अंडे और पनीर के साथ सेंवई पुलाव। अंडे के साथ ओवन में पास्ता पुलाव। ओवन से मीठा पास्ता पुलाव

पास्ता निश्चित रूप से विभिन्न प्रकार के साइड डिश के बीच पसंदीदा है। इन्हें सॉस, ग्रेवी, मीट और सब्जियों के साथ पकाया और परोसा जाता है। अक्सर, सभी प्रकार के पुलाव, जिसमें पास्ता भी शामिल है, मेजों पर दिखाई देने लगे। इस तरह के व्यंजन पनीर के साथ मीठे नाश्ते या मिठाई के साथ-साथ मांस के साथ बनाए जाते हैं - दूसरे दोपहर के भोजन या रात के खाने के रूप में। बहुत आसान विकल्प भी हैं। अंडे के साथ पास्ता पुलाव स्वादिष्ट, जल्दी तैयार होने वाला और बहुत संतोषजनक होता है।

पकवान के बारे में

अंडे के साथ ओवन में पास्ता पुलाव पकाने का पारंपरिक विकल्प बहुत ही बजटीय है। इस तरह के पकवान का आधार पास्ता और अंडा और दूध भरना होता है। यह हार्दिक नाश्ता या नाश्ता तैयार करने के लिए पर्याप्त है। लेकिन कई गृहिणियां प्रयोगों के खिलाफ नहीं हैं। खाना पकाने के दौरान, वे विभिन्न उत्पादों को जोड़कर एक साधारण पुलाव के स्वाद में विविधता लाने की कोशिश करते हैं। इस प्रकार, आज आप ऐसे व्यंजन पा सकते हैं जिनमें टमाटर और शिमला मिर्च शामिल हैं। वे पुलाव को अधिक रसदार बनाते हैं। प्याज और ताजी जड़ी-बूटियाँ एक सुखद सुगंध और स्वाद देती हैं। मशरूम भी अक्सर जोड़े जाते हैं। अंडे, दूध और पनीर के साथ पास्ता पुलाव पकाने का सबसे आम विकल्प।

पुलाव को स्वादिष्ट और ढीली बनाने के लिए, आपको 2 मुख्य बातों का पालन करना होगा:

  • पास्ता का चुनाव - पास्ता को अंदर एक गुहा और एक काटने का निशानवाला सतह के साथ लेने की सलाह दी जाती है ताकि भरना पूरी तरह से नीचे तक नहीं जा सके।
  • पास्ता पकाना - उन्हें आधा पकने तक उबालने की सलाह दी जाती है ताकि पकाते समय वे पचें नहीं और चिपचिपा द्रव्यमान में न बदल जाएँ।

अंडे के साथ स्वादिष्ट पास्ता पुलाव तैयार करने के लिए, आप नीचे दी गई रेसिपी का उपयोग कर सकते हैं।

पास्ता पुलाव सभी को पसंद होता है, क्योंकि इसे हमारे परिवार में "दादी" कहा जाता है। इसे पिसी हुई काली मिर्च और अपने पसंदीदा मसालों के साथ मीठा या नमकीन बनाया जा सकता है। अंडे के साथ ओवन में पास्ता पुलाव बहुत बहुमुखी है! इस पुलाव में दूध भी मिलाया जा सकता है, और कई गृहिणियां पुलाव को और अधिक स्पष्ट बनाने के लिए दूध में पास्ता उबालती भी हैं। मीठे पुलाव में सूखे मेवे भी मिलाए जा सकते हैं: किशमिश, सूखे खुबानी, नाशपाती, प्रून। सेंवई पुलाव "बाबका" की रेसिपी यहाँ पाई जा सकती है। आज हमारे पास दूसरा विकल्प है - नमकीन स्नैक पुलाव, जिसे ब्रेड के बजाय पहले कोर्स के साथ परोसा जा सकता है। यह एक बढ़िया विकल्प है अगर घर पर रोटी खत्म हो गई है, और पति को इसके बिना सूप खाना पसंद नहीं है। हां, और बच्चे उनके साथ स्कूल जा सकते हैं - अंडे के साथ पास्ता पुलाव आसानी से घने ढांचे के साथ प्राप्त किया जाता है, जिसके कारण इसे लंच बॉक्स में ले जाना सुविधाजनक होता है।

पुलाव में सामग्री का एक न्यूनतम सेट होता है: कोई भी पास्ता (स्पेगेटी, गोले, क्लासिक पास्ता, आदि) और अंडे। यह वह आधार है जिसमें आप बहुत सख्त सॉसेज, हैम, उबला हुआ चिकन पट्टिका, पनीर, हरी प्याज, पनीर, लहसुन, टमाटर, ताजी जड़ी-बूटियां और यहां तक ​​​​कि सॉकरक्राट या गोभी भी नहीं मिला सकते हैं। मांस या ताजी गोभी जैसे कच्चे खाद्य पदार्थों को न जोड़ें, क्योंकि ओवन में पुलाव का खाना पकाने का समय काफी बढ़ जाएगा। यदि आप जोड़ना चाहते हैं, उदाहरण के लिए, ब्रोकोली, तो इसे पहले ब्लैंच किया जाना चाहिए।

अंडे के साथ स्वादिष्ट पास्ता पुलाव, फोटो के साथ रेसिपी

सामग्री:

  • 100 ग्राम स्पेगेटी;
  • 2 बड़ी चम्मच वनस्पति तेल;
  • 2-3 अंडे;
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए;
  • 1 छोटा चम्मच मोल्ड को चिकना करने के लिए मक्खन या मार्जरीन;
  • साँचे को छिड़कने के लिए सूजी या आटा।

ओवन में अंडे के साथ पास्ता पुलाव पकाने की विधि

1. हम चयनित पास्ता के 200 ग्राम को मापते हैं। मेरे पास स्पेगेटी है, उन्हें अभी भी 2-3 भागों में तोड़ने की जरूरत है।

2. स्टोव पर ठंडे पानी का बर्तन रखें। 200 ग्राम स्पेगेटी के लिए हमें 2 लीटर पानी चाहिए। पानी को तेज आंच पर उबलने दें। पास्ता को आपस में चिपकने से रोकने के लिए, आप इसे पानी में डालने से पहले 1 बड़ा चम्मच डाल सकते हैं। वनस्पति तेल। स्पेगेटी को उबलते पानी में डुबोएं और बीच-बीच में हिलाते हुए 3 मिनट तक पकाएं। फिर स्पेगेटी को एक कोलंडर में फेंक दें।

