बिना चीनी के इंस्टेंट कॉफी में कितने किलो कैलोरी। प्राकृतिक कॉफी में कैलोरी। तत्काल सूखी कॉफी के उपयोगी गुण और नुकसान

कैफीन प्रेमी इस सवाल को लेकर चिंतित हैं: कॉफी में कितनी कैलोरी होती है और क्या वजन कम करते हुए इस पेय को पीना संभव है? एक कप की कैलोरी सामग्री इसमें योजक की उपस्थिति पर निर्भर करती है: चीनी, दूध, क्रीम और अन्य उत्पाद।

कॉफी कैलोरी

एस्प्रेसो में 4 कैलोरी होती है, अमेरिकनो में 1 कैलोरी होती है। मैकचीटो की एक सर्विंग में 100 किलो कैलोरी, एक मोचाचिनो में 150-170 किलो कैलोरी और एक लट्टे में 180-250 किलो कैलोरी (दूध की वसा सामग्री के आधार पर) होता है। यदि आप इसे चीनी, शहद, क्रीम या दूध के साथ पीते हैं, तो कैलोरी की मात्रा बढ़कर 10-45 किलो कैलोरी हो जाएगी। लंबे समय तक शारीरिक श्रम के दौरान इसका उपयोग करना बेहतर होता है, जब ताकत की बहाली और ऊर्जा के अतिरिक्त बढ़ावा की आवश्यकता होती है। घुलनशील में 17.5 किलो कैलोरी (250 मिलीलीटर की मात्रा के साथ) होता है। 1 चम्मच में। चीनी 27 किलो कैलोरी। यदि आप 2 चम्मच जोड़ते हैं, तो शरीर को अतिरिक्त 54 किलो कैलोरी प्राप्त होगी।

यदि आप रोजाना 3-4 कप घुलनशील चीनी में चीनी मिला कर और एक कप मात्रा 250 मिली का सेवन करते हैं, तो इससे शरीर को 220-280 किलो कैलोरी मिलेगी। पोषण विशेषज्ञ इस तरह के पेय को पीने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि। घुलनशील रासायनिक संरचना में अनावश्यक अशुद्धियों में समृद्ध है। तीन कप में कैलोरी की मात्रा होती है जो चॉकलेट के एक बार के बराबर होती है। 200 मिलीलीटर प्राकृतिक कस्टर्ड के साथ एक कप में 4 किलो कैलोरी होता है।

विभिन्न प्रकार के कॉफी पेय विभिन्न कैलोरी देते हैं।

इस पेय के अन्य प्रकारों में कैलोरी की एक अलग संख्या होती है, जो उत्पादों की विविधता पर निर्भर करती है।

यदि आप पेय में अतिरिक्त घटक जोड़ते हैं, तो कैलोरी की संख्या बढ़ जाएगी।

दूध, चीनी के साथ या बिना पेय का नियमित और अत्यधिक सेवन कॉफी की लत के विकास का कारण बन सकता है, जो तंत्रिका और हृदय प्रणाली को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। यदि आप अपने चयापचय को तेज करना चाहते हैं, तो सुबह नाश्ते के बाद, आपको एक कप पेय पीना चाहिए, लेकिन बिना केक और अन्य डेसर्ट के। जब आपको अपना वजन समायोजित करने की आवश्यकता होती है, तो आपको यह जानना होगा कि कॉफी में कितनी कैलोरी है। जिन लोगों का वजन अधिक होने की प्रवृत्ति होती है, उन्हें बिना किसी एडिटिव्स के पेय पीना चाहिए। और जब आपको वजन बढ़ाने की जरूरत हो तो आप इसका इस्तेमाल चीनी या क्रीम के साथ कर सकते हैं। सर्विंग के बीच में आपको मिठाई खानी चाहिए।

कॉफी रक्तचाप बढ़ाती है, रक्त वाहिकाओं को फैलाती है, हृदय गति को बढ़ाती है। इसलिए, इस पेय को उच्च रक्तचाप, क्षिप्रहृदयता, अतालता के साथ नहीं पीना चाहिए। हाइपोटोनिक रोगी 1 कप का उपयोग कर सकते हैं।

कॉफी का एक मग, जो प्राकृतिक अनाज के आधार पर तैयार किया जाता है, में ऐसे पदार्थ होते हैं जो सेरेब्रल कॉर्टेक्स को उत्तेजित करते हैं। वे तंत्रिका तंत्र और चयापचय को सक्रिय करते हैं, शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने में मदद करते हैं और वसा जलने को बढ़ावा देते हैं। लेकिन यह तभी संभव है जब प्याले में चीनी न हो। अन्यथा, प्रभाव विपरीत होगा और वसा द्रव्यमान का एक सेट होगा। अनाज में पाए जाने वाले प्रोटीन का मांसपेशियों के ऊतकों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। कॉफी बीन में खनिज (फास्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, विटामिन पीपी) भी मौजूद होते हैं।

