मोत्ज़ारेला व्यंजनों के साथ सलाद। मोत्ज़ारेला पनीर के साथ ठंडे और गर्म सब्जी सलाद के लिए व्यंजन विधि। मोत्ज़ारेला के साथ इतालवी सलाद

हम पुराने तरीके से मेयोनेज़ और अन्य उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों के साथ हार्दिक सलाद के साथ उत्सव की मेज सेट करने के आदी हैं, हालांकि ऐसी चीजों के लिए फैशन बहुत पहले से ही बीत चुका है। न्यूनतावाद अब न केवल हमारे जीवन के घरेलू क्षेत्र में, बल्कि खाना पकाने में भी लोकप्रिय है। मानव शरीर के लिए उपयोगी उत्पादों के साथ छोटे भागों में स्विच करने का समय आ गया है। हमारा सुझाव है कि आप एक बहुत ही असामान्य लेकिन स्वस्थ मोज़ेरेला चीज़ के साथ सलाद तैयार करके अपना आहार बदलना शुरू करें। इस लेख में, हम आपको मोज़ेरेला सलाद की तस्वीरों के साथ बेहतरीन रेसिपी पेश करेंगे।

हर सुपरमार्केट में आप मोत्ज़ारेला खरीद सकते हैं, जो गाय और भैंस के दूध से बना एक इतालवी पनीर है। क्लासिक संस्करण में इस पनीर को बनाने की विधि अब तक कोई नहीं जानता। कई रसोइये अपनी स्वाद संवेदनाओं के अनुसार मोज़ेरेला के समान कुछ पुन: पेश करने की कोशिश करते हैं, लेकिन वास्तव में उन्हें केवल एक भिन्नता मिलती है।

असली इतालवी पनीर या तो इटली में या इस उत्पाद को बेचने वाले स्टोर में खरीदा जा सकता है। मोज़ेरेला की कोई कमी नहीं है, पनीर व्यापक रूप से उपलब्ध है, इसलिए इसका उपयोग विभिन्न व्यंजन बनाने में किया जाता है। तथ्य यह है कि मोज़ेरेला एक नरम, आसानी से पिघलने वाला पनीर है, इसलिए आप इससे कुछ भी पका सकते हैं।

मोज़ेरेला एक स्वस्थ भोजन है क्योंकि इसमें कई उपयोगी पदार्थ होते हैं जो जल्दी से रक्त प्लाज्मा में प्रवेश करते हैं और आंतरिक अंगों की सभी कोशिकाओं में चयापचय प्रक्रिया शुरू करते हैं। पनीर में शामिल हैं:

• नियासिन और कैल्शियम
• राइबोफ्लेविन और आयोडीन
• थायमिन और अमीनो एसिड
• बायोटिन और मोलिब्डेनम
• विटामिन ए, डी, ई, बी5 और बी6, जो शरीर द्वारा कैल्शियम के बेहतर अवशोषण में योगदान करते हैं
• मैग्नीशियम और सोडियम
• ग्रंथि
• ओमेगा 3 और ओमेगा 6

मोत्ज़ारेला काफी उच्च कैलोरी वाला उत्पाद है। 100 ग्राम में 216 कैलोरी होती है। इसलिए, इस पनीर को बड़ी मात्रा में खाने की सिफारिश नहीं की जाती है, अन्यथा यह आंकड़े को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा। इस तरह की बीमारियों से खुद को बचाने के लिए दिन में 3 बॉल खाना काफी है:

• गठिया
• स्तन और पेट का कैंसर
• ऑस्टियोपोरोसिस
• उच्च रक्तचाप
• गाउट
• माइग्रेन
• रक्त और हड्डी की समस्या

मोत्ज़ारेला, एक नियम के रूप में, छोटी गेंदों (प्रत्येक गेंद - 28 ग्राम) के रूप में विशेष बैग में बेचा जाता है जिसमें नमकीन होता है। लेकिन मोज़ेरेला की अन्य किस्मों का उपयोग करना पूरी तरह से स्वीकार्य है। हम आपके साथ विचार करेंगे कि विभिन्न सलाद व्यंजनों में मोज़ेरेला का उपयोग कैसे किया जाता है।

मोत्ज़ारेला और चेरी टमाटर के साथ सलाद नुस्खा

सबसे आम मोज़ेरेला सलाद में से एक चेरी टमाटर के साथ बनाया जाता है। पकवान बहुत साफ-सुथरा दिखता है और साथ ही, स्वादिष्ट भी होता है, जबकि इसका स्वाद परिष्कृत होता है।

ऐसा सलाद तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित कार्य करने होंगे:

1. 200 ग्राम मोजरेला के टुकड़ों में काट लें। इस मामले में, गेंदों में उत्पादित पनीर की विविधता चुनना आवश्यक नहीं है।
2. 200 ग्राम चेरी टमाटर धो लें और प्रत्येक फल को आधा काट लें।
3. 200 ग्राम झींगा उबालें। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि वे क्या होंगे - आप सबसे छोटे वाले को चुन सकते हैं जो पहले से ही छिलके में बेचे जाते हैं, आप शाही खरीद सकते हैं।
4. 2 एवोकाडो लें और उन्हें छील लें। आपको फलों के गूदे को ठीक उसी तरह काटने की जरूरत है जैसे आप मोज़ेरेला को काटते हैं।
5. सॉस तैयार करें: 4 बड़े चम्मच मिलाएं। जैतून का तेल और 1 नींबू का ताजा निचोड़ा हुआ रस। नमक, काली मिर्च और अन्य मसाले अपने विवेक से डाले जाते हैं।
6. सभी तैयार सामग्री को एक बाउल में मिला लें, सलाद के ऊपर ड्रेसिंग डालें और प्लेट के नीचे हाथ से फटे लेटस के पत्तों को रखकर टेबल पर परोसें।
7. तुलसी के पत्तों को एक डिश के लिए गार्निश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

मोत्ज़ारेला और धूप में सुखाया या बेक किया हुआ टमाटर के साथ सलाद नुस्खा

मसालेदार सलाद के प्रशंसक नुस्खा की सराहना करेंगे, जो ताजे टमाटर के बजाय सूखे या पके हुए फल का उपयोग करता है। इस सलाद को बनाना बहुत ही सरल और आसान है।

नीचे हम आपको चरण-दर-चरण निर्देश प्रदान करेंगे कि पकवान के स्वाद को अद्भुत बनाने के लिए आपको क्या करने की आवश्यकता है:

1. 1 बड़ा टमाटर लें, उसे आधा छल्ले में काट लें। टमाटर के प्रत्येक टुकड़े को जैतून के तेल से ब्रश करें और बेकिंग शीट पर रखें।
2. एक बेकिंग शीट पर चेरी टमाटर को नियमित टमाटर के स्लाइस के बगल में व्यवस्थित करें। उन्हें 10-12 टुकड़ों की आवश्यकता होगी।
3. एक बेकिंग शीट पर टमाटर के ऊपर सॉस डालें। इसे तैयार करना बहुत आसान है: 1/4 बड़ा चम्मच मिलाएं। 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल। बेलसमिक सिरका, लहसुन की 2 लौंग से निचोड़ा हुआ रस, 2 बड़े चम्मच। चीनी और नमक स्वादानुसार।
4. ओवन को 170°C पर प्रीहीट करें और टमाटर को 40 मिनट तक बेक करें।
5. जब टमाटर पक रहे हों, 200 ग्राम मोज़ेरेला को स्लाइस में काट लें और तुलसी को अजमोद के साथ काट लें (प्रत्येक प्रकार के हरे रंग के 20 ग्राम का उपयोग करें)।
6. टमाटर को ओवन से निकालें, सलाद बनाएं - पनीर और टमाटर परतों में बिछाए जाते हैं, ऊपर से जड़ी-बूटियों के साथ छिड़का जाता है।

अरुगुला और मोत्ज़ारेला के साथ सलाद नुस्खा

सचमुच 10 मिनट में। आप मोत्ज़ारेला और अरुगुला के साथ सलाद का आहार संस्करण बना सकते हैं। इसके लिए आपको बस ताजी सब्जियां, जड़ी-बूटियां, पनीर और कुछ मसाले चाहिए।

हम आपको इस सलाद के लिए एक सरल नुस्खा प्रस्तुत करते हैं:

1. 4 टमाटर लें। इन्हें धोकर स्लाइस में काट लें। इसी तरह 500 ग्राम मोजरेला काट लें।
2. सॉस तैयार करें: एक ब्लेंडर में तुलसी का 1 गुच्छा काट लें, परिणामस्वरूप घोल को 2 बड़े चम्मच के साथ मिलाएं। बेलसमिक सिरका, 30 मिलीलीटर जैतून का तेल और स्वादानुसार नमक।
3. परिणामस्वरूप सॉस को टमाटर पर मोज़ेरेला के साथ डालना चाहिए।
4. सब्जियों के ऊपर, पूरी पत्तियों के साथ अरुगुला बिछाया जाता है।

मोत्ज़ारेला के साथ इतालवी सलाद

नाश्ते के लिए इतालवी रेस्तरां में, लोग अक्सर Caprese mozzarella सलाद ऑर्डर करते हैं - यह उत्पादों का एक सरल संयोजन है, जैसा कि हमने ऊपर दिए गए नुस्खा में वर्णित किया है। इस सलाद के लिए ही सॉस को खास तरीके से तैयार किया जाता है.

