त्वरित दूसरा पाठ्यक्रम: सर्वोत्तम व्यंजन। उत्कृष्ट त्वरित मुख्य पाठ्यक्रम विचार

आज हम त्वरित और आसान दूसरे पाठ्यक्रमों के लिए 25 सरल व्यंजनों को देखेंगे। हमने सबसे आम व्यंजन एकत्र किए हैं जिनके बिना हर व्यक्ति नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने में नहीं रह सकता। सरल लघु व्यंजन आपके परिवार को शीघ्रता से स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक भोजन खिलाने में आपकी सहायता करेंगे। हम यह भी अनुशंसा करते हैं कि आप स्वयं को इससे परिचित कर लें, और यदि आपको मुख्य पाठ्यक्रम तैयार करते समय नाश्ता करने की आवश्यकता है, तो आप इसे हमेशा तैयार कर सकते हैं। तो, खाना पकाने के प्रेमियों, आप पहले से ही कई तरीकों को जानते होंगे, लेकिन ध्यान से देखें और आपको निश्चित रूप से कुछ नया मिलेगा। कुछ व्यंजनों में अधिक संपूर्ण विवरण के लिए एक फ़ोटो शामिल होती है।

प्याज और सरसों के साथ तला हुआ सॉसेज

• सॉसेज - 100 ग्राम,
• वसा - 7 ग्राम,
• टेबल सरसों - 20 ग्राम,
• प्याज - 50 ग्राम
• प्याज तलने के लिए पोर्क लार्ड - 10 ग्राम।

उबले हुए सॉसेज (किसी भी प्रकार) को 15-20 ग्राम स्लाइस में काटें, मोटी टेबल सरसों के साथ चिकना करें और लार्ड या पिघले मक्खन के साथ फ्राइंग पैन में भूनें। प्याज को काट लें, आटे के साथ छिड़कें और बड़ी मात्रा में वसा में भूनें। परोसते समय, तले हुए प्याज को सॉसेज पर रखें। आप चिकन लेग्स और हैम भी फ्राई कर सकते हैं.

अंडा और दूध का आमलेट

अंडे को एक-एक करके एक बड़े कटोरे में तोड़ लें। थोड़ा सा दूध डालें. अंडे और दूध के आमलेट को कांटे या बीटर से जोर से फेंटें, नमक और काली मिर्च डालें।

एक गहरे फ्राइंग पैन में मक्खन का एक बड़ा टुकड़ा पिघलाएं, पैन में फेंटे हुए अंडे और दूध डालें और धीमी आंच पर रखें। जैसे ही ऑमलेट भूरा होने लगे, किनारों को कांटे से थोड़ा ऊपर उठाएं ताकि यह पूरे पैन में समान रूप से फैल जाए और पूरा ऑमलेट अच्छी तरह से पक जाए। ऑमलेट को आधा मोड़ें और दूसरी तरफ पलट दें।

बस, झटपट तैयार हो गया अंडे और दूध से बना ऑमलेट. आप ऑमलेट में क्राउटन और टमाटर, खीरे और कुछ हरी सब्जियों का हल्का सलाद मिला सकते हैं।

ब्रेड में तले हुए अंडे - त्वरित मुख्य व्यंजन

• अंडा,
• मक्खन -15 ग्राम,
• रोटी - 50 ग्राम
• नमक स्वाद अनुसार।

एक फ्राइंग पैन में मक्खन डालें और पिघलने तक गर्म करें। फिर क्यूब्स में कटी हुई काली या सफेद ब्रेड डालें। - हल्का सा भूनने के बाद इसे पलट दें और अंडे तोड़ लें. एक बार जब सफेदी सख्त हो जाए, तो नमक डालें और सुनिश्चित करें कि जर्दी बरकरार है। आप इसे प्लेट में परोस सकते हैं.

उबले हुए चिकन अंडे

अंडा उबालने का समय:

• नरम-उबले अंडे - उबलते पानी में 2 मिनट तक जब तक कि सफेद भाग दूधिया सफेद न हो जाए; सफ़ेद को जमने के लिए 3 मिनट। यदि आप ठंडे पानी में अंडा डालते हैं, तो पानी उबलते ही वह पक जाएगा;
• एक "बैग" में उबले अंडे - 5-6 मिनट,
• कठोर उबले अंडे - 9 मिनट।

अगर आप आग बंद होने के बाद भी अंडों को गर्म पानी में छोड़ देंगे तो वे पकते रहेंगे, इसलिए पकते ही उन्हें तुरंत पानी से निकाल लें और उनके ऊपर ठंडा पानी डाल दें।

पनीर से भरे टमाटर (पनीर पनीर)

• 100-120 ग्राम टमाटर,
• 7 ग्राम मक्खन,
• 40 ग्राम पनीर (25 ग्राम फेटा चीज़),
• 1/2 अंडा
• अजमोद,
• नमक।

पनीर, बारीक कटा हुआ अजमोद और अंडा अच्छी तरह मिला लें. टमाटरों को धोइये, कोर हटा दीजिये और पनीर का मिश्रण भर दीजिये. टमाटर के कोर को बारीक काट लें और टमाटर के बगल में रख दें। तेल छिड़कें और ओवन में बेक करें। इसी तरह पनीर से भरे टमाटर भी तैयार किये जाते हैं. इस डिश को बनाना मुश्किल नहीं है.

टमाटर और पनीर के साथ अंडे

• 3/4 अंडे,
• 80 ग्राम टमाटर,
• 7 ग्राम वनस्पति तेल,
• 15 ग्राम फ़ेटा चीज़ (पनीर),
• 25 ग्राम दूध,
• अजमोद।

त्वरित दूसरे कोर्स के लिए एक और सरल नुस्खा। छिलके वाले टमाटरों को बारीक काट लें और वनस्पति तेल में भूनें। दूध को अंडे के साथ फेंटें और टमाटर के साथ कसा हुआ पनीर डालें। मिश्रण को चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें और लगातार हिलाते हुए पानी के स्नान में पकाएं। जब पूरी तरह से पक जाए तो इसमें अजमोद डालें। टमाटर और पनीर के साथ अंडे तैयार हैं और परोसने के लिए तैयार हैं।

मिश-मैश - बल्गेरियाई नाश्ता

• 3/4 अंडे,
• 6 ग्राम वनस्पति तेल,
• 20 ग्राम फ़ेटा चीज़ (पनीर),
• 50 ग्राम टमाटर,
• 80 ग्राम काली मिर्च,
• अजमोद।

वनस्पति तेल में बारीक कटी और पकी हुई मिर्च भूनें। - कद्दूकस किया हुआ टमाटर डालें और पानी सूखने तक भूनें. इसमें कुटा हुआ पनीर और अंडा डालें, नमक डालें और 10-15 मिनट तक पकाएं. तैयार पकवान पर बारीक कटा हुआ अजमोद छिड़कें।

तले हुए अंडे के साथ मसले हुए आलू

शीघ्र मसले हुए आलू बनाने के लिए हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• 100 ग्राम आलू,
• 5 ग्राम मक्खन,
• 35 ग्राम दूध,
• 1 अंडा।

एक सरल नुस्खा: उबले आलू से मैश किए हुए आलू तैयार करें, दूध और मक्खन डालें। अंडे को नमकीन पानी में भूनें या उबालें और मसले हुए आलू के साथ परोसें। अंडे को बारीक काट कर हरे प्याज के साथ मिलाया जा सकता है.

दूध में पकी हुई गाजर

गाजर पकाने का एक बहुत ही स्वादिष्ट तरीका है गाजर को दूध में उबालना। इस साधारण व्यंजन के लिए, जिसे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में परोसा जा सकता है, हमें इसकी आवश्यकता होगी:

• 100 ग्राम गाजर,
• 3 ग्राम आटा,
• 7 ग्राम मक्खन,
• 50 ग्राम दूध.

