। यह सामान्य छुट्टी सलाद को पतला करने और उत्सव की मेज पर थोड़ा रंग जोड़ने के लिए भी सही है।

सामग्री:

• 1 चिकन ब्रेस्ट
• 1 खीरा
• 1 डिब्बाबंद बीन्स
• 150 ग्राम पनीर
• आधा प्याज (सफेद या लाल)
• ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़ या प्राकृतिक दही
• सलाद के पत्ते सजाने के लिए

खाना बनाना:

चिकन उबालें और क्यूब्स में काट लें। प्याज को बारीक काट लें। मोटे कद्दूकस पर पनीर को कद्दूकस कर लें। ककड़ी छीलें - तो सलाद अधिक निविदा होगा, और स्ट्रिप्स में काट लें। बीन्स को धोकर सलाद बाउल में रखें। कटा हुआ प्याज, चिकन, खीरा और कसा हुआ पनीर डालें। सलाद को स्वादानुसार सजाएं और प्लेट में सजाएं, सलाद के पत्तों से सजाएं। अपने भोजन का आनंद लें!

सर्दियों में, आप वास्तव में पारंपरिक ठंडे ऐपेटाइज़र को गर्म सलाद के साथ बदलना चाहते हैं। एक सरल लेकिन बहुत स्वादिष्ट सलाद के विकल्पों में से एक चिकन, मशरूम और हरी बीन्स के साथ एक गर्म सलाद है।

बीन्स को जमे हुए लिया जा सकता है, और शैंपेन का सबसे अच्छा ताजा उपयोग किया जाता है। ऐसा सलाद बहुत आहार और प्रोटीन से भरपूर होता है, इसलिए यदि आप अपने फिगर को फॉलो करते हैं, तो यह रात के खाने के लिए एक आदर्श विकल्प है!

सलाद ठंडा खाया जा सकता है - यह कम स्वादिष्ट नहीं होगा।

सामग्री:

• 1 चिकन ब्रेस्ट
• 150 ग्राम ताजा शैंपेन
• 200 ग्राम हरी बीन्स
• 40 ग्राम shallots
• लहसुन लौंग
• थोड़ा सा जैतून का तेल

खाना बनाना:

चिकन को मध्यम टुकड़ों में काटिये, मशरूम को आधा में काट लें (यदि बड़े हैं, तो क्वार्टर में)। एक फ्राइंग पैन में जैतून का तेल डालें और चिकन को मशरूम के साथ धीमी आंच पर तब तक निचोड़ें जब तक कि चिकन पक न जाए।

प्याज और लहसुन को बारीक काट लें और पैन में डालें। जब प्याज पर्याप्त नरम हो जाए, तो बीन्स डालें और 5-10 मिनट के लिए और भूनें जब तक कि बीन्स पक न जाए।

यह सलाद अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और बहुत स्वस्थ है। और सलाद ड्रेसिंग हल्की, कम कैलोरी वाली होती है, इसलिए आप इसे अपने फिगर की चिंता किए बिना किसी भी मात्रा में और दिन के किसी भी समय खा सकते हैं।

सामग्री:

• 100 ग्राम चिकन पट्टिका
• 40 ग्राम हरी बीन्स
• 50 ग्राम सलाद पत्ता
• 70 ग्राम चेरी टमाटर
• एक चम्मच अनाज सरसों
• 5 ग्राम नींबू का रस
• स्वादानुसार जैतून का तेल
• चिकना सिरका
• एक चम्मच अदरक
• लहसुन लौंग
• कुछ नमक
• 0.5 चम्मच सफेद तिल

खाना बनाना:

इन सामग्रियों की मात्रा सलाद के 2 सर्विंग्स के लिए डिज़ाइन की गई है। यदि आपको और चाहिए - अनुपात बढ़ाएं।

चिकन पट्टिका को छोटे टुकड़ों में काट लें, बीन्स को 2-3 सेंटीमीटर लंबाई में काट लें। चिकन को थोड़े से तेल में फ्राई करें, फिर उसमें बीन्स डालें और तैयार होने दें।

