ईस्टर अंडे किस दिन रंगे जाते हैं? ईस्टर के लिए अंडे उबालने के लिए आपको कितने मिनट चाहिए

मसीह के पुनरुत्थान की घटना सबसे बड़ी और सबसे उज्ज्वल ईसाई छुट्टी है। इस छुट्टी को भी कहा जाता है ईस्टरये हैलिटर्जिकल वर्ष का सबसे प्राचीन और महत्वपूर्ण पर्व। 2016 में, यह 1 मई को पड़ता है।

ईस्टर सेवा शनिवार से रविवार की मध्यरात्रि में शुरू होती है। यह सब आध्यात्मिक आनंद और उल्लास से भरा है, यह मसीह के उज्ज्वल पुनरुत्थान, ईश्वर और मनुष्य के मेल-मिलाप, मृत्यु पर जीवन की जीत का एक गंभीर भजन है।

छुट्टी पर ईस्टरउपवास तोड़ना एक लंबे व्रत के बाद शुरू होता है, और उत्सव की मेज की मुख्य विशेषताएं रंगीन अंडे, ईस्टर केक और ईस्टर (किशमिश के साथ पनीर का एक मीठा पकवान) हैं। एक चित्रित अंडा (इससे पहले केवल लाल अंडे थे) दुनिया का प्रतीक है, जो यीशु मसीह के खून से सना हुआ है और इसके माध्यम से एक नए जीवन का पुनर्जन्म होता है। कुलीच (अमीर आटे से बनी उच्च रोटी) भगवान के शरीर का प्रतीक है, जिसमें विश्वासियों को भाग लेना चाहिए। वैसे, यह सब ईस्टर भोजन चर्च में एक दिन पहले - पवित्र शनिवार को पवित्रा किया जाता है।

ईस्टर के लिए अंडे पेंट करने का रिवाज कहां से आया?

किंवदंती के अनुसार, मसीह के पुनरुत्थान के बाद, उनके शिष्य विभिन्न देशों में गए, विभिन्न लोगों के बीच उनकी शिक्षाओं का प्रचार किया। मसीह के अनुयायियों में से एक - मैरी मैग्डलीन - रोमन सम्राट टिबेरियस के पास भगवान के वचन के साथ आई थी। मैरी ने टिबेरियस को एक अंडा दिया - जीवन और दुनिया की पूर्णता का प्रतीक - और कहा: "मसीह बढ़ गया है!"।

टिबेरियस और मैरी मैग्डलीन

जवाब में, टिबेरियस ने संत पर हंसते हुए जवाब दिया: "मृत्यु के बाद किसी को भी पुनर्जीवित नहीं किया जा सकता है, क्योंकि यह अंडा कभी लाल नहीं होगा।" किंवदंती के अनुसार, अंडा तुरंत लाल हो गया, और सम्राट ने मसीह के पुनरुत्थान में विश्वास किया और कहा: "वास्तव में वह बढ़ गया है!"।

परंपराएं और संकेत

पवित्र सप्ताह में गुरुवार, शुक्रवार, शनिवार और रविवार का विशेष महत्व माना जाता है। मौनी गुरुवार को आध्यात्मिक शुद्धि और पश्चाताप का दिन कहा जा सकता है, गुड फ्राइडे यीशु मसीह के सूली पर चढ़ने का दिन है, महान शनिवार दुख का दिन है, और उज्ज्वल रविवार सीधे छुट्टी है।

मौंडी गुरुवार (जिसे मौंडी गुरुवार भी कहा जाता है) को लोग भोज लेते हैं, यह वह दिन भी होता है जब अंडों को रंगा जाता है। ऐसा माना जाता है कि गुरुवार को आपको गड्ढे में स्नान करना चाहिए या स्नान में पानी से खुद को डुबाना चाहिए। मालकिन घर की सफाई करती हैं, यह विश्वास करते हुए कि यह पूरे वर्ष चमक जाएगी। मालिक ने उस दिन पैसों की गिनती की, कृषि उपकरणों की जांच की, घोड़ों को खिलाया और पानी पिलाया, बर्फ के छेद बनाए, और अगर वह शिकार में लगा हुआ था, तो उसने हवा में तीन बार गोली मारी। इस तरह के कार्यों ने शिकार, मछली पकड़ने, क्षेत्र के काम में सफलता सुनिश्चित की और वित्तीय कल्याण का वादा किया।

अंडे कैसे रंगें

खाना पकाने के दौरान प्याज की खाल जोड़ने का सबसे आसान और सबसे प्रसिद्ध तरीका है, जो अंडे को एक सुंदर रंग देगा: हल्के सुनहरे से गहरे लाल-भूरे रंग तक। तुम भी तथाकथित संगमरमर प्रभाव प्राप्त कर सकते हैं।

हालांकि, यहां कोई सख्त कैनन नहीं हैं - वे रंगीन धागों की मदद से भी रंगते हैं, खाना पकाने से पहले उनके साथ अंडे लपेटते हैं, और विशेष खाद्य रंगों के साथ। पूर्व-उबले अंडे को विशेष ईस्टर स्टिकर से भी सजाया जा सकता है। यहाँ कुछ सरल तरीके दिए गए हैं।

सहायक संकेत

अंडे को सुरुचिपूर्ण ढंग से चमकने के लिए, उन्हें वनस्पति तेल से चिकना करना होगा। एक कागज़ के तौलिये को गीला करें, अंडों को धीरे से रगड़ें और कुछ घंटों के लिए उन्हें वापस तौलिये पर रख दें। इस दौरान तेल को सोख लेना चाहिए।

हानिरहित रंग पाने के लिए किन सामग्रियों का उपयोग करना चाहिए

• लाल गोभी: बड़े सिर का एक तिहाई, बारीक कटा हुआ - नीला, नीला
• हल्दी: 2/3 कप पानी के लिए दो बड़े चम्मच - पीला
  नीला + पीला = हरा
• प्याज: पीले और लाल प्याज की भूसी, 6-7 प्याज - खून लाल
• कॉफी: दूध के साथ रंगीन कॉफी
• चुकंदर: चुकंदर को क्यूब्स में काट लें, पानी की थोड़ी मात्रा में 15 मिनट तक उबालें - बरगंडी

