उबला हुआ अनाज. सर्वोत्तम व्यंजन और महत्वपूर्ण नियम: एक प्रकार का अनाज पानी में कैसे पकाएं। कुट्टू को माइक्रोवेव, धीमी कुकर और ओवन में पानी में पकाएं

नियमित पीने के पानी का उपयोग करके अनाज को सही तरीके से पकाने का तरीका जानने के बाद, गृहिणी जल्दी से एक स्वादिष्ट बजट नाश्ता या साइड डिश तैयार कर सकती है। मुख्य बात अनाज और तरल का सटीक अनुपात बनाए रखना है। और, इसके अलावा, यह भी पता करें कि संबंधित व्यंजन को कितनी देर तक पकाना है।

अक्सर, पानी में एक प्रकार का अनाज पकाने के लिए, एक नियमित स्टोव और पतली दीवारों वाले पैन का उपयोग किया जाता है। उपयोग किए गए तरल को फ़िल्टर किया जाता है, बिना उबाले।

सामग्री: 1 गिलास एक प्रकार का अनाज, 2 गिलास पानी, स्वाद के लिए सेंधा नमक, थोड़ी सी चीनी, किसान मक्खन।

1. सबसे पहले, अनाज को अनावश्यक समावेशन और मलबे से सावधानीपूर्वक छांटा जाता है और धोया जाता है। खराब या काले, कठोर दाने आपके दांतों पर अप्रिय ढंग से चीखेंगे और भोजन का स्वाद बहुत खराब कर देंगे।
2. एक प्रकार का अनाज चयनित पैन में डाला जाता है, और आरामदायक तापमान पर पानी शीर्ष पर डाला जाता है। व्यंजनों में बताए गए अन्य घटक (तेल को छोड़कर) तुरंत जोड़ दिए जाते हैं।
3. जब पैन की सामग्री उबल जाए, तो स्टोव की आंच कम से कम कर दें।

पकवान को तब तक पकाया जाएगा जब तक कि तरल अनाज द्वारा पूरी तरह से अवशोषित न हो जाए। तैयार अनाज को मक्खन के एक हिस्से के साथ सुगंधित किया जाता है।

एक प्रकार का अनाज पकाने में कितना समय लगता है?

इलाज को खराब न करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि अनाज को कितनी देर तक पकाना है। अन्यथा, आप जले हुए दलिया को आसानी से पका सकते हैं या अनाज को अधपका भी छोड़ सकते हैं।

चूल्हे पर चर्चा के तहत अनाज पकाने के लिए औसतन 17-20 मिनट पर्याप्त हैं। सही परिणाम एक टेढ़ी-मेढ़ी संरचना वाला अनाज है जिसने तरल घटक को पूरी तरह से अवशोषित कर लिया है।

तैयार दलिया को कड़ाही में ही कंबल में लपेटने की सलाह दी जाती है। आधे घंटे के बाद, डिश अच्छी तरह से वाष्पित हो जाएगी और और भी अधिक स्वादिष्ट हो जाएगी।

पानी और अनाज का अनुपात

सूखी और तरल सामग्री का सही अनुपात भी उतना ही महत्वपूर्ण है। ट्रीट को कुरकुरा बनाने के लिए, आपको 1 भाग कुट्टू के लिए 2 भाग तरल का उपयोग करना होगा।

यदि परिवार के सबसे छोटे सदस्यों के लिए दलिया पकाया जाता है, तो पानी की मात्रा सुरक्षित रूप से 1.5-2 गुना तक बढ़ाई जा सकती है। अन्यथा, बच्चे के लिए कुरकुरा अनाज खाना मुश्किल होगा जो उसके लिए थोड़ा सूखा है।

धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज कैसे पकाएं?

सामग्री: 280 ग्राम एक प्रकार का अनाज, 630 मिलीलीटर फ़िल्टर्ड पानी, 1-2 चुटकी टेबल नमक, स्वाद के लिए दानेदार चीनी, मक्खन या घी। धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज ठीक से और स्वादिष्ट कैसे पकाएं, इसका वर्णन नीचे किया गया है।

1. सबसे पहले, मलबे को हटाने के लिए अनाज को अच्छी तरह से धोया जाता है। प्रक्रिया के दौरान पानी को कई बार बदला जाता है। सारे काले धब्बे दूर हो जाते हैं. लेकिन कुट्टू को भिगोने की जरूरत नहीं है.
2. तैयार अनाज को उपकरण के कटोरे में डाला जाता है और तुरंत नमक मिलाया जाता है। आप स्वाद के लिए दानेदार चीनी मिला सकते हैं।
3. यह ऊपर से बरस रहा ठंडा पानी नहीं है।

इस प्रकार, विभिन्न "स्मार्ट पैन" कार्यक्रम अनाज पकाने के लिए उपयुक्त हैं। उदाहरण के लिए, "दलिया", "पिलाफ" या "अनाज"। यह व्यंजन ढक्कन के नीचे आधे घंटे से भी कम समय तक पड़ा रहेगा।

माइक्रोवेव में खाना बनाना

सामग्री: आधा गिलास एक प्रकार का अनाज, 2 गुना अधिक फ़िल्टर किया हुआ पानी, चम्मच की नोक पर टेबल नमक, 1 बड़ा चम्मच। एक चम्मच रिफाइंड तेल, ताजा डिल और अजमोद का एक छोटा गुच्छा, सुगंधित जड़ी-बूटियाँ।

1. सूखे अनाज को तुरंत माइक्रोवेव ओवन में उपयोग के लिए उपयुक्त कटोरे में डाल दिया जाता है। यह एक साधारण गहरा कांच का कटोरा हो सकता है।
2. कुट्टू के ऊपर किसी भी तापमान का शुद्ध पानी डाला जाता है।
3. सामग्री मिश्रित होती है, कंटेनर को ढक्कन से ढक दिया जाता है और अधिकतम शक्ति पर 5-6 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखा जाता है।
4. इसके बाद, कटोरे में थोड़ा और तरल डाला जाता है, द्रव्यमान को नमकीन किया जाता है, तेल डाला जाता है, सुगंधित जड़ी-बूटियों और नमक के साथ छिड़का जाता है। कंटेनर को उतने ही समय के लिए ओवन में लौटा दिया जाता है।