गाजरों को धोइये, छीलिये, बारीक काट लीजिये, गर्म पानी डालिये, तेल, नमक डालिये और एक ढके हुए पैन में धीमी आंच पर पकाइये. जैसे ही गाजर नरम हो जाएं, इसमें भुने हुए आटे के साथ दूध डालें, हिलाएं और 10 मिनट तक पकाएं। परोसने से पहले बचा हुआ मक्खन डालें। दूध में तुरंत पकाई गई गाजर को साइड डिश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

हरी मटर के साथ गाजर

• 50 ग्राम गाजर,
• 80 ग्राम मटर,
• 3 ग्राम आटा,
• 7 ग्राम मक्खन,
• 50 ग्राम दूध.

गाजर को छीलकर धो लें, छोटे क्यूब्स में काट लें, थोड़ी मात्रा में डिब्बाबंद शोरबा डालें। मटर, तेल डालें और उबाल आने के लिए ओवन में रखें। जैसे ही गाजर नरम हो जाएं, हरी मटर, नमक डालें, आटे के साथ उबला हुआ गर्म दूध डालें और 10 मिनट तक उबालें।

उबले हुए हरे मटर

• 80-100 ग्राम छिलके वाली मटर,
• 50 ग्राम दूध,
• 80 ग्राम पानी,
• 7 ग्राम मक्खन,
• 3 ग्राम आटा,
• दिल,
• अजमोद।

छिलके वाली हरी मटर को थोड़ी मात्रा में नमकीन पानी में बारीक कटे अजमोद के साथ नरम होने तक उबालें, फिर मक्खन डालें, दूध में पतला मक्खन में तला हुआ आटा डालें। एक और 10 मिनट तक उबालें। परोसने से पहले बारीक कटी डिल छिड़कें। साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है. खाना पकाने की स्वादिष्ट रेसिपी भी देखें, यह इस सूची में शामिल नहीं है।

उबली हुई सब्जियों की रेसिपी

• 80 ग्राम आलू,
• 10 ग्राम गाजर,
• 20 ग्राम हरी फलियाँ,
• 15 ग्राम फूलगोभी,
• 30 ग्राम मटर,
• 7 ग्राम मक्खन,
• 5 ग्राम आटा,
• 80 ग्राम दूध.

छिली हुई सब्जियों को छोटे क्यूब्स में काटें और आलू और मटर के बिना नमकीन पानी में उबालें, जिसमें अन्य सब्जियां नरम होते ही मिला दी जाती हैं। एक बंद बर्तन में थोड़े से पानी के साथ आलू और मटर के नरम होने तक उबालें। मक्खन, भुने हुए आटे और दूध की अलग-अलग चटनी बना लीजिए. इसे 20 मिनट तक उबालें, फिर सब्जियों के साथ मिलाकर 5-6 मिनट तक दोबारा उबालें। गर्मियों में उबली हुई सब्जियाँ बनाने की सरल रेसिपी उत्तम हैं।

टमाटर के साथ बैंगन कैवियार - लघु व्यंजन

• 120 ग्राम बैंगन,
• 30 ग्राम टमाटर,
• 30 ग्राम गाजर,
• 30 ग्राम प्याज,
• 10 ग्राम अजवाइन,
• 15 ग्राम वनस्पति तेल,
• अजमोद,
• चाहें तो लहसुन।

बैंगन को स्लाइस में काटें, नमक डालें और 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें। - इसके बाद पानी निकाल दें और बैंगन को भून लें. बचे हुए तेल में प्याज और लहसुन, कद्दूकस की हुई गाजर और अजवाइन को बारीक काट लें, थोड़े से कद्दूकस किए हुए टमाटर डालें, नमक डालें और पकाएं। फिर कटा हुआ अजमोद छिड़कें, तले हुए बैंगन को बेकिंग शीट में रखें, उनके बीच सब्जी का मिश्रण डालें। बैंगन की ऊपरी परत को कटे हुए टमाटरों से ढक दें, बारीक कटा हुआ अजमोद छिड़कें और 3/4 घंटे के लिए ओवन में रखें। एक सरल लघु नुस्खा, लेकिन आपको इसके तैयार होने तक इंतजार करना होगा।

शाकाहारी Moussaka

• 5 ग्राम मक्खन,
• 130 ग्राम आलू,
• 20 ग्राम पनीर,
• 60 ग्राम दूध,
• 1/4 अंडा.

आलू को भाप में पकाकर मैश कर लीजिए. बेकिंग शीट पर रखें: आलू की एक पंक्ति, कसा हुआ पनीर की एक पंक्ति। ऊपर से दूध और अंडा डालें और ओवन में बेक करें. शाकाहारी मूसका गर्म परोसा जाता है।

मक्खन के साथ फूलगोभी - एक त्वरित दूसरा कोर्स

फूलगोभी को मक्खन के साथ तैयार करने के लिए हमें निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• 150 ग्राम फूलगोभी,
• 5 ग्राम पटाखे,
• 7 ग्राम मक्खन.

छिली हुई पत्तागोभी को नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें। निकालें, छान लें, तेल से चुपड़ी हुई एक छोटी बेकिंग शीट पर रखें और 2-3 मिनट के लिए ओवन में रखें। निकालें, गर्म तेल डालें और कुचले हुए ब्रेडक्रंब छिड़कें। फूलगोभी तैयार है.

ब्रेडेड फूलगोभी

• 150 ग्राम फूलगोभी,
• 1/4 अंडा,
• 5 ग्राम पटाखे,
• 10 ग्राम वनस्पति तेल,
• 2 ग्राम आटा.

छिली हुई फूलगोभी को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़कर नमकीन पानी में उबालें। पकी हुई पत्तागोभी को स्लेटेड चम्मच से निकालें, छलनी पर रखें, पानी निकल जाने दें, आटे, पिसे हुए ब्रेडक्रंब और अंडे में रोल करें और फिर से ब्रेडक्रंब में डालें, गर्म वनस्पति तेल में एक फ्राइंग पैन में भूनें। ये सरल, कम समय में पकाने वाली रेसिपी बनाने में त्वरित और आसान हैं, और स्वादिष्ट और सुंदर बनती हैं।

लहसुन के साथ तली हुई तोरी की रेसिपी

• 150 ग्राम तोरी,
• 10-12 ग्राम वनस्पति तेल,
• 50 ग्राम खट्टा दूध,
• दिल,
• लहसुन।

छिली हुई तोरी को गोल टुकड़ों में काट लीजिए, नमक डाल कर आटे में लपेट लीजिए और गरम तेल में तल लीजिए. खट्टा दूध और बारीक कटा हुआ डिल या डिल सॉस के साथ परोसें। बड़े बच्चों के लिए आप लहसुन मिला सकते हैं।

चावल और पनीर कटलेट

• 20 ग्राम चावल,
• 15 ग्राम वनस्पति तेल,
• 1/4 अंडा,
• 5 ग्राम आटा,
• 20 ग्राम फ़ेटा चीज़।

चावल को नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें, छान लें, एक अंडा, आधा आटा, नमक डालें, कटलेट बनाएं, आटे में रोल करें और गर्म तेल में तलें। चावल और पनीर कटलेट को टमाटर सॉस के साथ परोसें।

त्वरित पालक कटलेट

• 100 ग्राम पालक,
• 50 ग्राम बिछुआ,
• 30 ग्राम आलू,
• 20 ग्राम अजमोद,
• 1/4 अंडा,
• 20 ग्राम पनीर,
• 5 ग्राम आटा,
• 15 ग्राम वनस्पति तेल।

