पनीर और टमाटर का सलाद. टमाटर, पनीर और अंडे का सलाद बहुत स्वादिष्ट होता है टमाटर और पनीर का सलाद कैसे बनाएं

कोलंबस द्वारा अमेरिकी महाद्वीप की खोज के तुरंत बाद टमाटर ने यूरोप पर मजबूती से कब्ज़ा कर लिया। सच है, सबसे पहले इन्हें सुंदरता के लिए गमलों और सामने के बगीचों में उगाया जाता था। उत्तरी गोलार्ध में, इन सब्जियों को पकने का समय ही नहीं मिला। 19वीं सदी के मध्य में ही भोजन के लिए टमाटर हर जगह उगाया जाने लगा।
आज, टमाटर यूरोप और एशिया के सभी देशों, ऑस्ट्रेलियाई महाद्वीप और निश्चित रूप से उत्तर और दक्षिण अमेरिका में लोकप्रिय हैं। बड़ी संख्या में किस्में और संकर विकसित किए गए हैं, जो व्यक्तिगत पिछवाड़े और औद्योगिक पैमाने पर उगाए जाते हैं।
आज, वैज्ञानिकों ने कई लाभकारी गुणों की खोज की है, जिनमें टमाटर की कैंसर कोशिकाओं से लड़ने की क्षमता से संबंधित गुण भी शामिल हैं। इसलिए टमाटर हर व्यक्ति के आहार में जरूर होना चाहिए।

पनीर के साथ स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक टमाटर सलाद की 2 सर्विंग तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 70 ग्राम पनीर;
• 250 ग्राम टमाटर;
• 10 ग्राम डिल या अजमोद;
• स्वादानुसार काली मिर्च;
• 80 ग्राम मेयोनेज़;
• 1-3 लहसुन की कलियाँ।

सलाद तैयार करने की चरण-दर-चरण प्रक्रिया

1. टमाटरों को अच्छे से धोकर सुखा लीजिए और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.

2. पनीर को छोटे क्यूब्स या टुकड़ों में काट लें.

3. पनीर और टमाटर को एक कन्टेनर में रखें.

4. लहसुन को निचोड़ें, स्वादानुसार काली मिर्च डालें और मेयोनेज़ डालें।

5. सलाद को मिलाएं, जड़ी-बूटियां डालें और सलाद के कटोरे में रखें। यदि वांछित हो, तो टमाटर और पनीर सलाद को पाक रिंग का उपयोग करके सजाया जा सकता है।

छुट्टियों का कोई भी भोजन सलाद के बिना पूरा नहीं होता। लेकिन ऐसा व्यंजन ढूंढना जो मेहमानों को आश्चर्यचकित कर सके, अब मुश्किल हो गया है। मालकिनें खुश करने के लिए तरह-तरह की चीजें लेकर आती हैं। कभी-कभी वे महँगी और अनोखी सामग्रियाँ खरीदते हैं। लेकिन सब कुछ बहुत आसान है. कई किफायती उत्पाद सलाद में एक अद्भुत तिकड़ी बना देंगे, और पकवान स्वाद के नए रंगों के साथ चमक उठेगा। टमाटर और पनीर के साथ सलाद तैयार करने में आश्चर्यजनक रूप से आसान है और साथ ही स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र भी है, जिसमें केवल तीन मुख्य सामग्रियां शामिल हैं।

इस सलाद को तैयार करने के लिए पतले छिलके वाले टमाटरों का उपयोग करना बेहतर है, इसलिए पकवान अधिक कोमल और आनंददायक होगा।
हम निश्चित रूप से हार्ड पनीर का उपयोग करते हैं।

अधिक नाजुक स्वाद के लिए, मेयोनेज़ के बजाय, आप समान अनुपात में मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम से सॉस तैयार कर सकते हैं।
टमाटर, पनीर और अंडे वाला सलाद छुट्टियों की मेज पर अपना सही स्थान लेगा। और एक सामान्य दिन में यह लंच या डिनर को सजाएगा। यह उत्पादों की उपलब्धता और इसकी सादगी से मंत्रमुग्ध कर देगा।

ताज़े टमाटर, पनीर और अंडे का सलाद कैसे बनाएं

सामग्री:

• 2 ताजा टमाटर;
• 2 अंडे;
• 50 ग्राम हार्ड पनीर;
• लहसुन की 2 कलियाँ;
• 100 ग्राम मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम;
• स्वादानुसार नमक, काली मिर्च;
• हरियाली.