तैयार पकवान को कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ परोसा जाता है।

बैग में एक प्रकार का अनाज - खाना पकाने के रहस्य

आज, अलग-अलग थैलों में पैक किए गए अनाज खरीदारों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। यह ट्रिक डिश को जलने से बचाने में मदद करती है, और इसके अलावा, आम तौर पर आपके पसंदीदा दलिया को तैयार करने की प्रक्रिया को सरल बनाती है।

पैक किए गए अनाज के दो बैग के लिए, 1.5 लीटर फ़िल्टर्ड पीने का पानी लें। तरल को केवल स्वाद के लिए नमकीन किया जाता है, उबाल लाया जाता है, जिसके बाद अनाज के बैग इसमें डाल दिए जाते हैं। कुछ गृहिणियां दलिया की तेज सुगंध के लिए 1-2 तेज पत्ते भी पानी में डुबो देती हैं।

अनाज को विशेष थैलियों में केवल 17-20 मिनट के लिए पकाया जाता है। ऐसे में पैन को ढक्कन से ढकना बिल्कुल भी जरूरी नहीं है.

इसके बाद, तैयार अनाज के बैग को बस एक कोलंडर में फेंक दिया जाता है। जब तरल निकल जाए, तो आप पैकेजिंग को काट सकते हैं और डिश को एक प्लेट पर रख सकते हैं। इस स्तर पर, यदि वांछित हो, तो पिघले हुए मक्खन और अन्य स्वादिष्ट योजकों के साथ उपचार का स्वाद बढ़ाया जाता है। आप कुचला हुआ लहसुन, जैतून का तेल, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ आदि का उपयोग कर सकते हैं।

थर्मस में पका हुआ अनाज

पकवान का यह संस्करण आमतौर पर चिकित्सीय आहार के दौरान या वजन घटाने के लिए तैयार किया जाता है। उबले हुए अनाज में विशेष रूप से कैलोरी कम होती है। इसके अलावा, यह सभी लाभकारी पदार्थों को बरकरार रखता है। तैयार उत्पाद का उपभोग केवल 24 घंटों के भीतर किया जा सकता है। इसलिए आपको अधिक मात्रा में अनाज का सेवन नहीं करना चाहिए।

सामग्री: 1 भाग एक प्रकार का अनाज, 2 भाग साफ उबला हुआ पानी, स्वादानुसार टेबल नमक।

1. सबसे पहले, अनाज को सावधानी से छाँटा जाता है और बहते पानी के नीचे धोया जाता है। इससे मलबे और गहरे जले हुए अनाज से छुटकारा मिल जाएगा जो उपभोग के लिए अनुपयुक्त हैं।
2. एक साफ थर्मस में एक प्रकार का अनाज डाला जाता है। शुद्ध नमकीन पानी की बताई गई मात्रा ऊपर डाली जाती है। तरल का उपयोग थोड़े गर्म तापमान पर किया जाता है।
3. इसके बाद, कंटेनर को ढक्कन से कसकर बंद कर दिया जाता है और रात भर प्राकृतिक परिस्थितियों में छोड़ दिया जाता है।

इस नुस्खा के अनुसार, पकवान जितना संभव हो उतना स्वस्थ हो जाता है, लेकिन थोड़ा सूखा और कठोर होता है। यदि आप ऐसा दलिया बनाना चाहते हैं जो संरचना में अधिक समान हो, तो आपको अनाज को गर्म पानी से नहीं, बल्कि उबलते पानी से भाप देना होगा। इसके बाद कुट्टू को भी रात भर के लिए छोड़ दिया जाता है। सामान्य तौर पर नाश्ता 7-8 घंटे में पूरी तरह तैयार हो जाएगा.

कुट्टू को निस्संदेह अनाजों की रानी माना जाता है। तथ्य यह है कि इसमें भारी मात्रा में उपयोगी पदार्थ और विटामिन होते हैं। एनीमिया, पाचन समस्याओं और कई अन्य बीमारियों के लिए इसकी सिफारिश की जाती है। यह अनाज बच्चों के आहार में सबसे पहले शामिल किया जाने वाला अनाज है; यह वृद्ध लोगों के लिए भी उपयोगी है। इन सबके साथ, बहुत कम लोग जानते हैं कि अनाज को इस तरह कैसे उबाला जाए कि यह कुरकुरा हो जाए, ज्यादा पका हुआ दलिया नहीं।

खाना बनाना शुरू करने से पहले, अनाज को छांटना चाहिए और ठंडे पानी से धोना चाहिए। ऐसा छोटे कंकड़ और विभिन्न मलबे से छुटकारा पाने के लिए किया जाता है जो इसमें फंस सकते हैं। कुछ लोग कुट्टू उबालने से पहले कच्चे अनाज को हल्का भूनना पसंद करते हैं। हालाँकि, यह बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए, क्योंकि यह पॉपकॉर्न की तरह फूटना और खुलना शुरू हो सकता है। ऐसा होने से रोकने के लिए, आपको इसे लकड़ी के स्पैचुला से बहुत सावधानी से हिलाना चाहिए।

दलिया को मोटी दीवारों वाले बर्तन, जैसे कड़ाही या पुराने कच्चे लोहे के बर्तन में पकाने की सलाह दी जाती है। अनाज को एक कटोरे में डाला जाता है और लगभग 1:2 के अनुपात में पानी से भर दिया जाता है। दलिया को मध्यम आंच पर तब तक पकाएं जब तक उसमें मौजूद पानी उबल न जाए। खाना पकाने के दौरान इसे हिलाने की अनुशंसा नहीं की जाती है। पकाने के बाद गरम दलिया में नमक डाला जाता है. उसे आधे घंटे के लिए गर्म कंबल में लपेटने की सलाह दी जाती है ताकि वह "भाप" कर सके। हालाँकि, आप इसे अलग तरीके से कर सकते हैं, क्योंकि इसके बारे में कई राय हैं। दलिया को तेज़ आंच पर कुछ देर तक पकाया जाता है। उबलने के 15 मिनट बाद, इसके साथ पैन को गर्मी से हटा दिया जाता है और 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखा जाता है, जहां यह खाना पकाना समाप्त कर देता है। पके हुए दलिया में मक्खन मिलाया जाता है.