3. हम स्पेगेटी को एक गहरी प्लेट में भेजते हैं, थोड़ा और वनस्पति तेल (1-2 बड़े चम्मच) डालते हैं और थोड़ा ठंडा करते हैं।

4. अंडे में ड्राइव करें। कृपया ध्यान दें कि इस समय तक पास्ता पहले से ही ठंडा हो जाना चाहिए ताकि अंडे का सफेद भाग उच्च तापमान से जब्त न हो।

5. हमारे भविष्य के पुलाव को स्वाद के लिए नमक करें।

6. काली मिर्च थोड़ी। इस बिंदु पर, आप स्वाद के लिए अपने किसी भी पसंदीदा मसाले और जड़ी-बूटियों को भी जोड़ सकते हैं। आप अन्य तैयार, बारीक कटी हुई सामग्री (सॉसेज, ब्लांच की हुई ब्रोकली, कद्दूकस किया हुआ पनीर, आदि) भी मिला सकते हैं।

7. सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। यदि आवश्यक हो तो आप और अंडे जोड़ सकते हैं। द्रव्यमान काफी तरल होना चाहिए। यदि पर्याप्त अंडे नहीं हैं, तो पुलाव सूखा और बेस्वाद निकलेगा। इसलिए, अंडे का द्रव्यमान प्रत्येक पास्ता को ढंकना चाहिए।

8. एक धातु या कांच के बेकिंग डिश को ओवन में तेल से चिकना करें और सूजी या आटे के साथ छिड़के। इस सरल क्रिया के लिए धन्यवाद, तैयार पुलाव को मोल्ड से निकालना सुविधाजनक होगा। लेकिन यदि आप सिलिकॉन मोल्ड का उपयोग करते हैं, तो इसे चिकनाई और किसी भी चीज़ के साथ छिड़कने की आवश्यकता नहीं है।

9. अंडे-पास्ता द्रव्यमान को सांचे में डालें। हम इसे 30-40 मिनट के लिए ओवन में भेजते हैं। तापमान शासन - 180 डिग्री। फॉर्म को ओवन के निचले हिस्से में रखना बेहतर है ताकि शीर्ष जल न जाए। यदि ओवन छोटा और कम है, तो पुलाव के शीर्ष को पन्नी या एक विशेष डिश ढक्कन के साथ कवर करना बेहतर है।

10. तैयार स्नैक को गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है, भागों में काटा जा सकता है।

मैकरोनी एण्ड चीज़ एण्ड एग पुलाव एक आसान रेसिपी है जिसे हर गृहिणी को अवश्य ही ध्यान में रखना चाहिए। सभी आवश्यक सामग्री हमेशा हाथ में होती है। यह बहुत जल्दी तैयार हो जाता है, लेकिन यह स्वादिष्ट और बहुत संतोषजनक निकलता है। कच्चे पास्ता के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, जैसा कि हम करते हैं, या रात के खाने से बचा हुआ है। तो और भी अच्छा। और समय की बचत होगी, और उत्पादों को बर्बाद नहीं करना पड़ेगा।
नुस्खा के अनुसार, पास्ता में दूध मिलाया जाता है, लेकिन इसे पानी के साथ क्रीम, खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ से बदला जा सकता है, और चरम मामलों में, बस पानी।

सामग्री की सूची में पनीर कठोर किस्मों के लिए इंगित किया गया है। लेकिन पिघला हुआ पनीर के साथ ओवन में कोई कम स्वादिष्ट पास्ता और पनीर पुलाव प्राप्त नहीं होता है। इस उत्पाद को चुनते समय, पैकेज पर दी गई जानकारी को ध्यान से पढ़ें। तेजी से, प्रसंस्कृत पनीर बिक्री पर नहीं, बल्कि एक पनीर उत्पाद पाया जाता है। ये पूरी तरह से अलग चीजें हैं। पनीर उत्पाद बचे हुए, ट्रिमिंग से और रासायनिक स्वाद बढ़ाने वाले, स्वाद और स्टेबलाइजर्स के एक विशाल अतिरिक्त के साथ बनाया गया है। अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाने की तुलना में थोड़ा अधिक भुगतान करना बेहतर है।

सलाह! बाकी के सख्त पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और अलग-अलग बैग में फैलाकर फ्रीज करें। मैं इसे स्वयं करता हूं और इसकी अनुशंसा करता हूं। फिर बहुत सहज। आपको बस पनीर प्राप्त करना है और इसे पुलाव, पिज्जा, गर्म सैंडविच या किसी अन्य डिश पर छिड़कना है।

यह पुलाव शुरुआती लोगों के लिए भी निश्चित है। फोटो के साथ नुस्खा चरण दर चरण प्रस्तुत किया गया है, इसलिए कोई प्रश्न नहीं होना चाहिए।

सामग्री:

  • किसी भी पास्ता के 100 ग्राम;
  • 250 मिलीलीटर दूध;
  • 100 ग्राम हार्ड पनीर जैसे "रूसी" या "डच";
  • 2 अंडे;
  • 100 ग्राम प्याज;
  • लहसुन की 2 लौंग;
  • अजमोद का एक छोटा गुच्छा;
  • नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए (उत्पादों को 800 मिलीलीटर के रूप में दर्शाया गया है)।

ओवन मैकरोनी चीज़ एंड एग रेसिपी

1. अगर हमारे पास रात के खाने या दोपहर के भोजन से पास्ता नहीं है, तो चलिए उनके साथ शुरू करते हैं। उन्हें अच्छी तरह से नमकीन पानी में अल डेंटे उबालें। किसी अपरिचित शब्द से डरो मत। इसका मतलब है कि उत्पाद लगभग तैयार है, लेकिन अभी तक नरम उबला हुआ नहीं है। पास्ता को पैकेज पर दिए गए संकेत से 2 मिनट कम पकाएं।

एक नोट पर! इतालवी में "अल डेंटे" का अर्थ है "दांत से"। शब्द का प्रयोग मुख्य रूप से पास्ता की तैयारी के दौरान किया जाता है, और रिसोट्टो के संबंध में भी इसका तेजी से उपयोग किया जाता है। घर पर पहली बार हो सकता है कि आप मनचाही स्थिति हासिल न कर पाएं, लेकिन चिंता न करें, आपको बस थोड़ा अभ्यास करने की जरूरत है।

