सबसे कम कैलोरी वाली चॉकलेट। स्वादिष्ट और सेहतमंद लो-कैलोरी कुकीज: घर की बनी रेसिपी

सुंदर फिगर को बनाए रखने के लिए स्थायी आहार लगभग सभी लड़कियों और महिलाओं से परिचित हैं। उसी समय, बहुत से लोग मिठाई पसंद करते हैं, और कुछ उनके बिना जीवन की कल्पना नहीं कर सकते। जैसा कि आप जानते हैं, मिठाइयाँ सबसे अधिक कैलोरी वाली होती हैं। हालांकि, ऐसे व्यंजन और मिठाइयाँ हैं जिनमें न्यूनतम कैलोरी होती है। आप उन्हें हर दिन खा सकते हैं और वजन कम करना जारी रख सकते हैं।

शीर्ष 3 कम कैलोरी वाली मिठाई

वजन कम करने वाले सभी लोगों के सबसे लोकप्रिय प्रश्नों में से एक, कौन सी मिठाई में सबसे कम कैलोरी होती है? बेशक, इसका मतलब यह नहीं है कि आप उनमें से बहुत खा सकते हैं, और यह किसी भी तरह से आंकड़े को नुकसान नहीं पहुंचाएगा। इसका मतलब है कि आप इन्हें कभी-कभी खा सकते हैं, यहां तक ​​कि इस दौरान भी।

पहले स्थान पर - मार्शमैलो, मुरब्बा, मार्शमैलो और दही आइसक्रीम . ये मिठाइयाँ कैलोरी में कम होती हैं, वे शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होती हैं और उन लोगों को लाभ पहुँचाती हैं जो आहार पर हैं, विशेष रूप से।

दूसरे स्थान पर कब्जा है सूखे मेवे . यह एक अद्भुत चीनी विकल्प है। दुकानों में बेचे जाने वाले सूखे मेवों का उपयोग न करने का प्रयास करें - उन्हें विभिन्न रसायनों के साथ इलाज किया जाता है ताकि वे लंबे समय तक संग्रहीत हों।

तीसरे स्थान पर उत्पादों का कब्जा है हलवा और शहद . हां, ये खाद्य पदार्थ वास्तव में कैलोरी में बहुत अधिक हैं और आप उनमें से बहुत कम खा सकते हैं, लेकिन वे शरीर द्वारा जल्दी से टूट जाते हैं और आहार के दौरान भी आवश्यक वसा की खुराक को पूरी तरह से बदल सकते हैं। अच्छे शहद और असली हलवे की तलाश करें। इनकी कीमत अधिक हो सकती है, लेकिन इनका उपयोग करने से ही आपको वास्तविक लाभ मिलेगा।

याद रखें कि कोई भी मिठाई कम मात्रा में ही उपयोगी होती है। एक ही मिठाई को अधिक मात्रा में खाने से वसा का संचय होगा और कैलोरी की अधिकता होगी।

स्टोर से खरीदी कम कैलोरी वाली मिठाई

आज, स्टोर में आप लगभग कुछ भी खरीद सकते हैं। आकृति का पालन करने वालों के लिए, यहां तक ​​​​कि विशेष आहार व्यंजन और उत्पाद भी हैं जो बिना चीनी के और न्यूनतम मात्रा में वसा के साथ बनाए जाते हैं।

आइसक्रीम और अन्य डेयरी उत्पाद

आप हफ्ते में एक बार आइसक्रीम खा सकते हैं। इसे स्टोर में खरीदते समय, बिना फिलर्स और वसा के विकल्प चुनें (उनकी न्यूनतम मात्रा के साथ)। आइसक्रीम का शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है - यह वाहिकाओं को ठंडा करने की अनुमति देता है, जिससे गर्मी हस्तांतरण हार्मोन का उत्पादन होता है। इस तरह आप गर्म रखने के लिए और अधिक हिलेंगे। आइसक्रीम की एक सर्विंग 100 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए।

डेरी

वे विशेष रूप से उन लोगों के लिए बनाए जाते हैं जो आहार पर हैं और उनमें न्यूनतम मात्रा में कैलोरी होती है। ये डेयरी पेय हैं जो पहले से ही सर्विंग्स में पैक किए जाते हैं, इसलिए आप एक नज़र में देख सकते हैं कि आप कितनी कैलोरी खा रहे हैं। इस तथ्य के कारण कि रचना में दूध या केफिर शामिल है, आप एक सुखद तटस्थ स्वाद महसूस करेंगे। कुछ मामलों में, निर्माता फल या अनाज जोड़ते हैं, जो उत्पाद को स्वादिष्ट बनाता है और लंबे समय तक भूख की भावना को कम करता है। ऐसे खाद्य पदार्थ खाने से आप एक स्वादिष्ट और मीठा व्यंजन खाते हैं, जबकि आपको प्रतिदिन दी जाने वाली कैलोरी का लगभग 10% प्राप्त होता है।

आप बाजार के हर कोने में, किसी भी दुकान या सुपरमार्केट में सूखे मेवे खरीद सकते हैं। वे स्वादिष्ट, पौष्टिक होते हैं और आपको लंबे समय तक भरा रखते हैं। सबसे अधिक सूखे मेवे खरीदने की कोशिश करें, यानी सेब, नाशपाती, किशमिश, सूखे खुबानी, आदि। चेरी, अनानास, आलूबुखारा और इसी तरह के अन्य फल कैलोरी में अधिक होते हैं।

सूखे मेवों का दैनिक सेवन:

• 2 अंजीर;
• 3 पीसीएस। सूखे खुबानी;
• सेब के 100 ग्राम से अधिक नहीं;
• 3-4 पीसी। छँटाई

प्राकृतिक तरीके से सूखे मेवों का उपयोग करना सबसे अच्छा है। कोई भी रासायनिक उपचार आपके स्वास्थ्य और आपके आहार की प्रभावशीलता को प्रभावित कर सकता है।

DIY कम कैलोरी वाली मिठाई

आप अपने हाथों से घर पर वजन कम करने के लिए सबसे स्वादिष्ट और स्वस्थ मिठाई बना सकते हैं। यह बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है और इसके लिए किसी विशेष उपकरण की आवश्यकता नहीं होती है।

मुरब्बा

घर पर मुरब्बा बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• जेलाटीन;
• मेपल सिरप;
• पानी;
• ताजी बेरियाँ।

इसे तैयार करना बहुत आसान है - आपके द्वारा खरीदे गए जिलेटिन की पैकेजिंग पर वर्णित विधि के अनुसार। बेरीज और सिरप को तैयार जिलेटिन मिश्रण में मिलाया जाता है ताकि यह पूरी तरह से नरम न हो। सख्त होने के बाद, आप स्वादिष्ट कम कैलोरी वाली मिठास का आनंद ले सकते हैं।

आप ऐसे उत्पादों - जिलेटिन, चीनी और अंडे की सफेदी का उपयोग करके घर पर मार्शमॉलो बना सकते हैं। स्वाद के लिए, आप विभिन्न जामुन या फल जोड़ सकते हैं। हालांकि, फल इसे भारी बना देंगे, इसलिए अम्लीय जामुन का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

जो लोग डाइट पर हैं उनके लिए प्राकृतिक दही बहुत स्वादिष्ट होगा। इसे तैयार करने के लिए, आपको एक दही मेकर, पानी या दूध, और एक विशेष स्टार्टर चाहिए जो दुकानों में बेचा जाता है। गर्मी हो या सर्दी में दही बिना दही मेकर के भी बनाया जा सकता है - बस सभी सामग्री को खट्टे पर दिए निर्देशों के अनुसार मिला लें और मिश्रण को गर्म स्थान पर रख दें। बेशक, दही बनाने वाली मशीन में आपको अधिक स्वादिष्ट व्यंजन मिलता है।

आप इन दो लाजवाब व्यंजनों को मिलाकर मार्शमैलो दही भी बना सकते हैं। मार्शमैलो दही बनाने के लिए, लें:

• 170 ग्राम मार्शमॉलो;
• पाउडर चीनी का एक चम्मच;
• प्राकृतिक कम वसा वाला दही - 125 ग्राम;
• एक लीटर स्किम दूध;
• 15 ग्राम वेनिला चीनी।

इस व्यंजन के लिए आपको निश्चित रूप से एक दही मेकर की आवश्यकता होगी। सभी सामग्री को एक कंटेनर में डालकर एक ब्लेंडर के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए, फिर एक दही मेकर में 5-7 घंटे के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। जैसे ही दही मेकर बंद हो जाए, मिश्रण को थोड़ा ठंडा करें, 4 बराबर भागों में डालें और कई घंटों के लिए फ्रिज में रख दें।

ऐसा व्यंजन एक पूर्ण नाश्ता हो सकता है - प्रति सेवारत 170 कैलोरी। ताजे फल के साथ परोसा जा सकता है।

कम मात्रा में विशेष आहार कुकीज़ आपके फिगर के लिए कोई समस्या नहीं होगी और आपके आहार को किसी भी तरह से प्रभावित नहीं करेगी। यह कुकी ओटमील के समान है - इसमें ढेर सारा अनाज और थोड़ा आटा होता है, जो शरीर को फाइबर देता है जिसे पचने में लंबा समय लगता है।

सामग्री:

• कम वसा वाला पनीर - 4 बड़े चम्मच। चम्मच;
• अंडे की जर्दी - 4 पीसी ।;
• बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
• मेपल सिरप - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• गेहूं और जई का चोकर, 4 बड़े चम्मच। चम्मच

बेकिंग पाउडर और यॉल्क्स को अच्छी तरह से फेंटें, अन्य सभी सामग्री डालें। अच्छी तरह मिलाने के बाद, आटे को सांचों में डालें और तैयार होने तक बेक करें।

आहार के दौरान कम कैलोरी वाली मिठाइयाँ

सक्रिय वजन घटाने के दौरान उपभोग किए जाने वाले उत्पादों पर अधिक ध्यान दिया जाना चाहिए। आप उपरोक्त सभी युक्तियों का उपयोग कर सकते हैं, क्योंकि वे प्रभावी और काम करते हैं, लेकिन आप उन मिठाइयों के बारे में भी पढ़ सकते हैं जो भोजन के टूटने में तेजी लाने में मदद करती हैं और आपको बहुत तेजी से वजन कम करने में मदद करती हैं।

• ब्लैक चॉकलेट . 80% से अधिक 50 ग्राम डार्क चॉकलेट आपको पूरे दिन अच्छी स्थिति में महसूस कराएगी। उत्पाद एंडोर्फिन के उत्पादन को उत्तेजित करता है - हार्मोन जो खुशी के लिए जिम्मेदार होते हैं।
• मूंगफली। अखरोट, जो वसा में उच्च है, लेकिन चयापचय को तेज करने के लिए एक उत्कृष्ट उपकरण भी है। एक दिन में 1-2 बड़े चम्मच से ज्यादा नहीं और आप बिना किसी के वजन कम करना शुरू कर देंगे। यह ध्यान देने योग्य है कि मूंगफली का दुरुपयोग न करना बेहतर है, उन्हें कटे हुए कच्चे रूप में खाएं।
• तिल . तिल फाइबर और खनिजों से भरपूर होता है। ये अनाज लीवर में एंजाइमों में वृद्धि का कारण बनते हैं जो वसा को तोड़ने के लिए उपयोग किए जाते हैं, जो वजन कम करने की प्रक्रिया को बहुत तेज करते हैं। इसे तेल के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, इसे सलाद में शामिल किया जा सकता है, लेकिन तिल का प्रयोग बहुत बार न करें।

कम कैलोरी वाली मिठाई कैसे खाएं?