तो, Caprese सलाद कैसे पकाएं:

1. सबसे पहले सॉस तैयार करें: 2 टेबल स्पून डालें। बेलसमिक सिरका और इसे आग लगा दें। सिरका को तब तक उबालना चाहिए जब तक कि यह बहुत अच्छी तरह से गाढ़ा न हो जाए। उबालने के बाद इसमें 20 मिनट का समय लगेगा।
2. विनेगर को आंच से उतार लें और ठंडा होने दें।
3. जबकि सॉस ठंडा हो रहा है, अन्य सामग्री तैयार करें:

• 3 बड़े टमाटर के छल्ले में काटें
• इसी तरह से 360 ग्राम मोजरेला काट लें

1. उत्पादों को सलाद के कटोरे में रखें ताकि टमाटर और पनीर 2 पंक्तियों में वैकल्पिक हों। पनीर और टमाटर के प्रत्येक स्लाइस के बीच 2 तुलसी के पत्ते खूबसूरती से रखें।
2. सलाद के ऊपर जैतून का तेल और बाल्समिक ड्रेसिंग डालें।

झींगा और मोत्ज़ारेला सलाद नुस्खा

हमने चेरी टमाटर के साथ एक डिश के लिए सबसे पहले नुस्खा में मोज़ेरेला और झींगा के साथ एक स्वादिष्ट सलाद की विविधता का वर्णन किया। निम्नलिखित नुस्खा कुछ हद तक इसके समान है, लेकिन इस सलाद में पनीर और झींगा का अधिक विशिष्ट भूमध्यसागरीय स्वाद है, और टमाटर केवल इस स्वाद का पूरक है।

कैसे बनाएं यह सलाद:

1. 200 ग्राम झींगा उबालें। छोटे झींगा का उपयोग करना बेहतर है ताकि उन्हें काटना न पड़े। तो पकवान बहुत अधिक आकर्षक और स्वादिष्ट लगेगा।
2. 200 ग्राम मोज़ेरेला को स्लाइस में काटें और चेरी टमाटर की समान संख्या को आधा करें।
3. 2 एवोकाडो छीलें, उनके मांस को स्लाइस में काट लें।
4. उपरोक्त सभी सामग्री को एक कटोरी में मिलाएं और फिर इसके ऊपर से बनी चटनी डालें:

• आधा नीबू का रस
• 1 छोटा चम्मच केपर्स
• 5 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

1. प्रेजेंटेशन प्लेट के नीचे हरे लेट्यूस के पत्ते रखें और डिश को तुलसी के पत्तों से सजाएं।

मोत्ज़ारेला के साथ ग्रीक सलाद

आमतौर पर, ग्रीक सलाद फेटा चीज़ के साथ तैयार किया जाता है, लेकिन पारंपरिक चीज़ के बजाय इतालवी का उपयोग करने पर पकवान का स्वाद कम समृद्ध और सुखद नहीं होता है।

हम आपको एक उत्तम ग्रीक सलाद के लिए नुस्खा प्रस्तुत करते हैं:

1. 3 बड़े खीरे लें। इन्हें धोकर क्यूब्स में काट लें।
2. इसी तरह से आपको 6 मध्यम टमाटर और 2 शिमला मिर्च को काटने की जरूरत है।
3. प्याज के 1 सिर को आधा छल्ले में काट लें। अगर यह बहुत कड़वा है, तो इसके ऊपर उबलता पानी डालें।
4. 25 जैतून, एक चाकू के साथ खड़ा और चपटा।
5. किसी भी साग का एक गुच्छा पीस लें जिसे आप खाने के आदी हैं।
6. 250 ग्राम मोज़ेरेला क्यूब्स में काटें।
7. आधा नींबू से रस निचोड़ें।
8. एक कंटेनर में सभी सामग्री मिलाएं, नींबू के रस के साथ सलाद डालें और डालें:

• 2 बड़ी चम्मच जतुन तेल
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
• सूखे अजवायन (सचमुच एक चुटकी)

मोत्ज़ारेला और चिकन सलाद नुस्खा

यदि आप अतिरिक्त सामग्री के रूप में उबला हुआ चिकन पट्टिका जोड़ते हैं तो मोज़ेरेला के साथ एक सलाद बहुत संतोषजनक होता है। पकवान रसदार, निविदा और बहुत स्वादिष्ट निकलता है, क्योंकि आपके मुंह में पिघलने वाला पनीर निविदा चिकन के स्वाद को पूरी तरह से पूरक करता है।

इस सलाद को कैसे तैयार करें:

1. 1 चिकन ब्रेस्ट और 15 बटेर अंडे उबालें।
2. एक सफेद रोटी से क्राउटन खरीदें या उन्हें इस तरह से खुद पकाएं:

• केले को छोटे छोटे डंडियों में काट लें
• ओवन को 250°C . पर प्रीहीट करें
• वनस्पति तेल के साथ ब्रेड के स्लाइस छिड़कें और उन्हें 5 मिनट के लिए ओवन में भेजें।

1. उबले हुए अंडों को आधा काट लें, और अपने हाथों से रेशों के साथ चिकन पट्टिका को फाड़ दें।
2. 200 ग्राम मोजरेला के टुकड़ों में काट लें।
3. एक सलाद कटोरे में सभी सामग्री मिलाएं, उनमें डिब्बाबंद मकई के एक कैन की सामग्री मिलाएं।
4. कम वसा वाले मेयोनेज़ के साथ सलाद तैयार करें और परोसें।

मोत्ज़ारेला और एवोकाडो सलाद रेसिपी

मोज़ेरेला और एवोकाडो के साथ एक साधारण सलाद रेसिपी उन लोगों के काम आएगी जो अपने फिगर को फॉलो करते हैं। इसमें कुछ भी मांसल और वसायुक्त नहीं है - केवल सब्जियां और इतालवी पनीर।

इस सलाद को कैसे तैयार करें:

1. 2 एवोकाडो लें। उनमें से हड्डी निकालें, फल छीलें, और फिर मांस को टुकड़ों में काट लें।
2. इसी तरह 2 बड़े टमाटर और 200 ग्राम मोजरेला काट लें। अगर आपको चेरी टमाटर ज्यादा पसंद हैं, तो उनका इस्तेमाल करें।
3. एक कंटेनर में सभी सामग्री मिलाएं, और फिर सलाद में मसाले डालें:

• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
• एक चुटकी सूखी तुलसी
• 2 बड़ी चम्मच जतुन तेल

स्ट्रॉबेरी और मोत्ज़ारेला सलाद रेसिपी

स्ट्रॉबेरी और मोज़ेरेला एकदम सही मेल हैं। यदि आप पेटू हैं या हल्का नाश्ता खाना पसंद करते हैं, तो आपको सलाद की रेसिपी पसंद आएगी जो हम आपको नीचे प्रस्तुत कर रहे हैं:

1. 150 ग्राम स्ट्रॉबेरी धो लें। यह वांछनीय है कि सभी जामुन समान आकार के हों, इसलिए सलाद अधिक आकर्षक लगेगा। स्ट्रॉबेरी को बराबर टुकड़ों में काट लें।
2. 4 जामुन पूरे छोड़ दें। उन्हें एक ब्लेंडर में रखें और चिकना होने तक प्यूरी करें। हम स्ट्रॉबेरी पल्प को सॉस की तरह इस्तेमाल करेंगे।
3. स्ट्रॉबेरी के समान स्लाइस में काटें, 150 ग्राम मोज़ेरेला।
4. प्रस्तुति प्लेट के नीचे, हाथ से फटे हुए 70 ग्राम अरुगुला रखें।
5. सब्जियों के ऊपर मिश्रित स्ट्रॉबेरी और पनीर रखें।
6. स्ट्रॉबेरी सॉस के साथ मिलाएं:

• 1 छोटा चम्मच जतुन तेल
• बेलसमिक सिरका की समान मात्रा
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

1. सलाद के ऊपर ड्रेसिंग डालें और परोसें।

मोत्ज़ारेला वेजिटेबल सलाद रेसिपी

यदि मोज़ेरेला सलाद के लिए कुछ विदेशी सामग्री खरीदना संभव नहीं है, तो आप सबसे सरल सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं। इतालवी पनीर के साथ, साधारण खीरे और टमाटर नए रंगों के साथ चमकेंगे। और यदि आप उन्हें असामान्य मसालों के साथ सीज़न करते हैं, तो आपको एक अविश्वसनीय रूप से परिष्कृत सलाद मिलेगा, जो आपके घर के सभी सदस्यों को पसंद आएगा।

मोत्ज़ारेला के साथ सब्जी का सलाद कैसे पकाने के लिए:

1. सबसे पहले लेटस के पत्ते तैयार करें। आपको अपने हाथों से 1 गुच्छा फाड़ने की जरूरत है।
2. 2 टमाटर और खीरा बराबर क्यूब्स में काट लें। 100 ग्राम इटैलियन चीज को ठीक इसी तरह पीस लें।
3. सलाद ड्रेसिंग तैयार करें। 3 बड़े चम्मच मिलाएं। 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल। तरल शहद, तिल की समान मात्रा, 1 चम्मच। नींबू का रस, सरसों और प्रोवेंस जड़ी बूटियों स्वाद के लिए।
4. सलाद के ऊपर ड्रेसिंग डालें और परोसें।

