सबसे आसान और सरल पाई। घर पर पाई, फोटो के साथ व्यंजन स्वादिष्ट और सरल हैं। ब्लैकबेरी पाई

गृहिणियों के बीच सबसे लोकप्रिय पाक व्यंजनों का आदान-प्रदान किया जाता है। यदि आपको जल्द से जल्द मिठाई बनाने की आवश्यकता है, तो आपको एक जटिल आटा का उपयोग नहीं करना चाहिए जिसके लिए खमीर की आवश्यकता होती है। क्रीम के साथ भरे हुए पाई या मल्टी-लेयर केक को भी आधे घंटे में नहीं पकाया जा सकता है। इसलिए, एक त्वरित मिठाई के लिए सबसे सफल विचार विभिन्न प्रकार के बिस्कुट, मफिन, कॉटेज पनीर पेनकेक्स या शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री कुकीज़ होंगे।

त्वरित पाई न केवल सरल हैं, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी हैं। इस तरह के पेस्ट्री तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगता है, लेकिन फिर भी वे रसीले, हल्के, कृपया एक अद्भुत सुगंध के साथ निकलते हैं और चाय के लिए आदर्श होते हैं। आज केक कैसा है?

चाय के लिए त्वरित पाई - तैयारी के सामान्य सिद्धांत

त्वरित पाई जटिल खमीर आटा के साथ नहीं बनाई जाती है जो परिपक्व होने में काफी समय लेती है। ज्यादातर वे अर्ध-तरल, सूखे या पफ पेस्ट्री से बने होते हैं। इन सभी प्रकारों को मिलाना आसान है, और कुछ तो स्टोर में बेचे भी जाते हैं। यह बहुत सुविधाजनक है, यह समय बचाने और चाय के लिए या मेहमानों के अप्रत्याशित आगमन के लिए जल्दी से कुछ बनाने में मदद करता है। चूंकि पाई जल्दबाजी में हैं, इसलिए उन्हें गूंधने के तुरंत बाद बनाया जा सकता है।

मीठे पाई के लिए किस भराव का उपयोग किया जाता है:

विभिन्न फल और जामुन;

जाम, जाम, जाम;

बिना भरने वाले पाई हैं, उदाहरण के लिए, कोको के साथ। नीचे एक अच्छा, लेकिन बहुत ही सरल और त्वरित नुस्खा है। कुछ उत्पादों में, थोड़े से कटे हुए फल, जामुन या किशमिश को आटे में मिलाया जाता है, जिसे भी किया जा सकता है। ऐसे पाई कुछ हद तक केक के समान भी होते हैं। वे कोमल, रसीले भी निकलते हैं और आइसिंग, क्रीम, जैम से ढके होने पर बिल्कुल भी बुरा नहीं मानते।

कोको के साथ चाय के लिए एक त्वरित केक के लिए नुस्खा

एक बहुत ही सरल और स्वादिष्ट विकल्प। झटपट बनने वाले टी केक की रेसिपी में कोको पाउडर का इस्तेमाल किया गया है। यह जितना अच्छा होगा, बेकिंग और स्वाद उतना ही अच्छा होगा।

सामग्री

एक गिलास दूध;

एक गिलास चीनी;

90 मिली तेल;

120 ग्राम आटा;

कोको के तीन बड़े चम्मच (चीनी नहीं);

10 ग्राम आरा;

दो अंडे।

खाना बनाना

1. दूध को आधा करके अलग-अलग बाउल में डालें।

2. हम दानेदार चीनी को भी आधा और फिर कोको पाउडर में विभाजित करते हैं। एक मिश्रण हिलाओ, परिणामी चॉकलेट को अलग रख दें।

3. दूसरे मिश्रण में अंडे डालें और तुरंत मिक्सर से कई मिनट तक फेंटें।

4. तेल में डालें, मैदा डालें और एक बैग बेकिंग पाउडर डालें। एक दो मिनट और मारो।

5. चॉकलेट के आटे को घी लगे मोल्ड में डालें। केक को करीब 25 मिनट तक बेक करें। हम हर समय 200 डिग्री पर सेट और पकाते हैं, कम न करें।

6. समय हो तो केक निकाल लें, ऊपर से ढेर सारे छेद कर लें। यही है, हम बहुत बार टूथपिक से छेद करते हैं, ऊपर से दूध और कोको का दूसरा भाग डालते हैं और इसे बंद ओवन में भिगोने के लिए छोड़ देते हैं।

7. अगर समय कम है तो केक को दो प्लेट में आधा काट लें, एक भाग में आधा चॉकलेट दूध डालें, दूसरे केक से ढक दें।

8. हम एक नुकीली चीज से भी ऊपर से छेद करते हैं और बची हुई चॉकलेट से चिकना करते हैं। अपना समय लें, तरल को सोखने दें। केक को सजावट की जरूरत नहीं है।

हर गृहिणी दिल से जानती है कि चाय के लिए उसका पसंदीदा बहुत जल्दी स्वादिष्ट केक कैसे बनाया जाता है, वह भी रेसिपी को देखे बिना। हालाँकि, यदि आप अभी पाक प्रयोग शुरू कर रहे हैं, तो निर्देशों के अनुसार सख्ती से खाना बनाना और पकाना मना नहीं है। मुख्य बात यह है कि सबसे सरल डेसर्ट के लिए आवश्यक उत्पाद हमेशा आपके घर में पाए जाएंगे, और आपको उन्हें विशेष रूप से खरीदने की आवश्यकता नहीं है। पकाने की विधि विकल्प भिन्न हो सकते हैं। सेब (चार्लोट) के साथ बिस्किट को सबसे लोकप्रिय मीठे व्यंजनों में से एक माना जाता है। आपको चाहिये होगा:

• अंडे - 4 पीसी ।;
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच ।;
• आटा - 1 बड़ा चम्मच।;
• सेब - 2 पीसी।

यदि आपके पास सेब नहीं है, तो आप इस झटपट पाई में कोई अन्य फिलिंग मिला सकते हैं। सूखे मेवे, किशमिश या सूखे खुबानी, या अन्य ताजे फल जैसे आड़ू या नाशपाती अच्छी तरह से काम करते हैं। यदि आपके पास कुछ भी नहीं है, तो आटे में एक बड़ा चम्मच कोको पाउडर, सूखे खसखस ​​या नारियल के गुच्छे मिलाएं।

ऐसे करें तैयारी:

1. गोरों को जर्म्स से अलग करें। गोरों को एक मिक्सर या व्हिस्क के साथ तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ। मिश्रण में अंडे की जर्दी और चीनी मिलाएं।
2. चीनी-अंडे के मिश्रण में धीरे-धीरे एक गिलास मैदा डालें। कोड़े मारना बंद मत करो।
3. अपना चुना हुआ भराव जोड़ें। फल (सेब, नाशपाती, आड़ू) को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए। चम्मच से हिलाएं।
4. आटे को एक सांचे में डालें (सिलिकॉन या पन्नी के साथ धातु का चयन करें)। ओवन में 30-40 मिनट तक बेक करें।

बिस्किट को प्रभावी ढंग से सजाने के लिए पाउडर चीनी, दालचीनी, बहुरंगी कन्फेक्शनरी स्प्रिंकल का उपयोग करें। यदि समय हो तो चॉकलेट या अंडे की सफेदी और चीनी का शीशा बना लें, बिस्किट को जैम से चिकना कर लें। हालाँकि, आप बिना सजावट के चाय के लिए बिस्किट परोस सकते हैं। यह नुस्खा अच्छा है क्योंकि आप घर पर मौजूद फलों के आधार पर एडिटिव्स को बदल सकते हैं।

एक और त्वरित चाय केक नुस्खा

मुझे एक क्लासिक घर का खट्टा-दूध आधारित केक की याद दिलाता है। इसे सेंकने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• अंडे - 2 पीसी ।;
• आटा - 2 बड़े चम्मच ।;
• चीनी - 150 ग्राम;
• केफिर, दही, किण्वित बेक्ड दूध, खट्टा क्रीम (या कोई किण्वित दूध उत्पाद) - 1 कप;
• सोडा - 1 चम्मच;
• नींबू या सिरका;
• सूखे मेवे या जामुन।

बिस्किट की तरह, यह बहुत आसान सरल पाई नुस्खा टॉपिंग के विकल्प की अनुमति देता है। आप केक में किशमिश, मेवा, बारीक कटी सूखी खुबानी डाल सकते हैं। बेरीज, जैसे जमे हुए क्रैनबेरी, परिपूर्ण हैं। एक बहुत ही मूल कपकेक बनाने की कोशिश करें और इसमें चॉकलेट को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़कर डालें। आप मिठाई लिकर का एक बड़ा चमचा जोड़ सकते हैं। ऐसे करें तैयारी:

1. घने फोम में मिक्सर के साथ चीनी के साथ अंडे मारो।
2. मिश्रण में धीरे-धीरे एक गिलास केफिर या दही डालें, फिर आटे में डालें। चिकना होने तक आटा गूंथना जारी रखें।
3. नींबू के रस या सिरके के साथ एक अधूरा चम्मच बेकिंग सोडा बुझाएं। उपद्रव, हलचल।
4. फिर अपना चुना हुआ फिलर डालें।
5. आटे को सिलिकॉन मोल्ड में डालकर 40 मिनट के लिए ओवन में रख दें।

