उत्सव की मेज पर स्वादिष्ट आधुनिक सलाद। घर पर उत्सव की मेज पर पसंदीदा सलाद। तस्वीरों के साथ स्वादिष्ट सलाद की रेसिपी
यदि आप कल्पना के साथ खाना पकाने के लिए संपर्क करते हैं और उन्हें प्यार से पकाते हैं, तो एक साधारण स्नैक पाक कला के काम में बदल जाएगा। यहां तक कि आपके परिवार में एक साधारण, परिचित सलाद भी नए रंगों के साथ चमक सकता है और पहचान से परे बदल सकता है। हम उत्सव की मेज के लिए मूल और स्वादिष्ट सलाद पेश करते हैं जो सबसे अधिक मांग वाले पेटू के स्वाद को संतुष्ट करेगा।
व्यंग्य और खीरे के साथ उत्सव का सलाद
दुकानों में उत्पादों की प्रचुरता के बावजूद, समुद्री भोजन अभी भी विदेशी और प्रसन्न मेहमानों के रूप में माना जाता है। पनीर का एक साधारण टुकड़ा भी स्क्वीड के विचार को उल्टा कर देता है और डिश को उत्तम और ध्यान देने योग्य बनाता है।
अवयव:
- व्यंग्य - 450 ग्राम;
- मेयोनेज़;
- हरा सलाद;
- ककड़ी - 3 पीसी ।;
- मक्खन;
- पनीर - 350 ग्राम;
- नमक;
- जैतून;
- दिल;
- अंडा - 2 पीसी। उबला हुआ।
खाना बनाना:
- खाना पकाने के लिए, आपको मक्खन के साथ लिप्त एक सपाट प्लेट की आवश्यकता होती है। अगला, आपको एक पनीर रिक्त तैयार करने की आवश्यकता है - 11 सेंटीमीटर व्यास के साथ पनीर का एक चक्र। एक प्लेट पर व्यवस्थित करें। 17 सेकंड के लिए माइक्रोवेव ओवन में रखें। पिघले हुए वर्कपीस से एक टोकरी तैयार करें। इस तरह कई लोइयां बना लें।
- स्क्वीड शव को उबलते पानी के साथ डालें। पांच मिनट के लिए अलग रख दें। नाली तरल। शांत हो जाओ। टुकड़ा। जोर से पीसना जरूरी नहीं है, आधा छल्ले बनाने के लिए पर्याप्त है।
- खीरे को काट लें। एक पुआल प्राप्त करें। अंडे काट लें। उत्पादों को कनेक्ट करें। नमक। मेयोनेज़ में डालो। मिक्स।
- सलाद के पत्तों को कटोरे में रखें। सलाद बाहर रखना। जैतून और सोआ की टहनी से सजाएँ।
उबले हुए मांस के साथ
नए सलाद हमेशा मेहमानों का ध्यान आकर्षित करते हैं। हम बीफ़ मांस के साथ एक क्षुधावर्धक तैयार करने की पेशकश करते हैं, जो उचित तैयारी के परिणामस्वरूप रसदार और नरम हो जाता है।
अवयव:
- गोमांस - 320 ग्राम;
- नमक;
- मसालेदार खीरे - 320 ग्राम;
- मेयोनेज़ - 120 ग्राम;
- डिब्बाबंद लाल बीन्स - एक कैन।
खाना बनाना:
- बीफ के ऊपर पानी डालें। नमक के पानी की जरूरत है। डेढ़ घंटे तक उबालें। ठंडा करके पीस लें। आकार को क्यूब्स की आवश्यकता होगी।
- खीरे को काट लें। बीफ़ क्यूब्स में जोड़ें। बीन्स से मैरिनेड निकालें। बीन्स को खीरे में डालें। नमक। मेयो जोड़ें। मिक्स।
- स्नैक के स्वाद को प्रकट करने का समय देने के लिए, इसे 17 मिनट तक पकने दें।
उत्सव की मेज पर स्मोक्ड हैम के साथ ऐपेटाइज़र
हैम से सरल और स्वादिष्ट सलाद बनाए जाते हैं। क्षुधावर्धक को तुरंत सेवन करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि खीरे जल्दी से रस का स्राव करते हैं, जिसका स्वाद पर बहुत अच्छा प्रभाव नहीं पड़ता है।
अवयव:
- पनीर - 160 ग्राम;
- स्मोक्ड हैम - 220 ग्राम;
- मेयोनेज़;
- नमक;
- खीरा - 2 मध्यम;
- शिमला मिर्च - 1 पीसी ।;
- अंडा - 2 पीसी। उबला हुआ।
खाना बनाना:
- कुछ पनीर को कद्दूकस कर लें। अंडे काट लें। काली मिर्च को काट लें। खीरे और हैम को स्ट्रॉ की जरूरत होगी।
- उत्पादों को कनेक्ट करें। मेयोनेज़ से भरें। नमक। मिक्स।
- पनीर के बचे हुए टुकड़े को कद्दूकस कर लें। तैयार पकवान पर छिड़के।
स्तरित केकड़ा सलाद
चिप्स सजावट के साथ एक मूल स्नैक किसी भी टेबल को सजाएगा।
अवयव:
- केकड़े की छड़ें - 50 ग्राम;
- अंडा - 4 पीसी। उबला हुआ;
- नमक;
- चिप्स;
- मेयोनेज़ - 220 मिली;
- डिब्बाबंद मकई - कर सकते हैं;
- चावल - 110 ग्राम उबले हुए।
छुट्टियों की पूर्व संध्या पर, हम स्वादिष्ट और मूल अवकाश सलाद तैयार करने के लिए अपने विचार एकत्र करते हैं। वे दिन लंबे चले गए जब छुट्टी के लिए हमने केवल एक फर कोट, रूसी सलाद और ग्रीक सलाद के तहत हेरिंग तैयार की, हालांकि सलाद का यह सेट हमेशा जीत-जीत और सफल होता है। इसलिए, उत्सव की मेज पर गृहिणियां तेजी से नए सलाद की तलाश कर रही हैं - फोटो के साथ व्यंजनों, सरल और स्वादिष्ट।
यदि आप उत्सव की मेज के लिए नए सलाद तैयार करना नहीं जानते हैं, तो आप सही जगह पर आए हैं! मैं आपके ध्यान में उत्सव की मेज पर दिलचस्प और सिद्ध मूल सलाद लाता हूं, तस्वीरों के साथ व्यंजनों जो आपके सभी मेहमानों को 100% पसंद आएंगे, और उत्सव के बाद, मेहमान व्यंजनों को लिखने के लिए एक कलम और एक नोटबुक के साथ लाइन में लगेंगे।
