नारियल पानी पीने योग्य है। नारियल पानी: लाभकारी गुण, contraindications, लाभ और हानि। यह सब कब प्रारंभ हुआ

बाजार के सभी स्वास्थ्य उत्पादों में से, नारियल में निहित तरल पर विचार करना उचित है। इस उत्पाद को अलग से खरीदा जा सकता है, या आप एक पूरा अखरोट खरीद सकते हैं और इसमें निहित रस पी सकते हैं। नारियल पानी के लाभ अमूल्य हैं क्योंकि इसमें ऐसे घटक होते हैं जो विभिन्न रोगों में मानव स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।

लेख पढ़ने के बाद, आप सीखेंगे:

नारियल पानी क्या है

यह पदार्थ ताड़ के फलों के पकने के दौरान बनता है। अखरोट की संरचना घनी होती है, लेकिन इसके अंदर स्वादिष्ट गूदा होता है। यह खोल के अंदर सभी खाली जगह पर नहीं, बल्कि केवल एक हिस्से पर कब्जा करता है। गूदा ही अखरोट में पाया जाने वाला कठोर तरल है। पकने के बाद जितना अधिक समय बीतता है, उतना ही कम रस अंदर रहता है।

बाह्य रूप से, अमृत एक सफेद रंग का बादलदार तरल है, बिल्कुल गाढ़ा नहीं। इसमें बड़ी संख्या में ट्रेस तत्व, विटामिन, प्रोटीन और अन्य उपयोगी घटक होते हैं। इसके कारण यह उपाय शरीर की कई बीमारियों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है।

नारियल पानी सीधे अखरोट से पिया जा सकता है, या आप विशेष दुकानों में रस के पहले से पैक किए गए हिस्से खरीद सकते हैं।

नारियल पानी बनाम नारियल का दूध: क्या अंतर है?

नारियल का दूध एक मानव निर्मित पदार्थ है, जबकि पानी प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला तरल है। यह उनके बीच मुख्य अंतर है। दूध भी फायदेमंद होता है क्योंकि इसमें कई विटामिन और मिनरल्स होते हैं। यह सीधे फल के गूदे से प्राप्त होता है। इस संबंध में, उत्पाद अधिक पौष्टिक होता है और इसमें बड़ी मात्रा में वसा होता है। यह उत्पाद को उन लोगों के लिए अनुपयुक्त बनाता है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं।

प्राकृतिक रस में व्यावहारिक रूप से वसा और कार्बोहाइड्रेट नहीं होते हैं, इसलिए इसका उपयोग वजन घटाने के कार्यक्रमों में किया जाता है। इसका रोजाना सेवन किया जा सकता है, जिससे शरीर को ही फायदा होगा।

औद्योगिक परिस्थितियों में, नारियल पानी को नट्स से निकाला जाता है और तुरंत पैकेज में पैक किया जाता है। तरल जल्दी खराब हो सकता है, इसलिए इसे तुरंत धूप से बचाने के लिए कंटेनरों में डाला जाता है, जिससे ऑक्सीकरण होता है। आमतौर पर, कागज या धातु सहित अपारदर्शी कंटेनरों का उपयोग किया जाता है।

वजन घटाने के लिए नारियल पानी के फायदे

अतिरिक्त वजन से जूझ रहे लोगों के लिए पेय की सिफारिश की जाती है। इस तथ्य के अलावा कि इसमें वसा और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम होती है, इसकी कैलोरी सामग्री लगभग 20 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है, जो वजन कम करने के लिए महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, तरल के लाभकारी गुण निम्नलिखित में प्रकट होते हैं:

• नारियल का रस भूख को दबाता है, इसलिए व्यक्ति सामान्य से कम खाएगा;
• खाली पेट पिया गया पानी पेट की मात्रा का कुछ हिस्सा भर देगा और पेट भर नहीं खाएगा;
• इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। इसके कारण, इसके उपयोग के बाद, आप लंबे समय तक खाना नहीं चाहते हैं;
• पेय में निहित जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ वसा के प्रभावी टूटने को सुनिश्चित करते हैं, ताकि अतिरिक्त वजन तेजी से गायब हो जाए;
• उत्पाद के उपयोग से चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार होता है, जो प्रभावी वजन घटाने में योगदान देता है;
• नारियल पानी मल त्याग में सुधार करता है, अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को निकालता है। यह भोजन के बेहतर पाचन में मदद करता है।

यदि आप ताड़ के फलों से पर्याप्त मात्रा में तरल का सेवन करते हैं, तो आप बिना कोई अतिरिक्त प्रयास किए कुछ हफ़्ते में कई किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं।

नारियल पानी: शरीर के लिए उपचार गुण

नारियल पानी शरीर के लिए कैसे अच्छा है, इस सवाल का जवाब इसकी संरचना का अध्ययन करके दिया जा सकता है। इसमें समूह बी, सी, एंजाइम, एंटीऑक्सिडेंट, अमीनो एसिड, खनिज (जैसे जस्ता, पोटेशियम, मैग्नीशियम, आदि) के विटामिन शामिल हैं। इसके लिए धन्यवाद, उपाय उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और रोगजनक रोगजनकों के खिलाफ शरीर की रक्षा को उत्तेजित करता है।

खनिज, जो बड़ी मात्रा में निहित हैं, काफी हद तक बहुत लाभ पहुंचाते हैं। पोटेशियम जल-नमक संतुलन का नियमन प्रदान करता है। यह बढ़े हुए प्रशिक्षण और द्रव हानि के साथ महत्वपूर्ण है। तत्व ऊतकों की तेजी से बहाली में योगदान देता है और बढ़ते तनाव के दौरान दर्द को समाप्त करता है।

ताड़ के फल से प्राप्त तरल शरीर को निम्नलिखित लाभ पहुंचाता है:

• रक्तचाप का स्तर बंद। यह प्रभाव पोटेशियम, मैग्नीशियम, एस्कॉर्बिक एसिड के संयुक्त प्रयासों से प्राप्त होता है;
• "खराब" कोलेस्ट्रॉल हटा दिया जाता है, "अच्छा" बढ़ता है;
• एसिड-बेस बैलेंस में सुधार;
• प्रतिरक्षा मजबूत होती है, जिससे व्यक्ति के बीमार होने की संभावना कम होती है;
• हृदय विकृति के विकास का जोखिम कम हो जाता है;
• रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत किया जाता है, उन पर सजीले टुकड़े नहीं बनते हैं;
• शरीर में द्रव का स्तर बढ़ जाता है, इसलिए किसी व्यक्ति को निर्जलीकरण का खतरा नहीं होता है;
• शराब विषाक्तता के परिणाम समाप्त हो गए हैं;
• शरीर से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को हटा दिया जाता है;
• माइग्रेन जो अक्सर एक व्यक्ति को पीड़ा देता है वह गायब हो जाता है;
• गैस्ट्र्रिटिस, डकार, नाराज़गी गायब हो जाती है;
• शरीर में प्रवेश करने वाले उपयोगी पदार्थ तेजी से और बेहतर अवशोषित होते हैं;
• चीनी के स्तर को समतल किया जाता है;
• जोड़ों के रोगों में दर्द को कम करना;
• त्वचा, बालों और नाखूनों की स्थिति में सुधार;
• संचार प्रणाली की गतिविधि उत्तेजित होती है;
• एडिमा के साथ, अतिरिक्त नमी हटा दी जाती है;
• ठंड के मौसम में वायरल रोगों से बचाव के लिए किया जाता है उपाय

आइए विस्तार से विचार करें कि पेय का विभिन्न रोगों और विकृति पर क्या प्रभाव पड़ता है।

रक्तचाप कम करता है

वैज्ञानिकों ने एक अध्ययन किया, जिसके परिणाम उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों को प्रसन्न करते हैं। पेय में पोटेशियम, मैग्नीशियम, विटामिन सी होता है, जो इसे उच्च रक्तचाप के खिलाफ लड़ाई में एक प्रभावी उपकरण बनाता है। ये पदार्थ इस तथ्य के कारण उच्च रक्तचाप को सामान्य करते हैं कि वे सोडियम के आक्रामक प्रभाव को समाप्त करते हैं।

