घर पर दही मार्शमैलोज़। एक शुगर-फ्री मिठाई जो वजन कम करने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए उपयुक्त है! घर पर दही मार्शमैलोज़: एक सरल नुस्खा घरेलू नुस्खा पर आहार दही मार्शमैलोज़

और वसा। आप रात के खाने में मूस संरचना के साथ दही मार्शमॉलो का भी आनंद ले सकते हैं। मीठे स्वाद के लिए आप शहद, मेपल सिरप या स्टीविया का उपयोग कर सकते हैं। पनीर चुनते समय, कम वसा वाली किस्मों को प्राथमिकता दें या फैलाने योग्य पनीर का उपयोग करें।

शाकाहारी विकल्प के लिए, बीन दही का उपयोग करें; जिलेटिन को अगर-अगर से बदला जा सकता है। आपकी पसंद का कोई भी पौधा या गाय का दूध इस नुस्खे के लिए उपयुक्त होगा।

इसके अतिरिक्त, मार्शमैलोज़ को वेनिला, कॉफी, चिकोरी और जेस्ट के साथ स्वादिष्ट बनाया जा सकता है। मिठाई को एक कटोरे में ठंडा किया जा सकता है और भागों में काटा जा सकता है या क्लासिक संस्करण की तरह आकार के उत्पाद बनाए जा सकते हैं।
मार्शमैलोज़ को प्लेट और हाथों से चिपकने से रोकने के लिए टैपिओका स्टार्च, चावल या नारियल के आटे का उपयोग करें।
आप उत्पादों को कैरब या दालचीनी के साथ छिड़क सकते हैं।

मार्शमैलो दही के लिए सामग्री:

कम वसा वाला पनीर - 400 ग्राम;
दूध - 200 मिलीलीटर;
शहद - 1 बड़ा चम्मच;
जिलेटिन - 25 ग्राम;
छिड़कने के लिए थोड़ा सा स्टार्च.

जिलेटिन के साथ पनीर से मार्शमैलो कैसे बनाएं

जिलेटिन को घुलने के लिए एक कटोरे में रखें।

इसके ऊपर 60 मिलीलीटर ठंडा दूध डालें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें।

पनीर को फेटने के लिए गिलास में रखिये, शहद मिला दीजिये.

दूध डालें और ब्लेंडर से चिकना होने तक फेंटें।

जिलेटिन को पानी के स्नान में या माइक्रोवेव ओवन में घोलें, उबालें नहीं।

दही के मिश्रण में एक पतली धारा में जिलेटिन डालें और फेंटना जारी रखें।

तैयार मिश्रण को एक उपयुक्त कंटेनर या सांचे में डालें और 3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में सख्त होने के लिए छोड़ दें।

तैयार मार्शमॉलो को एक तेज चाकू से छोटे क्यूब्स में काट लें।

उत्पादों पर स्टार्च या चावल का आटा छिड़कें।

आपके प्रियजनों और बच्चों को दही मार्शमॉलो बहुत पसंद आएगा. आप किसी भी बेरी प्यूरी का उपयोग करके इस व्यंजन में विविधता ला सकते हैं, जिसे 1 बड़ा चम्मच प्रति 600 ग्राम वजन की दर से मिलाया जाता है। यह मार्शमैलोज़ को नया स्वाद और चमकीला रंग देगा।

क्या आपको मिठाइयाँ पसंद हैं, लेकिन आप कुछ अतिरिक्त पाउंड कम करना चाहते हैं? तो फिर आपको मार्शमैलो रेसिपी की जरूर जरूरत पड़ेगी.

वजन कम करने वाले हर व्यक्ति के लिए मार्शमैलो सबसे पसंदीदा व्यंजनों में से एक है। और मुद्दा केवल यह नहीं है कि साधारण मार्शमैलोज़ की कैलोरी सामग्री, उदाहरण के लिए, चॉकलेट की कैलोरी सामग्री से बहुत कम है। 100 ग्राम नियमित मार्शमैलो में लगभग 300 कैलोरी होती है। हालाँकि, यह आंकड़ा विभिन्न एडिटिव्स के आधार पर भिन्न हो सकता है। निर्माता अक्सर विभिन्न सिरप और चॉकलेट मिलाते हैं, जिससे मार्शमैलोज़ की कैलोरी सामग्री में वृद्धि होती है।

