वजन घटाने के लिए प्याज का सूप. वजन घटाने के लिए प्याज का सूप

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यह असामान्य पहला कोर्स इतना प्रभावी है कि यह बीस सर्वोत्तम आहार सूपों में से एक है। इसे "बॉन" या "अजवाइन" भी कहा जाता है।

क्या उपयोगी है

वजन घटाने के लिए प्याज का सूप न केवल प्रभावी रूप से वसा को जलाता है, बल्कि मानव शरीर के लिए लाभकारी गुणों से भी भरपूर है।

लाभ:

खाना पकाने के लिए सामग्री रसोई में या निकटतम किराने की दुकान पर आसानी से मिल सकती है;
तैयारी के लिए विशेष पाक ज्ञान की आवश्यकता नहीं होती है और इसमें अधिक समय भी नहीं लगता है। कठिनाई पैमाने पर - 1 सितारा - "बहुत आसान";
कई रेसिपी विकल्प उसे चुनना संभव बनाते हैं जो दूसरों की तुलना में आपकी स्वाद प्राथमिकताओं के अधिक अनुकूल हो;
खाना पकाने के लिए किसी विदेशी या महंगी सामग्री की आवश्यकता नहीं है;
पूर्ण पाठ्यक्रम के लिए आवश्यक समय 7 या 10 दिन है;
पहला परिणाम 2 दिनों के बाद ध्यान देने योग्य है;
आहार नरम और सौम्य है.
आहार में अनाज, सब्जियाँ, फल, मांस और मछली शामिल हैं;
गर्भवती महिलाओं द्वारा आहार का उपयोग करना अनुमत है, लेकिन आपके डॉक्टर से पूर्व परामर्श आवश्यक है;
कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए आहार की सिफारिश की जाती है और यह एथेरोस्क्लेरोसिस और हृदय रोगों के लिए उपयोगी है;
मुख्य पाठ्यक्रम लाभकारी सूक्ष्म तत्वों, खनिजों और विटामिनों से भरपूर है;
प्याज का सूप शरीर में पानी के संतुलन पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। इस तथ्य के कारण कि पौधा गुर्दे के कामकाज को सामान्य करता है, वे यकृत के कार्यभार को कम करते हैं और परिणामस्वरूप, सही चयापचय प्रक्रिया को बहाल करते हैं।

जिन लोगों को यह सब्जी पसंद नहीं है उनके लिए प्याज के पक्ष में निम्नलिखित तथ्य दिए गए हैं:

पूरे शरीर में वसा जलाता है और समस्या क्षेत्रों (पेट, जांघों) में इसका मुकाबला करने में प्रभावी होता है;
शरीर से विषाक्त पदार्थों, अपशिष्ट और अतिरिक्त "अस्वास्थ्यकर" वसा और कोलेस्ट्रॉल को हटाता है;
रक्त शर्करा को सामान्य करता है;
पाचन में सुधार;
चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करता है;
प्रतिरक्षा बढ़ाता है और पुनर्स्थापित करता है;
एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है.

बेशक, यह प्याज की क्षमताओं की पूरी सूची नहीं है, लेकिन आज हम उनके बारे में बात नहीं कर रहे हैं, बल्कि सूप पर आधारित आहार के बारे में बात कर रहे हैं। वैसे, यह व्यंजन डॉक्टरों द्वारा कैंसर, मधुमेह, यूरोलिथियासिस और सर्जरी के बाद शरीर को बहाल करने के लिए निर्धारित किया जाता है।

आहार के बारे में

अन्य उत्पादों के साथ प्याज के संयोजन के लिए धन्यवाद, आहार विविध है और सात दिनों की छोटी अवधि में उबाऊ नहीं होता है। इस दौरान आपके पास दो या तीन रेसिपी के अनुसार सूप बनाने का समय हो सकता है।

चयनित 7 या 10 दिनों के बाद, आहार से बाहर निकलना सहज होना चाहिए; आपको तुरंत "भारी" स्नैक्स और केक के साथ अतिरिक्त पाउंड खोने के बारे में उत्सव का आयोजन नहीं करना चाहिए।

आहार के दौरान नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने में असीमित मात्रा में सूप खाने की सलाह दी जाती है। इस दौरान वसा का जमाव कम हो जाता है, जिससे अंगों और पाचन तंत्र की कार्यप्रणाली में सुधार पर असर पड़ता है। मुख्य पाठ्यक्रम के भोजन के बीच के अंतराल में, आपको अनुमत उत्पादों से संतुष्ट रहना चाहिए, उन्हें प्रतिस्थापित किए बिना या भागों और तरल का दुरुपयोग किए बिना।

प्रतिदिन 2 लीटर पानी पीने की सलाह दी जाती है। सादा या खनिज बेहतर है, लेकिन चाय या कॉफी का सेवन कम से कम करने की सलाह दी जाती है। इन टॉनिक पेयों को पूरी तरह से त्याग देना आदर्श होगा, लेकिन अगर शरीर इनके बिना जागने में असमर्थ है, तो आपको इसके लिए अनावश्यक तनावपूर्ण स्थिति पैदा नहीं करनी चाहिए। चाय/कॉफी के सामान्य कप को दो या तीन सर्विंग्स में बांटना बेहतर है।

वजन घटाने के लिए प्याज का सूप: रेसिपी

नीचे खाना पकाने के 4 विकल्प दिए गए हैं।

नुस्खा संख्या 1

6 प्याज;
गोभी का 1 सिर;
बेल मिर्च के 2 टुकड़े;
अजवाइन का 1 मध्यम गुच्छा;
1-2 गाजर (वैकल्पिक);
अजमोद (यदि वांछित);
स्वाद के लिए 4-6 टमाटर मिलाए जाते हैं (ताजा को डिब्बाबंद से बदला जा सकता है);

सभी चीजों को बारीक काट लीजिए.
ठंडे पानी में डालें.
10 मिनट तक उबालें.
अंत में आप थोड़ा सा नमक डाल सकते हैं.

रेसिपी के कुछ संस्करणों में बुउलॉन क्यूब का भी उपयोग किया जाता है।

नुस्खा संख्या 2

टमाटर का रस (1.5 एल);
प्याज (5 पीसी।);
पत्ता गोभी;
अजवाइन की जड़ (200 ग्राम);
मीठी मिर्च (2 पीसी।);
गाजर (6 पीसी।);
टमाटर (5-6 पीसी।);
फली पर सेम (400 ग्राम);

सभी सामग्री को काट लें, रस डालें और बिना ढके तेज़ आंच पर 15 मिनट तक पकाएं।
फिर आँच को कम कर दें, यदि चाहें तो नमक और काली मिर्च डालें, बंद करें और सभी सामग्री पकने तक पकाएँ।
सब्जियां जूस के नीचे होनी चाहिए। यदि यह पर्याप्त न हो तो पानी डालें।

नुस्खा संख्या 3

वनस्पति तेल;
10 प्याज;
मीठी मिर्च (1-2 पीसी।);
गोभी (+-500 ग्राम);
गाजर (1 पीसी);
नींबू का रस;
काली मिर्च, बे, नमक, डिल।

प्याज को तेल में भून लें और उबलते पानी में डाल दें।
बची हुई सामग्री डालें और मध्यम आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि सभी सामग्री पक न जाए।
प्लेट में ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस और डिल डालें।

नुस्खा संख्या 4

निम्नलिखित नुस्खा एक लोकप्रिय अमेरिकी महिला पत्रिका द्वारा प्रस्तुत किया गया है।

4 सर्विंग्स के लिए आपको आवश्यकता होगी:

1 छोटा चम्मच। एल मक्खन;
5 प्याज (आदर्श रूप से पीले और लाल का मिश्रण);
1/2 चम्मच नमक;
2 तेज पत्ते;
6 कप कम सोडियम बीफ़ शोरबा (चिकन या सब्जी शोरबा का स्थान ले सकते हैं);
1/2 कप सूखी रेड वाइन (यह आइटम वैकल्पिक है);
ताजी अजवायन की 4 या 5 टहनियाँ (वैकल्पिक, वैकल्पिक भी);
ताजी पिसी हुई काली मिर्च;
4 स्लाइस बैगूएट या खट्टा;
1/2 कप कटा हुआ स्विस पनीर।

एक सर्विंग के लिए आपको मिलता है:

230 कैलोरी;
8 ग्राम वसा (4 ग्राम संतृप्त);
720 मिलीग्राम सोडियम.

एक सॉस पैन में धीमी आंच पर तेल गर्म करें। प्याज और नमक डालें. ढककर धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक प्याज बहुत नरम और कैरामेलाइज़्ड न हो जाए। इसमें लगभग 30 मिनट लगेंगे. आप इसे हर 10 मिनट में एक बार चेक कर सकते हैं.
शोरबा, तेज़ पत्ता, अजवायन और वाइन (यदि उपयोग कर रहे हैं) जोड़ें। धीमी आंच पर कम से कम 15 मिनट तक पकाएं। काली मिर्च डालें। तेज पत्ता बाहर निकालें.
ओवन को पहले से गरम करो। सूप को बर्तनों में 4 सर्विंग्स में विभाजित करें। प्रत्येक सर्विंग के ऊपर बैगूएट का एक टुकड़ा और कुछ पनीर डालें। पनीर के पिघलने और बुलबुले बनने तक लगभग 3 मिनट तक पकाएं।

आहार में अन्य कौन से खाद्य पदार्थ शामिल हैं?

7 दिनों के लिए, सूप को छोड़कर (दिन के हिसाब से):

मीठे फलों को छोड़कर फल।
सब्जियाँ, कच्ची और डिब्बाबंदी के अलावा किसी भी तरह से पकाई हुई।
आलू को छोड़कर फल और सब्जियाँ।
सब्जियाँ, केला, मलाई रहित दूध।
टमाटर, ताज़ा या डिब्बाबंद (मसालेदार नहीं); 0.5 किलो मांस (दुबला गोमांस, चिकन, मछली)। फल वर्जित हैं.
उबला हुआ गोमांस, पत्तेदार और हरी सब्जियाँ। आप फल नहीं खा सकते.
सब्ज़ियाँ; शायद कुछ जंगली चावल। फलों का रस बिना चीनी के ही संभव है।

यदि आहार 10 दिनों के लिए चुना गया है (दिन के अनुसार):

फल।
जैतून के तेल और मसालों में टमाटर और मीठी मिर्च के साथ सलाद।
सेब, स्ट्रॉबेरी, टमाटर, शिमला मिर्च, खीरा।
कम वसा वाले डेयरी उत्पाद, जितना संभव हो प्राकृतिक के करीब, और केले।
टमाटर, मछली, टर्की या चिकन।
दोपहर के भोजन के सूप के हिस्से को ग्रीक सलाद के साथ फ़ेटा चीज़ और चीनी गोभी से बदलें।
दूध और ताज़ा जूस. आप इसमें एक चम्मच शहद मिला सकते हैं।
दूध, चिकन, पनीर, कीनू के साथ हरी चाय।
चिकन शोरबा, पनीर, रोटी का एक टुकड़ा। दोपहर के भोजन के लिए - कॉफी और अंडे, रात के खाने के लिए - 1 सेब।
ढेर सारी सब्जियाँ, चिकन, पनीर।

महत्वपूर्ण "क्या न करें"

उपयोग नहीं करो:

मिठाई;
मेयोनेज़;
रोटी;
शराब;
सॉस और अन्य उच्च कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थ।

आहार निषिद्ध है यदि:

किसी भी पुरानी बीमारी का गहरा होना;
व्रण;
बीमार गुर्दे या जिगर;
जठरशोथ;
बढ़ी हुई अम्लता;
पेट और आंतों के रोग।

दृष्टिकोण के बीच एक महीने का ब्रेक होना चाहिए।

आहार चुनने से पहले, अपने निजी चिकित्सक से मिलना आवश्यक है। अवांछनीय दुष्प्रभाव, व्यक्तिगत एलर्जी प्रतिक्रियाएं या अपच संभव है।

स्रोत: http://ifigura.ru/sup-lukovyy-dlya-pohudeniya.html

वजन घटाने के लिए प्याज का सूप - सूप बनाने के विकल्प

प्याज को एक किफायती आहार उत्पाद माना जाता है। गर्मी उपचार के बाद इसका उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। इसलिए, वजन घटाने के लिए सबसे इष्टतम व्यंजन प्याज का सूप है। पकने पर सब्जी रक्तचाप नहीं बढ़ाती और तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित नहीं करती। आइए देखें कि इस व्यंजन को कैसे तैयार किया जाए और यह वजन घटाने के लिए कितना प्रभावी है।

क्या वाकई प्याज से वजन कम करना संभव है?

प्याज आहार एक काफी प्रसिद्ध तरीका माना जाता है जो कम समय में अतिरिक्त वजन कम करने में आपकी मदद करता है। एक हफ्ते में आप 8 घृणित किलोग्राम से छुटकारा पा सकते हैं। और अगर आप तीन दिनों तक एक प्याज का व्यंजन खाते हैं, तो आपका लगभग 5 किलो वजन कम हो जाएगा। इस प्रकार का वजन घटाना प्रभावी है, लेकिन मुख्य बात यह है कि इसके सिद्धांतों का सही ढंग से पालन करें और इसे ज़्यादा न करें।

प्याज खाने से मिलते हैं उल्लेखनीय फायदे:

सर्दी और वायरल रोगों के प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ जाती है;
चयापचय प्रक्रियाओं और जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार;
शरीर को विटामिन से संतृप्त करता है, जिससे बाल, नाखून और त्वचा की स्थिति में सुधार होता है;
कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है;
आयरन, फास्फोरस, मैग्नीशियम और पोटेशियम की कमी को पूरा करता है;
जमा वसा को जलाता है और विषाक्त पदार्थों को निकालता है।

प्याज के सूप का एक और फायदा यह है कि इस रूप में सब्जी असुविधा पैदा नहीं करती है। लेकिन कच्चा उत्पाद, रस निकलने के कारण, पेट और आंतों की श्लेष्मा झिल्ली पर परेशान करने वाला प्रभाव डालता है। इसके अलावा, ताजा प्याज की विशिष्ट गंध मौखिक गुहा में अपनी छाप छोड़ती है।

सूप तैयार करने के विकल्प

वजन घटाने के लिए प्याज का सूप सही नुस्खा है। यह डिश अलग-अलग तरीके से बनाई जाती है. इसमें सिर्फ प्याज ही नहीं, बल्कि अन्य सब्जियां भी शामिल हैं. हम आपको कई आसानी से तैयार होने वाले व्यंजनों पर विचार करने की पेशकश करते हैं।

गोभी के साथ सूप

सामग्री:

प्याज - 6 पीसी।
सफेद गोभी - 0.5 पीसी।
मीठी मिर्च - 100 ग्राम।
अजवाइन - 1 गुच्छा।
गाजर - 1 पीसी।
टमाटर - 3 पीसी।
पानी - 2 लीटर।

खाना पकाने की विधि:

गाजर और प्याज छील लें. सब्जियों को चाकू से छोटे क्यूब्स में काट लें।
काली मिर्च को 2 भागों में काट लीजिये और बीज का डिब्बा निकाल दीजिये. इसे गोभी के साथ स्ट्रिप्स में काट लें।
टमाटर को क्यूब्स में काट लीजिये.
अजवाइन को चाकू से काट लीजिये.
सब्जियों को एक सॉस पैन में रखें और ठंडा पानी डालें।
सभी सामग्रियां नरम होने तक पकाएं। आप परोसने से पहले थोड़ा सा नमक मिला सकते हैं.

वजन घटाने के लिए आहार प्याज के सूप को टमाटर के रस के साथ मिलाया जा सकता है। इसे स्वयं तैयार करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि खरीदा गया उत्पाद परिरक्षकों और अन्य योजकों से भरपूर होता है। यदि टमाटर का तरल बहुत अधिक गाढ़ा हो तो आप वैकल्पिक रूप से फ़िल्टर किया हुआ पानी मिला सकते हैं।

सामग्री:

टमाटर का रस - 1.5 लीटर।
प्याज - 8 पीसी।
अजवाइन - 200 ग्राम।
हरी फलियाँ - 350 ग्राम।
अजमोद - 2 बड़े चम्मच।
सफ़ेद पत्तागोभी - 350 ग्राम।
नमक स्वाद अनुसार।
काली मिर्च - स्वादानुसार.

खाना पकाने की विधि:

हरी फलियों को 3-5 सेमी लंबे टुकड़ों में काट लें।
पत्तागोभी को पानी से धोकर पतली स्ट्रिप्स में काट लीजिए. यदि पत्तागोभी के शीर्ष पर नरम पत्तियां हैं, तो उन्हें हटा दें।
अजवाइन की जड़ को छील लें, फिर इसे मोटे कद्दूकस पर पीस लें।
प्याज को छीलकर आधा छल्ले में काट लें।
पैन में सभी सब्जियां डालें, टमाटर का रस डालें और 15 मिनट तक पकाएं.
नमक और पिसी हुई काली मिर्च, कटा हुआ अजमोद डालें और 10 मिनट के लिए ढककर छोड़ दें।

आइए अब नींबू के रस से बने सूप की रेसिपी पर नजर डालते हैं।

सामग्री:

वनस्पति तेल - 20 मिली।
प्याज - 160 ग्राम।
शिमला मिर्च - 100 ग्राम।
सफ़ेद पत्तागोभी - 300 ग्राम।
गाजर - 1 पीसी।
नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच।
पानी - 2 लीटर।
डिल - स्वाद के लिए.
काली मिर्च - स्वादानुसार.
नमक स्वाद अनुसार।
तेज पत्ता - स्वाद के लिए.

खाना पकाने की विधि:

सभी प्याज को छीलकर मध्यम टुकड़ों में काट लीजिए. सब्जी को वनस्पति तेल में 2-3 मिनट तक भूनें।
फिर इसे उबलते पानी में डाल दें.
गाजर को छोटे क्यूब्स में काट लें.
शिमला मिर्च को क्यूब्स में पीस लें.
सफेद पत्तागोभी को बारीक काट लीजिये. तैयार सामग्री, तेजपत्ता डालें और नरम होने तक पकाएं। नमक और पिसी काली मिर्च डालें।
सूप को कटोरे में डालें, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ और नींबू का रस डालें।

प्याज सूप प्यूरी में एक नाजुक और सजातीय स्थिरता होती है। इसे पिछले व्यंजनों की तरह ही तैयार किया जाता है, लेकिन अंत में द्रव्यमान को विशेष उपकरणों का उपयोग करके कुचल दिया जाता है। आइए कम वसा वाली क्रीम वाले व्यंजन पर नजर डालें।

सामग्री:

प्याज - 800 ग्राम।
क्रीम - 150 मि.ली.
मक्खन - 50 ग्राम।
शोरबा - 900 मिलीलीटर।
मसाले - स्वादानुसार।
क्राउटन - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

छिले हुए प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें।
एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं, प्याज डालें और लगभग 3 मिनट तक भूनें।
शोरबा में डालें, अपने स्वाद के अनुसार मसाले डालें, लेकिन बड़ी मात्रा में नहीं।
उबालने के बाद 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं. फिर मिश्रण को ब्लेंडर से तब तक पीसें जब तक आपको एक सजातीय स्थिरता न मिल जाए।
गरम मिश्रण में क्रीम डालें और कलछी से चलायें। सूप को क्राउटन के साथ परोसें। चाहें तो ताजी जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

प्याज पर वजन कम करते समय किन खाद्य पदार्थों की अनुमति है?