कौन सी कॉफी चुनें

अगर आप अपने शरीर को फायदा पहुंचाना चाहते हैं तो प्राकृतिक उत्पादों का इस्तेमाल करके इसे घर पर ही पिएं। यह न केवल अनाज पर लागू होता है, बल्कि किसी भी एडिटिव्स पर भी लागू होता है। चीनी के बजाय, लाइव स्टीविया का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, जो एक स्वस्थ विकल्प है। यह हानिकारक स्वीटनर की जगह लेगा और स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालेगा। बेहतर है कि इसे पाउडर वाले दूध के साथ न पिएं और घर का बना चुनें। यदि आप हड्डी के ऊतकों, पाचन तंत्र और मूत्र पथ के स्वास्थ्य को बनाए रखना चाहते हैं तो तत्काल कॉफी पेय को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए। यदि आप स्वादिष्ट कॉफी पीना चाहते हैं, तो साबुत अनाज चुनना बेहतर है, उन्हें घर पर पीसें, उन्हें तुर्क या कॉफी मेकर में पकाएं।

कॉफी मुख्य रूप से अपने टॉनिक और स्फूर्तिदायक प्रभाव के लिए जानी जाती है। बहुत से लोग इसे पसंद नहीं करते हैं, और कोई इसके बिना अपने जीवन की कल्पना नहीं कर सकता है। लेकिन बिल्कुल हर कोई जो अपने फिगर की परवाह करता है, वह कॉफी की कैलोरी सामग्री के सवाल में रुचि रखता है। क्या यह वजन घटाने को रोक सकता है या, इसके विपरीत, कुछ अतिरिक्त पाउंड खोने में मदद कर सकता है?

ऊर्जा मूल्य

यह अधिकांश आहारों के आहार में शामिल है, और इसका कारण यह है कि इसमें व्यावहारिक रूप से कोई किलोकलरीज नहीं होती है। प्रारंभ में, कॉफी बीन्स में बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट, वसा और आवश्यक तेल होते हैं। हालांकि, भूनने की प्रक्रिया के दौरान, वसा का स्तर बहुत कम हो जाता है, इसलिए पेय का पोषण मूल्य शून्य हो जाता है। इसके अलावा, सभी अनाज पानी में घुलनशील नहीं होते हैं, इसलिए सभी कैलोरी कप में समाप्त नहीं होंगी।

लेकिन यह केवल कॉफी बीन्स के लिए सच है और केवल तभी जब इसका सेवन बिना एडिटिव्स के किया जाता है।

प्रति 100 ग्राम कॉफी की कैलोरी सामग्री केवल 2 किलो कैलोरी होगी। हालांकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि इसकी तैयारी की विधि के आधार पर कैलोरी सामग्री अलग-अलग होगी।

एक कप का ऊर्जा मूल्य

प्राकृतिक अनाज और जमीनी उत्पाद कम कैलोरी सामग्री का रिकॉर्ड रखते हैं। प्राकृतिक कॉफी में कितनी कैलोरी की गणना कैसे करें? 100 मिलीलीटर में पारंपरिक तरीके से अनाज उत्पाद से बने पेय में 1-2 किलोकैलोरी होगी। यह चीनी के बिना कॉफी की कैलोरी सामग्री को संदर्भित करता है। इसलिए, एक मग कॉफी में, जो कि 200 मिली है, आपको अधिकतम 4 किलो कैलोरी मिलती है। ग्राउंड कॉफी की कैलोरी सामग्री और भी कम है - प्रति 200 मिलीलीटर में केवल 2 यूनिट।

एक सर्विंग में जितना कम पानी होगा, उसका ऊर्जा मूल्य उतना ही अधिक होगा। इसलिए, एस्प्रेसो और अमेरिकन के बीच चयन करते समय, दूसरे को वरीयता देना बेहतर होता है।

एस्प्रेसो की एक सर्विंग शरीर को 4 किलो कैलोरी और अमेरिकनो कॉफी के साथ सिर्फ एक के साथ पुरस्कृत करेगी

घुलनशील एनालॉग

हम में से अधिकांश अभी भी एक बजट इंस्टेंट एनालॉग का उपयोग करते हैं, इसलिए यह पता लगाने लायक है कि इंस्टेंट कॉफी में कितनी कैलोरी है।

पाउडर, दानेदार और फ्रीज-सूखे प्रकारों में एक ही संकेतक होता है। 100 जीआर में। इसमें लगभग 7 किलोकैलोरी होती है, इसलिए बिना चीनी के एक कप इंस्टेंट कॉफी आपको 14-15 का इनाम देगी।

इसका कारण सुगंधित योजक हैं, जिन्हें स्वाद और सुगंध की कमी की भरपाई करनी चाहिए। अधिक सटीक सूत्रीकरण के लिए, इस नियम को याद रखें कि एक चम्मच बिना चीनी वाली ब्लैक कॉफी = 5 कैलोरी।

सच है, बहुत कम लोग इसे बिना चीनी और बिना दूध के पीते हैं, क्योंकि इसमें उच्च शक्ति होती है और अक्सर कड़वा होता है।