उबलते नमकीन पानी में पालक, बिछुआ और अजमोद को भाप दें, निचोड़ें और बारीक काट लें। अंडा, तला हुआ आटा, फ़ेटा चीज़ और उबले मसले हुए आलू, स्वादानुसार नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। चम्मच की सहायता से मिश्रण के कुछ हिस्से अलग कर लें और उबलते तेल में डाल दें, चम्मच से हल्के से दबाते हुए मिश्रण को कटलेट का आकार दें। पालक कटलेट को हरी सलाद और खट्टे दूध के साथ परोसें।

तोरी कटलेट - एक स्वादिष्ट व्यंजन

• 130 ग्राम तोरी,
• 30 ग्राम आलू,
• 7 ग्राम पटाखे,
• 1/4 अंडा,
• 15 ग्राम प्याज,
• 10 ग्राम अजमोद,
• 15 ग्राम वनस्पति तेल,
• 20 ग्राम पनीर,
• दिल।

छिली हुई तोरई को कद्दूकस कर लें, नमक डालें और 1/2 घंटे के लिए छोड़ दें, फिर अच्छे से निचोड़ लें। कुचले हुए क्रैकर, कसा हुआ पनीर, उबले मसले हुए आलू, अंडा, बारीक कटा प्याज, अजमोद और डिल डालें। नमक डालें, हिलाएं और चम्मच का उपयोग करके छोटे हिस्से अलग करें और उबलते वनस्पति तेल में डालें। तोरी कटलेट को सलाद या खट्टे दूध के साथ परोसा जाता है।

आलू कटलेट कैसे बनाये

• 120-130 ग्राम आलू,
• 15 ग्राम वनस्पति तेल,
• 5 ग्राम प्याज,
• 1/4 अंडा,
• 3 ग्राम आटा,
• अजमोद।

उबले और छिले हुए आलू को मैश कर लें, उबले हुए बारीक कटे प्याज और अंडे का कुछ भाग डालें। मिश्रण को अच्छी तरह से हिलाएं, कटलेट बनाएं, आटे और अंडे के कुछ हिस्सों में रोल करें और गर्म वनस्पति तेल में भूनें। आलू में पनीर और फ़ेटा चीज़ (20 ग्राम) मिला सकते हैं। आलू कटलेट को सलाद या टमाटर सॉस के साथ परोसा जाता है.

दूध और क्रीम के साथ पनीर

• पनीर - 200 ग्राम,
• दूध - 250 ग्राम या क्रीम -50 ग्राम,
• चीनी -15 ग्राम.

पनीर को एक गहरी प्लेट में रखें और उसमें उबला हुआ ठंडा दूध या क्रीम डालें। दूध या क्रीम को गिलास में अलग से भी परोसा जा सकता है. पनीर के साथ दानेदार चीनी या पिसी चीनी परोसें।

स्वादिष्ट एक प्रकार का अनाज दलिया कैसे पकाएं

तले हुए या कच्चे अनाज से दलिया पकाएं। 100 ग्राम अनाज के लिए 150 ग्राम पानी की खपत होती है। उबलते पानी में नमक और मक्खन डालें, अनाज डालें और फूलने और गाढ़ा होने तक पकाएँ। दलिया को पूरी तरह पकने तक पानी के स्नान में पकाएं (या गर्मी से हटा दें और 1-1.5 घंटे के लिए लपेट दें)।

एक प्रकार का अनाज दलिया प्लेटों पर रखें और ऊपर मक्खन का एक टुकड़ा रखें। एक प्रकार का अनाज दलिया को पहले तेल के साथ पकाया जा सकता है, फिर प्लेटों में रखा जा सकता है और चीनी के साथ छिड़का जा सकता है। ठंडा होने पर, दलिया को मीट कटलेट व्यंजन, स्टू और तले हुए मांस, तली हुई और बेक्ड मछली के लिए साइड डिश के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

दलिया को ठीक से कैसे पकाएं

• 3-4 बड़े चम्मच. दलिया के चम्मच,
• क्रीम या गाढ़ा दूध,
• चीनी।

फ्लेक्स को नमकीन पानी (3/4 कप) में डालें, पानी को उबलने दें, आप हरी सब्जियाँ मिला सकते हैं। जब अनाज नरम हो जाए, तो दलिया को गर्म प्लेट में डालें, क्रीम या गाढ़ा दूध डालें और चीनी छिड़कें। यदि आप मुख्य व्यंजन तैयार करने की सरल रेसिपी और उन्हें तैयार करने के लिए उपयोगी टिप्स जानते हैं तो दलिया को सही ढंग से पकाना मुश्किल नहीं है।

झटपट फूले हुए मसले हुए आलू

छिलके हटा दें, आलू को एक सॉस पैन में रखें, ऊपर से नमकीन पानी डालें, उबाल लें और आलू पकने तक उबलने दें। आलू का शोरबा छान लें, लेकिन इसे फेंकें नहीं। आलू को मैश करें (आप मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं), जल्दी से एक गिलास गर्म दूध या आलू का शोरबा डालें जब तक कि मसले हुए आलू आपकी पसंद की स्थिरता तक न पहुंच जाएं। फूले हुए मसले हुए आलू में मक्खन का एक बड़ा टुकड़ा या एक बड़ा चम्मच खट्टा क्रीम मिलाएं।

जल्दी से दूसरा कोर्स तैयार करने की सरल छोटी रेसिपी उपयुक्त रेसिपी की खोज में लगने वाले समय को कम करने में मदद करेगी। एक दिलचस्प साइट और हमारी टीम ने सबसे आम व्यंजनों को एकत्र किया है और उम्मीद है कि वे आपके परिवार को स्वादिष्ट भोजन से प्रसन्न करने में आपकी मदद करेंगे। हमारे साथ बने रहें, ढेर सारी स्वादिष्ट और सेहतमंद चीज़ें मिलेंगी!

अब आप अपने घरेलू खाना पकाने में दूसरे पाठ्यक्रमों के लिए कई और सरल व्यंजन जोड़ सकते हैं। हमें पूरी उम्मीद है कि स्वादिष्ट व्यंजनों और तस्वीरों वाले हमारे लेख ने आपको हर दिन के लिए मुख्य व्यंजन बनाने के तरीके के सवाल का जवाब देने में मदद की है।

आप किसको पसंद करते हैं?

आधुनिक महिला के पास बहुत कम खाली समय होता है क्योंकि उसे दिन में कई काम करने होते हैं। इसलिए, आराम के अतिरिक्त मिनट पाने के लिए, स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए लगातार नए व्यंजनों का आविष्कार किया जा रहा है, और सबसे महत्वपूर्ण रूप से पहले और दूसरे पाठ्यक्रम को तैयार करने के लिए पर्याप्त सरल और तेज़। यह लेख विशेष रूप से इसलिए बनाया गया था ताकि कोई भी (चाहे महिला हो या पुरुष) तुरंत गर्म और स्वादिष्ट व्यंजन बना सके। नीचे पहले और दूसरे कोर्स की रेसिपी दी गई हैं जिन्हें आप तैयार कर सकते हैं।

व्यंजनों

मुख्य पाठ्यक्रमों के लिए व्यंजन जो जल्दी और बिना अधिक प्रयास और समय के बनाए जा सकते हैं।

पके हुए चिकन पैर

बेक्ड चिकन लेग रेसिपी. इस व्यंजन के लिए आपको 6 चिकन लेग, 5 मध्यम आलू, 3 लहसुन की कलियाँ, 3 बड़े चम्मच की आवश्यकता होगी। मेयोनेज़ के चम्मच, 1 बड़ा चम्मच। चिकन मसाला का चम्मच. चिकन लेग्स में नमक और काली मिर्च डालें। लहसुन प्रेस के माध्यम से लहसुन को मेयोनेज़ में निचोड़ें, चिकन मसाला डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। परिणामस्वरूप सॉस में पैरों को रखें और फिर से हिलाएं। आलू को क्यूब्स में काटें और पैरों पर डालें। पहले से गरम ओवन में रखें और नरम होने तक बेक करें। परोसने के लिए, आप सलाद और अन्य जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं।

टमाटर के साथ दोराडा

हमें मछली के लिए ब्रीम मछली, टमाटर, जड़ी-बूटियाँ और मसालों की आवश्यकता होगी। हम पेट काटे बिना मछली की अंतड़ियां निकाल देते हैं। फिर इसे मसाले, नमक और काली मिर्च से कोट करें। मछली के पेट में कटे हुए टमाटर, जड़ी-बूटियाँ और मसालों का मिश्रण भरें। इसे फ़ॉइल में लपेटें और 180 डिग्री पर 20 मिनट तक बेक करें। टमाटर के साथ डोराडा तैयार है!

