बल्गेरियाई काली मिर्च के साथ सलाद, चिकन के साथ - सबसे परिष्कृत स्वाद के लिए। लाल मिर्च और चिकन के साथ सलाद "मास्टरपीस"

सलाद की विविधता प्रत्येक व्यक्ति को उत्पादों के सेट का चयन करने की अनुमति देती है जो उसे स्वादिष्ट और स्वस्थ सलाद पकाने और आनंद लेने की अनुमति देगा। इन व्यंजनों को तैयार करते समय किसी भी आवश्यकता का पालन करना असंभव है। यहाँ, इसके विपरीत, कल्पना और विविधता का स्वागत है। तुम भी मांस के साथ पास्ता गठबंधन और एक बहुत ही मूल सलाद बनाने की कोशिश कर सकते हैं।

और बल्गेरियाई काली मिर्च से प्यार करने वालों के लिए, आपको अपनी छुट्टियों की मेज की विविधता के बारे में बिल्कुल भी चिंता नहीं करनी चाहिए। बल्गेरियाई काली मिर्च न केवल विटामिन से भरपूर एक स्वस्थ उत्पाद है, बल्कि एक आसान-से-सफल घटक भी है जो चिकन मांस के साथ और डिब्बाबंद अनानास के साथ संयोजन में बहुत अच्छा काम करता है। सामान्य तौर पर, रुचि दिखाएं और किसी भी अवकाश तालिका के लिए अपने परिवार में तैयार पसंदीदा सलाद की सूची का विस्तार करें।

चिकन और बेल मिर्च के साथ सलाद - भोजन तैयार करना

चिकन मांस के साथ बेल मिर्च का संयोजन सलाद को मल्टीविटामिन और संतोषजनक बनाता है। यह व्यंजन मुख्य नाश्ते के रूप में भी काम कर सकता है, उदाहरण के लिए, दोपहर के भोजन के लिए। ताजी सब्जियों का उपयोग खाना पकाने के लिए किया जा सकता है, और मिर्च को अक्सर ओवन में बेक किया जाता है या जब गर्म सलाद की बात आती है तो इसे कड़ाही में तला जाता है। सामान्य तौर पर, दिलचस्प व्यंजनों के साथ आपको आश्चर्यचकित करने के कई विचार हैं। आएँ शुरू करें।

चिकन और बेल मिर्च के साथ सलाद रेसिपी

पकाने की विधि 1: चिकन, बेल मिर्च और पनीर के साथ सलाद

इस हेल्दी डिश को बनाने में कम से कम समय लगेगा, लेकिन इतने कम समय में भी आप ऐसा कुछ बना सकते हैं.

आवश्यक सामग्री:

पट्टिका - 500 ग्राम;

सरसों - 1 चम्मच;

बकरी पनीर - 200 ग्राम;

सिरका - 1 बड़ा चम्मच;

नमक और मिर्च;

बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 - 3 पीसी ।;

सलाद मिश्रण - 1 पैक ।;

जतुन तेल।

आइए सलाद की शुरुआत चिकन पट्टिका से करें। ऐसा करने के लिए, मांस को लंबी स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है और ग्रिल पर अच्छी तरह से तला जाता है। इसके बाद काली मिर्च आती है। बहुरंगी सब्जियां लेना बेहतर है, जो सलाद के स्वाद और रूप को और अधिक समृद्ध बनाएगी। हम सब्जियों को बीजों से साफ करते हैं और उन्हें आग पर जलाते हैं, यानी हम काली मिर्च को एक जलते हुए बर्नर पर कुछ मिनट के लिए रखते हैं। फिर हम सब्जियों को भी स्ट्रिप्स में काटते हैं, जैसा कि मांस के मामले में होता है। बकरी पनीर को अपने हाथों से काटा जा सकता है, या आप इसे चौकोर टुकड़ों में काट सकते हैं।

सलाद मिश्रण, आधुनिक बाजारों में साग और सलाद का एक तैयार सेट है जो इस तरह की मूल और स्वादिष्ट पाक कृतियों को तैयार करने के लिए उपयोगी हो सकता है जैसा कि अब वर्णित नुस्खा है। हम सामग्री में मिश्रण जोड़ते हैं, सब कुछ मिलाया जाता है, सब कुछ सरसों, जैतून का तेल और सिरका के साथ अनुभवी होता है।

पकाने की विधि 2: चिकन, शिमला मिर्च और टमाटर के साथ सलाद

कभी-कभी, परिचितों को छोड़ना और नए विचारों और मूल्यों को अपने जीवन में आने देना मुश्किल हो सकता है। हम एक स्वादिष्ट सलाद पेश करते हैं जो आपकी छुट्टियों की मेज पर पुराने व्यंजनों को निचोड़ सकता है और एक नया पारिवारिक व्यंजन बन सकता है।

आवश्यक सामग्री:

स्तन - 300 ग्राम;

बल्गेरियाई काली मिर्च - 5 पीसी ।;

चेरी टमाटर - 8 पीसी ।;

जतुन तेल;

प्याज - 1 पीसी ।;

आर्गुला।

ईंधन भरने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

काली मिर्च;

जतुन तेल;

सरसों - 1 चम्मच;

लहसुन - 2 दांत;

सिरका - 2 बड़े चम्मच।

खाना पकाने की विधि:

आइए सामग्री तैयार करते हैं। हम काली मिर्च को साफ करते हैं, प्याज को 6 - 8 भागों में विभाजित करते हैं। सब्जियों को मिलाएं, थोड़ा सा जैतून का तेल और नमक डालें। हम इसे चिकन ब्रेस्ट के साथ भी करते हैं, तेल के साथ सीजन करते हैं और इसे ग्रिल पर बेक करने के लिए भेजते हैं। वैसे, हम न केवल ग्रिल पर मांस पकाते हैं, बल्कि सब्जियां, मिर्च और प्याज भी पकाते हैं। मिर्च पक जाने पर 15-20 मिनिट का समय लगेगा, हम इन्हें ग्रिल से निकाल कर तुरंत एक बैग में रख देते हैं, इससे मिर्च का छिलका आसानी से अलग हो जाएगा. मांस पकाया जाता है, स्ट्रिप्स में काटा जाता है, चेरी टमाटर को 4 भागों में काटता है, यहां अरुगुला और प्याज भेजें। काली मिर्च, फिल्म से छीलकर, स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है और बाकी सामग्री को भेज दिया जाता है। यह सलाद भरना बाकी है। ऐसा करने के लिए, ड्रेसिंग के लिए आवश्यक सामग्री को मिलाया जाता है, परिणामस्वरूप स्थिरता के साथ सलाद डालें। स्वादिष्ट, हल्का और सुंदर सलाद तैयार है!

पकाने की विधि 3: चिकन, शिमला मिर्च और अंगूर के साथ सलाद

सब्जियों और फलों का काफी समृद्ध सेट आपको एक स्वस्थ सलाद तैयार करने की अनुमति देता है। चिकन और अंगूर का समृद्ध संयोजन पकवान को रस और भूख देता है।

आवश्यक सामग्री:

टमाटर - 4 पीसी ।;

अंगूर - 300 ग्राम;

चिकन - 300 ग्राम;

बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 पीसी ।;

पनीर - 200 ग्राम;

प्याज - 1 पीसी ।;

जतुन तेल;

पत्ता सलाद;

नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच।

खाना पकाने की विधि:

तो, हमें चिकन मांस उबालने की जरूरत है। सलाद के लिए आप चिकन ब्रेस्ट या चिकन लेग्स का इस्तेमाल कर सकते हैं। मांस को पानी में उबालें, ठंडा होने के बाद चौकोर टुकड़ों में काट लें। एक अलग बर्तन में, हमने पनीर को भी चौकोर टुकड़ों में काट लिया। मेरे अंगूर और स्लाइस में कटे हुए, 2 भागों में विभाजित किया जा सकता है। टमाटर को स्लाइस में काटें, काली मिर्च - स्ट्रिप्स में। लेट्यूस के पत्तों को अपने हाथों से काटा जा सकता है।

यह सामग्री मिश्रण करने के लिए बनी हुई है। नींबू का रस, जैतून का तेल, हल्का नमक डालें। अंत में, डिश को पनीर से सजाएं।

हल्का सलाद तैयार है!

पकाने की विधि 4: स्मोक्ड चिकन, शिमला मिर्च और अनानास के साथ सलाद

इस सलाद के फायदे अनानास और शिमला मिर्च हैं। ये दो सामग्रियां सलाद को गर्मियों का स्वाद और चमक प्रदान करती हैं जिसे बच्चे भी प्यार नहीं कर सकते।

आवश्यक सामग्री:

काली मिर्च - 3 पीसी ।;

डिब्बाबंद अनानास - 200 ग्राम;

पनीर - 150 ग्राम;

चिकन - 250 ग्राम;

डिब्बाबंद मकई - 200 ग्राम;

ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़।

खाना पकाने की विधि:

1. सलाद के लिए केवल चिकन का मांस ही हमारे काम आता है, इसके लिए हम त्वचा को अलग करते हैं, और मांस को ही रेशों में विभाजित करते हैं।

2. डिब्बाबंद अनानास और मकई से अचार को हटा दें। अनानास को क्यूब्स में काटा जा सकता है।

3. पनीर को क्यूब्स में काटना भी बेहतर है, कृपया ध्यान दें कि सलाद के लिए केवल हार्ड चीज ही उपयुक्त हैं।

4. बल्गेरियाई काली मिर्च अलग-अलग रंग लेने के लिए बेहतर है। डंठल हटा दें और स्ट्रिप्स में काट लें।

5. यह सामग्री मिश्रण करने के लिए बनी हुई है - चिकन, काली मिर्च, अनानास, मक्का और पनीर।

सलाद को परोसने से ठीक पहले मेयोनेज़ के साथ तैयार किया जाता है। आप हरियाली की टहनियों से सजा सकते हैं।

चिकन और बेल मिर्च के साथ सलाद - सर्वश्रेष्ठ रसोइयों के रहस्य और सुझाव

बल्गेरियाई काली मिर्च एक स्वस्थ और विटामिन युक्त उत्पाद है। यह पहले खाद्य पदार्थों में से एक है जिसे बच्चों के जीवन के पहले महीनों में धीरे-धीरे उनके आहार में शामिल किया जा सकता है। सलाद में इस घटक को शामिल करने से यह व्यंजन उत्सवपूर्ण, उज्ज्वल और गर्म हो जाता है।

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स्मोक्ड चिकन और मीठी मिर्च के साथ सलाद चिकन को घटकों, त्वचा और हड्डियों में अलग करें - नीचे, मांस को क्यूब्स (1.5-1.5 सेमी) में काट लें। बेल मिर्च के साथ भी ऐसा ही करें, यानी। भी टुकड़ों में काट लें (स्वाभाविक रूप से बिना बीज और डंठल के, यह भी बोल्ड है &mdash...आपको आवश्यकता होगी: स्मोक्ड चिकन - 1 पीसी।, मीठी लाल मिर्च - 2 पीसी।, चुकंदर के रस के साथ सहिजन - 2-3 बड़े चम्मच। चम्मच, मेयोनेज़ - 2-4 बड़े चम्मच। चम्मच, अजमोद - 1 गुच्छा