कम कैलोरी वाली मिठाइयों का सेवन करने में आपकी मदद करने के लिए यहां कुछ उपयोगी टिप्स दी गई हैं:

• यदि आहार में मिठाई शामिल नहीं है, तो डार्क चॉकलेट पर ध्यान दें। इसका बहुत कम उपयोग करें, और आपके शरीर को अतिरिक्त वसा और कैलोरी नहीं मिलेगी।
• नाश्ते में मीठा खाएं, शाम तक आप आसानी से सारी कैलोरी बर्न कर सकते हैं और सुबह आप प्रफुल्लित और ऊर्जावान महसूस करेंगे।
• मिठाई के रूप में जितनी कैलोरी का सेवन किया जा सकता है, वह दैनिक आवश्यकता के 10% से अधिक नहीं है।
• शाम 6 बजे के बाद बिल्कुल भी न खाएं। यदि बिल्कुल भी ताकत नहीं है, तो आप एक छोटे चम्मच शहद के साथ हर्बल चाय बना सकते हैं।
• मामले में जब बिना पकाए करना असंभव है, तो गेहूं के आटे का उपयोग न करें। अलसी का सेवन करें, इसमें फाइबर होता है, जिससे भूख कम लगती है।
• केवल प्राकृतिक उत्पादों का प्रयोग करें। मीठे पानी में भी कोई भी स्वीटनर आपकी स्वाद कलियों को और भी अधिक मिठास के लिए तरस सकता है।
• आप सप्ताह में दो बार से अधिक मिठाई नहीं खा सकते हैं, भले ही उनमें कितनी भी कैलोरी या वसा हो।

कृपया ध्यान दें कि आपको आटे से कभी भी मिठाई नहीं खानी चाहिए, क्योंकि वे मानव शरीर में किण्वन का कारण बनती हैं, जिससे भोजन का लंबा पाचन होता है और संपूर्ण आहार प्रक्रिया बाधित हो सकती है। यह मफिन और खमीर बेकिंग पर भी लागू होता है।

वजन घटाने के लिए मिठाई (वीडियो)

निम्नलिखित वीडियो में आप नारियल और केले के साथ मीठी मिठाई के लिए एक सरल नुस्खा देख सकते हैं:

नीचे दिए गए वीडियो में लड़की आपको स्लिमनेस और वजन घटाने के लिए सबसे अच्छी मिठाई के बारे में बताएगी:

यहां तक ​​कि अगर आप सख्त आहार पर हैं या अपने फिगर को सख्ती से देखते हैं, तो भी आपको मिठाई को पूरी तरह से नहीं छोड़ना चाहिए। मुख्य बात यह है कि आदर्श का पालन करना और वसा की उपस्थिति को ध्यान से रिकॉर्ड करना है। अगर थोड़ा फैट है, तो बेझिझक लो-कैलोरी वाली मिठाइयाँ खाएँ - वे आपका अतिरिक्त वजन नहीं बढ़ाएँगी।

मुख्य बात यह स्पष्ट समझ है कि आप क्या खा सकते हैं और कब।

आहार की अवधि के लिए, आपको मलाईदार-तेल भराव के साथ खमीर पेस्ट्री और मफिन के बारे में भूलना होगा।

इस तरह की स्वादिष्टता पाचन प्रक्रिया को धीमा कर देती है, आंतों में किण्वन का कारण बनती है (वजन घटाने की दर आंतों के सटीक कामकाज पर निर्भर करती है) और इसमें वसा का एक बड़ा प्रतिशत होता है।

यदि आप अपने आहार जीवन को मधुर बनाना चाहते हैं, तो सबसे पहले उत्पाद में वसा की मात्रा पर ध्यान दें, और उसके बाद ही कैलोरी सामग्री पर।

शारीरिक गतिविधि से कैलोरी आसानी से बर्न की जा सकती है, लेकिन आंतरिक अंगों के चारों ओर एक मोटे स्क्रैप में बसने वाली वसा से छुटकारा पाना इतना आसान और त्वरित नहीं है।

याद है:

• यहां तक ​​​​कि रात में खाई जाने वाली सबसे कम कैलोरी वाली मिठाइयाँ भी बिना निशान के नहीं रहेंगी और आंकड़े में दिखाई देंगी।
• रात में, शरीर आराम करता है और उसे बहुत अधिक ऊर्जा की आवश्यकता नहीं होती है। वह रिजर्व में प्राप्त सभी कैलोरी को हमारे बाजू में और कमर पर छिपा देगा।
• बिस्तर पर जाने से पहले, यदि आप वास्तव में कुछ मीठा चाहते हैं, तो अपने लिए शहद के साथ कुछ हर्बल चाय बनाएं।

अलसी का आटा गेहूं के आटे + व्यंजनों से बेहतर क्यों है

सबसे कम कैलोरी वाली मिठाइयों की सूची में डार्क चॉकलेट, मार्शमॉलो, मुरब्बा, मार्शमैलो, आइसक्रीम और निश्चित रूप से सूखे मेवे शामिल हैं। यदि आप इन खाद्य पदार्थों को अधिक मात्रा में नहीं खाते हैं, तो शरीर इनसे प्राप्त होने वाली कैलोरी का सामना आसानी से कर सकता है।

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चॉकलेट

चलो चॉकलेट से शुरू करते हैं। इसका सेवन किया जा सकता है, लेकिन आपको केवल काला (इसकी संरचना में कम से कम 76% कोकोआ बीन्स) और कम चीनी सामग्री के साथ चुनना चाहिए।

यह इस प्रकार की चॉकलेट है जो शरीर को उपयोगी ट्रेस तत्वों से भर देगी और लंबे समय तक भूख की भावना को शांत करेगी।

डार्क चॉकलेट शरीर को एंडोर्फिन (खुशी के हार्मोन) का उत्पादन करने में मदद करता है जो वजन कम करने पर तनाव से राहत देता है।

इसके अलावा, इसमें इतनी कैलोरी नहीं होती है और इसमें शामिल मोनोअनसैचुरेटेड फैट हमें तेजी से वजन घटाने के लिए प्रेरित करेगा।

एक दिन, फिगर को नुकसान पहुंचाए बिना, आप चॉकलेट के एक-दो स्ट्रिप्स खा सकते हैं।

डार्क चॉकलेट के बारे में मिथकों को दूर करना
प्रति दिन चॉकलेट की दर

एक और मिठाई है जिसका सेवन वजन कम करने पर किया जा सकता है। यह आइसक्रीम है।

लेकिन इसे बिना भराव और कम वसा के चुना जाना चाहिए, और इसे कम वसा वाले दूध से खुद पकाना सबसे अच्छा है, चीनी को मीठे जामुन से बदला जा सकता है।

आइसक्रीम में दूध होता है और इसलिए यह कैल्शियम से भरपूर होता है, जो मस्तिष्क को तृप्ति का संकेत देने में मदद करता है।

यह भी महत्वपूर्ण है कि आइसक्रीम ठंडी हो और इसे खाने के बाद शरीर का तापमान कम हो जाता है, रक्त वाहिकाएं सिकुड़ जाती हैं और इस प्रकार गर्मी विनिमय के लिए जिम्मेदार हार्मोन थर्मोरेग्यूलेशन केंद्र से निकलते हैं।

यह शरीर को अंदर से गर्म करने के लिए अधिक ऊर्जा खर्च करने में मदद करता है, और इसलिए अधिक कैलोरी बर्न करता है।

लेकिन मैं यह कहने की हिम्मत करता हूं कि आप सप्ताह में दो बार ऐसी मिठास खा सकते हैं और सौ ग्राम से ज्यादा नहीं। रात में आइसक्रीम खाने की सलाह नहीं दी जाती है।

अन्य मिठाइयाँ हैं जो वजन घटाने के दौरान मिठाइयों की आवश्यकता को पूरा कर सकती हैं - ये सूखे मेवे हैं, जैसे कि आलूबुखारा, सूखे खुबानी, अंजीर, सेब, नाशपाती।

इनका सेवन स्नैक्स के रूप में किया जा सकता है। सूखे मेवों में बहुत अधिक फाइबर होता है, जो लंबे समय तक पचता है और भूख को अच्छी तरह से रोकता है, उनके पास धीमी कार्बोहाइड्रेट भी होते हैं जो शरीर को ऊर्जा की आपूर्ति कर सकते हैं और वसा में जमा किए बिना जल्दी से जल जाते हैं।

इसके अलावा, आहार के दौरान सूखे मेवे शरीर को विटामिन और उपयोगी ट्रेस तत्वों की आपूर्ति करेंगे।

वजन घटाने के लिए उपयोगी सूखे मेवों की सूची

लेकिन उन्हें प्राकृतिक रूप से और परिरक्षकों और चीनी को मिलाए बिना सुखाया जाना चाहिए। सूखे मेवों के सभी लाभों के साथ, अनुपात की भावना को नहीं भूलना चाहिए, क्योंकि उनमें बहुत कम शर्करा होती है।

सूखे मेवों का दैनिक सेवन:

• Prunes - 3-4 पीसी
• सूखे खुबानी - 3 पीसी
• अंजीर - 2 पीसी
• सेब - 100 ग्राम
• नाशपाती - 70 ग्राम

सूखे मेवों का उपयोग उन खादों को तैयार करने के लिए भी किया जा सकता है जिनमें अतिरिक्त चीनी की आवश्यकता नहीं होती है। सूखे नाशपाती, सेब और जामुन इसके लिए आदर्श हैं।

इस तरह के कॉम्पोट्स को आपके फिगर के लिए बिना किसी डर के पिया जा सकता है। यदि खाद खट्टा है, तो आप थोड़ा फ्रुक्टोज जोड़ सकते हैं।

खाने के लिए अगली मीठी चीज है ओटमील कुकीज जैसे घर का बना केक। इसमें बहुत सारा दलिया और कम से कम गेहूं का आटा होता है।

और चीनी की जगह स्वीटनर के तौर पर आप शहद स्टेविया का इस्तेमाल कर सकते हैं। और इसके अलावा, दलिया कुकीज़ में कई ट्रेस तत्व और फाइबर होते हैं, जो वजन कम करते समय मूल्यवान होते हैं।

आप लो-कैलोरी बेक किए गए सामान जैसे जिंजरब्रेड या होलमील कुकीज या गाजर का केक भी बना सकते हैं। सब कुछ उसी स्टीविया या मेपल सिरप के साथ पकाया जाता है, जो मिठास और न्यूनतम कैलोरी देगा।

बेकिंग की कैलोरी सामग्री को कम करने के लिए, आप चोकर और साबुत अनाज के आटे का उपयोग कर सकते हैं। यहाँ सरल और कम कैलोरी वाली बेकिंग की रेसिपी दी गई है।

कुकी पकाने की विधि:

• गेहूं की भूसी - 4 बड़े चम्मच। झूठ।
• जई का चोकर - 4 बड़े चम्मच। झूठ।
• अंडे की जर्दी - 4 पीसी।
• कम वसा वाला पनीर - 4 बड़े चम्मच। झूठ।
• मेपल सिरप - 1 बड़ा चम्मच। झूठ।
• बेकिंग पाउडर - 1 चाय। झूठ।

अंडे की जर्दी को बेकिंग पाउडर के साथ फेंटें, अन्य सभी सामग्री डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। आटे को सांचों में रखें और पकने तक बेक करें।

आप मार्शमॉलो का भी कम मात्रा में उपयोग कर सकते हैं। यह मिठास अंडे की सफेदी, चीनी और जिलेटिन से बनी होती है।

यदि आप चाहें, तो आप इसकी रचना में एक ब्लेंडर में मारे गए ताजे जामुन को मिलाकर मार्शमॉलो को स्वयं पका सकते हैं। यह कैलोरी सामग्री को थोड़ा कम करने में मदद करेगा।

परीक्षण

चीनी की लत क्या आप मिठाई के लिए तरस रहे हैं?

