यह कोई रहस्य नहीं है कि पूर्वी कैलेंडर के अनुसार 2017 फायर रोस्टर का वर्ष है। और शायद लगभग हर रसोइया अपने मेनू में अगले वर्ष के प्रतीक के लिए प्रबुद्ध उत्सव सलाद जोड़ देगा। खैर, हम भी यही सोचते हैं कि हम पीछे नहीं रहेंगे और कॉकरेल के रूप में सलाद भी तैयार करेंगे।

इस व्यंजन की एक बहुत ही सरल और स्वादिष्ट रेसिपी है। जिसे उत्सव की मेज पर इस तरह के सलाद के साथ अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करने की बड़ी इच्छा रखने वाले लगभग सभी लोग तैयार कर सकते हैं।

सलाद के लिए, आपको उत्पादों का एक छोटा सा सेट इकट्ठा करना होगा, अर्थात्:

स्प्रैट्स - 1 कैन (160 ग्राम)

ताजी हरी खीरा - 2-3 टुकड़े (छोटे)

चिकन अंडे - 3 पीसी

आलू - 4 पीसी

गाजर - 3 पीसी

मेयोनेज़ - स्वाद के लिए (अधिमानतः बहुत वसायुक्त नहीं)

सूरजमुखी तेल - 3-4 बड़े चम्मच। चम्मच

बल्गेरियाई लाल मिर्च।

और एक सुंदर डिजाइन के लिए, आपको थोड़ा सा सोआ, हरी मटर, और काली मिर्च की आवश्यकता होगी।

नए साल का सलाद फ्यूरी रोस्टर स्टेप बाय स्टेप कुकिंग रेसिपी

सब्जियों को उबालने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में पानी डालकर आग पर रख दें। अर्थात्, गाजर के साथ आलू (लेकिन सभी आलू और गाजर नहीं पकेंगे, हम एक आलू और एक गाजर छोड़ते हैं)।

फिर हम अंडे को उबालने के लिए रख देते हैं। अंडे को सही तरीके से कैसे पकाएं आप लेख में पढ़ सकते हैं।

अंडे वाली सब्जियां पक जाने के बाद, उन्हें थोड़ा ठंडा करने की जरूरत है। तो इसे साफ करना अधिक सुखद है और त्वचा बेहतर तरीके से अलग हो जाएगी।

जबकि सब्जियां और अंडे पक रहे हैं, हम सलाद बनाना जारी रखेंगे। बचे हुए आलू को छील कर फ्रेंच फ्राइज़ की तरह फ्राई कर लिया जाता है. इससे हम मुर्गे की टांगें और चोंच बनाएंगे। अच्छी तरह से तैयार आलू के स्ट्रिप्स को तलने के बाद एक पेपर टॉवल पर रखें। आलू से गिलास में अतिरिक्त तेल के लिए।

तो चलिए अब गाजर पर स्विच करते हैं। हम कच्ची गाजर को बारीक कद्दूकस पर रगड़ते हैं और अलग से रख देते हैं। हम उबली हुई गाजर के साथ भी ऐसा ही करते हैं, लेकिन एक मोटे कद्दूकस पर रगड़ें, और एक तरफ रख दें।

मोटे कद्दूकस पर आलू को कद्दूकस कर लें।

उबले हुए अंडों को एक कद्दूकस के माध्यम से पास करें, लेकिन केवल जर्दी और सफेद को एक दूसरे से अलग नहीं कद्दूकस किया जाना चाहिए। दो अलग-अलग ढेर में। हम खीरे के साथ समान रूप से कार्य करते हैं, केवल एक ढेर में सब कुछ है।

अब, मुर्गे के आकार में सलाद बनाना शुरू करने के लिए, आपको एक छोटा सा टेम्पलेट बनाना होगा। जैसा कि फोटो में है, मुर्गे का एक योजनाबद्ध चित्र बनाना आवश्यक है। लेकिन अगर आप सुनिश्चित हैं कि आप सलाद को बिना टेम्पलेट के रख सकते हैं, तो आपको ड्राइंग की आवश्यकता नहीं होगी।

सलाद टेम्पलेट उसी के अनुसार बनाएं और काटें

एक डिश के साथ जिस पर आप सलाद बनाएंगे

अब जब आपके पास एक टेम्प्लेट है, तो आप सलाद को आकार देना शुरू कर सकते हैं।

परत 1. पहली परत कद्दूकस किए हुए आलू होंगे। यदि वांछित है, तो पहली परत को स्वाद के लिए नमकीन और काली मिर्च किया जा सकता है। पूंछ बनाने के लिए कुछ कद्दूकस किए हुए आलू छोड़ दें।

उत्पाद (परतें) चित्र पर नहीं रखी गई हैं। हम ऊपर से ड्राइंग लागू करते हैं और टेम्पलेट के तहत सलाद को सही करते हैं।

परत 2. दूसरी परत स्प्रेट्स होगी। खोलें, तेल निकालें, कांटे से कुचलें, पूंछ हटा दें। मछली को भविष्य के मुर्गे की पूरी सतह पर फैलाएं। परतें बिछाते समय, बल का प्रयोग न करें, बस किनारों के चारों ओर थोड़ा सा दबाएं ताकि हमारा मुर्गा अपना आकार न खो दे। फिर टेम्प्लेट भी संलग्न करें और भविष्य के सलाद की अखंडता की जांच करें।

परत 3. खीरे को तीसरी परत में डालें। हम दूसरी परत के समान ही ऑपरेशन दोहराते हैं। खीरे की परत को नमक करने की सलाह दी जाती है।

तीसरी परत पर हम पूंछ बनाना शुरू करते हैं। बचे हुए आलू को पूंछ के रूप में बिछाएं (टेम्पलेट देखें), ऊपर से कद्दूकस की हुई गिलहरी के साथ आलू को सीज करें।

परत 4. उबली हुई गाजर लड़ाई में प्रवेश करती है, जिसे हमने शुरुआत में ही बारीक कद्दूकस पर पीस लिया था। किनारों के चारों ओर प्रत्येक परत को कुचलने के लिए मत भूलना ताकि सलाद अधिक चमकदार हो।

परत 5. पांचवीं परत मेयोनेज़ होगी। हम सभी गाजर को मेयोनेज़ के साथ कवर करते हैं।

एक और नए साल की पूर्व संध्या पकाने की विधि:

मेयोनेज़ को लगभग हर परत पर लगाया जा सकता है

परत 6. मेयोनेज़ की शीर्ष परत को कद्दूकस की हुई जर्दी के साथ छिड़कें। लाल शिमला मिर्च से हमने कॉकरेल की कंघी और दाढ़ी काट ली। हम सलाद में रोस्टर लेग लगाते हैं, हम उन्हें मेयोनेज़ आलू और ताज़ी गाजर से भी बनाते हैं। पंजे को कद्दूकस की हुई जर्दी के साथ भी छिड़का जाता है।

अब आप हमारे सलाद को ताजी सब्जियों से बनाकर सजा सकते हैं। देखें कि यह मेरे लिए कैसा रहा। मिर्च और खीरे को पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है और साथ में थोड़ा सा काट दिया जाता है ताकि स्ट्रिप्स मुड़ सकें। इन धारियों से हम एक पंख बनाते हैं और पूंछ को सजाते हैं।

अब हम कह सकते हैं कि फायर रोस्टर सलाद तैयार है। यह उज्ज्वल, सुंदर और स्वादिष्ट निकला।

अपने भोजन का आनंद लें!!!

