सूखे मेवों से विटामिन का उपाय। सूखे मेवों से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाना - कुकिंग रेसिपी

जुकाम और वायरल रोगों की अवधि के दौरान, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए विभिन्न विटामिन मिश्रणों का सेवन करना महत्वपूर्ण है, और यह शरीर को विटामिन और उपयोगी ट्रेस तत्वों से समृद्ध करने में भी मदद करता है। बेशक, लोक विधियों और उपचारों की मदद से प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना बेहतर है, उदाहरण के लिए, नट्स और सूखे मेवों के साथ शहद का मिश्रण सबसे प्रभावी और उपयोगी माना जाता है।

मेवे, सूखे मेवे और शहद के मिश्रण के फायदे

इन अवयवों के लिए धन्यवाद, आप न केवल प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकते हैं, बल्कि रक्त में हीमोग्लोबिन का स्तर भी बढ़ा सकते हैं। नट्स और शहद का मिश्रण पूरे दिन के लिए ऊर्जा प्रदान करता है, हृदय प्रणाली के लिए अच्छा है, क्योंकि। सूखे मेवे पोटेशियम से भरपूर होते हैं, मस्तिष्क को सक्रिय करते हैं।

एक स्वस्थ मिश्रण तैयार करने के लिए, आप पूरी तरह से अलग-अलग घटकों का चयन कर सकते हैं, जिनमें से प्रत्येक शरीर के लिए अपने तरीके से उपयोगी है, उदाहरण के लिए:

• सूखे खुबानी रक्त वाहिकाओं को साफ करने में मदद करते हैं, जिससे हृदय के सामान्यीकरण में योगदान होता है और पाचन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
• Prunes पाचन तंत्र के दबाव और कार्य को स्थिर करता है।
• किशमिश प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है, शरीर को सर्दी और वायरल रोगों से लड़ने में मदद करती है।
• नट्स, उनकी रासायनिक संरचना के कारण, मस्तिष्क को सक्रिय करते हैं, शरीर को आवश्यक खनिजों और असंतृप्त एसिड से समृद्ध करते हैं, और उच्च रक्तचाप और एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकने के लिए खाया जाना चाहिए।
• ब्राजील नट्स और पेकान, जिनमें सेलेनियम होता है, को कैंसर के खिलाफ निवारक भोजन माना जाता है।
• शहद एक रोगनिरोधी और उत्तेजक है, और नट्स और सूखे मेवों के मिश्रण के लिए, यह एक परिरक्षक है।

उपयोगी उत्पाद कैसे प्राप्त करें?

सूखे मेवों और मेवों को 200 ग्राम प्रत्येक की आवश्यकता होगी, साथ ही:

1. तरल शहद - 1 कप
2. सूखा आलूबुखारा
3. सूखे खुबानी
4. मेवों का मिश्रण
5. नींबू - 1 पीसी।

• सूखे मेवों को अच्छी तरह धोकर 10 मिनट के लिए भिगो दें। मुसीबत में।
• नट्स को 180°C पर 5 मिनट के लिए बेक करें। मूंगफली को छीलने की जरूरत है।
• शहद को तरल की जरूरत होती है, अगर इसे शक्कर दिया जाता है, तो इसे पानी के स्नान में तरल अवस्था में गर्म किया जाना चाहिए। मुख्य बात शहद को ज़्यादा नहीं करना है, क्योंकि। गर्मी उपचार के दौरान, उत्पाद अपने उपयोगी गुण खो देता है।
• नींबू को धोकर गुठली हटा दें।
• चाहें तो खजूर, अंजीर या थोड़ा सा अदरक भी मिला सकते हैं।
• भीगे हुए सूखे मेवों को तौलिए से सुखा लें। शहद को छोड़कर सब कुछ एक ब्लेंडर या मांस की चक्की में रखें। परिणामी मिश्रण को शहद के साथ मिलाएं, जार में रेफ्रिजरेटर में भंडारण के लिए एक तंग ढक्कन के साथ रखें।

विटामिन मिश्रण जल्दी से पर्याप्त रूप से तैयार किया जाता है और लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है, मुख्य बात यह है कि इसे सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आने से बचाया जाए और जिस कंटेनर में इसे संग्रहीत किया जाएगा, उसमें हवा प्रवेश करे।

