अदरक का मिश्रण। अदरक की जड़ को नींबू और शहद के साथ पकाने की सुविधाएँ। चाय को गर्म करने और मजबूत बनाने का क्लासिक नुस्खा

प्रतिरक्षा प्रणाली लगातार हमारे स्वास्थ्य की रक्षा करती है, लेकिन किसी व्यक्ति को वायरल हमलों से मज़बूती से बचाने के लिए इसे बनाए रखना चाहिए। अदरक, नींबू और शहद इम्यून बूस्टर हैं। उनका क्या उपयोग है? शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए इन प्राकृतिक अवयवों का उपयोग कैसे करें? उल्लिखित उत्पादों से मिश्रण, चाय और पेय का नुस्खा हर किसी को अपनाना चाहिए जो अपने स्वास्थ्य की परवाह करता है।

सामग्री का मिश्रण - अदरक, नींबू और शहद

सामग्री का मिश्रण - प्रतिरक्षा के लिए अदरक, नींबू और शहद आदि काल से उपयोग किया जाता रहा है। साथ में, प्रकृति के ये उपहार अकेले से भी अधिक प्रभावी हैं।

अदरक की जड़ के फायदे

अदरक एक ऐसा उत्पाद है जो चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करने, रक्त को शुद्ध और पतला करने, सूजन से राहत देने और कीटाणुओं से लड़ने की क्षमता के लिए जाना जाता है। अदरक की जड़ का गर्म प्रभाव होता है और पसीने को बढ़ावा देता है, यही वजह है कि इसे जुकाम के लिए लेने की सलाह दी जाती है।

इस प्राकृतिक उपहार के हिस्से के रूप में, एक पदार्थ पाया गया - जिंजरोल, यह आंतों की गतिशीलता में सुधार करता है और रोगजनक बैक्टीरिया को मारता है। और इस उत्पाद में बहुत सारे विटामिन हैं - टोकोफेरॉल, नियासिन, एस्कॉर्बिक एसिड, कोलीन और बी विटामिन।

नींबू के फायदे

नींबू विटामिन सी का एक स्रोत है। यह पदार्थ सीधे प्रतिरक्षा से संबंधित है, क्योंकि यह इसके लिए धन्यवाद है कि मानव शरीर में फागोसाइट्स का उत्पादन होता है, और उनका लक्ष्य रक्त में प्रवेश करने वाले हानिकारक सूक्ष्मजीवों को नष्ट करना है।

एस्कॉर्बिक एसिड मानव शरीर में होने वाली रेडॉक्स प्रक्रियाओं में भागीदार है। यह संवहनी दीवारों को मजबूत करता है, जिससे वे अधिक लोचदार हो जाते हैं। नींबू के छिलके में आवश्यक तेल मौजूद होता है, इसके घटक रोगजनक माइक्रोफ्लोरा के प्रजनन को दबा देते हैं।

नींबू विटामिन सी का स्रोत है

शहद के लाभ

शहद में जीवाणुनाशक गुण होते हैं और शरीर को विटामिन - ए, ई, के, समूह बी, फोलिक एसिड और अन्य मूल्यवान पदार्थों से समृद्ध करता है। इसमें कई ट्रेस तत्व होते हैं - मैग्नीशियम, सल्फर, सोडियम, क्लोरीन, पोटेशियम, फास्फोरस और लोहा। दिलचस्प बात यह है कि मधुमक्खी उत्पाद में 22 तत्व पाए गए, जो मानव रक्त में अपरिवर्तित मौजूद हैं।

शहद का उपयोग करके, लोग अपने रक्त की संरचना को समृद्ध और नवीनीकृत करते हैं, और स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए यह एक आवश्यक शर्त है। शहद पाचन में सुधार करता है, सूजन से राहत देता है, चयापचय प्रक्रियाओं को गति देता है, आंतों में रोगजनक वनस्पतियों के विकास को रोकता है, यह सब प्रतिरक्षा प्रणाली के सामान्य कामकाज के लिए महत्वपूर्ण है।

सामग्री कैसे चुनें?

इम्युनिटी बढ़ाने वाले मिश्रण की तैयारी के लिए अदरक की जड़ ताजी होनी चाहिए। यदि उत्पाद को लंबे समय तक संग्रहीत किया गया था, तो यह अपने मूल्यवान गुणों को खो सकता है।. रीढ़ चुनने का मुख्य नियम मोल्ड के लिए प्रक्रियाओं के जंक्शनों का निरीक्षण करना है। फफूंद से प्रभावित सड़ा हुआ अदरक नहीं खाना चाहिए। यदि आप इसे तोड़ते हैं तो उत्पाद की ताजगी निर्धारित करना आसान है - जारी रस अदरक की उपयुक्तता को इंगित करता है।

नींबू को इस्तेमाल करने से पहले अच्छी तरह जांच-पड़ताल भी कर लेनी चाहिए। उसके छिलके की स्थिति का आकलन करें - यदि उस पर सड़ांध के कोई निशान हैं। फलों को काटने के बाद इस बात का ध्यान रखें कि यह रसीला हो। अगर मांस सूखा है, तो ऐसे साइट्रस से बहुत कम स्वास्थ्य लाभ होता है।