मुर्गा का वर्ष जल्द ही आ रहा है, और छुट्टी के लिए, कई शायद वर्ष के प्रतीक के रूप में विभिन्न व्यंजन पकाएंगे। मैं रोस्टर सलाद के अपने संस्करण की पेशकश करता हूं। बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक, और जल्दी से तैयार। डिजाइन में कुछ भी जटिल नहीं है। यहाँ एक ऐसा कॉकरेल है जो मुझे मिला है।

सलाद की संरचना में कुछ भी असामान्य नहीं है, सभी उत्पाद जो उपलब्ध हैं, हमारे लिए परिचित हैं।

मैंने चिकन मांस, आलू और अंडे को पहले से उबाला है। इसे ठंडा होने दें और अंडों से छिलका हटा दें।

मुर्गे को सजाने के लिए, मैंने 2 गिलहरियों को अलग रख दिया, और जर्दी और बचे हुए दो अंडों को बारीक काट लिया। उसने उसे एक बड़े कटोरे में डाल दिया।

आगे मैंने आलू डाल दिया, पतले स्लाइस में काट दिया।

बारीक कटा हुआ हैम और उबला हुआ चिकन का एक टुकड़ा।

फिर मैंने एक अचार खीरा भी काटा। इसे सेब से बदला जा सकता है, स्वाद अधिक मूल हो जाएगा।

एक छोटे प्याज को बारीक काट कर बाकी सामग्री को प्याले में भेज देना बाकी है.

मैंने सभी उत्पादों को बिना नमक के पकाया, इसे ध्यान में रखते हुए, मैं नमक की सही मात्रा को मापता हूं और इसे मेयोनेज़ के साथ कप में मिलाता हूं।

मैं सब कुछ अच्छी तरह मिलाता हूं। सलाद मूल रूप से तैयार है।

अब आपको मुर्गा के "पंख" तैयार करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, मैं बचा हुआ उबला हुआ प्रोटीन लेता हूं और सब्जियों के लिए बारीक पीसता हूं।

मैंने छोटे, भाग वाले कॉकरेल (प्रत्येक अतिथि के लिए) बनाने का फैसला किया, इसलिए मैंने एक नियमित गिलास (शराब के लिए) लिया। बॉडी बनाने के लिए मैंने पक्के मीट सलाद के साथ गिलास को घना भर दिया।

और इसे एक फ्लैट डिश पर पलट दें। इस प्लेट पर सलाद रहेगा, इसलिए हम तुरंत उन्हें ले लेंगे जो उत्सव की मेज पर खड़े होंगे।

फिर मैं एक चम्मच लेता हूं, पीछे की तरफ मैं मेयोनेज़ का एक हिस्सा लगाता हूं

और भविष्य के कॉकरेल के पूरे शरीर को ध्यान से चिकनाई करें। इस "गोंद" के लिए धन्यवाद, भुरभुरा प्रोटीन - पंख आधार पर अच्छी तरह से पालन करेंगे।

फिर मैं प्रोटीन चिप्स का एक हिस्सा लेता हूं और ऊपर से शुरू करते हुए शरीर पर लगाता हूं।

और पूरे क्षेत्र में, हर तरफ से।

आधार तैयार है, यह केवल मुर्गे को समाप्त रूप देने के लिए बना हुआ है। मैं लाल शिमला मिर्च का एक टुकड़ा लेता हूं और उसमें से एक स्कैलप और एक चोंच काटता हूं

मैं काली मिर्च से आंखें बनाता हूं। मैंने चोंच और कंघी लगाई।

काली मिर्च के एक बड़े टुकड़े से मैं एक पूंछ बनाता हूँ।

मैं इसे आधा में मोड़ता हूं और इसे पीछे से चिपका देता हूं। मैं इसे ध्यान से करता हूं।

मैं हमी के एक टुकड़े से पंजे बनाता हूं

और उन्हें उनके स्थान पर रख दें।

अजमोद से मैं कॉकरेल के चारों ओर घास बनाता हूं।

खैर, बस इतना ही, नए साल का सलाद "मुर्गा" तैयार है।

खाना पकाने की प्रक्रिया में अधिक समय और प्रयास नहीं लगता है, यदि वांछित है, तो आप एक बड़ा हिस्सा तैयार कर सकते हैं, एक गिलास के रूप में नहीं, बल्कि कुछ बड़ा, लेकिन फिर, निश्चित रूप से, अधिक सामग्री लें।

आप मुर्गे के रूप में ओलिवियर सलाद बनाकर साल के प्रतीक और नए साल के प्रतीक को जोड़ सकते हैं।

मैंने एक डबल चोंच बनाई है, आप इसमें एक छोटा सा फूल लगा सकते हैं।

ऐसा सलाद न केवल आने वाले नए साल के लिए, बल्कि किसी भी बच्चों की छुट्टी के लिए भी बनाया जा सकता है।

यह बहुत स्वादिष्ट निकला और बच्चों को बहुत पसंद आया।

तैयारी का समय: PT01H00M 1 घंटा

रिश्तेदारों और करीबी दोस्तों के घेरे में नए साल का मिलना हमेशा एक शानदार दावत होती है। बहुत से लोग बचपन से यह कहावत याद करते हैं "जैसा आप नया साल मनाते हैं, वैसे ही आप इसे बिताएंगे।" अधिकांश गृहिणियां इस कहावत का पालन करती हैं, नए साल की तैयारी कर रही हैं, वर्ष के प्रतीक के आधार पर, उत्सव की मेज पर सलाद का सावधानीपूर्वक चयन करने की कोशिश कर रही हैं।

2017 का प्रतीक फायर रोस्टर है। मुर्गा एक स्वच्छंद और विवादास्पद पक्षी है जिसमें एक सुंदर चमकीले रंग, प्यारे अनाज, सब्जियां, फल और विभिन्न प्रकार के साग होते हैं। ये नए साल के सलाद के लिए सबसे अच्छे घटक हैं, है ना? किसी को केवल कुछ सामग्री जोड़ने की ज़रूरत है: मांस, मछली, समुद्री भोजन, पनीर, अंडे, और आप कई प्रकार के स्वादिष्ट सलाद बना सकते हैं। मुख्य बात यह है कि चिकन मांस को बाहर करना है, ताकि वर्ष के महत्वपूर्ण मालिक को नाराज न करें।