कुट्टू को स्वादिष्ट तरीके से पकाने का एक और तरीका है। ऐसा करने के लिए, अनाज को एक फ्राइंग पैन में हल्का तला जाता है और पहले से ही उबलते पानी में डाला जाता है। अनाज के दो भाग के लिए तीन भाग पानी लें। जब दलिया पक रहा होता है, उसी समय कटे हुए प्याज और गाजर को सूरजमुखी के तेल में तला जाता है। कुट्टू के उबल जाने के बाद इसमें ड्रेसिंग डाली जाती है और सभी चीजें अच्छे से मिल जाती हैं. इसके अलावा, आप सब्जियों के साथ बारीक कटे हुए मशरूम भी ले सकते हैं, और दलिया में एक चम्मच सोया सॉस भी मिला सकते हैं, और एक बंद ढक्कन के नीचे कुछ मिनट के लिए सब कुछ उबाल लें। मशरूम स्वाद प्रेमियों के लिए एक अन्य विकल्प अनाज के साथ पानी में सूखे मशरूम मिलाना है।

इसके अलावा, यह जानना महत्वपूर्ण है कि दूध के साथ एक प्रकार का अनाज कैसे उबालें। बेशक, आप पहले से तैयार दलिया में दूध मिला सकते हैं और परोस सकते हैं। हालाँकि, जब दूध के साथ पकाया जाता है, तो कुट्टू का स्वाद एक विशेष, अनोखा स्वाद होता है। ऐसा करने के लिए प्रति गिलास एक प्रकार का अनाज आधा लीटर दूध लें। इसे उबलने तक आग पर रखा जाता है, जिसके बाद इसमें स्वाद के लिए अनाज और चीनी डाली जाती है (आप इसके बिना भी कर सकते हैं), और डिश को धीमी आंच पर रखा जाता है। दलिया लगभग 20 मिनट तक पकाया जाता है, जिसके बाद इसे थोड़ी देर के लिए ढक्कन से ढक दिया जाता है। जब तक कुट्टू को चूल्हे से हटाया जाए, तब तक दूध पूरी तरह से उबलना नहीं चाहिए। अगर ऐसा हो तो आप थोड़ा सा पानी मिला सकते हैं. यह दलिया को पैन के तले तक जलने से रोकेगा। मक्खन के एक छोटे टुकड़े के साथ दूध के साथ एक प्रकार का अनाज मिलाएं। आप इस दलिया को जैम या प्रिजर्व के साथ परोस सकते हैं।

आप दलिया को कटे हुए फल और जामुन के साथ फलों के शोरबा में उबाल सकते हैं। ऐसा करने के लिए, जमे हुए या ताजे जामुन को थोड़ी मात्रा में पानी में उबाल लें, फिर उन्हें हटा दें और तैयार अनाज को तरल में डालें। दलिया तैयार होने से पांच मिनट पहले, कटे हुए जामुन और स्वादानुसार चीनी डालें।

इस प्रकार, एक प्रकार का अनाज उबालने के कई तरीके हैं ताकि आपको न केवल एक स्वादिष्ट और स्वस्थ साइड डिश मिले, बल्कि एक पूरी तरह से स्वतंत्र स्वादिष्ट और सुगंधित व्यंजन भी मिले। इसके अलावा, यह बिल्कुल भी उतना कठिन नहीं है जितना यह लग सकता है, और इसमें बहुत अधिक समय भी नहीं लगता है।

आज हम बात करेंगे कि स्वादिष्ट एक प्रकार का अनाज (व्यंजनों) कैसे पकाया जाता है, और इससे कौन से व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं - सबसे लोकप्रिय व्यंजन नीचे हमारे संग्रह में प्रस्तुत किए गए हैं। सहमत हूँ, आखिरकार, इतने लंबे समय से, एक प्रकार का अनाज गृहिणियों की रसोई में अग्रणी स्थान पर कब्जा करना बंद नहीं कर रहा है। काफी पौष्टिक और स्वादिष्ट, आप इससे कई अलग-अलग व्यंजन बना सकते हैं, जाहिर है यही कारण है कि यह इतना लोकप्रिय है।

स्वादिष्ट एक प्रकार का अनाज कैसे पकाएं

क्या आप स्वादिष्ट कुट्टू पकाना जानते हैं? ऐसा प्रतीत होता है कि यह आसान हो सकता है - साधारण दलिया पकाना, हालाँकि, यदि आप कुछ तरकीबें नहीं जानते हैं, तो आपका अनाज पूरी तरह से बेस्वाद और अधिक पका हुआ हो सकता है।

तैयार करने के लिए, निम्नलिखित मात्रा में सामग्री लें:

• एक गिलास एक प्रकार का अनाज;
• दो गिलास पानी;
• लगभग पचास ग्राम मक्खन;
• स्वादानुसार नमक डालें।

तो, सबसे पहले, अनाज तैयार करते हैं। तुम्हें इसे ध्यानपूर्वक पढ़ना चाहिए। आपको सभी मलबे और कंकड़ को हटाने की जरूरत है ताकि भोजन करते समय आपके दांतों पर कुछ भी न गिरे।

फिर अनाज को धो लेना चाहिए. आपको तैरते हुए मलबे की मात्रा के आधार पर इसे कई पानी में धोना होगा।

स्वादिष्ट एक प्रकार का अनाज दलिया तैयार करने के लिए अगला महत्वपूर्ण बिंदु अनाज को भूनना है। एक सूखा फ्राइंग पैन लें और उस पर कुट्टू डालें। इसे बीज की तरह तब तक भूनिये जब तक यह चटकने न लगे. यह आपके दलिया को एक अद्भुत सुगंध और स्वाद देगा।

अनाज तैयार है. अब आपको इसे चूल्हे पर पकाना है. लेकिन उससे पहले उस कंटेनर के बारे में बात करते हैं जिसमें हम ये करेंगे. आदर्श रूप से, आपके पास एक कढ़ाई होनी चाहिए।

यदि आपके पास एक नहीं है, तो मोटी दीवारों और तली वाला कोई भी सॉस पैन काम करेगा। ऐसा सॉस पैन आपको गर्मी को समान रूप से वितरित करने की अनुमति देगा, जिससे दलिया अधिक स्वादिष्ट हो जाएगा।

