स्नेक सलाद - व्यंजनों और डिजाइन विचारों का एक संग्रह। सांप के रूप में सांप का सलाद बजट सांप का सलाद

एक मूल सलाद, तैयार करने में आसान और सजाने में आसान। बच्चों के जन्मदिन पर, यह उत्सव की मेज पर अच्छा लगेगा, हाँ, सामान्य तौर पर, नए साल के लिए सांप का स्वागत किया जाएगा। और वैसे, अगला 2013 नया साल सिर्फ सांप का वर्ष है, इसलिए हम नुस्खा को अपने बुकमार्क में ले जाते हैं :)

सलाद सामग्री:

डिब्बाबंद गुलाबी सामन का 1 जार,
4 मध्यम आलू,
3 अंडे,
2 प्रसंस्कृत पनीर "मैत्री",
1 लहसुन लौंग
मेयोनेज़,
सजावट के लिए: मसालेदार खीरे, 2 और अंडे और साग, आप डिब्बाबंद मकई और गाजर का उपयोग कर सकते हैं

डिब्बाबंद गुलाबी सामन को उबले हुए चिकन से सफलतापूर्वक बदला जा सकता है।

सलाद पकाने की विधि:

सलाद के लिए आलू और अंडे को पहले से उबालकर, ठंडा करके, छीलकर रखना चाहिए। यदि आप ठंडा नहीं करते हैं, तो वे काटते समय प्यूरी में बदल जाएंगे, लेकिन हमें इसकी आवश्यकता नहीं है।

सामग्री (आलू, अंडे, दही) कद्दूकस करें, सलाद के कटोरे में डालें। मछली को कांटे से पीसें, हड्डियों को हटा दें, सलाद में डालें।

हम लहसुन को एक प्रेस के माध्यम से पास करते हैं, मेयोनेज़ के साथ मिलाते हैं और इसके साथ सलाद को सीज़न करते हैं।

दरअसल, सलाद खुद ही तैयार है, अब हम इसे सांप के रूप में सजाएंगे. सलाद को सांप के साथ पकवान पर रखें, इसे मुड़े हुए सॉसेज का आकार दें। यह आसानी से किया जाता है, क्योंकि सभी सामग्री को कद्दूकस किया जाता है और द्रव्यमान अच्छी तरह से ढाला जाता है। सतह को समतल करने के लिए सांप को कद्दूकस किए हुए अंडे के साथ छिड़कें। यदि आप पहले से ही नक्काशी के विशेषज्ञ हैं, तो आप सांप को परतों में बिछा सकते हैं, जिनमें से आखिरी में कसा हुआ अंडा होगा, लेकिन ध्यान रखें कि एक के रूप में एक साफ और सुंदर स्तरित सलाद बनाना कहीं अधिक कठिन है। साँप।

हमने मसालेदार खीरे को पतले हलकों में काट दिया और उनमें से सांप के तराजू को बाहर निकाल दिया। आंखें और जैतून का पैटर्न। मेरे पास दूसरे सलाद से कुछ मकई बचा था और इसे सांप के चेहरे के लिए इस्तेमाल किया। स्टिंगर और गाजर का ताज।

और बचे हुए कद्दूकस किए हुए अंडे को लहसुन, मेयोनेज़ और बारीक कटा हुआ साग के साथ मिलाया जाता है और उनसे कोलोबोक बनते हैं - ये सांप के अंडे होंगे, उच्च श्रेणी के पेय वाले वयस्कों के लिए एक बढ़िया स्नैक :)

बेशक, सांप के रूप में, आप लगभग किसी भी सलाद को पका सकते हैं, कल्पना कर सकते हैं और प्रयोग कर सकते हैं! सुधार, हम मकई या जर्दी के साथ किसी भी सलाद से एक सुनहरा सांप, अनार के कंगन से एक लाल सांप, मटर या कीवी से हरा, नारंगी या फलों के सलाद से बहुरंगी तैयार करते हैं। सांप सलाद को सजाने के लिए यहां अन्य विचार दिए गए हैं:

नए साल के लिए सांप के रूप में, आप एक ग्रीक सलाद तैयार कर सकते हैं, इसके अवयवों को, बारी-बारी से, एक सांप के साथ, साथ ही किसी भी सब्जी या फलों को काटकर तैयार कर सकते हैं।

सुशी और रोल को सांप के रूप में व्यवस्थित करना काफी आसान है, बस छोटे से बड़े तक विभिन्न प्रकार के सुशी के टुकड़े बिछाना या "थूथन" बनाना, जैसे कि ईल, तले हुए अंडे, एवोकैडो और सब्जी सॉस के साथ रोल।

अपने भोजन का आनंद लें!