एक और मिठाई है जिसे आप स्वयं पका सकते हैं और आहार के दौरान सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकते हैं - मार्शमैलो दही।
मार्शमैलो दही रेसिपी:

• कम वसा वाला प्राकृतिक दही - 125 ग्राम
• वेनिला चीनी - 15 ग्राम
• पिसी चीनी - 1 चम्मच।
• स्किम दूध - 1 लीटर।
• मार्शमैलो व्हाइट - 170 ग्राम

सभी सामग्री को एक बाउल में डालें और ब्लेंडर से ब्लेंड करें। मिश्रण को दही मेकर में डालें और 5-7 घंटे के लिए छोड़ दें। फिर सांचों में डालकर फ्रिज में रख दें।

चार सर्विंग्स बनाता है। इस मिठाई की एक सर्विंग में 170 कैलोरी होती है। आखिरकार, यह बहुत ज्यादा नहीं है। और यह मिठाई आपको संपूर्ण नाश्ते के रूप में परोस सकती है।

एक और मिठाई है जिसका सेवन वजन कम करते समय किया जा सकता है - यह मुरब्बा है। इसे खरीदना जरूरी नहीं है, लेकिन आप इसे स्वीटनर के रूप में मेपल सिरप या ताजे जामुन का उपयोग करके स्वयं बना सकते हैं।

यदि आप एक स्टोर में मुरब्बा खरीदने का फैसला करते हैं, तो आपको एक ऐसा चुनना होगा जो चीनी के साथ छिड़का हुआ न हो, जैसे जेली, इसमें कम कैलोरी होती है।

आप समय-समय पर अपने द्वारा तैयार की गई जेली का उपयोग भी कर सकते हैं। इसमें पानी, जिलेटिन, ताजा जामुन और कुछ मेपल सिरप होता है। इस जेली में ज्यादा कैलोरी नहीं होती है।

कॉफी में चीनी कैसे बदलें

लो-कैलोरी होममेड स्मूदीवजन घटाने के लिए उत्पादों की सूचीवजन घटाने के लिए खजूर का उपयोग और लाभ

अगर आप डाइट पर हैं - मिठाई न छोड़ें। वसा, चीनी और कैलोरी की न्यूनतम सामग्री के साथ उच्च कैलोरी केक और मिठाई को मिठाई के साथ बदलने के लिए पर्याप्त है। और हां, उपयोग के नियमों का पालन करें।

और घर पर स्नैक वीडियो लो-कैलोरी डेसर्ट के लिए:

खूबसूरती के लिए लड़कियां बहुत कुछ सहने को तैयार रहती हैं। तर्कसंगत पोषण, कैलोरी की गिनती और शारीरिक गतिविधि उन लोगों की पहुंच के भीतर है जो अपने फिगर के लिए लड़ रहे हैं। लेकिन मिठाई छोड़ने का विचार ही थोड़ी निराशा का कारण बनता है, जो आहार के कुछ हफ्तों के बाद एक पूर्ण अवसाद में विकसित हो जाता है। विशेष रूप से निराशाजनक है बिना मीठे जोड़ के चाय पीना, जो हमेशा खुश रहता था, लेकिन अब यह एक सामान्य पेय में बदल गया है। आपको अपने आप को छोटी खुशियों से वंचित नहीं करना चाहिए, यह सही चीज चुनने के लिए पर्याप्त है जिसके साथ आहार पर चाय पीना है और फिर वजन कम करना आसानी से और अगोचर रूप से गुजर जाएगा।

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क्या मैं डाइट पर चाय पी सकता हूँ?

इस मामले में पोषण विशेषज्ञ अद्भुत एकमत दिखाते हैं। वजन कम करना लोगों के लिए चाय पीना न सिर्फ संभव है, बल्कि जरूरी भी है। पाउंड खोने की दक्षता बढ़ाने और प्रक्रिया को कम दर्दनाक बनाने का यह एक शानदार तरीका है। चाय के आहार प्रभाव का तंत्र इस प्रकार है:

• पीने के शासन का सामान्यीकरण। अनुशंसित दैनिक तरल पदार्थ का सेवन एक खाली वाक्यांश से बहुत दूर है, और दैनिक चाय पीने से सामान्य भलाई के लिए आवश्यक जल संतुलन बनाए रखने में मदद मिलती है।

• संतृप्ति त्वरण। भोजन से पहले एक कप सुगंधित पेय पीने से पेट भर जाता है, जिससे मस्तिष्क को संकेत मिलता है कि संतृप्ति शुरू हो गई है। नतीजतन, एक व्यक्ति एक छोटे से हिस्से को खाता है, और शांति से भोजन की मात्रा के प्रतिबंध को सहन करता है।

• चयापचय प्रक्रियाओं का सक्रियण। चाय में मौजूद थीइन और कैफीन चयापचय को गति देते हैं, और जोश और ऊर्जा देते हैं। ऊर्जा की वृद्धि इस तथ्य की ओर ले जाती है कि एक व्यक्ति दिन को अधिक सक्रिय रूप से बिताता है, पहले अवसर पर बैठने की कोशिश नहीं करता है, जिसका अर्थ है कि वह प्रतिदिन अधिक ऊर्जा खर्च करता है।

• आंतों की गतिशीलता का सामान्यीकरण। वजन कम करने वाले लोगों में कब्ज एक आम समस्या है, जो किण्वन और गैस के निर्माण को बढ़ाती है, जिससे विषाक्त पदार्थों का संचय होता है। कैफीन चिकनी मांसपेशियों को उत्तेजित करता है, नियमित मल प्रदान करता है और, परिणामस्वरूप, एक सपाट, धँसा पेट।

• एक हल्का मूत्रवर्धक प्रभाव ऊतक द्रव की अवधारण को समाप्त करता है, परिधीय शोफ और सेल्युलाईट अभिव्यक्तियों को कम करता है। इसलिए, यह भी न सोचें कि क्या आहार के दौरान चाय पीना संभव है - यह सबसे अच्छे पेय में से एक है।

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जैसा कि आप देख सकते हैं, क्या वजन कम करते हुए चाय पीना संभव है, इसमें कोई संदेह नहीं है, और डायटेटिक्स में इसके उपयोग की पूरी तरह से तार्किक और तर्कसंगत व्याख्या है, जो शुष्क चिकित्सा तथ्यों पर आधारित है। अदरक, दालचीनी या नींबू के रूप में इस पेय की प्रभावशीलता बढ़ाएं। पोषण में, चाय के पेय के प्रकारों के आधार पर कई योजनाएं विकसित की गई हैं, और विवाद जिनके बारे में चाय बेहतर काम करती है - अदरक, हरी या दूध वाली चाय विशेष संसाधनों पर कम नहीं होती है।

वजन कम करते समय काली चाय पीना संभव है या नहीं, इस बारे में चर्चा में डॉक्टर, क्लासिक पेय में कैफीन की उच्च सामग्री पर ध्यान देते हैं। जो लोग अनिद्रा से पीड़ित हैं, उनके लिए शाम के समय हर्बल या फलों की चाय पीना बेहतर होता है।

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चाय के आहार के लिए विभिन्न विकल्प काफी व्यापक हो गए हैं, लेकिन जो लोग किसी चीज के साथ गर्म पेय पीने के आदी हैं, उनके लिए दैनिक चाय पीना एक छोटी सी खुशी की घटना से पीड़ा में बदल जाता है। यदि आप इस श्रेणी से संबंधित हैं, तो आपको कठोर निर्णय नहीं लेने चाहिए, धीरे-धीरे खाली चाय पार्टियों के आदी हो जाएं:

• आरंभ करने के लिए, स्वस्थ और, यदि संभव हो तो, कम कैलोरी वाली मिठाइयाँ चुनें;

• उनके उपयोग को सख्ती से खुराक दें, हर दिन कम से कम संतुष्ट होने की आदत डालें;

• अपने आप को सिखाएं कि मिठाई एक असाधारण भोजन की विशेषता है, न कि दैनिक मेनू का अनिवार्य तत्व।

मीठे दिनों को विनियमित करें

सप्ताह में दो बार चाय के साथ अपने आप को एक आहार मिठाई की अनुमति देने का नियम बनाएं। पेटू लेकिन कम कैलोरी वाले व्यंजनों के लिए व्यंजनों का चयन करें, सजाने और परोसने पर विशेष ध्यान दें। उदाहरण के लिए, बहुत सारे फलों के साथ परोसा जाने वाला पन्ना कत्था आपकी कमर के लिए झटका नहीं होगा, लेकिन सीमित पोषण की स्थिति में यह आपको मनोवैज्ञानिक आराम देगा।

आप आहार पर चाय के साथ क्या पी सकते हैं: स्टोर अलमारियों पर उत्तर की तलाश में

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खाद्य उद्योग उन लोगों की पेशकश करने के लिए तैयार है जो अपना वजन कम कर रहे हैं बहुत सारे उपयोगी उत्पाद जो सामान्य केक और मिठाइयों की अस्वीकृति को उज्ज्वल करेंगे। सहकर्मियों द्वारा दी जाने वाली दावतों के लिए अपने दोपहर के भोजन के ब्रेक पर आपके द्वारा इधर-उधर ताक-झांक करने की संभावना को कम करने के लिए हमेशा निम्नलिखित में से एक आइटम हाथ में रखें।

बिना चीनी के चाय के आहार के लिए क्या खरीदें?

इन उत्पादों को वास्तव में परिष्कृत शर्करा की शून्य सामग्री से अलग किया जाता है, और उन्हें पहली जगह में प्राथमिकता दी जानी चाहिए:

• फलों के चिप्स। सेब या नाशपाती के पतले स्लाइस, एक खस्ता अवस्था में सुखाए गए, कुकीज़ को पूरी तरह से बदल देंगे, मिठास में किसी भी तरह से उनसे नीच नहीं। पहली नज़र में, 220-230 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम इतना मामूली आंकड़ा नहीं है, लेकिन एक कुकी कटोरे में 100 ग्राम पैक डालने पर, आप हिस्से के आकार पर आश्चर्यचकित होंगे। ऐसा ही एक पैक कई दिनों के लिए काफी है। चाय के साथ पेट में जाने वाले चिप्स नमी से संतृप्त होते हैं, मात्रा में वृद्धि करते हैं और लंबे समय तक सुखद तृप्ति की भावना देते हैं।

• सूखे जामुन। कैंडीड फलों के लिए नहीं, बल्कि सूखे स्ट्रॉबेरी, चेरी, रास्पबेरी या स्ट्रॉबेरी के लिए अलमारियों को देखें। आहार पर चाय पीने के लिए छोटे जामुन आदर्श हैं, क्योंकि आप बहुत अधिक एक बेरी नहीं खा सकते हैं, और उनमें से प्रत्येक में बहुत कम कैलोरी होती है।

• मेवे। इसे कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों के लिए जिम्मेदार नहीं ठहराया जा सकता है, क्योंकि 100 ग्राम नट्स में 550 से 700 किलो कैलोरी होता है, जो कि विविधता पर निर्भर करता है, लेकिन, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड की उच्च सामग्री के कारण, यह आहार मेनू का एक बहुत ही वांछनीय घटक है। बादाम, पिस्ता, या मूंगफली का विकल्प चुनें, लेकिन प्रत्येक अखरोट का स्वाद लेते हुए प्रति दिन 50 ग्राम तक ही सीमित करें।

साइट से फोटो प्राकृतिक मिठाइयाँ न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि बहुत उपयोगी भी हैं। उनमें आसानी से पचने योग्य रूप में बड़ी मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं, साथ ही साथ अमूल्य आहार फाइबर भी होता है, जो शरीर को शुद्ध करता है और आंतों के माइक्रोफ्लोरा की गतिविधि को सामान्य करता है। इसलिए, यह न केवल उन लोगों के लिए मेनू में शामिल करने के लायक है, जो इस बात पर विचार कर रहे हैं कि आहार के दौरान क्या पीना चाहिए, बल्कि उन लोगों के लिए भी जो केवल अपने स्वास्थ्य की परवाह करते हैं।

बेशक, केक से प्राकृतिक मिठाइयों में संक्रमण काफी मुश्किल हो सकता है। एक स्पष्ट मीठे स्वाद की आदत इस तथ्य की ओर ले जाती है कि प्राकृतिक मिठाइयाँ हीन लगती हैं। इस मामले में, मिठाई के साथ चाय पीने के पूरक, जिसका खुराक उपयोग वजन कम करने की प्रक्रिया को गंभीर रूप से प्रभावित नहीं करेगा:

• जेली। तैयार जेली डेसर्ट प्राकृतिकता में स्व-निर्मित लोगों से नीच हैं, लेकिन वे निश्चित रूप से आंकड़े को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे, क्योंकि उनमें ज्यादातर पानी होता है और 100 ग्राम हिस्से की कैलोरी सामग्री केवल 70-80 किलो कैलोरी होती है। यदि आपके पास अपना खुद का, महान बनाने की प्रेरणा है, तो आधार के रूप में प्राकृतिक रस और अगर-अगर का उपयोग करें।

साइट क्लास से फोटो = "wp-caption-text">साइट से फोटो दुकानें वजन कम करने पर आप चाय के साथ क्या पी सकते हैं, इसका एक बड़ा वर्गीकरण प्रदान करते हैं, इसलिए बेझिझक चॉकलेट और मीठे पेस्ट्री की पंक्तियों को पार करें।

ऊपर सूचीबद्ध लगभग सभी व्यंजनों को स्वतंत्र रूप से बनाया जा सकता है। हस्तनिर्मित खाना पकाने सभी अवयवों की स्वाभाविकता की गारंटी देता है, और उनमें से प्रत्येक के लिए आत्मा का एक टुकड़ा लाता है।

घर का बना दही ताजा होना निश्चित है, और आप इसे मौसमी फलों के टुकड़ों से मीठा कर सकते हैं, पूरी तरह से शक्कर से दूर कर सकते हैं। आपको मार्शमॉलो और मार्शमॉलो के साथ टिंकर करना होगा, लेकिन ये उत्पाद लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं, और इन्हें भविष्य में उपयोग के लिए तैयार किया जा सकता है।

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गर्मियों का प्रयोग करें

फलों के मौसम में, अपने आप को सूखे जामुन और फल तैयार करें। धुले और बीज वाले सेब, नाशपाती या खुबानी को पतले स्लाइस में काटें, जामुन से डंठल हटा दें। इस तरह से तैयार उत्पादों को कभी-कभी हिलाते हुए 50-60⁰С के तापमान पर संवहन मोड में ओवन में सुखाएं। ठंडा होने के बाद, इसे कपड़े की थैलियों में रख दें, और इस सवाल पर विचार करें कि "आहार के दौरान आप चाय के साथ क्या खा सकते हैं?" इसे पूरी सर्दी के लिए हल करें।

यदि आप अपने आप में एक पाक प्रतिभा महसूस करते हैं, तो आपको यह सोचने की ज़रूरत नहीं है कि वजन कम करते हुए आप चाय के साथ क्या खा सकते हैं। निश्चित रूप से एक दर्जन से अधिक उपयुक्त व्यंजनों को बुकमार्क या कुकबुक में दर्ज किया जाता है। खैर, जो लोग प्रेरणा की तलाश में हैं, उनके लिए यहां कुछ विकल्प दिए गए हैं:

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एथलीटों के लिए एक पसंदीदा नुस्खा क्योंकि यह प्रोटीन और जटिल कार्बोहाइड्रेट को जोड़ती है - आहार पोषण के दो मुख्य तत्व। खाना पकाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• पनीर - 400 ग्राम;
• चिकन अंडा - 1 पीसी;
• जई के गुच्छे - ½ कप;
• वनीला;
• मुट्ठी भर किशमिश।

आहार और लाभों के अलावा, यह व्यंजन एक और निस्संदेह लाभ से संपन्न है - इसे तैयार करना बेहद आसान है। बस सभी सामग्री को मिलाएं और गीले हाथों से उनके गोले बना लें, जिन्हें बेकिंग पेपर से ढके बेकिंग शीट पर रखा जाता है। यदि पनीर दानेदार है, तो आप इसे एक छलनी के माध्यम से पहले से पोंछ सकते हैं, हालांकि कई को तैयार कुकीज़ में दही के दाने भी पसंद हैं। जिन लोगों को किशमिश से पर्याप्त मिठास नहीं है, उनके लिए आप स्टेविया टिंचर की 2-3 बूंदें मिला सकते हैं। कुकीज को 180⁰С पर 15-20 मिनट के लिए हल्का ब्राउन होने तक बेक करें।

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इसके सभी परिष्कार के लिए, वजन कम करने पर चाय पीने के लिए एक बेहद सरल और त्वरित विकल्प। पकवान परोसने वाले रेस्तरां के लिए काफी योग्य है, इसलिए यदि आप अपने मेहमानों को जन्मदिन का केक खाते हुए देखने का जोखिम नहीं उठा सकते हैं, तो उन्हें इस तरह की मिठाई से आश्चर्यचकित करें। इसके अलावा, उत्पादों को कुछ भी नहीं की आवश्यकता होगी:

• केला;
• 20 ग्राम मक्खन;
• 30 ग्राम रम या कॉन्यैक।

केले को लंबा काट लें और पिघले हुए मक्खन में तेज आंच पर तलें। केले में शराब डालकर तुरंत आग लगा दें। आग बुझते ही - मिठाई बनकर तैयार है. आइसक्रीम और पुदीने की पत्तियों के स्कूप के साथ गरमागरम परोसें।

अब आप निश्चित रूप से जानते हैं कि क्या आहार के दौरान चाय पीना संभव है और चाय पीने को कैसे पूरक किया जाए ताकि यह केवल आपके मूड को प्रभावित करे, न कि आपके फिगर को। आखिरकार, एक आहार जरूरी नहीं कि बेस्वाद हो, और निश्चित रूप से खुश रहने से रोकने का कोई कारण नहीं है!

बहुत से लोगों को यकीन है कि मिठाई न केवल स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है, बल्कि आंकड़े के सामंजस्य को भी खतरे में डालती है। हालांकि पोषण विशेषज्ञ आपके आहार से मिठाई को पूरी तरह से खत्म करने की सलाह नहीं देते हैं,क्योंकि दिमाग को ग्लूकोज की जरूरत होती है।

ऐसा लगता है कि वजन घटाने के लिए उपहार एक विरोधाभास है। हालांकि, मिठाई की एक पंक्ति है जिसे आप वजन घटाने के दौरान भी खुद को अनुमति दे सकते हैं।

आहार की शुरुआत में, आपको किसी भी मिठाई पर कार्डिनल प्रतिबंध नहीं लगाना चाहिए यदि आप हर दिन मिठाई के आदी हैं, तो यह निश्चित रूप से आपका मूड नहीं उठाएगा।

आहार मेनू में केवल कम कैलोरी वाले व्यंजन शामिल किए जा सकते हैं- कन्फेक्शनरी, आइसक्रीम या सोडा उपयुक्त नहीं हैं। आइए कुछ प्रकार की मिठाइयों के लाभ या हानि के बारे में अधिक विस्तार से विचार करें।

यह अवसाद से निपटने में मदद करता है, हाइपोटेंशन के दौरान रक्तचाप को सामान्य करता है, हृदय प्रणाली को मजबूत करता है और शरीर की समग्र कार्यक्षमता में सुधार करता है। यह समझना जरूरी है कि प्रति दिन 30 ग्राम तक चॉकलेट का सेवन किया जा सकता है,एक सक्रिय जीवन शैली के अधीन और प्रति दिन 10-15 ग्राम निष्क्रिय कार्य के साथ।

मार्शमैलो जैसी मिठास वजन कम करने वालों का ध्यान आकर्षित करती है, क्योंकि इसमें लगभग कोई वसा नहीं होता है। मार्शमैलो को दो हिस्सों में बांटकर आप इसे सुबह उपवास के दिनों में और आहार के दौरान दो खुराक में खा सकते हैं।

उत्पाद में वसा नहीं होता है, इसमें बहुत अधिक पेक्टिन होता है, जिसके लाभ शरीर के लिए विशेष महत्व रखते हैं। कुछ प्रकार की मिठाइयों में, पेक्टिन को अगर-अगर से बदल दिया जाता है, जो समुद्री शैवाल से निकाला गया एक प्राकृतिक उत्पाद है। यह उपयोगी है, शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने की क्षमता रखता है। अगर-अगर सूज जाता है, इसलिए भूख कम हो जाती है और छोटे हिस्से में आहार पर लोगों के लिए उपयोगी हो सकता है।

यह गुड़, मुरब्बा द्रव्यमान, सिरप और अगर-अगर को मिलाकर तैयार किया जाता है। पास्टिला अपने आप में एक अद्भुत मिठाई है। डॉक्टरों का मानना ​​है कि कम मात्रा में यह त्वचा, नाखूनों और बालों के लिए अच्छा होता है, और पोषण विशेषज्ञ सेब मार्शमैलो खाने की सलाह देते हैं।

हलवे में बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होते हैं, इसलिए यह एक उच्च कैलोरी वाला उत्पाद है। आहार पर लोगों के लिए, यह मिठास निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची में शामिल है।

कैंडीड फलों में कुछ उपयोगी गुण होते हैं,चूंकि चीनी की चाशनी में पके जामुन और फल उनमें निहित विटामिन की मूल संरचना को पूरी तरह से खो देते हैं।

चीनी की बड़ी मात्रा के कारण पोषण विशेषज्ञ सूखे मेवे खाने की सलाह नहीं देते हैं। हालाँकि, आप अभी भी उनका लाभ उठा सकते हैं। इनमें फाइबर होता है, जो उचित पाचन के लिए आवश्यक होता है, साथ ही साथ विटामिन और खनिज भी होते हैं।

100 ग्राम कैंडीड फलों में लगभग 216 किलो कैलोरी होता है।इसलिए, शरीर के लिए हानिकारक कन्फेक्शनरी उत्पादों के बजाय, कैंडीड फल बहुत प्रभावी होंगे। यह उपाय जानना महत्वपूर्ण है और हल्का और स्वादिष्ट भोजन करते समय इसे दूर न करें।

सूखे मेवों में न केवल ट्रेस तत्व होते हैं - उनमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, लोहा, सोडियम - बड़ी मात्रा में फाइबर के कारण शरीर को शुद्ध करते हैं। उत्पाद सड़क पर उपयोग करने के लिए सुविधाजनक है और आपको आहार भोजन तैयार करने के लिए रसोई में बहुत समय बिताने की आवश्यकता नहीं है।

सूखे मेवों पर आधारित आहार उस व्यक्ति के लिए एक समाधान है जिसका दैनिक कार्यक्रम मिनट के हिसाब से निर्धारित होता है।

बड़ी मात्रा में उपयोगी पदार्थ होते हैं। इसके अलावा, यह अनूठा उत्पाद चयापचय में सुधार करता है, जिसका अर्थ है कि वजन बढ़ाना लगभग असंभव है। प्रतिदिन लगभग दो चम्मच शहद का सेवन करें, शरीर को आवश्यक ऊर्जा प्राप्त होगी,और आप बहुत अच्छे मूड में हैं।

फल समान नहीं हैं। अगर हम वजन घटाने के बारे में बात कर रहे हैं, तो वे सभी उपयोगी नहीं हैं, वे उनकी संरचना और गुणों के साथ-साथ शरीर पर प्रभाव से अलग हैं। सबसे अधिक कैलोरी वाले फल हैं:

• केला;
• ख़ुरमा;
• अंगूर

कम कैलोरी वाले फल हैं:

• रहिला;
• तरबूज तरबूज;
• साइट्रस;
• सेब;
• खुबानी;
• आड़ू।

आहार पोषण के लिए फलों का चयन करें, उनके स्वाद पर ध्यान दें। याद है फल जितना मीठा होता है, फ्रुक्टोज की मात्रा उतनी ही अधिक होती है और उसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स उतना ही अधिक होता है।आहार में ऐसे फल कम होने चाहिए। केले, तरबूज, आम, खरबूजे को चैंपियन माना जाता है।

शॉक फ्रीजिंग तकनीक का उपयोग करके, पूरे वर्ष जामुन से विटामिन प्राप्त करना संभव है। बड़ी मात्रा में विटामिन के अलावा, जामुन में एंटीऑक्सिडेंट और फ्लेवोनोइड होते हैं जो वसा को जला सकते हैं और युवाओं को लम्बा खींच सकते हैं।

