सॉसेज पनीर के साथ ताजा गाजर का सलाद। सॉसेज पनीर, गाजर और लहसुन के साथ सलाद। चिकन के साथ क्षुधावर्धक

स्मोक्ड पनीर के साथ सलाद एक मूल नुस्खा है जो पकवान को एक अनोखे स्वाद से भर देता है। स्मोक्ड पनीर के साथ सलाद एक वास्तविक विनम्रता है, खासकर पुरुष आधे के लिए। रसदार ताजी सब्जियों और जड़ी-बूटियों के साथ मांस की सुखद सुगंध और स्वाद, परिवार के खाने के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है।

स्मोक्ड चीज़ सलाद की रेसिपी बहुत ही सरल है, इसलिए हर गृहिणी इन्हें पका सकती है। सामग्री को अतिरिक्त प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं है, इसलिए इसे पकाने में कम से कम समय लगेगा।

स्मोक्ड पनीर एक बहुमुखी सामग्री है जिसका उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजन तैयार करने के लिए किया जा सकता है। सलाद उनमें सबसे बड़ा हिस्सा है। "क्विक रेसिपी" के संपादकों ने आपके लिए व्यंजनों का एक छोटा सा चयन तैयार किया है।

सॉसेज पनीर और केकड़े की छड़ें के साथ सलाद

केकड़े की छड़ें और खट्टा क्रीम सलाद में कोमलता और कोमलता जोड़ देगा। और स्वाद थोड़ा सा स्मोक्ड फिश जैसा होगा।

सामग्री:

• पनीर - 350 जीआर।
• केकड़े की छड़ें - 10 पीसी।
• अंडे - 3 पीसी।
• प्याज - 2 पीसी।
• सजावट के लिए डिल - 1 गुच्छा
• खट्टी मलाई

सामान्य जानकारी:

• तैयारी का समय: 20 मिनट;
• सर्विंग्स: 4;

खाना पकाने की विधि:

1. फिल्म से केकड़े की छड़ें साफ करें। नूडल्स जैसी पतली स्ट्रिप्स में काटें।
2. सॉसेज पनीर को मोटे कद्दूकस पर या कोरियाई गाजर के लिए एक विशेष कद्दूकस पर पीस लें। प्याज छीलें, आधा छल्ले में काट लें।
3. अंडे को सख्त उबाल लें और स्ट्रिप्स में काट लें। सभी सामग्री मिलाएं। स्वादानुसार नमक और खट्टा क्रीम डालें। अच्छी तरह से हिलाने के लिए। डिल स्प्रिंग्स के साथ शीर्ष।

स्मोक्ड पनीर के साथ शॉप्सका सलाद

यह सलाद पूर्वी यूरोप में लोकप्रिय है। यह ताजी सब्जियों से पनीर या अन्य नरम चीज के साथ तैयार किया जाता है। यदि आप इसमें स्मोक्ड सलुगुनि मिलाते हैं, तो आपको एक बहुत ही रोचक और मसालेदार सलाद मिलता है।

सामग्री:

• टमाटर - 100 जीआर ।;
• ताजा खीरे - 100 जीआर ।;
• बेल मिर्च - 150 जीआर ।;
• लाल प्याज - 50 जीआर ।;
• जैतून - 8-10 पीसी ।;
• स्मोक्ड पनीर - 50 जीआर ।;
• जतुन तेल;
• नींबू का रस।

सामान्य जानकारी:

• तैयारी का समय:पच्चीस मिनट;
• सर्विंग्स: 3;

खाना पकाने की विधि:

1. ताजी, पकी सब्जियों को काफी छोटे टुकड़ों में काटकर सलाद के कटोरे में परतों में बिछाया जाता है।
2. मीठे लाल प्याज पतले आधे छल्ले में कटे हुए। जैतून या काले जैतून डालें।
3. ड्रेसिंग के लिए एक बाउल में जैतून का तेल और नींबू का रस मिलाएं। इस हल्की, ताजी ड्रेसिंग को सब्जी के मिश्रण पर छिड़कें।
4. एक स्लाइड के साथ शीर्ष, एक मोटे grater पर कसा हुआ स्मोक्ड सलुगुनि। प्रत्येक अतिथि को इसे प्लेट या आंशिक सलाद कटोरे में स्वतंत्र रूप से मिलाना चाहिए।

स्मोक्ड पनीर और सॉसेज के साथ सलाद

सामग्री:

• अर्ध-स्मोक्ड सॉसेज - 150 ग्राम
• प्रसंस्कृत स्मोक्ड पनीर - 100 ग्राम
• गाजर - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद मकई - 3-4 बड़े चम्मच। एल
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल
• चिकन अंडा - 1 पीसी।
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए
• लहसुन - वैकल्पिक

सामान्य जानकारी:

• तैयारी का समय: 30 मिनट;
• सर्विंग्स: 2;

खाना पकाने की विधि:

1. आधा स्मोक्ड सॉसेज और स्मोक्ड पनीर को छोटे स्लाइस में काटें।
2. गाजर को धोइये, छीलिये, मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिये. पहले से कड़ा उबाल लें, ठंडा करें और अंडे को छील लें। अंडे को छोटे क्यूब्स में काट लें।
3. सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में डालें, डिब्बाबंद मकई, काली मिर्च डालें।
4. सलाद को टॉस करें और इसे दो मिनट के लिए भीगने दें। तैयार सलाद को बनाने के तुरंत बाद स्मोक्ड चीज़ और सॉसेज के साथ परोसें।

स्मोक्ड पनीर के साथ सलाद सोफिया

सामग्री:

• स्मोक्ड पनीर - 150 जीआर ।;
• हैम - 300 जीआर ।;
• मध्यम ककड़ी - 2 पीसी ।;
• टमाटर - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच;
• साग।

सामान्य जानकारी:

• तैयारी का समय:पच्चीस मिनट;
• सर्विंग्स: 2;

खाना पकाने की विधि:

1. सलाद तैयार करने के लिए सबसे पहले साग और सब्जियों को धोकर, साग के डंठल हटा दें।
2. पनीर और स्मोक्ड सॉसेज के साथ सलाद के लिए खीरे काटें, कड़वा हिस्सा निकालना सुनिश्चित करें। टमाटर को भी धो कर काट लीजिये.
3. सभी सामग्री को एक आसान सलाद बाउल में मिलाएं। फिर मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें और मिलाएँ। स्वादिष्ट सोफिया सलाद मेज पर परोसा जा सकता है।

खाना पकाने की प्रक्रिया में नमक का उपयोग नहीं किया जा सकता है, क्योंकि पकवान में पर्याप्त मात्रा में नमक होता है। सलाद में सूखे जड़ी बूटियों को जोड़ना इष्टतम है, उदाहरण के लिए, अजमोद या डिल।

हार्दिक और स्वादिष्ट सलाद - सॉसेज पनीर, टमाटर, स्मोक्ड सॉसेज और पटाखे का एक बढ़िया संयोजन। ऐसे सलाद से पुरुष प्रसन्न होते हैं!

