सजावट ईस्टर केक: सर्वोत्तम विचार और व्यंजन। ईस्टर की उज्ज्वल छुट्टी के लिए अपने घर के इंटीरियर को कैसे सजाएं? ईस्टर के लिए DIY घर की सजावट। तस्वीर
न केवल वे जो उपवास का सख्ती से पालन करते हैं, बल्कि वे लोग भी जो चर्च के करीब नहीं हैं और यहां तक कि अविश्वासी भी ईस्टर की उज्ज्वल छुट्टी के लिए घर में उत्सव का माहौल बनाना चाहते हैं। हर कोई, बिना किसी अपवाद के, अपने घर को उत्सव की सजावट से सजाकर उस उत्सव के माहौल को महसूस करना चाहता है।
इस लेख में हम आपको बताएंगे कि उपलब्ध सामग्रियों से अपने हाथों से सुंदर छुट्टियों की सजावट कैसे करें।
ईस्टर की उज्ज्वल छुट्टी घर में खुशी, दया और सकारात्मक भावनाओं का सागर और गृहिणियों के लिए सुखद काम लेकर आती है। आख़िरकार, आपको सब कुछ प्रबंधित करने की ज़रूरत है: एक सुंदर और स्वादिष्ट ईस्टर केक पकाना, स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करना, पूरे घर को साफ करना, इंटीरियर को सजाने के लिए सही सजावट चुनना और निश्चित रूप से, ईस्टर अंडे।
ईस्टर अंडे से जुड़े रीति-रिवाज और परंपराएं ईसाई धर्म के विकास के बाद से ही मौजूद हैं। ईस्टर अंडे दुनिया भर में छुट्टियों के मुख्य प्रतीकों में से एक हैं, जो नए जीवन का एक प्रतीकात्मक प्रतिनिधित्व और प्रचुरता की एक तरह की इच्छा है।
ईस्टर के लिए DIY ईस्टर सजावट
यह हमारे स्लाव लोगों के बीच इतना पारंपरिक है कि हम विभिन्न प्रकार के अचार तैयार करने पर अधिक ध्यान देते हैं, और दुर्भाग्य से, हम घर को सजाने के बारे में भूल जाते हैं। बहुत से लोग सोचते हैं कि यह एक परेशानी भरा काम है, जिसके कारण अतिरिक्त सामग्री लागत भी आती है।
एक ओर, यह सच है. लेकिन, यदि आप सब कुछ अपने हाथों से करते हैं, और स्क्रैप सामग्री से भी करते हैं, तो इसमें आपको बहुत कम खर्च आएगा। लेकिन घर में माहौल सचमुच उत्सवपूर्ण रहेगा!
हाँ, और अपने बच्चों को इस प्रक्रिया में शामिल करना न भूलें - उन्हें यह निश्चित रूप से पसंद आएगा! और हम आपको सबसे शानदार सजावटों से परिचित कराएंगे, जिनकी तैयारी की तकनीक आप स्वयं संभाल सकते हैं। बहुत सारे विचार हैं, और आपके पास चुनने के लिए भी बहुत कुछ होगा।
ईस्टर की उज्ज्वल छुट्टी के लिए अपने घर के इंटीरियर को कैसे सजाएं?
सबसे पहले, मैं आपको आंतरिक सजावट के विचारों से परिचित कराना चाहूंगा, जिसके बाद हम सीखेंगे कि चमत्कारिक सजावट खुद कैसे करें।
दिलचस्प विचार: ईस्टर के लिए अपने घर को अपने हाथों से कैसे सजाएं?
महत्वपूर्ण! आइए एक मुख्य विशेषता को स्पष्ट करें - सजावट की रंग योजना। इसमें पीले, हरे, लाल और नीले रंग के हल्के स्वरों का प्रभुत्व होना चाहिए, लेकिन स्वाभाविक रूप से, सफेद रंग का भी।
ईस्टर के लिए अपने घर के लिए कौन सी ईस्टर सजावट चुनें?
ईस्टर की छुट्टियाँ हर साल वसंत ऋतु में हमारे पास आती हैं, जब पेड़ों पर पहली कलियाँ जागती हैं, और वसंत के फूलों के पहले अंकुर जमी हुई जमीन के नीचे से निकलते हैं। प्रकृति में जागृति किसी उज्ज्वल और सुंदर चीज़ के जागृति के साथ अटूट रूप से जुड़ी हुई है। इसलिए हम अपने घर को खिड़कियों से सजाना शुरू करेंगे।
- प्रकाश और गर्मी को अपने घर में प्रवेश करने की अनुमति देने के लिए, आपको भारी पर्दे हटा देना चाहिए और उनके स्थान पर सुरुचिपूर्ण ट्यूल लटका देना चाहिए।
- आप चाहें तो नाजुक पुष्प पैटर्न वाले चमकीले रंग के पर्दे लटका सकते हैं। खिड़कियों को स्वयं सजाने में कोई हर्ज नहीं है।
- इस उद्देश्य के लिए, आप ईस्टर माला, पतंगे, फूल, ईस्टर बन्नी या अंडे के रूप में स्वयं-चिपकने वाली रंगीन फिल्मों का उपयोग कर सकते हैं। कल्पना की उड़ान असीमित है
ईस्टर के लिए DIY घर की सजावट - खिड़की और सामने के दरवाजे को सजाएं
खिड़की पर खिले हुए डैफोडील्स रखें। लेकिन डैफोडील्स को मूल और उत्सवपूर्ण दिखना चाहिए। और इस उद्देश्य के लिए स्टोर पर जाकर पौधे के साथ तैयार गमले खरीदना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है।
आप इन्हें स्वयं उगा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको कुछ डैफोडिल बल्ब लेने होंगे, उदाहरण के लिए, हल्के पीले रंग के, और उन्हें एक उथले कांच के कंटेनर में रखना होगा।
आदर्श समाधान मिट्टी के रूप में छोटे कंकड़ का उपयोग करना और पैन में थोड़ा पानी डालना है। पहले हरे अंकुर आपको 5-6वें दिन ही दिखाई देंगे। केवल 6 सप्ताह में, आपकी खिड़की सुंदर खिले हुए डैफोडील्स से सज जाएगी।
डैफोडील्स के अलावा, खिड़की को अन्य फूलों से भी सजाया जा सकता है - घाटी की लिली, ट्यूलिप, इनडोर डेज़ी, आदि।
महत्वपूर्ण! यदि आप वास्तव में ईस्टर के लिए अपने घर को दिलचस्प और मूल तरीके से सजाना चाहते हैं, तो आपको इस कार्यक्रम के लिए पहले से तैयारी करने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, ग्रेट लेंट के दिन से। हर चीज़ पर छोटे से छोटे विवरण तक अच्छी तरह से विचार करने की आवश्यकता है। रिबन, फीता, अंडे के छिलके, प्लास्टर, पैराफिन और धूप का स्टॉक रखें। यह आपको लेंट के आखिरी सप्ताह में खुद को तनाव मुक्त करने और शांति से इंटीरियर को सजाने शुरू करने की अनुमति देगा।
छुट्टी की शुरुआत घर की दहलीज से ही होनी चाहिए। इसलिए, सामने के दरवाजे को फूलों के पौधों और ईस्टर अंडे की मूल संरचना से सजाना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा। इस तरह की स्थापना न केवल घर में, बल्कि उसके आसपास भी एक विशेष उत्सव का माहौल बना सकती है।
ईस्टर के लिए DIY ईस्टर सजावट - ईस्टर पेड़
एक घर का बना ईस्टर पेड़ आपके घर के इंटीरियर में एक शानदार छुट्टी सजावट बन जाएगा, जो सजावट का मुख्य घटक है। इसके अलावा, आप बच्चों को कार्य प्रक्रिया में शामिल कर सकते हैं।
ईस्टर ट्री बनाने के लिए कई विकल्प हैं। परंपरागत रूप से, यह विलो या किसी अन्य फल के पेड़ की युवा, ताजी कटी हुई शाखाओं से बनाया जाता है। और अगर उस समय तक यह खिल भी जाए तो यह इसे एक विशेष आकर्षण देगा।
या फिर आपको कुछ भी रंगने या चिपकाने की ज़रूरत नहीं है। बस, एक साधारण फेल्ट-टिप पेन से अंडे के सफेद छिलकों पर सुंदर चेहरे बनाएं।
दौड़ती आँखों को किसी भी कार्यालय आपूर्ति स्टोर से खरीदा जा सकता है। उन्हें खोल पर चिपका दें और अंडों को एक सुंदर ट्रे में मूल तरीके से रखें।
DIY ईस्टर टोकरियाँ
एक समान रूप से महत्वपूर्ण सजावटी तत्व सजावटी ईस्टर टोकरियाँ हैं, जिन्हें आप अपने दोस्तों और परिचितों को प्रतीकात्मक स्मारिका के रूप में दे सकते हैं। आप इन्हें स्क्रैप सामग्री से स्वयं बना सकते हैं और इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:
- प्लास्टिक के कप
- नालीदार कागज और रंगीन कार्डबोर्ड
- ऊन बेचनेवाला
- कैंची
- सजावटी मुर्गियाँ
तो, चलिए ग्लास को फोटो में दिखाए अनुसार लंबाई में काटें।
हम रंगीन कार्डबोर्ड से एक पट्टी काटेंगे जो भविष्य की टोकरी के लिए एक हैंडल के रूप में काम करेगी। चलिए इसे स्टेपलर से जोड़ते हैं। कप के किनारों को सावधानी से मोड़ें। हम मुर्गियों को टोकरियों में रखते हैं और उन्हें अपने विवेक से सजाते हैं।
ये ईस्टर टोकरियाँ हैं जो आपको परिणामस्वरूप मिलेंगी। आप इस प्रक्रिया को सुरक्षित रूप से अपने बच्चों को सौंप सकते हैं - मेरा विश्वास करें, उनके पास एक समृद्ध कल्पना है।
ईस्टर के लिए ईस्टर केक सजाना
पुराने दिनों में ईस्टर केक की सजावट समृद्ध थी। और यद्यपि समय तेजी से आगे बढ़ता है, सजावट की तकनीक वही रहती है। अर्थात्, आज तक, ईस्टर केक को बिना किसी सामग्री के, उज्ज्वल और उत्सवपूर्वक सजाया जाता है।
आभूषण के प्रत्येक टुकड़े का एक निश्चित अर्थ होता है, और आप किसे चुनते हैं यह आपके आंतरिक आध्यात्मिक धन पर निर्भर करता है। सबसे आम हैं:
ईस्टर की उज्ज्वल छुट्टी के लिए टेबल की सजावट एक विशेष विषय है। यहां, आपमें से प्रत्येक को अपनी कल्पना का उपयोग करना चाहिए और एक सुंदर वातावरण में स्वादिष्ट व्यंजनों से अपने परिवार को खुश करना चाहिए।
सुंदर और मूल नैपकिन किसी भी उत्सव की मेज का एक अभिन्न अंग हैं, विशेष रूप से ईस्टर में।
ईस्टर के लिए नैपकिन की सजावट
नव जागृत कलियों के साथ विलो शाखाओं से एक सुंदर सजावट बनाई जाती है। शाखाओं को एक नैपकिन से बांधें और कोई भी वसंत सजावट जोड़ें।
या शायद आपको खरगोशों से सजावट पसंद आएगी, जिन्हें ईस्टर का प्रतीक मुख्य जानवर माना जाता है? फिर आप नैपकिन को खरगोश के कान के आकार में मोड़ सकते हैं, कोई ईस्टर सजावट जोड़ सकते हैं, और वोइला!