दलिया को एक सॉस पैन में डालें और पानी डालें। आपको पता होना चाहिए कि स्वादिष्ट दलिया पकाने के लिए आपको अनाज से दोगुना पानी लेना होगा (उदाहरण के लिए, एक गिलास अनाज और दो गिलास पानी)।

यह आपको दलिया की स्थिति की जांच करने के लिए लगातार पैन में देखने की अनुमति नहीं देगा, क्योंकि यह एक बंद ढक्कन के नीचे होना चाहिए।

- अब पैन को तेज आंच पर स्टोव पर रखें और इसके उबलने का इंतजार करें। - इसके बाद दलिया में नमक डालें, तेल डालें और आंच धीमी कर दें. दलिया को धीमी आंच पर लगभग पंद्रह मिनट तक उबलने दें।

इसके बाद पैन को स्टोव से उतार लें और गर्म कंबल में लपेट दें। तो इसे अगले चालीस मिनट तक लगा रहना चाहिए। ढक्कन मत खोलो! भले ही पैन में अभी भी पानी बचा हो, ऐसे वाष्पीकरण के बाद यह पूरी तरह से अवशोषित हो जाएगा।

बस, दलिया तैयार है. बस इसे प्लेटों में डालना और परोसना बाकी है। बॉन एपेतीत!

धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज कैसे पकाएं

धीमी कुकर में तैयार किया गया एक प्रकार का अनाज दलिया का स्वाद स्टोव पर पकाए गए दलिया से अलग नहीं होता है। मल्टीकुकर का उपयोग करने का लाभ यह है कि आपको खाना बनाते समय देखना नहीं पड़ता है। अब हम आपको बताएंगे कि धीमी कुकर में अनाज कैसे पकाएं?

आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• एक प्रकार का अनाज का एक मल्टीकुकर गिलास;
• साफ पानी के दो मल्टीकुकर गिलास;
• मक्खन - एक छोटा सा टुकड़ा;
• स्वादानुसार नमक डालें।

इससे पहले कि आप खाना पकाना शुरू करें, आपको आवश्यक मात्रा में एक प्रकार का अनाज छाँट लें और धो लें। परिणामस्वरूप, अनाज साफ हो जाना चाहिए।

फिर आपको धुले हुए अनाज को मल्टी-कुकर सॉस पैन में रखना होगा। हर चीज़ को पानी से भरें.

उचित तैयारी के लिए, याद रखें कि अनाज की तुलना में पानी दोगुना होना चाहिए। यह अनुपात आपको बचे हुए पानी या कुछ जलने की चिंता नहीं करने देगा।

मल्टीकुकर का ढक्कन बंद करने से पहले, आपको हर चीज में नमक डालना होगा और थोड़ा हिलाना होगा।

बस इतना ही, ढक्कन बंद करें और वांछित मोड चुनें। हम "एक प्रकार का अनाज" मोड का उपयोग करेंगे, और हमारे दलिया को तैयार होने में लगभग एक घंटा लगेगा।

समय बीत जाने के बाद दलिया तैयार है! बस इसे प्लेटों पर रखना और मक्खन डालना बाकी है।

इस दलिया के साथ मांस और मछली के व्यंजन, सब्जी सलाद और ग्रेवी अच्छी लगती हैं। ये दलिया वैसे ही स्वादिष्ट बनेगा. बॉन एपेतीत!

एक प्रकार का अनाज कटलेट: एक स्वादिष्ट रेसिपी

जैसा कि आप जानते हैं, अनाज का उपयोग न केवल दलिया, सूप, बल्कि कटलेट भी तैयार करने के लिए किया जा सकता है। इनका स्वाद बहुत अनोखा होता है. आइए तैयार करते हैं कुट्टू के कटलेट, जिनकी रेसिपी नीचे दी गई है, ये बहुत स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक हैं;

पनीर के साथ एक प्रकार का अनाज कटलेट

हमें ज़रूरत होगी:

• पनीर - 250 ग्राम;
• कुचल अनाज - 200 ग्राम;
• अंडा - दो पीसी ।;
• दूध का एक गिलास;
• चीनी - दो बड़े चम्मच;
• मक्खन - दो बड़े चम्मच।

तैयारी सरल है. चलिए फिलिंग बनाते हैं - पनीर में आधी चीनी और एक अंडा डालें, सभी चीजों को मिला लें और चम्मच से मैश कर लें. यदि द्रव्यमान सूखा हो जाता है, तो थोड़ा खट्टा क्रीम जोड़ें।

अब दलिया तैयार करते हैं. एक सॉस पैन लें और उसमें दूध उबालें। एक प्रकार का अनाज और मक्खन डालें। दलिया को पकने तक धीमी आंच पर पकाना चाहिए।

जब दलिया ठंडा हो जाए तो इसे मैश कर लें और आखिरी अंडा और बची हुई चीनी मिला दें। - अब दलिया को फ्लैट केक के आकार में बनाएं, तैयार पनीर को बीच में रखें, किनारों को मोड़ें ताकि भरावन अंदर रहे.

इन कटलेट को भाप में पकाना चाहिए. खट्टी क्रीम के साथ गरमागरम परोसें। बॉन एपेतीत!

चिकन पट्टिका और अंडे के साथ भरवां अनाज ज़राज़ी

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 500 ग्राम;
• अंडा - चार पीसी ।;
• लहसुन - तीन लौंग;
• एक प्रकार का अनाज - दो गिलास;
• प्याज - दो पीसी ।;
• दूध - तीन से चार बड़े चम्मच;
• हरी प्याज;
• वनस्पति तेल;
• नमक स्वाद अनुसार।

सबसे पहले, चलो कीमा बनाते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको एक प्रकार का अनाज उबालने की ज़रूरत है (नमक डालना न भूलें)। ठंडा।

अब फ़िललेट्स, उबले हुए एक प्रकार का अनाज और लहसुन की तीन कलियाँ मोड़ें।

- प्याज को नरम होने तक भूनें और इसे भी कीमा में डाल दें. इसमें एक अंडा फेंटें, काली मिर्च, नमक डालें और मिलाएँ। आपका कीमा आपके हाथों पर नहीं रहना चाहिए, अगर यह चिपकता है तो इसमें दूध या क्रीम मिला लें.