पोषण विशेषज्ञ आश्वस्त हैं कि आधा किलोग्राम जामुन की दैनिक खपत प्रति माह तीन अतिरिक्त पाउंड तक निकाल सकती है।यदि आप संतुलित आहार लेते हैं तो ऐसा परिणाम प्राप्त किया जा सकता है।

आहार से प्रोटीन खाद्य पदार्थों को भी पूरी तरह से न हटाएं आपको दिन में कम से कम दो लीटर तरल पदार्थ पीने और जामुन खाने की जरूरत है।कोई भी विशेषज्ञ कहेगा कि वजन घटाने के लिए जामुन के फायदे संदेह से परे हैं। कुछ प्रकार के जामुनों पर विचार करें:

जामुन की मदद से वजन घटाना हमारे समय में आम बात हो गई है।

• हनीसकल स्वाद अलग हो सकता है। कई विटामिन, कार्बनिक अम्ल होते हैं। हनीसकल का गैस्ट्रिक म्यूकोसा पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, आप पाचन अंगों की समस्याओं के लिए आहार में शामिल करने से डर नहीं सकते;
• रसभरी। यह साबित हो चुका है कि इस बेरी के लगातार उपयोग से कैंसर होने का खतरा काफी कम हो जाता है। यह परिणाम रास्पबेरी को एलागिनिक एसिड की उपस्थिति के साथ प्रदान करता है, जो एक उत्पाद में इतनी मात्रा में शायद ही कभी मौजूद होता है;
• करंट करंट बेरीज विटामिन सी से भरपूर होते हैं।रोजाना जामुन खाने से शरीर को एस्कॉर्बिक एसिड मिलता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
• चेरी। पोषण विशेषज्ञ बेरी को वजन घटाने के लिए एक आदर्श उत्पाद कहते हैं, क्योंकि यह अच्छी तरह से प्यास बुझाता है और भूख में सुधार करता है;
• ब्लूबेरी। यह उपयोगी तत्वों की उपस्थिति में एक चैंपियन है, दृष्टि, स्मृति, प्रतिक्रिया और आंदोलनों के समन्वय में सुधार करता है। रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। मधुमेह को रोकने के लिए ब्लूबेरी का उपयोग किया जाता है;
• स्ट्रॉबेरी। यह जोड़ों पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, शरीर से लवण और तरल पदार्थ को निकालने में सक्षम है। यदि जठरांत्र संबंधी मार्ग या अग्न्याशय की कोई बीमारी है, तो इस बेरी का दुरुपयोग न करें।

दुकानों की अलमारियों पर कई उत्पाद हैं, जिनके लाभ संदेह में हैं, और उनका नुकसान स्पष्ट है:

• मीठा कार्बोनेटेड पेय। यह उत्पाद स्वाद कलियों के लिए एक जाल है। पेय की संरचना में स्वाद और रंग होते हैं।

  200 ग्राम पेय में लगभग 6 चम्मच चीनी होती है, यह आहार मेनू में सोडा की उपस्थिति के खिलाफ एक महत्वपूर्ण तर्क है।

• मीठी मूसली। बड़ी मात्रा में चीनी की उपस्थिति इस उत्पाद को आहार में वर्जित बनाती है। घर पर तैयार की जा सकती है हेल्दी मूसली,दलिया या जौ को फलों और एक चम्मच शहद के साथ उबालने के लिए पर्याप्त है।

अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो क्रीम के साथ स्वादिष्ट केक को प्राकृतिक दही से बदला जा सकता है।दुकानों में आप "ग्रीक" दही खरीद सकते हैं, इसमें केवल प्राकृतिक खट्टा और दूध होता है।

नियमित दही के विपरीत, इसमें दोगुना प्रोटीन और आधा चीनी होता है। भी प्राकृतिक दही में थोड़ी मात्रा में नमक होता है,जो लोग अपना वजन कम कर रहे हैं, उनके लिए यह महत्वपूर्ण है।

रूस के सम्मानित आहार विशेषज्ञ ओसिपोवा एवगेनिया मिखाइलोव्ना का दावा है कि फ्रुक्टोज एक आहार उत्पाद नहीं है।यह वजन घटाने में योगदान नहीं देता है और प्रक्रिया में हस्तक्षेप करता है।

फ्रुक्टोज को केवल यकृत में संसाधित किया जाता है, जिसके बाद यह आमतौर पर शरीर में वसा में बदल जाता है।

फ्रुक्टोज मांसपेशियों की प्रणाली और मस्तिष्क को संतृप्त करना नहीं जानता है, जबकि फ्रुक्टोज की अधिकता प्राप्त करना आसान है, जो वसा सिलवटों में ठीक से जमा हो जाएगा।

पोषण विशेषज्ञ मिठाई के सेवन को सीमित करने की सलाह देते हैं, लेकिन साथ ही पूरी तरह से हार नहीं मानते हैं। और वजन न बढ़ाने के लिए, सरल नियमों को याद रखना महत्वपूर्ण है जब आप मिठाई खा सकते हैं ताकि वजन बढ़ने का जोखिम कम से कम हो। सुबह उठकर अपने शरीर को मिठाई खिलाएं,शाम से पहले खाए गए अतिरिक्त कैलोरी का उपयोग करने के लिए।

मिठाई खाने के तुरंत बाद नहीं बल्कि एक घंटे बाद खाएं- इसलिए शरीर को भोजन की मात्रा से निपटना आसान हो जाता है।

खाना पकाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

पनीर - 200 ग्राम;

शहद - 4 बड़े चम्मच;

जिलेटिन - 15 ग्राम;

अंडे का सफेद भाग - 2 पीसी ।;

नींबू का रस - 20 मिली।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

पनीर में शहद डालें और ब्लेंडर से फेंटें। जिलेटिन को गर्म पानी में भिगोएँ, नींबू का रस मिलाएँ। जिलेटिन की सूजन के बाद, पूरी तरह से भंग होने तक आग पर लाएं। ठंडा होने दें। दही द्रव्यमान में जिलेटिन जोड़ें और चिकनी होने तक एक ब्लेंडर के साथ हरा दें। अंडे की सफेदी को सख्त होने तक फेंटें और ध्यान से मिश्रण में मिला लें। मोल्ड्स को मूस से भरें और पूरी तरह से ठंडा होने तक ठंडा करें। परोसते समय पुदीने या जामुन से सजाएँ।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

सूखे खुबानी - 8 पीसी ।;

आलूबुखारा - 8 पीसी ।;

तिथियाँ - 5 पीसी ।;

मूंगफली - 50 ग्राम;

पाइन नट्स - 50 ग्राम;

जई का चोकर - 1 बड़ा चम्मच। एल.;

कोक चिप्स - 1 बड़ा चम्मच। एल

खाना बनाना: आपको नट्स को मैन्युअल रूप से या ब्लेंडर से पीसने की जरूरत है।सूखे मेवों को धोकर सुखा लें और मीट ग्राइंडर से गुजारें। उन्हें मेवे और चोकर में जोड़ें। परिणामी द्रव्यमान से हम नारियल के गुच्छे में लुढ़कते हुए गेंदें बनाते हैं। आप तिल के बीज, कोको पाउडर का उपयोग कर सकते हैं। मिठाई को फ्रीजर में स्टोर करें।वे बहुत पौष्टिक होते हैं, 100 ग्राम - 190 किलो कैलोरी।

आप मिठाई के बिना आहार पर खुश हो सकते हैं - अच्छी फिल्में देखें, अपना पसंदीदा संगीत सुनें, शारीरिक श्रम करें या ताजी हवा में दैनिक सैर की व्यवस्था करें।

जब भोजन को सीमित करने, सख्त आहार और आहार पर स्विच करने की बात आती है, तो निश्चित रूप से कुछ स्वादिष्ट और मीठे के बारे में विचार आपके दिमाग में आने लगेंगे। केक, पेस्ट्री - यह सब असंभव है। क्या वास्तव में कोई विकल्प नहीं बचा है और शरीर को एक ग्राम मिठाई नहीं मिलेगी? विराम! घबराना बंद करें और हमारी सामग्री को ध्यान से पढ़ना शुरू करें। हमने शीर्ष 8 स्वादिष्ट और स्वस्थ मीठे खाद्य पदार्थ एकत्र किए हैं जिन्हें आप वजन कम करते हुए सुरक्षित रूप से खा सकते हैं और सामान्य सिफारिशें तैयार की हैं।

सूखे खुबानी ताजे खुबानी से कई गुना बेहतर होते हैं। इसमें कई विटामिन और उपयोगी माइक्रोलेमेंट्स होते हैं। यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, शरीर से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को निकालता है, और ऊर्जा का एक स्रोत है।

सामान्य तौर पर, एक आकृति के लिए उपयोगी मिठाइयाँ सभी मौजूदा सूखे मेवे हैं: किशमिश, खजूर, आलूबुखारा, अंजीर, सेब। वे भूख से छुटकारा पाने में मदद करेंगे, मीठे पेस्ट्री की लालसा को दूर करेंगे और शरीर को मजबूत करेंगे, खासकर शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में।

हर कोई पहले से ही जानता है कि मार्शमॉलो सेब की चटनी से बनाया जाता है? मार्शमैलो में बहुत सारे पेक्टिन और अन्य उपयोगी तत्व होते हैं जो शरीर को शुद्ध कर सकते हैं। मार्शमॉलो में कोई हानिकारक वसा नहीं होती है, और यदि आप सफेद मार्शमॉलो खरीदते हैं, तो आपको हानिकारक रंग भी नहीं मिलेंगे।

मार्शमैलो की कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 320 किलो कैलोरी से थोड़ी अधिक है, और इससे नृत्य करें।

क्या आप अभी भी सोच रहे हैं कि मिठाई को किससे बदला जाए? यह रहा! आपकी सभी समस्याओं का समाधान - अगर उत्पाद अगर-अगर पर आधारित है तो मुरब्बा मीठा और स्वस्थ दोनों है। पदार्थ में आयोडीन होता है, जिसकी अक्सर समुद्र से दूर के क्षेत्रों में कमी होती है।

ध्यान!मुरब्बा के साथ बहुत दूर मत जाओ, क्योंकि इसमें हानिकारक कृत्रिम रंग हो सकते हैं, और मुरब्बा के टुकड़ों को अक्सर चीनी के साथ छिड़का जाता है, जो वजन कम करने वालों को लाभ नहीं पहुंचाएगा।

और इसके आधार पर सभी प्रकार के उपयोगी उपहार। उदाहरण के लिए, डार्क चॉकलेट में सूखे खुबानी और प्रून के साथ हाथ से बनी मिठाइयाँ। यहाँ डालें वजन घटाने के लिए मेवा और मिठाइयाँ तैयार हैं!