इस लेख में, हम आने वाले वर्ष के प्रतीक के रूप में सजाए गए कई स्वादिष्ट सलादों के लिए व्यंजन प्रदान करेंगे, जो आपकी छुट्टी की मेज को सजाने में आपकी मदद करेंगे।

नए साल का सलाद कॉकरेल तैयार करने के लिए, हमें उत्पादों के निम्नलिखित सेट की आवश्यकता है:

• कोई भी उबला हुआ मांस - 300 ग्राम;
• शैंपेन - 300 ग्राम;
• बल्गेरियाई काली मिर्च;
• प्याज़;
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
• तीन अंडे;
• वनस्पति तेल;
• मेयोनेज़।

नमकीन पानी में मांस को तेज पत्ते और अपने पसंदीदा मसालों के साथ नरम होने तक उबालें। ठंडा होने दें और फिर साधारण लेयर्ड सलाद की तरह छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें। इस सलाद में पारंपरिक रूप से चिकन पट्टिका का उपयोग किया जाता है, लेकिन नए साल के लिए किसी भी अन्य उबले हुए मांस को पकाना बेहतर होता है ताकि 2017 फायर रोस्टर के मालिक को नाराज न करें।

तीन चिकन अंडों को सख्त उबाल लें और उन्हें मोटे कद्दूकस पर एक अलग प्लेट में कद्दूकस कर लें।

हम प्याज को भूसी से साफ करते हैं और बहुत बारीक नहीं काटते हैं।

शैंपेन को छोटे स्लाइस में काटें और वनस्पति तेल में एक फ्राइंग पैन में प्याज के साथ भूनें।

हम मांस को कॉकरेल के रूप में एक डिश पर फैलाते हैं और मेयोनेज़ के साथ चिकना करते हैं।

चूंकि हमारा सलाद परतों में बिछा हुआ है, इसलिए प्याज के साथ तले हुए शैंपेन को बाहर निकालें। अगली परत चिकन अंडे है। फिर मेयोनेज़ के साथ फिर से कोट करें। सलाद को ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर से ढक दें। नए साल 2017 के लिए कॉकरेल सलाद लगभग तैयार है, या बल्कि इसका आधार है।

उसे सजाने के लिए ही रह जाता है। हम बेल मिर्च की मदद से सलाद को सजाएंगे। काली मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें और उन्हें पंख और पूंछ के रूप में बिछा दें। काली मिर्च के टुकड़ों से हम एक चोंच, दाढ़ी, स्कैलप और पंजे बनाते हैं। नए साल का सलाद तैयार है!

• उबला हुआ बीट और गाजर;
• उबले अंडे;
• सख्त पनीर,
• थोड़ा सा prunes;
• अखरोट;
• नमक;
• मेयोनेज़।

हम बीट्स को बारीक कद्दूकस पर रगड़ते हैं, उन्हें एक छलनी में डालते हैं, और उन्हें अपने हाथ से दबाते हुए सावधानी से निचोड़ते हैं ताकि उसमें से रस निकल जाए। हार्ड पनीर को महीन पीस लें। आलूबुखारा भाप बनकर नरम हो जाए इसके लिए इसके ऊपर उबलता पानी डालें और इसे छोड़ दें।

अखरोट को एक सूखे फ्राइंग पैन में हल्का भून लें।

उबले हुए आलूबुखारे को छोटे क्यूब्स में काट लें।

हम बीट्स के साथ एक छलनी लेते हैं, फिर से निचोड़ते हैं। बीट्स में प्रून डालकर मिलाएँ। स्वादानुसार नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

हम बीट्स को एक प्लेट पर फैलाते हैं और अपने हाथों से मुर्गे के सिर के रूप में सलाद का आकार बनाते हैं। इसे करना आसान बनाने के लिए, पहले कागज के एक टुकड़े पर एक स्केच बनाना बेहतर है। प्लेट के बगल में रखें और एक पक्षी के सिर के आकार में बीट्स को बाहर निकालने की "मूर्तिकला" क्षमता दिखाएं। हम दाढ़ी, चोंच और कंघी भी बनाएंगे।

इसके बाद, बीट्स को मेयोनेज़ से ढक दें और धीरे से इसे चम्मच से स्मियर करें। अंडे की जर्दी की अगली परत बिछाएं, इसे अपने हाथों से तोड़ें। इसके बाद, कॉकरेल को कुचले हुए अखरोट के साथ हल्के से छिड़कें। हम पनीर की एक परत डालते हैं, एक महीन कद्दूकस पर कसा हुआ। हल्का सा सलाद डालें और इसे मेयोनीज से ढक दें, फिर से चम्मच से धीरे से मलें।

हम सलाद के पूरे आधार को प्रोटीन के साथ कुचलते हैं, सलाद के किनारों को मेयोनेज़ के साथ कोट करते हैं और इसे एक सफेद "फर कोट" के साथ भी बंद करते हैं। चाकू का उपयोग करके, हम उन तत्वों को अलग करते हैं जिन्हें एक अलग रंग में सजाया जाएगा। स्कैलप और दाढ़ी को कद्दूकस की हुई गाजर से सजाएं। हम चोंच को कसा हुआ पनीर से सजाते हैं। हम पनीर के साथ आंख क्षेत्र भी छिड़कते हैं और आप गर्दन कर सकते हैं। हम अजमोद के पत्तों के साथ आंख के क्षेत्र का चयन करते हैं और आंख के रूप में आधा जैतून का उपयोग करते हैं। एक नैपकिन के साथ सलाद के समोच्च के चारों ओर प्लेट को धीरे से पोंछ लें।

केकड़े की छड़ियों के साथ नए साल के लिए कॉकरेल सलाद

एक साधारण, बहुत स्वादिष्ट सलाद, और यदि आप इसे रोस्टर के रूप में बिछाते हैं, तो यह भी बहुत सुंदर होगा और नए साल की मेज पर अपना सही स्थान ले लेगा।

सलाद सामग्री:

• तीन चिकन अंडे;
• 100 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• डिब्बाबंद मकई का आधा कैन;
• एक छोटा प्याज;
• मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम।

सलाद को सजाने के लिए:

• फ्रेंच फ्राइज़ - कुछ चीज़ें;
• कुछ जैतून;
• टमाटर।

सलाद बनाना बहुत ही आसान है। सबसे पहले, अंडे उबाल लें, प्रोटीन को यॉल्क्स से अलग करें और उन्हें अलग-अलग कटोरे में पीस लें।

केकड़े की छड़ें बारीक काट लें। डिब्बाबंद मकई से तरल निकालें। प्याज को छीलकर बारीक काट लें। एक उपयुक्त कटोरे में, केकड़े की छड़ें, मक्का, प्याज और कटे हुए अंडे की जर्दी को एक साथ मिलाएं। सलाद को मेयोनेज़ से सजाएं।

