तरल गेहूं दलिया। पानी और दूध के साथ गेहूं का दलिया बनाने की विधि। उत्पाद के लाभ और हानि
प्रत्येक गृहिणी अपने घर को स्वादिष्ट और संतोषजनक खिलाने की कोशिश करती है, इसलिए अनाज पर विशेष ध्यान दिया जाता है। नाश्ते में इस तरह की डिश खाने से आप पूरे दिन के लिए एनर्जी बूस्ट पा सकते हैं। और दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए दलिया मांस और मछली के व्यंजन के लिए एक पूर्ण साइड डिश बन जाएगा। आज हम जानेंगे कि गेहूं का दलिया कैसे बनाया जाता है।
कुकिंग ट्रिक्स
अक्सर हमारे टेबल पर एक प्रकार का अनाज, चावल या दलिया होता है। हम अनाज फसलों के बाकी प्रतिनिधियों की उपेक्षा करने की कोशिश करते हैं, लेकिन व्यर्थ। पानी पर कुरकुरे गेहूं का दलिया कम स्वादिष्ट और संतोषजनक नहीं है।
नौसिखिए गृहिणियों को लगता है कि दलिया सबसे सरल व्यंजन है जिसे कुछ ही समय में पकाया जा सकता है। लेकिन केवल अनुभवी रसोइयों को ही पता है कि साधारण दलिया भी मक्खन से खराब हो सकता है, जो कि प्रसिद्ध कहावत का खंडन करता है।
सबसे पहले, आइए जानें गेहूं का दलिया पकाने की कुछ विशेषताएं। तैयार पकवान की स्थिरता आधार और तरल के अनुपात पर निर्भर करती है:
- भुरभुरा;
- तरल;
- चिपचिपा।
यदि आप बिल्कुल भुना हुआ दलिया खाना चाहते हैं, तो फ़िल्टर्ड पानी को आधार के रूप में लेना बेहतर है।
एक नोट पर! तली हुई अनाज निकलेगी। खाना पकाने के बाद, दलिया को ओवन में रखा जाता है या भाप के लिए गर्म कपड़े में लपेटा जाता है।
विस्कस दूध के आधार पर पकाया जाने वाला अनाज है। दूध को फ़िल्टर्ड पानी से पतला किया जा सकता है। तरल गेहूं का दलिया पकाने के लिए, आपको एक प्रसिद्ध रसोइया होने की आवश्यकता नहीं है। प्रिस्क्रिप्शन अनुपात द्वारा निर्धारित अनुपात से अधिक पानी जोड़ने के लिए पर्याप्त है।
कैसे और कितना?
आप पहले ही समझ चुके हैं कि गेहूं का दलिया पकाना इतना आसान नहीं है। पानी का अनुपात आपको गार्निश की वांछित स्थिरता प्राप्त करने में मदद करेगा। यह 1 भाग अनाज और 2 भाग फ़िल्टर्ड पानी लेने की प्रथा है। वही डेयरी अड्डों के लिए जाता है।
यहां एक और जरूरी सवाल है: तरल को उबालने के बाद तुरंत अनाज को पानी से भर दें या इसे भर दें? इस प्रश्न का कोई एक उत्तर नहीं है, यह सब आपकी प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है। आप तुरंत फ़िल्टर्ड पानी के साथ अनाज डाल सकते हैं और इसे स्टोव पर रख सकते हैं, या उबालने के बाद बाजरा में डाल सकते हैं।
किसी भी मामले में, खाना पकाने का समय क्वथनांक से मापा जाता है। तरल को एक उबाल में लाने के बाद, पूरी तरह से पकने तक गेहूं के दाने औसतन 15-20 मिनट तक पकते हैं।