सेब के साथ चाय के लिए एक त्वरित पाई के लिए नुस्खा

इस तरह के होममेड पाई की तैयारी के लिए बल्क आटा का उपयोग किया जाता है। सेब की बड़ी संख्या के कारण इसमें से बेकिंग भुरभुरी, कोमल, लेकिन सूखी नहीं होती है। यह उन गृहिणियों के लिए आदर्श है जो नहीं जानते कि आटा गूंधना कैसे या बस पसंद नहीं है।

सामग्री

160 ग्राम सूजी;

160 ग्राम आटा;

6-7 सेब;

180 ग्राम चीनी;

130 ग्राम मक्खन;

1 चम्मच। दालचीनी और रिपर।

खाना बनाना

1. और सूजी, मैदा को एक सूखे कटोरे में भेजें, चीनी डालें, दालचीनी और बेकिंग पाउडर डालें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं, पंखों में प्रतीक्षा करने के लिए अलग रख दें।

2. लगभग 20 ग्राम मक्खन का एक टुकड़ा काट लें, बाकी उत्पाद को फ्रीजर में पैक में भेज दें। हम फार्म को तेल से रगड़ते हैं, हमें इसका पछतावा नहीं है, परत सामान्य होनी चाहिए।

3. हम सभी सेबों को साफ करते हैं, तीन मोटे grater पर, कोर को दरकिनार करते हुए। आपको उनमें कुछ भी जोड़ने की जरूरत नहीं है।

4. सूखे मैदा के मिश्रण के एक तिहाई हिस्से को घी लगाकर फैला लें। हाथ से चिकना कर लें।

5. अब आधा कद्दूकस किया हुआ सेब निकाल लें। एक समान परत को तुरंत वितरित करना बेहतर होता है, ताकि बाद में केक के निचले हिस्से को नुकसान न पहुंचे।

6. आटे के मिश्रण के दूसरे भाग के साथ सेब सो जाओ।

7. और सेब को फिर से बिछा दें।

8. जो सूजी बची हो उसके ऊपर मैदा डालें, बांटें।

9. हम मक्खन को फ्रीजर से निकालते हैं, इसे चिप्स के साथ रगड़ते हैं, पाई के ऊपर रख देते हैं।

10. ओवन को भेजें, 40 मिनट तक पकाएं। हम 180 पर हर समय डालते हैं और बेक करते हैं, आपको बदलने की जरूरत नहीं है। फिर हम इसे बाहर निकालते हैं, इसे थोड़ी देर के लिए खड़े रहने देते हैं, मजबूत हो जाते हैं और उसके बाद ही हम इसे टुकड़ों में काटते हैं।

चाय "रॉयल चीज़केक" के लिए एक त्वरित केक पकाने की विधि

नाम के बावजूद, इस पेस्ट्री में चीज़केक के साथ बहुत कम समानता है, अगर केवल दही भरने के लिए। यह क्विक टी केक रेसिपी फिर से सूखे आटे का उपयोग करती है, लेकिन थोड़े अलग तरीके से।

सामग्री

150 ग्राम तेल;

डेढ़ गिलास सफेद आटा;

नमक और सोडा 1 चुटकी प्रत्येक;

आटे में आधा गिलास चीनी;

आधा किलो पनीर;

भरने के लिए आधा गिलास चीनी;

खाना बनाना

1. अगर तेल जम गया है, सख्त है, तो आपको इसे कद्दूकस करने की जरूरत है। चाकू से काटा जा सकता है। अगर तेल नरम है। बस इसे एक बड़े बाउल में डाल दें।

2. मक्खन में दानेदार चीनी डालें, नुस्खे का आटा डालें, सोडा और नमक डालें। चिकना होने तक इसे अपने हाथों से रगड़ें। आपको एक चिपचिपा टुकड़ा मिलना चाहिए।

3. एक और कटोरे में पनीर डालें, उसमें दानेदार चीनी डालें, वैनिलीन डालें, अंडे फोड़ें। एक सजातीय क्रीम प्राप्त करने के लिए यह सब एक ब्लेंडर के साथ मारो। लेकिन आप द्रव्यमान को चम्मच से सावधानी से पीस सकते हैं।

4. हम पूरे सूखे आटे के 2/3 भाग को एक सांचे में फैलाते हैं। टुकड़ों से हम छोटे पक्ष बनाते हैं।

5. अब दही की फिलिंग डालें। आपको इसके पानीदार होने की चिंता करने की जरूरत नहीं है। बेक करने के बाद, द्रव्यमान सख्त हो जाएगा, एक निविदा सूफले में बदल जाएगा।

6. बचे हुए सूखे आटे से दही का भरावन छिड़कें।

7. हम पनीर पाई को ओवन में बेक करने के लिए भेजते हैं। हम चीज़केक को 180 डिग्री पर सुनहरा भूरा होने तक पकाते हैं। बेक करने के बाद आधे घंटे के लिए छोड़ दें ताकि केक मजबूत हो जाए।

जाम के साथ चाय के लिए एक त्वरित केक के लिए नुस्खा

इस रेसिपी के अनुसार एक त्वरित चाय केक तैयार करने के लिए, आप कैंडिड जैम का भी उपयोग कर सकते हैं। विशेष रूप से सफल पेस्ट्री करंट और चेरी जैम से प्राप्त की जाती हैं।

सामग्री

एक गिलास जाम;

एक गिलास चीनी;

1.5 छोटा चम्मच सोडा;

2 टीबीएसपी। आटा;

120 ग्राम खट्टा क्रीम;

एक गिलास दूध।

खाना बनाना

1. 2-3 बड़े चम्मच डालें। एल चीनी, बाकी रेत को एक कटोरे में भेजें, अंडा डालें। जैम और सोडा फैलाएं। सब कुछ एक साथ मारो।

2. आटे में एक गिलास दूध डालें, फिर से फेंटें।

3. मैदा डालें और अर्ध-तरल आटा गूंध लें। घी लगे सांचे में डालें।

4. ओवन को 220 डिग्री पर प्रीहीट करें।

5. केक को बेक करने के लिए रख दें। तापमान को तुरंत 180 तक कम करें। लगभग आधा 20 मिनट तक पकाएं।

6. शेष चीनी के साथ खट्टा क्रीम मारो।

7. केक को ओवन से निकालें, खट्टा क्रीम के साथ ब्रश करें।

8. ओवन में वापस रखें, लगभग पांच मिनट और पकाएं।

त्वरित पफ पेस्ट्री पाई के लिए पकाने की विधि

चाय के लिए एक बहुत ही सरल और त्वरित केक का एक प्रकार, जिसमें आटे की भी आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन आपको पफ पेस्ट्री का एक पैकेट खरीदना होगा, बिल्कुल कोई भी करेगा।

सामग्री

पैकिंग आटा 400-500 ग्राम;

300 ग्राम जाम या कोई जाम;

2 टीबीएसपी। एल सहारा;

1-2 सेब;

खाना बनाना

1. आटे को बेल लें, परत को दो अलग-अलग हिस्सों में बांट लें। पाई के तल के लिए, हम एक बड़ा टुकड़ा लेते हैं, आप तुरंत इसे एक सांचे में बदल सकते हैं, छोटे पक्षों के बारे में मत भूलना।

2. हम सेब को रगड़ते हैं ताकि भरना बहुत मीठा न हो। जैम या कोई भी गाढ़ा जैम डालें। चाहें तो सूखी पिसी दालचीनी डालें। हम भरने को हिलाते हैं। हम पफ पेस्ट्री की पहली परत में जाते हैं।

3. अंडे को फेंटें, आटे के किनारों, यानी साइड्स को चिकना करें।

4. पफ पेस्ट्री के दूसरे टुकड़े के साथ कवर करें, किनारों को एक साथ पिंच करें।

5. ऊपर से हम कई छेद बनाते हैं।

6. केक को अंडे से चिकना करें और चीनी के साथ हल्के से छिड़कें। यह आवश्यक है, क्योंकि आटा मीठा नहीं है, और यह अच्छी तरह से भून नहीं पाएगा।

7. हम बेक करते हैं। हम 220 डिग्री पर सेट करते हैं, ऊपर से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।

एक त्वरित सेब चाय पाई के लिए पकाने की विधि

चाय के लिए एक त्वरित पाई के लिए एक और नुस्खा, जो एक सेब के साथ तैयार किया जाता है। लेकिन आटा बिस्किट की तरह हल्का होता है।

सामग्री

चार अंडे;

110 ग्राम आटा;

20 ग्राम स्टार्च;

5 ग्राम रिपर;

1-2 सेब;

170 ग्राम चीनी।

खाना बनाना

1. मैदा को रिपर और आलू या कॉर्न स्टार्च के साथ मिलाएं। एक साथ छान लें।

2. अंडे को बिना एडिटिव्स के पहले फेंट लें, मिक्सर का इस्तेमाल करना बेहतर है। एक मिनट बाद चीनी डालें। एक अच्छा फोम प्राप्त होने तक मारो।

3. छने हुए आटे को अंडे में डालें, हिलाएं।

4. आटे को एक पंक्तिबद्ध रूप में डालें।

5. एक बड़े सेब को टुकड़ों में काट लें या दो छोटे फल लें। इसी तरह, आप नाशपाती, आड़ू, प्लम के साथ पाई बना सकते हैं।