फल और अखरोट के मिश्रण को शहद के साथ खाना

• चूंकि नट्स और सूखे मेवों के साथ शहद काफी उच्च कैलोरी वाला मिश्रण है, और बड़ी मात्रा में यह एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकता है, आपको उत्पाद का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए।
• दैनिक खुराक 4 बड़े चम्मच से अधिक नहीं होनी चाहिए। प्रतिरक्षा को मजबूत करने और बीमारियों को रोकने के लिए, उत्पाद को दिन में 3 बार, 1 बड़ा चम्मच उपयोग करने के लिए पर्याप्त है। भोजन से एक घंटा पहले।
• विटामिन का मिश्रण शरीर को ऊर्जा से भर देता है और ताकत देता है, आपको इसे रात में इस्तेमाल नहीं करना चाहिए, क्योंकि अनिद्रा हो सकती है। इसके अलावा, 3 साल से कम उम्र के बच्चों को देने की सिफारिश नहीं की जाती है, और बड़े बच्चों के लिए 1 चम्मच पर्याप्त है। हर दिन।
• मिश्रण गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं, मधुमेह रोगियों और अस्थमा के रोगियों के लिए contraindicated है, और शहद के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता वाले लोगों को उत्पाद का उपयोग नहीं करना चाहिए।

यह मिश्रण कम प्रतिरक्षा वाले लोगों, एथलीटों के साथ-साथ कठिन शारीरिक श्रम में शामिल लोगों के लिए अनुशंसित है। लेकिन नियमित रूप से विटामिन कॉम्प्लेक्स लेने से पहले, आपको अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए और यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आपके पास किसी भी घटक के लिए कोई मतभेद या व्यक्तिगत असहिष्णुता नहीं है।

नट्स और सूखे मेवों के साथ शहद तैयार करने में बहुत कम समय लगता है, लेकिन इस तरह के एक स्वादिष्टता के लाभ बहुत अधिक होंगे। इस सुपर-पौष्टिक व्यंजन की रासायनिक संरचना विटामिन और खनिजों के नामों से परिपूर्ण है। इसमें प्रोटीन और आसानी से पचने वाले कार्बोहाइड्रेट भी होते हैं।

स्वास्थ्य के लिए लाभ

विटामिन मिश्रण में प्रत्येक घटक में महत्वपूर्ण मात्रा में स्वास्थ्य लाभ होते हैं। शहद, मेवे, सूखे खुबानी, किशमिश - ये सभी अपने तरीके से अच्छे हैं।

शहद, मेवे और सूखे मेवों के मिश्रण में एक व्यक्ति के लिए आवश्यक सभी पदार्थ होते हैं।

सूखे मेवों में शरीर के लिए आवश्यक निम्नलिखित पदार्थ होते हैं:

• पेक्टिन
• विटामिन
• खनिज पदार्थ
• रेशा
• कार्बनिक अम्ल।

यदि आप और अधिक विस्तार से समझें, तो सूखे खुबानी दिल के काम में मदद करते हैं, रक्त वाहिकाओं को साफ करते हैं और पाचन को बढ़ावा देते हैं। Prunes रक्तचाप को सामान्य करता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग का इलाज करता है। किडनी रोग, उच्च रक्तचाप, जुकाम में किशमिश उपयोगी है।

पागल की रासायनिक संरचना:

• गिलहरी
• कार्बोहाइड्रेट
• अमीनो अम्ल
• विटामिन
• तत्वों का पता लगाना।

मेवे मस्तिष्क के कार्य में सुधार करते हैं, स्मृति को मजबूत करते हैं, शरीर को खनिजों और असंतृप्त एसिड से संतृप्त करते हैं। उनका उपयोग हृदय रोगों, एथेरोस्क्लेरोसिस, उच्च रक्तचाप के उपचार में किया जाता है। कुछ प्रजातियों, जैसे कि पेकान, को उनके उच्च सेलेनियम सामग्री के कारण कैंसर की रोकथाम के लिए फायदेमंद माना जाता है।

शहद सिर्फ पोषक तत्वों का भंडार है। इसमें है:

• गिलहरी
• अमीनो अम्ल
• आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट
• कार्बनिक अम्ल
• फाइटोनसाइड्स
• एंजाइमों
• हार्मोन
• विटामिन
• खनिज।

शहद का इस्तेमाल कई तरह की बीमारियों के इलाज में किया जाता है। यह कमजोर, अक्सर बीमार लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी होगा, क्योंकि यह एक उत्कृष्ट रोगनिरोधी और इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग एजेंट है। अन्य बातों के अलावा, prunes, सूखे खुबानी, किशमिश, नट और शहद के मिश्रण में, यह एक परिरक्षक की भूमिका निभाता है।