सलाद खुद बनकर तैयार है, इसे खूबसूरती से सजाने के लिए ही बचा है। हम एक फ्लैट डिश लेते हैं और उस पर कॉकरेल सिल्हूट के रूप में अपना सलाद डालते हैं। हम शीर्ष पर कटे हुए अंडे की सफेदी की एक परत बिछाते हैं, हमारा कॉकरेल "पंख" से ढका होता है। जैतून को बारीक काट लें और पूंछ, पंख और आंख को बाहर निकाल दें। हम फ्रेंच फ्राइज़ से पैर और चोंच बनाते हैं। टमाटर से स्कैलप और दाढ़ी काट लें। एक सुंदर और स्वादिष्ट सलाद तैयार है।

गरिमा के साथ यह बहुत ही चमकीली खूबसूरत डिश आपकी हॉलिडे टेबल को सजाएगी।

सलाद तैयार करने के लिए, मसालेदार मशरूम, डिब्बाबंद मकई, स्मोक्ड स्क्विड, आलू, अंडे लें। हमें लहसुन, गेहूं के पटाखे, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च और जड़ी-बूटियों की भी आवश्यकता है।
पकवान को सजाने के लिए आपको आवश्यकता होगी: सलाद, अजमोद, घंटी काली मिर्च और कुछ काली मिर्च।

सलाद तैयार करना:

3 मध्यम आकार के आलू के कंद लें और उन्हें "वर्दी" में उबालें या, यदि वांछित हो, तो आप उन्हें ओवन का उपयोग करके एक आस्तीन में सेंक सकते हैं। ठंडा होने के बाद उबले हुए आलू को छीलकर छोटे छोटे क्यूब्स में काट लें.

4 अंडे सख्त उबाल लें। हम खोल से साफ करते हैं, प्रोटीन और यॉल्क्स में विभाजित होते हैं। हम एक मोटे grater के माध्यम से प्रोटीन पास करते हैं और उन्हें कटा हुआ आलू के साथ एक कटोरे में भेजते हैं। एक अलग बाउल में यॉल्क्स को अलग रख दें।

अगला, हमें मसालेदार मशरूम का एक जार चाहिए। मशरूम लेना सबसे अच्छा है, वे कम कैलोरी वाले होते हैं और सलाद हल्का और स्वादिष्ट निकलेगा। मसालेदार मशरूम को पीसकर आलू के साथ बाउल में डालें।
हम स्मोक्ड स्क्विड लेते हैं, 150 ग्राम पर्याप्त होंगे, पीस लें और एक कटोरे में भी। उसमें से तरल निकालने के बाद, डिब्बाबंद मकई का एक जार डालें। लहसुन की एक दो कलियां निचोड़ें और आप स्वाद के लिए कटी हुई जड़ी-बूटियाँ मिला सकते हैं। सलाद को स्वादानुसार मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च से सजाएँ और अच्छी तरह मिलाएँ।

उत्सव की मेज पर परोसने से ठीक पहले, हम चिकन के रूप में सलाद बनाते हैं। ऐसा करने के लिए एक फ्लैट प्लेट या सलाद बाउल लें। हम इसके किनारों को लेट्यूस के पत्तों से ढकते हैं और सलाद को एक स्लाइड में फैलाते हैं, इसे चम्मच से चिकना करते हुए, हम एक पक्षी की आकृति बनाते हैं। ब्रेडक्रंब के साथ शीर्ष परत फैलाएं। कसा हुआ जर्दी के साथ पकवान छिड़कें, चम्मच से थोड़ा कुचल दें।

हम बेल मिर्च से चोंच और स्कैलप बनाते हैं। पंख और पूंछ को काली मिर्च या प्याज से भी बनाया जा सकता है। प्रोटीन के टुकड़े और काली मिर्च के मटर से आंखें। सजावट आपकी कल्पना है।

नए साल के लिए स्क्वीड के साथ सलाद मुर्गा

स्क्वीड के साथ नए साल का सलाद तैयार करने के लिए:

• 5 चिकन अंडे (जिनमें से 2 सजावट के लिए);
• 300 ग्राम स्क्वीड;
• ताजा खीरे की एक जोड़ी;
• एक प्याज;
• मेयोनेज़;
• पटाखे;
• नमक स्वादअनुसार;
• सलाद ड्रेसिंग के लिए बल्गेरियाई काली मिर्च।

अंडे उबालें, ठंडा करें, छीलें। हमने तीन अंडों को छोटे क्यूब्स में काट दिया, जैसा कि एक नियमित ओलिवियर के लिए होता है। बाकी दो में से हम फोटो में कॉकरेल बनाएंगे।

खीरे को धोकर बारीक काट लें। प्याज को छीलकर काट लें।

नमकीन पानी में 300 ग्राम स्क्वीड उबालें और फिर स्ट्रिप्स में काट लें।

सभी तैयार सामग्री को एक साथ मिलाएं। मेयोनेज़ और अपनी पसंद के नमक के साथ सीजन।

हम तैयार सलाद को सलाद के कटोरे में डालते हैं, परोसने और सजाने से पहले क्राउटन के साथ छिड़कते हैं।

बचे हुए दो अंडों से कॉकरेल बनाए जाते हैं। बेल मिर्च से स्कैलप्स, पंख और पोनीटेल काटे जाते हैं। चोंच काली मिर्च या गाजर से भी बनाई जा सकती है। काली मिर्च की आंखें।

बोन एपीटिट और यह कि फायर रोस्टर आपके लिए अच्छी किस्मत लेकर आया है, और वह पूरे साल आपके साथ रही!

हम आपके ध्यान में सबसे नए साल के सलाद -2017 का चयन लाते हैं !!!

1. सलाद "नए साल का कॉकरेल"

इस सलाद की खास बात यह है कि इसमें मेयोनीज की जरूरत नहीं होती है। इसके बजाय, यह नुस्खा खट्टा क्रीम का उपयोग करता है, जो न केवल सलाद ड्रेसिंग के रूप में कार्य करेगा, बल्कि एक घटक के रूप में भी होगा जो पाक उत्पाद का आकार रखता है।

सामग्री:

• 300 ग्राम चिकन पट्टिका;
• 100-150 ग्राम मसालेदार मशरूम;
• एक बड़ा गाजर;
• दो चिकन अंडे;
• दो मध्यम आकार के खीरे;
• खट्टी मलाई;
• पसंदीदा साग;
• नमक स्वादअनुसार।

खाना बनाना:

1. चिकन पट्टिका उबालें, ठंडा होने दें, फिर छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. गाजर को भी छील कर धो लीजिये और उबाल लीजिये. सब्जी के ठंडा होने के बाद, इसे छोटे क्यूब्स में काट लेना चाहिए।
3. खीरे (आप त्वचा को हटा सकते हैं, या आप इसे छोड़ सकते हैं) और मसालेदार मशरूम गाजर से मेल खाते हैं।
4. पहले से तैयार सभी सामग्री को एक कटोरे में मिलाया जाना चाहिए, नमकीन और खट्टा क्रीम के साथ अनुभवी (खट्टा क्रीम की मात्रा आपकी अपनी स्वाद वरीयताओं से चुनी जाती है, मुख्य बात यह है कि द्रव्यमान बहुत अधिक तरल नहीं होता है)।
5. चिकन के अंडों को सख्त उबाला जाता है, फिर चार स्लाइस में काट लिया जाता है।
6. खट्टा क्रीम के साथ अनुभवी द्रव्यमान को एक बड़े फ्लैट डिश पर रखा जाना चाहिए ताकि एक बड़ा पहाड़ी बन जाए, जो एक बैठे कॉकरेल जैसा होगा (आकार का टेम्पलेट तैयार पकवान की तस्वीर में देखा जा सकता है)।
7. अगला, आपको अंडे से एक टुकड़ा बनाने और उसके सलाद के रूप में स्नान करने की आवश्यकता है।
8. नए साल 2017 के लिए सलाद "कॉकरेल" के डिजाइन में, आप फंतासी को सुरक्षित रूप से जोड़ सकते हैं। आंखों को काली मिर्च से बनाया जा सकता है, और पंखों और पूंछ को प्याज के साथ चिह्नित किया जा सकता है, तदनुसार काटा जा सकता है। उबले हुए गाजर से चोंच और स्कैलप काटा जा सकता है, या आप इन तत्वों के लिए लाल शिमला मिर्च का उपयोग कर सकते हैं। अधिक सौंदर्यपूर्ण रूप के लिए, सलाद को अपने पसंदीदा साग के गुच्छों के साथ सजाने की सिफारिश की जाती है।

2. सलाद "कॉकरेल"

नए साल 2017 के लिए इस सलाद रेसिपी (फोटो) "कॉकरेल" में चिकन मुख्य घटक के रूप में काम करेगा। इसलिए, इसके स्वाद को बाधित न करने के लिए, नुस्खा का सख्ती से पालन करने की सिफारिश की जाती है और किसी भी सब्जियां या अन्य सामग्री को जोड़ने के साथ प्रयोग नहीं किया जाता है जो नुस्खा में संकेतित नहीं हैं।

सामग्री:

• आधा किलो चिकन पट्टिका;
• 5 डिब्बाबंद अनानास के छल्ले;
• डिब्बाबंद स्वीट कॉर्न का आधा जार;
• एक बड़ा टमाटर;
• एक बल्गेरियाई काली मिर्च;
• एक ताजा ककड़ी;
• मेयोनेज़;
• नमक स्वादअनुसार।

खाना बनाना:

1. पूरे चिकन पट्टिका को पकाया जाना चाहिए। मांस को सुगंध और स्वाद के साथ समाप्त करने के लिए, नमक, अपने पसंदीदा मसाले और एक पूरे प्याज का सिर जोड़ने की सिफारिश की जाती है।
2. अनानास और टमाटर को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है (यदि बड़े टुकड़ों में काटा जाता है, तो वे मुख्य सामग्री - चिकन के स्वाद को कम कर सकते हैं)।
3. इससे पहले कि आप सलाद को बिछाना शुरू करें, जो बहुस्तरीय होगा, आपको सलाद के पत्तों को एक बड़े फ्लैट डिश पर फैलाना होगा, पकवान के आधार के रूप में।
4. अगला, आप पके हुए चिकन पट्टिका के छोटे क्यूब्स की पहली परत बिछा सकते हैं। पहली परत को मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह से चिकना किया जाना चाहिए ताकि सलाद का आधार अलग न हो जाए। चूंकि चिकन सलाद का "नींव" है, इसे तुरंत कॉकरेल के रूप में, या बल्कि एक जानवर के सिल्हूट के रूप में रखा जाना चाहिए (आकार का टेम्पलेट तैयार पकवान की तस्वीर में देखा जा सकता है)।
5. सलाद "कॉकरेल" की दूसरी परत टमाटर है। उन्हें नमकीन होना चाहिए और मेयोनेज़ के साथ भी लिप्त होना चाहिए, लेकिन कम मात्रा में।
6. तीसरी परत में डिब्बाबंद अनानास के टुकड़े होते हैं। यहां आप मेयोनेज़ के साथ परत को चिकनाई नहीं कर सकते हैं, लेकिन यदि आप चाहें, तो आप कर सकते हैं। अनानास की परत के ऊपर डिब्बाबंद स्वीट कॉर्न की एक परत रखी जाती है, जिसे आकार को ठीक करने के लिए पहले से ही मेयोनेज़ के साथ लिप्त किया जाना चाहिए।
7. इस नुस्खा में बल्गेरियाई काली मिर्च और खीरे नए साल 2017 के लिए कॉकरेल सलाद को सजाने के लिए आवश्यक हैं। आप ककड़ी और बल्गेरियाई काली मिर्च से उज्ज्वल पंख और कॉकरेल की पूंछ बना सकते हैं। लेकिन स्कैलप और पंजे केवल काली मिर्च से बने होते हैं, क्योंकि यह लाल होता है। चोंच को खीरे से बनाया जा सकता है, जिसे पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है।

3. सलाद "चिकन"

प्रत्येक वयस्क मुर्गा कभी चिकन था, तो क्यों न अपनी छुट्टियों की मेज को "चिकन" नामक एक प्यारा और स्वादिष्ट सलाद के साथ विविधता प्रदान करें। यह पाक कृति अन्य व्यवहारों के बीच एक वास्तविक आकर्षण बन जाएगी।

सामग्री:

• चार चिकन अंडे;
• डिब्बाबंद सार्डिन;
• एक बड़ा गाजर;
• 170 ग्राम हार्ड पनीर;
• एक प्याज;
• स्वादानुसार मसाले।

खाना बनाना:

1. अंडे और गाजर उबालें।
2. अंडे के ठंडा होने के बाद, गोरों को यॉल्क्स से अलग करें। एक टुकड़ा पाने के लिए गोरों को बारीक कद्दूकस पर लें, जो सलाद की पहली परत बन जाएगी।
3. एक फ्लैट बड़े पकवान पर, लेट्यूस को आधार और सजावटी तत्व के रूप में डालना, उबले अंडे के सफेद टुकड़ों को चिकन सिल्हूट जैसा आकार में पहली परत में रखें (आकृति टेम्पलेट तैयार की तस्वीर में देखा जा सकता है) व्यंजन)।
4. सलाद की दूसरी परत कसा हुआ पनीर है।
5. पनीर के ऊपर डिब्बाबंद सार्डिन डालें ताकि द्रव्यमान छोटा हो, उन्हें पहले एक कांटा से गूंधना होगा।
6. मछली के ऊपर कटा हुआ प्याज की एक परत होती है।
7. प्याज के ऊपर कद्दूकस की हुई गाजर को बारीक कद्दूकस पर रखा जाता है।
8. चिकन को उसका प्राकृतिक रंग देने के लिए अंतिम परत सजावटी होगी। ऐसा करने के लिए, उबले अंडे की जर्दी को पीसकर गाजर की एक परत के साथ कसकर कवर करें ताकि कोई अंतराल न हो।
9. इसके अलावा, अंडे की सफेदी के छोटे टुकड़ों में से, आँखें बाहर निकालें, और काले जैतून के आधे हिस्से को पुतलियों के रूप में डालें।
10. चिकन की चोंच, पंजे और पंख गाजर से बनाए जाते हैं, जिन्हें उबाला जाता है। "चिकन" सलाद को उसी तरह से सजाया गया है जैसे तैयार पकवान की तस्वीर में दिखाया गया है।