सामग्री:

• सॉसेज - 200 ग्राम।
• सॉसेज पनीर - 200 ग्राम।
• टमाटर (बड़ा) - 1 पीसी।
• लहसुन - 2-4 दांत।
• मेयोनेज़
• क्राउटन - 1 पैक।

सामान्य जानकारी:

• तैयारी का समय: 20 मिनट;
• सर्विंग्स: 2;

खाना पकाने की विधि:

1. स्मोक्ड सॉसेज को स्ट्रिप्स में काटें। बहते पानी के नीचे टमाटर धो लें। कागज़ के तौलिये से सुखाएं, क्यूब्स में काट लें।
2. सॉसेज पनीर को कद्दूकस कर लें और टमाटर और सॉसेज के साथ मिलाएं।
3. लहसुन के माध्यम से लहसुन छोड़ें, मेयोनेज़ के साथ मिलाएं और सलाद को सीज़न करें। परोसने से पहले सलाद को ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कें।

स्मोक्ड पनीर और कोरियाई गाजर के साथ सलाद

सामग्री:

• 200 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज पनीर,
• 2 उबले अंडे,
• 100 ग्राम कोरियाई गाजर,
• 2 मसालेदार खीरे,
• मेयोनेज़,
• नमक।

सामान्य जानकारी:

• तैयारी का समय: 15 मिनट;
• सर्विंग्स: 4;

खाना पकाने की विधि:

1. सलाद तैयार करने के लिए अंडे को उबाल लें। फिर उबले अंडे और स्मोक्ड सॉसेज चीज़ को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
2. कोरियाई गाजर, बारीक कटा हुआ अचार खीरा और मेयोनेज़ डालें।
3. सलाद को अच्छी तरह मिलाएं, यदि आवश्यक हो - नमक। आप इस तरह के सलाद को ऊपर से साग से सजाकर, कटे हुए कटोरे में परोस सकते हैं।

स्मोक्ड पनीर के साथ चिकन सलाद

सामग्री:

• मसालेदार खीरे 200 जीआर।
• स्मोक्ड सॉसेज पनीर 400 जीआर।
• चिकन पट्टिका 2 पीसी।
• मेयोनेज़ 400 जीआर।
• डिल साग 2 गुच्छा।
• लहसुन 4 दांत।

सामान्य जानकारी:

• तैयारी का समय: 20 मिनट;
• सर्विंग्स: 4;

खाना पकाने की विधि:

1. सलाद तैयार करने के लिए, चिकन पट्टिका को धो लें। फिर इसे उबालकर ठंडा करके काट लेना चाहिए।
2. पनीर को स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काट लें, खीरे भी। लहसुन को कद्दूकस कर लें। सौंफ को धोकर सुखा लें और बारीक काट लें।
3. मेयोनेज़ के साथ सभी सामग्री, मौसम मिलाएं और मिलाएं। स्मोक्ड पनीर और मसालेदार खीरे के साथ चिकन सलाद तैयार है।

स्मोक्ड चीज़ के साथ हल्का सलाद

सामग्री:

• 350 ग्राम स्मोक्ड पनीर;
• उबले आलू के 4 कंद;
• 3 अचार;
• लहसुन की 3 लौंग;
• 2 उबले हुए बीट;
• प्याज का 1 सिर;
• 1 उबला हुआ अंडा;
• 2 बड़ी चम्मच। एल कटा हुआ साग;
• 2 बड़ी चम्मच। एल मक्खन;
• मेयोनेज़।

सामान्य जानकारी:

• तैयारी का समय: 30 मिनट;
• सर्विंग्स: 6;

खाना पकाने की विधि:

1. आलू और बीट्स को छीलें, मोटे कद्दूकस पर रगड़ें, प्रोटीन को यॉल्क्स से अलग करें, प्रोटीन को कद्दूकस पर रगड़ें।
2. प्याज को बारीक काट लें, नींबू के रस में मैरीनेट करें। खीरे को छिलके से छीलें, स्ट्रिप्स में काट लें। मेयोनेज़ को मक्खन के साथ पीस लें।
3. स्मोक्ड पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, प्रेस से गुजरा हुआ लहसुन डालें, मेयोनेज़ के साथ मक्खन डालें, मिलाएँ, सॉसेज को आकार दें, इसे क्लिंग फिल्म के साथ लपेटें, इसे आधे घंटे के लिए ठंड में डाल दें।
4. काम की सतह पर क्लिंग फिल्म फैलाएं, परतों में उस पर बीट, आलू, प्याज, खीरे बिछाएं।
5. फिल्म से पनीर सॉसेज को छोड़ दें, इसे सब्जियों पर सलाद के केंद्र में रखें, रोल के साथ सावधानी से सब कुछ लपेटें - सॉसेज बीच में होना चाहिए, सलाद को 2 घंटे के लिए ठंड में डाल दें।
6. परोसने से पहले, फिल्म से स्मोक्ड पनीर के साथ एक हल्का सलाद जारी करें, अंडे की सफेदी, जड़ी-बूटियों से सजाएं।

सॉसेज पनीर और क्राउटन के साथ सलाद

सॉसेज पनीर किसी भी सलाद में मसाला जोड़ता है। कुरकुरे क्राउटन को कुछ स्वाद के साथ या घर पर मसाले या लहसुन के साथ पकाया जाता है।

सामग्री:

• हैम - 300 ग्राम;
• सॉसेज पनीर - 150 ग्राम;
• अंडे - 6 पीसी ।;
• डिब्बाबंद मकई - 1 कैन;
• पटाखे - 1 पैक;
• साग;
• मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए;
• नमक स्वादअनुसार।

सामान्य जानकारी:

• तैयारी का समय:पच्चीस मिनट;
• सर्विंग्स: 4;

खाना पकाने की विधि:

1. सबसे पहले अंडे को उबालकर ठंडा पानी डालकर उबालना चाहिए। ठंडे अंडे को खोल से छीलकर छोटे टुकड़ों या क्यूब्स में काट लें।
2. सॉसेज पनीर को थोड़ी देर के लिए फ्रीजर में रखें, और फिर छोटे क्यूब्स में काट लें। हैम को भी क्यूब्स में काटने की जरूरत है। सभी तैयार सामग्री को एक बाउल में रखें।
3. मकई से तरल निकालें और बाकी सामग्री के साथ कटोरे में डालें। साग को काटकर वहां भेज दें। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।
4. थोड़ा मेयोनेज़ के साथ सलाद तैयार करें। फिर से हिलाओ। क्राउटन डालें और सलाद को तुरंत मेज पर परोसें।

स्मोक्ड पनीर कैसे चुनें

• दिखावट। उत्पाद की सतह चमकदार और भूरे रंग की होनी चाहिए। प्रकाश से अंधेरे तक के रंगों की अनुमति है। द्रव्यमान घना है, कोई बुलबुले नहीं होना चाहिए, खोल पनीर द्रव्यमान के खिलाफ पूरी तरह से फिट बैठता है।
• महक। अच्छी और उच्च गुणवत्ता वाले स्मोक्ड पनीर में उपयुक्त सुगंध होती है। यदि गंध केवल स्मोक्ड जैसा दिखता है और अन्य गंध मौजूद हैं, तो उत्पाद को धूम्रपान नहीं किया गया है।
• मिश्रण। उत्पाद केवल पशु वसा से बनाया जाना चाहिए। यदि पैकेज पर शिलालेख "पनीर उत्पाद" दिखाई देता है, तो रचना में ऐसे घटक शामिल हैं जो पशु वसा को प्रतिस्थापित करते हैं। ऐसे "पनीर" को न खरीदना बेहतर है।
• अंकन। यदि कोई उत्पाद "धुएँ के रंग का स्वाद" कहता है, तो उत्पादन प्रक्रिया में तरल धुएं का उपयोग किया गया था।
• टुकड़ा। एक तैलीय और चिपचिपा कट इंगित करता है कि उत्पाद पहले ही खराब हो चुका है।

स्मोक्ड पनीर के साथ कौन से खाद्य पदार्थ जाते हैं?