नए साल के लिए क्या पकाना है? उदाहरण के लिए, एक शानदार हॉलिडे डिश - सलाद "साँप". यह स्वादिष्ट सलाद नए साल की मेज की असली सजावट होगी। आप इस व्यंजन को अन्य छुट्टियों के लिए पका सकते हैं, उदाहरण के लिए, जन्मदिन के लिए - बच्चे इसे विशेष रूप से पसंद करेंगे, और वयस्क प्रसन्न होंगे। सलाद "साँप" रचना और सस्ती में काफी सरल है। और सांप के रूप में सलाद कैसे बिछाएं और सजाएं? मैं इस बारे में नुस्खा में विस्तार से बात करना सुनिश्चित करूँगा।

सामग्री:

• चार अंडे
• 3 आलू
• 1 गाजर
• 1 कैन (180-200 जीआर।) डिब्बाबंद टूना, गुलाबी सामन या सॉरी
• या मसालेदार
• 2 प्रसंस्कृत पनीर 100 जीआर।
• नमक (वैकल्पिक
• पीसी हूँई काली मिर्च
• 2 लहसुन लौंग
• मेयोनेज़
• स्नेक सलाद को सजाने के लिए, आप उपयोग कर सकते हैं: काले और हरे रंग के जैतून, 1/2 गाजर, डिब्बाबंद मकई, साग।

खाना बनाना:

1. मेरे आलू और गाजर, ठंडा पानी डालें और "उनकी वर्दी में" निविदा तक (उबालने के 15 मिनट बाद) पकाएं। ठंडा और साफ। लहसुन को छीलकर बारीक कद्दूकस कर लें।
2. अलग से, कठोर उबले अंडे उबालें - 5-7 मिनट। फिर ठंडा पानी डालकर ठंडा करें, साफ करें, शेष खोल कणों को हटाने के लिए कुल्ला करें।
3. मोटे कद्दूकस पर तीन प्रसंस्कृत चीज। यदि दही बहुत नरम हैं, तो आप उन्हें 20-30 मिनट के लिए पहले से रख सकते हैं। फ्रीजर में।
   
4. हम टूना, गुलाबी सामन या सौरी की एक कैन खोलते हैं, मछली को एक कांटा से गूंधते हैं (यह तेल से संभव है)।
   
5. मोटे कद्दूकस पर तीन आलू।
   
6. एक महीन कद्दूकस पर तीन जर्दी और एक तरफ रख दें (यह सजावट के लिए काम आएगा), शेष तीन अंडे मोटे कद्दूकस पर।
   
7. एक सॉस पैन में कसा हुआ प्रसंस्कृत पनीर, आलू, लहसुन, अंडे और मछली मिलाते हैं।
   
8. मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ और स्वाद लें। यदि आवश्यक हो, नमक डालें और पिसी हुई काली मिर्च डालें।
9. हमने उबली हुई गाजर से सांप के लिए ताज और जीभ काट दी। ताज कैसे काटें: गाजर का एक मोटा घेरा काट लें, ध्यान से गाजर को तख़्त पर रख दें, बीच में से चाकू से काट लें और फिर लौंग को काट लें। हम गाजर की प्लेट की औसत मोटाई से जीभ बनाते हैं।
10. एक बड़े फ्लैट डिश पर, ताज को काटने के बाद शेष गाजर के छोटे टुकड़े अंग्रेजी अक्षर "एस" के रूप में बिछाएं - यह हमारे "सांप" के लिए फ्रेम होगा। ऊपर से चम्मच लेटस। "एस" अक्षर के एक किनारे से हम अधिक लेट्यूस फैलाते हैं - हम सिर बनाते हैं, दूसरे से कम - हम पूंछ बनाते हैं।
    
11. हम "सांप" के शरीर को सजाते हैं। हम सांप के सिर पर गाजर का ताज फैलाते हैं। हरे जैतून को हलकों में काटें (प्रत्येक को लगभग 3 भागों में काटें)। हम काले जैतून को छोटे टुकड़ों में काटते हैं - हम इन टुकड़ों को हरे जैतून के घेरे में डालते हैं और साँप की पीठ पर एक रेखा बिछाते हैं, मुकुट से शुरू करते हैं (एक विकल्प के रूप में, आप उबले हुए गाजर केंद्रों के साथ काले जैतून का उपयोग कर सकते हैं)। हम शरीर और सिर के पिछले हिस्से को मसालेदार या मसालेदार खीरे के "तराजू" से ढकते हैं, जो हलकों में पतले कटे हुए होते हैं।
12. हम "सांप" के सिर को सजाते हैं। मुकुट से शुरू होकर, हम पहले मकई से केंद्र ("नाक") में एक रेखा बिछाते हैं, और फिर पक्षों पर। आरक्षित कसा हुआ जर्दी के साथ सांप के सिर को छिड़कें, आंखों और सिलिया को काले जैतून से बाहर निकालें। जीभ को सावधानी से डालें।
13. सेवा करने से पहले, उत्सव सलाद "साँप" को ताजी जड़ी-बूटियों से सजाया जा सकता है।
    

हम सभी चाहते हैं कि नए साल की मेज के व्यंजन न केवल स्वादिष्ट और स्वस्थ हों, बल्कि सुंदर भी हों। और छुट्टियों की पूर्व संध्या पर किराने की खरीदारी करना सबसे कठिन काम से बहुत दूर है। आखिरकार, मेनू की रचना करना आवश्यक है ताकि पारंपरिक कटौती, ओलिवियर और कीनू को भी असामान्य और मूल तरीके से प्रस्तुत किया जा सके। 2013 के लिए वर्तमान समाधान, सांप का वर्ष: आने वाले 365 दिनों की एक बुद्धिमान महिला के रूप में सलाद तैयार करें। इसके अलावा, सांप के रूप में एक सलाद सुंदर, शानदार और स्वादिष्ट होता है।

