नद्यपान के साथ हरी चाय का स्वाद। ऑनलाइन स्टोर। चाय और हर्बल चाय।योगी चाय लीकोरिस - लीकोरिस (लीकोरिस) योग चाय जर्मनी। घर पर लाइसोरिस सिरप बनाना

शीतलता देने वाला सुगन्धित, नाज़ुक और ताज़ा पेय - यह चाय के बारे में है। इस अद्भुत पेय की कई किस्में और किस्में हैं - हम उनके बारे में बात करेंगे।

ऊलोंग

ऊलोंग का अर्थ है "डार्क ड्रैगन" लाल - एक उज्ज्वल सुगंध, और हरा - एक समृद्ध स्वाद दोनों के गुणों को जोड़ता है। दो उप-प्रजातियां हैं - हरे रंग के करीब, किण्वन की डिग्री कम और लाल चाय के करीब, किण्वन की डिग्री अधिक होती है।

चाय की पत्तियों की रंग सीमा पीली जेड से लेकर गहरे सुनहरे और गहरे लाल रंग की होती है। चाय जितनी लाल होती है, वजन कम करने में उतनी ही मदद करती है, इसमें मौजूद पॉलीफेनोल्स के कारण। ऐसी चाय का इतिहास लगभग 300-400 साल पुराना है। इस प्रकार की चाय का उपयोग "गोंग फू चा" समारोह में किया जाता है, जिसका अनुवाद "उच्चतम चाय कौशल" के रूप में किया जा सकता है। कुल मिलाकर, दुनिया में ऊलोंग की तीस से अधिक किस्में ज्ञात नहीं हैं, ये सभी विशेष रूप से चीन में उत्पादित की जाती हैं।

उच्च स्वाद और सौंदर्य गुणों के अलावा, ऊलोंग चाय शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य को प्रभावित करती है। ऊलोंग अच्छी निकासी से प्रतिष्ठित होते हैं, इसमें बड़ी मात्रा में आवश्यक तेल होते हैं, और टैनिन द्वारा भी प्रतिष्ठित होते हैं, दृढ़ता से किण्वित चाय में कैफीन की मात्रा कमजोर किण्वित लोगों की तुलना में अधिक होती है। ऊलोंग में 400 से अधिक प्रकार के रासायनिक यौगिक होते हैं जो मानव शरीर के लिए उपयोगी होते हैं। मुख्य हैं: पॉलीफेनोल यौगिक, कैफीन, विटामिन सी, डी, ई, के, बी 1, बी 6, बी 3, बी 12, कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा, आयोडीन, मैग्नीशियम, सेलेनियम, जस्ता, मैंगनीज, आदि। मैंगनीज अवशोषण में योगदान देता है। शरीर द्वारा विटामिन सी, रोगों के लिए शरीर के प्रतिरोध को मजबूत करता है और ट्यूमर के गठन का प्रतिकार करता है। ऊलोंग चाय में विटामिन की समृद्ध सामग्री रक्त वाहिकाओं की दीवारों के रेशेदार ऊतकों को मजबूत करने में मदद करती है, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस को रोकती है। Flavonoid चयापचय को बढ़ावा देता है, त्वचा की सतह से मृत कोशिकाओं को अस्वीकार करने और नई युवा कोशिकाओं की उपस्थिति में मदद करता है, जो अच्छी त्वचा की स्थिति बनाए रखता है; झुर्रियों को कम करता है, कायाकल्प को बढ़ावा देता है।

मोटे लोगों में चाय के नियमित सेवन से वजन कम होता है, फिगर में सुधार होता है (ऊलोंग चाय में निहित पॉलीफेनोल यौगिक टूट जाते हैं और मानव शरीर से वसा को हटा देते हैं, जबकि ऊलोंग चाय से वसा को विभाजित करने और हटाने की दक्षता किसी भी अन्य की तुलना में बेहतर होती है। चाय)। इसलिए, ऊलोंग चाय वजन कम करने का एक असाधारण प्राकृतिक साधन है। ऊलोंग चाय चयापचय में सुधार करती है। चार कप ऊलोंग एक छोटी सी मिठाई की कैलोरी बर्न कर देगा, जो आपके फिगर के लिए अच्छा है।

पैशन फ्लावर या पैसिफ्लोरा (पैसिफ्लोरा)।

पैशनफ्लॉवर की 500 प्रजातियां हैं, यह उष्णकटिबंधीय अफ्रीका में बढ़ता है, विशेष रूप से ब्राजील और पेरू में, कुछ प्रजातियां उष्णकटिबंधीय एशिया और ऑस्ट्रेलिया में, भूमध्य सागर में पाई जाती हैं, और एक प्रजाति मेडागास्कर द्वीप पर है।

इस जुनून फूल पेय का एक अनूठा शांत प्रभाव पड़ता है। यदि आप "नसों की गेंद" की तरह महसूस करते हैं, तो जुनून फूल चाय पीएं।

चाय अनिद्रा में मदद करती है। आपको शांत रखने के लिए दिन भर एक ठंडा पेय पिएं और पिएं।
कई जुनून के फूलों की जड़ी-बूटी में औषधीय गुण होते हैं और इसका उपयोग लोक चिकित्सा में किया जाता है। उदाहरण के लिए, पैशनफ्लावर, जिसे "बैट" के रूप में जाना जाता है, का उपयोग भारतीयों द्वारा 16वीं शताब्दी के अंत में यकृत रोगों के इलाज के लिए किया जाता था। Passiflora sexocellata - नेत्र रोगों से; अन्य प्रकार - एक रेचक के रूप में।
मांस-लाल पैशनफ्लावर के औषधीय गुणों को आधिकारिक चिकित्सा द्वारा मान्यता प्राप्त है, इसके अर्क के आधार पर, नोवो-पासिट और सेंट्रल-बी जैसी तैयारी की जाती है।

पुदीना

पुदीना एक औषधीय पौधा माना जाता है, इसलिए पुदीने की चाय में कई उपचार गुण होते हैं। यह प्यास बुझाता है, ताज़ा करता है, शक्ति देता है, पाचन में सुधार करता है। इसी समय, पुदीने की चाय तंत्रिका तनाव से राहत देती है, आराम करती है और ताकत बहाल करती है।

पुदीने की चाय सर्दी के लिए बहुत अच्छी सहायक है, सांस लेने में आसान बनाती है, और माइग्रेन के लिए प्रभावी है। शरीर पर इस तरह के प्रभाव से मेन्थॉल होता है, जिसका अर्क पुदीने की पत्तियों से बनाया जाता है।

पुदीने की चाय हृदय रोगों वाले लोगों के लिए भी उपयोगी है, यह रक्तचाप को सामान्य करती है, हृदय के सामान्य कामकाज में योगदान करती है। चिकनी मांसपेशियों में पेट दर्द को रोकता है, जिससे पाचन में आसानी होती है। पुदीने की चाय गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट को आराम देती है और ऐंठन, कब्ज, सूजन, गैसों को दूर करती है - पाचन तंत्र पर तनाव से राहत दिलाती है।

पुदीने की चाय को महिलाओं की चाय माना जाता है क्योंकि इसमें शरीर में पुरुष हार्मोन के स्तर को कम करने की क्षमता होती है। इसके कारण महिलाओं ने अनचाहे स्थानों पर बालों का बढ़ना कम कर दिया है। यह महिलाओं की समस्याओं में भी मदद करता है, पुदीना दर्द को दूर करने में मदद करता है, मासिक धर्म को नियंत्रित करता है, रजोनिवृत्ति के दौरान स्थिति में सुधार करता है।

पुरुषों को पुदीने की चाय पीने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि यह रक्त में टेस्टोस्टेरोन की मात्रा को कम करती है और एक आदमी पर बहुत शांत प्रभाव डालती है, जिससे उसकी उत्तेजना कम हो जाती है।

अदरक की चाय

अदरक एक ऐसा मसाला है जिसे सदियों से जाना जाता है। 5 हजार साल पहले अदरक के लाभकारी गुणों का वर्णन किया गया है। इस मसाले के अतिरिक्त ब्रेड का यूरोप में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह देखा गया है कि यह पाचन में सुधार करता है और आपको आंतों सहित विभिन्न संक्रमणों से लड़ने की अनुमति देता है। महामारी के दौरान, प्राचीन चिकित्सकों ने ताजा अदरक चबाने की सलाह दी थी। प्राचीन चीनी नाविकों ने अदरक की एक और अद्भुत संपत्ति का उल्लेख किया - पौधे मोशन सिकनेस के खिलाफ मदद करता है। मोशन सिकनेस होने पर अपने साथ ताजा अदरक का एक छोटा टुकड़ा लेकर उसे चबाएं।