पनीर एक पौष्टिक और उच्च कैलोरी वाला उत्पाद है। इसके उपयोग से सलाद हार्दिक, सुगंधित और मसालेदार होते हैं।

आप ताजी सब्जियों की मदद से इसकी कैलोरी सामग्री को "पतला" कर सकते हैं: टमाटर, खीरा, गाजर, गोभी, सेब। इसके अलावा, यह उत्पाद मांस उत्पादों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है: सॉसेज, चिकन, बीफ। लहसुन पूरी तरह से स्मोक्ड पनीर के स्वाद का पूरक होगा।

स्मोक्ड पनीर सलाद युक्तियाँ

यदि आप सॉसेज स्मोक्ड पनीर का उपयोग करते हैं, तो सलाद तैयार करने से पहले इसे थोड़ा फ्रीज करें। इससे काटने या रगड़ने में आसानी होती है।

ऐसे सलाद के लिए सबसे अच्छी ड्रेसिंग खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ है।

मसालेदार मसाले, एक नियम के रूप में, ऐसे सलाद में नहीं जोड़े जाते हैं, क्योंकि पनीर स्वयं मसालेदार, सुगंधित और एक समृद्ध स्वाद होता है।

प्रकाशित: 26.05.2015
के द्वारा प्रकाशित किया गया: फेयरीडॉन
कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं
खाना पकाने का समय: निर्दिष्ट नहीं

न्यूनतम सामग्री के साथ एक साधारण मसालेदार सलाद। इसे केवल स्मोक्ड पनीर, गाजर, मेयोनेज़ और लहसुन चाहिए। उत्पादों को मला, मिश्रित और अनुभवी किया जाता है। बस इतना ही! यदि वांछित है, तो सॉसेज पनीर और गाजर के साथ सलाद में थोड़ा स्मोक्ड या कच्चा स्मोक्ड सॉसेज जोड़ा जा सकता है। बाद के संस्करण में, इस तरह के क्षुधावर्धक को उत्सव की मेज पर घने के साथ परोसा जा सकता है।

यदि आप सामग्री को बारीक कद्दूकस पर पीसते हैं, तो आपको सैंडविच बनाने के लिए एक उत्कृष्ट द्रव्यमान मिलता है। परिणामस्वरूप पनीर - गाजर द्रव्यमान को ब्रेड, क्राउटन, स्लाइस के स्लाइस पर फैलाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, आप एक सैंडविच को आधा में विभाजित कर सकते हैं: पनीर और गाजर की संरचना को एक आधे पर वितरित करें, और दूसरी छमाही पर सॉसेज या मांस का एक टुकड़ा डालें, शीर्ष पर जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। सरल, स्वादिष्ट और सुंदर!

हम अपने सलाद में सॉसेज पनीर का इस्तेमाल करते हैं। यह काफी नरम है और गाजर के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, इसके स्वाद को स्मोक्ड मीट की हल्की स्मैक के साथ सेट करता है।
यदि आप सलाद में अन्य प्रकार के पनीर जोड़ते हैं - संसाधित या कठोर - सलाद का स्वाद भी बदल जाएगा। पिघले हुए पनीर के साथ यह अधिक कोमल होता है, कठोर पनीर के साथ यह उज्ज्वल और समृद्ध होता है। कुछ गृहिणियां ऐसे सलाद में उबले हुए अंडे को बारीक कद्दूकस पर भी मिलाती हैं। यह तथाकथित "अर्थव्यवस्था विकल्प" है, जब रेफ्रिजरेटर में पनीर का एक बहुत छोटा टुकड़ा होता है, लेकिन बहुत सारे अंडे होते हैं। स्वाभाविक रूप से, अंडे के साथ, सलाद का स्वाद अधिक तटस्थ हो जाता है। इनका इस्तेमाल करते समय आप थोड़ा और लहसुन और मेयोनेज़ डाल सकते हैं।

आइए उत्पादों का निम्नलिखित सेट तैयार करें:
- 300 या 350 जीआर। सॉसेज पनीर,
- 1 गाजर,
- लहसुन की 4 कलियां (शायद 5),
- मेयोनेज़ स्वाद के लिए डालें।

फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी:

ठंडा पनीर का उपयोग करना बेहतर है, फिर इसे रगड़ना आसान है। इसलिए, अगर पनीर अभी खरीदा गया है, तो हम इसे 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख देते हैं।आप इसे कुछ मिनट के लिए फ्रीजर में रख सकते हैं।

मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर। एक सलाद कटोरे में स्थानांतरित करें।

कच्ची गाजर को ठंडे पानी में धोकर छील लें। हम एक ही grater पर रगड़ते हैं। एक बाउल में डालें।

हम लहसुन से आवश्यक संख्या में लौंग को अलग करते हैं, छीलते हैं, धोते हैं। एक प्रेस के माध्यम से या तीन को बारीक कद्दूकस पर निचोड़ें। मैंने इसे एक कटोरे में डाल दिया।

अगर हम एक अंडा जोड़ना चाहते हैं, तो उसे कड़ाही में उबाल लें, ठंडा करें, छीलें और सलाद में बारीक कद्दूकस पर रगड़ें। लेकिन हम इस कदम को याद कर रहे हैं।

हम मेयोनेज़ के साथ अपना सलाद तैयार करते हैं।

उसी समय, हम इस कारक को ध्यान में रखते हैं कि पनीर जितना नरम होगा, ड्रेसिंग के लिए उतनी ही कम मेयोनेज़ की आवश्यकता होगी। नमक के लिए हिलाओ और स्वाद लो। आमतौर पर नमकीन बनाना आवश्यक नहीं है। नमक की जरूरत तभी पड़ती है जब सलाद में एक अंडा या गाजर मिला दिया जाए तो यह पनीर से कहीं ज्यादा निकला।

सॉसेज पनीर और गाजर के साथ सलाद, ठंडा करें, परोसें। वहीं, देखिए आप किस तरह से हल्का सलाद बना सकते हैं

सॉसेज पनीर के साथ सलाद एक मूल नुस्खा है जो पकवान को एक अद्वितीय स्वाद से भर देता है। अगर आप वहां ताजी सब्जियां डालते हैं तो यह कैलोरी में कम हो सकती है। और अगर आप इसे सॉसेज, चिकन या बीफ के साथ मिलाते हैं, तो आपको एक पौष्टिक और बेहद स्वादिष्ट सलाद मिलता है।

आप सॉस के साथ प्रयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, खट्टा क्रीम के साथ सलाद तैयार करें या सुगंधित मसाले जोड़ें।

सॉसेज पनीर सलाद कैसे पकाने के लिए - 15 किस्में

स्वादिष्ट सलाद, बनाने में आसान, इसे बच्चे भी आसानी से बना सकते हैं.

सामग्री:

• बड़ी गाजर - 1 पीसी।
• लहसुन - 3 लौंग
• सॉसेज पनीर - 200 ग्राम
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच

खाना बनाना:

1. मोटे कद्दूकस पर गाजर को कद्दूकस कर लें।
2. सॉसेज पनीर को भी मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
3. लहसुन को छीलकर लहसुन प्रेस में निचोड़ लें।
4. सब कुछ मिलाएं और मेयोनेज़ डालें।

आप सलाद में अन्य ड्रेसिंग जोड़ सकते हैं, इससे स्वाद और मौलिकता में ताजगी आएगी।

केकड़े की छड़ें और खट्टा क्रीम सलाद में कोमलता और कोमलता जोड़ देगा। और स्वाद थोड़ा सा स्मोक्ड फिश जैसा होगा।

सामग्री:

• पनीर - 350 ग्राम
• केकड़े की छड़ें - पैक (10 पीसी)
• अंडे - 3 पीसी
• प्याज - 2 पीसी
• सजावट के लिए डिल - 1 गुच्छा
• खट्टी मलाई

खाना बनाना:

1. फिल्म से केकड़े की छड़ें साफ करें।
2. नूडल्स जैसी पतली स्ट्रिप्स में काटें।
3. सॉसेज पनीर को मोटे कद्दूकस पर या कोरियाई गाजर के लिए एक विशेष कद्दूकस पर पीस लें।
4. प्याज छीलें, आधा छल्ले में काट लें।
5. अंडे को सख्त उबाल लें और स्ट्रिप्स में काट लें।
6. सभी सामग्री मिलाएं।
7. स्वादानुसार नमक और खट्टा क्रीम डालें।
8. अच्छी तरह से हिलाने के लिए।
9. डिल स्प्रिंग्स के साथ शीर्ष।

सलाद पौष्टिक है, इसमें नाबाद मूल स्वाद संयोजन है।

सामग्री:

• बीफ - 150 ग्राम
• सॉसेज पनीर - 120 ग्राम
• चेरी टमाटर - 10 पीसी
• नियमित टमाटर - 2 पीसी
• खट्टा क्रीम - 100 ग्राम
• अजमोद
• लहसुन - एक दो लौंग

खाना बनाना:

1. बीफ़ को पूरा होने तक उबालें।
2. पनीर और मांस को क्यूब्स में काटें।
3. साधारण मोड टमाटर भी 4 भागों में, चेरी टमाटर काटा जाता है।
4. हम सामग्री को मिलाते हैं और पहले से कटे हुए साग को सो जाते हैं।
5. सॉस के लिए सामग्री को एक अलग कटोरे में मिलाएं, खट्टा क्रीम, लहसुन डालें, जो प्रेस से गुजरा हो।

एक असामान्य नुस्खा, अपने अविश्वसनीय स्वाद के साथ अद्भुत। तैयार करने में काफी आसान।

सामग्री:

• सॉसेज पनीर - 250 ग्राम
• स्मोक्ड सॉसेज - 250 ग्राम
• मेयोनेज़
• लहसुन - 2 लौंग
• अंडे - 3 पीसी
• क्रैकर्स - 50 ग्राम
• टमाटर - 1-2 टुकड़े

खाना बनाना:

1. कठोर उबले अंडे।
2. टमाटर धो लें।
3. सॉसेज को छोटी लंबाई के लंबे स्लाइस में काट लें।
4. पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।
5. अंडे को क्यूब्स में काट लें।
6. तैयार सफेद ब्रेड क्राउटन डालें।
7. टमाटर को स्लाइस में काट लें।
8. एक कटोरी में लहसुन को निचोड़ लें। मेयोनेज़ से भरें।
9. सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें।

स्मोक्ड सॉसेज के बजाय, आप हैम का उपयोग कर सकते हैं।

इस सलाद को बनाने की विधि के बारे में विस्तृत वीडियो देखें:

यह व्यंजन अविश्वसनीय रूप से संतोषजनक है, इसलिए इसे अन्य व्यंजनों से अलग से खाया जा सकता है। दिखने में, यह सलाद भी दूसरों से कम नहीं है और किसी भी उत्सव की दावत को सजाएगा।

सामग्री:

• सॉसेज पनीर - 70 ग्राम
• चिकन पट्टिका - 250 ग्राम
• टमाटर - 185 ग्राम
• बेकन - 50 ग्राम
• हरा प्याज
• क्रीम चीज़ - 100 ग्राम
• मेयोनेज़ - 80 ग्राम
• पत्ता सलाद
• पटाखे - एक मुट्ठी

खाना बनाना:

1. रेडीमेड पटाखे खरीदना बेहतर है, लेकिन आप चाहें तो इसे खुद भी बना सकते हैं।
2. एक अलग कटोरे में, मेयोनेज़ को क्रीम पनीर के साथ जोड़ा जाना चाहिए। अच्छी तरह मिलाएँ और कटा हुआ हरा प्याज़ डालें। यह सलाद ड्रेसिंग होगी।
3. चिकन पट्टिका उबालें। इसे क्यूब्स में काटें और फाइबर में अलग करें।
4. टमाटर और सॉसेज पनीर को क्यूब्स में काट लें।
5. चिकन के साथ सब कुछ मिलाएं और तैयार सॉस के साथ सीजन करें।
6. लेट्यूस के पत्तों पर व्यवस्थित करें और ब्रेडक्रंब के साथ गार्निश करें।

सलाद की कोमलता एक अद्भुत सॉस देगी, जो मेयोनेज़ और क्रीम पनीर को जोड़ती है, जो डिल के साथ पूरक है।

सामग्री:

• ताजा खीरे - 3 पीसी
• अंडे - 3 पीसी
• प्याज - 1 पीसी।
• सॉसेज पनीर - 200 ग्राम
• मेयोनेज़
• साग - गुच्छा

खाना बनाना:

1. खीरे धोएं, छीलें और स्ट्रिप्स में काट लें।
2. अंडे को सख्त उबाल लें, छीलें, छोटे क्यूब्स में काट लें।
3. सॉसेज पनीर को छोटे क्यूब्स में काट लें।
4. सभी सामग्री को एक अलग बाउल में मिला लें।
5. सलाद में बारीक कटा प्याज डालें।
6. मेयोनेज़ के साथ कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ मौसम और मिश्रण।

तीक्ष्णता के एक विशेष पारखी के लिए उपयुक्त एक मसालेदार और मसालेदार व्यंजन।

सामग्री:

• वनस्पति तेल - 100 ग्राम
• लहसुन - 3 लौंग
• हरा जैतून - 130 ग्राम
• प्याज - 2 पीसी
• मसालेदार खीरे - 3 पीसी
• मीठी मिर्च - 2 पीसी
• पनीर - 340 ग्राम
• कच्चा स्मोक्ड सॉसेज - 200 ग्राम
• मकई - 1 कैन
• वाइन सिरका - 100 मिली
• सरसों - 1 बड़ा चम्मच
• पीसी हुई काली मिर्च

खाना बनाना:

1. मीठी मिर्च को अंदर से छील लें, बीज। क्यूब्स में काट लें।
2. सॉसेज और पनीर को भी इसी तरह से काट लें।
3. प्याज को छीलकर आधा छल्ले में काट लें।
4. जैतून से तरल निकालें और छल्ले में काट लें।
5. खीरे स्ट्रिप्स में काटते हैं।
6. मकई डालें।
7. हम सॉस बनाते हैं। हम वनस्पति तेल, शराब सिरका, सरसों को मिलाते हैं। नमक और काली मिर्च डालें। एक व्हिस्क के साथ मारो और लहसुन जोड़ें।
8. सभी सामग्री मिलाएं। ड्रेसिंग डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

अप्रत्याशित रूप से घर आने वाले मेहमानों द्वारा इस तरह के सलाद की निश्चित रूप से सराहना की जाएगी। इसे स्थानीय सामग्री से बनाना आसान है।

सामग्री:

• बीजिंग गोभी - 1 कांटा
• खीरा - 2 पीसी
• सॉसेज पनीर - 200 ग्राम
• सॉसेज - 200 ग्राम
• मिर्च
• मेयोनेज़
• मकई - 3-4 बड़े चम्मच

खाना बनाना:

1. डंठल हटाते हुए, बीजिंग गोभी को धो लें, स्ट्रिप्स में काट लें।
2. इसे एक गहरे बाउल में डालिये, नमक डालिये और मैश कर लीजिये कि यह रस छोड़ कर नरम हो जाये.
3. काली मिर्च डालें।
4. खीरे को काट लें।
5. सॉसेज और सॉसेज पनीर को चौड़ी प्लेटों में काटें, फिर छोटे स्ट्रिप्स में काट लें।
6. मकई डालें।
7. मिक्स, मेयोनेज़ के साथ मौसम। अच्छी तरह से हिलाने के लिए।

इस सलाद को बनाने की विधि के बारे में विस्तृत वीडियो देखें:

इस सलाद को एक बार आजमाकर यह आपके पसंदीदा व्यंजनों में से एक बन सकता है।

सामग्री:

• सॉसेज पनीर - 150 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• खीरा - 1 पीसी।
• अंडे - 5 पीसी
• खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच
• सॉसेज - 150 ग्राम

खाना बनाना:

1. कठोर उबले अंडे।
2. उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें।
3. कटोरी में कटा हुआ खीरा और प्याज डालें।
4. सॉसेज पनीर और सॉसेज को क्यूब्स में काट लें।
5. सब कुछ मिलाएं और खट्टा क्रीम के साथ सीजन करें।

किसने कहा कि स्प्रैट्स को एक अलग डिश के रूप में खाया जा सकता है? और जब सॉसेज पनीर और आलू के साथ मिलाया जाता है, तो एक असामान्य रूप से स्वादिष्ट सलाद प्राप्त होता है।

