A banánmanna egy finom desszert, amelyet hagyományos gabonafélékből készítenek. Manna kefir banánnal receptje Mannik on kefir banánnal és csokoládéval

Mi is lehetne jobb, mint egy csésze teával tölteni az estét egy darab aromás és gyengéd mannával! És ha nem csak búzadara, hanem banános búzadara, akkor remek! Biztosan meglepi családját és vendégeit ennek a jól ismert lepénynek az új ízével!

Kérdezd meg bármelyik háziasszonyt, mit szeret főzni teához? Természetesen mannik lesz. És mindez azért, mert a kefires manna receptje nagyon egyszerű és gyors, és liszt hozzáadása nélkül készül, ezért sok háziasszony szereti. Ha mindenki szokásos pitéhez banánt adunk, akkor vaníliával kombinálva olyan aromát ad sütés közben, hogy mindenkinek könnybe lábad a szája.

Még a gyerekek is nagyon szeretik a kefir alapú búzadarát banánnal, míg a sima búzadarát általában nem bírják. Mindenképpen próbáld ki, nincs kétségem afelől, hogy elégedett leszel! Én személy szerint inkább kefirből sütök mannát, ennek köszönhetően légiesebb lesz a tészta.

Hozzávalók

• Búzadara - 250 gr.
• Banán - 2 db.
• Kefir - 0,5 l
• Tojás - 2 db.
• Cukor - 100-150 gr.
• Vanillin - 1 tasak
• Vaj - 50 gr.
• Liszt - 150 gr.
• szóda - 0,5 teáskanál.

Utasítás

1. Egy külön tálban keverje össze a búzadarát és a kefirt. A tartalmát villával alaposan összekeverjük és 40-50 percre hűtőbe tesszük. Ez úgy történik, hogy a búzadara megduzzad.
   
   
2. Egy másik tálban keverjük össze a csirke tojást, a cukrot és a vanillint mixerrel. Kívánság szerint a vanillint vaníliás cukorral helyettesítheti.
   
   
3. A banánt finomra vágjuk, és a tojásokhoz adjuk. Az egészet mixerrel felverjük.
   
   
4. A megduzzadt búzadarát vegyük ki a hűtőből, és keverjük össze a tojásos-banános keverékkel. Hozzáadjuk a puha vajat és újra felverjük. Megkapod ezt a masszát.
   
   
5. Végül hozzáadjuk a lisztet és a szódabikarbónát (nem kell feloldani a szódát). A sűrű tejfölhöz hasonló állagú tésztát kell kapnia.
   
   
6. Egy kis tésztát (5 tk) is hagytam a díszítéshez - kakaóval kevertem össze. Ezzel a teszttel mintákat rajzolunk a manna tetejére.
   
   
7. Egy tepsit kikenünk növényi olajjal, és beleöntjük a tésztánkat. Most kezdjük a mintával – egy teáskanál segítségével helyezzük a csokitésztát a pite tetejére, és rajzoljunk vele virágokat, csillagokat stb.
   
   
8. 180 fokra előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük a mannát kefiren banánnal, amíg a pite megpirul. Fogpiszkálóval ellenőrizzük a készenlétet - ha a fogpiszkáló száraz, akkor a pite készen áll.

   Ez olyan gyönyörűség!
   
   

A Mannik egy nagyon egyszerű pite összetételében és finom ízű. Sok háziasszony is kedveli a gyors főzési folyamat miatt. Ahogy mondani szokták, ha a vendégek a küszöbön állnak, vagy hirtelen valami finom teát szeretnél, egy egyszerű recept ehhez a pitehez mindig segít.

Mannát különösen szeretek banánnal főzni. Ennek az egzotikus gyümölcsnek köszönhetően a búzadara pite még lágyabbá és illatosabbá válik. A sütés során a banán és a vanília aromája szétterjed az egész lakásban, és egyszerűen megőrjít! A gyerekek is nagyon szeretik ezt a pitét, bár nem kényszerítheti őket arra, hogy rendes búzadarát egyenek, hanem a búzadarát pite formájában - amennyit csak akarnak!

Próbáld meg elkészíteni ezt az egyszerű és gyors búzadarát, biztos vagyok benne, hogy neked is ízleni fog.

Hozzávalók:

• Búzadara – 1 evőkanál.
• Kefir - 1 evőkanál.
• Tojás - 2 db.
• Liszt - 1 evőkanál.
• Cukor - 1 evőkanál.
• Vaj - 100 g
• Sütőpor - 1 tk.
• Banán - 2 db.

Adagok – 5
Főzési idő - 50 perc

Készítmény:

Áztassa a búzadarát kefirbe fél órára.

Hozzáadjuk a cukrot, az olvasztott vajat és a tojásokat. Keverjük össze.

A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a sütőport és elkeverjük.

A tészta felét kivajazott tepsibe tesszük. Helyezzen egy réteg banánszeletet. Fedjük le őket a tészta második felével.

A mannát banánnal a sütőben 180-200 fokon kb 1 órát sütjük, de az idő a sütő alakjától és tulajdonságaitól függ. A kész kihűlt mannát ízlés szerint megszórjuk porcukorral.

Élvezze a teáját!

A Mannik egy csodálatos sütemény otthoni teázáshoz. Ma a kefirrel kevert banános manna receptjét szeretném a figyelmedbe ajánlani. Nagyon finom, puha, a banándarabok pedig különleges, kifinomult ízt adnak neki. Javaslom kipróbálni!

Hozzávalók

A manna banánnal kefire történő elkészítéséhez szüksége lesz:

1 pohár kefir;

1 csésze búzadara;

50 g vaj;

2 tojás;
1 csésze cukor;

1 tk. sütőpor;

1 csésze liszt;

porcukor a tálaláshoz.