मार्शमैलोज़ में कितने कार्बोहाइड्रेट होते हैं? 100 ग्राम नियमित मार्शमैलो में 79 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, इसलिए आप अपने फिगर को नुकसान पहुंचाए बिना 100 ग्राम मार्शमैलो नहीं खा पाएंगे।

आप प्रति दिन कितने मार्शमैलो खा सकते हैं? यहां पोषण विशेषज्ञों की राय है कि आप खा सकते हैं प्रति दिन मार्शमैलोज़ के 2-3 से अधिक टुकड़े नहीं. हालाँकि, आपको यह ध्यान में रखना होगा कि यदि आप वजन कम करने के लिए उचित पोषण का पालन करते हैं, तो मार्शमैलो की यह मात्रा भी आपके फिगर के लिए हानिकारक हो सकती है। क्यों? क्योंकि 1 मार्शमैलो का वजन लगभग 30 ग्राम होता है, और तीन मार्शमैलो को बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होगी।

हमें मार्शमैलोज़ के ग्लाइसेमिक इंडेक्स के बारे में नहीं भूलना चाहिए, जो 65 यूनिट है। हालाँकि यह चॉकलेट इंडेक्स से काफी कम है, फिर भी आपको वजन कम करते समय इस उत्पाद का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए।

शरीर के लिए मार्शमैलोज़ के क्या फायदे हैं? मार्शमैलो में बहुत सारा पेक्टिन होता है, जो शरीर को विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने में मदद करता है, साथ ही जिलेटिन भी होता है, जो स्नायुबंधन को मजबूत करता है। इसके अलावा, मार्शमैलोज़ में वस्तुतः कोई वसा नहीं होती है, इसलिए पोषण विशेषज्ञों द्वारा अक्सर मोटे रोगियों को इस मिठाई की सिफारिश की जाती है।

100 ग्राम मार्शमैलो में 0.1 ग्राम वसा होती है, लेकिन 100 ग्राम चॉकलेट में 31 ग्राम तक वसा होती है, इसलिए यदि आप उचित पोषण का पालन करते हैं तो मार्शमैलो के पक्ष में विकल्प स्पष्ट है!

क्या पीपी पर मार्शमैलोज़ रखना संभव है?निश्चित रूप से हां! खासकर यदि यह आपके द्वारा तैयार किया गया आहार मार्शमॉलो है। मार्शमैलो व्यंजनों में चीनी या अन्य हानिकारक योजक नहीं होते हैं। इस मार्शमैलो में फलों की प्यूरी, प्रोटीन, अगर-अगर या जिलेटिन और एक स्वीटनर होता है। इस तरह आप मार्शमैलोज़ की कैलोरी सामग्री और कार्बोहाइड्रेट सामग्री को काफी कम कर देते हैं। औसतन 100 ग्राम मार्शमैलो में 50 से 70 कैलोरी होती है! और लगभग 7-10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट! ऐसे मार्शमॉलो को निश्चित रूप से आपके वजन घटाने के मेनू में शामिल किया जाना चाहिए, और आप इन्हें रात के खाने में भी खा सकते हैं! कोई नुकसान नहीं होगा! घर में बने मार्शमैलोज़ का एक अन्य लाभ उन रंगों की पूर्ण अनुपस्थिति है जिन्हें निर्माता सुंदरता के लिए जोड़ना पसंद करते हैं! इसलिए यदि आप प्राकृतिक मिठास के साथ पीपी मार्शमैलो तैयार कर रहे हैं, तो इस मिठाई का आनंद न केवल वयस्क, बल्कि बच्चे भी ले सकते हैं!

चीनी के बिना मार्शमैलो पीपी

आप बेबी फ्रूट प्यूरी का उपयोग करके हमेशा बिना चीनी के पीपी मार्शमैलो बना सकते हैं। इस मिठाई के 100 ग्राम में केवल 58 कैलोरी होती है। BZHU - 5/0.32/7

किसी भी बेबी प्यूरी का 150 ग्राम। सुनिश्चित करें कि आप शुगर-फ्री प्यूरी चुनें। आप चाहें तो इसमें कई तरह के फलों की प्यूरी मिला सकते हैं।
10−15 ग्राम जिलेटिन. यदि आपको गाढ़े मार्शमैलोज़ पसंद हैं, तो 15 ग्राम का उपयोग करें।