माइक्रोवेव में मछली

माइक्रोवेव में मछली पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी: मछली का बुरादा (कोई भी मछली उपयुक्त होगी), प्याज, गाजर, दूध, नमक, काली मिर्च। फ़िललेट को छोटे टुकड़ों में काटा जाना चाहिए। प्याज को छल्ले में काट लें, गाजर को कद्दूकस कर लें। हम यह सब परतों में एक गहरे कटोरे में डालते हैं: पहले प्याज, फिर मछली के छिलके, फिर गाजर और प्याज। - उबला हुआ दूध डालें और माइक्रोवेव में रख दें. 15 मिनट में मछली पक जाती है. औसत शक्ति पर.

बैटर में समुद्री भोजन

आपको आधा किलोग्राम झींगा, स्क्विड और मसल्स, 2 चिकन अंडे, 4 बड़े चम्मच की आवश्यकता होगी। आटा के चम्मच, नमक. समुद्री भोजन को पिघलाएं. अंडे, मैदा और थोड़ा सा पानी मिलाकर घोल बना लें. बैटर के साथ समुद्री भोजन मिलाएं और एक फ्राइंग पैन में मक्खन को पहले से गरम करके सुनहरा भूरा होने तक भूनें। भूनने की प्रक्रिया में केवल पाँच मिनट से अधिक समय लगता है।

गरम और स्वादिष्ट मुख्य व्यंजन

आइए गर्म और स्वादिष्ट मुख्य व्यंजनों की ओर बढ़ते हैं जो घर पर बनाए जाते हैं।

ओवन में पके हुए आलू

ओवन में आलू पकाने की विधि के लिए हमें आवश्यकता होगी: आलू, पनीर, मेयोनेज़, काली मिर्च और नमक। - उबले हुए आलू को उनके जैकेट में काट लीजिए और फिर उन्हें छीलकर स्लाइस में काट लीजिए और एक सांचे में रख दीजिए. फिर स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें, मेयोनेज़ डालें और ऊपर से पनीर छिड़कें। आलू को पक जाने तक पैन में बेक करें।

मशरूम के साथ जांघें

आपको चिकन जांघ, मशरूम, लहसुन, सरसों, शहद, नींबू का रस और मसालों की आवश्यकता होगी। जांघों पर स्वादानुसार नमक और मसाले मलें, कट लगाएं और वहां लहसुन की कलियां चिपका दें। शहद, सरसों और नींबू के रस को एक-से-एक अनुपात में मिलाकर सॉस बनाएं। इसे अपनी जांघों पर लगाएं. - फिर इन्हें एक सांचे में डालें और कटे हुए मशरूम से ढक दें. आप चिकन जांघों को ओवन या माइक्रोवेव में लगभग 30 मिनट तक बेक कर सकते हैं।

मशरूम और टमाटर के साथ स्पेगेटी

मशरूम के साथ स्पेगेटी की विधि बहुत सरल है, हमें पोर्सिनी मशरूम, स्पेगेटी, पनीर, प्याज, लहसुन, टमाटर, चीनी और सोया सॉस की आवश्यकता है। मशरूम को अलग से और कटे हुए प्याज, लहसुन और टमाटर को अलग से भून लें। फिर मिलाएं, थोड़ी चीनी और सोया सॉस डालें और परिणामस्वरूप मिश्रण को ब्लेंडर में फेंटें। पनीर और जड़ी-बूटियों के साथ छिड़के तैयार स्पेगेटी के साथ परोसें।

पनीर के साथ बैंगन

पनीर के साथ बैंगन की रेसिपी के लिए आपको बैंगन, लहसुन, प्याज, मेयोनेज़ और जड़ी-बूटियों की आवश्यकता होगी। - मोटे कटे प्याज को सुनहरा भूरा होने तक भून लें. बैंगन को भून लें, छोटे क्यूब्स में काट लें, थोड़ा सा तेल में डालें और आंच से उतार लें। मेयोनेज़ को कटे हुए लहसुन, जड़ी-बूटियों और पनीर के साथ मिलाकर सॉस बनाएं। फिर इसे और प्याज को बैंगन में मिला दें। स्वादानुसार मौसम, बस इतना ही - बैंगन को पनीर के साथ परोसा जा सकता है।

त्वरित प्रथम पाठ्यक्रम

अब हम आपको त्वरित प्रथम कोर्स की रेसिपी से परिचित कराएंगे, रेसिपी सरल और बहुत स्वादिष्ट हैं!

सूजी का सूप

सूजी सूप की विधि, हमें 3 बड़े चम्मच चाहिए। सूजी, आलू, तेल (सब्जी या मक्खन) के चम्मच। अनाज को तेल में भून लें. 1.5 लीटर पानी डालें. पहले से ही उबलते पानी में छोटे आलू के टुकड़े डालें। लगभग 10 मिनट तक पकाएं, सूजी के सूप में मसाले और जड़ी-बूटियाँ डालें। जल्दी में बनाया हुआ सूजी का सूप परोसा जा सकता है.

उबले हुए मांस के साथ हरी गोभी का सूप

उबले हुए मांस के साथ हरी गोभी के सूप की विधि: 1 डिब्बा दम किया हुआ मांस, 1 चिकन अंडा, गाजर, आलू, साग। डेढ़ लीटर पानी उबालें, पहले से कटे हुए आलू और गाजर डालें। 10 मिनट तक पकाएं. फिर पानी में स्टू और बारीक कटी हरी सब्जियाँ (बिछुआ, हरा प्याज और सॉरेल) डालें। नमक और काली मिर्च स्वादानुसार। अगले दस मिनट तक पकाएं, और फिर अंडे को गोभी के सूप में एक पतली धारा में डालें।

जापानी सूप

जापानी सूप बनाने की विधि. आपको गोमांस शोरबा, गाजर, पत्तागोभी, शिमला मिर्च, खीरा, टमाटर, जड़ी-बूटियाँ चाहिए। शोरबा को उबाल लें, फिर गाजर को कद्दूकस करके उसमें डालें। फिर कटी हुई पत्तागोभी डालें। मिर्च और खीरे को स्ट्रिप्स में काटें, टमाटर को क्यूब्स में काटें। यह सब शोरबा में भेजें। नमक और मसाले - स्वाद के लिए. फिर आंच से उतार लें और सूप के उबलने तक 10 मिनट तक प्रतीक्षा करें। पूरी बात यह है कि जापानी सूप कुरकुरी सब्जियों से बनाया जाना चाहिए। जापानी सूप को खट्टी क्रीम के साथ परोसा जाना चाहिए।

त्वरित सूप

त्वरित सूप बनाने के लिए, हमें 300 ग्राम गोमांस, 1 प्याज और गाजर, 4 मध्यम आलू, 100 ग्राम सेंवई की आवश्यकता होगी। तेज़ आंच पर सुनहरा भूरा होने तक बीफ़ को स्लाइस में काट कर भूनें। पानी भरें. उबलने के बाद इसमें कटे हुए आलू डाल दीजिए. 10 मिनट तक पकाएं. फिर आपको पहले से तैयार तले हुए प्याज और गाजर जोड़ने की जरूरत है। अंत में, सेंवई डालें और अगले पांच मिनट तक पकाएं। अब स्वादिष्ट सूप तैयार है और परोसने के लिए तैयार है!