एक नोट पर! अनुभवी रसोइये बाजरा दलिया को मोटी दीवारों वाले व्यंजनों में पकाने की सलाह देते हैं, अधिमानतः एक कड़ाही। पानी पर धीमी कुकर में कोई कम स्वादिष्ट गेहूं का दलिया नहीं है। रसोई इकाई के लिए धन्यवाद, दलिया जलेगा नहीं और यह उखड़ जाएगा।
नाश्ते के व्यंजन के रूप में गेहूं का दलिया सूखे मेवे, सिरप, जैम, कंडेंस्ड मिल्क, नट्स, ताजे जामुन या फलों के टुकड़ों के साथ पूरक हो सकता है। गेहूं के दलिया का अनूठा, लगभग तटस्थ स्वाद इसे सब्जी, मछली और मांस व्यंजन के लिए एक अनिवार्य साइड डिश बनाता है।
पकाने की विधि पेंट्री
दलिया कार्बोहाइड्रेट का एक अटूट स्रोत है जो हमारे शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है। यदि आप नाश्ते में गेहूं का दलिया का एक हिस्सा खाते हैं, तो आप पूरे दिन ताकतवर और प्रफुल्लित रहेंगे। आइए बाजरा दलिया बनाने के लिए सबसे अच्छे और सरल व्यंजनों का चयन देखें।
यूनिवर्सल रेसिपी
कई गृहिणियों का मानना \u200b\u200bहै कि पानी पर गेहूं का दलिया मांस या मछली के बुरादे से बने व्यंजनों के लिए एक सार्वभौमिक साइड डिश है। खाना बनाना काफी सरल है, लेकिन स्थापित अनुपातों के बारे में मत भूलना। बाजरा के 1 भाग के लिए, हम फ़िल्टर्ड पानी के 2 भाग लेते हैं।
एक नोट पर! पानी उबालने के बाद सतह पर झाग दिखाई देने लगता है। इसे एक स्लेटेड चम्मच से हटाया जाना चाहिए। फोम के साथ, धूल और गंदगी के कण जो बाजरे के दानों में निहित थे।
संघटन:
- 0.3 किलो गेहूं का दलिया;
- 600 मिली फ़िल्टर्ड पानी;
- 150 ग्राम मक्खन;
- नमक स्वादअनुसार।
खाना बनाना:
अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और स्वस्थ!
दूध में गेहूं का दलिया उसी तरह से पकाया जाता है जैसे फ़िल्टर्ड पानी में। यदि आप दलिया को विशेष रूप से दूध के आधार पर पकाते हैं, तो यह चिपचिपा हो जाएगा। आप दूध को पानी के बराबर मात्रा में मिलाकर पतला कर सकते हैं।
अगर आप बच्चों को हेल्दी और टेस्टी खिलाना चाहते हैं तो दूध वाले गेहूं के दलिया में कद्दू का गूदा मिलाएं. आपने अभी तक यह कोशिश नहीं की है!
संघटन:
- 150 ग्राम गेहूं के दाने;
- मक्खन और स्वाद के लिए नमक;
- 0.3 किलो कद्दू का गूदा;
- 2.5% वसा वाले पदार्थ के साथ 1 लीटर गाय का दूध।
खाना बनाना:
रहस्य साझा करना
हाल ही में, रसोई के उपकरणों ने पाक क्षेत्र में गृहिणियों के जीवन को बहुत सरल बना दिया है। आप धीमी कुकर में सुगंधित, भुरभुरा और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट गेहूं का दलिया पका सकते हैं। इसका नुस्खा चूल्हे पर खाना पकाने के अनाज से अलग नहीं होगा, लेकिन निम्नलिखित बारीकियों के अपवाद के साथ:
- बाजरा और तरल के अनुपात बहु-चश्मे द्वारा निर्धारित किए जाते हैं;
- खाना पकाने से पहले, मक्खन के साथ मल्टीकलर कंटेनर को चिकना कर लें;
- वाल्व खोलना सुनिश्चित करें;