विटामिन मिश्रण बनाने की विधि

विटामिन मिश्रण तैयार करने के लिए आपको सूखे खुबानी, किशमिश, नट और शहद की आवश्यकता होगी। पहली नज़र में नुस्खा काफी सरल है, आपको बस सभी सामग्रियों को समान मात्रा में मिलाकर शहद डालना है। हालाँकि, यहाँ सूक्ष्मताएँ हैं। तो, शहद, नट्स, सूखे खुबानी और अन्य सूखे मेवों से युक्त विटामिन कॉकटेल तैयार करने के लिए आपको क्या जानने की आवश्यकता है?
खाना पकाने के नियम:

1. सूखे मेवों को पीसने से पहले गर्म पानी में भिगोया जाता है। इन्हें भीगने में 10 मिनट का समय लगता है।
2. नट्स को ओवन में पहले से गरम किया जाता है। मूंगफली से छिलका उतार दिया जाता है।
3. शहद केवल तरल लिया जाता है। यदि यह शक्करयुक्त है, तो आप इसे पानी के स्नान में थोड़ा गर्म कर सकते हैं। हालांकि, इसे ज़्यादा मत करो, क्योंकि गर्म होने पर यह अपने लाभकारी गुणों को खो देता है।
4. स्वाद को बेहतर बनाने के लिए आप इसमें नींबू मिला सकते हैं। ऐसे में इसमें से बीज निकाल दिए जाते हैं।
5. यदि कोई सामग्री गायब है तो आप रचना के साथ प्रयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक मिश्रण तैयार करें जिसमें केवल सूखे खुबानी, मेवे और शहद हों। और आप इसके विपरीत, अंजीर और खजूर के साथ नुस्खा को पूरक कर सकते हैं।

सामग्री:

• एक गिलास तरल शहद;
• 200 ग्राम प्रून;
• 200 ग्राम किशमिश;
• 200 ग्राम सूखे खुबानी;
• नट्स के मिश्रण का 200 ग्राम;
• नींबू।

तैयारी का क्रम इस प्रकार है:

भीगे हुए सूखे मेवों को कागज़ के तौलिये पर हल्के से सुखाया जाता है। फिर उन्हें एक ब्लेंडर में नट्स और नींबू के साथ कुचल दिया जाता है, पहले स्लाइस में काट दिया जाता है। आप मांस की चक्की के साथ मिश्रण को आसानी से घुमा भी सकते हैं। परिणामी द्रव्यमान को शहद के साथ मिलाया जाता है और जार में ग्राउंड-इन लिड्स के साथ रखा जाता है, जिसे बाद में रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है। इस तरह तैयार किया गया विटामिन मिश्रण बहुत लंबे समय तक खराब नहीं होता है, केवल इसे गर्मी, धूप और हवा के संपर्क में आने से बचाने के लिए आवश्यक है।

सलाह! अगर शहद से एलर्जी है, तो इसे बेरी जैम से बदला जा सकता है। बाकी सामग्री को उसी तरह से बदल दिया जाता है।

कैसे इस्तेमाल करे?

नट्स और सूखे मेवों के साथ शहद एक उच्च कैलोरी मिश्रण है, इसलिए इसे एक दिन में 4 बड़े चम्मच से अधिक खाने की सलाह नहीं दी जाती है, अन्यथा वे अतिरिक्त पाउंड जल्दी से पेट और कूल्हों पर अपना स्थान बना लेंगे। स्वास्थ्य में सुधार के लिए, इस तरह के उपाय का उपयोग दिन में 3 बार, 1 बड़ा चम्मच करने के लिए पर्याप्त है। भोजन से आधा घंटा पहले या भोजन के एक घंटे बाद चम्मच।

रात में इस तरह के मिश्रण का सेवन न करना बेहतर है, क्योंकि तब सोने में कठिनाई होगी। भारी शारीरिक श्रम में शामिल लोगों, बीमारियों और एथलीटों से कमजोर लोगों के लिए इसकी सिफारिश की जाती है। बच्चों को इसका 1 चम्मच दिया जाना चाहिए, और 3 साल से कम उम्र के बच्चों को इसे बिल्कुल नहीं देना बेहतर है, क्योंकि इससे खाद्य एलर्जी विकसित होने की संभावना अधिक होती है।

उपयोग के लिए मतभेद

Prunes, सूखे खुबानी, नट्स, शहद और अन्य सूखे मेवों में अलग-अलग या मिश्रण के हिस्से के रूप में कोई विशेष मतभेद नहीं हैं। जब तक आपको फूड एलर्जी नहीं है, तब तक आपको उन्हें नहीं खाना चाहिए। इसी वजह से 3 साल से कम उम्र के बच्चों को शहद देने की सलाह नहीं दी जाती है।

पुरानी बीमारियों वाले लोगों को इस उपाय का उपयोग करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए। यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों, मधुमेह रोगियों, अस्थमा के रोगियों से पीड़ित रोगियों के लिए विशेष रूप से सच है। तीव्र सूजन प्रक्रियाओं और बुखार की उपस्थिति में भी इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है।

शहद, सूखे मेवे और मेवों का मिश्रण कैसे तैयार करें, इस पर विस्तृत वीडियो निर्देश के लिए, यहां देखें:

साइट पर सभी सामग्री केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए प्रस्तुत की जाती है। किसी भी साधन का उपयोग करने से पहले, डॉक्टर से परामर्श अनिवार्य है!