जल्दी जल्दी जल्दी अचार

त्वरित अचार के लिए हमें 3 मध्यम आलू, 1 प्याज और गाजर, 2 बड़े चम्मच चाहिए। चावल के चम्मच, मसालेदार ककड़ी, 1 चम्मच टमाटर का पेस्ट। आलू को प्याज और गाजर के साथ भूनें. डेढ़ लीटर पानी उबालें। - इसमें चावल और तली हुई सब्जियां डालें. खाना पकाने के अंत में, कटा हुआ खीरा और टमाटर का पेस्ट डालें। खट्टी क्रीम के साथ परोसना सबसे अच्छा है। बस, झटपट अचार खाने के लिए तैयार है.

मीटबॉल के साथ चावल का सूप

मीटबॉल के साथ चावल के सूप की विधि: 500 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस, 2 चिकन अंडे, 2 बड़े चम्मच। चावल, 2 प्याज, साग। - कीमा को चावल और अंडे के साथ मिलाकर अच्छी तरह गूंद लें. आपको छोटी-छोटी गेंदें (अधिमानतः 3 सेंटीमीटर से कम) बेलनी होंगी, जिन्हें आप उबलते पानी में डाल दें। तक पकाएं, यानी लगभग 20 मिनट तक। फिर पानी में कटा हुआ प्याज और जड़ी-बूटियाँ डालें, नमक और काली मिर्च डालें। आप चावल के सूप को मीटबॉल के साथ परोस सकते हैं।

टमाटर का सूप

टमाटर सूप रेसिपी, इसके लिए हमें 5 टमाटर, आधा गिलास चावल, 500 ग्राम केफिर, खट्टा क्रीम और जड़ी-बूटियाँ चाहिए। चावल को कुछ मिनट तक हिलाएं। इसे 20 मिनट तक ऐसे ही छोड़ दें। टमाटरों को उबलते पानी से उबालना चाहिए, उनकी खाल निकालनी चाहिए और छलनी से रगड़ना चाहिए। परिणामी प्यूरी को उबालें और ठंडा करें। केफिर और चावल डालें। खट्टा क्रीम और जड़ी बूटियों के साथ सीजन। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं। सूप बहुत मौलिक है, तथापि, हर किसी को इसे आज़माना चाहिए।

सॉसेज के साथ त्वरित सूप

सॉसेज के साथ सूप की रेसिपी के लिए आपको सॉसेज, एक गिलास दूध (या एक चौथाई गिलास खट्टा क्रीम), 1 चम्मच पिसी हुई लाल मिर्च, 1 बड़ा चम्मच चाहिए। आटा, मक्खन, मसाले का चम्मच। एक फ्राइंग पैन में मक्खन गरम करें और उसमें आटा और काली मिर्च डालें। फिर धीरे-धीरे पानी या गर्म शोरबा डालें। कटे हुए सॉसेज को तेल में तलें और सूप में डालें। अब आपको इसे स्वाद के लिए दूध या खट्टा क्रीम, सीज़निंग और मसालों के साथ सीज़न करने की ज़रूरत है। बच्चों को सॉसेज वाला सूप बहुत पसंद होता है.

छुट्टी के बाद सूप स्टू

पैरी सूप रेसिपी: आपको 400 ग्राम मांस उत्पाद (सॉसेज, हैम, फ्रैंकफर्टर, रोस्ट आदि), 400 ग्राम सब्जियां, प्याज, ब्रेड, पनीर, जड़ी-बूटियां लेने की जरूरत है। वनस्पति तेल में प्याज और मांस उत्पादों को भूनें। - डेढ़ लीटर पानी डालकर 10 मिनट तक उबालें। फिर फ्रिज में रखी कोई भी उबली हुई सब्जी डालें। उबलने के बाद, पैरी सूप में ब्रेड के भुने हुए टुकड़े या क्राउटन डालें। परोसने से पहले, पनीर, जड़ी-बूटियाँ और खट्टा क्रीम छिड़कें।

हरी मटर के साथ पनीर का सूप

हरी मटर के साथ पनीर सूप की रेसिपी के लिए, हम 2 मध्यम आलू, 1 बड़ा चम्मच का उपयोग करते हैं। डिब्बाबंद हरी मटर, खीरा, 100 ग्राम पनीर। - आलू को एक लीटर पानी में करीब 4 मिनट तक उबालें. - फिर इसमें मटर, उनका काढ़ा, कटा हुआ खीरा और कसा हुआ पनीर डालें. स्वादानुसार काली मिर्च और नमक, आप जड़ी-बूटियाँ, खट्टा क्रीम और विभिन्न मसाले भी मिला सकते हैं। पनीर सूप परोसा जा सकता है!

फूलगोभी का सूप

फूलगोभी का सूप बनाने के लिए आपको फूलगोभी, 2 बड़े चम्मच की आवश्यकता होगी। आटे के चम्मच, आधा गिलास खट्टा क्रीम, नींबू का छिलका। गोभी के छोटे-छोटे फूलों को उबलते पानी में रखें और दस मिनट तक पकाएं। आटे को थोड़ी मात्रा में पानी के साथ मिलाएं, परिणामी मिश्रण को गोभी के पुष्पक्रम के साथ पानी में डालें। अगले पांच से दस मिनट तक उबालें। नींबू के छिलके के साथ सीज़न करें। सूप को आंच से उतार लें. बस इसे मक्खन और खट्टा क्रीम के साथ सीज़न करना बाकी है। अलग-अलग कटोरे में डाले गए सूप पर ताज़ी कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें। यहां फूलगोभी सूप की एक सरल रेसिपी दी गई है जो तैयार है और परोसने के लिए तैयार है। इस फूलगोभी सूप में कई पोषक तत्व और विटामिन होते हैं।

सोरेल सूप

सॉरेल सूप के लिए, 0.5 किलोग्राम सॉरेल, 1 बड़ा आलू, 1 चिकन अंडा, 2 बड़े चम्मच लें। खट्टा क्रीम के चम्मच. सॉरेल को धोया जाना चाहिए, काटा जाना चाहिए और फिर थोड़ी मात्रा में मक्खन में नरम होने तक उबाला जाना चाहिए। परिणामी सॉरेल को उबलते पानी (या शोरबा) में रखें, और कटे हुए आलू डालें। स्वादानुसार नमक डालें. फिर उबाल लें। सॉरेल सूप को गर्मी से हटाया जा सकता है और पहले अंडे की जर्दी और खट्टा क्रीम के साथ परोसा जा सकता है।

पकौड़ी के साथ दूध का सूप

आप रेसिपी जानकर बहुत जल्दी और आसानी से पकौड़ी के साथ दूध का सूप तैयार कर सकते हैं। सबसे पहले आपको आटा, दूध और अंडे से बना काफी पतला आटा गूंथना होगा। आटे में नमक और तरल मक्खन डालें। हिलाना। दूध को आग पर रखिये और नमक और चीनी डाल दीजिये. दूध को उबाल लें. - अब आप इसमें आटा मिला सकते हैं. इसे एक चम्मच से करना अधिक सुविधाजनक है। पकौड़ी के साथ दूध का सूप जैसे ही पकौड़ी सतह पर दिखाई देगा, तैयार हो जाएगा। परोसने से पहले चीनी और दालचीनी छिड़कें।

