दूध कस्टर्ड के साथ आटा. पाई आटा - पाई के लिए स्वादिष्ट खमीर आटा व्यंजनों

दूध में सूखे खमीर के साथ खमीर आटा न केवल बहुत स्वादिष्ट होता है, बल्कि हल्का, हवादार भी होता है!

यह ओवन पाई के लिए एकदम सही है। साथ ही, भरना पूरी तरह से अलग हो सकता है - हार्दिक प्रोटीन से दुबला सब्जी या मिठाई तक। सामग्री की संख्या 25-30 पाई के आधार पर दी गई है।

इस आटे का उपयोग बड़े पाई बनाने के लिए भी किया जा सकता है - दोनों खुले और बंद।

सामग्री:

• आटा - 1000 ग्राम
• सूखा तेजी से अभिनय खमीर - 11 ग्राम
• अंडे - 1 बड़ा या 2 छोटा
• दूध - 500 मिली
• मक्खन - 100 ग्राम
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच
• नमक - 2 छोटे चम्मच
• वनस्पति तेल - 4 बड़े चम्मच।

खाना बनाना:

आटा गूंधने के लिए, आपको पहले एक भारी पकवान चुनना होगा। सबसे पहले, सामग्री की संख्या काफी प्रभावशाली है। दूसरे, गूंधे हुए आटे को उठने के लिए काफी जगह की जरूरत होगी।

मैंने एक किलो आटा छान लिया। उसके लिए तेजी से काम करने वाले सूखे खमीर का एक थैला डाला। पैकेज पर दिए निर्देशों को पढ़कर खुराक की जांच करना बेहतर होता है। कई निर्माता 1 किलो आटे में 11 ग्राम खमीर का उपभोग करते हैं, लेकिन कभी-कभी घटकों का एक अलग अनुपात होता है।

सूखी सामग्री को अच्छी तरह से हिलाएं और उनमें गर्म दूध डालें। यह ठंडा या गर्म नहीं होना चाहिए ताकि खमीर न मर जाए।

मक्खन को पिघलाएं, कुछ मिनट प्रतीक्षा करें जब तक कि यह कमरे के तापमान तक ठंडा न हो जाए। अन्य उत्पादों के साथ डालो।

मैंने एक अंडे को एक अलग कटोरे में तोड़ा, नमक और चीनी में डाला, एक कांटा के साथ तब तक पीटा जब तक कि थोक सामग्री भंग न हो जाए।

उसने दूध और मक्खन के साथ अंडे को आटे के द्रव्यमान में डाला।

सानने की प्रक्रिया में, मैंने परिष्कृत सूरजमुखी तेल डाला। यदि आवश्यक हो, यदि आटा बहुत सख्त निकला, तो आप थोड़ा और गर्म दूध डाल सकते हैं। या इसके विपरीत - अगर आटा आपके हाथों से चिपक जाता है, तो थोड़ा आटा डालें।

उसने एक चिकनी लोचदार आटा गूंध लिया, इसे एक गेंद में रोल किया, आटा और व्यंजन दोनों को वनस्पति तेल से चिकना किया ताकि उठने के दौरान यह हवा न हो और कंटेनर की दीवारों से चिपक जाए।

व्यंजन एक ढक्कन के साथ कवर किए गए थे, शीर्ष पर एक तौलिया के साथ लपेटा गया था और 50-60 मिनट के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दिया गया था। इस समय के दौरान, आटा फूल गया, मैंने इसे नीचे कर दिया और लगभग आधे घंटे के लिए अपने मूल स्थान पर लौटा दिया।

दूसरी बार उठने के बाद, आटा जाने के लिए तैयार है। आप बराबर टुकड़ों में विभाजित कर सकते हैं, उन्हें रोल करें और उन्हें किसी भी स्वादिष्ट से भर दें।

इस आटे से, साथ ही किसी भी खमीर के आटे से, 180 डिग्री के तापमान पर बेक करें, जब तक कि आपके ओवन की बारीकियों के लिए एक अलग मोड प्रदान न किया जाए। बेकिंग का समय भरने पर निर्भर करता है - तैयार (उदाहरण के लिए, प्याज और गाजर के साथ स्टू गोभी) या कच्चा (कीमा बनाया हुआ मांस / चिकन / मछली पूर्व गर्मी उपचार के बिना)। औसतन, पाई के लिए यह 20-30 मिनट है।

अपने भोजन का आनंद लें!

आटे को अगर पानी की जगह दूध से गूथें तो उसका स्वाद ज्यादा नरम होगा.

साधारण दूध का आटा

सामग्री:

1 गिलास दूध

1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल

0.5 किलो गेहूं का आटा

30 ग्राम खमीर

खमीर को पीसकर थोड़ी मात्रा में दूध में घोलकर 40 o तक गर्म करें।

आटे को एक कटिंग बोर्ड पर या स्लाइड के साथ एक विस्तृत कटोरे में डालें। चाकू की नोक पर नमक डालें। पहाड़ी के केंद्र में हम एक अवकाश बनाते हैं और इसमें दूध से पतला खमीर डालते हैं। हमने अंडा पीटा। बचा हुआ दूध डालें और आटे को तब तक गूंदें जब तक यह एक जैसा न हो जाए। आटे को साफ कपड़े से ढककर गरम जगह पर रख दें। जब यह आकार में दोगुना हो जाए तो इसे फिर से गूंद लें।

पकौड़ी और पकौड़ी के लिए दूध का आटा

पकौड़ी के लिए उचित रूप से तैयार आटा अच्छी तरह से रोल होना चाहिए, और पकाए जाने पर यह फूलना नहीं चाहिए। और, ज़ाहिर है, यह स्वादिष्ट होना चाहिए। आटे को बिल्कुल वैसा ही बनाने के लिए, प्रत्येक अंडे के लिए 2 कप मैदा लिया जाता है।

सामग्री:

2 कप गेहूं का आटा

1 गिलास दूध

1 चम्मच वनस्पति तेल

0.5 चम्मच नमक

आटे को छान लें और इसे एक चौड़े कटोरे में या काटने वाले बोर्ड पर डाल दें। बीच में एक गड्ढा बना लें और उसमें अंडे को फोड़ दें। लगभग 40 डिग्री तक गरम किया हुआ दूध डालें। हम आटा गूंधते हैं। इसमें वनस्पति तेल डालें और फिर से गूंध लें। 30-40 मिनट के बाद, आटा गूंथ कर तैयार किया जा सकता है।

दूध पाई आटा

इस नुस्खे के अनुसार बनाया गया आटा कई दिनों तक बासी नहीं होता है.