हर किसी का पसंदीदा "ओलिवियर" और कोई भी सलाद, जिसके बिना प्रत्येक व्यक्तिगत परिवार की दावत अपरिहार्य है, नए साल का सलाद -2013 बन सकता है, अगर आप सांप के रूप में उनके डिजाइन पर विचार करते हैं। और यह बहुत आसान है। नीचे दिए गए स्नेक सलाद की तस्वीरों से विचार प्राप्त किए जा सकते हैं।

सांप के आकार के सलाद के बहुत सारे व्यंजन हैं - ये शाकाहारी विकल्प हैं, और मांस, और मछली। क्या पकाना है यह छुट्टी के मेहमानों के व्यक्तिगत स्वाद और वरीयताओं का मामला है। हम नए साल 2013 के लिए सलाद के लिए 10 विकल्प प्रस्तुत करते हैं।
1.
आपको आवश्यकता होगी: 3-4 उबले आलू, 2 नरम प्रसंस्कृत चीज, 3 उबले अंडे, डिब्बाबंद गुलाबी सामन के 1-2 डिब्बे (उबले हुए चिकन पट्टिका से बदला जा सकता है), लहसुन की 1-2 लौंग (स्वाद के लिए), मेयोनेज़, नमक (थोड़ा सा) थोड़ा)।

सजावट के लिए, पहले से उबले हुए 2 और अंडे, साग और मसालेदार खीरे, डिब्बाबंद मकई और गाजर का उपयोग किया जाता है।

मछली को हड्डियों से अलग करें और कांटे से पीस लें। हम बाकी सामग्री को एक कद्दूकस से रगड़ते हैं, लहसुन के लिए हम एक प्रेस का उपयोग करते हैं। हम सब कुछ मिलाते हैं, ड्रेसिंग के लिए हम मेयोनेज़ सॉस का उपयोग करते हैं। सलाद बनकर तैयार है, अब इसे सांप के रूप में किसी डिश पर रख दें. हमारे सांप को एक अंडे के साथ छिड़कें, ऊपर से कटा हुआ मसालेदार खीरे के तराजू के साथ। जैतून आंख के लिए उपयुक्त हैं, और तेज जीभ और ताज गाजर से बनाया जा सकता है। मकई के दानों से सजा हुआ थूथन प्रभावशाली दिखता है।

कद्दूकस किए हुए अंडे जिनका उपयोग नहीं किया गया था, उन्हें कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ मिलाया जाता है और
लहसुन, गेंदों में रोल करें। बॉल्स सांप के अंडे हैं और साथ ही एक बेहतरीन स्नैक!

2.

खाना पकाने के लिए आवश्यक: जैतून, मेयोनेज़, 4 अंडे, लीन हैम 200 जीआर।, 100 जीआर। केकड़े की छड़ें और पनीर, लाल शिमला मिर्च, लहसुन, सोआ, लौंग, नमक, काली मिर्च, वनस्पति तेल।

हम तीन अंडों से एक पैनकेक-तले हुए अंडे को भूनें, एक कांटा से पीटा, चौथा उबाल लें। मेयोनेज़ के साथ बारीक कटे हुए केकड़े की छड़ें, हैम, कद्दूकस किया हुआ पनीर और लहसुन मिलाएं। हम द्रव्यमान को पैनकेक पर फैलाते हैं, सजावट के लिए थोड़ा सा छोड़कर, इसे समान रूप से इसकी सतह पर वितरित करते हैं। हम रोल को पलटते हैं और इसे कई घंटों के लिए ठंड में डाल देते हैं। 2-3 घंटे के बाद, रोल को अलग-अलग टुकड़ों में काट लें, उनमें से सांप को बाहर निकाल दें। उबले अंडे को लंबाई में काट लें, जर्दी हटा दें, सलाद से भरें। यह सांप का सिर होगा। हम लौंग से आंखें, जैतून से तराजू, काली मिर्च से जीभ बनाते हैं। हम पकवान को डिल से सजाते हैं।

3.

इस सलाद में शामिल हैं: 1 कैन स्प्रैट, 1 ताजा ककड़ी, 100 जीआर। पनीर, साग, 3 उबले अंडे, 1 सेब, मटर का 1 कैन, मेयोनेज़, 1 पीसी। जैतून और गाजर का एक टुकड़ा।

एक ग्रेटर का उपयोग करके, अंडे, पनीर और सेब को पीस लें। हमने ककड़ी और साग को काट दिया। हम सामग्री को मिलाते हैं, मेयोनेज़ जोड़ते हैं, मिलाते हैं, सलाद को सांप के रूप में फैलाते हैं। जैतून को काटें, आंखें बनाएं, जीभ के लिए गाजर के टुकड़े का प्रयोग करें। हरी मटर और जड़ी बूटियों से सजाएं।

4.