6. केक को 180 डिग्री पर बेक करें।

7. तैयार केक को पाउडर के साथ छिड़कें या शहद के साथ ग्रीस करें।

केफिर पर चाय के लिए एक त्वरित केक पकाने की विधि

यदि कोई केफिर नहीं है, तो बेझिझक इसे दही या पतला खट्टा क्रीम से बदलें। उनके साथ भी सब कुछ बढ़िया काम करता है।

सामग्री

240 मिली केफिर;

एक गिलास चीनी;

दो अंडे;

दो गिलास आटा;

मुट्ठी भर किशमिश या जामुन;

1 चम्मच सोडा।

खाना बनाना

1. अगर अंडे छोटे हैं तो टेस्ट के लिए हम तीन चीजें लेते हैं। इन्हें चीनी के साथ मिलाएं और थोड़ा सा फेंटें।

2. अंडे में केफिर डालें, सोडा डालें और सब कुछ एक साथ मिलाएँ।

3. आटे में डालें, मिलाएँ और आटा तैयार है।

4. हम मुट्ठी भर किशमिश या किसी जामुन को धोते हैं। आप एक सेब या नाशपाती को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं। आटे में डालें, मिलाएँ।

5. तैयार आटे को घी या ढके हुए रूप में डालें, परत को समतल करें।

6. ऐसा केक औसतन आधे घंटे के लिए बेक किया जाता है। हम तापमान को 190 डिग्री के क्षेत्र में बनाए रखते हैं, हम सजावट के लिए पाउडर का उपयोग करते हैं।

एक भुलक्कड़ और मुलायम केक केवल छाने हुए आटे से प्राप्त किया जाता है। वैसे, कोको पाउडर। छलनी से छानने के लिए रिपर्स, स्टार्च और अन्य थोक सामग्री भी वांछनीय है। इससे बेकिंग की गुणवत्ता में ही सुधार होगा।

घर के बने केक की सुगंध अपने आप में भूख पैदा करती है और यह बहुत महत्वपूर्ण है कि यह सुखद हो। वैनिलिन के अलावा, दालचीनी, सोंठ, कटा हुआ नींबू या संतरे का छिलका आटे में मिलाया जा सकता है।

लगभग हर वास्तविक परिचारिका स्वादिष्ट, घर का बना केक बनाने की कला में महारत हासिल करने का सपना देखती है। और अब, सबसे स्वादिष्ट पाई पकाने का तरीका जानने के लिए, आपको केवल सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों के चयन पर ध्यान देना होगा। इस उपश्रेणी में आपको विभिन्न प्रकार की फिलिंग के साथ पाई बनाने की विधियाँ मिलेंगी। ये सेब के साथ, गोभी के साथ, जैम के साथ, मांस के साथ, पनीर के साथ, मछली के साथ, आलू के साथ, पनीर के साथ, मशरूम के साथ, चेरी और कई अन्य के साथ हैं। पाई के लिए भरना अलग हो सकता है, यह सब आपकी स्वाद वरीयताओं पर निर्भर करता है। इसके अलावा यहां आप असामान्य फिलिंग के साथ पाई के लिए रेसिपी पा सकते हैं। इसमें डेट पाई, प्लम पाई, कोकोनट पाई और कद्दू दालचीनी पाई भी शामिल है। उत्सव की मेज और चाय या कॉफी दोनों के लिए स्वादिष्ट मीठे पाई तैयार किए जा सकते हैं। और आलू पाई नुस्खा आपको अपने मेहमानों को एक साधारण, लेकिन साथ ही बहुत स्वादिष्ट और स्वादिष्ट पकवान के साथ प्रभावित करने में मदद करेगा। अवयवों का एक असामान्य संयोजन निश्चित रूप से सभी को प्रसन्न करेगा। आपकी सुविधा के लिए इस उपश्रेणी में तस्वीरों के साथ पाई के लिए व्यंजन भी हैं। खमीर पाई, केफिर पाई, साधारण पाई, त्वरित पाई - यह सब आप यहाँ भी पा सकते हैं। सरल पाई रेसिपी आपको सरल सामग्री के साथ मिनटों में एक स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने में मदद करेगी जो आप हमेशा हाथ में पा सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक गोभी पाई तैयार करने के लिए, आपको कम से कम सामग्री की आवश्यकता होती है, और परिणाम आपकी सभी अपेक्षाओं को पार कर जाएगा। यकीन मानिए, पाई बनाने से आपको बहुत खुशी मिलेगी, क्योंकि आपको निश्चित रूप से सबसे स्वादिष्ट पाई मिलेगी। और याद रखें, स्वादिष्ट पाई को प्यार से तैयार करने की जरूरत है। केवल तभी रिश्तेदार और मेहमान मुंह में पानी लाने वाली होममेड पेस्ट्री और आपकी पाक क्षमताओं से चकित हो जाएंगे।

31.12.2019

ओवन में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पिटा ब्रेड पाई "घोंघा"

सामग्री:लवश, कीमा बनाया हुआ मांस, प्याज, अंडा, पनीर, खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च, लहसुन, वनस्पति तेल

एक पाई न केवल आटे से बनाई जा सकती है: एक आधार के रूप में पतली पिटा ब्रेड, और भरने के रूप में तले हुए प्याज के साथ कीमा बनाया हुआ मांस, आपको उत्कृष्ट पेस्ट्री मिलेगी।

सामग्री:
- 2 अर्मेनियाई लवश;
- 400 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;
- 2 प्याज;
- 2 अंडे;
- 80 ग्राम हार्ड पनीर;
- 4 बड़े चम्मच खट्टी मलाई;
- नमक स्वादअनुसार;
- काली मिर्च स्वाद के लिए;
- स्वाद के लिए सूखा लहसुन;

27.12.2019

पफ पेस्ट्री पनीर पाई

सामग्री:पफ पेस्ट्री, पनीर, प्रोवेंस घास, वनस्पति तेल, अंडा

पफ पेस्ट्री अच्छी है क्योंकि आप आसानी से और जल्दी से इससे कई स्वादिष्ट व्यंजन तैयार कर सकते हैं, उदाहरण के लिए पनीर पाई। उनका नुस्खा आसान है, इसमें थोड़ा समय लगता है, लेकिन यह सुंदर और दिलचस्प हो जाता है।

सामग्री:
- 400 ग्राम पफ पेस्ट्री;
- 15-170 ग्राम हार्ड पनीर;
- 1---120 ग्राम नरम पनीर;
- 1-2 बड़े चम्मच कसा हुआ पनीर;
- स्वाद के लिए प्रोवेंस जड़ी बूटी;
- मोल्ड स्नेहन के लिए वनस्पति तेल;
- आटा गूंथने के लिए मुर्गी का अंडा।

03.09.2019

मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम के साथ डिब्बाबंद मछली और आलू के साथ जेलीड पाई

सामग्री:अंडा, मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, आटा, बेकिंग पाउडर, नमक, काली मिर्च, लहसुन, तिल के बीज, डिब्बाबंद मछली, आलू, प्याज, वनस्पति तेल

एक सरल लेकिन स्वादिष्ट जेली पाई किसी भी भरने के साथ तैयार की जा सकती है, जैसे डिब्बाबंद मछली और आलू। यह सुंदर और संतोषजनक दोनों निकलेगा।
सामग्री:
- 3 अंडे;
- 1.5 बड़ा चम्मच मेयोनेज़;
- 2 बड़ा स्पून खट्टी मलाई;
- 3-4 बड़े चम्मच गेहूं का आटा;
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर;
- नमक स्वादअनुसार;
- काली मिर्च स्वाद के लिए;
- 0.5 छोटा चम्मच सूखा लहसुन;
- 2 बड़ा स्पून तिल;
- 200 ग्राम डिब्बाबंद मछली;
- 1 आलू;
- 1 प्याज;
- 2 बड़ा स्पून वनस्पति तेल।

26.08.2019

केफिर पर प्याज और अंडे के साथ जेली पाई

सामग्री:केफिर, आटा, बेकिंग पाउडर, अंडा, हरा प्याज, नमक, काली मिर्च, तिल, मसाला, वनस्पति तेल

जेली के आटे से बना एक सरल, लेकिन हार्दिक और स्वादिष्ट पाई और प्याज और उबले अंडे से भरकर सप्ताह के दिनों और छुट्टियों दोनों में काम आएगा: यह एक उत्कृष्ट पेस्ट्री है जो हमेशा उपयुक्त रहेगी।

सामग्री:
- 1 गिलास केफिर;
- 5-6 बड़े चम्मच आटा;
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर;
- आटे में 3 अंडे;
- भरने के लिए 2 अंडे;
- 5 हरे प्याज के पंख;
- नमक स्वादअनुसार;
- काली मिर्च स्वाद के लिए;
- स्वाद के लिए तिल;
- स्वाद के लिए मसाले;
- 2 बड़ा स्पून वनस्पति तेल।

01.08.2019

केफिर पर चिकन के साथ जेली पाई

सामग्री:केफिर, खट्टा क्रीम, अंडा, आटा, बेकिंग पाउडर, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़, चिकन पट्टिका, आलू, छोटी सब्जी