हमने पता लगा लिया कि प्याज का सूप कैसे बनाया जाता है। हालाँकि, आहार पोषण केवल तरल प्याज के व्यंजन पर आधारित नहीं है। इसके अतिरिक्त, निम्नलिखित उत्पादों का सेवन करने की अनुमति है:

मीठे फलों को छोड़कर सभी फल।
कच्ची, उबली हुई या पकी हुई सब्जियाँ।
स्किम्ड मिल्क।
मुर्गी के अंडे.
फलों से रस, लेकिन दानेदार चीनी मिलाए बिना।
हरी चाय।
हार्ड चीज़ या फ़ेटा चीज़.

मेयोनेज़ और अन्य उच्च कैलोरी सॉस, मीठी मिठाइयाँ और पके हुए सामान का सेवन न करें, तो वजन घटाने के लिए प्याज का सूप अत्यधिक प्रभावी होगा। प्रतिदिन कम से कम 2 लीटर बिना गैस वाला शुद्ध पानी पियें।

अनुमानित मेनू

अगर आपने वजन घटाने के लिए प्याज का सूप आहार चुना है, तो आपको एक निश्चित आहार का पालन करना होगा। मुख्य व्यंजन पकाने में कोई रहस्य नहीं होता, इसमें बस न्यूनतम कैलोरी होती है। यही वह तथ्य है जो वसा जलने को बढ़ावा देता है।

दिन 1: प्याज आधारित सूप, कम कैलोरी वाले फल खाएं, जैसे सेब, आड़ू, तरबूज और अन्य। इस दिन केला और अंगूर खाना वर्जित है।
दिन 2: प्याज का सूप और सब्जियाँ, इन्हें कच्चा या उबालकर खाया जा सकता है। आप थोड़ी मात्रा में पके हुए आलू की अनुमति दे सकते हैं।
दिन 3: सूप के अलावा, थोड़ी मात्रा में फल और सब्जियां खाएं, लेकिन आलू को छोड़कर।
दिन 4: पोषण पिछले दिन के समान है, लेकिन 250 मिलीलीटर कम वसा वाला दूध और 2 केले की भी अनुमति है।
दिन 5: सूप, सब्जियों में से केवल टमाटर। 400 ग्राम से अधिक मांस या मछली न खाएं।
दिन 6: सूप, कुछ दुबला मांस पट्टिका, गोभी, मीठी मिर्च और खीरे।
दिन 7: सूप, उबले ब्राउन चावल, फल और थोड़ी मात्रा में फलों का रस।

दस दिवसीय कोर्स से 10 किलो वजन कम करने के लिए प्याज के सूप का उपयोग करना संभव हो जाता है। इस आंकड़े को अंतिम नहीं कहा जा सकता, क्योंकि परिणाम कई कारकों पर निर्भर करता है। सबसे पहले, आपने किस वजन के साथ आहार में प्रवेश किया और आपने अपने आहार का पालन कैसे किया।

पहले 7 दिन समान हैं, लेकिन आठवें दिन, मुख्य पकवान के अलावा, मांस, पनीर खाएं और आप दूध के साथ हरी चाय पी सकते हैं। नौवें दिन, सूप, उबले अंडे, चोकर ब्रेड सैंडविच और पनीर के एक टुकड़े की अनुमति है। और आखिरी दसवें दिन सूप के अलावा ताजी सब्जियां, लीन बीफ और पनीर का सलाद खाएं।

विशेषज्ञों की राय

प्याज आहार वजन कम करने का एक सरल और किफायती तरीका है। सात दिनों में आप न केवल वसा जला सकते हैं, बल्कि सद्भाव भी प्राप्त कर सकते हैं और शरीर को शुद्ध कर सकते हैं।

वजन घटाने के लिए प्याज के सूप की रेसिपी इतनी विविध है कि हर कोई अपने स्वाद के अनुरूप व्यंजन चुन सकता है। मूल रूप से, खाना पकाने के लिए महंगे उत्पादों की खरीद की आवश्यकता नहीं होती है। सिद्धांत रूप में, पकवान में सब्जियां होती हैं, जो लगभग हर घर में पाई जाती हैं।

पोषण विशेषज्ञ इस आहार के फायदे और नुकसान दोनों पर प्रकाश डालते हैं। वे ध्यान दें कि प्याज का व्यंजन शरीर को विटामिन और सूक्ष्म तत्वों से भर देता है और हृदय रोग के खतरे को कम करता है। आहार चिड़चिड़ापन, थकान और थकान से राहत देता है, जो हमेशा आहार की विशेषता नहीं होती है। दिलचस्प बात यह है कि विशेषज्ञ गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान इस कार्यक्रम के उपयोग को मंजूरी देते हैं।

पोषण विशेषज्ञ प्याज आहार के निम्नलिखित नुकसान बताते हैं:

जठरशोथ और अल्सर का तेज होना;
पाठ्यक्रम की शुरुआत में कमजोरी और चक्कर आना;
नमक की कमी;
नीरस आहार के कारण तनाव;
उच्च रक्तचाप;
थायरॉयड ग्रंथि की विकृति।

वजन घटाने के लिए प्याज का सूप महिलाओं द्वारा वजन घटाने के लिए प्रभावी रूप से उपयोग किया जाता है। इस डाइट के दौरान पेट आसानी से भर जाता है और तेज भूख नहीं लगती। ज्यादातर मामलों में, ऐसा आहार कठिनाइयों का कारण नहीं बनता है।

वीडियो में मूल फ्रेंच प्याज सूप की विधि:

स्रोत: http://pitanieives.ru/lukovyjj-sup-dlya-pokhudenia/

वजन घटाने के लिए प्याज का सूप

पोषण विशेषज्ञ सूप के बारे में अलग-अलग बातें करते हैं: कुछ सूप को बेकार और कभी-कभी शरीर के लिए हानिकारक मानते हैं, दूसरों का कहना है कि ठीक से तैयार किया गया सब्जी का सूप एक आदर्श आहार व्यंजन है। मतभेद के परिणामस्वरूप, सूप, शोरबा और सब्जी शोरबा को कुछ आहारों के मेनू से बाहर रखा गया है, जबकि सूप अन्य आहारों के मेनू में एक महत्वपूर्ण स्थान रखते हैं। और हमारा मानना है कि यह स्थान उचित रूप से योग्य है।

लेंटेन सूप कम कैलोरी वाले होते हैं, लेकिन साथ ही संतोषजनक व्यंजन भी होते हैं।
यदि खाना पकाने की तकनीक का पालन किया जाता है, तो सब्जियां, जो सूप की मुख्य सामग्री हैं, हमारे शरीर को विटामिन और खनिज, आवश्यक सूक्ष्म और स्थूल तत्व प्रदान करती हैं।
उबली हुई सब्जियों में अम्लता कम होती है और शरीर द्वारा पचाना आसान होता है।
सब्जियों का सूप उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिनका शरीर, किसी न किसी कारण से, कुछ प्रकार की कच्ची सब्जियों को स्वीकार नहीं करता है।
वनस्पति शोरबा, बेशक, पानी की जगह नहीं लेता है, लेकिन यह शरीर को एक निश्चित मात्रा में तरल पदार्थ प्रदान करता है, जो आंतरिक अंगों के समुचित कार्य के लिए आवश्यक है।

यह लेख आहार संबंधी प्याज सूप पर केंद्रित होगा। गोभी और बॉन सूप के साथ, जो वजन घटाने के लिए लोकप्रिय हैं, प्याज का सूप निश्चित रूप से हमारे ध्यान का हकदार है।

प्याज बनाने वाले तत्व पाचक रसों के स्राव को उत्तेजित करते हैं और इनमें मूत्रवर्धक और पित्तशामक गुण होते हैं। प्याज में पाए जाने वाले फाइटोनसाइड्स शरीर पर जीवाणुनाशक और कृमिनाशक प्रभाव डालते हैं।

अपनी समृद्ध रासायनिक संरचना के कारण, प्याज एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है। इस सब्जी को खाने से शरीर से विषाक्त पदार्थों और रुके हुए तरल पदार्थों को साफ करने में मदद मिलती है; इसे विटामिन और खनिजों से संतृप्त करना, मनो-भावनात्मक स्थिति को स्थिर करना।

वजन घटाने के लिए प्याज का सूप बनाने के नियम

प्याज का सूप विशेष रूप से पानी से तैयार किया जाता है। सूप की कुल मात्रा में कम से कम 50% पानी होना चाहिए। आहार संबंधी सूप तैयार करने के लिए मांस या मछली के शोरबा का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।
उपयोग की जाने वाली सभी सब्जियों की मात्रा में प्याज की मात्रा कम से कम 2/3 होनी चाहिए।
प्याज के सूप में नमक डालने की अनुमति है (कट्टरता के बिना); आप प्राकृतिक मसालों और जड़ी-बूटियों के साथ सूप के स्वाद में विविधता ला सकते हैं। आप सब्ज़ी या बुउलॉन क्यूब्स जैसे तैयार सीज़निंग का उपयोग नहीं कर सकते।
आप सूप में अनाज, पास्ता और फलियां नहीं मिला सकते।
प्याज का सूप तैयार करने के लिए, आपको थोड़ी मात्रा में उच्च गुणवत्ता वाले वनस्पति तेल (2-3 बड़े चम्मच प्रति 3 लीटर सूप) का उपयोग करना होगा। आप नुस्खा से तेल को बाहर नहीं कर सकते: प्याज में निहित लाभकारी पदार्थों को अवशोषित करने के लिए शरीर के लिए सही वसा आवश्यक है।

प्याज सूप आहार के सिद्धांत

आप किसी भी प्रकार के प्याज से प्याज का सूप तैयार कर सकते हैं: प्याज, लीक, मीठा सफेद, पीला, नीला; बटुना या शलोट, चाइव्स और अन्य।
सूप बनाने के लिए केवल एक प्रकार के प्याज का उपयोग करना आवश्यक नहीं है - आप कई किस्मों को मिला सकते हैं।
आहार प्याज का सूप तैयार करने के लिए, आप न केवल बल्बों का उपयोग कर सकते हैं, बल्कि पौधे के ऊपरी हिस्से - पत्तियों (पंख) और तीरों का भी उपयोग कर सकते हैं।
आप सूप में ताज़ी सब्जियाँ और जड़ी-बूटियाँ, मसालेदार खीरे और/या पत्तागोभी मिला सकते हैं।
प्याज का सूप आहार निम्नलिखित सब्जियों और जड़ी-बूटियों के उपयोग की अनुमति देता है: जड़ें, डंठल, अजवाइन की पत्तियां; पार्सनिप, गाजर, जेरूसलम आटिचोक; तोरी, तोरी, स्क्वैश, कद्दू; शिमला मिर्च; लहसुन; अजमोद, डिल, सीताफल, अजवायन के फूल; किसी भी प्रकार की गोभी.

प्याज सूप आहार इन सब्जियों के उपयोग को बाहर नहीं करता है, लेकिन कुछ बारीकियों को ध्यान में रखा जाना चाहिए।

आलू सबसे अधिक कैलोरी वाली सब्जियों में से एक है - 2 मध्यम आकार के आलू पूरे सूप की कैलोरी सामग्री को लगभग 2 गुना बढ़ा देते हैं।

आलू में निहित स्टार्च, कैलोरी-प्रतिबंधित आहार की स्थिति में, शरीर द्वारा आरक्षित पॉलीसेकेराइड के रूप में माना जाता है और "भंडार" में चला जाता है - यह वजन कम करने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है।

टमाटर और बैंगन एक समृद्ध रासायनिक संरचना वाली सब्जियां हैं, जो एंटीऑक्सिडेंट के रूप में मान्यता प्राप्त हैं, लेकिन टमाटर अम्लता को काफी बढ़ाते हैं और पाचन तंत्र की दीवारों में जलन पैदा कर सकते हैं; बैंगन एक ऐसा उत्पाद है जिसे पचाना शरीर के लिए मुश्किल होता है और इससे पेट में भारीपन और आंतों में सूजन हो सकती है।

इसलिए वजन घटाने के लिए प्याज के सूप में इन सब्जियों को शामिल करना है या नहीं, इसका फैसला खुद करें। हमारा मानना है कि आहार के दौरान इन खाद्य पदार्थों को खाने से बचना बेहतर है।

पेय पदार्थ। आप शुद्ध पानी पी सकते हैं और पीना भी चाहिए; खनिज औषधीय टेबल पानी पीने की अनुमति है। बिना चीनी की गर्म चाय और हर्बल काढ़ा पीना उपयोगी है। कॉफ़ी - प्रति दिन एक कप से अधिक नहीं।
भोजन छोड़ना उचित नहीं है।
पांच दिवसीय आहार के दौरान और इसके पूरा होने के एक सप्ताह बाद तक, तले हुए, स्मोक्ड, मसालेदार और डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों को आहार से बाहर रखा जाता है; पके हुए माल, विशेष रूप से खमीर पके हुए माल; फास्ट फूड; मादक और सिंथेटिक पेय। धूम्रपान छोड़ने की सलाह दी जाती है।

मतभेद

प्याज के सूप से वजन कम करना वर्जित है:

उच्च अम्लता, गैस्ट्रिटिस, पेट और/या आंतों के अल्सर वाले लोग;
थायरॉयड ग्रंथि, यकृत, गुर्दे की बीमारियों के लिए;
डिस्टोनिया, उच्च रक्तचाप के लिए;
उन बीमारियों के लिए जो शरीर में कैल्शियम और मैग्नीशियम की कमी से जुड़ी हैं;
ब्रोन्कियल अस्थमा के लिए;
गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं;
बच्चे, किशोर, सेवानिवृत्ति की आयु के लोग;
यदि आपको प्याज से एलर्जी या व्यक्तिगत असहिष्णुता है।

वजन घटाने के लिए प्याज का सूप रेसिपी

एक मोटे तले वाले कटोरे में 1 बड़ा चम्मच प्रति लीटर मात्रा की दर से वनस्पति तेल डालें (उदाहरण के लिए, यदि आप तीन लीटर का सूप तैयार करने की योजना बना रहे हैं, तो 3 बड़े चम्मच तेल लें)।
प्याज और अन्य सब्जियों को छोटे क्यूब्स में काटें और नरम होने तक वनस्पति तेल में भूनें। 3-4 लीटर सूप तैयार करने के लिए 0.8-1 किलो सब्जियां लें।
सब्जियों को 1 सेमी तक ढकने के लिए उबलता पानी डालें।
सब्जियों को पक जाने तक धीमी आंच पर पकाएं।
मसाले और जड़ी-बूटियाँ, उबलता पानी डालें।
सूप को 5 मिनट तक उबालें और आधे घंटे तक पकने दें।

प्याज का सूप आहार मेनू

प्याज का सूप आहार 5 दिनों तक चलता है। मेनू नीरस है, लेकिन वजन घटाने के लिए प्रभावी है। आप आहार को महीने में एक बार से अधिक नहीं दोहरा सकते हैं।

आहार के दिन 1 और 4

इन दिनों, आहार में पूरी तरह से प्याज का सूप शामिल होता है, अनुमेय मात्रा 4 लीटर तक होती है।

प्याज के सूप की कुल मात्रा को बराबर भागों में विभाजित करने का प्रयास करें और हर 3 घंटे में खाएं।

स्वीकार्य पेय - कोई मात्रा प्रतिबंध नहीं; इन दिनों कॉफी पीने से बचना चाहिए।

आहार के दिन 2 और 3

रात का खाना। 750-900 मिली प्याज का सूप।

इन दिनों मुख्य भोजन के बीच नाश्ते के रूप में, आप कोई भी ताजा फल (स्टार्चयुक्त फलों को छोड़कर), ताजी निचोड़ी हुई सब्जियों और फलों का रस, पानी या शहद वाली चाय खा सकते हैं।

आहार का 5वाँ दिन

नाश्ता। पतला दलिया या अलसी का दलिया बिना चीनी मिलाए पानी में पकाया जाता है। आप दलिया में थोड़ा नमक या एक चम्मच शहद, थोड़ी दालचीनी या हल्दी मिला सकते हैं।

दिन का खाना। 750 मिली प्याज का सूप।

रात का खाना। 200 ग्राम दुबला उबला हुआ मांस, 250-330 मिलीलीटर मांस शोरबा।

दोपहर का नाश्ता। 750 मिली प्याज का सूप, मुट्ठी भर सूखे मेवे (150-200 ग्राम)।

रात का खाना। 750 मिलीलीटर प्याज का सूप, कम वसा वाले केफिर का एक बड़ा गिलास या पीने का दही।

परिणाम

वजन घटाने के लिए प्याज का सूप बॉन या पत्तागोभी सूप से कम प्रभावी नहीं है।

थोड़े समय में, प्याज आहार आपको 3 से 5 किलोग्राम अतिरिक्त वजन कम करने में मदद कर सकता है; समस्या क्षेत्रों में शरीर का आयतन 1-3 सेंटीमीटर कम हो जाता है।

प्याज का सूप खाने से पाचन तंत्र को साफ करने और चयापचय को तेज करने, बालों और नाखूनों को मजबूत करने और त्वचा की लोच बढ़ाने में मदद मिलती है।

यदि आप प्याज के सूप पर आहार के बाद स्वस्थ आहार के नियमों का पालन करते हैं, तो वजन नहीं बढ़ेगा।

स्रोत: http://OnWomen.ru/lukovyj-sup-dlya-pohudeniya.html

वजन घटाने के लिए प्याज का सूप

प्रिय पाठकों, निस्संदेह, 21वीं सदी न केवल मोबाइल उपकरणों के आविष्कारों की सदी है, बल्कि सभी प्रकार के आहारों की भी है। हममें से प्रत्येक व्यक्ति उनमें से वह चुन सकता है जो हमारे लिए सबसे उपयुक्त हो।

कुछ लोग उपवास आहार पसंद करते हैं, अन्य लोग अजवाइन आहार, अन्य लोग प्रोटीन आहार पसंद करते हैं, और कुछ लोग सब्जियों का सलाद चुनते हैं। लेकिन कम ही लोग जानते हैं कि हल्का सूप अद्भुत काम करता है। उदाहरण के लिए, वजन घटाने के लिए प्याज का सूप अतिरिक्त पाउंड कम करने का एक प्रभावी तरीका है।

नताल्या ग्रोज़नोवा आपको इस आहार के फायदों और लाभों, इसकी प्रभावशीलता और मतभेदों के बारे में अधिक बताएंगी। मैं उसे मंजिल देता हूं.