हम पानी निकालते हैं, पास्ता को ढक्कन से ढकते नहीं हैं, ताकि वे "स्थिति" तक न पहुंचें, लेकिन ठंडा हो जाएं।

2. अब आप अन्य उत्पादों पर आगे बढ़ सकते हैं। प्याज को छीलकर काट लें।

महत्वपूर्ण! कुछ साल पहले, हम केवल एक धनुष जानते थे। सबसे आम प्याज। आज, दुकानों में लाल और सफेद दोनों हैं, आदि। याद रखें कि प्याज मसालेदार है और पकवान का स्वाद बदल सकता है, लाल का स्वाद मीठा होता है, और सफेद में बहुत समृद्ध सुगंध होती है। प्याज के साथ पुलाव क्या निकलेगा यह काफी हद तक चुनी गई किस्म पर निर्भर करता है।

3. दूध और अंडा मिलाएं, नमक और अपने पसंदीदा मसाले डालें।

4. पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

5. ताजी जड़ी-बूटियों को बारीक काट लें और लहसुन को लहसुन के प्रेस से काट लें।

6. हम पास्ता को फॉर्म में डालते हैं, बाकी सभी सामग्री ऊपर होती है (पनीर को सभी उत्पादों के ऊपर रखा जा सकता है, आप फॉर्म को ओवन में डालने से पहले इसे ऊपर से छिड़क सकते हैं, लेकिन आधा जोड़ना सबसे अच्छा है) पास्ता के लिए और छिड़काव के लिए आधा उपयोग करें)।

7. सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।

10. हमने इसे 200 डिग्री पर 40 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में डाल दिया। भरकर तत्परता की जाँच की जा सकती है। उसे पूरी तरह से "पकड़ो" चाहिए।

11. अब बचा हुआ पनीर छिड़कें।

12. और 10 मिनट के लिए ओवन में रख दें, केवल अब हम इसे पन्नी से नहीं ढकते हैं, पुलाव को भूरा होने दें।

ओवन में मकारोनी और चीज़ के साथ स्वादिष्ट पुलाव तैयार है! इसे ताजी या डिब्बाबंद सब्जियों के साथ मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में या मछली या मांस के लिए साइड डिश के रूप में परोसा जा सकता है। अपने भोजन का आनंद लें!

पनीर के साथ मांसहीन पुलाव और पुलाव के लिए और अधिक व्यंजनों को जानना चाहते हैं? हमने उन्हें विशेष रूप से आपके लिए चुना है।

यदि आप कुछ असामान्य, दिलचस्प और स्वादिष्ट खाना बनाना चाहते हैं, तो क्या करें, जबकि साधारण सामग्री को न बदलें जिससे रात का खाना सबसे अधिक बार तैयार किया जाता है? एक जवाब है! मैकरोनी और पनीर और अंडा पुलाव एक बेहतरीन उपाय है जिसमें ज्यादा समय नहीं लगता है और कोई अतिरिक्त परेशानी नहीं होती है। इसके अलावा, ऐसा व्यंजन भी व्यावहारिक है, क्योंकि आप पास्ता को बाहर नहीं फेंकते हैं जो पहले से ही कुछ दिन पुराना है! इसका अन्य प्लस अर्थव्यवस्था है, क्योंकि इसकी तैयारी के लिए न्यूनतम मात्रा में सामग्री की आवश्यकता होगी, जो कि यदि वांछित हो, तो अन्य घटकों के साथ भिन्न हो सकते हैं। हमारे व्यंजनों में पास्ता और पनीर पुलाव के लिए सबसे स्वादिष्ट और संतोषजनक विकल्प दिखाई देंगे, जिसे एक नौसिखिए रसोइया भी आसानी से तैयार कर सकता है!

स्वादिष्ट बेक्ड मैकरोनी और पनीर पुलाव

खाना पकाने का समय - 1 घंटा।

सर्विंग्स - 4-6 पीसी।

यहां तक ​​कि आपके परिवार का सबसे छोटा सदस्य भी इस अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट मैकरोनी और पनीर पुलाव की रेसिपी को संभाल सकता है। यह ज्ञात है कि पास्ता अपने आप में कैलोरी में काफी अधिक है, और अतिरिक्त सामग्री जैसे कीमा बनाया हुआ मांस, टमाटर और गाजर के संयोजन में, पकवान और भी अधिक संतोषजनक और स्वादिष्ट बन जाता है। सुनिश्चित करें कि आप एक पुलाव से पूरे परिवार को आसानी से खिला सकते हैं!

60 मि.नाकाबंदी करना

    बहुत शुरुआत में, हम पुलाव - पास्ता के लिए आधार तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, पैन में साफ पानी डालें, व्यंजन को आग पर भेजें और तरल को उबाल लें। जब बुलबुले दिखाई दें, स्पेगेटी को दो टुकड़ों में तोड़ लें और उबलते पानी में डाल दें। आधा पकने तक पकाएं, फिर पास्ता को एक कोलंडर से धो लें और सभी अतिरिक्त तरल को निकलने दें।

    इस समय, लहसुन की कलियों को छीलकर तेज चाकू से बारीक काट लें।

    हम गाजर को साफ करते हैं, इसे पानी में धोते हैं और इसे एक मोटे grater के माध्यम से पास करते हैं।

    हम प्याज को भूसी से मुक्त करते हैं और सब्जी को बारीक काटते हैं।

    हम हार्ड पनीर को एक महीन कद्दूकस के माध्यम से पास करते हैं।

    हम साग को बहते पानी के नीचे धोते हैं, थोड़ा सुखाते हैं और बारीक काटते हैं।

    हम टमाटर धोते हैं, और फिर उनमें से पतली त्वचा को हटा देते हैं। इसे आसानी से करने के लिए इन्हें उबलते पानी में आधे मिनट के लिए डुबोएं और फिर इन्हें ठंडे पानी में डाल दें। बचे हुए टमाटर के गूदे को स्लाइस में काट लें।

    हम पैन गरम करते हैं, उसमें थोड़ा सा वनस्पति तेल डालते हैं और प्याज डालते हैं, जिसे हम सुनहरा भूरा होने तक भूनते हैं।

    इसके बाद, कटा हुआ लहसुन भेजें और कुछ और मिनट के लिए पकाएं।

    गाजर डालें और धीमी आँच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए सामग्री को पकाएँ।

