धीमी कुकर में ताजे आड़ू के साथ केक। धीमी कुकर में डिब्बाबंद आड़ू के साथ चॉकलेट पाई। धीमी कुकर में डिब्बाबंद आड़ू के साथ पाई
शेर्लोट एक बहुत ही स्वादिष्ट पाई है जो एक पारिवारिक चाय पार्टी के लिए बहुत अच्छी है। हर कोई इसे पका सकता है, मुख्य चीज इच्छा और सही उत्पाद हैं।
आज मैं आपके ध्यान में आड़ू के साथ चार्लोट की एक रेसिपी लेकर आया हूँ, जिसे मैंने धीमी कुकर में बेक किया था। यह कहना कि केक बहुत अच्छा निकला, एक ख़ामोशी है, यह बहुत खूबसूरत निकला! रसीला, मुलायम और बहुत सुगंधित, और घरेलू अंडों के कारण इसने एक सुंदर पीला रंग भी प्राप्त कर लिया।
चार्लोट को एक कप सुगंधित चाय या कॉफी के साथ ठंडा करके परोसा जाता है। इसके अलावा, यदि वांछित है, तो ठंडा चार्लोट को पाउडर चीनी के साथ छिड़का जा सकता है।
तो, चलिए शुरू करते हैं!
नुस्खा के लिए सूची के अनुसार धीमी कुकर में आड़ू के साथ चार्लोट बनाने के लिए उत्पाद तैयार करें।
आटे को गूंथने के लिए उपयुक्त सूखे, गहरे कटोरे में अंडों को फोड़ें।
फिर इन्हें मिक्सर से चिकना होने तक फेंटें।
फेंटना बंद किए बिना, धीरे-धीरे दानेदार चीनी डालें और थोड़ी वेनिला चीनी डालें। एक रसीला प्रकाश द्रव्यमान बनने तक मारो (जैसा कि फोटो में है)।
फिर उसमें छना हुआ गेहूं का आटा और बेकिंग पाउडर डालें। मैं हमेशा आटे को दो बार छानता हूं, इसलिए यह ऑक्सीजन से बेहतर रूप से संतृप्त होता है, जिसके परिणामस्वरूप पेस्ट्री अधिक शराबी और हवादार होती हैं।
आटे को नीचे से ऊपर की ओर एक व्हिस्क या एक सिलिकॉन स्पैटुला के साथ धीरे से मिलाएं। इसमें मोटी खट्टा क्रीम की स्थिरता होनी चाहिए।
मल्टी कूकर के कटोरे में मक्खन लगाकर चिकना कर लें और आटे को पलट दें। आड़ू धोएं, छीलें और गड्ढों को हटा दें। पल्प को मध्यम क्यूब्स में काट लें और समान रूप से आटे पर वितरित करें।
मल्टीक्यूकर का ढक्कन बंद करें और "बेकिंग" मोड चुनें। चार्लोट को आड़ू के साथ धीमी कुकर में 60 मिनट तक पकाएं। बेकिंग के दौरान ढक्कन न खोलें, नहीं तो आटा जम जाएगा।
बीप पर, कटोरा हटा दें और केक को वायर रैक में सावधानी से स्थानांतरित करें। इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें।
उसके बाद, आड़ू के साथ चार्लोट को अलग-अलग टुकड़ों में काट लें और मेज पर परोसा जा सकता है।
अपने भोजन का आनंद लें!