शुभ दोपहर, इरीना के ब्लॉग के प्रिय पाठकों! आज हम फ्रांसीसी व्यंजनों पर करीब से नज़र डालेंगे और वजन घटाने के लिए प्याज के सूप की रेसिपी के बारे में बात करेंगे। मैं यह नहीं कहूंगा कि फ्रांसीसी महिलाओं की सुंदरता प्याज के सूप की खूबी है, लेकिन इस व्यंजन के फायदे निर्विवाद हैं। आइए मिलकर जानें कि प्याज का सूप आहार क्या देता है।

प्याज के फायदे

प्याज कई प्रकार के होते हैं: प्याज, लाल, सफेद, मीठा, छोटे प्याज़, हरा, स्पेनिश। ये न केवल रसोई में, बल्कि लोक चिकित्सा में भी अपूरणीय सब्जियां हैं। अपने मसालेदार स्वाद के अलावा, प्याज में कई लाभकारी गुण होते हैं, जैसे:

हृदय रोगों के लिए अनुशंसित;
विटामिन सी के लिए धन्यवाद, यह एक प्रभावी एंटीऑक्सीडेंट है, श्वसन रोगों के लक्षणों को समाप्त करता है;
इंसुलिन के निर्माण को बढ़ावा देता है;
बालों का झड़ना रोकता है;
शरीर से खराब कोलेस्ट्रॉल को हटाता है;
चयापचय को गति देता है;
पाचन को सामान्य करता है;
प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
एक जीवाणुरोधी एजेंट के रूप में कार्य करता है;
शरीर को फोलिक एसिड (विटामिन बी) से संतृप्त करता है;
इसकी लौह सामग्री के कारण, यह एनीमिया को रोकता है और रक्त को पतला करता है।

प्याज के सूप के क्या फायदे हैं?

प्याज का आहार बहुत असरदार होता है. एक हफ्ते तक प्याज का सूप पीने से, सिफारिशों का पालन करके, आप 5 किलो वजन कम कर सकते हैं। इस आहार की सफलता का रहस्य प्याज के वसा जलाने वाले गुणों में छिपा है।

प्याज सूप आहार के फायदे इस प्रकार हैं:

सब्जियों में मौजूद फाइबर के कारण सूप भूख को संतुष्ट करता है;
शरीर को साफ करता है, विषाक्त पदार्थों और मल को बाहर निकालता है, जिससे वजन कम होता है;
पचाने में आसान, क्योंकि तरल भोजन आसानी से पच जाता है और पेट में भारीपन पैदा नहीं करता है;
शरीर को पोषक तत्व, विटामिन, सूक्ष्म तत्व प्रदान करता है और जल संतुलन बहाल करता है।

व्यावहारिक दृष्टिकोण से, प्याज का सूप अच्छा है क्योंकि इसकी तैयारी के लिए सबसे सरल, सबसे सस्ती सामग्री की आवश्यकता होती है, और इसे तैयार करने में 20 मिनट से अधिक नहीं लगता है। इसके अलावा, गर्भवती माताएं भी प्याज का सूप आहार का खर्च उठा सकती हैं।

मतभेद

हालाँकि, पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, इसके सभी लाभों के बावजूद, प्याज का सूप हर किसी के लिए उपयोगी नहीं हो सकता है। प्याज या अन्य सब्जियों के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता के अलावा, मतभेदों में शामिल हैं:

पाचन तंत्र के रोग - यदि आपको अल्सर या गैस्ट्रिटिस है तो सूप खाने से बचना बेहतर है, क्योंकि मोटे फाइबर सूजन को बढ़ाते हैं;
प्रतिरक्षा में कमी;
फाइबर गैस और सूजन का कारण बनता है, इसलिए यदि आपको पेट फूलना या कमजोर मल है, तो आपको छोटे हिस्से में सूप का सेवन शुरू करना चाहिए।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि आहार में पत्तेदार सब्जियाँ, हरी सब्जियाँ और प्याज शामिल हों। चूंकि ये उत्पाद आंतों को साफ करते हैं और जठरांत्र संबंधी मार्ग को सक्रिय करते हैं, प्याज आहार का सहारा लेने से पहले, आपको डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए, क्योंकि आपके शरीर की व्यक्तिगत विशेषताओं के कारण, यह आपके लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है।

प्याज सूप रेसिपी

डाइट के दौरान एक जैसे व्यंजन उबाऊ हो जाते हैं और इससे बचने के लिए आपको अलग-अलग रेसिपी के अनुसार प्याज का सूप बनाना चाहिए। सौभाग्य से, उनमें से कई हैं, प्याज के सूप के लिए सब्जियों की पसंद असीमित है, मुख्य बात यह है कि पकवान में मुख्य चीज अभी भी प्याज है।

वजन घटाने के लिए क्लासिक प्याज का सूप। सही नुस्खा

सामग्री:

प्याज - 7 पीसी ।;
शिमला मिर्च - 2 पीसी ।;
टमाटर - 6 पीसी ।;
गोभी - 200 ग्राम;
अजवाइन की जड़ - 100 ग्राम;
हल्दी - एक चुटकी;
अजमोद - परोसने के लिए.

सभी सब्जियों को बारीक काट लें, ठंडा पानी डालें, उबाल लें और तब तक पकाएं जब तक कि सभी उत्पाद नरम न हो जाएं। खाना पकाने के अंत में, एक चुटकी हल्दी डालें और परोसने से पहले कटा हुआ अजमोद छिड़कें।

अजवाइन, पत्तागोभी और टमाटर के साथ प्याज का सूप

सामग्री:

प्याज - 6 पीसी ।;
टमाटर - 2 पीसी ।;
गोभी - 1 किलो;
काली मिर्च - 2 पीसी ।;
अजवाइन की जड़ - 100 ग्राम।

छिली और कटी हुई सब्जियों के ऊपर ठंडा पानी डालें, उबाल लें, तापमान कम करें, ढक्कन से ढक दें और खाना तैयार होने तक पकाएं। तैयार होने से 5 मिनट पहले, स्वाद के लिए नमक, तेज पत्ता और कोई भी प्राकृतिक मसाला डालें।

गाजर, अदरक और टमाटर के साथ प्याज का सूप

सामग्री:

प्याज - 6 पीसी ।;
गाजर - 100 ग्राम;
टमाटर - 6 पीसी ।;
अजवाइन की जड़ - 100 ग्राम;
अदरक की जड़ - 3 सेमी;
काली मिर्च - 1 पीसी ।;
धनिया, हल्दी.

पिछली रेसिपी की तरह, छिली हुई सब्जियों को नरम होने तक उबालें, और खाना पकाने से पहले नमक और मसाला डालें।

लाल प्याज, चुकंदर, गाजर और पत्तागोभी का सूप

सामग्री:

लाल प्याज - 6 पीसी ।;
चुकंदर - 1 पीसी ।;
गाजर - 2 पीसी ।;
गोभी - 200 ग्राम;
टमाटर - 6 पीसी ।;
काली मिर्च - 1 पीसी ।;
नींबू का रस - 1 चम्मच।

सूप को पिछले व्यंजनों में बताए अनुसार ही पकाएं। खाना पकाने के अंत में, नींबू का रस डालें, नमक डालें और 1 मिनट तक उबालें।

तोरी के साथ वजन घटाने के लिए प्याज का सूप-प्यूरी

सामग्री:

प्याज - 6 पीसी ।;
गोभी - 200 ग्राम;
टमाटर - 2 पीसी ।;
तोरी - 1 पीसी ।;
अजवाइन की जड़ - 50 ग्राम।

सब्जियों को उबाल लें, फिर उन्हें ब्लेंडर से पीस लें या लोहे की बारीक छलनी से पीस लें। पैन पर लौटें, नमक डालें और 5 मिनट तक उबालें।

मैं वजन घटाने के लिए प्याज का सूप कैसे तैयार करें, इस पर एक वीडियो देखने का भी सुझाव देता हूं।

7 और 10 दिनों के लिए प्याज आहार मेनू

प्याज आहार के बारे में अच्छी बात यह है कि आप हर दिन नकारात्मक कैलोरी वाले अन्य खाद्य पदार्थ खा सकते हैं। इस मामले में, निम्नलिखित नियमों का पालन किया जाना चाहिए:

आपको दिन में 3 बार सूप खाने की ज़रूरत है और साथ ही नीचे दिए गए आहार मेनू में बताए गए उत्पादों के साथ अपने आहार को पूरक करना होगा;
दिन में 2 लीटर पानी पिएं, आप चाय, कॉफी और बिना चीनी वाला प्राकृतिक जूस ले सकते हैं;
शराब, चीनी, बेक किया हुआ सामान, पास्ता और मीठे पेय का सेवन न करें।

7 दिनों के लिए आहार मेनू

सोमवार. ताजे फल (अंगूर, आम और केले को छोड़कर, क्योंकि इनमें बहुत अधिक चीनी होती है)। कुल वजन- 1 किलो.

मंगलवार. सब्जियाँ, ताजी, उबली हुई, उबली हुई, बेक की हुई या उबली हुई (लेकिन तली हुई नहीं), मुख्यतः हरे रंग की (1 किलो तक) होती हैं। अपवाद मक्का, सेम और आलू हैं।

बुधवार. फल और सब्जियाँ, पहले बताई गई विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए। कुल वजन एक किलोग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए।

गुरुवार. हरी सब्जियाँ (250 ग्राम), कम वसा वाला दूध (200 मिली) और एक केला।

शुक्रवार. आपकी पसंद का लगभग 500 ग्राम दुबला उबला हुआ बीफ, मछली या चिकन और 5 टमाटर (ताजा या अपने रस में)।

शनिवार. लीन बीफ़ (400 ग्राम) और हरी सब्जियाँ (200 ग्राम): पत्तागोभी, तोरी, अजवाइन, खीरा, मिर्च।

रविवार. सब्जियाँ (200 ग्राम), उबले भूरे भूरे चावल (3 बड़े चम्मच), फल (एक सेब या समान मात्रा में अन्य फल), जूस (200 मिली)।

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10 दिनों के लिए आहार मेनू

दिन 1. ताजे फल या पके हुए सेब (1 किलो तक)।

दूसरा दिन. मिर्च, टमाटर और जैतून के तेल के साथ सलाद (800 ग्राम तक)।

तीसरा दिन. कच्चे फल और सब्जियाँ (1 किलो तक)।

दिन 4. प्राकृतिक डेयरी उत्पाद: दही, किण्वित बेक्ड दूध, केफिर (200 मिली) और एक केला।

दिन 5. टमाटर (6 पीसी।), उबली हुई मछली, टर्की या चिकन (150 ग्राम)।

दिन 6. ग्रीक सलाद (500 ग्राम)।

दिन 7. दूध और ताजा निचोड़ा हुआ रस (300 मिली)।

दिन 8. पनीर (50 ग्राम), उबला हुआ बीफ़ या चिकन (200 ग्राम)।

दिन 9. चोकर वाली ब्रेड के एक टुकड़े के साथ चिकन शोरबा में प्याज का सूप। एक उबला अंडा और एक सेब.

दिन 10. पनीर (50 ग्राम), मांस (300 ग्राम) और अधिकतम सब्जियाँ।

वजन घटाने के लिए प्याज का सूप - समीक्षाएं और परिणाम

वजन कम करने के लिए कई मंचों पर आप प्याज आहार के बारे में कई समीक्षाएँ पा सकते हैं। कुछ लोगों को फ्रेंच डिश का पारंपरिक स्वाद पसंद आता है, लेकिन दूसरों के लिए वजन घटाने का यह तरीका उतना प्रभावी नहीं है। हालाँकि, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि आहार समाप्त करने के बाद भी आपको आकार में बने रहने के लिए संयमित भोजन करना चाहिए।

अन्ना, 28 वर्ष. इस तकनीक ने मुझे गर्भावस्था के बाद वजन कम करने में मदद की। पहले तो कोई अपेक्षित परिणाम नहीं मिला, लेकिन 4 दिनों के बाद अतिरिक्त पाउंड कम होने लगे। एक हफ्ते में मैं लगभग 5 किलो वजन कम करने में कामयाब रहा। एक साल बाद भी मेरा वजन नहीं बढ़ा है।

लारिसा, 32 साल की. मैंने लंबे समय से प्याज के सूप के वसा जलाने वाले गुणों के बारे में सुना है। अपनी छुट्टियों से 10 दिन पहले मैंने इस आहार का उपयोग करने का निर्णय लिया। चूँकि मुझे सूप का स्वाद पसंद है, इसलिए मुझे इसे खाने में कोई आपत्ति नहीं हुई। परिणाम स्पष्ट था - 10 दिन और शून्य से 7 किलो।

स्वेता, 36 वर्ष. पहले तो मैं आहार से खुश था। मैंने वादे के मुताबिक 5 किलो वजन कम किया। लेकिन उसके बाद तराजू पर वजन वापस मूल संख्या पर आ गया।

ओल्गा, 41 साल की. मैं साल में एक बार डाइट फॉलो करता हूं। और वजन बनाए रखने के लिए, मैं एक और महीने के लिए उचित आहार पर कायम रहती हूं। लेकिन एक साल के भीतर अतिरिक्त वजन वापस आ जाता है, इसलिए मैं फिर से डाइट पर लौट आती हूं।

कात्या, 34 वर्ष. मांस के बिना आहार लेना कठिन था, इसलिए मैंने पांचवें दिन का इंतजार किया। लेकिन प्रोत्साहन यह था कि शुक्रवार तक मेरा 65 किग्रा में से केवल 61.7 ही रह गया। एक महीना बीत चुका है और मेरा वजन अभी भी सामान्य है।

नेल्या, 50 साल की. चूँकि मैं सूप में प्याज बर्दाश्त नहीं कर सकता, इसलिए मैंने सभी सब्जियों को एक ब्लेंडर में पीस लिया। प्यूरी सूप खाने में अधिक सुखद होता है, इसलिए आहार से घृणा नहीं होती।

जैसा कि आप देख सकते हैं, प्याज सूप के बारे में राय और समीक्षाएँ विविध हैं। कुछ के लिए, आहार ने मदद की, दूसरों के लिए इसने थोड़ी देर के लिए मदद की, और दूसरों के लिए, वे प्याज के स्वाद और गंध के कारण सूप बिल्कुल नहीं खा सकते। सभी आहार अलग-अलग होते हैं, लेकिन बिना किसी विधि को आजमाए आप यह नहीं जान पाएंगे कि यह उपयुक्त है या नहीं।

यदि आप अभी भी प्याज का सूप नहीं खा सकते हैं, तो मेरा सुझाव है कि वजन घटाने के लिए अन्य प्रभावी आहार आज़माएं, उदाहरण के लिए, जई, दालचीनी के साथ केफिर, समुद्री शैवाल, दालचीनी।

मुझे उम्मीद है कि रेसिपी और सारी जानकारी आपके लिए दिलचस्प होगी और उनकी मदद से आप अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पा लेंगे। लेख को सोशल नेटवर्क पर साझा करें, और मुझे आपकी टिप्पणियों की प्रतीक्षा है।

नतालिया ग्रोज़नोवा

मैं नतालिया को प्याज आहार के बारे में उनकी कहानी के लिए धन्यवाद देता हूं। मुझे लगता है कि सूप पर वजन कम करना वास्तव में काफी आरामदायक है, क्योंकि यह एक हल्का व्यंजन है, जो, हालांकि, आपका पेट भर सकता है और आपको सभी उपयोगी पदार्थ प्रदान कर सकता है। यदि यह आहार भी इतने अच्छे परिणाम देता है तो यह और भी आश्चर्यजनक है।

1मैं आपको आराम करने और अपनी आत्मा के लिए खूबसूरत बुनियातिश्विली बहनों का संगीत सुनने का सुझाव देना चाहूंगा। आज वे प्रदर्शन करते हैं लिबर्टांगो. खटिया + ग्वांत्सा बुनियातिश्विली - एस्टोर पियाज़ोला।

चमत्कार वहीं होते हैं जहां लोग उन पर विश्वास करते हैं। प्रभावी ढंग से वजन कैसे कम करें वजन घटाने के लिए ओट्स वजन घटाने के लिए थीस्ल। वजन घटाने के लिए दूध थीस्ल हेल्बा बीज का सेवन करके वजन कैसे कम करें वजन घटाने के लिए एप्पल साइडर सिरका

पूरी दुनिया में फ्रांसीसी महिलाओं को सुंदरता, दुबलेपन और स्त्रीत्व का मानक माना जाता है। अधिकांश भाग में, उनके आंकड़े एकदम सही हैं। इसका संबंध किससे है? वास्तव में, कई फ्रांसीसी महिलाएं कॉफी के साथ पेरिसियन क्रोइसैन का अधिक सेवन नहीं करना पसंद करती हैं, बल्कि समय-समय पर अपने प्रसिद्ध राष्ट्रीय नुस्खा - प्याज सूप के साथ फिट रहना पसंद करती हैं। पहले, यह केवल फ्रांस के व्यंजनों का एक घटक था, लेकिन फिर मैरी डे मेडिसी, जो थोड़ा अधिक वजन की इच्छुक थीं, ने ऐसे सूप की वसा जलाने की क्षमता की खोज की। तब से, इसकी प्रभावशीलता की पुष्टि की गई है, और आज वजन घटाने के लिए प्याज का सूप दुनिया भर में महिलाओं द्वारा सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। अगर सही तरीके से तैयार और सेवन किया जाए तो परिणाम आश्चर्यजनक हो सकते हैं।

लोगों के बीच गर्म प्याज को प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के एक लोकप्रिय उपाय के रूप में जाना जाता है। इसकी संरचना में मौजूद पदार्थ रोगजनक सूक्ष्मजीवों को मारते हैं और आपको सर्दी का विरोध करने और एक सामान्य मजबूत प्रभाव प्रदान करने की अनुमति देते हैं। इस सब्जी की वसा जलने की प्रक्रियाओं को सक्रिय करने और तेज करने, चयापचय को सामान्य करने और तदनुसार, हमारे आंकड़े पर लाभकारी प्रभाव डालने की क्षमता भी ज्ञात है। वजन घटाने के लिए आहार प्याज सूप में निम्नलिखित सकारात्मक गुण हैं:

इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर होता है, जो आंतों की कार्यप्रणाली पर अच्छा प्रभाव डालता है।
चयापचय को गति देने में मदद करता है, जोड़ों पर लाभकारी प्रभाव डालता है और रक्त संरचना में सुधार करता है।
शरीर से अपशिष्ट, विषाक्त पदार्थों और भारी धातुओं को निकालने में मदद करता है।
फायदा यह है कि गर्मी उपचार के दौरान प्याज अपने लाभकारी गुणों को नहीं खोता है।
सूप में कैलोरी बहुत कम होती है, इसलिए शरीर को इसके परिणामस्वरूप प्राप्त होने वाली ऊर्जा की तुलना में इसे पचाने में अधिक ऊर्जा खर्च करने की आवश्यकता होगी।
सूप में कई एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो आपको खराब मूड और ताकत की हानि से लड़ने की अनुमति देता है, जो अक्सर वजन कम करने वालों के साथ होता है। इस प्रकार, इसके विपरीत, अतिरिक्त वजन से निपटने के लिए इस व्यंजन का उपयोग करने से आपकी भलाई में सुधार करने में मदद मिलेगी।
पकवान की संरचना स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालती है, मधुमेह, गुर्दे की बीमारी, जननांग प्रणाली और कैंसर से बचाती है। विशेषज्ञ अक्सर सर्जरी के बाद या बीमारी के बाद रिकवरी अवधि के दौरान इसका उपयोग करने की सलाह देते हैं।

लेकिन मुख्य सकारात्मक गुण जिसके कारण सूप दुनिया भर में लोकप्रिय है, वह अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई को प्रभावित करने की क्षमता है। वजन घटाने के लिए प्याज के सूप पर आधारित एक विशेष आहार है, जो आपको स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना समस्या क्षेत्रों से वसा हटाने की अनुमति देता है। इसके अतिरिक्त, आप शरीर को साफ़ कर सकते हैं और अपने चेहरे की त्वचा की स्थिति में सुधार कर सकते हैं।

प्याज का सूप कैसे पकाएं: रेसिपी

आपको यह जानना होगा कि वजन घटाने के लिए प्याज का सूप कैसे बनाया जाता है। इसका एक फायदा यह है कि आपको किसी विदेशी या मुश्किल से मिलने वाली सामग्री की आवश्यकता नहीं है। सभी सामग्रियां सरल और किफायती हैं, और तैयारी के लिए अत्यधिक प्रयासों की आवश्यकता नहीं होती है।

वजन घटाने के लिए प्याज के सूप की एक क्लासिक रेसिपी के लिए निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

तीन लीटर पानी;
गोभी का एक सिर प्रति शताब्दी लगभग 1 किलो;
7 मध्यम आकार के प्याज;
3 टमाटर और शिमला मिर्च प्रत्येक;
अजवाइन का एक बड़ा गुच्छा.