विटामिन मिश्रण के लिए शहद कैसे चुनें? ठीक है, अगर इस उत्पाद को मधुमक्खी पालन में खरीदने का अवसर है, तो आपको इसकी गुणवत्ता पर संदेह नहीं करना पड़ेगा। एक प्रकार का अनाज या लिंडेन शहद चुनें, लेकिन हमेशा ताजा। यदि उत्पाद मीठा हो गया है या सफेद हो गया है, तो इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि यह अभी भी उपयोगी है।. प्राकृतिक ताजा शहद में सुखद समान बनावट और विशिष्ट गंध होती है।

एक प्रकार का अनाज शहद

खाना पकाने की विधि

अच्छी गुणवत्ता वाली सामग्री का चयन करके, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि अदरक, नींबू और शहद का इम्यून बूस्टिंग ब्लेंड, जिसकी रेसिपी प्रस्तुत की जा रही है, काम करेगा।

अदरक, शहद और नींबू की चाय

सूचीबद्ध घटकों वाली चाय न केवल आनंद लाएगी, बल्कि फ्लू के प्रकोप के दौरान शरीर की प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ाएगी। बीमारी के दौरान तेजी से ठीक होने के लिए इसे पीना उपयोगी होता है। प्रतिरक्षा के लिए नुस्खा निम्नलिखित अनुपात में अदरक, नींबू, शहद, पानी और पुदीना का उपयोग करता है:

• फूल शहद - 1 बड़ा चम्मच।
• अदरक की जड़ - 10 ग्राम।
• नींबू - 3 टुकड़े।
• पानी - 2 गिलास।
• पुदीने के पत्ते - 4 टुकड़े।

अदरक की जड़ को छिलका उतारकर, कद्दूकस कर लें या दूसरे सुविधाजनक तरीके से काट लें। नींबू को छिलके के साथ प्रयोग किया जाता है, इसमें उपयोगी पदार्थ भी होते हैं। साइट्रस के 3 स्लाइस काट लें और चाकू से टुकड़ों में काट लें। एक चायदानी में दोनों सामग्री डालें, पुदीने के पत्ते डालें, इसके ऊपर उबलता हुआ पानी डालें और ढक्कन से ढक दें।

पुदीने के साथ नींबू

सलाह दी जाती है कि चाय को तौलिये से लपेटें और इसे काढ़ा होने दें। जब पेय गर्म अवस्था में ठंडा हो जाता है, तो उसमें शहद मिलाया जाता है। पुदीने के बजाय, किसी भी जड़ी-बूटी का उपयोग करने की अनुमति है जो चाय की पत्तियों की जगह ले सकती है, उदाहरण के लिए, थाइम, सेंट जॉन पौधा, करंट की पत्तियां, रसभरी। यदि प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना लक्ष्य है तो आपको हर दिन इस चाय को पीने की जरूरत है।

महत्वपूर्ण! कभी भी गर्म चाय में शहद न डालें - उच्च तापमान के प्रभाव में, यह उत्पाद कार्सिनोजेन्स को छोड़ना शुरू कर देता है जो स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हैं।

विटामिन मिश्रण

रोग प्रतिरोधक क्षमता को बनाए रखने के लिए अदरक, नींबू और शहद के मिश्रण का इस्तेमाल किया जाता है। निम्नलिखित अनुपात में सूची के अनुसार सामग्री तैयार करें:

1. अदरक की जड़ - 50 ग्राम;
2. नींबू - 2 टुकड़े।
3. शहद एक गिलास है।

अदरक को छीलें, टुकड़ों में काटें और मीट ग्राइंडर से गुजारें। खट्टे फलों को भी इसी तरह बिना छिलका उतारे पीस लें। शहद डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करने के लिए, विटामिन मिश्रण प्रतिदिन एक चम्मच में लिया जाता है। बच्चे, यदि उन्हें घटक घटकों से एलर्जी नहीं है, तो उन्हें प्रति दिन उत्पाद के एक चम्मच से अधिक नहीं देने की सलाह दी जाती है। विटामिन मिश्रण को फ्रिज में ढक्कन के नीचे रखें।

टिप्पणी। एक अतिरिक्त घटक के रूप में, आप एक सौ ग्राम कटे हुए मेवे - पाइन नट्स, अखरोट, बादाम को अदरक-शहद के घोल में मिला सकते हैं। कुछ व्यंजनों में सूखे खुबानी भी होते हैं। यह घटक एनीमिया से पीड़ित लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है।

कटा हुआ अखरोट मिक्स

अदरक पेय

अदरक का पेय लगभग चाय की तरह ही तैयार किया जाता है, फर्क सिर्फ इतना है कि इसकी संरचना में कोई जड़ी-बूटियाँ नहीं होती हैं, और इस उपाय में साइट्रस के छिलके नहीं डाले जाते हैं, केवल इसके गूदे और रस का उपयोग किया जाता है। सामग्री तैयार करें:

1. आधा रसदार नींबू।
2. अदरक की जड़ - 10 ग्राम।
3. पानी - 400 मिली।
4. शहद - 2 बड़े चम्मच (या अपने स्वादानुसार)।

अदरक की जड़ को छिलकों से छीलकर इसके टुकड़े कर लें। आधे नींबू से रस निचोड़ें। पेय के दोनों घटकों को उबलते पानी में डालें। इसे ढक्कन के साथ कवर करना महत्वपूर्ण है ताकि अदरक ठीक से डाला जा सके और पानी को लाभकारी गुण दे सके। जब उत्पाद लगभग 45 डिग्री तक ठंडा हो जाए, तो आप शहद मिला सकते हैं। अदरक पेय ताकत बहाल करता है, गर्म करता है, चयापचय में सुधार करता है और हानिकारक सूक्ष्मजीवों के लिए शरीर के प्रतिरोध को बढ़ाता है। इसे एक गिलास में गर्म रूप में दिन में 1-2 बार पिएं।

मतभेद

प्रतिरक्षा के लिए जिन सामग्रियों पर हम चर्चा कर रहे हैं, उनके मिश्रण के उपयोगी गुणों की बड़ी संख्या के बावजूद, इसके लिए मतभेद हैं। उन पर विचार करें:

एलर्जी की जाँच

1. मधुमक्खी उत्पादों और खट्टे फलों से एलर्जी।
2. पेट और आंतों के रोग (गैस्ट्रिटिस, कोलाइटिस, अल्सर, कोलेलिथियसिस)।
3. गर्भाशय रक्तस्राव।
4. जिगर में पैथोलॉजिकल प्रक्रियाएं।
5. गर्भावस्था, दुद्ध निकालना।
6. मलाशय में बवासीर और दरारें।
7. उच्च रक्तचाप।
8. उच्च शरीर का तापमान (इस अवस्था में अदरक लेने से रक्तस्राव हो सकता है)।
9. नींद संबंधी विकार।
10. हाइपरविटामिनोसिस सी।

महत्वपूर्ण! किसी भी पुरानी बीमारी के लिए, उपरोक्त इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग एजेंटों को लेने से पहले उपस्थित चिकित्सक की स्वीकृति प्राप्त करना उचित है। इस तरह की चेतावनी काफी हद तक जायज है - रोगी को अदरक, नींबू और शहद के मिश्रण के उपयोग के परिणामों के बारे में पता नहीं हो सकता है।

इम्यून सिस्टम को मजबूत करने के कई तरीके हैं, उनमें से एक तरीका आपने आज सीखा- आपको अदरक, नींबू और शहद लेने की जरूरत है। साथ में, ये प्राकृतिक उपहार वस्तुतः शरीर की सुरक्षा को जागृत करते हैं, जिससे यह हमला करने वाले वायरस और बैक्टीरिया से अधिक प्रभावी ढंग से लड़ने के लिए मजबूर हो जाता है। इससे पहले कि आप विटामिन पेय और मिश्रण लेना शुरू करें, आपको घटक घटकों के लिए मतभेदों का सावधानीपूर्वक अध्ययन करना चाहिए। यदि वे उपलब्ध हैं, तो ऐसे धन का उपयोग करना असंभव है, ताकि स्वास्थ्य समस्याओं में वृद्धि न हो।

एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली उत्कृष्ट स्वास्थ्य और नियमित वायरल हमलों का सामना करने की क्षमता की गारंटी है। यह कमजोर है, जिसका अर्थ है कि इसे लगातार मजबूत करने की जरूरत है। ठंड के मौसम की शुरुआत से ठीक पहले यह याद रखने योग्य है। मेवे, अदरक, नींबू, शहद बहुत उपयोगी हैं - इन घटकों से प्रतिरक्षा के लिए नुस्खा कई आधुनिक दवाओं की प्रभावशीलता में बेहतर है। इसके अलावा, शहद या नींबू के लिए संभावित एलर्जी प्रतिक्रिया के अपवाद के साथ, इन उत्पादों से तैयार मिश्रण का व्यावहारिक रूप से कोई दुष्प्रभाव नहीं होता है। हम "स्वास्थ्य के बारे में लोकप्रिय" के पाठकों को स्वास्थ्य के लिए सरल और प्रभावी व्यंजनों पर ध्यान देने के लिए आमंत्रित करते हैं।

फर्मिंग मिश्रण के लिए घटकों के उपयोगी गुण

उत्पादों के विशेष लाभकारी गुण न केवल प्रतिरक्षा को मजबूत करने और विटामिन के साथ शरीर को संतृप्त करने में मदद करते हैं। उदाहरण के लिए, नींबू कोशिकाओं को फिर से जीवंत करने और उनके विनाश को रोकने के लिए आवश्यक विटामिन और आवश्यक तेलों दोनों का स्रोत है। शहद, बदले में, एक शांत प्रभाव पड़ता है, शरीर पर तनाव के प्रभाव को कम करता है। शहद में निहित वे सभी प्राकृतिक विटामिन गुणवत्ता और प्रभावशीलता में कृत्रिम रूप से उत्पादित विटामिन कॉम्प्लेक्स से बेहतर हैं।