खाना पकाने के लिए हम उपयोग करते हैं: गाजर, आलू, ताजा और मसालेदार खीरे, बीट्स, अंडे, हरा प्याज, प्याज, मेयोनेज़।

प्याज को बारीक काट लें, उबलते पानी डालें, सिरका, चीनी और नमक के साथ मैरीनेट करें। गाजर, आलू, अंडे, चुकंदर उबालें, ठंडा करें और कद्दूकस कर लें। खीरा छोटे टुकड़ों में काट लें। इस रेसिपी में स्नेक सलाद को परतों में एक डिश पर रखा जाएगा। सबसे पहले, हम आलू को एक ज़िगज़ैग पैटर्न में फैलाते हैं, उसके ऊपर - एक मसालेदार ककड़ी, थोड़ा मेयोनेज़ जोड़ें। इसके बाद परतें होती हैं - बीट्स, मेयोनेज़, ताजा ककड़ी, मेयोनेज़, अंडा, मेयोनेज़, प्याज, मेयोनेज़। अब हम नए साल का सलाद-2013 सजाते हैं: हम सांप की पीठ पर उबली हुई गाजर डालते हैं, और पक्षों पर हरा प्याज डालते हैं।

5.

सलाद सामग्री: पनीर, अंडा, प्याज, आलू, उबला हुआ सॉसेज, चेरी टमाटर, मेयोनेज़, सहिजन।

हम बारीक कटा हुआ उबला हुआ अंडा, आलू, सॉसेज, टमाटर, बारीक कसा हुआ पनीर, मेयोनेज़ के साथ सहिजन के साथ मिलाते हैं। द्रव्यमान से सांप को बाहर निकाला। हम मेयोनेज़, टमाटर को आधा, हरा प्याज और जैतून के साथ मोटे कद्दूकस किए हुए पनीर से सजाते हैं।

6.

आपको चाहिए: कॉड लिवर (1 कैन), उबले हुए आलू (3 पीसी।), गाजर (2 पीसी।), अंडे (3 पीसी।), प्याज, कद्दू के बीज का पैकेज, नमक, मेयोनेज़, काली मिर्च।

ठण्डी हुई गाजर, आलू और अंडे को कद्दूकस कर लें, मेयोनेज़, कटा हुआ प्याज, कॉड लिवर, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार डालें। सांप के आकार में एक डिश पर रखो, बीज से सजाओ। यह नए साल-2013 के लिए एक बेहतरीन सलाद निकला।

7.
ग्रीक सलाद को भी सांप के आकार में बनाया जा सकता है। कैसे? बहुत आसान। हम कई लोगों द्वारा प्रिय रूसी व्याख्या में ग्रीस का राष्ट्रीय सलाद तैयार करते हैं: हम प्याज, पनीर, टमाटर, बेल मिर्च, खीरे काटते हैं, जैतून, जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च जोड़ते हैं। हम पकवान पर रेंगने वाले सांप को पनीर, जैतून और लाल बेल मिर्च की मदद से सजाते हैं।

8.

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी: बारीक कटा हुआ उबले अंडे, आलू (थोड़ा सा), बीफ, प्याज के साथ तले हुए मशरूम, कसा हुआ पनीर, नमक, मेयोनेज़, जड़ी-बूटियाँ।

ऊपर दी गई सामग्री को मिलाएं। हमेशा की तरह, हम 2013 के नए साल का सलाद सांप के रूप में बिछाते हैं। जैतून और पके हुए जैतून, कटा हुआ हलकों, उबली हुई गाजर से सजाएं।

9.

इस सलाद में डिब्बाबंद शैंपेन, केकड़ा मांस, प्याज, अंडे, मेयोनेज़ शामिल हैं। सब कुछ बारीक काट लें, सॉस के साथ मिलाएं। जैतून और जैतून से सजाएं।

10.

सलाद की संरचना में शामिल हैं: चिकन जिगर, प्याज, गाजर, अंडा, ताजा ककड़ी, मसालेदार ककड़ी, काली मिर्च, मेयोनेज़, जैतून, नमक।

चिकन लीवर को भूनें, अंडे उबालें। प्याज को आधा छल्ले में काटें, गाजर को स्ट्रिप्स में, ओवरकुक करें। कटा हुआ ताजा खीरा। कुछ अंडे का सफेद भाग छोड़ दें, बाकी को काट लें। तीन अलग प्रोटीन को बारीक कद्दूकस पर रखें। जिगर, प्याज, गाजर, ताजा ककड़ी, कटा हुआ अंडा मिश्रण, काली मिर्च, मेयोनेज़ और नमक डालें। हम सांप को फैलाते हैं, थूथन को कसा हुआ प्रोटीन के साथ छिड़कते हैं, कटा हुआ मसालेदार खीरे और जैतून से सजाते हैं।

नए साल की पूर्व संध्या के लिए सलाद बहुत अलग हो सकते हैं, स्वाद और संरचना में एक दूसरे से बिल्कुल अलग। केवल एक चीज है जो उन्हें इस छुट्टी पर एकजुट करती है - एक सांप के रूप में डिजाइन, जिसकी प्रासंगिकता के साथ आगामी छुट्टी की पूर्व संध्या पर बहस करना बहुत मुश्किल है। आने वाले वर्ष की बुद्धिमान महिला के रूप में एक प्लेट पर एक उत्कृष्ट कृति बनाकर अपने प्रियजनों को नए साल के सलाद के साथ आश्चर्यचकित करें।