सामग्री:

• स्प्रैट्स - 1 बैंक
• पनीर -230 ग्राम
• आलू - 2 पीसी
• बल्ब - 1 पीसी
• गाजर - 1 टुकड़ा
• अंडे - 3 पीसी
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच
• मेयोनेज़

खाना बनाना:

सब्जियां धोएं, उबालें।

के बाद उन्हें छीलना चाहिए।

प्याज को काट कर तेल में तल लें।

एक कांटा के साथ एक अलग प्लेट पर, स्प्रैट्स को बिना गांठ के एक समान स्थिरता के लिए कुचल दें।

गाजर और आलू को अलग अलग पीस लें।

सलाद परतों में एकत्र किया जाता है।

1. पहला आलू और मेयोनेज़ है।
2. दूसरा - मछली बाहर रखना, उसके बाद प्याज।
3. अगला - गाजर, मेयोनेज़, पनीर।

अंडे को कद्दूकस पर पीस लें और सलाद के ऊपर से सजाएं।

कई घंटों के लिए सर्द करें।

सलाद हल्का, कम कैलोरी वाला, बड़ी मात्रा में विटामिन देगा।

सामग्री:

• सॉसेज पनीर - 100 ग्राम
• गाजर - 1 टुकड़ा
• पत्ता गोभी - 300 ग्राम
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम

खाना बनाना:

1. गोभी को कद्दूकस कर लें। नमक। उखड़ जाना अच्छा है।
2. गाजर को कद्दूकस कर लें।
3. मोटे कद्दूकस पर पनीर को कद्दूकस कर लें।
4. मेयोनेज़ से भरें। अच्छी तरह मिलाएं।

इस सलाद को बनाने की विधि के बारे में विस्तृत वीडियो देखें:

सॉसेज पनीर सलाद की एक और मूल और बेहद स्वादिष्ट किस्म।

सामग्री:

• पनीर - 120 ग्राम
• हैम - 250 ग्राम
• मसालेदार मशरूम - 1 कैन
• टमाटर - 1 पीसी।
• अंडे - 2 पीसी
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच
• साग

खाना बनाना:

1. मशरूम से अतिरिक्त तरल निकालें।
2. हैम, सॉसेज पनीर, टमाटर क्यूब्स में काट लें।
3. अंडे को रगड़ें।
4. सामग्री मिलाएं। मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ।

एक और स्वादिष्ट सलाद विकल्प। इसे परतों में रखा जा सकता है: अंडे, प्याज, सॉसेज पनीर, सेब।

सामग्री:

• खट्टे सेब - 2 पीसी
• उबले अंडे - 4 पीसी
• प्याज - 2 पीसी
• पनीर - 400 ग्राम
• मेयोनेज़
• मिर्च

खाना बनाना:

1. अंडे उबालें, छीलें। छोटे छोटे टुकड़ों में काटो। मिर्च के साथ भी ऐसा ही करें।
2. प्याज को बारीक काट लें।
3. सेब धो लें, कोर हटा दें, क्यूब्स में काट लें।
4. सॉसेज पनीर को कद्दूकस कर लें।
5. मिक्स करें, मेयोनेज़ डालें।

यह सलाद हल्के और उचित सलाद के प्रेमियों के लिए उपयुक्त है।

सामग्री:

• गाजर - 1 टुकड़ा
• सॉसेज पनीर - 150 ग्राम
• प्रून - 50 ग्राम
• लहसुन - 3 लौंग
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम
• बीट्स - 1 पीसी।

खाना बनाना:

1. सबसे पहले चुकंदर और गाजर को उबाल लें।
2. फिर ठंडा करके साफ कर लें।
3. उनमें से तीन बड़े ग्रेटर कोशिकाओं में।
4. इसी तरह सॉसेज पनीर को कद्दूकस कर लें।
5. प्रून्स को धोकर दो मिनट के लिए भिगो दें। फिर स्ट्रिप्स में काट लें।
6. मिक्स करें, मेयोनेज़ के कुछ बड़े चम्मच डालें।

बहुत ही स्वादिष्ट और सेहतमंद रेसिपी।

सामग्री:

• सॉसेज पनीर - 200 ग्राम
• गाजर - 5-7 टुकड़े
• लहसुन - 5-7 पीसी
• मेयोनेज़ (अधिमानतः शाकाहारियों के लिए)।

खाना बनाना:

गाजर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। पनीर को भी मलें।

लहसुन को निचोड़ लें। मेयोनेज़ से भरें। मेज पर परोसा जा सकता है।

इस सलाद को बनाने की विधि के बारे में विस्तृत वीडियो देखें:

मूल स्वाद के साथ हार्दिक सलाद जो सभी को याद होगा। अपने परिवार के लिए सॉसेज पनीर के साथ सलाद तैयार करें, प्याज, गाजर, टमाटर, सॉसेज, साग जोड़ें।

• सॉसेज पनीर (स्मोक्ड स्वाद के साथ) - 130 ग्राम;
• केकड़े की छड़ें - 1 पैक (100 ग्राम);
• प्याज (बैंगनी) - 1 सिर;
• उबला हुआ अंडा (चिकन) - 2 पीसी ।;
• एक जार में मकई (डिब्बाबंद) - 100 ग्राम;
• साग (ताजा प्रयोग किया जाता है) - वरीयता से;
• मेयोनेज़ (कोई भी) - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;
• नमक और पिसी हुई काली मिर्च (हमारे पास काली है) - विवेक पर।

तो, रोज़ या उत्सव की दावत के लिए सॉसेज चीज़ के साथ केकड़ा सलाद तैयार करने के लिए, आइए आवश्यक उत्पादों की गैस्ट्रोनॉमिक सूची से परिचित हों। जैसा कि आप देख सकते हैं, सामग्री उपलब्ध है, किफायती है, उन्हें किसी भी किराने की दुकान पर आसानी से खरीदा जा सकता है। आवश्यक घटकों में, केवल चिकन अंडे को गर्मी उपचार के अधीन किया जाना चाहिए। हम उन्हें पकाते हैं ताकि वे "कूल" बन जाएं। फिर, सीधे सॉस पैन में, अंडे को ठंडा करने के लिए पानी के ठंडे दबाव में डाल दें। नुस्खा को लागू करने के लिए, उत्पादों के अलावा, काटने के लिए एक कटिंग बोर्ड, एक तेज चाकू, एक ग्रेटर (कोशिकाएं बड़ी होनी चाहिए), एक कटोरा, एक चम्मच तैयार करें। डिब्बाबंद मकई से रस निकालने के लिए आपको एक छलनी की भी आवश्यकता होगी। हमारे चरण-दर-चरण विवरण में सॉसेज पनीर के साथ सलाद पकाने के बाकी विवरण। मजे से पकाएं!