- अब अंडे (तीन टुकड़े) उबालें और हरे प्याज के साथ काट लें. सभी चीजों में नमक और काली मिर्च भी मिला दीजिये.

अब इसके अंदर प्याज और अंडे की फिलिंग डालकर ज़राज़ी बनाएं। एक फ्राइंग पैन में सब कुछ भूनें।

ज़राज़ी को गर्मागर्म परोसा जाता है, अधिमानतः खट्टी क्रीम के साथ। बॉन एपेतीत!

एक प्रकार का अनाज के साथ क्या पकाना है: सबसे लोकप्रिय व्यंजन

ऐसे पर्याप्त संख्या में व्यंजन हैं जो कुट्टू से तैयार किए जा सकते हैं, लेकिन कुछ ऐसे भी हैं जिन्हें हर कोई जानता और पसंद करता है। तो, एक प्रकार का अनाज के साथ क्या पकाना है: सबसे लोकप्रिय व्यंजन हमारी समीक्षा में प्रस्तुत किए गए हैं।

आरंभ करने के लिए, यह, निश्चित रूप से, व्यापारी के तरीके से अनाज की पारंपरिक तैयारी है।

हमें ज़रूरत होगी:

• एक गिलास एक प्रकार का अनाज;
• 350 ग्राम सूअर का मांस;
• एक प्याज;
• एक गाजर;
• काली मिर्च, नमक - स्वाद के लिए;
• वनस्पति तेल।

हम मांस को धोकर और छोटे टुकड़ों में काटकर पकवान तैयार करना शुरू करेंगे। एक गहरी फ्राइंग पैन लें (क्योंकि हम इसमें खाना पकाना जारी रखेंगे) और इसे आधा पकने तक भूनें।

अब आपको प्याज और गाजर को छीलना है. प्याज को बारीक काट लीजिए और गाजर को कद्दूकस कर लीजिए. एक फ्राइंग पैन में सब कुछ भूनें, मांस से अलग।

- अब मीट में सब्जियां डालें और दो गिलास पानी डालें. यह सब उबलना चाहिए और उसके बाद ही आप फ्राइंग पैन में एक प्रकार का अनाज डाल सकते हैं। सब कुछ मिलाएं और ढक्कन से ढक दें।

जब सब कुछ दूसरी बार उबल जाए, तो आपको एक प्रकार का अनाज और मांस में नमक और काली मिर्च मिलाने की जरूरत है। ढक्कन को पूरी तरह से बंद न करें और दलिया को धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि सारा पानी वाष्पित न हो जाए।

अब आपको यह देखने की कोशिश करनी है कि दलिया पर्याप्त नमकीन है या नहीं और पैन को ढक्कन से कसकर बंद कर दें। आँच बंद कर दें, दलिया को लगभग दस मिनट तक ऐसे ही रहने दें और भाप में पकाएँ।

बस, व्यापारी का अनाज तैयार है! बॉन एपेतीत!

एक और समान रूप से लोकप्रिय व्यंजन सब्जियों के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया है। आज हम इसे एक खास रेसिपी के अनुसार तैयार करेंगे.

हमें ज़रूरत होगी:

• एक प्रकार का अनाज - 1.5 कप;
• बल्ब;
• गाजर;
• चुकंदर;
• शिमला मिर्च;
• टमाटर (या टमाटर का पेस्ट, या रस);
• उबलता पानी - तीन गिलास;
• नमक;
• हरियाली.

इस रेसिपी को बनाना ज्यादा मुश्किल नहीं है. सबसे पहले सब्जियों को छील लेते हैं. प्याज और शिमला मिर्च को बारीक काट लेना चाहिए. गाजर और चुकंदर को कद्दूकस कर लें. - टमाटर को भी टुकड़ों में काट लीजिए.

अब हम एक कढ़ाई लेते हैं, उसमें वनस्पति तेल डालते हैं और स्टोव पर रख देते हैं। प्याज और मिर्च डालकर थोड़ा सा भून लें. फिर आपको टमाटर और गाजर डालने की जरूरत है। साथ ही कुछ मिनट तक भून लें.

आखिरी चीज़ जो आपको डालनी है वह है चुकंदर। सभी सब्जियों को एक साथ करीब पांच मिनट तक भून लें. - इसके बाद तैयार कुट्टू को कढ़ाई में डालें और थोड़ा सा भून लें.

अब आपको कढ़ाई में तीन कप उबलता पानी डालना है, नमक डालना है और उबाल लेना है। ढक्कन से कसकर ढकें और धीमी आंच पर लगभग बीस मिनट तक पकाएं।

जैसे ही दलिया तैयार हो जाए, इसमें जड़ी-बूटियां मिलाएं और इसे थोड़ी देर (दस मिनट) के लिए छोड़ दें। बस, दलिया तैयार है, आप इसे परोस सकते हैं! बॉन एपेतीत!

और आखिरी, तीसरा सबसे लोकप्रिय व्यंजन कीमा बनाया हुआ मांस के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया है।

इस व्यंजन को तैयार करने के लिए हमें चाहिए:

• 200 ग्राम एक प्रकार का अनाज;
• 300 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;
• एक प्याज;
• काली मिर्च, स्वादानुसार नमक;
• वनस्पति तेल।

प्याज को छीलकर कढ़ाई में भून लीजिए. कीमा बनाया हुआ मांस तैयार करें. ऐसा करने के लिए, आपको इसमें काली मिर्च, नमक डालना होगा और यदि वांछित हो तो मसाले मिलाना होगा। इसे अच्छी तरह मिला लें. तैयार कीमा को पैन में डालें और प्याज के साथ भूनें। लगातार हिलाएँ।

जब कीमा तैयार हो जाए, तो सब कुछ एक सॉस पैन में डालें और तैयार अनाज वहां डालें। हर चीज़ को पानी से भरें. सॉस पैन को ढक्कन से कसकर बंद कर देना चाहिए और लगभग बीस मिनट तक पकाना चाहिए।

बस, दलिया तैयार है. इसके साथ ताजी सब्जी का सलाद अच्छा लगता है। बॉन एपेतीत!