हम आपको एक मास्टर क्लास से परिचित होने के लिए आमंत्रित करते हैं जो आपको एक बन्नी की तरह नैपकिन को सही ढंग से मोड़ना सिखाएगा।
ख़ैर, शायद बस इतना ही। बेशक, हम अनंत काल तक ईस्टर की उज्ज्वल छुट्टी के लिए सजावट के बारे में बात कर सकते हैं। लेकिन, हमारे लेख से आप इस कार्य से निपटने और अपने हाथों से गहने बनाने में मदद के लिए आवश्यक सभी चीजें ले सकते हैं।
प्रिय मित्रों, आपको ईस्टर की शुभकामनाएँ!
वीडियो: ईस्टर के लिए अपने घर को सजाते हुए
ईस्टर के लिए, आप विभिन्न प्रकार के सजावट विकल्पों के साथ ईस्टर केक तैयार कर सकते हैं। आप पाउडर चीनी या अंडे की सफेदी जैसे सबसे सरल उत्पादों का उपयोग करके भी सुंदर और असामान्य अवकाश बेकिंग बना सकते हैं।
कहना
ईस्टर सबसे बड़ी और सबसे प्रतिष्ठित रूढ़िवादी छुट्टियों में से एक है, जिसका हर कोई बड़ी बेसब्री से इंतजार करता है। यहीं से उज्ज्वल और लंबे समय से प्रतीक्षित वसंत की शुरुआत होती है, इसलिए लोग ईस्टर के लिए विशेष रूप से सावधानी से तैयारी करते हैं: वे सामान्य सफाई करते हैं, घर को सजाते हैं, ईस्टर अंडे को रंगते हैं, विभिन्न प्रकार के व्यंजन तैयार करते हैं और ईस्टर केक पकाते हैं।
ईस्टर केक निस्संदेह अवकाश तालिका की केंद्रीय सजावट और तत्व है। गृहिणियां गुरुवार से इसकी तैयारी शुरू कर देती हैं, क्योंकि उत्तम ईस्टर केक प्राप्त करने की प्रक्रिया काफी लंबी और जटिल होती है। यह ईस्टर केक तैयार करने के लिए पर्याप्त नहीं है; इसे अभी भी सजाने की जरूरत है। ईस्टर केक की पारंपरिक सजावट प्रोटीन आइसिंग और नियमित स्टोर से खरीदे गए स्प्रिंकल्स हैं। हालाँकि, आज मुख्य ईस्टर व्यंजन को सजाने के लिए बहुत सारे मूल विचार हैं जिनके साथ आप प्रयोग कर सकते हैं और सुधार कर सकते हैं।
इस लेख में हम ईस्टर केक सजावट की तस्वीरें देखेंगे, और सबसे मूल विचारों के बारे में भी बात करेंगे जिनका उपयोग ईस्टर केक को सजाते समय किया जा सकता है।
ईस्टर के लिए ईस्टर केक सजाने की विशेषताएं
ईस्टर से पहले, स्टोर अलमारियों पर सभी प्रकार की फिलिंग और दिलचस्प सजावट के साथ बड़ी संख्या में विभिन्न ईस्टर केक प्रदर्शित होते हैं। लेकिन घर पर ईस्टर केक पकाना और अपने हाथों से मूल सजावट बनाना कहीं अधिक दिलचस्प है। प्रत्येक परिवार, प्रत्येक गृहिणी के शस्त्रागार में ईस्टर केक को सजाने की कई तकनीकें होती हैं, जिन्हें साल-दर-साल दोहराया जाता है और एक परंपरा बन जाती है। आज इंटरनेट पर आप विभिन्न प्रकार के तत्वों का उपयोग करके ईस्टर पके हुए माल को रंगने के लिए बड़ी संख्या में विचार पा सकते हैं। मुख्य बात यह है कि कुछ नया लाने और थोड़ी कल्पना जोड़ने की इच्छा होनी चाहिए। परिणामस्वरूप, आप उत्सव की मेज के लिए एक मूल और बहुत दिलचस्प ईस्टर केक प्राप्त कर सकते हैं।
ईस्टर केक सजाने की विशेषताएं:
- सबसे पहले, ईस्टर केक का एक पहचानने योग्य आकार होता है: लंबे और गोल केक, जिनका आकार छोटे से लेकर बड़े तक भिन्न हो सकता है।
- ईस्टर केक को ऊपरी भाग, तथाकथित टोपी से सजाया जाता है।
- ईस्टर केक को सजाने में एक महत्वपूर्ण तत्व दो अक्षरों "ХВ" की उपस्थिति है, जिसका अर्थ है "क्राइस्ट इज राइजेन" और एक नए जीवन के उज्ज्वल जन्म का प्रतीक है और छुट्टी के पूरे सार का प्रतीक है।
- इन अक्षरों को आटे से पकाया जा सकता है, अंडे की सफेद आइसिंग, फोंडेंट या चीनी मार्कर से तैयार किया जा सकता है।
- आधुनिक ईस्टर केक की सजावट सबसे असामान्य और असाधारण हो सकती है। यह कन्फेक्शनरी विभागों और इंटरनेट पर कई मास्टर कक्षाओं में विभिन्न स्वादिष्ट तत्वों की एक बड़ी संख्या द्वारा सुविधाजनक है।
- आप अपने हाथों से ईस्टर केक के लिए सजावट कर सकते हैं, लेकिन, एक विकल्प के रूप में, आप तैयार स्प्रिंकल्स, आंकड़े और महसूस-टिप पेन भी खरीद सकते हैं।
- ईस्टर केक सजाना बड़ी छुट्टी की तैयारी का अंतिम चरण है। इस प्रक्रिया में, आप अपनी सारी रचनात्मकता को सामने ला सकते हैं, और पके हुए माल की मूल सजावट को अपने हॉलिडे केक की पहचान बना सकते हैं।
ईस्टर केक को आटे की आकृतियों से सजाते हुए
आटे से ईस्टर केक को सजाने का विकल्प शायद हॉलिडे ईस्टर केक को सजाने का सबसे सरल और सुविधाजनक तरीका है। इन्हें उसी समय तैयार किया जा सकता है जब आप ईस्टर केक पका रहे हों। बिल्कुल कोई भी आटा जो अपना आकार बनाए रख सकता है, सजावट बनाने के लिए उपयुक्त है। वैकल्पिक रूप से, आप आटे में से कुछ हिस्सा छोड़ सकते हैं और केक के साथ-साथ सजावट भी कर सकते हैं।
आटे की सजावट बहुत भिन्न हो सकती है: पत्तियों, फूलों, मुर्गियों, ईस्टर अंडे की आकृतियाँ। आप उन्हें नियमित कुकी कटर का उपयोग करके या तात्कालिक सामग्री का उपयोग करके काट सकते हैं। आप आसानी से पट्टियों से सुंदर चोटी बना सकते हैं और उन्हें केक के किनारे पर रख सकते हैं।
ऐसी सजावट दो तरह से की जा सकती है। सबसे लोकप्रिय है सजावट तैयार करना और उन्हें कच्चे ईस्टर केक पर रखना। इन केक को ओवन में रखने से पहले, सजावट के साथ केक को फेंटे हुए अंडे से ब्रश कर लें। दूसरे विकल्प के संबंध में, केक तैयार करने के बाद सजावट को बेक किया जा सकता है। इस मामले में, आटे को रंगों से रंगा जा सकता है। इस तरह की सजावट को फेंटे हुए अंडे की सफेदी का उपयोग करके तैयार ईस्टर केक पर चिपकाया जाता है। इसके अतिरिक्त, इन केक को चमक के लिए चीनी सिरप के साथ डाला जा सकता है और कुछ मेवे और सूखे फल, साथ ही विभिन्न टॉपिंग भी मिलाए जा सकते हैं।
ईस्टर केक को पाउडर चीनी से सजाएं
आप नियमित पाउडर वाली चीनी का उपयोग करके ईस्टर केक को बहुत सरलता से और जल्दी से सजा सकते हैं। ईस्टर केक के सुनहरे भूरे रंग की परत पर पाउडर चीनी से बना एक पैटर्न बहुत मूल दिखाई देगा। इस मामले में, आप विभिन्न नैपकिन और अन्य फीता का उपयोग कर सकते हैं। बस ईस्टर केक में फीता लगाएं और ऊपर से पाउडर छिड़कें, फिर इसे हटा दें - आपको एक सुंदर और साफ पैटर्न मिलेगा।
इस विधि के लाभ:
- किफायती. पाउडर चीनी एक काफी सस्ता उत्पाद है जिसे किसी भी दुकान पर खरीदा जा सकता है।
- शीघ्रता. पिसी हुई चीनी की मदद से सजावट बहुत जल्दी बन जाती है, इसमें आपका ज्यादा समय भी नहीं लगता।
- दिलचस्प पैटर्न बनाने के लिए पाउडर चीनी को कोको या कसा हुआ चॉकलेट के साथ जोड़ा जा सकता है। एक ओर, सजावट की सादगी, और दूसरी ओर, अनुग्रह और कोमलता आपके ईस्टर केक को अद्वितीय बना देगी।
- पाउडर चीनी से दिलचस्प पैटर्न बनाने के लिए, आप चर्च, ईस्टर अंडे, एक खरगोश और इस छुट्टी की अन्य विशेषताओं को दर्शाते हुए खरीदे गए या घर के बने स्टेंसिल का उपयोग कर सकते हैं। ऐसे स्टेंसिल को सादे कागज या कार्डबोर्ड से काटा जा सकता है।
ईस्टर केक को प्रोटीन ग्लेज़ से सजाते हुए
प्रोटीन ग्लेज़ ईस्टर केक को अपने हाथों से सजाने का सबसे पारंपरिक और लोकप्रिय तरीका है। ईस्टर बेक किया हुआ सामान भारी प्रोटीन कैप के साथ बहुत सुंदर दिखता है, खासकर अगर केक के किनारों से छोटी-छोटी धाराएँ बहती हों।
- सफेद शीशा तैयार करने के लिए, आपको दो अंडे लेने होंगे और सफेद भाग को जर्दी से अलग करना होगा।
- सफेदी अच्छे से फेंटने के लिए आप इन्हें कुछ देर के लिए फ्रिज में रख सकते हैं.
- इसके बाद, सफेद भाग को थोड़े से नींबू के रस या एक चुटकी नमक के साथ चोटियां बनने तक फेंटें।
- इसके बाद इसमें आधा कप चीनी या पिसी चीनी मिलाएं और मिश्रण को गाढ़ा होने तक फेंटते रहें।
- इसके बाद आपने जो केक तैयार किया है उसे तुरंत मोटी प्रोटीन कैप से ढक दें.
- आइसिंग के अलावा, आप इस संस्करण में विभिन्न प्रकार की कन्फेक्शनरी टॉपिंग का उपयोग कर सकते हैं, जो किसी भी दुकान में बेची जाती हैं, खासकर छुट्टी की पूर्व संध्या पर। आपको इसे तुरंत छिड़कने की ज़रूरत है और फिर सजावट को सख्त होने दें। इसमें लगभग 15-20 मिनट का समय लगता है। छिड़कने के अलावा, आप मुरब्बा, मेवे या फलों का उपयोग कर सकते हैं।
शीशे का आवरण सजावट के लाभ:
- निष्पादन में आसानी. अंडे की सफेदी और चीनी को फेंटना काफी सरल है; यहां तक कि एक अनुभवहीन रसोइया भी इसे मार सकता है। व्हिपिंग के लिए, आप मिक्सर या नियमित व्हिस्क का उपयोग कर सकते हैं।
- किफायती. ईस्टर केक को इस तरह से सजाने के लिए आपको बहुत सारे उत्पादों की आवश्यकता नहीं है।
- आप चमकीले और अधिक असामान्य आभूषण बनाने के लिए विभिन्न रंगों का उपयोग कर सकते हैं। खाद्य रंगों के अलावा, प्राकृतिक रंग भी होते हैं, उदाहरण के लिए, चुकंदर का रस या लाल अंगूर। विभिन्न रंगों के ग्लेज़ का उपयोग करके आप सबसे अविश्वसनीय और दिलचस्प डिज़ाइन बना सकते हैं।
प्रोटीन पेंटिंग के साथ ईस्टर केक की सजावट
अंडे की सफेदी की पेंटिंग का उपयोग करके ईस्टर केक को सजाने का एक बहुत ही मूल विचार। विभिन्न रंगों के प्रोटीन ग्लेज़ का उपयोग करके, आप ईस्टर केक पर सुंदर ईस्टर-थीम वाले डिज़ाइन बना सकते हैं: चर्च, फूल, फूल वाले पेड़, ईस्टर अंडे और अन्य।
प्रोटीन पेंटिंग बनाने के लिए आपको निम्नलिखित कार्य करने होंगे:
- केक को ढकने के लिए सफेद शीशा लगाएं।
- अगला, जबकि शीशा ठंडा नहीं हुआ है, आपको एक पेंटिंग बनाने की आवश्यकता है।
- ऐसा करने के लिए, खाद्य रंग का उपयोग करके रंगीन शीशा बनाया जाता है।
- सफेद टोपी पर छोटी बूंदें रखें और ब्रश या टूथपिक का उपयोग करके एक पैटर्न बनाएं। इस प्रकार सरल पैटर्न, विभिन्न पत्तियाँ या पंखुड़ियाँ बनती हैं।
- अधिक जटिल पैटर्न के लिए ब्रश और बहुत अधिक अनुभव की आवश्यकता होती है।
चॉकलेट ग्लेज़ के साथ ईस्टर केक की सजावट
चॉकलेट सजावट एक जीत-जीत विकल्प है। इसके लिए आप डार्क चॉकलेट, मिल्क या व्हाइट का इस्तेमाल कर सकते हैं।
- शुरू करने के लिए, गर्म चॉकलेट द्रव्यमान को लगातार हिलाते हुए, पानी के स्नान में कुछ चॉकलेट बार पिघलाएं।
- आप चॉकलेट की मोटाई नियंत्रित करने के लिए उसमें थोड़ी सी क्रीम मिला सकते हैं।
- यदि आप सफेद चॉकलेट का उपयोग कर रहे हैं, तो आप इसमें विभिन्न प्रकार के खाद्य रंग मिला सकते हैं। यदि कोई नहीं है, तो आप उन्हें हल्दी, चुकंदर के रस या अन्य प्राकृतिक रंगों से बदल सकते हैं।
- चॉकलेट ग्लेज़ तैयार करने के बाद इसे तुरंत केक पर लगाया जाता है।
- इसके अतिरिक्त, आप सजावट के लिए विभिन्न स्प्रिंकल्स, मुरब्बा, मैस्टिक या ड्रेजे कैंडीज का उपयोग कर सकते हैं।
- सजावट को और अधिक मौलिक बनाने के लिए आप दो प्रकार की चॉकलेट का उपयोग कर सकते हैं। सफेद तरफ आप पेस्ट्री बैग का उपयोग करके डार्क चॉकलेट के साथ पैटर्न बना सकते हैं। - इसी तरह सफेद पैटर्न बनाएं.
- कोको से चॉकलेट ग्लेज़ बनाया जा सकता है, जो काफी सस्ता होगा। इस ग्लेज़ के लिए, एक छोटे कटोरे में, 5 बड़े चम्मच मिलाएं। 0.5 कप चीनी के साथ कोको। सावधानी से 6 बड़े चम्मच डालें। दूध, मिश्रण को लगातार चलाते रहें ताकि कोई गुठलियां न बनें. - फिर इस मिश्रण को धीमी आंच पर रखें. मिश्रण को जलने से बचाने के लिए गर्म करते समय हिलाएँ। - दूध में उबाल आने पर इसमें आधा स्टिक मक्खन, लगभग 100 ग्राम, डाल दीजिए. सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं, अंत में आप 12 बड़े चम्मच जोड़ सकते हैं। गाढ़ी स्थिरता प्राप्त करने के लिए आटा।
ईस्टर केक को सजाने के लिए विभिन्न छिड़काव
ईस्टर से कुछ हफ़्ते पहले, बड़ी संख्या में उत्पाद बिक्री पर दिखाई देते हैं जो ईस्टर केक पकाने सहित छुट्टियों के व्यंजन तैयार करने के लिए आवश्यक होते हैं। ईस्टर केक के लिए कन्फेक्शनरी स्प्रिंकल्स, चीनी मोती, जेली बॉल्स, मुरब्बा आंकड़े और अन्य सजावटी तत्व सबसे लोकप्रिय हैं। आप ईस्टर केक के लिए सजावट लगभग किसी भी दुकान से खरीद सकते हैं। अक्सर, स्प्रिंकल्स का उपयोग अंडे की सफेद आइसिंग या फोंडेंट के साथ किया जाता है। सबसे पहले, केक पर प्रोटीन ग्लेज़ लगाया जाता है, आपको कुछ मिनट इंतजार करना होगा, और फिर अपने पके हुए माल को बहु-रंगीन स्प्रिंकल्स के साथ छिड़कना होगा।
ऐसे सजावटी तत्व बहुत भिन्न हो सकते हैं:
- सादे या बहुरंगी गेंदों के रूप में छिड़कें।
- धारीदार छिड़काव.