सामग्री:

6 कप मैदा

2 गिलास दूध

2 छोटे चम्मच सूखा खमीर

चीनी के 2 बड़े चम्मच

1 छोटा चम्मच नमक

2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल

दूध को 40 ओ तक गरम किया जाता है। इसमें सूखा खमीर, चीनी और नमक घोलें। वनस्पति तेल और अंडे जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं ताकि द्रव्यमान सजातीय हो।

धीरे-धीरे, भागों में, आटे को द्रव्यमान में जोड़ें और धीरे-धीरे, आटा गूंध लें। एक तौलिया के साथ कवर करें और ड्राफ्ट से सुरक्षित, गर्म स्थान पर रखें। हम परीक्षण की मात्रा के 2 गुना बढ़ने की प्रतीक्षा कर रहे हैं। उसके बाद, हम आटा को कुचलते हैं और इसे फिर से आने के लिए छोड़ देते हैं। जब यह फिर से 2 बार फूल जाए तो आप इससे पाई बना सकते हैं।

दूध कस्टर्ड के साथ आटा

सामग्री:

1 कप मैदा

100 ग्राम मक्खन

आधा गिलास दूध

आधा गिलास पानी

½ छोटा चम्मच नमक

दूध, पानी, तेल और नमक मिलाएं। यह सब एक सॉस पैन में डालें और धीमी आँच पर तब तक गरम करें जब तक कि तेल घुल न जाए। मैदा डालें और आग बंद किए बिना 2-3 मिनट तक चलाएं। परिणाम एक सजातीय आटा है। जब यह ठंडा हो जाए तो इसमें 1 अंडा डाल दें। हम अच्छी तरह हिलाते हैं। दूसरा अंडा भी डालें और मिलाएँ। धीरे-धीरे बाकी अंडे डालें। आटा तैयार है. अब आप इससे एक्लेयर्स, प्रॉफिटरोल्स, कस्टर्ड बन्स बना सकते हैं।

दूध पिज्जा आटा

सामग्री:

500 ग्राम गेहूं का आटा

1 गिलास दूध

सूखी खमीर

थोड़े से पानी में खमीर घोलें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। मैदा छान लें और उसमें खमीर डालें। मक्खन को धीमी आंच पर पिघलाएं और आटे में डालें। इसमें फेटे हुए अंडे डालें। सब कुछ मिलाएं और दूध डालें। नमक और आटा गूंधें।

पिज्जा का आटा सख्त होना चाहिए।

सफल "डाउनी" पेस्ट्री के साथ अपने परिवार को नियमित रूप से प्रसन्न करने के लिए, यह अच्छी तरह से अध्ययन करने के लिए पर्याप्त है कि सूखे खमीर के साथ पाई के लिए आटा कैसे तैयार किया जाए। स्टॉक में, हर गृहिणी के पास अपना सर्वश्रेष्ठ व्यंजन होना चाहिए। ऐसे परीक्षण के कई सफल रूप नीचे प्रकाशित किए गए हैं।

दूध में सूखे खमीर के साथ पाई के लिए आटा

सामग्री: 380-390 मिली फुल फैट दूध, 15 ग्राम इंस्टेंट यीस्ट, 2 अंडे, 2-4 बड़े चम्मच। दानेदार चीनी के चम्मच, टेबल नमक का ½ चम्मच, उच्च ग्रेड आटा का पाउंड, 110 मिलीलीटर परिष्कृत तेल।

1. आधा दूध हल्का गरम हो चुका है. अपनी उंगली को तरल में डुबो कर, परिचारिका को तापमान में तेज बदलाव महसूस नहीं करना चाहिए।
2. खमीर को रेत में मिलाकर दूध में डाला जाता है।
3. द्रव्यमान में आधा गिलास आटा (पूर्व झारना) डाला जाता है। अच्छी तरह से मिलाने के बाद, बिना गांठ के भविष्य के आटे को एक तौलिये से ढक दिया जाता है और गर्मी में रख दिया जाता है।
4. एक अलग कटोरे में, अंडे को नमक के साथ फेंट लें। यह मिश्रण चुलबुली आटा और बाकी दूध के साथ मिलाया जाता है।
5. आटे को लगातार मिलाने से आटा गूंधा जाता है।

जब आटा आसानी से कटोरे की दीवारों के पीछे लग जाए, तो आप इसे 15-17 मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ सकते हैं।

खट्टा क्रीम पर

सामग्री: 820 ग्राम उच्च श्रेणी का आटा, 420 ग्राम मध्यम वसा खट्टा क्रीम, 3 चिकन अंडे, 75 ग्राम दानेदार चीनी, 1 चम्मच "फास्ट" खमीर की एक स्लाइड के साथ, 95 मिलीलीटर फ़िल्टर्ड पानी।

1. यीस्ट गुनगुने पानी में घुल जाता है। द्रव्यमान लगभग 20 मिनट तक खड़ा होना चाहिए।
2. अंडे को मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक वे फूलने न लगें। अंत में, खट्टा क्रीम मिश्रण में जोड़ा जाता है।
3. पहले दो चरणों से तैयार उत्पादों को मिलाया जाता है, और उनमें गेहूं का आटा डाला जाता है।
4. गूंधे हुए लोचदार आटे को एक घंटे के लिए ड्राफ्ट-फ्री जगह पर छोड़ दिया जाता है।

जब द्रव्यमान अच्छी तरह से फिट हो जाता है और आकार में बढ़ जाता है, तो आप बेकिंग के लिए आधार बनाना शुरू कर सकते हैं।

सूखे खमीर के साथ पानी में

सामग्री: एक पाउंड उच्च श्रेणी का आटा, 1 गिलास गर्म उबला हुआ पानी, 1 चम्मच "फास्ट" खमीर, 1.5 चम्मच टेबल नमक और दानेदार चीनी, 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच रिफाइंड तेल।