एक प्रकार का अनाज दलिया के लाभों के बारे में बहुत कुछ कहा जा सकता है, क्योंकि इसकी संरचना उपयोगी तत्वों और प्रोटीन से भरपूर है। कुट्टू खाना जरूरी है. प्रत्येक गृहिणी को यह जानना आवश्यक है कि अनाज को पानी या दूध में कैसे उबालना है, या जिनके पास कुकर है, उन्हें धीमी कुकर में अनाज कैसे पकाना है। एक प्रकार का अनाज दलिया तैयार करने के कई तरीके और व्यंजन हैं, जिनमें से कुछ पर अब हम विचार करेंगे।

एक प्रकार का अनाज कैसे उबालें: स्वादिष्ट दलिया के लिए सबसे सरल नुस्खा

यदि आप दलिया पकाना जानते हैं तो स्वादिष्ट, सरल और स्वास्थ्यवर्धक रात्रिभोज तैयार करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। स्वादिष्ट दलिया तैयार करने के लिए, आपको यह जानकर शुरुआत करनी होगी कि अनाज को सही तरीके से कैसे उबाला जाए। मामला बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, लेकिन हर किसी के जीवन में काम आएगा।

एक प्रकार का अनाज दलिया की उचित तैयारी सीधे अनुपात बनाए रखने पर निर्भर करती है। तैयारी के लिए हमें चाहिए:

• एक प्रकार का अनाज - 1 कप;
• पानी - 2 गिलास;
• मक्खन - 50 ग्राम;
• नमक स्वाद अनुसार।

अब सीधे खाना पकाने की प्रक्रिया के बारे में। हम अनाज तैयार करके दलिया तैयार करना शुरू करते हैं। यानी, इसे छांटने, बिना छिलके वाले अनाज और संभावित मलबे को हटाने की जरूरत है।

चाहे आप कितना भी अनाज पका लें, पानी अनाज से दोगुना होना चाहिए।

दलिया में उबाल आने के बाद आंच धीमी कर दें और ढक्कन के नीचे 20-25 मिनट तक पकाते रहें। इस समय के बाद, दलिया में मक्खन मिलाना ही शेष रह जाता है।

इस तरह पकाया गया कुट्टू का दलिया कुरकुरा और स्वादिष्ट बनता है. इस दलिया को आपकी पसंदीदा सामग्री के साथ पूरक किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, दूध, मशरूम, सॉस, या सिर्फ मक्खन का एक "अच्छा" टुकड़ा।

बॉन एपेतीत!

धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज कैसे पकाएं: उचित तैयारी के लिए एक नुस्खा

यदि आपके पास धीमी कुकर जैसा उपयोगी "जादुई बर्तन" है तो आपको स्वयं अनाज पकाने की ज़रूरत नहीं है। लेकिन कई लोगों को शुरुआत में कुछ समस्याओं का सामना करना पड़ता है। उदाहरण के लिए, दलिया अधपका है या उबल गया है, हालांकि निर्देश कहते हैं कि यह असंभव है। इसलिए, आगे हम आपको बताएंगे कि बिना किसी समस्या के धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज कैसे पकाया जाए।

हम हमेशा एक ही सिद्धांत के अनुसार एक प्रकार का अनाज दलिया तैयार करना शुरू करते हैं, तैयारी की विधि की परवाह किए बिना, अनाज को छांटना और धोना चाहिए। धीमी कुकर में पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 2 बहु कप एक प्रकार का अनाज;
• 5 बहु गिलास पानी;
• 1 चम्मच नमक.

एक प्रकार का अनाज दलिया विशेष रूप से स्वादिष्ट होने के लिए, उच्चतम गुणवत्ता वाले साबुत अनाज अनाज का उपयोग करना आवश्यक है। सबसे बड़े दानों वाली एक प्रकार का अनाज की गुठली सबसे उपयुक्त होती है।

मल्टी-कुकर के कटोरे में साफ अनाज रखें, उसमें पानी भरें, नमक डालें और "कुट्टू" मोड चालू करें। दलिया लगभग 35-40 मिनट तक पकता है (यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपका मल्टीकुकर किस निर्माता का है)।

मल्टी-कुकर बंद करने के बाद, दलिया में मक्खन मिलाना बाकी है और आप खाना शुरू कर सकते हैं।

धीमी कुकर में मशरूम के साथ एक प्रकार का अनाज

आइए अब एक और सरल विकल्प देखें, मशरूम के साथ धीमी कुकर में एक प्रकार का अनाज कैसे पकाएं। हम आपको सलाह देते हैं कि आप खुद को इस रेसिपी से तैयार कर लें; यह व्यंजन बहुत स्वादिष्ट, संतोषजनक और साथ ही तैयार करने में भी आसान है।

तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 2 बहु कप एक प्रकार का अनाज;
• 300 ग्राम मशरूम (शैम्पेन);
• 4 बहु गिलास पानी;
• 1-2 प्याज;
• स्वादानुसार मसाले और मक्खन।

आइए शैंपेनोन को धोने और साफ करने से शुरुआत करें। फिर हम उन्हें आपकी पसंद के अनुसार काटते हैं। हम प्याज को भी साफ करके आधा छल्ले में काट लेते हैं.

आप सूखे मशरूम को पहले कुछ घंटों के लिए ठंडे पानी में भिगोकर उपयोग कर सकते हैं।

मल्टीकुकर में "फ्राई" मोड चालू करें और प्याज और मशरूम को सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

अगला कदम एक प्रकार का अनाज को काले दानों से अलग करना और बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से कुल्ला करना है। फिर इसे प्याज और मशरूम के साथ मल्टी कूकर के कटोरे में रखें।

नमक और काली मिर्च, अपने पसंदीदा मसाले डालें और मिलाएँ। पानी भरें और "अनाज" या "पिलाफ" मोड पर सेट करें। पकाने का समय 40-45 मिनट.

मल्टी-कुकर-प्रेशर कुकर में, शैंपेन के साथ यह दलिया 15 मिनट तक पकाया जाता है - "अनाज" मोड चालू करें। पकाने की सूचना के बाद दलिया को थोड़ा पकने दें, 10-15 मिनट काफी होंगे.