- सितारों, वृत्तों, वर्गों, फूलों, दिलों के रूप में चित्रित छिड़काव। वे सादे या रंगीन भी हो सकते हैं।
- मोती जैसे दिखने वाले चीनी के मोती बहुत लोकप्रिय हैं। वे ईस्टर केक की सजावट के रूप में चीनी की आकृतियों या मैस्टिक के संयोजन में मूल दिखते हैं।
- जेली बॉल्स. इनका उपयोग ईस्टर केक को सजाने के लिए भी किया जा सकता है। उनके विभिन्न आकार और रंग हो सकते हैं।
- मुरब्बे के आंकड़े. ऐसे ईस्टर-थीम वाले सजावटी तत्वों में मुर्गियों, ईस्टर अंडे, खरगोशों और "XB" अक्षरों की मूर्तियाँ शामिल हैं।
- उपरोक्त सभी स्प्रिंकल्स को मिलाकर ईस्टर केक पर दिलचस्प डिज़ाइन और पैटर्न बनाए जा सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक ही आकार और विभिन्न रंगों के स्प्रिंकल्स का उपयोग करके, आप एक स्टेंसिल के माध्यम से ईस्टर केक या अन्य आकृतियों पर धारियां बना सकते हैं।
ईस्टर केक को चीनी पेंसिल से सजाते हुए
यदि आप अपने ईस्टर केक को वास्तविक उत्कृष्ट कृतियाँ बनाना चाहते हैं, तो आप चीनी पेंसिल खरीद सकते हैं। ऐसे सेट दुकानों के कन्फेक्शनरी विभागों में बेचे जाते हैं। वे पूरी तरह से अलग रंग के हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, निर्माता डॉ. ओटेकर की चीनी पेंसिलें स्टोर अलमारियों पर पाई जा सकती हैं, प्रति पैकेज 4 टुकड़े: 1 पैकेज - सफेद, हरा, लाल, पीला; 2 पैक - दूध, चॉकलेट, सफेद चॉकलेट, डार्क चॉकलेट, कारमेल।
अपने ईस्टर केक तैयार करें, उन्हें प्रोटीन ग्लेज़ से ढक दें और आप ईस्टर थीम से संबंधित दिलचस्प और असामान्य डिज़ाइन लगाना शुरू कर सकते हैं। कई रंगों की चीनी पेंसिलों का उपयोग करके, आप चर्च, मुर्गियों, रंगीन ईस्टर अंडे, फूलों और खिले हुए पेड़ों की तस्वीरें बना सकते हैं।
यदि आपको स्टोर में समान चीनी की छड़ें नहीं मिल पाती हैं, तो आप सरल सामग्री से घर पर आसानी से ऐसा मिश्रण तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको नींबू-चीनी का शीशा तैयार करना होगा। एक पूरे नींबू से 2-3 बड़े चम्मच निचोड़ लें। रस निकालकर 100 ग्राम पिसी चीनी के साथ अच्छी तरह फेंटें। यदि वांछित हो, तो आप उज्जवल पैटर्न प्राप्त करने के लिए खाद्य रंग मिला सकते हैं। फिर इस चीनी मिश्रण को पेस्ट्री बैग में रखें और ईस्टर केक को सजाना शुरू करें।
ईस्टर केक को फलों, मेवों, कैंडिड फलों या वफ़ल आकृतियों से सजाएँ
सभी ईस्टर केक को विभिन्न मेवों या कैंडिड फलों से आसानी से और जल्दी से सजाया जा सकता है। सफेद-लेपित केक के शीर्ष पर बेतरतीब ढंग से कटे हुए मेवे छिड़कें और कुछ कैरामेलाइज़्ड चेरी या नारंगी स्लाइस रखें। आप वफ़ल आकृतियों का उपयोग करके ईस्टर केक को बहुत खूबसूरती से सजा सकते हैं। इन्हें दुकानों में खरीदा जा सकता है। प्रोटीन ग्लेज़ की बर्फ़-सफ़ेद पृष्ठभूमि पर चमकीले वफ़ल रंगों की आकृतियाँ मूल दिखेंगी।
ईस्टर केक को मैस्टिक से सजाएं
आधुनिक ईस्टर केक सजावट में चीनी मैस्टिक शामिल है। यह एक अनोखी सजावट है जिसकी मदद से साधारण पके हुए सामान को कला के काम में बदल दिया जाता है। अक्सर, मैस्टिक का उपयोग केक और कपकेक को सजाने के लिए किया जाता है, हालांकि, समान सजावटी तत्वों वाले ईस्टर केक बहुत अच्छे लगते हैं।
मैस्टिक बनाने के कई विकल्प हैं, उनमें से कुछ को घर पर तैयार करना काफी आसान है, जबकि अन्य को थोड़े अनुभव के साथ आज़माया जा सकता है।
- मार्शमॉलो से चीनी मैस्टिक। चबाने वाले मार्शमैलोज़ या मार्शमैलोज़ और 400 ग्राम पाउडर चीनी का एक छोटा पैकेज लें। सबसे पहले, मार्शमैलोज़ को लगभग 10-15 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में हल्का पिघला लें। - इसके बाद इसमें थोड़ा-थोड़ा करके पिसी हुई चीनी डालकर अच्छी तरह मिला लें. आप आधी पिसी हुई चीनी को स्टार्च से बदल सकते हैं और थोड़ा नींबू का रस या एसिड मिला सकते हैं। मैस्टिक को थोड़ी देर के लिए ऐसे ही रहने दें। विभिन्न प्रकार के रंगों की सजावट पाने के लिए, मैस्टिक के टुकड़ों में पानी और खाद्य रंग की कुछ बूंदें मिलाएं। एक समान रंग प्राप्त करने के लिए सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएं।
- जिलेटिन मैस्टिक. सबसे पहले जिलेटिन पैकेट को फूलने तक भिगो दें। फूले हुए जिलेटिन को पिसी हुई चीनी के साथ मिलाएं और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। अलग-अलग रंग का मैस्टिक पाने के लिए, खाद्य रंग मिलाएं।
- साधारण मार्शमॉलो से बना मैस्टिक। 200 ग्राम नियमित सफेद मार्शमॉलो लें और इसे 2 बड़े चम्मच के साथ मिलाएं। नींबू का रस. मार्शमैलोज़ को नरम करने के लिए 15-20 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें। - इसके बाद 1 बड़ा चम्मच डालें. नरम मक्खन, सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लीजिये. फिर पाउडर चीनी (लगभग 350-400 ग्राम) मिलाना शुरू करें जब तक कि द्रव्यमान प्लास्टिक और नरम न हो जाए। अधिक लचीला मैस्टिक प्राप्त करने के लिए, आप परिणामी द्रव्यमान में थोड़ा क्रीम गाढ़ा पदार्थ मिला सकते हैं।
ईस्टर केक को सजाने के लिए मूल विचार
विकल्प 1. ईस्टर केक को जामुन से सजाएं
इस प्रकार की सजावट के लिए सबसे पहले केक को अंडे की सफेदी से कोट करें। फिर बेकिंग पेपर पर त्रिकोण या अन्य पैटर्न बनाने के लिए चॉकलेट ग्लेज़ का उपयोग करें और इसे सख्त होने के लिए ठंड में रखें। ईस्टर केक के केंद्र पर कुछ रंगीन चेरी और चॉकलेट का एक टुकड़ा रखें। आप कुछ रंगीन छींटें जोड़ सकते हैं और एक चीनी पेंसिल का उपयोग करके दो अक्षर "XB" बना सकते हैं। यह केक बहुत ताज़ा और असामान्य दिखता है।
विकल्प 2. ईस्टर केक को अंडे की सफेदी के शीशे और मैस्टिक से सजाएं
ईस्टर केक के ऊपर अंडे की सफेदी डालें और उन्हें थोड़ा सख्त होने दें। ऊपर से किसी भी आकार या रंग के छींटे डालें। ईस्टर केक को सजाने के लिए चीनी मैस्टिक से ईस्टर अंडे की आकृतियाँ तैयार करें। मैस्टिक के लिए, चबाने योग्य मार्शमॉलो खरीदें और इसे पाउडर चीनी के साथ मिलाएं। कई टुकड़ों में बाँट लें और अलग-अलग खाद्य रंग मिलाएँ। मैस्टिक से ईस्टर अंडे बनाएं और उन्हें ईस्टर केक के केंद्र में रखें।
विकल्प 3. सजावट मेरिंग्यू ईस्टर केक
ऐसा नाजुक और सुरुचिपूर्ण ईस्टर केक पाने के लिए, आपको पहले मेरिंग्यू तैयार करना होगा, जो इस सजावट का मुख्य तत्व है। दोनों सफेदों को अलग करें और उन्हें रेफ्रिजरेटर में पहले से ठंडा करें। फिर इन्हें 100 ग्राम पिसी चीनी के साथ फेंट लें, थोड़ा सा नींबू का रस मिलाएं। सभी चीजों को तब तक फेंटें जब तक यह एक मजबूत झाग न बन जाए। बेकिंग पेपर के साथ एक बेकिंग ट्रे को लाइन करें और पेस्ट्री बैग का उपयोग करके उस पर मेरिंग्यू को पाइप करें। 1.5 घंटे के लिए 100 डिग्री पर बेक करें। मेरिंग्यू को ठंडा होने दें. ईस्टर केक को अंडे की सफेदी से चिकना करें और मेरिंग्यू से सजाएँ।