चीनी के साथ कैलोरी कॉफी

चीनी मिलाने से एक कप कॉफी में कैलोरी की मात्रा बहुत बढ़ जाती है। इसके बारे में सोचें, इस स्वीटनर के एक चम्मच में 27 किलो कैलोरी होता है, और एक बड़ा चम्मच - जितना कि 57! इसलिए, तैयार पेय का ऊर्जा मूल्य अतिरिक्त चीनी की मात्रा पर निर्भर करेगा। स्पष्टता के लिए, आप एक विशेष तालिका का उपयोग कर सकते हैं।

उदाहरण के लिए, आप 2 चम्मच काढ़ा करते हैं। 250 मिलीलीटर उबलते पानी में उबाल लें। एक कप में दो चम्मच चीनी मिलाने पर कैलोरी की मात्रा 54 किलो कैलोरी बढ़ जाती है। इस प्रकार, चीनी के साथ तत्काल कॉफी में 64 किलो कैलोरी होगा।

चीनी के साथ प्राकृतिक कॉफी आपके लिए बहुत अधिक कैलोरी नहीं जोड़ेगी यदि आप खुद को एक सर्विंग तक सीमित रखते हैं। तो, एक चम्मच स्वीटनर के साथ 100 मिलीलीटर एस्प्रेसो में लगभग 28 किलो कैलोरी होगा। हालांकि, बिना एडिटिव्स के प्राकृतिक काले रंग को वरीयता देना बेहतर है।

दूध और क्रीम के साथ

और दूध के साथ लोकप्रिय कॉफी के बारे में क्या? यह सब इसकी वसा सामग्री के प्रतिशत और जोड़ी गई मात्रा पर निर्भर करता है। स्किम दूध को वरीयता देना बेहतर है, क्योंकि इसका पोषण मूल्य 32 किलो कैलोरी प्रति 100 मिलीलीटर है। गणना के लिए एक कप 200 मिली में 40 मिली दूध मिलाएं। फिर बिना चीनी के दूध के साथ अनाज परोसने का ऊर्जा मूल्य 18 किलो कैलोरी होगा।

इस बीच, दूध के अतिरिक्त पेय तैयार करने के लिए, बाद वाले का उपयोग 3.2% वसा सामग्री के साथ किया जाता है। ऐसे योजक के 100 मिलीलीटर में 58 किलो कैलोरी होगा। वसा सामग्री के प्रतिशत में कमी के साथ, ऊर्जा मूल्य भी कम हो जाता है। 2.5% वसा वाला दूध 50 कैलोरी और 1.5% - 43 के साथ पेय को समृद्ध करेगा। यदि आप दूध और चीनी के साथ कॉफी पीते हैं, तो यह कैलोरी में बहुत अधिक हो जाता है - प्रति सेवारत 70 से 90 किलो कैलोरी। एक सूखा विकल्प भी स्थिति को नहीं बचाता है - इसकी कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 60 यूनिट है।

दूध के साथ तत्काल कॉफी का ऊर्जा मूल्य और भी अधिक होगा - प्रति कप लगभग 120 कैलोरी

बहुत से लोग गाढ़ा दूध जोड़ना पसंद करते हैं। यह कोई रहस्य नहीं है कि यह एक बहुत ही उच्च कैलोरी वाला उत्पाद है। 100 जीआर में। संघनित दूध में 295 किलो कैलोरी होता है! इसलिए, इस स्वीटनर का एक चम्मच 35 कैलोरी जोड़ देगा।

क्या होगा अगर आप दूध को क्रीम से बदल दें? दुर्भाग्य से, इस तरह से कैलोरी कम करने से काम नहीं चलेगा। यहां तक ​​​​कि 10 मिलीलीटर की मात्रा के साथ हल्की 10% क्रीम में 12 कैलोरी का पोषण मूल्य होता है। और अगर हम 35% वसा सामग्री के साथ 100 मिलीलीटर क्रीम को ध्यान में रखते हैं, तो उनमें 300 तक होते हैं।

एक चम्मच क्रीम मिलाने पर कैलोरी की मात्रा 60 यूनिट बढ़ जाती है।

विभिन्न प्रकार के पेय का ऊर्जा मूल्य

काश, हम में से अधिकांश सुगंधित योजक के साथ स्वादिष्ट कॉकटेल के साथ खुद का इलाज करना पसंद करते हैं। वे बहुत कपटी हैं, क्योंकि स्वाद के अलावा वे बहुत अधिक "वजन" जोड़ते हैं। इसलिए, यह अध्ययन करने योग्य है कि विभिन्न प्रकार की एक कप कॉफी में कितनी कैलोरी होती है:

• कैप्पुकिनो - 75 बिना चीनी के। इसे दूध और दूध के झाग के साथ एस्प्रेसो के आधार पर तैयार किया जाता है।
• लट्टे - 95. यह कॉकटेल एक उच्च दूध सामग्री में कैप्पुकिनो से अलग है।
• मोचाचिनो सबसे भारी प्रतिनिधि है, क्योंकि इसमें दूध, चॉकलेट और चॉकलेट सिरप होता है। एक सर्विंग का पोषण मूल्य 290 किलो कैलोरी है।
• शीशा - 125. इसकी विशेषता इसमें आइसक्रीम मिलाना है, जिसमें कैलोरी की मात्रा अधिक होती है।