घर के बने नूडल्स और चिकन के साथ यांगेलिक सलाद नूडल्स के लिए सामग्री और 150 मिली पानी से आटा गूथ लें, इसे एक गेंद में रोल करें। इसे 30 मिनट के लिए पकने दें। फिर इसे एक पतली परत में रोल करें, इसे सुखाएं। टुकड़ों में, दूसरों को मोड़ो ...आपको आवश्यकता होगी: 1 त्वचा रहित और हड्डी रहित चिकन स्तन, 1 लाल शिमला मिर्च, 1 पीली शिमला मिर्च, 2 लहसुन की कलियां, आधा सीताफल, एक चुटकी हल्दी, 4 बड़े चम्मच वनस्पति तेल, स्वादानुसार नमक, पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार, घर के बने नूडल्स के लिए: 1 अंडा, एक चुटकी नमक, म...

चिकन पट्टिका सलाद चिकन पट्टिका को छोटे स्लाइस में काटिये, करी या चिकन मसाला के साथ छिड़कें और 2-3 मिनट के लिए तेल में भूनें। काली मिर्च को क्यूब्स में काट लें, और एक बड़े सलाद कटोरे में मकई के साथ मिलाएं। वैसे इस सलाद में लाल और हरी मिर्च का कॉम्बिनेशन सबसे अच्छा है! एन...आपको आवश्यकता होगी: चिकन पट्टिका 300-400 जीआर, बल्गेरियाई काली मिर्च 2 पीसी, डिब्बाबंद मकई 1 कैन, परमेसन पनीर 50 जीआर, लहसुन 2-3 लौंग, मेयोनेज़, करी या चिकन के लिए मसाला

बीन्स और स्मोक्ड चिकन के साथ सलाद बीन्स को एक कोलंडर में निकालें और तरल निकलने दें। प्याज को छोटे क्यूब्स में काटें, जड़ी बूटियों और लहसुन को काट लें, सिरका, वनस्पति तेल, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम जोड़ें। बीन्स को सॉस के साथ मिलाएं और 30 मिनट के लिए छोड़ दें, काली मिर्च को क्यूब्स में काट लें, चिकन को काट लें ...आपको आवश्यकता होगी: 400 मिलीलीटर डिब्बाबंद बीन्स (1 जार), 150 ग्राम स्मोक्ड चिकन, 1 लाल प्याज (मेरे पास एक नियमित है), लहसुन की 1 लौंग, 1 बड़ा चम्मच। डिल या अजमोद के चम्मच, 1 चम्मच 9% सिरका (अधिक हो सकता है), वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च, 2 बड़े बेल मिर्च

ताजी सब्जियों और स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट के साथ सलाद गोभी को मध्यम आकार के स्ट्रिप्स में काट लें, नमक और चीनी के साथ सीजन करें, अपने हाथों से अच्छी तरह पीस लें। खीरे को छीलकर, अर्धवृत्त में काट लें। टमाटर को मध्यम आकार के स्लाइस में काट लें (लेकिन ताकि काटने के लिए कुछ हो)। साग को काट लें, बाकी ओट्स में डालें ...आपको आवश्यकता होगी: स्मोक्ड चिकन स्तन - 150-200 ग्राम, ताजा गोभी - 200-300 ग्राम, बहुरंगी टमाटर - 2 पीसी।, ककड़ी - 1 पीसी।, डिल और अजमोद - 5 टहनी, हरा प्याज - 5 पंख ( सफेद भाग के साथ), सलाद के लिए मसालों का मिश्रण (सूखे लहसुन, तुलसी, सेल...

स्मोक्ड चिकन और जैतून के साथ सलाद स्तन, काली मिर्च, टमाटर को क्यूब्स में काट लें। मकई, बारीक कटा हुआ प्याज, जैतून को आधा में काट लें। मेयोनेज़ के साथ स्वाद बढ़ाएं। अपने भोजन का आनंद लें!आपको आवश्यकता होगी: 1 स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट, -2 लाल बेल मिर्च (मीठा), -3 टमाटर, -एक स्वीट कॉर्न का कैन, -100 ग्राम पिसे हुए जैतून, -एक छोटा प्याज। लाल बेहतर है, -मेयोनीज

सलाद हैप्पी विजय दिवस चिकन को उबाल कर छोटे छोटे टुकड़े कर लीजिये, बैंगन को छील कर, क्यूब्स में काट कर, जैतून के तेल में तलिये, तलने की प्रक्रिया में, 1 टेबल स्पून डालिये. सोया सॉस। हम गाजर को कद्दूकस करते हैं, जैतून के तेल में थोड़ा भूनते हैं, और फिर स्टू, ढक्कन के साथ कवर करते हैं, ...आपको आवश्यकता होगी: चावल - 250 ग्राम, चिकन - 200 ग्राम, बैंगन (बड़ा) - 1 पीसी, गाजर (बड़ा) - 1 पीसी, बल्गेरियाई काली मिर्च, जैतून का तेल, सोया सॉस, मसाले (इतालवी मिश्रण), सेब - 1 पीसी, हल्दी, काली मिर्च

फ्रेंच फ्राइज़ और चिकन के साथ सलाद एक कड़ाही में फ्रेंच फ्राइज़ को गरम वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। चिकन पट्टिका को तेज पत्ता, काली मिर्च और लहसुन के साथ पकने तक उबालें, फिर शोरबा से निकालें, ठंडा करें और 2.5 सेमी लंबी पट्टी में काट लें। शिमला मिर्च भी है। .आवश्यक: 200 ग्राम। जमे हुए आलू, 1 चिकन पट्टिका, लाल, पीली, हरी मिर्च की 1 फली, 1 ताजा ककड़ी, मेयोनेज़, अजमोद या डिल