सामग्री:
- 100 मिली केफिर;
- 50 ग्राम खट्टा क्रीम;
- 2 अंडे;
- 4-5 बड़े चम्मच आटा;
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर;
- नमक स्वादअनुसार;
- काली मिर्च स्वाद के लिए;
- 1 छोटा चम्मच मेयोनेज़;
- 150 ग्राम चिकन पट्टिका;
- 1 आलू;
- स्वाद के लिए वनस्पति तेल।

26.07.2019

ओवन में सेब के साथ केफिर पर जेली पाई

सामग्री:केफिर, खट्टा क्रीम, अंडा, आटा, बेकिंग पाउडर, वेनिला चीनी, सेब, वनस्पति तेल

स्वादिष्ट और सुगंधित, रसीला और स्वादिष्ट - यह सब इस नुस्खा के अनुसार केफिर जेली आटा के साथ पके हुए एक सेब पाई के बारे में है। इस पेस्ट्री की तैयारी में आसानी से आपको सुखद आश्चर्य होगा।
सामग्री:
- 70 मिली केफिर;
- 70 ग्राम खट्टा क्रीम;
- 2 अंडे;
- 5 बड़े चम्मच आटा;
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर;
- 1 सेब;
- 1 छोटा चम्मच। एल वनस्पति तेल।

07.06.2019

ओवन में एक प्रकार का फल के साथ शेर्लोट

सामग्री:एक प्रकार का फल, अंडा, बेकिंग पाउडर, चीनी, आटा, मक्खन, वेनिला चीनी, नमक

चार्लोट को न केवल सेब के साथ पकाया जा सकता है, बल्कि कई अन्य सामग्री जैसे रूबर्ब के साथ भी पकाया जा सकता है। यह बहुत स्वादिष्ट, बहुत सुंदर और काफी बजटीय निकला।

सामग्री:
- 2 अंडे;
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर;
- 130 ग्राम चीनी;
- 1 गिलास आटा;
- 50 ग्राम मक्खन;
- 10 ग्राम वेनिला चीनी;
- 1 चुटकी नमक।

04.01.2019

चेरी के साथ जेली पाई

सामग्री:चेरी, मक्खन, आटा, चीनी, स्टार्च, अंडा, खट्टा क्रीम

जेली वाले पाई अच्छे होते हैं क्योंकि वे बनाने में बहुत आसान होते हैं, और वे हमेशा सभी के लिए बनते हैं। हम आपको सलाह देते हैं कि आप हमारे नुस्खा के अनुसार ऐसी चेरी पाई बेक करें - आप परिणाम से संतुष्ट होंगे।

सामग्री:
- 200 जीआर चेरी;
- 100 जीआर मक्खन;
- 400 जीआर आटा;
- 130 ग्राम पाउडर चीनी;
- 10 ग्राम स्टार्च;
- चार अंडे;
- 250 जीआर खट्टा क्रीम।

10.12.2018

मुंह में पिघला सेब पाई "अदृश्य"

सामग्री:आटा, सेब, चीनी, दूध, वनस्पति तेल, अंडे, बेकिंग पाउडर, मक्खन

एप्पल पाई एक प्रकार की पेस्ट्री है जो पारिवारिक चाय पार्टी के लिए उपयुक्त है। इसे हमारे नुस्खा के अनुसार तैयार करें - आप इसके स्वाद और उपस्थिति से प्रसन्न होंगे!

सामग्री:
- आटा - 70 जीआर;
- छिलके वाला सेब - 400 जीआर;
- चीनी - 70 जीआर;
- दूध - 80 मिली;
- वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच;
- अंडे - 2 पीसी;
- बेकिंग पाउडर - 1 छोटा चम्मच

भरने के लिए:
- चीनी - 80 जीआर;
- अंडा - 1 पीसी;
- मक्खन - 50 जीआर।

26.08.2018

पनीर और पनीर के साथ लवाश से अचमा

सामग्री:पीटा ब्रेड, अंडा, केफिर, पनीर, पनीर, लहसुन, नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी, तेल

अचमा एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है। जिसे आप खुद पका सकते हैं। यह कैसे करना है, मैंने आपके लिए विस्तार से वर्णन किया है।

सामग्री:

- 3 लवश,
- 2 अंडे,
- 100 मिली। केफिर,
- 300 ग्राम पनीर,
- 250 ग्राम अदिघे पनीर,
- सूखा लहसुन
- नमक,
- मिर्च,
- साग,
- 1 छोटा चम्मच वनस्पति तेल।

26.08.2018

चाय के लिए मीठा केक

सामग्री:खमीर, अंडा, नमक, वैनिलीन, चीनी, मक्खन, क्रीम, दूध, आटा

मेरा सुझाव है कि आप चाय के लिए एक बहुत ही स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाला मीठा केक पकाएं। मैंने आपके लिए नुस्खा विस्तृत किया है।

सामग्री:

- 250 ग्राम आटा,
- 100 ग्राम दूध,
- 20 ग्राम खमीर,
- 2 अंडे,
- नमक की एक चुटकी,
- एक चुटकी वैनिलिन,
- 2 छोटे चम्मच + 100 ग्राम चीनी,
- 1 छोटा चम्मच वनस्पति तेल,
- 150 ग्राम मक्खन,
- 200 ग्राम मलाई।

05.08.2018

तरबूज के साथ शार्लेट

सामग्री:आटा, अंडा, स्टार्च, चीनी, तरबूज, नमक

गर्मियों में, मेरा सुझाव है कि आप बहुत स्वादिष्ट पेस्ट्री पकाएँ - तरबूज के साथ चार्लोट। नुस्खा बहुत आसान है। यह केक चाय और कॉफी दोनों के लिए एकदम सही है।

सामग्री:

- 200 ग्राम आटा,
- 3 अंडे,
- 1 छोटा चम्मच स्टार्च,
- 100 ग्राम चीनी,
- 150 ग्राम खरबूजा,
- नमक की एक चुटकी।

05.08.2018

लिंगोनबेरी पाई

सामग्री:क्रैनबेरी, स्टार्च, नमक, आटा, मक्खन, बेकिंग पाउडर, चीनी, अंडा

काउबेरी बहुत स्वादिष्ट बेरी नहीं है, कड़वाहट के साथ थोड़ा खट्टा, पूरी तरह से अगोचर। आज मैं आपको बताऊंगा कि इस स्वादिष्ट बेरी से सबसे स्वादिष्ट पाई कैसे बनाई जाती है।

सामग्री:

- 300 ग्राम क्रैनबेरी,
- 1-2 बड़े चम्मच स्टार्च,
- नमक की एक चुटकी,
- 2 कप मैदा,
- 75 ग्राम मक्खन,
- 2 छोटे चम्मच बेकिंग पाउडर
- 150 ग्राम चीनी,
- 1 अंडा।

24.07.2018

स्ट्रॉबेरी और खट्टा क्रीम भरने के साथ पाई

सामग्री:आटा, मक्खन, खट्टा क्रीम, चीनी, बेकिंग पाउडर, अंडा, वैनिलिन, स्ट्रॉबेरी, स्टार्च

एक स्वादिष्ट पाई तैयार करने के लिए आपको विशेष कौशल और क्षमताओं की आवश्यकता नहीं है: हमारे नुस्खा का उपयोग करें और इसे स्ट्रॉबेरी और खट्टा क्रीम भरने के साथ पकाएं। आप देखेंगे, यह बहुत ही सरल और बहुत स्वादिष्ट है!

सामग्री:
परीक्षण के लिए:
- आटा - 125 जीआर;
- मक्खन - 50 जीआर;
- खट्टा क्रीम - 50 जीआर;
- चीनी - 50 जीआर;
- बेकिंग पाउडर - 1 छोटा चम्मच (या 0.5 चम्मच बुझा हुआ सोडा)।
भरने के लिए:
- आटा -1 बड़ा चम्मच;
- मोटी खट्टा क्रीम - 100 जीआर;
- अंडा - 1 पीसी;
- चीनी - 100 जीआर;
- स्वाद के लिए वानीलिन।

भरने के लिए:
- स्ट्रॉबेरी - 250 जीआर;
- स्टार्च - 1 बड़ा चम्मच;
- चीनी - 2 बड़े चम्मच।

23.07.2018

मांस और आलू के साथ तातार पाई

सामग्री:खट्टा क्रीम, नमक, आटा, चीनी, मक्खन, अंडा, पानी, प्याज, मसाला, मांस शोरबा, मांस, आलू

मांस और आलू के साथ यह तातार पाई किसी भी टेबल की असली सजावट होगी। नुस्खा काफी सरल और काफी तेज है।

सामग्री:

- 120 मिली। खट्टी मलाई;
- कुछ चुटकी नमक;
- 500 ग्राम आटा;
- एक चुटकी चीनी;
- 50 ग्राम मक्खन;
- 1 अंडा;
- 100 मिली। पानी;
- 2 प्याज;
- मसाले;
- 300 मिली। मांस शोरबा;
- 350 ग्राम मांस;
- 1 किलोग्राम। आलू।

16.07.2018

बेर पाई

सामग्री:बेर, मक्खन, आटा, अंडा, चीनी, दालचीनी, बेकिंग पाउडर, नमक, आइसक्रीम, पुदीना

आज मैं आपको ओवन में बहुत ही स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाली प्लम पाई बनाने की विधि बताऊंगी।

सामग्री:

- 600-700 ग्राम बेर,
- 100 ग्राम मक्खन,
- 30 ग्राम वनस्पति तेल,
- 250 ग्राम आटा,
- 2 अंडे,
- एक गिलास चीनी
- 1 छोटा चम्मच दालचीनी,
- डेढ़ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- नमक की एक चुटकी,
- 30 ग्राम मलाईदार आइसक्रीम,
- 2-3 पुदीने के पत्ते,
- थोड़ी सी पीसी हुई चीनी।

बेकिंग को जटिल नहीं होना चाहिए, खासकर अगर यह उत्सव की मेज के लिए तैयार नहीं है। अक्सर ऐसे हालात होते हैं जब आपको जल्दी में चाय के लिए केक पकाने की जरूरत होती है। अक्सर आप ऐसी स्थिति का सामना कर सकते हैं जहां आपको अचानक मेहमानों से मिलने की आवश्यकता होती है, या आप बच्चों के लिए कुछ स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, लेकिन पाक कृतियों को बनाने का समय नहीं है। नीचे पाई की रेसिपी दी गई हैं जो बहुत जल्दी तैयार हो जाती हैं। उनके निर्माण के लिए सभी क्रियाएं केवल जल्दी से आटा गूंधने तक सीमित हैं। यह केवल तब तक प्रतीक्षा करने के लिए बनी हुई है जब तक कि उत्पाद बेक और ठंडा न हो जाए। यह आपकी भागीदारी के बिना होगा।

पाई "दहलीज पर मेहमान"

तो, आपको अचानक पता चला कि मेहमान आपके पास किसी भी मिनट आएंगे। इसका मतलब है कि आपको एक त्वरित उपचार तैयार करने की आवश्यकता है। चाय के लिए एक त्वरित सेब पाई बिल्कुल वही है जो आपको चाहिए। इसे कैसे पकाना है?

सामग्री:

• मैदा - 2.5 कप।
• 1 अंडा।
• मार्जरीन का 1 पैक।
• चाय नमक के 0.5 बड़े चम्मच।
• 0.5 कप ठंडा पानी।
• सेब।

ढाई कप मैदा में एक छोटा चम्मच और आधा छोटा चम्मच नमक मिलाकर छान लें। मार्जरीन का एक पैकेट डालें।

एक बड़े कांटे का उपयोग करके, मार्जरीन को सूखी सामग्री में मैश करें। ठंडे पानी में 1 अंडा डालें, कांटे से हिलाएं। इस मिश्रण को आटे में डालें और मिलाएँ। पानी ठंडा होना चाहिए क्योंकि मार्जरीन ठोस रहना चाहिए।

आटे को प्लास्टिक की थैली में रखें और चिकना होने तक गूंधें। इसे दो भागों में बांट लें। एक बेकिंग शीट पर एक पर्चमेंट पेपर से रेखा खींचे।

मेज की काम की सतह और आटे के साथ रोलिंग पिन छिड़कें, और आटे के हिस्से को एक समान मोटाई की परत में रोल करें। यह बेकिंग डिश के आकार में फिट होना चाहिए। जब यह हासिल हो जाए, तो सावधानी से आटे की शीट को रोलिंग पिन के चारों ओर लपेटें और इसे सांचे में स्थानांतरित करें। चर्मपत्र कागज के ऊपर समान रूप से नीचे और किनारों पर फैलाएं। आपको परीक्षण से एक कंटेनर मिलना चाहिए। इसे कटे हुए सेब से भरें। आप चाहें तो ऊपर से चीनी छिड़क सकते हैं।

आटा का दूसरा भाग लें और पाई के शीर्ष के लिए एक परत पाने के लिए पिछले चरण को दोहराएं। इसके साथ अपनी मिठाई को बंद करें और आटे के दोनों हिस्सों को गूंथ लें। लगभग 20 मिनट बेक करें।

पाई "दहलीज पर मेहमान" सुविधाजनक है क्योंकि इसमें बहुत कम समय और प्रयास की आवश्यकता होती है। क्या त्वरित और आसान डेसर्ट बनाने के लिए कोई अन्य विकल्प हैं?

त्वरित ब्राउनी

बहुत से लोग इस मिठाई को पसंद करते हैं, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि पाई का एक सरलीकृत संस्करण है।

उसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 12 बड़े चम्मच मार्जरीन / मक्खन।
• 2 मुट्ठी कटी हुई मिल्क चॉकलेट या चॉकलेट ड्रॉप्स।
• बेकिंग के लिए बिना चीनी वाली चॉकलेट के 4 वर्ग।
• चीनी 1 कप.
• 3 अंडे।
• 1 बड़ा चम्मच वेनिला चीनी।
• मैदा 1 कप.

कैसे पकाते हे?

ओवन को 175 डिग्री पर प्रीहीट करें। एक बेकिंग शीट पर एल्युमिनियम फॉयल की एक परत बिछाएं, इसे मार्जरीन से ग्रीस करें और हल्के से मैदा छिड़कें।

मार्जरीन को दोनों तरह की चॉकलेट (बेकिंग और स्वीट) के साथ पिघलाएं। पहले 2 मिनट के लिए गरम करें, फिर 30 सेकंड के लिए तब तक दोहराएं जब तक कि मार्जरीन पिघल न जाए। मिश्रण को निकालें और तब तक जोर से हिलाएं जब तक कि चॉकलेट पूरी तरह से पिघल न जाए।

चॉकलेट मिश्रण में चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। फिर अंडे और वेनिला चीनी डालें। धीरे-धीरे मैदा डालें और आटे को नोटिस करें। इसे सांचे में डालकर 20-30 मिनट तक बेक करें। अब आपको बस मिठाई काटनी है और आनंद लेना है! शुरुआती लोगों के लिए ऐसे पाई मुश्किल नहीं हैं।

इसके अलावा, कई अन्य सरल व्यंजन हैं जो नौसिखिए परिचारिका आसानी से मास्टर कर सकते हैं। विस्तृत गाइड नीचे दिए गए हैं।

चमकता हुआ नींबू पाई

सामग्री:

• कमरे के तापमान पर एक गिलास अनसाल्टेड मक्खन
• मैदा ढाई कप।
• 1 छोटा चम्मच नमक।
• ½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर।
• 3 कप चीनी रेत।
• 2 छोटे चम्मच बारीक कसा हुआ नींबू का छिलका, साथ ही 6 बड़े चम्मच नींबू का रस।
• 6 बड़े अंडे।
• 1 कप सादा पूर्ण वसा वाला प्राकृतिक दही।
• 1 कप लिक्विड आइसिंग शुगर।

इसे कैसे पकाना है?

ओवन को लगभग 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। एक छोटी कटोरी में मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ मिलाएं।

मिक्सर का उपयोग करके, मक्खन, दानेदार चीनी और लेमन जेस्ट को मध्यम-तेज़ गति पर हल्का और फूलने तक, 3 से 4 मिनट तक फेंटें। फेंटते समय उसमें 4 बड़े चम्मच नींबू का रस डालें, फिर एक बार में एक अंडा, आवश्यकतानुसार सामग्री को हिलाते रहें।

मिक्सर की गति को सबसे कम सेटिंग पर सेट करें। आटे का आधा मिश्रण, फिर दही, और फिर बाकी का आटा मिश्रण डालें। समान रूप से हिलाओ, लेकिन बहुत मुश्किल मत मारो।

आटे को एक बेकिंग डिश में ट्रांसफर करें और तब तक बेक करें जब तक कि माचिस या बीच में डाली गई टूथपिक सूख न जाए। इसमें 65-75 मिनट का समय लगेगा। पैन में केक को 30 मिनट के लिए ठंडा करें, फिर इसे वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए निकाल लें। यह क्विक टी पाई, जिसकी रेसिपी बेहद आसान है, लेमन आइसिंग से ढकी होनी चाहिए।

एक छोटे कंटेनर में, एक समान द्रव्यमान प्राप्त होने तक चीनी के टुकड़े और नींबू के रस का एक बड़ा चमचा मारो, शेष नींबू का रस धीरे-धीरे जोड़ें। आपके पास एक मोटी लेकिन बहने वाली फ्रॉस्टिंग होनी चाहिए।

यह भी ध्यान देने योग्य है कि आप इस केक को केफिर पर चाय के लिए तैयार कर सकते हैं - आप इसे दही से बदल सकते हैं। यह मिठाई के स्वाद को किसी भी तरह से प्रभावित नहीं करेगा।

चेरी चीज़केक

यह एक क्लासिक व्यंजन है, जो अंतरराष्ट्रीय स्तर पर व्यापक रूप से जाना जाता है। क्या यह स्वयं करना संभव है, और जल्दी भी? बेशक यह संभव है। यह स्वादिष्ट चाय केक आपको ज्यादा समय नहीं लेगा।

सामग्री:

• तीन कप कुकी क्रम्ब्स।
• ½ कप (100 ग्राम) अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ
• कमरे के तापमान पर 300 ग्राम क्रीम चीज़।
• खट्टा क्रीम 2 कप।
• 1 ¼ कप चीनी।
• 2 बड़े अंडे।
• 2 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट।
• ½ कप कैन्ड चेरी (या चीनी के साथ ताज़ी पिसी हुई)

त्वरित चीज़केक कैसे बनाया जाता है?