ईस्टर केक सजाने पर मास्टर क्लास - वीडियो
- ईस्टर केक को सजाने के लिए कई विचार।
- मैस्टिक फूलों के साथ ईस्टर केक।
ईस्टर एक बहुत ही उज्ज्वल और आनंदमय छुट्टी है, जिसके लिए सभी परिवार लंबे समय तक और सावधानीपूर्वक तैयारी करते हैं। छुट्टियों के लिए सबसे महत्वपूर्ण तैयारी ईस्टर केक पकाना और सजाना है। असामान्य और मूल सजावट की मदद से आप वास्तविक उत्कृष्ट कृतियाँ बना सकते हैं।
ईस्टर केक को कैसे और किससे सजाएं - विचार और मास्टर कक्षाएंईस्टर के लिए मुख्य पकवान, निश्चित रूप से, ईस्टर केक है। हजारों व्यंजन हैं, और फिर भी हर गृहिणी इसे अपने तरीके से तैयार करती है।
ईस्टर केक को सजाने के लिए विकल्पों की संख्या में इन व्यंजनों से अधिक ही हो सकते हैं।
कन्फेक्शनरी सजावट के बड़े वर्गीकरण के लिए धन्यवाद, ईस्टर केक बनाना माँ और बच्चों के लिए एक मजेदार गतिविधि में बदल सकता है।
मैं आपको ईस्टर केक सजाने पर प्रेरणा और मास्टर कक्षाओं के लिए कुछ विचार प्रदान करता हूं।
ईस्टर केक चित्रित
यह सब आपकी प्रतिभा पर निर्भर करता है - आप संपूर्ण चित्र बना सकते हैं, या आप कुछ पारंपरिक विवरण जोड़ सकते हैं: घाटी की विलो या लिली शाखाएँ, सेब के फूल, सरल पैटर्न।
फूलों के केक
अब बिक्री पर ढेर सारी रेडीमेड फूलों की सजावट, वेफर, चीनी और चॉकलेट उपलब्ध हैं, लेकिन आप खुद फूल बनाने की कोशिश कर सकते हैं, उदाहरण के लिए मार्जिपन से।
फूल भी जीवित हो सकते हैं: डेज़ी, घाटी की लिली, डैफोडील्स, बैंगनी, विलो शाखाएं।
गुंबदों के साथ ईस्टर केक
गुंबदों वाले चर्च के आकार में ईस्टर केक बहुत मूल दिखते हैं।
जामुन के साथ ईस्टर केक
बेबी ईस्टर केक
बच्चों को निश्चित रूप से छोटे ईस्टर केक पसंद आएंगे, और वे ईस्टर के लिए दोस्तों और परिवार को देने के लिए भी सुविधाजनक हैं।
विवरण पर ध्यान दें
फीता, रिबन, धनुष और विभिन्न आकृतियाँ आपके ईस्टर केक को सबसे मूल और अद्वितीय बना देंगी!
मिश्रण:
परीक्षण के लिए:
- दूध - 0.5 लीटर।
- आटा - 1 किलो
- जर्दी - 5 पीसी।
- नाली। मक्खन - 250 ग्राम
- चीनी - 0.5 किग्रा
- किशमिश - 150 ग्राम
- ख़मीर - 50 ग्राम (गीला)
- वानीलिन
शौकीन के लिए:
- प्रोटीन - 2 पीसी।
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच।
- बीट का जूस
- गाजर का रस
- कोको
तैयारी:
एक गिलास गर्म दूध में खमीर और 2 बड़े चम्मच मिलाएं। आटा। हिलाएँ और खमीर उठने दें। फिर मक्खन और 2 बड़े चम्मच डालें। एल चीनी, सब कुछ मिलाएं और एक तरफ रख दें।
रेसिपी के अनुसार सब कुछ डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और उपयुक्त होने तक गर्म स्थान पर रखें।
आटे को फिर से गूथिये और आटे को चिकना किये हुये साँचे में रखिये, आधा साँचा भर दीजिये. उठने दें और पहले से गरम ओवन में रखें।
200-220 डिग्री पर बेक करें जब तक कि क्रस्ट अच्छी तरह से भूरा न हो जाए।
ईस्टर केक में छड़ी से छेद करके तैयारी की जाँच करें। ठंडा होने दें और ध्यान से केक को मोल्ड से निकाल लें। सफेद भाग को चीनी के साथ फेंटकर गाढ़ा झाग बना लें। पेंटिंग के लिए फोंडेंट के छोटे-छोटे हिस्से को चुकंदर के रस, गाजर के रस और कोको के साथ मिलाएं। केक के शीर्ष को सफेद फोंडेंट से ब्रश करें।
फिर सफेद फोंडेंट पर रंगीन आइसिंग छिड़कें।
धारियाँ खींचने के लिए एक छड़ी का प्रयोग करें।
शीर्ष को खूबसूरती से सजाएं.
हमारे ईस्टर "पेंटेड ईस्टर केक" तैयार हैं!
आपके लिए शुभ एवं मंगलमय रविवार!
अधिक विकल्प
सफेद भाग को चीनी के साथ फेंटकर गाढ़ा झाग बना लें। फेंटे हुए अंडे की सफेदी के छोटे हिस्से को कोको, पालक शोरबा और हल्दी के साथ मिलाएं।
केक के ऊपरी हिस्से को सफेद फोंडेंट से ब्रश करें और ऊपर से रंगीन फोंडेंट छिड़कें।
सुंदर दाग बनाने के लिए एक छड़ी (टूथपिक) का प्रयोग करें।
यह उन विकल्पों में से एक है जिनके साथ हम आए हैं।
एक और पेंटिंग विकल्प।
पेंटिंग के शीर्ष को मैस्टिक फूलों या रंगीन स्प्रिंकल्स से सजाया जा सकता है।
ईस्टर केक को सजाने के लिए और भी कई विकल्प हैं।
अपना खुद का पाउडर बनाना
कन्फेक्शनरी पाउडर के अलावा, जो ठोस शीशे का आवरण से बना होता है, बहुरंगी नारियल के टुकड़े, रंगीन चीनी, सूजी और यहां तक कि बाजरा का उपयोग ईस्टर केक पर छिड़कने के रूप में किया जाता है। आप न केवल ईस्टर से पहले, बल्कि किसी भी समय पाउडर खरीद सकते हैं। इसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है, और ठंडे, सूखे स्थान पर अतिरिक्त अगले वर्ष तक रखा जा सकता है। अपना खुद का पाउडर बनाना भी आसान है. ऐसा करने के लिए आपको फूड कलरिंग और बेस की आवश्यकता होगी। घर पर, सूजी सबसे अच्छी है, लेकिन, निश्चित रूप से, चीनी का छिड़काव अधिक स्वादिष्ट होगा।
एग पेंट चमकीले और समृद्ध रंग देता है। आपको केवल थोड़ा सा चाहिए, ताकि आप बचे हुए का उपयोग कर सकें। लेकिन अगर पेंट में सिरका मिला दिया जाए तो यह पाउडर बनाने के लिए उपयुक्त नहीं होगा। सूजी या चीनी को ठंडे पेंट में कुछ सेकंड के लिए रखा जाता है और कागज पर सुखाया जाता है। सूखने के बाद, आप बड़ी-बड़ी गुठलियाँ तोड़ सकते हैं जिनमें पेंट में भिगोए हुए अनाज और चीनी एक साथ चिपक जाते हैं।
आमतौर पर रंगीन पाउडर मिलाया जाता है, या पहले से ही मिश्रित रूप में बेचा जाता है। लेकिन, उदाहरण के लिए, नारियल के टुकड़े अलग-अलग रंगों में पैक किए जाते हैं। आप पाउडर को धारियों या गाढ़ा घेरे में लगाकर ईस्टर केक को मूल तरीके से सजा सकते हैं। आप अक्षर XB और सरल पैटर्न के साथ एक स्टैंसिल भी काट सकते हैं और स्टेंसिल के माध्यम से पाउडर लगा सकते हैं, एक रंग में अक्षर और पैटर्न, और दूसरे रंग में पृष्ठभूमि।
परंपरागत रूप से इसे "ХВ" अक्षरों से सजाया जाता है।यह ईस्टर अभिवादन "क्राइस्ट इज राइजेन!" का संक्षिप्त रूप है। अक्षरों को बारीक कटे फल, किशमिश, सूखे खुबानी के टुकड़ों के साथ बिछाया जा सकता है... कैंडिड फलों (आमतौर पर सपाट और बहुरंगी) का उपयोग शिलालेखों के लिए भी किया जाता है। और अक्षर "ХВ" आटे से बने हैं। और जब केक तैयार हो जाए, तो उस पर पाउडर चीनी छिड़कें, और अक्षरों को चमकीले स्प्रिंकल्स (उदाहरण के लिए, कुकिंग बीड्स) या चॉकलेट से हाइलाइट करें।
शीशा लगाना। ईस्टर केक को आइसिंग से सजाना उन्हें उत्सवपूर्ण, सुंदर लुक देने का एक बहुत ही सामान्य तरीका है। शीशे का आवरण अंडे की सफेदी और चीनी (या पाउडर चीनी) से तैयार किया जाता है, जिसे गाढ़ा झाग आने तक अच्छी तरह से फेंटा जाता है।
ईस्टर केक के लिए आइसिंग
सामग्री:
1-2 अंडे का सफेद भाग,
0.5 कप पिसी चीनी,
1 छोटा चम्मच। नींबू का रस का चम्मच.