खाना पकाने की प्रक्रिया:

लहसुन को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और इसे मेयोनेज़ (या, यदि वांछित हो, खट्टा क्रीम) के साथ एक प्लेट में डालें। सचमुच दस मिनट के लिए अलग रख दें ताकि मेयोनेज़ लहसुन के स्वाद और गंध से संतृप्त हो जाए।

आइए सबसे पहले सलाद के लिए सभी सामग्री तैयार करें। टमाटरों को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें. हम पहले से पके हुए चिकन अंडे को भी क्यूब्स में काटते हैं। सख्त पनीर को छोटे छेद वाले कद्दूकस पर पीस लें।

सभी सामग्रियां तैयार हैं, आइए सलाद बनाना शुरू करें। सलाद कटोरे के तल पर टमाटर के टुकड़े रखें। ऊपर से टमाटरों को हल्का सा सीज़न करें और पिसी हुई काली मिर्च डालें। मेयोनेज़ (खट्टा क्रीम) की एक पारदर्शी परत के साथ शीर्ष को चिकनाई करें।

कटे हुए अंडों को सलाद के कटोरे में दूसरी परत में रखें। और उन्हें मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम से हल्का सा चिकना कर लीजिये.

कसा हुआ पनीर तीसरी परत है। इसे समान रूप से वितरित करें. और फिर से मेयोनेज़ (खट्टा क्रीम)। लेकिन हम सलाद को अधिक उदारता से पानी देते हैं।

सभी साग (सोआ, अजमोद और हरा प्याज) को बारीक काट लें। सलाद के शीर्ष को कटी हुई जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

टमाटर, पनीर और अंडे के साथ सलाद तैयार है! इसे किसी ठंडी जगह पर थोड़ा भीगने दें। अब आप इस डिश को रात के खाने में परोस सकते हैं. यदि आपको बहुत बड़ी संख्या में मेहमानों के लिए एक भाग तैयार करने की आवश्यकता है, तो परतों को दोहराया जा सकता है। बॉन एपेतीत!

यदि सलाद सामग्री में पनीर और टमाटर शामिल हैं, तो आप हमेशा सुनिश्चित हो सकते हैं कि पकवान स्वादिष्ट और कोमल बनेगा। मलाईदार स्वाद लगभग सभी उत्पादों के साथ अच्छा लगता है और टमाटर के थोड़े खट्टे स्वाद से पूरी तरह से पूरक होता है।

हार्ड पनीर को अक्सर कद्दूकस किया जाता है, जिससे टमाटर-पनीर का सलाद हवादार और हल्का हो जाता है। नीचे सलाद का एक उत्कृष्ट चयन है, जहां टमाटर और पनीर मुख्य भूमिका निभाते हैं, जो एक-दूसरे के पूर्ण पूरक हैं और आमतौर पर बच्चों को बहुत पसंद आते हैं।

पनीर और टमाटर के साथ बहुत ही सरल और स्वादिष्ट सलाद - फोटो रेसिपी

टमाटर और पनीर का सलाद जल्दी तैयार हो जाता है और खाने में स्वादिष्ट होता है। यदि आप एक साधारण पकवान को टमाटर के गुलाब से सजाते हैं, तो यह छुट्टी की मेज पर केंद्र स्तर पर आ जाएगा।

खाना पकाने के लिए उत्पाद:

• टमाटर (बड़ा) - 1 पीसी।
• अंडे - 3 पीसी।
• रूसी पनीर - 150 ग्राम।
• मकई - 150 ग्राम।

1. हम अपने स्तरित सलाद को लगभग 30 सेमी व्यास वाली एक सपाट प्लेट पर रखेंगे। आइए अंडे से शुरू करें। इन्हें बारीक काट लीजिए, प्लेट के तले पर फैला दीजिए और हल्का नमक डाल दीजिए.