अपने शरीर की सुरक्षा को बढ़ावा देने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक सरल, घर का बना और स्वादिष्ट उपाय है: मेवे, शहद और नींबू के साथ सूखे मेवे प्रतिरक्षण विटामिन मिश्रण।

रोगों के अधिकांश मामले एक कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली से जुड़े होते हैं और बहुत से लोग दवा की तैयारी (), विटामिन या लोक उपचार की मदद लेते हैं।

गर्मियों और शुरुआती शरद ऋतु में, हमें इस बारे में ज्यादा चिंता करने की ज़रूरत नहीं है कि विटामिन के साथ शरीर को कैसे संतृप्त किया जाए। ये ऐसे मौसम होते हैं जब चारों ओर फल, सब्जियों और साग की बहुतायत होती है।

गर्म और अभी भी शुष्क मौसम के साथ मिलकर ये स्थितियाँ बताती हैं कि इस अवधि के दौरान हमें स्वास्थ्य के बारे में शिकायत करने की संभावना कम क्यों है। सर्दियों में, विटामिन के साथ यह अधिक कठिन होता है, क्योंकि सब्जियां और फल भंडारण और ठंड के दौरान अपने कुछ लाभकारी गुणों को खो देते हैं।

नींबू, मेवे और शहद के साथ सूखे मेवों का मिश्रण बचाव के लिए आएगा। एक दूसरे के साथ संयोजन में इसके घटक बहुत उपयोगी होते हैं:

• एक शक्तिशाली इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग प्रभाव दें;
• विटामिन की मौसमी कमी के लिए क्षतिपूर्ति;
• चयापचय में सुधार;
• स्वर ऊपर करो, शक्ति दो;
• बीमारी से उबरने और भविष्य में नए संक्रमणों का विरोध करने में मदद;
• हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करना;
• जहाजों को साफ करें;
• रक्त संरचना में सुधार;
• शारीरिक सहनशक्ति बढ़ाएँ।

विटामिन मिश्रण का उपयोग करने का एक बड़ा प्लस यह है कि इसे छोटे बच्चों को भी दिया जा सकता है, क्योंकि। इसमें केवल शुद्ध प्राकृतिक उत्पाद होते हैं। रचना को व्यक्ति की प्राथमिकताओं और व्यक्तिगत विशेषताओं के आधार पर संशोधित किया जा सकता है।

विटामिन मिश्रण तैयार करना

चमत्कारिक दवा बनाने में 15 मिनट से ज्यादा का समय नहीं लगेगा। बुनियादी विटामिन मिश्रण के लिए, आपको 5 अवयवों की आवश्यकता होगी:

• किशमिश - 200 जीआर ।;
• सूखे खुबानी - 200 जीआर।;
• पागल - 200 जीआर।;
• नींबू - 1 पीसी ।;
• शहद - 5-6 बड़े चम्मच। एल

अंतरिक्ष यात्री इन उत्पादों के मिश्रण को "5-पोटेशियम डोप" कहते हैं, और अच्छे कारण के लिए, क्योंकि इनमें से प्रत्येक घटक में एक महत्वपूर्ण खनिज पोटेशियम होता है, जिसका हृदय के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है और मांसपेशियों की टोन के लिए आवश्यक होता है।

मिश्रण कैसे तैयार करें?पूरी प्रक्रिया को कई चरणों में विभाजित किया जा सकता है:

1. किशमिश और सूखे खुबानी को गर्म पानी में धोना होगा और थोड़ा भिगोना होगा।
2. गड्ढों को हटा दें और वैकल्पिक रूप से, नींबू को छील लें।
3. अखरोट को पहले सख्त खोल और आंतरिक विभाजन से मुक्त किया जाता है, और फिर ओवन या फ्राइंग पैन में सुखाया जाता है।
4. सामग्री को मिलाते समय सुविधा के लिए शहद को भाप दें ताकि यह पतला हो जाए।
5. तैयार सूखे मेवे, मेवे और नींबू को ब्लेंडर या साधारण मीट ग्राइंडर से काटना चाहिए।
6. परिणामी द्रव्यमान को शहद के साथ डालें।