4. सलाद "चिक"

प्रत्येक कॉकरेल को एक प्रेमिका की आवश्यकता होती है, इसलिए चिकी सलाद बनाना उचित होगा, उज्ज्वल और बहुत स्वादिष्ट। नए साल 2017 के लिए कॉकरेल सलाद की एक तस्वीर के साथ अन्य व्यंजनों में, यह सबसे मूल डिजाइन है।

सामग्री:

• 400 ग्राम चिकन पट्टिका;
• 200 ग्राम हार्ड पनीर;
• तीन चिकन अंडे;
• एक प्याज;
• 300 ग्राम ताजा शैंपेन;
• मेयोनेज़ के 400 ग्राम;
• एक पीली और एक लाल शिमला मिर्च;
• पिसी हुई काली मिर्च और नमक स्वादानुसार।

खाना बनाना:

1. प्याज को काट लें, मशरूम को बारीक काट लें। थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल में सामग्री को भूनें ताकि प्याज पर एक सुनहरा क्रस्ट दिखाई दे।
2. चिकन पट्टिका उबालें, पानी को नमक करें। उत्पाद को ठंडा होने दें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
3. अंडे को ठंडे पानी में रखना चाहिए और लगभग 10 मिनट तक उबालना चाहिए। फिर, टुकड़ों को बनाने के लिए अंडों को बारीक कद्दूकस पर रगड़ा जाता है। बाद में सजावटी उद्देश्यों के लिए उपयोग करने के लिए अंडे का आधा हिस्सा बचाया जाना चाहिए।
4. पनीर को मोटे कद्दूकस पर मला जाता है।
5. आगे उसी चूजे का निर्माण होता है, जिसके नाम पर पकवान का नाम रखा जाता है। सामग्री को परतों में आकार में रखा गया है, जैसा कि तैयार पकवान की तस्वीर में दिखाया गया है।
6. पहली परत चिकन मांस है, जिसे मेयोनेज़ के साथ उदारता से बढ़ाया जाना चाहिए ताकि भविष्य में आकार अलग न हो।
7. दूसरी परत प्याज के साथ तली हुई मशरूम है, इसे मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करने की आवश्यकता नहीं है।
8. इसके बाद अंडे आते हैं, जिसके ऊपर मेयोनेज़ लगाया जाता है।
9. अंडे के बाद, कसा हुआ पनीर के रूप में अंतिम परत बिछाई जाती है।
10. चूजे को उसका प्राकृतिक रंग देने के लिए, लेट्यूस की ऊपरी परत को अंडे की सफेदी की छीलन के साथ छिड़कने की सलाह दी जाती है।
11. विभिन्न रंगों की बेल मिर्च की मदद से, ऐसे तत्व बनाए जाते हैं जो चूजे के आकार को और अधिक स्पष्ट करेंगे, ये हैं चोंच, पूंछ, पंख और गर्दन पर एक "एप्रन"।

सलाद "मजेदार कॉकरेल"

यह सलाद उन गृहिणियों के लिए उपयुक्त है जिनके पास ज्यादा समय नहीं बचा है, लेकिन अपने घर को आश्चर्यचकित करने और कुछ दिलचस्प और असाधारण पकाने की इच्छा है।

सामग्री:

• तीन चिकन अंडे;
• डिब्बाबंद मकई के तीन बड़े चम्मच;
• 100 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• एक प्याज;
• दो बड़े आलू;
• योजक के बिना एक संसाधित पनीर;
• एक ताजा टमाटर;
• मेयोनेज़;
• नमक स्वादअनुसार।

खाना बनाना:

1. कठोर उबले अंडे।
2. आलू छीलें, स्ट्रिप्स में काट लें और वनस्पति तेल में भूनें।
3. प्याज को काट लें, और केकड़े की छड़ें छोटे क्यूब्स में काट लें।
4. प्रोटीन को जर्दी से अलग करें, और अंडे के प्रत्येक भाग को छोटे स्ट्रिप्स में काट लें।
5. केकड़े की छड़ें, प्याज, डिब्बाबंद मकई और जर्दी, मेयोनेज़ और नमक के साथ मिलाएं।
6. परिणामी द्रव्यमान से एक बड़े फ्लैट डिश पर, आपको एक कॉकरेल आकार बनाने की आवश्यकता होती है, जैसा कि तैयार उत्पाद की तस्वीर में दिखाया गया है।
7. आगे सलाद ड्रेसिंग है। कॉकरेल का घोंसला आलू से बनाया जाता है। टमाटर से चोंच, स्कैलप और पंख बनाए जा सकते हैं। आंखों के लिए आप काली मिर्च का इस्तेमाल कर सकते हैं। सजाने के दौरान अपनी कल्पना का उपयोग करने से डरो मत। आखिरकार, मजेदार कॉकरेल सलाद की तस्वीर सिर्फ एक उदाहरण है कि सुंदरता क्या बनाई जा सकती है!

ऐसा नए साल 2017 मुर्गा के लिए सलादवे सिर्फ एक टेबल सजावट बन जाएंगे, क्योंकि वे न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि बहुत सुंदर भी दिखते हैं, साथ ही, ये नए साल के सलाद 2017 का प्रतीक प्रदर्शित करते हैं।

2017 में, फायर रोस्टर अपनी सही जगह ले लेगा, जिसका अर्थ है कि हमें बहुत सी चीजें करने की कोशिश करनी चाहिए जो इस वर्ष के प्रतीक को पसंद आएगी। नए साल की पूर्व संध्या पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए, क्योंकि इस समय कॉकरेल के साथ बैठक होगी।

पार्टी में सबसे महत्वपूर्ण विशेषता नए साल की मेज है। कोई भी परिचारिका अपना चेहरा नहीं खोना चाहती है, इसलिए वह हर चीज के बारे में सबसे छोटे विस्तार से सोचने की कोशिश करती है। वह गर्म व्यंजन, स्नैक्स के लिए व्यंजनों की तलाश करती है और निश्चित रूप से दिलचस्प बनाने की कोशिश करती है। रोस्टर 2017 के नए साल के लिए सलाद. इस लेख में सबसे दिलचस्प और सुंदर व्यंजन हैं जिन्हें आप उत्सव की रात के लिए पका सकते हैं।

