बैंगन और टमाटर के साथ पोर्क स्टू। ओवन में बैंगन और टमाटर के साथ पका हुआ सूअर का मांस ओवन में बैंगन के साथ सूअर का मांस पकाने की विधि

फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

निविदा पोर्क के उबले हुए टुकड़े सामंजस्यपूर्ण रूप से बैंगन और पके टमाटर के साथ संयुक्त होते हैं। अवयवों का क्रमिक परिचय आपको उन्हें एक ही समय में तैयार करने की अनुमति देता है। मांस या मशरूम शोरबा, मसालेदार ककड़ी का अचार स्टू करने के लिए उपयुक्त है।

यदि मांस को चाकू से आसानी से छेदा जाता है तो पकवान तैयार माना जाता है, लेकिन सूअर का मांस रेशों में नहीं होना चाहिए, अन्यथा भोजन दलिया में बदल जाएगा।

सामग्री

बैंगन 4 पीसी।
टमाटर 2-3 पीसी।
सूअर का मांस 300 ग्राम
प्याज 1 पीसी।
वनस्पति तेल 3-4 बड़े चम्मच। एल
पीसी हूँई काली मिर्च

खाना बनाना

1. सूअर का मांस बहते पानी में धोएं और कागज़ के तौलिये से सुखाएं। टुकड़ों में काट लें ताकि कांटे पर चुभने में सुविधा हो।

2. बुझाने के लिए, एक गहरे फ्राइंग पैन या कड़ाही का उपयोग करें। उच्च गर्मी पर वनस्पति तेल गरम करें। तैयार मांस रखें। लकड़ी के स्पैटुला से हिलाते हुए, लगभग 5-7 मिनट तक भूनें। इस समय के दौरान, मांस का रंग बदल जाएगा और हल्का भूरा हो जाएगा। आपको मांस के टुकड़ों को नमक करने की आवश्यकता नहीं है ताकि वे अंदर से रसदार रहें।

3. प्याज को पतले आधे छल्ले में काट लें। तले हुए मांस में जोड़ें। हिलाओ और 3-5 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर भूनना जारी रखें।

4. टमाटर को धो लें। बड़े टुकड़ों में काट लें। कड़ाही में जोड़ें। 5-7 मिनट तक इसी मोड में चलाते हुए भूनें। आप पहले टमाटर का छिलका हटा सकते हैं।

5. सख्त मांस और छोटे बीज वाले छोटे बैंगन का प्रयोग करें। सब्जियों को धोकर डंठल काट लें। सब्जी के छिलके से छिलका हटा दें। कट गया। पैन में भेजें। नमक और मिर्च। हलचल। तेज आंच पर 2-3 मिनट तक भूनें। यदि पैन में पर्याप्त तरल नहीं है, तो थोड़ा उबलता पानी डालें। अब आग को छोटा करें, ढक्कन से ढक दें और सभी सामग्री तैयार होने तक 15-25 मिनट तक पकाएं। समय-समय पर ढक्कन हटाते रहें और हिलाते रहें ताकि सब्जियां सभी तरफ से अच्छी तरह से पक जाएं।

6. पकवान तैयार है।

बैंगन अपने मूल स्वाद और उपयोगी गुणों से प्रतिष्ठित है। और अगर आप इसे सूअर के मांस के साथ पकाते हैं, तो आपको एक ऐसा व्यंजन मिलता है जो रोजमर्रा के मेनू में प्रमुख पदों में से एक होगा। कृपया अपने प्रियजनों को।

सरल नुस्खा

मांस घटक को काटने से पहले, इसे पानी से अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और कागज़ के तौलिये से दाग दिया जाना चाहिए;
तैयार मांस को मध्यम वर्गों में काटें;
जबकि पैन में तेल गर्म हो रहा है, कटा हुआ सूअर का मांस मसाले के साथ मौसम;
गूदे को तेज आंच पर हल्का सुनहरा होने तक भूनें, इसे खूब चलाएं;
लगभग ½ बड़े चम्मच में डालें। पानी, गैस कम करें, और ढक्कन से ढककर लगभग आधे घंटे के लिए बाहर रख दें;
हम बैंगनी सब्जी को अच्छी तरह धोते हैं और मांस सामग्री के समान भागों में काटते हैं;
हम बैंगन के टुकड़ों को मांस भूनने और नरम होने तक तलते हैं;
लहसुन के दांत भूसी से छुटकारा पाते हैं और प्रेस के माध्यम से बैंगन-मांस मिश्रण में गुजरते हैं;
बीच-बीच में हिलाते रहें और कुछ मिनट और पकाएँ;
हम सुगंधित पकवान को एक उपयुक्त कटोरे में फैलाते हैं और कटा हुआ हरा धनिया छिड़कते हैं।