नुस्खा विविधताओं की अनुमति देता है, इसलिए आप अपने सभी पसंदीदा सूखे मेवे इसमें डाल सकते हैं, उनमें से बीज निकालने के बाद - अंजीर, खजूर, सूखे केले, सूखे प्रून, क्रैनबेरी, आदि। अखरोट के अलावा, अन्य मेवे - काजू का उपयोग करें। पाइन नट्स, हेज़लनट्स, बादाम।

अगर आप नींबू के बिना करते हैं, तो आप इस मिश्रण से स्वस्थ मिठाई बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, बस गेंदों को रोल करें, उन्हें कन्फेक्शनरी स्प्रिंकल्स या नारियल के गुच्छे में रोल करें और ठंडे स्थान पर छोड़ दें।

हम यह भी सुझाव देते हैं कि आप हमारे लेख में घर पर प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए एक और प्रभावी मिश्रण से परिचित हों।

भंडारण और उपयोग की विशेषताएं

तैयार द्रव्यमान को साधारण कांच के जार में विघटित किया जाना चाहिए, कसकर ढक्कन के साथ बंद किया जाना चाहिए और ठंड में डाल दिया जाना चाहिए। शहद के साथ विटामिन मिश्रण को रेफ्रिजरेटर में 6 महीने तक रखा जा सकता है।

• वयस्क - 1 बड़ा चम्मच। एल।;
• बच्चे - 1 छोटा चम्मच।

भोजन से 40-60 मिनट पहले दिन में 3 बार इन अनुपातों में विटामिन मिश्रण लेना आवश्यक है।

संभावित मतभेद

मुख्य contraindication मिश्रण के घटकों में से एक के लिए एलर्जी की प्रतिक्रिया है, उदाहरण के लिए, मधुमक्खी उत्पाद या साइट्रस फल। नट्स भी अत्यधिक एलर्जेनिक होते हैं।

इसके अलावा, मिश्रण में बहुत अधिक कैलोरी होती है, जिसे उन लोगों को ध्यान में रखना चाहिए जिन्हें गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की समस्या है, और आहार का पालन भी करना चाहिए। वयस्कों के लिए 5 टेस्पून से अधिक का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। एल प्रति दिन, बच्चे - 5 चम्मच से अधिक।

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए विटामिन मिश्रण एक समय-परीक्षणित और पीढ़ीगत उपाय है। यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि प्राकृतिक और सुरक्षित भी है।

प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए एक विटामिन मिश्रण उन सभी के लिए एक जीवनरक्षक है जो दवाओं के लिए प्राकृतिक प्राकृतिक उपचार पसंद करते हैं, यह विशेष रूप से कमजोर बच्चों, गर्भवती महिलाओं, जिनकी सर्जरी हुई है और गंभीर बीमारियों, एथलीटों, बढ़े हुए शारीरिक और मानसिक तनाव के लिए सिफारिश की जाती है।

सामग्री (प्रति 1 जार 0.5 एल):

• हल्की अंगूर की किस्मों से 50 ग्राम किशमिश;
• अंधेरे अंगूर की किस्मों से 50 ग्राम किशमिश;
• 100 ग्राम सूखे खुबानी;
• 100 ग्राम अंजीर;
• 100 ग्राम prunes (बीज रहित);
• 100 ग्राम अखरोट (आप पाइन नट्स का आधा हिस्सा ले सकते हैं);
• 1/2 छोटा नींबू;
• 100 ग्राम प्राकृतिक शहद।

खाना बनाना:

तो गर्मियां समाप्त हो गई हैं ... हम अपने चेहरे को गर्म सूरज की अंतिम मायावी किरणों के लिए उजागर करने की जल्दी में हैं, अफसोस के साथ, फिर से काम के दिनों की हलचल में अधिक से अधिक डूब रहे हैं। आराम किया और तरोताजा, जबकि अभी भी हंसमुख और ऊर्जा से भरा हुआ है। लंबी सर्दियों की पूर्व संध्या पर सभी प्रकार के फल, जामुन और सब्जियां खाने के बाद, हम विटामिन की आपूर्ति करने की कोशिश करते हैं: हम एक समृद्ध फसल को सुखाते, फ्रीज करते हैं। ठंड के मौसम में, हमारे शरीर को सुरक्षा की जरूरत होती है, अंतहीन बारिश, तेज हवाएं, भयंकर ठंढ, दुर्बल करने वाले वायरल संक्रमण और जुकाम, दवाएं लेने से प्रतिरक्षा प्रणाली काफी कमजोर हो जाती है और आपको संतुलन से बाहर कर देती है।