1. सूखा खमीर 100 मिलीलीटर गर्म पानी में पतला होता है। आटे को छोड़कर बल्क सामग्री को बाकी पानी में मिलाया जाता है। सभी क्रिस्टल पूरी तरह से भंग होना चाहिए।
2. दो कटोरे से तरल पदार्थ संयुक्त होते हैं। आटा धीरे-धीरे उनमें डालना शुरू कर देता है। मिलाते समय इस बात का ध्यान रखें कि गुठलियां न बनें।
3. गूंधने की प्रक्रिया के दौरान पानी गर्म रहना चाहिए।
4. परिणाम पाई के लिए एक लोचदार नरम खमीर आटा है।

द्रव्यमान को 40-45 मिनट के लिए ड्राफ्ट के बिना धुंध के नीचे छोड़ दिया जाता है।

कोई अतिरिक्त अंडे नहीं

सामग्री: 460 ग्राम उच्च श्रेणी का आटा, बिना ठंडे दूध का एक फुल फेस्ड गिलास, 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच दानेदार चीनी, एक चुटकी नमक, 7 ग्राम सूखा खमीर, 4 बड़े चम्मच। रिफाइंड तेल के चम्मच।

1. आटे को छोड़कर, नुस्खा से सभी सूखी सामग्री को गैर-ठंडे दूध में डाला जाता है। सभी घटक अच्छी तरह मिश्रित हैं। अगला, 2 बड़े चम्मच डालें। आटे के चम्मच।
2. द्रव्यमान 10-15 मिनट के लिए बिना ड्राफ्ट के एक स्थान पर चला जाता है।
3. बचे हुए आटे को इन्फ्यूज्ड आटे में छान लिया जाता है। जब आटा गूंधने के परिणामस्वरूप गाढ़ा हो जाए, तो आप इसमें तेल मिला सकते हैं।

द्रव्यमान को लगभग एक घंटे तक गर्म किया जाएगा। फिर आप इससे कोई भी पेस्ट्री बना सकते हैं।

पाई के लिए केफिर पर

सामग्री: मध्यम वसा वाले केफिर का 1 मानक गिलास, आधा गिलास वनस्पति तेल, 3 गिलास उच्च श्रेणी का आटा, 1 चम्मच टेबल नमक, 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच दानेदार चीनी, 11-12 ग्राम हाई-स्पीड यीस्ट।

1. परीक्षण के लिए, आपको गर्म केफिर का उपयोग करने की आवश्यकता होगी।एक तामचीनी कटोरे में तरल को वांछित तापमान पर लाना सबसे सुविधाजनक है। केफिर जलना नहीं चाहिए।
2. जब किण्वित दूध उत्पाद को स्टोव से हटा दिया जाता है, तो इसमें खमीर और आटे को छोड़कर मक्खन और सूखी सामग्री मिलाई जाती है। इस घटक को एक अलग कटोरे में छाना जाता है। इस प्रक्रिया में, उत्पाद ऑक्सीजन से संतृप्त हो जाएगा और अधिक हवादार हो जाएगा।
3. आटे में यीस्ट मिलाया जाता है। घटक अच्छी तरह मिलाते हैं।
4. दूसरे चरण के तरल को खमीर के साथ तैयार आटे में डाला जाता है।
5. यह लोचदार गैर चिपचिपा आटा गूंधने के लिए बनी हुई है।

द्रव्यमान को 40-45 मिनट के लिए गर्म किया जाएगा।

ब्रेड मशीन में कैसे पकाएं?

सामग्री: एक कप गर्म फ़िल्टर्ड पानी, 1 मुर्गी का अंडा और एक प्रोटीन, 3 बड़े चम्मच। बड़े चम्मच रिफाइंड तेल, 3.5 कप उच्च श्रेणी का आटा, 2 बड़े चम्मच। पाउडर दूध के बड़े चम्मच, 1 से 4 बड़े चम्मच। दानेदार चीनी के बड़े चम्मच (इस पर निर्भर करता है कि क्या पाई को मीठा बनाने की योजना है), 2 चम्मच "फास्ट" खमीर और आधा नमक। एक 240 मिलीलीटर कंटेनर का उपयोग किया जाता है।

1. सबसे पहले, नुस्खा में घोषित सभी तरल घटकों को बारी-बारी से रसोई सहायक के कटोरे में डाला जाता है। ये हैं गर्म पानी, रिफाइंड तेल, कच्चा अंडा और प्रोटीन। बची हुई जर्दी का इस्तेमाल पेस्ट्री को ग्रीस करने के लिए किया जा सकता है।
2. आटे को तरल घटकों के ऊपर छाना जाता है। एक चम्मच से इसकी सतह पर 4 खांचे बनाये जाते हैं। उनमें बारी-बारी से चीनी, दूध पाउडर, नमक, खमीर डाला जाता है।
3. कटोरा रोटी मशीन में डाला जाता है और 90 मिनट के लिए "आटा" मोड में छोड़ दिया जाता है।

जबकि आटा गूंध रहा है, आप भरने पर काम कर सकते हैं।

कस्टर्ड खमीर आटा के लिए नुस्खा

सामग्री: 680-710 ग्राम उच्च श्रेणी का आटा, गर्म पानी का एक पूरा गिलास, उबलते पानी की समान मात्रा, 1 बड़ा चम्मच। उच्च गति वाले खमीर का एक चम्मच, समान मात्रा में दानेदार चीनी, 3 बड़े चम्मच। रिफाइंड तेल के चम्मच, 1 छोटा चम्मच। नमक।

1. आधा गिलास छना हुआ गेहूं का आटा, खमीर की सभी संकेतित मात्रा और अन्य सूखी सामग्री को एक गहरे कटोरे में मिलाया जाता है।
2. द्रव्यमान में गर्म पानी डाला जाता है। सामग्री को व्हिस्क के साथ अच्छी तरह मिलाया जाता है।
3. उबलते पानी के साथ एक अलग कटोरे में 3-4 बड़े चम्मच काढ़ा करें। मक्खन के साथ गेहूं का आटा चम्मच। पहले दो चरणों के द्रव्यमान के साथ गर्म मिश्रण जल्दी से जुड़ जाता है।
4. यह केवल आटे के शेष बैच को जोड़ने के लिए बनी हुई है।
5. सबसे पहले आटे को एक स्पैटुला से चिकना होने तक गूंथ लें, फिर अपने हाथों से।

स्वादिष्ट पाई के लिए व्यंजन विधि

पाई के लिए खमीर आटा

8-10

1 घंटा 30 मिनट

275 किलो कैलोरी

5 /5 (2 )