मोत्ज़ारेला के साथ पास्ता सलाद

मोज़ेरेला के साथ सलाद एक स्वतंत्र पूर्ण पकवान के रूप में तैयार किया जा सकता है, न कि क्षुधावर्धक। नीचे हम आपको एक ऐसी रेसिपी पेश करेंगे जो मुख्य सामग्री के रूप में पास्ता का उपयोग करती है। यह नुस्खा अधिक वजन वाले लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है।

ऐसा सलाद तैयार करने के लिए आपको क्या करना होगा:

1. सबसे पहले, भविष्य के सलाद के लिए सॉस तैयार करें। 1 बड़ा चम्मच ब्लेंडर में पीस लें। केपर्स, उन्हें लहसुन की 1 लौंग, 2 बड़े चम्मच के साथ मिलाकर। शराब सिरका, 6 बड़े चम्मच। जैतून का तेल और 100 ग्राम सूखे टमाटर।
2. किसी भी पास्ता को 500 ग्राम उबाल लें। इसे पूरी तरह से वेल्ड नहीं किया जाना चाहिए, लेकिन थोड़ा सख्त होना चाहिए। पके हुए पास्ता को सॉस के साथ मिलाएं।
3. पेस्ट के ठंडा होने के बाद इसमें डालें:

• 1 सेंट हार्ड मोज़ेरेला चीज़ (इसे मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस करने की आवश्यकता है)
• तुलसी के पत्ते
• 1/2 सेंट। जैतून
• कटा हुआ ताजा टमाटर

1. सभी सामग्री को मिलाएं और फिर परोसें।

आम और मोत्ज़ारेला के साथ सलाद

रसीले और मीठे आम का उपयोग न केवल मिठाई बनाने में किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, आप इसे मोत्ज़ारेला सलाद में मिला सकते हैं। आपको एक ऐसी डिश मिलेगी जिसका स्वाद आप कभी नहीं भूल पाएंगे।

इस तरह के असामान्य सलाद को कैसे पकाएं:

1. 1 आम से छिलका हटा दें और मांस को क्यूब्स में काट लें।
2. 100 ग्राम मोजरेला को बिल्कुल इसी तरह से काट लें।
3. लीक के आधे सिर को आधा छल्ले में काट लें।
4. काली मिर्च के एक छोटे टुकड़े को बहुत बारीक काट लें। हमें सलाद को मसाला देने के लिए इसकी आवश्यकता है। यदि यह आपके लिए बहुत मसालेदार है, तो आप इस सामग्री को नहीं जोड़ सकते।
5. 2 मध्यम आकार के टमाटर, बाकी उत्पादों की तरह, क्यूब्स में काट लें।
6. चलो सॉस बनाने के लिए आगे बढ़ते हैं। एक सजातीय मिश्रण में मिलाएं:

• 3 बड़े चम्मच जतुन तेल
• 2 बड़ी चम्मच नींबू का रस
• 1 छोटा चम्मच सोया सॉस
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

1. सभी अवयवों को मिलाएं, परिणामस्वरूप सॉस के साथ सीजन करें।

टूना और मोत्ज़ारेला के साथ सलाद नुस्खा

टूना और मोज़ेरेला के साथ सलाद मानव शरीर के लिए विटामिन और लाभकारी ट्रेस तत्वों का भंडार है। यह जल्दी से तैयार हो जाता है, लेकिन इसके लिए केवल सामग्री ही काफी महंगी होती है। यदि यह आपके लिए एक महत्वहीन प्रश्न है, तो हम नुस्खा साझा करते हैं (सामग्री की संख्या 1 व्यक्ति के लिए इंगित की गई है):

1. 4 लेटस के पत्ते लें और इसे अपने हाथों से धीरे से फाड़ें
2. पासा 1 बड़ा टमाटर और 100 ग्राम मोज़ेरेला
3. एक पैन में टूना के 4 टुकड़े भूनें, वैसे आप डिब्बाबंद मछली का उपयोग कर सकते हैं
4. 6 पीसी लें। जैतून, उनमें से गड्ढों को हटा दें और सलाद में जोड़ें
5. सॉस तैयार करें: स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ नींबू का रस मिलाएं, आप यहां जड़ी-बूटियां भी मिला सकते हैं

मसल्स, पाइन नट्स और मोज़ेरेला के साथ सलाद रेसिपी

यदि आप इटली की दुनिया में डूब जाना चाहते हैं और भूमध्यसागरीय व्यंजनों के स्वाद का आनंद लेना चाहते हैं, तो कुछ रोमांटिक डिनर के लिए मसल्स, पाइन नट्स और मोज़ेरेला के साथ सलाद तैयार करें। यह सफेद शराब के साथ बहुत अच्छा लगता है।

ऐसा सलाद कैसे तैयार करें (2 व्यक्तियों के लिए सामग्री की संख्या इंगित की गई है):

1. एक पैन में 100 ग्राम मसल्स और 50 ग्राम स्क्विड रिंग्स भूनें।
2. 100 ग्राम मोत्ज़ारेला और 8 चेरी टमाटर के छल्ले में काट लें।
3. सलाद ड्रेसिंग तैयार करें। मिक्स:

• 10 मिली सोया सॉस
• 10 मिली जैतून का तेल
• प्रोवेनकल जड़ी बूटी

1. ड्रेसिंग को सलाद के ऊपर डालें, और इसके ऊपर 50 ग्राम पाइन नट्स और अरुगुला डालें। इस हरियाली को 100 ग्राम की आवश्यकता होगी।
2. अंत में, काली मिर्च और नमक अपने विवेक पर पकवान।

शैंपेन और मोज़ेरेला के साथ सलाद नुस्खा

गर्मी की गर्मी में, जब आप कुछ भी वसायुक्त और बहुत संतोषजनक नहीं खाना चाहते हैं, तो आप मोज़ेरेला और शैंपेन के साथ बहुत हल्का और स्वस्थ सलाद बना सकते हैं:

1. 100 ग्राम चिकन ब्रेस्ट लें, इसे स्लाइस में काट लें और जैतून के तेल में पकने तक भूनें। यह सुनिश्चित करना वांछनीय है कि मांस एक सुंदर सुनहरा क्रस्ट प्राप्त करता है।
2. अलग से, 6 शैंपेन के स्ट्रिप्स में काट लें और उन्हें जैतून के तेल में भूनें। आप उसी में कर सकते हैं जिसमें स्तन तला हुआ था।
3. 2 टमाटर और खीरा के छल्ले में काट लें।
4. एक सलाद कटोरे में सभी सामग्री मिलाएं, नींबू का रस, काली मिर्च और स्वादानुसार नमक डालें। सुंदरता के लिए, अरुगुला की कुछ पत्तियां जोड़ें।

क्रेफ़िश गर्दन और मोज़ेरेला के साथ सलाद नुस्खा

मोत्ज़ारेला के साथ सलाद का सबसे आहार संस्करण कुछ ही मिनटों में तैयार किया जाता है। इसमें पनीर, खीरा, हर्ब्स और क्रेफिश नेक के अलावा कुछ नहीं मिलाना चाहिए।

मोज़ेरेला सलाद का आसान संस्करण तैयार करने के लिए क्या और किस क्रम में किया जाना चाहिए:

1. लेटस के पत्तों का 1 गुच्छा लें और उन्हें अपने हाथों से फाड़ दें ताकि आपको समान और साफ टुकड़े मिलें
2. 2 मध्यम आकार के खीरे, छीलकर, स्ट्रिप्स में काट लें
3. 20 क्रेफ़िश गर्दन उबालें, उन्हें खोल से छीलें और खीरे के ऊपर रखें
4. 100 ग्राम इतालवी पनीर के छल्ले में काटें, इस मामले में, आप इसे कद्दूकस करने के लिए एक कठिन किस्म के मोज़ेरेला का उपयोग कर सकते हैं
5. मेयोनेज़ के साथ सलाद को अपने स्वाद, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें।

सप्ताह में कम से कम कुछ बार अपने परिवार के लिए स्वस्थ और स्वादिष्ट मोज़ेरेला भोजन तैयार करें। इस प्रकार, आप अपने प्रियजनों की प्रतिरक्षा को मजबूत कर सकते हैं और सामान्य रूप से उनके स्वास्थ्य की देखभाल कर सकते हैं। हमें उम्मीद है कि हमारे सलाद व्यंजनों को आपके ध्यान के बिना नहीं छोड़ा जाएगा।

वीडियो: "आड़ू और मोत्ज़ारेला के साथ सलाद"

मोज़ेरेला एक बहुत ही स्वादिष्ट नरम पनीर है जो इटली के दक्षिण से हमारे पास आया है, जहाँ इसका उपयोग पिज्जा, लसग्ने, पास्ता, साथ ही कई सलाद और क्लासिक इतालवी ऐपेटाइज़र बनाने के लिए किया जाता है।

Mozzarella पनीर अनियमित आकार की गेंदों के रूप में बेचा जाता है, और इस स्वादिष्ट नरम पनीर को नमकीन पानी में संग्रहित किया जाना चाहिए। हाल ही में, मोज़ेरेला का निर्यात नहीं किया जा सका, क्योंकि उत्पाद का शेल्फ जीवन बहुत कम था। लेकिन आधुनिक तकनीक ने विभिन्न देशों के निवासियों को यह स्वादिष्ट पनीर दिया है। और फिर भी, मोत्ज़ारेला का भंडारण बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए।

मोज़ेरेला के साथ सलाद बहुत अलग हैं, इस पनीर के साथ गर्म और ठंडे ऐपेटाइज़र तैयार किए जाते हैं, यह मांस, मशरूम, विभिन्न सब्जियों, साथ ही फलों और जामुन के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इसलिए, आप एक हार्दिक और स्वादिष्ट मोज़ेरेला सलाद तैयार कर सकते हैं, जो मुख्य पाठ्यक्रम बन जाएगा, या आप एक हल्का सब्जी नाश्ता या एक मीठा फल मिठाई बना सकते हैं। किसी भी तरह से, यह स्वादिष्ट होगा!