एक मूल सलाद, तैयार करने में आसान और सजाने में आसान। बच्चों के जन्मदिन पर, यह उत्सव की मेज पर अच्छा लगेगा, हाँ, सामान्य तौर पर, नए साल के लिए सांप का स्वागत किया जाएगा। और वैसे, अगला 2013 नया साल सिर्फ सांप का साल है, इसलिए हम नुस्खा को अपने बुकमार्क में ले जाते हैं

सलाद सामग्री:

डिब्बाबंद गुलाबी सामन का 1 जार,

4 मध्यम आलू,

2 प्रसंस्कृत पनीर 'मैत्री',

1 लहसुन लौंग

सजावट के लिए: मसालेदार खीरे, 2 और अंडे और साग, आप डिब्बाबंद मकई और गाजर का उपयोग कर सकते हैं

डिब्बाबंद गुलाबी सामन को उबले हुए चिकन से सफलतापूर्वक बदला जा सकता है।

सलाद पकाने की विधि:

सलाद के लिए आलू और अंडे को पहले से उबालकर, ठंडा करके, छीलकर रखना चाहिए। यदि आप ठंडा नहीं करते हैं, तो वे काटते समय प्यूरी में बदल जाएंगे, लेकिन हमें इसकी आवश्यकता नहीं है।

सामग्री (आलू, अंडे, दही) कद्दूकस करें, सलाद के कटोरे में डालें। मछली को कांटे से पीसें, हड्डियों को हटा दें, सलाद में डालें।

हम लहसुन को एक प्रेस के माध्यम से पास करते हैं, मेयोनेज़ के साथ मिलाते हैं और इसके साथ सलाद को सीज़न करते हैं।

दरअसल, सलाद खुद ही तैयार है, अब हम इसे सांप के रूप में सजाएंगे. सलाद को सांप के साथ पकवान पर रखें, इसे मुड़े हुए सॉसेज का आकार दें। यह आसानी से किया जाता है, क्योंकि सभी सामग्री को कद्दूकस किया जाता है और द्रव्यमान अच्छी तरह से ढाला जाता है। सतह को समतल करने के लिए सांप को कद्दूकस किए हुए अंडे के साथ छिड़कें। यदि आप पहले से ही नक्काशी के विशेषज्ञ हैं, तो आप सांप को परतों में बिछा सकते हैं, जिनमें से आखिरी में कसा हुआ अंडा होगा, लेकिन ध्यान रखें कि एक के रूप में एक साफ और सुंदर स्तरित सलाद बनाना कहीं अधिक कठिन है। साँप।

हमने मसालेदार खीरे को पतले हलकों में काट दिया और उनमें से सांप के तराजू को बाहर निकाल दिया। आंखें और जैतून का पैटर्न। मेरे पास दूसरे सलाद से कुछ मकई बचा था और इसे सांप के चेहरे के लिए इस्तेमाल किया। स्टिंगर और गाजर का ताज।

और बचे हुए अंडे को लहसुन, मेयोनेज़ और बारीक कटा हुआ साग के साथ मिलाएं और उनमें से कोलोबोक बनाएं - ये सांप के अंडे होंगे, उच्च श्रेणी के पेय वाले वयस्कों के लिए एक बढ़िया नाश्ता

बेशक, सांप के रूप में, आप लगभग किसी भी सलाद को पका सकते हैं, कल्पना कर सकते हैं और प्रयोग कर सकते हैं! सुधार करें, हम मकई या जर्दी के साथ किसी भी सलाद से एक सुनहरा सांप पकाते हैं, एक अनार के कंगन से एक लाल, मटर या कीवी से एक हरा, एक फलों के सलाद से एक नारंगी या बहुरंगी। सांप सलाद को सजाने के लिए यहां अन्य विचार दिए गए हैं:

नए साल के लिए सांप के रूप में, आप एक ग्रीक सलाद तैयार कर सकते हैं, इसके अवयवों को, बारी-बारी से, सांप के साथ, साथ ही किसी भी सब्जी या फलों को काटकर तैयार कर सकते हैं।

सुशी और रोल को सांप के रूप में व्यवस्थित करना काफी आसान है, बस छोटे से बड़े तक विभिन्न प्रकार के सुशी के टुकड़े बिछाना या "थूथन" बनाना, जैसे कि ईल, तले हुए अंडे, एवोकैडो और सब्जी सॉस के साथ रोल।

टिप्पणियाँ

वास्तव में, खीरा भी मुझे अतिश्योक्तिपूर्ण लग रहा था और मैंने उन्हें नहीं डाला। नए साल की पूर्व संध्या 2013 पर, सलाद धमाके के साथ चला गया - मौलिकता के लिए धन्यवाद!