तो, हॉलिडे सलाद क्या हैं? केवल एक ही उत्तर हो सकता है - स्वादिष्ट और पारंपरिक रचना के साथ। आखिरकार, आपको यह स्वीकार करना चाहिए कि हर कोई उत्सव की मेज के लिए सलाद व्यंजनों को पसंद नहीं करता है, जहां स्ट्रॉबेरी और हैम, नाशपाती और नीले पनीर, या हेरिंग के साथ खरबूजे का एक विदेशी संयोजन होता है।
इसलिए, सेंट पीटर्सबर्ग में रोमांटिक डिनर के लिए इस तरह के सलाद के व्यंजनों को सहेजना बेहतर है। वेलेंटाइन, और जन्मदिन या नए साल जैसी पारिवारिक छुट्टियों के लिए, उत्सव की मेज के लिए स्वादिष्ट नए सलाद पकाना बेहतर होता है जो सभी मेहमानों को पसंद आएगा। मुझे उम्मीद है कि आप अपनी हॉलिडे टेबल (फोटो के साथ व्यंजनों) के लिए सबसे स्वादिष्ट सलाद चुनेंगे। उत्सव की मेज (फोटो के साथ व्यंजनों) के लिए साइट पर प्रस्तुत सभी स्वादिष्ट सलाद मेरे द्वारा व्यक्तिगत रूप से परीक्षण किए गए हैं, और आपको एक महत्वपूर्ण क्षण में निराश नहीं करेंगे।
गोमांस जीभ और मशरूम के साथ सलाद
बीफ़ जीभ के साथ सलाद - बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक, पुरुष इसे मजबूत पेय के लिए एक आदर्श स्नैक के रूप में सराहेंगे। नुस्खा में, मैंने मसालेदार बटर मशरूम का इस्तेमाल किया, लेकिन किसी भी तले हुए मशरूम, जैसे कि शैम्पेन, भी काम करेंगे। फोटो के साथ रेसिपी देखें।
टूना और चावल के साथ सलाद "पानी की बूंद"
प्रिय दोस्तों, आज मैं आपको सुंदर और बहुत ही स्वादिष्ट ड्रॉप ऑफ वॉटर सलाद से परिचित कराना चाहता हूं। यह ट्यूना और चावल, ताजा ककड़ी और डिब्बाबंद मकई के साथ-साथ हार्ड पनीर के साथ एक सलाद है। सामग्री के इस तरह के चयन के लिए धन्यवाद, यह रसदार हो जाता है, इसलिए, मुझे लगता है, इसका ऐसा नाम है। फोटो के साथ रेसिपी देखें।
सलाद "अनानास गुलदस्ता", ज़ाहिर है, किसी भी उत्सव में सबसे सम्मानजनक स्थान का हकदार है। चिकन और अनानस और मशरूम के साथ यह सलाद अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है। उनके साथ अपनी हॉलिडे टेबल को सजाना सुनिश्चित करें! यह जल्दी नहीं पकता है, लेकिन यह बहुत सुंदर और संतोषजनक है। फोटो के साथ रेसिपी .
Chafan सलाद: चिकन के साथ एक क्लासिक नुस्खा
हॉलिडे टेबल पर नए सलाद की तलाश है - पिछले 2 महीनों की तस्वीरों के साथ रेसिपी? चाफन सलाद पर ध्यान दें! सभी सामग्रियों को एक बड़े पकवान पर रखा जाता है, जिसके केंद्र में खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, लहसुन और डिल का सॉस होता है। फिर, खाने से ठीक पहले सभी सामग्रियों को मिलाया जाता है। फोटो के साथ रेसिपी देखें।
स्तरित सलाद चिकन के साथ दुल्हन
क्या आपको उत्सव की मेज पर मूल सलाद पसंद है (फोटो के साथ व्यंजनों)? स्मोक्ड चिकन, प्रसंस्कृत पनीर, आलू और मसालेदार प्याज के साथ सलाद "दुल्हन" - वास्तव में आपको क्या चाहिए!
सलाद Obzhorka: जिगर और croutons के साथ एक क्लासिक नुस्खा
यदि आप साधारण और सस्ते सलाद की रेसिपी पसंद करते हैं, तो मेरा आज का लिवर ओटमील सलाद निस्संदेह आपका ध्यान आकर्षित करने का हकदार है। मेरा सुझाव है कि ओब्झोर्का सलाद पकाने की कोशिश करें - जिगर और पटाखे के साथ एक क्लासिक नुस्खा। जिगर के साथ सलाद "ओब्झोर्का" कैसे पकाने के लिए
हैम और ककड़ी और पनीर के साथ सलाद "कोमलता"
प्रिय दोस्तों, मैं आपके ध्यान में खाना पकाने के मामले में एक सरल, लेकिन हैम और ककड़ी और पनीर के साथ इस तरह के एक स्वादिष्ट और सुंदर कोमलता का सलाद लाना चाहता हूं। यह वास्तव में एक बहुत ही सुखद स्वाद है, तेज नहीं (जैसा कि गर्म मिर्च या लहसुन को सलाद में शामिल किया जाता है), लेकिन शांत, वास्तव में कोमल। लेकिन एक ही समय में, ककड़ी के लिए धन्यवाद, जो हल्कापन और ताजगी लाता है, और डिब्बाबंद मकई की मिठास, इस सलाद को उबाऊ भी नहीं कहा जा सकता है। फोटो के साथ रेसिपी देखें.
अंडा पेनकेक्स के साथ सलाद
बहुत स्वादिष्ट और मूल सलाद! यदि आप करते हैं, तो आपको इसका पछतावा नहीं होगा। अंडा पेनकेक्स के साथ सलाद दैनिक मेनू और उत्सव की मेज के लिए उपयुक्त है। मैं इस रेसिपी को बेसिक कहूंगा। इसके अतिरिक्त, आप सलाद में डिब्बाबंद मकई, उबले अंडे या कद्दूकस किया हुआ सख्त पनीर मिला सकते हैं। फोटो के साथ रेसिपी।
केकड़े की छड़ें और चीनी गोभी के साथ सलाद
उत्सव की मेज पर केकड़े की छड़ें के साथ नए सलाद बहुत लोकप्रिय हैं - स्वाद और उपलब्धता दोनों के कारण (उदाहरण के लिए उसी झींगा की तुलना में)। मेरे पसंदीदा संयोजनों में से एक है केकड़े की छड़ें, कोरियाई शैली की गाजर और ककड़ी। यह कोशिश नहीं की है?