हम में से बहुत से लोग प्यार करते हैं, हम कह सकते हैं कि यह बचपन का व्यंजन है। और आज हम खमीर आटा बनाने के कई विकल्प सीखेंगे, जिससे वास्तव में स्वादिष्ट, भुलक्कड़ और नरम पाई प्राप्त होती है।

पाई के लिए दूध में रसीला खमीर आटा पकाने की विधि

रसोई उपकरण: 2 गहरे कटोरे, व्हिस्क, छोटा सॉस पैन या सॉस पैन, बड़ा चम्मच, साफ किचन टॉवल।

सामग्री

पाई और अन्य पेस्ट्री के लिए हवादार खमीर आटा तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी

खाना पकाने की चरण-दर-चरण प्रक्रिया

1. दूध को गर्म करने की जरूरत है।
   

   महत्वपूर्ण!दूध का तापमान 35-40 डिग्री सेल्सियस के बीच होना चाहिए।तापमान कम होने पर खमीर अच्छी तरह से सक्रिय नहीं हो पाएगा, और यदि यह तापमान इससे अधिक है, तो खमीर में जीवित बैक्टीरिया मर जाएंगे।

2. धीमी आँच पर मार्जरीन या मक्खन पिघलाएँ।
3. बाकी सामग्री भी तैयार कर लेनी चाहिए ताकि आटा तैयार करते समय आप किसी खास उत्पाद की तलाश में किचन के चक्कर न लगाएं।

चरण 2: खमीर मिश्रण तैयार करना

स्टेप 3: एग मिक्स तैयार करें

चरण 4: आटा तैयार करना

खमीर आटा बनाने का वीडियो

वीडियो देखने के बाद आप दूध में स्वादिष्ट यीस्ट आटा बनाना सीख सकते हैं, जो अलग-अलग फिलिंग के साथ स्वादिष्ट पाई बनाने के लिए उपयुक्त है।

अच्छा, बहुत स्वादिष्ट - खमीर आटा!

पाई, पाई, बन्स आदि के लिए बिना चीनी वाला समृद्ध खमीर आटा।
आटा तैयार करने के लिए (दो पाई के लिए) आपको आवश्यकता होगी:
500 मिली। गर्म दूध, 2 अंडे, 150 जीआर। नाली। मक्खन या मार्जरीन, 50 जीआर। ताजा खमीर, 1 बड़ा चम्मच। एल चीनी, 1 बड़ा चम्मच। एल नमक, 1 किग्रा. 100 जीआर। आटा, 2 बड़े चम्मच। रैस्ट। तेल।
स्वीट बेकिंग के लिए बेस्ट बटर यीस्ट आटा! https://www.youtube.com/watch?v=3TzGz9cNTf0&index=48&list=PL9BZnBiHjujxQrdhv2Xf1DnRclSSnV55U
जल्दी में सबसे अच्छा पफ पेस्ट्री! https://www.youtube.com/watch?v=Hd2DVkxj0YY&index=68&list=PL9BZnBiHjujxQrdhv2Xf1DnRclSSnV55U हमारी साइट परिवार रसोई http://familykuhnya.com/ हमारा नया चैनल! HappyLife परिवार https://www.youtube.com/channel/UCUdHxVVLBD-p9k2b7Fywarg

https://i.ytimg.com/vi/r8l-gIdzvoc/sddefault.jpg

https://youtu.be/r8l-gIdzvoc

2014-02-23टी20:29:47.000Z

आप खमीर और केफिर के साथ आटा भी बना सकते हैं, जिसकी विधि भी आप पा सकते हैं।

पाई के लिए सूखे खमीर के साथ केफिर पर त्वरित खमीर आटा पकाने की विधि

• तैयारी का समय: 60 मि.
• सर्विंग्स: 5-6 पीसी।
• रसोई उपकरण:आटा गूंथने के लिए एक कटोरी, एक बड़ा चम्मच और एक चम्मच, एक किचन टॉवल।

सामग्री

चरण दर चरण आटा तैयार करना

चरण 1: उत्पादों की पूर्व तैयारी

1. केफिर और दूध को 35-40 ° तक गरम करें, मार्जरीन या मक्खन को कम गर्मी या पानी के स्नान में पिघलाएँ।
2. मैदा को 1-2 बार छान लीजिये.

चरण 2: आटा बेस तैयार करना

1. केफिर और दूध को एक कटोरे में डालें, अंडे, तैयार मक्खन या मार्जरीन डालें और सब कुछ मिलाएँ।
2. आपको जो मिश्रण मिलता है, उसमें सूखा खमीर डालें, मिलाएँ और आटे को भागों में मिलाएँ, परिणामी आटे को पहले चम्मच से और फिर अपने हाथों से मिलाएँ।
3. परिणामस्वरूप आटे को एक कटोरे में डालें और 40-60 मिनट के लिए गर्म छोड़ दें, एक तौलिया के साथ कवर करें ताकि यह ऊपर उठे।
4. जैसे ही आटा बढ़ गया है, आप किसी भी भरने के साथ स्वादिष्ट और हवादार पाई बनाना शुरू कर सकते हैं।

खमीर और केफिर के साथ आटा पकाने का वीडियो

वीडियो विस्तार से और स्पष्ट रूप से दिखाता है कि खमीर और केफिर के साथ आटा को सरल, तेज़ और सुविधाजनक तरीके से कैसे पकाना है। आप इस आटे को शाम को बना सकते हैं और रात भर के लिए फ्रिज में रख सकते हैं। और आप इसे अगले दिन आसानी से सेंक सकते हैं।

पकाने की विधि - केफिर पर खमीर आटा

यह आवश्यक है: 3-3.5 कप आटे के लिए हम 200 मिली लेते हैं। केफिर, आप दही या मात्सोनी ले सकते हैं) और 50 मिली। पानी (केफिर और पानी एक साथ एक 250 ग्राम गिलास। और केफिर पानी थोड़ा गर्म होना चाहिए 37 डिग्री से अधिक नहीं, लेकिन कमरे के तापमान से कम नहीं), 1 अंडा, 8 ग्राम (पूरा चम्मच) सूखा खमीर, आधा चम्मच नमक , 1 बड़ा चम्मच चीनी (मीठी पेस्ट्री के लिए, चीनी की मात्रा बढ़ाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें), एक चुटकी सोडा और 50 ग्राम वनस्पति तेल (इसे पिघलाया जा सकता है और कमरे के तापमान और मार्जरीन और मक्खन को ठंडा किया जा सकता है)।