जिलेटिन को 90 मिलीलीटर पानी में घोलें और पूरी तरह घुलने तक धीमी आंच पर रखें। जिलेटिन को उबालने की कोई जरूरत नहीं है! फिर जिलेटिन को प्यूरी के साथ मिलाएं और मिक्सर से अच्छी तरह फेंटें। लंबे समय तक और जोर से फेंटने के लिए तैयार रहें। गाढ़े मिश्रण को चर्मपत्र कागज पर रखें और मार्शमैलोज़ के सख्त होने तक प्रतीक्षा करें।

डाइट मार्शमैलो रेसिपी

आप आड़ू से डाइटरी मार्शमैलोज़ बना सकते हैं। इस मार्शमैलो के प्रति 100 ग्राम में केवल 55 कैलोरी होती है। BZHU 4/0.3/10.

3 मध्यम आड़ू। इस आहार मार्शमैलो का रहस्य यह है कि हम आड़ू की प्यूरी को उबालेंगे नहीं। आड़ू को छीलें, गुठली हटाएँ और ब्लेंडर में पीस लें। इस तरह आप अपने आहार मार्शमैलोज़ में अधिक फाइबर बनाए रखेंगे। आपको लगभग 150 ग्राम प्राकृतिक आड़ू प्यूरी मिलेगी।
जेलाटीन। हम 15 ग्राम का उपयोग करेंगे.
स्वाद के लिए कोई भी स्वीटनर।

जिलेटिन को पानी में घोलें और पूरी तरह घुलने तक धीमी आंच पर रखें। फिर इसे पीच प्यूरी के साथ मिलाएं और स्वाद के लिए स्वीटनर मिलाएं। मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें, फिर मिक्सर से अच्छी तरह फेंटें। चर्मपत्र कागज पर रखें और कुछ घंटों के लिए छोड़ दें।

घर पर अगर-अगर के साथ पीपी मार्शमैलोज़

इस आहार मिठाई के 100 ग्राम में केवल 56 कैलोरी होती है। BZHU - 5/0.1/7
फ्रूट प्यूरे। हम दो प्रकार का उपयोग करेंगे: सेब और रास्पबेरी। आप तैयार प्यूरी का उपयोग कर सकते हैं, या आप इसे स्वयं बना सकते हैं। मुख्य बात जो आपको करने की ज़रूरत है वह है फलों की प्यूरी कम करना। आउटपुट 100 ग्राम सेब और 80 ग्राम रास्पबेरी प्यूरी होना चाहिए।
10 ग्राम अगर-अगर। इस जैविक उत्पाद में बिल्कुल भी कैलोरी नहीं होती है, लेकिन यह फाइबर से भरपूर होता है। अगर-अगर का एक और फायदा यह है कि यह शरीर में तरल पदार्थ को बरकरार नहीं रखता है।
100 ग्राम एरिथ्रिटोल. यह एक प्राकृतिक स्वीटनर है. यदि सेब खट्टे हैं, तो आप और डाल सकते हैं।
150 मिली पानी
1 प्रोटीन

सबसे पहले अगर-अगर को पानी में भिगोना है।

एक बार जब आपकी सेब की चटनी तैयार हो जाए, तो इसे थोड़ा ठंडा होने दें। इस बीच, रास्पबेरी प्यूरी में अगर-अगर, 70 ग्राम स्वीटनर मिलाएं और उबाल लें। साथ ही इसे ठंडा होने दें. एक अंडे की सफेदी को बचे हुए एरिथ्रोल के साथ फेंटें और ठंडी सेब की चटनी में मिला दें। और 2 मिनिट तक फेंटें. फिर मिश्रण को बेरी प्यूरी के साथ सावधानी से मिलाएं और फिर से फेंटें। - मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने के लिए छोड़ दें और फिर इसे सांचों में डालें.

दही मार्शमॉलो

यह मार्शमैलो प्रोटीन का असली भंडार है। BZHU-14/0/2 और 67 कैलोरी प्रति 100 ग्राम। यह नुस्खा वास्तव में आपके स्वस्थ आहार में शामिल करने लायक है।