बस इस बात का ध्यान रखें कि डार्क चॉकलेट कितनी भी उपयोगी क्यों न हो (और यह दिल के काम करने, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने, दबाव को सामान्य करने के लिए अच्छा है), आप प्रति दिन 40 ग्राम से ज्यादा नहीं खा सकते हैं। और अगर कोई खेल नहीं है आपका जीवन, फिर सभी 20 ग्राम।

शहद कैलोरी में चीनी के समान होता है। बस इतना ही! आखिरकार, बाद के विपरीत, शहद में लगभग 70 उपयोगी तत्व होते हैं। ये विटामिन हैं, ये उपयोगी एसिड, एंजाइम हैं। शहद शरीर को मजबूत बनाता है, ताकत देता है, आंत्र समारोह में सुधार करता है और हानिकारक पदार्थों को खत्म करने में मदद करता है।

हलवे में वास्तव में प्रशंसा करने के लिए कुछ है, इसके बहुत सारे फायदे हैं और न केवल स्वाद:

• विटामिन और ट्रेस तत्वों की सामग्री;
• बेहतर पाचन;
• भूख विनियमन;
• बालों के विकास में सुधार;
• मस्तिष्क गतिविधि की सक्रियता;
• हलवा दूध पिलाने वाली माताओं के लिए भी हो सकता है।

ध्यान!हलवे को आहार पर नहीं ले जाना चाहिए - 1 चम्मच या एक छोटा टुकड़ा से अधिक नहीं। मुझे मिठाई चाहिए थी - हमने हलवा का एक टुकड़ा खाया और भूल गए।

लो-कार्ब मिठाइयों में चोकर-आधारित कुकीज़ या दलिया कुकीज़ शामिल हैं। घर पर अपने हाथों से मिठाई बनाई जा सकती है। निम्नलिखित तैयार करें:

• जई और गेहूं की भूसी - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• वसा रहित पनीर - 5 बड़े चम्मच। एल.;
• यॉल्क्स - 4 पीसी ।;
• मेपल सिरप - 3 चम्मच;
• बेकिंग पाउडर - 1.5 छोटा चम्मच

तैयारी: आवश्यक मात्रा में बेकिंग पाउडर के साथ जर्दी मिलाएं, अन्य सामग्री डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। आटे को सांचों में बाँट लें और पकने तक बेक करें।

वह नहीं जो स्टोर में पैक में बेचा जाता है, क्योंकि इसमें जिलेटिन के आधार पर बहुत अधिक चीनी, खाद्य रंग और स्टोर-खरीदी गई जेली होती है। जेली जिसे आप एक आहार पर खा सकते हैं, आपको खुद खाना बनाना होगा। फलों और अगर-अगर से, न्यूनतम या बिना चीनी के। अगर-अगर बहुत उपयोगी है:

• आंतों के माइक्रोफ्लोरा को सामान्य करता है;
• शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को मजबूत करता है;
• रक्त में ग्लूकोज के स्तर को सामान्य करता है;
• भारी विषाक्त पदार्थों और स्लैग को हटा देता है।

कभी-कभी, बहुत बड़ी छुट्टियों पर, आप मिल्क जेली या मिल्क चॉकलेट खरीद सकते हैं।

यह थोड़ा अजीब लगता है, लेकिन ऐसा आहार मौजूद है। यह उन लोगों के लिए विकसित किया गया था जो मिठाई के बिना नहीं रह सकते। आहार में उत्पादों को संतुलित, चुना जाता है ताकि शरीर को अनुमत सीमा के भीतर उपयोगी पदार्थ, ऊर्जा, आवश्यक कैलोरी प्राप्त हो। मोनो मीठे आहार, तीन दिन, एक सप्ताह और अन्य आहार के लिए डिज़ाइन किए गए आहार हैं। दिन में इनमें से किसी एक आहार पर विचार करें और पता करें कि आप आहार में कौन सी मिठाई खा सकते हैं:

पहला दिन। नाश्ते में आप ग्रीन टी पी सकते हैं और थोड़ा सा शहद खा सकते हैं। दोपहर के भोजन के लिए, शहद और सूखे मेवों के साथ पनीर चुनें। हल्के शोरबा के साथ भोजन करें, मिठाई के लिए - ताजे फल। सोने से पहले आप नींबू के साथ मीठा घंटा पी सकते हैं।

दूसरा दिन। नाश्ते में उबले अंडे, चाय और शहद के साथ। दोपहर के भोजन के लिए, आप सब्जी का सलाद और कुछ पॉप्सिकल्स भी खा सकते हैं। रात के खाने में उबली हुई सब्जियां, शहद के साथ ग्रीन टी शामिल होगी।

तीसरा दिन (अंतिम)। नाश्ते में हम 1 उबला अंडा, जैम वाली चाय खाते हैं। दोपहर के भोजन में आप 200 ग्राम लो फैट पनीर, शहद और फल खा सकते हैं। रात के खाने के लिए, मछली पकाएं, सब्जी का सलाद बनाएं और एक चम्मच शहद के साथ कोई भी चाय पिएं।

यह मीठा आहार 5 दिनों के लिए बनाया गया है। आप रोजाना 40 से 80 ग्राम डार्क चॉकलेट खा सकते हैं, जबकि इसे एक चम्मच चीनी के बिना ब्लैक कॉफी के साथ पी सकते हैं। कई सितारे ऐसी डाइट के शौकीन हैं, जिनका दावा है कि आप 6 किलो तक वजन कम कर सकते हैं।

हालांकि, इस तरह के आहार को बहुत बार दूर नहीं किया जाना चाहिए। आप शरीर को ख़राब कर सकते हैं, इसे अन्य पोषक तत्वों से वंचित कर सकते हैं जो चॉकलेट में नहीं पाए जाते हैं। इससे भी बेहतर है कि महीने में एक बार चॉकलेट फास्टिंग डे लगाएं।

ऐसा इसलिए कहा जाता है क्योंकि हर सुबह खाली पेट खाने से पहले आपको एक गिलास दूध में शहद मिलाकर पीना होता है। इसके अलावा, आपके आहार में कोई भी उत्पाद और व्यंजन शामिल हो सकते हैं। आप कुछ भी खा सकते हैं, लेकिन उचित मात्रा में और कम मात्रा में।

लगभग 30 दिनों तक दूध-शहद आहार का पालन करें और मखमली त्वचा, मजबूत नाखून, रेशमी बाल और एक टोंड फिगर प्राप्त करें। ऐसा माना जाता है कि इस तरह के अजीबोगरीब आहार पर एक महीने में शरीर वांछित परिणाम देना शुरू कर देगा।

इसमें दिन भर फ्रूट कैंडीज का इस्तेमाल शामिल है। मधुमेह रोगियों के लिए फार्मेसी या विभाग में लॉलीपॉप खरीदना बेहतर है। ये मिठाइयाँ फोर्टिफाइड होती हैं, लेकिन आप खुद को इन्हीं तक सीमित नहीं रख सकते। कैल्शियम और आयरन युक्त खाद्य पदार्थों के साथ आहार को पूरक करना आवश्यक है। कैंडी डाइट बताती है कि आप प्रतिदिन कम से कम दो लीटर शुद्ध पानी पिएं। और सुनिश्चित करें और नियमित रूप से अपने दांतों को दिन में दो बार ब्रश करें और इससे भी अधिक क्षरण से बचने के लिए।

बिल्कुल सर्दियों का विकल्प नहीं है, और यह बिल्कुल भी आहार की तरह नहीं दिखता है। लेकिन तथ्य यह है कि आइसक्रीम आहार एक अमेरिकी पोषण विशेषज्ञ द्वारा विकसित किया गया था। आइसक्रीम में काफी मात्रा में कैल्शियम होता है, जिसकी शरीर को वजन घटाने के दौरान जरूरत होती है।

आइसक्रीम को पूरे दिन खाया जा सकता है, फलों या सूखे मेवों के साथ मजबूत किया जा सकता है। उनका कहना है कि 11 किलो से ज्यादा वजन कम करने वाली उमा थुरमन ने ऐसी डाइट का अनुभव किया। आपको आहार का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि आइसक्रीम एक ऐसा उत्पाद है जिसे ठंडा परोसा जाता है।

गौरतलब है कि डॉक्टर मीठे आहार को लेकर संशय में हैं, ऐसे पोषण को असंतुलित मानते हुए। इसके अलावा, मीठे आहार में मतभेद हैं:

• पेट में नासूर;
• उच्च रक्तचाप;
• मधुमेह;
• कोलाइटिस;
• जठरशोथ

आप आहार के साथ मिठाई खा सकते हैं, और कभी-कभी यह बहुत जरूरी होता है। बस उत्पादों की पसंद का सही ढंग से इलाज करें, रचना पढ़ें, मिठाइयों का दुरुपयोग न करें, एक संतुलित मेनू बनाएं और चरम सीमा पर न जाएं!

कई लड़कियां, हालांकि वे अपने फिगर की बारीकी से निगरानी करती हैं, वे खुद को कुछ मीठे तक सीमित नहीं रख सकती हैं। यदि आप चाय के साथ कुछ मीठा खाने के अभ्यस्त हैं, तो आपको पीड़ित नहीं होना चाहिए या, इसके विपरीत, चॉकलेट पर टूटना बेहतर है, स्टोर में कम कैलोरी वाली मिठाई खरीदना और खुद को खुश करने के लिए छोटी खुराक में उनका सेवन करना बेहतर है।

नीचे मैं आपको एक नज़र डालने के लिए आमंत्रित करता हूं कम कैलोरी वाली मिठाइयों की सूची. मैं उनमें से प्रत्येक के बारे में अलग से लिखूंगा।

तीन प्रकार की सबसे कम कैलोरी वाली मिठाई

1. मुरब्बा

अजीब तरह से, मुरब्बा एक स्वस्थ विनम्रता है। वे कहते हैं कि इसमें पेक्टिन होता है, जैसा कि आप जानते हैं, शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकाल सकता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य कर सकता है।

100 जीआर में। मुरब्बा में लगभग 300 किलोकलरीज होती हैं।

2. पेस्टिला

कैलोरी के मामले में पेस्टिला मुरब्बा के समान ही है - प्रति 100 ग्राम उत्पाद में लगभग 300 किलोकलरीज।

3. जेफिरी

मार्शमॉलो जैसा स्वादिष्ट व्यंजन ऊपर वर्णित मिठाइयों की तुलना में कैलोरी में भी हल्का हो सकता है: 290 किलोकैलोरी। स्वाभाविक रूप से, हम चॉकलेट के बिना सामान्य मार्शमॉलो के बारे में बात कर रहे हैं। मार्शमॉलो में बहुत सारे विटामिन होते हैं, लेकिन आमतौर पर इसमें चीनी नहीं होती है।

हमने तीन सबसे महत्वपूर्ण कम कैलोरी वाले मीठे खाद्य पदार्थों को सूचीबद्ध किया है। लेकिन कुछ और भी हैं, थोड़ा और "भारी": ये बिस्किट, फल भरने के साथ वफ़ल, जिंजरब्रेड और टॉफ़ी हैं। इन मिठाइयों की कैलोरी सामग्री 350 से 400 किलोकलरीज तक होती है।

वैसे, नियमित चीनी में केवल 380 किलो कैलोरी होता है, लेकिन शहद - 310! तो चाय के साथ शहद खाने से अच्छा है चीनी !

सबसे अधिक कैलोरी वाले मीठे खाद्य पदार्थ हैं: हलवा, चॉकलेट, क्रीम और नट्स के साथ केक। तो आपको उन्हें आहार पर नहीं खाना चाहिए, भले ही आप वास्तव में चाहते हों!

हालांकि, अगर आप अपनी मदद नहीं कर सकते हैं, तो सुबह में चॉकलेट और केक खाना सबसे अच्छा है, आदर्श रूप से नाश्ते के लिए।

पी.एस. यह भी पढ़ें, जो आपको वजन कम करने में मदद करेगा।

हैलो प्यारे दोस्तों। आज की हमारी बातचीत इस बारे में है कि क्या हैंसबसे कम कैलोरी वाली मिठाई . आखिर मिठाई तो हम सभी चाहते हैं, लेकिन हम अपने फिगर को नुकसान नहीं पहुंचाना चाहते। तो क्या ऐसी अच्छाइयाँ मौजूद हैं और उन्हें कहाँ देखना है?

स्वस्थ मिठाई

चीनी को सफेद मौत के रूप में जाना जाता है। खासकर उनके लिए जो अपना वजन देखते हैं। लेकिन एक व्यक्ति इतना व्यवस्थित है कि वह हमेशा मिठाई चाहता है, और इसलिए वह सामान्य मिठास को बदलने के तरीकों की तलाश कर रहा है। कैसे?

मैंने अपने लेखों में कुछ विधियों का उल्लेख किया है और।

सूची ऐसे उपहार सरल हैं - ये सूखे मेवे, शहद, डार्क चॉकलेट, मुरब्बा और मार्शमॉलो हैं। लेकिन, आप देखते हैं, वही बात जल्दी उबाऊ हो जाती है।

बेशक, आप हमेशा कुछ स्वादिष्ट और कम कैलोरी वाला केक बना सकते हैं, व्यंजनों के साथ जो लेख में पाया जा सकता है .