आड़ू शायद सभी का पसंदीदा फल है जो ताजा और बेक्ड दोनों तरह से अद्भुत हैं, और इसलिए हमारा लेख धीमी कुकर में आड़ू पाई को कैसे सेंकना है, इसके लिए समर्पित है। आड़ू की उपस्थिति केक को जो समृद्ध और चमकीला स्वाद देती है, वह आपको प्रसन्न करेगा।
यह व्यंजन निश्चित रूप से आपकी मेज पर लगातार मेहमान बन जाएगा, और आपके प्रियजनों को भी यह पसंद आएगा।
इसके अलावा, जब आप धीमी कुकर में पीच पाई बेक कर रहे होते हैं, तो इसकी अनूठी सुगंध पूरे किचन में फैल जाएगी, जो खुश नहीं कर सकती। मुख्य बात यह है कि इस मिठाई के तैयार होने तक प्रतीक्षा करें। यह व्यंजन चाय या कॉफी के साथ सबसे अच्छा परोसा जाता है।
उत्सव की मेज पर पीच पाई बहुत अच्छी लगेगी।
धीमी कुकर में पीच पाई
सामग्री:
- अंडे - 5 पीसी।
- सफेद आटा - 1 कप
- वेनिला चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
- चीनी - 1 कप
- आड़ू - 3 बड़े
- मक्खन - 1 टुकड़ा
खाना कैसे बनाएं:
- 1. अंडे को तोड़कर प्रोटीन को जर्दी से अलग करना चाहिए।
- प्रोटीन को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें और स्थिर चोटियों तक चीनी के साथ हरा दें। आप मिक्सर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
- योलक्स को वेनिला चीनी के साथ पीसें, गेहूं का आटा डालें। सब कुछ एक ब्लेंडर में प्रोटीन में स्थानांतरित करें। अब सब कुछ मिला लें। पहले से ही एक चम्मच।
- फिर आटे को मल्टीक्यूकर के सांचे में डालें।
- आड़ू धोते हैं, काटते हैं। छोटे टुकड़ों में काटने की जरूरत नहीं है, पाई पर बड़े स्लाइस बहुत अच्छे लगेंगे।
- फिर आटे पर स्लाइस बिछा दें। 65 मिनट सेंकना। बीप के बाद, हम फिर से "बेकिंग" डालते हैं। 20 मिनट तक ऐसे ही रखें। स्टीम बास्केट से निकाल लें। अब आप इसे काट कर सर्व कर सकते हैं।
धीमी कुकर में आड़ू के साथ चॉकलेट पाई
सामग्री:
- कोको पाउडर - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
- सफेद आटा - 120 जीआर।
- अंडे - 2 पीसी।
- बेकिंग पाउडर आटा - 11 जीआर।
- मक्खन - 75 जीआर।
- डिब्बाबंद आड़ू - 400 जीआर।
- चीनी रेत - 120 जीआर।
खाना कैसे बनाएं:
- एक बाउल में अंडे तोड़ें, चीनी डालें। उसके बाद, प्लेट की सामग्री को मिक्सर से पीटा जाना चाहिए। द्रव्यमान हल्का और आकार में दोगुना होना चाहिए।
- गेहूं के आटे को छान लें और अंडे में मिला दें। साथ ही बेकिंग पाउडर और कोको पाउडर भी डाल दें।
- मक्खन को पानी के स्नान में, धीमी कुकर या माइक्रोवेव में पिघलाएं। इसे आटे में डालें।
- मल्टी-कुकर पैन को तेल से चिकना करें और उसमें चॉकलेट का आटा डालें। इसे चिकना कर लें।
- ऊपर से डिब्बाबंद आड़ू रखें। उन्हें आटे में थोड़ा दबाने की जरूरत है।
- 70 मिनट के लिए प्रोग्राम "बेकिंग" सेट करें। स्टीमिंग बास्केट से निकाल लें।
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आड़ू के साथ बिस्कुट
आड़ू के साथ बिस्कुट
1 कप चीनी, 1 कप मैदा, 3 अंडे, 4 पके आड़ू, 2 बड़े चम्मच। मक्खन चम्मच
एक मजबूत फोम में सफेद कोड़ा। चीनी डालें और कुछ और मिनट तक फेंटें। धीरे-धीरे जर्दी और आटा डालें। आड़ू छीलिये, गड्ढों को हटाइये और टुकड़ों में काट लीजिये। टुकड़ों को तेल लगे मल्टीक्यूकर के सांचे में डालें और आटे के ऊपर डालें। बेक मोड में 50 मिनट तक पकाएं।