वजन घटाने के लिए प्याज का सूप, जिसकी फोटो वाली रेसिपी बहुत ही सरल और त्वरित है, इस प्रकार तैयार की जाती है। सब्जियों को हाथ से या फूड प्रोसेसर का उपयोग करके क्यूब्स में काटा जाना चाहिए। उन्हें पहले से ही पानी से भरे पैन में रखें। उबाल पर लाना। फिर हिलाएं और 15 मिनट तक पकाएं। जाँचें कि सब्जियाँ पर्याप्त नरम हैं या नहीं। यदि नहीं, तो आंच धीमी कर दें और ढक्कन से ढककर अगले पांच मिनट तक पकने तक पकाएं।

अंत में, डिश को स्टोव से हटाने से पहले, सूप में नमक, काली मिर्च और अन्य मसाले डालें। सूप में कोई वसा नहीं है. आप इसे रेफ्रिजरेटर में एक सप्ताह तक स्टोर करके रख सकते हैं। इस दौरान यह अपने गुण नहीं खोएगा और इसका स्वाद नहीं बदलेगा।

आहार के मूल सिद्धांत

प्याज का सूप आहार शरीर द्वारा प्राप्त ऊर्जा और उसके द्वारा खर्च की जाने वाली ऊर्जा के बीच अंतर पर आधारित है। पकवान में केवल कम कैलोरी वाली सब्जियां और थोड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं, इसमें व्यावहारिक रूप से कोई वसा नहीं है, इसलिए तैयारी की विधि के आधार पर, 100 ग्राम सूप की कैलोरी सामग्री केवल 40-50 किलो कैलोरी होगी।

इस प्रकार, प्रति दिन एक लीटर सूप का सेवन करने से हमें केवल 500 किलो कैलोरी मिलेगी। और दिन के दौरान शरीर बहुत अधिक खर्च करता है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि हमें अभी भी सभी आवश्यक पदार्थ प्राप्त हों, आहार मेनू में अतिरिक्त उत्पाद भी शामिल हैं। लेकिन फिर भी ऊर्जा की कमी रहेगी. और शरीर के पास वसा का भंडार निकालना शुरू करने के अलावा कोई विकल्प नहीं होगा। लेकिन वांछित सामंजस्य प्राप्त करने के लिए हमें यही चाहिए।

वास्तव में, प्याज का सूप आहार भी एक आहार नहीं है, बल्कि एक अस्थायी मेनू है जो आपको पर्याप्त खाने और फिर भी वजन कम करने की अनुमति देता है। यह स्वस्थ भोजन पर आधारित है। कम से कम शरीर को विटामिन ए, सी और ई अधिक मात्रा में तो मिलेंगे।

यह आहार विशेष रूप से ऑफ-सीजन अवधि - वसंत और शरद ऋतु के दौरान उपयोगी होता है, जब शरीर कमजोर हो जाता है और सर्दी होने का खतरा होता है।

वजन घटाने के लिए प्याज का सूप आहार कहता है कि आपको हमेशा जब चाहे तब खाना चाहिए। आपका नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना निश्चित रूप से सूप होगा। मेनू में प्रस्तुत अन्य उत्पादों के साथ आहार को पूरक करना भी संभव होगा। इसके अतिरिक्त, आप निम्नलिखित आवश्यकताओं के अधीन हैं:

पर्याप्त पानी पियें - दिन में कम से कम दो लीटर।
मीठा, वसायुक्त, मैदायुक्त भोजन वर्जित है।
कॉफ़ी को बाहर करने की सलाह दी जाती है, हालाँकि यह आवश्यक नहीं है। लेकिन अगर आप इसे पीते हैं, तो इसमें चीनी या अन्य एडिटिव्स न मिलाएं।
कार्बोनेटेड पेय और शराब निषिद्ध हैं।

आहार प्याज सूप, जिसकी रेसिपी आप पहले से ही जानते हैं, दो रूपों में प्रस्तुत की जाती है - 7 और 10 दिनों के लिए। इससे अधिक समय तक चिपके रहने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

सबसे पहले, आइए सात-दिवसीय विकल्प देखें। नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने में आप एक कटोरी सूप खाएंगे। यदि आपको मुख्य भोजन के अलावा भूख लगती है, तो दोबारा सूप का सेवन करें। इस मामले में, हर दिन आहार में एक अतिरिक्त उत्पाद होगा। परिणामस्वरूप, मेनू इस तरह दिखेगा:

दिन 1. सूप के अलावा, केले और जामुन को छोड़कर किसी भी फल की अनुमति है। इनकी कुल मात्रा एक किलोग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए। आप मेनू में थोड़ा विविधता ला सकते हैं, उदाहरण के लिए, सेब को दालचीनी के साथ बेक करें।
दिन 2. सूप के अतिरिक्त, आप आलू और फलियां के अलावा अन्य सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं। इन्हें भी एक किलोग्राम से ज्यादा नहीं खाना चाहिए।
दिन 3. केले और आलू को छोड़कर दोनों फलों और सब्जियों की अनुमति है। इन्हें एक-दूसरे से अलग-अलग खाना बेहतर है।
दिन 4. सूप के अलावा आप एक दो केले खा सकते हैं और एक गिलास दूध पी सकते हैं।
दिन 5. सूप को 200 ग्राम दुबले मांस के साथ पूरक करें जिसे उबालने की आवश्यकता है (चिकन, वील, बीफ)। हिस्से को दो बार बदलने की अनुशंसा की जाती है। आप इसके अलावा कटा हुआ टमाटर या खीरा भी खा सकते हैं.
दिन 6. आधा किलो दुबला मांस पकाएं। आप इसे अलग से खा सकते हैं और इसके टुकड़े सूप में डाल सकते हैं.
दिन 7. इस दिन आपको सबसे अधिक खाने की आवश्यकता होगी: 200 ग्राम उबला हुआ चिकन और ब्राउन चावल, साथ ही केले के अलावा कोई भी फल एक किलोग्राम। इनके फलों का जूस भी बनाया जा सकता है.

दस दिवसीय विकल्प से 10 किलो वजन कम करने के लिए प्याज के सूप का उपयोग करना संभव हो जाता है। निःसंदेह, यह कोई सटीक आंकड़ा नहीं है, क्योंकि परिणाम कई कारकों द्वारा निर्धारित किया जाएगा। और आहार की इस विविधता के लिए मेनू इस प्रकार होगा:

दिन 1. सूप और फल, जिन्हें अलग-अलग खाना चाहिए। आप सेब को बेक कर सकते हैं, और सीज़न के दौरान, तरबूज के एक टुकड़े का आनंद ले सकते हैं।
दिन 2. टमाटर और शिमला मिर्च का सलाद तैयार करें। इसे मसालों और वनस्पति तेल के साथ पकाया जा सकता है। कम से कम नमक का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।
दिन 3. फलों, सब्जियों और जामुन की अनुमति है। केवल बिना स्टार्च वाली सब्जियों का प्रयोग करें। आप खीरे, मिर्च, पत्तागोभी और साग का उपयोग कर सकते हैं। आप केले नहीं खा सकते.
दिन 4. सूप के अलावा, कम वसा वाले किण्वित दूध उत्पादों और दो केले की अनुमति है।
दिन 5. सूप तैयार करें, लगभग 200 ग्राम उबला हुआ टर्की या चिकन और 8 टमाटर तक।
दिन 6. आप इस दिन अपने दोपहर के भोजन को ग्रीक सलाद के साथ पूरक कर सकते हैं, जिसमें फ़ेटा चीज़ और चीनी गोभी शामिल होगी। आप इसमें अलसी के तेल की कुछ बूंदें मिला सकते हैं।
दिन 7. इस दिन आप सूप को खट्टा क्रीम के साथ सीज़न कर सकते हैं। किण्वित दूध उत्पादों की अनुमति है। आप अपनी चाय में थोड़ा सा दूध भी मिला सकते हैं। मान लीजिए एक गिलास ताजे फलों का रस।
दिन 8. सूप के अलावा, प्रोटीन खाद्य पदार्थों की अनुमति है: उबला हुआ चिकन या बीफ़, हार्ड चीज़, फ़ेटा चीज़। आप कुछ कीनू के साथ नाश्ता कर सकते हैं। आप दूध के साथ ग्रीन टी भी पी सकते हैं।
दिन 9. दो उबले अंडे के साथ नाश्ता करें। दोपहर के भोजन में चिकन शोरबा के साथ सूप का सेवन करें। दिन के दौरान, चोकर वाली ब्रेड से बने कुछ पनीर सैंडविच की अनुमति है। शाम को सेब या नाशपाती खाने की अनुमति है।
दिन 10. सूप को सब्जी सलाद, दुबला मांस और थोड़ी मात्रा में पनीर के साथ पूरक किया जा सकता है।

परिणाम

वजन घटाने के लिए प्याज का सूप, जिसकी सही रेसिपी आप जानते हैं, आपको आपके शुरुआती वजन और आपके मेनू की गंभीरता के आधार पर 7 या 10 दिनों में 3-10 किलो वजन कम करने का मौका देगा। आप चयापचय में सुधार भी कर सकते हैं, शरीर को शुद्ध कर सकते हैं, इसे मजबूत कर सकते हैं और इसे उपयोगी पदार्थों से संतृप्त कर सकते हैं। त्वचा की स्थिति में भी सुधार होगा।

आहार में कई प्रकार के मतभेद हैं। पहला, निस्संदेह, प्याज से एलर्जी है। इसके अलावा, अगर आपको गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के रोग, हेमटोपोइजिस की समस्या या एनीमिया है तो आपको वजन घटाने के लिए प्याज सूप रेसिपी का उपयोग नहीं करना चाहिए। और, निःसंदेह, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं और नाबालिगों को इस तरह से वजन कम नहीं करना चाहिए।

वजन घटाने के लिए प्याज का सूप, जिसकी रेसिपी आप समय-समय पर जानते हैं, हर किसी को पसंद नहीं आती। वास्तव में, यह बेस्वाद नहीं है, हमें फीका खाना खाने की आदत नहीं है। निम्नलिखित अनुशंसाएँ पकवान की स्वाद विशेषताओं को बेहतर बनाने में मदद करेंगी:

सूप में प्याज डालने से पहले, आप इसे थोड़ी देर के लिए ओवन में बेक कर सकते हैं और जैतून का तेल छिड़क सकते हैं। इससे आपको तीखा स्वाद मिलेगा.
आप हर दिन अलग-अलग सीज़निंग का उपयोग करके सूप का स्वाद बदल सकते हैं। आप कुछ भी उपयोग कर सकते हैं: तेज पत्ता, सूखा लहसुन, जड़ी-बूटियाँ, हल्दी, करी, सोया सॉस, मिर्च इत्यादि।
प्याज की जगह लाल प्याज डालकर आप इसका स्वाद काफी हद तक बदल सकते हैं।
बहुत से लोग ऐसा सूप पसंद करते हैं, जिसे पकाने के बाद ब्लेंडर में डाला गया हो। नतीजतन, आपको एक मूल स्वाद और उपस्थिति के साथ एक प्यूरी सूप मिलेगा, जो आपको अद्भुत परिणाम प्राप्त करने में भी मदद करेगा।

इस प्रकार, प्याज का सूप आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना वजन कम करने का एक अच्छा तरीका है। इसलिए, आप इसे आहार के बाहर, एक स्वस्थ पहले कोर्स के रूप में उपयोग कर सकते हैं।

इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर होता है, जो आंतों की कार्यप्रणाली पर अच्छा प्रभाव डालता है।
चयापचय को गति देने में मदद करता है, जोड़ों पर लाभकारी प्रभाव डालता है और रक्त संरचना में सुधार करता है।
शरीर से अपशिष्ट, विषाक्त पदार्थों और भारी धातुओं को निकालने में मदद करता है।
फायदा यह है कि गर्मी उपचार के दौरान प्याज अपने लाभकारी गुणों को नहीं खोता है।
सूप में कैलोरी बहुत कम होती है, इसलिए शरीर को इसके परिणामस्वरूप प्राप्त होने वाली ऊर्जा की तुलना में इसे पचाने में अधिक ऊर्जा खर्च करने की आवश्यकता होगी।
सूप में कई एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो आपको खराब मूड और ताकत की हानि से लड़ने की अनुमति देता है, जो अक्सर वजन कम करने वालों के साथ होता है। इस प्रकार, इसके विपरीत, अतिरिक्त वजन से निपटने के लिए इस व्यंजन का उपयोग करने से आपकी भलाई में सुधार करने में मदद मिलेगी।
पकवान की संरचना स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालती है, मधुमेह, गुर्दे की बीमारी, जननांग प्रणाली और कैंसर से बचाती है। विशेषज्ञ अक्सर सर्जरी के बाद या बीमारी के बाद रिकवरी अवधि के दौरान इसका उपयोग करने की सलाह देते हैं।

तीन लीटर पानी;
गोभी का एक सिर प्रति शताब्दी लगभग 1 किलो;
7 मध्यम आकार के प्याज;
3 टमाटर और शिमला मिर्च प्रत्येक;
अजवाइन का एक बड़ा गुच्छा.

पर्याप्त पानी पियें - दिन में कम से कम दो लीटर।
मीठा, वसायुक्त, मैदायुक्त भोजन वर्जित है।
कॉफ़ी को बाहर करने की सलाह दी जाती है, हालाँकि यह आवश्यक नहीं है। लेकिन अगर आप इसे पीते हैं, तो इसमें चीनी या अन्य एडिटिव्स न मिलाएं।
कार्बोनेटेड पेय और शराब निषिद्ध हैं।

दिन 1. सूप के अलावा, केले और जामुन को छोड़कर किसी भी फल की अनुमति है। इनकी कुल मात्रा एक किलोग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए। आप मेनू में थोड़ा विविधता ला सकते हैं, उदाहरण के लिए, सेब को दालचीनी के साथ बेक करें।
दिन 2. सूप के अतिरिक्त, आप आलू और फलियां के अलावा अन्य सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं। इन्हें भी एक किलोग्राम से ज्यादा नहीं खाना चाहिए।
दिन 3. केले और आलू को छोड़कर दोनों फलों और सब्जियों की अनुमति है। इन्हें एक-दूसरे से अलग-अलग खाना बेहतर है।

दिन 4. सूप के अलावा आप एक दो केले खा सकते हैं और एक गिलास दूध पी सकते हैं।
दिन 5. सूप को 200 ग्राम दुबले मांस के साथ पूरक करें जिसे उबालने की आवश्यकता है (चिकन, वील, बीफ)। हिस्से को दो बार बदलने की अनुशंसा की जाती है। आप इसके अलावा कटा हुआ टमाटर या खीरा भी खा सकते हैं.
दिन 6. आधा किलो दुबला मांस पकाएं। आप इसे अलग से खा सकते हैं और इसके टुकड़े सूप में डाल सकते हैं.
दिन 7. इस दिन आपको सबसे अधिक खाने की आवश्यकता होगी: 200 ग्राम उबला हुआ चिकन और ब्राउन चावल, साथ ही केले के अलावा कोई भी फल एक किलोग्राम। इनके फलों का जूस भी बनाया जा सकता है.

दिन 1. सूप और फल, जिन्हें अलग-अलग खाना चाहिए। आप सेब को बेक कर सकते हैं, और सीज़न के दौरान, तरबूज के एक टुकड़े का आनंद ले सकते हैं।
दिन 2. टमाटर और शिमला मिर्च का सलाद तैयार करें। इसे मसालों और वनस्पति तेल के साथ पकाया जा सकता है। कम से कम नमक का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।
दिन 3. फलों, सब्जियों और जामुन की अनुमति है। केवल बिना स्टार्च वाली सब्जियों का प्रयोग करें। आप खीरे, मिर्च, पत्तागोभी और साग का उपयोग कर सकते हैं। आप केले नहीं खा सकते.
दिन 4. सूप के अलावा, कम वसा वाले किण्वित दूध उत्पादों और दो केले की अनुमति है।
दिन 5. सूप तैयार करें, लगभग 200 ग्राम उबला हुआ टर्की या चिकन और 8 टमाटर तक।

दिन 6. आप इस दिन अपने दोपहर के भोजन को ग्रीक सलाद के साथ पूरक कर सकते हैं, जिसमें फ़ेटा चीज़ और चीनी गोभी शामिल होगी। आप इसमें अलसी के तेल की कुछ बूंदें मिला सकते हैं।
दिन 7. इस दिन आप सूप को खट्टा क्रीम के साथ सीज़न कर सकते हैं। किण्वित दूध उत्पादों की अनुमति है। आप अपनी चाय में थोड़ा सा दूध भी मिला सकते हैं। मान लीजिए एक गिलास ताजे फलों का रस।
दिन 8. सूप के अलावा, प्रोटीन खाद्य पदार्थों की अनुमति है: उबला हुआ चिकन या बीफ़, हार्ड चीज़, फ़ेटा चीज़। आप कुछ कीनू के साथ नाश्ता कर सकते हैं। आप दूध के साथ ग्रीन टी भी पी सकते हैं।
दिन 9. दो उबले अंडे के साथ नाश्ता करें। दोपहर के भोजन में चिकन शोरबा के साथ सूप का सेवन करें। दिन के दौरान, चोकर वाली ब्रेड से बने कुछ पनीर सैंडविच की अनुमति है। शाम को सेब या नाशपाती खाने की अनुमति है।
दिन 10. सूप को सब्जी सलाद, दुबला मांस और थोड़ी मात्रा में पनीर के साथ पूरक किया जा सकता है।

सूप में प्याज डालने से पहले, आप इसे थोड़ी देर के लिए ओवन में बेक कर सकते हैं और जैतून का तेल छिड़क सकते हैं। इससे आपको तीखा स्वाद मिलेगा.
आप हर दिन अलग-अलग सीज़निंग का उपयोग करके सूप का स्वाद बदल सकते हैं। आप कुछ भी उपयोग कर सकते हैं: तेज पत्ता, सूखा लहसुन, जड़ी-बूटियाँ, हल्दी, करी, सोया सॉस, मिर्च इत्यादि।
प्याज की जगह लाल प्याज डालकर आप इसका स्वाद काफी हद तक बदल सकते हैं।
बहुत से लोग ऐसा सूप पसंद करते हैं, जिसे पकाने के बाद ब्लेंडर में डाला गया हो। नतीजतन, आपको एक मूल स्वाद और उपस्थिति के साथ एक प्यूरी सूप मिलेगा, जो आपको अद्भुत परिणाम प्राप्त करने में भी मदद करेगा।