    सब्जियों के ब्राउन होने के बाद, हम तैयार कीमा बनाया हुआ मांस पैन में भेजते हैं और मांस के टुकड़ों को लकड़ी के स्पैटुला से तोड़ते हैं। अच्छी तरह मिलाएं और आग पर तब तक रखें जब तक कि मांस पक न जाए।

    हम एक बेकिंग डिश तैयार कर रहे हैं जिसमें हम एक डिश बनाएंगे। इसे सभी तरफ वनस्पति तेल से चिकना करें और पहली परत बिछाएं - स्पेगेटी का आधा।

    फिर से, बचे हुए पास्ता की परत को दोहराएं।

    हम कटा हुआ टमाटर फैलाते हैं, समान रूप से उन्हें पिछली परत पर वितरित करते हैं।

    हम अंडे की आवश्यक संख्या को एक गहरे कटोरे में तोड़ते हैं और एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक उन्हें एक व्हिस्क के साथ तीव्रता से हराते हैं।

    अंडे में क्रीम डालें और सामग्री को मिलाएँ।

    तैयार पुलाव को तैयार मिश्रण के साथ डालें।

    कटी हुई जड़ी-बूटियों और पनीर के साथ सब कुछ छिड़कें, जिसके बाद हम फॉर्म को 180 सी पर पहले से गरम ओवन में डालते हैं और 40 मिनट के लिए बेक करते हैं।

हार्दिक और बहुत स्वादिष्ट पास्ता पुलाव तैयार है! इसे टुकड़ों में काटने से पहले इसे थोड़ा ठंडा करना होगा। स्वस्थ और बड़ी भूख से खाओ!

पनीर और अंडे के साथ मकारोनी पुलाव


पनीर पुलाव का प्रस्तावित संस्करण क्लासिक और बजटीय है, क्योंकि सामग्री में आसानी से सुलभ सामग्री शामिल है। यदि वांछित है, तो एक साधारण पकवान को अन्य पसंदीदा सामग्री के साथ विविध किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, ऐसे पुलाव के लिए मशरूम, विभिन्न सॉसेज या सब्जियां एकदम सही हैं। यदि आपके पास कल से अभी भी पास्ता है, तो खाना बनाना शुरू करने का समय आ गया है!

सामग्री:

  • पास्ता - 300 ग्राम।
  • अंडे - 2 पीसी।
  • खट्टा क्रीम 15% - 300 ग्राम।
  • दूध 2.5% - 150 मिली।
  • मक्खन - 1 छोटा चम्मच।
  • हार्ड पनीर - 100-150 ग्राम।
  • नमक - 1 बड़ा चम्मच। एल
  • पसंदीदा मसाले - स्वाद के लिए।
  • साग - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

  1. यदि आपके पास पहले से पका हुआ पास्ता नहीं है, तो सबसे पहले आपको उन्हें पकाना शुरू कर देना चाहिए। ऐसा करने के लिए, एक सॉस पैन में पानी डालें, आग लगा दें और उबाल लें। जब ऐसा होता है, हम पास्ता सो जाते हैं, पानी में थोड़ा नमक डालते हैं और उत्पादों को आधा पकने तक पकाते हैं। आमतौर पर इसमें 5-6 मिनट लगते हैं। फिर हम पैन की सामग्री को एक कोलंडर में डालते हैं और सभी अतिरिक्त तरल को निकलने देते हैं।

सुझाव: समय बचाने के लिए, आप इलेक्ट्रिक केतली में पानी उबाल सकते हैं या बर्तन को ढक्कन से ढक सकते हैं।

  1. जबकि पास्ता पक रहा है, आप सॉस शुरू कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए एक गहरे बाउल में आवश्यक मात्रा में दूध डालें और उसमें खट्टा क्रीम डालें, जिसके बाद हम सामग्री को अच्छी तरह मिला लें।

युक्ति: यदि कोई खट्टा क्रीम नहीं है, तो आप इसे उसी वसा सामग्री के साथ क्रीम से बदल सकते हैं, लेकिन फिर आपको अंडे की संख्या एक से बढ़ानी होगी, क्योंकि पकवान जब्त नहीं हो सकता है।

  1. हम अंडे को दूध द्रव्यमान में तोड़ते हैं।

युक्ति: यदि खाना पकाने में छोटे अंडे का उपयोग किया जाता है, तो आपको एक और चीज़ लेने की ज़रूरत है।

  1. अपने पसंदीदा मसाले, मसाला, थोड़ा नमक और पहले से कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें। चिकनी होने तक सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।
  2. हम एक मोटे grater के माध्यम से हार्ड पनीर पास करते हैं और इसे पिछले तरल मिश्रण में जोड़ते हैं।
  3. हम ओवन को 180-200 C पर प्रीहीट करते हैं।
  4. हम एक गर्मी प्रतिरोधी रूप लेते हैं जिसमें पास्ता पुलाव तैयार किया जाएगा, और इसके नीचे और किनारों को मक्खन के साथ अच्छी तरह से चिकना करें।
  5. हम पके हुए पास्ता को समान रूप से फैलाते हैं, जिसके बाद हम उन्हें तैयार सॉस से भरते हैं ताकि पनीर पूरे पुलाव में समान रूप से वितरित हो जाए।
  6. हम पुलाव को ओवन में डालते हैं और इसे लगभग 15 मिनट तक पकाते हैं, जब तक कि इसकी सतह पर एक सुंदर पनीर क्रस्ट दिखाई न दे।

टिप: इस रेसिपी के अनुसार पुलाव को माइक्रोवेव में या पैन में बनाया जा सकता है, लेकिन फिर उस पर पनीर का क्रस्ट नहीं बनेगा.

  1. समय बीत जाने के बाद, हम मैकरोनी और पनीर पुलाव को बाहर निकालते हैं और इसे ठंडा होने देते हैं ताकि यह जब्त हो जाए और काटते समय टूट न जाए।

स्वादिष्ट मैकरोनी और पनीर पुलाव जल्दी और आसानी से तैयार किया गया था! आप इस व्यंजन को ताजी सब्जियों के सलाद और अपने पसंदीदा सॉस के साथ परोस सकते हैं। मजे और मजे से खाओ!