जड़ी-बूटियों या कटी हुई ताजी सब्जियों के साथ छिड़क कर मेज पर परोसें, आप अपनी पसंद के अनुसार अचार भी डाल सकते हैं।

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दूध के साथ कुट्टू कैसे पकाएं: स्वास्थ्य लाभ के साथ एक स्वादिष्ट नाश्ता

कुट्टू के दलिया में कई लाभकारी गुण होते हैं और यह बच्चों को जरूर खाना चाहिए। लेकिन कुछ बच्चों को नियमित दलिया पसंद नहीं आता। स्वादिष्ट एक प्रकार का अनाज दलिया तैयार करने के लिए, हम आपको दूध के साथ एक प्रकार का अनाज पकाने की विधि बताएंगे। यह नाश्ता सिर्फ बच्चों को ही नहीं बल्कि पूरे परिवार को पसंद आएगा.

दूध के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया तैयार करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, मुख्य बात यह सुनिश्चित करना है कि दूध "बह न जाए"। तो, हमें चाहिए:

• 1 कप एक प्रकार का अनाज दलिया;
• 5 गिलास दूध;
• स्वादानुसार नमक, चीनी;
• 1 बड़ा चम्मच मक्खन.

एक सॉस पैन में दूध डालें, नमक, चीनी डालें, सुखद स्वादिष्ट गंध के लिए आप वैनिलिन मिला सकते हैं। दूध के साथ पैन को आग पर रखें और उबाल लें।

एक प्रकार का अनाज छाँटें, धोएँ और उबलते दूध में डालें। जब दलिया फिर से उबल जाए, तो मक्खन डालें और आंच धीमी कर दें।

आपके दलिया को बहने से रोकने के लिए, पैन का आयतन तरल के आयतन से दोगुना होना चाहिए। सावधान रहें और हिलाना न छोड़ें ताकि कोई परत न बन जाए।

कुट्टू का दलिया 40 मिनट तक पक जाएगा, इसे हर 10 मिनट में हिलाते रहना चाहिए।

आइए दूध के साथ एक प्रकार का अनाज पकाने का दूसरा तरीका देखें।

हम अनाज को छांटते हैं और इसे पानी से धोते हैं या आप इसे कुछ घंटों के लिए ठंडे पानी में भिगो सकते हैं।

अगला कदम एक सॉस पैन में अनाज डालना और इसे ¼ के अनुपात में दूध से भरना है। स्टोव पर रखें और उबाल लें। उबलने के बाद, धीमी आंच पर रखें और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि सारा तरल वाष्पित न हो जाए।

आप तैयार दलिया में थोड़ा वेनिला या शहद मिला सकते हैं। बच्चे इस व्यंजन से प्रसन्न होंगे!

एक प्रकार का अनाज पानी में कैसे पकाएं: सुगंधित दलिया तैयार करने के तरीके

एक प्रकार का अनाज दलिया की सामान्य तैयारी में दो चरण होते हैं: एक प्रकार का अनाज की तैयारी, खाना पकाने की प्रक्रिया। पानी के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया तैयार करने के कई तरीके हैं। आइए देखें कि सबसे सरल तरीकों से पानी में एक प्रकार का अनाज कैसे पकाया जाए।

हम अनाज चुनकर स्वादिष्ट अनाज दलिया तैयार करना शुरू करते हैं।

हल्का, सुगंधित अनाज चुनें, अधिमानतः ताज़ी फसल से।

हम एक प्रकार का अनाज छांटते हैं, उसमें से बिना छिलके वाले दाने और मलबा हटाते हैं।

अब आपको इसे एक फ्राइंग पैन में भूनने की जरूरत है, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं, बस इसे गर्म करने के लिए। इसके लिए धन्यवाद, एक प्रकार का अनाज दलिया में एक सुखद, स्वादिष्ट गंध होगी।

- अब कुट्टू को पानी से धोना है. एक सॉस पैन में अनाज डालें और उसमें पानी भरें, पानी की मात्रा अनाज से दोगुनी होनी चाहिए।

जैसे ही पानी में उबाल आ जाए, दलिया में नमक डालें, ढक्कन से ढक दें और धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि सारा पानी वाष्पित न हो जाए।

खाना पकाने में लगभग 40 मिनट लगते हैं, लेकिन यह निश्चित रूप से कहना असंभव है कि इसे पकाने में कितना समय लगेगा; आपको दलिया पर नज़र रखने की आवश्यकता है। - तैयार कुट्टू दलिया में मक्खन मिलाएं और आप इसे खा सकते हैं.

इस रेसिपी से दलिया बनाने से आपको इतना खुशबूदार दलिया मिलेगा कि आप इसे बार-बार पकाना चाहेंगे.

आइए अब कुट्टू को पानी में पकाने का दूसरा तरीका देखें। उदाहरण के लिए, आप सुबह नाश्ते में एक प्रकार का अनाज दलिया खाना पसंद करते हैं, लेकिन आप हमेशा सुबह जल्दी उठकर स्टोव पर खड़े नहीं होना चाहते हैं।

हम एक ऐसी रेसिपी पेश करते हैं जिसे तैयार करने में आपको ज्यादा समय नहीं लगेगा और सुबह का स्वागत आपके पसंदीदा सुगंधित दलिया के साथ होगा।

दलिया तैयार करने के लिए, आपको शाम को एक गिलास अनाज को अच्छी तरह से कुल्ला करना होगा और इसे थर्मस में डालना होगा। 2 गिलास पानी डालें, बिल्कुल गर्म।

थर्मस की सामग्री को बंद करें और इसे रात भर के लिए छोड़ दें, और सुबह आप अपने पसंदीदा सुगंधित एक प्रकार का अनाज दलिया का आनंद ले सकते हैं। यह बहुत ही सरल और आसान रेसिपी है.

बॉन एपेतीत!