नींबू और शहद के साथ अदरक का डायफोरेटिक प्रभाव होता है, तापमान कम करता है और जल्दी से ताकत बहाल करता है। ऐसे उत्पादों के मिश्रण से शरीर पर कई लाभकारी प्रभाव पड़ते हैं:

जल्दी से वायरस और कीटाणुओं को मारता है;

गले और श्लेष्मा झिल्ली की सूजन को दूर करता है, जिससे गले में दर्द से राहत मिलती है;

सिरदर्द दूर करता है;

शक्ति देता है और जीवंतता लौटाता है;

भूख और पाचन में सुधार;

चयापचय को सामान्य करता है, जिससे वजन घटाने में योगदान होता है।

इम्युनिटी के लिए अदरक, नींबू और शहद की रेसिपी

शक्तिशाली एलर्जी वाले खाद्य पदार्थों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता के कारण आपको पांच साल से कम उम्र के बच्चों को ऐसा नुस्खा नहीं देना चाहिए।

याद रखें कि न तो नींबू का रस और न ही शहद गर्म तापमान के संपर्क में आ सकते हैं।
एक क्लासिक नुस्खा के लिए आपको आवश्यकता होगी:

200 ग्राम शहद;

4 बड़े नींबू;

120 ग्राम अदरक की जड़।

आइए घटकों को तैयार करना शुरू करें। अदरक को छीलें, कद्दूकस करें या मीट ग्राइंडर से गुजारें। उसके लिए, एक नींबू, छिलका भेजें। इसे त्वचा सहित पीस लें। हिलाओ, शहद जोड़ें, यदि वांछित हो, तो आप मिश्रण को दालचीनी, हल्दी या अन्य मसालों के साथ छिड़क सकते हैं, वे खराब नहीं होंगे, लेकिन केवल स्वाद में सुधार करेंगे। इसके अलावा, मसाले वायरस के खिलाफ प्रसिद्ध "फाइटर्स" भी हैं। परिणामी मिश्रण को एक बाँझ जार में स्थानांतरित किया जा सकता है और एक रेफ्रिजरेटर शेल्फ पर संग्रहीत किया जा सकता है।

बहुत अधिक शहद-अदरक-नींबू मिश्रण तैयार करने का कोई मतलब नहीं है, क्योंकि ठंड के मौसम में भी सभी उत्पाद हमेशा स्वतंत्र रूप से उपलब्ध होते हैं।

अदरक को शहद और नींबू के साथ कैसे लें?

यदि आप फ्लू से बीमार हो जाते हैं, या सर्दी से उबर जाते हैं, तो हीलिंग रचना का सेवन दिन में कई बार 2-3 बड़े चम्मच किया जा सकता है। वह शीघ्र ही आपको अपने पैरों पर खड़ा कर देगा और उत्तम स्वास्थ्य लौटाएगा।

ठीक है, जुकाम से बचाव के लिए, हर दिन 1 बड़ा चम्मच मिश्रण खाने के लिए पर्याप्त है। हालांकि इस तरह की विनम्रता का स्वाद काफी अच्छा होता है और यह चाय के लिए एक उत्कृष्ट मिठाई हो सकती है। बस मिश्रण को उबलते पानी में न डालें, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि चाय या पानी कमरे के तापमान से कम न हो जाए।

पकाने की विधि "शहद, पागल, नींबू" - प्रतिरक्षा के लिए एक नुस्खा

उत्पादों के इस संयोजन को सर्दी और वायरस के क्लासिक व्यंजनों के लिए भी सुरक्षित रूप से जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। हम चाय में नींबू और शहद मिलाने के अधिक आदी हैं, और केवल मिठाई के रूप में मेवे खाते हैं। हालांकि, एक कारगर नुस्खा है जिससे इम्यून सिस्टम काफी मजबूत होता है।

हमें ज़रूरत होगी:

2 बड़े नींबू;

शहद के 4 बड़े चम्मच;

3 बड़े चम्मच अखरोट।

एक मांस की चक्की के माध्यम से कटा हुआ नींबू को बिना छीले और केवल बीज हटा दें। परिणामी द्रव्यमान में शहद जोड़ें, साधारण शहद या एक प्रकार का अनाज इस नुस्खा के लिए उपयुक्त है। कमरे के तापमान पर मिश्रण को 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें। आखिर में कीमा बनाया हुआ अखरोट डालें।

परिणामी उत्पाद को रेफ्रिजरेटर में बाँझ कांच के बने पदार्थ में संग्रहीत किया जा सकता है। काली, हरी चाय या हर्बल काढ़े के साथ प्रयोग करना बेहतर होता है। जुकाम और फ्लू की रोकथाम के लिए, आप 2-3 चम्मच खा सकते हैं, लेकिन उपचार के दौरान, खुराक को दिन में दो बार 2-3 बड़े चम्मच तक बढ़ाया जा सकता है।

