जाने के लिए स्वादिष्ट सैंडविच। पनीर और स्मोक्ड सामन के साथ सैंडविच। स्प्रैट, पनीर और ककड़ी के साथ उत्सव की मेज पर सैंडविच

दुनिया भर के पाक विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि सैंडविच इतने लोकप्रिय हैं क्योंकि उन्हें मांस, मछली और पनीर से लेकर फल और मीठे स्प्रेड तक किसी भी चीज़ के साथ परोसा जा सकता है। इसके अलावा, सैंडविच की तैयारी में कम से कम समय लगता है, और खाना पकाने की जटिलता के बारे में बात करने की कोई आवश्यकता नहीं है - प्रक्रिया बेहद सरल है।

क्विक सैंडविच दुनिया भर में सबसे ज्यादा खाया जाने वाला नाश्ता है। यहां तक ​​कि दही, मूसली और तले हुए अंडे भी पीछे रह जाते हैं।

पांच में से चार लोग नाश्ते में विभिन्न रूपों में सैंडविच खाते हैं: टोस्ट, ब्रूसचेता, सैंडविच आदि। यही कारण है कि हमने हल्के सैंडविच का चयन करने का फैसला किया जो हर रोज और उत्सव की मेज दोनों में विविधता लाएगा।

क्विक सैंडविच भी उपयोगी हो सकते हैं। पनीर के साथ इस व्यंजन का नुस्खा बहुत सरल है और नाश्ते के लिए, नाश्ते या नाश्ते के लिए उपयुक्त है।

खाना बनाना: 50 ग्राम खट्टा क्रीम के साथ 200 ग्राम पनीर मिलाएं, बारीक कटा हुआ साग का एक गुच्छा डालें। अच्छी तरह मिलाएं। चोकर के साथ काली रोटी पर दही का द्रव्यमान फैलाएं।

पनीर के साथ डाइट लाइट सैंडविच

नुस्खा कुछ हद तक पिछले एक जैसा है, लेकिन फिर भी इससे अलग है।

खाना बनाना:

वसा रहित पनीर को क्लासिक दही के साथ मिलाएं। कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें, मिलाएँ। तैयार हल्के पास्ता को अनाज के पाव पर फैलाएं। शीर्ष पर ताजा टमाटर का एक चक्र रखें, आप सलाद पत्ता से सजा सकते हैं।

हेरिंग के साथ सैंडविच

यहां सब कुछ बेहद आसान और सरल है। अगर आपके पास उबले अंडे हैं, तो हेरिंग सैंडविच बनाने में 1 मिनट का समय लगेगा।

काली ब्रेड को पिघले हुए मक्खन के साथ फैलाएं। ऊपर से कटे हुए उबले अंडे डालें, और उन पर - हेरिंग पट्टिका के कुछ घेरे। कुछ नीले प्याज के छल्लों के साथ समाप्त करें।

पिघले पनीर और एंकोवी के साथ सैंडविच

स्नैक के लिए इस तरह के त्वरित सैंडविच उत्सव और सप्ताह के दिन दोनों में तैयार किए जा सकते हैं। नाम और फोटो से लगभग पूरी रेसिपी स्पष्ट है।

खाना बनाना:

पिघले हुए चीज़ की एक स्लाइस ब्राउन चौकोर आकार की ब्रेड पर रखें। ऊपर से कटा हुआ ताजा डिल छिड़कें। ब्रेड स्लाइस को तिकोना काट लें।

एंकोवी के सिर और पूंछ काट लें, यदि वांछित हो तो रीढ़ को हटा दें। एन्कोवी को ब्रेड ट्राएंगल पर रखें। सैंडविच के ऊपर उबले हुए आलू का एक टुकड़ा रखें। एक उत्सव सैंडविच के लिए, एक छोटे आलू का उपयोग करें या एक बड़े आलू को क्यूब्स में काट लें और उन्हें एक कटार से सुरक्षित करें (जैसा कि फोटो में है)।

ऐसा ऐपेटाइज़र न केवल तैयार करना आसान है, बल्कि पेट के लिए भी आसान है। झटपट बनने वाले नाश्ते के लिए यह एक अच्छा विकल्प है।

सैंडविच तैयार करना:

डिब्बाबंद ट्यूना (सलाद के लिए) से तरल निकालें। ताजा खीरे और टमाटर को पतला-पतला काटें। ब्रेड पर खीरे के कुछ स्लाइस रखें। टूना को ऊपर से फैलाएं, उसके बाद टमाटर। यदि आप सैंडविच को ब्रेड के दूसरे टुकड़े से ढक देते हैं, तो आपको सैंडविच मिलता है।

हैम सैंडविच

खाना पकाने के सैंडविच में ज्यादा समय नहीं लगता है, भले ही रचना में 7 अवयव शामिल हों। मुख्य बात यह है कि उत्पादों का एक सेट चुनना है जो एक दूसरे के साथ अच्छी तरह से चलेगा और ऐपेटाइज़र को पूर्ण स्वाद देगा।

सामन और अंडा सैंडविच

हल्के सैंडविच जो आपको मोटा नहीं करेंगे उनमें प्रोटीन और कम कार्बोहाइड्रेट और वसा होना चाहिए। ऐसा स्वस्थ और जल्दी बनने वाला नाश्ता बहुत ही सरल हो सकता है।

खाना बनाना:

पूरी गेहूं की ब्रेड को थोड़ा टार्टर सॉस के साथ ब्रश करें। लेटस के पत्तों से ढक दें। उस पर हल्की नमकीन लाल मछली की स्ट्रिप्स, उबले अंडे के कुछ स्लाइस और मसालेदार ककड़ी के कुछ स्लाइस रखें।

यह एक स्नैक स्वादिष्ट, और स्वादिष्ट, और स्वस्थ हो जाता है।

लाल मछली और नींबू के साथ सैंडविच

यहाँ सब कुछ स्पष्ट है। ब्रेड के एक स्लाइस पर पिघला हुआ या क्रीम चीज़ फैलाएं। किसी भी लाल मछली की पतली स्ट्रिप्स, नीले प्याज के कुछ छल्ले और नींबू का एक पतला टुकड़ा ऊपर रखें।

नाश्ते के लिए इस तरह के त्वरित सैंडविच टेबल की सजावट बन जाएंगे।

पीट और सब्जियों के साथ क्राउटन

पाटे के साथ क्विक सैंडविच भी काफी बजटीय होते हैं और लगभग सभी के लिए सुलभ होते हैं।

स्नैक के ब्रेड बेस को पाटे से लुब्रिकेट करें (कोई भी करेगा)। उस पर मीठी मिर्च का छल्ला और ऊपर - ताज़े टमाटर की एक प्लेट रखें। सख्त पनीर के एक टुकड़े के साथ कवर करें। पनीर को पिघलाने के लिए एक मिनट के लिए मिंक वेव में रखें।

सैंडविच "कैप्रेसी"

जैतून के तेल के साथ ब्रेड के ओवन-सूखे स्लाइस को ब्रश करें। वैकल्पिक रूप से टमाटर और मोज़ेरेला स्लाइस को एक दूसरे के ऊपर रखें। यदि वांछित हो तो मसालों के साथ मौसम और ताजी तुलसी के पत्तों से गार्निश करें।

नाश्ते के लिए इस तरह के रंगीन, हल्के और त्वरित सैंडविच निश्चित रूप से इतालवी व्यंजनों के प्रेमियों द्वारा सराहे जाएंगे।

नाश्ते के लिए "स्प्रिंग" सैंडविच

खाना पकाने पर थोड़ा समय व्यतीत करते हुए आप हमेशा स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन खाना चाहते हैं। सैंडविच और टोस्ट विभिन्न एडिटिव्स के साथ दुनिया में सबसे लोकप्रिय नाश्ता हैं। उन्हें सभी पुरुषों के 78% और 84% महिलाओं द्वारा पसंद किया जाता है। सैंडविच बनाना एक त्वरित काम है, बहुत सारे विकल्प हैं और परिणाम हमेशा उत्कृष्ट होता है। बस आपको सुबह क्या चाहिए।

वसंत में, आप मूली के साथ हल्का सैंडविच बना सकते हैं, जो साल के अन्य समय में मिलना मुश्किल होता है।

खाना बनाना:

अंडे को सख्त उबाल लें। ठंडा करें और स्लाइस में काट लें। खीरे और मूली को धोकर पतले हलकों में काट लें। मेयोनेज़ के साथ ब्रेड के स्लाइस (अपने स्वाद के लिए) को चिकना करें। ऊपर से तैयार सब्जियां और उबले अंडे रखें। ऐपेटाइज़र को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें। यदि वांछित हो तो ताजा जड़ी बूटियों के साथ शीर्ष।

तले हुए अंडे और ताजी सब्जियों के साथ सैंडविच

यदि आप एक हार्दिक नाश्ता पसंद करते हैं, तो आप निश्चित रूप से ये त्वरित सैंडविच पसंद करेंगे।

खाना बनाना:

बहते पानी के नीचे टमाटर और खीरे को धो लें, पतले हलकों में काट लें।

ब्रेड को टोस्टर या ओवन में थोड़ा सुखा लें।

एक पैन में चिकन के अंडे को एक या दोनों तरफ से फ्राई करें। स्वाद के लिए नमक और पिसी काली मिर्च छिड़कें।