ओवन को लगभग 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। एक मध्यम आकार के कटोरे में, कुकी क्रम्ब्स और मक्खन मिलाएं। पाई डिश में रखें और मजबूती से दबाएं। इसके लिए आप कांच के जार के निचले हिस्से का इस्तेमाल कर सकते हैं।

एक मिक्सर का उपयोग करके, एक समान द्रव्यमान बनने तक क्रीम पनीर और एक गिलास चीनी मिलाएं और फेंटें। फेंटना जारी रखते हुए एक-एक करके अंडे डालें। ½ कप खट्टा क्रीम और 1 चम्मच वेनिला अर्क में डालें।

मिश्रण को सांचे में दबाये हुए क्रम्ब्स के ऊपर डालें और 40-45 मिनट तक बेक करें।

इस बीच, एक छोटे कटोरे में, शेष चीनी, खट्टा क्रीम और वेनिला अर्क मिलाएं। गर्म चीज़केक पर डालें और अतिरिक्त 3-5 मिनट बेक करें। मोल्ड से सीधे थोड़ा ठंडा करें, फिर रेफ्रिजरेट करें। इसमें कम से कम 4 घंटे लगेंगे। परोसने से पहले पाई के ऊपर चेरी की व्यवस्था करें।

सेब मसाला पाई

मसाले और असामान्य स्वाद के प्रेमियों के लिए, अदरक के साथ पेस्ट्री परिपूर्ण हैं। कैसे एक असामान्य नुस्खा के अनुसार चाय के लिए केक पकाने के लिए?

सामग्री:

• ½ कप वनस्पति तेल।
• मैदा - 2 कप।
• 1 ½ छोटा चम्मच बेकिंग सोडा।
• 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी।
• 1/2 चम्मच पिसी हुई लौंग।
• 1 बड़ा अंडा।
• ½ छोटा चम्मच नमक।
• ½ कप गुड़।
• ½ कप ब्राउन शुगर।
• 1 छोटा चम्मच ताजा अदरक कद्दूकस किया हुआ।
• 2 खट्टे हरे सेब, छिलके और कटे हुए
• पिसी चीनी।

मसालेदार सेब पाई खाना बनाना

ओवन को लगभग 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। एक बेकिंग डिश को तेल से चिकना करें, तल पर पार्चमेंट पेपर की एक शीट रखें, फिर से तेल से ब्रश करें और हल्के से मैदा छिड़कें।

एक बड़े कटोरे में आटा, बेकिंग सोडा, दालचीनी, लौंग और नमक मिलाएं। एक अलग कटोरे में, गुड़, ब्राउन शुगर, मक्खन, अंडा, अदरक और आधा कप उबलते पानी को मिलाकर फेंट लें। आटे के मिश्रण में डालें और पूरी तरह से मिलाने तक फेंटें। कटे हुए सेब को आटे में डालें और मिलाएँ।

आटे को बेकिंग डिश में डालें और लगभग 40-45 मिनट तक बेक करें। 30 मिनट के लिए सांचे में ठंडा करें, फिर पूरी तरह से ठंडा होने दें।

संतरे के साथ पाई

सुगंधित संतरे के साथ एक और त्वरित और आसान चाय केक बनाया जा सकता है।

सामग्री:

• ¾ कप जैतून का तेल।
• डेढ़ कप मैदा।
• 3/4 कप मक्की का आटा बारीक पिसा हुआ।
• आधा चम्मच बेकिंग पाउडर।
• आधा छोटा चम्मच नमक।
• 2 संतरे।
• 3/4 कप छाछ।
• 2 बड़े अंडे।
• 1 3/4 कप चीनी।
• आधा चम्मच वैनिला एक्सट्रेक्ट।
• मस्कारपोन या मीठी व्हीप्ड क्रीम।

चाय के लिए त्वरित केक: खाना पकाने की विधि

ओवन को लगभग 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। मोल्ड के अंदर मक्खन से ग्रीस करें और थोड़ा मैदा छिड़कें।

एक बड़े बाउल में मैदा, मक्के का आटा, नमक और बेकिंग पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें। एक अलग कटोरे में, जैतून का तेल, छाछ, अंडे और 1 ½ कप चीनी को एक साथ मिलाकर मिश्रण में सूखी सामग्री डालें और हिलाएँ लेकिन फेंटें नहीं।

आटे को पैन में डालें और सुनहरा भूरा होने तक बेक करें, इसमें 50 से 55 मिनट का समय लगेगा। बेकिंग डिश में 20 मिनट के लिए ठंडा करें, फिर उसमें से निकाल लें।

जबकि केक ठंडा हो रहा है, संतरे से त्वचा और झिल्लियों को काट लें। आपके पास छिलके वाले गूदे के टुकड़े होने चाहिए। संतरे के स्लाइस को वैनिला एक्सट्रेक्ट के साथ टॉस करें और चीनी के साथ छिड़के। कैंडीड संतरे और मस्कारपोन से सजाकर केक परोसें।

मैक्सिकन चॉकलेट पाई

मसालों और एक्सोटिक्स के प्रशंसकों को जल्दी में चाय के लिए एक और केक की पेशकश की जा सकती है। यह राष्ट्रीय मैक्सिकन विनम्रता है।

सामग्री:

परीक्षण के लिए:

• डेढ़ कप मैदा।
• आधा कप बिना चीनी का कोको पाउडर।
• एक गिलास चीनी।
• 2 चम्मच दालचीनी।
• 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर।
• 1/4 चम्मच लाल मिर्च या पिसी हुई मिर्च पाउडर
• एक चौथाई छोटा चम्मच नमक।
• 1 गिलास ठंडा पानी।
• एक चौथाई कप सरसों का तेल।
• 1 चम्मच बेलसमिक सिरका।
• वनीला एक्सट्रेक्ट 1 छोटा चम्मच।

चॉकलेट ग्लेज़:

• 1 कप पिसी हुई चीनी।
• आधा गिलास कोको।
• टेबल पानी के 6 बड़े चम्मच।
• 10 छोटे ताजा स्ट्रॉबेरी

ओवन को लगभग 180 डिग्री पर प्रीहीट करें। तैयार बेकिंग डिश में हल्का तेल लगाएं।

आटे की सभी सामग्री को एक बाउल में तब तक मिलाएं जब तक आपको एक समान मिश्रण न मिल जाए। सांचे में डालकर 25 से 30 मिनट तक बेक करें। लगभग 10 मिनट तक ठंडा करें। मोल्ड से निकालें और एक प्लेट में ट्रांसफर करें।

जब केक ठंडा हो जाए, तो पहले तीन फ्रॉस्टिंग सामग्री को एक साथ फेंट लें। प्रत्येक स्ट्रॉबेरी को फ्रॉस्टिंग में डुबोकर अलग रख दें। फिर केक को आइसिंग से ढक दें और उस पर बेरीज को चॉकलेट में फैला दें।

ब्लैकबेरी पाई

आप सुगंधित बेर पका सकते हैं जिसमें थोड़ा असामान्य स्वाद होता है।

सामग्री:

भरने के लिए:

• आधा गिलास पेकान।
• एक तिहाई कप ब्राउन शुगर।
• एक चौथाई कप मैदा।
• 2 बड़े चम्मच ठंडा अनसाल्टेड मक्खन।

परीक्षण के लिए:

• 1/2 कप ठंडा अनसाल्टेड मक्खन, टुकड़ों में काट लें
• 2 कप मैदा।
• एक गिलास चीनी रेत।
• 2 छोटे चम्मच बेकिंग पाउडर।
• 1 छोटा चम्मच नमक।
• आधा चम्मच पिसी हुई दालचीनी।
• 2 बड़े अंडे।
• एक गिलास पूरा दूध।
• 500 ग्राम ताजा जामुन (लगभग 3.5 कप)।

ब्लैकबेरी वॉलनट पाई कैसे बनाएं

ओवन को लगभग 180 डिग्री पर प्रीहीट करें।

फिलिंग बनाएं: एक फूड प्रोसेसर में, पेकान, ब्राउन शुगर, मैदा और मक्खन को फ्लफी होने तक फेंटें, एक बाउल में ट्रांसफर करें और एक तरफ रख दें। फूड प्रोसेसर को साफ करें।

लोई बनाएं: एक चौकोर बेकिंग डिश को मक्खन से ग्रीस करें। एक खाद्य प्रोसेसर में, मक्खन, आटा, दानेदार चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक और दालचीनी को कुरकुरे होने तक मिलाएं। एक बड़े कटोरे में अंडे, दूध और वेनिला को फेंट लें। आटे का मिश्रण डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

आटे को एक सांचे में ट्रांसफर करें। शीर्ष पर ब्लैकबेरी के साथ मिश्रित भराई रखें। 55 से 60 मिनट तक बेक करें। परोसने से पहले मिठाई को ठंडा होने दें।

एक और त्वरित चॉकलेट केक

जल्दी में चाय के लिए चॉकलेट केक बहुत ही सरलता से तैयार किया जाता है। अचानक आए मेहमानों के इलाज की तुलना में यह एक और अच्छा विकल्प है।

सामग्री:

• डेढ़ कप छना हुआ आटा।
• एक गिलास चीनी।
• एक चौथाई कप बिना चीनी का कोको पाउडर।
• 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर।
• एक चौथाई छोटा चम्मच नमक।
• पानी का गिलास।
• एक गिलास वनस्पति तेल का एक तिहाई।
• एक चौथाई कप सफेद सिरका।
• 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट।