वयस्कों के लिए एंटीबायोटिक दवाओं के बाद प्रतिरक्षा कैसे बढ़ाएं? आप एक बीमार बच्चे की मदद कैसे कर सकते हैं? परीक्षा से पहले एक स्कूली बच्चे या छात्र के शरीर और प्रतियोगिताओं से पहले एक एथलीट का समर्थन कैसे करें? इन और अन्य सवालों का जवाब लंबे समय से प्रसिद्ध सर्जन, विश्व प्रसिद्ध हृदय रोग विशेषज्ञ निकोलाई मिखाइलोविच अमोसोव ने दिया है।

अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए, शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए आपको रोजाना खाने की जरूरत है। प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए विटामिन मिश्रण. यह नुस्खा कई, कई साल पुराना है, इसकी मदद से हमारे दादा-दादी ने न केवल रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाई, बल्कि हृदय और रक्त वाहिकाओं को भी मजबूत किया। मिश्रण न केवल स्वस्थ और पौष्टिक होता है, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी होता है, जो महत्वपूर्ण है।

पेस्ट शामिल है मुख्य प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ: सूखे मेवे, नींबू, अखरोट और शहद।

पास्ता अमोसोवा अद्भुत काम करता है! कैसे लें और क्या कोई नुकसान होगा?

मिश्रण एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकता है और अगर आपको एलर्जी है, तो इसे सावधानी से खाएं! खाली पेट नींबू कुछ मामलों में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों को भड़का सकता है, इसलिए दोपहर के भोजन में और शाम को सोने से पहले पास्ता खाना सबसे अच्छा है, लेकिन मॉडरेशन में, वयस्कों के लिए प्रति दिन 2 बड़े चम्मच से अधिक नहीं, बच्चों के लिए चम्मच। इस तरह की खुराक के साथ, आपको अतिरिक्त वजन नहीं बढ़ने और एलर्जी के जोखिम को कम करने की गारंटी दी जाती है।

एक जादुई उपाय तैयार करने के लिए, सभी सूखे मेवों को उबलते पानी के साथ डाला जाना चाहिए, उबला हुआ, अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, अच्छी तरह से सूखा होना चाहिए।

इसके बाद, उबले हुए सूखे मेवों को नींबू के साथ ब्लेंडर या मीट ग्राइंडर में पीस लें। हम एक नींबू को छिलके के साथ लेते हैं, बस इसे अच्छी तरह से धोने और बीज निकालने के लिए पर्याप्त है। नींबू खरीदते समय ध्यान से चुनें, सूखे मेवों के साथ मिलाने से पहले कोशिश करें ताकि पास्ता खराब न हो। वह कड़वा नहीं होना चाहिए। यदि नींबू बहुत खट्टा है, तो आपको नुस्खा के अनुसार आवश्यकता से थोड़ा अधिक शहद जोड़ने की आवश्यकता हो सकती है। मिश्रण का स्वाद सुखद होना चाहिए, प्रतिकारक नहीं।

थोड़ी मात्रा में फ़िज़ियोआ और खजूर (बीज निकालने के लिए याद रखें) के साथ मिश्रण को पूरक करना बहुत अच्छा होगा, ये फल पारंपरिक नुस्खा में नहीं हैं, लेकिन उनके लाभ भी बहुत बड़े हैं।

शहद डालें, लकड़ी के चम्मच से मिलाएँ। यदि शहद बहुत गाढ़ा है, तो इसे पानी के स्नान में पिघला लें।

हर शरद ऋतु में, ज्यादातर लोग सोचते हैं कि बच्चों, प्रियजनों और खुद को ठंड से कैसे बचाया जाए जो किसी व्यक्ति को लंबे समय तक पिंजरे से बाहर निकाल सकता है या उसे अस्पताल की दीवारों में कैद कर सकता है। ताकि सर्द मौसम अब भयावह न हो, हम आपको शहद के साथ प्रतिरक्षा के लिए एक विशेष मिश्रण लेने की सलाह देते हैं, जो शरीर को ठंड के मौसम के सभी खतरों का सामना करने में मदद करेगा।

शहद के साथ सूखे मेवे - सही संयोजन

सुबह का मीठा खाना किसे पसंद नहीं होता? और शाम में? कौन नहीं चाहेगा कि यह करीबी बुरी आदत शरीर को लाभ पहुंचाए? यह संभव है, क्योंकि आप अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत कर सकते हैं और साथ ही मजे भी कर सकते हैं। यह शहद के साथ सूखे मेवों की एक स्वादिष्ट और स्वस्थ मिठाई तैयार करने के लिए पर्याप्त है।