मोत्ज़ारेला के साथ सलाद

सामग्री:

• मोत्ज़ारेला -400 ग्राम।
• टमाटर-350 ग्राम (मेरे पास चेरी है)।
• बटेर अंडे-15 पीसी।
• हरी सलाद पत्ता।
• प्याज -50 ग्राम। (आधा प्याज)।

ईंधन भरने के लिए:

• नींबू -1 पीसी।
• वनस्पति तेल-6st.l.
• मिर्च।
• नमक।

खाना पकाने की विधि:

1. आइए अंडे उबालते हैं। 3-5 मिनट तक पकाएं। अंडों को ठंडा करें, छीलें, फिर आधा काट लें।
2. टमाटर को धोइये, सुखाइये, आधा काट लीजिये. यदि आप बड़े टमाटर का उपयोग कर रहे हैं, तो स्लाइस में काट लें। मोज़ेरेला बॉल्स को आधा काट लें या पूरी छोड़ दें।
3. ड्रेसिंग के लिए, वनस्पति तेल को नींबू के रस के साथ मिलाएं। नमक। चलो काली मिर्च। लेटस के पत्तों को हाथ से फाड़कर एक प्लेट में रख लें।
4. लेट्यूस के पत्तों के ऊपर मोज़ेरेला, अंडे, टमाटर और कटे हुए प्याज़ रखें। ड्रेसिंग से भरें।

झींगा के साथ सलाद

सामग्री:

• 200 ग्राम मोत्ज़ारेला
• 200 ग्राम टमाटर (मेरे पास चेरी है)
• 200 ग्राम झींगा (उबला और छिला हुआ)
• 2 एवोकाडो
• लेट्यूस के पत्ते (मैंने फ्रिज़ी का इस्तेमाल किया)
• तुलसी (वैकल्पिक)
• 1 छोटा चम्मच केपर्स (वैकल्पिक)

भरने:

• 5 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
• नीबू का रस (या आधा नींबू)
• मिर्च

खाना पकाने की विधि:

1. मोज़ेरेला को छोटे टुकड़ों में काट लें। चेरी दो भागों में कटी हुई।
2. एवोकैडो छीलें। हड्डी निकालें। छोटे छोटे टुकड़ों में काटो।
3. ड्रेसिंग के लिए तेल और जूस मिलाएं। नमक और काली मिर्च।
4. मोत्ज़ारेला, टमाटर, झींगा, एवोकैडो मिलाएं। केपर्स जोड़ें। मिक्स। एक ड्रेसिंग जोड़ें।
5. लेटस के हरे पत्ते फाड़ें। प्यालों में डालें। उन पर सलाद लगाएं। तुलसी से सजाएं।

मोत्ज़ारेला और अनानास के साथ सलाद

सामग्री:

• 200 ग्राम मोत्ज़ारेला मिनी
• 200 ग्राम पिसे हुए काले जैतून
• 200 ग्राम डिब्बाबंद अनानास
• 180 ग्राम सलाद मिक्स
• नमक और लाल मिर्च स्वादानुसार
• 1/3 चम्मच लाल शिमला मिर्च
• जतुन तेल

खाना पकाने की विधि:

1. सलाद के पत्तों को एक बड़े सलाद कटोरे में रखें।
2. अनानस से तरल निकालें, फिर कटा हुआ अनानस जोड़ें।
3. मोत्ज़ारेला बॉल्स और ऑलिव्स को सलाद बाउल में भी भेजा जाता है।
4. नमक, काली मिर्च स्वादानुसार, जैतून का तेल डालकर मिलाएँ। तैयार सलाद को पेपरिका के साथ सीज़न करें और फिर आप इसे टेबल पर परोस सकते हैं।

मोत्ज़ारेला के साथ इतालवी सलाद

सामग्री:

• तोरी - 4 पीसी।
• टमाटर - 2-3 पीसी।
• मोत्ज़ारेला पनीर - 350 जीआर।
• पेस्टो सॉस - 3 चम्मच
• इतालवी जड़ी बूटी - 2 चम्मच
• जैतून का तेल - 100 जीआर।
• पाइन नट्स - 50 जीआर।

खाना पकाने की विधि:

1. हम सभी आवश्यक उत्पाद तैयार करेंगे। तोरी को धोकर सुखा लें और स्लाइस में काट लें। तोरी को बहुत पतले स्लाइस में नहीं काटा जाता है और सुगंधित इतालवी जड़ी बूटियों के साथ छिड़का जाता है। अब हम 50 मिलीलीटर जैतून का तेल लेते हैं, ध्यान से तोरी को कोट करते हैं।
2. जब 20-30 मिनट बीत जाएं, तो ज़ूचिनी को ग्रिल ग्रेट पर रख दें। फिर उन्हें लगभग 20 मिनट के लिए ओवन में रख दें। हम तैयार सब्जियों को पहले से तैयार सलाद डिश पर फैलाते हैं।
3. टमाटर और मोज़ेरेला को छल्ले में काट लें, फिर उन्हें बारी-बारी से तोरी के ऊपर रख दें। अब ऊपर से थोड़ा सा पेस्टो सॉस फैलाएं।
4. शेष 50 मिलीलीटर जैतून के तेल के साथ सलाद को ऊपर रखें, लेकिन केवल डालें, हलचल न करें। फिर सलाद को पाइन नट्स के साथ स्वाद देना चाहिए। पकवान तैयार है.

अरुगुला और मोत्ज़ारेला के साथ सलाद

सामग्री:

• नींबू 0.5 पीसी।
• जैतून का तेल 3 बड़े चम्मच। एल
• पिसी हुई काली मिर्च 2 चुटकी
• चेरी टमाटर 10 पीसी।
• अरुगुला 1 गुच्छा
• नमक 1 चुटकी
• सोया सॉस 1 बड़ा चम्मच। एल
• पनीर मोत्ज़ारेला 100 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

1. अरुगुला के गुच्छे को अच्छी तरह धोकर सुखा लें। टमाटर को धोइये, 2 हिस्सों में काट लीजिये, मोजरेला को चेरी टमाटर की तरह काट लीजिये.
2. 3 बड़े चम्मच मिलाकर ड्रेसिंग तैयार करें। एल जैतून का तेल, 1 बड़ा चम्मच। एल सोया सॉस, आधा नींबू का रस, एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च और नमक।
3. कठोर तनों को हटाने के बाद, अरुगुला के पत्तों को अपने हाथों से फाड़ दें। चेरी टमाटर, मोज़ेरेला और ड्रेसिंग डालें।
4. सलाद को हल्के हाथों से टॉस करें और तुरंत परोसें।

मोत्ज़ारेला और चेरी टमाटर के साथ सलाद

सामग्री:

• चेरी टमाटर 10 पीसी।
• 120 ग्राम बेबी मोत्ज़ारेला चीज़
• कुछ तुलसी के पत्ते
• गर्म मिर्च के कई छल्ले
• जतुन तेल।
• नमक और काली मिर्च
• नींबू

खाना पकाने की विधि:

1. चेरी टमाटर को धोकर आधा काट लें। एक सलाद कटोरे में स्थानांतरित करें। बेबी मोज़ेरेला जोड़ें। तुलसी डालें।
2. गर्म मिर्च को बारीक काट लें। एक फ्राइंग पैन गरम करें और मिर्च को हल्का भून लें।
3. तेज मिर्च
4. काली मिर्च और नमक स्वादानुसार। आप कुछ ताजा नींबू का रस मिला सकते हैं।
5. जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी। चेरी टमाटर और मोज़ेरेला के साथ सलाद तैयार है।

मोत्ज़ारेला और झींगा के साथ सलाद

सामग्री:

• पत्ता सलाद स्वाद के लिए - 50 ग्राम से,
• मोत्ज़ारेला - 1 गेंद,
• चेरी टमाटर - 5 पीसी से।
• उबला हुआ झींगा - 10 पीसी से।
• डिल साग - 0.5 गुच्छा,
• वनस्पति तेल - 1-2 बड़े चम्मच। चम्मच,
• नींबू - 0.5 पीसी।,
• नमक और काली मिर्च।

खाना पकाने की विधि:

1. चेरी टमाटर को धोकर सुखा लें, फिर आधा काट लें। मोज़ेरेला बॉल को आधा में काटें, फिर पतली प्लेटों में।
2. झींगा से सिर और खोल निकालें। डिल के साग को मोटा-मोटा काट लें।
3. तैयार लेटस के पत्ते, चेरी टमाटर के हलवे, मोज़ेरेला चीज़ प्लेट, झींगा को एक प्लेट में रखें। नींबू का रस और वनस्पति तेल में डालो। आप उन्हें पूर्व-कनेक्ट कर सकते हैं और एक व्हिस्क के साथ हरा सकते हैं, फिर सलाद पर डाल सकते हैं। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं।

मोत्ज़ारेला सलाद नुस्खा

सामग्री:

• एवोकैडो - 1 पीसी।
• सलाद पत्ते या सलाद मिक्स
• चेरी टमाटर - 200 ग्राम
• मोत्ज़ारेला पनीर - 150 ग्राम
• जैतून का तेल - 4 बड़े चम्मच। चम्मच
• नींबू - 1 पीसी।
• नमक स्वादअनुसार

खाना पकाने की विधि:

1. सलाद को भागों में बनाना बेहतर है, इसलिए सर्विंग्स की संख्या के अनुसार पहले से बड़ी प्लेट तैयार करें। सबसे पहले लेटस के पत्तों को बीच में एक स्लाइड में प्लेट्स पर रखें।
2. इसके बाद, चेरी टमाटर को आधा काट लें, उन्हें लेट्यूस के पत्तों पर रख दें।
3. हम एवोकाडो को साफ करते हैं और गूदे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर प्लेट में रख देते हैं।
4. मोज़ेरेला बॉल्स को आधा काटें और सलाद में डालें।
5. ऊपर से जैतून के तेल में थोड़ा सा नमक छिड़कें और नींबू के रस के साथ छिड़कें।

पर्मा हमू के साथ इतालवी सलाद

सामग्री:

• अरुगुला का एक गुच्छा;
• मोत्ज़ारेला, 150-200 ग्राम;
• चेरी टमाटर, 7 टुकड़े;
• पर्मा हैम, 150-200 ग्राम;
• जैतून का तेल, दो बड़े चम्मच;
• Embalmed सिरका, दो बड़े चम्मच;
• पाइन नट्स, 50 ग्राम;
• नमक;
• काली मिर्च;
• इतालवी जड़ी बूटी।

खाना पकाने की विधि:

1. अरुगुला के पत्तों को एक डिश पर रखें। मोज़ेरेला को छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. चेरी टमाटर को आधा काट लें। पर्मा हैम के टुकड़ों को पूरा छोड़ दें।
3. जैतून के तेल को इमल्मड विनेगर के साथ मिलाएं। इतालवी जड़ी बूटियों के साथ नमक और काली मिर्च डालें। अच्छी तरह मिला लें, सलाद ड्रेसिंग तैयार है।
4. अरुगुला के पत्तों पर मोज़ेरेला, चेरी टमाटर और पर्मा हैम की व्यवस्था करें।
5. ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी और पाइन नट्स के साथ छिड़के।

अरुगुला और आड़ू के साथ सलाद

सामग्री:

• अरुगुला 50 ग्राम
• आड़ू 1-2 पीसी
• मोत्ज़ारेला 100-125 ग्राम
• कद्दू के बीज

ईंधन भरने के लिए:

• सरसों 1 छोटा चम्मच
• बाल्समिक सिरका 1-2 बड़े चम्मच।
• जैतून का तेल 5-6 बड़े चम्मच।
• एक चुटकी चीनी
• नमक, ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
• थोड़ा नींबू उत्तेजकता

खाना पकाने की विधि:

1. अरुगुला को ठंडे पानी से धो लें, पानी को अच्छी तरह से निकलने दें। आड़ू को धोकर स्लाइस में काट लें।
2. सूखे फ्राइंग पैन में बीजों को थोड़ा सा भून लें। अरुगुला को सलाद के कटोरे में डालें, ऊपर आड़ू के स्लाइस और मोज़ेरेला के टुकड़े डालें।
3. बीज के साथ छिड़के। हम ड्रेसिंग के लिए सभी सामग्रियों को मिलाते हैं, किसी बंद कंटेनर में व्हिस्क या शेक के साथ अच्छी तरह मिलाते हैं। हम सलाद को पानी देते हैं।

चिकन और मोत्ज़ारेला के साथ सलाद

सामग्री:

• चिकन स्तन - 1 पीसी।
• नमक, काली मिर्च स्वादानुसार
• वनस्पति तेल
• सलाद पत्ता - 1/2 गुच्छा
• टमाटर - 1 पीसी।
• प्याज - 1/2 पीसी।
• मोत्ज़ारेला - 125 ग्राम।
• जैतून का तेल - 4 बड़े चम्मच। एल
• लहसुन - 1 लौंग
• डिजॉन सरसों - 1 छोटा चम्मच
• सोया सॉस - स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन ब्रेस्ट को धोएं, सुखाएं, नमक और काली मिर्च डालें। एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गरम करें, स्तन डालें, दोनों तरफ से पूरी तरह से पकने तक भूनें।
2. एक बड़ी प्लेट लें, लेटस के पत्तों को अपने हाथों से फाड़कर प्लेट में रख लें। टमाटर को स्लाइस में काट लें, लेटस के पत्तों पर रख दें। बारीक कटा हुआ प्याज डालें।
3. मोज़ेरेला को छोटे टुकड़ों में काटें और बाकी सामग्री में मिलाएँ। चिकन को स्लाइस में काटें, सलाद पर डालें।
4. ड्रेसिंग के लिए, जैतून का तेल और बारीक कटा हुआ लहसुन मिलाएं। सरसों डालें। सोया सॉस में डालें फिर मिलाएँ। परिणामस्वरूप द्रव्यमान के साथ सलाद भरें।

मोत्ज़ारेला के साथ सलाद के फायदे और नुकसान

दूध पनीर की उपस्थिति हमेशा पकवान के अंतिम स्वाद पर सकारात्मक प्रभाव डालती है।

लाभ:

• नाजुक तटस्थ स्वाद पनीर को किसी भी ताजा सब्जी सलाद में व्यवस्थित रूप से फिट करने की अनुमति देता है।
• सब्जियों, फलों, वनस्पति तेलों के संयोजन में पनीर का उपयोग कंकाल प्रणाली को मजबूत करता है, शरीर को विटामिन ए, डी, सी, पीपी, ई, कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम से समृद्ध करता है।
• पनीर में पनीर की उच्च लवणता, कठोर चीज का अत्यधिक घनत्व, अदिघे पनीर की भंगुरता नहीं होती है। सलाद में इसका प्रयोग आदर्श कहा जा सकता है।

नुकसान पनीर उत्पादन की विशिष्ट विशेषताओं से जुड़े कारक हैं:

• प्राकृतिक मोत्ज़ारेला प्राप्त करने की उच्च लागत और जटिलता।
• मोत्ज़ारेला, सभी युवा चीज़ों की तरह, एक छोटा शेल्फ जीवन है। नमक, परिरक्षक के रूप में, अनुपस्थित या कम मात्रा में मौजूद होता है। नतीजतन, सलाद का शेल्फ जीवन कुछ घंटों तक कम हो जाता है।
• नमकीन में पनीर के भंडारण के साथ चिकित्सा मतभेद जुड़े हुए हैं। नमक शरीर में तरल पदार्थ को बरकरार रखता है और उच्च रक्तचाप, गुर्दे की बीमारी वाले लोगों में contraindicated है।
• उत्पाद के लिए एक काफी सामान्य व्यक्तिगत असहिष्णुता, प्रोटीन के लिए एलर्जी की प्रतिक्रिया जो इसका हिस्सा है।
• उच्च कैलोरी सलाद।

क्या आप एक ऐसे स्वादिष्ट सलाद की तलाश कर रहे हैं जो आपके फिगर को खराब न करे और अपने बेहतरीन स्वाद से आपको खुश करे ?! हम जानते हैं कि आपके लिए कौन सी डिश सही है - यह मोज़ेरेला चीज़ वाला सलाद है! भैंस के दूध से बनाया जाता है, और इन आर्टियोडैक्टाइल सुंदरियों का दूध बहुत मोटा नहीं होता है, इसलिए आपको पनीर की अतिरिक्त वसा सामग्री के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। मोत्ज़ारेला सलाद रेसिपी बहुत विविध हैं, आज हम आपको कुछ बेहतरीन रेसिपी देंगे जो तैयार करने में आसान हैं।

मोत्ज़ारेला पनीर के साथ सबसे अच्छा सलाद

इस स्वादिष्ट और कोमल पनीर के साथ हमारे पास आपके लिए चार स्वादिष्ट सलाद रेसिपी हैं, हमारी सलाद किस्म को अपनी आँखों से "देखते हुए", आप निश्चित रूप से कम से कम एक नुस्खा की तैयारी में महारत हासिल करना चाहेंगे। सबसे पहले हमारे पास सुंदर नाम के तहत मोत्ज़ारेला और टमाटर के साथ सलाद होगा।

क्लासिक "कैप्रिस"

हम इस तरह के "विदेशी" नाम से डरते नहीं हैं, यहां तक ​​\u200b\u200bकि एक अनाड़ी रसोइया भी घर पर इस व्यंजन की तैयारी में महारत हासिल कर सकता है। हम सामग्री लिखते हैं:

• 4 टमाटर;
• ताजा तुलसी का एक गुच्छा;
• मोत्ज़ारेला 300-400 जीआर;
• नमक, काली मिर्च - अपने विवेक पर;
• जैतून का तेल और बाल्समिक सिरका - "आंख से"।

खाना पकाने के निर्देश पागलपन के लिए सरल हैं, हम कदम से कदम उठाते हैं:

1. सबसे पहले, हम अपने निविदा पनीर को काटते हैं, इसे साफ हलकों में काटते हैं। एक विस्तृत डिश पर कटा हुआ और खूबसूरती से बिछाया गया।
2. हम चारों टमाटर धोते हैं, धोते हैं, काटने के लिए आगे बढ़ते हैं। हमने पनीर की तरह ही सब कुछ काट दिया - सुंदर और बहुत मोटे घेरे नहीं। टमाटर को मोज़ेरेला के ऊपर रखें।
3. मैं ताजा तुलसी का एक गुच्छा अच्छी तरह से धोता हूं और उसमें से सभी पत्तियों को काट देता हूं, हमें शाखाओं से छुटकारा मिलता है।
4. अब टमाटर के साथ मोज़ेरेला को बेतरतीब ढंग से तुलसी के पत्तों से ढक दिया गया है।
5. एक गहरे बाउल में पिसी हुई काली मिर्च, नमक, बाल्समिक सिरका और तेल मिलाएं। मिक्स्ड, ड्रेसिंग तैयार है, अब आप इसे डिश के ऊपर डाल सकते हैं।

Caprese तैयार है, अपने सलाद का आनंद लें!

"छोटा सलाद"

क्या आप एक उत्सव या रोमांटिक बुफे का आयोजन कर रहे हैं, लेकिन साथ ही एक स्लिम फिगर के बारे में आपके विचार कहीं नहीं जाते हैं ?! एक रास्ता है - मोज़ेरेला और चेरी टमाटर के साथ सलाद जिसे "बेबी" कहा जाता है। स्वाभाविक रूप से, इस व्यंजन में दो सामग्री शामिल नहीं है, पनीर और लघु टमाटर के अलावा, सलाद में अन्य उत्पाद हैं। वैसे, सामग्री की कमी ने डिश को "लिटिल सलाद" नाम दिया। आपको जिन उत्पादों की आवश्यकता होगी वे हैं:

• 15 चेरी टमाटर;
• बेबी मोत्ज़ारेला (लघु गेंदों के साथ पनीर) -250 ग्राम;
• 15 बटेर अंडे;
• मुट्ठी भर पाइन नट्स;
• 15 काले जैतून;
• 75 मिलीलीटर जैतून का तेल;
• लेटस के पत्तों का एक गुच्छा;
• एक बड़ा चम्मच सरसों;
• 25 मिली. नींबू का रस;
• अपने स्वाद के लिए नमक।

यहां सामग्री की एक सूची दी गई है, अब डिश की खाना पकाने की योजना के अनुसार कदम दर कदम आगे बढ़ते हैं:

1. अच्छी तरह से धुले हुए लेटस के पत्तों को एक चौड़े बर्तन पर रखें।
2. हम स्टोव पर पानी का एक छोटा सॉस पैन डालते हैं, सभी अंडे पानी में डालते हैं, और खाना बनाना शुरू करते हैं। हमने अंडों को उबाला और उन्हें ठंडा होने दिया, बटेर के अंडों को ठंडा किया, साफ-सुथरे हिस्सों में काट दिया। कटे हुए हिस्सों को लेटस के पत्तों के ऊपर रखें।
3. सभी चेरी टमाटर को धोकर आधा काट लें। अंडे और सलाद के लिए कटा हुआ और रख दिया।
4. अब लघु शिशु मोत्ज़ारेला की बारी है। हम बाकी सामग्री के ऊपर पनीर "छर्रों" को बेतरतीब ढंग से बिछाते हैं।
5. मोत्ज़ारेला और चेरी टमाटर के साथ सलाद में अंतिम सामग्री नट और काले जैतून हैं।
6. हमें बस पकवान को नींबू के रस, सरसों, नमक और जैतून के तेल से भरना है। इन सभी घटकों को एक साथ सबसे अच्छा मिलाया जाता है, जिससे "ड्रेसिंग" बनता है। हम क्रम्ब सलाद को सीज़न करते हैं।

इस तरह के प्यारे और छोटे व्यंजन से हर कोई प्रसन्न होगा - संतोषजनक, सुंदर, कम कैलोरी, पेटू को और क्या चाहिए?!

अरुगुला के साथ हैम और पनीर का सलाद

हमारे तीसरे सलाद नुस्खा में पहले से ही एक छोटा मांस योजक शामिल है, लेकिन चिंता करने की कोई आवश्यकता नहीं है, हम खाना पकाने में जिस हैम का उपयोग करेंगे वह परमा है, और यह बहुत वसायुक्त किस्म नहीं है। आइए उत्पादों पर चलते हैं:

• पर्मा हैम - 100 जीआर;
• अरुगुला का एक गुच्छा;
• 100 ग्राम मोत्ज़ारेला पनीर;
• मुट्ठी भर जैतून, आप अपने स्वाद के आधार पर विविधता चुन सकते हैं;
• अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल - 50 मिलीलीटर;
• बाल्सामिक सॉस - स्वाद के लिए;
• मोटे समुद्री नमक - एक चुटकी;
• एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च।

स्टेप बाय स्टेप खाना पकाने की योजना इस प्रकार है:

1. पर्मा हैम के स्लाइस को एक चौड़ी प्लेट पर रखें, स्लाइस को डिश की पूरी सतह को कवर करना चाहिए।
2. हम अरुगुला को धोते हैं और इसे प्लेट के केंद्र में हैम "कूड़े" के साथ एक घोंसले के साथ बिछाते हैं।
3. अरुगुला के साथ "घोंसले" पर मोज़ेरेला का एक टुकड़ा रखें।
4. हम जैतून की ओर मुड़ते हैं, जैतून को प्लेट के किनारों पर फैलाते हैं।
5. अब मोज़ेरेला के साथ अरुगुला को बेलसमिक सॉस और जैतून के तेल के साथ डाला जाता है, और पूरे सलाद को मोटे नमक और काली मिर्च के साथ छिड़का जाता है।

हमारा तीसरा सलाद खाने के लिए तैयार है, चाव से खाएं!

सलाद "रोमानो"

पकवान का नाम सलाद द्वारा दिया गया था, सुंदर और कोमल नाम "रोमानो" के तहत, लेकिन लेट्यूस के पत्तों के अलावा, पकवान में अन्य स्वादिष्ट सामग्री भी हैं, और अब हम उन पर आगे बढ़ेंगे:

• रोमानो लेट्यूस के पत्ते - एक बड़ा गुच्छा;
• चेरी की टहनी;
• अरुगुला का एक गुच्छा;
• मोज़ेरेलो पनीर का एक टुकड़ा;
• केकड़े की छड़ें का एक छोटा पैक;
• जैतून का तेल - एक बड़ा चमचा;
• सोया सॉस का एक बड़ा चमचा।

तो, हम घर पर अपनी आखिरी रेसिपी में महारत हासिल कर रहे हैं, इसकी तैयारी की योजना 2 × 2 जितनी सरल है:

1. हम धुले हुए लेट्यूस के पत्तों को टुकड़ों में फाड़ देते हैं और उन्हें एक गहरे कटोरे में फेंक देते हैं।
2. हम अरुगुला को धोते हैं और फटे रोमानो सलाद के साथ कटोरे में भी फेंक देते हैं।
3. क्रैब स्टिक्स को बहुत बड़े टुकड़ों में नहीं काटें और एक बाउल में डालें।
4. अब पनीर और टमाटर पंक्ति में हैं, पनीर को छोटे टुकड़ों में काट लें, और चेरी टमाटर को आधा में काट लें। एक कटोरी में सब कुछ।
5. हम जैतून का तेल और सोया सॉस को एक ड्रेसिंग में बदलते हैं, इस नमक-तेल "स्लरी" के साथ अपना पकवान डालते हैं, धीरे से सामग्री को मिलाते हैं।

इस बिंदु पर, खाना बनाना बंद कर दिया जाता है, और कटोरे में एक स्वादिष्ट मिश्रण आपका इंतजार कर रहा है, जिसका आप बड़े आनंद के साथ आनंद ले सकते हैं।

हमने प्रत्येक सलाद की खाना पकाने की प्रक्रिया को एक फोटो के साथ प्रस्तुत किया है, जिसका अर्थ है कि आपने पहले से ही पर्याप्त मुंह में पानी भरने वाली तस्वीरें देखी हैं और जल्द से जल्द अपने दम पर कुछ खाना बनाना शुरू करना चाहते हैं ... हम आपको अब और देरी नहीं करेंगे, खाना बनाना !