यह पाठ एक परिचयात्मक अंश है।नए साल की मेज के लिए बेकिंग और डेसर्ट पुस्तक से लेखक ओनिसिमोवा ओक्सानाआड़ू और सेब के साथ बिस्कुट बिस्कुट के लिए: 150 ग्राम आटा, 90 ग्राम मक्खन, 6 अंडे, 2 बड़े चम्मच। मक्खन के बड़े चम्मच, 175 ग्राम चीनी। भरने के लिए: 8 वेनिला स्टिक, 3 यॉल्क्स, 250 मिली दूध, 50 ग्राम चीनी, 150 ग्राम रसभरी, ब्लूबेरी और खुबानी, 4 आड़ू। 28 सेमी के व्यास के साथ बेकिंग डिश बिस्किट:
कौल्ड्रॉन, बारबेक्यू, बारबेक्यू पुस्तक से [= पूरे साल गर्मी! कड़ाही, बारबेक्यू, बारबेक्यू] लेखक बेबनेवा यूलिया व्लादिमीरोवनाआड़ू के साथ चिकन 1 चिकन शव (500 ग्राम) 3 ताजा आड़ू 2 टमाटर 2 लहसुन लौंग 120 ग्राम खट्टा क्रीम 35 मिलीलीटर वनस्पति तेल 200 मिलीलीटर पानी 0.5 गुच्छा डिल 8 ग्राम कटा हुआ अजमोद स्वादानुसार नमक 1. आड़ू को छीलकर काट लें।
स्टीमर व्यंजन पुस्तक से लेखकआड़ू के साथ बिस्कुट खाना पकाने का समय 25 मिनट सर्विंग्स: 6 सामग्री: 6 डिब्बाबंद आड़ू आधा, 150 ग्राम डार्क चॉकलेट, 2 अंडे, 0.5 कप चीनी, 0.5 कप आटा, 0.3 छोटा चम्मच वेनिला। गिलहरी और एक आधा
किताब से आधे घंटे में लंच लेखक पेट्रोव (रसोइया) व्लादिमीर निकोलाइविचआड़ू के साथ चाय पकाने का समय: 30 मिनटसर्विंग्स: 4सामग्री: 8 चम्मच काली चाय, 0.5 लीटर पानी, 3 संतरे के स्लाइस, 3 अनानास के स्लाइस, 2 आड़ू, 2 गिलास रम बर्फ के साथ गिलास। फल कट
ब्रेड मेकर पुस्तक से। 350 नई रेसिपी लेखक कसिचकोवा अनास्तासिया गेनाडीवना पेय और डेसर्ट पुस्तक से लेखक पकाने की विधि संग्रहआड़ू के साथ चार्लोट 400 ग्राम आड़ू, 250 ग्राम दूध, 250 ग्राम बिशकोट, 2 अंडे, 70 ग्राम चीनी, वैनिलिन, 20 ग्राम मक्खन चिकनाई के लिए। आड़ू को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें। घी लगे हुए रूप में, कई बार बिशकोट, कई आड़ू, और इसी तरह बिछाएं, लेकिन
एक्लेयर्स और अन्य होममेड केक पुस्तक से लेखक कुकिंग लेखक अज्ञात -आड़ू के साथ कपकेक सामग्री: आटा: 100 ग्राम आटा, 200 ग्राम मक्खन, 40 मिलीलीटर दूध, 80 ग्राम आलू स्टार्च,? एक चम्मच बेकिंग सोडा, 200 ग्राम चीनी, 4 अंडों की जर्दी, 1 पाउच वनीला चीनी। गार्निश: 10 डिब्बाबंद आड़ू आधा। चिकनाई
किताब से लवाश और तैयार आटा से व्यंजन लेखक गागरिना अरीनापीच केक आपको क्या चाहिए: 250 ग्राम पफ पेस्ट्री, 2 आड़ू, 4 बड़े चम्मच। एल रास्पबेरी जैम, 1 अंडा, 2 बड़े चम्मच। एल पाउडर चीनी सब कुछ बहुत सरल है! आटा बाहर रोल करें, एक आड़ू से 1 सेमी अधिक व्यास के साथ पूंछ के साथ 4 सर्कल काट लें, आधा में काट लें। प्रत्येक सर्कल के केंद्र को लुब्रिकेट करें
आहार 5:2 पुस्तक से। बिकिनी डाइट लेखक व्हाइटहार्ट जैकलीनपीच पाई आपको क्या चाहिए: 500 ग्राम तैयार खमीर आटा, 1 किलो आड़ू, 100 ग्राम आटा, 100 ग्राम पिघला हुआ मक्खन, 5 अंडे, 200 ग्राम चीनी, 100 ग्राम अखरोट की गुठली, 80 ग्राम ब्रेडक्रंब, 50 ग्राम पाउडर चीनी, 1 बड़ा चम्मच। . एल वनस्पति तेल, दालचीनी, लौंग स्वाद के लिए सब कुछ बहुत है