हालांकि, अक्सर स्टोव पर खड़े होने का समय नहीं होता है, और इसलिए आप अपने आप को कुछ मीठा व्यवहार करना चाहते हैं।

मधुर जीवन की तलाश में

और अब, एक बार दुकान में, हम कभी-कभी खुद को संयमित करने के लिए इच्छाशक्ति का काफी प्रयास करते हैं और आंकड़े के लिए हानिकारक कुछ नहीं खरीदते हैं।

हालाँकि, यदि आप बारीकी से देखते हैं, तो आप स्टोर अलमारियों पर काफी उपयोगी मिठाइयाँ पा सकते हैं। कौन सा? चलो एक नज़र डालते हैं!

फल जेली

35-55 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम

उन्हें आमतौर पर सबसे कम कैलोरी वाली मिठाई के रूप में जाना जाता है। एक नियम के रूप में, उनमें बहुत कम कैलोरी होती है (पैकेजिंग को ध्यान से पढ़ें, जिसमें शामिल हैंकैलोरी का संकेत , साथ ही रचना)।

सभी प्रकार के स्वादों, खाद्य योजकों और परिरक्षकों की उपस्थिति और मात्रा पर भी ध्यान दें।

अगर यह जिलेटिन के बजाय अगर-अगर के आधार पर तैयार किया जाए तो बेहतर है, अगर-अगर जिलेटिन के लिए एक प्राकृतिक, सब्जी विकल्प है।

कम वसा वाले योगर्ट के साथ-साथ मीठे फल या जामुन के साथ जेली खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है।

कुकी

सबसे लोकप्रिय स्नैक्स में से एकचाय के लिए हालाँकि, इसे बुद्धिमानी से चुना जाना चाहिए।

जई का दलिया

लगभग 420-437 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम

यह व्यापक रूप से माना जाता है कि सबसे कम कैलोरी वाली कुकीज़ दलिया है। हालाँकि, यह केवल वही होता है जो पकाया जाता है।घर पर।

अगर यह दुकान से है , तो आपको पता होना चाहिए कि इसमें सफेद आटा, मार्जरीन, कन्फेक्शनरी वसा, चीनी, साथ ही शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए डिज़ाइन किए गए विभिन्न रासायनिक योजक शामिल हैं।

यह सब इसकी कैलोरी सामग्री को बढ़ाता है और साथ ही इसके लाभों को कम करता है। और इसलिए, सामान्य तौर पर, यह एक बहुत ही पौष्टिक कुकी है, जो बी विटामिन, सूक्ष्म और मैक्रो तत्वों और फाइबर से भरपूर है।

बिस्कुट

350-390 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम

कुकीज़ के बीच ऊर्जा मूल्य के मामले में, यह सूची में सबसे नीचे है। यानी पोषण विशेषज्ञ भी उन लोगों को इसके साथ चाय पीने की सलाह देते हैं जो डाइट पर हैं।

रचना में विभिन्न उत्पाद शामिल हो सकते हैं - आंशिक रूप से राई, दलिया या मकई का आटा, दलिया, वेनिला या जीरा जैसे सभी प्रकार के स्वाद, साथ ही साथ कन्फेक्शनरी वसा।

बिस्किट कुकीज़ का विशेष लाभ यह है कि इसमें बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं - विटामिन और मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स।

रेतीले

380-410 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम

ऊर्जा मूल्य इस बात पर निर्भर करता है कि इसे किस नुस्खा से तैयार किया जाता है। यह खट्टा क्रीम के साथ और बिना होता है (इसे बेक्ड पोर्क वसा के साथ बदल दिया जाता है), आटा में अंडे, मार्जरीन या मक्खन, आटा, चीनी और सोडा, संरक्षक और स्वाद, नट, कोको या जाम भरने के रूप में होते हैं।

आंकड़े के लिए बहुत स्वस्थ भोजन नहीं है (हालांकि, सभी कुकीज़ की तरह), बहुत सारे सरल कार्बोहाइड्रेट हैं जो जल्दी से रिजर्व में जमा हो जाते हैं।

सालगिरह

410-470 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम

एक बहुत ही लोकप्रिय और सस्ता उत्पाद जिसे शायद ही स्वस्थ कहा जा सकता है। ताड़ के तेल, फ्लेवर और प्रिजर्वेटिव जैसी सस्ती सामग्री से मिलकर बनता है।

मूल रूप से, यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है और वजन घटाने के लिए बिल्कुल भी अनुशंसित नहीं है।

मूसली बार

लगभग 415 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम

एक बहुत लोकप्रिय नाश्ता, ऊर्जा का एक त्वरित और बड़ा विस्फोट देता है, फार्मेसियों में भी बेचा जाता है, लेकिन बड़ी मात्रा में हानिकारक होता है।

इसमें आमतौर पर दलिया, मेवा, सूखे मेवे, शहद, बीज होते हैं, जो अपने आप में स्वस्थ दिखते हैं। हालांकि, ऐसे अध्ययन हैं जो ऐसे सलाखों के खतरों के बारे में बात करते हैं, जो कि मीठे सोडा का कारण बनता है।

ऐसा माना जाता है कि यह एक तेज कार्बोहाइड्रेट से ज्यादा कुछ नहीं है, जिसमें केवल खाली, यानी बेकार कैलोरी होती है।

आहार जाम

0 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम से

अलमारियों पर हैं, शायद, कोई सुपरमार्केट। और उनके साथ समस्या सलाखों की तरह ही है - कुछ पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि ये उत्पाद फास्ट कार्बोहाइड्रेट से ज्यादा कुछ नहीं हैं, उनमें कुछ भी प्राकृतिक नहीं है, केवल रंग, मोटाई और स्वाद हैं।

सच कहूं तो मैं आम सहमति पर नहीं आया। शायद कोई इस पर अपने विचार टिप्पणियों में साझा करेगा?

आज, बाजार पर ऐसे जामों की एक बड़ी संख्या है, वे किसी भी स्वाद में आते हैं, ऐसे जाम होते हैं, जिनमें चीनी के बजाय, उदाहरण के लिए, स्टीविया, एक प्राकृतिक चीनी विकल्प शामिल है।

सामान्य तौर पर, उत्पाद सामान्य जाम के प्रतिस्थापन के रूप में उपयोगी होता है, यह आंकड़ा को नुकसान नहीं पहुंचाता है। मिठास के साथ ऐसे जाम को कार्बोहाइड्रेट मुक्त माना जाता है - 100 ग्राम उत्पाद में आमतौर पर 10 ग्राम से अधिक कार्बोहाइड्रेट नहीं होते हैं, और अक्सर बहुत कम होते हैं।

एटकिंस बार्स

130 किलो कैलोरी प्रति 34 ग्राम (यह बार का एक हिस्सा है)

एटकिंस आहार भोजन सेट से आहार भोजन। यह आहार कम कार्बोहाइड्रेट सामग्री पर आधारित है। बार में 1 ग्राम चीनी, प्रोटीन, आहार फाइबर, विटामिन ए और सी, कैल्शियम, आयरन होता है।

इसकी संरचना में वसा कुल द्रव्यमान (मूंगफली, ताड़ के तेल) का लगभग 20% है। हालांकि, एटकिंस आहार ही वसा को मना नहीं करता है। सामान्य तौर पर, बार पौष्टिक होता है, लेकिन इसमें सस्ते वसा होते हैं।

पेस्ट करें

लगभग 300 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम

फलों से मिठास, या यों कहें कि फ्रूट प्यूरी से। रचना में अंडे का सफेद भाग, चिपचिपा चीनी सिरप, अगर-अगर (या जिलेटिन) और गुड़ भी शामिल हैं।

मार्शमैलो में व्यावहारिक रूप से कोई वसा नहीं होती है, और अपेक्षाकृत प्राकृतिक संरचना के कारण, यह एक आहार उत्पाद के लिए अच्छी तरह से पारित हो सकता है। सच है, अधिकांश मिठाइयों की तरह, यह केवल मॉडरेशन में अच्छा है, आपको मार्शमॉलो से दूर नहीं जाना चाहिए।

मार्शमैलो

318 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम

मार्शमैलो का एक अमेरिकी संस्करण, उसी समय मार्शमॉलो की याद दिलाता है। इसे आहार कहना मुश्किल है, हालांकि, सूची में कई लोगों की तरह, जिनकी हमने पहले ही समीक्षा की है।

कोको, चाय या कॉफी के साथ मार्शमैलो बहुत स्वादिष्ट होते हैं - बस एक मार्शमैलो को गर्म पेय में डुबोएं और यह बिना किसी निशान के तुरंत गायब हो जाएगा।

इस तरह के एक पेस्टिल को व्हीप्ड चीनी, रंजक, जिलेटिन और कॉर्न सिरप से तैयार किया जाता है। कुछ भी उपयोगी नहीं है और इसलिए पोषण विशेषज्ञ इस मिठास को संदेह की नजर से देखते हैं।

हालांकि, बिक्री पर एक आहार मार्शमैलो है, जिसे सुरक्षित रूप से लो-कार्ब कहा जा सकता है। मिठास - यह कहा गया है कि बिना पके हुए मिठाइयों में कार्बोहाइड्रेट 0.5 से 1.5 ग्राम प्रति 100 ग्राम होता है। विश्वास नहीं होता।

आइसक्रीम

लगभग 100 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम

ऐसा लगता है कि यह उत्पाद सद्भाव के लिए बिल्कुल नहीं है। हालांकि, एक राय है कि बिना भराव वाली आइसक्रीम, और दही से भी बेहतर, आपके फिगर को अतिरिक्त पाउंड से बचाएगी।

यह खनिजों और पोषक तत्वों में समृद्ध है और पाचन में सुधार करता है। इस मामले में, जमे हुए दही लेना सबसे अच्छा है - यह हमारे बाजार में अपेक्षाकृत नया उत्पाद है, मैंने व्यक्तिगत रूप से इसे दुकानों में नहीं देखा है।

जमा हुआ दही

55 से 97 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम

ऐसा माना जाता है कि ऐसे दही में केवल प्राकृतिक तत्व और जीवित बैक्टीरिया होते हैं और इसमें चीनी और संरक्षक नहीं होते हैं।

हालांकि, दही को भ्रमित करने और गैर-जीवित बैक्टीरिया वाले दही को खरीदने से सावधान रहें। यहां किन खतरों का इंतजार है, इसके बारे में यह वीडियो बताता है।

सूखे मेवे और मेवों पर आधारित मिठाई

उनका फिगर देखने वालों को फूड इंडस्ट्री का एक और जवाब। ऐसा उत्पाद सस्ता नहीं है, क्योंकि यह अक्सर छोटे निजी कारखानों द्वारा उत्पादित किया जाता है।

रचना में सूखे मेवे, कैंडीड फल, नट्स, प्राच्य मिठाई (शर्बत, हलवा) शामिल हैं। विशेष रूप से प्राकृतिक अवयव, कोई रासायनिक संरक्षक नहीं (कम से कम, इसलिए निर्माता आश्वस्त करते हैं)।

उन लोगों के लिए जो इस तरह के एक स्वादिष्ट स्वाद की कोशिश करना चाहते हैं, हम इसे घर पर पकाने की सलाह दे सकते हैं, क्योंकि यह प्रक्रिया काफी सरल है। यहाँ, उदाहरण के लिए, एक कैंडी रेसिपी है जिसे कहा जाता है।

लेमन बॉल्स

आवश्य़कता होगी

• 140 ग्राम बादाम
• 150 ग्राम काजू
• 15 तिथियां
• 2 बड़े चम्मच नींबू का रस

इस तरह के पकवान की कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम 154 किलो कैलोरी है

एक ब्लेंडर में बारी-बारी से सभी सामग्री मिलाएं - पहले मेवे को मैदा की अवस्था में लाएं, फिर वहां खजूर और नींबू का रस मिलाएं, सभी चीजों को अच्छी तरह से फेंट लें।

फिर आपको बॉल्स को अपने हाथों से रोल करना है और 15-20 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करने के लिए भेजना है।