जबकि चिकन पक रहा है, अदरक को छीलकर लहसुन के साथ कद्दूकस कर लें। एक अलग कप में अदरक, लहसुन, सरसों, जैतून का तेल और नींबू का रस डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह से फेंट लें।

चेरी टमाटर को आधा काट लें, सलाद को छोटे स्ट्रिप्स में काट लें और सलाद के कटोरे में भेज दें। चिकन और बीन्स डालें और सब कुछ मिलाएँ। सलाद को तैयार सॉस से सजाएं, बेलसमिक सिरका डालें और मिलाएँ। सलाद को प्लेट में अलग-अलग हिस्सों में सजाएँ, तिल छिड़कें और परोसें!

बहुत ही मूल और स्वादिष्ट सलाद। सामग्री का सही संयोजन इस सलाद को न केवल स्वादिष्ट बनाता है, बल्कि बहुत स्वस्थ, विटामिन और खनिजों से भरपूर भी बनाता है।

सामग्री:

• 200 ग्राम चिकन पट्टिका
• 100 ग्राम डिब्बाबंद लाल बीन्स
• 1 एवोकैडो
• 1 टमाटर
• लेटस के पत्तों का 1 गुच्छा
• 1 बड़ा चम्मच पाइन नट्स
• ड्रेसिंग के लिए जैतून का तेल
• नमक स्वादअनुसार

खाना बनाना:

एक पैन में पूरे चिकन पट्टिका को पकने तक भूनें और पतली प्लेटों में काट लें। एवोकाडो को छीलकर, गड्ढा हटाकर पतले स्लाइस में काट लें। लेट्यूस के पत्तों को बहुत बारीक काट लें।

टमाटर को मध्यम क्यूब्स में काट लें। सलाद में बीन्स डालें। पाइन नट्स को एक सूखे फ्राइंग पैन में भूनें और सलाद में डालें। थोड़ा सा जैतून का तेल के साथ नमक और मौसम।

उन लोगों के लिए जो नए संयोजन और मूल स्वाद संवेदनाओं को खोजना पसंद करते हैं, यह सलाद आदर्श है। इस सलाद में चिकन और सूखे खुबानी का पारंपरिक संयोजन अन्य अवयवों से पूरित होता है जो इसे विशेष बनाते हैं। सलाद छुट्टी की मेज के लिए एकदम सही है।

सामग्री:

• 400 ग्राम स्मोक्ड ब्रेस्ट
• लाल बीन्स का 1 कैन
• 100 ग्राम सूखे खुबानी
• 3 उबली हुई गाजर
• 4 उबले अंडे
• 1-2 ताजा खीरा
• 350 ग्राम मसालेदार शैंपेन
• 300 ग्राम मेयोनेज़
• 1/2 कप कटा हुआ अखरोट

खाना बनाना:

इस सलाद को तैयार करने के लिए, एक अलग करने योग्य रूप का उपयोग करना बेहतर होता है, लेकिन यदि कोई नहीं है, तो आप सावधानी से एक डिश पर परतें बिछा सकते हैं। पहली परत कसा हुआ गाजर है, मेयोनेज़ के साथ चिकना करें और दूसरी परत बिछाएं - बारीक कटा हुआ या कसा हुआ अंडे।

तीसरी परत सूखे खुबानी होगी, छोटे क्यूब्स में काट लें और मेयोनेज़ के साथ ग्रीस करें। अगली परत चिकन ब्रेस्ट है, इसे मेयोनेज़ के साथ डालें। चिकन के ऊपर कटा हुआ मसालेदार मशरूम डालें, ऊपर से बारीक कटा हुआ खीरा डालें और मेयोनेज़ से चिकना करें।

हम ऊपर से फलियाँ फैलाते हैं - इसे थोड़ा पीसने और मेयोनेज़ के साथ डालने की सलाह दी जाती है। ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर फैलाएं, फिर से मेयोनेज़ डालें और कटे हुए मेवों के साथ सलाद छिड़कें।

क्राउटन के साथ उज्ज्वल बीन सलाद

यह सलाद उत्सव की मेज के लिए एकदम सही है - इसका स्वाद बहुत समृद्ध है और यह अद्भुत लग रहा है! सामग्री के रसदार चमकीले रंग मेहमानों की आँखों को आकर्षित करेंगे, और इसकी रचना सबसे तेज़ मेहमान को भी खुश करेगी!