केकड़े की छड़ें, मक्का और कोरियाई गाजर के साथ सलाद
मुझे उत्सव की मेज के लिए नए सलाद बहुत पसंद हैं - उन्हें तैयार करते समय, आप जितना चाहें प्रयोग कर सकते हैं: सामग्री, ड्रेसिंग, परोसने के साथ ... इनमें से एक केकड़े की छड़ें, मकई और कोरियाई गाजर के साथ एक कॉकटेल सलाद है - हल्का, स्वादिष्ट और बहुत स्वादिष्ट। रेसिपी को स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ देखें
चिकन और चीनी गोभी के साथ सलाद
यह एक बहुत ही सफल संयोजन निकला - संतोषजनक, लेकिन एक ही समय में ताजा और विनीत। एक अन्य घटक सलाद को थोड़ा सा तीखापन देता है - कोरियाई गाजर। इसलिए मैं तहे दिल से इसकी सिफारिश करता हूं: चिकन और चीनी गोभी के साथ एक कॉकटेल सलाद मेहमानों के लिए आदर्श है, रोजमर्रा की जिंदगी के लिए एकदम सही है, जब आत्मा एक अनियोजित छुट्टी चाहती है। व्यंजन विधि
सलाद "एक फर कोट के नीचे सामन"
कैसे एक फर कोट के नीचे सामन सलाद पकाने के लिए, देखें
अखरोट और चिकन "फ्रांसीसी मालकिन" के साथ सलाद
अवयव:
- उबला हुआ चिकन पट्टिका (300 ग्राम)
- 2 प्याज
- 1 कप हल्की किशमिश
- 1-2 गाजर
- पनीर (50 ग्राम)
- 1 कप अखरोट
- 1-2 संतरे
- चीनी
- मेयोनेज़
खाना बनाना:
सभी सामग्री की परत लगाएं
1 परत: बारीक कटा हुआ उबला हुआ स्तन
2 परत: मसालेदार प्याज (आधा छल्ले, थोड़ी सी चीनी और नमक, सिरका की एक बूंद, उबलते पानी के ऊपर डालें)
3 परत: उबले हुए किशमिश
4 परत: कसा हुआ गाजर
5 परत: एक grater पर पनीर
6 परत: कटे हुए मेवे
मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को चिकना करें
ऊपर से कटे हुए संतरे डालें।
अवयव:
- स्मोक्ड चिकन 200 ग्राम
- ताजा खीरा 150 ग्राम
- मशरूम ताजा शैम्पेन या सीप मशरूम 150 ग्राम
- प्याज 1 पीसी
- उबले अंडे 4 पीसी
- स्वाद के लिए मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- हरा प्याज (कोई भी साग) स्वाद के लिए
खाना बनाना:
मशरूम और प्याज काट लें, थोड़ा भूनें, ठंडा करें।
मांस और ककड़ी को पतली स्ट्रिप्स में काटें, अंडे को कद्दूकस कर लें, साग को काट लें।
परतों में नीचे से ऊपर तक लेटें:
चिकन, ककड़ी, प्याज के साथ मशरूम, साग, अंडे।
स्वाद के लिए ड्रेसिंग, नमक और काली मिर्च के साथ ब्रश करें।
इच्छानुसार सजाएँ।
अनार के साथ सलाद "लिटिल रेड राइडिंग हूड"
कैसे अनार के साथ सलाद "लिटिल रेड राइडिंग हूड" पकाने के लिए
मशरूम और मांस "लुकोशको" के साथ सलाद
एक बहुत ही मूल पफ सलाद, हर कोई जो इसे आज़माता है, वास्तव में इसे पसंद करता है।
परतें बिछाना:
हरा प्याज या डिल
मसालेदार शैम्पेन या मशरूम
उबले आलू, कद्दूकस किए हुए
उबला हुआ चिकन या सूअर का मांस, बारीक कटा हुआ
बारीक कटा हुआ अचार खीरे
आलू की एक और परत
कोरियाई गाजर
कसा हुआ पनीर
हरा प्याज या डिल
किसी भी स्तरित सलाद के साथ, इसे रेफ्रिजरेटर में पकने दें।
कोरियाई गाजर, मशरूम और अचार का स्वादिष्ट संयोजन चिकन और मशरूम के साथ अच्छा लगता है।
व्यंग्य और लाल कैवियार "सम्राट" के साथ सलाद
सलाद "सम्राट" कैसे पकाने के लिए देखा जा सकता है
सलाद "कॉर्नुकोपिया" लाल कैवियार, सामन और झींगा के साथ
हॉर्न ऑफ प्लेंटी सलाद कैसे पकाएं
घर में छुट्टी! हम में से बहुत से लोग सोचते हैं कि हॉलिडे टेबल पर क्या रखा जाए? बेशक, सबसे पहले हर कोई सलाद के बारे में सोचता है। यह उत्सव की मेज पर सलाद है जो मुख्य व्यंजन हैं। आप उनमें से कुछ को पका भी सकते हैं - हर स्वाद के लिए।
हॉलिडे सलाद और साधारण सलाद में क्या अंतर है? सबसे पहले, सजावट। सुंदर सजावट ही सफलता की कुंजी है। मेहमानों को यह सलाद जरूर पसंद आएगा। लेकिन आपको स्वाद के बारे में भी नहीं भूलना चाहिए। हम आपको छुट्टी के लिए स्वादिष्ट सलाद के व्यंजनों की पेशकश करते हैं, जो आपको और आपके मेहमानों को निराश नहीं होने देंगे।
उत्सव की मेज पर मूल और स्वादिष्ट सलाद तैयार करना मुश्किल नहीं है। बेशक, कुछ प्रकार की सजावट के लिए विशेष कौशल या चाकू की आवश्यकता होती है, लेकिन एक नौसिखिए रसोइया भी कई बना सकता है। इस श्रेणी में जन्मदिन, नए साल, ईस्टर, 8 मार्च, 23 फरवरी या वेलेंटाइन डे के लिए अवकाश सलाद शामिल हैं, आपको यहां बच्चों की छुट्टी के लिए सलाद भी मिलेंगे।
एक बड़ा प्लस यह है कि सभी हॉलिडे सलाद को फोटो के साथ प्रस्तुत किया जाता है। सरल और स्वादिष्ट। यह आपको अनुमानित अंतिम परिणाम देखने में मदद करेगा और यह समझने में मदद करेगा कि क्या आपको इसे पकाना चाहिए। चरण-दर-चरण फ़ोटो प्रक्रिया को अधिक विस्तार से समझने और इसे आसानी से दोहराने में सक्षम होंगे। छुट्टी के लिए सलाद चुनते समय, उन लोगों को चुनने का प्रयास करें जिन्हें आप बना सकते हैं। लेकिन, जैसा कि हमने कहा है, ज्यादातर विशेष कौशल के बिना किया जा सकता है, उत्सव की मेज पर ये सभी हल्के और सरल सलाद हैं।