यह कोई रहस्य नहीं है कि मधुमक्खी पालन के मुख्य उत्पाद में जीवाणुरोधी और विरोधी भड़काऊ गुण हैं, और शहद प्रतिरक्षा के लिए पहला सहायक है। इसलिए, यह शरीर को विभिन्न रोगों का प्रतिरोध करने और उनके विकास को रोकने में मदद करता है। इसी समय, सूखे मेवे विटामिन का एक नायाब स्रोत हैं, विशेष रूप से पोटेशियम, जो कई महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं में शामिल है, उदाहरण के लिए:

• रक्तचाप विनियमन;
• मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम का काम;
• मस्तिष्क के काम की सक्रियता;
• मस्तिष्क आदि सहित अंगों को रक्त की आपूर्ति।

इसके अलावा, सूखे मेवों में आयरन होता है, जिसे शरीर आसानी से अवशोषित कर लेता है। इसलिए, सूखे खुबानी, prunes या किशमिश के साथ शहद शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में ज्यादातर लोगों में विकसित होने वाले एनीमिया को दूर करने में मदद करेगा। परंपरागत रूप से, शहद से एक प्रकार का विटामिन बम तैयार करने की प्रथा है:

• किशमिश, क्योंकि इसमें बहुत सारे कार्बनिक अम्ल होते हैं जो दांतों और मसूड़ों, खनिजों और विटामिनों को मजबूत करते हैं। इसलिए, इस उत्पाद का उपयोग एनीमिया, यकृत विकृति, जठरांत्र संबंधी मार्ग, गुर्दे, हृदय प्रणाली के साथ-साथ तंत्रिका तंत्र की समस्याओं के खिलाफ लड़ाई में किया जाता है। इसके अलावा, किशमिश एक आदर्श प्राकृतिक ऊर्जा बूस्टर हैं।
• . इसमें लगभग रिकॉर्ड मात्रा में मैग्नीशियम, पोटैशियम, कैल्शियम, आयरन, ऑर्गेनिक एसिड, पेक्टिन और विटामिन बी5 होता है। इनमें से कुछ पदार्थ शरीर से भारी धातुओं के लवणों को साफ करने की प्रक्रिया में शामिल हैं। अन्य रक्त वाहिकाओं को साफ करने में मदद करते हैं, साथ ही हृदय, आंखों और मस्कुलोस्केलेटल प्रणाली के रोगों की स्थिति में सुधार करते हैं। इसके अलावा, सूखे खुबानी के घटक, विशेष रूप से शहद के संयोजन में, त्वचा को फिर से जीवंत करते हैं और बालों को मजबूत करते हैं।
• आलूबुखारा। इस उत्पाद में महत्वपूर्ण मात्रा में फाइबर, विभिन्न कार्बनिक अम्ल, कैल्शियम, लोहा, पोटेशियम, फास्फोरस, सोडियम, विटामिन बी 1, बी 2, ए, पीपी और सी शामिल हैं। इसलिए, यह हृदय रोगों, उच्च रक्तचाप, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पैथोलॉजी आदि से निपटने में मदद करता है। डी।
• अखरोट। इस प्रकार के नट्स को सबसे उपयोगी माना जाता है, इसलिए उन्हें कम मात्रा में रोजाना सेवन करने की सलाह दी जाती है। अखरोट एंटीऑक्सिडेंट का एक स्रोत है, जो न केवल प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता है, बल्कि कैंसर या हृदय की समस्याओं के होने के जोखिम को भी कम करता है। शहद के साथ संयोजन में, वे चयापचय को सक्रिय करते हैं, शरीर को टोन करते हैं और गंभीर शारीरिक या मानसिक तनाव के बाद बहुत तेजी से ठीक होने में मदद करते हैं।

ध्यान! सूचीबद्ध सभी सूखे मेवों का उपयोग करना आवश्यक नहीं है। आप हमेशा अपना पसंदीदा चुन सकते हैं और उन लोगों को बाहर कर सकते हैं जो आपके स्वाद के अनुरूप नहीं हैं।

मिश्रण बनाने वाले घटक आदर्श रूप से एक दूसरे के साथ संयुक्त होते हैं, क्योंकि सूखे खुबानी और prunes के खट्टेपन से शहद और किशमिश की मिठास सूक्ष्म रूप से बंद हो जाती है। इसलिए अब आपको खुद को और बच्चों को मुट्ठी भर बेस्वाद दवाइयां खाने के लिए मजबूर नहीं करना पड़ेगा। और प्रतिरक्षा के लिए शहद के साथ सूखे मेवों का उपयोग करने के फायदे स्पष्ट हैं, क्योंकि वे न केवल स्वस्थ और किसी भी दवा से सुरक्षित हैं, बल्कि वे अधिक किफायती भी हैं।

खाना कैसे बनाएं?