ब्रेड के एक स्लाइस पर पिघला हुआ मक्खन फैलाएं। तेल पर एक धुली और सूखी हरी लेटस की पत्ती रखें, फिर सब्जियों के टुकड़े। ऐपेटाइज़र को गर्म तले हुए अंडे से ढक दें।

ब्रेड को सूखे फ्राइंग पैन में सेंक लें या टोस्टर में सुखा लें।

एक अंडे को उबलते पानी में 8 मिनट तक उबालें। इसे खोल से छीलें, छोटे क्यूब्स में काट लें।

कुचल अंडे को 1 टीस्पून के साथ मिलाएं। केपर्स या बारीक कटा हुआ मसालेदार ककड़ी। 1 टीस्पून के साथ सीजन। मेयोनेज़ और 0.5 चम्मच। डी जाँ सरसों। काली मिर्च स्वाद के लिए। टोस्ट पर सलाद फैलाएं।

हल्के सैंडविच को चाय, कॉफी या जूस के साथ परोसें।

सॉसेज और बेकन के साथ सैंडविच

ब्रेड के टुकड़ों को सूखे फ्राइंग पैन में सुखा लें। उस पर सॉसेज और बेकन भूनें, और फिर अंडे।

सबसे पहले ब्रेड पर सॉसेज और बेकन रखें। तले हुए अंडे से सब कुछ ढक दें। त्वरित सैंडविच को स्वाद के अनुसार सीज़न करें, जड़ी बूटियों के साथ छिड़के और भी स्वादिष्ट दिखने के लिए।

टूना सलाद के साथ क्षुधावर्धक

टूना के साथ सैंडविच पकाने में 2 मिनट का समय लगता है। इसलिए, वे त्वरित नाश्ते और हल्के नाश्ते के लिए आदर्श हैं।

डिब्बाबंद टूना से तरल पदार्थ निकाल दें। डिब्बाबंद भोजन को कांटे से तोड़ें। 50 ग्राम फ़ेटा चीज़ या चीज़, कटे हुए डिल की कुछ टहनी डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।

मिश्रण को पाव पर चम्मच से डालें।

अंजीर और prosciutto के साथ सैंडविच

एक छुट्टी या एक पार्टी पर क्षुधावर्धक के लिए, क्विक फिग सैंडविच बनाना एक अच्छा उपाय है। वे असामान्य, उज्ज्वल, रंगीन और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट लगते हैं। मेहमान निश्चित रूप से स्नैक्स के अनूठे स्वाद की सराहना करेंगे।

ब्रेड के स्लाइस को बकरी पनीर की उदार परत के साथ फैलाएं। उस पर खूबसूरती से prosciutto की पतली स्ट्रिप्स बिछाएं (आप इसे दूसरे सूखे-ठीक प्रकार के मांस से बदल सकते हैं)। पके अंजीर के टुकड़े ऊपर रखें। सुंदरता और कंट्रास्ट के लिए, अरुगुला लेट्यूस का एक पत्ता डालें।

बैंगन और पनीर के साथ ब्रूसचेता

यह आसान नुस्खा एक पारंपरिक इतालवी ऐपेटाइज़र का सरलीकृत संस्करण है।

बैंगन को धोकर छोटे-छोटे पतले-पतले टुकड़ों में काट लें। जैतून का तेल, नमक और कीमा बनाया हुआ लहसुन के साथ एक अच्छी तरह से गरम पैन में भूनें। लगभग 10 मिनट तक चलाते हुए भूनें।

Baguette को तिरछे भागों में काटें। स्लाइस को सूखे फ्राइंग पैन में सुखाएं।

दही में थोड़ी सी खट्टी क्रीम डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।

दही द्रव्यमान को एक चम्मच के साथ बैगेट पर रखें, और शीर्ष पर तले हुए बैंगन डालें।

सामन और एवोकैडो के साथ सैंडविच

इस रेसिपी के अनुसार सैंडविच तैयार करने के लिए आपको ब्रेड, एवोकैडो, सामन, सार्डिन, डिल, नींबू की आवश्यकता होगी।

एवोकाडो से त्वचा निकालें, आधा में काटें और गुठली हटा दें। फलों को पतले-पतले टुकड़ों में काटें और नींबू के रस के साथ छिड़के।

बहते पानी के नीचे डिल की कुछ टहनियों को धो लें, बारीक काट लें।

रोटी पर पतली कटी हुई सामन, एक चम्मच सार्डिन, एवोकैडो के कुछ स्लाइस रखें। ऐपेटाइज़र के ऊपर डिल छिड़कें। आप इस रूप में स्नैक का उपयोग कर सकते हैं, या आप इसे पहले से गरम ओवन में 6-8 मिनट के लिए भेज सकते हैं।

हमें उम्मीद है कि आपको हमारा चयन पसंद आया होगा और नाश्ते या नाश्ते के लिए सैंडविच की त्वरित तैयारी से आपका समय और रसोई में लगने वाली मेहनत की बचत होगी, और आपके प्रयासों का परिणाम आपके और आपके परिवार के लिए स्वादिष्ट आनंद लाएगा।

अपने भोजन का आनंद लें!

जल्दी में सैंडविच कैसे पकाने के लिए: मछली, मांस, मशरूम और सब्जियों के साथ सफेद और काली रोटी से ठंडा और गर्म, नमकीन और मीठा।

जब मेहमान पहले से ही आ रहे हों, तो यह ऐपेटाइज़र बस अपूरणीय है। व्हिप सैंडविच, हालांकि तैयार करना आसान है, लेकिन उनकी कई रेसिपी दिलचस्प और मौलिक हैं। सब्जियों के साथ हल्का सैंडविच, खूबसूरत हॉलिडे सैंडविच, एलिगेंट कैनपे सैंडविच, सैंडविच, मीटलेस मशरूम सैंडविच - यह सब बहुत जल्दी और वास्तव में स्वादिष्ट तैयार किया जा सकता है।

क्विक सैंडविच रेसिपी

नुस्खा 1। मलाईदार गाजर पेस्ट के साथ सैंडविच

आपको आवश्यकता होगी: 120 ग्राम कसा हुआ पनीर, सफेद ब्रेड, पिसी हुई काली मिर्च, 120 ग्राम मक्खन, 1 ताजा गाजर, कोई भी साग।

गाजर को महीन पीस लें, पनीर, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ, नरम मक्खन, काली मिर्च और स्वादानुसार नमक डालें। चिकना होने तक सब कुछ मिलाएं और पेस्ट को ब्रेड के स्लाइस पर फैलाएं।

नुस्खा 2. नमकीन मछली के साथ सरल त्वरित सैंडविच

आपको आवश्यकता होगी: नमकीन मछली पट्टिका, राई या बोरोडिनो ब्रेड, टमाटर, लाल प्याज, मेयोनेज़, अजमोद और लहसुन।

ब्रेड को स्लाइस में काटें, मक्खन में भूनें, लहसुन को लहसुन में रगड़ें और मेयोनेज़ के साथ डालें। फिश फिलेट्स, टमाटर के स्लाइस, लाल प्याज के छल्ले और पार्सले के पत्तों को क्राउटन के ऊपर रखें।

नुस्खा 3। अंडे और हेरिंग के साथ सैंडविच

आपको आवश्यकता होगी: सफेद ब्रेड के कुछ स्लाइस, उबले अंडे के एक जोड़े, हेरिंग पट्टिका, सजावट के लिए साग।

अंडे को लम्बाई में पतला पतला काट लें। टोस्टर या ओवन में क्राउटन को थोड़ा सुखा लें। ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस पर अंडे का टुकड़ा और मछली का बुरादा रखें। क्षुधावर्धक को साग की टहनी से सजाएँ।

नुस्खा 4. उबली हुई जीभ के साथ कैनप

आपको आवश्यकता होगी: 90 ग्राम मक्खन, उबली हुई जीभ, 1 बड़ा चम्मच कद्दूकस किया हुआ सहिजन, 2 उबले अंडे, काली रोटी, मेयोनेज़, ककड़ी या टमाटर, साग।

सहिजन के साथ नरम मक्खन मिलाएं। अंडे को महीन पीस लें। रोटी के स्लाइस से मग काट लें, उन्हें हल्के से भूनें, सहिजन के तेल से चिकना करें, और बाकी सामग्री को परतों में रखें: जीभ का एक टुकड़ा, मेयोनेज़, ककड़ी या टमाटर का एक चक्र। अंडे के साथ मिश्रित कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ कैनप को गार्निश करें।

नुस्खा 5. स्प्रैट के साथ सैंडविच

आपको आवश्यकता होगी: 2 मसालेदार खीरे, 2 उबले अंडे, स्प्रैट का जार, डिल स्प्रिग्स, मक्खन का एक टुकड़ा, सफेद ब्रेड, 1 चम्मच सरसों।

मक्खन को सरसों के साथ रगड़ें। परिणामस्वरूप द्रव्यमान के साथ ओवन में सूखे रोटी के स्लाइस को लुब्रिकेट करें। खीरे और अंडे पतले स्लाइस में काटें। शीर्ष पर ककड़ी, अंडे और मछली का गोला रखें। क्रॉउटों को सौंफ की टहनी से सजाएं।

नुस्खा 6. हैम के साथ जल्दी में गर्म सैंडविच

आपको आवश्यकता होगी: 100 ग्राम हैम, हार्ड पनीर और मीठी बेल मिर्च, सफेद ब्रेड, मसाले और जड़ी-बूटियाँ।