- किचन गैजेट के मॉडल के अनुसार उपयुक्त मोड चुनें;
- गेहूं दलिया की तैयारी के लिए, "मल्टी-कुक", "दूध दलिया", "चावल-घास" विकल्प उपयुक्त हैं।
दूध गेहूं दलिया, दूध जौ दलिया से अधिक संबंधित है और बाजरा दलिया के साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए। ये दो पूरी तरह से अलग अनाज हैं।
चूंकि मैं दूध दलिया नहीं खाता, इसलिए मैं स्वाद संवेदनाओं से नहीं बता सकता कि कौन सा दलिया बेहतर है और कौन सा खराब है। मुझे लगता है कि वे दोनों स्वादिष्ट हैं, लेकिन उनमें अंतर है। अन्यथा, दलिया ऑर्डर करते समय, पति अनाज पर विशेष जोर नहीं देते, जिससे वह दलिया का स्वाद लेना चाहेंगे।
जिस तरह से आप उन्हें स्वाद की विशेषताएँ दे सकते हैं, वह व्यंजन पकाने के लिए है।
गेहूं के दलिया की संगति चिपचिपी होती है। गैस्ट्रिक म्यूकोसा पर इसका लाभकारी प्रभाव पड़ता है। अच्छी तरह से अवशोषित। तैयारी सरल है।
उत्पादों की मूल संरचना।
जैसा कि हम देख सकते हैं, हमारे दूध गेहूं दलिया की एक साधारण संरचना है: दूध, पानी, गेहूं, चीनी, नमक और मक्खन।
चरण दर चरण विवरण फोटो के साथ दूध गेहूं का दलिया।
1. गेहूँ और दूध का आधार तैयार करना।
2 लीटर सॉस पैन में एक मोटी तली के साथ, 3 कप दूध और 1 कप पानी मिलाएं। चीनी और नमक डालें। हम एक मजबूत आग लगाते हैं और समय-समय पर हिलाते हैं ताकि यह जल न जाए।
एक सॉस पैन में एक डबल या मोटी तल के साथ, दूध व्यावहारिक रूप से जला नहीं जाता है, लेकिन यदि आप एक तामचीनी सॉस पैन का उपयोग करते हैं, तो सावधान रहें। सबसे पहले, आग मजबूत नहीं, बल्कि मध्यम होनी चाहिए। दूसरे, पैन के नीचे डिवाइडर लगाना बेहतर है। तीसरा, तरल को अधिक बार मिश्रित करने की आवश्यकता होती है।
तरल को गर्म होने दें, चलो गेहूं से निपटें। सभी अनाज (सूजी को छोड़कर) की तरह, इसे ठंडे पानी में धोया जाना चाहिए और अच्छी तरह से सूखा होना चाहिए।
लगभग 6 मिनट के बाद, दूध की सतह पर एक हल्का झाग दिखाई देगा, अब हमें धुले हुए अनाज को पैन में डालना है और सामग्री को अच्छी तरह मिलाना है।
2. खाना पकाने की प्रक्रिया।
दलिया को मध्यम आंच पर 10 मिनट तक पकाएं (कभी-कभी हिलाते हुए)। फिर आंच को कम से कम करें और एक और 5 मिनट के लिए पकाएं (लगातार हिलाते रहें)।
5 मिनट के बाद तेल डालें, आँच बंद कर दें, ढक्कन से ढक दें और 10 मिनट तक पकने दें।
अगर आपके पास एनेमल पैन है तो उसे भी टॉवल से लपेट लें।
यहाँ मेरे लिए ऐसा चिपचिपा गेहूँ का दलिया निकला है। आप गेहूँ की मात्रा कम कर सकते हैं, तब आपके पास गेहूँ पतला होगा। लेकिन किसी भी मामले में, मैं खाना पकाने की प्रक्रिया से सुखद भावनाएं प्राप्त करना चाहता हूं।
कुल मिलाकर, हमें 3 सर्विंग्स (400 ग्राम प्रत्येक) मिलती हैं।
कुल खाना पकाने का समय - 45 मिनट
अपने भोजन का आनंद लें!