शीतकालीन कॉकरेल - नए साल 2017 के लिए एक दिलचस्प सलाद

नए साल 2017 के लिए सलाद शीतकालीन कॉकरेल मुर्गा के वर्ष के प्रतीक के साथ: फोटो

आवश्यक सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 200 ग्राम
• मसालेदार मशरूम - 100 ग्राम
• गाजर - 1 टुकड़ा
• चिकन अंडे - 2 टुकड़े
• ताजा खीरा - 2 टुकड़े
• खट्टी मलाई
• साग
• नमक स्वादअनुसार

1. चिकन पट्टिका उबालें, ठंडा करें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. एक गाजर लें, उसे बहते पानी से धोकर उबाल लें। छोटे टुकड़ों में काट लें। खीरा और अचार मशरूम को भी इसी तरह से काट लें।
3. पकी हुई सामग्री, खट्टा क्रीम और नमक के साथ मिलाएं।
4. अंडे उबालें और 4 टुकड़ों में काट लें।
5. एक छोटी सी स्लाइड बिछाएं (फोटो दिखाता है कि यह कैसे करना है)। गाजर के अवशेषों से आप एक स्कैलप बना सकते हैं और कॉकरेल के सिर को सजा सकते हैं। सलाद को साग से सजाएं, काली मिर्च के दानों से आंखें बनाएं।

कॉकरेल - मूल नए साल का सलाद

चिकन या चिकन मांस मुख्य सामग्री बन जाएगा, इसलिए आप अन्य अवयवों के साथ प्रयोग कर सकते हैं। यह सब आपकी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं और स्वाद पर निर्भर करता है। सजावट के लिए, आप टमाटर, शिमला मिर्च, जड़ी-बूटियों और अन्य चमकदार सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं।

रोस्टर के वर्ष के प्रतीक के साथ नए साल 2017 के लिए कॉकरेल सलाद: फोटो

आवश्यक सामग्री:

• चिकन ब्रेस्ट या पट्टिका - 600 ग्राम
• डिब्बाबंद अनानास - 5 अंगूठियां
• डिब्बाबंद मकई - आधा कैन
• ताजा टमाटर - 1 टुकड़ा
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा
• ताजा खीरा - 1 टुकड़ा
• मेयोनेज़
• नमक।

चरण-दर-चरण खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. चिकन के मांस को नमकीन पानी में उबालें। मांस को सुगंधित और स्वादिष्ट बनाने के लिए, इसमें मसाले, काली मिर्च और प्याज डालें।
2. टमाटर और अनानास को क्यूब्स में काट लें, बस कोशिश करें कि वे बहुत बड़े न हों।
3. इस सलाद के लिए आप एक बड़ी प्लेट लें और इसे धुले हुए लेटस के पत्तों से सजाएं।
4. चूंकि सलाद को स्तरित किया जाएगा, आप पहले से ही पहली परत बिछा सकते हैं। वे चिकन होंगे। मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह फैलाएं।
5. अगली परत में कटे हुए टमाटर डालें, नमक और मेयोनेज़ से चिकना करें।
6. टमाटर के ऊपर आपको बारीक कटे हुए अनानास डालने की जरूरत है। और मेयोनेज़ के साथ छिड़कना भी अच्छा है। अंतिम परत डिब्बाबंद मकई है।
7. सलाद को सजाने के लिए, बेल मिर्च का उपयोग करें, और आप खीरे से लहराती स्कैलप्स काट सकते हैं। थाली के बॉर्डर को हरियाली से सजाते हैं।

हार्दिक कॉकरेल - नए साल के लिए एक स्वादिष्ट सलाद

भले ही लेट्यूस को भरने वाला माना जाता है, लेकिन यह आपके पेट में परेशानी पैदा नहीं करेगा। मुख्य बात यह है कि नुस्खा का सख्ती से पालन करें और फिर आप रसोई में एक वास्तविक कृति बनाएंगे।

नए साल 2017 के लिए सलाद हार्दिक कॉकरेल मुर्गा के वर्ष के प्रतीक के साथ: फोटो

आवश्यक सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 200 ग्राम
• अंडे - 4 टुकड़े
• हार्ड चीज़ - 100 ग्राम
• ताजा टमाटर - 2 टुकड़े
• मेयोनेज़
• नमक स्वादअनुसार
• साग और शिमला मिर्च सजाने के लिए

चरण-दर-चरण खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. चिकन पट्टिका उबालें। हल्का नमक और छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. अंडे को सख्त उबाल लें। एक बार जब वे ठंडा हो जाएं, छीलें और बारीक पीस लें या स्ट्रिप्स में काट लें।
3. एक मीडियम ग्रेटर लें और उस पर पनीर को कद्दूकस कर लें।
4. टमाटर को धोकर एक को क्यूब्स में काट लें।
5. यह एक स्तरित सलाद है, इसलिए इसमें सभी सामग्री परतों में रखी जाएगी। पहली परत चिकन पट्टिका है, दूसरी परत अंडे की है, इसके बाद टमाटर और फिर पनीर डालें।
6. प्रत्येक परत को मेयोनेज़ के साथ फैलाएं। सलाद को कोमल बनाने के लिए, आपको उस पर बचत नहीं करनी चाहिए। बचे हुए टमाटर से एक स्कैलप बनाएं, और बेल मिर्च से रोस्टर विंग्स बनाएं।

गोल्डन कॉकरेल - उत्सव का सलाद

इस नए साल की रेसिपी पिछले वाले से कुछ अलग है जिसमें हम इसमें उबले हुए नहीं, बल्कि तले हुए चिकन मीट का इस्तेमाल करेंगे।

नए साल 2017 के लिए सलाद गोल्डन कॉकरेल मुर्गा के वर्ष के प्रतीक के साथ: फोटो

आवश्यक सामग्री:

• चिकन मांस या चिकन पट्टिका - 400 ग्राम
• शैंपेन - 500 ग्राम
• प्याज - 1 टुकड़ा
• अखरोट - 1 कप
• डिब्बाबंद मटर या मकई - आधा कैन
• मेयोनेज़
• साग
• नमक।

चरण-दर-चरण खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. चिकन मीट को धोकर गरम फ्राई पैन में गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें।
2. यदि आपके पास अवसर है, तो वन मशरूम खरीदें, उनका स्वाद अधिक परिष्कृत है। लेकिन मशरूम भी ठीक हैं। मशरूम को बारीक कटे प्याज के साथ भूनें।
3. ठंडा करके सारी सामग्री मिला लें। मिश्रण में अखरोट, डिब्बाबंद मटर या कॉर्न डालें और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। नमक स्वादअनुसार।
4. कॉकरेल के रूप में बिछाएं, साग से सजाएं, अगर बेल मिर्च हो तो पूंछ, शिखा और पंख बनाएं।