हरी चाय

ग्रीन टी वह चाय है जिसमें न्यूनतम किण्वन या ऑक्सीकरण होता है। हरी और काली चाय एक ही चाय के पौधे की पत्तियों से प्राप्त की जाती है, लेकिन अलग-अलग तरीकों से। हरी चाय अक्सर 170-180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर भाप के साथ पहले से तय होती है; ऑक्सीकरण दो दिनों से अधिक नहीं रहता है, जिसके बाद इसे आमतौर पर गर्म करके बंद कर दिया जाता है (पारंपरिक रूप से बर्तनों में, जैसा कि चीन में प्रथागत है, या भाप के तहत, जैसा कि जापान में प्रथागत है) या बिल्कुल भी नहीं किया जाता है। चाय 3-12% ऑक्सीकृत होती है।

हरी चाय की कई पूर्वी एशियाई किस्मों में चाय की पत्तियों की खेती, संग्रह और प्रसंस्करण की स्थितियों के कारण ध्यान देने योग्य अंतर हैं। ग्रीन टी चीन से आती है। चाय में पॉलीफेनोल्स होते हैं, विशेष रूप से कैटेचिन, जिनमें से सबसे आम एपिगैलोकैटेचिन गैलेट है। ग्रीन टी में कैरोटेनॉयड्स, टोकोफेरोल, एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन सी), क्रोमियम, मैंगनीज, सेलेनियम और जिंक जैसे खनिज और कुछ फाइटोकेमिकल्स भी होते हैं। यह एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट है। अध्ययनों से पता चला है कि ग्रीन टी हृदय रोग, दंत क्षय, गुर्दे की पथरी और कैंसर के जोखिम को कम कर सकती है।

वजन घटाने के लिए ग्रीन टी एक बेहतरीन पेय है। चाय भूख के हमलों से लड़ती है, भूख कम करती है, ऊर्जा देती है, चीनी या कॉफी से कम नहीं, जबकि इसमें शून्य कैलोरी होती है! हरी चाय के लाभों को प्राचीन काल से जाना जाता है। इसका उपयोग सैकड़ों वर्षों से विभिन्न बीमारियों के उपचार के रूप में किया जाता रहा है। चाय की मुख्य संरचना में लगभग 500 तत्व शामिल हैं: कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, फ्लोरीन, आदि, 450 प्रकार के कार्बनिक यौगिक: प्रोटीन, वसा, आदि, और विटामिन के लगभग सभी समूह।

ग्रीन टी शारीरिक और मानसिक गतिविधि को सक्रिय करती है, शरीर की सभी प्रणालियों का सामान्य कामकाज। दक्षता बढ़ाता है, उसके लिए धन्यवाद, हम ताकत और जोश में वृद्धि महसूस करते हैं।

महिलाओं को एक खास तरीके से ग्रीन टी पीने की जरूरत है। उदाहरण के लिए, मासिक धर्म, गर्भावस्था और स्तनपान के साथ-साथ बच्चे के जन्म से पहले ग्रीन टी को छोड़ना बेहतर है।

ग्रीन टी को आज भी सौ बीमारियों का इलाज माना जाता है। आखिरकार, इसके कैटेचिन के लिए धन्यवाद, हरी चाय एक उत्कृष्ट एंटीऑक्सीडेंट है। यह पूरी तरह से विषाक्त पदार्थों को निकालता है, वसा जलता है और आपके शरीर को सभी आवश्यक विटामिन प्रदान करता है। ग्रीन टी विषाक्तता, हृदय रोग, मधुमेह और कैंसर के पहले लक्षणों को रोकने के लिए फायदेमंद हो सकती है। यह वजन कम करने में मदद करेगा, तनाव सहना और दक्षता बढ़ाना आसान है, लेकिन अनिद्रा, क्षिप्रहृदयता और बढ़ी हुई उत्तेजना से पीड़ित लोगों के लिए ग्रीन टी की सिफारिश नहीं की जाती है।

अगर ग्रीन टी का गलत इस्तेमाल किया जाए तो सारा जादू खराब हो सकता है। ऐसे में इससे होने वाला नुकसान अच्छे से ज्यादा होगा। आप भोजन के बाद ग्रीन टी पी सकते हैं, यह पाचन में सुधार करती है, खाली पेट ग्रीन टी नहीं पीती है, यह पेट की परत को परेशान करती है, जो खुद को "पचाने" लगती है।

हरी चाय और शराब को वैकल्पिक न करें! इससे किडनी खराब हो सकती है। ग्रीन टी के साथ दवाई या गोलियां न लें। चूंकि उच्च गुणवत्ता वाली ग्रीन टी सभी हानिकारक और रासायनिक पदार्थों को पूरी तरह से हटा देती है, इसलिए यह दवाओं की प्रभावशीलता को काफी कम कर सकती है।

इस पेय की गुणवत्ता वाली किस्में चुनें। यदि आप इसके लाभों और अद्भुत गुणों के बारे में सुनकर ग्रीन टी खरीदने का निर्णय लेते हैं, तो सस्ते टी बैग्स को मना करना बेहतर है। ऐसे उत्पादों में, निर्माता सस्तेपन और पकने में आसानी पर अधिक जोर देता है, यह भूल जाता है कि कुचल चाय की पत्ती अपने अधिकांश गुणों को खो देती है, हवा में ऑक्सीकरण करती है।

काली चाय

काली चाय प्रतिरक्षा में सुधार करती है और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देती है, इसमें जीवाणुरोधी गुण होते हैं, हृदय रोगों के जोखिम को कम करता है, शक्ति बढ़ाता है और दक्षता बढ़ाता है, पेट में ऐंठन से राहत देता है और मतली को रोकता है, रक्त वाहिकाओं को पतला करता है।

स्ट्रांग ब्लैक टी में थोड़ी सी चीनी मिलाकर पीने से ब्लड प्रेशर बढ़ जाता है। यहां क्रिया का तंत्र इस प्रकार है: चाय में मौजूद कैफीन, सेरेब्रल कॉर्टेक्स को उत्तेजित करता है, रक्त वाहिकाओं को पतला करता है और रक्त परिसंचरण में सुधार करता है। इसका परिणाम यह होता है कि मस्तिष्क की वाहिकाएं टोन में आ जाती हैं और उसी के अनुसार दबाव बढ़ जाता है।

चाय की पत्तियों में विटामिन बी 1 होता है, यह हाइपोटेंशन के पहले लक्षणों पर सिरदर्द और उनींदापन में मदद करता है। ऐसे में ब्लैक टी ब्लड प्रेशर को बढ़ाती है।

काली चाय रक्तचाप को कम करती है - एकाग्रता और खुराक महत्वपूर्ण हैं। चूंकि काली चाय में कैफीन होता है, जो अपने स्फूर्तिदायक और टॉनिक गुणों के लिए जाना जाता है, उच्च रक्तचाप के रोगियों के लिए यह सलाह दी जाती है कि वे बहुत तेज चाय न पिएं और दिन में 2-3 बार से अधिक न लें। इसे अपने आहार से बाहर करना भी अवांछनीय है। टॉनिक और उत्तेजक प्रभाव के साथ, काली चाय में समूह बी, पी और पीपी जैसे विटामिन की उच्च सांद्रता होती है, वे रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करते हैं, उन्हें लोच देते हैं।

यह जानना महत्वपूर्ण है:

- नींबू के साथ काली चाय रक्तचाप को नियंत्रित करती है - यह हाइपोटेंशन और उच्च रक्तचाप दोनों के लिए उपयोगी है, जबकि नींबू चाय के लाभकारी गुणों को बढ़ाता है;

- दूध वाली चाय का मूत्रवर्धक प्रभाव होता है;

- चाय में बहुत अधिक चीनी मिलाने से आप इसमें निहित बी विटामिन को नष्ट कर देते हैं;

- अधिक मात्रा में चाय के सेवन से शरीर से मैग्नीशियम की लीचिंग होती है।

मजबूत काली चाय स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती है, कमजोर काली चाय कोई आनंद नहीं है। एक खुश माध्यम खोजें और इस अनोखे पेय को पियें।

नद्यपान जड़ से

लीकोरिस या लीकोरिस ( Glycyrrhiza) फलियां परिवार की बारहमासी घास है। इसमें एक मजबूत लंबा सीधा तना, नुकीले पत्ते, 20 सेमी लंबे, बैंगनी या बकाइन के फूल होते हैं, जिन्हें दुर्लभ ब्रशों में एकत्र किया जाता है। इसमें मोटे प्रकंद होते हैं जो गहरे भूमिगत होते हैं और जटिल बुनाई करते हैं। प्रकंदों का स्वाद मीठा होता है और टूटने पर उनका रंग पीला होता है।