एक पैन में बैंगन और टमाटर के साथ सूअर का मांस

1 गाजर;
तलने के लिए तेल);
2 बड़े टमाटर;
साग;
सूअर का मांस लुगदी - आधा किलो;
मसाले;
मध्यम बल्ब;
2 बैंगन।

समय: 60 मिनट।

कैलोरी: 150.3।

खाना पकाने शुरू करने से पहले, पकवान के सभी घटकों को तैयार करें। सब्जियों को आवश्यकतानुसार साफ करके धो लें। मांस को भी पानी से धोया जाता है।

गाजर को काटने के लिए हम ग्रेटर का इस्तेमाल करते हैं। टमाटर और प्याज को पतले आधे छल्ले में काट लें। हम नीले और सूअर के मांस के गूदे को आनुपातिक टुकड़ों में काटते हैं।

हम फ्राइंग पैन को तेल के साथ गरम करते हैं और उसमें कटा हुआ मांस घटक डालते हैं, मसालों के साथ छिड़कते हैं, और तलते हैं। जब सूअर का मांस सफेद हो जाता है, तो हम इसमें गाजर की स्ट्रिप्स और एक कटा हुआ प्याज लगाते हैं। हम सब एक साथ 15 मिनट के लिए गुजरते हैं।

हम परिणामस्वरूप भुने को नीले टुकड़ों के साथ पूरक करते हैं और सब्जी को काला होने तक पकाना जारी रखते हैं। फिर टमाटर के आधे छल्ले बिछा दें। सीज़न और आवश्यकतानुसार मिलाएँ। जब टमाटर नरम हो जाएं तो आंच से उतार लें और कटे हुए साग के साथ क्रश कर लें।

कई लोग ताजे भोजन से जुड़े होते हैं, लेकिन ऐसा बिल्कुल नहीं है। हमारे व्यंजनों के अनुसार टर्की कटलेट पकाने की कोशिश करें।

ब्लूबेरी और मिर्च के साथ फ्राइड पोर्क

2 प्याज;
आधा किलो बोनलेस पोर्क;
3 लहसुन लौंग;
मसाले;
3 मिर्च (मीठा);
साग;
2 टमाटर;
तलने का तेल;
गाजर - 1 पीसी ।;
2 बैंगन।

समय: 70 मिनट।

कैलोरी: 117.6

मांस सामग्री को पतली छड़ियों में काटा जाना चाहिए;
हम छिलके वाले प्याज के छल्ले काटते हैं, जिन्हें हम फिर 4 भागों में विभाजित करते हैं;
छिलके से मुक्त गाजर, रगड़ें;
काली मिर्च को स्लाइस में काट लें;
हम बैंगन को सलाखों का आकार देते हैं;
टमाटर को किसी भी तरह से पीस लें;
जब कढाई में थोड़ा सा तेल डाला गया है, तब वह गरम हो गया है, तब उसमें मांस की छड़ें डाल दें;
उच्च गर्मी पर 10 मिनट गिल्डिंग;
हम गैस को कम करते हैं, बर्तन को ढक्कन के साथ कवर करते हैं और मांस को आधा पकने तक उबालते हैं;
हम सूअर का मांस प्याज के साथ पूरक करते हैं और नरम होने तक तलते हैं;
गाजर डालकर 7-10 मिनट तक पकाएं;
तलने के लिए, हम काली मिर्च के स्ट्रॉ और छोटी नीली छड़ें, मसालों के साथ स्वाद और भरपूर गूंधते हैं;
बैंगनी सब्जी गहरा हो गई है - हम कटा हुआ टमाटर संलग्न करते हैं;
15 मिनट तक पकाएं, कटे हुए साग से सजाएं और कुचले हुए लहसुन से सजाएं। हम ढक्कन के नीचे डालने के लिए छोड़ देते हैं।

ओवन में बैंगन के साथ बेक किया हुआ मांस

वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
1 किलो पोर्क एंट्रेकोट;
मसाले;
5 लहसुन लौंग;
3 बैंगन;
पसंदीदा साग;
प्याज - 2 पीसी ।;
टमाटर - 3 पीसी।