सलाद डी-अरविला मांस को हड्डियों से अलग करें और छोटे टुकड़ों में काट लें मिर्च से बीज काट लें और मांस के समान आकार के क्यूब्स में काट लें। मशरूम को 4 भागों में काटें, जैतून - 2 भागों में। पाव को क्यूब्स में काटिये और मक्खन में तलिये. सलाद को प्याले में परतों में फैलाएं...आवश्यक: 2 स्मोक्ड चिकन ड्रमस्टिक्स, 2 बेल मिर्च, मसालेदार शैंपेन की 1 कैन, काले जैतून की 1 कैन, पाव रोटी के 4-5 स्लाइस, मक्खन, मेयोनेज़, जड़ी-बूटियाँ

सलाद सिटी लाइट्स मिर्च को मोटा-मोटा काट लें, पनीर को काट लें, चिकन पट्टिका (बड़े) को भूनें, मशरूम को 4 भागों में विभाजित करें, प्याज को बारीक काट लें, टमाटर को लंबे टुकड़ों में काट लें, लेट्यूस के पत्तों को फाड़ दें। सब कुछ मिलाएं और स्वादानुसार जैतून का तेल + नींबू का रस + मसाले मिलाएं। तैयारी नहीं करता...आपको आवश्यकता होगी: - 3 शिमला मिर्च (पीला, लाल, नारंगी), - 10 शैंपेन, - लेट्यूस के पत्तों का एक गुच्छा, - 200 ग्राम हार्ड पनीर, - हरा प्याज, - चिकन पट्टिका 100-200 ग्राम, - 2 टमाटर, - नींबू के रस और मसालों के साथ जैतून के तेल का मौसम

ड्रेसिंग के साथ यह लाल मिर्च चिकन सलाद आपके नियमित सलाद से अलग है। इटली में, इस सलाद को "पोलो फोर्ट" कहा जाता है, जिसका अर्थ है "मजबूत चिकन"। नाम बेल मिर्च के रंग से लिया गया है। लाल, हरी और पीली मिर्च, चेरी टमाटर और काले जैतून: बहुरंगी सामग्री की चमक के कारण सलाद का एक सुंदर रूप है। पार्क में या कहीं तेज धूप में पिकनिक मनाने के लिए यह एक बेहतरीन डिश है।

सब्जियों का आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट कॉम्बो इस हार्दिक वसंत सलाद के लिए एक शानदार आधार बनाता है। मिर्च इसे एक अद्भुत क्रंच देते हैं। चिकन सॉस और मसालों को सोख लेता है।

हर कोई चिकन सलाद को कई तरह से पसंद करता है: जमीन और बारीक कटा हुआ, बड़े टुकड़ों और छोटे स्ट्रिप्स के साथ, प्याज, नट्स, और किसी भी अन्य सामग्री के साथ। अनगिनत चिकन सलाद संयोजनों में, यह नुस्खा "सर्वश्रेष्ठ" में से एक है। आप आधार के रूप में चरणों और अवयवों का उपयोग कर सकते हैं, क्योंकि सलाद स्वाद में बहुत बहुमुखी है और इसलिए आप सामग्री या सॉस के साथ प्रयोग कर सकते हैं: एवोकैडो या खट्टा क्रीम जोड़ें।

मुख्य पकवान से बचे हुए चिकन का उपयोग करने के लिए सलाद भी एक अच्छा विचार है।

बेल मिर्च और चिकन के साथ सलाद कैसे पकाने के लिए - 15 किस्में

चिकन के साथ अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट चीनी गोभी का सलाद।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम
• प्याज - 2 पीसी।
• लाल मिर्च - 1 पीसी।
• पीली मिर्च - 1 पीसी।
• गोभी (चीनी) - 1/2 पीसी।
• हरा प्याज
• खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच।
• सरसों - 1 बड़ा चम्मच।
• सोया सॉस - 1 छोटा चम्मच
• लहसुन - 2 दांत।
• काली मिर्च

खाना बनाना:

चिकन को क्यूब्स में काट लें। चौड़े बर्तन में डालें।

काली मिर्च को काट कर चिकन में डालें।

प्याज को आधा छल्ले में काटें और सलाद में डालें।

गोभी को काट लें, बाकी सामग्री में डालें। सलाद मिलाएं।

सॉस के लिए सभी सामग्री को एक छोटे कंटेनर में डालें, ढक्कन बंद करें और हिलाएं।

सलाद को एक सपाट डिश पर रखें, सॉस के ऊपर डालें और हरा प्याज़ छिड़कें।

सलाद को गर्म टॉर्टिला के साथ परोसा जा सकता है, या आप सलाद मिश्रण को सैंडविच टॉपिंग के रूप में आज़मा सकते हैं।

सामग्री:

• जैतून का तेल - ½ कप
• नीबू का रस - 1/3 कप
• मिर्च पाउडर - 2 चम्मच
• लहसुन - 2 चम्मच
• पिसा हुआ जीरा - 1 छोटा चम्मच
• चिकन (कटा हुआ) - 4 कप
• लाल शिमला मिर्च (कटी हुई) - 1 पीसी।
• प्याज - 3/4 कप
• धनिया - 3/4 कप
• चिली - 1 बड़ा चम्मच
• कटा हुआ सलाद पत्ता (पत्ते) - 4 कप
• टमाटर (कटा हुआ) - 2 पीसी।

खाना बनाना:

एक बड़े कटोरे में पहले 5 अवयवों को मिलाने के लिए फेंटें। चिकन, बेल मिर्च, प्याज, सीताफल और मिर्च के साथ मिलाएं। चिकन सलाद को नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें। लेटस के पत्ते डालें। टमाटर से सजाकर सर्व करें।

नाम पूरी तरह से न केवल सलाद के स्वाद, बल्कि इसकी लागत को भी सही ठहराता है: पकवान की तैयारी समय और धन दोनों के मामले में किफायती है।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका (उबला हुआ) - 1 पीसी।
• बल्गेरियाई लाल मिर्च - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद अनानास - 0.5 डिब्बे
• सेब - 1 पीसी।
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

चिकन को उबालें और स्लाइस में काट लें। काली मिर्च और सेब भी काट लें। अनानास को छोटे क्यूब्स या त्रिकोण में काट लें। मसाले के साथ मेयोनेज़ के साथ सब कुछ और मौसम मिलाएं।

यह एक समृद्ध और पौष्टिक सलाद है, जो एक स्वतंत्र व्यंजन हो सकता है।

सामग्री:

• मकई - 4 पीसी।
• बल्गेरियाई लाल मिर्च - 1 पीसी।
• बल्गेरियाई पीली मिर्च - 1 पीसी।
• चिली - पीसी।
• अजवायन - बड़ा चम्मच
• प्याज - 1 पीसी।
• क्रीम - 3 बड़े चम्मच
• शेरी - 1 बड़ा चम्मच
• काली मिर्च - 1/ छोटी चम्मच
• लहसुन - 2 लौंग
• ग्रील्ड चिकन मांस - 300 ग्राम

खाना बनाना:

मध्यम आँच पर ग्रिल गरम करें।

कॉर्न को ग्रिल ग्रेट पर रखें और 20 मिनट तक पकाएं।

मिर्च को ग्रिल पर रखें और हर तरफ 4 मिनट पकाएँ।

कटे हुए प्याज के स्लाइस को ग्रिल पर रखें और 3 मिनट तक पकाएं।

मकई के दाने काट लें।

एक बड़े कटोरे में प्याज, शेरी, मिर्च, क्रीम, अजवायन, काली मिर्च, नमक और लहसुन मिलाएं। काली मिर्च और मक्का जोड़ें; ध्यान से मिलाएं। चिकन को सावधानी से ऊपर रखें। गरमागरम परोसें।

यह सलाद किसी भी अतिथि के लिए किसी भी अवसर के लिए तैयार किया जा सकता है, क्योंकि सामग्री बहुत बहुमुखी हैं और इसलिए सलाद को याद नहीं किया जा सकता है।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका (उबला हुआ) - 150 ग्राम
• टमाटर - 1 पीसी।
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 0.5 पीसी।
• प्याज - 0.5 पीसी।
• जर्दी - 1 पीसी।
• नमक, काली मिर्च
• अजमोद
• मेयोनेज़ - 2 चम्मच
• खट्टा क्रीम - 1 छोटा चम्मच

खाना बनाना:

मिर्च, प्याज, टमाटर और चिकन को स्लाइस या स्ट्रिप्स में काट लें।

मेयोनेज़, जर्दी, मसाले, कटा हुआ अजमोद और खट्टा क्रीम मिलाएं।

सामग्री को सॉस के साथ मिलाएं और परोसें।

एक बढ़िया समर सलाद कॉम्बो: ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट, लाल मिर्च और प्याज को मसालेदार बेलसमिक सॉस और अरुगुला के साथ मिलाया जाता है।

सामग्री:

• बाल्समिक सिरका - 2 बड़े चम्मच।
• जैतून का तेल - 7 बड़े चम्मच
• लहसुन - 1 लौंग
• डिजॉन सरसों - 1 छोटा चम्मच
• नमक - ½ छोटा चम्मच
• चीनी - ½ छोटा चम्मच
• पिसी हुई काली मिर्च - छोटा चम्मच
• लाल मिर्च - 2 पीसी।
• पीली मिर्च - 2 पीसी।
• लाल प्याज - 1 पीसी।
• चिकन ब्रेस्ट - 1 किलो
• नमक - छोटा चम्मच
• काली मिर्च - छोटा चम्मच
• टमाटर - 300 ग्राम
• अरुगुला - 1 टहनी

खाना बनाना:

एक सर्विंग बाउल में, सभी सॉस सामग्री को एक साथ फेंटें: बेलसमिक सिरका, नमक, चीनी, सरसों, दो बड़े चम्मच जैतून का तेल, लहसुन और मसाले।

प्रत्येक काली मिर्च को आधा काट लें और कोर निकाल दें। काली मिर्च और प्याज के स्लाइस को 3 चम्मच तेल के साथ मिलाएं।

चिकन ब्रेस्ट को काट लें और एक चम्मच मक्खन के साथ मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें।

चिकन को ग्रिल पर रखें और मध्यम आँच पर 12 से 15 मिनट तक पकाएँ।

प्याज़ और मिर्च को उसी ग्रिल में डालें। प्याज को लगभग 15 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक, बीच-बीच में पलटते हुए पकाएं; मिर्च को 18 से 20 मिनट तक पकाएं।

जब प्याज और शिमला मिर्च पक जाएं तो उन्हें एक प्लेट में निकाल लें।

जब काली मिर्च पक जाती है, तो आपको इसे पन्नी से लपेटने की जरूरत है और इसे कमरे के तापमान पर 10 मिनट के लिए भाप में पकने दें।

चिकन ब्रेस्ट को काट लें।

काली मिर्च को बारीक काट लें। सॉस के साथ एक कटोरी में मिर्च, चिकन, प्याज, टमाटर और अरुगुला मिलाएं; धीरे से मिलाएं।