दृश्यमान परिणाम प्राप्त करने के लिए, दिन में दो बार 1 कप रस का सेवन करना पर्याप्त है। हालांकि, प्रभाव बेहतर होगा यदि आप उत्पाद को ताजे नारियल से प्राप्त करते हैं, न कि मूल पैकेजिंग से। इसमें कभी-कभी सोडियम होता है, जिससे मरीजों की हालत खराब हो जाती है।

रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है

प्रयोगों के बाद, वैज्ञानिकों ने पाया कि अमीनो एसिड और आहार फाइबर जो तरल बनाते हैं, शर्करा की आक्रामक क्रिया को रोकते हैं। यह इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करता है।

एक बोनस के रूप में, उपाय संचार प्रणाली की गतिविधि को स्थिर करता है, अतिरिक्त वजन से लड़ता है, अंगों में सुन्नता को समाप्त करता है और संवहनी सजीले टुकड़े के गठन को रोकता है। साथ में, इसका ग्लूकोज के स्तर पर प्रभाव पड़ता है, जो कम हो जाता है।

सिरदर्द का इलाज करता है

नारियल पानी दो तरह से काम करता है। यदि माइग्रेन मैग्नीशियम की कमी के कारण होता है, तो इसका रस आंतरिक रूप से पीने से उपयोगी पदार्थ की कमी को दूर करने में मदद मिलेगी। कुछ हफ़्ते के नियमित उपयोग के बाद, सिरदर्द के हमलों की संख्या कम हो जाएगी।

यदि शरीर में तरल पदार्थ की कमी के कारण दर्दनाक ऐंठन होती है तो पेय भी काम करता है।

दिल के लिए अच्छा

ताड़ के फल का तरल हृदय क्षेत्र के रोगों से पीड़ित लोगों के लिए संकेत दिया जाता है। उपकरण तथाकथित "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, लेकिन "अच्छे" के स्तर को बढ़ाता है। इस संबंध में, एक व्यक्ति बेहतर महसूस करता है, दिल का दौरा या स्ट्रोक, साथ ही साथ अन्य हृदय विकृति विकसित होने का जोखिम कम हो जाता है।

पानी की संरचना में ऐसे पदार्थ शामिल हैं जो रक्त आपूर्ति प्रणाली को उत्तेजित कर सकते हैं। त्वरित रक्त प्रवाह दीवारों पर प्लाक बनने से रोकता है, और इससे कई बीमारियों का खतरा कम हो जाता है।

पुनर्जलीकरण के लिए

यह व्यर्थ नहीं है कि गर्म देशों के निवासी साधारण पानी के बजाय नारियल के रस का उपयोग करते हैं। यह अच्छी तरह से प्यास बुझाने में सक्षम है और शरीर द्वारा नमी के तेजी से नुकसान को रोकता है, क्योंकि इसमें एक संतुलित संरचना होती है। यदि किसी व्यक्ति को निर्जलीकरण का सामना करना पड़ता है, तो प्राकृतिक पदार्थ तरल पदार्थ के नुकसान की भरपाई करेगा।

पेय के अद्वितीय गुणों के कारण, यह उन एथलीटों के लिए उपयोगी है, जो गहन प्रशिक्षण के दौरान, पसीना और निर्जलीकरण का सामना करते हैं।

पीएच स्तर को सामान्य करता है

आधुनिक मनुष्य को अक्सर शरीर में अम्लता के उच्च या निम्न स्तर की अभिव्यक्तियों का सामना करना पड़ता है। यदि आप लगातार तनाव का अनुभव करते हैं, बुरी आदतें रखते हैं, और अनुचित तरीके से खाते हैं, तो एसिड-बेस बैलेंस गड़बड़ा जाता है। खराब गुणवत्ता वाला भोजन शरीर के प्रदूषण और अम्ल-क्षार संतुलन के बिगड़ने में योगदान देता है। यह बदले में, प्रतिरक्षा को कम करता है और यकृत और जोड़ों सहित कई बीमारियों को भड़काता है।

पेय का नियमित सेवन प्राकृतिक पीएच स्तर को सामान्य करके शरीर की स्थिति में सुधार करने में मदद करता है। पाचन तंत्र में बार-बार खराबी से पीड़ित लोगों पर इसका जल्द असर देखने को मिलेगा।

हैंगओवर से राहत दिलाता है

शराब युक्त पेय का शरीर पर प्रभाव हानिकारक होता है। अत्यधिक शराब के सेवन से व्यक्ति को निर्जलीकरण और अन्य अप्रिय लक्षणों का सामना करना पड़ता है।

अगर आप जल्दी ठीक होना चाहते हैं तो नारियल का जूस पिएं। अद्वितीय रचना के कारण, शरीर का प्राकृतिक संतुलन बहाल हो जाएगा, और रक्त में अवशोषित तत्व तेजी से उत्सर्जित होंगे। शराब के जहर के लिए भी नारियल पानी का संकेत दिया जाता है, क्योंकि यह शराब के नकारात्मक प्रभावों को कम करता है।

एक विशेष नुस्खा है जिसका उपयोग हैंगओवर के लिए किया जाता है। ऐसा करने के लिए, 2 कप तरल में थोड़ी मात्रा में आम मिलाएं, फिर इसमें 2 बड़े चम्मच निचोड़ा हुआ नींबू, पुदीना और कुछ बर्फ के टुकड़े डालें।

प्राकृतिक मूत्रवर्धक

उपकरण मूत्रजननांगी क्षेत्र के रोगों से पीड़ित लोगों के लिए संकेत दिया गया है। यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटाते हुए मूत्र पथ को प्रभावी ढंग से साफ करता है। हानिकारक पदार्थों को हटाने से संक्रमण की रोकथाम में योगदान होता है। कुछ मामलों में, रस गुर्दे की पथरी को भंग कर सकता है। यदि आप पेय में थोड़ा सा समुद्री नमक मिलाते हैं, तो मूत्रवर्धक प्रभाव बढ़ जाता है, जो सूजन में मदद करता है।

कॉस्मेटिक गुण

समृद्ध विटामिन संरचना कॉस्मेटोलॉजी में नारियल पानी के प्रभावी उपयोग में मदद करती है। तरल की क्रिया के तहत, त्वचा को सूक्ष्म तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट की आपूर्ति प्राप्त होती है जो युवाओं को लम्बा खींचती है। आवेदन के बाद, निम्नलिखित सकारात्मक परिवर्तन नोट किए गए हैं:

• उम्र बढ़ने की प्रक्रियाओं को निलंबित कर दिया जाता है, मुक्त कण शरीर छोड़ देते हैं;
• उत्पाद में प्राकृतिक हार्मोन होते हैं जो घातक नियोप्लाज्म के विकास को रोकते हैं;
• कोलेजन और इलास्टिन के उत्पादन में सुधार करता है, जिसके कारण त्वचा लोच प्राप्त करती है;
• पोषक तत्वों को बेहतर तरीके से अवशोषित किया जाता है, जिससे सही हार्मोनल स्तर को बहाल करने में मदद मिलती है। इसके अलावा, सक्रिय अवयवों में एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है। इसके कारण, त्वचा पर चकत्ते कम हो जाते हैं;
• लॉरिक एसिड, जो संरचना का हिस्सा है, उम्र के धब्बों को हल्का करने में मदद करता है;
• आंखों के कोनों में झुर्रियां कम हो जाती हैं;
• त्वचा के रसौली (फोड़े, अल्सर सहित) ठीक होने लगते हैं;
• त्वचा को मॉइस्चराइज़ किया जाता है, जिससे छोटी झुर्रियाँ चिकनी हो जाती हैं;
• एक्जिमा, जिल्द की सूजन और अन्य त्वचा रोगों के साथ, उनकी अभिव्यक्तियाँ कम हो जाती हैं;
• उम्र बढ़ने वाली त्वचा टोंड और कसी हुई होती है। लाइट लिफ्टिंग प्रभाव कायाकल्प प्रदान करता है;
• नारियल का रस बालों और नाखूनों की अच्छी स्थिति को बहाल करने में मदद करता है। ऐसा करने के लिए, अपने बालों को धोने के साथ-साथ हाथ से स्नान करने के बाद भी कुल्ला करें।

प्राकृतिक उपचार की सीमा लगभग असीमित है। उन्हें धोया जा सकता है, आप क्रीम या टॉनिक में तरल मिला सकते हैं, प्राकृतिक मास्क की तैयारी में उपयोग कर सकते हैं।