हैम और बेल मिर्च को पतली स्ट्रिप्स में काटें। साग को बारीक काट लें। पनीर को बारीक़ करना। ब्रेड को टुकड़ों में काटें और प्रत्येक स्लाइस पर काली मिर्च डालें, फिर हैम करें, हर्ब्स, कसा हुआ पनीर छिड़कें और 5-7 मिनट के लिए ओवन में रखें।

नुस्खा 7. अंडा सैंडविच मूल

आपको आवश्यकता होगी: सफेद ब्रेड के 4 स्लाइस, सूरजमुखी का तेल, 4 कच्चे अंडे, 1 टमाटर, हरा प्याज, नमक।

एक छोटे कुकी कटर का उपयोग करके ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े के बीच में से काट लें। दिल के आकार के कटआउट वाले सैंडविच सुंदर दिखेंगे - रिश्तेदारों और मेहमानों के लिए प्यार से तैयार। पैन में थोड़ा तेल डालें, ब्रेड डालें और प्रत्येक स्लाइस के बीच में एक अंडा फोड़ें और टमाटर का एक टुकड़ा रखें। दोनो तरफ से, तब तक तलें जब तक यह सुनहरे भूरे रंग का न हो जाए। बारीक कटे प्याज से गार्निश करें।

नुस्खा 8. आलू सैंडविच

आपको आवश्यकता होगी: 2 कच्चे आलू, सफेद ब्रेड, सूरजमुखी का तेल, 1 कच्चा अंडा, काली मिर्च, नमक, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ।

ब्रेड को स्लाइस में काटें और गरम तेल में फ्राई पैन में ब्राउन करें। आलू को महीन पीस लें, मसाले और एक कच्चा अंडा डालें। भरने की एक पतली परत के साथ croutons फैलाएं, अंडे-आलू के द्रव्यमान के साथ एक गर्म तवे पर डालें और एक सुनहरा क्रस्ट तैयार करें। परोसने से पहले सैंडविच पर कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

नुस्खा 9. अनानस और हैम के साथ सैंडविच

आपको आवश्यकता होगी: सफेद टोस्टेड ब्रेड, मक्खन, 140 ग्राम हैम, कसा हुआ पनीर और डिब्बाबंद अनानास, एक चुटकी पिसी हुई मीठी पपरिका, सजावट के लिए जामुन।

क्राउटन को तेल से ग्रीस करें। हैम, अनानस अंगूठी के प्रत्येक टुकड़े पर रखो, पेपरिका और हार्ड पनीर के साथ छिड़के। पनीर के पिघलने तक ओवन में बेक करें। सैंडविच को एक प्लेट पर रखें और ताजा बेरीज - क्रैनबेरी, रास्पबेरी या ब्लूबेरी के साथ गार्निश करें।

नुस्खा 10। शिमला मिर्च और पनीर के साथ सैंडविच

आपको आवश्यकता होगी: कुछ बेल मिर्च, सख्त पनीर का एक टुकड़ा, मक्खन का एक टुकड़ा, गेहूं की रोटी, अजमोद।

ब्रेड को स्लाइस, काली मिर्च को पतली स्ट्रिप्स में काटें। एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाएं, काली मिर्च डालें और 7 मिनट तक भूनें. ब्रेड के स्लाइस पर कसा हुआ पनीर और तली हुई मिर्च डालें। सैंडविच को पार्सले के पत्तों से सजाएं।

नुस्खा 11। मशरूम के साथ सैंडविच

आपको आवश्यकता होगी: 250 ग्राम मशरूम, 2 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम या घर का बना मेयोनेज़, प्याज, पाव रोटी, 70 ग्राम हार्ड पनीर, वनस्पति तेल, नमक, कटा हुआ डिल।

प्याज को बारीक काट लें, मक्खन में सुनहरा भूरा होने तक भूनें, बारीक कटे हुए मशरूम, नमक, मसाले डालें और टेंडर होने तक उबालें। जबकि मशरूम तले हुए हैं, पनीर को कद्दूकस कर लें और इसे मेयोनेज़ और डिल के साथ मशरूम में मिला दें। जब पनीर पिघल जाता है, तो भरने को पाव रोटी के ओवन-सूखे स्लाइस पर रख दें।

नुस्खा 12. स्वादिष्ट त्वरित सैंडविच

आपको आवश्यकता होगी: कॉड लिवर (या पोलक) का एक कैन, सख्त पनीर का एक टुकड़ा, 2 ताजे खीरे, 1 पाव रोटी, मेयोनेज़ के 2 बड़े चम्मच, डिल के एक जोड़े, डिब्बाबंद मकई, मुट्ठी भर अखरोट।

ब्रेड को स्लाइस में काटें और ओवन में थोड़ा सुखा लें। लीवर को कांटे से मैश करें और कसा हुआ पनीर और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। इस रचना के साथ croutons फैलाएं, और ऊपर से खीरे के स्लाइस, मकई डालें, कटे हुए मेवों के साथ सैंडविच छिड़कें और डिल स्प्रिग्स के साथ गार्निश करें।

नुस्खा 13. नाश्ते के लिए फ्रेंच टोस्ट

आपको आवश्यकता होगी: फ्रेंच बैगेट, 50 मिली दूध, 1 अंडा, एक चुटकी वेनिला और दालचीनी, 50 ग्राम मक्खन, एक गिलास स्ट्रॉबेरी, 2 चम्मच चीनी।

बैगेट को काट लें। एक बेकिंग शीट को मक्खन के टुकड़े से चिकना कर लें। दूध को वेनिला और पीटा अंडे के साथ मिलाएं। दूध-अंडे के मिश्रण में बैगूएट के स्लाइस को डुबोएं, बेकिंग शीट पर रखें और प्रत्येक तरफ 7-8 मिनट के लिए ओवन में बेक करें। इस बीच, मक्खन को दालचीनी और चीनी के साथ फेंटें। परिणामी द्रव्यमान के साथ ठंडा टोस्ट को लुब्रिकेट करें, और शीर्ष पर कटा हुआ स्ट्रॉबेरी डालें।

नुस्खा 14. बैंगन और पनीर के साथ सैंडविच

आपको आवश्यकता होगी: 1 बैंगन, 1 पाव रोटी, 2 अंडे, 240 ग्राम कद्दूकस किया हुआ मोज़ेरेला चीज़ (या कोई अन्य चीज़), काली मिर्च, मोटे नमक, वनस्पति तेल, ब्रेडक्रंब और टमाटर सॉस (या केचप)।

बैंगन को पतले छल्ले में काटें। ब्रेडिंग को एक बाउल में डालें और दूसरे में अंडे को नमक और काली मिर्च के साथ फेंटें। बैंगन के स्लाइस को पहले अंडे में डुबोएं, फिर ब्रेडक्रंब में और घी लगी हुई बेकिंग शीट पर रखें। सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। पाव को स्लाइस में काटें, एक और बेकिंग शीट पर रखें, टमाटर के पेस्ट से चिकना करें, पके हुए बैंगन डालें, पनीर के साथ छिड़के और 6-7 मिनट तक बेक करें।

नाश्ते के लिए सबसे अच्छा विकल्प है और अप्रत्याशित मेहमानों को खिलाने का सबसे आसान तरीका है। मुख्य बात यह है कि वे नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के परिचित विकल्प नहीं बनते हैं। जड़ी-बूटियों, सब्जियों और घर के बने मक्खन के साथ साबुत अनाज की ब्रेड से सैंडविच बनाना बेहतर है। अपने भोजन का आनंद लें!

एक उत्सव की मेज, चाहे वह जन्मदिन हो, नया साल हो या दोस्तों की बैठक हो, इसमें कई तरह के व्यंजन शामिल होते हैं। लेकिन, हम बुफे स्नैक के बिना कैसे कर सकते हैं ताकि मेहमान खुद को तरोताजा कर सकें, और समृद्ध मेनू न केवल आंख को चकित कर दे, बल्कि हमारी स्वाद कलियों को भी चकित कर दे। इसका उत्तर सरल, लेकिन इतना असामान्य और हम सभी के लिए स्वादिष्ट सैंडविच तैयार करना है। इसके अलावा, व्यंजनों और उत्पादों, स्नैक्स के लिए सामग्री को बजट से अविश्वसनीय रूप से महंगा और विदेशी चुना जा सकता है। और हम अपने लिए केवल सबसे अधिक और साधारण घरेलू समारोहों के लिए लिखेंगे। स्वादिष्ट पनीर सैंडविच के लिए चरण दर चरण नुस्खा पर विचार करें। इंटरनेट पर उनके बारे में काफी सकारात्मक समीक्षाएं हैं।

सामग्री:

Baguette, पाव रोटी या रोटी

पनीर- 100 ग्राम

स्प्रैट- वैकल्पिक

प्याज़- 1-2 टुकड़े

गाजर-1 टुकड़ा

मेयोनेज़- 2-3 बड़े चम्मच। एल

लहसुन- 5 लौंग

तेलभूनने के लिए

सागसजावट के लिए

मसाले: नमक, पिसी हुई काली मिर्च, करी (वैकल्पिक)

स्वादिष्ट सैंडविच कैसे बनाये

1 . प्याज और गाजर को छील लें। प्याज को बारीक काट लें, गाजर को मोटे या मध्यम कद्दूकस पर पीस लें। मक्खन में भूनें।

2 . मसाले डालें।

4 . लहसुन को छीलकर बारीक काट लें, या लहसुन प्रेस से निचोड़ लें, या फोटो में दिखाए अनुसार प्लास्टिक की थैली से कद्दूकस कर लें।

4. मोटे कद्दूकस पर पनीर को कद्दूकस कर लें। प्याज और गाजर के गर्म (थोड़ा ठंडा) मिश्रण में डालें।

5 . पनीर को पिघलाने के लिए हिलाएं।

6 . मेयोनेज़ जोड़ें।

7 . एक पाव या ब्रेड को सब्जी (मक्खन के साथ मिश्रित) के तेल में दोनों तरफ से भूनें। अगर बहुत ज्यादा तेल है तो ब्रेड के स्लाइस को नैपकिन पर रखें। फिर स्वादिष्ट पनीर सैंडविच के लिए परिणामी मिश्रण को प्रत्येक स्लाइस पर लागू करें। हरियाली से सजाएं।

स्वादिष्ट पनीर सैंडविच तैयार हैं

अपने भोजन का आनंद लें!