बस इतना ही! खास बात यह है कि ऐसे अंडे बच्चों को दिए जा सकते हैं।

वेबसाइट

रंगीन अंडे ईस्टर का एक महत्वपूर्ण प्रतीक हैं। प्रचुर मात्रा में हॉलिडे टेबल पर रखने के लिए आज अंडों को किस रंग में रंगा गया है। लेकिन, अंडे को पेंट करना कब सही है, ऐसा क्यों करें और अन्य कौन से रीति-रिवाज विशेष रूप से ईस्टर के लिए अंडे से जुड़े हैं।

पवित्र सप्ताह के दौरान पहला दिन - ईस्टर से पहले का अंतिम सप्ताह, जिस पर आप अंडे देना शुरू कर सकते हैं - गुरुवार है। मौनी गुरुवार को लोकप्रिय रूप से मौनी गुरुवार भी कहा जाता है, और इस दिन आपके पास बहुत सी चीजें करने के लिए समय होना चाहिए। विशेष रूप से, घर की पूरी सामान्य सफाई करने के लिए, सभी लिनन, पर्दे धो लें और यहां तक ​​​​कि कालीन भी धो लें। अपने आप को झुर्रीदार करने का समय है, गुरुवार का नमक तैयार करें। और फिर, यदि आपके पास अभी भी ताकत है, तो आप पहले से ही ईस्टर केक पकाना और अंडे रंगना शुरू कर सकते हैं।

2018 में ईस्टर, जब अंडे पेंट करना है, तो उन्हें पेंट करना शुरू करें, गुरुवार - 5 अप्रैल को मौंडी पर। लेकिन, इस दिन कई काम ऐसे होते हैं कि सबसे तेज चलने वाली गृहिणियां भी अंडों को पेंट करने से पहले उनके हाथों तक नहीं पहुंच पाती हैं। तो, आप गुरुवार के अलावा ईस्टर के लिए अंडे कब रंग सकते हैं? यह गुड फ्राइडे (6 अप्रैल, 2018) और महान शनिवार (7 अप्रैल, 2018) को भी किया जा सकता है। वहीं, गुड फ्राइडे को नहीं, बल्कि गुड सैटरडे के दिन अंडे देना ज्यादा बेहतर होता है।




भले ही शुक्रवार 6 अप्रैल ईस्टर 2018 के लिए अंडे पेंट करने का सही दिन है, लेकिन यदि संभव हो तो इसे शनिवार तक स्थगित करना सबसे अच्छा है। आखिरकार, गुड फ्राइडे न केवल ग्रेट लेंट का सबसे शोकपूर्ण दिन है, बल्कि रूढ़िवादी कैलेंडर में सबसे शोकपूर्ण दिन भी है। शुक्रवार को ईसा मसीह को सूली पर चढ़ाया गया था। इसलिए, चर्च इस दिन किसी भी काम से परहेज करने और चर्च में भाग लेने के लिए प्रार्थना करने के लिए अपना समय समर्पित करने की सलाह देता है। किसी भी मामले में, यदि शुक्रवार को अंडे पेंट करने का निर्णय लिया जाता है, तो यह 15.00 (यीशु मसीह के सूली पर चढ़ने का समय) के बाद ही किया जा सकता है। अब यह स्पष्ट है कि अंडे को कब रंगना है, लेकिन ऐसी परंपरा कहां से आई?

ईस्टर पर अंडे क्यों रंगे जाते हैं?

आरक्षण करना तत्काल आवश्यक है कि चर्च इस प्रश्न का कोई विशिष्ट उत्तर न दे। विभिन्न किंवदंतियाँ हैं, जिनमें से कुछ सबसे लोकप्रिय हैं। उदाहरण के लिए, मैरी मैग्डलीन और रोमन सम्राट टिबेरियस के बारे में संस्करण।

मैरी मैग्डलीन के तुरंत बाद पता चला कि क्राइस्ट राइजेन था, वह व्यक्तिगत रूप से रोमन सम्राट टिबेरियस को इस बारे में बताने के लिए रोम गई। उस समय दर्शकों को उपहार लेकर बादशाह के पास जाना पड़ता था। बेशक, अमीर लोग सोना ले जाते थे, लेकिन गरीब आमतौर पर घर से कुछ लेते थे। मरियम मगदलीनी एक साधारण मुर्गी का अंडा लेकर तिबेरियस चली गई। उसने उसे उपहार के रूप में अंडा दिया, इस शब्द के साथ: "क्राइस्ट इज राइजेन।" टिबेरियस ने हंसते हुए कहा कि एक मृत व्यक्ति को पुनर्जीवित नहीं किया जा सकता है, जैसे एक सफेद अंडा लाल नहीं हो सकता। और इन शब्दों के बाद सम्राट के हाथ में अंडे लाल हो गए। सम्राट आश्चर्यचकित हुआ और कहा: "सच में उठ गया!"

इस संस्करण के अनुसार, अंडों को रंगने की प्रथा, साथ ही ईस्टर पर एक-दूसरे को "क्राइस्ट इज राइजेन" जैसे शब्दों के साथ बधाई देना और "ट्रूली राइजेन" का जवाब देना, सभी आधुनिक ईस्टर परंपराओं को जन्म दिया। प्रारंभ में, अंडे को लाल रंग में रंगने का रिवाज था।




अंडे को सही तरीके से कैसे पेंट करें

अंडे को पेंट करना कब और क्यों करते हैं, यह अब स्पष्ट हो गया है। आज, अंडे कई तरह के रंगों में रंगे जाते हैं, लेकिन एक बार, जब केवल प्राकृतिक रंगों का इस्तेमाल किया जाता था, तो रंगों का इतना बड़ा चयन नहीं था। हालांकि, यहां के लोग छुट्टियों में विविधता लाने और ईस्टर को और भी शानदार बनाने के लिए कई दिलचस्प तरीके लेकर आए।