कैसे पकाते हे

अवन को लगभग 175 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। एक चौकोर बेकिंग शीट लें और इसे तेल से ग्रीस करें।

एक बड़े कंटेनर में सभी ढीले घटकों को छान लें। केंद्र में एक छेद करें और पानी, तेल, सिरका और वेनिला डालें। पूरी तरह सजातीय होने तक मिलाएं।

पहले से गरम ओवन में 25-30 मिनट तक बेक करें। ठंडा होने के लिए रख दें और परोसें। आप इस केक को धीमी कुकर में चाय के लिए भी तैयार कर सकते हैं।

चाय पीना बिना मीठे के पूरा नहीं होता। पके स्वादिष्ट केक के साथ चाय पीना अच्छा लगता है। बेशक, आप अक्सर रसोई में चूल्हे के पास लंबे समय तक खड़े नहीं रहना चाहते हैं। और यहाँ चाय के लिए आसान पाई रेसिपी बचाव के लिए आती हैं।

केफिर पर पनीर के साथ पाई

केफिर पर चाय के लिए सुगंधित केक जल्दी से तैयार किया जाता है और परिवार और मेहमानों को पसंद आएगा। आटा हल्का है। इतनी स्वादिष्ट चाय पाई के लिए किसी भी केफिर का उपयोग किया जा सकता है।

सामग्री:

• 200 ग्राम केफिर;
• पनीर - 200 ग्राम;
• चीनी - एक गिलास;
• आटा - एक गिलास;
• 1 चम्मच सोडा;
• सेब;
• 3 अंडे;
• दालचीनी;
• वानीलिन।

खाना बनाना:

1. अंडे के साथ चीनी मिलाएं, केफिर में डालें, नमक, सोडा और आटा, दालचीनी और वैनिलिन डालें। आटा गूंथ लें।
2. सेब को कद्दूकस कर लें और पनीर के साथ मिलाएं, तैयार द्रव्यमान को आटे में मिला दें।
3. आटे को तेल लगे सांचे में डालें। 200 जीआर पर आधे घंटे के लिए बेक करें।

पनीर के बजाय, आप चाय के लिए झटपट पाई बनाने के लिए मेवे, सूखे मेवे, या खसखस ​​का उपयोग कर सकते हैं।

चाय के लिए ऑरेंज केक

यदि आपके पास घर पर मिठाई नहीं है, लेकिन एक संतरा है, तो चाय के लिए एक स्वादिष्ट और सरल पाई बनाएं।

आवश्यक सामग्री:

• चीनी - 150 ग्राम;
• संतरा;
• 3 अंडे;
• मार्जरीन -150 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर के 2 चम्मच;
• एक गिलास आटा;
• नींबू का छिलका।

खाना पकाने के चरण:

1. संतरे से रस निचोड़ लें।
2. मार्जरीन को पिघलाएं। मैदा के साथ बेकिंग पाउडर मिलाएं।
3. सामग्री मिलाएं और हिलाएं।
4. केक को ओवन में 150 जीआर पर 15 मिनट के लिए बेक किया जाता है।

जल्दी पकी हुई चाय के लिए ऑरेंज पाई को फ्रूट ड्रिंक्स, जूस और के साथ खाया जा सकता है।

चाय के लिए पाई "फास्ट"

यह एक आसान चाय केक है जिसके लिए सबसे सरल सामग्री की आवश्यकता होती है।

सामग्री:

• एक गिलास चीनी;
• चार अंडे;
• मक्खन का पैक;
• बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
• 350 ग्राम आटा;
• भरने के लिए नट या जामुन;
• वानीलिन।

कुकिंग स्टेप बाय स्टेप:

1. मक्खन को नरम करें, इसके लिए आप पानी के स्नान या माइक्रोवेव का उपयोग कर सकते हैं।
2. एक कटोरी में, व्हिस्क का उपयोग करके चीनी के साथ मक्खन मिलाएं।
3. द्रव्यमान में एक बार में अंडे जोड़ें और चीनी घुलने के बाद।
4. आटे को छान लें और धीरे-धीरे आटे में डालें, बेकिंग पाउडर और वैनिलीन जोड़ें।
5. तैयार आटा बिना गांठ के होना चाहिए और स्थिरता में खट्टा क्रीम जैसा होना चाहिए।
6. चर्मपत्र से ढके पैन में आधा बैटर डालें, नट्स या बेरी डालें और बाकी बैटर डालें।
7. 40 मिनट के लिए ओवन में चाय के लिए एक मीठा केक बेक करें।

ऐसा हुआ कि अधिकांश चाय प्रेमियों के लिए बिना पकाए इसका उपयोग अकल्पनीय है। चीन, जापान, इंग्लैंड, रूस और दुनिया के किसी भी अन्य देश में, चाय पार्टियां अपने पारंपरिक व्यंजनों को परोसती हैं। हालांकि, इनमें से किसी एक डेसर्ट को खरीदना या बेक करना हमेशा संभव नहीं होता है - यह बहुत जटिल या समय लेने वाला हो सकता है, और इसके अलावा, विशिष्ट सामग्री हमेशा दुकानों में नहीं बेची जाती हैं।

लेकिन यह आपकी पसंदीदा मिठाई के बिना चाय पार्टी बिताने का कोई कारण नहीं है - क्यों न चाय के लिए एक त्वरित केक बेक किया जाए? इनमें से अधिकतर व्यंजन बजट पर उपलब्ध हैं, और अधिक समय नहीं लेते हैं। और उन्हें बेक करना मजेदार है! इसके अलावा, आप अपने स्वाद के अनुसार मीठे या नमकीन पाई चुन सकते हैं।

चाय के लिए बिना चीनी वाली झटपट पाई

पकाने की विधि 1. तैयार पफ पेस्ट्री पाई

इस पाई को बेक करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 4 उबले अंडे;
• डिब्बाबंद मछली के 2 जार;
• 1 बड़ा प्याज;
• ताजा साग;
• तैयार पफ पेस्ट्री एक स्टोर में खरीदी गई - 2 शीट;
• कच्चा अंडा - 1 पीसी;
• मेयोनेज़।

खाना पकाने के लिए केवल एक चीज भरना है। उसके लिए, आपको मछली को कांटे से मैश करने की जरूरत है, अंडे को छोटे टुकड़ों में काटें, प्याज को आधा छल्ले में काटें और भूनें। सब कुछ मिलाएं, नमक डालें, जड़ी-बूटियाँ डालें।

मक्खन के साथ फॉर्म को चिकना करें, पहली शीट बिछाएं। उस पर स्टफिंग डालें और मेयोनेज़ से उसकी सतह को चिकना करें। आटे की एक और शीट के साथ यह सब कवर करें, और किनारों को एक साथ जकड़ें। सुनहरा क्रस्ट पाने के लिए, कच्चे अंडे के साथ पाई के शीर्ष को चिकना करने की सलाह दी जाती है।

क्या यह महत्वपूर्ण है! बेकिंग तापमान - 180 डिग्री सेल्सियस। सुनहरा भूरा होने तक लगभग आधे घंटे तक बेक करें।पाई उन लोगों के लिए आदर्श है जिनके पास हाथ से आटा बनाने का समय नहीं है, और यह बहुत स्वादिष्ट भी है।

पकाने की विधि 2. पनीर के साथ चाय के लिए त्वरित पाई

यह अच्छा है क्योंकि इसमें लगभग किसी भी भरने का उपयोग किया जा सकता है: मांस, मछली, प्याज के साथ सॉसेज, पनीर और जो भी आप चाहते हैं। इसके अलावा, उसे न केवल चाय पीने के दौरान, बल्कि एक स्वतंत्र गर्म व्यंजन के रूप में भी मेज पर जाना होगा।

इसे तैयार करने के लिए, आपको तैयार करने की आवश्यकता है:

• आपके पसंदीदा सॉसेज के 150 ग्राम (हैम या ब्रिस्केट से बदला जा सकता है);
• साग का मध्यम गुच्छा: हरा प्याज, अजमोद और कोई अन्य;
• 20 जीआर मक्खन;
• 2 कच्चे अंडे;
• 250 मिली केफिर;
• कुछ नमक;
• 5 ग्राम बेकिंग पाउडर (सोडा से बदला जा सकता है);
• 200-250 जीआर पनीर;
• 250 जीआर आटा।

ओवन को पहले से चालू करने की सलाह दी जाती है ताकि यह पर्याप्त रूप से गर्म हो जाए। इष्टतम तापमान 200 डिग्री सेल्सियस है। जबकि ओवन पहले से गरम कर रहा है, आप भरने और आटा तैयार कर सकते हैं।

प्याज को आधा छल्ले या छोटे चौकोर टुकड़ों में काट लें। सॉसेज - छोटे वर्ग या पतली पट्टियां। यह सब मिलाकर मक्खन में तला जाता है।

भरने को तलने के दौरान, आप आटा तैयार कर सकते हैं। इसके आधार में अंडे, केफिर, नमक, बेकिंग पाउडर होते हैं। प्याज के साथ सॉसेज को इस मिश्रण में रखा जाता है और मिलाया जाता है। लेकिन पनीर को मोटे grater पर पीसना होगा, और उसके बाद ही आटा गूंथना होगा। आटा भी यहाँ डाला जाता है, और द्रव्यमान को फिर से अच्छी तरह मिलाया जाता है।