साइट पर http://www.fotokulinary.ru/
केवल घर का बना व्यंजन प्रस्तुत कर रहे हैं,
फोटो और स्टेप बाय स्टेप विवरण के साथ खुद खाना बनाना,
जिसके द्वारा आप आसानी से कोई भी व्यंजन बना सकते हैं!

https://i.ytimg.com/vi/vLcPvgJi08s/sddefault.jpg

https://youtu.be/vLcPvgJi08s

2014-10-17टी11:27:14.000जेड

हालांकि, स्वादिष्ट पाई तैयार करने के लिए, आप न केवल दूध या केफिर में खमीर के साथ आटा, बल्कि पानी में भी आटा का उपयोग कर सकते हैं। यह विकल्प दुबला और किफायती माना जाता है, क्योंकि खाना पकाने के लिए आपको न्यूनतम मात्रा में भोजन की आवश्यकता होगी। और अब आप इसे सत्यापित कर सकते हैं।

पानी पर पाई के लिए खमीर आटा पकाने की विधि

• तैयारी का समय:लगभग 2 घंटे
• सर्विंग्स: 5.
• रसोई उपकरण:आटा के लिए कटोरा, चाय और बड़े चम्मच, आटा गूंधने के लिए स्पैचुला, क्लिंग फिल्म।

सामग्री

चरण-दर-चरण खाना पकाने का विवरण

चरण 1: उत्पादों की पूर्व तैयारी

स्टेप 2: लिक्विड बेस तैयार करें

पानी के आटे का वीडियो

इस वीडियो में आप देख सकते हैं कि पाई के लिए लीन यीस्ट आटा बनाना कितना आसान और सरल है।

खमीर के साथ लीन आटा और पाई, पाई या बन्स के लिए आदर्श |

पाई, पाई या बन्स के लिए लेंटेन खमीर आटा। हम बिना अंडे और दूध के पानी पर पकाते हैं। हवादार, फूली हुई मुलायम! विवरण में पकाने की विधि। और डेयरी उत्पादों के बिना, आप एकदम सही आटा पका सकते हैं! यह आटा तले हुए पाई के लिए भी उपयुक्त है, गोरों के लिए, सामान्य तौर पर, यह सार्वभौमिक है!
पोस्ता दाना बन https://youtu.be/uW8_3vcfcxM
फोटो और विस्तृत विवरण के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी
साइट http://edanalyuboivkus.ru पर

सामग्री:
गूंथा हुआ आटा:
मैदा - 500 ग्राम
पानी - 300 मिली
सूखा खमीर - 5 ग्राम (1 छोटी चम्मच)
चीनी - 2 बड़े चम्मच
नमक - 1/4 छोटी चम्मच
वनस्पति तेल - 60 मिली

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खमीर रहित लीन बन https://youtu.be/_dukc5a_5Ec
अवन में गोभी के साथ लेंटेन पाई https://youtu.be/XbRWWDX36JM
केफिर पर बेलीशी https://youtu.be/OhT1jzuu4Nk
अंडे और हरे प्याज के साथ पाई https://youtu.be/57dXjLrJiqs
कूटू और मशरूम के साथ पाई https://youtu.be/c8yYFal9PxU

मेरे चैनल "हर स्वाद के लिए भोजन" पर और भी वीडियो रेसिपी, सदस्यता लें ताकि कुछ भी याद न हो:
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देखने के लिए धन्यवाद!!! टिप्पणियाँ लिखें, दोस्तों के साथ साझा करें!

https://i.ytimg.com/vi/UAJXGk7Jna8/sddefault.jpg

https://youtu.be/UAJXGk7Jna8

2017-03-15T15:21:14.000Z

यह आटा किस लिए अच्छा है?

इन व्यंजनों के अनुसार तैयार किए गए आटे को सही मायने में सार्वभौमिक कहा जा सकता है। क्योंकि यह बिल्कुल किसी भी पेस्ट्री के लिए उपयुक्त है, मीठा और नमकीन दोनों। आखिरकार, आटा खुद अनसाल्टेड और बिना मीठा होता है, इसलिए आप फिलिंग के साथ प्रयोग कर सकते हैं। सबसे खास बात यह है कि बेकिंग हर हाल में बहुत स्वादिष्ट बनेगी।

खाना पकाने के अन्य विकल्प

यदि आप खमीर बेकिंग के प्रशंसक नहीं हैं, तो खमीर रहित पाई आटा बनाने का प्रयास करें। और अगर आपने कभी आटा पकाने की कोशिश नहीं की है, तो यहां आप पाई के लिए आटा गूंधने का तरीका जान सकते हैं। तले हुए प्रेमी खाना पकाने से परिचित हो सकते हैं। और जो असामान्य भोजन पसंद करते हैं, मैं आपको खाना बनाने की सलाह देता हूं।

जैसा कि आप देख सकते हैं, बहुमुखी आटा बनाने के लिए कई विकल्प हैं। मुझे उम्मीद है कि इन व्यंजनों ने खमीर-आधारित आटा बनाने की कोशिश करने और इससे स्वादिष्ट पेस्ट्री बनाने के लिए आपकी रुचि जगाई। आप किसके साथ पाई बेक करना पसंद करते हैं? हमें अपने टॉपिंग भेजें, फीडबैक और टिप्पणियां छोड़ें।

पाई आटा के लिए विभिन्न रचनाओं और जटिलता के स्तरों के साथ कई व्यंजन हैं। कैसे असामान्य रूप से स्वादिष्ट पाई पकाने के लिए - आइए इसे समझने की कोशिश करें और "i" को डॉट करें।

हर अच्छी गृहिणी जानती है कई अलग-अलग प्रकार के खमीर आटा, जिसकी बदौलत यह अपने घर को स्वादिष्ट, सुगंधित और अविश्वसनीय रूप से नरम पेस्ट्री से प्रसन्न कर सकता है।

खाना पकाने के प्रस्तावित विकल्पों की मदद से पता करें कि कैसे पेस्ट्री का गूंथा हुआ आटा, बन्स और पफ्स उबाऊ दैनिक मेनू में विविधता लाने के लिए और अपनी पाक प्रतिभा के साथ मेहमानों को प्रभावित करने के लिए।

पाई के लिए खमीर आटा कैसे पकाना है?