भूरे रंग के अंडे प्राप्त करने के लिए बीट्स का उपयोग करने के लिए प्याज के छिलके का उपयोग किया जाता है, हल्के पीले रंग के लिए आप गाजर या संतरे ले सकते हैं। अंडों को एक गहरे रंग में बदलने के लिए, तैयार शोरबा को लगभग एक घंटे के लिए डालना चाहिए। एक समृद्ध पीला रंग अंडे को अखरोट के खोल का काढ़ा देगा। लाल गोभी के पत्ते अंडे को नीले रंग में रंगने में मदद करेंगे, एक बेज रंग के लिए, आप सुरक्षित रूप से त्वचा का उपयोग कर सकते हैं। प्राकृतिक उत्पादों से रंगने के लिए काढ़े में अंडे को बीस मिनट तक उबालना चाहिए।

8 अप्रैल - 2018 में ईस्टर, जब अब यह ज्ञात है कि अंडे को कब पेंट करना है। यह स्वच्छ गुरुवार, 5 अप्रैल, गुड फ्राइडे, 6 अप्रैल (सबसे कम पसंदीदा दिन) और गुड शनिवार, 7 अप्रैल को है। हैप्पी ईस्टर!

बहुरंगी चित्रित अंडे रूढ़िवादी ईस्टर अवकाश के मुख्य प्रतीकों में से एक हैं और ईस्टर तालिका की सबसे आकर्षक सजावट है। उनकी सजावट एक रचनात्मक और रोमांचक प्रक्रिया है। और अगर आप ईस्टर के लिए अंडे पेंट करना नहीं जानते हैं, तो महिलाओं की ऑनलाइन पत्रिका ब्यूटीफुल हाफ आपको विचारों का एक पूरा संग्रह पेश करने के लिए तैयार है।

निम्नलिखित घरेलू उपचारों से अंडों को रंगने का तरीका जानने के लिए इस लेख को अंत तक पढ़ें:
- साधारण और लाल प्याज की भूसी;
- सन्टी के पत्ते;
- बिछुआ का काढ़ा;
- हल्दी;
- ताजी या जमी हुई सब्जियां और जामुन;
- प्राकृतिक कॉफी;
- चावल के दाने;
- ऊन;
- रंगीन कपड़े के टुकड़े।

आरंभ करने के लिए, मैं कुछ सामान्य सलाह देना चाहूंगा। अंडे को सफेद खोल के साथ रंगने के लिए चुनना सबसे अच्छा है। यदि यह भूरा हो जाता है, तो अपेक्षित परिणाम प्राप्त नहीं हो सकता है, चाहे आप कितने भी अच्छे रंगों का उपयोग करें।

जिन अंडों को अभी-अभी फ्रिज से निकाला गया है, उन्हें तुरंत उबालना नहीं चाहिए, नहीं तो वे गर्म पानी में फट जाएंगे। आपको उन्हें कम से कम दो घंटे के लिए कमरे के तापमान पर लेटने देना होगा, और उसके बाद ही आप खाना बनाना शुरू कर सकते हैं। उन्हें पहले बेकिंग सोडा के घोल में धोना चाहिए: जब हमने बालों के लिए सोडा के लाभों के बारे में लिखा, तो हमने इसके साथ वसा और गंदगी को नाजुक रूप से हटाने के बारे में बात की। उसी तरह, सोडा अंडे के छिलकों पर भी काम करता है, इसे साफ करता है और सही "पृष्ठभूमि" तैयार करता है, जिस पर कोई भी डाई समान रूप से और खूबसूरती से लेट जाएगी।

आप अंडे को किसी भी डिशवॉशिंग जेल से भी धो सकते हैं - यह अच्छी तरह से खराब भी होता है।

रंगने से पहले अंडे कैसे उबालें?

जिस तरह से आप अंडे को सजाने के लिए पसंद करते हैं, जिसे आप ईस्टर टेबल परोसने के लिए उपयोग करने की योजना बनाते हैं, सबसे पहले उन्हें केवल साफ पानी में उबालने की सलाह दी जाती है, जिसमें काफी मात्रा में नमक मिलाया जाता है। यह एक खड़ी नमक के घोल में पक रहा है जो अंडों के आगे के प्रसंस्करण की प्रक्रिया में खोल के टूटने के खिलाफ "बीमा" करता है। अनुपात पर ध्यान देना सबसे अच्छा है: प्रति 0.5 लीटर पानी में 2 बड़े चम्मच नमक। वैसे, खारे पानी में उबाले गए अंडे ताजे पानी में उबले अंडे की तुलना में अधिक समय तक चलते हैं।

यदि आप तैयार पाउडर डाई का उपयोग कर रहे हैं, तो आप तुरंत उन्हें 2-3 चम्मच सिरके के साथ नमक के पानी में मिला सकते हैं। उत्तरार्द्ध की जरूरत है ताकि पेंट खोल पर बेहतर हो। एसिटिक एसिड कैल्शियम को भंग करने में सक्षम है, और इसलिए डाई के प्रभाव के लिए शेल अधिक लचीला होगा। सिरके की जगह आप उतनी ही मात्रा में नींबू का रस ले सकते हैं।

प्याज की खाल से अंडे कैसे रंगें?