मुलेठी की जड़ में मीठा-मीठा स्वाद होता है, इसका उपयोग कई दवाओं के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए किया जाता है, इसका उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है, अक्सर नद्यपान का उपयोग सर्दी और फ्लू के लिए विभिन्न खुराक रूपों को तैयार करने के लिए किया जाता है, लेकिन इसके एंटीफंगल गुण भी ज्ञात हैं। चीन में, नद्यपान मुख्य प्राकृतिक जुलाब में से एक है। लीकोरिस में मानव शरीर के लिए उपयोगी पदार्थों की एक विस्तृत श्रृंखला है।

हालांकि, कई लोगों के लिए यह स्वाद मतली का कारण बनता है। इससे बचने के लिए घर पर मुलेठी की जड़ से तैयारी करते समय इसे सूखे फ्राइंग पैन में ही फ्राई करना चाहिए, जिससे इसका स्वाद काफी बेहतर हो जाएगा।

नद्यपान जड़ (या नद्यपान जड़) की संरचना में एस्कॉर्बिक एसिड, खनिज, कार्बोहाइड्रेट, पॉलीसेकेराइड, ग्लूकोज, फ्रुक्टोज, माल्टोज, सुक्रोज, आवश्यक तेल, कार्बनिक अम्ल, रेजिन, स्टेरॉयड, टैनिन, फ्लेवोनोइड्स, क्यूमरिन, एल्कलॉइड, अल्कोहल और हाइड्रोकार्बन शामिल हैं। , उच्च फैटी एसिड, पीला वर्णक।

पौधे के हवाई भाग में कार्बोहाइड्रेट, पॉलीसेकेराइड, कार्बनिक अम्ल, सैपोनिन, टैनिन, नाइट्रोजन यौगिक, आवश्यक तेल भी होते हैं। लेकिन औषधीय प्रयोजनों के लिए, पौधे की जड़ों और प्रकंदों का ही उपयोग किया जाता है।

मुलेठी के औषधीय गुण

श्वसन उपचार। लैरींगाइटिस के साथ आवाज को बहाल करने के लिए निमोनिया, टॉन्सिलिटिस, तपेदिक के साथ सूखी लंबी खांसी के उपचार में इसका प्रभावी ढंग से उपयोग किया जाता है।

इसमें विरोधी भड़काऊ गुण हैं, अन्य दवाओं के चिकित्सीय प्रभाव को बढ़ाता है, उनके चिकित्सीय प्रभाव को बढ़ाता है, इसलिए नद्यपान जड़ को कई औषधीय हर्बल तैयारियों में जोड़ा जाता है। बुखार की स्थिति में मदद करता है। इसका एक एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव होता है, चिकनी मांसपेशियों की ऐंठन से राहत देता है, हृदय प्रणाली के काम को स्थिर करता है, विकृति विज्ञान में हृदय के काम का समर्थन करता है, निम्न रक्तचाप के साथ, थायरॉयड रोगों में मदद करता है।

शरीर के स्वयं के इंसुलिन के उत्पादन को बढ़ाकर अग्नाशय के कार्य को बहाल करने में मदद करता है, जो वास्तव में, मधुमेह के इलाज के तरीकों में से एक है, नद्यपान-व्युत्पन्न ग्लाइसीराइज़िक एसिड का उपयोग मधुमेह में स्वीटनर के रूप में किया जाता है।

प्राचीन काल से, नद्यपान जड़ का उपयोग मारक के रूप में किया जाता रहा है। ग्लाइसीर्रिज़िन, जो इसका हिस्सा है, शरीर में प्रवेश करने वाले कई विषाक्त पदार्थों की क्रिया को निष्क्रिय कर देता है। Glycyrrhizin ट्राइबेसिक ग्लाइसीराइज़िक एसिड के पोटेशियम और कैल्शियम लवण का मिश्रण है। सबसे महत्वपूर्ण औषधीय गुण ग्लाइसीराइज़िक एसिड का उत्तेजक प्रभाव है, जो गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर से तेजी से वसूली को बढ़ावा देता है। यही एसिड नद्यपान को अपना मीठा स्वाद देता है और इसलिए इसे मधुमेह रोगियों के लिए खाद्य स्वीटनर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। और यह ग्लाइसीराइज़िक एसिड की उपस्थिति है जो आपको विषाक्तता, संक्रामक रोगों, नशा की अभिव्यक्तियों के लिए नद्यपान लेने की अनुमति देता है। यह एक उत्कृष्ट विषहरण एजेंट है जो रासायनिक दवाओं के विषाक्त प्रभाव को बेअसर करता है। ग्लाइसीरिज़िक और ग्लाइसीरेटिक एसिड के लिए धन्यवाद, एडिसन रोग और शरीर में चयापचय संबंधी विकारों में नद्यपान का उपयोग करना संभव हो गया।

लीकोरिस कैंसर कोशिकाओं के विकास और विकास को दबाने में सक्षम है, जो इसे कैंसर के उपचार के साथ-साथ प्रोस्टेट एडेनोमा में अपरिहार्य बनाता है। अन्य जड़ी-बूटियों के साथ संयोजन में, इसका उपयोग गैस्ट्रिटिस, गैस्ट्रिक अल्सर और हल्के रेचक के रूप में किया जाता है, इसका उपयोग एलर्जी रोगों के इलाज के लिए किया जाता है: एक्जिमा, एलर्जी जिल्द की सूजन, सोरायसिस, ब्रोन्कियल अस्थमा, पित्ती, ल्यूपस।

छोटी खुराक में, नद्यपान की तैयारी गुर्दे और मूत्राशय में सूजन का प्रभावी ढंग से इलाज करती है। इसका उपयोग गठिया, गठिया और अन्य जोड़ों के रोगों के उपचार में किया जाता है। इसमें एंटीडिप्रेसेंट गुण होते हैं, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के स्वर को बढ़ाने के लिए सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है, विशेष रूप से बुढ़ापे में, और थकान को कम करता है।

अमेरिका और जापान में, इसका उपयोग तंबाकू पर निर्भरता के इलाज के लिए किया जाता है।

मधुमेह वाले लोगों के लिए लीकोरिस चाय की सिफारिश की जाती है क्योंकि यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करती है। वजन घटाने के लिए भी यह चाय उपयोगी है। पौधे में 27 फ्लेवोनोइड्स, एस्कॉर्बिक एसिड, स्टेरॉयड, एस्ट्रिऑल, कुछ गोंद, राल, आवश्यक तेल और शतावरी शामिल हैं। फ्लेवोनोइड्स का शरीर पर बहुमुखी प्रभाव पड़ता है - एक एंटीस्पास्मोडिक, घाव भरने और विरोधी भड़काऊ के रूप में।

मिठाई के लिए लालसा को दबा देता है। इस पेय का स्वाद मीठा होता है, लेकिन इसमें प्रति 1 कप केवल 2 कैलोरी होती है। मुलेठी की जड़ चीनी की तुलना में 50 गुना अधिक मीठी होती है, इसलिए पेय की कुछ बूँदें चीनी की लालसा को बुझा देती हैं। यह याद रखने योग्य है कि नद्यपान जड़ का अधिकतम दैनिक भत्ता 20 ग्राम है, इसकी अधिकता से रक्तचाप में वृद्धि होगी। लीकोरिस एक प्राकृतिक उपचार है जिसके साथ आप उस वायरस का सामना कर सकते हैं जो विभिन्न प्रकार के दाद का कारण बनता है।

प्रयोगशाला अध्ययनों में, नद्यपान जड़ को सामान्य, स्वस्थ यकृत समारोह को बढ़ावा देने के लिए दिखाया गया है, और नद्यपान के विरोधी भड़काऊ गुण खमीर संक्रमण और कवक को साफ करने में मदद करते हैं, जो बैक्टीरिया का कारण बनते हैं। सोरायसिस और एक्जिमा में खुजली को खत्म करने के लिए अक्सर नद्यपान जड़ को औषधीय क्रीम, जैल और मलहम में शामिल किया जाता है।

मतभेद:

- आप गर्भावस्था के दौरान नद्यपान की तैयारी नहीं कर सकते, क्योंकि पौधे में गर्भपात के गुण होते हैं।

- कोलेस्टेटिक हेपेटाइटिस, यकृत का सिरोसिस, गुर्दे की विफलता और उच्च रक्तचाप

- उपचार की अवधि 6 सप्ताह से अधिक नहीं होनी चाहिए। ओवरडोज विषाक्तता से भरा होता है, जिसके लक्षण हैं: सिरदर्द, उच्च रक्तचाप, सुस्ती, दुर्लभ मामलों में, ओवरडोज से कार्डियक अरेस्ट हो सकता है;

- नद्यपान को पोटेशियम से भरपूर खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ा जाना चाहिए, क्योंकि पौधे में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जिसके कारण पोटेशियम लवण शरीर से बाहर निकल जाते हैं;