फोटो और वीडियो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी
गेहूं के दलिया की बात करते हुए, अनाज के लाभों का जिक्र करना असंभव नहीं है जिससे इसे तैयार किया जाता है। गेहूं चयापचय को गति देता है, पाचन में सुधार करता है और संचार प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव डालता है। यह पहले से ही रसोई में जाने और पूरे परिवार के लिए नाश्ते के लिए स्वादिष्ट और पौष्टिक तरल गेहूं दलिया पकाने के लिए पर्याप्त है।
आज हम दो के लिए एक डिश तैयार करेंगे। ऐसा करने के लिए, पोल्टावा अनाज (आमतौर पर इस नाम का उल्लेख नहीं किया गया है, लेकिन केवल "गेहूं" लिखा गया है), पानी और दूध, साथ ही नमक, चीनी और मक्खन लें। दूध और पानी के अनुपात को अलग-अलग किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, पानी की मात्रा कम करें या अकेले दूध के साथ पकाएं। वैसे, इससे कैलोरी की मात्रा भी बदल जाएगी (साथ ही मक्खन और चीनी की मात्रा से भी)! सामग्री तैयार है, चलिए खाना बनाना शुरू करते हैं।
हम पैन को ठंडे पानी से धोते हैं, दलिया पकाने के लिए दूध और पानी डालते हैं। आग लगाओ और उबाल लेकर आओ।
इस समय, बहते पानी के नीचे गेहूं के दानों को अच्छी तरह से धोया जाता है।
उबले हुए दूध में नमक और चीनी डाल कर मिला दीजिये.
हम तैयार अनाज फैलाते हैं।
लगभग 20-25 मिनट के लिए ढककर धीमी आंच पर पकाएं। दलिया को समय-समय पर हिलाएं।
तैयार पकवान को गर्मी से निकालें, ढक्कन के साथ कवर करें और इसे 10-15 मिनट के लिए पकने दें। इस स्तर पर या सीधे परोसते समय दलिया में मक्खन डाला जा सकता है।
दूध और पानी के साथ तरल गेहूं का दलिया तैयार है! स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ते के लिए सभी को मेज पर बुलाने का समय आ गया है! अपने भोजन का आनंद लें!
हम ब्लॉग पढ़ते हैं, पत्रिकाएँ पढ़ते हैं, वजन कम करने के तरीकों की तलाश करते हैं, और इस बीच, किचन कैबिनेट के दूर कोने में, एक असली खजाना है, स्वादिष्ट और पौष्टिक। जो एक अलग अंक में शामिल हैं, तीन सबसे उपयोगी में से एक है। यह हार्दिक नाश्ते के लिए बनाता है।
यदि परिवार के सभी सदस्यों को गेहूं का दलिया पसंद नहीं है, और आप इसे पहली बार पका रहे हैं, तो बेहतर होगा कि पहले प्रेरणा और दलिया के साथ अकेले पाक परीक्षण ड्राइव करें।
दूध के साथ गेहूं का दलिया पकाने की विधि
आपने पहले जो कुछ भी खाया है उसे भूल जाइए। यह पहचानने योग्य है कि अक्सर असफल किंडरगार्टन अनाज जीवन के लिए उनकी छाप को खराब कर देते हैं। कई अभी भी गांठ को याद करते हैं। हम सबसे पहले एक स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन पकाएंगे।
दूध में गेहूं के दलिया का नुस्खा काफी सरल है। उसके लिए हमें चाहिए:
- गेहूं का दलिया - 50 ग्राम;
- दूध - 250 मिली;
- नमक, चीनी - स्वाद के लिए;
- मक्खन - 5-10 ग्राम।
पहले आपको दूध के उबलने तक इंतजार करने की जरूरत है। दूर मत जाओ, ताकि वह भागकर जल न जाए। अनाज को अच्छी तरह से धो लें और दूध पर नज़र रखना न भूलें।
ऐसा लगता है कि कुछ भी जटिल नहीं है, लेकिन अगर आप कुछ बारीकियों को ध्यान में नहीं रखते हैं, तो एक साधारण व्यंजन भी खराब हो सकता है। हमें इसकी आवश्यकता नहीं है। हमें पूरे परिवार को उससे प्यार करना चाहिए। इसके लिए, हम ध्यान देने का प्रस्ताव करते हैं कुछ सुझाव.