माइक्रोवेव किताब से। सर्वोत्तम पेस्ट्री और डेसर्ट लेखक काशिन सर्गेई पावलोविच स्टीमर पुस्तक से। नाश्ता लेखक काशिन सर्गेई पावलोविच ब्रेड मेकर पुस्तक से। कपकेक, बिस्कुट, केक लेखक काशिन सर्गेई पावलोविचपीच केक सामग्री: 2 कप मैदा, 3 चम्मच बेकिंग पाउडर, 2? कप चीनी, 1 कप वनस्पति तेल (अधूरा), 1 कप पीला नींबू पानी, वेनिला चीनी के 6 बैग, 10 आड़ू (ताजा), 3 कप क्रीम, 2 कप खट्टा क्रीम (वसा), 2 अंडे।
किताब से क्विक ब्रेकफास्ट, हार्दिक लंच, लाइट डिनर लेखक काशिन सर्गेई पावलोविचआड़ू के साथ बिस्कुट सामग्री 6 आधा डिब्बाबंद आड़ू, 150 ग्राम डार्क चॉकलेट, 2 अंडे, 0.5 कप चीनी, 0.5 कप आटा, 0.3 चम्मच वेनिला। तैयारी की विधि प्रोटीन को यॉल्क्स से अलग करें। सफेद झाग तक सफेद और आधी चीनी को फेंटें, जर्दी को पीस लें
उत्सव तालिका पुस्तक से लेखक Iovleva तात्याना Vasilievnaआड़ू के साथ ईस्टर केक सामग्री: 200 ग्राम आटा, 100 ग्राम डार्क चॉकलेट, 1 बड़ा चम्मच पाउडर चीनी, 2 बड़े चम्मच क्रीम, 150 ग्राम मक्खन, 200 ग्राम चीनी, 6 अंडे, 150 ग्राम नींबू मुरब्बा, 200 ग्राम आड़ू। पकाने की विधि: से निकालें स्टिरर का आकार दें और शीट के नीचे रख दें
लेखक की किताब सेआड़ू के साथ चाय सामग्री: 8 चम्मच। काली चाय, 1/2 लीटर पानी, 3 संतरे के स्लाइस, 3 अनानास के स्लाइस, 2 आड़ू, 2 गिलास रम। बनाने की विधि: मजबूत चाय बना कर ठंडा कर लीजिये, बर्फ के गिलास में डालिये. फल
लेखक की किताब सेआड़ू के साथ टोकरी आटा के लिए: 500 ग्राम गेहूं का आटा, 300 ग्राम मार्जरीन, 200 ग्राम चीनी, 4 अंडे की जर्दी, ज़ेस्ट और 1 नींबू का रस। भरने के लिए: 4 अंडे, 200 ग्राम पाउडर चीनी, 200 ग्राम बादाम या मेवा, 1 किलो आड़ू, वैनिलिन आवश्यकतानुसार।
स्वादिष्ट और मीठी पाई नाश्ते और दोपहर में चाय पीने दोनों के लिए उपयुक्त है। रचना में शामिल आड़ू आटे को थोड़ा नरम करेंगे। वे इसे थोड़ा नम, फिर भी रसदार और स्वादिष्ट बनाते हैं।
डिब्बाबंद आड़ू पाई के लिए सामग्री:
- 3 चिकन अंडे;
- चीनी - 100 ग्राम;
- गेहूं का आटा - 120 ग्राम;
- सोडा - 0.5 चम्मच;
- सिरका 1/3 चम्मच;
- मक्खन - 80 ग्राम;
- कोको 2-4 बड़े चम्मच;
- डिब्बाबंद आड़ू, 5-7 पीसी।
डिब्बाबंद आड़ू पाई नुस्खा
आप मल्टी-कुकर के किसी भी ब्रांड में पाई पका सकते हैं, मुख्य बात यह है कि "बेकिंग" फ़ंक्शन है। जैतून के तेल के साथ तल को सबसे अच्छा चिकनाई दी जाती है, क्योंकि यह स्वास्थ्यवर्धक होता है। यदि वांछित है, तो आड़ू को आधा में रखा जा सकता है, या टुकड़ों में काट दिया जा सकता है या स्लाइस में काट दिया जा सकता है।
अंडे को एक बाउल में डालें।
दानेदार चीनी डालें। आटा बहुत मीठा नहीं है, अगर वांछित है, तो मात्रा को 150 ग्राम तक बढ़ाया जा सकता है।
एक समृद्ध फोम दिखाई देने तक मारो, लगभग 3 मिनट।
मैदा डालकर आटा गूंथ लें। सबसे पहले, सिर्फ एक चमचे से, ताकि गांठें अलग-अलग दिशाओं में न बिखरें, जब आटा आटे के साथ अच्छी तरह मिल जाए, तो मिक्सर चालू करें। यह आटे की स्थिरता को सजातीय बनाने में मदद करेगा।
हम एक चुटकी सोडा डालते हैं और थोड़ा सिरका डालते हैं। हम सब कुछ फिर से मिलाते हैं।
मक्खन को तरल होने तक पिघलाएं और आटे में डालें। गैस पर या माइक्रोवेव में इस्तेमाल किया जा सकता है।