बहुत से लोग सामान्य पेय को सस्ते एनालॉग 3 इन 1 से बदल देते हैं। इसका लाभ पकाने की सुविधा में है और बड़ी संख्या में सुगंधित योजक के कारण इसका सुखद स्वाद है। एक राय है कि इसमें कम कैफीन होता है, जिसका अर्थ है कि इसमें कम कैलोरी होती है। वास्तव में, 17 ग्राम वजन वाले इस एनालॉग के एक बैग में 70 किलो कैलोरी होता है, और सभी रचना में चीनी और क्रीम के विकल्प के बड़े प्रतिशत के लिए धन्यवाद।

कम मात्रा में उच्च गुणवत्ता वाली अरेबिका खाने से आपका आहार बाधित नहीं होगा और आपका वजन नहीं बदलेगा, लेकिन कोई भी पूरक इसकी कैलोरी सामग्री को काफी बढ़ा देगा। इसलिए, अपने पसंदीदा पेय को न छोड़ें, बस सर्विंग्स की संख्या का ध्यान रखें और सुबह अपने हिस्से को पीने का प्रयास करें।

कैलोरी, किलो कैलोरी:

प्रोटीन, जी:

कार्बोहाइड्रेट, जी:

रमणीय सुगंध और नायाब स्वाद - एक कप ब्लैक कॉफी आपको सुबह उठने में मदद करेगी, दोपहर में आपको स्फूर्ति प्रदान करेगी और दोपहर में ताकत, ऊर्जा और मानसिक गतिविधि में वृद्धि करेगी। ब्लैक कॉफी से या से बनाई जाती है।

एक पेय के रूप में कॉफी का एक समृद्ध इतिहास रहा है, लेकिन जिस स्थान पर सबसे पहले स्फूर्तिदायक पेय का सेवन किया गया था, वह ऐतिहासिक रूप से स्थापित नहीं किया गया है। इथियोपिया को कॉफी का जन्मस्थान माना जाता है, जहां, एक प्रसिद्ध किंवदंती के अनुसार, एक स्थानीय चरवाहे ने बकरियों के असामान्य रूप से सक्रिय व्यवहार को देखा जो एक कम पेड़ के पत्ते और फल खाते थे। इसके अलावा, कॉफी के उपयोग की प्रधानता को यमन द्वारा चुनौती दी जा सकती है, जहां उन्होंने सबसे पहले कॉफी के पेड़ों के लाल फलों के मूल से काढ़े का उपयोग करना शुरू किया।

कॉफी का स्वाद

ब्लैक कॉफी में कॉफी की सुगंध होती है, पेय का स्वाद चयनित बीन्स या इंस्टेंट कॉफी के प्रकार पर निर्भर करता है, यह तीखा हो सकता है, थोड़ी कड़वाहट या खट्टा, संतृप्त हो सकता है। कॉफी बीन्स की प्राकृतिक किस्मों की विशाल विविधता के बावजूद, पेय का स्वाद और सुगंध सीधे बीन्स को भूनने की विधि और तैयार करने की तकनीक पर निर्भर करता है। बहुत से लोग गलती से मानते हैं कि कॉफी की कड़वाहट, इसकी "ताकत" इसमें कैफीन की उपस्थिति पर निर्भर करती है। हालांकि, ऐसा नहीं है, क्योंकि कॉफी बीन्स में रखा गया एक पूरी तरह से अलग क्षारीय स्वाद और गंध के लिए जिम्मेदार है। लेकिन कॉफी की कड़वाहट का स्वाद टैनिन द्वारा प्रदान किया जाता है।

प्राकृतिक ब्लैक कॉफी का रंग लगभग काला होता है, तत्काल - गहरे से मध्यम भूरे रंग तक। अनाज से बनी कॉफी, एक नियम के रूप में, एक नाजुक क्रीम रंग के घने फोम के साथ कवर की जाती है।

ब्लैक कॉफी की किस्में

कॉफी की बहुतायत और विविधता कॉफी की दो किस्मों पर आधारित है - अरेबिकतथा रोबस्टा- और उनके विभिन्न संयोजन। अरेबिका में एक समृद्ध कॉफी सुगंध है, पेय की ताकत मध्यम है। रोबस्टा के दाने पीसे हुए कॉफी को ताकत और कसैलापन देते हैं, लेकिन वे स्वाद और सुगंध में अरेबिका कॉफी से कमतर होते हैं। कई अन्य प्रकार की कॉफी हैं, उदाहरण के लिए, लिबेरिका, लेकिन इस किस्म का स्वाद और सुगंध प्रसिद्ध लोगों की तुलना में बहुत कम है।

ब्लैक कॉफी कैलोरी

ब्लैक कॉफी की कैलोरी सामग्री (तैयार पेय के रूप में) प्रति 100 मिलीलीटर पेय में 2 किलो कैलोरी है।