आपको कम वसा वाले पनीर की आवश्यकता होगी। लगभग 400 ग्राम लें.
200 मि। ली।) दूध। यहां हम मलाई रहित दूध का नहीं, बल्कि 2.5% वसा वाले नियमित दूध का उपयोग करेंगे।
1 बड़ा चम्मच जिलेटिन
मिठास बढ़ाने वाला
दही आहार मिठाई तैयार करना आसान है! एक ब्लेंडर में पनीर को स्वीटनर के साथ चिकना होने तक फेंटें। यदि आप अपने मार्शमैलोज़ में रंग जोड़ना चाहते हैं, तो आप कुछ जामुन मिला सकते हैं। इस मिठाई के लिए हम जिलेटिन को पानी में नहीं बल्कि दूध में भिगोएंगे. जिलेटिन पैकेट पर दिए गए निर्देशों का ठीक से पालन करें। जब जिलेटिन तैयार हो जाए तो इसे सावधानी से पनीर के साथ मिलाएं। साँचे में डालकर फ्रिज में रखें।

घर पर सेब से पीपी मार्शमैलोज़

आप सेब से मार्शमैलो भी बना सकते हैं. ऐसे मार्शमॉलो में प्रति 100 ग्राम केवल 60 कैलोरी होती है। BZHU - 4/0.3/10।

सेब. हमें लगभग 1 किलो पके और स्वादिष्ट सेब की आवश्यकता होगी। एंटोनोव सेब का उपयोग करना सबसे अच्छा है, क्योंकि उनमें पेक्टिन की मात्रा अधिक होती है। सबसे पहले इन्हें धोकर, छीलकर पतले टुकड़ों में काट लेना चाहिए। इन्हें 15 मिनट के लिए ओवन में रखें. फिर सेबों को एक ब्लेंडर में प्यूरी होने तक पीस लें।
प्रोटीन. हम इस सामग्री का काफी मात्रा में उपयोग करेंगे। हमें पूरे 180 ग्राम की आवश्यकता होगी, इसलिए सटीकता के लिए रसोई पैमाने का उपयोग करें।
20 ग्राम जिलेटिन
मिठास बढ़ाने वाला। इस रेसिपी में हम एक प्राकृतिक चीनी विकल्प - एगेव सिरप का उपयोग करेंगे।

सबसे पहले, जिलेटिन तैयार करें, बस बैग पर दिए निर्देशों का पालन करें। औसतन, जिलेटिन को अच्छी तरह फूलने में लगभग 10 मिनट का समय लगेगा। जब तक जिलेटिन फूल रहा हो, तब तक सफेद भाग को सख्त होने तक फेंटें। गर्म सेब की चटनी में धीरे से जिलेटिन मिलाएं, फिर इस द्रव्यमान को सफेद भाग में मिलाएं। बस इसे कई चरणों में करें. वहां एगेव सिरप डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। बस मार्शमैलोज़ को सांचों में डालकर 20 मिनट के लिए फ्रीजर में रख देना बाकी है।

जिलेटिन के साथ मार्शमैलो

आप अकेले जिलेटिन का उपयोग करके आहार संबंधी मार्शमैलोज़ बना सकते हैं। यह कम कैलोरी वाला नुस्खा वजन कम करने वाले सभी लोगों के बीच विशेष मांग में है। ऐसे मार्शमैलोज़ की कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम केवल 35 कैलोरी है। BZHU 7/0/4.

250 मिली पानी. 100 और 150 मिलीलीटर को दो अलग-अलग कंटेनर में बांट लें।
25 ग्राम जिलेटिन. चूँकि यह हमारा मुख्य घटक है, हम इसका भरपूर उपयोग करेंगे। तत्काल जिलेटिन का प्रयोग करें.
1 प्रोटीन
आपके स्वाद के लिए कोई भी स्वीटनर।
एक चुटकी साइट्रिक एसिड
स्वाद के लिए थोड़ा वेनिला।

जिलेटिन को 100 मिलीलीटर ठंडे पानी में भिगोएँ और उसके फूलने तक प्रतीक्षा करें। इस बीच, आग पर 150 मिलीलीटर पानी डालें, अपने स्वाद के अनुसार कोई भी स्वीटनर मिलाएं। जैसे ही पानी उबलने लगे, इसमें जिलेटिन डालें और लगातार हिलाते रहें जब तक कि जिलेटिन पूरी तरह से घुल न जाए। अंडे की सफेदी को सफेद चोटियों तक फेंटें और साइट्रिक एसिड और वैनिलिन मिलाएं। परिणामी द्रव्यमान को जिलेटिन के साथ धीरे से मिलाएं। एक चम्मच या पेस्ट्री सिरिंज का उपयोग करके मार्शमैलोज़ को बेकिंग शीट पर रखें।