तैयारी
प्रोटीन को ठंडा किया जाना चाहिए। इसे मिक्सर से फेंट लें. प्रक्रिया को पहले गति से शुरू करें और धीरे-धीरे इसे बढ़ाएं। आप समझ सकते हैं कि अंडे की सफेदी वाले कटोरे को उल्टा करके फेंटना काफी है - अंडे की सफेदी बाहर नहीं गिरनी चाहिए। जब आवश्यक स्थिरता प्राप्त हो जाए, तो धीरे-धीरे, एक बार में एक चम्मच, एक छलनी से छानी हुई पिसी हुई चीनी मिलाना शुरू करें। अंत में, नींबू का रस डालें और 10 सेकंड के लिए फेंटें। तैयार शीशे को गर्म केक पर लगाएं - फिर यह कसकर फिट हो जाएगा और इसके टूटने की संभावना नहीं है। ग्लेज़ में अतिरिक्त "ताकत" जोड़ने का दूसरा तरीका यह है कि केक को एक मिनट के लिए ओवन में रखा जाए, जिसे 100-120 डिग्री सेल्सियस तक गर्म किया जाए।
आइसिंग अपने आप में एक अद्भुत सजावट है। हालाँकि, आप इसमें मेवे, सूखे मेवे, कसा हुआ चॉकलेट और बहुरंगी कन्फेक्शनरी मोती मिला सकते हैं। फिर से, आप फलों से "XB" अक्षर बना सकते हैं। या फिर आप इन अक्षरों को आइसिंग से भी लिख सकते हैं। कई विकल्प हैं. कुलिच एक छुट्टियों का आनंद है, इसलिए अपनी कल्पना का प्रयोग करें! अक्सर, तैयार ईस्टर केक को स्वादिष्ट चमक देने के लिए उस पर जर्दी लगाई जाती है और पाउडर चीनी या चमकीले रंग के छींटे छिड़के जाते हैं। वे आटे को आस्था के प्रतीक - एक क्रॉस - में ढालते हैं और इसे आइसिंग से उजागर करते हैं। सजावट के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है (पहले से ही शीशे का आवरण के ऊपर), उदाहरण के लिए, वफ़ल फूल, पाक मैस्टिक से बने फूल।
फूलों और अन्य सजावट के लिए चीनी पाक मैस्टिक
सामग्री:
250 ग्राम पिसी चीनी,
2 चम्मच जिलेटिन पाउडर,
6 चम्मच पानी,
1 चम्मच ग्लूकोज.
तैयारी
पिसी हुई चीनी को छान लीजिये. इसे एक कटोरे में डालें. एक और कटोरा (छोटा) लें और उसमें जिलेटिन रखें। इस पर पानी छिड़कें और 2-3 मिनट तक फूलने दें. फिर जिलेटिन के कटोरे को पानी के स्नान में रखें और धीरे से हिलाते हुए इसे घोलें। जिलेटिन घुलने के तुरंत बाद ग्लूकोज डालें। परिणामी तरल कमोबेश पारदर्शी होना चाहिए। इसके बाद पिसी हुई चीनी में एक छेद करें और उसमें जिलेटिन और ग्लूकोज का मिश्रण डालें। चाकू या काटने जैसी हरकत से अच्छी तरह हिलाएँ। इसके बाद मैस्टिक को एक प्लास्टिक बैग में और बैग को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। कमरे के तापमान पर 3-4 घंटे के लिए छोड़ दें। इसके बाद, आप मैस्टिक से फूल और अन्य सजावट की मूर्ति बना सकते हैं।
यहां बताया गया है कि आप कैसे बना सकते हैं, उदाहरण के लिए, मैस्टिक से गुलाब। आरंभ करने के लिए, मैस्टिक को गुलाबी, हरा, लाल, पीला और अन्य रंगों में रंगने के लिए खाद्य रंग का उपयोग करें। थोड़ा सफेद मैस्टिक छोड़ दें। इसे नरम और लचीला बनाए रखने के लिए रंगीन मैस्टिक के टुकड़ों को प्लास्टिक बैग में रखें। इसे छोटे-छोटे हिस्सों में प्रयोग करें।
द्रव्यमान के एक छोटे टुकड़े से "गाजर" बनाएं और इसे एक मेज या बोर्ड पर रखें। इसके बाद, रंगीन द्रव्यमान से समान आकार की गेंदों को रोल करें - भविष्य की गुलाब की पंखुड़ियाँ। पहली गेंद को टेबल पर एक चम्मच से चीनी पाउडर छिड़क कर मैश करें, फिर अपने हाथों का उपयोग करके इसे एक पंखुड़ी का आकार दें। पंखुड़ी को एक किनारे पर पतला और दूसरे किनारे पर मोटा बनाएं। फिर पंखुड़ी के निचले हिस्से को पानी से हल्का गीला करें और इसे "गाजर" के चारों ओर लपेट दें, जिससे फूल का अंडाशय बन जाए। दूसरी गेंद से अगली पंखुड़ी बनाएं। पंखुड़ी के आधार पर निचले हिस्से को फिर से गीला करें और इसे वर्कपीस पर पेंच करें ताकि दूसरी पंखुड़ी का मध्य भाग पहली पंखुड़ी के "सीम" को कवर कर सके। तीसरी पंखुड़ी को गोंद दें और इसे बीच से किनारे की ओर मोड़ें। तो 5-6 पंखुड़ियाँ बना लें.
तैयार फूलों को 5-6 घंटे तक सूखने दें, पंखुड़ियों को किनारों की ओर जितना संभव हो उतना पतला और आधार पर मोटा बनाना चाहिए! यदि फूल के तल पर अतिरिक्त शीशा है, तो आप इसे कैंची से काट सकते हैं।
फिर आपको फूलों के लिए पत्तियां तैयार करने की जरूरत है। 3-4 हरी गेंदों से "गाजर" बनाएं (विभिन्न आकार के हो सकते हैं)। दो अंगूठों का प्रयोग करके गाजर के बीच में दबाकर पत्ती का आकार बना लें। फिर शीट के बीच में चाकू का उपयोग करें और फिर तिरछे तरीके से नसें लगाएं। पत्ती को कोई भी आकार दिया जा सकता है और अपनी इच्छानुसार मोड़ा जा सकता है। इसे सुखा लें. जब फूल और पत्तियां तैयार हो जाती हैं, तो उन्हें एक गुलदस्ते में इकट्ठा किया जाता है। एक फूल पर 2 से 3 पत्तियां लगाएं।
केक को एक बड़ी प्लेट पर परोसा जाना चाहिए, जिस पर आप परिधि के चारों ओर चित्रित अंडे रख सकते हैं (हम उनके बारे में बाद में बात करेंगे)। लेकिन एक और विकल्प है: फल के साथ। ऐसा करने के लिए, कीवी को कैमोमाइल से ढक दें, और बीच में मेवे, आलूबुखारा, ताजा जामुन और कटे हुए संतरे के स्लाइस का मिश्रण रखें। परिणामी फलों के आधार पर, उसी शैली में सजाए गए केक को रखें: शीशे के आवरण के ऊपर ताजे फल।
ईस्टर आइसिंग और सजावटी छिड़काव
लेकिन वे ईस्टर केक को सजाने का एक आधुनिक तरीका लेकर आए, हालांकि वास्तव में ईस्टर ग्लेज़ वही चीनी है, केवल पाउडर के रूप में, साइट्रिक एसिड और स्टार्च के साथ (बेहतर व्हिपिंग और गाढ़ा करने के लिए)। आपको पाउडर वाले शीशे में अंडे का सफेद भाग मिलाना होगा और इसे मिक्सर से फेंटना होगा; यह सिर्फ सफेद और चीनी की तुलना में जल्दी से व्हिप हो जाता है और बेहतर तरीके से सख्त हो जाता है।
ब्रश या चम्मच से केक के शीर्ष पर ग्लेज़ लगाएं और कुछ मिनट प्रतीक्षा करें। क्योंकि अगर आप तुरंत स्प्रिंकल छिड़केंगे तो यह गीला होकर पिघल जाएगा।
और कुछ मिनटों के बाद, जब ईस्टर केक पर शीशा सूख जाता है, लेकिन सख्त नहीं होता है - इसे चूकें नहीं, जमे हुए शीशे से छींटे आसानी से गिर जाएंगे!) - बहुरंगी चीनी के छींटों से सजाएं।
और स्प्रिंकल्स बहुत सारे प्रकार के होते हैं - गोल वाले, लंबे वाले, और सितारे वाले, और अलग-अलग, अलग-अलग रंगों में! ईस्टर केक पर छिड़कने का काम बच्चों को सौंपें - उन्हें यह काम वाकई पसंद है! सच है, कुछ छींटे खाये जाते हैं :)
लेकिन देखें कि आप नियमित ग्लेज़ और प्राकृतिक रंगों का उपयोग करके ईस्टर केक को और कैसे सुंदर ढंग से रंग सकते हैं!