शहद के साथ सूखे मेवों का मिश्रण सिर्फ 15 मिनट में तैयार किया जा सकता है। इसके लिए आपको चाहिए:

1. 300 ग्राम चुने हुए सूखे मेवों को धोकर चाकू या ब्लेंडर से काट लें।
2. अपनी पसंदीदा किस्म का 300 ग्राम शहद मिलाएं।
3. अच्छी तरह मिलाएं और सीलबंद जार में रखें।

महत्वपूर्ण: तैयार मिश्रण को 6 महीने से अधिक समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है। एक रेफ्रिजरेटर में।

तैयार उत्पाद को 1-2 चम्मच उपयोग करने की सलाह दी जाती है। मुख्य भोजन के बीच में, क्योंकि यह इस मिश्रण की मात्रा में है कि विटामिन की इष्टतम खुराक निहित है। यदि कोई व्यक्ति किसी बीमार व्यक्ति के संपर्क में रहा है, जम गया है, या पहले ही देख चुका है कि वह बीमार हो रहा है, तो खुराक की आवृत्ति और मिश्रण की मात्रा को थोड़ा बढ़ाया जा सकता है। औसतन, तैयार उत्पाद दैनिक उपयोग के साथ एक महीने के लिए पर्याप्त है। इसके खत्म होने के बाद आपको ब्रेक लेना चाहिए। आप कम से कम 10 दिनों के बाद विटामिन मिश्रण लेना फिर से शुरू कर सकते हैं।

ध्यान! इससे पहले कि आप इम्युनिटी के लिए शहद के साथ सूखे मेवों का सेवन शुरू करें, सुनिश्चित करें कि उनसे आपको एलर्जी न हो।

अन्य प्रतिरक्षा मिश्रण व्यंजनों

प्रतिरक्षा के लिए मिश्रण तैयार करने में कई भिन्नताएँ हैं। यह:

• हिप्पोक्रेटिक नुस्खा। 300 ग्राम सूखे खुबानी, अखरोट, प्रून और अंजीर को पानी में भिगोकर 100 ग्राम शहद के साथ मिलाकर पेस्ट जैसी अवस्था में ब्लेंडर में पीस लें। तैयार उत्पाद को 1 चम्मच लें। दिन में दो बार।
• 200 ग्राम किशमिश, सूखे खुबानी और prunes को धोया जाता है और 10 मिनट के लिए उबलते पानी के साथ डाला जाता है, अगर कोई हो तो सुखाया और पीटा जाता है। 200 ग्राम अखरोट धोए जाते हैं। छिलके में 1 सावधानी से धोया हुआ नींबू उबलते पानी में कुछ मिनटों के लिए इसे नरम बनाने और कड़वाहट से छुटकारा पाने के लिए डुबोया जाता है। जैसे ही नींबू ठंडा हो जाता है और उसी पानी में जिसमें वह उबाला गया था, उसे टुकड़ों में काटकर सारे बीज निकाल दिए जाते हैं। सभी अवयवों को मांस ग्राइंडर या ब्लेंडर के साथ पीसकर 3 बड़े चम्मच के साथ मिलाया जाता है। एल शहद। मिश्रण 1 चम्मच में लिया जाता है। दिन में तीन बार।
• 50 ग्राम छिलके वाली अदरक की जड़ और एक पूरे नींबू को छिलके के साथ पतले स्लाइस में काट लें। इसे 0.5 लीटर की क्षमता वाले भली भांति बंद करके बंद जार में रखा जाता है और ऊपर से शहद से भर दिया जाता है। मिश्रण को फ्रिज में डालने के लिए छोड़ दिया जाता है। 2 महीने के बाद वे इसे 1 बड़ा चम्मच लेना शुरू करते हैं। एल दिन में तीन बार या चाय में जोड़ा।
• 100 ग्राम मुसब्बर, 1 नारंगी प्यूरी, 500 ग्राम अखरोट पाउडर और 300 ग्राम शहद अच्छी तरह मिलाएं। मिश्रण को दिन में तीन बार 1 चम्मच चम्मच लिया जाता है।
• 1 नींबू को महीन पीस लें, उसमें ½ कप शहद डालें और 5 कुचली हुई लहसुन की कलियां डालें। मिश्रण को 1 सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह में छोड़ दिया जाता है। इसे 1 टीस्पून लें। दिन में तीन बार।

युक्ति: खाना पकाने से पहले, सभी सूखे मेवों के ऊपर उबलता पानी डालना और फिर उन्हें सुखाना बेहतर होता है, जबकि नट्स को कड़ाही में गर्म करना चाहिए।

साइट पर सभी सामग्री केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए प्रस्तुत की जाती है। किसी भी साधन का उपयोग करने से पहले, डॉक्टर से परामर्श अनिवार्य है!