आइए एक स्वादिष्ट सलाद डिश की सामग्री को पीसना शुरू करें। पहला घटक सॉसेज पनीर है। हमारे पास यह स्मोक्ड स्वाद के साथ है। पीसने के लिए, एक ग्रेटर लें। तीन सॉसेज पनीर तुरंत एक कटोरे में। यहाँ एक ऐसी चीज़ चिप है जो हमें मिली है।

आगे केकड़े की छड़ें हैं। सुनिश्चित करें कि काटने के समय तक वे डीफ़्रॉस्ट हो चुके हैं (यदि यह, ज़ाहिर है, आवश्यक है)। हम प्रत्येक केकड़े की छड़ी को प्लास्टिक की पैकेजिंग से बाहर निकालते हैं। हम स्टिक्स को एक-एक करके काटने की सतह पर स्थानांतरित करते हैं और छोटे क्यूब्स में काटते हैं। हम कटा हुआ केकड़े की छड़ें पनीर चिप्स के साथ एक कटोरे में ले जाते हैं।

हमारे उबले हुए चिकन अंडे पहले ही काफी ठंडे हो चुके हैं, आप उन्हें खोल से छील सकते हैं और टुकड़े करना शुरू कर सकते हैं। हमारे सलाद के लिए अंडे को स्मोक्ड सॉसेज चीज़ के साथ पीसें और बाकी सामग्री के साथ उन्हें तुरंत एक कटोरी में स्थानांतरित करें।

हमारे प्रस्तावित सलाद डिश के घटकों में प्याज हैं। हमने बैंगनी प्याज पसंद किया। हम इसे साफ करते हैं, काटते हैं। प्याज काटने का रूप पतले आधे छल्ले हैं। कटे हुए प्याज को एक बाउल में निकाल लें।

अगला उत्पाद कैन से डिब्बाबंद मकई है। हम अनाज से रस निकालते हैं, फिर उन्हें भविष्य के सलाद में जोड़ते हैं।

एक तस्वीर के साथ नुस्खा के अनुसार सॉसेज पनीर के साथ खाना पकाने का सलाद पाक अंत के करीब पहुंच रहा है। हमें सलाद के घटकों (हमारे पास डिल है) में कटा हुआ साग जोड़ने की जरूरत है, मसालों के साथ मौसम, नमक सहित, मेयोनेज़ के साथ मौसम।

हम सलाद की सामग्री को सॉसेज पनीर के साथ चम्मच से मिलाते हैं, हमने नुस्खा पूरा कर लिया है। हम स्वास्थ्य के लिए एक स्वादिष्ट सलाद के लिए खुद का इलाज करते हैं!

पकाने की विधि 2: सॉसेज पनीर और गाजर के साथ सलाद (कदम से कदम)

हम अपने सलाद में सॉसेज पनीर का इस्तेमाल करते हैं। यह काफी नरम है और गाजर के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, इसके स्वाद को स्मोक्ड मीट की हल्की स्मैक के साथ सेट करता है।

यदि आप सलाद में अन्य प्रकार के पनीर जोड़ते हैं - संसाधित या कठोर - सलाद का स्वाद भी बदल जाएगा। पिघले हुए पनीर के साथ यह अधिक कोमल होता है, कठोर पनीर के साथ यह उज्ज्वल और समृद्ध होता है।

• 300 या 350 जीआर। सॉसेज पनीर,
• 1 गाजर
• 4 लहसुन लौंग (शायद 5)
• स्वाद के लिए मेयोनेज़ डालें।

ठंडा पनीर का उपयोग करना बेहतर है, फिर इसे रगड़ना आसान है। इसलिए, अगर पनीर अभी खरीदा गया है, तो हम इसे 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख देते हैं।आप इसे कुछ मिनट के लिए फ्रीजर में रख सकते हैं।

मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर। एक सलाद कटोरे में स्थानांतरित करें।

कच्ची गाजर को ठंडे पानी में धोकर छील लें। हम एक ही grater पर रगड़ते हैं। एक बाउल में डालें।

हम लहसुन से आवश्यक संख्या में लौंग को अलग करते हैं, छीलते हैं, धोते हैं। एक प्रेस के माध्यम से या तीन को बारीक कद्दूकस पर निचोड़ें। मैंने इसे एक कटोरे में डाल दिया।

अगर हम एक अंडा जोड़ना चाहते हैं, तो उसे कड़ाही में उबाल लें, ठंडा करें, छीलें और सलाद में बारीक कद्दूकस पर रगड़ें। लेकिन हम इस कदम को याद कर रहे हैं। हम मेयोनेज़ के साथ अपना सलाद तैयार करते हैं।

उसी समय, हम इस कारक को ध्यान में रखते हैं कि पनीर जितना नरम होगा, ड्रेसिंग के लिए उतनी ही कम मेयोनेज़ की आवश्यकता होगी। नमक के लिए हिलाओ और स्वाद लो। आमतौर पर नमकीन बनाना आवश्यक नहीं है। नमक की जरूरत तभी पड़ती है जब सलाद में एक अंडा या गाजर मिला दिया जाए तो यह पनीर से कहीं ज्यादा निकला।

सॉसेज पनीर और गाजर के साथ सलाद, ठंडा करें, परोसें।

अपने भोजन का आनंद लें।

पकाने की विधि 3: क्राउटन के साथ सॉसेज पनीर सलाद (फोटो के साथ)

स्वादिष्ट और हार्दिक सलाद - सॉसेज पनीर, टमाटर, स्मोक्ड सॉसेज और पटाखे का एक बढ़िया संयोजन। ऐसे सलाद से पुरुष प्रसन्न होते हैं!

• स्मोक्ड सॉसेज 200 ग्राम
• बड़ा टमाटर 1 पीसी
• लहसुन 2-3 लौंग
• सॉसेज पनीर 200 ग्राम
• मेयोनेज़ स्वाद के लिए
• स्मोक्ड स्वाद वाले पटाखे 1 पैक

स्मोक्ड सॉसेज को स्ट्रिप्स में काटें।

टमाटर को क्यूब्स में काट लें।

सॉसेज पनीर को कद्दूकस कर लें और टमाटर और सॉसेज के साथ मिलाएं।

लहसुन के माध्यम से लहसुन छोड़ें, मेयोनेज़ के साथ मिलाएं और सलाद को सीज़न करें। परोसने से पहले सलाद को ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कें।

अपनी मदद स्वयं करें!

अपने भोजन का आनंद लें!

पकाने की विधि 4: सॉसेज पनीर, लहसुन और टमाटर के साथ सलाद

• सॉसेज (स्मोक्ड प्रकार "सलामी" या "सर्वलेट" - 200 ग्राम,
• पनीर (स्मोक्ड या सॉसेज) - 200 ग्राम,
• पके टमाटर का फल - 1 पीसी।,
• लहसुन (युवा) - 2-4 लौंग,
• गेहूं के पटाखे - 100 ग्राम,
• सॉस (मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम) - 100 ग्राम।

सॉसेज से पैकेजिंग फिल्म निकालें और पाव को साफ स्ट्रिप्स में काट लें।

टमाटर को गर्म पानी से धोकर सुखा लें। फिर हमने डंठल के लगाव की जगह को थोड़ी मात्रा में लुगदी (यह वह जगह है जहां नाइट्रेट्स की उच्चतम सांद्रता) के साथ काट दिया और उन्हें बड़े क्यूब्स में काट दिया।

सॉसेज पनीर को बड़े कद्दूकस पर पीस लें।

हम लहसुन को सूखे तराजू से साफ करते हैं और लहसुन प्रेस के माध्यम से स्लाइस को पास करते हैं।

एक अलग कटोरे में, कटा हुआ लहसुन के साथ सॉस मिलाएं।

एक सलाद बाउल में कटे टमाटर, सॉसेज डालें और पनीर डालें। टमाटर को कुचलने के लिए धीरे से हिलाओ, और सॉस के साथ पकवान को सीज़न करें।

परोसने से ठीक पहले, क्राउटन डालें।

पकाने की विधि 5: सॉसेज पनीर, प्याज और सेब के साथ स्तरित सलाद

• सॉसेज पनीर - 200 ग्राम
• लाल प्याज - 200 ग्राम
• सेब - 200 ग्राम
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम

प्याज को छीलकर आधा पका लें। उसी समय, हम इसे जितना संभव हो उतना पतला काटने की कोशिश करते हैं।

हम कटे हुए प्याज को एक गहरे बाउल में डालते हैं और उसमें ठंडा पानी भर देते हैं - बाकी सामग्री तैयार करते समय हम इसे ऐसे ही खड़े रहने देते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप उस पानी में थोड़ा सिरका मिला सकते हैं जिसके साथ आप प्याज डालते हैं, मैं ऐसा करता हूं अगर मैं सफेद प्याज का उपयोग करता हूं, लाल नहीं। हम सॉसेज पनीर को मोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं। यहां पनीर की जरूरत है ठीक सॉसेज, एक और कड़ी काम नहीं करेगी। हम सेब को धोते हैं, सूखा पोंछते हैं और मोटे कद्दूकस पर भी रगड़ते हैं। अगर आप डरते हैं। कि सेब काला हो जाएगा - आप इसे नींबू के रस के साथ छिड़क सकते हैं।