चमत्कारी मिश्रण ऐसे उत्पादों से बनाए जाते हैं जो आदर्श रूप से एक-दूसरे के साथ संयुक्त होते हैं, इसलिए आपको न केवल स्वस्थ, बल्कि बेहद स्वादिष्ट व्यंजन भी मिलते हैं। और स्वादिष्ट दवा से ज्यादा सुखद और क्या हो सकता है? आनंद के साथ अपनी प्रतिरक्षा को मजबूत करें, वायरस को अपने शरीर पर हमला करने से रोकने के लिए एक शक्तिशाली विटामिन चार्ज प्राप्त करें।

नींबू और शहद के साथ अदरक - ये तीन साधारण सामग्रियां हमें सर्दियों में प्रतिरक्षा बनाए रखने और स्वस्थ रहने में मदद करेंगी। मैं गृहिणियों को सर्दियों के लिए विटामिन की तैयारी कैसे करें, इस पर एक नोट के लिए मेरा सरल नुस्खा सुझाता हूं, जो लोक उपचार के साथ प्रतिरक्षा बढ़ाने को उत्तेजित करता है।

मेरे नुस्खा में, सामग्री के अनुपात को सही ढंग से चुना गया है और मिश्रण न केवल उपयोगी है, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी है। नींबू और शहद के साथ अदरक का उपयोग जुकाम और वजन घटाने दोनों के लिए किया जाता है। ली गई चरण-दर-चरण तस्वीरें रसोइयों के लिए वफादार सहायक होंगी।

अवयव:

• अदरक की जड़ - 200 जीआर;
• नींबू - 300 जीआर;
• मधुमक्खी - 700 जीआर।

एक विटामिन रिक्त तैयार करने के लिए, मैं आमतौर पर मध्यम आकार के पतले-पतले नींबू चुनता हूं। ऐसे नींबू में अक्सर मोटी चमड़ी वाले नींबू की तुलना में बहुत कम बीज होते हैं। आप नेत्रहीन यह निर्धारित कर सकते हैं कि नींबू का छिलका कितना पतला है। पतली चमड़ी वाले नींबू उनके मोटी चमड़ी वाले समकक्षों की तुलना में कम झरझरा होते हैं।

ताजा अदरक की जड़ चुनना सुनिश्चित करें, और किसी भी मामले में सुस्त नहीं। एक उचित रूप से चयनित जड़ हमारे विटामिन की तैयारी के लिए अपना संपूर्ण उपचार रस देगी।

मधुमक्खी का शहद फूल या मई लेना बेहतर है। लेकिन मुख्य बात यह है कि इसे अभी तक क्रिस्टलाइज करने का समय नहीं मिला है, अन्यथा इसे अदरक और नींबू के साथ चिकना होने तक मिलाना मुश्किल होगा।

चूँकि अदरक की जड़ के छिलके में भी बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं, मैं हमारी विटामिन की तैयारी के लिए जड़ को साफ नहीं करूँगा। हमें बहते पानी के नीचे गंदगी से इसे अच्छी तरह धोना चाहिए। मैं इसे बहुत सरलता से करता हूं, विशेष रूप से ऐसे उद्देश्यों के लिए डिज़ाइन किए गए टूथब्रश की मदद से।

मैं नींबू को छिलके सहित पीस लूंगा, और ताकि छिलका कड़वा न हो, हमें अपने नींबू को केतली से उबलते पानी से छानने की जरूरत है।

फिर अदरक की जड़ को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।

नींबू के लिए, खुरदरा छिलका सिरे से काट लें, उन्हें चार भागों में काट लें और यदि कोई हो तो बीज निकाल दें।

फिर नींबू को ब्लेंडर में डालें और सभी चीजों को एक साथ पीस लें।

अब, आप हमारे विटामिन ब्लैंक को असेंबल करना शुरू कर सकते हैं. सभी सामग्री को एक बड़े बाउल में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

यदि आपका शहद बहुत गाढ़ा है, तो इसे जोड़ने से पहले, आपको इसे पानी के स्नान में थोड़ा पिघलाने की जरूरत है (ज्यादा गर्म न करें, शहद अपने लाभकारी गुणों को खो सकता है)।

आप 3-4 महीने के लिए विटामिन की तैयारी कर सकते हैं, लेकिन आमतौर पर मेरे घर के सदस्य इसे तेजी से खाते हैं।

नींबू और शहद के साथ अदरक का प्रयोग कैसे करें

सर्दियों और वसंत में सामान्य प्रतिरक्षा बनाए रखने के लिए, एक वयस्क को प्रति दिन 2-3 बड़े चम्मच हीलिंग मिश्रण खाने की जरूरत होती है, और एक बच्चे को 2-3 चम्मच खाने की जरूरत होती है। इसके अलावा, हमारी अदरक-शहद-नींबू की तैयारी ठंडी (गर्म नहीं) चाय में डालने के लिए बहुत स्वादिष्ट है।

सेहतमंद कच्चा अदरक का मुरब्बा नींबू के साथ शहद पर मजे से खाएं और स्वस्थ रहें!