हम आटे का एक हिस्सा एक अलग प्लेट या कटोरे में फैलाते हैं और धीरे-धीरे कोको जोड़ते हैं। तब तक गूंधें जब तक आपको एक गहरा भूरा रंग न मिल जाए। चीनी के बिना प्राकृतिक उत्पाद का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
एक मल्टीकलर बाउल में 2 आटे को एक साथ मिला लें। पहले एक रंग, फिर दूसरा, और इसी तरह बारी-बारी से।
टूथपिक से हम एक पैटर्न बनाते हैं। आप एक तेज नोक के साथ एक कांटा या किसी अन्य उपकरण का उपयोग कर सकते हैं। नतीजतन, आपकी ड्राइंग अभी भी तैरती और बदलेगी, और तैयार आटे को सुंदर चॉकलेट ब्लॉच मिलेंगे।
हम डिब्बाबंद आड़ू फैलाते हैं, उन्हें आटे में थोड़ा दबाते हैं।
धीमी कुकर में एक घंटे या बीस घंटे तक बेक करें। आटा उठ जाएगा और आड़ू को लगभग पूरी तरह से ढक देगा। यदि वांछित है, तो तैयार पकवान को पाउडर चीनी के साथ छिड़का जा सकता है और ताजा पुदीने की टहनी से सजाया जा सकता है।
जब केक तैयार हो जाए, इसे धीमी कुकर में बंद ढक्कन के नीचे और 20-30 मिनट के लिए खड़े रहने दें, तब आटा अधिक फूला हुआ और हवादार होगा। खाना पकाने के दौरान, ढक्कन खोलने की भी सिफारिश नहीं की जाती है।
मैं लंबे समय से सेंकना चाहता हूं। धीमी कुकर में पीच पाई. सर्दियों में, इसे डिब्बाबंद आड़ू के साथ तैयार किया जा सकता है, लेकिन अब ताजा आड़ू का उपयोग करना बेहतर है।
आड़ू पाई के लिए कई व्यंजन हैं। लेकिन मुझे और मेरे परिवार को मीठे पाई सबसे ज्यादा पसंद हैं। इसलिए, हम धीमी कुकर में बेक करेंगे आड़ू के साथ शेर्लोट. इस आटे में कोई बेकिंग पाउडर और सोडा डालने की जरूरत नहीं है। चीनी के साथ अच्छी तरह व्हीप्ड प्रोटीन के कारण केक उच्च है। इसलिए हमें मिक्सर की जरूरत है। और गोरों को अच्छी तरह से फेंटने के लिए उनमें एक चुटकी नमक मिलाएं।
तैयार करने में काफी आसान। मुख्य सामग्री किसी भी रसोई में मिल सकती है, लेकिन पके और स्वादिष्ट आड़ू के लिए, आपको दुकान या बाजार में जाना होगा। आड़ू को सबसे अच्छा लोचदार लिया जाता है, ताकि बहुत अधिक रस न हो। वह सब ज्ञान है। चलो पाई पर चलते हैं।
- चिकन अंडे - 5 टुकड़े
- दानेदार चीनी का गिलास
- गेहूं के आटे का गिलास
- तीन बड़े आड़ू
- 1 बड़ा चम्मच वेनिला चीनी
- प्याले को चिकना करने के लिए मक्खन का एक टुकड़ा
पीच पाई को धीमी कुकर में कैसे पकाएं:
गोरों को जर्दी से अलग करें।
कड़ी चोटियों तक अंडे की सफेदी को चीनी के साथ फेंटें।
व्हीप्ड प्रोटीन में वनीला चीनी के साथ कद्दूकस की हुई जर्दी डालें और आटे में डालें। बिना हिलाए चम्मच या स्पैचुला से धीरे से मिलाएं।
हम चार्लोट के आटे को एक मल्टी-कुकर सॉस पैन में फैलाते हैं, मक्खन के साथ चिकना करते हैं।
आड़ू धो लें और स्लाइस में काट लें।
आटे के ऊपर कटे हुए आड़ू डालें।
हम धीमी कुकर में बेकिंग मोड में 65 मिनट तक पकाते हैं। संकेत के बाद, एक और 20 मिनट जोड़ें, क्योंकि आड़ू रसदार थे। हम स्टीमिंग के लिए टोकरी की मदद से बाहर निकालते हैं। धीमी कुकर में आड़ू के साथ पाईतैयार!
केक को भागों में काटें और परोसें। अपने भोजन का आनंद लें!
धीमी कुकर में आड़ू के साथ पाईयह इतना स्वादिष्ट निकला कि रात में ही पिघल गया। मानो वह कभी अस्तित्व में ही नहीं था। :)
लेकिन यह नुस्खा के लिए सबसे अच्छी प्रशंसा है! ;)