कैंडिड फल, चीनी के मोती और चीनी की आकृतियाँ
आप ईस्टर केक को स्प्रिंकल्स से नहीं, बल्कि बहु-रंगीन कैंडीड फलों से सजा सकते हैं। यह देखने में बहुत सुंदर लगता है, लेकिन कैंडिड फल बड़े और सख्त होते हैं, इसलिए बेहतर है कि इन्हें छोटे बच्चों को न दिया जाए।
मैस्टिक से बनी चीनी की आकृतियों से सजाए गए ईस्टर अंडे भी बहुत मूल और सुंदर लगते हैं - उदाहरण के लिए, ये प्यारे मुर्गियां। लेकिन, ईमानदारी से कहूं तो, आप इन आंकड़ों को चबा नहीं सकते...
और चीनी के मोती, चमकदार, सोने और चांदी - हालांकि वे बहुत सुंदर हैं, मैं उन्हें सजावट के लिए लेने की सलाह नहीं देता! वे केवल देखने में अच्छे होते हैं, लेकिन उनका स्वाद बहुत कठोर और बिल्कुल अविनाशी होता है। और ये बच्चों के लिए भी खतरनाक हैं. तो चलिए इसे लेते हैं...
चीनी क्रेयॉन!
शानदार आविष्कार!!! उस पेस्ट्री शेफ को बहुत-बहुत धन्यवाद जिसने उनका आविष्कार किया! पके हुए माल - ईस्टर केक, कपकेक, कुकीज़ - को सजाने की प्रक्रिया रचनात्मकता में बदल जाती है! आप जो चाहें पैटर्न बना सकते हैं, पत्तियां, फूल, बिंदु लगा सकते हैं - छोटे मनके को पेंट जॉब की तरह पेंट करें! सेट में विभिन्न रंगों की तीन पेंसिलें शामिल हैं - लाल, हरा और पीला। इनसे पूरे परिवार के लिए ईस्टर केक सजाने में बहुत मज़ा आता है! बच्चों को सजाने के लिए एक ईस्टर केक दें और उन्हें इसे अपनी इच्छानुसार रंगने दें!
आटे की सजावट
दो प्रकार की आटे की सजावट
बेकिंग से पहले सजावट को केक के ऊपर रखा जाता है या कच्चे अंडे की सफेदी का उपयोग करके पहले से पके हुए केक पर चिपका दिया जाता है। आप उसी आटे से सजावट कर सकते हैं जिससे ईस्टर केक बनाया जाता है, या किसी अन्य आटे से जो बेकिंग के दौरान विरूपण के प्रति कम संवेदनशील होता है। आटे से चोटियाँ बुनी जाती हैं, फूल बनाए जाते हैं, अक्षर और क्रॉस बिछाए जाते हैं।
यदि केक को सजावट के साथ पकाया जाता है, तो इसे सुंदर रूप देने के लिए शीर्ष पर फेंटा हुआ अंडा या वनस्पति तेल लगाया जाता है। लेकिन ये जरूरी नहीं है. फिर, बेक करने के बाद, आप केक के ऊपर चीनी की चाशनी डाल सकते हैं और चाशनी के ऊपर बारीक पाउडर भी लगा सकते हैं। सजावट के बीच के अंतराल को शीशे के आवरण से ढक दें और नट्स तथा कैंडिड फलों को अंडे की सफेदी से चिपका दें।
से सजावट के लिए मक्खन का आटा:
150 जीआर. आटा,
30 जीआर. मार्जरीन,
1 छोटा चम्मच। एल खट्टा क्रीम,
20 जीआर. सहारा,
1 अंडा।
आप खुश हो सकते हैं कि सजावट में कुरकुरा सुनहरा क्रस्ट और बाकी केक के समान रंग होगा। फिर सजावट उसी आटे से की जा सकती है जिससे ईस्टर केक बनाया जाता है। ठीक है, यदि आप अभी भी चाहते हैं कि उनका रंग विपरीत हो, तो एक और सलाह लें: सजावट खमीर के आटे से बनाई जा सकती है, लेकिन मक्खन के आटे से नहीं। सावधानी से, तैयार सजावट पहले से ही प्रमाणित आटे पर रखी जाती है, अंडे के घोल से चिकना किया जाता है, और केक को बेकिंग के लिए भेजा जाता है।
बेशक, स्वाद और रंग के हिसाब से कोई कॉमरेड नहीं है। मैं विशेष आटे के साथ काम करना पसंद करता हूं, फिर सजावट अधिक हवादार और सुरुचिपूर्ण हो जाती है। तैयार सजावट को पके हुए ईस्टर केक की गर्म सतह पर रखा जाता है। चूंकि वे खमीर आटा से बनी सजावट की तुलना में बहुत पतले हो जाते हैं, इसलिए ईस्टर केक से जुड़ी सजावट को ठीक करने और हल्की छाया बनाने के लिए बस कुछ मिनट के लिए गर्म ओवन में रखा जाना चाहिए।
साधारण आटा-आटा, नमक और पानी डालकर सख्त आटा गूंथ लें और सजावट कर लें.
एमके गुलाब
ये स्पाइकलेट्स के लिए रिक्त स्थान हैं: 
आपको उन्हें कैंची से इस प्रकार काटने की आवश्यकता है: 
बेले हुए आटे पर अलग-अलग फूल और पत्तियां काट लें: 
गुलाब के लिए, आप विशेष अवकाशों का उपयोग कर सकते हैं और उन्हें मैस्टिक प्रकार के अनुसार इकट्ठा कर सकते हैं: 
केक फूलने के दौरान आप ये तैयारियां कर सकते हैं: 
हर गृहिणी जानती है कि स्वादिष्ट ईस्टर केक बनाना सीखना बिल्कुल भी आसान नहीं है। ऐसी कई बारीकियाँ हैं जो न केवल तैयार ईस्टर केक के स्वाद और रंग को प्रभावित करती हैं, बल्कि इसकी ऊंचाई, सुगंध, फूलापन आदि को भी प्रभावित करती हैं। ईस्टर के लिए ईस्टर केक को खूबसूरती से सजाना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, ताकि न केवल स्वाद, बल्कि इस पारंपरिक पेस्ट्री की उपस्थिति प्रसन्न करती है। एक नियम के रूप में, ईस्टर केक को प्रोटीन ग्लेज़ और कन्फेक्शनरी पाउडर से सजाया जाता है। इस विकल्प को मूल नहीं कहा जा सकता है और अक्सर इस तरह से सजाए गए विभिन्न गृहिणियों के ईस्टर केक जुड़वां बच्चों की तरह दिखते हैं। इसलिए, यदि आप चाहते हैं कि आपका बेक किया हुआ सामान न केवल स्वादिष्ट हो, बल्कि सुंदर और मौलिक भी हो, तो हम दृढ़ता से अनुशंसा करते हैं कि आप आज के हमारे लेख से तस्वीरों के साथ विचारों और मास्टर कक्षाओं पर करीब से नज़र डालें। इससे आप सीखेंगे कि ईस्टर केक को अपने हाथों से मूल तरीके से कैसे सजाया जाए, उदाहरण के लिए, मैस्टिक या चॉकलेट जाल के साथ। आपको घर पर ईस्टर केक सजाने के लिए फ़ोटो और वीडियो के साथ सरल और दिलचस्प विचार भी मिलेंगे।
ईस्टर केक को अपने हाथों से पाउडर चीनी और आइसिंग से कैसे सजाएं, चरण दर चरण फोटो के साथ मास्टर क्लास
आइए ईस्टर बेकिंग के लिए एक सरल लेकिन प्रभावी सजावट विकल्प के साथ शुरुआत करें। इस विधि का उपयोग करके ईस्टर केक को अपने हाथों से असामान्य तरीके से सजाने के लिए, आपको चॉकलेट आइसिंग और पाउडर चीनी की आवश्यकता होगी। तस्वीरों के साथ अगले मास्टर क्लास में पाउडर चीनी और आइसिंग का उपयोग करके अपने हाथों से ईस्टर केक को सजाने के तरीके के बारे में और जानें।
ईस्टर केक को पाउडर और आइसिंग से सजाने के लिए आवश्यक सामग्री
- चीनी - 3 बड़े चम्मच। एल
- पानी - 1.5 बड़ा चम्मच। एल
- कोको पाउडर - 1 बड़ा चम्मच। एल एक स्लाइड के साथ
- सजावट के लिए पिसी चीनी
- बड़ा फीता
आइसिंग और पाउडर का उपयोग करके ईस्टर केक को अपने हाथों से कैसे सजाने के निर्देश
महत्वपूर्ण! सजावट के लिए मोटे फीते का उपयोग करना सुनिश्चित करें ताकि शीशे का आवरण पर पैटर्न स्पष्ट और साफ हो।
ईस्टर केक को चॉकलेट और अंडे की सफेदी की आइसिंग से कैसे सजाएं, फोटो के साथ मास्टर क्लास
आप चॉकलेट के साथ पारंपरिक प्रोटीन आइसिंग का उपयोग करके ईस्टर केक को काफी मूल और सुंदर तरीके से सजा सकते हैं। इसके लिए आपको बस धैर्य और थोड़ी सी कुशलता की आवश्यकता है। तस्वीरों के साथ निम्नलिखित मास्टर क्लास से सीखें कि ईस्टर केक को चॉकलेट और अंडे की सफेद आइसिंग से मूल तरीके से कैसे सजाया जाए।