सर्दी और फ्लू के लक्षणों से राहत पाने के लिए अक्सर नींबू, शहद और अदरक का इस्तेमाल किया जाता है। प्रत्येक सामग्री में अद्वितीय प्राकृतिक उपचार गुण होते हैं, और जब संयुक्त होते हैं, तो वे प्रभावी रूप से प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देते हैं। इसके अलावा, नींबू और शहद के साथ अदरक उन सभी के लिए एक स्वास्थ्य नुस्खा है जो विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाना चाहते हैं, वजन कम करना चाहते हैं, टोन अप करना चाहते हैं और कोलेस्ट्रॉल कम करना चाहते हैं।

नींबू और शहद के साथ अदरक के उपयोगी गुण

अदरक के निहित गुणों के कारण इन खाद्य पदार्थों को पाचन के लिए एक अच्छा सहायक माना जाता है। इसके अलावा, अदरक और शहद दोनों में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं और शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं।

कमजोर पाचन तंत्र वाले लोगों के लिए अदरक, नींबू और शहद की थोड़ी मात्रा का भी नियमित उपयोग फायदेमंद होगा।

अदरक और नींबू का पारंपरिक पेय न केवल पाचन प्रक्रिया में सहायक होता है, बल्कि पित्त के स्राव को भी उत्तेजित करता है, जो वसा को घोलता है। इसके अलावा, यह आंतों के वनस्पतियों के विकास को उत्तेजित करता है, जो पाचन की प्रक्रिया को गति देता है और आंतों के भीतर उचित गति को सुगम बनाता है। अंत में, पेय शरीर को भोजन से लाभकारी पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ाने की क्षमता देता है।

बच्चों के लिए, यह परंपरागत रूप से पेट की जलन को दूर करने के लिए इस्तेमाल किया गया है।

आइए तीनों सामग्रियों को अधिक विस्तार से देखें।

नींबू

हम नींबू के बारे में क्या जानते हैं? नींबू में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, बैक्टीरिया से लड़ते हैं, विषाक्त पदार्थों को साफ करते हैं और विटामिन से भरपूर होते हैं। नींबू का रस विटामिन सी का स्रोत है, जो एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए महत्वपूर्ण है। जब चाय में जोड़ा जाता है, नींबू का रस प्रतिरक्षा प्रणाली को एक शक्तिशाली बढ़ावा देता है। विटामिन सी शरीर में मुक्त कणों नामक अपशिष्ट उत्पादों की गतिविधि को बेअसर करने में मदद करता है, जिससे सूजन और सूजन कम हो जाती है। विटामिन सी की यह क्रिया हृदय रोग, स्ट्रोक और कैंसर के खतरे को कम करती है।

अदरक

परंपरागत रूप से, अदरक का उपयोग मतली, अपच और पाचन तंत्र को राहत देने के लिए किया जाता रहा है। हालांकि, इस रूट प्लांट में एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी एजेंट के रूप में अन्य चिकित्सीय गुण भी होते हैं। अदरक स्वस्थ पसीने को बढ़ावा देता है, जो शरीर के विषहरण में सहायता करता है, जो अक्सर सर्दी या फ्लू के लिए आवश्यक होता है। पाचन समस्याओं के साथ पेट, चक्कर आना, मतली, उल्टी और ठंडे पसीने को शांत करने के लिए उपयोगी है।

शहद

गले की खराश पर शहद का सुखदायक प्रभाव पड़ता है, जिससे यह एक प्रभावी और प्राकृतिक कफ सप्रेसेंट बन जाता है। सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में मदद करके प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता है। संक्रमण से लड़ने की क्षमता में सुधार करता है और बुखार को कम करने में मदद करता है। शहद की प्राकृतिक मिठास नींबू के तीखेपन और अदरक के तीखेपन को संतुलित करती है, जिससे अंतिम व्यंजन को एक सुखद सुगंध मिलती है।

नींबू, अदरक, शहद - व्यक्तिगत रूप से भी, इस चमत्कारी मिश्रण के अवयवों में सर्दी के फैलने के दौरान शरीर की रक्षा करने के गुण होते हैं।

अदरक गर्म करता है, खांसी से राहत देता है, इसमें जीवाणुरोधी गुण होते हैं। इस जड़ का एक छोटा सा टुकड़ा शरीर को संक्रमण से लड़ने में मदद कर सकता है, रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार कर सकता है। हालांकि अदरक के उपचार गुण यहीं खत्म नहीं होते हैं।

नींबू वह फल है जो सबसे पहले दिमाग में आता है जब किसी व्यक्ति को ठंड लगने लगती है। और सच तो यह है कि नम शरद ऋतु के दिन नींबू के साथ एक कप चाय पीना कितना अच्छा है। विटामिन सी और फाइटोनसाइड्स से भरपूर नींबू हानिकारक वायरस और बैक्टीरिया से निपटने में मदद करता है।

शहद एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है। कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए इससे बेहतर कुछ नहीं है। सबसे प्रभावी लिंडेन शहद है, जो अपने डायफोरेटिक गुणों के लिए जाना जाता है। लेकिन आपको गर्म चाय में शहद नहीं डालना चाहिए - इस मामले में, इस उत्पाद के सभी उपचार गुण काफी कम हो जाते हैं।

और अगर आप इन सभी अद्भुत उत्पादों को एक मिश्रण में मिला दें तो क्या होगा? आपको एक ऐसी दवा मिल जाएगी जो रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए किसी भी फैशनेबल गोली से ज्यादा असरदार है।

जब आप किसी भी दुकान पर एक चमत्कारी मिश्रण की सामग्री खरीद सकते हैं और एक स्वादिष्ट और स्वस्थ विटामिन कॉकटेल बना सकते हैं तो रसायनों के साथ खुद का इलाज क्यों करें?