2. मेयोनेज़ (बस थोड़ा सा) के साथ चिकनाई करें।

3. टमाटर का छिलका काट लें. हम ऐसा इसलिए करते हैं ताकि हमें 1.5 सेमी चौड़ी एक लंबी पट्टी मिल जाए।

4. त्वचा को एक तरफ रख दें. बाकी बचे टमाटर को क्यूब्स में काट लीजिए. यदि कोई रस हो तो उसे छान लें।

5. अंडे की सलाद परत के ऊपर टमाटर के टुकड़े छिड़कें।

6. टमाटरों में नमक डालें और उन पर मेयोनेज़ डालें।

7. टमाटरों पर मक्के के दाने छिड़कें। यह सलाद की अगली परत होगी.

8. हम इसे मेयोनेज़ से भी कोट करते हैं और चाहें तो थोड़ा नमक भी मिला सकते हैं.

9. सलाद के ऊपर चीज़ कैप बनाएं. ऐसा करने के लिए, पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और सलाद पर छिड़कें।

10. पहले बचे टमाटर के छिलके से हम गुलाब बनाते हैं। वे हमारे सलाद को पूरी तरह से सजाएंगे, और आप उन्हें खा भी सकते हैं। लाल पट्टी को एक ट्यूब में रोल करें। पहले टाइट, फिर थोड़ा ढीला। हम गुलाब को पनीर की टोपी पर रखते हैं। अंदर मक्के के कुछ दाने रखें। हम एक और गुलाब और एक कली बनाते हैं। यह टमाटर की त्वचा के कई छोटे टुकड़ों से आएगा। हम मेयोनेज़ के साथ फूलों के लिए तना खींचते हैं और तुरंत इसे मेज पर लाते हैं।

पनीर, टमाटर और केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद रेसिपी

नीचे दी गई सलाद रेसिपी में तीन स्वादिष्ट सामग्री शामिल हैं - टमाटर, पनीर और केकड़े की छड़ें। यह व्यंजन कीमत में काफी किफायती है और बहुत जल्दी तैयार हो जाता है, क्योंकि सभी उत्पादों को गर्मी उपचार की आवश्यकता नहीं होती है।

यदि परिवार की वित्तीय क्षमताएं अनुमति देती हैं, तो केकड़े की छड़ें, जो सुरीमी मछली से बनाई जाती हैं, को असली केकड़े के मांस से बदला जा सकता है। इससे पौष्टिकता तो बढ़ेगी ही और भी ज्यादा फायदा होगा.

सामग्री:

• ताजा, सख्त टमाटर - 300 ग्राम।
• केकड़े की छड़ें - 1 बड़ा पैकेज (200 ग्राम)।
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम। (जितना अधिक, उतना स्वादिष्ट)।
• लहसुन - आकार के आधार पर 2-3 कलियाँ।
• मेयोनेज़।
• थोड़ा सा नमक।

क्रियाओं का एल्गोरिदम:

1. पैकेजिंग से केकड़े की छड़ें हटा दें। काफी पतले स्लाइस में क्रॉसवाइज काटें।
2. टमाटरों को धोइये, तौलिये से सुखाइये, क्यूब्स में काट लीजिये.
3. पनीर को बारीक़ करना।
4. लहसुन छीलिये, धोइये. लहसुन की कलियों को किसी भी सुविधाजनक तरीके से दबा दें या कुचल लें।
5. तैयार सामग्री को एक गहरे कंटेनर में मिला लें।
6. मेयोनेज़ डालें और फिर से धीरे से मिलाएँ।