सेल्युलाईट के लिए नारियल पानी

यहां तक ​​​​कि जो महिलाएं अधिक वजन से पीड़ित नहीं हैं, उन्हें भी इस अप्रिय कॉस्मेटिक दोष का सामना करना पड़ सकता है। यह साबित हो चुका है कि सेल्युलाईट तब होता है जब गलत जीवन शैली और हानिकारक उत्पादों के आहार में अधिकता होती है। साथ ही शरीर में एसिडिटी बढ़ जाती है। चूंकि रस इस सूचक को कम करता है और पीएच स्तर को सामान्य करता है, त्वचा की स्थिति में प्राकृतिक सुधार होता है।

"संतरे के छिलके" का प्रभाव गायब हो जाता है, जिसके कारण शरीर अधिक सौंदर्यपूर्ण रूप से प्रसन्न दिखता है। भूख में कमी होती है, इसलिए एक महिला, उत्पाद का उपयोग करते समय, अतिरिक्त रूप से अपना वजन कम करती है।

पारा विषाक्तता का इलाज है नारियल पानी

एक प्राकृतिक उपचार शरीर से हानिकारक पदार्थों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा निकाल देता है। यह न केवल लावा पर लागू होता है, बल्कि पारा पर भी लागू होता है। प्रभाव इस तथ्य के कारण है कि जठरांत्र संबंधी मार्ग की गतिविधि में सुधार होता है, चयापचय प्रक्रियाओं में तेजी आती है। यह आपको पारा घटकों को जल्दी से हटाने की अनुमति देता है। प्रत्येक भोजन से पहले उत्पाद का सेवन तब तक किया जाना चाहिए जब तक कि पदार्थ पूरी तरह से समाप्त न हो जाए।

सही नारियल का चुनाव कैसे करें

सही अखरोट चुनने के लिए एक एल्गोरिथ्म है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके पास एक गुणवत्ता वाले ताड़ के फल हैं, निम्नलिखित अनुशंसाओं को याद रखें:

• नारियल को थोड़ा सा हिलाएं। आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि अंदर तरल है। एक विशिष्ट स्पलैश आपको इसके बारे में बताएगा;
• अखरोट की सतह को करीब से देखें। यह सड़ांध या अन्य घटकों को शामिल किए बिना, रंग में भी होना चाहिए;
• सुनिश्चित करें कि जिन छिद्रों से रस बहना चाहिए वे क्षतिग्रस्त नहीं हैं, उनमें फफूंदी नहीं है। साथ ही इनका रंग बाकी के खोल की तुलना में थोड़ा गहरा होना चाहिए।

घर पर नारियल कैसे खोलें

नारियल पानी पाने के कई तरीके हैं। ऐसा करने के लिए, आप एक चाकू या अन्य तेज वस्तु के साथ मुहरबंद छेद में एक छेद खोद सकते हैं। एक नियमित कॉकटेल ट्यूब अंदर रखें और इसके माध्यम से एक पेय पीएं या इसे एक कटोरे में डालें।

आप दूसरी विधि का भी उपयोग कर सकते हैं। आपको एक चाकू और एक गिलास की आवश्यकता होगी। ब्लेड के पीछे के साथ, आपको परिधि के चारों ओर नारियल को टैप करना होगा। ऐसा तब तक करें जब तक अखरोट फट न जाए। फल को सावधानी से तोड़ें और एक गिलास में तरल डालें, फिर निर्देशानुसार सेवन करें।

गूदे को बचाएं, क्योंकि इसमें भारी मात्रा में उपयोगी तत्व भी होते हैं। सच है, यदि आप अधिक वजन वाले हैं तो आपको इसका दुरुपयोग करने की आवश्यकता नहीं है।

कैसे खाएं

आपको परिणामी उत्पाद को कुछ नियमों के अनुसार उपयोग करने की आवश्यकता है। सबसे महत्वपूर्ण शर्त - पेय खराब होने तक प्रतीक्षा न करें। ऐसा तब होता है जब सूर्य की किरणें उस पर पड़ती हैं। इस बिंदु पर, ऑक्सीकरण प्रक्रिया शुरू होती है। यह समझने के लिए कि नारियल पानी खराब हो गया है, आप विशेषता खट्टे स्वाद से कर सकते हैं।

तरल ताजा और ठंडा पिएं। इसे सीधे अखरोट से करना सबसे अच्छा है, तो आप गुणवत्ता के बारे में सुनिश्चित होंगे। यदि आप किसी उत्पाद को उसकी मूल पैकेजिंग से उपयोग कर रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि समाप्ति तिथि समाप्त नहीं हुई है। डिब्बा खोलने के बाद जूस को बिना देर तक छोड़े तुरंत पी लें।

आप पेय को उसके शुद्ध रूप में या विभिन्न व्यंजनों या अन्य पेय के अतिरिक्त पी सकते हैं। इसे गर्म न करें, क्योंकि गर्मी उपचार पोषक तत्वों की मात्रा को कम कर देता है। गर्म करने पर स्वाद नहीं बिगड़ेगा, लेकिन शरीर को सही मात्रा में विटामिन और मिनरल नहीं मिल पाएंगे।

प्रति दिन लगभग आधा लीटर तरल पिएं। जब तक आप खेलों में सक्रिय रूप से शामिल न हों, तब तक सेवा में वृद्धि न करें। साथ ही सादा साफ पानी पिएं और सही खाएं। यह आपको शरीर को शुद्ध करने और छिपे हुए भंडार को सक्रिय करने में मदद करेगा।

नारियल पानी का भंडारण और शेल्फ लाइफ

सीधे सूर्य के प्रकाश के संपर्क में न होने पर भी रस का शेल्फ जीवन छोटा होता है। नारियल से सीधे ताजा उत्पाद का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

यदि आप उत्पाद को सहेजना चाहते हैं, तो इसे एक वायुरोधी, साफ कंटेनर में रखें। यह प्लास्टिक या कांच हो सकता है, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात - किसी तीसरे पक्ष के प्रभाव से सुरक्षित। आप उत्पाद को कमरे के तापमान पर या रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर सकते हैं। एक सप्ताह के भीतर पेय का सेवन करें।

आप तरल को फ्रीज भी कर सकते हैं, इस स्थिति में यह कुछ महीनों तक अपने गुणों को बरकरार रखेगा।

नारियल पानी के contraindications

इस तथ्य के बावजूद कि रस में बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं और विभिन्न रोगों से लड़ने में मदद करते हैं, कुछ मामलों में इसका उपयोग contraindicated है। आप निम्न स्थितियों में पेय नहीं पी सकते:

• एलर्जी प्रतिक्रियाओं की प्रवृत्ति के साथ। जरूरी नहीं कि उपाय एलर्जी के लक्षण पैदा करेगा, लेकिन इस संभावना पर विचार किया जाना चाहिए। अत्यधिक सावधानी के साथ, उन लोगों के लिए पानी का उपयोग करना आवश्यक है, जिन्हें किसी भी प्रकार के नट्स के लिए विशिष्ट प्रतिक्रिया होती है;
• किसी भी बीमारी के बढ़ने की स्थिति में, उत्पाद का उपयोग करने से बचें। जठरांत्र संबंधी मार्ग के विकृति को पहले ठीक किया जाना चाहिए। दस्त या किसी अन्य विकार के लिए नारियल के रस से उपचार में देरी;
• यदि आप गुर्दे की बीमारी से पीड़ित हैं, तो अपने चिकित्सक से परामर्श करने से पहले पेय न पियें;
• अगर शरीर में पोटैशियम की अधिकता है तो इसका सेवन बंद कर दें।

यदि निकट भविष्य में आपकी सर्जरी होने वाली है, तो तरल पदार्थ पीने से मना किया जाता है ताकि दबाव में बदलाव को प्रभावित न करें। बच्चे को पालने या खिलाने की अवधि के दौरान उपयोग के लिए कोई मतभेद नहीं हैं।

शरीर की ताकत को बहाल करने के लिए प्राकृतिक उपचार बेहद लोकप्रिय हैं। वे नशे की लत नहीं हैं, कोई नुकसान नहीं करते हैं और वस्तुतः कोई मतभेद नहीं हैं। इस अर्थ में नारियल पानी एक वास्तविक खोज है, क्योंकि इसकी संरचना पेय को विभिन्न रोगों के इलाज के लिए उपयोग करने की अनुमति देती है।