ब्लैक कॉफी की संरचना और उपयोगी गुण

ब्लैक कॉफी में कैफीन होता है, जो आंतों पर उत्तेजक प्रभाव डालता है, मस्तिष्क और मोटर गतिविधि को बढ़ाता है। ब्लैक कॉफी पीने के बाद शरीर में एड्रेनालाईन का स्राव होता है, हृदय की मांसपेशियों के संकुचन की आवृत्ति और शरीर की शारीरिक गतिविधि (कैलोरिज़ेटर) बढ़ जाती है। उत्पाद में शामिल हैं, खनिज:, और, जिसके कारण पेट के कैंसर के विकास का जोखिम कम हो जाता है और टाइप 2 मधुमेह होने की संभावना कम होती है। यह साबित हो चुका है कि कुछ कप ब्लैक कॉफी पार्किंसंस रोग के पाठ्यक्रम को कम करती है और इस बीमारी की रोकथाम है। ब्लैक कॉफी के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। ब्लैक कॉफी कोलेस्ट्रॉल के संचय को रोकता है, अवसाद को दूर करने में मदद करता है, मस्तिष्क में रक्त परिसंचरण में सुधार करता है। आम धारणा के विपरीत कि ब्लैक कॉफी रक्तचाप को बढ़ाती है, पेय का मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, अर्थात यह रक्तचाप को कम करता है।

ब्लैक कॉफी के नुकसान

लगातार यह विश्वास कि कॉफी दांतों के इनेमल को पीला कर देती है, इसकी कोई वास्तविक पुष्टि नहीं है। एक गिलास साफ पानी पीने से कई कप ब्लैक कॉफी पीने से तरल पदार्थ की कमी को आसानी से पूरा किया जा सकता है। अत्यधिक कॉफी का सेवन (प्रति दिन छह 100 ग्राम कप से अधिक) गुर्दे और पित्ताशय की समस्याओं से भरा होता है।

वजन घटाने में ब्लैक कॉफी

चीनी और दूध के बिना ब्लैक कॉफी में न्यूनतम मात्रा में कैलोरी होती है, इसलिए उन लोगों के लिए जो एक कप कॉफी के बिना अपने दिन की कल्पना नहीं कर सकते, मदद करने के लिए - या। किसी भी आहार के साथ, बिना ब्लैक कॉफी नुकसान नहीं पहुंचाएगी और कैलोरी नहीं जोड़ेगी।

खाना पकाने में ब्लैक कॉफी

ब्लैक कॉफी तैयार करने के कई तरीके हैं - पिसी हुई फलियों से तुर्क में काढ़ा बनाना, एक कप में इंस्टेंट या फ्रीज-सूखी कॉफी बनाना, कॉफी मशीन या कॉफी मेकर का उपयोग करना। ब्लैक कॉफी एक स्वतंत्र पेय है, साथ ही साथ कैप्पुकिनो और अन्य प्रकार के कॉफी-आधारित पेय तैयार करने का आधार है।

कॉफी, इसके लाभ और हानि के बारे में अधिक जानकारी के लिए, वीडियो देखें "दिन का उत्पाद। कॉफी के बारे में मिथक" टीवी कार्यक्रम "सबसे महत्वपूर्ण के बारे में"।

विशेष रूप से
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कॉफी एक ऐसा पेय है जो दिमाग और प्रतिक्रिया को तेज और तेज करता है। यह अकारण नहीं है कि बहुत से लोग सुबह इसका इस्तेमाल करते हैं, खासकर अगर वे पर्याप्त नींद नहीं लेते हैं। यह प्रभाव कैफीन की सामग्री से जुड़ा है - केंद्रीय तंत्रिका तंत्र, हृदय और मांसपेशियों की गतिविधि का एक प्राकृतिक उत्तेजक। कम मात्रा में, निम्न रक्तचाप के लिए कॉफी की सिफारिश की जाती है। प्राकृतिक कॉफी में विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो तनाव और उम्र बढ़ने से रोकते हैं। लेकिन कॉफी का दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए: दिन में 2 कप से अधिक नकारात्मक प्रतिक्रियाएं पैदा कर सकता है, सहित। लत। इस पेय का ऊर्जा मूल्य कम है और इसकी तैयारी की विधि पर निर्भर करता है।

टिप्पणी! कॉफी की कैलोरी सामग्री की गणना करते समय, एक कप पेय तैयार करने के लिए इसके सूखे वजन को ध्यान में रखा जाता है। तो, 200 मिलीलीटर तत्काल कॉफी की तैयारी के लिए, 2-2.5 ग्राम पाउडर लिया जाता है, और प्राकृतिक कॉफी के लिए, नुस्खा के आधार पर 6 से 10 ग्राम तक।

तदनुसार, बिना एडिटिव्स के 100 ग्राम कॉफी 2 से 20 किलो कैलोरी देगी।

दूध, चीनी और मलाई मिलाने से कॉफी में कैलोरी की मात्रा बढ़ जाती है। जो लोग नाश्ते के लिए कॉफी और मक्खन वाली रोटी खाना पसंद करते हैं, वे ऐसे भोजन का सेवन करते हैं जो लगभग 380 किलो कैलोरी, सहित कॉफी पर ही 1% और बन पर 89% और मक्खन पर 10% गिरेगा।

कॉफी contraindicated है:

• हृदय प्रणाली के रोगों में (इस्केमिक रोग, एथेरोस्क्लेरोसिस, उच्च रक्तचाप);
• गुर्दे की बीमारी के साथ;
• अनिद्रा के साथ;
• बचपन और बुढ़ापे में सीमित।