- स्टोर में अनाज चुनते समय, निर्माता को याद रखें। अनाज प्रसंस्करण के लिए प्रत्येक की अपनी तकनीक है। कभी-कभी इसे एक बार कुल्ला करना पर्याप्त होता है, और कभी-कभी आपको इसे कई बार गर्म पानी से भरना पड़ता है। कुछ गृहिणियां पहले दलिया को पानी में उबालने देती हैं, जिसके बाद वे इसे निकाल देती हैं और उसके बाद ही इसे अनाज से पकाती हैं। धोया जाना चाहिए। यदि आप इसे सिर्फ धोने का नाटक करते हैं, तो यह कड़वा हो जाएगा।
- सबसे पहले, आप दलिया को दूध में उबाल सकते हैं, और जब यह उबल जाए तो दूध डालें, सामग्री को फिर से उबलने दें।
- यदि आप इसे एक तामचीनी पैन में पकाते हैं तो दलिया स्वादिष्ट हो जाता है, यह कच्चा लोहा कड़ाही में नहीं जलता है। यह आपको अधिक समय तक गर्म भी रखता है।
- दलिया को तुरंत मेज पर न परोसें, इसे थोड़ा पकने दें।
आहार अनुप्रयोग
गेहूं के दलिया ने लंबे समय से पोषण विशेषज्ञों का सम्मान अर्जित किया है। वह मानी जाती है कम कैलोरीलेकिन पूरे दिन के लिए स्फूर्ति देता है। इसलिए उसके साथ नाश्ता शुरू करना बेहतर है, न कि उन सैंडविच के साथ, जिनके हम अभ्यस्त हैं।
दलिया को उसके मामूली रूप से मत आंकिए। इसमें आयरन, फॉस्फोरस, विटामिन ए, सी, बी6, बी12, ई और पीपी होते हैं। हर नाश्ते के साथ वजन कम करने के अलावा, आपके बालों में चमक आएगी, आपकी त्वचा चिकनी होगी और आपके नाखून मजबूत होंगे। गेहूँ के दाने पर आधारित अनाज विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के दुश्मन हैं। केवल एक चीज यह है कि यदि आप इसे अपने आहार में शामिल करते हैं, तो कहावत "आप मक्खन के साथ दलिया खराब नहीं कर सकते" यहाँ अनुचित है। अधिक सटीक रूप से, शायद आप दलिया खराब नहीं करेंगे, लेकिन यह काफी संभावना है कि आपकी पतली, सुडौल कमर होगी। किशमिश डालना बेहतर होगा।
पाककला आवेदन
यदि हम पहले से ही अतिरिक्त सामग्री के बारे में बात कर चुके हैं जो दूध के साथ गेहूं के दलिया के स्वाद को विविधता और समृद्ध कर सकते हैं, तो कुछ और ध्यान देने योग्य हैं:
- . , कई बार पकवान का मूल्य बढ़ा देते हैं। सूखे मेवों के फायदे तो सभी जानते हैं। इसके अलावा, उनके पास सुखद स्वाद है।
- . यह उन माताओं के लिए संजीवनी है जो अपने बच्चे को स्वस्थ खाने के लिए राजी नहीं कर पाती हैं। कद्दूकस करने की कोशिश करें या सिर्फ दलिया में जोड़ें। छोटे क्यूब्स में काटा जा सकता है।
- . यह व्यंजन एक मसालेदार स्वाद देगा और। इन नट्स के साथ एक डिश एक चम्मच के साथ स्वादिष्ट होगी।
खाना पकाने की विधियां
यदि आपके पास रसोई में एक वफादार सहायक के रूप में है multicookers, प्रैशर कूकरया जहाजों, फिर दूध में गेहूं का दलिया पकाने का सवाल अपने आप ही गायब हो जाता है। रसोई के उपकरण इस काम को बेहद आसान बना देते हैं। बस सभी सामग्री को कटोरे में डालें और "दलिया" मोड में पकाएँ। आखिर में तेल डालें। में पकाने के लिए माइक्रोवेवअधिकतम शक्ति पर केवल छह मिनट का समय लगेगा। हम अपना दलिया निकालते हैं, तेल डालते हैं और माइक्रोवेव में एक और तीन मिनट के लिए रख देते हैं। पर तंदूरदलिया को 180 डिग्री के तापमान पर 40 मिनट तक पकाया जाता है। आप पपड़ी के गठन से तत्परता का निर्धारण करेंगे। विवरण एक अलग अंक में देखें। खाना पकाने की प्रक्रिया का वीडियो