मोत्ज़ारेला के साथ कोई भी सलाद मूल और नाबाद है। पेटू ध्यान दें कि इस तरह के स्नैक्स इटली, समुद्र और सूरज को "गंध" देते हैं। सलाद में चर्चा किया गया पनीर न केवल सब्जियों के साथ, बल्कि कई अन्य अतिरिक्त सामग्री के साथ भी अच्छी तरह से चला जाता है।

सामग्री:

• पनीर - 1 बड़ी गेंद (130 - 150 ग्राम);
• जड़ी बूटियों के साथ समुद्री नमक;
• टमाटर - 1 बड़ा गुलाबी;
• ताजी हरी तुलसी - 3 टहनी;
• बाल्समिक सिरका - 1 चम्मच।

खाना बनाना:

1. धुली और सूखी सब्जियों को पतले स्लाइस में काटा जाता है।
2. पनीर की एक बॉल भी काट लें।
3. मोत्ज़ारेला और टमाटर को बारी-बारी से, ओवरलैपिंग पंक्तियों में भोजन के परिणामी टुकड़ों को बिछाएं।
4. ऊपर से समुद्री नमक और जड़ी-बूटियों के साथ सामग्री छिड़कें। कटी हुई तुलसी के साथ शीर्ष।

तैयार टमाटर और मोज़ेरेला सलाद को तेल और सिरके के मिश्रण के साथ छिड़कें।

अरुगुला और चेरी टमाटर के साथ

सामग्री:

• ताजा अरुगुला - 1 गुच्छा;
• मीठी चेरी - 7 - 9 पीसी ।;
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• मोत्ज़ारेला - 100 - 120 ग्राम;
• बेलसमिक सिरका - ½ मिठाई चम्मच;
• मसालों के साथ समुद्री नमक।

खाना बनाना:

1. सूखे चेरी टमाटर को बिना डंठल के आधा काट लें।
2. साग को अच्छी तरह धो लें, उसमें से अतिरिक्त तरल निकाल दें। आप अरुगुला को पूरा छोड़ सकते हैं या इसे अपने हाथों से फाड़ सकते हैं।
3. हरी सब्जियां और आधा टमाटर मिलाएं।
4. पनीर को क्यूब्स में काट लें और बाकी उत्पादों में जोड़ें।
5. तेल और सिरके को अलग-अलग मिला लें। नमक।

तैयार पकवान को अरुगुला, चेरी टमाटर और मोज़ेरेला के साथ परिणामस्वरूप अंधेरे ड्रेसिंग के साथ डालें।

झींगा के साथ

सामग्री:

• मोत्ज़ारेला - 200 - 250 ग्राम;
• पके मांसल टमाटर - 200 - 250 ग्राम;
• छोटा झींगा - 1 पूर्ण गिलास;
• एवोकैडो - 2 पीसी ।;
• चूना - ½ पीसी ।;
• हरी सलाद पत्ते - 3 - 4 पीसी ।;
• तुलसी (प्रकाश) - 3 - 4 पत्ते;
• केपर्स (कटा हुआ) - 1 मिठाई चम्मच;
• लहसुन नमक के साथ वनस्पति तेल - ड्रेसिंग के लिए।

खाना बनाना:

1. समुद्री भोजन तुरंत पकने तक पकाएं। साफ और ठंडा।
2. मोज़ेरेला को छोटे टुकड़ों में काट लें। टमाटर - बड़े स्लाइस।
3. छिलके वाले एवोकैडो के गूदे को बिना पत्थर के मोटा-मोटा काट लें। पनीर, सब्जियां, झींगा के साथ मिलाएं।
4. एक बाउल में केपर्स, फटे लेटस के पत्ते और कटी हुई तुलसी डालें।
5. नीबू का रस, तेल और लहसुन नमक के मिश्रण के साथ सब कुछ सीज़न करें।

ऐसे ऐपेटाइज़र के लिए आप गेंदों में मोज़ेरेला का उपयोग कर सकते हैं। उन्हें आधा या 4 भागों में काटने के लिए पर्याप्त होगा।

मोत्ज़ारेला के साथ ग्रीक सलाद

सामग्री:

• ताजा मजबूत खीरे - 2 पीसी ।;
• मोत्ज़ारेला - 200 - 250 ग्राम;
• टमाटर (मध्यम आकार) - 6 - 7 पीसी ।;
• मीठी मिर्च - 1 फली;
• नीला प्याज - 1 सिर;
• जैतून - 2 बड़े चम्मच ।;
• चूना - ½ पीसी ।;
• जैतून का तेल - स्वाद के लिए;
• नमक, सूखे अजवायन और काली मिर्च।

खाना बनाना:

1. सभी सब्जियों को धोकर सुखा लें और दरदरा काट लें। प्याज बहुत कड़वा होने पर उबलते पानी में पहले से डूबा हुआ हो सकता है। लेकिन यह एक ताजी सब्जी है जो सलाद को एक खास रस देती है।
2. ऑलिव्स को आधा काट लें और चाकू की चपटी साइड से क्रश कर लें।
3. पनीर को बड़े क्यूब्स में काट लें। सभी तैयार उत्पादों को एक आम कटोरे में मिलाएं।
4. ड्रेसिंग के लिए, नींबू के रस को तेल, नमक, अजवायन और काली मिर्च के साथ मिलाएं।

तैयार "ग्रीक" सलाद को सुगंधित सॉस के साथ डालें। इसे अच्छे से ठंडा करके सर्व करें। इस तरह के क्षुधावर्धक को पहले से या भविष्य के लिए तैयार नहीं किया जाना चाहिए, यह ताजा ही अच्छा है।

चिकन से कैसे बनाये

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 1 पीसी ।;
• सलाद पत्ता - आधा गुच्छा;
• टमाटर - 1 पीसी ।;
• बैंगनी प्याज - आधा;
• मोत्ज़ारेला - 130 - 150 ग्राम;
• जैतून का तेल - 5 मिठाई चम्मच;
• मीठी सरसों - 1 चम्मच;
• वनस्पति तेल - 2 मिठाई चम्मच;
• लहसुन - वैकल्पिक;
• नमक और मसाले।

खाना बनाना:

1. धुले हुए चिकन के मांस को सुखाएं, मसाले और नमक से रगड़ें।
2. फ़िललेट्स को गर्म तेल में सभी तरफ से सुनहरा भूरा होने तक और पूरी तरह से पकने तक तलें।
3. लेटस के पत्तों को फाड़कर एक बाउल में डालें। ऊपर से टमाटर के टुकड़े डालें।
4. बैंगनी प्याज के बड़े आधे छल्ले के साथ लेट्यूस बेस छिड़कें।
5. पनीर और चिकन को बड़े स्लाइस में काट लें।
6. सॉस के लिए तेल, सरसों, नमक, मैश किया हुआ लहसुन मिलाएं। आप स्वाद के लिए सोया सॉस डाल सकते हैं।

तैयार मसालेदार ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी सलाद।

एवोकैडो के साथ त्वरित नाश्ता

सामग्री:

• पका हुआ बड़ा एवोकैडो - 1 पीसी ।;
• पके मांसल टमाटर - 3 - 4 पीसी ।;
• मोत्ज़ारेला - 200 - 250 ग्राम;
• जैतून का तेल - 3 मिठाई चम्मच;
• सूखी तुलसी - कुछ छोटे चुटकी;
• नमक और काली मिर्च अगर वांछित।

खाना बनाना:

1. एवोकाडो को अच्छी तरह धोकर सुखा लें और छील लें। एक बहुत तेज चाकू से त्वचा को सावधानी से हटा दें, पत्थर को काट लें, और शेष गूदे को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें। यदि सलाद को तुरंत नहीं गूंथ लिया जाता है, तो परिणामस्वरूप टुकड़ों को चूने / नींबू के रस के साथ छिड़का जाना चाहिए - ताकि वे अपना सुखद रंग बनाए रखें और काला न करें।
2. पनीर को फलों के साथ समान आकार के क्यूब्स में काट लें। उन्हें कनेक्ट करें।
3. टमाटर को धोकर सुखा लें। वे चर्चित सलाद और चेरी टमाटर के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। उत्तरार्द्ध को आधा में काटा या काटा नहीं जा सकता है। बड़े टमाटर काटना सुनिश्चित करें।
4. एक आम सलाद के कटोरे में सभी सामग्री मिलाएं। सूखी तुलसी के साथ शीर्ष। आप इसे अपनी पसंद के अनुसार अन्य साग के साथ बदल सकते हैं।
5. अच्छी गुणवत्ता वाले जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी। नमक और मिर्च।
6. स्नैक की सामग्री को अच्छी तरह मिला लें। इसे पकने के लिए छोड़ दें और सुगंध में भिगो दें।

गेंदों में मोत्ज़ारेला - 1 पैक (250 - 300 ग्राम);

खुली पाइन नट - 2 मुट्ठी;

बेलसमिक सिरका और जैतून का तेल - स्वाद के लिए;

नमक, ताज़ी पिसी काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:

1. चेरी धो लें। प्रत्येक फल को 2-4 टुकड़ों में काट लें।
2. लेट्यूस मिक्स को पत्तियों में विभाजित करें। प्रत्येक अच्छी तरह से कुल्ला, अतिरिक्त तरल को हिलाएं, सूखें।
3. पनीर बॉल्स को आधा काट लें। आप टुकड़ों को छोटा कर सकते हैं या उन्हें पूरा छोड़ भी सकते हैं - स्वाद के लिए।
4. धूप में सुखाए हुए टमाटरों से अतिरिक्त तेल निकाल दें। सब्जियों को पतली स्ट्रिप्स में काट लें।
5. सॉस के लिए, वांछित अनुपात में बेलसमिक सिरका और जैतून का तेल मिलाएं। आप स्वाद के लिए नीबू का रस मिला सकते हैं। नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें।
6. एक बड़े बर्तन में सबसे पहले सलाद का मिश्रण डालें, हाथ से बड़े-बड़े टुकड़े कर लें। ऊपर से ताज़े और धूप में सुखाए हुए टमाटर के टुकड़े डालें। मोत्ज़ारेला वितरित करें।
7. परिणामस्वरूप ड्रेसिंग के साथ सब कुछ डालो।