कितनी कैलोरी

उपयोगी लेख:

कितना तुर्की में कॉफी बनाने के लिए

के बारे में जानकारी कॉफी में कितनी कैलोरीआप नीचे दिए गए कैलकुलेटर फॉर्म में "चाय, कॉफी, कोको (सूखा)" अनुभाग में ग्राम में इसका वजन दर्ज करके पता लगाएंगे।

कैलोरी कैलकुलेटर

कैलोरी कैलकुलेटर का पुराना संस्करण सहेजा गया है, आप इसे पा सकते हैं।

आधुनिक आहार विज्ञान में, आदर्श आकृति प्राप्त करने के लिए कॉफी मुख्य घटकों में से एक है, लेकिन कुछ साल पहले इसे अस्वास्थ्यकर और कैलोरी में बहुत अधिक माना जाता था। वास्तव में, कॉफी बीन्स चयापचय के सामान्यीकरण में योगदान करते हैं। इसके अलावा, अपने शुद्ध रूप में इस पेय में व्यावहारिक रूप से कोई कैलोरी नहीं होती है।

कॉफी की विशेषताएं

इसमें न केवल एक स्फूर्तिदायक गुण होता है, बल्कि इसमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा, आवश्यक तेल और खनिज जैसे कई उपयोगी पदार्थ भी होते हैं। इसके अलावा, भूनने के बाद, कॉफी हानिकारक घटकों की मात्रा को स्पष्ट रूप से खो देती है। नतीजतन, इसका ऊर्जा मूल्य शून्य के बराबर है। जहां तक ​​कैलोरी की बात है तो 10 ग्राम में केवल 2 से 10 ग्राम पिसी हुई कॉफी होती है।

एक और बात यह है कि जब पेय लंबे समय तक या खराब रूप से पतला होता है। उदाहरण के लिए, प्रति गिलास अमेरिकनो कॉफी की कैलोरी सामग्री समान 2 कैलोरी है, बदले में, प्राकृतिक तुर्की कॉफी की समान मात्रा में 30 कैलोरी होती है। ये संकेतक बिना किसी एडिटिव्स, यहां तक ​​कि चीनी और दूध के केवल कड़वी किस्मों के लिए विशिष्ट हैं। सभी प्रकार के स्वीटनर और सॉफ्टनर पेय को अतिरिक्त कैलोरी देते हैं।

कॉफी की किस्में

यह पेय किसी भी आहार का एक अनिवार्य तत्व है। इसका कारण कम कैलोरी सामग्री है। दूसरी ओर, एक महत्वपूर्ण शर्त पूरी होनी चाहिए - चीनी, दूध, क्रीम और अन्य योजक नहीं। यदि आप इसका पालन करते हैं, तो एक कप कॉफी की कैलोरी सामग्री केवल 2 कैलोरी होगी। स्वाभाविक रूप से, लट्टे और कैप्पुकिनो जैसे पेय आंकड़े के लिए बहुत अधिक हानिकारक होंगे, क्योंकि उन्हें पतला करने के लिए केवल 40 मिलीलीटर पानी की आवश्यकता होती है।

विभिन्न योजकों के लिए, वे आहार के लिए भी अस्वीकार्य हैं। एक मानक सर्विंग लें, जो केवल दूध से पतला हो। भले ही यह केवल 1.5 प्रतिशत ही क्यों न हो, एक कप की कैलोरी सामग्री लगभग 100 कैलोरी होगी। ऐसी ही स्थिति किसी भी प्रकार के अनाज के साथ होगी, क्योंकि यहाँ यह केवल एडिटिव्स की बात है।

चीनी के साथ कॉफी की कैलोरी सामग्री क्रीम या दूध की तुलना में बहुत कम है, क्योंकि एक चम्मच प्राकृतिक स्वीटनर में 25 कैलोरी तक होता है। बेशक, यह सब व्यक्ति और उनकी प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है।

यह ध्यान देने योग्य है कि प्रत्येक किस्म की अपनी कैलोरी सामग्री होती है। तत्काल कॉफी - 10 कैलोरी तक (कप की मात्रा के आधार पर), और पीसा कॉफी - केवल 3 कैलोरी। एडिटिव्स में से, सबसे उपयोगी, लेकिन आहार के लिए नहीं, क्रीम हैं।

असली कॉफी में कैलोरी

इस पेय का पोषण मूल्य पूरी तरह से इसकी विविधता और पीसने के साथ-साथ भूनने की विधि पर निर्भर करता है। कॉफी की कैलोरी सामग्री भी सीधे इन कारकों पर निर्भर करती है। यह कोई रहस्य नहीं है कि बीन्स को भूनते समय, नए रासायनिक बंधन बनते हैं, जो बाद में स्वाद और सुगंध को प्रभावित करते हैं। हर किसी की हीट ट्रीटमेंट तकनीक अलग होती है। कॉफी के प्रकार के आधार पर, इसे एक या दोनों तरफ, एक पैन में या एक विशेष ग्रिड पर, लंबे समय तक या तेजी से भुना जाता है। यह एक बहुत ही नाजुक प्रक्रिया है, इसलिए परिणाम हमेशा स्पष्ट नहीं होते हैं।