प्याज की खाल में अंडे उबालना एक पुराना, सिद्ध तरीका है। मितव्ययी गृहिणियां लेंट के पहले दिनों से ही भूसी इकट्ठा करना शुरू कर देती हैं, केवल सात सप्ताह के भीतर वे इसे सही मात्रा में इकट्ठा करने का प्रबंधन करती हैं। आप पैन में जितनी अधिक भूसी डालेंगे, आप अंडे के छिलके पर उतनी ही गहरी और समृद्ध छाया पा सकते हैं। प्याज की खाल से रंगे अंडे अच्छे होते हैं क्योंकि वे कृत्रिम रंगों से सजाए गए अंडे के विपरीत हाथों पर बिल्कुल भी दाग ​​नहीं लगाते हैं।

बेहतर होगा कि प्याज के छिलकों का काढ़ा पहले से तैयार कर लें और 5-6 घंटे के लिए ऐसे ही छोड़ दें ताकि वह अच्छे से पक जाए। फिर इसे उबाल में लाया जाता है और अंडे, पहले नमक के घोल में उबाले जाते हैं, वहां उतारा जाता है। "प्याज" के पानी में अंडे दस मिनट तक उबालने के लिए काफी होते हैं।

आप लाल प्याज की भूसी पर स्टॉक करने की कोशिश कर सकते हैं: फिर आपको एक समृद्ध, घने बकाइन रंग का शोरबा और अंडे के संबंधित रंग मिलेंगे।

प्याज के छिलके से रंगे अंडों पर एक दिलचस्प सजावट किसी भी ताजा वसंत साग का उपयोग करके बनाई जा सकती है। यह या तो अजमोद के पत्ते, सीताफल या डिल टहनी, या घास के किसी भी ब्लेड या निकटतम लॉन पर पाए जाने वाले उपजी हो सकते हैं। वैसे अंडे को रंगने के लिए तुलसी का इस्तेमाल करना काफी उचित होगा, बस आपको इसकी हरी किस्मों को चुनने की जरूरत है। अंडे की सतह पर घास का एक पत्ता या ब्लेड लगाया जाता है, इसे किसी प्रकार के सुरम्य रूप में रखकर, सफेद धागे से कसकर बांधा जाता है और फिर अंडे को भूसी के साथ पानी में उतारा जाता है। जब धुंधला होने की प्रक्रिया समाप्त हो जाती है, और इस मामले में यह 1-1.5 घंटे तक रहना चाहिए, एक लाल या भूरे रंग के अंडे पर एक पत्ती या पौधे की एक चमकदार पीली छवि बनी रहेगी।

बर्च के पत्तों से अंडे कैसे रंगें?

ईस्टर की पूर्व संध्या पर ताजे सन्टी के पत्ते प्राप्त करना बहुत दुर्लभ है, लेकिन सूखे भी रंग के लिए उपयुक्त हैं। लगभग 250 ग्राम सूखे सन्टी के पत्तों को दो लीटर पानी में डाला जाता है और काढ़ा तैयार किया जाता है। अच्छा होगा कि वहां कुछ बड़े चम्मच सिरका (6-9%) डालें। इसमें तैयार अंडे आधे घंटे के लिए धीमी आंच पर उबाले जाते हैं। खोल अंततः एक उत्कृष्ट सुनहरा रंग प्राप्त करता है।

बिछुआ के काढ़े से अंडे कैसे रंगें?

बिछुआ का काढ़ा एक मिट्टी के पेस्टल टोन का उत्पादन करेगा जिसे शायद ग्रे-हरे रंग के रूप में वर्णित किया जा सकता है। भी काफी अजीब लग रहा है। इसमें 2 लीटर पानी, 3 बड़े चम्मच 6% सिरका और लगभग 200-250 ग्राम सूखे बिछुआ पत्ते लगेंगे, जिन्हें किसी भी फार्मेसी में खरीदा जा सकता है। इसमें अंडे को करीब आधे घंटे तक उबाला जाता है।

हल्दी के घोल में अंडे रंगना

हल्दी नामक एक प्राच्य मसाला अंडे के छिलके को एक बहुत ही सुंदर और अद्भुत पीले रंग का रंग देगा, जो प्राकृतिक शहद के रंग के करीब होगा। एक लीटर पानी में 4 बड़े चम्मच हल्दी पाउडर और 2 बड़े चम्मच 6-9% सिरका मिलाएं। इस घोल में अंडे को कम से कम 15 मिनट तक उबाला जाता है।

अंडे को सब्जी और बेरी के रस से रंगना

यदि आप बिना अतिरिक्त एडिटिव्स के सिर्फ सफेद अंडे को नमक के पानी में उबालते हैं, तो आप बस उन्हें विभिन्न सब्जियों या बेरी के रस के साथ रगड़ सकते हैं। ताजी सब्जियों और जामुन के स्लाइस का भी उपयोग करें। वैसे, आइसक्रीम भी उपयुक्त हैं, केवल उन्हें पहले पिघलना होगा। यह या वह रंग कैसे प्राप्त करें?
हरा पालक है।
संतरा - गाजर का रस।
नीला - लाल गोभी का रस।
गुलाबी या रास्पबेरी - चुकंदर या चेरी का रस।
बकाइन, बैंगनी, बैंगनी - ब्लैककरंट और ब्लूबेरी का रस या जामुन। जितने अधिक जामुन होंगे, रंग उतना ही गाढ़ा होगा।

अंडे को चॉकलेट की छाया कैसे दें?

प्राकृतिक कॉफी का उपयोग करके नेत्रहीन ईस्टर अंडे को "चॉकलेट" बनाना संभव है। केवल आपको इसे मस्कारपोन के साथ तिरामिसू नुस्खा की तुलना में अलग तरह से पकाने की जरूरत है, लेकिन थोड़ा अलग तरीके से। रिच कॉफी को 2 बड़े चम्मच पिसी हुई कॉफी बीन्स और 0.5 लीटर पानी की दर से पीसा जाता है, 6-9% सिरका के एक बड़े चम्मच को नहीं भूलना। आधे घंटे के लिए इस रंग के घोल में अंडे उबाले जाते हैं।

अंडे को रंगने के कुछ और मूल तरीके

1. संगमरमर के अंडे. वे प्रत्येक अंडे को एक साधारण या लाल प्याज के छिलके से लपेटकर, फिर उसे एक सूती कपड़े में लपेटकर, धागे से ठीक करके इस रूप में उबालकर प्राप्त किया जाता है।

2. "धब्बेदार" अंडे. प्रत्येक अंडे को ठंडे पानी में सिक्त किया जाना चाहिए और चावल के दाने या किसी अन्य अनाज में रोल किया जाना चाहिए जो आसानी से उनकी सतह पर चिपक जाए। उसके बाद, अंडे को एक धुंध फ्लैप में कसकर लपेटा जाता है, धागे से सुरक्षित किया जाता है ताकि यह खाना पकाने के दौरान न खुल जाए, और किसी भी डाई - प्राकृतिक या कृत्रिम के साथ पानी में रखा जाए।