स्प्रैट को शीर्ष पर रखा जा सकता है।

हॉलिडे टेबल रेसिपी पर स्वादिष्ट सैंडविच

स्वादिष्ट सैंडविच के लिए त्वरित व्यंजन विधि

सैल्मन और क्रीम चीज़ पास्ता के साथ फेस्टिव सैंडविच

• कटा हुआ पाव - जितने टुकड़े आप सैंडविच चाहते हैं।
• क्रीम पनीर - 200 ग्राम (20 टुकड़ों के लिए)।
• स्मोक्ड सैल्मन - 300 ग्राम।
• ताजा खीरा - 1 टुकड़ा, बड़े आकार का।
• डिल - आधा गुच्छा - एक गुच्छा।

यह नुस्खा त्वरित और अत्यंत सरल है, लेकिन आदिम नहीं है। जो कोई भी समुद्री भोजन पसंद करता है, वह निश्चित रूप से इसे पसंद करेगा और इसे कुछ ही मिनटों में पका देगा। तो: हम एक पाव लेते हैं और टुकड़ों को सूखे फ्राइंग पैन में क्रस्टी तक सुखाते हैं - लगभग 3 मिनट। आप मक्खन, मक्खन या जैतून के तेल का भी उपयोग कर सकते हैं। लेकिन पेस्ट लगाते वक्त ब्रेड गीली हो सकती है और आप इसे टेबल पर सर्व करेंगे, ऐसा नहीं है स्वादिष्ट सैंडविच.

अब पास्ता: सामन मछली को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। डिल को भी धोकर बारीक काट लें। हरी सब्जियों को क्रीम चीज़ के साथ मिलाएं, फिर सामन डालें। थोड़ा नमक, सूखी जड़ी-बूटियाँ चुराएँ: तुलसी के साथ अजवायन, ताज़ी लाल मिर्च आदर्श है। अब इस पेस्ट को ब्रेड पर लगाएं और सैंडविच को ताज़े खीरे के पतले स्लाइस से सजाएँ। लेकिन यह भी सबसे अच्छे स्वाद के लिए है - खीरा ताजगी और सुगंध लाएगा।

कॉड लिवर पेस्ट के साथ फेस्टिव सैंडविच

यहां तरह-तरह के जायके वास्तव में प्रचलित हैं, ऐसे आपको पसंद आएंगे स्वादिष्ट सैंडविचउन लोगों के लिए जो वास्तव में तीव्र स्वाद और तीखापन पसंद करते हैं।

• Baguette या कटा हुआ पाव। यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस आकार का सैंडविच बनाना पसंद करते हैं।
• कॉड, लिवर - दो या तीन कैन (100 ग्राम प्रति कैन)।
• लहसुन - 3 दांत।
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए और आँख से ताकि पेस्ट "चिपचिपा" हो, लेकिन मेयोनेज़ मुख्य स्वाद को बहुत अधिक बाधित नहीं करता है।
• अंडे - 4 टुकड़े।
• हार्ड पनीर -150 ग्राम, लेकिन अगर यह नमकीन है, उदाहरण के लिए, परमेसन, आपको कोशिश करने और थोड़ा कम डालने की जरूरत है।
• डिल, प्याज का साग - आधा गुच्छा।

ब्रेड को बिना तेल के पैन में कुछ ही मिनटों में सुखाया जाना चाहिए।

हम पास्ता बनाते हैं: डिब्बाबंद भोजन को कांटे से मैश करें। पनीर को महीन पीस लें, कॉड लिवर के साथ मिलाएं। अंडे को भी बारीक कद्दूकस पर पीसकर कॉड और पनीर में मिला कर मिलाएं। साग को बारीक काट लीजिये और पास्ता के साथ भी मिला दीजिये. स्वाद के लिए मेयोनेज़ डालें, फिर से मिलाएँ और टोस्ट पर फैलाएँ, हमारा उत्सव की मेज पर स्वादिष्ट सैंडविचठीक है, या केवल मेहमानों को आश्चर्यचकित करने और विस्मित करने के लिए, पूरी तरह से तैयार। आप परोसने से पहले कुछ मिनटों के लिए ओवन या माइक्रोवेव में दोबारा गरम कर सकते हैं।

एवोकैडो पेस्ट और झींगा के साथ उत्सव सैंडविच

यह नुस्खा एक परिष्कृत पार्टी, पेटू और उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो रोज़ नहीं, बल्कि असामान्य पसंद करते हैं सैंडविचमेज पर क्षुधावर्धक के रूप में।

• Baguette।
• एवोकैडो - 2 टुकड़े। बहुत पका हुआ चुनें, थोड़ा भूरा और मुलायम भी।
• बड़ा झींगा - 1 प्रति सैंडविच।
• लहसुन - 2 दांत।
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच।
• नमक और लाल मिर्च।
• नींबू, रस - 1 टुकड़ा।

आपको एवोकैडो को काटने और गुठली से छुटकारा पाने की जरूरत है, फल पर 1 नींबू का रस डालें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें। इस बीच, बैगेट को काटकर सुखा लें। झींगा को छीलें, कुल्ला करें और नींबू की कुछ बूंदों के साथ छिड़के। एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को पास करें।

पेस्ट बनाएं: एवोकाडो को काटकर प्यूरी बना लें। जैतून का तेल, नमक और लाल मिर्च, लहसुन डालें। हिलाओ और फिर से ब्लेंडर से गुजरो।

अब सब कुछ सरल और तेज है: हमारा उत्सव की मेज पर स्वादिष्ट सैंडविचमैश किए हुए एवोकैडो फैलाएं, फिर झींगा के साथ ऊपर। आप नींबू का एक टुकड़ा, एक ताजा पुदीने की पत्ती, एक जैतून से सजा सकते हैं।

प्रोसिटुट्टो के साथ उत्सव सैंडविच "कैप्रेसी"

यह रेसिपी वास्तव में उत्सव है। यह एक हल्का क्षुधावर्धक है - सलाद, सूखे और बहुत पतले कटा हुआ इतालवी मांस के साथ। ऐसा उत्सव की मेज पर स्वादिष्ट सैंडविचपरिचारिका को उजागर करेगा, और तालिका को और भी अधिक परिष्कार दिया जाएगा।

• बोरोडिनो ब्रेड - 1 पाव।
• टमाटर - 3 टुकड़े, बड़े और पके चुनें।
• मोज़रेला चीज़ - 2 बॉल्स।
• जतुन तेल।
• Prosciutto - प्रति सैंडविच 1-2 स्लाइस। यदि आपके पास पहले से प्रोसीक्यूटो नहीं है, तो आप इसे किसी भी अच्छे सूखे मांस, बारीक कटा हुआ, या चरम मामलों में, स्मोक्ड सैल्मन से बदल सकते हैं।
• मसालेदार जड़ी बूटियों, नमक, अजवायन की पत्ती और काली मिर्च।
• तुलसी का साग - एक पत्ता, प्रत्येक सैंडविच के लिए दो।

तो, इस रेसिपी में ज्यादा समय नहीं लगता है, Caprese सलाद को टोस्ट पर रखा जाता है और टेबल पर परोसा जाता है। सबसे पहले हम सलाद ही बनाते हैं। मोज़ेरेला को स्लाइस में काटें, टमाटर के साथ भी ऐसा ही करें। तुलसी के पत्तों को धोकर डंठल से अलग कर लें।

ब्रेड के स्लाइस को एक सूखे फ्राइंग पैन में डालकर टोस्ट बना लें और लगभग 5 मिनट तक सुखा लें। चलो चौकोर टुकड़ों को आधा काटें और त्रिकोणीय प्राप्त करें - यह नाश्ते के इस रूप के साथ है कि हम काम करेंगे। जैतून के तेल को मसाले और नमक के साथ मिलाएं। मोज़ेरेला, टमाटर का एक टुकड़ा, तुलसी ऊपर से डालें और गंध के लिए थोड़ा सा तेल डालें। शीर्ष पर प्रोसीक्यूटो का एक टुकड़ा रोल करें और एक सैंडविच पर रखें।

उत्सव सैंडविच हार्दिक "सरल और स्वादिष्ट"

अगर आपको जल्दी में हार्दिक नाश्ता बनाना है, तो यह नुस्खा आपके गुल्लक में जरूर काम आएगा। ऐसा उत्सव की मेज पर स्वादिष्ट सैंडविचज्यादा खर्च नहीं होगा, प्रत्येक उत्सव से पहले आपको सामग्री अपने रेफ्रिजरेटर में मिल जाएगी।