• इसके उपचार और घाव भरने वाले गुणों के लिए धन्यवाद, नारियल पानी एक उपचार और टॉनिक अमृत है।
• पोटेशियम और एंटीऑक्सिडेंट की उच्च सामग्री के कारण, नारियल पानी एथलीटों के लिए एक पेय है।
• नारियल पानी उन खनिजों और तरल पदार्थों को बहाल करने में सक्षम है जो हम शारीरिक परिश्रम के दौरान खो देते हैं।
• नारियल पानी हमारे शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स को फिर से भरने और निर्जलीकरण को रोकने का सबसे प्राकृतिक तरीका है।
• बच्चों और बड़ों के लिए नारियल पानी सबसे अच्छा प्यास बुझाने वाला है।
• उपयोगी पदार्थों और गुणों की एक पूरी श्रृंखला के लिए धन्यवाद, नारियल का रस गर्भवती माताओं और शिशुओं के लिए उपयोगी है।

सुंदरता के लिए नारियल का रस

1 युवाओं के लिए

• नारियल पानी में साइटोकिन्स और लॉरिक एसिड होते हैं, जो कोशिका वृद्धि और नियमन में उपयोग किए जाने वाले दो महत्वपूर्ण तत्व हैं।
• नारियल के तेल में 39-54% लॉरिक एसिड होता है।
• नारियल पानी में साइटोकिन्स की मौजूदगी, एंटी-एजिंग पदार्थ, त्वचा को जवां बनाते हैं।
• इसमें एंटी-एजिंग और एंटी-कार्सिनोजेनिक गुण होते हैं जो त्वचा की उम्र बढ़ने को कम करने में मदद करते हैं।
• नारियल का रस पीएच स्तर को संतुलित करता है और संयोजी ऊतक को हाइड्रेटेड और मजबूत रखता है।

2 दांतों को सफेद करता है। नारियल पानी रक्त संचार को नियंत्रित करता है और प्लाक बनने से रोकता है।

त्वचा की देखभाल के लिए नारियल का रस

टॉनिक के रूप में उपयोग किया जाने वाला यह अद्भुत उत्पाद त्वचा को चमकदार, सुंदर और स्वस्थ बनाता है।

नारियल पानी को ड्रिंक के तौर पर पीने से त्वचा अंदर से ही निखरती है।

3 त्वचा को मॉइस्चराइज़ करना। सभी प्रकार की त्वचा के लिए उपयुक्त।

4 नारियल पानी थकी और रूखी त्वचा का इलाज करता है, त्वचा को चमक देता है। प्राकृतिक नारियल के रस से मॉइस्चराइज़ करने से त्वचा में चमक और कोमलता आएगी।

5 ऑक्सीजन संवर्धन। नारियल पानी शरीर में रक्त परिसंचरण को बहाल करने में प्रभावी है, जिससे त्वचा को आसानी से सांस लेने की अनुमति मिलती है, पर्याप्त स्वस्थ ऑक्सीजन प्राप्त होती है, जो बदले में एक स्वस्थ और निर्दोष रंग को बढ़ावा देती है।

6 संक्रमण से बचाता है। इसमें एंटीवायरल, एंटीमाइक्रोबियल और एंटीफंगल गुण होते हैं जो त्वचा की रक्षा करते हैं।

नारियल के रस को सीधे त्वचा पर लगाया जा सकता है या नहाने के पानी में मिलाया जा सकता है। दोनों ही तरीके काफी हद तक संक्रमण से निपटने में सक्षम हैं।

7 तैलीय त्वचा के लिए बढ़िया उत्पाद। आसानी से वसा को हटाता है, त्वचा की टोन को और भी अधिक बनाता है और मैट बनाता है, त्वचा को प्राकृतिक चमक प्रदान करता है।

8 मुँहासे और काले धब्बे के खिलाफ। नारियल के रस के नियमित उपयोग से मुंहासे, धब्बे, आंखों के नीचे काले घेरे से निपटने में मदद मिलेगी, झुर्रियों को दूर करने में मदद मिलेगी।

9 त्वचा को गोरा करता है। नारियल पानी के इन गुणों के लिए धन्यवाद, त्वचा और भी अधिक रंग प्राप्त करती है।

10 एंटीऑक्सीडेंट गुण। तनाव के परिणामस्वरूप शरीर में बनने वाले फ्री रेडिकल्स से एंटीऑक्सीडेंट हमारी त्वचा के बेहतरीन रक्षक होते हैं।

तनाव, बदले में, त्वचा में रक्त के प्रवाह को कम करता है और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में योगदान देता है। नारियल पानी शरीर से फ्री रेडिकल्स को हटाता है, जिससे त्वचा की जीवन शक्ति बढ़ती है।

सुंदर और मजबूत बालों के लिए

11 बालों के झड़ने के खिलाफ। स्कैल्प में ब्लड सर्कुलेशन बेहतर होने से बालों के रोम मजबूत होते हैं।

12 सूखे और क्षतिग्रस्त बालों के खिलाफ। नहाने से पहले स्कैल्प की मालिश और नारियल पानी का हेयर मास्क आपके बालों को मुलायम, चिकना और प्रबंधनीय बना देगा।

13 भंगुर बालों के खिलाफ। नारियल के रस में मौजूद लॉरिक एसिड बालों की जड़ों को पोषण और मजबूती देता है, जिससे बाल मजबूत और मजबूत बनते हैं।

14 बालों को अंदर से हाइड्रेट करता है। नारियल पानी बालों में घुसकर अंदर से कंडीशनिंग करने की क्षमता रखता है। बालों को धोने के लिए नारियल के रस का इस्तेमाल किया जा सकता है।

15 बालों के विकास को बढ़ावा देता है। सभी लाभकारी गुणों के लिए धन्यवाद, यह बालों को मजबूत और बढ़ने में मदद करता है।

16 बालों को चमक देता है। बालों के लिए महत्वपूर्ण विटामिन, पोषक तत्वों और खनिजों का स्रोत होने के नाते - पोटेशियम और आयरन, बालों की मजबूती और चमक बनाए रखता है।

वजन घटाने के लिए नारियल का रस

17 वजन कम करना। वजन घटाने में नारियल पानी काफी कारगर साबित हुआ है। हरे नारियल का रस वजन कम करने के स्वास्थ्यप्रद तरीकों में से एक माना जाता है। चूंकि यह एक प्राकृतिक पेय है, इसलिए इसमें कोई रसायन नहीं होता है।

18 चयापचय दर को बढ़ाता है। नारियल पानी के नियमित सेवन से मेटाबॉलिक रेट बढ़ता है, जिससे शुगर को तेजी से बर्न करने में मदद मिलती है। नतीजतन, मानव शरीर में इंसुलिन तेजी से जलता है। इस प्रकार, एक व्यक्ति को अधिक ऊर्जा मिलती है और वसा तेजी से कम होती है।

19 ऊर्जा बढ़ाता है। जब पोषक तत्वों की पूर्ति की आवश्यकता होती है, तो नारियल पानी एक उत्तम ऊर्जा पेय है। इसमें कम चीनी और सोडियम होता है, लेकिन पोटेशियम और कैल्शियम क्लोराइड में उच्च होता है, जो शरीर को हाइड्रेट और फिर से जीवंत करने में मदद करता है।

20 नारियल पानी के इलेक्ट्रोलाइट संतुलन की सामग्री मानव रक्त प्लाज्मा के समान है। वर्कआउट के बाद नारियल पानी शरीर में पोटैशियम और मैग्नीशियम की पूर्ति करने में मदद करता है।

गर्भवती माताओं और बच्चों के लिए नारियल पानी अच्छा है

यह आश्चर्य की बात नहीं है कि ऐसे अद्भुत गुणों और उपयोगी पदार्थों के एक सेट के कारण, नारियल पानी गर्भावस्था के दौरान उपयोगी होता है।

21 जीवाणुरोधी गुण। एक प्राकृतिक बाँझ पेय होने के कारण, नारियल का रस गर्भवती महिलाओं के लिए विशेष रूप से उपयोगी है। जूस मां और बच्चे की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। पानी के जीवाणुरोधी और एंटिफंगल गुण गर्भावस्था के दौरान बीमारियों और संक्रमणों को रोकते हैं।