हम प्याज को एक कोलंडर में रखते हैं और पानी को निकलने देते हैं। हम इसे एक बड़ी उथली प्लेट के तल पर फैलाते हैं। मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें, ऊपर से तैयार सॉसेज पनीर का आधा हिस्सा डालें।

फिर कद्दूकस किए हुए सेब को पनीर पर फैलाएं और फिर से मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह से कोट करें। कुल मिलाकर, हमें मेयोनेज़ की दो परतें मिलती हैं। सिद्धांत रूप में, मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को कोट करना संभव है, लेकिन फिर हर बार हम मेयोनेज़ को "जाल" में डालते हैं, अन्यथा हमारा सलाद इसमें डूब जाएगा।

आखिरी परत शेष कसा हुआ सॉसेज पनीर है। इस पर सलाद लगभग तैयार है, लेकिन इसे भिगोने के लिए कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रखना होगा। इसके बाद आप इसे टेबल पर सर्व कर सकते हैं।

सलाद को ठंडा करके परोसें। हम अलग-अलग प्लेटों पर बिछाते हैं ताकि सभी परतों को तुरंत पकड़ सकें, इसके लिए केक के लिए एक छोटे से स्पैटुला का उपयोग करना सुविधाजनक है। सलाद बहुत रसदार निकलता है और काफी हल्का लगता है, हर दिन के लिए एक अच्छा विकल्प है। अपने भोजन का आनंद लें!

पकाने की विधि 6: गाजर, सॉसेज पनीर और लहसुन के साथ सलाद

• गाजर - 2-3 पीसी ।;
• स्मोक्ड सॉसेज पनीर - 300 जीआर ।;
• लहसुन - 2 लौंग;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

ईमानदार होने के लिए, हम अपनी गाजर साफ करते हैं, लेकिन मैं आमतौर पर इसे आंखों से करता हूं, और उत्पादों की संख्या अनुमानित है। मैंने तीन छील लिए, लेकिन दो गाजर लीं।

मैं एक महीन कद्दूकस पर रगड़ता हूं, मुझे यह इस तरह से बेहतर लगता है। आप एक बड़े का उपयोग कर सकते हैं, किसी भी मामले में यह स्वादिष्ट होगा, लेकिन एक छोटे से मुझे ऐसा लगता है कि गाजर जूसर हैं)। सॉसेज पनीर को गाजर के साथ एक कटोरे में पीस लें (जब मेरे पास यह नहीं था, मैंने नियमित रूप से संसाधित रगड़ का इस्तेमाल किया, यह भी स्वादिष्ट है)

और लहसुन को निचोड़ लें, आप इसे बारीक कद्दूकस पर भी कद्दूकस कर सकते हैं।

सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं और मेयोनेज़ डालें। यहाँ हम स्वाद के लिए देखते हैं, जैसा आप चाहते हैं, मुझे बहुत सारी मेयोनेज़ पसंद नहीं है।

यहाँ हमारा सलाद और तैयार है। सरल और आसानी से।

पकाने की विधि 7, चरण दर चरण: सॉसेज पनीर के साथ गुलाबी सामन सलाद

एक साधारण, सरल पफ सलाद, लेकिन यह मेज पर शानदार दिखता है। बहुत कुछ सॉसेज पनीर की गुणवत्ता पर निर्भर करता है। वैसे, डिब्बाबंद मछली को उबले हुए चिकन स्तन से सफलतापूर्वक बदला जा सकता है।

• एस / एस 1 कैन (245 ग्राम) में गुलाबी सामन
• उबले आलू 2 पीसी
• सॉसेज पनीर 100 ग्राम
• अंडा 3 पीसी
• मेयोनेज़ 250 ग्राम
• सजावट के लिए जैतून

मोटे कद्दूकस पर आलू को कद्दूकस कर लें। गुलाबी सामन को कांटे से मैश करें। कठोर उबले अंडे। शांत हो जाओ।

सलाद के कटोरे में आलू की एक परत डालें, मेयोनेज़ की एक ग्रिड बनाएं, फिर मछली की एक परत। मछली पर मेयोनीज नेट भी लगाएं।

अंडे छीलें, मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस करें या कांटे से मैश करें। अगली परत बिछाएं। मेयोनेज़ का एक जाल लागू करें।

सॉसेज पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

अगली परत बिछाएं। पूरे जैतून से गार्निश करें।

वीडियो

सॉसेज पनीर के साथ सलाद बनाने के दो सबसे आसान व्यंजनों के लिए वीडियो देखें।

सॉसेज पनीर के साथ सलाद में एक विशेष बनावट और एक परिष्कृत स्वाद होता है जो हार्ड पनीर वाले व्यंजनों की विशेषता नहीं है। इन्हें बनाना आसान है और इन्हें तैयार होने में केवल 20-25 मिनट लगते हैं। पकवान को अधिक स्वादिष्ट और सुगंधित बनाने के लिए, इसमें स्मोक्ड सॉसेज, विभिन्न सब्जियां, जड़ी-बूटियां जोड़ने की अनुमति है।

क्या सामग्री की आवश्यकता है:

• सॉसेज पनीर (स्मोक्ड) - 345 ग्राम;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• लहसुन - 3 दांत;
• डिल - 2 टहनी;
• मेयोनेज़;
• नमक।

सॉसेज पनीर और गाजर के साथ एक साधारण सलाद कैसे पकाने के लिए:

1. खाना पकाने से पहले, सॉसेज पनीर को ठंडा करना आवश्यक है, जिसके बाद इसे मोटे grater का उपयोग करके कद्दूकस किया जाना चाहिए और उथले कटोरे में स्थानांतरित किया जाना चाहिए।
2. ताजा गाजर को त्वचा से छीलकर अच्छी तरह धो लें।
3. गाजर को बड़े कद्दूकस पर पीस लें।
4. एक बर्तन में पनीर के साथ गाजर मिलाएं।
5. लहसुन को भूसी से छीलें, बहते पानी के नीचे धो लें, चाकू से काट लें और बाकी उत्पादों के साथ कटोरे में डालें।
6. कटा हुआ धुला हुआ डिल डालें।
7. मेयोनेज़ जोड़ें।
8. पकवान हिलाओ। यदि सलाद में पर्याप्त नमक नहीं है, तो आपको इसे नमक करने की आवश्यकता है।

सलाद को कम कैलोरी वाला बनाने के लिए, आपको मेयोनेज़ के बजाय कम प्रतिशत वसा वाले खट्टा क्रीम का उपयोग करना चाहिए। पनीर को कद्दूकस करने से पहले 25 मिनट के लिए फ्रिज में रखना चाहिए ताकि वह उपकरण से चिपके नहीं।

केकड़े की छड़ियों के साथ

रचना में शामिल होंगे:

• पनीर - 345 ग्राम;
• केकड़े की छड़ें - 8 पीसी ।;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• प्याज का सिर - 2 पीसी ।;
• डिल - एक गुच्छा;
• नमक;
• खट्टी मलाई।

पकवान की विधि:

1. छिलके वाली केकड़े की छड़ियों को स्ट्रिप्स में काट लें ताकि वे नूडल्स की तरह दिखें।
2. वेजिटेबल ग्रेटर का उपयोग करके, पनीर को कोरियन स्टाइल में कद्दूकस कर लें।
3. प्याज को भूसी से छीलकर आधा छल्ले में काट लें।
4. अंडे उबालें और स्ट्रिप्स में काट लें।
5. सभी उत्पादों को मिलाएं।
6. खट्टा क्रीम, नमक डालें।
7. सजावट के लिए, बारीक कटा हुआ डिल का उपयोग करें।