धीमी कुकर में दूध के साथ गेहूं का दलिया कैसे पकाना है, इसकी जानकारी के लिए वीडियो देखें। सुबह जब आप सैर से लौटते हैं या काम के लिए तैयार होते हैं, तो एक स्वादिष्ट और सेहतमंद नाश्ता तैयार हो जाएगा।
कितने लोग - इतनी राय, कितनी परिचारिकाएँ - एक ही व्यंजन के इतने रहस्य। यदि आप अपना वजन कम करने की योजना बना रहे हैं, स्वस्थ आहार के बारे में सोच रहे हैं, या सिर्फ स्वादिष्ट खाना पसंद करते हैं, तो गेहूं का दलिया आपको पसंद आएगा। हमें बताएं, क्या आपने परिवार के सभी सदस्यों को दूध के साथ गेहूं दलिया के लिए प्यार पैदा करने का प्रबंधन किया है? और अगर आपने इसे पहले भी मजे से पकाया और खाया है, तो हमें आपके अनुभव के बारे में जानकर खुशी होगी।
गेहूँ के दाने मानव जाति के लिए सबसे पुराने ज्ञात माने जाते हैं। वर्तमान में, इस उत्पाद के मुख्य प्रतियोगी चावल, एक प्रकार का अनाज और दलिया हैं। यह संपूर्ण, पौष्टिक, स्वस्थ, स्वादिष्ट, शानदार अनाज आवश्यक अमीनो एसिड, विटामिन और पोषक तत्वों से भरपूर है। गेहूँ के दाने फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होते हैं, इसे लोक उपचारक कहा जा सकता है।
कृपया ध्यान दें कि हमारे पकवान के लिए - ओवन में गेहूं का दलिया - एक पुराने गांव के नुस्खा का उपयोग किया जाएगा, जो कई परिवारों में पीढ़ी-दर-पीढ़ी पारित किया गया है। एक महत्वपूर्ण तत्व ओवन के लिए बर्तन या गर्मी प्रतिरोधी व्यंजन होगा।
- आवश्यक सामग्री
- स्टेप बाय स्टेप कुकिंग
- वीडियो नुस्खा
- लाभकारी गुण
- हानिकारक गुण
आवश्यक सामग्री
दूध 2 कप गेंहू के दाने 2/3 कप पानी 2 बड़े चम्मच बारीक नमक? चम्मच मक्खन 50 जीआर सजावट के लिए ग्रीन्सस्टेप बाय स्टेप कुकिंग
1. यह महत्वपूर्ण है कि बाजरा और गेहूं के दलिया को भ्रमित न करें, ये पूरी तरह से अलग उत्पाद हैं। उन्हें कैसे भेद करें? सब कुछ सरल है। गेहूँ के दाने पिसे हुए गेहूँ के दाने होते हैं, और बाजरा छोटे पीले फल होते हैं जिन्हें "बाजरा" कहा जाता है। बाजरा को सावधानी से छान लें, कचरे को छांट लें ताकि तैयार पकवान में आपको कुछ अतिरिक्त न मिले।
2. अगला, महत्वपूर्ण चरण धुलाई है। बाजरा को सॉस पैन या कटोरे में डालें, बहते पानी के नीचे पारदर्शी होने तक कुल्ला करें। फिर अनाज को गर्म पानी से डालें, 25 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि यह सूज जाए।
3. एक मिट्टी का बर्तन या गर्मी प्रतिरोधी पकवान लें। गेहूं ट्रांसफर करें। दूध में डालें और 2 टेबल स्पून पानी डालें। ओवन तैयार करें, इसे गरम करें और बर्तन को इसमें डाल दें। दलिया को एक घंटे के लिए छोड़ दें। चिंता मत करो, यह नहीं जलेगा। खाना पकाने को ढक कर रखना चाहिए।
