जैतून और croutons नुस्खा के साथ सलाद। पटाखे के साथ नए साल के लिए सलाद। सलाद "पुरुषों के आँसू"

1. सलाद के लिए, आप किसी भी खरीदे हुए या घर के बने क्राउटन का उपयोग कर सकते हैं।
2. अपने खुद के क्राउटन बनाने के लिए ब्रेड को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और एक पैन में थोड़े से तेल में फ्राई करें। या टुकड़ों को चर्मपत्र से ढके एक बेकिंग शीट पर रखें, तेल से ब्रश करें और 6-8 मिनट के लिए 180 ° C पर पहले से गरम ओवन में रखें। ब्रेड को लहसुन के साथ रगड़ा जा सकता है, नमक, काली मिर्च और अन्य मसालों के साथ पकाया जा सकता है।
3. मेयोनेज़ भी बनाया जा सकता है, खट्टा क्रीम के साथ बदल दिया या।
4. तैयार सलाद को तुरंत परोसना बेहतर है ताकि croutons गीला न हो।

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सामग्री

• 300 ग्राम चिकन लीवर;
• 1 बड़ा चम्मच + 1 चम्मच जैतून का तेल;
• 1-2 टमाटर;
• ½ नारंगी शिमला मिर्च;
• ½ प्याज;
• 100 ग्राम डिब्बाबंद या लाल बीन्स;
• 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस;
• 1 बड़ा चम्मच दानेदार सरसों;
• 1 चम्मच बेलसमिक सिरका;
• 30 ग्राम पटाखे;
• अजमोद की कुछ टहनियाँ।

खाना बनाना

लीवर को बड़े टुकड़ों में काट लें। कड़ाही में एक बड़ा चम्मच तेल गर्म करें और तेज आंच पर 5-7 मिनट के लिए लीवर को भूनें।

टमाटर को छोटे टुकड़ों में, काली मिर्च को क्यूब्स में और प्याज को आधा छल्ले में काट लें। सब्जियों में बीन्स और थोड़ा ठंडा लिवर मिलाएं।

एक चम्मच तेल, सोया सॉस, सरसों और बाल्समिक सिरका मिलाएं। सलाद में ड्रेसिंग डालें और टॉस करें। पकवान को croutons के साथ छिड़कें और अजमोद के साथ गार्निश करें।

सामग्री

• ½ चीनी गोभी का एक मध्यम सिर;
• 250 ग्राम हैम;
• 250 ग्राम डिब्बाबंद मकई;
• 80 ग्राम पटाखे;
• नमक स्वादअनुसार;
• मेयोनेज़ के 3-4 बड़े चम्मच।

खाना बनाना

गोभी और हैम को पतली लंबी स्ट्रिप्स में काटें। कॉर्न, क्राउटन, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

सामग्री

• 3 उबले अंडे;
• 200 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज;
• 150 ग्राम;
• 50-80 ग्राम पटाखे;
• मेयोनेज़ का 1 बड़ा चम्मच।

खाना बनाना

अंडे और सॉसेज को क्यूब्स में काटें। गाजर, क्राउटन, मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ।

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सामग्री

• 150 ग्राम डिब्बाबंद गुलाबी सामन;
• 1 उबला अंडा;
• 1 ककड़ी;
• कुछ हरे प्याज के पंख;
• डिल की कई टहनी;
• 1-2 बड़े चम्मच जैतून का तेल;
• नमक स्वादअनुसार;
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• 40 ग्राम पटाखे।

खाना बनाना

कांटे वाली मछली याद रखें। अंडे को छोटे क्यूब्स में काटें, और खीरे को आधा हलकों में। कॉर्न, कटी हुई हर्ब्स, तेल, नमक, काली मिर्च डालें और मिलाएँ। तैयार सलाद को क्राउटन के साथ छिड़के।

सामग्री

• 5-7 छोटे मसालेदार खीरे;
• 2 टमाटर;
• 200 ग्राम डिब्बाबंद या लाल बीन्स;
• 100 ग्राम मसालेदार मशरूम;
• 50 ग्राम पटाखे;
• मेयोनेज़ के 2 बड़े चम्मच।

खाना बनाना

खीरे को हलकों में और टमाटर को छोटे टुकड़ों में काट लें। बीन्स, मशरूम, क्राउटन, मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ।