सलाद में लाल और सफेद रंग (और पनीर का पीला रंग) का प्रभुत्व है, इसलिए इसमें ताजी हरी सब्जियों की आवश्यकता होती है। डिल या अजमोद, अजवाइन या तुलसी की पत्तियाँ एक सुखद और स्वास्थ्यप्रद अतिरिक्त होंगी।

पनीर, टमाटर और चिकन से सलाद कैसे बनायें

टमाटर और पनीर बहुत अच्छे हैं, लेकिन ऐसे व्यंजन से एक असली आदमी की भूख को संतुष्ट करना मुश्किल है। इसीलिए निम्नलिखित नुस्खा में अन्य सामग्री जोड़ने का सुझाव दिया गया है, और उबला हुआ चिकन पकवान की तृप्ति बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। सब कुछ के बावजूद, सलाद आहारयुक्त और हल्का रहता है।

सामग्री:

• चिकन ब्रेस्ट - 1 पीसी।
• टमाटर - 2-3 पीसी। मध्यम आकार।
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम।
• चिकन अंडे - 3 पीसी।
• लहसुन - 2 छोटी कलियाँ (केवल स्वाद के लिए)।
• नमक।
• मेयोनेज़।

क्रियाओं का एल्गोरिदम:

1. पहला चरण प्रारंभिक है - चिकन और अंडे उबालना। स्तन को अधिक समय, लगभग 40 मिनट की आवश्यकता होगी, और इसे नमक और मसालों के साथ उबालना चाहिए। कुछ गृहिणियाँ गाजर और प्याज भी मिलाती हैं, फिर शोरबा का उपयोग पहले और दूसरे पाठ्यक्रम को तैयार करने के लिए किया जा सकता है।
2. चिकन अंडे को नमक के साथ 10 मिनट तक उबालें (तब छिलका नहीं फटेगा)।
3. ठंडा खाना.
4. चिकन पट्टिका और अंडे को क्यूब्स/स्ट्रिप्स में काटें।
5. लहसुन को चाकू या प्रेस से काट लीजिये.
6. टमाटरों को साफ-सुथरे टुकड़ों में काटें, ध्यान रखें कि वे कुचलें नहीं।
7. पनीर को क्यूब्स में काट लें.
8. एक गहरे सलाद कटोरे में, तैयार उत्पादों को मेयोनेज़ और नमक के साथ मिलाएं।

बच्चों के मेनू के लिए, आप प्रयोग कर सकते हैं - मिश्रण न करें, बल्कि कांच के गिलासों में परतें बिछाएँ। ऐसे सलाद बहुत तेजी से खाए जाते हैं. डिल या अजमोद की एक टहनी से नुकसान नहीं होगा।

टमाटर और स्मोक्ड ब्रेस्ट के साथ पनीर सलाद की रेसिपी

टमाटर और पनीर के साथ सलाद में उबला हुआ चिकन उन लोगों के लिए अच्छा है जो अपना वजन नियंत्रण में रखते हैं और कैलोरी की संख्या सीमित करने की कोशिश करते हैं। जो लोग अतिरिक्त वजन से चिंतित नहीं हैं वे स्मोक्ड ब्रेस्ट के साथ सलाद बना सकते हैं।

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 200 ग्राम।
• उबले हुए चिकन अंडे - 2 पीसी।
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम।
• टमाटर ताजा, लोचदार, घने गूदे के साथ - 3 पीसी।
• डिब्बाबंद मक्का - 1/2 कैन।
• मेयोनेज़।
• लहसुन - 1 कली (स्वाद के लिए)।

क्रियाओं का एल्गोरिदम:

1. इस डिश के लिए अंडे उबाल लें. अन्य सभी सामग्रियों को प्रारंभिक तैयारी की आवश्यकता नहीं है। खाना पकाने के लिए 10 मिनट पर्याप्त होंगे, ठंडा करने के लिए भी उतना ही समय चाहिए।
2. आप काटना शुरू कर सकते हैं. काटने की विधि कोई भी हो सकती है, जिसमें सभी उत्पाद समान रूप से काटे जाते हैं, सलाद सुंदर लगते हैं। उदाहरण के लिए, पतली धारियाँ.
3. एकमात्र कठिनाई टमाटर के साथ है, वे घने होने चाहिए और काटने के बाद अलग नहीं होने चाहिए।
4. ऊपर से सजाने के लिए कुछ पनीर को कद्दूकस किया जा सकता है।
5. मक्के से मैरिनेड निकालें।
6. एक सुंदर गहरी प्लेट में, सभी उत्पादों को मिलाएं, मेयोनेज़ डालें, थोड़ा नमक डालें।
7. एक सुंदर टोपी के साथ शीर्ष पर कसा हुआ पनीर रखें।

अजमोद की टहनी और टमाटर के मग एक साधारण सलाद को पाक कला के काम में बदल देंगे।

टमाटर और हैम के साथ पनीर सलाद

चिकन सलाद हमेशा धमाकेदार होता है, लेकिन चिकन मांस का एक योग्य प्रतियोगी है, जो सलाद में कम सक्रिय रूप से उपयोग नहीं किया जाता है और टमाटर और पनीर के साथ अच्छी तरह से चला जाता है - हैम। सलाद पुरुष और महिला दोनों के लिए उपयुक्त है, क्योंकि आप चिकन हैम का उपयोग कर सकते हैं, जो कम कैलोरी वाला और अधिक आहार वाला है।

सामग्री:

• हैम - 300 ग्राम।
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम।
• टमाटर - 3 पीसी। घना, अधिक पका हुआ नहीं।
• उबले अंडे - 3-4 पीसी।
• लहसुन - 2 कलियाँ, लेकिन आप इसके बिना भी काम चला सकते हैं।
• मेयोनेज़।
• हरियाली.
• नमक।
• सजावट के लिए आलू के चिप्स.

क्रियाओं का एल्गोरिदम:

1. आपको अंडे उबालकर सलाद बनाना शुरू करना होगा (हालाँकि आप ऐसा एक रात पहले भी कर सकते हैं)। 10 मिनट तक पकाने के बाद भी उन्हें बर्फ के पानी में ठंडा करना होगा। इस मामले में, शेल को आसानी से हटाया जा सकता है।
2. टमाटरों को धो लीजिये. लहसुन की कलियाँ छीलकर उन्हें भी धो लीजिये.
3. सलाद खाने से तुरंत पहले तैयार कर लेना चाहिए. काटें: टमाटर को स्लाइस में, अंडे को बड़े क्यूब्स में, पनीर और हैम को छोटे क्यूब्स में।
4. साग को धो लें. अतिरिक्त नमी से सुखाएं, बस एक तेज चाकू से काट लें।
5. एक गहरे, सुंदर कंटेनर में नमक और मेयोनेज़ के साथ सब कुछ (सब्जियों और चिप्स को छोड़कर) मिलाएं।
6. परोसने से ठीक पहले, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें और चिप्स से सजाएँ।

निश्चिंत रहें, यह व्यंजन चखने वाले को लंबे समय तक याद रहेगा और भविष्य में परिवार के आहार का नियमित हिस्सा बन जाएगा।

पनीर, टमाटर और सॉसेज से सलाद कैसे बनाएं

ऊपर प्रस्तावित सलाद रेसिपी को हैम को उबले हुए सॉसेज से बदलकर थोड़ा आधुनिक बनाया जा सकता है। लेकिन अगर आप स्मोक्ड सॉसेज और प्रोसेस्ड चीज़ का उपयोग करेंगे तो स्वाद और भी दिलचस्प होगा।

सामग्री:

• स्मोक्ड सॉसेज - 150 जीआर।
• टमाटर - 1-2 पीसी।
• चिकन अंडे - 3-4 पीसी।
• प्रसंस्कृत पनीर - 100 ग्राम।
• लहसुन।
• नमक।
• थोड़ी सी हरियाली.
• मेयोनेज़।