- नद्यपान की तैयारी का अधिक मात्रा में उपयोग करने से नपुंसकता हो सकती है।

नेत्र रोगों से पीड़ित लोगों को मुलेठी का सेवन करने से बचना चाहिए, या मुलेठी की तैयारी के बारे में डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।

वेलेरियन

वेलेरियन चाय एक स्वस्थ, स्वादिष्ट पेय है जो आपकी प्यास बुझा सकती है और इसमें कई प्रकार के उपचार गुण होते हैं। वेलेरियन लोक चिकित्सा में एक आम पौधा है, इसके गुणों को हिप्पोक्रेट्स के समय से मानव जाति के लिए जाना जाता है, जो इतिहास में "चिकित्सा के पिता" के रूप में नीचे चला गया। इसका उपयोग शामक के रूप में किया जाता है, यह सिरदर्द और पेट दर्द के साथ सो जाने में मदद करता है। इस पौधे के काढ़े का उपयोग प्राचीन काल से किया जाता रहा है, जब तक कि वेलेरियन ही मानव जाति के लिए जाना जाता है। वेलेरियन जड़ का विशेष रूप से उपयोग किया जाता है।

वेलेरियन से पेय कैसे तैयार करें:

दो चम्मच बारीक कटी हुई वेलेरियन जड़ और 0.5 लीटर उबलते पानी डालें। व्यंजन को कसकर बंद किया जाना चाहिए और इसे दस मिनट के लिए पकने दें। वेलेरियन चाय तैयार है।

चाय के उपचार गुण

वेलेरियन वाली चाय पूरी तरह से तंत्रिका उत्तेजना में मदद करती है, तंत्रिका तंत्र को पूरी तरह से शांत करती है। इसके अलावा, वेलेरियन प्रभावी रूप से जठरांत्र संबंधी मार्ग में ऐंठन दर्द, विक्षिप्त धड़कन और अनिद्रा के लिए उपयोग किया जाता है - यह तंत्रिका बेचैनी और चिंता के लिए एक उत्कृष्ट शामक है। वेलेरियन का उपयोग पेट, आंतों, यकृत, हृदय क्षेत्र, पित्ताशय की थैली और कब्ज में दर्द को दूर करने के लिए किया जा सकता है।

उपयोग और साइड इफेक्ट के लिए मतभेद

किसी भी अन्य औषधीय पौधे की तरह, वेलेरियन और वेलेरियन चाय के अपने मतभेद हो सकते हैं। सबसे अधिक बार, वेलेरियन और इससे होने वाली चाय के दुष्प्रभाव उन लोगों में होते हैं जो इस पौधे के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता से पीड़ित हैं। कुछ लोग जो उच्च रक्तचाप से पीड़ित हैं, वे वेलेरियन के विपरीत प्रभाव को भी महसूस कर सकते हैं, वे उत्तेजित हो जाते हैं, जो ध्यान देने योग्य नींद की गड़बड़ी का कारण बनता है। वेलेरियन रक्त के थक्के के स्तर को भी बढ़ाता है। इसलिए, कभी-कभी इसे उपस्थित चिकित्सक के अनुमोदन के बाद ही लिया जाना चाहिए।

वेलेरियन ड्रिंक का सेवन दो महीने से ज्यादा नहीं करना चाहिए। लंबे समय तक उपयोग के साथ, यह पाचन तंत्र के कामकाज को बाधित करता है, मतली की भावना को भड़का सकता है। बंद करने के बाद, दुष्प्रभाव पूरी तरह से गायब हो जाते हैं।

बिच्छू बूटी

बिछुआ केवल एक खरपतवार नहीं है, इसमें औषधीय गुण हैं और लंबे समय से दवा, खाना पकाने और कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग किया जाता है। बिछुआ की रासायनिक संरचना में कई ट्रेस तत्व (लौह, फास्फोरस, मैग्नीशियम, पोटेशियम, आदि), विटामिन (विशेष रूप से विटामिन सी), टैनिन और प्रोटीन शामिल हैं। इसलिए, शरीर के लिए इसके लाभ अमूल्य हैं। कई बीमारियों के इलाज के लिए चाय की सलाह दी जाती है बिछुआ

बिछुआ चाय में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, चयापचय में सुधार होता है, और यकृत और पित्ताशय की थैली के रोगों के लिए संकेत दिया जाता है। गठिया और गठिया के लिए भी इसकी सिफारिश की जाती है। बिछुआ का उपयोग रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करने, रक्त को शुद्ध करने में मदद करता है। यह महिला चक्र को सामान्य करता है, और नर्सिंग माताओं में दूध बढ़ाने में मदद करता है।

यह जानना महत्वपूर्ण है कि गुर्दे और दिल की विफलता के साथ, बिछुआ चाय को contraindicated है, जैसे कि कई जड़ी-बूटियाँ जिनमें मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। एलर्जी में मदद करता है। वसंत ऋतु में, हे फीवर के कई लक्षणों का अनुभव होता है: भरी हुई नाक, गले में खराश, लाल आँखें, सूजा हुआ चेहरा ... बिछुआ एक जैविक एंटीहिस्टामाइन है जो खुजली और नाक की भीड़ से राहत देता है। 300 मिलीग्राम के लिए दिन में दो बार एक पेय लेना प्रभावी है। आप स्वाद के लिए शहद और अन्य जड़ी-बूटियाँ मिला सकते हैं।

चाय बनाने के लिए आप ताजे या सूखे बिछुआ के पत्तों का उपयोग कर सकते हैं। पत्तों को एक सॉस पैन में रखें, पानी से ढक दें और ढक्कन से ढक दें। धीमी आंच पर एक उबाल लेकर आएं और तुरंत आंच बंद कर दें। इसे 30 मिनट तक पकने दें, भोजन से 15 मिनट पहले दिन में 3 बार पियें।

बिछुआ का उपयोग अक्सर विभिन्न हर्बल तैयारियों में किया जाता है। गुलाब कूल्हों के साथ बिछुआ अच्छी तरह से चला जाता है। आप 2 बड़े चम्मच ले सकते हैं। बिछुआ के पत्ते और मुट्ठी भर जंगली गुलाब के चम्मच, संग्रह (2 लीटर) पर उबलते पानी डालें और थर्मस में 2 घंटे के लिए छोड़ दें। यह बहुत स्वादिष्ट और सबसे महत्वपूर्ण, स्वस्थ चाय निकलती है।

फायरवीड एंगुस्टिफोलिया (इवान चाय)

इवान चाय (वैज्ञानिक नाम - संकीर्ण-लीक्ड फायरवीड) फायरवीड परिवार का एक बारहमासी पौधा है।

प्रकृति में अपने अस्तित्व के इतिहास के दौरान, विलो चाय ने कई नाम प्राप्त किए हैं, जिनमें से अधिकांश इस औषधीय पौधे के कुछ गुणों या विशेषताओं के कारण हैं। एक सुखद स्वाद और सुगंध के साथ, पीसा हुआ विलो चाय पर आधारित एक पेय न केवल पूरी तरह से प्यास बुझाता है, दोनों गर्म और ठंडे, बल्कि स्वास्थ्य लाभ की एक विस्तृत श्रृंखला भी है।

चिकित्सीय और निवारक कार्रवाई

• टोन और थकान से राहत देता है, शक्ति और जोश देता है।
• नियमित उपयोग के साथ, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और जीवन शक्ति बढ़ाता है

इवान-चाय रक्त संरचना में सुधार करता है, हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है। नियमित उपयोग के साथ, यह रक्त के सामान्य अम्ल-क्षार संतुलन को बहाल करने में मदद करता है। इवान-चाय में निहित आयरन, विटामिन सी, बी विटामिन, तांबा, मैंगनीज और निकल हेमटोपोइएटिक फ़ंक्शन में सुधार करते हैं। यह भस्म खाद्य उत्पादों से पोषक तत्वों के अवशोषण की दक्षता को बढ़ाता है, और कार्बोहाइड्रेट और लिपिड चयापचय में सुधार करने में भी मदद करता है। उनके पास विरोधी भड़काऊ और जीवाणुनाशक प्रभाव हैं, संक्रामक और भड़काऊ रोगों की रोकथाम और उपचार की प्रभावशीलता को बढ़ाते हैं।

अपनी चाय खोजें और अपने और अपने शरीर के लाभ के लिए इस अनोखे पेय को पियें।

मूल, थोड़ा कसैला चीनी ग्रीन टी ब्लैककरंट के चमकीले स्वाद और पुदीने की चमचमाती ताजगी से पूरित है। हर दिन के लिए विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट का एक उत्कृष्ट स्रोत, जो सुंदरता और यौवन को बनाए रखने में मदद करेगा।