औसतन, प्राकृतिक कॉफी में प्रति 100 ग्राम में 350 कैलोरी तक होती है। इसके अलावा, इन किस्मों में एल्कलॉइड, अमीनो एसिड, कैफीन, लिपिड, प्रोटीन और कई अन्य पदार्थ शामिल हैं।

तत्काल कॉफी में कैलोरी

कई विशेषज्ञों का एक आम पेय के प्रति बहुत अस्पष्ट रवैया है। फायदों में से, किसी को सस्तेपन, त्वरित तैयारी और बड़ी मात्रा में कैफीन को उजागर करना चाहिए, जो कि स्वर और मनोदशा में सुधार करता है। हालांकि, अत्यधिक उपयोग से विपरीत प्रभाव प्राप्त होता है।

बहुत से लोग जिन्होंने अपने लिए आहार चुना है, वे कैलोरी सामग्री के बारे में चिंतित हैं। प्राकृतिक किस्मों के विपरीत, इंस्टेंट कॉफी में अलग-अलग संख्या में कैलोरी हो सकती है। और यहां सब कुछ तैयारी और योजक की विधि पर भी निर्भर करता है। इस कॉफी में अपने आप में 4 से 10 कैलोरी होती है। यदि आप एडिटिव्स को ध्यान में रखते हैं, उदाहरण के लिए, गाढ़ा दूध या चीनी, तो पेय का ऊर्जा मूल्य आसमान छू जाता है।

तत्काल कॉफी में लाभकारी पदार्थों में से फास्फोरस, और लोहा, और विभिन्न विटामिन, और सोडियम, साथ ही एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो शरीर को ऑक्सीकरण करने वाले कणों के नुकसान से बचाते हैं। हालांकि, एडिटिव्स के बिना कोई भी कॉफी पाचन में सुधार करती है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है। एक मजबूत पेय स्वर को काफी बढ़ाता है और तनाव से लड़ने में मदद करता है।

पीसा हुआ कॉफी में कैलोरी

ऐसे पेय का ऊर्जा मूल्य 3 कैलोरी से अधिक नहीं है। हम कह सकते हैं कि यह आहार के लिए सबसे उपयोगी कॉफी है, जो न केवल सुखद सुगंध और स्वाद के साथ, बल्कि कई उपयोगी पदार्थों से भी प्रसन्न होगी। एक अच्छी तरह से तैयार पेय को पानी से पीसा जाता है। आज सबसे आम ब्लैक कॉफी है, जिसकी कैलोरी सामग्री 2 कैलोरी से अधिक नहीं है।

चीनी और डेयरी एडिटिव्स के बिना कस्टर्ड किस्मों का उपयोग करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि अंत में पेय शरीर के लिए अपना मूल्य खो देगा।

कॉफी में कैलोरी "3 इन 1"

एक नियम के रूप में, एक बैग का वजन 20 ग्राम तक होता है। यह तुरंत ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस मिश्रण का आंकड़े पर बहुत नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, क्योंकि इसमें से अधिकांश पर चीनी का कब्जा है। एक पाउच में 10 ग्राम से अधिक होते हैं। ड्राइड क्रीमर भी 3 इन 1 कॉफी का एक अभिन्न अंग है। ऐसे पेय की कैलोरी सामग्री कभी-कभी 90 कैलोरी तक पहुंच जाती है।

इतना उच्च ऊर्जा मूल्य इस तथ्य के कारण है कि एक छोटे से हिस्से में एडिटिव्स की सामग्री कॉफी की तुलना में बहुत अधिक है। और अगर हम सिंथेटिक घटकों को ध्यान में रखते हैं, जो इस मिश्रण में प्रचुर मात्रा में हैं, तो कैलोरी सामग्री 120 कैलोरी से भी अधिक हो सकती है।

बैगों पर स्वयं 45 कैलोरी का ऊर्जा मूल्य सबसे अधिक बार इंगित किया जाता है, लेकिन इस सूचक पर भरोसा नहीं किया जाना चाहिए।

चीनी के साथ कॉफी में कैलोरी

मिठाई के प्रेमियों के लिए यह जानना महत्वपूर्ण है कि चीनी किसी भी आहार के लिए गाढ़ा दूध और अन्य समान योजक की तुलना में अधिक उपयुक्त है। बदले में, परिष्कृत चीनी के एक घन का ऊर्जा मूल्य 40 कैलोरी तक हो सकता है, इसलिए यह संतुलित मेनू के लिए उपयुक्त नहीं है।

चीनी के साथ कॉफी की कैलोरी सामग्री 50 के बराबर है, लेकिन यहां सब कुछ पहले से ही चम्मच की संख्या (एक चम्मच में - 24 कैलोरी) पर निर्भर करता है। पेय की विविधता और प्रकार कोई विशेष भूमिका नहीं निभाते हैं।