यह तैयारी में बहुत सरलता है, जो स्वाद से कम नहीं है।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 200 ग्राम।
• काली मिर्च - 1 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• लहसुन - 2 लौंग
• खट्टा क्रीम या मेयोनेज़
• तलने का तेल
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

चिकन मीट को काट कर फ्राई करें। पैन में लहसुन निचोड़ें और हिलाएं।

गाजर को कद्दूकस कर लें। काली मिर्च स्लाइस में कटी हुई।

सभी सामग्री, मसाले के साथ खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ मिलाएं।

पके हुए चिकन मांस से शुरू करके, बाकी सलाद की तैयारी बहुत कम होगी, हालांकि सामग्री का स्वाद और मात्रा एक विशेष पकवान की छाप देगी।

सामग्री:

• नीबू का रस - 2 बड़े चम्मच
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच
• शहद सरसों - 2 चम्मच
• नमक - 1/2 छोटा चम्मच
• पिसी हुई काली मिर्च - 1/4 छोटा चम्मच
• जैतून का तेल - ½ बड़ा चम्मच
• चिकन (उबला और कटा हुआ) - 2 कप
• खीरा (छिलका, आधा में कटा हुआ) - 2 पीसी।
• लाल मिर्च (कटी हुई) - 1 पीसी।
• लाल प्याज - 2 बड़े चम्मच
• आम (छिलका और कटा हुआ) - 1 पीसी।
• ताजा तारगोन - 2 चम्मच
• साग का मिश्रण - 200 ग्राम

खाना बनाना:

एक बड़े गिलास या स्टेनलेस स्टील के कटोरे में, नींबू का रस, मेयोनेज़, सरसों, नमक और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं। तेल डालें, धीरे-धीरे फेंटें।

आधे सॉस के साथ चिकन, खीरा, शिमला मिर्च, प्याज, आम और तारगोन मिलाएं। बची हुई चटनी में साग मिला लें। चिकन सलाद के साथ साग मिलाएं।

अगर आपने कम पका हुआ (हरा और सख्त) आम खरीदा है, तो आप उसे एक पेपर बैग में डालकर कमरे के तापमान पर रख सकते हैं।

यह सलाद कई परिचित स्वादों को एक नए तरीके से जोड़ता है। सॉस में केंद्रित संतरे का रस सलाद को एक विदेशी ताजगी देता है।

सामग्री:

• चीनी गोभी - 400 ग्राम
• संतरा - 250 ग्राम
• चिकन पट्टिका - 320 ग्राम
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• लहसुन - 3 लौंग
• जैतून - 100 ग्राम
• जैतून का तेल - 6 बड़े चम्मच
• सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच।
• धनिये के बीज - 1 छोटा चम्मच
• बाल्समिक सिरका - 4 बड़े चम्मच
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच
• नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

लहसुन को धनिया और नमक के साथ पीस लें।

स्तन को लहसुन के मिश्रण और सोया सॉस में चीनी के साथ मैरीनेट करें।

चिकन ब्रेस्ट को हर तरफ 3 मिनट के लिए तेज़ आँच पर भूनें।

जैतून का तेल बेलसमिक सिरका और लहसुन के मिश्रण के साथ मिलाएं। नमक स्वादअनुसार।

शिमला मिर्च, पत्ता गोभी, चिकन, जैतून, संतरा और प्याज को काट लें। सॉस के साथ सब कुछ मिलाएं।

फ्राइड चिकन और एवोकैडो पल्प की बदौलत इस सलाद को ज्यादा सॉस की जरूरत नहीं होती है, जो इसे और भी हेल्दी बनाता है।

सामग्री:

• पका हुआ एवोकैडो, छिलका और कटा हुआ - 1 पीसी।
• नींबू का रस - 1 छोटा चम्मच
• रोमेन लेट्यूस (लगभग 10 कप) - 500 ग्राम
• चिकन (तला और कटा हुआ) - 2 कप
• मध्यम टमाटर (वेजेज में कटा हुआ) - 1 पीसी।
• खीरा (कटा हुआ) - 1 पीसी।
• प्याज (कटा हुआ) - पीसी।
• लाल शिमला मिर्च - 1 पीसी।
• क्राउटन - 1/2 कप

खाना बनाना:

एक बड़े सलाद बाउल में एवोकाडो और नींबू का रस मिलाएं। सलाद, चिकन, टमाटर, ककड़ी और प्याज जोड़ें; हल्का मिला लें।

सॉस जोड़ें; मिश्रण

Croutons के साथ छिड़के। तत्काल सेवा।

भरवां मिर्च हर कोई एक गर्म दूसरे पाठ्यक्रम के रूप में जाना जाता है। लेकिन यह बहुत सारे व्यंजनों और खाना पकाने के साथ एक ठंडा क्षुधावर्धक भी है।

सामग्री:

• चिकन (उबला हुआ) - 500 ग्राम
• अखरोट - 200 ग्राम
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 8 पीसी।
• प्याज - 5 पीसी।
• लहसुन - 3 लौंग
• साग - 1 गुच्छा
• अंडे - 2 पीसी।
• मैदा - 2 बड़े चम्मच
• वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच।
• सेब का सिरका - 1 बड़ा चम्मच
• बे पत्ती - 2 पीसी।
• नमक स्वादअनुसार।
• काली मिर्च - स्वाद के लिए।
• चिकन शोरबा - 200 मिली

खाना बनाना:

चिकन को बारीक काट लें और एक पैन में नमक और काली मिर्च डालकर भूनें।

प्याज को भी काट लें। एक सॉस पैन में सुनहरा भूरा होने तक भूनें, फिर आटे के साथ छिड़कें और मिलाएँ। एक और 2 मिनट के लिए भूनें, शोरबा में डालें और सॉस को उबाल लें।