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आहार 7 दिन माइनस 10 किलो: प्रभावी वजन घटाना। संभावित आहार मेनू विकल्प 7 दिन माइनस 10 किलो

प्रत्येक महिला के अपने कारण होते हैं कि वह तत्काल प्रभावशाली मात्रा में अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने का निर्णय क्यों लेती है।

कई लोगों का मानना है कि शरीर को नुकसान पहुंचाए बिना ऐसा करना असंभव है।

हालाँकि, यह महज़ एक ग़लतफ़हमी है।

7 दिनों में माइनस 10 किलो वजन के लिए अपने आहार को सही ढंग से व्यवस्थित करके, आप न केवल अपना वजन कम कर सकते हैं, बल्कि अपने शरीर से विषाक्त पदार्थों और अपशिष्टों को भी साफ कर सकते हैं।

आहार 7 दिन माइनस 10 किलो: वजन घटाने की तकनीक की विशेषताएं

ध्यान देने योग्य पहली बात यह है कि निष्पक्ष सेक्स के प्रत्येक प्रतिनिधि के लिए एक सप्ताह में 10 किलो वजन कम करना संभव नहीं है। ऐसा प्रभावशाली परिणाम तभी प्राप्त किया जा सकता है जब प्रारंभिक वजन मानक से काफी अधिक हो।

उन महिलाओं के लिए जिन्हें आगामी छुट्टियों के कारण या गर्मियों की पूर्व संध्या पर अपना वजन कम करने की आवश्यकता है - 7 दिनों का माइनस 10 किलो का आहार शरीर को अच्छी तरह से साफ करने में मदद करेगा। औसत वजन वाली लड़की 5 से 7 किलो तक वजन कम कर सकती है।

अपनी बिजली व्यवस्था का चयन सावधानी से करना बहुत महत्वपूर्ण है। अब पोषण विशेषज्ञों द्वारा कई तरीके विकसित किए गए हैं ताकि वजन घटाने का शरीर पर नकारात्मक प्रभाव न पड़े। आपको अपने लिए 2 महीने में एक बार से अधिक उपवास सप्ताह की व्यवस्था करने की अनुमति नहीं है।

तेजी से वजन कम करने के फायदे और नुकसान

7 दिनों का माइनस 10 किलो आहार एक ऐसी तकनीक है जो तेजी से वजन घटाने की गारंटी देती है। इससे पहले कि आप स्लिम फिगर की ओर पहला कदम उठाएं, आपको पोषण प्रणाली के सभी सकारात्मक और नकारात्मक पहलुओं से खुद को परिचित करना होगा।

पेशेवरों

1. त्वरित वजन घटाना उन महिलाओं के लिए एक आदर्श विकल्प है जो अपनी पसंदीदा पोशाक में फिट नहीं हो सकती हैं, लेकिन उन्हें किसी उत्सव में आमंत्रित किया जाता है।

2. पोषण विशेषज्ञों द्वारा विकसित पोषण प्रणाली का अर्थ भोजन से पूर्ण इनकार नहीं है, अन्यथा इससे शरीर में पानी की कमी हो जाएगी। उपवास सप्ताह का पालन करने के बाद, सभी नियमों के अनुसार सभी अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को हटा दिया जाता है।

दोष

1. एक हफ्ते में प्रभावी वजन घटाया जा सकता है। हालाँकि, यदि आप रेफ्रिजरेटर पर "पागल हो जाते हैं" और अपने आहार पर ध्यान नहीं देते हैं, तो खोया हुआ सारा वजन वापस आ जाएगा। शायद उनमें से शुरू में जितने थे उससे कहीं अधिक होंगे।

2. 7 दिनों का आहार माइनस 10 किलो शरीर को निर्जलित करता है। यदि किसी महिला को निम्न रक्तचाप या पेट की समस्या है, तो वजन घटाने की यह प्रणाली सख्ती से वर्जित है, अन्यथा चक्कर आना, मतली और नींद की समस्या संभव है।

आहार 7 दिन माइनस 10 किलो: आप क्या खा सकते हैं और क्या नहीं

साप्ताहिक भोजन योजना खाद्य पदार्थों की कैलोरी सामग्री के चयन के आधार पर तैयार की जाती है।

वर्जनाओं की सूची:

हलवाई की दुकान;

सूअर का मांस;

आलू।

वास्तव में, निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची बहुत लंबे समय तक जारी रह सकती है, क्योंकि उपवास सप्ताह के दौरान आपको व्यावहारिक रूप से कुछ भी नहीं खाना होगा।

गंभीर निर्जलीकरण से बचने के लिए, आप अपने आहार में निम्नलिखित खाद्य पदार्थों को शामिल कर सकते हैं:

केफिर वसा सामग्री 1%;

अजवायन की जड़;

हरी चाय;

खीरे (यदि मौसम में हों);

नमक के बिना उबला हुआ अनाज।

महत्वपूर्ण! वजन घटाने के लिए आप 0% वसा सामग्री वाला केफिर नहीं खरीद सकते। इसमें विटामिन के अवशोषण के लिए आवश्यक वसा नहीं होती है, शरीर को उपयोगी सूक्ष्म तत्व प्राप्त नहीं होंगे।

प्याज का सूप: एक प्रभावी वसा बर्नर

7 दिनों का माइनस 10 किलो प्याज सूप आहार बहुत लोकप्रिय है। यह व्यंजन बिना भुखमरी के त्वरित वजन घटाने की गारंटी देता है। सूप एक खास रेसिपी के अनुसार तैयार किया जाता है. इसका आधार उन उत्पादों पर आधारित है जो वसा रहित हैं। मुख्य घटक साग और प्याज हैं। यह ज्ञात है कि इनके सेवन से चयापचय शुरू होता है और वसा के टूटने को बढ़ावा मिलता है। मुख्य बात यह है कि नुस्खा का सख्ती से पालन करते हुए सूप को सही ढंग से तैयार किया जाए।

आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

गोभी का एक छोटा सिर;

2 बड़े टमाटर;

बल्गेरियाई हरी मिर्च (2 टुकड़े);

अजवाइन का एक गुच्छा;

अजमोद;

प्याज (6 टुकड़े, बड़े)।

सभी सब्जियों को एक मध्यम सॉस पैन में ठंडे पानी (पहले से कटी हुई) के साथ डाला जाता है, उबाल लाया जाता है और 15 मिनट के लिए उबलने के लिए छोड़ दिया जाता है। ये है पूरा राज - फैट बर्न करने वाला सूप तैयार है. इसका फायदा यह है कि इस डिश को असीमित मात्रा में खाया जा सकता है। मुख्य बात यह है कि नमक और अन्य मसाले न डालें, ये भूख बढ़ाते हैं।

प्याज के सूप पर आधारित 7 दिनों का आहार

1. सूप की असीमित मात्रा. विविधता के लिए आपको सेब खाने की अनुमति है।

2. प्याज का सूप, अब मौसमी सब्जियों की जगह फलों ने ले ली है। उदाहरण के लिए, यह खीरा या तोरी हो सकता है।

3. तीसरे दिन फिर से सूप. किसी भी हालत में आपको आलू का सेवन किसी भी रूप में नहीं करना चाहिए।

4. चौथा दिन - केवल प्याज का सूप।

5. दिन 5 - प्याज का सूप और उबले हुए चिकन पट्टिका का एक छोटा टुकड़ा।

6. छठा दिन - केवल प्याज का सूप।

7. दिन 7 - प्याज का सूप और एक लीटर केफिर।

महत्वपूर्ण! उपवास सप्ताह के दौरान, आपको प्याज का सूप खाते समय कभी भी शराब नहीं पीनी चाहिए। साथ ही, मीठे और कार्बोनेटेड पेय को आहार से पूरी तरह बाहर रखा गया है। प्याज का सूप दिन में 3-4 बार, 300-300 ग्राम तक पीना चाहिए, ऐसे में एक हफ्ते में असर आश्चर्यजनक होगा। अगर शुरुआत में आपका वजन बहुत ज्यादा है तो आप 5 से 10 किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं।

आहार 7 दिन माइनस 10 किग्रा: एक प्रकार का अनाज दलिया पर आधारित आहार

एक प्रकार का अनाज आहार निष्पक्ष सेक्स के बीच लोकप्रिय है जो अतिरिक्त वजन कम करना चाहते हैं। यह ज्ञात है कि इस उत्पाद में बहुत सारे उपयोगी विटामिन और सूक्ष्म तत्व होते हैं। इसके अलावा, एक प्रकार का अनाज दलिया बहुत तृप्तिदायक होता है और भूख महसूस करना असंभव बना देता है।

महत्वपूर्ण! 7 दिनों के आहार के लिए माइनस 10 किलो अनाज एक विशेष नुस्खा के अनुसार तैयार किया जाना चाहिए। शाम को एक गिलास दलिया में दो गिलास उबलता पानी डाला जाता है। कोई मसाला नहीं डाला जाता. कंटेनर (सॉसपैन और कढ़ाई) को ढक्कन से ढक दें, फिर इसे तौलिये से कसकर लपेट दें। सुबह में, अनाज फूल जाएगा और खाने के लिए तैयार हो जाएगा।

एक प्रकार का अनाज पर उपवास सप्ताह का मतलब है कि 7 दिनों के लिए आपको केवल इस तरह से तैयार दलिया खाने की अनुमति है।

लाभ यह है कि वजन घटाने की विधि को बनाए रखना आसान है क्योंकि अनाज भर जाता है। खाद्य प्रणाली का नुकसान इसकी एकरूपता है। कुछ दिनों के बाद आप कुट्टू से ऊब जाएंगे।

आहार "इच्छाशक्ति"

एक सप्ताह में 10 किलो वजन कम करना वास्तव में संभव है। प्रस्तुत आहार बहुत सख्त है, लेकिन साथ ही यह आश्चर्यजनक प्रभाव भी देता है। यदि आप पोषण प्रणाली का सख्ती से पालन करते हैं, तो एक महिला वह आंकड़ा हासिल करने में सक्षम होगी जिसका उसने हमेशा सपना देखा है।

1. पहला दिन - उपवास। सबसे कठिन दौर. दिन के दौरान आपको केवल शांत पानी पीने की अनुमति है - कम से कम 2 लीटर। यह राशि पूरे दिन समान रूप से वितरित की जाती है। पानी का आखिरी गिलास 18:00 बजे से पहले नहीं पीना चाहिए।

2. दिन 2 - पेट के लिए थोड़ी खुशी। आप केवल केफिर का सेवन कर सकते हैं। शरीर को संतृप्त करने के लिए, आपको 2.5% वसा सामग्री वाला पेय चुनना चाहिए।

3. तीसरा दिन - दूधिया। आप कम वसा वाला पनीर 600 ग्राम की मात्रा में खरीद सकते हैं और इसे पूरे दिन खा सकते हैं। बिना चीनी या अन्य मिठास के हरी चाय पीने की भी अनुमति है।

4. चौथा दिन - सेब। दिन में आपको 1.5 हरे फल खाने चाहिए।

5. दिन 5 - सलाद। आप अजवाइन और खीरे से एक स्वादिष्ट कम कैलोरी वाला सलाद तैयार कर सकते हैं, इसे जैतून के तेल के साथ मिला सकते हैं। इस व्यंजन को असीमित मात्रा में खाया जा सकता है।

6. दिन 6 - सब्जी शोरबा के साथ सूप। फलों के सलाद की भी अनुमति है।

7. दिन 7 - आखिरी "झटका"। यहां मुख्य बात टूटना नहीं है, बल्कि पहले दिन की तरह पानी पर बने रहना है।

7 दिनों का माइनस 10 किलो आहार वास्तव में बहुत कठिन है और केवल एक महिला जिसके पास इच्छाशक्ति है और पतला होने की इच्छा है, वह इसका सामना कर सकती है। प्रस्तुत आहार का पालन करके, आप वास्तव में प्रभावशाली परिणाम प्राप्त कर सकते हैं। आहार के अंत में मुख्य बात असफल नहीं होना है, बल्कि उपभोग की गई कैलोरी की निगरानी करना जारी रखना है, अन्यथा सभी किलोग्राम वापस आ जाएंगे।

खानपान से जुड़ी महत्वपूर्ण बातें

एक महिला को यह समझना चाहिए कि एक हफ्ते में 10 किलो वजन कम करना तभी संभव है जब आप सभी नियमों और सिद्धांतों का सख्ती से पालन करें।

1. पानी. मेटाबॉलिज्म को सामान्य बनाए रखने के लिए प्रतिदिन कम से कम 8 गिलास पानी पीना जरूरी है। इस मात्रा में से 2-3 मग को मजबूत हरी बिना चीनी वाली चाय से बदला जा सकता है।

2. विटामिन. 7 दिनों का माइनस 10 किलो आहार बहुत कष्टदायक है। शरीर कई उपयोगी पदार्थों को खो देता है; यदि इस संतुलन की भरपाई नहीं की जाती है, तो चक्कर आना, उल्टी और मतली हो सकती है। सामान्य स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए, पोषण विशेषज्ञ विटामिन कॉम्प्लेक्स खरीदने और पूरे आहार में पूरक लेने की सलाह देते हैं।

3. अपनी इच्छा को "अपनी मुट्ठी में" लें। एक महिला को यह कल्पना करने की जरूरत है कि अगर वह 10 किलो वजन कम कर ले तो वह क्या बन सकती है। अगर आपको वाकई इसकी जरूरत है तो आपको अपनी इच्छाशक्ति का इस्तेमाल करना चाहिए। इससे आपको अपना लक्ष्य हासिल करने में मदद मिलेगी.

4. न्यूनतम शारीरिक गतिविधि के बिना, वजन कम करना बहुत मुश्किल होगा। सुबह का व्यायाम चयापचय प्रक्रिया शुरू करता है, जो आपको पूरे दिन के लिए ऊर्जावान बनाता है और आपको तेजी से वजन कम करने में मदद करता है। एक हफ्ते में 10 किलो वजन कम करना तभी संभव है जब आप रोजाना 10-15 मिनट व्यायाम को दें। स्क्वैट्स, पुश-अप्स, जगह-जगह दौड़ना - सबसे सरल लेकिन सबसे प्रभावी कॉम्प्लेक्स।

5. आहार समाप्त होने के बाद, आपको अपने पीने के नियम और खपत की गई कैलोरी की निगरानी जारी रखनी होगी। ज़्यादा खाने से बचने के लिए आपको छोटे हिस्से में खाना सीखना होगा। किसी भी स्थिति में आपको नाश्ता नहीं छोड़ना चाहिए, इसे रात के खाने में एक गिलास केफिर से बदलने की सलाह दी जाती है। इस आहार से घटा हुआ वजन कभी वापस नहीं आएगा।

7 दिनों का माइनस 10 किलो आहार आपके शरीर से अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को साफ करने और अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने का एक शानदार तरीका है। वजन घटाने की तकनीकों के लिए प्रस्तुत सिफारिशें आपको अपने सपनों का आंकड़ा ढूंढने में मदद करेंगी और किलोग्राम को वापस नहीं आने देंगी। मुख्य बात यह है कि आप जो चाहते हैं वह बनने की इच्छा और थोड़ी इच्छाशक्ति।

अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना जल्दी से वजन कैसे कम करें

तो, हमारे सितारों की सलाह वाला एक और लेख। आज हम स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना जल्दी से वजन कम करने के तरीके के बारे में बताने के अनुरोध के साथ नताल्या वलेव्स्काया की ओर रुख करते हैं।

नताल्या वलेव्स्काया का जन्म 10 जून 1981 को यूक्रेनी शहर खमेलनित्सकी में हुआ था। यह एक बहुत प्रसिद्ध गायिका है जो हमेशा सबसे अच्छी दिखती है और हमेशा अच्छा महसूस करती है। फिलहाल वह तेजी से वजन कम करने को लेकर चिंतित नहीं हैं, क्योंकि उनका रूप और स्वास्थ्य वाकई उच्चतम स्तर पर है। वह अपने फिगर पर काफी काम करती हैं और अपनी सेहत पर भी नजर रखती हैं। 169 सेमी की ऊंचाई के साथ, नताल्या का वजन 54 किलोग्राम है (कभी-कभी 55 तक पहुंच जाता है)।

यह भी ध्यान देने योग्य है कि नतालिया सभी प्रकार की मालिश की प्रशंसक है, लेकिन थाई पसंद करती है। वह सॉना से प्यार करता है, लेकिन सोलारियम नहीं जाता - उसका मानना है कि यह त्वचा के लिए हानिकारक है।

आज गायक आपको उत्कृष्ट फिगर के लिए दस बुनियादी नियमों का उपयोग करके त्वरित और हानिरहित वजन घटाने के तरीकों से परिचित होने के लिए आमंत्रित करता है।

स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना त्वरित वजन घटाने के लिए वलेव्स्काया की 10 सिफारिशें।

सभी बेकार और अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों से बचें। फास्ट फूड, साथ ही तला हुआ और स्मोक्ड खाना न खाएं।
हर चीज़ को भाप में पकाने की कोशिश करें।
खूब फल और सब्जियाँ खायें।
केक और पेस्ट्री भूल जाओ
भोजन करते समय कभी भी पानी न पियें।
ब्रोकोली, अजवाइन, सूखे खुबानी और बादाम अधिक खाएं।
सक्रिय खेल खेलें: सप्ताह में कम से कम 3 बार, और अधिमानतः एक स्विमिंग पूल।
स्वस्थ भोजन एक जीवनशैली बननी चाहिए, न कि केवल कभी-कभार आहार लेना।
एक निश्चित आकार के कपड़े खरीदें और हमेशा वही आकार रखें। छोटे-मोटे प्रलोभनों के आगे न झुकें.
हर समय अच्छे मूड में रहें. किसी भी समय और कहीं भी!