क्रियाओं का एल्गोरिदम:

1. रेसिपी के अनुसार, सलाद को एक फ्लैट डिश पर परतों में तैयार किया जाता है। आप इसके अलावा मोटे कागज की एक अंगूठी भी बना सकते हैं और फिर उसे हटा सकते हैं।
2. मेयोनेज़ में प्रेस से गुज़रा हुआ लहसुन डालें।
3. पहली परत स्मोक्ड सॉसेज है. इसे मेयोनेज़ से चिकना करें, और फिर परतों को कोट करें।
4. दूसरा है टमाटर, पतले स्लाइस में कटे हुए।
5. तीसरा है उबले हुए अंडे, कद्दूकस किए हुए।
6. अंतिम परत प्रसंस्कृत पनीर है। इसे फ्रीजर में ठंडा करने की जरूरत है. एक अच्छी टोपी बनाते हुए सीधे सलाद पर कद्दूकस करें।
7. ऊपर से मेयोनेज़ डालने की ज़रूरत नहीं है.

अजमोद या डिल को धोकर छोटी-छोटी टहनियों में तोड़ लें और सजाएँ।

पनीर, टमाटर और मिर्च के साथ सलाद रेसिपी (मीठा)

टमाटर और पनीर अच्छे दोस्त हैं, लेकिन वे स्वेच्छा से अन्य उत्पादों को अपनी "कंपनी" में स्वीकार करते हैं। ताजी शिमला मिर्च सलाद को तीखा स्वाद देती है। यह सौंदर्य की दृष्टि से भी अच्छा है - चमकीले समृद्ध रंग सलाद में आकर्षण जोड़ते हैं।

सामग्री:

• टमाटर - 3 पीसी। (बहुत घना).
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम।
• बेल मिर्च - 1 पीसी। (अधिमानतः पीला या हरा)।
• केकड़े की छड़ें - 1 छोटा पैकेज।
• मेयोनेज़।
• चाहें तो नमक और लहसुन।

क्रियाओं का एल्गोरिदम:

सभी उत्पाद पहले से ही तैयार हैं, इसलिए कोई तैयारी का काम नहीं है। जैसे ही परिवार खाने की मेज के चारों ओर चक्कर लगाता है, आप सलाद तैयार करना शुरू कर सकते हैं, 5-7 मिनट के बाद आप इसका स्वाद लेने के लिए बैठ सकते हैं।

1. पनीर को बारीक़ करना।
2. टमाटर और मिर्च को धो लें, काट लें और हां, मिर्च से बीज और पूंछ हटा दें।
3. डंडियों को आड़े-तिरछे हलकों में या उससे भी छोटे आकार में काटें।
4. सलाद के कटोरे के तले में लहसुन को निचोड़ें।
5. बाकी खाना रख दें.
6. मेयोनेज़ के साथ मिलाएं.

टेबल को हरियाली से सजाएं. यह सलाद परतों में भी तैयार किया जा सकता है - ऊपर केकड़े की छड़ें, टमाटर, काली मिर्च, पनीर।

पनीर, टमाटर और पत्तागोभी के साथ सलाद का मूल नुस्खा

देशी टमाटर दुनिया में सबसे स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन इन्हें अपने द्वारा उगाई गई गोभी के साथ भी परोसा जा सकता है। कसा हुआ पनीर सलाद में मौलिकता जोड़ देगा।

सामग्री:

• ताजा सफेद गोभी - 0.5 किलो।
• टमाटर - 3-4 पीसी। (बहुत घना).
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम।
• मेयोनेज़ + खट्टा क्रीम (समान अनुपात में)।
• हरियाली.
• नमक।

कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं
खाना पकाने का समय: निर्दिष्ट नहीं है