फ्रेंच अनियन सूप

फ्रेंच प्याज सूप रेसिपी के लिए आपको चाहिए: 350 ग्राम प्याज, 5 बड़े चम्मच आटा, शोरबा, बैगूएट (या क्रैकर)। आरंभ करने के लिए, यदि आप बैगूएट का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको इसे ओवन में बेक करना होगा। प्याज को काट लें और 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। धीमी आंच पर, फिर आटा और शोरबा डालें। प्याज के सूप को हल्का उबाल लें, फिर काली मिर्च और स्वादानुसार नमक डालें और बर्तन में डालें। कुचले हुए ब्रेडक्रंब (या बैगूएट) और पनीर छिड़कना न भूलें। और अंत में, फ्रेंच प्याज सूप को ओवन में पकाया जाना चाहिए।

आलू और तोरी के साथ दूध का सूप

आलू और तोरी के साथ दूध के सूप की रेसिपी के लिए, हमें 125 ग्राम आलू, एक चौथाई लीटर दूध, 75 ग्राम तोरी चाहिए। - दूध गर्म करें और इसमें कटे हुए आलू डाल दें. 10 मिनट तक पकाएं. फिर तोरी डालें, स्लाइस में काट लें। नमक डालें और पकने तक पकाएँ। आप तोरई की जगह अन्य सब्जियाँ, जैसे कद्दू, का उपयोग कर सकते हैं। आप इस सूप को ब्लेंडर में भी मिला सकते हैं - आपको एक प्यूरी सूप मिलेगा। बहुत ही सुखद और नाजुक स्वाद.

यह जल्दी पकने वाले व्यंजनों का चयन पूरा करता है। हालाँकि, इससे त्वरित और स्वादिष्ट नाश्ते की संभावनाएँ समाप्त नहीं होती हैं। आप अपनी खुद की रेसिपी भी बना सकते हैं और काम पर या कहीं और स्नैकिंग के लिए झटपट बना सकते हैं।

असाधारण रूप से कोमल और स्वादिष्ट त्वरित शहद कुकीज़ आपको उदासीन नहीं छोड़ेंगी। इसे बच्चों, मेहमानों या सिर्फ अपने लिए तैयार करें, इसमें आपका ज्यादा समय नहीं लगेगा।

एक स्वादिष्ट, कोमल और सुंदर त्वरित दही पाई। और इसके अलावा, यह उपयोगी भी है। इसे तैयार करना आसान है, लेकिन परिणाम उत्कृष्ट है!

जल्दी पकने वाला पुलाव असली नहीं कहा जा सकता, लेकिन सामग्री के मामले में यह भी पुलाव है। और स्वाद, सामान्य तौर पर, बहुत करीब है। जब बिल्कुल समय न हो तो एक त्वरित पुलाव रेसिपी मदद करती है।

पाई बहुत जल्दी तैयार हो जाती है क्योंकि इसमें तैयार पफ पेस्ट्री और डिब्बाबंद मछली का उपयोग किया जाता है। परिणाम एक बहुत ही स्वादिष्ट पाई है जो आपके पूरे परिवार को पसंद आएगी।

त्वरित पनीर स्कोन्स चाय के लिए एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और संतोषजनक अतिरिक्त है। उन्हें तैयार करें, और आपका नाश्ता अधिक उज्ज्वल और अधिक मज़ेदार हो जाएगा :) सौभाग्य से, वे बहुत सरलता से और जल्दी से तैयार हो जाते हैं।

त्वरित सीज़र सलाद

ऐसा होता है कि आप ठीक-ठीक जानते हैं कि आपको कौन सा व्यंजन चाहिए। और आप यह भी निश्चित रूप से जानते हैं कि आपके पास इसे क्लासिक रेसिपी के अनुसार पकाने का समय नहीं है। या ताकत. अथवा दोनों। आइए वही नुस्खा आज़माएँ, लेकिन त्वरित।

ये चीज़केक त्वरित नाश्ते के लिए या उन शरारती बच्चों के लिए एकदम सही हैं जो पनीर खाना पसंद नहीं करते हैं। हर कोई जल्दी-जल्दी गर्म और स्वादिष्ट चीज़केक खाता है!

ऐसे स्वादिष्ट और गुलाबी डोनट्स का आपके परिवार में हमेशा स्वागत रहेगा। वे जल्दी से तैयारी करते हैं और आप इस प्रक्रिया में बच्चों को शामिल कर सकते हैं। दिलचस्प? फिर जल्दी से क्रम्पेट बनाने का तरीका पढ़ें;)

आधे घंटे में रात के खाने के लिए रसदार और कोमल कटलेट। लगभग कोई प्रयास नहीं - और मेज पर एक स्वादिष्ट व्यंजन। मैं आपको फटाफट कटलेट बनाने का तरीका बताऊंगी!

त्वरित और असामान्य पैनकेक आपको पूरे परिवार को स्वादिष्ट और सस्ते में खिलाने में मदद करेंगे। मैं आपको जल्दी से मीट पैनकेक बनाने का तरीका बता रहा हूँ!

ताज़ी पकी हुई ब्रेड की हल्की और अनोखी महक आपके घर को गर्मी और आराम की सुगंध से भर देगी। ऐसी रोटी पकाना किसी के लिए भी मुश्किल नहीं होगा - झटपट रोटी बनाने की विधि बेहद सरल है!

स्वादिष्ट भराई और मनमोहक गंध के साथ हवादार और नरम बेलीशी:) ये बेलीशी वास्तव में जल्दी से तैयार हो जाती हैं, भले ही वे खमीर के आटे से बनी हों। मैं एक रहस्य साझा कर रहा हूँ.

जब आपके पास खाना पकाने के लिए बहुत कम समय हो, लेकिन आप कुछ अपरंपरागत पकाना चाहते हों, तो इस रेसिपी का उपयोग करके लसग्ना बनाएं। असामान्य, स्वादिष्ट और सबसे महत्वपूर्ण - तेज़!

हर कोई, विशेषकर पुरुष, इस स्वादिष्ट और संतोषजनक पाई का आनंद लेंगे। और मुख्य बात यह है कि यह मीट पाई जल्दी से तैयार हो जाती है - इसे तैयार करने में आपको बहुत अधिक समय और मेहनत खर्च नहीं करनी पड़ेगी!

ये बैगल्स इस लोकप्रिय धारणा का खंडन करते हैं कि कोई भी स्वादिष्ट चीज़ जल्दी में नहीं बनाई जा सकती। एक त्वरित बैगेल रेसिपी सीखें और रूढ़िवादिता को तोड़ें!

यदि आप अपने हाथों से वास्तव में कुछ स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो यह आसान त्वरित हनी पाई रेसिपी बिल्कुल वही है जो आपको चाहिए।

उत्कृष्ट स्वाद और सुगंध, तैयारी में आसानी और सामग्री की उपलब्धता - ये इस पाई के मुख्य लाभ हैं। इस सेब पाई को फेंटें और परिणामों का आनंद लें!