समय: 80 मिनट।

कैलोरी: 139.2।

नमक छोटे नीले रंग की कड़वाहट से छुटकारा पाने में मदद करेगा। कटी हुई सब्जी डालें और एक चौथाई घंटे के लिए छोड़ दें;
क्या नीले रंग का छिलका बहुत घना और सख्त होता है? इससे छुटकारा पाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें;
तैयार पकवान को कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का जा सकता है। इससे खाना बनाना और भी स्वादिष्ट हो जाएगा;
क्या आप टमाटर जोड़ना चाहते हैं? उन्हें टमाटर के पेस्ट से बदलने की मनाही नहीं है। क्रीम या खट्टा क्रीम भी पकवान के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा।

अपने भोजन का आनंद लें!

एक स्वादिष्ट मांस व्यंजन के लिए नुस्खा, जिसमें सूअर का मांस, बैंगन, मिर्च, टमाटर शामिल हैं। चरण-दर-चरण विवरण और तस्वीरों के साथ सरल खाना पकाने।

तैयारी का समय- 30-40 मिनट।

प्रति 100 ग्राम कैलोरी- 180 किलो कैलोरी।

वास्तव में, सूअर का मांस नाम देना मुश्किल है, लेकिन यह उसके प्रशंसकों को विशेष रूप से डराता नहीं है। कोमल, स्वादिष्ट और रसदार मांस बहुतों को पसंद होता है। इसलिए, निश्चित रूप से, आपको इसे पूरी तरह से नहीं छोड़ना चाहिए .. उदाहरण के लिए, मिर्च और बैंगन जिनमें व्यावहारिक रूप से कोई कैलोरी नहीं होती है, आपको पोर्क की वसा सामग्री को कम करने में मदद करेंगे, और इसके साथ पकवान को आंकड़े के लिए इतना खतरनाक नहीं बना देंगे। इसके अलावा, सब्जियों को जोड़ने से मांस स्वादिष्ट, रसदार और स्वास्थ्यवर्धक हो जाएगा।

आपको लेने की आवश्यकता होगी:

2 छोटे बैंगन
1 प्याज का सिर।
1 गाजर।
300 ग्राम सूअर का मांस।
1 शिमला मिर्च।
2-3 बड़े टमाटर।
साग
नमक।
वनस्पति तेल।
एक चुटकी धनिया।

इससे पहले कि आप सीधे खाना बनाना शुरू करें, आपको बैंगन से कड़वाहट को दूर करना होगा ताकि बाद में यह तैयार पकवान का स्वाद खराब न करे। ऐसा करने के लिए, बैंगन को धो लें, आधा काट लें और नमक के साथ रगड़ें। जब आप मांस पकाते हैं, तो उन्हें लेटने दें।

सूअर का मांस छोटे टुकड़ों में काट लें।

एक फ्राइंग पैन को थोड़े से तेल के साथ गरम करें और उच्च गर्मी पर मांस को दोनों तरफ से जल्दी से ब्राउन करें। फिर आग कम करें, एक गिलास उबला हुआ पानी डालें और 15-20 मिनट तक उबालें। मांस को स्वाद के लिए नमक करें।

सब्जियां तैयार करें। प्याज, गाजर और काली मिर्च को स्ट्रिप्स में आधा छल्ले में काट लें। बैंगन से तरल निकाल दें, अतिरिक्त नमक निकालने के लिए उन्हें चाकू से खुरचें और स्ट्रिप्स में भी काट लें।

टमाटर पर, चाकू से त्वचा को काट लें, उबलते पानी में दो मिनट के लिए डुबो दें। फिर त्वचा को हटा दें और क्यूब्स में काट लें। साग भी काट लें।

एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें, उसमें प्याज भूनें, उसमें बैंगन, काली मिर्च और गाजर डालें। आधा पकने तक 10 मिनट तक उबालें। नमक स्वादअनुसार।

जब मांस नरम हो जाए तो इसमें सब्जियां डालें।

मैं गृहिणियों को एक नोट के लिए सुझाव देता हूं कि टमाटर और बैंगन के साथ ओवन में पके हुए पोर्क के लिए एक सरल और बहुत स्वादिष्ट नुस्खा। ये तीन घटक - सूअर का मांस, बैंगन और टमाटर, पूरी तरह से एक दूसरे के साथ संयुक्त होते हैं और परिणामस्वरूप पकवान अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट हो जाता है। स्वादिष्ट और सुगंधित।