• सफेद टोस्टेड ब्रेड, कटा हुआ - 1 पाव।
• हाम - 400 ग्राम, शायद कम, आप कितना पकाते हैं इस पर निर्भर करता है।
• उबला हुआ सॉसेज - 200 ग्राम।
• पाटे - आप रेडीमेड चिकन लाइट पाटे का जार ले सकते हैं।
• मसालेदार खीरे - 4 टुकड़े, बड़े लें।
• हरा - सजावट के लिए।
• जैतून - सजावट के लिए।
• मेयोनेज़।

तो, अपनी ब्रेड लें और इसे त्रिकोण बनाने के लिए आधा काट लें। अब चलिए सामग्री तैयार करते हैं। आइए याद करते हैं स्वादिष्ट सैंडविचन केवल सुपर खाने योग्य थे, बल्कि सुंदर भी थे, हमने सभी उत्पादों को बारीक काट लिया।

खीरे, सॉसेज और हैम को पतली स्लाइस में काटें, ब्रेड के आकार और आकार में। हम साग काटते हैं। हम टोस्ट को पेस्ट के साथ फैलाते हैं, ऊपर से खीरा डालते हैं, फिर हैम, फिर साग, भरपूर मात्रा में, हमें इसका पछतावा नहीं है। फिर मेयोनेज़ की कुछ बूँदें, सॉसेज और फिर से ब्रेड का एक टुकड़ा। आप मेयोनेज़ के साथ थोड़ा भिगो सकते हैं, और शीर्ष पर जैतून डाल सकते हैं। सैंडविच को अच्छा और खाने में आसान बनाने के लिए क्रस्ट को ट्रिम करें।

अगर परिचारिका के पास समय है

उत्सव जुलिएन सैंडविच

लोकप्रिय "जुलिएन" ने लंबे समय तक विभिन्न रूप, विविधताएं ली हैं, यह न केवल एक गर्म क्षुधावर्धक, उत्तम और अद्वितीय, बल्कि सरल के रूप में भी तैयार किया जाता है स्वादिष्ट सैंडविचजो किसी भी मांस व्यंजन से कम नहीं हैं।

• रोल्स - राशि इस बात पर निर्भर करती है कि आप कितने जुलिएन चाहते हैं। हम 8 लोगों के लिए 4 टुकड़े लेते हैं।
• मशरूम, पोर्सिनी या शैम्पेन - 300 ग्राम।
• खट्टा क्रीम - 4 बड़े चम्मच।
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम।
• प्याज - 1 सिर।
• लहसुन - 3 दांत।
• मसाला और मसाले - स्वाद के लिए। सूखी जड़ी-बूटियाँ और नमक और काली मिर्च आदर्श हैं।

मशरूम को धोने और छीलने, छोटे टुकड़ों में काटने और कड़ाही में तलने की जरूरत है। जबकि मशरूम तले हुए हैं, प्याज को काट लें और ढक्कन के नीचे 10 मिनट के बाद मशरूम में डालें। 15 मिनट के बाद वहां कटा हुआ या कुचला हुआ लहसुन डालें। हम इसे बाहर कर देंगे। अगर हमारा अद्भुत और स्वादिष्ट सैंडविचबच्चे नहीं खाएंगे, आप शराब के साथ सब कुछ डाल सकते हैं और इसे उच्च गर्मी पर वाष्पित होने दें। 10 मिनट के लिए, तैयार होने पर, खट्टा क्रीम डालें और मिलाएं, नमक और काली मिर्च, सीज़निंग फेंक दें।

हम बन्स को 2 भागों में काटते हैं और बीच से बाहर निकालते हैं, मशरूम को अंदर डालते हैं, ऊपर से तीन पनीर और पनीर पिघलने तक 10 मिनट के लिए ओवन या माइक्रोवेव में रख देते हैं। को सजाये उत्सव की मेज पर स्वादिष्ट सैंडविचआप साग, चेरी टमाटर या तुलसी के पत्ते, जैतून या नींबू के पतले टुकड़े के साथ साधारण का एक टुकड़ा उपयोग कर सकते हैं। उनकी प्रत्येक सामग्री एक पूरी तरह से अनूठी सुगंध और स्वाद देगी।

चिकन पाटे पास्ता के साथ हॉलिडे सैंडविच

एक अविश्वसनीय नुस्खा जिसमें बाकी की तुलना में थोड़ा अधिक समय लगता है। लेकिन इन उत्सव की मेज पर स्वादिष्ट सैंडविच,निश्चित रूप से परिचित परिचारिकाओं में से कोई और नहीं करेगा। नुस्खा महंगा नहीं है, विशेष, सरल, ऐसे स्नैक्स तैयार करने में आपको लगभग 1 घंटा खर्च करना होगा।

• कटा हुआ पाव या baguette - जितने टुकड़े आप सैंडविच चाहते हैं, हम बहुत सारे पके हुए माल पर स्टॉक करने की सलाह देंगे, क्योंकि सैंडविच उड़ जाते हैं।
• चिकन लीवर - 0.5 किलोग्राम।
• बल्ब - 2 बड़े टुकड़े।
• सालो या बेकन - 100 ग्राम।
• लहसुन - 5 दांत।
• टमाटर - 3 बड़े, लाल या पीले (या इसके विपरीत चेरी)।
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम।
• डिल - 1 गुच्छा।

हमारी तैयारी करने से पहले स्वादिष्ट सैंडविच,सबसे पहले, आपको पाटे की तैयारी करने की ज़रूरत है। हम एक छोटी सी आग पर जिगर, प्याज (चार भागों में) और चरबी डालते हैं। यदि यह बेकन है, तो इसे अंत के लिए बचाएं। पानी के साथ सब कुछ डालें, थोड़ा सूरजमुखी तेल डालें। आधे घंटे के बाद, बेकन डालें और 10 मिनट के लिए और पकाएँ। अब खाने को ठंडा होने के लिए रख दें, सभी चीजों को मिक्सर से चिकना होने तक पीसें, नमक और काली मिर्च डालें, मिलाएँ।

जबकि पेस्ट पूरी तरह से रेफ्रिजरेटर में या खिड़की पर ठंडा हो गया है, बाकी तैयार करें। हम एक baguette या पाव रोटी काटते हैं, इसे कई मिनट के लिए सूखे फ्राइंग पैन में सुखाते हैं। हार्ड पनीर को सबसे छोटे grater पर कसा जाना चाहिए। ग्रीन्स - काट लें, टमाटर - अंगूठियां, लहसुन - एक प्रेस के माध्यम से।

एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक, ठंडा पेस्ट को पनीर के साथ सावधानी से मिश्रित किया जाना चाहिए। लहसुन डालें। अब हम अपने टोस्ट्स को एक ठोस परत के ऊपर फैलाते हैं उत्सव की मेज पर स्वादिष्ट सैंडविचटमाटर का एक घेरा डालें, और किनारे पर थोड़ा कटा हुआ साग छोड़ दें।

भरवां पनीर के साथ उत्सव सैंडविच

Bruschetta - विभिन्न भरावों के साथ इतालवी टोस्ट आज हमारे बीच लोकप्रिय हो गया है। लेकिन यह नुस्खा बिल्कुल भी साधारण और रोज का नहीं है। यह एक वास्तविक उत्सव का व्यंजन है, स्वादिष्ट, संतोषजनक, विदेशी और अद्वितीय।

• ब्री पनीर - 200 ग्राम।
• पिस्ता या काजू - 50 ग्राम।
• सूखे क्रैनबेरी या चेरी - 30 ग्राम।
• Baguette।

आइए पनीर की स्टफिंग से शुरू करते हैं, जिसमें थोड़ा समय लगेगा। सबसे पहले हम पिस्ते को साफ कर लेंगे, अगर काजू है तो बस धोकर सुखा लीजिये. फिर नट्स को काटने की जरूरत है। क्रैनबेरी या चेरी को बारीक कटा हुआ होना चाहिए।

पनीर को माइक्रोवेव में हल्का सा पिघला लेना चाहिए। फिर एक फिल्म पर रखें, दबाएं, या रोलिंग पिन के साथ रोल करें, इस पर निर्भर करता है कि आप उत्पाद को कैसे पिघलाते हैं। अब मेवे और जामुन लें, उन्हें पनीर पर रखें, फिर से क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें और सामग्री को अभी भी गर्म ब्री में दबाएं। हमारी स्वादिष्ट सैंडविचबेहद खूबसूरत और पौष्टिक होगा। फिल्म से मुक्त और पनीर-अखरोट उत्पाद को रोल करें, रेफ्रिजरेटर में कई घंटों तक छिपाएं।

हम बैगूएट को बारीक काटते हैं, इसे सूखे फ्राइंग पैन में सुखाते हैं, जामुन, पनीर और नट्स के टुकड़ों में रोल काटते हैं, सैंडविच पर एक सुंदर केंद्र होगा - सफेद पनीर और हरे रंग के नट्स के साथ लाल जामुन, एक बहुरूपदर्शक की तरह, किसी भी टेबल को सजाएं।

तैयारी, जिसका पोषण मूल्य भरने के रूप में उपयोग किए जाने वाले उत्पादों पर निर्भर करता है। इलाज का नाम शाब्दिक रूप से जर्मन से "ब्रेड विथ बटर" (जर्मन में: "बटर" - बटर, "ब्रॉड" - ब्रेड) के रूप में अनुवादित है।

सैंडविच क्या होते हैं?