इस सलाद को शायद ही एक अवकाश व्यंजन कहा जा सकता है, जब तक कि आप इसे आधार के रूप में उपयोग नहीं करते हैं और एक मूल प्रस्तुति के साथ नहीं आते हैं। लेकिन अगर आप अपने परिवार के रात्रिभोज में विविधता जोड़ना चाहते हैं, और यहां तक ​​​​कि अपने परिवार को स्वादिष्ट, मध्यम गर्म और मसालेदार सलाद भी खिलाना चाहते हैं, तो यह नुस्खा सिर्फ आपके लिए है।

मुझे यह पसंद है कि ऐपेटाइज़र काफी सरलता से और, विशेष रूप से, जल्दी से तैयार किया जाता है। सबसे लंबी प्रक्रिया कठोर उबले अंडों को उबालना है। फिर सामग्री को कद्दूकस किया जाता है, टमाटरों को चाकू से काटा जाता है, और सब कुछ आपकी पसंदीदा सॉस के साथ मिलाया जाता है। इस पर भी ध्यान दीजिए.

यदि वांछित हो, तो टमाटर और अंडे के साथ पनीर का सलाद शॉर्टब्रेड या पफ पेस्ट्री टोकरियों में रखा जा सकता है या लवाश रोल के लिए भराई में बनाया जा सकता है। यदि आप इस सलाद को भरवां अंडे या सलाद मिर्च का आधार बनाते हैं तो यह कम स्वादिष्ट नहीं होगा। तो, जैसा कि आप देख सकते हैं, इस स्नैक का सर्वोत्तम उपयोग कैसे किया जाए, इस पर काफी मूल विचार हैं। मुझे लगता है कि आप किसी भी अवसर के लिए कम से कम कुछ और रचनात्मक प्रस्तुतियाँ दे सकते हैं। यह बहुत स्वादिष्ट भी होगा.

सलाद का विचार अपने आप में काफी सरल है और निश्चित रूप से, नया नहीं है, लेकिन कठोर पनीर के साथ उबले अंडे, कटा हुआ लहसुन और मेयोनेज़ के साथ पके टमाटर के फलों का उत्कृष्ट संयोजन नाश्ते के अद्भुत स्वाद की गारंटी देता है। जहां तक ​​पनीर की बात है, तो सुखद दूधिया स्वाद और अखरोट जैसी सुगंध वाली हल्की किस्मों को लेना सबसे अच्छा है। और अगर आप बच्चों को यह डिश देते हैं तो आपको लहसुन से सावधान रहने की जरूरत है, आप सिर्फ एक छोटी सी लौंग ही डाल सकते हैं ताकि स्नैक ज्यादा मसालेदार न हो.

- चिकन अंडा (टेबल अंडा) - 1 पीसी।,
- टमाटर फल (पका हुआ) - 1 पीसी।,
- पनीर (कठोर किस्म) - 100 ग्राम,
- लहसुन - 1-2 कलियाँ,
- रसोई या समुद्री नमक (ठीक),
- काली मिर्च (जमीन, काली),
- मेयोनेज़ सॉस (स्वाद के लिए)।

फ़ोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा:

सबसे पहले अंडे को 8-9 मिनट तक पकाएं ताकि वह सख्त होने तक पक जाए. ठंडा करें, छीलें और कद्दूकस पर पीस लें।




- अब तीन सख्त पनीर काट लें.




धुले हुए टमाटर के फल को आधा काट लें और डंठल के चारों ओर का मध्य भाग काट दें। फिर गूदे को छोटे क्यूब्स में काट लें (मोटी त्वचा और मांसल गूदे वाले टमाटर लेना बेहतर है, ताकि काटते समय रस कम निकले)।




हम लहसुन को सूखे गुच्छे से छीलते हैं और इसे प्रेस से गुजारते हैं या चाकू से बारीक काटते हैं।
एक सलाद कटोरे में अंडा, पनीर और टमाटर मिलाएं, कटा हुआ लहसुन डालें और स्वाद के लिए मेयोनेज़ डालें ताकि पनीर, टमाटर और अंडे के सलाद में वह स्थिरता हो जो हमें चाहिए। इसे भी आज़माएं