सामग्री:

पोर्क - 350 जीआर;
बैंगन - 300 जीआर;
टमाटर - 0.3 किलो;
मेयोनेज़ (या कम वसा वाली खट्टा क्रीम) - 50 जीआर;
दुबला तेल - 70 जीआर;
करी मसाला - 1 चम्मच;
नमक - 1 चम्मच

ओवन में बैंगन के साथ पोर्क को स्वादिष्ट रूप से कैसे बेक करें

इस व्यंजन को तैयार करने के लिए, आप सूअर का मांस का कोई भी टुकड़ा उठा सकते हैं, जब तक कि यह बोनलेस न हो। मैंने पोर्क क्यू बॉल ली, लेकिन अगर आपको मोटा मांस पसंद है, तो आप गर्दन या हैम ले सकते हैं। टमाटर पका हुआ चुनने की कोशिश करते हैं, लेकिन नरम, घने बनावट नहीं। बैंगन एक लेने के लिए बेहतर है, लेकिन एक बड़ा आकार, इसलिए इसे छीलना और काटना अधिक सुविधाजनक होगा।

और इसलिए, चलो मांस की तैयारी के साथ खाना बनाना शुरू करते हैं। सूअर के मांस के एक टुकड़े को बहते पानी के नीचे धोया जाना चाहिए, एक कागज़ के तौलिये से सुखाया जाना चाहिए और फिर, चाकू से, मांस से अतिरिक्त वसा और थूक (यदि कोई हो) काट दिया जाना चाहिए।

फिर, हम सूअर का मांस चॉप के रूप में काटते हैं, यानी मोटी प्लेटों के साथ नहीं और हमेशा तंतुओं के पार। काटने की यह विधि हमारे मांस को सभी रसों को नहीं खोने में मदद करेगी और बेक करने के बाद कोमल बनी रहेगी।

हम कटे हुए मांस के टुकड़ों को एक कटिंग बोर्ड पर रखते हैं, और फिर, नमक और दोनों तरफ करी मसाला छिड़कते हैं। जब हम सब्जियां तैयार कर रहे हैं, सूअर का मांस मसालों में थोड़ा सा मैरीनेट होगा।

आधा लंबाई में काटें और पतली प्लेटों में काट लें, जैसा कि फोटो में है।

हम परिणामस्वरूप प्लेटों को एक कटोरे में डालते हैं और नमक के साथ छिड़कते हैं।

बैंगन को 5-10 मिनट तक खड़े रहने दें, हमें चाहिए कि वे कड़वा रस छोड़ दें। इसके बाद, एक बाउल में ठंडा पानी डालें, प्लेट्स को धो लें और अपने हाथों से थोड़ा सा निचोड़ लें।

उसके बाद, वनस्पति तेल के साथ एक पैन में बैंगन को सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

टुकड़ों से अतिरिक्त चर्बी हटाने के लिए, तलने के बाद, उन्हें निकालना और कागज़ के तौलिये से ढकी एक प्लेट पर रखना बेहतर होता है।

टमाटर में, बस डंठल हटा दें और हलकों या बड़े स्लाइस में काट लें। जैसा आप चाहें।

आपके पास जो बेकिंग डिश उपलब्ध है उसमें सबसे पहले बैंगन को एक परत में डालकर चिकना कर लें। उन्हें ढेर करने की कोशिश करें ताकि टुकड़ों के बीच कोई अंतराल न हो, आप ओवरलैप भी कर सकते हैं।

हम मांस को अगली परत में रखते हैं और साथ ही, मेयोनेज़ के साथ चिकना करते हैं। परतों को कोट करने के लिए, पाक ब्रश का उपयोग करें।

और आखिरी, शीर्ष परत, टमाटर बिछाएं, और निश्चित रूप से, शीर्ष पर मेयोनेज़ के साथ उन्हें चिकना करें।

हम पहले से गरम ओवन में, मध्यम आँच पर चालीस मिनट के लिए बैंगन और टमाटर के साथ सूअर का मांस बेक करेंगे।

इस दौरान हमारे पकवान की सभी सामग्री पूरी तरह से पक जाती है, लेकिन जली नहीं होती। सामान्य तौर पर, सब्जियों के साथ पके हुए सूअर का मांस कहीं भी निकला: स्वादिष्ट, सुगंधित और स्वादिष्ट।

हमें बस डिश को अलग-अलग प्लेट में रखना है और मेहमानों को परोसना है। बिछाने के दौरान, एक ही समय में सभी तीन परतों को पकड़ने का प्रयास करें।

स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ इस रेसिपी का उपयोग करके, मांस और टमाटर के साथ पके हुए बैंगन को पकाने की कोशिश करें। यह स्वादिष्ट है!