प्राचीन काल से, खमीर आटा तैयार करने का इलाज किया गया है विशेष परिश्रम, सावधानी और यहां तक ​​कि सम्मान के साथ, अन्यथा बाद में पकी हुई रोटी एक अखाद्य ठोस बैच में बदल सकती है और काम फिर से करना होगा।

समय बीत गया लेकिन कुछ भी नहीं बदला है खमीर बेकिंग को विशेष उत्साह के साथ संपर्क किया जाना चाहिएऔर तभी वह रसीले और सुगंधित रूप से प्रतिफल देगी।

यीस्ट पाई हमेशा फूली हुई और मुलायम होती है

से संबंधित परीक्षण निर्माण,जिससे पाई तैयार की जाती है, तो यह एक श्रमसाध्य लेकिन पुरस्कृत कार्य है। सुगंधित, मुलायम पाई आपको स्वाद से प्रसन्न करेंगे और परिचारिका के उच्चतम कौशल को दिखाएंगे।

ताकि पाई दूर से बाहर आ जाएं और आप उनके निर्माण की प्रक्रिया का आनंद ले सकें आटा गूंधने के अनुपात और विशेषताओं को ठीक से जानना आवश्यक है।

परीक्षण के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:

• 400 ग्राम दूध
• 1 पैकेज खमीर (सूखा)
• 2 अंडे
• 2.5 सेंट। एल सहारा
• 2 बड़ी चम्मच। एल कोई भी वनस्पति तेल
• 1 चम्मच नमक
• 3-4 सेंट। आटा (लगभग 800 ग्राम)

आटा सामग्री

यदि उपरोक्त सभी सामग्रियां मौजूद हैं, तो आप कर सकते हैं आटा गूंथने के लिए जाएं:

1. दूध को गर्म करें और उसमें यीस्ट मिलाएं
   2. मिश्रण में डालें आटे को छोड़कर सभी सामग्री, हलचल
   3. परिणामी द्रव्यमान में डालो 2 बड़ी चम्मच। आटाचिकना होने तक हिलाएं
   4. आटे को मेज या बोर्ड पर स्थानांतरित करें और साननाबाकी आटा जोड़ना
   5. जब आटा पहले से ही हो चिपचिपा नहीं होगा, तो उसे एक कटोरे और ढक्कन में रहना चाहिए

बढ़ा हुआ आटा

आटा लगाएं ड्राफ्ट से दूर, बल्कि गर्मी में, और प्रतीक्षा करें 2 घंटेजब तक यह आकार में नहीं बढ़ता।

पाई के लिए खमीर आलू का आटा कैसे पकाने के लिए?

विशेष रूप से कोमल खमीर आटा गूंधा जा सकता है आलू आधारित. हमारी महान-दादी के इस असामान्य नुस्खा के लिए धन्यवाद, आप अद्भुत स्वाद वाले पाई बना सकते हैं।

सबसे नाजुक पाई के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 2-3 मध्यम आलू
• सूखा खमीर (1 पैक)
• 100 ग्राम नरम मार्जरीन (खाना पकाने से कुछ घंटे पहले इसे रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें)
• 1 चम्मच नमक और चीनी
• 3 कला। आटा (कांच की मात्रा 250 ग्राम)

खमीर को दबाया या सुखाया जा सकता है

आटा तैयार करने का क्रम:

1. आलू छीलें, उन्हें अच्छी तरह से धो लें, क्यूब्स में काट लें और पानी को नमक के बाद उबाल लें।
   2. आलू के शोरबे को छान लें अलग कंटेनर
   3. तैयार आलू को मैश किए हुए आलू में क्रश करें और मात्रा के साथ जार में स्थानांतरित करें 700 ग्राम. मैश किए हुए आलू को आलू के शोरबे के साथ मिलाएं ताकि जार भर जाए
   4. इस मिश्रण को एक मिक्सिंग बाउल में डालें, इसमें सारी सामग्री डालें बाकी सामग्री।आटा केवल तीन बड़े चम्मच डाला जाना चाहिए और पूरी तरह से आटा गूंधना चाहिए
   5. मिश्रण को आंच पर रखें आधे घंटे के लिए
   6. मैदा डालें ताकि आटा फूले नहीं यह पैक किया गया थाइसके साथ और फिर गूंधें
   7. तैयार आटे को वापस कटोरे में डालें, एक तौलिया या कपड़े के टुकड़े से ढक दें और गर्म स्थान पर रखें

वीडियो: आलू के पाई कैसे पकाएं?

बिना अंडे के पाई के लिए खमीर आटा

बना सकता है पाई के लिए और अंडे के बिना आटा. साथ ही, तैयार उत्पाद उतना ही नरम और हवादार नहीं होगा। नीचे रेखांकित नुस्खा सरल हैऔर, यदि आप सुझाए गए निर्देशों का पालन करते हैं, तो आप उत्कृष्ट पेस्ट्री बना सकते हैं।

खमीर आटा के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• 250 ग्राम दूध
• 30-35 ग्राम खमीर (1/3 100 ग्राम पैक)
• 1 सेंट। एल चीनी, मक्खन, नमक

बेकिंग के लिए सूखा खमीर

कई खमीर उत्पादों के लिए आटा भाप में पकाया हुआ. ऐसा करने के लिए, सीधे आटा गूंधने से पहले, आटा गूंथ लें।

आटा तैयार करने का क्रम:

1. दूध को इतना गर्म करें कि वह गर्म हो जाए, लेकिन गर्म नहीं
   2. इसमें यीस्ट डालकर अच्छी तरह मिला लें
   3. मिश्रण को गर्म स्थान पर रखें 5 मिनट के लिए

तैयार आटा

आवश्यक समय के बाद कटोरे में बाकी सामग्री डालेंताकि आटा एक जैसा हो जाए पेनकेक्स के लिए आटा(मोटी खट्टा क्रीम की तरह)। आटे को वापस आंच पर रख दें 20 मिनट के लिए, जिसके बाद आप आटा के एक खमीर फोम विशेषता के गठन को देखेंगे, यह दर्शाता है कि खमीर सक्रिय हो गया है और आप आटा गूंध सकते हैं।