विटामिन कैसे तैयार करें?

एक मिश्रण तैयार करना बहुत आसान है जो प्रतिरक्षा और शरीर की सामान्य स्थिति को बढ़ाता है। घटकों को मिश्रण करने के अनुपात में वास्तव में कोई फर्क नहीं पड़ता, यह केवल स्वाद वरीयताओं का मामला है। हम केवल नुस्खा का सबसे सामान्य संस्करण देते हैं।

लगभग 300 ग्राम तैयार रचना की आवश्यकता होगी:

• 250 ग्राम अदरक की जड़;
• 1 बड़ा नींबू;
• 100 ग्राम शहद।

आमतौर पर, पाक व्यंजनों में अदरक को पहले से छील दिया जाता है, लेकिन "स्वास्थ्य मिश्रण" तैयार करने के मामले में, यह आवश्यक नहीं है। आप किसी भी उपलब्ध तरीके से पीस सकते हैं: ब्लेंडर में पीसें या बारीक कद्दूकस करें। जड़ के तंतुओं को हटाना बेहतर है, इसलिए कॉकटेल का उपयोग करना अधिक आरामदायक होगा।

नींबू, विटामिन संरचना में जोड़ने से पहले, उबलते पानी से डाला जाता है। लेमन जेस्ट में कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं, इसलिए आपको इसे छिलके के साथ पीसना होगा। इसे करना आसान बनाने के लिए, इसे छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। हड्डियों को निकालना बेहतर है, वे मिश्रण में कड़वाहट जोड़ देंगे। कुछ व्यंजनों में सुझाव दिया जाता है कि नींबू को ब्लेंडर में न पीसें, बल्कि पतले स्लाइस में काट लें। यह स्वाद का मामला है, रचना की गुणवत्ता नहीं बिगड़ेगी।

विश्वसनीय उत्पादकों से शहद लेना बेहतर है। जो सुपरमार्केट की अलमारियों में प्रवेश करता है, उसमें हमेशा वे गुण नहीं होते हैं जो असली शहद में निहित होते हैं। यदि शहद बहुत गाढ़ा है, तो इसे वांछित स्थिरता के लिए पानी के स्नान में पिघलाया जा सकता है। जैसा ऊपर बताया गया है, आदर्श रूप से लिंडेन शहद का उपयोग करना बेहतर है, लेकिन शरीर को ठीक करने के प्रयोजनों के लिए कोई अन्य काफी उपयुक्त है।

मिश्रण की प्रत्येक सामग्री को अलग-अलग तैयार करने के बाद, यह केवल मिश्रण करने के लिए बनी हुई है, और स्वादिष्ट दवा तैयार है। अपने लिए इस चमत्कारी उपाय को जल्दी से आजमाने में जल्दबाजी न करें। कॉकटेल को खड़े रहने दें, यह ज्यादा स्वादिष्ट होगा।

आप मिश्रण को ठंडी जगह पर स्टोर कर सकते हैं, यह धूप से बचाने के लायक है ताकि यह अपने लाभकारी गुणों को यथासंभव लंबे समय तक बनाए रखे।

क्या यह सभी के लिए संभव है?

जिन लोगों को मिश्रण के घटकों से एलर्जी है, उन्हें इस कॉकटेल का उपयोग करने की सलाह नहीं दी जाती है।

जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों में, दुर्भाग्य से, इस तरह से प्रतिरक्षा बढ़ाने की भी सिफारिश नहीं की जाती है। नींबू उच्च अम्लता वाले लोगों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, पेट में जलन और दर्दनाक प्रतिक्रियाएं संभव हैं।

बच्चों के लिए, शहद या अदरक से कोई एलर्जी नहीं होने पर यह रचना उपयोगी है। लेकिन यह सलाह दी जाती है कि इसे दो साल से कम उम्र के बच्चे को न दें, क्योंकि छोटे शरीर के लिए अदरक को पचाना अभी भी मुश्किल है।

पुरानी बीमारियों की उपस्थिति में, contraindications के उपयोग से पहले डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर है, क्योंकि लाभ के अलावा, कोई भी उत्पाद नुकसान भी पहुंचा सकता है।

इस चमत्कारी औषधि का उपयोग करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?