4. आप एक घंटे में चेक कर सकते हैं। ढक्कन खोलें, दलिया फूल जाना चाहिए और आकार में बढ़ जाना चाहिए, और दूध को अवशोषित कर लेना चाहिए। इस अवस्था में, एक दूसरा गिलास दूध और मक्खन का एक टुकड़ा डालें। उपद्रव, हलचल। धीमी आग पर 15-20 मिनट के लिए ओवन में भेजें।
5. 20 मिनट के बाद, एक बर्तन में हवादार, नरम गेहूं का दलिया तैयार है। आप साग के साथ गार्निश करके टेबल पर परोस सकते हैं। यदि आप मीठे अनाज पसंद करते हैं तो आप शहद या गाढ़ा दूध के साथ परोस सकते हैं। 100 ग्राम तैयार पकवान की कैलोरी सामग्री 340 किलो कैलोरी होगी। यह याद किया जाना चाहिए कि सूखे अनाज की कैलोरी सामग्री तैयार उत्पाद की कैलोरी सामग्री से भिन्न होती है।
वीडियो नुस्खा
इस दलिया की एक अन्य विशेषता इसकी उच्च कैलोरी सामग्री है। यदि आप दूध में पका हुआ गेहूं का दलिया खाते हैं, तो आप न केवल गैस्ट्रोनॉमिक आनंद का आनंद लेंगे, बल्कि पूरे दिन के लिए अपनी बैटरी को भी रिचार्ज करेंगे। यह लंबे समय तक आपकी भूख को शांत करेगा, और आप स्वस्थ, मजबूत और प्रफुल्लित महसूस करेंगे। फलों के साथ मीठे दलिया से लेकर मांस और सब्जियों के साथ एक जटिल व्यंजन तक कई खाना पकाने के व्यंजन हैं।
गेहूं का दलिया नाश्ते के लिए एक अच्छा विचार है, खासकर उन लोगों के लिए जो मीठा खाना पसंद करते हैं। यह विभिन्न जामुन, फल, सिरप, क्रीम और चॉकलेट के साथ विविध हो सकता है। साइड डिश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। कद्दू और मांस के साथ गेहूं दलिया का नुस्खा बहुत लोकप्रिय है। यह मशरूम व्यंजन, बेक्ड मछली, मांस कटलेट के साथ अच्छी तरह से चला जाएगा। इस सरल रेसिपी को याद करें और अपने घर के लिए नाश्ते का व्यंजन तैयार करें। परिवार के साथ स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ते से बेहतर और क्या हो सकता है।
लाभकारी गुण
गेहूं का दलिया विटामिन, फाइबर, अमीनो एसिड और खनिजों का एक अटूट स्रोत है। उच्च कैलोरी सामग्री के बावजूद, इसे आहार और औषधीय माना जाता है। यह शरीर द्वारा जल्दी से अवशोषित हो जाता है और सामान्य स्थिति पर इसका लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
हानिकारक गुण
आश्चर्यजनक रूप से, उत्पाद, जिसे चिकित्सीय, आहार, वयस्कों और बच्चों के लिए स्वस्थ माना जाता है, में कई प्रकार के मतभेद हैं।
- डॉक्टर गेहूं दलिया खाने की सलाह नहीं देते हैं अगर ग्लूटेन के साथ-साथ ब्लोटिंग और गैस्ट्राइटिस से एलर्जी हो।
- आंतों या पेट पर ऑपरेशन के साथ-साथ एपेंडिसाइटिस को हटाने के बाद इसे आहार में शामिल करने से मना किया जाता है।
- सप्ताह में एक बार, आप गर्भवती महिलाओं के लिए मेनू में जोड़ सकते हैं, अधिक बार नहीं।
- हफ्ते में 4 बार से ज्यादा खाना मना है।
हम आपके ध्यान में एक और मूल नुस्खा लाना चाहते हैं - ओवन में एक बर्तन में एक प्रकार का अनाज दलिया।