यदि आप बुफे टेबल की योजना बना रहे हैं, तो ऐपेटाइज़र के अलावा उत्सव की मेज के लिए साधारण सलाद अनिवार्य होगा। उन्हें टार्टलेट्स या चिप्स में परोसा जा सकता है, जो एक तरह का पार्टिंग स्नैक बन जाएगा।
अनुभाग में आप छुट्टी के लिए सस्ते सलाद भी पा सकते हैं, जिसकी तैयारी के लिए सस्ते उत्पादों की आवश्यकता होगी।
हमें खुशी होगी अगर आप अपने द्वारा आजमाए गए सलाद पर टिप्पणी छोड़ेंगे। हम आशा करते हैं कि हमारा अनुभाग आपकी टेबल के लिए सही स्वादिष्ट हॉलिडे सलाद चुनने में आपकी मदद करेगा और आप हॉलिडे सलाद के लिए सबसे दिलचस्प व्यंजनों को बुकमार्क कर लेंगे।
03.01.2019
सलाद "नए साल का मुखौटा"
अवयव:हेरिंग, आलू, गाजर, बीट्स, मेयोनेज़, अंडे, कैवियार, जैतून, क्रैनबेरी, डिलयहां तक कि इस तरह के एक परिचित सलाद को फर कोट के रूप में नए साल की शैली में सजाया जा सकता है - एक मुखौटा के रूप में। यह एक दिलचस्प उपचार होगा जिसे हर कोई निश्चित रूप से आजमाना चाहेगा।
अवयव:
- 1 थोड़ा नमकीन हेरिंग;
- 2 आलू;
- 2 गाजर;
- 2 चुकंदर;
- 250 जीआर मेयोनेज़;
- 2 अंडे;
- सजावट के लिए लाल कैवियार, जैतून, क्रैनबेरी और डिल।
24.12.2018
अवयव:गुलाबी सामन, अंडा, पनीर, टमाटर, मेयोनेज़
मैं आपको विश्वास दिलाता हूं, यदि आप इस सलाद को नए साल या किसी अन्य छुट्टी के लिए तैयार करते हैं, तो यह मेज से सबसे पहले बह जाएगा। मेरा सुझाव है कि आप 3 या अधिक सर्विंग्स खरीदें। सलाद का स्वाद दिव्य होता है और इसे बनाना बहुत ही आसान है।
अवयव:
- 200 ग्राम हल्के नमकीन गुलाबी सामन;
- चार अंडे;
- 200 ग्राम हार्ड पनीर;
- 3 टमाटर;
- 100 ग्राम मेयोनेज़।
24.12.2018
सलाद "मिट्टन सांता क्लॉस"
अवयव:चावल, सामन, एवोकैडो, नींबू का रस, व्यंग्य, झींगा, मेयोनेज़, अंडासलाद "सांता क्लॉस मिटेंस" मेरे उत्सव के नए साल की मेज का एक अभिन्न व्यंजन बन गया है। इसकी रेसिपी बहुत ही आसान है। मैं आपको इसे भी आजमाने की सलाह देता हूं।
अवयव:
- 100 ग्राम उबले हुए चावल;
- 400 ग्राम थोड़ा नमकीन सामन;
- 1 एवोकैडो;
- 1 नींबू का रस;
- 200 ग्राम व्यंग्य;
- 500 ग्राम झींगा;
- 5 बड़े चम्मच मेयोनेज़;
- 2 अंडे।
24.12.2018
नए साल 2019 के लिए सलाद "सूअर"
अवयव:हैम, अंडा, ककड़ी, गोभी, पनीर, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी, सॉसेजनया साल 2019 बहुत जल्द आएगा, यही वजह है कि मैं आपको नए साल की छुट्टियों की मेज पर सुअर के आकार में एक स्वादिष्ट और सुंदर सलाद लगाने की पेशकश करना चाहता हूं।
अवयव:
- 250 ग्राम हैम;
- 2 अंडे;
- 1 मसालेदार ककड़ी;
- 250 ग्राम बीजिंग गोभी;
- 120 ग्राम हार्ड पनीर;
- 3 बड़े चम्मच मेयोनेज़;
- नमक;
- काली मिर्च;
- उबला हुआ सॉसेज;
- हरियाली।
17.12.2018
नए साल के लिए सलाद "पेप्पा सुअर"
अवयव:आलू, चिकन, पनीर, मसालेदार ककड़ी, उबला हुआ सॉसेज, नमक, चुकंदर, मेयोनेज़नए साल 2019 से पहले बहुत कम बचा है। यह सोचने का समय है कि हम अपने मेहमानों के साथ क्या व्यवहार करेंगे। चूंकि सुअर का वर्ष आ जाएगा, आप अपने पसंदीदा कार्टून चरित्र - पेप्पा सुअर के रूप में एक स्वादिष्ट सलाद की व्यवस्था कर सकते हैं।
नुस्खा के लिए उत्पाद:
- दो आलू;
- 100 ग्राम चिकन मांस;
- 1 मसालेदार ककड़ी;
- 50 ग्राम पनीर;
- 150 ग्राम सॉसेज या उबला हुआ सॉसेज;
- नमक;
- मेयोनेज़;
- उबले हुए चुकंदर के 2-3 टुकड़े।
16.09.2018
समुद्री भोजन के साथ गर्म सलाद
अवयव:समुद्री भोजन, टमाटर, डिल, नमक, काली मिर्च, मसाला, तेलकेवल 15 मिनट में, मेरा सुझाव है कि आप समुद्री भोजन के साथ एक स्वादिष्ट गर्म सलाद तैयार करें। नुस्खा सरल है। मैं उत्सव की मेज पर पकवान परोसने का प्रस्ताव करता हूं।
अवयव:
200 ग्राम समुद्री भोजन कॉकटेल,
- 1 टमाटर,
- डिल का गुच्छा
- नमक की एक चुटकी,
- एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च,
- एक चुटकी जायफल
- एक चुटकी मरजोरम
- एक चुटकी अदरक पिसी हुई
- 20 ग्राम मक्खन,
- 3 बड़े चम्मच जतुन तेल।
23.07.2018
स्वादिष्ट और सुंदर सलाद "पाइन कोन"
अवयव:चिकन पट्टिका, अंडा, पनीर। आलू, मक्का, प्याज, बादाम, मेयोनेज़सर्दियों की छुट्टियों में, अक्सर नए साल की पूर्व संध्या पर, मैं पाइन कोन सलाद पकाती हूँ। नुस्खा काफी सरल और काफी तेज है।
अवयव:
- 200 ग्राम चिकन पट्टिका,
- चार अंडे,
- 2 प्रोसेस्ड चीज़,
- 1 आलू,
- 100 ग्राम डिब्बाबंद मकई,
- 1 प्याज,
- 250 ग्राम भुने हुए बादाम,
- 100 ग्राम मेयोनेज़।
23.07.2018
बादाम के साथ सलाद "अनार कंगन"