नट्स काट लें।

लहसुन को पीस लें।

अंडे को बारीक काट लें।

सॉस में अंडे, अखरोट, लहसुन और सिरका डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।

सॉस में चिकन डालें।

परोसने के लिए जड़ी बूटियों को बारीक काट लें।

स्टफिंग के साथ भरने के लिए काली मिर्च के दो भागों में पहले से काट लें।

जड़ी बूटियों के साथ छिड़का परोसें।

इस मूंगफली एशियाई स्वाद वाले सलाद में एक उज्ज्वल स्वाद होता है जो दोपहर के भोजन या हल्के सप्ताहांत के खाने के साथ बहुत अच्छा लगता है।

सामग्री:

• शतावरी (छंटनी और तिहाई में कटी हुई) - 1 गुच्छा
• लाल मिर्च (कटी हुई) - 1 पीसी।
• बल्ब (बारीक कटा हुआ) - 2 पीसी।
• वनस्पति तेल - 1/2 कप
• सेब का सिरका - 2 बड़े चम्मच
• सोया सॉस - 3 बड़े चम्मच
• गहरे तिल का तेल - 1.5 बड़े चम्मच
• शहद - 1.5 चम्मच
• लहसुन - 1 लौंग
• अदरक (छिली और कद्दूकस की हुई) - 1 छोटा चम्मच
• सफेद तिल - 1.5 बड़े चम्मच
• मूंगफली का मक्खन - 1/4 कप
• नमक - 1 छोटा चम्मच
• काली मिर्च - 1/2 छोटा चम्मच
• ग्रील्ड चिकन, टुकड़ों में कटा हुआ - 1 पीसी।
• बच्चों का सलाद - 1 पैकेज

खाना बनाना:

नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन को उबाल लें।

शतावरी को पानी में डालें और तब तक पकाएँ जब तक कि शतावरी के डंठल चमकीले हरे और कोमल न हो जाएँ, लगभग 4 से 5 मिनट।

जब शतावरी पक जाए तो इसे एक कटोरी बर्फ के पानी में डुबो दें। पानी निथार कर अलग रख दें।

वनस्पति तेल, सिरका, सोया सॉस, तिल का तेल, शहद, लहसुन, अदरक, तिल, मूंगफली का मक्खन, नमक और काली मिर्च को मिलाकर एक सॉस बनाएं।

एक बड़े बाउल में चिकन, शतावरी, लाल मिर्च, लीक, सॉस डालकर अच्छी तरह मिला लें।

सलाद को एक बड़े सर्विंग प्लैटर पर रखें जिसके ऊपर चिकन का मिश्रण हो।

चिकन के साथ सलाद "वेनिस"

सलाद का उत्तम नाम इसकी सामग्री को सही ठहराता है।

सामग्री:

• बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 पीसी।
• छोटा चिकन पट्टिका - 1 पीसी।
• पिसे हुए जैतून - 100 ग्राम
• चेरी टमाटर - 1 टहनी
• तुलसी - स्वाद के लिए
• ब्रेंजा पनीर - 100 ग्राम
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच

खाना बनाना:

सबसे पहले चिकन पट्टिका को उबाल लें।

टमाटर, पनीर, मिर्च और जैतून काट लें। तुलसी और कटे हुए चिकन के साथ सब कुछ मिलाएं। नमक और तेल के साथ सीजन।

गर्म मिर्च के छोटे कटोरे में आनंद लेने के लिए यह प्रोटीन और स्वस्थ वसा का सही स्रोत है।

सामग्री:

• चिकन स्तन (पका हुआ और कटा हुआ) - 4 पीसी।
• मेयोनेज़ - 4-5 बड़े चम्मच
• अजमोद (कटा हुआ) - 1/4 कप
• लाल प्याज - 1/4 कप
• गाजर - 1 पीसी।
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
• नींबू का रस - 1/2 पीसी।
• लहसुन - 1 बड़ा चम्मच
• नमक - 2 चम्मच
• काली मिर्च - 1 छोटा चम्मच
• लहसुन पाउडर - 2 चम्मच
• पपरिका - 1/2 छोटा चम्मच

खाना बनाना:

गाजर को छोड़कर सभी सब्जियों को एक ही आकार में काट लें। गाजर को कद्दूकस कर लें।

एक बाउल में सारी सामग्री, मसाले, नीबू का रस, मेयोनीज़ डालकर मिलाएँ और मिलाएँ।

लगभग सभी भूमध्यसागरीय रेस्तरां इस चिकन सलाद की पेशकश करते हैं।

सामग्री:

• फटा हुआ सलाद पत्ता (पत्ते) - लगभग 4 कप
• चिकन स्तन - 3 पीसी।
• मसाला
• मकई - 2 पीसी।
• लाल मिर्च - 1 पीसी।
• बारबेक्यू सॉस - 3 बड़े चम्मच

खाना बनाना:

ग्रिल को मध्यम आंच पर गर्म करें। चिकन ब्रेस्ट को सीज़न करें और ग्रिल पर पकाएं।

मकई को नमक के पानी में 30 मिनट के लिए भिगो दें। भूसी निकालें, जैतून का तेल के साथ मौसम और लगभग 15 मिनट के लिए ग्रिल पर भेजें।

भुनी हुई मिर्च भी।

लेटस के पत्तों को काटकर एक डिश पर रखें। सलाद पर चिकन के टुकड़े, मिर्च और कॉर्न डालें। सॉस से भरें।