स्टीविया के साथ मार्शमैलो

आप प्राकृतिक स्वीटनर स्टीविया का उपयोग करके मार्शमैलो भी बना सकते हैं। इस मिठाई के 100 ग्राम में केवल 50 कैलोरी होती है। BZHU - 5/0.32/6

कोई भी जामुन. हम करंट का उपयोग करेंगे। हमें 300 ग्राम की आवश्यकता होगी।
15 ग्राम जिलेटिन
स्वादानुसार स्टीविया

जिलेटिन को पानी में भिगो दें. जामुन को पीसकर छलनी से छान लें। परिणामी बेरी प्यूरी को आग पर रखें और अपने स्वाद के अनुसार स्टीविया डालें, उबाल लें। सूजी हुई जिलेटिन को प्यूरी में मिलाएं और पूरी तरह से घुलने तक हिलाएं। मिश्रण को ठंडा करना न भूलें. अब आपको बेरी द्रव्यमान को मिक्सर से अच्छी तरह से फेंटने की जरूरत है। गाढ़ा और फूला हुआ द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए आपको कम से कम 10 मिनट की आवश्यकता होगी। सांचों में डालें और रेफ्रिजरेटर में रखें।

फिटनेस परेड में जेफायर

फिटापाराड एक और लोकप्रिय स्वीटनर है जो डाइट मार्शमैलोज़ तैयार करते समय उपयोग करने के लिए सुविधाजनक है। इस मिठाई के 100 ग्राम में केवल 52 कैलोरी होती है। BZHU - 5/0.32/7

3 नाशपाती. फलों की प्यूरी प्राप्त करने के लिए धोएं, छीलें, ओवन या माइक्रोवेव में बेक करें और ब्लेंडर से ब्लेंड करें।
3 अंडे का सफेद भाग.
20 ग्राम सूखा जिलेटिन।
फिटनेस परेड. 4 पाउच या स्वादानुसार

50 मिली पानी

गर्म पानी के साथ जिलेटिन डालें और इसे पकने दें। फिर स्टोव पर रखें, फितापाराड, वैनिलिन डालें और हिलाते हुए उबाल लें। अंडे की सफेदी को सफेद चोटियों तक फेंटें और लगातार हिलाते हुए सावधानी से उनमें नाशपाती की प्यूरी मिलाएं। फिर सेब के द्रव्यमान में जिलेटिन डालें, मिलाएँ और एक सिलिकॉन मोल्ड में डालें। ठंडा होने दें और क्यूब्स में काट लें।

आहार बेरी मार्शमैलोज़

इस आहार मार्शमैलो की कैलोरी सामग्री केवल 57 कैलोरी है। BZHU 5/0.32/7

200 ग्राम जामुन. हम इस रेसिपी में स्ट्रॉबेरी का उपयोग करेंगे, लेकिन आप इसकी जगह अपनी पसंद की कोई अन्य बेरी ले सकते हैं। आपको ताज़ी स्ट्रॉबेरी का उपयोग करने की ज़रूरत नहीं है; आप इसकी जगह जमी हुई स्ट्रॉबेरी का उपयोग कर सकते हैं।
15 ग्राम जिलेटिन
स्वाद के लिए कोई भी स्वीटनर।
नींबू का रस। एक नींबू का आधा भाग प्रयोग करें।

एक सजातीय प्यूरी प्राप्त होने तक जामुन को ब्लेंडर से पीसें। जिलेटिन डालें और कुछ मिनटों के लिए फूलने के लिए छोड़ दें। हम बेरी प्यूरी में स्वीटनर और नींबू का रस भी मिलाते हैं। मार्शमैलोज़ को धीमी आंच पर रखें और तब तक पकाएं जब तक कि जिलेटिन पूरी तरह से घुल न जाए। ताप से निकालें और ठंडा होने दें। अब आपको हमारे मार्शमैलोज़ को मिक्सर से फेंटना है। मिश्रण की मात्रा तेजी से बढ़ाने में मदद के लिए इसे तेज़ गति से करें। मार्शमैलोज़ को सांचे में रखें और कुछ घंटों के लिए छोड़ दें।

मार्शमॉलो के साथ फलों का सलाद

मार्शमैलोज़ के साथ फलों का सलाद भी एक आदर्श कम वसा वाली मिठाई होगी। यह मिठाई विशेष रूप से गर्मियों में अच्छी होती है, जब आप हल्का और कम कैलोरी वाला व्यंजन चाहते हैं।