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सामग्री

• 300 ग्राम सामन पट्टिका;
• नमक स्वादअनुसार;
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• 100 ग्राम हरी बीन्स;
• 3-4 छोटे टमाटर;
• 1 लाल प्याज;
• तुलसी की कुछ टहनी;
• 80 ग्राम पटाखे;
• 3-4 बड़े चम्मच जैतून का तेल;
• 2 चम्मच रेड वाइन सिरका;
• कुछ नींबू का रस।

खाना बनाना

नमक और काली मिर्च के साथ पन्नी और मौसम पर रखें। मछली को पूरी तरह से पन्नी में लपेटें और लगभग 30 मिनट के लिए 190 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रखें। पके हुए सामन को ठंडा करें और छोटे टुकड़ों में काट लें।

5 मिनट के लिए हरी बीन्स को उबलते पानी में रखें। खाना पकाने की प्रक्रिया को रोकने के लिए एक छलनी में नाली और बर्फ पर रखें। टमाटर को बड़े टुकड़ों में और प्याज को पतले आधे छल्ले में काटें। तुलसी के पत्ते काट लें।

सभी तैयार सामग्री और क्राउटन को एक बाउल में रखें। तेल, सिरका, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च मिलाएं। परिणामी मिश्रण के साथ सलाद तैयार करें।

सामग्री

• 200 ग्राम प्रसंस्कृत पनीर;
• 3 उबले अंडे;
• 250 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• लहसुन की 2 लौंग;
• 70 ग्राम पटाखे;
• 100 ग्राम डिब्बाबंद मकई;
• मेयोनेज़ के कुछ बड़े चम्मच।

खाना बनाना

पनीर को 10 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें। फिर इसे और अंडे को महीन पीस लें। क्रैब स्टिक्स को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

परतों को इस क्रम में रखें: पिघला हुआ पनीर और लहसुन, अंडे, केकड़े की छड़ें, क्राउटन, मकई। मेयोनेज़ के पतले जाल के साथ, मकई की परत को छोड़कर प्रत्येक परत को कवर करें।

सामग्री

• 200 ग्राम शिकार सॉसेज;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• 100 ग्राम;
• 80 ग्राम पटाखे;
• नमक स्वादअनुसार;
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• मेयोनेज़ के 1-2 बड़े चम्मच।

खाना बनाना

सॉसेज को हलकों में और पनीर को छोटी छड़ियों में काटें। गाजर, क्राउटन, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़ डालकर मिलाएँ।

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सामग्री

• 1 संतरा;
• 200 ग्राम उबला हुआ चिकन पट्टिका;
• 2 टमाटर;
• 70 ग्राम हार्ड पनीर;
• 50 ग्राम पटाखे;
• अजमोद की कई टहनियाँ;
• नमक स्वादअनुसार;
• मेयोनेज़ का 1 बड़ा चम्मच।

खाना बनाना

संतरे को छिलके और सफेद शिराओं से छील लें। इसे और चिकन को मध्यम क्यूब्स में काट लें। टमाटर को चौथाई भाग में बांटकर बीज निकाल लें। सब्जियों को लंबी-लंबी स्ट्रिप्स में काटें। पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

तैयार सामग्री में क्राउटन, कटा हुआ अजमोद, नमक, मेयोनेज़ डालें और सलाद को मिलाएँ।

सामग्री

• 100 ग्राम बेकन;
• जैतून का तेल के 3 बड़े चम्मच;
• 1 एवोकैडो;
• 2 बड़े चम्मच नींबू का रस;
• कुछ सलाद के पत्ते;
• 80 ग्राम पटाखे;
• 1 चम्मच सफेद वाइन सिरका;
• नमक स्वादअनुसार;
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

बेकन को बड़े टुकड़ों में काट लें। एक कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें और मांस को सुनहरा भूरा होने तक तलें। अतिरिक्त वसा को निकालने के लिए बेकन को एक कागज़ के तौलिये में स्थानांतरित करें।

एक चम्मच से गूदा निकाल लें या छिलके वाले फल को बड़े टुकड़ों में काट लें। इनके ऊपर नींबू का रस डालें। लेटस के पत्तों को अपने हाथों से फाड़ लें।