अवयव:आलू, मेयोनेज़, गाजर, बीफ़। प्याज, अंडा, चुकंदर, बादाम, अनारअनार ब्रेसलेट सलाद के लिए बहुत सारी रेसिपी हैं। आज मेरा सुझाव है कि आप इसे बादाम और बीफ के साथ पकाएं। सलाद बहुत ही स्वादिष्ट होता है।
अवयव:
- 2 आलू,
- 100 ग्राम मेयोनेज़,
- 2 गाजर,
- 200 ग्राम बीफ,
- 1 प्याज,
- चार अंडे,
- 2 चुकंदर,
- 20 ग्राम बादाम,
- 1 अनार।
23.07.2018
आलू के बिना सेब के साथ सलाद "मिमोसा"
अवयव:डिब्बाबंद भोजन, सेब, गाजर, प्याज, आलू, अंडा, पनीर, मेयोनेज़बहुत सारे मिमोसा सलाद रेसिपी हैं। आज मैं आपको पनीर और सेब के साथ आलू के बिना एक बहुत ही स्वादिष्ट और सरल मिमोसा सलाद पकाने का तरीका बताऊंगा।
अवयव:
- डिब्बाबंद चुन्नी के 1-2 डिब्बे,
- 1 सेब,
- 3 गाजर,
- 1 प्याज,
- 3-4 आलू,
- 5 अंडे,
- 100 ग्राम पनीर,
- मेयोनेज़।
23.07.2018
सलाद "सन्टी" prunes के साथ
अवयव:चिकन स्तन, मशरूम, ककड़ी, अंडा, prunes, प्याज, मेयोनेज़, तेल, नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटीउत्सव की मेज के लिए, मेरा सुझाव है कि आप इस स्वादिष्ट सलाद को prunes के साथ पकाएं। चिकन और मशरूम।
अवयव:
- 300-350 ग्राम चिकन ब्रेस्ट,
- 300-350 ग्राम शैम्पेन,
- 2 खीरे,
- 2 अंडे,
- 50 ग्राम प्रून,
- 1 प्याज,
- 200-220 मिली। मेयोनेज़,
- 50-60 मिली। वनस्पति तेल,
- नमक,
- काली मिर्च,
- अजमोद और डिल।
20.07.2018
चिकन, शैम्पेन और अखरोट के साथ सलाद "फेयरी टेल"
अवयव:चिकन पट्टिका, शैम्पेन, अंडा, पनीर, प्याज, अखरोट, मेयोनेज़अगर आप अभी तक फेयरी टेल सलाद रेसिपी से परिचित नहीं हैं, तो आइए इसे तुरंत ठीक करें! इसमें चिकन पट्टिका और मशरूम शामिल हैं, इसलिए यह बहुत संतोषजनक है, साथ ही अखरोट - वे सलाद में उत्साह जोड़ते हैं।
अवयव:
- चिकन पट्टिका - 70 जीआर;
- तले हुए शैम्पेन - 70 जीआर;
- कठोर उबला हुआ अंडा - 1 पीसी;
- हार्ड पनीर - 50 जीआर;
- प्याज - 1/3 छोटा;
- छिलके वाले अखरोट;
- मेयोनेज़।
20.07.2018
खीरे और शैम्पेन के साथ सलाद "डेरेवेन्स्की"
अवयव:आलू, चिकन पट्टिका, मशरूम, प्याज, ककड़ी, नमक, काली मिर्च, तेल, मेयोनेज़आज मैं आपको मशरूम और मसालेदार खीरे के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट सलाद "देहाती" पकाने का सुझाव देता हूं। नुस्खा बहुत ही सरल और तेज़ है।
अवयव:
- 2 आलू,
- 200 ग्राम चिकन पट्टिका,
- 6-8 शैम्पेन,
- 1 लाल प्याज
- 5 अचार वाले खीरे,
- नमक,
- काली मिर्च,
- 2 बड़ा स्पून वनस्पति तेल,
- 1 छोटा चम्मच मेयोनेज़।
06.07.2018
हैम, पनीर और टमाटर के साथ सलाद "पसंदीदा"
अवयव:टमाटर, पनीर, हरा प्याज, हैम, अंडा, मेयोनेज़हैम, टमाटर, पनीर और अंडा - इन सामग्रियों का संयोजन सलाद सहित कई व्यंजनों के लिए आदर्श है। यह रेसिपी हमने आपके लिए तैयार की है। सलाद "पसंदीदा" - आपकी सेवा में।
अवयव:
- टमाटर - 1 छोटा;
- हार्ड पनीर - 50 जीआर;
- हरा प्याज - पंख के 3-4 टुकड़े;
- कठोर उबला हुआ अंडा - 1 टुकड़ा;
- हैम - 100 जीआर;
- मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच।
30.06.2018
चिकन लीवर के साथ गर्म सलाद
अवयव:चिकन लीवर, अरुगुला, टमाटर, कॉर्नमील, अखरोट, नमक, काली मिर्च, चूना, तेल, मसालाचिकन लीवर के साथ यह गर्म सलाद न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वस्थ भी है। नुस्खा काफी सरल और काफी तेज है।
अवयव:
- 100 ग्राम चिकन लीवर;
- अरुगुला का एक गुच्छा;
- 1 टमाटर;
- 4 बड़े चम्मच मक्के का आटा;
- 20 ग्राम पाइन नट्स;
- नमक;
- काली मिर्च;
- चूने का एक टुकड़ा;
- 2 बड़ा स्पून जतुन तेल;
- थाइम का एक चुटकी;
- एक चुटकी नमकीन।
27.06.2018
चिकन और कोरियाई गाजर के साथ सलाद "हेजहोग"
अवयव:मशरूम, काली मिर्च, चिकन स्तन, प्याज, मक्खन, अंडा, पनीर, गाजर, मेयोनेज़, नमकउत्सव की मेज के लिए, मेरा सुझाव है कि आप मशरूम और कोरियाई गाजर के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट और सुंदर सलाद "हेजहोग" तैयार करें।
अवयव:
- 300 ग्राम चिकन ब्रेस्ट,
- 1 प्याज,
- 2-3 बड़े चम्मच सूरजमुखी का तेल,
- 200 ग्राम मसालेदार मशरूम,
- 3-4 अंडे,
- 200 ग्राम पनीर,
- 300 ग्राम कोरियाई गाजर,
- मेयोनेज़,
- नमक,
- काली मिर्च,
- 2 मटर ऑलस्पाइस।
सलाद मेरे पसंदीदा ऐपेटाइज़र में से एक है। उत्सव की मेज पर कई सलाद होने चाहिए - ये हमारे क्षेत्रों के लिए पारंपरिक "ओलिवियर", "हेरिंग अंडर ए फर कोट", "सीज़र", और नए व्यंजनों के अनुसार तैयार किए गए सलाद हैं। प्रत्येक गृहिणी का अपना पसंदीदा व्यंजन होता है, लेकिन कभी-कभी आप विविधता चाहते हैं, आप कुछ नया पकाना चाहते हैं। इस लेख में, आपके लिए 20 सर्वश्रेष्ठ हॉलिडे सलाद व्यंजनों का चयन किया गया है।
1. सलाद "उत्सव"
मूल स्वाद के साथ हल्का सलाद। वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए उपयुक्त।