एनरवुड ग्रीन में निहित हरी चाय चीन में चाय की झाड़ियों की ताजा शीर्ष पत्तियों से आती है।किण्वन के बिना, उन्हें प्राकृतिक रूप से सुखाना। यह वह विधि है जो आपको चाय की पत्ती में अधिकतम उपयोगी पदार्थों को बचाने की अनुमति देती है। और हरी चाय का सिद्ध एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव कंप्यूटर पर काम करते समय इसे एक आदर्श पेय बनाता है।

ग्रीन टी को उन 10 खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है जो दीर्घायु और स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं।

ग्रीन टी के नियमित सेवन से रक्त वाहिकाओं की लोच बनी रहती है और शरीर को जवां बनाए रखने में मदद मिलती है। ग्रीन टी वजन घटाने को बढ़ावा देने के लिए भी सिद्ध हुई है, जिससे यह किसी भी आहार के लिए एक अनिवार्य अतिरिक्त है।

Blackcurrant हर हरे को एक असामान्य स्वाद और तेज सुगंध देता है।आश्चर्यजनक रूप से विटामिन युक्त संरचना के लिए, करंट को "स्वास्थ्य का कुआँ" और "प्राकृतिक फार्मेसी" उपनाम दिया गया था।

यह पूरी तरह से प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और ठंड के मौसम में शरीर को वायरस से लड़ने में मदद करता है।

• विशेष व्यंजन- एनरवुड एवरी का मूल स्वाद लाभकारी हर्बल सामग्री (फायरवीड, ब्लैककरंट, रास्पबेरी) के साथ क्लासिक ब्लैक, ग्रीन और रेड टी के संयोजन के माध्यम से प्राप्त किया जाता है।
• उच्च गुणवत्ता- उत्पादन में केवल ताजा, चयनित कच्चे माल का उपयोग किया जाता है, जो 1 से अधिक सीज़न के लिए संग्रहीत नहीं होते हैं।
• अधिकतम लाभविशेष उत्पादन प्रौद्योगिकियों के लिए धन्यवाद, जब चाय को पीसते और सम्मिश्रण करते हैं, तो पौधे का ऊतक कम से कम क्षतिग्रस्त हो जाता है, इसलिए उपयोगी पदार्थों की अधिकतम मात्रा संरक्षित होती है।
• सिर्फ चाय से ज्यादासंग्रह का आधार ऋषि मशरूम है, पूर्व में इसे "दीर्घायु का मशरूम" कहा जाता है। यह एक अद्वितीय, लगभग अद्वितीय हर्बल एडेप्टोजेन और प्राकृतिक इम्युनोमोड्यूलेटर है, जिसके लाभकारी गुणों को प्राचीन काल से जाना जाता है।
• आरामदेहकहीं भी काढ़ा - काम पर, घर पर, यात्रा करते समय।
• उचित पैकेजिंग- प्रत्येक बैग को एक विशेष सीलबंद लिफाफे में रखा जाता है, जिसमें एक फिल्म, पन्नी और कागज होता है - ऐसी पैकेजिंग चाय के सभी लाभकारी गुणों को बरकरार रखती है।

हरी चीनी चाय -चाय की झाड़ी के सबसे ऊपर, कोमल पत्तों से बनाया गया है और इसमें ताजा और तीखा स्वाद है। यह साबित हो चुका है कि ग्रीन टी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है, त्वचा की स्थिति में सुधार करती है, दक्षता बढ़ाती है और वजन घटाने को बढ़ावा देती है।

काला करंट -पेय को एक स्पष्ट बेरी सुगंध और गर्मियों का स्वाद देता है। करंट बेरीज और पत्तियों में कई विटामिन होते हैं, जो आपकी प्रतिरक्षा के लिए एक अनिवार्य सहायक बन जाएंगे।

लीकोरिस/लिकोरिस -चाय के स्वाद और सुगंध को अधिक तीव्र और चमकदार बनाता है, क्योंकि यह अन्य पौधों के गुणों को बढ़ाता है, प्राकृतिक मिठास देता है। इसमें ग्लाइसीराइज़िक एसिड होता है - एक अद्वितीय जैविक गतिविधि वाला पदार्थ। पारंपरिक चीनी चिकित्सा में - कायाकल्प के साधनों में से एक। इसमें विरोधी भड़काऊ, एंटी-एलर्जी और एंटी-टॉक्सिक प्रभाव होते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं।

पुदीना- चाय ताजा नोट देता है। मस्तिष्क के कार्य को पूरी तरह से शांत और बेहतर बनाता है।

ऋषि मशरूम - एक अद्वितीय प्राकृतिक एडाप्टोजेन और इम्युनोमोड्यूलेटर, पारंपरिक रूप से पूर्व में एक उपाय के रूप में उपयोग किया जाता है। इंटरफेरॉन (एक सुरक्षात्मक प्रोटीन जो शरीर को वायरल संक्रमण से बचाने में मदद करता है) के उत्पादन को उत्तेजित करता है, शरीर को तनाव का विरोध करने में मदद करता है और इसके नकारात्मक प्रभावों को कम करता है।

Enerwood हर चाय पेय अपने उत्तम, यादगार स्वाद से अलग होता है। चाय की पत्तियों (या हिबिस्कस) को फलों और जड़ी-बूटियों के साथ मिलाकर स्वाद और सुगंध दी जाती है। काले करंट, पुदीना, लेमनग्रास, सेब का पेड़, जंगली गुलाब - सभी पौधों को इस तरह से चुना जाता है कि चाय के पेय के असामान्य स्वाद को बढ़ाने और सामंजस्य स्थापित करने के लिए।

एनरवुड एवरी के उत्पादन में, चयनित कच्चे माल का उपयोग किया जाता है, जिसमें सीलोन ब्लैक टी के उच्चतम ग्रेड, चीनी हरी चाय और विश्वसनीय आपूर्तिकर्ताओं से हिबिस्कस शामिल हैं।

Enerwood हर के लाभकारी पौधों का संग्रह reishi मशरूम, या "दीर्घायु मशरूम" है, जो प्राचीन काल से अपने लाभकारी गुणों के लिए जाना जाता है। आधुनिक डॉक्टर ध्यान देते हैं कि ऋषि प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और भावनात्मक मनोदशा को सामान्य करता है।

मीठी नद्यपान जड़ और सुगंधित मसालों का एक गर्मागर्म संलयन

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यह अनोखी, अमृत जैसी चाय आपको मदहोश कर देगी! आप "इस मिश्रण की सुगंध और जटिलता" के स्वादिष्ट स्वादिष्ट स्वाद को पसंद करेंगे। नद्यपान जड़ और सुगंधित मसालों का स्वाभाविक रूप से मीठा स्वाद इस चाय को अद्भुत गर्म या आइस्ड बनाता है।

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अन्य अवयव

लीकोरिस रूट*, दालचीनी, संतरे का छिलका, स्टार ऐनीज़, वेनिला एक्सट्रेक्ट, सरसपैरिला, संतरे का तेल, प्राकृतिक दालचीनी स्वाद, लौंग की कली का तेल, इलायची का तेल।

*यह घटक गर्भावस्था के दौरान और नर्सिंग के दौरान उपयोग के लिए नहीं है, या यदि आपको हृदय रोग या उच्च रक्तचाप है।

हमारी सभी चाय गुणवत्ता-सामग्री से बनी हैं, कोषेर प्रमाणित हैं, और ग्लूटेन-मुक्त हैं।

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लीकोरिस (नद्यपान) फलियां परिवार में एक बारहमासी जड़ी बूटी है। इसका उपयोग चिकित्सा और खाद्य उद्योगों में फोमिंग एजेंट के रूप में किया जाता है। यह उत्तरी अफ्रीका, फ्रांस, इटली, पश्चिमी और मध्य एशिया, दक्षिण-पूर्वी यूरोप में जंगली बढ़ता है। समशीतोष्ण क्षेत्रों में खेती की जाती है। नद्यपान खारे, रेतीली मिट्टी को तरजीह देता है, चेरनोज़म मिट्टी की मिट्टी पर जड़ लेता है। नद्यपान स्टेपी, अर्ध-रेगिस्तान, सिंचाई नहरों, सड़कों, रेतीले-खोल किनारों पर, स्टेपी नदियों की घाटियों में, घने घने इलाकों में बढ़ता है।

मुलेठी एक औषधीय पौधा है, जिसके आधार पर एक्सपेक्टोरेंट, डाइयुरेटिक, जुलाब का उत्पादन किया जाता है। इसके अलावा, जड़ी बूटी में सैपोनिन होता है, जिसका एक आवरण प्रभाव होता है। प्रायोगिक आंकड़ों के अनुसार, यह साबित हो गया है कि मुलेठी से बनी दवाएं अल्सर के उपचार में तेजी लाती हैं।