एक थाली पर लेट्यूस, बेकन, एवोकैडो और क्राउटन की व्यवस्था करें। बचा हुआ तेल, सिरका, नमक, काली मिर्च मिलाएं और इस ड्रेसिंग को सलाद के ऊपर डालें।

जैतून के साथ सलाद में एक मसालेदार स्वाद होता है और तैयार करना आसान होता है, यही वजह है कि गृहिणियां उन्हें बहुत पसंद करती हैं। जैतून क्षुधावर्धक के रूप में अपने आप में स्वादिष्ट होते हैं, और वे कई सलादों में एक ट्विस्ट जोड़ते हैं।

खाना पकाने में, जैतून का उपयोग अक्सर सलाद और ठंडे ऐपेटाइज़र में मुख्य घटक के रूप में किया जाता है। जैतून प्रेमी ठंडे सलाद के प्रस्तावित चयन की सराहना करेंगे।

कैसे जैतून के साथ एक सलाद पकाने के लिए - 15 किस्में

यह सलाद तैयार करने में आसान और किफायती है।

आवश्यक घटक:

• हाम - 250 जीआर।;
• उबले आलू - 2-3 टुकड़े ;
• चिकन अंडे - 3 पीसी ।;
• डिब्बाबंद मकई - एक कैन का 1/3;
• डिब्बाबंद मटर - डिब्बे का 1/3;
• जैतून - 70 जीआर।;
• जैतून - 70 जीआर।;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

चरण दर चरण तैयारी:

चिकन अंडे को उबालने की जरूरत है, ठंडे पानी में थोड़ा सा रखें, छीलें। उबले हुए आलू को छीलकर क्यूब्स में काट लिया जाता है, अंडे भी क्यूब्स में काटे जाते हैं।

हैम को मध्यम क्यूब्स में काट लें।

सलाद के लिए उच्च गुणवत्ता वाला हैम चुनें ताकि सलाद का स्वाद खराब न हो। हैम को बेक्ड या स्मोक्ड ब्रिस्केट से बदला जा सकता है।

जैतून और जैतून को धीरे से आधा काट लें। मकई और मटर से तरल निकालें, मटर और जैतून डालें। घटकों के वजन को अच्छी तरह से मिलाएं, टेबल मेयोनेज़ के साथ मौसम, एक डिश पर खूबसूरती से सलाद बनाएं। शीर्ष पर आप बारीक कटी जड़ी बूटियों के साथ सलाद छिड़क सकते हैं।

यह सरल हार्दिक सलाद किसी भी परिचारिका को प्रसन्न करेगा।

इसके लिए आवश्यकता होगी:

• उबला हुआ चिकन स्तन - 160 ग्राम;
• प्रसंस्कृत पनीर - 90-100 ग्राम;
• ताजा टमाटर - 160 ग्राम;
• ताजा खीरे - 160 ग्राम;
• टेबल नमक और मसाले (मसाले) - स्वाद के लिए;
• डिल, अजमोद (साग) - स्वाद के लिए;
• हरी प्याज के पंख - स्वाद के लिए;
• मेयोनेज़ हल्का है - स्वाद के लिए।

चरण दर चरण तैयारी:

चिकन ब्रेस्ट को नमकीन पानी में टेंडर होने तक उबालें। ठंडा चिकन को क्यूब्स में काट लें। हम धुले हुए टमाटर, खीरा, प्रोसेस्ड चीज़ भी काटते हैं।

हम मेयोनेज़ के साथ सलाद कटोरे, मौसम में सभी घटकों को मिलाते हैं। स्वादानुसार नमक डालें, फिर से अच्छी तरह मिलाएँ।

यह सरल और किफायती सलाद किसी भी अवसर के लिए तैयार किया जा सकता है।

इसके लिए आवश्यकता होगी:

• केकड़े की छड़ें - 160 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 120 ग्राम;
• ताजा टमाटर - 160 ग्राम;
• मध्यम आकार के जैतून - 12 पीसी ।;
• हार्ड-उबला हुआ चिकन अंडा - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ हल्का है - स्वाद के लिए।

चरण दर चरण तैयारी:

सलाद बनाने के लिए चिकन अंडे उबालें। हम उन्हें साफ करते हैं, स्ट्रिप्स में काटते हैं। केकड़े की छड़ें पतली स्ट्रिप्स में कटी हुई हैं।