दिलचस्प बात यह है कि गन्ने की चीनी में 30 कैलोरी तक होती है। यह शहद पर भी ध्यान देने योग्य है, क्योंकि इसका ऊर्जा मूल्य किसी भी अन्य पूरक से अधिक है। एक छोटे चम्मच में लगभग 70 कैलोरी होती है।

इस सब से, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि एक स्फूर्तिदायक पेय की कैलोरी सामग्री उसमें डाली गई चीनी पर निर्भर करती है।

दूध के साथ कॉफी में कैलोरी (क्रीम)

बहुत से लोग क्रीम या दूध के साथ पेय की कड़वाहट को कम करना पसंद करते हैं, यह सोचे बिना कि यह इसके ऊर्जा मूल्य को कैसे प्रभावित करेगा। कॉफी की कैलोरी सामग्री सीधे दूध के पूरक के प्रकार पर निर्भर करती है। यदि इसमें वसा की मात्रा 3.5 प्रतिशत है, तो प्रति 100 ग्राम में लगभग 65 कैलोरी जाएगी। अगर विकल्प मलाई रहित दूध के साथ है, लेकिन इसमें बहुत अधिक कैलोरी होती है, हालांकि प्राकृतिक की तुलना में आधी।

जहां वसायुक्त और शरीर के लिए अधिक हानिकारक क्रीम होती है, जिसका ऊर्जा मूल्य कभी-कभी 340 कैलोरी तक पहुंच जाता है। प्रति 100 ग्राम सर्विंग। गाढ़ा दूध की समान मात्रा 25-30 कैलोरी के बराबर होती है।

दूध के बिना कॉफी में कैलोरी

जैसा कि एक से अधिक बार देखा गया है, प्राकृतिक अनाज का लगभग कोई ऊर्जा मूल्य नहीं होता है। यही कारण है कि यह पेय पोषण में इतना लोकप्रिय है। यदि आप कॉफी के लिए विभिन्न एडिटिव्स का उपयोग करते हैं, लेकिन कैलोरी की मात्रा नाटकीय रूप से बढ़ जाती है। सबसे पहले, यह दूध और सजातीय उत्पादों पर लागू होता है। यहां तक ​​कि चीनी में भी क्रीम से कम कैलोरी होती है।

शुद्ध कॉफी का ऊर्जा मूल्य 2 से 12 कैलोरी तक होता है। एस्प्रेसो में - उनमें से केवल 4 हैं, अमेरिकी में - और बिल्कुल 2. अपवाद तुर्की कॉफी है। इस तरह के पेय में लगभग 12 कैलोरी होती है।

दूध के बिना कॉफी की कैलोरी सामग्री, निश्चित रूप से, कई अन्य अवयवों पर निर्भर करती है, उदाहरण के लिए, मिठास।

कैप्पुकिनो में कैलोरी

अपने आप में, इस पेय का उच्च ऊर्जा मूल्य है, क्योंकि इसमें दूध का एक बड़ा हिस्सा होता है। यदि यह कम वसा वाला है, तो एक कप की कैलोरी सामग्री 100 कैलोरी से अधिक नहीं होगी। जब प्राकृतिक रूप से यह आंकड़ा 110 तक पहुंच जाता है, और सोया के साथ - 80 तक।

इसके अलावा, कैप्पुकिनो में हमेशा कुछ बड़े चम्मच चीनी मिलाई जाती है, जो पेय को फिगर के लिए और भी हानिकारक बनाता है। तो, एक कप कॉफी में 180 कैलोरी तक हो सकती है, और व्हीप्ड क्रीम के साथ यह 260 तक भी पहुंच सकती है। इसलिए, यह पेय कम आहार के लिए भी उपयुक्त नहीं है। वहीं, इसमें शरीर के लिए कई उपयोगी पदार्थ होते हैं।

कॉफी आहार

वजन कम करने का यह तरीका महिलाओं में व्यापक है, लेकिन इसे ठीक ही कठिन कहा जाता है। लंबे समय तक उस पर बैठना contraindicated है। इष्टतम पाठ्यक्रम 3 दिन है। वैज्ञानिकों ने पाया है कि कॉफी शरीर की गतिविधि में सुधार कर सकती है, साथ ही अतिरिक्त रेडिकल्स को भी साफ कर सकती है। यह कोई रहस्य नहीं है कि यह पेय एक मजबूत मूत्रवर्धक है। यह इस संपत्ति के लिए धन्यवाद है कि शरीर से सभी हानिकारक पदार्थ हटा दिए जाते हैं, और उनके साथ अतिरिक्त पाउंड।

डार्क चॉकलेट और कॉफी को छोड़कर, आहार ही आहार से बिल्कुल सभी खाद्य पदार्थों को बाहर कर देता है। एक व्यक्ति को दो घंटे के अंतराल के साथ प्रतिदिन 6 कप तक पीना चाहिए। आपको 150 ग्राम से ज्यादा चॉकलेट खाने की जरूरत नहीं है। कॉफी की कैलोरी सामग्री एडिटिव्स पर निर्भर करती है, इसलिए चीनी को भी बाहर करना महत्वपूर्ण है।

इस तरह के आहार को उन लोगों के लिए contraindicated है जिन्हें पेट और हृदय प्रणाली की समस्या है।