3. ऊनी धागों से रंगे अंडे. प्राकृतिक ऊन से बने रंगीन धागे अक्सर गर्म पानी के प्रभाव में बहुत दृढ़ता से गिरते हैं, और इस संपत्ति का उपयोग अंडे को रंगने के लिए किया जा सकता है। उनमें से प्रत्येक को बहुरंगी ऊनी धागों के साथ यादृच्छिक क्रम में लपेटा जाता है और नमक और सिरका (क्रमशः 2 और 1 बड़ा चम्मच प्रति लीटर पानी) की उपेक्षा किए बिना सामान्य तरीके से उबाला जाता है।

4. स्क्रैप से रंगे अंडे. उसी सिद्धांत से, आप विभिन्न प्रकार के "लुप्त होती" कपड़ों के टुकड़ों का उपयोग कर सकते हैं। प्राकृतिक रेशम विशेष रूप से अच्छा प्रभाव देता है।

एक नोट पर:

1. आप जिस भी घोल से अंडों को रंगते हैं, उन्हें उसी में ठंडा होने के लिए छोड़ दें। और यहां तक ​​कि पैन को उसकी सारी सामग्री के साथ पूरी रात के लिए फ्रिज में रख दें। यह सबसे संतृप्त रंगों को प्राप्त करने के लिए किया जाता है। ठीक है, अगर आप नाजुक पेस्टल रंगों के प्रशंसक या प्रशंसक हैं, तो आप ऐसा कुछ नहीं कर सकते।

2. जब अंडे अंत में रंगे और सूख जाएं, तो उन्हें वनस्पति तेल से रगड़ें: वे किसी भी प्रकाश में एक सुंदर चमक के साथ झिलमिलाएंगे।

पुनश्च: आप लेख में एक टिप्पणी जोड़कर अंडे को रंगने के अपने पसंदीदा तरीकों के बारे में लिख सकते हैं। यदि यह आपके लिए उपयोगी साबित हुआ, तो इसे अपने दोस्तों के साथ सोशल नेटवर्क पर साझा करें - बस नीचे दिए गए बटन पर क्लिक करें।

प्राचीन काल से, लोगों ने ईस्टर की छुट्टी के लिए अंडे और ईस्टर केक का आदान-प्रदान किया है। परंपरा वर्षों से विकसित हुई है, जिसके परिणामस्वरूप सामग्री को रंगने और सजाने के कई तरीके हैं। शब्दों के साथ "मसीह जी उठा है!" पुरुष और महिलाएं, बच्चे और पुरानी पीढ़ी अंडे का आदान-प्रदान करते हैं, बाद में जटिल पैटर्न को देखते हुए। अन्य बातों के अलावा, अंडों को रंगना एक रोमांचक प्रक्रिया है जो घरों में रैली कर सकती है। बुनियादी तरीके हैं, हम उन पर अधिक विस्तार से विचार करेंगे।

पेंटिंग के लिए अंडे कैसे तैयार करें

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, अनुभवी गृहिणियों ने परीक्षण और त्रुटि के माध्यम से ईस्टर के लिए अंडे रंगने के मुख्य विकल्पों की पहचान की। हालांकि, चुने गए तरीके की परवाह किए बिना, उन्हें पहले तैयार किया जाना चाहिए।

1. इच्छित रंग से कुछ घंटे पहले अंडे को रेफ्रिजरेटर से निकालें और कमरे के तापमान पर छोड़ दें। इस तरह के कदम से तापमान के अंतर से बचने में मदद मिलेगी, जिसके कारण खोल में दरार आ जाती है। एक विकल्प एक पतली सिलाई सुई के साथ खोल को छेदना है, जो अंडे को फटने से रोकेगा।
2. यदि खाद्य रंजक या प्याज के छिलके को मुख्य धुंधला विधि के रूप में उपयोग किया जाता है, तो शेल को पहले से धोने की सिफारिश की जाती है। ऐसा करने के लिए किचन स्पंज और बेकिंग सोडा का इस्तेमाल करें। अंतिम परिणाम पेंट है जो बिना धारियों या धब्बेदार समावेशन के सपाट होगा।
3. प्रक्रिया शुरू करने से पहले, खोल को वोडका या मेडिकल अल्कोहल से पोंछकर हटा दें। यदि कोई उपलब्ध नहीं है, तो सतह को साबुन के पानी से उपचारित करें, फिर अच्छी तरह से धोकर सुखा लें।
4. पेंटिंग के बाद खोल को चमक देने के लिए, अंडे की सतह को वनस्पति या मकई के तेल से पोंछ लें। इन उद्देश्यों के लिए कपास पैड का उपयोग न करें, धीरे से अपनी उंगलियों को रचना में भिगोएँ, फिर खोल पर फैलाएं।

जब आप "सामग्री" तैयार कर लें, तो पेंटिंग शुरू करें। अपने लिए सबसे अच्छा विकल्प चुनें, और फिर निर्देशों का स्पष्ट रूप से पालन करें।

विधि संख्या 1। खाद्य रंग

फूड कलरिंग को ईस्टर एग कलरिंग का सबसे आम प्रकार माना जाता है। आप तैयार रंग खरीद सकते हैं या अपने खुद के रंग ला सकते हैं। रंगद्रव्य मोती, चमकदार या मैट हो सकते हैं, यह सब निर्माता पर निर्भर करता है।

रचना को ठीक से तैयार करने के लिए, पहले से ही इतने सारे कंटेनरों का ध्यान रखें कि प्रत्येक रंग का एक अलग कटोरा हो। पेंट को कमरे के तापमान पर पानी से पतला करें, इसमें बहुत अधिक तरल होना चाहिए ताकि अंडे इसमें पूरी तरह से डूब जाएं।

पेंट को पतला करने के बाद, 30 मिलीलीटर में डालें। टेबल सिरका घोल, फिर उबले या कच्चे अंडे कटोरे में भेजें। एक्सपोज़र का समय अलग-अलग होता है, यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितनी तीव्र छाया प्राप्त करना चाहते हैं।