नमस्ते! आज मैं थाईलैंड की यादों की एक गर्म लहर से प्रभावित हुआ। कोमल समुद्र, गर्म रेत, ताड़ के पेड़ और निश्चित रूप से, विदेशी व्यंजन। थाई व्यंजनों में मसालेदार मसाले, सोया सॉस और सब्जियां बहुतायत में पाई जाती हैं। और एशियाई उद्देश्यों के साथ पकवान क्यों नहीं बनाते?

इस तरह के विचारों से प्रेरित होकर, मैंने सोया सॉस में बैंगन के साथ सूअर का मांस पकाया - और परिणाम सभी अपेक्षाओं को पार कर गया!

सामग्री:

पकवान काफी जल्दी पक जाता है, इसलिए तलना शुरू करने से पहले, आपको अधिकांश सामग्री तैयार करने की आवश्यकता होती है।

आइए बैंगन से शुरू करें: उन्हें पतले (लगभग 0.5 सेमी) हलकों में काट लें। फिर हम उन्हें थोड़ी मात्रा में नमक के साथ रगड़ते हैं, उन्हें एक गहरे कटोरे में भेज देते हैं और उन्हें पानी से भर देते हैं।

आपको बहुत सारे प्याज चाहिए: दो बड़े सिर या तीन मध्यम वाले। आधा छल्ले में पतला काट लें और उन्हें अलग करें।

हम दो मध्यम या एक बड़ी गाजर लेते हैं और स्ट्रिप्स में काटते हैं (देखें कि "बार" बहुत मोटी नहीं हैं)।

सूअर का मांस पतली लंबी स्ट्रिप्स में काट लें। मांस के बारे में कुछ शब्द: मैं व्यक्तिगत रूप से बहुत अधिक वसा और नसों के बिना सूअर का मांस पसंद करता हूं। मैं जो हिस्सा लेता हूं उसे कार्बोनेटेड कहा जाता है - आप फोटो में देख सकते हैं कि इस पर व्यावहारिक रूप से कोई वसा नहीं है, जिसके कारण पकवान आसान है। लेकिन आप अपनी पसंद का कोई भी सूअर का मांस चुन सकते हैं।

तैयारी का चरण समाप्त हो गया है, हम बाकी सब्जियों को पकाने की प्रक्रिया में काट लेंगे। हम मांस को अच्छी तरह से गरम पैन में भेजते हैं। चूंकि सूअर के मांस में कोई वसा नहीं होती है, इसलिए मैं बहुत कम तेल नहीं डालता, लेकिन मैं इसे इस प्रक्रिया में नहीं जोड़ता।

सूअर का मांस दोनों तरफ से सफेद होने तक सिर्फ एक-दो मिनट के लिए भूनें। जब यह सफेद हो जाए तो इसमें प्याज डालें और काली मिर्च छिड़कें और 5 मिनट तक भूनें।

समानांतर में, हम बहुत कम मात्रा में तेल के साथ दूसरे पैन को गर्म करने के लिए सेट करते हैं। काली मिर्च को स्ट्रिप्स में काटें (यदि यह बहुरंगी है, तो यह अधिक रंगीन निकलेगी, लेकिन आप केवल एक रंग की काली मिर्च का उपयोग कर सकते हैं) और इसे गाजर के साथ एक पैन में तलने के लिए भेजें। इस बार मेरे पास हरी और नारंगी मिर्च है - बाद वाली लगभग गाजर के साथ विलीन हो गई :))

हम बैंगन को पानी से बाहर निचोड़ते हैं (यदि वांछित है, तो आप एक कागज़ के तौलिये से भीग सकते हैं, लेकिन मैं आमतौर पर इसे अपने हाथों से थोड़ा निचोड़ता हूं) और पतली स्ट्रिप्स में काटता हूं।