यदि आपके पास समय नहीं है, लेकिन आप अपने प्रियजनों को कुछ स्वादिष्ट और गर्म खाना खिलाना चाहते हैं, तो इस व्यंजन की रेसिपी आपके काम आएगी। तेज़, सरल और बहुत स्वादिष्ट।

शहद की सुगंध वाला स्वादिष्ट और नाजुक केक किसी भी पारिवारिक छुट्टी के लिए एक अच्छी मिठाई है। मैं आपको झटपट हनी केक बनाने का तरीका बता रहा हूं।

आह, घर की यह आरामदायक खुशबू, एक गर्म कंबल, एक कप चाय और एक ताज़ा बिस्किट... इससे बेहतर क्या हो सकता है? और, यदि आपके पास कम्बल और चाय है, तो चलिए एक बिस्किट बनाते हैं।

इस पुलाव का सबसे नाज़ुक स्वाद आपका और आपके बच्चों का मन मोह लेगा. एक बहुत ही स्वास्थ्यप्रद व्यंजन, जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है। आइए जानें झटपट पनीर पुलाव बनाने की विधि!

त्वरित नेपोलियन केक

केक तो हर कोई जानता है. लेकिन नुस्खा उन लोगों के लिए सरल है जिनके पास इस उत्कृष्ट कृति के क्लासिक निष्पादन के लिए समय नहीं है। स्वाद प्रभावित नहीं होगा :) तो, आइए नेपोलियन केक बनाएं!

क्या मेहमान दरवाजे पर हैं या आप कुछ स्वादिष्ट और असामान्य चाहते हैं? जल्दी से स्वादिष्ट और संतोषजनक पनीर पाई बनाएं। यह आसान और सरल है!

यदि आपके पास 20 मिनट का समय है और आप वास्तव में घर पर बनी मिठाइयाँ चाहते हैं, तो यह अद्भुत रेसिपी आपके लिए ही बनी है। बस अपने पसंदीदा जैम को पेंट्री से बाहर निकालें और खाना बनाना शुरू करें।

उन लोगों के लिए जो लंबे समय तक चूल्हे पर खड़े रहना पसंद नहीं करते, लेकिन फिर भी खुद को कुछ मीठा खिलाना पसंद करते हैं। यह एक बहुत ही सरल और त्वरित पाई है, और आप आसानी से इसके लिए भराई स्वयं बना सकते हैं।

एक त्वरित गर्म फ्लैटब्रेड आपके रविवार के नाश्ते को अधिक स्वादिष्ट और अधिक विविध बना देगा। उत्पाद - न्यूनतम, आनंद - अधिकतम :) मैं नुस्खा साझा कर रहा हूँ!

एक स्वादिष्ट और हल्का सूप, बहुत सस्ता और जल्दी तैयार होने वाला। किसान - क्योंकि मांस के बिना और बहुत सारी सब्जियों के साथ। आइए किसान सूप बनाएं!

स्वादिष्ट घर का बना पाई बहुत जल्दी बन जाती है। उन लोगों के लिए एक नुस्खा जो बहुत व्यस्त हैं या उनके लिए जो खाना पसंद करते हैं लेकिन खाना बनाने में बहुत आलसी हैं :)

बहुत स्वादिष्ट त्वरित जिंजरब्रेड कुकीज़। खाना बनाना आसान और सरल, किफायती उत्पाद, न्यूनतम बेकिंग समय और अच्छे परिणाम हैं।

मीठा खाने के शौकीन लोगों के लिए एक स्वस्थ, मीठा और स्वादिष्ट व्यंजन - त्वरित दलिया कुकीज़। एक बहुत ही त्वरित नुस्खा - स्वयं देखें!

हां, आश्चर्यचकित न हों, यह संभव है - वास्तव में, बोर्स्ट जल्दी में तैयार किया जा सकता है। और बोर्स्ट बहुत स्वादिष्ट निकला, मेरा विश्वास करो!

रिकॉर्ड समय में पाई, पिज्जा, बैगल्स और बन्स के लिए खमीर आटा। ऐसे आटे से बने उत्पादों की सराहना पूरे परिवार द्वारा की जाएगी, और निश्चित रूप से, आपके द्वारा भी। आइए जल्दी से खमीर आटा बनाएं!

इस रेसिपी का उपयोग करके अद्भुत, सुगंधित और स्वादिष्ट बन्स बनाए जाते हैं। थोड़ा समय लें और इस चमत्कार को बेक करें, आपको परिणाम पसंद आएगा!

चाय के लिए त्वरित, सुगंधित और स्वादिष्ट बन्स। वे आपके घर को दालचीनी की महक, आराम और शांति से भर देंगे। झटपट बन्स की रेसिपी बेहद सरल और स्पष्ट है - इसलिए हर कोई इसे समझ सकता है।

जल्दी से पकाए गए खीरे दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन हैं। वे जल्दी से तैयार हो जाते हैं, असामान्य दिखते हैं और व्यावहारिक रूप से कोई परेशानी नहीं होती है।

सलाद "अलेंका"

सलाद "अलेंका" "जल्दी तैयार" श्रृंखला का एक अविश्वसनीय रूप से सरल सलाद है। एलोनका सलाद के लिए एक त्वरित और सरल नुस्खा उन मामलों में एक मोक्ष है जब आपको बिजली की गति के साथ एक स्वादिष्ट सलाद तैयार करने की आवश्यकता होती है।

ट्यूना और अंडे का सलाद तुरंत बनाने में बहुत आसान सलाद है। जब आपको त्वरित और आसान दोपहर का भोजन, रात का खाना या नाश्ता बनाने की आवश्यकता होती है तो यह सरल टूना और अंडे का सलाद नुस्खा एक जीवनरक्षक है।

किरिश्का और बीन्स के साथ सलाद तैयार करना अविश्वसनीय रूप से आसान है, लेकिन हार्दिक और स्वादिष्ट सलाद है जिसे छात्र भी खरीद सकते हैं। बियर के साथ अच्छा लगता है. किरिश्का और बीन्स के साथ सलाद बनाने का तरीका जानें!

डिब्बाबंद ट्यूना सलाद एक साधारण, परिष्कृतता के संकेत के बिना, लेकिन बहुत स्वादिष्ट सलाद है जो सप्ताह के दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए उपयुक्त है। एक सरल डिब्बाबंद टूना सलाद रेसिपी।

पिज़्ज़ा "मिनुत्का"

पिज़्ज़ा "मिनुत्का" कुंवारे लोगों, छात्रों और आलसी लोगों के लिए एक उत्कृष्ट व्यंजन है:) पिज़्ज़ा "मिनुत्का" सचमुच कुछ ही समय में तैयार हो जाता है, लेकिन इसका स्वाद आम पिज्जा से अलग होना मुश्किल है। सबसे सरल नुस्खा.

मीठा और खट्टा पोर्क एक चीनी व्यंजन है जिसे हम 20 मिनट में तैयार कर देंगे। इसे तैयार करने के लिए हमें मांस, सोया सॉस, चीनी, आटा और चावल के सिरके की आवश्यकता होगी। यह आसान है। क्या हम तैयार हैं? :)

माइक्रोवेव में सॉसेज बनाना एक आसान चीज़ है जिसे एक बच्चा भी समझ सकता है। पूरी डिश को बिजली की तेजी से तैयार करने का एक उत्कृष्ट विकल्प।

सब्जियों के साथ चिकन एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है जो सामान्य उत्पादों से तैयार किया जाता है। सिवाय इसके कि मसालों - करी और तंदूरी - का उपयोग पकवान को एक सुखद प्राच्य स्वाद देता है। इसे अजमाएं!

मैं आपको यह देखने के लिए आमंत्रित करता हूं कि स्वस्थ चीजें स्वादिष्ट हो सकती हैं। धीमी कुकर में उबली हुई मछली एक बहुत ही हल्की, स्वादिष्ट और अविश्वसनीय रूप से स्वास्थ्यवर्धक डिश है। नुस्खा पढ़ें!

यदि आप शाकाहारी भोजन पसंद करते हैं, अपने फिगर पर ध्यान देते हैं, या सिर्फ सब्जियां खाने का निर्णय लेते हैं, तो टमाटर के साथ ब्रोकोली पकाने का प्रयास करें। अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट!