स्टैंसिल

1. ट्रेसिंग पेपर खरीदें - अल्ट्रा-थिन पेपर - ऑनलाइन या स्टेशनरी स्टोर पर। इसमें से किसी भी छवि को स्टैंसिल के रूप में काट लें (आंतरिक भाग निकाला जाता है)। चित्र के रूप में कुछ भी उपयुक्त है: पसंदीदा कार्टून चरित्र, ईस्टर विषय, यीशु मसीह, आदि।
2. एक स्टैंसिल के लिए एक चित्र इंटरनेट से डाउनलोड किया जा सकता है। अंतिम परिणाम मूल छवि की गुणवत्ता और सामग्री पर ही निर्भर करता है। जब आप एक स्टैंसिल बेस बना लें, अर्थात् उसे प्रिंट करके काट लें, तो कागज को कमरे के तापमान पर पानी में भिगो दें। अंडे के आकार को दोहराते हुए सामग्री को लोचदार बनना चाहिए।
3. स्टैंसिल को खोल में संलग्न करें, क्रीज़ को चिकना करें। अगर आपकी ड्राइंग छोटी है, तो उसे कई जगहों पर डुप्लिकेट करें। स्टैंसिल को धुंध या नायलॉन स्टॉकिंग्स (चड्डी) के एक टुकड़े के साथ ठीक करें।
4. भोजन या प्राकृतिक डाई को पतला करें, उसमें अंडे भेजें और पकने तक पकाएं। प्रक्रिया के अंत में, अंडे हटा दें, उन्हें टूथपिक्स या अखबार पर रखें, कमरे के तापमान पर ठंडा करें। जैसे ही ऐसा होता है, धुंध और स्टैंसिल को हटा दें, परिणाम का आनंद लें।

वनस्पति तेल

1. अंडे को वनस्पति तेल के साथ रंगने से एक सुंदर परिणाम प्राप्त होता है। प्रक्रिया को सही ढंग से करने के लिए, एक ही शेड के दो कंटेनर तैयार करें। पहले में तेल डालें, और दूसरे को अपरिवर्तित छोड़ दें।
2. कठोर उबले अंडे उबालें, 30 डिग्री के तापमान पर ठंडा करें (रंग संरचना में एक ही संकेतक होना चाहिए)। "सामग्री" को पेंट के कटोरे में डुबोएं, आवश्यक अंतराल की प्रतीक्षा करें (निर्देशों में सटीक समय इंगित किया गया है)।
3. उसके बाद, अंडे हटा दें, पेंट को सूखने के लिए छोड़ दें। जब ऐसा होता है, तो उत्पाद को वनस्पति तेल के साथ दूसरे कंटेनर में भेजें, फिर से समय की प्रतीक्षा करें। अंडे सुखाएं, परिणाम का मूल्यांकन करें।

विद्युत अवरोधी पट्टी

1. पतली स्ट्रिप्स बनाने के लिए टेप को लंबाई में काटें (यदि आप चाहें तो इस चरण को छोड़ सकते हैं)। पतला पेंट के कई कंटेनर तैयार करें, अधिमानतः नीला और पीला।
2. पट्टी को सर्पिल या अपनी पसंद के किसी अन्य पैटर्न के रूप में गोंद करें। अंडे को नीले रंग के कटोरे में डुबोएं, थोड़ी देर प्रतीक्षा करें, हटा दें और सूखने की प्रतीक्षा करें। टेप हटा दें।
3. अब अगले स्ट्रिप्स को गोंद करें, जो पहले से प्राप्त पैटर्न को थोड़ा कवर करेगा। अंडे को पीले रंग में डुबोएं, कुछ देर रुकें, निकालें और सुखाएं।
4. आपके पास नीले और हरे रंग की धारियों वाला एक पीला अंडा होगा। विकल्प अच्छा है क्योंकि यह आपको एक रंग को दूसरे रंग में लागू करके नए रंगों को प्राप्त करने के साथ प्रयोग करने की अनुमति देता है।

स्टेशनरी रबर बैंड

1. स्टेशनरी स्टोर पर रबर बैंड खरीदें, जो आमतौर पर बैंकनोट्स (सिलिकॉन बेस) को कसने के लिए उपयोग किया जाता है। अंडे को सख्त उबाल लें, ठंडा करें, एक या अधिक रंगों का पेंट तैयार करें।
2. फिर आप दो तरह से आगे बढ़ सकते हैं। पहले में अंडे को किसी भी रंग में प्रमुख सफेद रेखाओं के साथ रंगना शामिल है (गम बैंड पहले से अप्रकाशित अंडे से जुड़े होते हैं)। दूसरा विकल्प दो-चरण का रंग है, जिसके परिणामस्वरूप उस रंग में रेखाएं प्राप्त होती हैं जिसमें अंडे को मूल रूप से चित्रित किया गया था।
3. दूसरे विकल्प पर विचार करें, यह अधिक जटिल है। अंडे को पीले रंग में रंगें, सुखाएं। स्टेशनरी रबर बैंड को अराजक तरीके से क्रॉसवाइज लपेटें। "सामग्री" को हरे रंग में डुबोएं, रंगद्रव्य के सेट होने की प्रतीक्षा करें। सूखा, गोंद हटा दें। आप देखेंगे कि अंडा पीली धारियों से नीला हो गया है।

पौधे के पत्ते
तकनीक केवल एक स्पष्टीकरण के साथ स्टैंसिल तकनीक के समान है - पौधे की पत्तियों को एक पैटर्न के रूप में उपयोग किया जाता है, अक्सर अजमोद और डिल उनकी भूमिका में कार्य करते हैं।