जैसी आपकी इच्छा! आप चाहें तो इसे चाय में डालकर दिन में किसी भी समय पेय के स्वाद का आनंद ले सकते हैं।

मैं केवल कुछ बिंदुओं के बारे में चेतावनी देना चाहूंगा जो ध्यान देने योग्य हैं:

• पानी उबालने से अधिकांश विटामिन मर जाते हैं, इसलिए मिश्रण को गर्म पानी में डालें। आप ठंडे पानी का उपयोग भी कर सकते हैं, लेकिन जरूरत से ज्यादा नहीं - क्योंकि आप अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाना चाहते हैं, न कि गले में खराश के रूप में खुद को परेशान करना चाहते हैं।
• सभी अच्छी चीजों को मापा जाना चाहिए। इस तथ्य के बावजूद कि परिणामी कॉकटेल में एक अनूठी सुगंध है और यह बहुत स्वादिष्ट है, आपको इसे डिब्बे में नहीं खाना चाहिए। अन्यथा, दवा दुश्मन बन सकती है और स्वास्थ्य को अच्छे से ज्यादा नुकसान पहुंचा सकती है। प्रति दिन दो चम्मच प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए पर्याप्त है।

आप इस मिश्रण का एक चम्मच सुबह खाली पेट गर्म पानी से धोकर खा सकते हैं।

शहद, नींबू और अदरक को कैसे मिलाएं

ठंड या वायरल संक्रमण के दौरान स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए, डॉक्टर सहायक लोक उपचार के साथ दवा उपचार के पूरक की सलाह देते हैं। यहीं पर आपको अदरक, नींबू और शहद के मिश्रण पर ध्यान देना चाहिए, लेकिन एक अलग रूप में। यह तथाकथित है, जिसका आधार पारंपरिक चीनी दवा का नुस्खा है।

औषधीय अदरक का दूध तैयार करने के लिए आपको चाहिए:

• एक गिलास दूध उबाल लें;
• इसमें ताजा अदरक की जड़ के 3-4 पतले टुकड़े डालें;
• इसे 3-4 मिनट के लिए पकने दें;
• एक गर्म पेय में, स्वाद के लिए शहद और 1 चम्मच डालें। नींबू का रस।

पेय आवश्यक रूप से गर्म रूप में पिया जाता है, जिसके बाद वे खुद को कंबल से ढक लेते हैं और आराम करते हैं। अदरक का दूध न केवल अच्छी तरह से गर्म होता है, श्वसन अंगों के उपचार में इसकी मुख्य भूमिका होती है। दूध और अदरक में प्राकृतिक म्यूकोलाईटिक्स होते हैं - पदार्थ जो ब्रोंची पर कार्य करते हैं और थूक की सफाई को उत्तेजित करते हैं। शहद कफ को पतला करने में मदद करता है, इसलिए इस उपाय के संयोजन से खांसी से छुटकारा पाने और ब्रोंकाइटिस को ठीक करने में मदद मिलती है।

इस पेय में नींबू का रस न केवल विटामिन सी का स्रोत है। यह पेय के स्वाद में सुधार करता है, इसमें कीटाणुनाशक गुण होते हैं, और इसलिए गले में खराश से राहत दिलाने में मदद करता है।

एक कप दूध में शहद मिलाकर भी ले सकते हैं या फिर आप इसे काट कर भी खा सकते हैं। इस रूप में, यह बहुत अधिक उपयोगी होगा, क्योंकि मधुमक्खी पालन उत्पाद का गर्म तरल के साथ संपर्क कम से कम होगा।

अदरक के दूध में बहुत कम contraindications हैं

दूध ही अदरक के परेशान करने वाले प्रभाव को बेअसर कर देता है, जिसका अर्थ है कि मसाले से पेट या आंतों में होने वाली परेशानी उन लोगों में बहुत कम महसूस होगी जो इन लक्षणों से ग्रस्त हैं।

यह उपाय बचपन की सर्दी के इलाज के लिए भी contraindicated नहीं है, साथ में खांसी और फेफड़ों में थूक का निर्माण होता है। केवल एक महत्वपूर्ण चेतावनी कारक है - यह शहद, दूध, अदरक या खट्टे फलों से एलर्जी की उपस्थिति है। इसके अलावा, उच्च तापमान पर, इस तरह के पेय को contraindicated है, क्योंकि यह इसके और बढ़ने में योगदान कर सकता है।

वयस्क दिन में 2 गिलास अदरक का दूध पी सकते हैं, और बच्चे - आधा गिलास दिन में 2 बार। इस तरह के एक आहार, 3-4 दिनों के लिए दोहराया जाता है, रोगी को जल्दी से अपने पैरों पर खड़े होने, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और भविष्य में श्वसन रोगों के प्रति कम संवेदनशील होने की अनुमति देगा।

शहद के साथ नींबू और अदरक का मिश्रण सिर्फ एक इम्युनिटी बूस्टर का आधार है। समीक्षाओं के अनुसार, सूखे खुबानी, किशमिश, अखरोट को इस रचना में जोड़ा जा सकता है। मिश्रण अपने उपचार गुणों को नहीं खोएगा, और शायद नए स्वाद प्राप्त करेगा।