पनीर, अंडा, टमाटर और मशरूम के साथ पास्ता पुलाव


पास्ता इस मायने में सुविधाजनक है कि विभिन्न सामग्रियों के साथ संयोजन करना आसान है, जिससे आप उस डिश में विविधता ला सकते हैं जिसमें वे शामिल हैं। पनीर, टमाटर और मशरूम के साथ यह स्वादिष्ट पुलाव असली पेटू के लिए सिर्फ एक देवता है! दोपहर का भोजन, जिसकी मेज पर ऐसा व्यंजन होगा, हार्दिक, विविध और बहुत स्वादिष्ट होगा। और अगर आप ऐसे पास्ता को टोमैटो सॉस के साथ सर्व करेंगे तो इस लाजवाब खाने को कोई नहीं भूल पाएगा!

सामग्री:

  • पास्ता - 200 ग्राम।
  • अंडे - 2 पीसी।
  • शैंपेन - 300 ग्राम।
  • हार्ड पनीर - 100 ग्राम।
  • खट्टा क्रीम 15% - 5 बड़े चम्मच। एल
  • वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल
  • टमाटर - 1 पीसी।
  • अरुगुला - 1 गुच्छा।
  • काली मिर्च काली मिर्च - स्वाद के लिए।
  • नमक स्वादअनुसार।

खाना पकाने की विधि:

  1. पाक प्रक्रिया की शुरुआत में, हम ओवन को 180 सी पर प्रीहीट करते हैं, जिसके बाद हम पास्ता की तैयारी के लिए आगे बढ़ते हैं। एक बर्तन में साफ पानी डालें और उबाल आने पर आग पर रख दें। बुदबुदाते हुए तरल में पास्ता की आवश्यक मात्रा, थोड़ा नमक डालें और अल डेंटे तक पकाएँ। इसके बाद, पानी निकाल दें, पास्ता को एक कोलंडर में डालें और सभी अतिरिक्त तरल को निकलने दें।
  2. हम एक बेकिंग डिश लेते हैं जिसमें पुलाव तैयार किया जाएगा, और उदारता से इसे वनस्पति तेल से चिकना करें। ठंडा किया हुआ पास्ता पूरे क्षेत्र में समान रूप से फैलाएं।
  3. एक अलग गहरे कटोरे में, अंडे, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार तोड़ लें। व्हिस्क या एक नियमित टेबल फोर्क का उपयोग करके, सामग्री को हरा दें, फिर सही मात्रा में खट्टा क्रीम डालें। सब कुछ फिर से मिलाएं और परिणामस्वरूप पेस्ट को द्रव्यमान में डालें।
  4. ताजे मशरूम को साफ करके धो लें। वनस्पति तेल को पहले से गरम किए हुए फ्राइंग पैन में डालें और उस पर लगभग 5 मिनट के लिए मशरूम भूनें, उन्हें नमकीन करें। जब मशरूम तैयार हो जाएं, तो उन्हें पास्ता की परत पर लगाएं।

युक्ति: यदि आप फ्रोजन उत्पाद का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे पहले से रेफ्रिजरेटर के निचले कक्ष से हटा दें और प्राकृतिक परिस्थितियों में इसे पिघलने दें।

  1. हम टमाटर को बहते पानी के नीचे धोते हैं, सुखाते हैं और पतले हलकों में काटते हैं, फिर इसे मशरूम पर फैलाते हैं, प्रत्येक टुकड़े को थोड़ा नमकीन करते हैं।
  2. हम एक मोटे grater के माध्यम से हार्ड पनीर पास करते हैं और पूरे पुलाव को परिणामस्वरूप चिप्स के साथ छिड़कते हैं, खाना पकाने के अंत में आधा छोड़ देते हैं।
  3. हम पुलाव को 20-25 मिनट के लिए ओवन में पकाने के लिए भेजते हैं।
  4. इस समय के दौरान, हम अरुगुला को धोते हैं, इसे अपने हाथों से फाड़ते हैं और जब समय समाप्त हो जाता है, तो इसे शेष पनीर के साथ पुलाव के साथ छिड़क दें।

युक्ति: टमाटर सॉस के साथ परोसे जाने पर पुलाव विशेष रूप से स्वादिष्ट होगा। ऐसा करने के लिए, धुले हुए टमाटरों को मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें, उन्हें एक पैन में भूनें, टमाटर के पेस्ट के साथ मिलाएं और स्वाद के लिए अपने पसंदीदा मसाले डालें।

पनीर, टमाटर, मशरूम और एक अंडे के साथ एक बहुत ही समृद्ध और संतोषजनक पुलाव परोसने के लिए तैयार है! स्वादिष्ट लंच और बोन एपीटिट लें!

तोरी, पनीर, अंडा और सॉसेज के साथ पास्ता पुलाव


पनीर, अंडा, सॉसेज और तोरी के साथ पास्ता पुलाव एक बहुत ही स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन है जिसे न केवल दोपहर के भोजन के लिए, बल्कि नाश्ते के लिए भी परोसा जा सकता है। सामग्री में शामिल सब्जियां पुलाव को जूसियर बनाती हैं, इसे ओवन में सूखने से रोकती हैं। पकवान इतना स्वादिष्ट, सुगंधित और सुरुचिपूर्ण निकला कि कोई भी इसे लंबे समय तक मेज पर नहीं रहने देगा!

सामग्री:

  • पास्ता - 250 ग्राम।
  • अंडे - 2 पीसी।
  • पनीर - 50-60 ग्राम।
  • दूध - 1 बड़ा चम्मच।
  • खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच। एल
  • सॉसेज - 2 पीसी।
  • तोरी - 1-2 पीसी।
  • मक्खन - सांचे को चिकना करने के लिए।
  • वनस्पति तेल - तलने के लिए।
  • ग्राउंड पेपरिका - स्वाद के लिए।
  • नमक स्वादअनुसार।

खाना पकाने की विधि:

  1. चलो पास्ता के साथ खाना बनाना शुरू करते हैं। ऐसा करने के लिए, एक सॉस पैन में पानी डालें, इसे मध्यम आँच पर रखें और तरल को उबाल लें, फिर उसमें नमक डालें और पास्ता डालें। आधा पकने तक पकाएं, और फिर एक कोलंडर का उपयोग करके पानी निकाल दें, और आटे के उत्पादों को थोड़ा ठंडा होने दें।
  2. जबकि पास्ता ठंडा हो रहा है, हम तोरी को बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धोते हैं, इसे सुखाते हैं, इसे हलकों में काटते हैं और इसे पहले से गरम पैन में भेजते हैं, जिसमें हमने वनस्पति तेल डाला। हर तरफ हल्का सा भूनें, थोड़ा सा नमक।
  3. हम सॉसेज को त्वचा से साफ करते हैं और, तोरी की तरह, हलकों में काटते हैं।
  4. हम एक बेकिंग डिश लेते हैं जिसमें हम पुलाव पकाते हैं, और उदारता से इसे मक्खन से चिकना करते हैं, जिसके बाद हम पहले से ठंडा पास्ता फैलाते हैं।
  5. पास्ता के बीच हम एक प्रकार का "नाली" बनाते हैं और उनमें तोरी की एक पंक्ति और सॉसेज की एक पंक्ति डालते हैं।
  6. पुलाव को स्वाद के लिए पपरिका के साथ छिड़कें।
  7. एक अलग गहरे कटोरे में, अंडे को कांटे या व्हिस्क से फेंटें, उनमें दूध, खट्टा क्रीम और नमक डालें, फिर द्रव्यमान को फिर से अच्छी तरह मिलाएँ। परिणामी मिश्रण को पुलाव के ऊपर डालें।
  8. हम ओवन को 200 C पर प्रीहीट करते हैं और उसमें पास्ता डिश के साथ फॉर्म को 20 मिनट के लिए रख देते हैं।
  9. इस समय, हम मोटे पनीर के माध्यम से हार्ड पनीर पास करते हैं और, जब अंडे, दूध और खट्टा क्रीम का द्रव्यमान जब्त हो जाता है, तो इसके साथ पुलाव छिड़कें, जिसके बाद हम पनीर की एक सुंदर परत दिखाई देने तक पकवान को फिर से पकाने के लिए भेजते हैं।

पनीर, अंडे, सॉसेज और तोरी से बने हार्दिक पास्ता पुलाव को ठंडा और गर्म दोनों तरह से परोसा जा सकता है। बोन एपीटिट और हैप्पी कुकिंग!

ओवन में इतालवी पास्ता, पनीर और चिकन पुलाव


पास्ता, पनीर और चिकन का पका हुआ पुलाव इतालवी व्यंजनों के सभी प्रेमियों को पसंद आएगा। यह ज्ञात है कि इटली सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है, जिसमें पास्ता भी शामिल है। परिणाम, जो हमारे सरल नुस्खा की ओर ले जाएगा, आपको इसकी नाजुक बनावट और स्वादिष्ट स्वाद से प्रसन्न करेगा, जो सामग्री के सही संयोजन के लिए धन्यवाद प्राप्त किया जाता है। खाना पकाने की यह विधि उन लोगों के लिए भी उपयुक्त है जो अपने आहार में मांस का उपयोग नहीं करते हैं। और इस घटक के बिना, पुलाव अविश्वसनीय रूप से कोमल और स्वादिष्ट हो जाता है।

सामग्री:

  • स्पेगेटी - 250 ग्राम।
  • चिकन - 350 ग्राम।
  • अंडे - 5 पीसी।
  • हार्ड पनीर - 150-200 ग्राम।
  • क्रीम - 500 मिली।
  • खीरे - 1 पीसी।
  • टमाटर - 1-2 पीसी।
  • ब्रसेल्स स्प्राउट्स - 1 पीसी।
  • मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।
  • वनस्पति वसा - तलने के लिए।
  • मसाले - स्वाद के लिए।
  • नमक स्वादअनुसार।

खाना पकाने की विधि:

  1. सबसे पहले स्पेगेटी को पकने तक उबालें। ऐसा करने के लिए, एक सॉस पैन में शुद्ध पानी डालें, आग लगा दें और जब तरल उबल जाए, तो थोड़ा नमक और पास्ता डालें। जब स्पेगेटी पक जाए, तो एक कोलंडर से पानी निकाल दें और उन्हें ठंडा होने दें।
  2. इस समय, हम अंडे की आवश्यक संख्या को एक गहरे कटोरे में तोड़ते हैं और उन्हें एक मोटी झाग तक हराते हैं, जिसके बाद हम अपने पसंदीदा मसाले, नमक, क्रीम और पनीर को एक मोटे grater के माध्यम से पारित करते हैं। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें।
  3. हम एक गर्मी प्रतिरोधी रूप लेते हैं जिसमें पकवान बेक किया जाएगा, और उदारता से इसे वनस्पति वसा के साथ चिकना करें। एक अलग कटोरे में, पहले से ही ठंडा स्पेगेटी को पके हुए अंडे के द्रव्यमान के साथ मिलाएं, जिसके बाद हम समान रूप से स्पेगेटी बेस को मोल्ड के नीचे वितरित करते हैं।
  4. चिकन के चयनित टुकड़े को नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें, वहां अपने पसंदीदा मसाले डालें। फिर हम इसे ठंडा करते हैं, इसे हड्डी से अलग करते हैं, यदि कोई हो, और इसे स्लाइस में तोड़ दें।
  5. खीरा, टमाटर और गोभी को बहते पानी के नीचे धोया जाता है, सुखाया जाता है और बारीक कटा हुआ होता है।
  6. पुलाव पर टमाटर, चिकन के स्लाइस, गोभी और खीरे के पतले घेरे डालें, जिसके बाद हम सब कुछ मेयोनेज़ के साथ सीज़न करते हैं।
  7. पूरे पुलाव पर कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें।
  8. हम ओवन को 180-200 C पर प्रीहीट करते हैं और इसमें डिश के साथ फॉर्म को 40 मिनट के लिए सुनहरा क्रस्ट दिखाई देने तक भेजते हैं।

ताज़ी जड़ी बूटियों और अपने पसंदीदा सॉस से सजाकर गरमागरम इतालवी पुलाव परोसें। अपना घर छोड़े बिना इटली में भोजन करें! मजे और मजे से खाओ!

पास्ता पुलाव एक उत्कृष्ट पाक विचार है जिसके साथ आप अपने मेनू में स्वादिष्ट विविधता ला सकते हैं या कल के खाने से बचा हुआ साइड डिश पा सकते हैं। सुनहरा भूरा होने तक बेक करने के बाद, अन्य उत्पादों के साथ, पास्ता अपने स्वाद को एक नए तरीके से प्रकट करता है, एक मूल व्यंजन में बदल जाता है।

पास्ता पुलाव कैसे पकाने के लिए?