अवयव:चिकन स्तन - 500 ग्राम, अंडे - 5 पीसी, सेब - 1 पीसी।, ताजा खीरे - 2-3 पीसी।, मेयोनेज़, टमाटर - 1 पीसी।
- हरियाली।
खाना बनाना:चिकन ब्रेस्ट और अंडे उबालें और एक तरफ रख दें। खीरे और सेब को छील लें।
सेब से कोर काट लें। उबले हुए ब्रेस्ट को अपने हाथों से रेशों में बांट लें। सेब, खीरे को स्ट्रिप्स में काटें। अंडे बहुत बड़े नहीं काटे। सभी सामग्रियों को मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ सलाद को सीज़न करें। स्वादानुसार नमक डालें। टमाटर को स्लाइस में काट लें।
सलाद को एक समतल प्लेट पर रखें। टमाटर और हर्ब्स से सजाएं।
2. सलाद "एक फर कोट के नीचे हेरिंग"
"फर कोट के नीचे हेरिंग" एक क्लासिक सलाद है जिसने आज भी अपनी लोकप्रियता नहीं खोई है और पसंदीदा व्यंजनों में से एक बना हुआ है।
अवयव:थोड़ा नमकीन हेरिंग - 2 पीसी।, आलू 3 पीसी।, गाजर 3 पीसी।, बीट्स - 2 पीसी।, प्याज - 1 पीसी।
खाना बनाना:हेरिंग को फ़िललेट्स में काटें और छोटे टुकड़ों में काट लें। आलू, गाजर और चुकंदर को धोकर उनके छिलके में नरम होने तक उबालें। शांत होने दें। सभी सब्जियों और एक सेब को छीलकर मोटे कद्दूकस पर अलग-अलग कद्दूकस कर लें, प्याज काट लें। अंडे को सख्त उबालें और इसे महीन पीस लें।
एक बड़े पकवान पर आधा आलू डालें, फिर हेरिंग और प्याज की एक परत, मेयोनेज़ के साथ चिकना करें। अगला, गाजर की एक परत, बीट्स का आधा हिस्सा, अंडे डालें। हल्के से प्रत्येक परत नमक और मेयोनेज़ के साथ भिगो दें। बचे हुए आलू, सेब को आखिरी परत में डालें। शीर्ष और पक्षों ने शेष बीट्स डाल दिए। सतह को चिकना करें, मेयोनेज़ से चिकना करें और 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
3. सलाद "प्रोटीन"
उत्सव की दावत के लिए स्वादिष्ट और पौष्टिक सलाद।
अवयव:टर्की पट्टिका (1 स्तन), बेल मिर्च - 1 पीसी।, अंडे - 5 पीसी।, पनीर - 200 जीआर।, हरा प्याज, मेयोनेज़ या जैतून का तेल।
खाना बनाना:उबले हुए टर्की के मांस को रेशों में विभाजित करें। शिमला मिर्च के बीज निकाल कर स्ट्रिप्स में काट लें। अंडे और प्याज काट लें। मोटे कद्दूकस पर पनीर को कद्दूकस कर लें। सभी सामग्री मिलाएं, नमक डालें। स्वाद के लिए मेयोनेज़ या जैतून के तेल के साथ सलाद तैयार करें।
4. सलाद "झींगा"
यह सलाद जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है, लेकिन यह सुंदर और स्वादिष्ट बन जाता है।
अवयव:जमे हुए चिंराट - 500 जीआर, सलाद, सफेद रोटी, 2 अंडे, मेयोनेज़, मक्खन।
खाना बनाना:चिंराट और अंडे उबाल लें, उन्हें छील लें। बैटन को क्यूब्स में काटें और मक्खन में भूनें। अंडे, सलाद काट लें। सभी सामग्रियों को मिला लें। नमक और मेयोनेज़ डालें।
5. सलाद "इसाबेला"
यह स्तरित सलाद स्वादिष्ट और संतोषजनक है, किसी भी छुट्टी के लिए एकदम सही है।
अवयव:स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 1 पीसी।, मशरूम - 250 ग्राम।, प्याज - 1 पीसी।, अंडे - 4 पीसी।, अचार, कोरियाई शैली की गाजर।
खाना बनाना:मशरूम और प्याज को बारीक काट लें और वनस्पति तेल में भूनें। ब्रेस्ट को फाइबर्स में बांट लें। अंडे और खीरे को बारीक काट लें। हम सलाद को परतों में एक सपाट प्लेट पर फैलाते हैं और मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को कोट करते हैं: 1) स्मोक्ड स्तन; 2) मशरूम और प्याज; 3 अंडे; 4) अचार; 5) कोरियाई गाजर। सलाद को सजाने के लिए काले अंगूर और सोआ की टहनी का इस्तेमाल किया जाता है।
6. सलाद "ऑरेंज स्लाइस"
यह सलाद बहुत प्रभावशाली दिखता है और आपकी हॉलिडे टेबल को सजाएगा।
अवयव:गाजर - 2 पीसी।, चिकन अंडे - 4 पीसी।, प्याज - 1 पीसी।, चिकन पट्टिका - 300 ग्राम, मसालेदार शिमला मिर्च - 200 ग्राम, पनीर - 150 ग्राम, लहसुन - 3 लौंग, मेयोनेज़
खाना बनाना:एक गाजर उबालें, बारीक कद्दूकस करें और सजावट के लिए छोड़ दें।
एक और गाजर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें, बारीक कटे प्याज के साथ हल्का भूनें।
अंडे और चिकन ब्रेस्ट उबालें। चिकन ब्रेस्ट को फाइबर में अलग करें, अंडे को प्रोटीन और यॉल्क्स में अलग करें। जर्दी और सफेद को मोटे grater पर पीस लें। मशरूम को बारीक काट लें। पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें और कटे हुए लहसुन के साथ मिलाएं।
हम सलाद को एक सपाट प्लेट पर परतों में फैलाते हैं और मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को कोट करते हैं:
1) प्याज के साथ तली हुई गाजर।
2) चिकन ब्रेस्ट
3) शैम्पेन
4) लहसुन के साथ पनीर
5) मेयोनेज़ के साथ यॉल्क्स, ग्रीस।
6) गिलहरियाँ (कुछ सजावट के लिए छोड़ दें)
7) उबली हुई गाजर डालें।
जमा प्रोटीन से, नारंगी "नसें" बनाएं।