कृपया ध्यान दें कि मैं बैंगन को भिगोने के समय ही नमक का उपयोग करता हूँ! वे पर्याप्त अवशोषित करते हैं, और सोया सॉस बाकी पकवान में नमक जोड़ देगा। हालांकि यह, ज़ाहिर है, स्वाद का मामला है - अंत में कुछ सब्जी आज़माएं, अगर यह आपको हल्का नमकीन लगता है - स्वाद के लिए नमक जोड़ें।

हम बैंगन को मांस में भेजते हैं, मिलाते हैं और मध्यम आँच पर अंधेरा होने तक भूनते हैं - बेशक, जब तक बैंगन काला न हो जाए, मांस नहीं :) और गाजर के साथ हमारे मिर्च को हिलाना न भूलें - जैसे ही सब्जियाँ सुनहरी हो जाएँ, हटा दें उन्हें गर्मी से

इस समय, आइए टमाटर का ध्यान रखें: उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें। टमाटर जितने रसीले होंगे, पकवान उतना ही स्वादिष्ट बनेगा :) आप थोड़े अधिक पके हुए (लेकिन, निश्चित रूप से, खराब नहीं!) फल चुन सकते हैं।

जब बैंगन नरम और गहरे रंग के हो जाएं तो इसमें तली हुई मिर्च और गाजर डालें। एक दो मिनट के लिए हिलाएँ और भूनें।

फिर हम पैन में टमाटर और मसाले डालते हैं: गर्म लाल मिर्च (जहां एशियाई रूपांकनों में मसालेदारता के बिना ?;), सूखे जड़ी बूटी (मेरे पास डिल, अजमोद और तुलसी का मिश्रण है, लेकिन आप अपने स्वाद के लिए किसी एक प्रकार या मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं ), लाल शिमला मिर्च और Suneli हॉप्स। एक और 5 मिनट के लिए हिलाओ और भूनें।

और अंतिम स्पर्श: सोया सॉस डालें। आप इसे नुस्खा में संकेत से थोड़ा अधिक डाल सकते हैं (लेकिन मुख्य बात यह ज़्यादा नहीं है!), लेकिन कम - निश्चित रूप से नहीं। मेरी राय में, सब्जियों और मांस को भिगोने के लिए यह इष्टतम राशि है, और तैयार पकवान में तरल तैरता नहीं है।

थोड़ा रहस्य: सॉस को डिश के पूरे क्षेत्र में एक पतली धारा में डालें, और इसे एक ही स्थान पर न डालें। बहुत सारी सामग्रियां हैं, जिसका अर्थ है कि पकवान को उच्च गुणवत्ता के साथ मिलाना आसान नहीं होगा - सोया सॉस को यथासंभव समान रूप से वितरित करने में मदद करें। वैसे, पैन जितना बड़ा होगा, अंत में आपके लिए उतना ही आसान होगा :)

यदि संभव हो तो हिलाएं, फिर पैन को ढक्कन से ढक दें और 10 मिनट तक उबालें।

हमारी स्वादिष्टता तैयार है। देखो, क्या चमकीले रंग, क्या स्वादिष्ट चमक! पकवान बहुत रसदार, मध्यम मसालेदार हो जाता है (यदि आप इसे काली मिर्च के साथ ज़्यादा नहीं करते हैं, तो निश्चित रूप से;) और आत्मनिर्भर: आप इसे बिना साइड डिश के परोस सकते हैं।

लेकिन आप इसे तृप्ति के लिए साइड डिश के साथ भी परोस सकते हैं: एशियाई परंपराओं के अनुसार, यह निश्चित रूप से चावल होना चाहिए। लेकिन मुझे पास्ता चाहिए था - और वे इस व्यंजन के साथ अच्छी तरह से चलते हैं :) आप अन्य साइड डिश के साथ प्रयोग कर सकते हैं - अपने स्वाद के लिए देखें। हालांकि मेरी राय में, ये दोनों इष्टतम हैं - चावल और पास्ता।

मुझे उम्मीद है कि यह व्यंजन आपके पाक संग्रह में और आपके दिल में जगह ले लेगा :) इसने मेरे परिवार के सभी सदस्यों को जीत लिया। इसे ज़रूर आजमाएं! टिप्पणियों में आपकी स्वादिष्ट तस्वीर देखकर मुझे खुशी होगी;) बोन एपीटिट!

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