घर में बने पटाखों का इस्तेमाल करना बेहतर है। आखिरकार, खरीदे गए पटाखे हानिकारक योजक से भरे हुए हैं। कल की रोटी लो - तो टुकड़े एक समान हो जाएंगे और उखड़ेंगे नहीं। अपने मनपसंद मसाले डालकर एक बैग में कटी हुई ब्रेड के साथ मिला लें। भविष्य के क्राउटन को बेकिंग शीट पर रखें और कम तापमान पर लगभग 30 मिनट तक बेक करें। क्राउटन को उच्च तापमान पर बेक करने में जल्दबाजी न करें, समय बचाने की कोशिश करें - उन्हें समान रूप से बेक करने देना बेहतर है - फिर वे खस्ता हो जाएंगे और जलेंगे नहीं!

चरण 1: चिकन स्तन तैयार करें।

त्वचा रहित और बिना हड्डी वाले चिकन ब्रेस्ट को ठंडे पानी के सॉस पैन में डालें और आग लगा दें। स्वादानुसार नमक और मसाले डालें (पिसी हुई काली मिर्च, हल्दी, आदि)। एक उबाल लेकर आओ, गर्मी को मध्यम से कम करें और चिकन स्तन को निविदा तक उबाल लें। यह आमतौर पर से अधिक नहीं लेता है 20 मिनट.
पके हुए चिकन को पैन से निकालें और ठंडा होने दें, फिर इसे छोटे टुकड़ों में काट लें।

चरण 2: अंडे तैयार करें।

अंडे को सख्त उबाल लें, इसके लिए उन्हें कम से कम पकाने की जरूरत है 10 मिनटोंपानी उबालने के बाद। तैयार अंडे ठंडे पानी में डुबोएं और पूरी तरह से ठंडा होने तक वहां रखें, फिर छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें।

चरण 3: चिकन और बीन सलाद मिलाएं।

कटे हुए चिकन ब्रेस्ट और अंडे को सलाद बाउल में डालें। मकई और बीन्स से तरल निकालें, उन्हें साफ पानी से धो लें, और फिर उन्हें अन्य सामग्री के साथ उसी सलाद कटोरे में डाल दें। मसाले, नमक डालें और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं और तैयार चिकन और बीन सलाद को टेबल पर परोसें।

चरण 4: चिकन और बीन सलाद परोसें।

चिकन और बीन सलाद काफी स्वादिष्ट होता है, इसलिए यह हल्के लंच के रूप में काफी उपयुक्त है। इसे घर के बने बन के साथ परोसें, ताज़े अजमोद या डिल की टहनी से सजाएँ। सलाद न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि स्वस्थ भी होता है, खासकर यदि आप स्टोर से खरीदे गए मेयोनेज़ का उपयोग नहीं करते हैं, लेकिन प्राकृतिक उत्पादों से बने घर का बना होता है।
अपने भोजन का आनंद लें!

इस सलाद को तैयार करने के लिए आप न केवल उबला हुआ, बल्कि पके हुए चिकन को पन्नी या आस्तीन में भी इस्तेमाल कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि मांस रसदार है।

यदि आपको चिकन स्तन मांस पसंद नहीं है, तो पट्टिका को जांघ से बदलें। इसके अलावा उबाल लें, और फिर मांस को हड्डियों से हटा दें और त्वचा को छील लें।

चिकन ब्रेस्ट को उबालते समय अगर आप पानी में छिली हुई गाजर और प्याज मिला दें तो उसके बाद आपको एक बेहतरीन डाइटरी शोरबा मिलेगा जिस पर आप स्वादिष्ट सूप बना सकते हैं।