22 शिशु स्वास्थ्य। नारियल पानी एमनियोटिक द्रव के स्तर को बढ़ाता है और भ्रूण के समग्र स्वास्थ्य में सुधार करता है।

23 एसिडिटी की समस्या के खिलाफ। गर्भवती महिलाओं को अक्सर एसिडिटी की समस्या होती है और इस अवस्था में दवाओं से बचना चाहिए। एसिडिटी और सीने में जलन के लिए नारियल पानी सबसे अच्छा प्राकृतिक उपचार है।

24 मूत्रवर्धक गुण। इसके शक्तिशाली प्राकृतिक मूत्रवर्धक गुण स्वाभाविक रूप से मूत्र पथ के संक्रमण का इलाज करने में मदद करते हैं।

25 पूरी तरह से प्राकृतिक उत्पाद। एक प्राकृतिक और स्वादिष्ट उत्पाद, नारियल के रस को स्वाद, रंग और चीनी, फ्रुक्टोज सिरप और अन्य रासायनिक अवयवों की आवश्यकता नहीं होती है।

26 कोक के पानी के पोषक गुण। बढ़ते जीव को नारियल के रस में निहित विटामिन, पोषक तत्वों और एंटीऑक्सिडेंट की भारी मात्रा से एक अद्वितीय बढ़ावा मिलता है।

गर्भावस्था के दौरान स्वास्थ्य और सेहत बनाए रखने के लिए नारियल का रस सबसे अच्छे स्रोतों में से एक है, क्योंकि यह माँ और बच्चे को विटामिन के साथ ऊर्जा प्रदान करता है, फाइबर प्रदान करता है, और प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, जो दोनों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है।

कई बीमारियों की रोकथाम और उपचार के रूप में नारियल पानी

27 हृदय रोग के जोखिम के खिलाफ।

28 नारियल पानी मैग्नीशियम और पोटेशियम से भरपूर होता है, जो लो ब्लड प्रेशर से पीड़ित लोगों के लिए अच्छा होता है। यह दिल के दौरे के खतरे को भी कम करता है।

29 नारियल पानी अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने में भी मदद करता है, जो इसे अच्छे हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए बहुत अच्छा बनाता है।

30 गुर्दे की पथरी के खिलाफ। इसकी संरचना में पोटेशियम के कारण, नारियल पानी गुर्दे की पथरी को घोलने में मदद करता है।

31 पाचन और चयापचय में सुधार करता है। नारियल पानी जैविक रूप से सक्रिय एंजाइमों जैसे फोलिक एसिड, फॉस्फेटस, कैटलस, डिहाइड्रोजनेज, डायस्टेस, ऑक्सीडेज-ज़ा, आरएनए पॉलिमर और इसी तरह से बना है।

ये एंजाइम भोजन के आसान पाचन में मदद करते हैं और चयापचय में सुधार करते हैं।

32 संतरे जैसे कुछ फलों की तुलना में नारियल पानी में कैल्शियम, मैंगनीज और जिंक जैसे खनिज अधिक होते हैं।

नारियल का रस बी विटामिन जैसे राइबोफ्लेविन, थायमिन, पाइरिडोक्सिन और फोलेट का एक अच्छा स्रोत है।

मानव शरीर को बाहरी स्रोतों से उनकी पुनःपूर्ति की आवश्यकता होती है और इसलिए, वे मानव शरीर के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण हो जाते हैं।

33 निर्जलीकरण के खिलाफ। नारियल पानी का उपयोग पेचिश, हैजा, दस्त और अपच के कारण होने वाले निर्जलीकरण के उपचार में किया जाता है।

34 मांसपेशियों में ऐंठन के खिलाफ। नारियल पानी का एक सबसे बड़ा लाभ यह है कि यह मांसपेशियों में ऐंठन को रोकता है। नारियल पानी में पोटैशियम की मात्रा अधिक होती है, जिसकी कमी से ऐंठन होती है।

35 हड्डियों को मजबूत करता है। नारियल पानी कैल्शियम से भरपूर होता है जो स्वस्थ हड्डियों, मांसपेशियों और ऊतकों के लिए आवश्यक है।

36 तंत्रिका तंत्र को मजबूत करता है। नारियल का तेल विटामिन बी डेरिवेटिव, राइबोफ्लेविन, थायमिन और पैंटोथेनिक एसिड से बना होता है, जो तनाव, चिंता और अवसाद को कम करने में मदद करता है।

37 मूत्रवर्धक गुण। नारियल पानी एक प्रभावी मूत्रवर्धक है।

38 सूजन। सूजन का इलाज और रोकथाम नारियल पानी के शीर्ष स्वास्थ्य लाभों में से एक है। ज्यादातर मामलों में, यह पेट फूलने को कम करता है और आपको अधिक आरामदायक महसूस कराता है।

39 मधुमेह को नियंत्रित करता है। नारियल पानी के नियमित सेवन से शरीर में रक्त संचार बेहतर होता है। नारियल पानी रक्त वाहिकाओं को पतला करने में मदद करता है, जो प्लाक बिल्डअप के कारण मधुमेह में छोटे हो जाते हैं।

नारियल के रस की यह संपत्ति एथेरोस्क्लेरोसिस से लड़ने में मदद करती है।

40 संक्रमण को बेअसर करता है। हरे नारियल का रस कब्ज, नाराज़गी, डेंगू बुखार और पेचिश जैसी कुछ बीमारियों के लिए सबसे अच्छी दवा है, क्योंकि यह विषाक्त पदार्थों को बेअसर कर सकता है।

41 एंटीऑक्सीडेंट गुण। नारियल पानी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट फ्री रेडिकल्स से लड़ने में मदद करते हैं। यह हाथों और पैरों में सूजन को कम करने में भी मदद करता है।

एंटीबायोटिक दवाओं और सल्फा दवाओं के विषाक्त प्रभाव को दूर करने में मदद करता है। इस प्रकार, नारियल पानी रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद है क्योंकि यह दवाओं के आसान अवशोषण की सुविधा प्रदान करता है।

42 रक्तचाप को कम करता है। इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन से उच्च रक्तचाप हो सकता है।

नारियल पानी में इलेक्ट्रोलाइट्स का सही संतुलन होता है, इसलिए इसे संतुलन तंत्र के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

43 नींबू के रस के साथ मिश्रित नारियल पानी न केवल निर्जलीकरण में मदद करता है, बल्कि बच्चों और वयस्कों के लिए एक कृमिनाशक है।

अब जब आप जानते हैं कि नारियल का रस कितना स्वस्थ और किफायती है, तो अंतर देखने के लिए इसे नियमित रूप से पीने का प्रयास करें।

और केवल नारियल का रस ही नहीं, नारियल का तेल, दूध और गूदा में लाभकारी और कायाकल्प करने वाले गुण होते हैं।

स्वस्थ महसूस करने और सिरे से पैर तक सुंदर दिखने के लिए एक अनूठा उत्पाद।

थाईलैंड में हरे नारियल की कीमत 15-25 baht प्रति नट है।

युवा नारियल के अंदर कुछ मूल्यवान और अद्भुत है - यह एक स्पष्ट तरल है जिसमें बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं। यह एक प्राकृतिक उत्पाद है जिसे नारियल पानी कहा जाता है। नारियल पानी में क्या होता है, रचना, लाभकारी गुण, लगाने के तरीके और इसे घर पर कैसे बनाया जाता है - हम आज इस उत्पाद के बारे में इन सभी बिंदुओं पर चर्चा करेंगे।

नारियल पानी की संरचना

इस तरल में एक जटिल रासायनिक संरचना होती है। इसमें मूल्यवान विटामिन होते हैं, विशेष रूप से उनमें से कई जो समूह बी: बी 1, बी 2, बी 3, बी 5, बी 6, बी 9 से संबंधित हैं। जैसा कि आप जानते हैं, इस समूह के विटामिन तंत्रिका तंत्र, चयापचय प्रक्रियाओं और मस्तिष्क समारोह के सामान्यीकरण के लिए आवश्यक हैं। विटामिन बी9 फोलिक एसिड है, जो महिलाओं के लिए गर्भावस्था की योजना बनाते समय और पहली तिमाही में अपरिहार्य है। यह पदार्थ प्रारंभिक अवस्था में भ्रूण के समुचित विकास में योगदान देता है।