तैयार सलाद को छिलके वाले पाइन नट्स के साथ छिड़के।

तुलसी और सरसों की ड्रेसिंग के साथ

सामग्री:

• बारीक कटी हुई ताजी तुलसी के पत्ते (हल्के) - 1.5 बड़े चम्मच;
• चेरी - आधा किलो;
• बड़े टमाटर - 2 किलो;
• जैतून का तेल - 1.5 बड़ा चम्मच ।;
• रेड वाइन सिरका - 3 मिठाई चम्मच;
• मोत्ज़ारेला - आधा किलो;
• डिजॉन सरसों - 4 बड़े चम्मच;
• नमक, चीनी, काली मिर्च।

खाना बनाना:

1. यह एक ड्रेसिंग के साथ शुरू करने लायक है - वाइन रेड विनेगर, सरसों को मिलाएं। नुस्खा में संकेतित थोक सामग्री जोड़ें, उनकी मात्रा को अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें।
2. सब कुछ जैतून के तेल के साथ डालें, इसे धीरे-धीरे और छोटे भागों में मिलाएँ। अच्छी तरह मिलाएं।
3. पनीर और दोनों तरह के टमाटरों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
4. ताजा कटी हुई तुलसी के साथ सब कुछ छिड़कें।
5. ड्रेसिंग डालो।

परिणामस्वरूप सलाद को अच्छी तरह मिलाएं और परोसें।

ऐपेटाइज़र को सफल बनाने के लिए उनके लिए स्वादिष्ट मोज़ेरेला चुनना बहुत ज़रूरी है। पनीर जितना संभव हो उतना ताजा होना चाहिए और किसी भी मामले में अधिक नमकीन नहीं होना चाहिए। आप विभिन्न मसालों के रूप में एडिटिव्स के साथ उत्पाद का उपयोग भी कर सकते हैं।

युवा इतालवी पनीर - पारंपरिक व्यंजन (लसग्ना, कैलज़ोन, स्पेगेटी) की तैयारी के लिए भूमध्य व्यंजनों में मोज़ेरेला का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। लेकिन, शायद, सबसे अधिक, असली इतालवी पनीर का स्वाद मोज़ेरेला के साथ सलाद द्वारा व्यक्त किया जाता है - प्राकृतिक, रसदार, कोमल और अविश्वसनीय रूप से संतोषजनक।

सबसे अधिक, सलाद में मोज़ेरेला को टमाटर और जैतून के तेल के साथ जोड़ा जाता है। सबसे स्वादिष्ट मोज़ेरेला सलाद बनाने की लगभग हर रेसिपी में ये सामग्री शामिल है।

सबसे लोकप्रिय (और सबसे प्रसिद्ध) इतालवी मोज़ेरेला सलाद में से एक, जिसे दुनिया भर के बढ़िया रेस्तरां में परोसा जाता है, इसे आप अपनी रसोई में आसानी से तैयार कर सकते हैं।

तैयार करना:

• टमाटर (टमाटर) - 2 पीसी। मध्यम आकार;
• ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च - विभिन्न किस्में;
• मोत्ज़ारेला - पैक (250 ग्राम) या 2 गेंदें;
• हरी तुलसी - कुछ शाखाएँ;
• जैतून का तेल - लगभग एक बड़ा चम्मच;
• नमक।

1. टमाटरों को धोकर सुखा लें, फिर उन्हें आधा सेंटीमीटर मोटा छोटा गोल काट लें।
2. मोज़ेरेला को टमाटर के समान स्लाइस में काटें।
3. अब सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि मोज़ेरेला और टमाटर के साथ सलाद को सही ढंग से और उत्सव के रूप में रखना: पनीर और टमाटर के स्लाइस एक विस्तृत प्लेट पर, एक सर्कल में बारी-बारी से बिछाए जाते हैं। तुलसी की ताजी टहनी एक मुट्ठी में बने घेरे के बीच में रख दी जाती है।
4. सलाद के ऊपर जैतून का तेल समान रूप से छिड़कें और नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च के मिश्रण के साथ हल्के से छिड़कें।

आप ऊपर से अजवायन छिड़क कर कैप्रिस सलाद में "इतालवी स्पर्श" जोड़ सकते हैं।

इसकी संरचना में शामिल साग और फलों की ठोस मात्रा के कारण इस सलाद को आहार व्यंजन के रूप में पहचाना जा सकता है।

तैयार करना:

• ताजा अरुगुला - लगभग 200 ग्राम;
• मोत्ज़ारेला पनीर - एक छोटा पैकेज (125 ग्राम);
• एवोकैडो - दो फल;
• जैतून का तेल - लगभग 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• आम - एक या दो छोटे फल;
• हरा प्याज - 2 "पंख" ताजा;
• रस के लिए नीबू - फल के 2 टुकड़े;
• काली मिर्च छोटी होती है।

1. सभी सामग्रियों को पहले से धोकर सुखा लें (विशेषकर अरुगुला)।
2. एवोकाडो को आधा काट लें, यहां से गड्ढा हटा दें। फिर त्वचा को छील लें, फिर पतले स्लाइस में काट लें। आम के साथ भी ऐसा ही करें।
3. पनीर को फलों के समान स्लाइस में काटें।
4. एक गहरे छोटे कटोरे में, ड्रेसिंग तैयार करें: मिर्च को पतले छल्ले में काट लें, ऊपर से नीबू का रस निचोड़ें। फिर धीरे-धीरे जैतून का तेल डालें, ड्रेसिंग को हर समय हिलाते रहें।
5. सलाद के कटोरे में, तैयार फलों को परतों में बिछाएं, उन्हें मोज़ेरेला और अरुगुला के साथ बारी-बारी से डालें।
6. सलाद के ऊपर ड्रेसिंग डालें और बारीक कटे हरे प्याज के छल्ले छिड़कें।
7. सलाद को थोड़े समय के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजने की सलाह दी जाती है - अगर ठंडा परोसा जाए तो यह विशेष रूप से सुखद होता है।

इस सलाद में सामग्री के बल्कि विदेशी संयोजन के बावजूद, इसे न केवल विभिन्न आहारों के अनुयायियों द्वारा, बल्कि भारी मांस व्यंजनों के प्रेमियों द्वारा भी खाया जाता है (मांस या मछली के संयोजन में, सलाद व्यंजनों को एक मसालेदार स्पर्श देता है) .

चिमिचुर्री सलाद

सलाद के लिए ऐसा असामान्य नाम अर्जेंटीना के व्यंजनों से आया है, जहां लोकप्रिय सलाद ड्रेसिंग में से एक यह नाम रखता है।

तैयार करना:

• चिली सॉस - 1 चम्मच;
• साग (अजमोद, डिल) - 1 गुच्छा;
• लहसुन - 2-3 लौंग;
• मांस (दुबला सूअर का मांस या वील) - 300-400 ग्राम;
• मोत्ज़ारेला - लगभग 200 ग्राम;
• मीठी मिर्च - 1 पीसी। छोटे आकार का;
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी ।;
• लाल प्याज - एक छोटा सिर;
• लेट्यूस के पत्तों का मिश्रण - लगभग 70 ग्राम;
• जैतून का तेल - 50 मिलीलीटर;
• रेड वाइन सिरका - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• टमाटर - 2 पीसी।

1. मांस को छोटे स्लाइस में काटें और ग्रिल पर भूनें (यदि कोई ग्रिल नहीं है, तो न्यूनतम वसा वाले नियमित फ्राइंग पैन में भूनें)।
2. टमाटर, मीठी मिर्च और ककड़ी को बराबर छोटे टुकड़ों में काट लें (चेरी टमाटर को पूरा छोड़ा जा सकता है)।
3. मोज़ेरेला को क्यूब्स में काट लें।
4. सिरका और जैतून के तेल को एक साथ फेंट लें। फिर, लगातार हिलाते हुए, उन्हें चिली सॉस के साथ मिलाएँ।
5. साग और लहसुन को बारीक काट लें, मिश्रण को प्याले में निकाल लें। ऊपर से तैयार सॉस डालें, थोड़ा नमक और काली मिर्च डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।
6. सलाद के पत्तों को एक विस्तृत सलाद कटोरे के तल पर रखें, ऊपर से मिश्रित सब्जियां, मांस और पनीर डालें।
7. ड्रेसिंग को सलाद के ऊपर डालें और इसे थोड़ा पकने दें।

आप मोज़ेरेला सलाद के लिए सामग्री के साथ अंतहीन प्रयोग कर सकते हैं: झींगा, मशरूम, विभिन्न सब्जियां और फल, आदि जोड़ें। किसी भी नुस्खा में अद्भुत स्वाद संयोजन होते हैं और यह एक मूल रोज़ और उत्सव के नाश्ते के रूप में बढ़िया है।