ईस्टर केक को चॉकलेट और अंडे की सफेदी की आइसिंग से सजाने के लिए आवश्यक सामग्री
- गिलहरी - 3 पीसी।
- पिसी चीनी - 250 ग्राम।
- चाकू की नोक पर साइट्रिक एसिड
- चॉकलेट - 100 जीआर।
- चर्मपत्र
ईस्टर केक को अंडे की सफेद आइसिंग और चॉकलेट से कैसे सजाने के निर्देश
ईस्टर केक को अपने हाथों से चॉकलेट और नट्स से खूबसूरती से कैसे सजाने पर मास्टर क्लास
आप ईस्टर केक को चॉकलेट और नट्स का उपयोग करके अपने हाथों से मूल और सुंदर तरीके से सजा सकते हैं, जैसा कि अगले मास्टर क्लास के संस्करण में है। ऐसे में अखरोट का इस्तेमाल डार्क चॉकलेट के साथ किया जाएगा। लेकिन दूध और सफेद चॉकलेट, साथ ही मूंगफली, काजू, बादाम या मिश्रित मेवे दोनों ईस्टर केक को सजाने के लिए उपयुक्त हैं। चॉकलेट और नट्स के साथ अपने हाथों से ईस्टर केक को खूबसूरती से सजाने के तरीके पर चरण-दर-चरण फ़ोटो और मास्टर क्लास।
ईस्टर केक को चॉकलेट और नट्स से सजाने के लिए आवश्यक सामग्री
- मेवे - 70 जीआर।
- चॉकलेट - 100 जीआर।
- क्रीम - 40 मिली।
ईस्टर केक को चॉकलेट और नट्स से खूबसूरती से कैसे सजाने के निर्देश
अपने हाथों से ईस्टर केक को मैस्टिक से कैसे सजाएं, फोटो के साथ चरण-दर-चरण मास्टर क्लास
ईस्टर केक को अपने हाथों से सजाने के लिए मैस्टिक को पारंपरिक सामग्री नहीं कहा जा सकता। कई गृहिणियां ईस्टर पके हुए माल को सजाने के लिए इसका उपयोग करने से डरती हैं, उन्हें चिंता है कि मैस्टिक ईस्टर केक के पारंपरिक स्वरूप को विकृत कर सकता है। लेकिन वास्तव में, मैस्टिक की मदद से आप ईस्टर केक को न केवल एक मूल स्वरूप दे सकते हैं, बल्कि इस ईस्टर केक की सुंदरता पर भी जोर दे सकते हैं। नीचे दी गई तस्वीरों के साथ चरण-दर-चरण मास्टर क्लास में ईस्टर केक को अपने हाथों से मैस्टिक से कैसे सजाने के बारे में और जानें।
ईस्टर केक को अपने हाथों से मैस्टिक से सजाने के लिए आवश्यक सामग्री
- सफेद और पीला मैस्टिक
- तेज चाकू या छुरी
- खाद्य मार्कर
- टूथपिक
ईस्टर केक को मैस्टिक से अपने हाथों से कैसे सजाने के निर्देश
तस्वीरों के साथ ईस्टर केक को मूल और सुंदर तरीके से सजाने के तरीके पर विचार
यदि आप ईस्टर केक को मूल और सुंदर तरीके से सजाने के बारे में और भी अधिक विचार चाहते हैं, तो हम तस्वीरों के निम्नलिखित चयन पर करीब से नज़र डालने की सलाह देते हैं। इसमें हमने निष्पादन में काफी सरल, लेकिन साथ ही असामान्य, सराहनीय सजावट विकल्प एकत्र करने का प्रयास किया। उदाहरण के लिए, यदि आप ईस्टर केक पकाते समय मेवे या कैंडीड फल जोड़ना पसंद करते हैं, तो आप उन्हें सजावट के लिए सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकते हैं। बस किसी भी मेवे, सूखे मेवे या कैंडिड फलों को चाकू से बारीक काट लें और उन्हें केक के चमकीले शीर्ष पर छिड़क दें। रंगीन प्रोटीन क्रीम और विभिन्न पेस्ट्री सामानों का उपयोग करके केक की सतह को सजाना भी काफी आसान है। एक और काफी सरल तरीका आटे की सजावट है, जो ईस्टर केक को पारंपरिक रूसी रोटी के साथ एक निश्चित समानता देता है। ईस्टर केक को मूल और सुंदर तरीके से सजाने जैसे सरल विचारों के लिए जटिल निर्देशों की आवश्यकता नहीं होती है और इन्हें घर पर आसानी से दोहराया जा सकता है।
ईस्टर केक को अपने हाथों से खूबसूरती से और असामान्य रूप से सजाने के विकल्प
विशेष रूप से उन गृहिणियों के लिए जो न केवल ईस्टर केक को मूल तरीके से सजाना चाहती हैं, बल्कि उन्हें अपने तरीके से अद्वितीय भी बनाना चाहती हैं, हम सुझाव देते हैं कि आप खुद को खाद्य सजावट तक सीमित न रखें। उदाहरण के लिए, नालीदार रंगीन कागज का उपयोग करके आप ईस्टर केक के लिए बहुत ही असामान्य पक्ष बना सकते हैं। ताजे फूल भी एक उत्कृष्ट सजावट होंगे, भले ही अल्पकालिक हों। आप नियमित चीनी का उपयोग करके ईस्टर पके हुए माल के लिए मूल सजावट भी प्राप्त कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको बस खाद्य रंग का उपयोग करके चीनी को रंगना होगा। यह रंगीन चीनी अंडे की सफेदी के ऊपर और चॉकलेट फ़ज दोनों पर बहुत प्यारी लगती है। आप केक को अन्य मिठाइयों से भी सजा सकते हैं, जैसे छोटी मेरिंग्यू, मेरिंग्यू के टुकड़े, चॉकलेट ड्रॉप्स या मैकरॉन।
आपको नीचे दिए गए वीडियो में अपने हाथों से घर पर ईस्टर केक को सजाने के बारे में और भी अधिक विचार मिलेंगे। हमें यकीन है कि इसमें प्रस्तुत विभिन्न प्रकार के विकल्पों में से, आपको वह विकल्प अवश्य मिलेगा जो आपको पसंद है। और यह मत भूलिए कि प्रस्तुत किए गए विचारों को आपके विवेक पर हमेशा पूरक या बदला जा सकता है। नीचे दिए गए वीडियो में घर पर अपने हाथों से ईस्टर केक को मूल तरीके से सजाने के विकल्प देखें।
अब आप जानते हैं कि ईस्टर केक को अपने हाथों से कैसे सजाया जाए ताकि आपका बेक किया हुआ सामान छुट्टी के लिए सबसे सुंदर और मूल हो। हमें उम्मीद है कि ईस्टर केक को सजाने के लिए फोटो और वीडियो विचारों के साथ हमारी मास्टर कक्षाएं निश्चित रूप से इस वसंत में आपकी रसोई में लागू होंगी। और याद रखें कि कोई भी मैस्टिक, मेरिंग्यू या यहां तक कि चॉकलेट आइसिंग एक हॉलिडे केक को विशेष नहीं बनाएगी यदि आप इसकी तैयारी में अपनी आत्मा का एक टुकड़ा और अपने पड़ोसियों के लिए प्यार नहीं लगाते हैं!
पारंपरिक ईस्टर रेसिपी में अंडे की सफेदी का शीशा बनाना भी शामिल है। लेकिन यदि आप कुछ असामान्य चाहते हैं, तो हम शीशे के शीर्ष पर एक विषयगत चित्र या शिलालेख बनाने का सुझाव देते हैं। ऐसी उत्कृष्ट कृति बनाने के लिए, आपको केवल खाद्य रंग, ब्रश और थोड़ी कल्पना की आवश्यकता होगी।
फूल
नाजुक पुष्प प्रिंट के प्रेमी अपने ईस्टर केक को ताजे या नाजुक क्रीम फूलों से सजा सकते हैं। हमें यकीन है कि आपके प्रियजन निश्चित रूप से इस सजावट की सराहना करेंगे!
सूखे मेवे
सूखे मेवे ईस्टर केक के लिए एक और जीत-जीत सजावट विकल्प हैं। ऐसी सजावट को शीशे के आवरण के ऊपर रखना बेहतर होता है। इस तरह मेवे और किशमिश गिरेंगे नहीं। वैसे सूखे मेवे न सिर्फ देखने में खूबसूरत लगते हैं, बल्कि बहुत उपयोगी भी होते हैं!
मनका
विशेष रूप से रचनात्मक गृहिणियां अपने ईस्टर केक को मोतियों से सजाती हैं। यह सजावट बहुत उत्सवपूर्ण और असामान्य लगती है। हमें यकीन है कि इस तरह की सजावट से आपका ईस्टर केक छुट्टियों की मेज का असली सितारा बन जाएगा।
फल और जामुन
फलों या जामुनों से सजाए गए ईस्टर केक बहुत ताज़ा और मूल दिखते हैं। सजावट के लिए आप प्रकृति के ताजे उपहार और स्वादिष्ट डिब्बाबंद फल दोनों का उपयोग कर सकते हैं।
फीता और रिबन
आप ईस्टर को न केवल ऊपर से सजा सकते हैं। इस प्रकार रचनात्मक प्रेमी ईस्टर केक को रिबन और फीते से बाँधते हैं। यह सजावट बहुत खूबसूरत लगती है।