1. एक सटीक परिणाम प्राप्त करने के लिए, कुछ पत्तियों को फाड़ दें, उन्हें खोल से जोड़ दें, धुंध या नायलॉन स्टॉकिंग के साथ ठीक करें। पेंट में डुबोएं, थोड़ी देर रुकें।
2. समाप्ति तिथि के बाद, अंडे हटा दें, ठंडा करें और सूखें। फिक्सिंग सामग्री को अनफोल्ड करें, पत्तियों को हटा दें, सतह को वनस्पति तेल से चिकना करें और परिणाम का आनंद लें।
3. वही विद्युत टेप, स्वयं चिपकने वाला कागज या चिपकने वाला टेप पत्तियों के विकल्प के रूप में काम कर सकता है। सामग्री से आपको जिस पैटर्न की आवश्यकता है उसे काट लें, इसे पहले से पके हुए अंडे के डिफेटेड खोल से जोड़ दें। उत्पाद को पिगमेंट बाउल में रखें, फिर निकालें और सुखाएं।

विधि संख्या 2। प्राकृतिक रंग

1. प्याज का छिलका, चुकंदर, हल्दी, गाजर, सन्टी के पत्ते, कैलेंडुला, नारंगी या नींबू, पालक, लाल गोभी, बिछुआ, कॉफी प्राकृतिक रंगों के रूप में कार्य कर सकते हैं।
2. "लोक" धुंधलापन की मुख्य विशेषता यह मानी जाती है कि रचना धीरे-धीरे कार्य करती है। एक नियम के रूप में, परिणाम प्राप्त करने में लगभग 8-10 घंटे लगते हैं।
3. घोल तैयार करने के लिए, एक सॉस पैन में पानी डालें और बड़ी मात्रा में चुनी हुई डाई डालें। 35 मिली में डालें। टेबल सिरका, हलचल। पहले बुलबुले दिखाई देने तक घोल लाएं, फिर शक्ति कम करें और एक और 15 मिनट के लिए उबाल लें।
4. जब पेंट तैयार हो जाए, तो इसे लगभग आधे घंटे के लिए जोर दें, फिर अंडे को कंटेनर में भेजें और 25 मिनट के लिए कम गर्मी पर उबाल लें। फिर बर्नर को बंद कर दें, उत्पाद को रात भर घोल में छोड़ दें।

हल्दी
अंडे को आकर्षक सुनहरा रंग देने के लिए पिसी हुई हल्दी का इस्तेमाल करें।

1. तामचीनी पैन में पानी उबालें, 90 जीआर डालें। हल्दी, उबाल लेकर आओ। कच्चे अंडे को एक कंटेनर में रखें, उन्हें नरम होने तक उबालें, फिर उन्हें बिना निकाले 8 घंटे तक पकने दें।
2. अत्यधिक सावधानी के साथ प्रक्रिया को अंजाम देने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि हल्दी को फर्नीचर और कपड़ों की सतह से निकालना काफी मुश्किल होता है, हालांकि, अन्य प्राकृतिक रंगों की तरह।

लाल पत्ता गोभी
गोभी पर आधारित काढ़ा अंडे को एक समृद्ध नीला रंग देगा।

1. गोभी के पूरे सिर को छोटे स्लाइस में पीस लें, एक सॉस पैन में रखें और इसके ऊपर उबलते पानी डालें। 180 मिली डालें। टेबल सिरका समाधान, कवर और 10 घंटे के लिए छोड़ दें।
2. समाप्ति तिथि के बाद, अंडे को कंटेनर में भेजें, हर 2 घंटे में रंग की तीव्रता को नियंत्रित करें। फिर उत्पाद को हटा दें और इसे सूखने के लिए छोड़ दें। यदि वांछित है, तो सतह को गौचे या लगा-टिप पेन से पेंट करें।

चुक़ंदर
चुकंदर अंडे को रास्पबेरी या गुलाबी रंग में रंगने में मदद करेगा, यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि उत्पाद को घोल में कितने समय तक रखा गया है।

1. 4 मध्यम आकार के बीट्स को कद्दूकस कर लें, फिर मिश्रण को आलू मैशर से मैश कर लें या ब्लेंडर में काट लें।
2. तैयार मिश्रण के ऊपर उबलता पानी डालें ताकि पानी चुकंदर को पूरी तरह से ढक दे। 150 मिली में डालें। सिरका 9% की एकाग्रता, 6 घंटे प्रतीक्षा करें।
3. एक सॉस पैन में उबले अंडे डालें, इसे 5 घंटे के लिए पकने दें। समय बीत जाने के बाद, उत्पाद को हटा दें, सूखने के लिए छोड़ दें।

प्याज का छिलका
प्याज का छिलका अंडों को लाल-भूरे रंग के साथ कांस्य चमक देगा।

1. रंग समाधान तैयार करने के लिए, आपको 4 किलो से भूसी लेने की आवश्यकता होगी। ल्यूक। कच्चे माल को एक बड़े सॉस पैन में भेजा जाना चाहिए और उबलते पानी डालना चाहिए।
2. कंटेनर को स्टोव पर रखो, द्रव्यमान को उबाल लेकर आओ और 1 घंटे के लिए उबाल लें। उसके बाद, ढक्कन के साथ कवर करें, 24 घंटे के लिए काढ़ा करने के लिए छोड़ दें।
3. नियत तारीख के बाद, शोरबा को एक कोलंडर या चीज़क्लोथ के माध्यम से पास करें, इसमें अंडे को लगभग 10 मिनट तक उबालें। फिर उत्पाद को पैन से न निकालें, तरल को पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

रंग भरने की चुनी हुई विधि के बावजूद, आप तात्कालिक सामग्री का उपयोग करके ईस्टर अंडे पर पैटर्न बना सकते हैं।

1. गोल अनाज या लंबे दाने वाले चावल उबालें, एक अंडे को पानी में भिगोएँ और चावल में रोल करके अनाज चिपका दें। एक मोजा या धुंध के साथ बांधें, लोचदार बैंड के साथ दोनों तरफ ठीक करें।
2. कलरिंग पिगमेंट तैयार करें, उसमें अंडे डुबोएं और आवश्यक समय की प्रतीक्षा करें। इस विधि के लिए प्राकृतिक रंग बेहतर हैं।
3. जब अंडे रंगीन हो जाएं, तो उन्हें हटा दें और पूरी तरह सूखने के लिए छोड़ दें। कपड़ा हटा दें, चावल हटा दें, सूरजमुखी के तेल के साथ खोल की सतह को ब्रश करें।