मोटे grater पर तीन हार्ड पनीर, ताजा टमाटर को स्लाइस में काटें। छिलके वाले जैतून को छल्ले में काटें। हम सभी घटकों को एक कटोरे में मिलाते हैं। स्वाद के लिए घर का बना मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च का मिश्रण डालें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ।

यह आसान और किफायती सलाद विकल्प किसी भी छुट्टी को सजाएगा।

इसके लिए हमें चाहिए:

• बल्गेरियाई मिर्च - 280 ग्राम;
• ब्रिन्ज़ा - 280 ग्राम ।;
• ताजा टमाटर - 280 ग्राम;
• मध्यम आकार के जैतून - 12-15 टुकड़े;
• ताजा खीरे - 280 ग्राम;
• सलाद लाल प्याज - 130 ग्राम;
• नमक रॉक टेबल - स्वाद के लिए;
• काली मिर्च (कई प्रकार का मिश्रण) - स्वाद के लिए;
• जैतून का तेल - 70 मिली;
• सेब का सिरका - 35 मिली।

चरण दर चरण तैयारी:

सलाद बनाने से पहले आपको इसे पहले धोकर सुखा लेना चाहिए। शिमला मिर्च को छीलकर मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। इसी तरह हम खीरे, टमाटर और पनीर को भी काट लेंगे। छिलके वाले लेटस प्याज को आधा छल्ले या चौथाई छल्ले में काटें।

एक छोटे कटोरे में सेब का सिरका और जैतून का तेल मिलाएं, गर्म मिर्च का मिश्रण डालें, नमक डालें और मिलाएँ। हम परिणामस्वरूप ड्रेसिंग के साथ सभी कटा हुआ घटकों को भरते हैं और मिश्रण करते हैं।

अप्रत्याशित मेहमानों के आने पर यह आसान सलाद रेसिपी काम आती है।

इसके लिए हमें चाहिए:

• चिकन अंडे - 10 पीसी ।;
• कोई पटाखे - 80 जीआर।;
• जैतून - 100 जीआर।;
• लाल प्याज - 100 जीआर।;
• मेयोनेज़ - 5-6 बड़े चम्मच। एल।;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

चरण दर चरण तैयारी:

सख्त उबले अंडे को चौकोर टुकड़ों में काटें। प्याज को क्यूब्स में काटें, अंडे के साथ सलाद के कटोरे में भेजें। मेयोनेज़ के साथ जैतून जोड़ें, छल्ले, नमक, काली मिर्च में कटौती करें। सर्व करने से पहले क्राउटन डालें।

जैतून और सॉसेज पनीर के प्रेमी इस सरल और हल्के सलाद की सराहना करेंगे।

इसके लिए आवश्यकता होगी:

• जैतून - 245 ग्राम;
• सॉसेज पनीर - 245 ग्राम;
• कठोर उबले चिकन अंडे - 3 पीसी ।;
• बोरोडिंस्की ब्रेड - 210 ग्राम;
• लहसुन लौंग - 3-4 पीसी ।;
• सलाद मेयोनेज़ (प्रकाश) - 120 ग्राम;
• नमक रॉक टेबल - स्वाद के लिए;
• काली मिर्च (कई प्रकार का मिश्रण) - स्वाद के लिए;
• सूरजमुखी या जैतून का तेल, गंधहीन - 40 मिली।

खाना पकाने का क्रम:

सबसे पहले, अंडे उबालें, croutons पकाने के लिए आगे बढ़ें। हम बोरोडिनो ब्रेड को साफ क्यूब्स में काटते हैं, सूरजमुखी या जैतून के तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। छिलके वाले अंडे को क्यूब्स में काट लें। सॉसेज चीज़ को इसी तरह के स्लाइस में काटें। छिलके वाले जैतून को स्लाइस में काट लें। पटाखे को छोड़कर सब कुछ एक कटोरे में मिलाया जाता है, वहां बारीक कटा हुआ लहसुन डाला जाता है। हम मेयोनेज़ के साथ सब कुछ सीज़न करते हैं, नमक डालते हैं और मिलाते हैं। सेवा करने से पहले, पटाखे के साथ सलाद छिड़का जाता है।

यह मसालेदार सलाद किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा।

इसके लिए हमें चाहिए:

• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी ।;
• ताजा खीरे - 200 जीआर।;
• पिसा हुआ जैतून - 125 जीआर ।;
• डिब्बाबंद मकई - 125 जीआर।;
• बो - 1 पीसी ।;
• अजमोद - एक छोटा गुच्छा;
• वसा रहित दही - 100 जीआर।;
• नमक, काली मिर्च, गर्म सॉस - स्वाद के लिए।

खाना पकाने का क्रम:

काली मिर्च को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें। खीरे को छीलें नहीं, क्यूब्स में काटें। मकई से तरल पदार्थ निकाल दें। खीरे और मिर्च में कॉर्न मिलाएं। प्याज को क्यूब्स में बारीक काट लें। जैतून को 4 टुकड़ों में काट लें। पार्सले को बारीक काट लें, एक बाउल में डालें।

सॉस तैयार करें: दही को अच्छी तरह से फेंट लें, नमक, काली मिर्च, गर्म सॉस डालें। सलाद को ड्रेसिंग से सजाएं।

आप यहां सलाद की चरण-दर-चरण तैयारी देख सकते हैं:

यह आहार सलाद पारंपरिक ओलिवियर को पूरी तरह से बदल सकता है।

इसके लिए हमें चाहिए:

• उबली हुई गाजर;
• उबले आलू;
• मसालेदार खीरे;
• डिब्बाबंद हरी मटर;
• डिब्बाबंद जैतून;
• नमक स्वादअनुसार;
• सजावट के लिए ताजा डिल;
• ड्रेसिंग के लिए कम वसा वाली खट्टा क्रीम या मेयोनेज़।

खाना पकाने का क्रम:

तैयारी ओलिवियर सलाद के समान है: सभी उबली हुई सब्जियों को क्यूब्स में काट लें। मसालेदार खीरे भी क्यूब्स में काटे जाते हैं। हरे जैतून को स्लाइस में काट लें। हम सलाद को वसा रहित खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के साथ तैयार करते हैं। सलाद को नमक डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।

यह साधारण सलाद विशेष रूप से उन लोगों को पसंद आएगा जो अपने फिगर को सख्ती से देखते हैं।

इसके लिए हमें चाहिए:

• क्रीम पनीर - 500 जीआर।;
• हरा प्याज - 50 जीआर ।;
• पेपरिका के साथ जैतून - 100 जीआर।;
• काले जैतून - 250 जीआर।;
• पनीर - 150 जीआर।;
• काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

खाना पकाने का क्रम:

हरे प्याज को पतले छल्ले में काट लें। दोनों जैतून को बारीक काट लें। एक मध्यम grater पर हार्ड पनीर को पीस लें। एक मिक्सर के साथ क्रीम पनीर और मेयोनेज़ मारो। काली मिर्च, प्याज, कद्दूकस किया हुआ सख्त पनीर डालें। कटा हुआ जैतून डालें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ।

आप इस सलाद की तैयारी यहाँ देख सकते हैं:

जैतून के साथ एक अद्भुत नाम वाला यह सलाद किसी भी आदमी को अविश्वसनीय स्वाद से विस्मित कर देगा।

सामग्री:

• बीफ या चिकन जिगर;
• नमकीन या मसालेदार ककड़ी;
• जैतून हरे या काले, चितकबरे होते हैं;
• बल्ब या हरा प्याज;
• डिल ग्रीन्स;
• मसाला के लिए मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च।

खाना पकाने का क्रम:

सभी घटकों को समान अनुपात में लिया जाता है। कच्चे लीवर को स्ट्रिप्स में काट लें और गर्म फ्राइंग पैन में भूनें। हम इसे एक छलनी में रख देते हैं ताकि तेल निकल जाए। प्याज, पतली आधा छल्ले में कटौती, एक पैन में भी तलना, जिसके बाद हम इसे एक कोलंडर में जिगर में फैलाते हैं। हम ताजा खीरे को स्ट्रिप्स में काटते हैं, जैतून को छल्ले में काटते हैं। हम साग को बारीक काट लेते हैं। हम सभी सामग्रियों को मिलाते हैं, स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च और मेयोनेज़ डालते हैं, फिर से मिलाते हैं।