मजेदार कॉकरेल - नए साल 2017 के लिए सलाद नुस्खा

इस सलाद में आपको ज्यादा समय नहीं लगेगा, क्योंकि नुस्खा काफी सरल है, और आपके मेहमान आपकी पाक प्रतिभा से आश्चर्यचकित होंगे।

नए साल 2017 के लिए सलाद मजेदार मुर्गा मुर्गा के वर्ष के प्रतीक के साथ: फोटो

आवश्यक सामग्री:

• चिकन अंडे - 3 टुकड़े
• मकई (डिब्बाबंद) - 3 बड़े चम्मच
• चिकन पट्टिका या केकड़े की छड़ें - 100 ग्राम
• प्याज - 1 टुकड़ा
• आलू - 2 टुकड़े
• प्रोसेस्ड पनीर - 1 टुकड़ा
• ताजा टमाटर - 1 टुकड़ा
• वनस्पति तेल
• मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम
• नमक।

चरण-दर-चरण खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. आपको चिकन अंडे उबालना चाहिए, और अगर सलाद में पट्टिका का उपयोग किया जाता है, तो आपको इसे भी उबालने की जरूरत है।
2. आलू धोएं, छीलें, स्ट्रिप्स में काट लें और वनस्पति तेल में भूनें। नमक करना न भूलें।
3. मामले में जब आप सलाद में केकड़े की छड़ें जोड़ते हैं, तो आपको उन्हें छोटे क्यूब्स में काट देना चाहिए, और प्याज को भी काट लेना चाहिए।
4. उबले अंडे से यॉल्क्स और प्रोटीन अलग करें और सब कुछ छोटे स्ट्रिप्स में काट लें।
5. केकड़े की छड़ें (चिकन पट्टिका), डिब्बाबंद मकई, प्याज, अंडे की जर्दी, खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के साथ सब कुछ मिलाएं। स्वादानुसार नमक डालें।
6. एक बड़ी डिश लें और उस पर सलाद को मुर्गे के आकार में रख दें। आप हमारे फोटो में दिखाए अनुसार कर सकते हैं।
7. सजावट के लिए, कद्दूकस किया हुआ (बारीक कद्दूकस पर) अंडे की सफेदी उपयुक्त होती है। जैतून से आप पंख, पूंछ और चोंच बना सकते हैं। उन्हें काटने के लिए बस काफी है। काली मिर्च से आंखें बनाएं। टमाटर से एक चमकीला रोस्टर स्कैलप बनाएं। फ्रेंच फ्राइज़ बिछाएं ताकि यह एक घोंसले जैसा दिखे।

लिटिल कॉकरेल - नए साल के लिए एक स्वादिष्ट सलाद नुस्खा

कोई भी कॉकरेल कभी चिकन था, तो क्यों न इस प्यारे सलाद के साथ उत्सव के मेनू में विविधता लाई जाए जो आपकी मेज को सजा सके।

नए साल 2017 के लिए सलाद लिटिल कॉकरेल मुर्गा के वर्ष के प्रतीक के साथ: फोटो

आवश्यक सामग्री:

• चिकन अंडे - 4 टुकड़े
• डिब्बाबंद चुन्नी - 1 कैन
• गाजर - 1 टुकड़ा
• प्याज - 1 टुकड़ा
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम।

चरण-दर-चरण खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. सभी घटकों को परतों में रखा जाना चाहिए। सबसे पहले अंडे और गाजर को उबाल लें। प्रोटीन को जर्दी से अलग करें और इसे मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। इसे पहली परत पर लगाएं।
2. अगली परत सख्त पनीर है, जिसे मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस किया जाता है।
3. पनीर के ऊपर डिब्बाबंद मछली, पहले एक कांटा के साथ नरम रखें।
4. फिर आपको प्याज की एक परत बिछानी चाहिए, जिसे आपको बारीक काटने की जरूरत है।
5. प्याज के ऊपर बारीक कद्दूकस की हुई गाजर। स्टेप 6. हमारे चिकन को पीला बनाने के लिए चिकन यॉल्क्स को काटकर उसमें गाजर छिड़क दें। प्रोटीन के टुकड़ों से और जैतून से पुतलियों को भी बनाओ। आप अपने सलाद को फोटो में दिखाए अनुसार सजा सकते हैं।

चिकी - नए साल का सलाद पकाने की विधि

यह सलाद उज्ज्वल और असामान्य है, इसके अलावा, बहुत स्वादिष्ट है। इसके साथ, उत्सव की मेज निश्चित रूप से नए रंगों से जगमगाएगी।

मुर्गा के वर्ष के प्रतीक के साथ नए साल 2017 के लिए सलाद चिकी: फोटो

आवश्यक सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम
• हार्ड चीज - 200 ग्राम
• चिकन अंडे - 3 टुकड़े
• प्याज - 1 टुकड़ा
• शैंपेन - 300 ग्राम
• मेयोनेज़ - 400 ग्राम
• बल्गेरियाई काली मिर्च - पीला और लाल
• मिर्च
• नमक स्वादअनुसार।

चरण-दर-चरण खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. प्याज और मशरूम को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और एक पैन में भूनें। नमक और मिर्च।
2. चिकन पट्टिका उबालें, ठंडा करें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
3. अंडे को ठंडे पानी में डालकर 10 मिनट तक उबालना चाहिए। उन्हें मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। सलाद को सजाने के लिए कुछ प्रोटीन छोड़ दें।
4. हार्ड पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस किया जाना चाहिए।
5. उत्पादों को परतों में बिछाकर चिकन का शरीर बनाएं: चिकन मांस, मेयोनेज़, प्याज के साथ मशरूम, अंडे, मेयोनेज़, हार्ड पनीर। अंत में प्रोटीन डालें। शिमला मिर्च का प्रयोग कर चिकन की सीप, चोंच और पूंछ बना लें। सलाद को जड़ी-बूटियों से सजाएं।

फायर रोस्टर के वर्ष के प्रतीक के साथ नए साल 2017 के लिए सलादhttp://website/wp-content/uploads/2016/10/2871.jpghttp://website/wp-content/uploads/2016/10/2871-150x150.jpg 2016-10-28T19:58:46+00:00 सेरोवचानिनभोजन और खाना पकाने का सलाद

रोस्टर के नए साल 2017 के लिए इस तरह के सलाद सिर्फ एक टेबल सजावट बन जाएंगे, क्योंकि वे न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि बहुत सुंदर भी दिखते हैं, साथ ही, ये नए साल के सलाद 2017 का प्रतीक प्रदर्शित करते हैं। रोस्टर के वर्ष के प्रतीक के साथ नए साल 2017 के लिए सलाद 2017 में, फायर रोस्टर अपना सही स्थान लेगा, और ...

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