नारियल पानी ट्रेस खनिजों का एक समृद्ध स्रोत है। यहाँ मौजूद हैं: पोटेशियम, सोडियम, लोहा, फास्फोरस, मैग्नीशियम, तांबा, जस्ता, सेलेनियम और मैंगनीज।

हालांकि, नारियल तरल न केवल अपने विटामिन और खनिज संरचना के लिए प्रसिद्ध है। इसमें कुछ और भी अधिक मूल्यवान - आवश्यक अमीनो एसिड शामिल हैं। तथ्य यह है कि उनके भंडार को केवल बाहर से भर दिया जाता है, मानव शरीर उन्हें स्वयं संश्लेषित करने में सक्षम नहीं होता है। ये अमीनो एसिड क्या हैं? ये वेलिन, ल्यूसीन, आइसोल्यूसीन, ट्रिप्टोफैन, मेथियोनीन और थ्रेओनीन हैं।

नारियल पानी की प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट संरचना इस प्रकार है - प्रति 100 मिलीलीटर तरल में 1 ग्राम से कम प्रोटीन और 2.6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं। यहां लगभग कोई वसा नहीं है, प्रति 100 मिलीलीटर उत्पाद में इसकी मात्रा 0.2 ग्राम है।

नारियल पानी - लाभकारी गुण

चूंकि नारियल के अंदर का पानी एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है, यह उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को रोकता है, और कायाकल्प प्रभाव न केवल त्वचा की कोशिकाओं की स्थिति तक, बल्कि आंतरिक अंगों तक भी फैलता है। यदि आप नियमित रूप से नारियल पानी का सेवन करते हैं, तो शरीर में जमा होने वाले फ्री रेडिकल्स आसानी से और जल्दी से निष्क्रिय हो जाते हैं।

यही बात जहरीले हानिकारक यौगिकों पर भी लागू होती है - शरीर उनसे साफ हो जाता है, इस उत्पाद के लिए धन्यवाद, प्रकृति द्वारा ही मनुष्य को दान किया जाता है। नारियल पानी का पाचन क्रिया पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। यह आंतों के माइक्रोफ्लोरा की स्थिति के सामान्यीकरण में योगदान देता है, इसके नियमित खाली होने को स्थापित करता है, विषाक्त पदार्थों को साफ करता है। यह प्राकृतिक उत्पाद गैस्ट्राइटिस को भी ठीक कर सकता है!

यह उपचार उत्पाद हृदय प्रणाली को भी प्रभावित करता है। नारियल पानी का सेवन धीरे-धीरे हानिकारक पदार्थों से, खराब कोलेस्ट्रॉल से, रक्त को शुद्ध करने में मदद करता है। यह वाहिकाओं में रक्त के थक्कों और सजीले टुकड़े की संभावना को कम करता है, कुछ बीमारियों के विकास के जोखिम को काफी कम करता है - एथेरोस्क्लेरोसिस, दिल का दौरा। कुछ हद तक नारियल पानी रक्तचाप को कम करता है, इसलिए उच्च रक्तचाप से ग्रस्त लोगों के लिए इसे दैनिक उपयोग के लिए अनुशंसित किया जाता है।

नारियल पानी के गुण ऐसे हैं कि यह मानव प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकता है, साथ ही सर्दी और वायरल रोगों के दौरान लाभ उठा सकता है, क्योंकि यह उपचार तरल एक प्राकृतिक रोगाणुरोधी और एंटीवायरल एजेंट है। इसके अलावा जानकारी है कि यह बुखार में तापमान को कम करने में मदद करता है।

यह इस उत्पाद और मधुमेह रोगियों पर ध्यान देने योग्य है। अगर उनके पास घर पर या काम पर हमेशा नारियल पानी होता है, तो यह रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करने में मदद करेगा। हालाँकि, यदि आप अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए इस पानी को लेने का निर्णय लेते हैं, तो आपको अपने डॉक्टर द्वारा बताए गए उपचार से इंकार नहीं करना चाहिए। चिकित्सक के साथ उपचार विधियों का समन्वय करना हमेशा आवश्यक होता है।

वजन घटाने और भारी शारीरिक परिश्रम के लिए नारियल पानी के फायदे

यदि आप अक्सर विभिन्न आहारों का पालन करते हैं, अपना वजन वापस सामान्य करने की कोशिश कर रहे हैं, तो शरीर की कमी की संभावना काफी अधिक है, क्योंकि आपको अधिकांश विटामिन और खनिज नहीं मिलते हैं। ऐसे में नारियल पानी मदद करेगा। वह शरीर में विटामिन और खनिज संरचना को फिर से भरने में सक्षम होगी, ताकि आहार नुकसान न पहुंचाए।

एथलीट और जिन लोगों के काम में भारी शारीरिक परिश्रम शामिल है, वे नारियल पानी का उपयोग कर सकते हैं। शरीर के खनिज नुकसान को फिर से भरने के लिए आपको इसे हमेशा प्रशिक्षण के बाद पीना चाहिए। नारियल पानी एक प्राकृतिक ऊर्जा बूस्टर है, इसमें उच्च टॉनिक गुण होते हैं।

हीलिंग वॉटर - स्वास्थ्य के लिए आवेदन

नारियल पानी, जो अभी-अभी फल से निकाला गया है, पीने से सबसे ज्यादा फायदा होगा। हमारे देश में, आपको शायद ही कभी ताजे नारियल मिलते हैं, इसलिए आप इस उत्पाद को ऑनलाइन स्टोर या फार्मेसियों में खरीद सकते हैं, जहां इसे छोटी बोतलों में बेचा जाता है।

रक्त को शुद्ध करने और पाचन की प्रक्रियाओं को सामान्य करने के लिए, सुबह खाली पेट 100 मिलीलीटर तरल पीना बेहतर होता है। ऊर्जा को फिर से भरने के लिए, साथ ही निर्जलीकरण के खतरे के साथ, वे इसे दिन के दौरान या भारी शारीरिक परिश्रम के बाद पीते हैं। मधुमेह रोगियों के लिए भोजन से पहले दिन में तीन बार नारियल पानी लेना बेहतर होता है।

घर पर नारियल पानी कैसे बनाएं?

क्या आप अपना नारियल पानी खुद बना सकते हैं? हाँ। 1 कप अखरोट के चिप्स लें, 2 कप गर्म उबला हुआ पानी डालें। एक ब्लेंडर के साथ द्रव्यमान को गूदे में बदल दें। फिर चीज़क्लोथ (तीन परतों में मोड़ो) के माध्यम से एक कटोरे में सब कुछ तनाव दें। अधिक नारियल पानी बनाने के लिए पल्प को निचोड़ लें। एक बोतल में तरल निकालें और निर्देशानुसार उपयोग करें।

नारियल पानी विटामिन, खनिज और अमीनो एसिड का एक मूल्यवान स्रोत है। यह आपके स्वास्थ्य को अच्छी स्थिति में रखते हुए, एक सप्ताह के लिए पूर्ण भोजन की जगह ले सकता है! कोई आश्चर्य नहीं कि इस तरल को "जीवन का अमृत" कहा जाता है। यदि आप नियमित रूप से ऐसा पानी तैयार कर सकते हैं, जिसे घर पर बनाना आपके लिए कोई समस्या नहीं है, तो हर तरह से इस अवसर का लाभ उठाएं! मित्रों की खुशी और शत्रुओं की ईर्ष्या के लिए स्वस्थ रहें!

एक समय की बात है, नारियल तैर कर पूरी दुनिया में फैल गए। आज, पेय बनाने वालों की स्मूदी, मीडिया और सोशल मीडिया के माध्यम से नारियल पानी हमारे जीवन में रिस रहा है, जो दावा करते हैं कि “यह सबसे शुद्ध प्राकृतिक कोकोमैनियाको फेसबुक पेज पर पोस्ट करेंजमीन पर पानी", "एक तूफानी पार्टी के बाद" में सक्षम पैर जमाने Cocowell नारियल पानी ब्रांड Vkontakte . के पेज पर टेक्स्टपानी-नमक संतुलन और शरीर को शुद्ध करें", साथ ही भूख कम करें, उम्र बढ़ने को धीमा करें और समुद्र की ताजगी में लिप्त हों। क्या यह वाकई सच है?