तिब्बत में, मुलेठी की जड़ को "छह इंद्रियों के उपयोग में सुधार और दीर्घायु को बढ़ावा देने" के लिए कहा जाता है।

चिकित्सा उपयोग के अलावा, नद्यपान का उपयोग धातु विज्ञान में अग्निशामकों को भरने के लिए फोमिंग एजेंट के रूप में किया जाता है। इसका उपयोग जूता पॉलिश, स्याही, स्याही के निर्माण में कपड़ा उद्योग में पेंट लगाने के लिए, तंबाकू उद्योग में स्वाद के लिए और सूंघने, धूम्रपान, चबाने वाले तंबाकू के स्वाद में सुधार के लिए किया जाता है।

वानस्पतिक विवरण

जड़ वुडी, बहु-सिर वाली, मोटी: सरासर और 2-5 मीटर मर्मज्ञ है। इसके अलावा, इसमें से 5-30 स्टोलन जड़ों का एक जटिल नेटवर्क आता है, जो 35 सेंटीमीटर की गहराई पर 2 मीटर तक लंबा होता है। बाहर, अंकुर भूरे रंग के होते हैं, ब्रेक पर - पीले रंग के।

पत्तियों में शीर्ष पर एक बिंदु के साथ, पूरे, आयताकार-अंडाकार, अंडाकार पत्रक, 5-20 सेंटीमीटर लंबे 3-10 जोड़े होते हैं। अगला अयुग्मित। उनकी सतह चिपचिपी बिंदीदार ग्रंथियों से ढकी होती है। पत्ती के निचले हिस्से में छोटे, उप-युग्मित उपांग होते हैं जो फूल आने के समय तक गिर जाते हैं।

नद्यपान के तने सीधे, छोटे-शराबी, सरल या थोड़े शाखित, 0.5 से 2 मीटर ऊंचे होते हैं।

फूल ढीले 5-8-अक्षीय दौड़ में स्थित होते हैं, व्यास में 8-12 मिलीमीटर तक पहुंचते हैं। पेडुनकल की लंबाई 3-5 सेंटीमीटर है। कप की सतह पर संकीर्ण-लांसोलेट दांत होते हैं, जो ट्यूब के आकार के बराबर होते हैं। कोरोला अनियमित, पतंगे जैसा, सफेद-बैंगनी।

फल बीज (2 से 6 टुकड़ों से) के साथ एक बीन है, सीधे या घुमावदार, चमड़े का, भूरे रंग में समृद्ध, 4-6 मिलीमीटर चौड़ा, 2-3 सेंटीमीटर लंबा, ग्रंथियों की रीढ़ (कभी-कभी नग्न) से ढका होता है। बीज हरे-भूरे, रेनीफॉर्म, चमकदार होते हैं।

फूल अवधि - जून-अगस्त, कटाई - अगस्त-सितंबर।

नद्यपान वानस्पतिक रूप से या बीजों द्वारा पाला जाता है।

रासायनिक संरचना

नद्यपान बी: ​​जी: यू का ऊर्जा अनुपात 0%: 0%: 100% है। 100 ग्राम पौधे में 375 होते हैं।

लीकोरिस जड़ों में शामिल हैं:

• पॉलीसेकेराइड, फैटी एसिड (3-4%);
• और डिसाकार्इड्स (20% तक);
• , टैनिन (8.3-14.2%);
• (4-6 %);
• रालयुक्त और कड़वे एजेंट (2-4% प्रत्येक);
• (3-4 %);
• आवश्यक तेल (और उनके डेरिवेटिव, एल्डिहाइड, कीटोन्स, टेरपेनोइड्स, सुगंधित यौगिक);
• (फ्यूमरिक,);
• फिनोलकारबॉक्सिलिक एसिड (सैलिसिलिक, सिनोमिक, फेरुलिक);
• ट्राइटरपीन सैपोनिन्स;
• कुमारिन;
• एल्कलॉइड;
• 'स्टेरॉयड
• खनिज (,)।

जमीन में नद्यपान का हिस्सा केंद्रित है:

• टैनिन यौगिक (5.5%);
• (2%);
• (6%);
• कौमारिन (1.9-2.4%);
• आवश्यक तेल (0.02%);
• कार्बनिक अम्ल (2.5% तक);
• फ्लेवोनोइड्स (केम्पफेरोल, आइसोक्वेर्सिट्रिन, क्वेरसेटिन);
• बीटािन;
• सैपोनिन;
• ट्राइटरपेनोइड्स;
• विटामिन ए, सी, ई;
• खनिज (,)।

औषधीय गुण

प्राचीन काल से, नद्यपान ने लंबे समय तक ब्रोंकाइटिस के एक अनिवार्य उपचारक के रूप में प्रसिद्धि प्राप्त की है। पौधे के गुणों को निकालने और अलग करने के लिए आज तक आधिकारिक, लोक चिकित्सा में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। नद्यपान के आधार पर खांसी, अल्सर, कब्ज, गठिया, गठिया, चर्म रोग, शरीर को जहरीले पदार्थों से नशा करने के लिए, रासायनिक दवाओं सहित, गोलियां और सिरप बनाए जाते हैं। नद्यपान जड़ का काढ़ा - निकोटीन की लत का मुकाबला करने का एक साधन, इसमें स्रावी, मूत्रवर्धक, जीवाणुरोधी प्रभाव होता है। पुरानी शूल से लड़ता है।

चिकित्सा गुणों:

1. इसका एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव है। बुखार के साथ मदद करता है, दवाओं के चिकित्सीय प्रभाव को बढ़ाता है। मूत्राशय, गुर्दे में भड़काऊ प्रतिक्रियाओं को समाप्त करता है।
2. श्वसन प्रणाली को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है। उत्सर्जन को उत्तेजित करता है, ब्रांकाई से थूक और रोगाणुओं को हटाने को बढ़ावा देता है। नद्यपान का उपयोग स्वरयंत्रशोथ के लिए आवाज और लंबे समय तक खांसी को बहाल करने के लिए किया जाता है जो तपेदिक, टॉन्सिलिटिस, निमोनिया की पृष्ठभूमि के खिलाफ विकसित हुआ है।
3. एक एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव है। यह दिल के काम का समर्थन करता है, चिकनी मांसपेशियों की ऐंठन को समाप्त करता है, थायराइड रोगों और निम्न रक्तचाप में मदद करता है।
4. यह पानी-नमक चयापचय को सामान्य करता है, ऑक्सीजन की कमी के लिए शरीर के प्रतिरोध को बढ़ाता है, चक्र को सामान्य करता है और महिलाओं में मासिक धर्म से पहले की दर्दनाक संवेदनाओं से राहत देता है।
5. लीकोरिस रूट एक मारक है। पौधे में ग्लाइसीर्रिज़िन होता है, एक पदार्थ जो विषाक्त पदार्थों की क्रिया को बेअसर करता है।
6. अग्न्याशय के काम को पुनर्स्थापित करता है, शरीर के अपने इंसुलिन के उत्पादन को बढ़ाता है। नद्यपान से ग्लाइसीराइज़िक एसिड प्राप्त होता है, जिसका उपयोग मधुमेह में प्राकृतिक स्वीटनर के रूप में किया जाता है। इसके अलावा, नद्यपान एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकता है, अधिवृक्क ग्रंथियों के स्तर और कामकाज को सामान्य करता है।
7. घातक कोशिकाओं के विकास को रोकता है। इसका उपयोग प्रोस्टेट एडेनोमा और ऑन्कोलॉजिकल रोगों के उपचार में किया जाता है।
8. घाव भरने, घेरने की क्रिया करता है। यह एक हल्के रेचक के रूप में प्रयोग किया जाता है, पेट के अल्सर और गैस्ट्र्रिटिस के उपचार के लिए एक उपाय है।
9. त्वचा की स्थिति में सुधार करता है। इसका उपयोग डर्मिस के छीलने के साथ एलर्जी के इलाज के लिए किया जाता है: ब्रोन्कियल अस्थमा, पित्ती, जिल्द की सूजन, छालरोग, ल्यूपस।
10. एक एंटीडिप्रेसेंट के गुण दिखाता है, थकान को कम करता है, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के स्वर को बढ़ाता है।
11. इसका उपयोग गठिया, गठिया के उपचार में संयुक्त गतिशीलता को बहाल करने के लिए किया जाता है।
12. विकिरण क्षति के बाद शरीर की स्थिति में सुधार करता है।
13. नाराज़गी को रोकता है, पाचन में सुधार करता है, गैस्ट्रिक रस के स्राव को नियंत्रित करता है।
14. लीवर के सिरोसिस को रोकता है।
15. प्रतिरक्षा को मजबूत करता है।