एक प्रकार का अनाज दलिया बचपन से हर किसी के लिए परिचित एक व्यंजन है, जिसे सही मायने में "दलिया की रानी" कहा जा सकता है, क्योंकि यह बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक है। लेकिन क्या हर कोई जानता है कि अनाज को सही तरीके से कैसे पकाना है? अधिकांश लोग कहेंगे कि यह बहुत सरल है और इसमें अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं है। और यह सच है, एक प्रकार का अनाज दलिया पकाना आसान है, लेकिन इसे यथासंभव स्वादिष्ट और स्वस्थ बनाने के लिए, आपको कुछ नियमों को जानना होगा। और फिर यह व्यंजन परिवार के सभी सदस्यों के बीच सबसे पसंदीदा में से एक बन जाएगा।

तो, एक प्रकार का अनाज सही तरीके से कैसे पकाएं? पानी के अनुपात का कड़ाई से पालन करना आवश्यक है, जो 1 से 2 (एक भाग एक प्रकार का अनाज और दो भाग पानी) होना चाहिए। अनाज को पहले छांटना चाहिए, क्योंकि इसमें अक्सर विदेशी अशुद्धियाँ होती हैं, और फिर ठंडे पानी से अच्छी तरह से धोया जाता है। पैन को कसकर ढक्कन से ढक देना चाहिए, क्योंकि दलिया अंदर उत्पन्न भाप के कारण पकता है। सामान्य तौर पर, एक प्रकार का अनाज सही तरीके से कैसे पकाने के सवाल का जवाब देते हुए, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कुछ गृहिणियां खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान एक प्रकार का अनाज दलिया हिलाती हैं, ढक्कन खोलती हैं या पानी डालती हैं - यह एक गलती है जिससे स्वाद का नुकसान होता है! आप कुट्टू को पानी या दूध में पका सकते हैं। अक्सर, दूध का संस्करण बच्चों के लिए पकाया जाता है, हालाँकि कई वयस्कों को भी दूध का दलिया पसंद होता है। हालांकि, ऐसा माना जाता है कि पोषक तत्वों को संरक्षित करने के लिए दलिया को पानी में पकाना सबसे अच्छा है।

कुल मिलाकर, आपको अनाज को 15-20 मिनट तक पकाना चाहिए, जब तक कि पानी पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए। इसके अलावा, पानी उबलने से पहले, पहले कुछ मिनटों में आग तेज़ होनी चाहिए, जिसके बाद इसे बंद कर देना चाहिए और दलिया को धीमी आंच पर पकाना चाहिए। आपको दलिया को स्टोव पर ज़्यादा नहीं पकाना चाहिए - इस मामले में, सबसे पहले, यह पोषक तत्व और विटामिन खो देता है, और दूसरी बात, यह बहुत कम स्वादिष्ट हो जाता है। व्यापक धारणा है कि एक प्रकार का अनाज दलिया को लंबे समय तक पकाने की आवश्यकता होती है, गलत है, क्योंकि इसकी जड़ें उस समय से चली आ रही हैं जब यह व्यंजन आधुनिक स्टोव (गैस या इलेक्ट्रिक) पर नहीं, बल्कि रूसी ओवन में तैयार किया जाता था, इसलिए खाना बनाना प्रक्रिया काफी लंबी थी.

दलिया पकने के बाद, आप इसे किसी गर्म स्थान पर रख सकते हैं (उदाहरण के लिए, कंबल के नीचे)। इस मामले में, दलिया स्टोव पर ज़्यादा गरम किए बिना थोड़ा और "पक जाएगा", और इसके अलावा, इसे परोसने तक गर्म रखा जा सकता है। दिलचस्प बात यह है कि एक प्रकार का अनाज दलिया या तो एक स्वतंत्र व्यंजन (या साइड डिश) हो सकता है या अधिक जटिल पाक व्यंजनों की तैयारी के लिए आधार के रूप में काम कर सकता है, उदाहरण के लिए, एक प्रकार का अनाज कटलेट और कैसरोल। ऐसे व्यंजनों में कई दिनों से फ्रिज में रखे दलिया का उपयोग करना बहुत अच्छा होता है। यह ज्ञात है कि एक प्रकार का अनाज दलिया उन लोगों के लिए बहुत उपयोगी है जो शरीर में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाना चाहते हैं। हालाँकि, कम ही लोग जानते हैं कि हाल ही में पकाया गया व्यंजन इन उद्देश्यों के लिए अधिक उपयुक्त है। वैसे, दूध, जिसके साथ यह दलिया अक्सर खाया जाता है, एक प्रकार का अनाज से लाभकारी पदार्थों के अवशोषण को बढ़ावा देता है, इसलिए दूध के साथ ताजा पीसा हुआ दलिया बच्चों और वयस्कों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। वहीं, जैसा कि पहले ही बताया जा चुका है, बेहतर है कि शुरुआत में एक प्रकार का अनाज पानी में पकाएं और परोसने से पहले इसमें दूध मिलाएं।

जब एक प्रकार का अनाज सही तरीके से पकाने के बारे में बात की जाती है, तो कोई भी खाना पकाने के बर्तनों का उल्लेख करने में विफल नहीं हो सकता है। मोटी दीवारों, उत्तल तली और टाइट-फिटिंग ढक्कन वाला एक धातु का पैन (इमेनेल्ड नहीं!) दलिया पकाने के लिए सबसे उपयुक्त है। ऐसे खाना पकाने के बर्तन यह सुनिश्चित करने में मदद करते हैं कि दलिया समान रूप से पकता है और फूलता है।

आज, एक प्रकार का अनाज दलिया अधिकांश लोगों द्वारा मांस (और कभी-कभी मछली) व्यंजनों के लिए एक साइड डिश के रूप में माना जाता है। हालाँकि, प्रसिद्ध पाक लेखक ने अपनी पुस्तक "सीक्रेट्स ऑफ गुड किचन" में सभी से इसे एक साइड डिश के रूप में समझना बंद करने का आग्रह किया है (उनकी राय में, सलाद एक साइड डिश के रूप में उपयुक्त हैं, लेकिन दलिया नहीं) और इसे एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में खाना शुरू करें। . और इसके लिए आपको ईंधन भरने की आवश्यकता होगी। रिफिल के रूप में क्या काम आ सकता है? मक्खन, बारीक कटे अंडे (पहले से उबले हुए), प्याज और सूखे मशरूम। इस तथ्य के बावजूद कि यह विकल्प काफी असामान्य है, परिणाम एक बहुत ही स्वादिष्ट और असामान्य (एक प्रकार का अनाज के लिए "असामान्य" शब्द कितना उपयुक्त है) व्यंजन है, इसलिए यह निश्चित रूप से एक कोशिश के लायक है!