यह सब कब प्रारंभ हुआ

पैकेज्ड नारियल पानी आज सबसे गर्म पेय पदार्थों में से एक है, 2017 में उत्पाद की बिक्री अनुमानित $2.689 बिलियन और 2023 तक 10.133 बिलियन डॉलर तक बढ़ने का अनुमान है। प्रमुख बाजार संयुक्त राज्य अमेरिका है, जहां नारियल के आला में तोड़ने वाला पहला ब्रांड है। था। किंवदंती के अनुसार, 2003 में, इसके संस्थापक इरा लिरान और माइकल करबेन ने दो ब्राजीलियाई लोगों के साथ बात की, जब उनसे पूछा गया कि "आप सबसे ज्यादा क्या याद करते हैं?" उन्होंने उत्तर दिया, "नारियल का पानी।" नए व्यवसाय के अवसर का लाभ उठाते हुए, उद्यमी तुरंत अन्वेषण के लिए ब्राजील गए और 2004 तक पहले ही अपना उत्पादन शुरू कर दिया था।

आज वीटा कोको नारियल पानी के उत्पादन में अग्रणी है, दुनिया के आठ देशों में कई पौधों का मालिक है, जो प्रतिदिन नारियल का प्रसंस्करण करते हैं। सात वर्षों में, ब्रांड के उत्पाद अकेले उत्तरी अमेरिका में 17,000 स्टोरों की अलमारियों पर रहे हैं। वीटा कोको के दो मुख्य प्रतियोगी कंपनियां हैं और। पहले ब्रांड में एक हिस्सेदारी कोका-कोला द्वारा खरीदी गई थी, जो पेय से इनकार करने वाले उपभोक्ताओं पर जीत हासिल करने की कोशिश कर रही थी, और पेप्सिको ने 2010 में दूसरे ब्रांड में एक नियंत्रित हिस्सेदारी हासिल कर ली थी। 2018 की शुरुआत में, उन्होंने "नारियल" व्यवसाय में भी निवेश किया।

वीटा कोको के अनुसार, ब्राजील में नारियल पानी के लिए स्थापित बाजार के बावजूद, अमेरिका में कोई नहीं जानता था कि यह किस लिए है। नारियल ताड़ के युवा फलों से मीठे-नमकीन तरल की तीव्र सफलता को परिस्थितियों के एक भाग्यशाली संयोजन द्वारा समझाया गया है जो "कार्यात्मक पेय" में बढ़ती रुचि के साथ-साथ उत्पन्न हुई - तरल पदार्थ जो प्यास बुझाते हैं और शरीर को "कुछ उपयोगी" से संतृप्त करते हैं। " नारियल पानी के मामले में, यह "इलेक्ट्रोलाइट्स की भारी मात्रा" है, जिसके लिए इसके चमत्कारी गुणों को जिम्मेदार ठहराया जाता है।

नारियल पानी के गुण - वास्तविक और अतिरंजित

इलेक्ट्रोलाइट्स खनिज होते हैं जो मानव शरीर की कोशिकाओं में जल संतुलन के लिए जिम्मेदार होते हैं, मांसपेशियों के समुचित कार्य का समर्थन करते हैं और तंत्रिका आवेगों के संचरण में योगदान करते हैं। हमारे मुख्य इलेक्ट्रोलाइट्स - सोडियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, क्लोरीन, कैल्शियम के आयन - स्वयं शरीर में पाए जाते हैं। उनका अतिरिक्त स्रोत कोई भी भोजन है, जिसमें सब्जियां, फल, जड़ी-बूटियां, सूखे मेवे, मेवा, फलियां शामिल हैं।

2013 में, घरेलू चमक ने भी नारियल पानी के बारे में बात करना शुरू कर दिया, और 2016 के पतन में, पहले रूसी ब्रांड ने बाजार में प्रवेश किया। जून 2017 में, "पीने ​​योग्य नारियल" दिखाई दिए, और फिर अन्य बाजारों और प्रीमियम डेली तक पहुंचे। "नारियल का पानी सबसे शुद्ध प्राकृतिक उत्पादों में से एक है," ब्रांड के सह-मालिक इगोर रयबालोव ने पश्चिमी सहयोगियों को बताया। "वियतनाम युद्ध के दौरान, अस्पतालों ने इसे खारा के बजाय ड्रिप पर रखा, यह बहुत शुद्ध और स्वस्थ है।"

नारियल पानी के बारे में प्रश्न

2014 के अंत में, टाइम ने एक लेख प्रकाशित किया जिसमें 5 में से 4 विशेषज्ञों ने इस प्रश्न का उत्तर दिया: "क्या मुझे नारियल पानी पीना चाहिए?" "मैं महंगे और अधिक कीमत वाले पेय के बजाय प्राकृतिक भोजन पर खर्च करना पसंद करूंगा। नारियल पानी पोटेशियम का एक बड़ा स्रोत है, जैसे केले और आलू हैं," आहार विशेषज्ञ नैन्सी क्लार्क ने कहा।

दरअसल, एक औसत गिलास सादे नारियल पानी (200 मिली) में लगभग 500 मिलीग्राम पोटेशियम, 210 मिलीग्राम सोडियम, 50 मिलीग्राम कैल्शियम और 50 मिलीग्राम मैग्नीशियम होता है। उल्लिखित खनिजों की एक समान खुराक सामान्य उत्पादों से प्राप्त की जा सकती है: 358 मिलीग्राम और 573 मिलीग्राम पोटेशियम में क्रमशः 100 ग्राम केला या आलू होता है, 350 मिलीग्राम कैल्शियम 100 ग्राम टोफू में, 50 मिलीग्राम मैग्नीशियम - 100 में होता है लाल बीन्स के ग्राम।

2011 में, इंडिपेंडेंट लैब के अध्यक्ष टॉड कूपरमैन ने नारियल पानी के तीन सबसे लोकप्रिय ब्रांडों की संरचना का परीक्षण किया - वीटा कोको, ओ.एन.ई. और ज़िको - पैकेज पर बताई गई विशेषताओं के अनुपालन के लिए। पहले दो ब्रांड परीक्षण में विफल रहे: यह पता चला कि उनमें सोडियम और मैग्नीशियम की मात्रा वादे से बहुत कम है। 2012 में, उपभोक्ताओं को गुमराह करने के लिए इस शोध के आधार पर वीटा कोको पर $ 10 मिलियन का मुकदमा किया गया था। तब से, ब्रांड ने यह कहना बंद कर दिया है कि उनके उत्पाद में स्पोर्ट्स ड्रिंक्स की तुलना में 15 गुना अधिक इलेक्ट्रोलाइट्स और रीहाइड्रेट बेहतर हैं।

"नारियल का पानी सुरक्षित है, लेकिन निश्चित रूप से ओवररेटेड है," कूपरमैन कहते हैं। - अगर आप सिर्फ पीना चाहते हैं - यह एक बात है। लेकिन लंबे समय तक व्यायाम के दौरान, आप पसीने में सोडियम खो देते हैं, पोटेशियम नहीं, और नारियल पानी इसका सबसे अच्छा स्रोत नहीं है।" हालांकि, पोषण विशेषज्ञ क्रिस्टिन किर्कपैट्रिक ने नोट किया कि यदि आप सादे पानी से थक गए हैं, तो नारियल पानी "चीनी से लदी" स्पोर्ट्स ड्रिंक से बेहतर विकल्प है। एथलीटों के अलावा, उत्पाद उन लोगों के लिए उपयुक्त हो सकता है जो शायद ही कभी फल या सब्जियां खाते हैं।