प्याज आहार

"बेस्वाद" नाम के बावजूद, इस प्रकार के आहार को पेटू लोगों के लिए सहन करना मुश्किल नहीं है। सबसे पहले, यह सब्जी प्रेमियों को पसंद आएगा, जिनमें से हाल ही में अधिक से अधिक लोग हैं। इसके अलावा, व्यंजनों की सूची खाना पकाने में इस अपरिहार्य सब्जी तक ही सीमित नहीं है, क्योंकि यह विधि पोषण के प्रकार के आधार पर मोनो-आहार पर लागू नहीं होती है।

इस आहार की मुख्य सब्जी फसल - प्याज - विटामिन और खनिज (मैग्नीशियम, कैल्शियम, पोटेशियम, फास्फोरस) से भरपूर है। इसके रस में फ्लेवोनोइड्स, ग्लाइकोसाइड्स (कड़वे स्वाद के स्रोत), साइट्रिक और मैलिक एसिड होते हैं। वायरल रोगों के खिलाफ लड़ाई में कड़वी जड़ फाइटोनसाइड्स के गुणों का उपयोग न केवल रोकथाम के लिए, बल्कि मौसमी बीमारियों के इलाज के लिए भी किया जाता है। आहार के दौरान न केवल प्याज खाने की सलाह दी जाती है, बल्कि सलाद में और सूप छिड़कने के लिए हरे पंखों का उपयोग किया जाता है, क्योंकि उनकी विटामिन संरचना और क्लोरोफिल की उपस्थिति पोषक तत्वों के संतुलन पर सकारात्मक प्रभाव डालती है।

बेस डिश फ्रांसीसी व्यंजनों का एक संशोधित नुस्खा है - वसा जलाने वाला प्याज का सूप, और यह प्रोटीन खाद्य पदार्थों, वनस्पति वसा और "तेज़" कार्बोहाइड्रेट के साथ पूरक है। अच्छी बात यह है कि इसके उत्पाद पूरे वर्ष बिक्री पर रहते हैं और अपनी किफायती कीमतों के कारण आकर्षक होते हैं।

इस आहार के परिणाम प्रभावशाली हैं, लेकिन इसे प्राकृतिक कहना कठिन है। एक सर्विंग की कैलोरी सामग्री 35 किलो कैलोरी के भीतर है। यह अचानक वजन घटाने की तत्काल आवश्यकता के मामलों में उत्कृष्ट है; इसका उपयोग अक्सर मोटे लोगों में सर्जिकल हस्तक्षेप से पहले किया जाता है।

पोषण की दृष्टि से, वजन घटाने के लिए प्याज का आहार शरीर के लिए काफी स्वीकार्य और सुरक्षित है यदि किसी व्यक्ति को स्वास्थ्य संबंधी कोई समस्या नहीं है।

इस प्रकार की बिजली आपूर्ति के संचालन के सिद्धांत को समझने के लिए, आपको कई बारीकियों को जानना होगा।

7 दिनों के लिए
10 दिनों के लिए
एक महीने के लिए
मतभेद
आहार छोड़ना
वजन कम करने की समीक्षाएं और परिणाम

वसा जलाने वाले सूप के फायदे और नुकसान

प्याज के एंटीऑक्सीडेंट गुणों के बारे में बहुत कुछ ज्ञात है, लेकिन इसकी क्षमताओं की सूची इस विशेषता तक सीमित नहीं है। यह स्वास्थ्य देता है, शरीर की सुरक्षा बढ़ाता है, शरीर को टॉनिक प्रभाव देता है और वजन घटाने को बढ़ावा देता है। प्याज के छल्ले में क्रोमियम की उच्च सामग्री के कारण, यह मिठाई की लालसा को दबाने और इंसुलिन उत्पादन को नियंत्रित करने, यकृत समारोह में सुधार करने और रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में सक्षम है। इसका उपयोग हृदय रोग वाले लोगों के लिए एक सहायक उत्पाद के रूप में किया जाता है और ऑस्टियोपोरोसिस की अभिव्यक्तियों को कम करता है।

ऐसे वसा जलाने वाले सूप की प्रत्येक रेसिपी में आवश्यक रूप से न केवल प्याज, बल्कि अजवाइन भी शामिल होती है। ये दोनों घटक "नकारात्मक कैलोरी" की घटना में योगदान करते हैं - जब इन सामग्रियों को पचाने में उनकी क्षमता से अधिक कैलोरी खर्च होती है। यह इस तथ्य को स्पष्ट करता है कि आहार के दौरान प्याज के सूप के सेवन पर कोई सख्त प्रतिबंध नहीं है और जब भी भूख लगे इसे खाया जा सकता है। हालाँकि, आपको यह याद रखने की आवश्यकता है कि बड़े हिस्से का आकार पेट की दीवारों को काफी खींच सकता है, और इससे वजन घटाने के पाठ्यक्रम के अंत में तेजी से वजन बढ़ सकता है। इसलिए, कम मात्रा में प्रतिदिन 5-6 भोजन की तकनीक का उपयोग करना उचित होगा।

मुख्य व्यंजन में गोभी, गाजर और टमाटर की उपस्थिति आहार को पेक्टिन और फाइबर प्रदान करती है, और यह हल्के रेचक प्रभाव की गारंटी देती है और विषाक्त पदार्थों की आंतों को साफ करती है।

हृदय रोग विशेषज्ञों द्वारा दिल के दौरे और स्ट्रोक को रोकने के साथ-साथ रक्त वाहिकाओं और धमनियों में रुकावट के जोखिम को कम करने और कोलेस्ट्रॉल प्लाक के आकार को कम करने के साधन के रूप में प्याज के सूप के उपयोग का स्वागत किया जाता है।

प्याज का सूप पीने के फायदे

सुधार की सबसे अधिक आवश्यकता वाले क्षेत्रों में वसा जमा को नष्ट कर देता है: पेट, जांघें, नितंब।
स्वाभाविक रूप से चयापचय को तेज करता है, लिपिड-वसा चयापचय को सक्रिय करता है और इसका रेचक प्रभाव होता है।
गुर्दे की कार्यप्रणाली में सुधार करता है और यूरोलिथियासिस की अभिव्यक्तियों से लड़ता है।
यह घातक ट्यूमर की घटना के लिए एक रोगनिरोधी एजेंट है और इसका उपयोग सौम्य ट्यूमर के उपचार में किया जाता है।
ऑपरेशन के बाद की अवधि के दौरान पुनर्प्राप्ति प्रक्रियाओं को सक्रिय करता है।
मधुमेह के लिए डॉक्टरों द्वारा निर्धारित।
आप पहले दिन से शुरू करके प्रतिदिन महत्वपूर्ण वजन घटाने को ट्रैक कर सकते हैं।

विधि के नुकसान

वजन घटाने के कोर्स को रोकने के बाद, खोया हुआ वजन जल्दी वापस आ सकता है, इसलिए धीरे-धीरे आहार से बाहर निकलने की एक निश्चित प्रक्रिया होती है।
स्वास्थ्य समस्याओं से बचने के लिए एक महीने से अधिक समय तक इसका उपयोग न करें।
बहुत से लोगों को सूप का प्राकृतिक स्वाद पसंद नहीं आता है, लेकिन खाना पकाने के दौरान स्वाद वरीयताओं के अनुसार मसाला और मसाले जोड़ने से यह समस्या आसानी से समाप्त हो जाती है: करी, तेज पत्ता, जीरा, सीताफल, अदरक, धनिया या लहसुन।
मुख्य पकवान का बार-बार सेवन मेनू को नीरस बना देता है, जिससे प्याज आहार को लंबे समय तक बनाए रखना मुश्किल हो जाता है।

अपने आहार को और अधिक प्रभावी कैसे बनाएं?

आहार में कम कैलोरी सामग्री के बावजूद, यदि आप कई नियमों का पालन करते हैं तो वजन घटाने के प्रभाव को बढ़ाया जा सकता है:

पके हुए सामान और पास्ता, मिठाइयाँ, स्मोक्ड खाद्य पदार्थ, मसालेदार सब्जियाँ और तले हुए खाद्य पदार्थों का सेवन कम से कम करें।
अंगूर, ख़ुरमा और खुबानी को फलों की सूची से हटा दिया जाना चाहिए।
जहां तक सब्जियों की बात है तो आपको आलू, बीन्स, मक्का और चुकंदर नहीं खाना चाहिए।
शराब सख्त वर्जित है. यह न केवल शरीर से तरल पदार्थ के निष्कासन को धीमा कर देगा, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी हानिकारक होगा, क्योंकि इस प्रकार का आहार शराब के प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को कम कर देता है। प्याज आहार समाप्त करने के एक दिन बाद ही थोड़ी मात्रा में शराब पीने की अनुमति है।
मीठे कार्बोनेटेड पेय वर्जित हैं।
आपको अपने आहार को केवल प्याज के सूप के सेवन तक सीमित नहीं करना चाहिए: इससे प्रभावशीलता कम हो जाएगी।
रात का खाना सोने से कम से कम 2 घंटे पहले कर लेना चाहिए।
इस प्रकार के आहार से वसा डिपो में अतिरिक्त तरल पदार्थ से छुटकारा पाने और मांसपेशियों के नुकसान के कारण वजन कम होता है। यदि मांसपेशियों का ढीला होना आपके वजन घटाने की योजना का हिस्सा नहीं था, तो सप्ताह में कम से कम 3 बार आपको मांसपेशियों के ऊतकों में सुधार लाने के उद्देश्य से शारीरिक व्यायाम करने और छीलने और लपेटने की प्रक्रिया करने की आवश्यकता है।

इस सूप को अगर गर्म करके खाया जाए तो यह विशेष रूप से प्रभावी होता है। इसलिए, आवश्यक तापमान बनाए रखने के लिए आप इसे काम पर या सड़क पर थर्मस में ले जा सकते हैं। संभावित विशिष्ट गंध के बारे में चिंता करने की कोई आवश्यकता नहीं है जिसे दूर करना मुश्किल है, क्योंकि तैयारी के बाद यह पूरी तरह से अनुपस्थित है, जो आपको काम के घंटों के दौरान और जब आवश्यक हो तो सार्वजनिक स्थानों पर जाने के लिए इस आहार का उपयोग करने की अनुमति देता है।

पाठ्यक्रम के दौरान, अपने खाने की आदतों को समायोजित करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यदि ऐसा नहीं होता है, तो वजन कम करने का परिणाम जल्दी ही शून्य हो जाएगा, और वजन में इस तरह के अचानक बदलाव से आपके स्वास्थ्य को काफी नुकसान होगा।

उपवास के दिनों में प्याज का सूप मोनो-डिश के रूप में सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है। इस डाइट के सिर्फ 1 दिन में आप 2 किलो अतिरिक्त वजन से छुटकारा पा सकते हैं। यह उन लोगों के लिए एक परीक्षण के रूप में काम कर सकता है जो प्याज आहार का सामना करने की अपनी क्षमता पर संदेह करते हैं। उपवास के दिनों की अवधि सप्ताह में 2 दिन से अधिक नहीं होनी चाहिए।

मेन्यू

इस प्रकार के आहार का मुख्य लाभ बड़ी मात्रा में हरी सब्जियों का सेवन है, जो शरीर के विषहरण के समानांतर, शरीर को क्लोरोफिल, कैरोटीनॉयड, ल्यूटिन और फोलिक एसिड की आपूर्ति करता है।

न्यूनतम संभव किलो कैलोरी खपत के साथ, भोजन की एक बड़ी मात्रा पेट में प्रवेश करती है, जो आपको पेट भरा हुआ महसूस कराती है और भूख के हमलों के अधीन नहीं होती है।

पीने का नियम: प्रति दिन कम से कम 2 लीटर पानी। कार्बोनेटेड पानी उपयुक्त नहीं है, लेकिन कम नमक सांद्रता वाला गैस रहित खनिज शुद्ध पानी सबसे अच्छा विकल्प होगा। हर्बल और हरी चाय, गुलाब जलसेक या फलों का रस भी उपयुक्त हैं, लेकिन उनमें चीनी न मिलाना बेहतर है।

7 दिनों के लिए

एक हफ्ते में आप 4-8 किलो हल्के हो सकते हैं।

सोमवार: वसा जलाने वाला सूप और फल (केले को छोड़कर)।
मंगलवार: मुख्य भोजन और सब्जियाँ, कच्ची या बेक की हुई। हरी पत्तेदार सब्जियों को विशेष प्राथमिकता दी जाती है।
बुधवार: सूप और फल और सब्जियाँ।
गुरुवार: इस दिन से शरीर धीरे-धीरे सख्त आहार छोड़ने की तैयारी करता है। स्किम्ड दूध मेनू में शामिल है।
शुक्रवार: दिन के पहले भाग में मुख्य पाठ्यक्रम को दुबले मांस (200 ग्राम), टमाटर और पनीर के साथ पूरक किया जाता है। एसिड के जठरांत्र संबंधी मार्ग को साफ करने के लिए तरल की मात्रा को यथासंभव बढ़ाया जाना चाहिए।
शनिवार: दुबला मांस या उबली हुई मछली, मुख्य पकवान। कोई भी सब्जी खाना वर्जित है.
रविवार: आखिरी दिन, सूप में चिकन पट्टिका (150 ग्राम), ब्राउन चावल (3 बड़े चम्मच), फल या फलों का रस मिलाया जाता है।

10 दिनों के लिए

10 दिनों के वजन घटाने के कोर्स के दौरान वजन लगभग 7 किलोग्राम कम होता है। ऐसा आहार बनाए रखना काफी कठिन है, क्योंकि इसमें दैनिक कैलोरी की मात्रा कम होती है। भूख की भावना मुख्य पकवान की पर्याप्त मात्रा से बेअसर हो जाती है, जो हर भोजन के समय मेज पर मौजूद होता है।

दिन 1: सूप और फल। आप सुबह दालचीनी के साथ पके हुए सेब और दोपहर के नाश्ते के लिए तरबूज का एक टुकड़ा खा सकते हैं।
दिन 2: मुख्य व्यंजन को टमाटर, शिमला मिर्च, जड़ी-बूटियों और जैतून के तेल के सब्जी सलाद के साथ पूरक करें।
दिन 3: दोपहर के भोजन के लिए आप मक्खन के साथ टमाटर, खीरे, प्याज और जड़ी-बूटियों का सब्जी सलाद ले सकते हैं, और दोपहर के नाश्ते के लिए - एक कप ताजा जामुन।
दिन 4: इस दिन भूख की भावना आमतौर पर खराब हो जाती है। वसा जलाने वाले सूप के अलावा, आप कम वसा वाला किण्वित बेक्ड दूध, केफिर या प्राकृतिक दही पी सकते हैं और एक मध्यम केला खा सकते हैं। केला और डेयरी उत्पाद एक अद्भुत शुद्ध मिठाई बनाते हैं।
दिन 5: 6-8 टमाटर और 200 ग्राम गेम मीट। यदि पिछले दिन के बाद डेयरी उत्पादों की प्रतिक्रिया के रूप में पेट फूलने या दस्त की समस्या है, तो प्रोटीन भोजन खाने से आधे घंटे पहले आपको 2 बड़े चम्मच पीने की ज़रूरत है। एल अलसी का तेल।
दिन 6: दोपहर के भोजन के लिए, फ़ेटा चीज़ और चीनी गोभी के साथ ग्रीक सलाद परोसें।
दिन 7: मुख्य घटक को ताजा निचोड़ा हुआ रस और मलाई रहित दूध के साथ पूरक करें। चक्कर आने पर एक चम्मच प्राकृतिक शहद खाएं।
दिन 8: अपने वजन घटाने का आकलन करने के लिए सुबह खाली पेट अपना वजन करें। अगर यह 6 किलो से ज्यादा है तो आप दिन में दो बार दूध के साथ ग्रीन टी पी सकते हैं। दोपहर के भोजन से पहले, आपको 2 कीनू, अदिघे पनीर, 150 ग्राम चिकन या बीफ खाने की अनुमति है।
दिन 9: आपको पनीर और प्याज के साथ चिकन शोरबा तैयार करना होगा, आप इसके साथ काली रोटी का 1 टुकड़ा खा सकते हैं। दोपहर के नाश्ते के लिए, आपको 2 चिकन अंडे और ब्लैक कॉफी पीने की ज़रूरत है, और बिस्तर पर जाने से पहले 1 हरा सेब खाएं।
दिन 10: मेनू में कम वसा वाले पनीर, चिकन और ढेर सारी सब्जियाँ शामिल हैं।

एक महीने के लिए

सबसे लंबा शासन 30 दिनों तक चलता है। हालाँकि, इस मामले में प्रतिबंध बहुत सख्त नहीं होने चाहिए। आपको बस स्वस्थ आहार के सिद्धांतों का पालन करके वजन कम करने की जरूरत है, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए हर दिन प्याज का सूप खाएं, और अन्य व्यंजनों के हिस्से को जितना संभव हो उतना छोटा करें। इतने लंबे कोर्स के दौरान व्यंजनों में नमक जोड़ने पर प्रतिबंध हटा दिया गया है; आपको बस नमक की खपत में संयम रखना होगा, क्योंकि लंबे समय तक सोडियम क्लोराइड की कमी से पानी-नमक चयापचय में व्यवधान हो सकता है। इस दृष्टिकोण से, शरीर को स्वस्थ कामकाज के लिए आवश्यक किसी भी पदार्थ की कमी का अनुभव नहीं होता है। और यद्यपि प्याज सूप आहार के अन्य संस्करणों की तुलना में वजन कम होता है, मानक का पालन करने और अधिक न खाने की आदत एक महीने के भीतर मजबूत हो जाती है, जो बाद में पतलेपन और इष्टतम वजन बनाए रखने के लिए एक शर्त है।

वसा जलाने वाले प्याज सूप की रेसिपी

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि आपको इस व्यंजन को हर दिन तैयार करने की आवश्यकता है, क्योंकि दिन के दौरान इसके पोषक तत्वों की मात्रा तेजी से कम हो जाती है, और इसके परिणामस्वरूप, शरीर के जल-नमक संतुलन पर बुरा प्रभाव पड़ सकता है। रेसिपी बेहद सरल हैं, इसलिए हर दिन खाना पकाने के लिए समय निकालना मुश्किल नहीं है।

सबसे अच्छा विकल्प मल्टीकुकर का उपयोग करना है: इस मामले में, खाना पकाने का समय काफी कम हो जाता है और अधिकांश विटामिन और खनिज संरक्षित रहते हैं। शरीर में प्रवेश करने वाले पदार्थों की सूची में यथासंभव विविधता लाने के लिए विभिन्न वसा जलाने वाले सूप व्यंजनों के बीच वैकल्पिक करने की सिफारिश की जाती है।

प्याज के सूप में नमक मिलाना वर्जित है; वैकल्पिक रूप से, खाना पकाने के अंत में, पैन में थोड़ा नींबू का रस निचोड़ें (केवल अगर खट्टा क्रीम या पनीर का उपयोग नहीं किया जाता है)।

बॉन प्याज की किस्म को सूप बनाने के लिए सबसे उपयुक्त किस्म के रूप में पहचाना जाता है। यदि आपको यह बिक्री पर नहीं मिल रहा है, तो आप इसे किसी अन्य से बदल सकते हैं। और सलाद के लिए क्रोमियम, आयरन और सल्फर के स्रोत के रूप में लीक का उपयोग अपरिहार्य है।

विकल्प 1

सामग्री:

6-7 बड़े प्याज;
2 गांठदार हरी शिमला मिर्च;
6 बड़े टमाटर;
अजवायन की जड़;
गोभी का मध्यम सिर;
हल्दी;
जीरा;
इतालवी जड़ी-बूटियाँ।

सब्जियों को धोएं, छोटे टुकड़ों में काटें और 1.5 लीटर ठंडे पानी के साथ सॉस पैन में रखें। उबाल लें, चालू करें और धीमी आंच पर नरम होने तक पकाएं। आप हल्दी, इतालवी जड़ी-बूटियाँ और जीरा मिला सकते हैं। गरमागरम परोसें, परोसने से पहले डिल, अजमोद और तुलसी छिड़कें।

विकल्प 2 - पनीर प्याज का सूप

सामग्री:

½ कांटा सफेद गोभी;
अजवायन की जड़;
बड़ा प्याज;
2 गाजर;
2 शिमला मिर्च हरी मिर्च;
लहसुन का आधा सिर;
ओरिगैनो;
1 लीटर चिकन शोरबा;
कुछ लाल तुलसी के पत्ते;
2 टीबीएसपी। एल संसाधित चीज़;
2 टीबीएसपी। एल जैतून का तेल;
½ छोटा चम्मच. लाल मिर्च या लाल शिमला मिर्च.