क्या याद रखना

• दुकान में मिठाई खरीदते समय, रचना पर ध्यान दें। इसमें (या कम से कम) अस्पष्ट सामग्री नहीं होनी चाहिए। अधिक सरल, परिचित शब्द, बेहतर।
• यदि चीनी पहले स्थान पर है, तो उस उत्पाद को उसके स्थान पर रखें और इसे कभी न खरीदें।
• यह भी याद रखने योग्य है कि ऊर्जा मूल्य प्रति 100 ग्राम इंगित किया गया है, और उत्पाद स्वयं बहुत अधिक वजन कर सकता है। और अगर आप एक पाउंड मार्शमैलो खाते हैं, तो आप अपने शरीर को नुकसान के अलावा कुछ नहीं लाएंगे।

यह नहीं कहा जा सकता है कि स्टोर से खरीदे गए मीठे खाद्य पदार्थ कम कैलोरी और सौ प्रतिशत स्वस्थ होंगे, लेकिन, कम मात्रा में, कभी-कभी (सप्ताह में एक बार से अधिक नहीं) वे ज्यादा नुकसान नहीं करेंगे, लेकिन वे आनंद लाएंगे।

और यह उस व्यक्ति के लिए महत्वपूर्ण है जो अपने फिगर को फॉलो करने की कोशिश कर रहा है। आखिरकार, निषिद्ध फल जितना मीठा कुछ भी नहीं है।

आपके स्वास्थ्य और एक सुंदर आकृति की कामना करना मेरे लिए बनी हुई है। ब्लॉग अपडेट की सदस्यता लें और आप उचित वजन घटाने के बारे में कोई भी खबर नहीं छोड़ेंगे! और मिलते हैं नए लेखों में।

कम कैलोरी वाली मिठाइयाँ - आकृति के लिए स्वस्थ और सुरक्षित: ऊर्जा मूल्य, लाभ, कम कैलोरी वाली मिठाइयों से स्वादिष्ट मिठाइयाँ।

यह तथ्य कि आहार के दौरान अपनी पसंदीदा मिठाई खाने की अनुमति नहीं है, ज्यादातर महिलाओं के लिए एक वास्तविक परीक्षा है। लेकिन आपको मिठाई को पूरी तरह से छोड़ने की जरूरत नहीं है। लो-कैलोरी मिठाइयाँ उच्च-कैलोरी क्रीम केक, चॉकलेट और मलाईदार आइसक्रीम का एक बढ़िया विकल्प हो सकती हैं: उनकी विशाल विविधता के बीच, आपके लिए कुछ स्वादिष्ट होना निश्चित है।

लेकिन क्या डेसर्ट जो आंकड़े के लिए सुरक्षित हैं, वास्तव में मौजूद हैं? हाँ बिल्कु्ल! कम कैलोरी वाली मिठाइयाँ, जिनके बारे में हम बात करेंगे, आपके भीतर के मीठे दाँत को शांत और प्रसन्न करेंगी।

तो, कौन सी मिठाइयाँ कम कैलोरी वाली हैं?

सबसे कम कैलोरी वाली मिठाई ताजे फल और जामुन हैं। चेरी प्लम, क्विंस, स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी, तरबूज, अंगूर, कीनू, नारंगी, तरबूज में प्रति 100 ग्राम में 40 किलो कैलोरी से कम होता है। कीवी, आंवला - 40 से 55 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम। और सबसे अच्छी बात यह है कि अद्भुत डेसर्ट हो सकते हैं प्रकृति के इन रंगीन उपहारों से तैयार: मूस, जेली, शर्बत, स्मूदी, पुडिंग। ताजे फल और जामुन का अमूल्य लाभ यह है कि वे एंजाइमों से भरपूर होते हैं जो अच्छे पाचन के लिए अपरिहार्य होते हैं, और शरीर को खाली कैलोरी नहीं देते हैं, जैसे कि सफेद आटा उत्पाद, लेकिन मूल्यवान विटामिन और खनिज।

आप घर पर ही स्वादिष्ट फ्रूट सलाद बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, कीवी, अनानास, केला, संतरा काट लें, उनमें अपने पसंदीदा जामुन डालें और कम वसा वाले प्राकृतिक दही, नींबू के रस, शहद के साथ सलाद को सीज़न करें। एक बार जब आप इस तरह की मिठाई की कोशिश कर लेते हैं, तो आप अब इसे बन्स के लिए नहीं बदलेंगे जो आपके फिगर के लिए हानिकारक हैं।

2. पके हुए सेब

सबसे पहले, यह बहुत स्वादिष्ट है, क्योंकि सेब को कई तरह से बेक किया जा सकता है, और दूसरी बात, यह स्वस्थ मिठाई तैयार करना आसान है। फलों को धो लें, उनका कोर काट लें, उसमें शहद या ब्राउन शुगर भर दें, मक्खन का एक छोटा टुकड़ा (वैकल्पिक) डालें और 10-15 मिनट के लिए 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में भेजें। ऐसी मिठाई के 100 ग्राम में - लगभग 120 किलो कैलोरी।

भरने में आप तिल, सूखे खुबानी, किशमिश मिला सकते हैं। सेब को रसभरी या अन्य जामुन के साथ पनीर से भरा जा सकता है, बादाम के साथ शहद, दालचीनी के साथ छिड़का जा सकता है। सेब की कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम में केवल 45 किलो कैलोरी होती है, जबकि वे विटामिन, फाइबर, एंजाइम और अन्य उपयोगी पदार्थों से भरपूर होते हैं।

3. तिथियां

सबसे प्राचीन फलों में से एक अभी भी कई देशों में अपने अद्वितीय पोषण गुणों और उत्कृष्ट स्वाद के लिए मूल्यवान है। सूखे खजूर बहुत मीठे, स्वादिष्ट और बेहद सेहतमंद होते हैं। वे खनिजों, अमीनो एसिड से भरपूर होते हैं, इसमें आहार फाइबर, पेक्टिन और अन्य पदार्थ होते हैं जो शरीर में एसिड-बेस बैलेंस को बनाए रखते हैं, कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण में मदद करते हैं और आंतों में लाभकारी बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देते हैं। इन अद्भुत सूखे मेवों के 100 ग्राम में लगभग 274 किलो कैलोरी होता है, और एक खजूर में औसतन 23 कैलोरी होती है। कम कैलोरी और बहुत स्वस्थ, पाचन में सहायता करने वाले, ये सूखे मेवे अस्वास्थ्यकर मिठाइयों के लिए एक बढ़िया विकल्प हो सकते हैं - उन लोगों के लिए जो अपना वजन कम करना चाहते हैं या अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाना चाहते हैं। वे गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए विशेष रूप से उपयोगी हैं।

दही आंतों के वनस्पतियों को सामान्य करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, विटामिन और अमीनो एसिड के अवशोषण को उत्तेजित करता है। इसे घर पर पकाना बेहतर है - ऐसी मिठाई प्राकृतिक और वास्तव में स्वस्थ होगी। आपको गाँव का पूरा दूध, खट्टा और एक दही बनाने वाला (थर्मस) चाहिए। दूध को पास्चुरीकृत किया जाता है, ठंडा किया जाता है, इसमें खट्टा डाला जाता है, दही बनाने वाली मशीन या थर्मस में रखा जाता है, और 6 घंटे के बाद वे एक अद्भुत मिठाई का आनंद लेते हैं, जिसमें से 100 ग्राम में लगभग 100 किलो कैलोरी होती है।

यदि आपने स्टार्टर नहीं खरीदा है, तो एक प्राकृतिक किण्वित दूध उत्पाद लें - रियाज़ेंका, केफिर, खट्टा क्रीम, एक मिश्रित संस्करण भी संभव है, उदाहरण के लिए, रियाज़ेंका प्लस खट्टा क्रीम। दूध के मिश्रण में कुछ शहद (जैम, जैम, ब्राउन शुगर, प्राकृतिक रस), अपने पसंदीदा जामुन या फलों के टुकड़े मिलाएं। और अगर आप आइसक्रीम चाहते हैं, तो बस तैयार मिठाई को फ्रीजर में भेज दें।

खजूर के अलावा, अन्य उपयोगी और कम कैलोरी वाले सूखे मेवे हैं - सूखे खुबानी, किशमिश, prunes, सूखे चेरी, अंजीर। वे पाचन के लिए अच्छे हैं, भूख को अच्छी तरह से शांत करते हैं और आंतों को पूरी तरह से साफ करते हैं: यह निष्कर्ष इतालवी पोषण विशेषज्ञों द्वारा पहुंचा गया है। इसके अलावा, वे विटामिन और खनिजों के सबसे मूल्यवान स्रोत हैं।

100 ग्राम सूखे मेवे में - 200 से 270 किलो कैलोरी। शरीर में सुखद परिवर्तन महसूस करने के लिए अंजीर या सूखे खुबानी के कुछ टुकड़े खाने के लिए पर्याप्त है। यहां तक ​​कि जो लोग डाइट पर हैं वे भी हर दिन मुट्ठी भर इस स्वादिष्ट व्यंजन का खर्च उठा सकते हैं।

6. पेस्टिला, मार्शमॉलो, शहद, मुरब्बा और कैंडीड फल

ये सभी मीठे व्यंजन पाचन में मदद करते हैं, शरीर को शुद्ध करने में मदद करते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, जो उन लोगों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं और एक स्लिम फिगर बनाए रखना चाहते हैं। इनमें कैलोरी की मात्रा भी कम होती है। मुख्य बात यह है कि इन उत्पादों में केवल प्राकृतिक तत्व होते हैं।

इस पांच लो-कैलोरी मिठाइयों में सबसे ऊपर है शहद। इसमें वह सब कुछ है जो प्रकृति हमें दे सकती है। 100 ग्राम शहद में - लगभग 330 किलो कैलोरी। मार्शमॉलो और मार्शमॉलो में, बचपन से प्यार किया, 250 से 350 किलो कैलोरी तक, कैंडीड फलों में - लगभग 220 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम। मुरब्बा का ऊर्जा मूल्य लगभग 300 किलो कैलोरी है।

शहद के साथ कम वसा वाला पनीर सबसे अच्छे नाश्ते में से एक है, क्योंकि पनीर आसानी से पचने योग्य प्रोटीन, आवश्यक अमीनो एसिड, विटामिन और खनिजों का एक स्रोत है। आप इस पौष्टिक मिठाई में कैंडीड फल या सूखे मेवे मिला सकते हैं - सूखे खुबानी, किशमिश, प्रून: यह और भी स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक हो जाएगा। इस तरह के डेयरी उपचार के 100 ग्राम में, लगभग 150 किलो कैलोरी होता है यदि पनीर कम वसा वाला होता है, और लगभग 200 किलो कैलोरी होता है यदि पनीर मध्यम वसा वाला होता है। दही मिठाई को कटे हुए मेवे, चॉकलेट चिप्स के साथ छिड़का जा सकता है या पिघली हुई डार्क चॉकलेट के ऊपर डाला जा सकता है। पनीर को कई तरह से बेक किया जा सकता है, इससे सूफले, मूस और पुडिंग बना सकते हैं.

एक सफल संघ पनीर और जामुन है। नोबल करंट और ब्लूबेरी, सुगंधित रसभरी और स्ट्रॉबेरी, तीखा-खट्टा क्रैनबेरी और चेरी - वे निविदा पनीर के साथ अच्छी तरह से चलते हैं।

ऊपर वर्णित मिठाइयों से, आप हर दिन नई मिठाइयाँ तैयार कर सकते हैं - स्वादिष्ट, स्वस्थ और असामान्य। लो-कैलोरी मिठाइयाँ उन लोगों के लिए सबसे अच्छा विकल्प हैं जो अपने स्वास्थ्य को महत्व देते हैं और स्लिम फिगर पाने का प्रयास करते हैं, लेकिन मिठाई बहुत पसंद करते हैं और इसकी कमी से पीड़ित नहीं होना चाहते हैं।