7. सलाद "इतालवी"
यह सलाद तैयार करने में काफी आसान है, यह हार्दिक और स्वादिष्ट है।
अवयव:पनीर -200 जीआर।, हैम 200 जीआर।, बल्गेरियाई पीली मिर्च - 1 पीसी।, टमाटर -1 पीसी।, टैगलीटेल (पास्ता - नूडल्स) 200 जीआर।, जैतून 30 जीआर।, मेयोनेज़, साग।
खाना बनाना:पास्ता को उबाल लीजिये. पनीर, हैम और काली मिर्च को स्ट्रिप्स में काटें। टमाटर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। सभी सामग्रियों को मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ सलाद को सीज़न करें और जड़ी-बूटियों और जैतून के साथ गार्निश करें।
8. सलाद "तरबूज का टुकड़ा"
यह असामान्य सलाद किसी भी टेबल को सजाएगा और निश्चित रूप से आपके मेहमानों का ध्यान आकर्षित करेगा।
अवयव:उबला हुआ चिकन पट्टिका - 300 ग्राम, हार्ड पनीर - 200 ग्राम, जैतून - 100 ग्राम, ककड़ी - 2 पीसी।, टमाटर - 3 पीसी।, मेयोनेज़।
खाना बनाना:उबले हुए चिकन पट्टिका को बारीक काट लें। पनीर को महीन पीस लें। जैतून को स्लाइस में काट लें। मेयोनेज़ के साथ सब कुछ मिलाएं। सजावट के लिए कुछ पनीर और जैतून छोड़ दें। हम सलाद को तरबूज के स्लाइस के रूप में एक सपाट प्लेट पर फैलाते हैं। हम ककड़ी को कोर से बीज से साफ करते हैं और इसे एक grater पर रगड़ते हैं। हम टमाटर से नरम कोर भी निकालते हैं, बाकी को छोटे क्यूब्स में काट लें। जैतून को लम्बाई में 4 टुकड़ों में काट लें। हम अपने सलाद पर टमाटर फैलाते हैं। अगला, हम कसा हुआ पनीर की एक हल्की पट्टी बनाते हैं, और फिर एक ककड़ी की पट्टी जो तरबूज की पपड़ी की तरह दिखती है। जैतून तरबूज के बीजों की जगह लेंगे।
9. सलाद "5 सितारे"
मूल स्वाद के साथ एक उत्सव का सलाद आपकी मेज पर किसी का ध्यान नहीं जाएगा।
अवयव:चिकन पट्टिका - 400 ग्राम, सलाद, सेब - 1 पीसी।, पिस्ता - 30 जीआर।, कीवी - 1-2 पीसी।, स्ट्रॉबेरी - 200 जीआर, पनीर - 150 जीआर।
खाना बनाना:
सलाद को छोटे सलाद कटोरे में भागों में परोसा जाता है। सलाद के कटोरे के तल पर लेटस के पत्ते डालें, फिर उबला हुआ चिकन पट्टिका, क्यूब्स में काट लें। नमक, मेयोनेज़ के साथ फैलाओ। इसके बाद कद्दूकस किया हुआ सेब डालें। फिर पिस्ते को छील लें। कीवी को अर्धवृत्त में काटें और ऊपर रखें। स्ट्रॉबेरी से गार्निश करें, लंबाई में 4 पीस में काटें। ऊपर से कसा हुआ पनीर डालें।
10. सलाद "ओलिवियर"
यह एक क्लासिक सलाद रेसिपी है, जिसे बहुत से लोग पसंद करते हैं, जो नए साल की मेज पर विशेष रूप से लोकप्रिय है।
अवयव:
उबला हुआ सॉसेज - 300 जीआर, आलू - 4 पीसी।, गाजर - 1 पीसी।, अंडे - 4 पीसी।, प्याज - 1 पीसी।, मसालेदार खीरे - 4 पीसी।, हरी मटर - 200 जीआर।, मेयोनेज़।
खाना बनाना:गाजर, आलू और अंडे उबाल लें। फिर इन्हें छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें। नमकीन खीरे और सॉसेज भी मध्यम आकार के टुकड़ों में काटे जाते हैं। सभी सामग्रियों को मिलाएं, नमक, मेयोनेज़ डालें।
11. सलाद "चिकन"
यह सलाद जल्दी और आसानी से तैयार होने वाला, स्वादिष्ट और पेट भरने वाला है। छुट्टी के लिए बिल्कुल सही।
अवयव:चिकन स्तन - 1 पीसी।, गाजर - 2-3 पीसी।, पनीर -200 जीआर।, मेयोनेज़।
खाना बनाना:चिकन ब्रेस्ट को उबालें। गाजर को छीलकर महीन पीस लें। पनीर को भी महीन पीस लें। ब्रेस्ट को फाइबर्स में बांट लें। हम सलाद को सलाद के कटोरे में परतों में फैलाते हैं: पहली परत चिकन है, फिर पनीर, शीर्ष परत गाजर है। मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को चिकना करें। हरियाली से सजाएं।
12. स्वादिष्ट सलाद
यह भरपूर स्वाद के साथ हार्दिक सलाद है। तैयारी करना काफी आसान और सरल है।
अवयव:अंडे - 3 पीसी।, शैम्पेन - 4 पीसी।, उबला हुआ सॉसेज - 150 जीआर।, अचार - 2 पीसी।, मेयोनेज़।
खाना बनाना:अंडे उबाल लें। Champignons, खीरे, अंडे और सॉसेज छोटे क्यूब्स में काटे जाते हैं। सब कुछ मिलाएं, नमक और मेयोनेज़ डालें। हरियाली से सजाएं।
13. अनानास के साथ सलाद
यह सलाद देखने में सुंदर और स्वाद में अच्छा लगता है। मेहमान निश्चित रूप से इसकी सराहना करेंगे।
अवयव:आइसबर्ग सलाद, चिकन ब्रेस्ट - 2 पीसी।, बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।, 5 डिब्बाबंद अनानास के छल्ले, लिंगोनबेरी - 1 मुट्ठी। सॉस के लिए: अंगूर के बीज का तेल - 4 बड़े चम्मच, नींबू का रस - 1.5 बड़ा चम्मच, सरसों - 1 बड़ा चम्मच, चीनी - 1.5 बड़ा चम्मच, एक चुटकी नमक।
खाना बनाना:सॉस तैयार करें, इसके लिए आपको सॉस की सभी सामग्रियों को मिलाना होगा। हम एक सलाद तैयार कर रहे हैं। चिकन पट्टिका को टुकड़ों में काटकर तेल में भूनें। आइसबर्ग लेट्यूस के पत्तों को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें। अनानास और काली मिर्च को क्यूब्स में काट लें। एक प्लेट में लेटस के पत्तों को व्यवस्थित करें। उन पर चिकन डाल दें। चटनी के साथ बूंदा बांदी. फिर हम काली मिर्च, और उसके बाद - अनानास फैलाते हैं। हम सलाद को क्रैनबेरी से सजाते हैं।