पास्ता पुलाव प्राथमिक तरीके से तैयार किया जाता है और इसके लिए शेफ से विशेष कौशल या योग्यता की आवश्यकता नहीं होती है। सही नुस्खा होने और सरल तरीके से करने से वांछित परिणाम प्राप्त होगा।

  1. मैकरोनी को पुलाव पकाने से पहले उबाला जा सकता है, या आप आखिरी भोजन से बचे हुए का उपयोग कर सकते हैं।
  2. अतिरिक्त घटकों को पहले से तैयार किया जाना चाहिए।
  3. भरने के रूप में, अंडे और डेयरी उत्पादों के मिश्रण का उपयोग किया जाता है।

ओवन में पास्ता पुलाव कैसे पकाने के लिए?


एक साधारण उबला हुआ पास्ता पुलाव एक स्वतंत्र नाश्ते के रूप में परोसा जा सकता है, मांस के लिए एक साइड डिश के रूप में परोसा जाता है, या यहां तक ​​कि मिठाई का इलाज भी बन सकता है। नीचे दिए गए मूल नुस्खा का उपयोग पकवान की अपनी विविधता बनाने, स्वाद के लिए अन्य उत्पादों को जोड़ने के आधार के रूप में किया जा सकता है।

सामग्री:

  • उबला हुआ पास्ता - 400 ग्राम;
  • दूध - 1.5 कप;
  • अंडे - 3 पीसी ।;
  • मक्खन - 50 ग्राम;
  • नमक, चीनी या अन्य योजक - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

  1. उबला हुआ पास्ता नरम मक्खन के साथ मिलाया जाता है और एक सांचे में बिछाया जाता है।
  2. अंडे को फेंटें, स्वाद के लिए नमक, चीनी या अन्य एडिटिव्स मिलाएँ, दूध में डालें, फिर से फेंटें और पास्ता मिश्रण को सांचे में डालें।
  3. 200 डिग्री पर 20 मिनिट बेक करने के बाद ओवन में पास्ता पुलाव बनकर तैयार हो जाएगा.

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पास्ता पुलाव


प्रतिदिन दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए पास्ता एक बढ़िया विकल्प है। कटा हुआ सूअर का मांस, बीफ या मुर्गी के साथ पकवान समान रूप से स्वादिष्ट होगा। कीमा बनाया हुआ मांस, पास्ता बेस की तरह, सुगंधित मसालों या मसालों के साथ पूरक किया जा सकता है और स्वाद के लिए थोड़ी कटी हुई ताजी जड़ी-बूटियाँ मिला सकते हैं।

सामग्री:

  • पास्ता - 300 ग्राम;
  • कीमा बनाया हुआ मांस - 1 किलो;
  • टमाटर - 2 पीसी ।;
  • प्याज - 200 ग्राम;
  • दूध - 150 मिलीलीटर;
  • अंडे - 3 पीसी ।;
  • पनीर - 150 ग्राम;
  • नमक, काली मिर्च, तेल - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

  1. पास्ता उबालें।
  2. प्याज को तेल में भूनें, कीमा बनाया हुआ मांस डालें, थोड़ा भूरा करें और टमाटर को पीसकर ब्लेंडर में डालें।
  3. रोस्ट को सीज़न करें, इसे 10 मिनट के लिए पकने दें।
  4. आधा पास्ता, कीमा बनाया हुआ मांस, पास्ता फिर से प्रत्येक परत को तानते हुए, रूप में बिछाया जाता है।
  5. पनीर के साथ पकवान की सतह छिड़कें और फेंटे हुए अंडे और दूध के अनुभवी मिश्रण को डालें।
  6. 190 डिग्री पर ओवन में 30-40 मिनट के बाद, कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पास्ता पुलाव तैयार हो जाएगा।

ओवन में पास्ता और चिकन के साथ पुलाव


चिकन के साथ पास्ता पुलाव कोई कम स्वादिष्ट नहीं होगा। मसालेदार मांस के स्लाइस को थोड़ा भूरा किया जाता है, और फिर पास्ता बेस के साथ मिलाया जाता है और एक सांचे में बेक किया जाता है, जिसमें द्रव्यमान में सब्जियां और अंडा-दूध भरना होता है। रचना में कोई भी ताजी जड़ी-बूटियाँ, साथ ही कटा हुआ लहसुन भी नहीं होगा।

सामग्री:

  • चिकन पट्टिका - 350 ग्राम;
  • पास्ता - 300 ग्राम;
  • प्याज, गाजर और शिमला मिर्च - 1 पीसी ।;
  • सूखे लहसुन - 1 चम्मच;
  • अंडे - 3 पीसी ।;
  • दूध - 1 गिलास;
  • पनीर - 150 ग्राम;
  • नमक, काली मिर्च, मसाला, जड़ी बूटी, वनस्पति तेल।

खाना बनाना

  1. चिकन को क्यूब्स में काटें, लहसुन, सीज़निंग के साथ मिलाएं, 20 मिनट के लिए छोड़ दें।
  2. 10 मिनट के लिए मक्खन में मांस ब्राउन करें।
  3. अलग-अलग, कटा हुआ प्याज और गाजर तलना, तलने के अंत में शिमला मिर्च डालकर।
  4. उबले हुए पास्ता, मीट और वेजिटेबल रोस्ट को मिलाया जाता है, एक सांचे में बिछाया जाता है।
  5. अंडे और दूध के अनुभवी मिश्रण के साथ सामग्री डालें, पनीर के साथ छिड़के।
  6. 200 डिग्री पर ओवन में 30 मिनिट बाद चिकन और पास्ता पुलाव बनकर तैयार हो जाएगा.

पनीर और अंडे के साथ पास्ता पुलाव


अंडे और पनीर के साथ स्वादिष्ट पास्ता पौष्टिक और साथ ही आसान भोजन के लिए एकदम सही विकल्प है। पकवान को मामूली और बजटीय उत्पादों से या पनीर की अधिक परिष्कृत और महंगी किस्मों को लेकर तैयार किया जा सकता है - कोई भी व्यंजन अपने प्रशंसकों को ढूंढ लेगा और घर की दावत में लगातार मेहमान बन जाएगा।

सामग्री:

  • पास्ता - 300 ग्राम;
  • हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
  • नरम पनीर - 150 ग्राम;
  • अंडे - 3 पीसी ।;
  • दूध - 1 गिलास;
  • मक्खन - 20 ग्राम;
  • नमक और काली मिर्च।

खाना बनाना

  1. पास्ता उबालें, ठंडा करें, सख्त और नरम पनीर के साथ मिलाएं, मौसम।
  2. द्रव्यमान को एक सांचे में फैलाएं, इसे अंडे और दूध के अनुभवी मिश्रण के साथ डालें, ऊपर से पनीर के चिप्स छिड़कें।
  3. 180 डिग्री पर ओवन में 30 मिनट के बाद, मैकरोनी और पनीर पुलाव तैयार हो जाएगा।