सलाद तैयार करने में केवल कुछ मिनट लगते हैं, लेकिन अंत में आपको रेस्तरां की गुणवत्ता का एक अद्भुत व्यंजन मिलेगा।

इसके लिए हमें चाहिए:

• लेटस के पत्ते - 100 जीआर ।;
• ताजा खीरे - 2 पीसी ।;
• ताजा शतावरी - 1 पीसी ।;
• नींबू - 1 पीसी ।;
• चेरी टमाटर - 150 जीआर।;
• काले जैतून - 150 जीआर।;
• हरे जैतून - 150 जीआर।;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी ।;
• जैतून का तेल - 30 जीआर।

चरण दर चरण तैयारी:

बेल मिर्च को ओवन में पहले से बेक करें, परतों में काटें। खीरे को पतले-पतले टुकड़ों में काट लें। चेरी टमाटर आधे में काटे जाते हैं, जैतून और काले जैतून भी आधे में काटे जाते हैं। भुनी हुई काली मिर्च को पतली स्ट्रिप्स में काटें।

लेट्यूस के बजाय, आप चीनी गोभी या लेट्यूस का उपयोग कर सकते हैं।

सलाद को पतली स्ट्रिप्स में पीस लें। ताजा शतावरी को पतली स्ट्रिप्स में काट लें। सलाद को नींबू के रस और जैतून के तेल, नमक और काली मिर्च से सजाएं।

आप इस रेस्तरां-गुणवत्ता वाले सलाद को यहाँ देख सकते हैं:

अपने मेहमानों को हल्के और मूल पकवान के साथ आश्चर्यचकित करने के लिए प्रत्येक गृहिणी को इस साधारण सलाद को पकाने में सक्षम होना चाहिए।

इसके लिए हमें चाहिए:

• हरा जैतून - 15 पीसी ।;
• पनीर - 100 ग्राम;
• सेब - 1 पीसी ।;
• चावल (लंबा) - 0.5 बड़ा चम्मच ।;
• शलजम प्याज - 1 पीसी ।;
• ईंधन भरने के लिए:
• खट्टा क्रीम - 4 बड़े चम्मच। एल।;
• शराब या सेब साइडर सिरका - 1 बड़ा चम्मच। एल।;
• नमक - अपने स्वाद के लिए।

चरण दर चरण तैयारी:

तले हुए चावल को नर्म होने तक उबालें। पनीर को मध्यम कद्दूकस पर पीस लें। सेब को छीलकर, क्यूब्स में काट लें, प्याज को बारीक काट लें। प्रत्येक जैतून के 4 टुकड़े कर लें। हम कटे हुए घटकों को एक सलाद कटोरे में फैलाते हैं, यह सब खट्टा क्रीम सॉस के साथ थोड़ी मात्रा में सिरका और नमक के साथ मिलाया जाता है।

सलाद एक स्फूर्तिदायक हरे रंग में बनाया जाता है, यह स्वाद का आनंद देने में सक्षम है।

अवयव:

• मध्यम ताजा खीरे - 250 जीआर।;
• पिसा हुआ जैतून - 30 जीआर ।;
• मीठी हरी मिर्च - 1 पीसी ।;
• जतुन तेल;
• डिल और अजमोद - 10 जीआर।

खाना पकाने का क्रम:

हम खीरे को छोटे क्यूब्स में काटते हैं, काली मिर्च भी टुकड़ों में कट जाती है। जैतून के छल्ले में कटौती। ताजा अजमोद और डिल को बारीक काट लें। सलाद की सभी सामग्री को सलाद के कटोरे में डालें, मिलाएँ, जैतून के तेल के साथ सीज़न करें। आप इस सलाद की चरण-दर-चरण तैयारी यहाँ देख सकते हैं: https://youtu.be/yE2jLDC2UAo

जैतून और मशरूम का मूल संयोजन काफी लोकप्रिय है, यही वजह है कि उन्हें इस सलाद में जोड़ा गया।

इसके लिए हमें चाहिए:

• पिसा हुआ काला जैतून - 150 ग्राम;
• मसालेदार मशरूम - 100 ग्राम;
• बल्ब प्याज - 1 प्याज;
• आधा नीबू।

चरण दर चरण तैयारी:

नींबू को छीलकर बारीक काट लें। जैतून, मशरूम और प्याज को भी इसी तरह काट लें। हम एक सलाद कटोरे में सभी घटकों को फैलाते हैं, एक जार से मशरूम के अचार के साथ मौसम। नमक और काली मिर्च इच्छानुसार।

सलाद बहुत सरलता से तैयार किया जाता है, और इसका परिणाम केवल अद्भुत स्वाद होता है।

अवयव:

• स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 300 जीआर।;
• अंडे - 4 पीसी ।;
• मसालेदार मशरूम - 1 कैन;
• पिसा हुआ जैतून - 1 कैन।

खाना पकाने का क्रम:

स्मोक्ड चिकन को लंबे क्यूब्स में काट लें। उबले अंडे भी क्यूब्स में काटे जाते हैं। जैतून को 4 टुकड़ों में काट लें। मशरूम को भी 4 भागों में काटा जाता है। हम सभी घटकों को एक सलाद कटोरे में मिलाते हैं, मेयोनेज़ के साथ मौसम, तैयार सलाद को एक घंटे के लिए भिगोने के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें।

आप यहां सलाद तैयार करने के सभी चरण देख सकते हैं:

अद्भुत, असामान्य और यादगार व्यंजन बनाएं - साइट साइट से जैतून सलाद व्यंजनों का उपयोग करें। समुद्री भोजन, विभिन्न पनीर, पटाखे, पोल्ट्री, मशरूम, चावल, विभिन्न सब्जियां, जड़ी-बूटियों और कई अन्य सामग्रियों के साथ कई व्यंजन। किसी भी परिचारिका के लिए बहुत सारे विचार। सबसे कठिन हिस्सा यह तय कर रहा है कि कहां से शुरू करें!

जैतून (या, दूसरे शब्दों में, जैतून का पेड़) गर्म, आर्द्र जलवायु वाले देशों में बढ़ता है। अभी भी हरे फल अक्टूबर में काटे जाते हैं, तथाकथित सफेद वाले - नवंबर में, और वे अंत में पकते हैं और दिसंबर में ही काले हो जाते हैं। जनवरी में, फसल भी जारी रहती है, लेकिन पहले से ही सूखे रूप में। उत्पादन में कच्चे माल के उपयोग, पकने वाले फलों के रंग और उनके आकार में विविधताएँ भिन्न होती हैं। दिलचस्प बात यह है कि जैतून और काले जैतून में रंग से फलों का विभाजन केवल रूस में ही किया जाता है।

जैतून का सलाद व्यंजनों में सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली पांच सामग्रियां हैं:

एक दिलचस्प त्वरित नुस्खा:
1. आप उबले हुए या स्मोक्ड पोल्ट्री मांस का उपयोग कर सकते हैं। पहले मामले में, पकवान अधिक निविदा निकलेगा, दूसरे में - एक उज्जवल, समृद्ध स्वाद के साथ।
2. चिकन पट्टिका को 1-1.5 सेंटीमीटर क्यूब्स में काटें।
3. अंडों को उबाल लें और उन्हें भी मोटा-मोटा काट लें।
4. मसालेदार मशरूम काट लें।
5. जैतून को 4 भागों में बांट लें।
6. मेयोनेज़ के साथ सभी सामग्री मिलाएं।
7. आप इसे तुरंत उपयोग कर सकते हैं या बेहतर संसेचन के लिए इसे ठंड में काढ़ा कर सकते हैं।

जैतून के साथ सबसे पौष्टिक सलाद व्यंजनों में से पांच:

सहायक संकेत:
. पकवान को और भी दिलचस्प रूप और स्वाद देने के लिए, आप एक ही समय में खाना पकाने के लिए हरे और काले जैतून दोनों का उपयोग कर सकते हैं।
. विभिन्न सब्जियां (टमाटर, खीरे और अन्य) रचना में विविधता लाने और इसकी कैलोरी सामग्री को कम करने में मदद करेंगी।
. पकवान को सजाने के लिए, आप साग की छोटी टहनियों का उपयोग कर सकते हैं।
. मसालेदार के प्रेमियों के लिए, अतिरिक्त रूप से काली मिर्च के साथ सलाद को सीज़न करने की सिफारिश की जाती है।
. रचना में मेयोनेज़ किसी भी सफेद सॉस के साथ बदलना आसान है।