रेशमी कपड़ा
अंडे को कपड़ों से रंगा जा सकता है; मौजूदा पैटर्न के साथ रेशम या कपास इस उद्देश्य के लिए आदर्श है।

1. अंडे को गर्म पानी में गीला करें, इसे कपड़े के टुकड़े से लपेटें ताकि डिजाइन सामने की तरफ से खोल की सतह पर अच्छी तरह से फिट हो जाए। पूरे परिधि के चारों ओर धागे के साथ अंडे को सीवे करें ताकि कपड़ा फिसल न जाए।
2. नायलॉन के एक टुकड़े के साथ लपेटें, दोनों तरफ बांधें, एक प्रकार की कैंडी बनाएं। एक तामचीनी सॉस पैन में 100 मिलीलीटर डालो। सिरका (6%), पानी जोड़ें, अंडे भेजें। उन्हें लगभग 15 मिनट तक उबालें, फिर आँच बंद कर दें।
3. अंडे को एक और चौथाई घंटे के लिए घोल में खड़े रहने दें, फिर उन्हें ठंडे पानी की कटोरी में रखें और पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ दें। अनुचर और स्टॉकिंग को सावधानीपूर्वक हटा दें, अपने मजदूरों के फल का मूल्यांकन करें।

सबसे पहले, पेंटिंग के लिए अंडे तैयार करें: उन्हें रेफ्रिजरेटर से हटा दें, उन्हें कमरे के तापमान पर छोड़ दें, एक सिलाई सुई के साथ खोल में एक पतली छेद छेदें। भोजन या प्राकृतिक रंगों से रंगने पर विचार करें। एक अद्वितीय डिज़ाइन बनाने के लिए स्टैंसिल, अजमोद के पत्ते, रेशमी कपड़े या स्क्रैप सामग्री का उपयोग करें।

वीडियो: ईस्टर के लिए अंडे कैसे पेंट करें (विभिन्न तरीकों से)

पवित्र सप्ताह ईस्टर से पहले अंतिम छह दिनों को दिया गया नाम है। इन दिनों में से प्रत्येक को "महान" कहा जाता है, प्रत्येक के अपने रीति-रिवाज और परंपराएं होती हैं। वे अंडे को रंगने जैसे ईस्टर की तैयारी के ऐसे महत्वपूर्ण चरण की भी चिंता करते हैं।

अधिकांश विश्वासी इस प्रश्न के उत्तर की तलाश में हैं कि वे ईस्टर 2018 के लिए अंडे कब पेंट करते हैं। खैर, सबसे पहले, यह केवल पवित्र सप्ताह के दौरान किया जाता है। यानी 2018 में 2 अप्रैल से 7 अप्रैल तक। दूसरे, यह समझना चाहिए कि सोमवार, मंगलवार और बुधवार को मौनी में अंडे नहीं रंगे जाते हैं। ईस्टर केक की तैयारी और अंडों का रंग गुरुवार को मौंडी या मौंडी से शुरू होता है और दो और दिनों तक चलता है।

1. मैरी मैग्डलीन के साथ एक बहुत ही सामान्य संस्करण जुड़ा हुआ है। यीशु मसीह के पुनरुत्थान के बाद, उसने सम्राट टिबेरियस को चमत्कार के बारे में बताने वाली पहली व्यक्ति बनने के लिए रोम भेजा। उपहार के बिना सम्राट के पास जाना असंभव था, और मैरी के पास पैसे नहीं थे। फिर वह सम्राट के पास अंडे लेकर आई और कहा कि ईसा जी उठे हैं! बादशाह ने कहा कि जिस तरह इस अंडे का सफेद होना बंद होना नामुमकिन है, उसी तरह मरे हुए इंसान का भी ज़िंदा होना नामुमकिन है। तभी उसके हाथ में लगा अंडा लाल हो गया। वैसे, अन्य स्रोतों का दावा है कि मैरी मैग्डलीन ने सम्राट को पैसे की कमी से नहीं, बल्कि इस तथ्य से प्रस्तुत किया कि अंडा जीवन का प्रतीक है और विकास का एक नया चरण है। ईस्टर अंडे का लाल रंग उस रक्त का प्रतीक है जिसे मसीह ने मानव पापों के लिए क्रूस पर बहाया था।

2. अंडे को पेंट करना क्यों आवश्यक है इसका दूसरा संस्करण वर्जिन मैरी से जुड़ा है। संस्करण कहता है कि वर्जिन मैरी, एक बच्चे के रूप में, बच्चे के मनोरंजन के लिए यीशु के साथ अंडे रंगे।

3. एक अन्य आम किंवदंती कहती है कि उपवास की अवधि के दौरान विश्वासियों ने भोजन में खुद को गंभीर रूप से सीमित कर लिया। और, खराब अंडे न खाने के लिए, उपवास की समाप्ति के बाद उन्हें उबाला गया। इसलिए एक अच्छे अंडे को पहली ताजगी वाले उत्पाद से अलग करना आसान था।

मौंडी गुरुवार, 5 अप्रैल, 2018 वह समय है जब अंडे रंगे जाते हैं और ईस्टर केक बेक किए जाते हैं। यही है, जब आप अंडे पेंट करना और ईस्टर केक पकाना शुरू कर सकते हैं। ईस्टर की उत्सव की तैयारी शुक्रवार और शनिवार को भी चलती है। चूंकि एक आधुनिक व्यक्ति कार्यदिवसों में काम में व्यस्त रहता है, इसलिए अधिकांश काम शनिवार को रहता है। ईस्टर 2018 के लिए अंडे पेंट करने के लिए शनिवार भी एक अच्छा दिन है, ताकि चर्च चार्टर का खंडन न हो।

और यदि आप अभी भी ईस्टर के लिए अंडे को मूल तरीके से पेंट करना नहीं जानते हैं, तो हमारे लेख को पढ़ें