मौखिक गुहा में क्षरण और सूजन से बचने के लिए, प्रत्येक भोजन के बाद नद्यपान जड़ का एक टुकड़ा चबाने की सिफारिश की जाती है। जापान और संयुक्त राज्य अमेरिका में, पौधे का उपयोग तंबाकू की लत से निपटने के लिए किया जाता है।

उपयोग के संकेत

1. मधुमेह मेलेटस या रोग की प्रगति के लिए पूर्वसूचना।
2. पाचन, जोड़ों में समस्या।
3. चोटों, घावों, मौखिक गुहा में सूजन के बाद घाव।
4. क्षरण।
5. जल-नमक चयापचय का उल्लंघन।
6. कमजोर प्रतिरक्षा, बार-बार वायरल और सर्दी होने का खतरा।
7. मासिक धर्म चक्र के साथ समस्याएं।
8. अनियमित मल।
9. ऊपरी श्वसन पथ, थायरॉयड ग्रंथि, हृदय, यकृत, मूत्राशय, गुर्दे के रोग।
10. नसों का दर्द।

मतभेद

1. उच्च रक्तचाप।
2. व्यक्तिगत असहिष्णुता, एलर्जी की प्रवृत्ति।
3. गर्भावस्था और दुद्ध निकालना।
4. जब एक साथ मूत्रवर्धक के साथ लिया जाता है। अन्यथा, नद्यपान मायोपथी, हाइपोकैलिमिया, मांसपेशी शोष का कारण बन सकता है।
5. दिल की विफलता के खिलाफ दवाओं के उपयोग के साथ। इन दवाओं और नद्यपान का एक साथ सेवन अतालता के विकास में योगदान देता है, गंभीर परिस्थितियों में यह घातक है।
6. 3 साल तक के बच्चे।
7. गुर्दे की शिथिलता।
8. अधिक वजन, मोटापा।

नद्यपान केवल डॉक्टर द्वारा निर्धारित मात्रा में निर्धारित मात्रा में ही लिया जाता है। दुरुपयोग से पुरुष कामेच्छा में कमी, एडिमा की उपस्थिति, बालों का झड़ना, महिलाओं में मासिक धर्म की अनियमितता और पुरानी थकान की भावना का विकास होता है।

1. यह एक प्राकृतिक फोमिंग एजेंट है जिसका उपयोग बेकरी उत्पादों को पकाने, क्वास (शीतल पेय) बनाने में किया जाता है। नद्यपान का उपयोग मांस और मछली को खराब होने से बचाने के लिए किया जाता है। यह कन्फेक्शनरी में एक प्राकृतिक स्वीटनर है। इसके अलावा, नद्यपान के पत्तों को एक विकल्प के रूप में पीसा जा सकता है या पेय के स्वाद को बढ़ाने के लिए जोड़ा जा सकता है।
2. नद्यपान निकालने का उपयोग सीमेंट मोर्टार को चिपचिपाहट प्रदान करने के लिए किया जाता है, गोंद के उत्पादन में, साबुन बनाने के लिए, धातुओं को अचार बनाने के लिए, अग्निशामक के मिश्रण में, तेल और गैस उत्पादन में ड्रिलिंग तकनीक का उपयोग करके।
3. तंबाकू उत्पादों के स्वाद में सुधार करने के लिए, कम से कम हानिकारक पदार्थों के साथ चबाने वाली गम और सरोगेट सिगरेट का उत्पादन करें।
4. कपड़े (ऊन और रेशम) की रंगाई के लिए, जल रंग बनाना।
5. रस्सियों के उत्पादन के लिए, बर्लेप (पौधे के तनों के रेशों से)।
6. मधुमक्खियों को खिलाने के लिए, पशुओं के चारे के रूप में (नद्यपान के हरे भाग से)।

लीकोरिस मिठाई - अच्छा या बुरा?

ये एक विशिष्ट यादगार स्वाद के साथ कन्फेक्शनरी उत्पाद हैं, जो नद्यपान जड़ देता है। उचित रूप से तैयार नद्यपान मिठाई मानव शरीर के लिए एक विनम्रता और औषधि है। एक नियम के रूप में, वे चिपचिपा, नेत्रहीन चबाने वाले मुरब्बा की याद दिलाते हैं। उत्पादन तकनीक: पौधे की जड़ों को भिगोया जाता है, बाहरी आवरण से साफ किया जाता है, उबाला जाता है। परिणामी उपयोगी अर्क को जमने के लिए सांचों में डाला जाता है। इसमें एक मीठा घटक (ग्लिसरोसिन) होता है। इसके अलावा, अर्क को संसाधित किया जाता है, "बाहर निकलने पर" नद्यपान कारमेल बनता है, जो च्यूइंग गम की तरह मीठा या नमकीन, कठोर या चिपचिपा हो सकता है।

दिलचस्प बात यह है कि नद्यपान मिठाई का उपयोग डेन की राष्ट्रीय विशेषता है।

नद्यपान मिठाई प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है, व्यक्ति को सर्दी और वायरल रोगों से बचाती है। इसके अलावा, वे रक्त परिसंचरण (ग्लिसरीन) को उत्तेजित करते हैं, मूत्रवर्धक और रेचक प्रभाव प्रदर्शित करते हैं, शरीर को पेक्टिन और एस्कॉर्बिक एसिड की आपूर्ति करते हैं।

पारंपरिक नुस्खा के अनुसार, नद्यपान मिठाई की संरचना में शामिल हैं:

• मुलेठी की जड़;
• चीनी;
• सिरप;
• चमक मिश्रण (अनीस तेल या मोम);
• या अगर-अगर, अरबी गोंद।

100 ग्राम मुलेठी मिठाई में 385 कैलोरी होती है, बी: एफ: यू अनुपात 4%: 23%: 72% है। अधिक वजन वाले लोगों को उच्च कैलोरी वाली मिठाई खाना बंद कर देना चाहिए।

खरीद नियम

पौधे की जड़ों को पतझड़ में काटा जाता है, जब नद्यपान का हरा हिस्सा मरना शुरू हो जाता है, या शुरुआती वसंत में, जबकि यह निष्क्रिय होता है। कच्चे माल को कम से कम 25 सेंटीमीटर की लंबाई और कम से कम 1 सेंटीमीटर की मोटाई के साथ चुना जाता है। केवल ऐसे पौधों की जड़ों में शक्तिशाली उपचार गुण होते हैं। कच्चे माल को पानी के नीचे धोया जाता है, काटा जाता है और सूखने के लिए चिकना किया जाता है।

किसी भी मामले में जड़ों को ओवन में गर्मी उपचार के अधीन नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि उच्च तापमान उपयोगी पदार्थों को नष्ट कर देता है। सूखे कच्चे माल को एक लिनन बैग या कांच के कंटेनर में डाल दिया जाता है, ढक्कन के साथ कसकर बंद कर दिया जाता है।

शेल्फ जीवन - 5 साल तक।

लोक व्यंजनों

1. प्रोस्टेट एडेनोमा से। काढ़ा कैसे तैयार करें: सूखे नद्यपान जड़ (15 ग्राम) को काट लें, (400 मिलीलीटर) डालें, कम गर्मी पर 10 मिनट तक पकाएं। परिणामी दवा को ठंडा करें, तनाव दें। भोजन से आधे घंटे पहले 150 मिलीलीटर दिन में 3 बार लें। उपचार का कोर्स 21 दिन है। फिर आपको 3 सप्ताह का ब्रेक लेना चाहिए। इस दौरान burdock जड़ों का काढ़ा लें। स्थिति में सुधार होने तक वैकल्पिक पाठ्यक्रम।
2. ब्रोन्कियल अस्थमा से। औषधीय आसव तैयार करने के लिए 30 ग्राम मुलेठी की जड़ को 500 मिलीलीटर पानी में 10 मिनट तक उबालें। ठंडा करें और तनाव दें। 15 मिलीलीटर दिन में 4 बार लें।
3. खांसी से। लीकोरिस का श्वसन पथ पर नरम प्रभाव पड़ता है, थूक के उत्सर्जन को तेज करता है। सिरप काली खांसी, निमोनिया, ट्रेकाइटिस, ब्रोंकाइटिस, एलर्जी खांसी, अस्थमा के लिए लिया जाता है। उत्पाद तैयार करने के लिए, चाशनी (100 मिलीलीटर), नद्यपान जड़ का अर्क (5 ग्राम), मेडिकल अल्कोहल (10 ग्राम) को अच्छी तरह से मिलाया जाता है, कांच के कंटेनर में डाला जाता है, ढक्कन के साथ बंद किया जाता है और रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है। नद्यपान सिरप दिन में 3 बार भोजन के बाद 5-10 मिलीलीटर (रोगी की उम्र और शरीर के वजन के आधार पर) पहले पानी से पतला करें।