मैंने अपनी माँ के साथ 10 साल तक खाना बनाया

इसका अधिकांश भाग मैंने स्वयं पकाया है

अच्छी तरह से तैयार मैं बहुत खुश था

हाँ आप पकड़ सकते हैं

तो सलाद को अलग तरह से करें

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मंच के सदस्यों के पाक व्यंजनों

सलाद "स्नेक" एक फर कोट या ओलिवियर के नीचे एक ही हेरिंग के रूप में लोकप्रिय नहीं है, लेकिन मौलिकता और असाधारण रूप से उत्सव "लुक" के मामले में जब परोसा जाता है, तो वे इसके प्रतियोगी नहीं होते हैं।

इस सलाद में एक अच्छी तरह से स्थापित "रचना" नहीं है - उत्पादों के लगभग किसी भी संयोजन को इसके रूप में माना जा सकता है, अगर इसे उचित रूप में एक डिश पर रखा गया हो। इसलिए निष्कर्ष: मुख्य बात प्रस्तुति है। आप सामग्री को परतों में लागू कर सकते हैं, उन्हें वैकल्पिक कर सकते हैं, या आप बस सब कुछ पहले से अलग से मिला सकते हैं, और इसे एक प्लेट पर रख सकते हैं और इसे एक घुमा रिबन में आकार दे सकते हैं।

सलाद को सांप की तरह और भी अधिक बनाने के लिए, आप इसकी जीभ को गाजर से काट सकते हैं, टमाटर, मूली, खीरे, तराजू से - मटर, कटा हुआ खीरा, मकई से मुकुट बना सकते हैं - एक शब्द में, वह सब कुछ जो वांछित रूप दिया जा सकता है।

आप मछली, चिकन, बीफ या पोर्क, ऑफल के साथ स्नेक सलाद बना सकते हैं - या जामुन, फल, आइसक्रीम और चॉकलेट चिप्स का "बच्चों का" संस्करण बना सकते हैं। पाक प्रयोगों के लिए अधिक खुला व्यंजन खोजना मुश्किल है!

सांप का सलाद कैसे पकाएं - 15 किस्में

डिब्बाबंद मछली के साथ सलाद समय बचाने का एक शानदार तरीका है।

सामग्री:

• सायरा - 1 बैंक;
• आलू - 4 पीसी;
• अंडा - 3 पीसी;
• प्रसंस्कृत पनीर (जैसे वियोला और पसंद) - 30-50 ग्राम;
• लहसुन - 1 लौंग;
• मेयोनेज़, नमक।

खाना बनाना:

आलू और अंडे को पहले ही उबाल लें - ताकि उनके पास पूरी तरह से ठंडा होने का समय हो। मछली को कांटे से मैश करें, लहसुन को बारीक कद्दूकस कर लें। कटे हुए आलू, मछली, मेयोनेज़ को लहसुन और पिघला हुआ पनीर के साथ मिलाएं। एक रिबन के साथ एक प्लेट पर रखो। अंडे के साथ छिड़कें, "तराजू" बनाएं।

स्वादिष्ट और हार्दिक सलाद, जो निश्चित रूप से मेहमानों को प्रसन्न करेगा।

सामग्री:

• मशरूम (शहद मशरूम या शैंपेन) - 400 ग्राम;
• पनीर - 150 ग्राम;
• ककड़ी - 2-3 टुकड़े;
• उबला हुआ चिकन पट्टिका - 200 ग्राम;
• आलू - 2-3 पीसी;
• टमाटर - 150 ग्राम;
• उबली हुई गाजर - 1 पीसी;
• हरा प्याज, मेयोनेज़, नमक।

खाना बनाना:

उबले हुए आलू, चिकन, गाजर और खीरा काट कर, मेयोनेज़ और हरी प्याज़ के साथ अच्छी तरह मिला लें। तले हुए मशरूम डालें। एक प्लेट पर रखो। टमाटर, प्याज से सजाएं, अगर बचा है - खीरा।

चिकन सांप

हल्का और स्वादिष्ट चिकन सलाद, जिसे बनाना बहुत ही आसान है।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका (पहले से उबाल लें) - 1 पीसी;
• बल्ब - 1 पीसी;
• आलू - 3-4 पीसी;
• अंडा - 3-4 टुकड़े;
• ककड़ी (ताजा या नमकीन) - 2 पीसी;
• मेयोनेज़, हरा प्याज।

खाना बनाना:

चिकन का मांस काट लें, उबले हुए आलू को क्यूब्स, कटा हुआ प्याज में डालें।

अगर आपको प्याज का कड़वा स्वाद पसंद नहीं है, तो आप कटे हुए प्याज को तेल में कुछ मिनट के लिए भून कर नरम कर सकते हैं।

उबले कटे अंडे डालें। एक प्लेट पर रखें, खीरे के छल्ले से सजाएँ।

अगर आपको सलाद में कुरकुरे तत्व पसंद हैं, तो इसे बनाने की कोशिश करें - और नियमित आलू में गहरे तले हुए आलू डालें।

सामग्री:

• शैंपेन - 400-500 ग्राम;
• प्याज - 2 पीसी;
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
• आलू - 4-5 पीसी;
• टमाटर - 2 पीसी;
• जैतून - 1 कर सकते हैं;
• चिप्स का एक पैकेट - 1 मध्यम या बड़ा;
• वैकल्पिक रूप से, आप उबला हुआ चिकन मांस जोड़ सकते हैं।
• मेयोनेज़, काली मिर्च।

खाना बनाना:

मशरूम को प्याज के साथ भूनें। उनमें उबले हुए आलू, क्यूब्स में कटा हुआ, बारीक कटा हुआ पनीर डालें। एक प्लेट पर रखो। टमाटर, जैतून से सजाएं और चिप्स की मदद से सांप का ''तराजू'' बना लें।