तैयार आटे में आटा डालें, कितना आटा लगेगा। जब यह चिपचिपा होना बंद करोआटा डालना बंद करो, लेकिन गूंधते रहो। आटे को एक कटोरे में डालें और एक तौलिये से ढँक दें, फिर इसे उठने के लिए रख दें जब तक यह दोगुना या तिगुना न हो जाए. तब आप पाई बनाना शुरू कर सकते हैं।

बिना अंडे के फूली हुई पाई

तले हुए पाई के लिए दुबला खमीर आटा

उपवास के दौरान, जब उत्पादों की सूची काफी सीमित होती है, तले हुए पाईएक वास्तविक खोज होगी। दाल के आटे के लिए एक विशेष नुस्खा आपको उपवास के कैनन को नहीं तोड़ने और स्वादिष्ट पेस्ट्री का आनंद लेने की अनुमति देगा।

इस प्रकार के परीक्षण के लिए आपको चाहिए:

• 1.5 कप पानी (250 ग्राम)
• दबाया हुआ खमीर का 1/4 छोटा पैक (25-30 ग्राम)
• 2 बड़ी चम्मच। एल तेल (सूरजमुखी)
• 1 सेंट। एल चीनी (यदि पाई में भरने को मीठा माना जाता है, तो आपको 3 बड़े चम्मच में चीनी डालनी होगी।)
• नमक की एक चुटकी
• 3.5 कप आटा

आटा अच्छी तरह से छाना हुआ होना चाहिए

आटा गूंधने से आटा तैयार करना शुरू होता है:

1. पहले अच्छी तरह से मसल लें चीनी के साथ खमीरचिकना होने तक (खमीर "पिघलना चाहिए")
   2. पानी को इतना गर्म करें कि वह गर्म रहे, लेकिन गर्म नहीं(आप अपनी कलाई पर एक बूंद गिराकर वांछित तापमान की जांच कर सकते हैं)
   3. पानी और खमीर और चीनी का मिश्रण कनेक्ट करें और हलचल करेंएक सजातीय द्रव्यमान के लिए
   4. आटे को अच्छी तरह से छान लें और डालें 1 गिलासबैच करने के लिए

आटे में बाकी सामग्री डालें

परिणामी आटा को एक तौलिया के साथ कवर करें (लेकिन ढक्कन के साथ नहीं, इसे "साँस लेना चाहिए") और एक गर्म स्थान में डाल दिया. अगर घर में ऐसी कोई जगह नहीं है, तो आप आटे को गर्म पानी के कटोरे में रख सकते हैं या ओवन को थोड़ा गर्म कर सकते हैं, फिर इसे बंद कर दें और भविष्य के आटे को वहीं रख दें। 20-30 मिनट के लिए।

फिर बदले में झागदार आटा अन्य सभी सामग्री जोड़ें. आटे को तब तक गूंदें जब तक वह नरम न हो जाए और चिपचिपा न हो। उसके बाद, तैयार आटा को फिर से पास करने के लिए रख दें 20 मिनट के लिए।इस समय के बाद, आप दुबले पाई को गढ़ सकते हैं।

लेंटन पाई

ओवन में पाई के लिए खमीर आटा पकाने की विधि

पवन पाईसभी प्रकार के भरावों के साथ हो सकता है: मांस, आलू, सौकरकूट या सेब, पनीर, चेरी, गाढ़ा दूध के साथ मीठा। ऐसी स्वादिष्टता का विरोध करना मुश्किल है, लेकिन अगर आटा गलत गूंथेतब स्वादिष्ट भोजन की आशा तुरन्त मिट जायेगी और सुगंधित और नर्म पकौड़े के स्थान पर पत्थर जैसे कठोर पदार्थ खाने पड़ेंगे।

पवन पाई

अच्छे पवन पाई के लिए आपको क्या चाहिए? सबसे पहले सही सामग्री:

• 1 लीटर दूध
• 125 ग्राम मार्जरीन
• 50 ग्राम खमीर (दबाया हुआ)
• 1.5 कप चीनी
• नमक की एक चुटकी
• वैनिलीन (यदि पाई मीठे हैं)
• 1 अंडा

आटा गूंथने से पहले मार्जरीन को फ्रिज से निकाल लें अच्छी तरह से नरमकमरे के तापमान पर।

नरम मार्जरीन

अनुक्रमण:

1. दूध जोश में आना- यह गर्म होना चाहिए
   2. खमीर को दूध में नरम करें ताकि यह पूरी तरह से घुल जाए
   3. मार्जरीन को घोलें
   4. जोड़ें चीनी, नमक, वैनिलीन
   5. परिणामी द्रव्यमान में थोड़ा सा आटा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ जब तक आटा चिपचिपा न हो जाए
   6. आटे के साथ उदारता से छिड़कने के बाद, आटे को बोर्ड या टेबल पर रखें
   7. आटे को तब तक गूंदें जब तक यह आपके हाथों से चिपकना बंद न कर दे
   8. चलते रहो अच्छी तरह से गूंधेंआटे में थोड़ा सा आटा मिलाएँ

परिणामी आटा को एक कटोरे में डालें और एक तौलिया के साथ कवर करें, और 1.5-2 घंटे के बादपाई बनाना शुरू करें।

वीडियो: आलू के साथ पवन पाई

केफिर पर तला हुआ खमीर पाई के लिए आटा नुस्खा

असामान्य रूप से नरम और स्वादिष्ट केफिर आटा।इसे गूंधना काफी सरल है - यहां तक ​​​​कि एक बहुत अनुभवी परिचारिका भी इसे संभाल नहीं सकती है।

केफिर आटा के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• एक गिलास केफिर (250 ग्राम)
• 25 ग्राम खमीर
• एक चम्मच चीनी (यदि आप मीठा भरने की योजना बना रहे हैं, तो आपको 3 बड़े चम्मच चीनी डालनी होगी)
• नमक की एक चुटकी
• लगभग 3 कप आटा

केफिर किसी भी वसा सामग्री का हो सकता है

एक मग में थोड़ा पानी गर्म करें और इसमें खमीर घोलें. एक दूसरे बर्तन में मैदा छान लें, उसमें नमक, चीनी डालें। यहां आपको अंडे को तोड़ने और डालने की जरूरत है थोड़ा गर्म केफिर(यह सिर्फ कमरे के तापमान पर हो सकता है - सबसे महत्वपूर्ण बात, न केवल रेफ्रिजरेटर से) और पतला खमीर।