सॉसेज के साथ पास्ता पुलाव


सॉसेज से सजाए जाने पर एक स्वादिष्ट व्यंजन भी निकलेगा: हैम, स्मोक्ड या उबला हुआ सॉसेज, सॉसेज या सॉसेज। चयनित उत्पाद का उपयोग किया जाता है, स्लाइस में काटा जाता है, या सुनहरा भूरा होने तक तेल में पहले से तला हुआ होता है, जो तैयार रचना को एक नया स्वाद और सुगंध देगा।

सामग्री:

  • पास्ता - 300 ग्राम;
  • सॉसेज या सॉसेज - 300 ग्राम;
  • पनीर - 180 ग्राम;
  • अंडे - 2 पीसी ।;
  • टमाटर - 2 पीसी ।;
  • दूध - 200 मिलीलीटर;
  • मक्खन - 80 ग्राम;
  • नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटी।

खाना बनाना

  1. पास्ता उबालें, जड़ी-बूटियों और कटे हुए सॉसेज के साथ मिलाएं।
  2. द्रव्यमान को एक सांचे में फैलाएं, ऊपर से टमाटर और मक्खन के स्लाइस बिछाएं।
  3. अंडे और दूध के अनुभवी मिश्रण के साथ कंटेनर की सामग्री डालें।
  4. सॉसेज के साथ पास्ता पुलाव 30 मिनट के लिए ओवन में तैयार किया जाता है, और बेकिंग के अंत से 10 मिनट पहले पनीर के साथ छिड़का जाता है।

पनीर के साथ पास्ता पुलाव


पास्ता के साथ, यह नाश्ते के लिए परोसने के लिए एक आदर्श व्यंजन होगा। न तो वयस्क और न ही बच्चे मीठे नाश्ते का आनंद लेने से इनकार करेंगे। पकवान को उबले हुए किशमिश, सूखे खुबानी, prunes या पागल के साथ पूरक किया जा सकता है, और सेवा करने से पहले खट्टा क्रीम, शहद, जाम या अन्य मीठी चटनी के साथ अनुभवी किया जा सकता है।

सामग्री:

  • पास्ता - 300 ग्राम;
  • पनीर - 300 ग्राम;
  • चीनी - 100 ग्राम या स्वाद के लिए;
  • अंडे - 3 पीसी ।;
  • वेनिला - स्वाद के लिए;
  • मक्खन - 100 ग्राम।

खाना बनाना

  1. पास्ता उबालें और चीनी, वेनिला और पनीर के साथ मिलाएं।
  2. वैभव के लिए पीटे गए अंडे को परिणामी आधार में जोड़ा जाता है, यदि वांछित है, तो एडिटिव को एक सांचे में रखा जाता है, ऊपर से मक्खन के टुकड़े बिछाए जाते हैं।
  3. ओवन में 30 मिनिट बाद पास्ता पुलाव बनकर तैयार हो जाएगा.

एक पैन में पास्ता पुलाव


यदि आपके पास ओवन का उपयोग करने का अवसर या इच्छा नहीं है, तो स्टोव पर एक स्वादिष्ट पुलाव पकाएं। पास्ता को आपकी पसंद के किसी भी उत्पाद के साथ जोड़ा जा सकता है या मशरूम के साथ पूरक किया जा सकता है, जैसा कि इस नुस्खा में है। मुख्य बात यह है कि एक मोटी तली और एक तंग ढक्कन के साथ एक पैन चुनें और सुनिश्चित करें कि बर्तन की सामग्री धीरे-धीरे कम हो रही है।

सामग्री:

  • पास्ता - 300 ग्राम;
  • मशरूम - 300 ग्राम;
  • प्याज - 150 ग्राम;
  • पनीर - 100 ग्राम;
  • अंडे - 3 पीसी ।;
  • खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
  • मक्खन - 50 ग्राम;
  • नमक, काली मिर्च, मसाला।

खाना बनाना

  1. प्याज को तेल में तला जाता है, मशरूम डाला जाता है, नमी के वाष्पित होने तक पकाया जाता है।
  2. उबला हुआ पास्ता पैन में रखा जाता है, मिश्रित होता है और पीटा अंडे और खट्टा क्रीम के अनुभवी मिश्रण के साथ डाला जाता है।
  3. पनीर चिप्स के साथ पकवान छिड़कें, गर्मी कम करें और ढक्कन के साथ कवर करें।
  4. 10 मिनिट भुनने के बाद मशरूम और पनीर वाला पास्ता पुलाव बनकर तैयार हो जाएगा.

माइक्रोवेव में पास्ता पुलाव


निम्नलिखित पास्ता पुलाव नुस्खा आपको माइक्रोवेव ओवन का उपयोग करके एक डिश पकाने की अनुमति देगा। भोजन बनाने के इस तरीके से बहुत समय की बचत होगी और कम समय में परिवार को स्वादिष्ट भोजन या दोपहर का भोजन मिल जाएगा। हैम को उबला हुआ या झींगा, मछली से बदला जा सकता है।

सामग्री:

  • पास्ता - 300 ग्राम;
  • हैम - 200 ग्राम;
  • प्याज - 100 ग्राम;
  • पनीर - 100 ग्राम;
  • अंडे - 3 पीसी ।;
  • खट्टा क्रीम - 50 ग्राम;
  • मक्खन - 50 ग्राम;
  • नमक, काली मिर्च, मसाला।

खाना बनाना

  1. माइक्रोवेव बाउल में उबला हुआ पास्ता, कटा हुआ हैम, प्याज, खट्टा क्रीम, फेंटे हुए अंडे और थोड़ा पनीर मिलाया जाता है।
  2. ऊपर से पनीर के साथ सामग्री छिड़कें और माइक्रोवेव में 15 मिनट के लिए भेजें।

धीमी कुकर में पास्ता पुलाव


धीमी कुकर के मालिकों के लिए, हार्दिक घर का बना भोजन सजाने का सबसे अच्छा उपाय एक उबला हुआ पास्ता पुलाव होगा जो निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार तैयार किया गया है। स्पेगेटी या हॉर्न, कीमा बनाया हुआ चिकन और सब्जियों के साथ मिलकर, उच्चतम प्रशंसा के योग्य एक सामंजस्यपूर्ण और संतुलित भोजन बनाते हैं।

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