यदि आप चिकन जोड़ने का निर्णय लेते हैं, तो स्तन से सिरोलिन मांस लेना सबसे अच्छा है - यह सबसे रसदार और कोमल है

सलाद छुट्टी पर मेज की एक अद्भुत सजावट या बिना किसी कारण के एक अच्छा हार्दिक भोजन होगा।

सामग्री:

• गुलाबी सामन - 1 कर सकते हैं;
• आलू - 4-5 पीसी;
• प्रसंस्कृत पनीर - 1 छोटा पैकेज;
• लहसुन - 1 लौंग;
• साग, जैतून, बेल मिर्च - सजावट के लिए।
• मेयोनेज़ से भरें।

खाना बनाना:

कद्दूकस किए हुए उबले आलू, एक कांटा के साथ मैश की हुई मछली, पिघला हुआ पनीर, मेयोनेज़, लहसुन मिलाएं। एक "साँप" के साथ एक प्लेट पर व्यवस्थित करें, और जैतून, जड़ी-बूटियों और मिर्च (या अन्य सब्जियां जो हाथ में हो सकती हैं) के साथ गार्निश करें।

शाकाहारियों के लिए, इस व्यंजन को स्वादिष्ट होने के लिए मांस की आवश्यकता नहीं है।

सामग्री:

• बीट्स - 1 पीसी;
• गाजर - 1-2 टुकड़े;
• आलू - 3-4 पीसी;
• बल्ब - 1 पीसी;
• बल्गेरियाई काली मिर्च (लाल) - 1 पीसी;
• खीरे - 2 पीसी;
• ईंधन भरना - 1 बड़ा चम्मच। एल सिरका 0.5 चम्मच के साथ। सहारा;
• सजावट के लिए हरियाली।

खाना बनाना:

पहले से पके हुए बीट्स, आलू और गाजर को कद्दूकस कर लें और मिला लें। उनमें कटा हुआ प्याज, शिमला मिर्च और खीरा डालें। फिर से भरें और मिलाएँ। सब कुछ एक प्लेट में रखें, मनचाहा आकार देते हुए जड़ी-बूटियों से सजाएं।

हेरिंग, अन्य मछलियों की तरह, इस सलाद में जोड़ने के लिए वास्तव में बहुत अच्छा है।

सामग्री:

• हेरिंग पट्टिका - 250 ग्राम;
• आलू - 3-4 पीसी;
• बल्ब - 1 पीसी;
• टमाटर - 2 पीसी;
• अचार - चीनी: सिरका, 1:1

खाना बनाना:

आलू उबाल कर मैश करके प्यूरी बना लें।

अगर आपको डर है कि मैश किए हुए आलू बहुत अधिक तरल नहीं हो सकते हैं, तो आलू को जितना हो सके पहले से ठंडा कर लें और उन्हें मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

इसे एक प्लेट पर रखें, ऊपर से हेरिंग के टुकड़े से ढक दें, सिरके में मैरिनेट किए हुए प्याज के टुकड़े और उस पर चीनी डाल दें। आप सलाद को टमाटर से सजा सकते हैं।

उज्ज्वल और स्वादिष्ट मकई निश्चित रूप से एक साधारण कार्यदिवस पर भी पकवान को उत्सव का रूप देगा।

सामग्री:

• गुलाबी सामन (डिब्बाबंद) - 1 कैन;
• आलू - 4-5 पीसी;
• अंडे - 3-4 टुकड़े;
• मकई - 1 कर सकते हैं;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी;
• मेयोनेज़, साग।

खाना बनाना:

एक कांटा के साथ मछली को मैश करें, उबले और कद्दूकस किए हुए आलू और अंडे के साथ मिलाएं। मिश्रण में आधा शिमला मिर्च (क्यूब्स में कटी हुई) और मेयोनेज़ डालें। सलाद को सांप का आकार देते हुए, इसे मकई के साथ छिड़कें, काली मिर्च, जड़ी-बूटियों और मेयोनेज़ के अवशेषों से सजाएं।

हरी मटर न केवल सलाद के स्वाद को पूरक करेगी, बल्कि एक अद्भुत सजावट भी होगी।

सामग्री:

• चिकन (उबला हुआ पट्टिका) - 300 ग्राम;
• मसालेदार ककड़ी - 4-5 पीसी;
• आलू - 3-4 टुकड़े;
• गाजर - 1 पीसी;
• अंडा - 1 पीसी;
• हरी मटर - 1 बैंक;
• मेयोनेज़।

खाना बनाना:

चिकन को काट लें, उबले हुए आलू, गाजर और अंडे को क्यूब्स में काट लें। मेयोनेज़ और नमक के साथ मिलाएं। बाहर रखना, वांछित आकार देना। मटर के साथ छिड़के - यह "तराजू" है। आप मेयोनेज़ को सांप की आंखों और जीभ में मिला सकते हैं।

अखरोट बेहद स्वस्थ होते हैं, इसलिए उन्हें सलाद में जोड़ने के साथ प्रयोग करना निश्चित रूप से उचित है।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका (उबला हुआ) - 300 ग्राम;
• आलू - 2-3 टुकड़े;
• सेब - 1 पीसी;
• अखरोट - 100 ग्राम;
• बल्ब - 1 पीसी;
• मेयोनेज़।