आधुनिक खाना पकाने में, विभिन्न प्रकार के सैंडविच व्यापक हैं, क्योंकि वे बहुत जल्दी तैयार होते हैं। इसके अलावा, उनकी मदद से आप मेनू में विविधता ला सकते हैं, किसी भी टेबल को स्वादिष्ट तरीके से परोस सकते हैं और सजा सकते हैं।

विभिन्न प्रकार के सैंडविच (फोटो लेख में प्रस्तुत किए गए हैं) स्वतंत्र व्यंजन के रूप में परोसे जाते हैं, लंच या डिनर से पहले क्षुधावर्धक के रूप में, उन्हें कॉफी या चाय के साथ परोसा जाता है, उन्हें उनके साथ हाइक, पिकनिक आदि पर ले जाया जाता है। सैंडविच कुछ मानदंडों के अनुसार किया जाता है। इसमे शामिल है:

• प्रयुक्त उत्पाद का प्रकार: मांस, मछली, डेयरी (दही द्रव्यमान या चीज), सब्जियां, मिठाई, फल।
• मेज पर उनकी सेवा का तापमान: गर्म (बेक्ड), ठंडा, टोस्टेड (टोस्ट)।
• निर्माण के लिए उपयोग की जाने वाली कच्ची सामग्री की मात्रा: सरल (एक प्रकार का उत्पाद उपयोग किया जाता है); जटिल (कई प्रकार के उत्पादों का उपयोग किया जाता है)।
• तैयारी के प्रकार के अनुसार, सैंडविच को बंद (सैंडविच), खुले, स्नैक बार में बांटा गया है।

सभी सैंडविच परोसने से ठीक पहले तैयार किए जाते हैं। इससे पहले, 30-40 मिनट के लिए उन्हें चर्मपत्र या नम धुंध से ढके ट्रे में ठंड में रखा जा सकता है।

सैंडविच खुले, बंद, साथ ही स्नैक बार भी हैं। सबसे लोकप्रिय प्रकार की परिचारिकाओं में, गर्म और ठंडे भी प्रतिष्ठित हैं, तथाकथित सैंडविच केक द्वारा एक अलग श्रेणी का प्रतिनिधित्व किया जाता है।

खुला सैंडविच

सैंडविच का पहला, सबसे परिचित और शायद सबसे आम समूह तथाकथित खुले सैंडविच हैं। खुले प्रकार के सैंडविच ब्रेड का एक साधारण टुकड़ा होता है, जिस पर आप खूबसूरती से या किसी तरह पनीर का टुकड़ा, सॉसेज का एक चक्र या मछली का एक टुकड़ा रख सकते हैं। आमतौर पर मेयोनेज़ या मक्खन के साथ ब्रेड को किसी प्रकार की चटनी या केचप के साथ सिक्त किया जाता है। ज्यादातर, देखभाल करने वाली माताएं छोटे नाश्ते के लिए स्कूली बच्चों के लिए एक बैकपैक में खुली सैंडविच डालती हैं, उन्हें अक्सर सार्वजनिक खानपान के काउंटरों पर, नाश्ते की मेज पर, आदि में देखा जा सकता है। कुछ गृहिणियां उन्हें सभी प्रकार के सैंडविच में सबसे उबाऊ कहती हैं। . हालांकि, अगर वांछित है, तो इस उपचार को वास्तविक कृति में बदल दिया जा सकता है।

सैंडविच

एक सैंडविच एक ताजा बन है जिसे लंबाई में आधा काटा जाता है, मक्खन (सॉस या मेयोनेज़) के साथ चिकना किया जाता है और कुछ स्वादिष्ट सामग्री से भरा जाता है। इस प्रकार का बंद सैंडविच एक बहुत ही संतोषजनक स्नैक विकल्प है, जो कुछ गृहिणियों की राय में बुफे टेबल पर पूरी तरह से बाहर हो जाएगा, लेकिन यह एक त्वरित स्नैक के रूप में काम आएगा।

एक सैंडविच को एक बहुत ही उत्सव का रूप दिया जा सकता है - आपको बस छोटे बन्स को बेक करने की ज़रूरत है जिसमें कुछ गैर-तुच्छ डालें: आम या जामुन, नमकीन सामन या एवोकैडो पेस्ट, रोकेफोर्ट या क्विक-मिश - और उन्हें एक खस्ता सलाद के साथ सजाएं हरी पत्तियां।

स्नैक सैंडविच

इस प्रकार में टार्टिंकी, कैनपेस, बास्केट (टार्टलेट और फ्लॉज़), आदि शामिल हैं।

• canapéएक काटने के लिए सैंडविच हैं। ये कटे हुए पपड़ी के साथ ब्रेड के छोटे कोमल टुकड़े होते हैं। बहुधा वे सफेद ब्रेड से बनाए जाते हैं, जिनमें से स्लाइस को उदारतापूर्वक क्रीम फिलिंग या पेस्टी मूस के साथ स्मियर किया जाता है और परतों में रखा जाता है। कभी-कभी, भरने का समर्थन करने के लिए, जटिल संरचना को लंबवत स्थिति में रखने के लिए विशेष छड़ें उपयोग की जाती हैं। उत्सव की मेज पर कैनपेस विशेष रूप से शानदार दिखते हैं - अपने बहुरंगी लेयरिंग और लघु आकार के साथ, वे हमेशा मेहमानों का ध्यान आकर्षित करते हैं।
• टार्टिंकीवे कैनपेस के आकार के समान हैं, लेकिन उनमें भरने को आमतौर पर रोटी के टुकड़े के बीच में एक स्लाइड में रखा जाता है। भरने के रूप में, हल्के पेस्ट और क्रीम पीट का उपयोग किया जाता है, जो पेस्ट्री सिरिंज का उपयोग करके आधार पर निचोड़ा जाता है। एक नियम के रूप में, एक काल्पनिक रूप से घुमावदार पूंछ के साथ एक छोटा झींगा, कुछ उज्ज्वल जामुन या अनार के बीज, नींबू उत्तेजकता की एक स्ट्रिंग, अजमोद की एक टहनी, या किसी अन्य सुरुचिपूर्ण न्यूनतावादी स्पर्श का उपयोग टार्ट के शीर्ष पर किया जाता है।
• टार्टलेट्सअखमीरी या शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री से बनी छोटी टोकरियाँ होती हैं, जो सभी प्रकार के पैट्स, फैलाने योग्य सलाद, फल या चीज़ से भरी होती हैं। टार्टलेट्स में लगातार सामग्री के रूप में, सॉस का उपयोग किया जाता है, जिसे भरने में जोड़ा जाता है, जिसके बाद सॉस को गाढ़ा करने के लिए सैंडविच टोकरी को संक्षेप में ओवन में भेजा जाता है।
• Vol-au-vents(ट्रीट का नाम फ्रेंच से "फ्लाइंग इन द विंड" के रूप में अनुवादित किया गया है) पफ पेस्ट्री से बने काफी चमकीले टोकरियाँ हैं, जैसे टार्टलेट्स, स्टॉज, सलाद और पीट्स, लेकिन उनमें मुख्य चीज फिलिंग नहीं है, बल्कि गूंथा हुआ आटा। Vol-au-vents को गर्म परोसा जाना चाहिए।

गर्म और ठंडे सैंडविच

इन श्रेणियों के अलावा, सैंडविच को गर्म और ठंडे में भी बांटा गया है। गर्म स्नैक व्यंजनों को पहले से तैयार करने की सलाह दी जाती है, और परोसने से पहले, ओवन या माइक्रोवेव में दोबारा गरम करें। मेहमानों के आने से ठीक पहले ठंडे सैंडविच एकत्र किए जाते हैं।

यदि आपको बड़े पैमाने पर बुफे की तैयारी करनी है, तो सैंडविच को टेबल पर रखने से कुछ घंटे पहले बनाने की सलाह दी जाती है। उत्पादों को क्लिंग फिल्म के साथ सावधानीपूर्वक कवर किया जाना चाहिए और रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए।

गर्म और ठंडे दोनों की श्रेणी में, कई पेटू में तथाकथित राष्ट्रीय सैंडविच शामिल हैं, जो अलग-अलग तरीकों से खाए जाते हैं, दोनों ठंडे और गर्म: हैम्बर्गर (कटलेट के साथ आधे में कटे हुए बन्स का प्रतिनिधित्व करते हैं), चीज़बर्गर्स (एक बन के साथ एक बन) कटलेट और पनीर), ब्रुशेट्टा (टमाटर और मोज़ेरेला के साथ तली हुई ब्रेड) और इसी तरह।

सैंडविच केक

वास्तव में, यह व्यंजन एक विशाल सैंडविच है, जो एक समृद्ध और जटिल भरने की उपस्थिति प्रदान करता है। केक को समग्र रूप से मेज पर परोसा जाता है, जिससे मेहमानों को परिचारिका की निपुणता की प्रशंसा करने और कृति की सामग्री को जानने की प्रत्याशा का आनंद लेने का अवसर मिलता है। उत्पाद को टुकड़ों में काट दिया जाता है, और यह हैम, पनीर या मछली के साथ ब्रेड के साधारण स्लाइस में बदल जाता है। सैंडविच केक टेबल के डिजाइन में उत्सव और गंभीरता जोड़ता है। लेकिन मुझे कहना होगा कि, कई गृहिणियों के अनुसार, यह उपचार तैयार करने के लिए सबसे कठिन प्रकार के सैंडविच में से एक है।

रेसिपी: ओपन क्रैब सलाद सैंडविच

इस सैंडविच को एक प्यारा स्नैक कहा जाता है जिसमें महत्वपूर्ण खर्चों की आवश्यकता नहीं होती है। यह बहुत जल्दी, 15 मिनट में बनकर तैयार हो जाता है। परिचारिकाएँ इस नुस्खा का उपयोग करने की सलाह देती हैं यदि मेहमान अचानक दिखाई देते हैं, एक त्वरित नाश्ते के रूप में या दोपहर के भोजन के दौरान नाश्ते के रूप में। पकवान स्पेनिश व्यंजन से संबंधित है।

मिश्रण

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 200 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• 3 चिकन अंडे;
• 1 सेंट। एक चम्मच केपर्स;
• 1 सेंट। एक चम्मच नींबू का रस;
• 3 टेबल। मेयोनेज़ के चम्मच;
• हौसले से जमीन allspice;
• 1 बैगूएट;
• नमक।

सलाद ड्रेसिंग कैसे तैयार करें?