तैयार आटा को एक सांचे में रखा जा सकता है और ओवन में रखा जा सकता है। अनुमानित बेकिंग का समय 30 से 40 मिनट है। पाई की तैयारी एक सुनहरी परत, साथ ही एक मैच या टूथपिक के लिए चिपचिपा आटा की अनुपस्थिति से संकेतित होगी।

चाय के लिए मीठा त्वरित केक

चाय के लिए मीठे क्विक पीज़ आमतौर पर खपत की आवृत्ति के मामले में अग्रणी होते हैं - यह मीठे दाँत के पसंदीदा उपचारों में से एक है। उनके लिए बहुत सारे व्यंजन हैं, साथ ही भरने की विविधताएं भी हैं।

पकाने की विधि 1. आधे घंटे में चाय के लिए झटपट केक

यह नुस्खा इस मायने में उल्लेखनीय है कि इसकी तैयारी में केवल आधा घंटा लगता है। यह एक अनिवार्य विकल्प है यदि आपने मेहमानों को चाय पार्टी में आमंत्रित किया है और आपको तत्काल कुछ करने की आवश्यकता है। साथ ही, वह बहुत प्यारा है।

उसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 200 जीआर चीनी;
• 2 अंडे;
• 5 ग्राम वेनिला चीनी;
• 300 जीआर आटा;
• 2.5 ग्राम बेकिंग पाउडर;
• एक चौथाई चम्मच नमक;
• 150 - 180 दूध (यदि नहीं, तो केफिर से बदलें)।

खाना पकाने से 30-60 मिनट पहले, अंडे और मक्खन को रेफ्रिजरेटर से निकालने की सिफारिश की जाती है - उन्हें कमरे के तापमान तक गर्म होने दें। ओवन को पहले से चालू करना बेहतर है। जबकि यह गर्म हो रहा है, सभी घटकों को तैयार करने का समय है। बेकिंग के लिए आदर्श तापमान 180 डिग्री सेल्सियस है। एक बेकिंग शीट या फॉर्म को पहले तेल से चिकना किया जाना चाहिए, और ऊपर से थोड़ा सा मैदा छिड़कना चाहिए ताकि आटा चिपक न जाए।

मक्खन और चीनी को अच्छी तरह से रगड़ा जाता है। बेशक, मिक्सर का उपयोग करना बेहतर है ताकि कोई गांठ न हो। लगातार फुसफुसाते हुए, अंडे को द्रव्यमान में जोड़ें, और फिर वेनिला चीनी।

क्या यह महत्वपूर्ण है! आटा जोड़ने से पहले, इसे छानना चाहिए ताकि आटा हवादार हो। बेकिंग पाउडर और नमक को मैदा के साथ छाना जाता है। दोनों मिश्रण, तरल और सूखे, संयुक्त, अच्छी तरह से मिश्रित होते हैं। अब आप दूध डाल सकते हैं और फिर से मिला सकते हैं।

आटे को एक सांचे में रखा जाता है और गर्म ओवन में रखा जाता है। चाय के लिए यह क्विक केक लगभग आधे घंटे के लिए बेक किया जाएगा। माचिस, टूथपिक या किसी लकड़ी की छड़ी का उपयोग करके इसकी तत्परता की जाँच की जाती है। आटे को सावधानी से गूँथ लें। नहीं चिपकता है? तो केक तैयार है।

आप चाहें तो आटे में बारीक कटे हुए अखरोट, हेज़लनट्स या बादाम को चुनने के लिए मिला सकते हैं। चॉकलेट के छोटे-छोटे टुकड़े पेस्ट्री को और भी स्वादिष्ट बना देंगे।

पकाने की विधि 2. चाय के लिए त्वरित कुरकुरे केक

जैम के साथ तैयार केक बहुत हवादार और स्वादिष्ट होता है। यहाँ का मुख्य घटक बेर जाम है। लेकिन इसे किसी दूसरे से बदला जा सकता है।

आवश्यक घटक:

• आटे के 3 मुख वाले गिलास;
• मार्जरीन का 1 पैक;
• 3 अंडे;
• 150 ग्राम चीनी;
• नमक;
• बुझा हुआ सोडा;
• 500 मिली मोटी बेर जाम।

इस नुस्खे के लिए केवल जर्दी की जरूरत होती है, बाद में गोरों का उपयोग आपके विवेक पर किया जा सकता है। जर्दी को चीनी के साथ तब तक पीटा जाता है जब तक कि एक सफेद द्रव्यमान प्राप्त न हो जाए।

मक्खन को पिघलाया जाना चाहिए, और फिर यॉल्क्स के साथ मिलाया जाना चाहिए। यहां नमक और सोडा भी डाला जाता है, यह सब मिलाया जाता है। आटे को मिश्रण में डाला जाता है और फिर से मिलाया जाता है। लगभग एक चौथाई आटे को अलग करके फ्रीजर में रख दिया जाता है। जो बचा है उसे दो भागों में बांटा गया है।

ताकि आटा जल न जाए और चिपक न जाए, बेकिंग डिश को वनस्पति तेल से चिकना किया जाना चाहिए और फिर आटे के साथ छिड़का जाना चाहिए। सबसे पहले, आटा का पहला भाग बिछाया जाता है, सतह को अच्छी तरह से समतल किया जाता है। अगली परत आधा जाम होगी। आटे की एक दूसरी परत शीर्ष पर रखी जाती है, लगभग 1.5 सेमी तक लुढ़क जाती है, और शेष जाम उस पर रख दिया जाता है।

अब केक को सजाया जा सकता है। इसके लिए आपको जमे हुए आटे की आवश्यकता होगी। इसे जाम के ऊपर मोटे grater पर रगड़ा जाता है।

इस केक को करीब 40 मिनट तक बेक किया जाता है। बेकिंग तापमान पिछले नुस्खा के समान है - 180 डिग्री सेल्सियस।

इंग्लैंड से ही एक त्वरित चाय पाई के लिए एक स्वादिष्ट नुस्खा

यह नुस्खा यूरोप और अमेरिका में बहुत लोकप्रिय है। उसके पास खाना पकाने की बहुत सारी विविधताएँ हैं - आप आटे में किसी भी तरह के मेवे, कॉफ़ी, ज़ेस्ट मिला सकते हैं। लेकिन इसका एक ही आधार है - ब्राउनी पाई बनाने का क्लासिक तरीका।

जिसकी आपको जरूरत है:

• मक्खन का आधा पैक;
• 1 सेंट। सहारा;
• आधा गिलास आटा;
• चार अंडे;
• चॉकलेट का 1 बार;
• 40 जीआर कोको;
• नमक।

चॉकलेट और मक्खन को एक कंटेनर में रखा जाता है और पानी के स्नान में एक साथ पिघलाया जाता है। यह सबसे महत्वपूर्ण चरण है - यदि आप विचलित होते हैं और अनदेखा करते हैं, तो मिश्रण जल जाएगा या नष्ट हो जाएगा। इसलिए, इन कुछ मिनटों के लिए, सभी बाहरी मामलों को एक तरफ रख दें। कंटेनर को स्टोव से तभी हटाया जा सकता है जब ये घटक पूरी तरह से पिघल गए हों और मिश्रण सजातीय हो गया हो।

क्या यह महत्वपूर्ण है! झाग आने तक अंडे और चीनी को फेंटें। इस समय तक, चॉकलेट और मक्खन थोड़ा ठंडा हो जाएगा और अंडे के मिश्रण में मिलाया जा सकता है। यहां कोको और नमक भी रखा जाता है। आटे को छानने की सिफारिश की जाती है ताकि आटा अधिक हवादार हो।

सभी अवयवों को धीरे से मिलाया जाता है, और आटा एक सांचे में बिछाया जाता है। इसे पिघला हुआ मक्खन के साथ बढ़ाया जाना चाहिए, और आटे के बजाय कोको की एक छोटी मात्रा के साथ छिड़के। रूप में आटा की इष्टतम मोटाई 2-3 सेमी है, और नहीं।

ओवन का तापमान 180 डिग्री सेल्सियस है। यह क्विक टी केक लगभग 20 मिनट तक बेक किया जाता है। लकड़ी की छड़ी से भी तत्परता की जाँच की जा सकती है। यदि कुछ भी नहीं चिपकता है, तो ब्राउनी निकाल ली जाती है और हीरे या चौकोर आकार में काट ली जाती है - जो भी अधिक सुविधाजनक हो। कुछ मीठे दाँत केक के स्लाइस को आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम से सजाना पसंद करते हैं।

त्वरित चाय केक- स्वादिष्ट और सस्ती विनम्रता। इसके लिए अधिकांश सामग्री किसी भी रसोई में पाई जा सकती है, लेकिन अगर कुछ गायब है, तो इसे खरीदना कोई समस्या नहीं है। ऐसे पाई का मुख्य लाभ यह है कि उन्हें विभिन्न प्रकार के भरावों का उपयोग करके तैयार किया जा सकता है। वास्तव में, आप कोई भी मीठा या नमकीन फिलिंग चुन सकते हैं और रेसिपी में इस्तेमाल की गई फिलिंग को बदल सकते हैं। और केक तैयार होने के बाद, इसके स्वाद और चाय की अपनी पसंदीदा सुगंध का आनंद लें!