चिकन और बेल मिर्च के साथ एक असामान्य सलाद आपको उत्कृष्ट स्वाद, चमकीले रंग, सामग्री का एक मूल संयोजन और तैयारी में आसानी के साथ खुश करेगा। रंग और स्वाद दोनों के मामले में इसमें सामग्री बहुत अच्छी तरह से चुनी गई है, सलाद हल्का, लेकिन संतोषजनक होगा। यदि आप किसी तरह के उत्सव की योजना बना रहे हैं या छुट्टी आ रही है, तो इस चिकन और बेल मिर्च सलाद रेसिपी पर ध्यान दें।

चिकन और बेल मिर्च के साथ सलाद के लिए, आपको आमलेट पेनकेक्स की आवश्यकता होगी। इन्हें बनाना बहुत ही आसान है - ये वही ऑमलेट है, बहुत ही पतला है, बस एक मिनट में बनकर तैयार हो जाएगा. सलाद के लिए चिकन पट्टिका दो तरह से तैयार की जा सकती है - ओवन में बेक किया हुआ, पन्नी में लपेटा हुआ या उबला हुआ। वह चुनें जो आपको सूट करे।तैयार पट्टिका को फाइबर में विभाजित करने की आवश्यकता होगी, और अन्य सभी अवयवों को स्ट्रिप्स में काट दिया जाएगा।

बल्गेरियाई काली मिर्च को उज्ज्वल - लाल या नारंगी चुना जाना चाहिए, ताकि यह सलाद में तुरंत ध्यान देने योग्य हो। इस तथ्य के कारण कि काली मिर्च कम से कम प्रकाश से गुजरती है, लेकिन फिर भी गर्मी उपचार करती है, यह अपनी कठोरता खो देती है, लेकिन अपने रस को बरकरार रखती है और चिकन सलाद में पूरी तरह फिट बैठती है। बेल मिर्च के साथ चिकन सलाद बहुत सुखद निकला - पके हुए काली मिर्च, लहसुन की सुगंध, निविदा चिकन मांस और उज्ज्वल आमलेट रिबन के विशिष्ट स्वाद के साथ। इसके लिए कोई भी ड्रेसिंग उपयुक्त है - नींबू के रस के साथ वनस्पति तेल से लेकर सरसों, खट्टा क्रीम, दही या मेयोनेज़ के साथ खट्टा क्रीम सॉस।

चिकन और बेल मिर्च के साथ सलाद, रेसिपी

• चिकन पट्टिका (उबालना या सेंकना) - 300 ग्राम;
• मीठी बेल मिर्च - 2 पीसी;
• अंडा - 2 पीसी;
• लहसुन - 2 लौंग;
• सीताफल या अजमोद, लेट्यूस के पत्ते - एक गुच्छा;
• रिफाइंड तेल - 2 बड़े चम्मच। एल (सूरजमुखी या कोई भी);
• नमक - स्वाद के लिए जोड़ें;
• आमलेट के लिए खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच। एल (या दूध, क्रीम - 2 बड़े चम्मच। एल);
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए सलाद का मौसम;
• मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, सरसों के साथ खट्टा क्रीम सॉस - अलग से परोसें।

बेल मिर्च और चिकन के साथ सलाद - स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ रेसिपी

एक व्हिस्क के साथ अंडे और खट्टा क्रीम मिलाएं, स्वादानुसार नमक डालें। एक आमलेट के लिए हमेशा की तरह मारो, जब तक कि झाग के बुलबुले दिखाई न दें। पेनकेक्स को हल्का बनाने के लिए, थोड़ी हल्दी या करी डालें।

पैन में एक चम्मच तेल डालें (या कुकिंग ब्रश से पैन को ग्रीस करें), इसे गर्म करें। आधा आमलेट मिश्रण को एक पतली परत में डालें, ढक्कन के नीचे धीमी आँच पर तब तक भूनें जब तक कि ऊपर से गाढ़ा न हो जाए। हम दूसरा आमलेट पैनकेक भी बना रहे हैं। ठंडा करें, 4-5 सेंटीमीटर चौड़ी स्ट्रिप्स में काट लें। फिर स्ट्रिप्स में काट लें, प्रत्येक के बारे में 1-1.5 सेंटीमीटर। आपको बहुत पतला नहीं काटना चाहिए, मिश्रित होने पर पेनकेक्स टूट जाएंगे।

मीठी बेल मिर्च स्ट्रिप्स में कटी हुई। हम रसदार, मांसल, चमकदार मिर्च लेते हैं ताकि सलाद सुंदर और स्वादिष्ट हो।

बचे हुए तेल में, काली मिर्च को बारीक कटे लहसुन के साथ लगभग एक मिनट तक भूनें। - जैसे ही भुनी हुई मिर्च और लहसुन की महक आने लगे, मिर्च को पैन से निकाल लें. इसे तलने और तेल लगाने की जरूरत नहीं है।

हम चिकन पट्टिका को अपने हाथों से पतली लंबी स्ट्रिप्स में, रेशों में विभाजित करते हैं। आप उन्हें बहुत पतला बना सकते हैं, जैसे तार, या मोटा, स्ट्रॉ।

हम सब कुछ मिलाते हैं, नमक, काली मिर्च, किसी भी ताजी जड़ी-बूटियों को मिलाते हैं, मोटे तौर पर कटा हुआ (डिल के अपवाद के साथ - इसे बारीक कटा हुआ होना चाहिए)। ड्रेसिंग को सलाद में नहीं जोड़ा जाना चाहिए, इसे ग्रेवी की नावों और कटोरे में अलग से परोसना बेहतर है - सभी को अपनी पसंद के अनुसार चिकन और बेल मिर्च के साथ सलाद तैयार करने दें।