अंडे को सख्त उबाला जाना चाहिए, केकड़े की छड़ें के साथ बारीक कद्दूकस किया जाना चाहिए। एक बड़े कटोरे में रखें, नींबू का रस, केपर्स, और (स्वाद के लिए) काली मिर्च और नमक डालें। मेयोनेज़ के साथ सब कुछ सीज़न करें और मिलाएं।

कैसे एक खुला सैंडविच बनाने के लिए?

अंडे और सामन के साथ क्रोसेंट

यह व्यंजन एक बहुत ही स्वादिष्ट बंद सैंडविच विकल्प है, जिसे नाश्ते, त्वरित नाश्ते या रात के खाने के लिए सुझाया जाता है। अगर सैंडविच बन्स पहले से बेक किए गए हैं, तो पकाने की पूरी प्रक्रिया में लगभग 10 मिनट लगेंगे। क्रोसेंट को बहुत स्वादिष्ट, सुगंधित कहा जाता है। समीक्षाओं के अनुसार, पकवान बस भरने के साथ-साथ आपके मुंह में पिघल जाता है - एक गर्म अंडा और स्मोक्ड मछली के टुकड़े।

सामग्री

6 सर्विंग तैयार करने में 35 मिनट का समय लगता है। प्रयोग करना:

• तैयार पफ पेस्ट्री की 2 परतें (चिकनाई के लिए 1 अंडे की आवश्यकता होती है);
• 6 अंडे;
• मक्खन में हल्के से स्मोक्ड सैल्मन के 6 स्लाइस;
• वाइन सिरका के 2 बड़े चम्मच;
• कुछ सलाद के पत्ते;
• आटा।

खाना बनाना

टेबल को आटे के साथ छिड़का जाता है, आटा बिछाया जाता है और 3 भागों में काटा जाता है, फिर आटे को मोटे किनारे से शुरू करके एक क्रोइसैन के रूप में मोड़ा जाता है। अगला, बेकिंग शीट को चर्मपत्र के साथ कवर किया जाता है, वनस्पति तेल की एक छोटी मात्रा के साथ चिकनाई की जाती है, क्रोइसैन को स्थानांतरित किया जाता है और एक अंडे के साथ चिकना किया जाता है। क्रॉइसेंट के साथ एक बेकिंग शीट को 200 डिग्री से पहले ओवन में रखा जाता है। तैयार होने तक बेक करें (तैयार पेस्ट्री उठें और सुनहरा रंग प्राप्त करें)।

जबकि क्रोइसैन बेक हो रहे हैं, एक सॉस पैन में पानी उबालें। पहले बुलबुले दिखाई देने के बाद, 1-2 बड़े चम्मच डालें। एल शराब सिरका, तुरंत अंडे के उबलते मिश्रण में तोड़कर रखें। एक बार में 3 पोच्ड अंडे उबालने की सलाह दी जाती है। फिर प्रत्येक क्रोइसैन को आधा में काटा जाना चाहिए, एक भाग को मक्खन से चिकना करें। उस पर सैल्मन के स्लाइस रखे जाते हैं। परोसने से ठीक पहले, प्रत्येक क्रोइसैन में एक पोच्ड अंडा डालें। पकवान को मेज पर परोसा जा सकता है। अपनी मदद स्वयं करें!

निष्कर्ष

सैंडविच के किसी भी प्रकार की तैयारी सरल और तेज़ है, इसके अलावा, परिचारिकाओं के मुताबिक, यह एक बहुत ही रोमांचक गतिविधि है। उत्सव की मेज के लिए अपने और प्रियजनों या स्नैक के लिए स्नैक तैयार करने के लिए, प्रमाणित पाक विशेषज्ञ होना आवश्यक नहीं है। परिचारिकाएं विभिन्न प्रकार के सैंडविच के लिए दिलचस्प सिद्ध व्यंजनों को उदारतापूर्वक साझा करती हैं, जिसके निर्माण के लिए नए उत्पादों को समझने के लिए न्यूनतम उत्पादों, कल्पना और आकांक्षा की आवश्यकता होती है।

खैर, बिना सैंडविच के उत्सव की मेज क्या है? हम सभी उत्सव की मेज पर स्प्रैट के साथ सैंडविच, कैवियार के साथ सैंडविच, लाल मछली के साथ सैंडविच देखने के इतने आदी हैं कि किसी तरह टेबल उनके बिना अधूरी हो जाती है। और हर गृहिणी दावत के लिए उत्सव के सैंडविच तैयार करने की कोशिश करती है।

बेशक, उत्सव की मेज के लिए सैंडविच हर रोज से अलग होते हैं जो मैं अपने पति के लिए काम पर बनाती हूं। दोनों महंगे व्यंजन (कैवियार, लाल मछली) और तैयारी की विधि यहां एक भूमिका निभाती है।

यदि आप वर्तमान में उत्सव की मेज के लिए स्वादिष्ट सैंडविच व्यंजनों की तलाश कर रहे हैं, तो आप सही जगह पर आए हैं। मैं आपके ध्यान में स्वादिष्ट छुट्टी सैंडविच का एक दिलचस्प चयन लाता हूं जो आपके सभी मेहमानों को खुश करने की गारंटी है।

उत्सव की मेज पर हेरिंग के साथ सैंडविच

आप उत्सव की मेज पर हेरिंग के साथ स्वादिष्ट सैंडविच कैसे बना सकते हैं, आप देख सकते हैं।

लाल मछली और ककड़ी के साथ सैंडविच

आप देख सकते हैं कि लाल मछली और ककड़ी के साथ हॉलिडे सैंडविच कैसे बनाया जाता है।

ओवन में स्प्रैट के साथ गर्म सैंडविच

आप देख सकते हैं कि ओवन में स्प्रैट, टमाटर और पनीर के साथ उत्सव की मेज के लिए स्नैक सैंडविच कैसे पकाने हैं।

चुन्नी, अंडा और पिघला हुआ पनीर के साथ सैंडविच

यदि आप हॉलिडे सार्डिन सैंडविच की तलाश कर रहे हैं, तो मेरे पास आपके लिए सिर्फ नुस्खा है। मुझे वास्तव में यह पसंद है: सार्डिन के साथ हॉलिडे टेबल के लिए ये सस्ती सैंडविच तैयार करना बहुत आसान है, और उनके लिए उत्पाद सबसे सरल हैं, लेकिन अंत में यह बहुत स्वादिष्ट, सुंदर और तेज़ हो जाता है। फोटो के साथ रेसिपी देखें।

कॉड लिवर और ककड़ी के साथ सैंडविच

कॉड लिवर और ककड़ी के साथ सैंडविच कैसे पकाने के लिए (स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ नुस्खा), मैंने लिखा।

कीवी और हेरिंग के साथ सैंडविच

आप कीवी और हेरिंग के साथ सैंडविच की रेसिपी देख सकते हैं।

हल्के नमकीन गुलाबी सामन और प्रसंस्कृत पनीर पास्ता के साथ सैंडविच

आप देख सकते हैं हल्के नमकीन सामन पास्ता के साथ सैंडविच के लिए नुस्खा।

स्प्रैट, पनीर और ककड़ी के साथ उत्सव की मेज पर सैंडविच

आप देख सकते हैं कि स्प्रैट, चीज़ और ककड़ी के साथ हॉलिडे सैंडविच कैसे बनाया जाता है।

ब्लू पनीर सैंडविच

स्वादिष्ट और नमकीन ब्लू पनीर सैंडविच कैसे पकाने के लिए, मैंने लिखा।

सामग्री:

• सफ़ेद ब्रेड
• तेल में स्प्रैट 1 बी।
• लहसुन 3 कली
• मेयोनेज़
• खीरा 1 पीसी
• अजमोद
  

खाना बनाना:

सफेद ब्रेड को ओवन में सुखाएं और जब यह ठंडा हो जाए तो प्रत्येक स्लाइस को लहसुन के साथ रगड़ें। मेयोनेज़ के साथ ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े को फैलाएं, स्प्रैट बिछाएं और खीरे और अजमोद के स्लाइस से सजाएं।

सामग्री:

• लंबी रोटी
• 1 उबला हुआ चुकंदर
• 2 लहसुन की कलियाँ
• मेयोनेज़
• हेरिंग पट्टिका
• तलने के लिए वनस्पति तेल

खाना बनाना:

पाव के टुकड़ों को रोम्बस (या वैकल्पिक रूप से) में काटें, वनस्पति तेल में दोनों तरफ भूनें।

मोटे कद्दूकस पर बीट्स को पीस लें, लहसुन, मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ, तले हुए पाव पर डालें।

शीर्ष पर हेरिंग पट्टिका का एक टुकड़ा रखो।

स्प्रैट और टमाटर के साथ सैंडविच

सामग्री:

• सफ़ेद ब्रेड
• तेल में स्प्रैट 1 कैन
• टमाटर 2 पीसी
• मेयोनेज़
• उबले अंडे 2 पीसी
  

खाना बनाना:

ब्रेड के स्लाइस को दोनों तरफ से मक्खन में सुनहरा भूरा होने तक तलें। मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ तैयार रोटी को चिकना करें। ब्रेड पर स्प्रैट फैलाएं। ऊपर से पतले कटे हुए अंडे रखें। फिर टमाटर।

सामग्री:

• ब्रेड के 8 छोटे टुकड़े
• 200 ग्राम गर्म स्मोक्ड सामन
• 120 ग्राम क्रीम पनीर
• डिल का छोटा गुच्छा
• 8 खीरे के टुकड़े

खाना बनाना:

मध्यम आँच पर एक कड़ाही में, 1 बड़ा चम्मच गरम करें। जतुन तेल। ब्रेड स्लाइस को कड़ाही में डालें और एक तरफ से क्रिस्पी होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएं।

कांटे से मछली को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें।

डिल को बारीक काट लें।

एक बाउल में फिश, क्रीम चीज़ और डिल डालें। हम मिलाते हैं।

मछली के मिश्रण को ब्रेड पर डालें, खीरे के स्लाइस से सजाएँ और परोसें।

सामग्री:

• ताजा बगुएट;
• सलाद की पत्तियाँ;
• उबला हुआ स्मोक्ड पोर्क पेट;
• खीरा;
• टमाटर;
• मेयोनेज़;
• पनीर "रूसी";
• मसाला (सूखे तुलसी, तारगोन, अजवायन के फूल)

खाना बनाना:

हम baguette तिरछे काटते हैं, उपरोक्त सभी सामग्रियों को पतली स्लाइस में डालते हैं। तैयार सैंडविच को मसाला मिश्रण के साथ छिड़के। यदि सभी सामग्रियों को "पंखे" में रखा जा सकता है तो सैंडविच विशेष रूप से सुंदर और स्वादिष्ट बनेंगे। अगर वांछित हो तो बैगेट को टोस्ट किया जा सकता है। इस तरह के सैंडविच उत्सव की मेज के लिए उपयुक्त हैं और रविवार के नाश्ते के रूप में काम करते हैं।

सामन और पनीर के साथ सैंडविच "उत्सव के गुलाब"

सामग्री:

• बैटन, या रोटी
• प्रसंस्कृत पनीर वियोला
• मेयोनेज़
• कटा हुआ सामन या ट्राउट
• डिल और अजमोद

खाना बनाना:

एक लंबी लोई या ब्रेड को 1 सेंटीमीटर मोटे टुकड़े में काट लीजिये, ब्रेड से आप अंडाकार या गोल टुकड़े बना सकते हैं, उसे शेप या गिलास से काट कर तैयार कर लीजिये. मैंने एक अनाज के जार का ढक्कन काट दिया।

तैयार टुकड़ों पर मेयोनेज़ फैलाएं। पनीर और सैल्मन के स्लाइस को एक ही आकार में काटें और सैंडविच पर रखें। सैंडविच के किनारों को मेयोनेज़ के साथ स्मियर किया जा सकता है और बारीक कटा हुआ डिल के साथ छिड़का जा सकता है।

सामन के लिए सामन गुलाब बनाएं, पनीर के लिए सामन गुलाब बनाएं, अजमोद से सजाएं।

तस्वीरों के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी देखें।

सामग्री:

• सफ़ेद ब्रेड
• लहसुन
• मेयोनेज़ 150 जीआर
• अनार या अन्य जामुन
• अजमोद या डिल
• हार्ड पनीर 150-200 जीआर

खाना बनाना:

सफेद ब्रेड को तिकोने आकार में पतली स्लाइस में काटें और मक्खन में फ्राई करें। फिर लहसुन से रगड़ें। सख्त पनीर को कद्दूकस कर लें, मेयोनेज़ के साथ क्राउटन को चिकना कर लें और उन पर समान रूप से कसा हुआ पनीर फैलाएं। सब कुछ खूबसूरती से बिछाएं और अजमोद या डिल, जामुन, अनार के बीज आदि से सजाएं।

सामन के साथ उत्सव की मेज के लिए सैंडविच

सामग्री:

• हल्का नमकीन सामन 200 जीआर
• मक्खन 100 जीआर
• अजमोद
• लहसुन
• मेयोनेज़ 50 जीआर
• नींबू
• फ्रेंच baguette

खाना बनाना:

शुरू करने के लिए, एक सुंदर हरा पेस्ट बनाने के लिए मक्खन, मेयोनेज़, बारीक कटा हुआ अजमोद और लहसुन मिलाएं। यह ब्लेंडर में किया जा सकता है।

हमने Baguette को भागों में काट दिया और प्रत्येक स्लाइस को पास्ता के साथ फैला दिया।

हम सामन के स्लाइस को गुलाब के रूप में ऊपर फैलाते हैं और नींबू के स्लाइस से सजाते हैं।

स्टेप बाय स्टेप फोटो रेसिपी देखें।

सामग्री:

• लंबी रोटी
• लाल कैवियार का 1 कैन
• मक्खन 180 जीआर।
• दिल

खाना बनाना:

हम पाव को टुकड़ों में काटते हैं, प्रत्येक टुकड़े को मक्खन के साथ फैलाते हैं, फिर लाल कैवियार के साथ।

डिल की टहनी से सजाएं।

सामग्री:

• सफ़ेद ब्रेड
• टमाटर 2 पीसी
• खीरे 2 पीसी
• हरा प्याज 1 गुच्छा
• क्रीम पनीर 150 जीआर

खाना बनाना:

ब्रेड को टुकड़ों में काटकर ओवन में सुखाएं। ठंडा होने पर क्रीम चीज़ के साथ फैलाएं।

प्रत्येक सैंडविच के ऊपर टमाटर और ककड़ी का एक टुकड़ा रखें, और बारीक कटा हरा प्याज छिड़कें।

सामग्री:

• सफ़ेद ब्रेड
• स्प्रैट 1 बैंक
• टमाटर 1 पीसी
• ककड़ी 1 टुकड़ा
• मेयोनेज़ 100 मिली
• लहसुन 2 लौंग
• सजावट के लिए डिल

खाना बनाना:

हम सफेद ब्रेड को भागों में काटते हैं, और इसे 15-20 मिनट के लिए ओवन में भेजते हैं ताकि यह ऊपर से थोड़ा सूख जाए और अंदर से नरम रहे।

जब ब्रेड ठंडी हो जाए, तो स्लाइस को हर तरफ लहसुन से रगड़ें।

मेयोनेज़ के साथ ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े को फैलाएं, स्प्रैट डालें, और टमाटर और ककड़ी का एक टुकड़ा रखें।

सैंडविच को डिल से सजाएं।

सामग्री:

• कॉड लिवर - 100 जीआर के 2 जार
• अंडे -3-4 टुकड़े
• कसा हुआ सख्त पनीर - मात्रा इच्छानुसार
• मेयोनेज़
• फ्रेंच लोफ़
• लहसुन की 2 कलियाँ
• दिल
• हरा प्याज सजाने के लिए

खाना बनाना:

पाव को स्लाइस में काटें और टोस्टर या सूखे फ्राइंग पैन में भूनें।

अंडे को कद्दूकस कर लें, कॉड लिवर को कांटे से कुचल दें।

पनीर, कटा हुआ डिल और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।

पाव स्लाइस (यदि वांछित हो, दोनों तरफ लहसुन के साथ) को पीस लें, उन पर स्टफिंग डालें।

हरी प्याज और डिल के साथ छिड़का परोसें।

लाल मछली "रोसोचकी" के साथ सैंडविच

लाल मछली "रोसोचकी" के साथ सैंडविच कैसे पकाने के लिए चरण-दर-चरण फ़ोटो देखे जा सकते हैं

सामग्री:

• सफ़ेद ब्रेड
• मक्खन
• नमकीन हेरिंग
• अंडे (2 पीसी)
• हरा प्याज (1 गुच्छा)

खाना बनाना:

हेरिंग छीलें, पट्टिका बनाएं, छोटे टुकड़ों में काट लें।

कठोर उबले अंडे। मक्खन के साथ ब्रेड फैलाएं, ऊपर से हेरिंग डालें (रोटी के 1 टुकड़े पर 2 टुकड़े)।

सभी सैंडविच को एक बड़े डिश पर रखें और हेरिंग के ऊपर अंडे को कद्दूकस कर लें।

बारीक कटी हरी प्याज के साथ सब कुछ छिड़कें।

सामन और अंडे के साथ उत्सव सैंडविच

स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ सैल्मन और अंडे के साथ हॉलिडे सैंडविच कैसे पकाने हैं, आप देख सकते हैं

हैम, पनीर और अचार के साथ खस्ता सैंडविच

फेस्टिव सैंडविच: तस्वीरों के साथ स्वादिष्ट रेसिपी

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