14. सलाद "केकड़ा"
यह हार्दिक और स्वादिष्ट सलाद उत्सव की मेज में विविधता लाता है।
अवयव:केकड़े की छड़ें - 300 जीआर, डिब्बाबंद सफेद बीन्स - 1 कैन, अंडे - 4 पीसी।, लाल मिर्च -0.5 पीसी।, पीली मिर्च -0.5 पीसी।, मेयोनेज़, साग।
खाना बनाना:अंडे उबालें और क्यूब्स में काट लें। काली मिर्च स्ट्रिप्स में कट जाती है। केकड़े की छड़ें क्यूब्स में कट जाती हैं। सभी सामग्रियों को मिलाएं, नमक डालें, सलाद को मेयोनेज़ से सजाएँ।
15. मिमोसा सलाद
यह सलाद कई वर्षों से लोकप्रिय है, इसमें एक उज्ज्वल और नाजुक स्वाद है।
अवयव:डिब्बाबंद गुलाबी सामन - 1 कैन, अंडे - 4 पीसी।, पनीर - 100 जीआर।, प्याज - 1 पीसी।, मेयोनेज़।
खाना बनाना:अंडे उबालें, सफेद और जर्दी में विभाजित करें। इन्हें महीन पीस लें। पनीर को भी महीन पीस लें। एक कांटा के साथ मैश गुलाबी सामन। प्याज को काट लें। हम सलाद को परतों में फैलाते हैं: प्रोटीन, पनीर, गुलाबी सामन, मेयोनेज़, प्याज, गुलाबी सामन, मेयोनेज़, यॉल्क्स।
16. सलाद "सूरजमुखी"
एक सुंदर डिजाइन के साथ असामान्य सलाद।
अवयव:
चिकन पट्टिका - 250 ग्राम, शैम्पेन - 200 ग्राम, चिप्स, अंडे - 3 पीसी, पनीर - 100 ग्राम, मेयोनेज़, जैतून का बीज - 1 कैन।
खाना बनाना:चिकन पट्टिका उबाल लें। कड़ी मेहनत से अंडे उबालें और कद्दूकस कर लें। मशरूम को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर तेल में तल लें। पनीर को बारीक़ करना। एक फ्लैट डिश पर परतों में सलाद बिछाएं: कटा हुआ चिकन पट्टिका, मशरूम, अंडे, पनीर। मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत फैलाएं। लेट्यूस से हम सूरजमुखी का मध्य भाग बनाते हैं। चिप्स पत्तियों के रूप में काम करेंगे, हम उन्हें किनारे से, एक सर्कल में बिछाते हैं। सलाद को पूरे सलाद में जैतून से सजाएँ।
17. टार्टलेट्स में सलाद
यह एक स्वादिष्ट और संतोषजनक सलाद है, जो नाश्ते के लिए सुविधाजनक है - क्योंकि इसे टार्टलेट में भागों में परोसा जाता है।
अवयव:टूना - 1 कैन, अंडा - 2 पीसी।, मसालेदार ककड़ी - 1 पीसी।, लेट्यूस, डिल, हरा प्याज, टार्टलेट, मेयोनेज़।
खाना बनाना:ट्यूना से हड्डियों को निकालें, एक कांटा से काट लें। अंडे उबालें, छोटे टुकड़ों में काट लें। खीरा भी छोटे-छोटे टुकड़ों में कटा हुआ है. सब कुछ मिलाएं, साग और मेयोनेज़ डालें। हर एक टार्टलेट में हरे सलाद की एक पत्ती डालें, उसके ऊपर तैयार सलाद डालें।
18. पिसा ब्रेड में सलाद
छुट्टी की मेज पर आरामदायक क्षुधावर्धक। आपके मेहमान सलाद के असामान्य डिजाइन को पसंद करेंगे।
अवयव:लवाश, केकड़ा मांस - 250 ग्राम, मकई - 1 कैन, अंडा - 2 पीसी।, साग (प्याज, डिल, सलाद), मेयोनेज़, पिघला हुआ पनीर।
खाना बनाना:अंडे उबालें, छोटे टुकड़ों में काट लें। ककड़ी, केकड़े का मांस, साग भी छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। सब कुछ मिलाएं, मेयोनेज़ डालें। सलाद को पिटा ब्रेड की शीट पर रखें। ध्यान से एक रोल बना लें। किनारों को पिघले हुए पनीर से फैलाएं ताकि रोल खुल न जाए। रोल को 2-3 सेमी के टुकड़ों में काट लें।
19. सीज़र सलाद
यह मूल स्वाद वाला एक लोकप्रिय सलाद है।
अवयव:हरा सलाद, लंबी पाव रोटी, लहसुन, चिकन ब्रेस्ट, चेरी टमाटर, जैतून का तेल - 100 ग्राम, नींबू का रस, परमेसन चीज़।
खाना बनाना:ब्रेड को क्यूब्स में काटें और ओवन में क्राउटन बेक करें। लहसुन के साथ पटाखे पीस लें। स्तन उबाल लें, क्यूब्स में काट लें। हाथ से कटे हुए लेटस के पत्तों को एक प्लेट में रख लें। फिर चिकन, चेरी टमाटर, क्राउटन। पनीर को कद्दूकस कर लें, पनीर के साथ सलाद छिड़कें। सलाद को जैतून के तेल से सजाएं, स्वाद के लिए नींबू का रस मिलाएं।
20. फलों का सलाद
इस सलाद में एक सुखद, नाजुक स्वाद है, यह आपके उत्सव की मेज में विविधता लाएगा।
अवयव:खुबानी - 500 जीआर।, स्ट्रॉबेरी - 250 जीआर।, करंट - 200 जीआर।, कीवी - 4 पीसी।, कॉर्न फ्लेक्स - 50 जीआर।, चीनी - 50 जीआर।, नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच, शैंपेन - 100 जीआर।
खाना बनाना:
खुबानी को लम्बाई में 4 टुकड़ों में काट लें।
नींबू के रस में चीनी घोलें, धीमी आंच पर 5-7 मिनट तक पकाएं। शैम्पेन जोड़ें, गर्मी जोड़ें, उबाल लेकर आओ। मिश्रण में खुबानी डालें, 1 मिनट तक पकाएँ। स्ट्रॉबेरी को आधा, कीवी - 8 टुकड़ों में काट लें।एक प्लेट में करंट, स्ट्रॉबेरी, कीवी और खुबानी डालें। अनाज जोड़ें और परिणामी सिरप डालें।