गर्म जैतून के तेल में बारीक कटी पत्तागोभी, अजवाइन, गाजर और मिर्च डालें। लहसुन को लहसुन प्रेस से निचोड़ें और अच्छी तरह मिलाएँ। फिर शोरबा और कटे हुए टमाटर डालें। उबलने के बाद, आंच धीमी कर दें और पहले से मोटे कद्दूकस पर कसा हुआ पनीर डालें। जब पत्तागोभी पूरी तरह तैयार हो जाए तो इसमें मसाले डालें और आंच से उतार लें. परोसने से पहले जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

विकल्प 3

सामग्री:

6-8 प्याज;
तुरई;
2 टीबीएसपी। एल जैतून का तेल;
खट्टी मलाई;
मसाला "फ्रांसीसी जड़ी-बूटियाँ" या "अल्पाइन जड़ी-बूटियाँ"।

प्याज और तोरी को काट लें और 2 लीटर पानी के साथ एक कंटेनर में रखें। वहां जैतून का तेल डालें. उबाल आने दें और धीमी आंच पर पकाएं। बंद करने से 10 मिनट पहले, स्वाद के लिए मसाले डालें।

चूंकि यह नुस्खा कैलोरी में सबसे कम है, इसलिए परोसने से पहले स्वाद को बेहतर बनाने के लिए इसमें एक चम्मच कम वसा वाली खट्टी क्रीम घोलने की अनुमति है।

विकल्प 4

शाकाहारियों के उपभोग के लिए आदर्श, क्योंकि इसकी संरचना में मौजूद शैंपेन आंशिक रूप से प्रोटीन की कमी की भरपाई करते हैं।

सामग्री:

6 बड़े प्याज;
100 ग्राम डंठल वाली अजवाइन;
200 ग्राम शैंपेनोन;
2 टीबीएसपी। एल जैतून का तेल;
साग (अजमोद और डिल)।

कटे हुए शिमला मिर्च को तेल में तला जाता है, फिर आधे प्याज और अजवाइन के साथ पकाया जाता है। ठंडा होने के बाद, ब्लेंडर से चिकना होने तक फेंटें, एक लीटर पानी डालें और बाकी प्याज के साथ नरम होने तक उबालें।

परोसने से पहले, पकवान को जड़ी-बूटियों से सजाया जाता है।

उपरोक्त सभी व्यंजनों में, पिसी हुई काली मिर्च और अदरक का एक टुकड़ा मिलाने की अनुमति है, लेकिन यह याद रखना चाहिए कि मसालेदार व्यंजन पेट की दीवारों में जलन पैदा करते हैं और भूख की भावना को बढ़ाते हैं, लेकिन वे शरीर की वसा को सक्रिय करते हैं। -जलने की प्रक्रिया और आपको वजन कम करने में मदद मिलेगी।

मतभेद

पेट की अम्लता का बढ़ना।
पेट या ग्रहणी संबंधी अल्सर.
हाल की गंभीर बीमारी और ठीक होने की अवधि।
गर्भावस्था, स्तनपान और यौवन.
उच्च रक्तचाप।
डायस्टोनिक सिंड्रोम.
कैल्शियम और मैग्नीशियम का हाइपोविटामिनोसिस।
एनीमिया.
घातक और सौम्य ट्यूमर.
थायराइड रोग.
दैनिक गहन शारीरिक गतिविधि।

आहार छोड़ना

प्याज आहार से सही क्रमिक निकास कितना महत्वपूर्ण है, इस बारे में अक्सर चुप रहता है। ऐसा न करने पर उपवास अवधि के सभी प्रयास निष्फल हो सकते हैं। आहार को रोकने के बाद पहले दिनों में, उपयोग किए गए आहार में लगभग 200 किलो कैलोरी जोड़ना आवश्यक है, 5-7 दिनों के बाद - एक और 200, और इसी तरह जब तक भोजन की कैलोरी सामग्री और ऊर्जा व्यय के बीच एक उचित संतुलन हासिल नहीं हो जाता। यदि आप इस उपाय की उपेक्षा करते हैं, तो यह लगभग गारंटी है कि पहले हफ्तों के दौरान सारा खोया हुआ वजन अपनी जगह पर वापस आ जाएगा।

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यदि आप पोषण विशेषज्ञों से पूछें कि कौन सा पहला आहार व्यंजन सबसे प्रभावी में से एक है, तो वे संभवतः अजवाइन और टमाटर के साथ प्याज का सूप सुझाएंगे। यह आसानी से और जल्दी से तैयार किया जाता है, वित्तीय लागत न्यूनतम होती है, और कई व्यंजन हैं। और ये इसके सभी फायदे नहीं हैं: मुख्य बात यह है कि उचित तैयारी और नियमित उपयोग के साथ, यह वास्तव में आपको वजन कम करने और वसा जमा से छुटकारा पाने में मदद करेगा।

यह क्यों उपयोगी है?

सबसे पहले, यह समझने लायक है कि पोषण विशेषज्ञ वजन घटाने के लिए प्याज का सूप बनाने का सुझाव क्यों देते हैं।

अपने ताज़ा रूप में इस पौधे में बहुत सारी कमियाँ हैं। हां, यह चयापचय को तेज करता है और ग्लूकोसाइड और आवश्यक तेलों के कारण वसा जलने को भी बढ़ावा देता है। हालाँकि, वजन घटाने की प्रक्रिया काफी लंबी है और इसके लिए मुख्य उत्पाद के नियमित सेवन की आवश्यकता होती है। ताजा प्याज इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त नहीं है क्योंकि:

रक्तचाप बढ़ाता है और इसके तेज उछाल में योगदान देता है;
तंत्रिका तंत्र की अत्यधिक उत्तेजना का कारण बनता है;
पेट और आंतों की श्लेष्मा झिल्ली को परेशान करता है;
पेट फूलने का कारण बनता है;
एक अप्रिय गंध है जो आपकी सांसों को बासी बना देती है;
कड़वा स्वाद है.

हालाँकि, गर्मी उपचार के बाद, प्याज इन नकारात्मक गुणों को खो देता है, यही कारण है कि पोषण विशेषज्ञ इससे सूप बनाने का सुझाव देते हैं। यह क्यों उपयोगी है:

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
रक्त कोलेस्ट्रॉल कम करता है;
शरीर को विटामिन और सूक्ष्म तत्वों से पोषण देता है (इसमें बहुत सारा पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम और आयरन होता है);
हृदय रोगों और ऑन्कोलॉजी के विकास के जोखिम को कम करता है;
यौन गतिविधि में सुधार (पुरुषों और महिलाओं दोनों में);
चिड़चिड़ापन, थकान और थकावट से राहत मिलती है।

प्याज के सूप से वजन कम होता है धन्यवाद:

पाचन में सुधार;
चयापचय प्रक्रियाओं का त्वरण;
वसा जमा जलना;
भूख कम लगना;
विषाक्त यौगिकों और विषाक्त पदार्थों को हटाना;
मूत्रवर्धक प्रभाव, जो ऊतकों में जमा तरल पदार्थ को मुक्त करता है।

वजन घटाने के परिणाम भिन्न हो सकते हैं। कुछ समीक्षाओं का दावा है कि यदि आप केवल यह व्यंजन खाते हैं, तो आप 3 दिनों में 5 किलो और एक सप्ताह में 8 किलो वजन कम कर सकते हैं। हालांकि, ऐसे आंकड़े हासिल करना आसान नहीं है: वे केवल प्रारंभिक उच्च वजन, दैनिक शारीरिक गतिविधि और के साथ ही संभव हैं अतिरिक्त तकनीकें (,) . इसके लिए बहुत अधिक इच्छाशक्ति और वित्तीय निवेश की आवश्यकता होती है, और इसके परिणामस्वरूप थकावट हो सकती है। इसलिए, आपको अधिक मामूली परिणामों पर भरोसा करना चाहिए: प्रति सप्ताह 3 किलो से अधिक नहीं।

उपयोगी रसायन शास्त्र.ताप उपचार के बाद भी प्याज में अधिकांश लाभकारी तत्व बने रहते हैं। इसमें पोटेशियम, लोहा, कैल्शियम, मैग्नीशियम, कोबाल्ट, फास्फोरस, फ्लेवोनोइड, आवश्यक तेल, नाइट्रोजन यौगिक, कार्बनिक अम्ल, ग्लाइकोसाइड शामिल हैं। कड़वाहट के बावजूद, शर्करा भी मौजूद है: सुक्रोज, ग्लूकोज, फ्रुक्टोज, माल्टोज़। और, ज़ाहिर है, विटामिन: लगभग पूरा समूह बी, ए और सी।

चोट

प्याज के सूप से वजन कम करने से हमेशा अपेक्षित परिणाम नहीं मिलते। इसके बार-बार और लंबे समय तक उपयोग से अप्रिय दुष्प्रभाव हो सकते हैं:

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों का बढ़ना, आंतों के विकार;
कमजोरी, चक्कर आना;
दबाव बढ़ना;
पेट फूलना;
मांसपेशियों की ऐंठन;
विटामिन की कमी।

ये सभी परिणाम काफी समझ में आने योग्य हैं। गर्मी उपचार के बावजूद, प्याज सक्रिय पदार्थों को बरकरार रखता है जो कई रासायनिक और जैविक प्रक्रियाओं में भागीदार होते हैं। यदि आप इनसे शरीर को अधिक संतृप्त करते हैं, तो कुछ अंगों और प्रणालियों का कामकाज संभव है। इसलिए, डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ चेतावनी देते हैं कि मतभेदों का अवश्य ध्यान रखना चाहिए।

यदि आपके पास है तो आपको इस सूप को खाने से बचना चाहिए:

गैस्ट्र्रिटिस, अल्सर, गैस्ट्रिक रस की उच्च अम्लता;
उच्च रक्तचाप;
एनीमिया;
थायरॉयड ग्रंथि की विकृति;
डिस्टोनिया;
प्याज से एलर्जी;
विटामिन की कमी;
जननांग प्रणाली के रोग;
मधुमेह।

इस तथ्य के बावजूद कि ताजे प्याज की तुलना में सूप का शरीर पर हल्का प्रभाव पड़ता है, फिर भी सलाह दी जाती है कि इस तरह के असामान्य वजन घटाने से पहले डॉक्टर से परामर्श लें और जटिलताओं और दुष्प्रभावों से बचें।

एक नोट पर.प्याज के सूप के निस्संदेह फायदों में से एक यह है कि डॉक्टरों ने इसे बच्चों में वजन घटाने के साथ-साथ गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान भी उपयोग करने की अनुमति दी है।

वजन कम करने के उपाय

उपवास का दिन

1 दिन में 1-1.5 किलो वजन कम करने के लिए एक लीटर सूप बनाएं और इसे छोटे-छोटे हिस्सों में खाएं। अब और खाने या पीने की अनुमति नहीं है. खूब सारा साफ पानी पियें। और आगे बढ़ें. इस दिन के दौरान, बहुत सारा अतिरिक्त तरल पदार्थ निकल जाएगा, शरीर विषाक्त यौगिकों से साफ हो जाएगा, और उनके साथ आप कम संख्या में किलोग्राम को अलविदा कह सकते हैं। लेकिन ध्यान रखें कि इस मामले में केवल मूत्रवर्धक प्रभाव ही काम करेगा, वसा जलाने वाला प्रभाव नहीं।

आहार

3 दिनों के लिए मोनो-आहार

आप रोजाना 1 लीटर तक प्याज का सूप खा सकते हैं। ठोस भोजन के अलावा किसी अन्य चीज़ की अनुमति नहीं है। लेकिन पेय की अनुमति है: हरी चाय, हर्बल काढ़े और अर्क, जेली, सूखे मेवे की खाद।

7, 10, 14 दिनों के लिए आहार

आपको अपने मुख्य भोजन के हिस्से के रूप में दिन में 2 या 3 बार प्याज का सूप जरूर खाना चाहिए। हालाँकि, आहार को अन्य उत्पादों के साथ पूरक किया जाता है। ये बिना चीनी वाले फल, सब्जियाँ, कम वसा वाले डेयरी पेय, अंडे, बिना चीनी मिलाए प्राकृतिक घर का बना जूस, फ़ेटा चीज़ और हार्ड चीज़ हैं। नींबू, शहद या अदरक के साथ हरी चाय स्वागत योग्य पेय है।

आहार सख्त हो सकता है, जब मुख्य रूप से केवल सूप खाने का सुझाव दिया जाता है (2 सप्ताह में 10 किलो वजन कम करने के लिए), या नरम, जब आप अन्य आहार खाद्य पदार्थ भी खा सकते हैं।

प्याज सूप आहार के लिए सप्ताह का विस्तृत मेनू देखा जा सकता है।

क्या आप जानते हैं...क्या अजवाइन और पत्तागोभी के साथ प्याज का सूप यूरोलिथियासिस, मधुमेह मेलेटस से पीड़ित रोगियों और सर्जरी के बाद ठीक होने के दौरान आहार में मुख्य व्यंजन के रूप में निर्धारित किया गया है?

तैयारी से

आहार सूप तैयार करने के लिए निम्नलिखित प्रकार के प्याज उपयुक्त हैं:

पीला छोटा शलजम - सबसे कड़वा;
पीला बड़ा शलजम - मसालेदार-मीठा;
सफेद शलजम - नरम, मीठा.

लेकिन बेहतर होगा कि सूप बनाने के लिए लाल (बैंगनी) शलजम का इस्तेमाल न किया जाए। यह अपना रंग, सुगंध और कई लाभकारी गुण खो देता है। हरा प्याज, लीक और छोटे प्याज़ वजन घटाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

उन व्यंजनों से सावधान रहें जिनमें प्याज को तेल में या विशेष रूप से बैटर में तलने की आवश्यकता होती है। इससे बहुत सारी अतिरिक्त कैलोरी जुड़ जाएगी। तुलना के लिए: ताजा और उबले हुए प्याज की कैलोरी सामग्री केवल 41 किलो कैलोरी है, तेल में तला हुआ - पहले से ही 251, और बल्लेबाज में पकाया जाता है - 329। यदि आप उत्पाद की थोड़ी मात्रा का उपयोग करते हैं, तो यह पकवान के आहार गुणों को नुकसान नहीं पहुंचाएगा। . यदि नुस्खा में 8 से अधिक प्याज निर्दिष्ट हैं, तो उन्हें न भूनना बेहतर है।

तलते समय, थोड़ी चीनी डालें - प्याज एक सुखद सुनहरा रंग प्राप्त कर लेगा, जिसे बाद में शोरबा में स्थानांतरित कर दिया जाएगा। काटते समय अपनी आँखों को चोट पहुँचाने से बचाने के लिए चाकू को ठंडे पानी में भिगोएँ।

वजन घटाने के लिए

चुने हुए आहार के मेनू पर टिके रहें, निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची से अपने लिए कुछ भी अनुमति न लें।
दिन में 3 से 6 बार, घड़ी के अनुसार ही सूप खाएं।
सर्विंग 200 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए।
रोजाना कम से कम 2 लीटर पानी पिएं।
खेल खेलें या कम से कम शारीरिक गतिविधि बढ़ाएँ।
यदि संभव हो तो स्वस्थ जीवनशैली अपनाएं: पर्याप्त नींद लें, धूम्रपान न करें, ताजी हवा में अधिक समय बिताएं, घबराएं नहीं।

व्यंजनों

क्लासिक प्याज सूप रेसिपी

6 प्याज;
½ गोभी का सिर;
2 मीठी मिर्च;
अजवाइन का 1 डंठल;
100 ग्राम गाजर;
3 मध्यम आकार के टमाटर;
2 लीटर पानी;
वैकल्पिक नमक.

प्याज को काट लें और पत्तागोभी को टुकड़ों में काट लें। काली मिर्च को बीज और कोर से छीलकर स्ट्रिप्स में काट लें। गाजर को मोटे कद्दूकस से छान लें, टमाटरों को ब्लांच करके प्यूरी बना लें, अजवाइन को इच्छानुसार काट लें। - सब्जियों को चलाएं और थोड़ा सा नमक डालें. ठंडा पानी भरें (नल का पानी नहीं)। पकने तक पकाएं.