बर्तनों को भाप में पकाना एक तेज़, सुविधाजनक और सबसे महत्वपूर्ण, स्वास्थ्यप्रद तरीका है। उबला हुआ कीमा रसदार और मुलायम बनता है, इसमें अतिरिक्त कैलोरी नहीं होती है और यह आहार पोषण के लिए उपयुक्त है।

मैंने पहली बार इस सलाद को अपने स्कूल के दोस्त से मिलने के दौरान चखा था और इस व्यंजन के नाजुक स्वाद और तैयारी में आसानी से मंत्रमुग्ध हो गया था। मैकेरल सलाद बनाने का प्रयास करें - आपको इसका पछतावा नहीं होगा!

क्विक पिज़्ज़ा उन लोगों के लिए एक रेसिपी है जो पिज़्ज़ा पसंद करते हैं, लेकिन इसे इतालवी व्यंजनों के सभी नियमों के अनुसार पकाने में बहुत आलसी हैं। हम रेसिपी को अत्यधिक सरल बनाते हैं, लेकिन फिर भी हमें बहुत स्वादिष्ट और स्वादिष्ट पिज़्ज़ा मिलता है :)

नूडल्स पास्ता या नूडल्स को आधा पकने तक उबालें, ठंडे पानी से धो लें। भरावन तैयार करें: कीमा बनाया हुआ मांस प्याज, नमक और काली मिर्च के साथ भूनें। पास्ता का आधा भाग पैन में रखें, कसा हुआ पनीर छिड़कें, भरावन डालें, अधिक पनीर, फिर बाकी पास्ता, ऊपर से थोड़ा सा पनीर डालें और भरावन डालें। भरना: 3-4 अंडे फेंटें, नमक, काली मिर्च, 3 बड़े चम्मच डालें। मेयोनेज़, 150 मिली दूध, स्वाद के लिए अन्य मसाले। पास्ता - 400 ग्राम, कीमा 500 ग्राम। प्याज - 2 बड़े टुकड़े, ओवन में 200 डिग्री पर 20-30 मिनट के लिए रखें।

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मांस के लिए मसाला. जबकि सब्जियों का मौसम अभी भी पूरे जोरों पर है, मेरा सुझाव है कि आप मांस के लिए एक और स्वादिष्ट मसाला सॉस तैयार करें। हालाँकि, यह न केवल मांस के लिए उपयुक्त है, तो अपनी कल्पना को सीमित क्यों करें! 🙂 नुस्खा बहुत सरल और त्वरित है, और आपको परिणाम पसंद आएगा! सामग्री: टमाटर प्याज वनस्पति तेल 3 लहसुन के सिर छोड़ें 1 गुच्छा डिल, 1 गुच्छा अजमोद, 1 गुच्छा सीताफल 1 गुच्छा तुलसी। बारीक काट लें। 2 टीबीएसपी। एल नमक (बिना ऊपर का) 120-150 ग्राम चीनी, 3-4 बड़े चम्मच सिरका 9%। पिसी हुई काली मिर्च का 1 पैक (20 ग्राम) तैयारी: 2.5 किलोग्राम टमाटर को बारीक काट लें, 20 मिनट तक पकाएं। 700 जीआर. प्याज को क्यूब्स में काटें, वनस्पति तेल (लगभग 100 ग्राम तेल) में सुनहरा भूरा होने तक भूनें, टमाटर डालें और 20 मिनट तक पकाएं। एक मीट ग्राइंडर में लहसुन की 3 कलियाँ डालें। डिल का 1 गुच्छा, अजमोद का 1 गुच्छा, सीताफल का 1 गुच्छा, तुलसी का 1 गुच्छा, बारीक कटा हुआ। 2 टीबीएसपी। एल नमक (बिना ऊपर का) 120-150 ग्राम चीनी, 3-4 बड़े चम्मच सिरका 9%। पिसी हुई काली मिर्च का 1 पैकेट (20 ग्राम)। यह सब टमाटर और प्याज में मिलाएं और 10 मिनट तक पकाएं।

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चिकन और टमाटर के साथ क्विचे सामग्री: मक्खन - 200 ग्राम अंडा (आटा में) - 1 पीसी। अंडा (भरने के लिए) - 2 पीसी। नमक - 1 चुटकी आटा - 1-2 कप। नरम पनीर - 200 ग्राम चिकन पट्टिका - 200 ग्राम मसाले - स्वाद के लिए टमाटर - 2-3 पीसी। चीनी - 1 बड़ा चम्मच। एल क्रीम 20% - 50 मिली तैयारी: 1. आटे के लिए, नरम मार्जरीन, नमक और चीनी मिलाएं। 2. अंडा डालें, आटा डालें और आटा गूंथ लें। आटे को ऊंची सतह बनाते हुए बेकिंग पैन में रखें। 20-30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। 3. भरने के लिए, चिकन मांस को बारीक काट लें और पकने और सुनहरा भूरा होने तक भूनें। 4. फिलिंग के लिए पनीर, अंडे, क्रीम और मसाले मिलाएं. 5. तले हुए चिकन को आटे के साथ पैन में रखें. 6. ऊपर से पनीर की फिलिंग और कटे हुए टमाटर फैलाएं. 1 घंटे के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर पहले से गरम ओवन में रखें। 7. तैयार पाई को पैन में थोड़ा ठंडा करें. बॉन एपेतीत!

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सलाद "खीरे और गाजर का कोरियाई ऐपेटाइज़र" कोरियाई व्यंजनों के प्रेमियों के लिए एक बहुत ही मसालेदार और स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र। 5 लीटर जार के लिए सामग्री: - 3 किलो खीरे, - लहसुन का 1 सिर, - 500 ग्राम गाजर, - 500 ग्राम मीठी बेल मिर्च, - 500 ग्राम प्याज, - 1 गर्म मिर्च की फली, - 2 बड़े चम्मच। नमक के चम्मच, - 5 बड़े चम्मच। चीनी के चम्मच, - 150 मिलीलीटर 9% सिरका (सेब के सिरके से बदला जा सकता है), - 150 मिलीलीटर वनस्पति तेल। तैयारी: 1. कोरियाई गाजर ग्रेटर का उपयोग करके गाजर को धोएं, छीलें और कद्दूकस करें। 2. खीरे को अच्छे से धोकर स्लाइस में काट लें. इस सलाद के लिए, मैं लंबे सलाद किस्मों के बजाय अचार बनाने के लिए खीरे का उपयोग करने की सलाह देता हूं। 3. शिमला मिर्च को धोइये, काटिये और बीज सहित डंठल हटा दीजिये. काली मिर्च को स्ट्रिप्स में काटें। गरम मिर्च को टुकड़ों में काट लें. 4. लहसुन को प्रेस से गुजारें। प्याज को आधा छल्ले में काट लें. 5. खीरे, गाजर, शिमला मिर्च, गर्म मिर्च, प्याज और लहसुन को एक गहरे कंटेनर में रखें। नमक, चीनी, वनस्पति तेल और सिरका डालें। सलाद को 3 घंटे के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें। सलाद को समय-समय पर हिलाते रहना चाहिए। 6. सलाद को निष्फल जार में रखें। एक गहरे कंटेनर में रखें, जिसका निचला भाग तौलिये से ढका हो। पानी भरें ताकि यह गर्दन तक न पहुंचे और 30 मिनट तक पानी के स्नान में पकाएं। समय बीत जाने के बाद, जार को रोल करें, लपेटें और ठंडा होने तक छोड़ दें। यह सलाद ठंडी जगह पर बहुत अच्छे से रहता है. बॉन एपेतीत!