याद रखें, एंटीट्यूसिव प्रभाव को बढ़ाने के लिए, नद्यपान प्रकंदों को शामिल करने वाली तैयारी को भरपूर पानी से धोना चाहिए।

1. वजन घटाने के लिए। नद्यपान चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करता है, विषाक्त पदार्थों को खत्म करने और शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है, गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन को कम करता है और भूख को दबाता है। इस प्रकार, नद्यपान शर्करा, वसायुक्त खाद्य पदार्थों की लालसा को कम करता है। वजन घटाने के लिए साधन तैयार करने के लिए, 5 ग्राम सूखी नद्यपान जड़ों को 200 मिलीलीटर पानी के साथ डाला जाता है, 1 घंटे के लिए जोर दिया जाता है, फ़िल्टर किया जाता है। भोजन से पहले 15 मिलीलीटर लें।
2. अल्सर, गैस्ट्र्रिटिस के साथ। विरोधी भड़काऊ गुण है। पानी की टिंचर तैयार करने का सिद्धांत: नद्यपान की जड़ों के 10 ग्राम सूखे फ्राइंग पैन में भूनें, 500 मिलीलीटर उबलते पानी डालें, 8 घंटे के लिए छोड़ दें। निर्दिष्ट समय के बाद, पेय को फ़िल्टर्ड किया जाता है, दिन में 3 बार 35 बूँदें लें।

यदि नद्यपान जड़ वाली दवाओं के उपयोग के बाद खुजली, दस्त, त्वचा पर चकत्ते, सूजन, मतली या उल्टी दिखाई देती है, तो उन्हें तुरंत बंद कर देना चाहिए। बच्चों को 10 दिनों से अधिक समय तक नद्यपान लेने की सलाह नहीं दी जाती है, और वयस्कों को - 6 सप्ताह।

निष्कर्ष

लीकोरिस एक अनूठा पौधा है जो अपने आवरण, कफ निस्सारक, रेचक, एंटीएलर्जिक, एंटीस्पास्मोडिक और रोगाणुरोधी गुणों के लिए जाना जाता है। यह श्वसन पथ, हृदय के रोगों के विकास का उपचार करता है और रोकता है। नद्यपान की संरचना में ऐसे पदार्थ शामिल होते हैं जो स्टेरॉयड हार्मोन के प्रभाव में समान होते हैं जिनमें शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं। वे शरीर में रोगजनक बैक्टीरिया के प्रवेश को रोकते हैं।

नद्यपान जड़ पाचन तंत्र के रोगों से लड़ता है, वाहिकाओं में सजीले टुकड़े के विघटन को उत्तेजित करता है, स्तर को कम करता है, अधिक काम करने में मदद करता है, और एलर्जी जिल्द की सूजन की अभिव्यक्तियों को समाप्त करता है। एक काढ़ा, नद्यपान का आसव पुरानी कब्ज से मुकाबला करता है, गठिया, विषाक्तता के लिए प्रभावी है। इसके अलावा, यह प्रतिरक्षा को मजबूत करने, इन्फ्लूएंजा और एआरवीआई-बीमारियों को रोकने के लिए एक प्राकृतिक उपचार है।

उपयोगी गुणों को संरक्षित करने के लिए, नद्यपान जड़ों को देर से शरद ऋतु में खोदा जाता है, जमीन से साफ किया जाता है, धूप में सुखाया जाता है। एक अंधेरी, सूखी, ठंडी जगह पर स्टोर करें। उत्पाद एलर्जी की बढ़ी हुई डिग्री वाले लोगों में और गर्भावस्था और दुद्ध निकालना के दौरान contraindicated है।

लीकोरिस चायनद्यपान नामक एक बारहमासी पौधे की जड़ से बनी एक स्वादिष्ट हर्बल चाय है। वजन के हिसाब से या टी बैग्स में बिकने वाली इस चाय को डेजर्ट ड्रिंक और स्वास्थ्य वर्धक माना जाता है। मुलेठी की जड़ में पाए जाने वाले दो शर्करा ग्लाइसीरिज़िक एसिड और ग्लाइसीराइज़िन इस चाय को बहुत मीठा बनाते हैं। हर्बलिस्टों का दावा है कि नद्यपान की जड़ गन्ने की तुलना में 50 गुना अधिक मीठी होती है। यह उच्च चीनी सामग्री नद्यपान चाय के कई हानिकारक गुणों में से एक है जो अधिकांश उपभोक्ताओं को लंबे समय तक नियमित रूप से इसका सेवन करने से रोकता है। हालांकि, एक दुर्लभ उपचार के रूप में, इस हर्बल चाय का स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

नद्यपान चाय का आधार सूखे, कुचल नद्यपान है। इस चाय के स्वाभाविक रूप से मीठे स्वाद को संतुलित और पूरक करने के लिए, इसे अक्सर पुदीना, दालचीनी, या वेनिला जैसे मसालों के साथ मिलाया जाता है। कभी-कभी इस मिश्रण में संतरा और सरसपैरिला मिलाया जाता है। एक चम्मच (5 मिली) सूखा काढ़ा आमतौर पर लगभग सात मिनट के लिए गर्म पानी में डुबोया जाता है, जो वांछित ताकत और स्वाद पर निर्भर करता है।

बची हुई पीसा हुआ चाय अक्सर बच्चों की मिठाइयाँ बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।

कुछ लोग इस चाय को बर्फ के सांचों में डालकर और स्ट्रॉबेरी जैसे फलों के टुकड़े डालकर आइसक्रीम बनाते हैं। सुविधा के लिए, इस तरह के जमे हुए उपचार को तैयार करते समय, आप लकड़ी या प्लास्टिक की छड़ियों का उपयोग कर सकते हैं। अन्य व्यंजनों में सिरप के बजाय घर के बने फलों के सलाद में बचे हुए नद्यपान चाय का उपयोग करने का सुझाव दिया गया है। चीनी सामग्री के बावजूद, यह चाय कैलोरी (या किलोजूल) में कम है।

लीकोरिस चाय, जो बी विटामिन में समृद्ध हैबी और कैंसर से लड़ने वाले अल्कलॉइड, यह सिर्फ एक स्वादिष्ट चाय नहीं है।

यद्यपि पारंपरिक चिकित्सकों और इसका उपयोग करने वाले लोगों की पीढ़ी से पीढ़ी तक ज्ञान को आधिकारिक अध्ययनों के दौरान सत्यापित नहीं किया गया है, लेकिन हर्बलिस्ट विश्वास के साथ घोषणा करते हैं कि मुलेठी की जड़ की चाय दस्त से राहत दिला सकती हैऔर गले में खराश, और पेट के अस्तर को लेप करके पेट के अल्सर को कम करता है। कुछ लोग कहते हैं कि इस जीवाणुरोधी चाय से स्टैफ संक्रमण का इलाज किया जा सकता है। यह एक रेचक होने का भी दावा करता है। यह अक्सर मासिक धर्म से पहले की सूजन को प्रबंधित करने की इच्छा रखने वाली महिलाओं द्वारा मूत्रवर्धक के रूप में उपयोग किया जाता है। नद्यपान चाय के उपरोक्त सभी लाभों का लाभ उठाने के लिए, इसे आम तौर पर तीन दिनों के लिए दिन में दो से तीन बार सेवन किया जाता है।

नद्यपान चाय का अत्यधिक सेवन संभव है। बहुत अधिक मात्रा में, यह चाय उच्च रक्तचाप का कारण बनती है और रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाती है। इन गंभीर दुष्प्रभावों के अलावा, नद्यपान चाय शरीर को बहुत अधिक पोटेशियम खोने का कारण बन सकती है। नद्यपान चाय में पाए जाने वाले पोषक तत्वों में से एक पोटेशियम है, हालांकि यह परिणामी नुकसान को संतुलित करने के लिए पर्याप्त नहीं हो सकता है।

अधिकांश हर्बलिस्ट मानते हैं कि अच्छे स्वास्थ्य वाले व्यक्ति के लिए सप्ताह में कई बार लगातार चार महीनों तक नद्यपान चाय पीना स्वीकार्य है। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, बच्चों को यह चाय या इससे बनी मिठाइयाँ लगातार दो दिनों से अधिक नहीं दी जा सकती हैं। मधुमेह, ग्लूकोमा और चक्कर से पीड़ित लोगों के लिए, कुछ विशेषज्ञ इस चाय से पूरी तरह से परहेज करने की सलाह देते हैं। जो लोग नियमित रूप से मुलेठी की चाय पीते हैं, उन्हें इसके दुष्प्रभावों के बारे में चिंता होने पर अपने रक्तचाप और रक्त शर्करा की जांच करानी चाहिए।