टिप्पणी।यह बिल्कुल सही नुस्खा है - अजवाइन और पत्तागोभी के साथ, जो पोषण विशेषज्ञों द्वारा वजन घटाने के लिए निर्धारित किया गया है।

फ्रेंच अनियन सूप

4 प्याज;
1 छोटा चम्मच। एल रेय का आठा;
100 मिलीलीटर फ्रांसीसी सूखी सफेद वाइन (रिजर्व डे ल'आउब ब्लैंक लेने की सिफारिश की जाती है);
20 मिलीलीटर तेल (जैतून या अलसी, लेकिन हमेशा ठंडा दबाया हुआ);
0.5 लीटर साफ़ चिकन शोरबा;
200 ग्राम सूखा बैगूएट;
50 ग्राम हार्ड पनीर;
10 ग्राम चीनी;
वैकल्पिक - नमक, काली मिर्च।

प्याज को छल्ले में काटें, तेल में भूनें, मीठा करें और नमक डालें। आटे को सीधे पैन में डालें और गुठलियां बनने से बचाने के लिए तेजी से हिलाएं। उतनी ही जल्दी वाइन और 250 मिली शोरबा डालें। शोरबा का बचा हुआ आधा भाग उबलने के बाद ही डालें। ढककर धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाएं। रोचक बनाना। चीनी मिट्टी के बर्तनों में डालें, टुकड़ों में बगुएट डालें, कसा हुआ पनीर छिड़कें। सुनहरा भूरा होने तक पहले से गरम ओवन में रखें।

टिप्पणी।वजन घटाने के लिए फ्रेंच प्याज का सूप विभिन्न संस्करणों में उपलब्ध है। कुछ व्यंजनों में सफेद वाइन के बजाय रेड वाइन या यहां तक कि शैम्पेन का संकेत मिलता है; चिकन शोरबा के बजाय - गोमांस या सब्जी शोरबा; बैगूएट के बजाय - नियमित पटाखे।

प्याज का सूप प्यूरी

8 प्याज;
200 मिली 10% क्रीम;
50 ग्राम 50% मक्खन;
50 ग्राम घर का बना ब्लैक ब्रेड क्रैकर, बिना नमक और मसाले के;
नमक, काली मिर्च (कोई भी - लाल या काला, पिसी हुई या मटर)।

प्याज को काट कर पिघले मक्खन में भून लें. ठंडा शोरबा डालें, हल्का नमक और काली मिर्च डालें। उबलने के बाद, एक और चौथाई घंटे तक पकाएं। ब्लेंडर में ब्लेंड करें. क्रीम डालें, मिलाएँ। परोसने से पहले, टुकड़ों में पटाखे डालें।

पनीर के साथ

8 प्याज;
200 मिली 1.5% दूध;
1 प्रसंस्कृत पनीर "फ्रेंडशिप" या "ऑर्बिटा";
20 मिलीलीटर तेल (जैतून या, लेकिन हमेशा ठंडा दबाया हुआ);
0.5 लीटर पानी;
वैकल्पिक - नमक, काली मिर्च।

प्याज को आधा छल्ले में काट कर तेल में भून लें. दूध को पानी में घोलें (सब कुछ ठंडा होना चाहिए), प्याज डालें, उबालें, 10 मिनट तक पकाएँ। इस समय, पनीर तैयार करें: इसे पिघलाएं (माइक्रोवेव में पूरी शक्ति पर 15 सेकंड या भाप स्नान में 10 मिनट), सूप में जोड़ें, पूरी तरह से गाढ़ा होने तक पकाएं। बंद करने से पहले नमक और काली मिर्च डालें।

फिनिश

3 प्याज;
½ गोभी का सिर;
1 अजवाइन की जड़;
100 ग्राम गाजर;
वैकल्पिक - नमक, काली मिर्च;
लहसुन की 5 कलियाँ;
1 लीटर साफ़ चिकन शोरबा;
एक चुटकी अजवायन और तुलसी;
2 प्रसंस्कृत चीज़ "फ्रेंडशिप" या "ऑर्बिटा";
½ छोटा चम्मच. पिसी हुई लाल मिर्च;
50 मिली कोल्ड प्रेस्ड तेल (जैतून या अलसी)।

पत्तागोभी को टुकड़े कर लें. अजवाइन को क्यूब्स में और प्याज को आधा छल्ले में काट लें। गाजर को मोटे कद्दूकस पर डालें। लहसुन की कलियाँ पीस लें. पनीर को पिघला लें. एक सॉस पैन में तेल गरम करें, कटी हुई सब्जियाँ और मिर्च डालें, शोरबा डालें। सब्जियों के नरम होने तक पकाएं. अंत में पनीर डालें। लगातार हिलाते रहें, गाढ़ा होने तक प्रतीक्षा करें, अजवायन और तुलसी डालें, नमक डालें।

टमाटर के रस के साथ

8 प्याज;
नमक और मसाले के बिना 2 लीटर घर का बना टमाटर का रस;
2 अजवाइन की जड़ें;
300 ग्राम हरी फलियाँ;
अजमोद की 2 टहनी;
½ गोभी का सिर;
वैकल्पिक - नमक, काली मिर्च।

बीन्स को टुकड़ों में काट लें, प्याज को आधा छल्ले में काट लें। पत्तागोभी को टुकड़े कर लें. अजवाइन की जड़ों को धोकर सुखा लें और मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। सब्जियों को हिलाएं, थोड़ा नमक और काली मिर्च डालें। ठंडे टमाटर का रस डालें। पकने तक पकाएं. परोसने से पहले, अजमोद की टहनी (साबुत पत्तियां, या कटी हुई) से गार्निश करें।

नींबू के रस के साथ (अजवाइन के बिना)

5 प्याज;
1 नींबू;
20 मिलीलीटर जैतून या अलसी का तेल;
100 ग्राम बेल मिर्च;
½ गोभी का सिर;
100 ग्राम गाजर;
डिल, अजमोद, तुलसी, या पुदीना की टहनियाँ;
2 लीटर पानी;
वैकल्पिक - नमक, काली मिर्च, तेज पत्ता।

प्याज को काट कर तेल में भून लें. काली मिर्च को बीज और कोर से छीलकर स्ट्रिप्स में काट लें। पत्तागोभी को टुकड़े कर लें. गाजर को मोटे कद्दूकस से छान लें। सब्जियों को हिलाएं, थोड़ा नमक और काली मिर्च डालें। ठंडे पानी में डालें (इस रेसिपी में इसे किसी भी शोरबा से बदला जा सकता है)। पकने तक पकाएं. - बंद करने के बाद इसमें तेज पत्ता डालें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें. नींबू से रस निचोड़ लें। सुनिश्चित करें कि इसमें कोई बीज या ज़ेस्ट के टुकड़े न मिलें। परोसने से पहले, कटे हुए डिल से सजाएँ और नींबू का रस डालें।

मोती जौ के साथ

4 प्याज;
150 ग्राम मोती जौ;
100 ग्राम हरा प्याज;
100 ग्राम आलू;
1 लीटर केंद्रित सब्जी शोरबा;
कुछ पुदीने की पत्तियाँ;
50 मिलीलीटर जैतून या अलसी का तेल;
नमक, काली मिर्च, तेज पत्ता।

जौ को नरम होने तक उबालें। प्याज को आधा छल्ले में काट कर तेल में भून लें. कटे हुए हरे पंख डालें, 1 मिनट बाद आंच से उतार लें. कटे हुए आलू के ऊपर उबलता हुआ शोरबा डालें और 10 मिनट तक पकाएँ। - इसमें कटे हुए पुदीने के पत्ते और तले हुए प्याज डालें. अगले 15 मिनट तक पकाएं. ठंडा। मिश्रण को ब्लेंडर से ब्लेंड करें, इसमें जौ डालें और 10 मिनट तक पकाएं। बंद करने से 1 मिनट पहले मसाले डालें. गर्म - गर्म परोसें।

ब्रुइज़ रेसिपी

1 बड़ा प्याज;
20 मिलीलीटर कोल्ड-प्रेस्ड जैतून या अलसी का तेल;
400 मिली पानी.

प्याज को भूसी सहित पीस लें (इसे पहले अच्छी तरह धो लें)। तेल में तलें. ठंडा पानी डालकर पकाएं. छानना। इस काढ़े को 2 दिन तक पियें।

टिप्पणी।यह उतना सूप नहीं है जितना औषधीय प्याज का काढ़ा है, जो डॉक्टरों द्वारा कई बीमारियों के इलाज के लिए निर्धारित किया जाता है। विशेष रूप से, ब्रूस ने स्वयं कैंसर रोगियों के लिए इसके उपयोग की सिफारिश की थी। यह ऑस्टियोपोरोसिस, सर्दी और हैंगओवर के खिलाफ भी मदद करता है। फ्रांस में, इसका उपयोग दावतों के बाद सुबह में किया जाता है, जैसे रूस में - नमकीन पानी में। पोषण विशेषज्ञ वजन घटाने के लिए यह नुस्खा सुझाते हैं: आप 2 दिनों में 2 किलो वजन कम कर सकते हैं।

प्याज सूप रेसिपी चुनते समय, सामग्री पर ध्यान दें। आहार की प्रभावशीलता बढ़ाने के लिए उनमें कम कैलोरी होनी चाहिए और उनमें वसा जलाने वाले या मूत्रवर्धक गुण होने चाहिए। रचना में कोई मांस या मछली नहीं होनी चाहिए। साथ ही तलने को भी कम से कम रखने की कोशिश करें।

यदि आपको प्याज का सूप पसंद नहीं है, तो पत्तागोभी का सूप आज़माएँ। इसके आधार पर आहार (मेनू, व्यंजन) -।

प्याज का सूप 7 या 10 दिन के आहार के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। कई लोग दावा करते हैं कि यह डिश आपको पेट भरा हुआ महसूस करने में मदद करती है और साथ ही वजन भी कम करती है। यदि आप परिणाम प्राप्त करना चाहते हैं, अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाना चाहते हैं और शारीरिक व्यायाम से खुद को नहीं थकाना चाहते हैं, तो आपको अपने ऊपर आहार की प्रभावशीलता का प्रयास करना चाहिए।

क्या आप प्याज के सूप से वजन कम कर सकते हैं?

अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने के लिए प्याज का सूप उन लोगों के लिए एकदम सही है, जिन्हें उपवास की प्रक्रिया को सहने में बहुत कठिनाई होती है। सूप बहुत ही पेट भरने वाला और स्वादिष्ट होता है. अच्छे परिणाम प्राप्त करने के लिए आपको नियमों का पालन करना चाहिए और एक सप्ताह तक केवल प्याज का सूप खाना चाहिए। वहीं, आप बिना ज्यादा मेहनत किए 5 किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं।

सबसे सुविधाजनक बात यह है कि सूप का सेवन असीमित है, आप इसे किसी भी मात्रा में खा सकते हैं। आहार के दौरान, शरीर में वसा जमा की मात्रा सीमित होती है, जो पाचन तंत्र और अन्य अंगों के कामकाज को बेहतर बनाने में मदद करती है।

पकवान खाने के फायदे

इस व्यंजन की मुख्य विशेषता यह है कि यह लगभग सभी लोगों के लिए उपयुक्त है, और उपयोग के लिए मतभेद न्यूनतम हैं। यहां तक कि गर्भवती महिलाएं भी वजन बढ़ने से बचने और अपना वजन बनाए रखने के लिए इस सूप का उपयोग अपने आहार में कर सकती हैं।

अन्य सकारात्मक पहलू क्या हैं:

प्याज का सूप बनाने के लिए आपको शेफ होने की जरूरत नहीं है। इसकी तैयारी के लिए ऐसी सामग्री की आवश्यकता होती है जो हमेशा रसोई में पाई जा सकती है।
पकवान पूरी तरह से तृप्त करने वाला होता है, जिससे शरीर को आवश्यक सूक्ष्म तत्व और विटामिन प्राप्त होते हैं। प्याज का सूप पानी के संतुलन को बहाल करने और हानिकारक पदार्थों के शरीर को साफ करने में मदद करेगा।

एक महीने तक इस व्यंजन के नियमित सेवन से आप 10-15 किलोग्राम वजन के महत्वपूर्ण परिणाम प्राप्त कर सकते हैं। लेकिन संयोजन में शारीरिक गतिविधि के उपयोग के अधीन। यदि वजन कम करने के लिए प्रशिक्षण और अन्य वसा जलाने के तरीके शामिल नहीं हैं, तो अकेले प्याज के सूप का उपयोग करके आप एक महीने में 4-8 किलो वजन कम कर सकते हैं।

स्वस्थ प्याज का सूप कैसे बनाएं?

प्याज का सूप बनाने की कई रेसिपी हैं, जो अलग-अलग दिनों के लिए बनाई गई हैं। लेकिन नियम किसी भी मामले में वही रहता है: हर दिन आपको एक नया व्यंजन तैयार करना होगा, यानी इसे ताजा खाना होगा। इस तरह, उपयोगी मैक्रोलेमेंट्स संरक्षित रहेंगे, और सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।

क्लासिक रेसिपी का उपयोग करके आहार संख्या 1

आहार सात दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है, और केवल प्याज का सूप खाना आवश्यक नहीं है, आप अन्य व्यंजन भी खा सकते हैं।

सूप कैसे पकाएं:

7 बड़े प्याज, 6 बड़े टमाटर, छोटी पत्ता गोभी, 2 हरी मिर्च और जड़ को धोकर छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.
सभी चीजों को मिलाकर 3-5 लीटर पानी में डाल दें।
उबालने के बाद सूप में मसाले डालें, इसमें जीरा डालने की सलाह दी जाती है.
बंद करना।

स्वाद को बेहतर बनाने के लिए आप सूप को अजमोद या अन्य जड़ी-बूटियों के साथ परोस सकते हैं।

सप्ताह के लिए आहार:

केले को छोड़कर किसी भी फल के साथ सूप मिलाएं।
प्याज का सूप और उबली या ताजी सब्जियां खाएं।
सूप के अलावा, आप पौधे की उत्पत्ति के उत्पाद खा सकते हैं।
शरीर आहार छोड़ने की तैयारी कर रहा है, और इसलिए आप कुछ डेयरी उत्पाद खा सकते हैं या 200 मिलीलीटर कम वसा वाला दूध पी सकते हैं।
प्याज के सूप के अलावा, आपको लगभग 200 ग्राम उबला हुआ चिकन पट्टिका, 50 ग्राम पनीर और 2 छोटे टमाटर खाने की अनुमति है।
प्याज का सूप अभी भी आहार में है। आप दुबली मछली या मांस के साथ इस दिन को विविधतापूर्ण बना सकते हैं।
आखिरी दिन प्याज वाला सूप खाएं और साथ ही ब्राउन राइस, चिकन, फल और जूस का आनंद लें.

इस डाइट को फॉलो करके आप एक हफ्ते में करीब 5 किलो वजन कम कर सकते हैं। अधिकतम प्रभाव प्राप्त करने के लिए, नमक से परहेज करने की सलाह दी जाती है। चूंकि शरीर में सूक्ष्म तत्वों की आपूर्ति सीमित है, इसलिए विटामिन का सेवन करना महत्वपूर्ण है।

फ़्रेंच प्याज सूप पर आहार संख्या 2

आहार 10 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है। इस तरह आप और भी अधिक वजन कम कर सकते हैं, लेकिन साथ ही प्याज के सूप के अलावा अधिक स्वादिष्ट व्यंजन भी खा सकते हैं।

फ्रेंच प्याज का सूप कैसे बनाएं:

8 प्याज छीलें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
इसमें कुछ आलू जोड़ने की अनुमति है, जो पहले छोटे क्यूब्स में कटे हुए थे।
सब्जियों के ऊपर 2 लीटर पानी डालें और 30 मिलीलीटर जैतून का तेल मिलाएं।
आंच को कम कर दें.
स्वाद को बेहतर बनाने के लिए, फ्रेंच हर्ब्स सीज़निंग डालें, पानी में उबाल आने के बाद 5 ग्राम डालें।
अगले 10 मिनट तक उबालें और बंद कर दें।

वजन घटाने के लिए प्याज का सूप तैयार है. आप परोसने से पहले थोड़ी सी खट्टी क्रीम मिला सकते हैं। आप प्रसंस्कृत पनीर डाल सकते हैं। कई लोग तर्क देते हैं कि पनीर के साथ ही सूप का स्वाद बेहतर होता है और भूख कम लगती है।

फिनिश पनीर प्याज सूप कैसे तैयार करें (9वें दिन के लिए):

40 मिलीलीटर जैतून का तेल धीमी आंच पर गर्म करें।
300 ग्राम कटी हुई सफेद पत्ता गोभी को बारीक कद्दूकस की हुई गाजर, अजवाइन और काली मिर्च के साथ मिलाएं।
100 ग्राम सफेद प्याज डालें, छल्ले में काट लें।
परिणामस्वरूप प्यूरी में लहसुन रगड़ें (आधा सिर पर्याप्त है)।
कुछ टमाटर डालें और 1 लीटर चिकन शोरबा डालें।
उबाल लें और आंच कम कर दें।
40 ग्राम प्रसंस्कृत पनीर को कद्दूकस करके एक कंटेनर में डालें।
जब पत्तागोभी नरम हो जाए तो इसमें 2.5 ग्राम लाल मिर्च, 5 ग्राम अजवायन और 5 ग्राम तुलसी डालें।
गर्मी से हटाएँ।

प्याज सूप आहार का पालन कैसे करें:

प्याज का सूप और फलों की अनुमति है। यदि आप किसी तरह मेनू में विविधता लाना चाहते हैं, तो सेब को दालचीनी के साथ छिड़क कर ओवन में बेक किया जा सकता है। दोपहर में आप तरबूज का एक छोटा टुकड़ा खा सकते हैं।
आप सूप खा सकते हैं, और अपने लिए मिर्च और टमाटर, मसाले छिड़ककर और जैतून का तेल डालकर सलाद भी तैयार कर सकते हैं।
सूप के अलावा आप सब्जियां, फल और जामुन भी खा सकते हैं। आपको इस दिन के लिए पहले से ही ब्लैकबेरी, सेब, स्ट्रॉबेरी, मिर्च, टमाटर और खीरे का स्टॉक कर लेना चाहिए।
कई लोग तर्क देते हैं कि इस दिन को सहना सबसे कठिन होता है। डेयरी उत्पाद और प्याज सूप की अनुमति है। आप दिन भर में कुछ केले भी खा सकते हैं।
इस दिन जितना हो सके सूप का सेवन करने की सलाह दी जाती है। टर्की, चिकन या मछली और टमाटर मेनू में विविधता लाने में मदद करेंगे।
नाश्ते और रात के खाने के लिए - प्याज का सूप। दोपहर के भोजन के लिए, फ़ेटा चीज़ और चीनी गोभी के साथ ग्रीक सलाद एकदम सही है।
सूप के अलावा, आपको दूध और ताजा निचोड़ा हुआ जूस पीने की अनुमति है। यदि आपको असुविधा महसूस होती है या चक्कर आते हैं, तो आप 1 चम्मच शहद से ग्लूकोज की कमी की भरपाई कर सकते हैं।
दिन की शुरुआत वजन करके करें. क्या आप परिणामों से प्रसन्न हैं? फिर आपको आहार जारी रखने की आवश्यकता है। नाश्ते में थोड़ी चाय पियें। प्याज के सूप के बारे में मत भूलना. आप पनीर, चिकन, कीनू खा सकते हैं।
चिकन शोरबा, प्याज और पनीर के साथ सूप तैयार करें। आपको चोकर वाली रोटी का एक टुकड़ा खाने की अनुमति है। इस दिन आपको कॉफी पीने और दोपहर के नाश्ते में 2 अंडे खाने की अनुमति है। रात को एक छोटा सेब खाएं।
दिन 10 - आहार से बाहर निकलें। सूप के अलावा आप थोड़ा चिकन और पनीर भी खा सकते हैं. इस दिन अधिक सब्जियां खाने की सलाह दी जाती है।

मतभेद

वजन घटाने के लिए प्याज का सूप खाना हर किसी के लिए अनुमति नहीं है, क्योंकि इसमें मतभेद हो सकते हैं। अवयवों के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता के अलावा, इस व्यंजन का उपयोग निम्नलिखित समस्याओं के लिए नहीं किया जाना चाहिए:

पाचन तंत्र के रोग;
पेट फूलना या कमजोर मल;
अल्सर या जठरशोथ;
रोग प्रतिरोधक क्षमता कम होना.

यदि आपको कई दिनों तक असुविधा महसूस होती है, उल्टी आती है और चक्कर आते हैं, तो यह आहार उपयुक्त नहीं है और आपको इसे जारी रखना बंद कर देना चाहिए।

डॉक्टर क्या सोचते हैं?

पोषण विशेषज्ञ अपनी राय में विभाजित हैं। इस प्रकार, उनमें से कुछ का दावा है कि प्याज के सूप से वजन कम करना एक प्रभावी तकनीक है, क्योंकि आहार में अतिरिक्त सामग्री भी शामिल होती है जो भूख की तीव्र भावना को संतुष्ट करने में मदद करेगी।

अन्य विशेषज्ञ इस पद्धति के खिलाफ हैं, क्योंकि इतने लंबे उपवास और प्याज के सूप के सेवन से आपको गंभीर परिणामों का सामना करना पड़ सकता है: पेट खराब हो सकता है, मतली आ सकती है और सिरदर्द हो सकता है।

किसी न किसी तरह, हर कोई अपने लिए निर्णय लेता है कि क्या उन्हें ऐसे आहारों की मदद से अपना वजन कम करना चाहिए या सिर्फ जिम जाना चाहिए और खुद को उचित पोषण के लिए समर्पित करना चाहिए। यदि आप अधिकांश लोगों की समीक्षाओं पर विश्वास करते हैं, तो ऐसे आहार का पालन करना जिसमें प्याज का सूप शामिल हो, अच्छे परिणाम प्राप्त करने और आकार में आने में मदद करता है।

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