सलाद को अधिक कोमल और समृद्ध बनाने के लिए, इसे डिब्बाबंद मकई, टमाटर या सेब के साथ पूरक करने की सिफारिश की जाती है।

स्मोक्ड सॉसेज रेसिपी

क्या सामग्री तैयार करनी है:

• स्मोक्ड सॉसेज पनीर - 255 ग्राम;
• सॉसेज - 265 ग्राम;
• मेयोनेज़;
• लहसुन - 2 दांत;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• पटाखे - 55 ग्राम;
• टमाटर - 2 पीसी।

भोजन तैयार करने के चरण:

1. अंडों को उबाल लें ताकि वे ठंडे हो जाएं।
2. बहते पानी के नीचे टमाटर धो लें।
3. सॉसेज को छोटी लंबाई के लंबे स्लाइस में काट लें।
4. पनीर को कद्दूकस करो।
5. उबले अंडे को चौकोर टुकड़ों में काट लें।
6. सामग्री के लिए पटाखे संलग्न करें।
7. टमाटर को टुकड़ों में काट लें।
8. लहसुन को छीलकर एक लहसुन प्रेस में पीसने के लिए रख दें। मेयोनेज़ जोड़ें।

सलाद में मसाले के तौर पर आप नमक और काली मिर्च मिला सकते हैं. कम वसा वाले मेयोनेज़ के साथ पकवान को भरने की सिफारिश की जाती है।

गोभी और सॉसेज पनीर के साथ सलाद

घटक प्रस्तुत हैं:

• बीजिंग गोभी - 1 पीसी ।;
• खीरे - 2 पीसी ।;
• पनीर - 205 ग्राम;
• सॉसेज - 215 ग्राम;
• पीसी हूँई काली मिर्च;
• मेयोनेज़;
• डिब्बाबंद मकई - 5 बड़े चम्मच। एल

गोभी और सॉसेज पनीर के साथ सलाद कैसे पकाने के लिए:

1. पत्ता गोभी को धोइये, पतली स्ट्रिप्स में काट लीजिये, डंठल हटा दीजिये.
2. कटी हुई पत्ता गोभी को एक गहरे बाउल में डालें, नमक और सब्जी को थोड़ा सा क्रश कर लें ताकि रस बाहर निकल आए।
3. काली मिर्च के साथ सीजन।
4. खीरे को धोकर छोटी प्लेट में काट लें।
5. पनीर और सॉसेज को प्लेट में पीस लें, फिर उन्हें छोटे स्ट्रिप्स में पीस लें।
6. मकई संलग्न करें।
7. मेयोनेज़ के साथ सीजन ताकि पकवान सूखा न हो।

बीजिंग गोभी की जगह आप सफेद पत्ता गोभी, ब्रोकली, फूलगोभी का इस्तेमाल कर सकते हैं। सलाद में सॉसेज स्मोक्ड या कच्चा स्मोक्ड होना चाहिए।

चिकन के साथ क्षुधावर्धक

क्या खाना बनाना है:

• उबला हुआ चिकन पट्टिका - 1 पीसी ।;
• अंडा (उबला हुआ) - 3 पीसी ।;
• पनीर - 200 ग्राम;
• लहसुन - 1 लौंग;
• काली मिर्च;
• मेयोनेज़;
• अखरोट - 1 मुट्ठी;
• नमक।

चिकन क्षुधावर्धक पकाने की विधि:

1. मांस को टुकड़ों में काट लें, पनीर को मध्यम कद्दूकस का उपयोग करके काट लें।
2. उबले अंडे को टुकड़ों में काट लें।
3. छिलके वाले लहसुन को लहसुन की प्रेस से पीस लें। काली मिर्च डालें।
4. मेयोनेज़ जोड़ें।
5. सभी उत्पाद मिश्रण और नमक।
6. नट्स को बारीक काट लें।
7. ऐपेटाइज़र को सलाद के कटोरे में डालें और नट्स के साथ छिड़के।

पनीर को कद्दूकस पर अच्छी तरह से रगड़ने के लिए और उस पर चिपकना नहीं है, इसे तेल (दुबला) से चिकना करना आवश्यक है। आप सलाद में सिर्फ अखरोट ही नहीं बल्कि बादाम, मूंगफली, काजू भी डाल सकते हैं।

बीन्स के साथ

सामग्री प्रस्तुत हैं:

• बासी रोटी (राई या गेहूं) - 3 टुकड़े;
• फैलाओ - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• पनीर - 225 ग्राम;
• डिब्बाबंद बीन्स - 1 बड़ा चम्मच ।;
• लहसुन - 3 दांत;
• मेयोनेज़।

बीन पकाने की विधि:

1. बासी ब्रेड को टुकड़ों में काट लें, फिर इसे एक पैन में फैलाकर भूनें।
2. पनीर को पीसना आसान बनाने के लिए इसे आधे घंटे के लिए फ्रीजर में रख देना चाहिए, फिर कद्दूकस कर लेना चाहिए।
3. एक बाउल में पनीर, बीन्स और ब्रेड क्रम्ब्स मिलाएं।
4. लहसुन प्रेस का उपयोग करके लहसुन को छोटा करें।
5. मुख्य संरचना में लहसुन जोड़ें, और मेयोनेज़ जोड़ें।

यदि समय सीमित है, तो तैयार पटाखे सुपरमार्केट में खरीदे जा सकते हैं।

पकवान को सजाने के लिए, साग, नींबू के स्लाइस, टमाटर और जैतून के छल्ले में कटे हुए का उपयोग करें।

स्मोक्ड सॉसेज पनीर और क्राउटन के साथ सलाद

सलाद तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• पटाखे - 1 पैक;
• हैम - 210 ग्राम;
• स्मोक्ड पनीर - 120 ग्राम;
• टमाटर - 2 पीसी ।;
• अजमोद - एक गुच्छा;
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• नमक।

स्मोक्ड सॉसेज पनीर और क्राउटन के साथ एक डिश के लिए पकाने की विधि:

1. हैम को छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. टमाटर को पानी से धो लें, अतिरिक्त नमी को नैपकिन से हटा दें और चौकोर टुकड़ों में काट लें।
3. पनीर को कद्दूकस पर पीस लें।
4. एक कंटेनर में पनीर, टमाटर, हैम मिलाएं।
5. साग को काटकर एक कंटेनर में रखें।
6. एक कंटेनर में पटाखे डालें।
7. ताकि पकवान सूखा न हो, इसे मेयोनेज़, फिर नमक से सिक्त करना चाहिए।

आप पनीर को चाकू और कद्दूकस दोनों से पीस सकते हैं। साधारण टमाटर के बजाय, चेरी टमाटर की अनुमति है, लेकिन उनकी संख्या अधिक होनी चाहिए।

क्या सामग्री का उपयोग करना है:

• स्प्रैट्स - बैंक;
• पनीर - 240 ग्राम;
• आलू - 2 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• मेयोनेज़।

स्प्रैट के साथ मूल संस्करण के लिए नुस्खा:

1. सभी उपयोग की गई सब्जियों को धो लें, एक सॉस पैन में रखें, 15 मिनट तक पकाएं।
2. आलू, प्याज, गाजर छीलें।
3. प्याज को काट कर जैतून के तेल में भूनें।
4. स्प्रैट्स को जार से निकालें और एक प्लेट में स्थानांतरित करें, चिकना होने तक मैश करें ताकि कोई गांठ न बने।
5. गाजर और आलू को बारीक काट लें, उन्हें अलग-अलग कंटेनर में रख दें।
6. सलाद को परतों में बिछाना चाहिए। पहले आपको मेयोनेज़ के साथ आलू रखने की ज़रूरत है, फिर प्याज के साथ स्प्रैट, फिर मेयोनेज़ और पनीर के साथ गाजर।
7. सलाद के शीर्ष को कटे हुए उबले हुए चिकन अंडे से सजाएं।