सभी सामग्री मिश्रित होने के बाद, यह पूरी तरह से आवश्यक है आटा गूंधनाएक स्थिरता के लिए जो हाथों से चिपकती नहीं है। परिणामी आटे को एक कटोरे में डालें और 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

केफिर आटा

खट्टा क्रीम, नुस्खा पर पाई के लिए खमीर आटा

आप पाई के लिए आटा गूंध सकते हैं और खट्टा क्रीम पर- यह बहुत ही कोमल और स्वादिष्ट निकलेगा। साथ ही इसके लिए जरूरी उत्पाद हर गृहिणी के घर में मिल जाएंगे।

खट्टा क्रीम आटा के लिए आपको चाहिए:

• किसी भी वसा सामग्री की 400 ग्राम खट्टा क्रीम
• 3 अंडे (यदि अंडे बड़े हैं, तो दो पर्याप्त हैं)
• 1 चम्मच खमीर (यदि खमीर दबाया जाता है, तो 25 ग्राम की आवश्यकता होती है - पैक का 1/4 100 ग्राम)
• अधूरा 100 ग्राम गिलास पानी
• 1 एल। सहारा
• 800 ग्राम आटा (सिर्फ 3 कप से अधिक)

खट्टा क्रीम आटा विफल नहीं हो सकता

शुरू करना पानी गरम करोऔर इसमें यीस्ट को पूरी तरह से भिगो दें। इस मिश्रण को खड़ा रहने दें। 10 मिनटों,और इस समय, शेष सामग्री को एक अलग कटोरे में मिलाएं: एक व्हिस्क या कांटा का उपयोग करके, अंडे को चिकना होने तक फेंटें, चीनी, खट्टा क्रीम डालें, डालें भंग खमीरऔर सभी चीजों को अच्छे से मिला लें।

खट्टा क्रीम पर पाई

परिणामी मिश्रण में आटा जोड़ें: यह किया जाना चाहिए भाग, अच्छी तरह मिलाते हुए. एक नरम आटा गूंध लें और इसे एक घंटे के लिए आग पर रख दें।

दूध, नुस्खा में हवा पाई के लिए खमीर आटा

उपस्थिति के लिए धन्यवाद आटे में दूधबेकिंग हवादार मुलायम है और आपके स्वाद को आश्चर्यचकित कर देगी। ऐसा परीक्षण करने के लिए कई व्यंजन हैं, लेकिन नीचे है सबसे लोकप्रिय नुस्खा।

दूध का आटा सामग्री:

• 300 ग्राम दूध
• 25 ग्राम दबाया हुआ खमीर
• 2 बड़ी चम्मच। एल चीनी
• 2 बड़ी चम्मच। वनस्पति तेल के बड़े चम्मच
• नमक की एक चुटकी
• 500-600 ग्राम आटा

दूध के साथ पाई

- इसके बाद दूध को गर्म कर लें इसमें खमीर घोलें. चीनी, नमक, आटे के कुछ बड़े चम्मच डालें और मिश्रण को गर्म स्थान पर रख दें 20-30 मिनट के लिए. जब आटा फूलने लगे, तो इसमें वनस्पति तेल और बाकी का आटा मिलाया जा सकता है। सानना नरम आटाऔर गर्म जगह पर रख दें 2 घंटों के लिये।

पाई के लिए खमीर पफ पेस्ट्री, नुस्खा

पफ पेस्ट्री pies के लिए, यह मीठे और नमकीन दोनों प्रकार के भरावों के लिए उपयुक्त है, और मांस के साथ सबसे अच्छा सामंजस्य है। कई गृहिणियां करने से डरते हैंपफ पेस्ट्री, क्योंकि उनकी राय में यह बहुत मुश्किल है। दरअसल, ऐसा आटा बनाना बहुत ही आसान है।

पफ पेस्ट्री के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:

• 300 ग्राम मार्जरीन
• 150 मिली दूध
• 2 अंडे
• अधूरा गिलास पानी (लगभग 85 ग्राम)
• 25 ग्राम खमीर
• 3 चम्मच सहारा
• 1 चम्मच नमक

पफ पेस्ट्री के लिए मार्जरीन को बारीक कटा या कद्दूकस किया जाता है।

अगर आपकी रसोई में सभी सामग्री उपलब्ध हैं, तो आप कर सकते हैं पफ पेस्ट्री बनाना शुरू करें:

1. खमीर को गर्म पानी में नरम करें
   2. मिश्रण में एक चम्मच चीनी डालकर भेजें गर्मी में उबालेंजब तक इसकी सतह पर एक विशिष्ट झाग दिखाई न दे
   3. मैदा को एक गहरे बाउल में छान लें और मार्जरीन को कद्दूकस कर लें एक बड़े grater पर(इसके लिए यह ठंडा और कठोर होना चाहिए)
   4. मार्जरीन और आटे को अपने हाथों से रगड़ें ताकि यह बन जाए छोटे टुकड़ों में
   5. एक अन्य कंटेनर में, अंडे को हिलाएं और परिणामी आटे में डालें। वहां बचा हुआ डालें। चीनी, नमक और दूध. सब कुछ अच्छी तरह मिला लें
   6. परिणामी मिश्रण को मार्जरीन के टुकड़ों के साथ एक कटोरे में डालें और गूंध लें नरम आटा

नरम पफ पेस्ट्री

आटा गूंथने की जरूरत है तेज़,चूंकि मार्जरीन का टुकड़ा घुल जाएगा और बेकिंग में कोई लेयरिंग नहीं होगी। तैयार आटे को एक बाउल में डालें और 2 घंटों के लियेठंड में जगह।

बेकिंग के लिए आप जो भी प्रकार का आटा चुनते हैं, उसके लिए स्वादिष्ट और अपने प्रियजनों को खुश करने के लिए, आपको यह याद रखना चाहिए किसी भी नुस्खा में एक अनिवार्य घटक आत्मा है।यदि आप एक आत्मा के साथ पकाते हैं, तो आपके व्यंजन निश्चित रूप से सफल होंगे और सर्वोच्च प्रशंसा प्राप्त करेंगे।

वीडियो: सूखे खुबानी के साथ पफ पाई