खाना बनाना:

चिकन पट्टिका को छोटे क्यूब्स में काटें, सेब और प्याज के साथ भी ऐसा ही करें। आलू उबालें, काट कर सलाद में डालें। मेयोनेज़ के साथ सीजन, मिश्रण, एक डिश पर डाल दिया। ऊपर से कुचले हुए अखरोट छिड़कें।

जैतून या जैतून लंबे समय से मानक उत्सव की मेज का एक अभिन्न अंग रहे हैं। हम परंपरा से नहीं हटेंगे और स्नेक सलाद में जैतून (या जैतून) का उपयोग करेंगे।

सामग्री:

• जैतून (जैतून) - 1 बड़ा जार;
• अनानास (डिब्बाबंद, कटा हुआ) - 1 छोटा जार;
• चावल - 100 ग्राम;
• प्रसंस्कृत पनीर - 150 ग्राम;
• केकड़े की छड़ें - 1 पैक;
• अंडे - 2 पीसी;
• ककड़ी - 2 पीसी;
• लहसुन - 1 लौंग।

खाना बनाना:

जैतून को आधा काट लें और अलग रख दें। उबले हुए चावल, बिना चाशनी के अनानास के स्लाइस, कद्दूकस किए हुए केकड़े की छड़ें और अंडे, खीरे के क्यूब्स और लहसुन को एक प्रेस के माध्यम से मिलाएं। पिघला हुआ पनीर में हिलाओ, एक "साँप" के साथ एक प्लेट पर रखो। ऊपर से जैतून के स्लाइस रखें, गोल किनारे ऊपर।

निःसंदेह अचार के भंडार में अचार के बेसमेंट में या नजदीकी चेन स्टोर में अचार मिलेगा।

सामग्री:

• मसालेदार खीरे - 3-4 टुकड़े;
• चिकन पट्टिका (उबला हुआ) - 300 ग्राम;
• आलू - 4-5 पीसी;
• बल्ब - 1 पीसी;
• अंडे - 2 पीसी;
• मेयोनेज़।

खाना बनाना:

चिकन और पहले से पके हुए आलू को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, मेयोनेज़ और उबले अंडे को दरदरे कद्दूकस पर अच्छी तरह मिला लें। पूरे मिश्रण को एक डिश में स्थानांतरित करें, अचार को काट लें या पतले छल्ले में कद्दूकस कर लें और पूरे "साँप" के ऊपर "तराजू" बिछा दें। आप जड़ी-बूटियों और मेयोनेज़ से सजा सकते हैं।

हमने हमेशा मांस सलाद को उनकी तृप्ति और तैयारी में आसानी के लिए पसंद किया है। यह सलाद निश्चित रूप से कोई अपवाद नहीं है।

सामग्री:

• बीफ (उबला हुआ) - 300-400 ग्राम;
• मसालेदार खीरे - 3-4 टुकड़े;
• आलू - 3-4 पीसी;
• हरी मटर - 1 बैंक;
• गाजर - 1 पीसी;
• अंडे - 2-3 टुकड़े;
• मेयोनेज़।

खाना बनाना:

पहले से तैयार और कटे हुए अंडे, आलू और गाजर के साथ कटा हुआ बीफ़ मिलाएं। उनमें मसालेदार खीरे का एक हिस्सा जोड़ें, क्यूब्स और मेयोनेज़ में काट लें। मिक्स करें और एक डिश पर रखें। मटर और खीरे के बचे हुए टुकड़ों से सांप के लिए "तराजू" बनाएं। इसके अतिरिक्त, आप मेयोनेज़ से सजा सकते हैं।

यह सलाद गोमांस की तुलना में कम स्वादिष्ट नहीं है, और बिल्कुल भी चिकना नहीं है - आपको बस दुबला सूअर का मांस लेने की जरूरत है।

सामग्री:

• बेक्ड पोर्क - 300-400 ग्राम;
• आलू - 4-5 पीसी;
• गाजर - 1 पीसी;
• बल्ब - 1 पीसी;
• अंडे - 2-3 टुकड़े;
• पनीर - 100 ग्राम;
• मसालेदार खीरे - 3-4 टुकड़े;
• जैतून - सजावट के लिए;
• मेयोनेज़।

खाना बनाना:

सूअर का मांस काट लें, इसे पहले से पके हुए अंडे, आलू और गाजर के साथ मिलाएं (पूरी तरह से ठंडा होने के बाद उन्हें मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें)। पनीर को छोटे क्यूब्स में काटें और सलाद में डालें। मेयोनेज़ के साथ सब कुछ मिलाएं, परोसने के लिए एक डिश में स्थानांतरित करें। खीरे के स्लाइस, प्याज के छल्ले, जैतून से सजाएं।

सॉसेज के साथ सांप

नुस्खा का उल्लेख नहीं करना असंभव है, जो सामान्य नए साल के ओलिवियर के समान है। लेकिन अब पुरानी डिश को नए तरीके से परोसा जाएगा, जो ज्यादा जीवंत और दिलचस्प होगा।