सर्गेई बेलकोव

फ्लेवरिस्ट और केमिस्ट

संरचना और इलेक्ट्रोलाइट्स

इसकी संरचना से, नारियल पानी प्रोटीन, विटामिन और ट्रेस तत्वों की एक छोटी मात्रा के साथ शर्करा का एक समाधान है। मैंने यह सब वहाँ जोड़ा, एक व्यक्ति नहीं, बल्कि एक नारियल हथेली। नारियल पानी को आमतौर पर इसकी इलेक्ट्रोलाइट सामग्री के कारण प्राकृतिक ऊर्जा बूस्टर के रूप में जाना जाता है। लेकिन मैं अनुशंसा करता हूं कि आप उन लोगों से सावधान रहें जो रसायन विज्ञान या भौतिकी के संदर्भ में "इलेक्ट्रोलाइट" शब्द का उपयोग करते हैं। और खाने के संबंध में इस शब्द का प्रयोग करने वालों से अलग रहें। अगर हम भोजन के बारे में बात कर रहे हैं, तो इलेक्ट्रोलाइट्स के बारे में नहीं, बल्कि सूक्ष्म और स्थूल तत्वों के बारे में बात करना अधिक सही होगा।

अगर नारियल पानी में सूक्ष्म और स्थूल तत्वों की बात करें तो बेशक वे होते हैं, लेकिन नारियल पानी को शायद ही उनका स्रोत माना जा सकता है। सबसे पहले, वहां उनकी सामग्री बेहद असंतुलित है। तो, 100 मिलीलीटर नारियल पानी आपको पोटेशियम के लिए दैनिक आवश्यकता का लगभग 7% देगा, लेकिन केवल 1-2% जस्ता देगा। दूसरे, जैसा कि आप देख सकते हैं, दैनिक आवश्यकता तक पहुंचने के लिए, आपको इस पेय के कई लीटर पीने की ज़रूरत है, जिसमें लगभग 4% चीनी होती है। क्या आपको इन कुछ लीटर तरल और इस चीनी की आवश्यकता है? मध्यम खपत के साथ, सिद्धांत रूप में, यह सब समान है। जब लीटर में सेवन किया जाता है, तो यह सभी हानिकारक होता है।

अगर हम नारियल पानी और टेट्रापैक से नारियल पानी में अंतर की बात करें तो फर्क सिर्फ इतना है कि स्वाद के लिए बोतलबंद करने के दौरान औद्योगिक पैकेजिंग में थोड़ी मात्रा में चीनी मिलाई जा सकती है। लेबल पर सामग्री पढ़ें।

क्या नारियल पानी सादे पानी से बेहतर है?

स्वस्थ आहार के बुनियादी नियमों में से एक: यदि आप प्यासे हैं, तो पानी पिएं। कोई भी मीठा पेय, चाहे प्राकृतिक रस या "रासायनिक" वाले हों, प्यास बुझाने वाले की तुलना में अधिक कैलोरी और "तरल भोजन" की तरह हैं। नारियल पानी भी ऐसा ही है। यह एक हानिकारक उत्पाद नहीं है, लेकिन इसमें अभी भी ध्यान देने योग्य कैलोरी सामग्री (लगभग 20 किलो कैलोरी प्रति 100 मिलीलीटर) है, इसमें विटामिन और ट्रेस तत्वों की संरचना अद्वितीय और आदर्श से बहुत दूर है। आप पी सकते हैं, आपको शायद जहर नहीं मिलेगा, लेकिन स्वास्थ्य के साथ चमत्कार नहीं होगा।

क्या नारियल पानी वजन कम करने में मदद करता है?

बेशक, नारियल पानी आपको वजन कम करने में मदद नहीं करता है, जैसे कैलोरी के साथ कोई भी भोजन या पेय वजन कम करने में आपकी मदद नहीं करता है। आप कुछ भी खाकर अपना वजन कम नहीं कर सकते। वजन कम करने के लिए आपको खाना नहीं खाना चाहिए। सामान्य तौर पर, वजन कम करना या, इसके विपरीत, वजन बढ़ाना आने वाली ऊर्जा को संतुलित करने और इसे खर्च करने का मामला है।

क्या कोई खपत सीमा है?

एक स्पष्ट मानदंड स्थापित करना मुश्किल है, क्योंकि हम बहुत अलग हैं और हमारी जीवन शैली बहुत अलग है। मुझे लगता है कि आपको सामान्य ज्ञान का उपयोग करने की आवश्यकता है। 0.33 का एक छोटा जार नुकसान नहीं पहुंचाएगा (लेकिन कुछ भी ठीक नहीं करेगा)। कैलोरी सामग्री और खनिज संरचना के असंतुलन के कारण लीटर पीना हानिकारक है, लेकिन मुझे आशा है कि यह किसी के साथ नहीं होगा।

नारियल पानी सौंदर्य उद्योग का एक अपेक्षाकृत नया उत्पाद है, क्योंकि पहले यह केवल उन बहुत गर्म देशों के निवासियों के लिए उपलब्ध था जहां नारियल के ताड़ उगते हैं। हालांकि, अब स्वादिष्ट और सेहतमंद पानी बाकी दुनिया में पहुंच गया है। पेय के लाभकारी गुण नारियल पानी का उपयोग किसे करना चाहिए, तरल त्वचा और बालों की स्थिति को कैसे प्रभावित करता है? हम आपको इस लेख में विस्तार से बताएंगे।

चेहरे और बालों के लिए नारियल पानी के फायदे

कमजोर और पतले बालों के लिए नारियल लगभग रामबाण माना जाता है। बालों के लिए नारियल पानी बाहरी और आंतरिक दोनों तरह के उपचार के रूप में काम कर सकता है। अंदर, नारियल पानी को नियमित रूप से सेवन करना चाहिए, इसकी जगह साधारण पानी लेना चाहिए।

तरल में बहुत सारे विटामिन होते हैं, जैसे नियासिन, राइबोफ्लेविन; ट्रेस तत्व - पोटेशियम, सोडियम, मैग्नीशियम और कई अमीनो एसिड। वे आपके बालों की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं, आपके बालों को स्वस्थ, चमकदार और प्रबंधनीय बनाने में मदद करते हैं, इसे जड़ से सिरे तक मजबूत करते हैं।

आप अपने कर्ल्स को नारियल पानी से धो सकते हैं, जो स्प्लिट एंड्स को रोकेगा और उन्हें मजबूती से पोषण देगा। नारियल पानी सूजन और खुजली का विरोध करने में सक्षम है, खोपड़ी को मॉइस्चराइज और नरम करता है।

बालों के लिए विशेष रूप से उपयोगी मुख्य घटक लॉरिक एसिड है। यह लॉरिक एसिड की मदद से है कि बालों को नया जीवन मिलता है, कम भंगुर हो जाता है और गिरना बंद हो जाता है।

बालों और त्वचा के लिए नारियल पानी के फायदे

त्वचा के लिए नारियल पानी

बेशक, ऊपर वर्णित तरल में निहित लाभकारी तत्व भी त्वचा पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। लेकिन नारियल पानी चेहरे के लिए खास क्यों फायदेमंद है?

पानी में निहित सबसे महत्वपूर्ण तत्व साइटोकिन्स, प्लांट हार्मोन हैं, जो युवाओं का रहस्य हैं। फाइटोहोर्मोन कोशिकाओं की उम्र बढ़ने को धीमा करने में मदद करते हैं, जिससे त्वचा लोचदार और लोचदार हो जाती है।

नारियल पानी ब्लड सर्कुलेशन और मेटाबॉलिज्म को नॉर्मल करता है जिससे त्वचा चिकनी और मुलायम बनती है, धक्कों और रैशेज से छुटकारा पाने में मदद मिलती है।

एंटीसेप्टिक क्रिया त्वचा को शुद्ध और फिर से जीवंत करने में मदद करती है।

शरीर को अंदर से प्रभावित करके, पानी साफ करता है, विषाक्त पदार्थों को निकालता है, जिससे रंग और त्वचा की स्थिति में सुधार करने में भी योगदान होता है, मुँहासे और ब्लैकहेड से राहत मिलती है।

नारियल पानी जरूर पीना चाहिए, लेकिन इसे धोने के लिए टॉनिक के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, क्योंकि पानी त्वचा को मॉइस्चराइज़ करता है और उपयोगी पदार्थों से पोषण देता है। फेस मास्क बनाने में लिक्विड भी आम है - किसी फैट क्रीम में पानी मिलाकर चेहरे पर लगाएं।

अगर सही तरीके से इस्तेमाल किया जाए तो नारियल पानी सुंदरता और स्वास्थ्य का एक वास्तविक स्रोत है। तरल का कोई मतभेद नहीं है और कुशल उपयोग के साथ, आपको बहुत सारी सकारात्मक भावनाएं और एक शानदार परिणाम मिलेगा।