तो, आपको आवश्यकता होगी:

पीपी मार्शमैलोज़। आप हमारे व्यंजनों में से किसी भी मार्शमैलो का उपयोग कर सकते हैं।
कोई भी फल. पके नाशपाती और अंगूर का उपयोग करना अच्छा है। लेकिन यहां चुनाव पूरी तरह आपका है!
दही। केवल प्राकृतिक दही का उपयोग करें, बिना अतिरिक्त चीनी या अन्य योजक के।
कोई शहद

सबसे पहले, आइए मार्शमैलोज़ के साथ हमारे फलों के सलाद के लिए ड्रेसिंग तैयार करें। बस दही को शहद के साथ मिलाएं और अच्छी तरह से हिलाएं।

मार्शमैलो को टुकड़ों में काट लें. कंटेनर के नीचे मार्शमैलोज़ की एक परत रखें, ऊपर दही डालें और फिर फलों की एक परत डालें। हम लगातार मार्शमैलोज़ और फलों की परतों को बदलते रहते हैं, प्रत्येक परत पर अच्छी तरह से दही डालते हैं! मार्शमैलोज़ के साथ हमारा फलों का सलाद तैयार है! इस मिठाई की कैलोरी सामग्री इस बात पर निर्भर करेगी कि आपने किस प्रकार का फल और कितनी मात्रा में उपयोग किया है। खाना पकाने से पहले सभी सामग्रियों का वजन करना न भूलें!

यदि आप आहार पर हैं या उचित पोषण पर हैं तो डाइट मार्शमैलोज़ एक बढ़िया विकल्प है। इसकी कम कैलोरी सामग्री के कारण, आप इस मिठाई को हर दिन अपने मेनू में शामिल कर सकते हैं। हमारी मार्शमैलो रेसिपीज़ को ज़रूर आज़माएँ, स्वयं इसका आनंद लें और अपने परिवार और दोस्तों को खुश करें!

घर पर दही मार्शमॉलो बनाना बहुत सरल है। यह मिठाई उन लोगों के लिए भी उपयुक्त है जो उचित पोषण के सिद्धांतों का पालन करते हैं। न्यूनतम सामग्री और अधिकतम लाभ!

आपको किन उत्पादों की आवश्यकता होगी?

दही मार्शमैलोज़ तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

दूध 1.5% - 160 मिली;
पनीर 9% - 400 ग्राम;
पिसी चीनी - 50 ग्राम;
जिलेटिन - 20 ग्राम

पाउडर चीनी को स्टीविया पाउडर से और 1.5% दूध को मलाई रहित दूध से बदला जा सकता है।

आप जिलेटिन की जगह अगर-अगर का भी उपयोग कर सकते हैं। यह मिठाई को और भी अधिक पौष्टिक बना देगा: भूरे शैवाल पाउडर में कोई कैलोरी नहीं होती है, लेकिन इसमें कई उपयोगी सूक्ष्म तत्व होते हैं।

खाना कैसे बनाएँ

इस स्वस्थ व्यंजन को तैयार करने के लिए, आपको चाहिए:

पनीर को पाउडर चीनी के साथ ब्लेंडर से फेंटें। आसान प्रक्रिया के लिए, आप इसमें कुछ बड़े चम्मच दूध मिला सकते हैं।
जिलेटिन को ठंडे पानी में भिगो दें। फूलने के लिए 10 मिनट के लिए छोड़ दें.
सूजे हुए जिलेटिन को गर्म दूध में घोलें (शुष्क पदार्थ और आवश्यक तरल का सही अनुपात निर्देशों में दर्शाया गया है)।
दूध-जिलेटिन द्रव्यमान को दही पदार्थ के साथ चिकना होने तक अच्छी तरह मिलाएं।
मिश्रण को सांचे में डालें और कई घंटों के लिए फ्रिज में रख दें।
जब मार्शमैलोज़ सख्त हो जाएं, तो उन्हें क्यूब्स में काट लें और पाउडर चीनी छिड़कें।

हल्की मिठाई तैयार है!

पकवान तैयार करने में कुछ भी जटिल नहीं है, और इसमें थोड़ा समय लगेगा। उपचार के स्वाद में विविधता लाने के लिए, बस मार्शमॉलो में एक चम्मच कोको, साइट्रस जूस, कोई भी जामुन या ब्रूड कॉफी मिलाएं। मिठाई नए रंगों से चमकेगी और वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आएगी!

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