200 ml űrtartalmú pohár.

A főzés lépései

Öntsön búzadarát egy nagy tálba, és öntsön kefirt szobahőmérsékleten. Keverjük össze, és hagyjuk állni 30 percig, hogy a búzadara megduzzadjon.

Majd beleütjük a tojásokat, hozzáadjuk a cukrot és az olvasztott, nem forró vajat.

Keverjük össze a tésztát.

Az átszitált lisztet és a sütőport a tésztába öntjük, mixerrel simára keverjük. A tészta állaga olyan legyen, mint a sűrű tejföl.

A tészta felét egy tepsibe öntjük (a szilikonos formát nem kell kivajazni, sütőpapírral letakarni). A meghámozott banánt tetszőleges darabokra vágjuk, és a tészta tetejére helyezzük.

Ezután beleöntjük a maradék tésztát.

A mannát banánnal 45-50 percig sütjük 180 fokra előmelegített sütőben (amíg szép aranyszínű nem lesz).

A kész mannát kivesszük a formából, és rácson kihűtjük, hogy az alja ne legyen nedves. Tálalás előtt porcukorral megszórjuk.

A buja, finom manna banánnal, kefirrel keverve, tökéletesen passzol egy csésze aromás teához.

Jó étvágyat kívánunk!

A banánmanna különösen finom lesz, ha lassú tűzhelyben főzi. De még ha nincs is ez a háztartási készülék, nem számít, a kefires manna receptje a sütőbe is alkalmas. Érdemes egyszer elkészíteni a finomságot, hogy gyakori vendége legyen az ünnepi vagy családi asztalnak. Ezenkívül sok háziasszony szereti lassú tűzhelyben főzni - ez gyors és egyszerű.

A manna kefirrel történő elkészítéséhez multicookerben 2,4 literes multicookert használunk. Ha sütőben sütöd az edényt, akkor bármilyen forma és még egy egyszerű serpenyő is megteszi.

A leírt recept fő fénypontja, hogy banánt használ. Frissen fogjuk felhasználni, hogy megőrizzük mindazokat a jótékony és táplálkozási tulajdonságokat, amelyek jótékony hatással vannak az emberi szervezetre. És a búzadara elkészítésében való részvétel segít:

• Normalizálja a bélműködést;
• Telítsük a szervezetet B1-, B2- és B6-vitaminnal és ásványi anyagokkal: magnézium, foszfor, kalcium és vas;
• Az anyagcsere javítása.

Az ilyen pékáruk akár 1 éves vagy annál idősebb kisgyermekeknek is adhatók. A kicsik nagyon szeretik a lassú tűzhelyben főzött banános mannát, és az utolsó falatig megeszik az adagot.

Hozzávalók

A manna kefirrel és banánnal történő elkészítésének receptje a következőket tartalmazza:

• 0,5 l bármilyen zsírtartalmú kefir;
• 1 csésze búzadara;
• 3 tojás;
• 1/3 tk. só;
• 1/3 tk. vaníliás cukor;
• 10 g sütőpor;
• 200 g tejföl;
• 1 banán (lehetőleg túlérett);
• vaj a multicooker tál kenéséhez;

Egyes háziasszonyok javítják a receptet, és különféle lekvárokat vagy kandírozott gyümölcsöket adnak a kefir-mannához, hogy fokozzák az ízét. Kívánság szerint a citromhéjjal is beérhetjük, ha a mannára szórjuk banánnal.

Recept

1. Öntse a búzadarát egy mély tálba.

2. Utána öntsünk bele 0,5 liter tetszőleges zsírtartalmú kefirt. Egyszerre, keveset kell beleönteni, folyamatosan kevergetve, nehogy csomók legyenek – ha maradnak, néhol összeroppan a pite. Győződjön meg arról, hogy a búzadara teljesen telített kefirrel. Hagyja a búzadara és a kefir keverékét 30 percig állni, ezalatt a gabonaféléknek meg kell duzzadniuk.

3. Amíg a búzadara megduzzad, vegyünk egy másik edényt, és üssünk bele 3 tojást, ízlés szerint adjunk hozzá sót, cukrot és vaníliát. Hogy a tészta puha legyen, adjunk hozzá sütőport. Ha nincs, akkor a szokásos ecettel oltott szóda megteszi. Ehhez vegyünk szódát egy kés hegyére, öntsük egy kanálba, és oltsuk el 1 evőkanál. l. ecet. A hatás ugyanaz lesz. Az egész keveréket keverővel, habverővel, villával vagy turmixgéppel felverjük.

Ne várja meg, amíg fehér hab jelenik meg – csak annyit, hogy az összes hozzávaló jól összekeveredjen.

4. A tojásos keveréket a megduzzadt búzadarához öntjük, és jól simára keverjük.

5. Készítsen elő egy sütőedényt. Kenje ki a multicookerben lévő tálat vajjal. Nem baj, ha nincs lassú tűzhelyed. Ugyanez a recept lehetővé teszi, hogy mannát főzzön serpenyőben vagy speciális formában, amelyet szintén meg kell zsírozni.

Margarin vagy napraforgóolaj is alkalmas a forma kikenésére.

6. A tartály elkészítése után öntse bele a jövőbeli mannához való tésztát, és fedje le. Állítsa a multicookert „sütés” módba 45 percre. vagy 180 fokra előmelegített sütőben ugyanannyi ideig.

Amíg a pite sül, elkészítjük a mannás krémet. A receptje meglepően egyszerű.

7. Vegyünk tejfölt és banánt. Törje össze a banánt egy edényben tejföllel, vagy használjon turmixgépet erre a célra. A krémet hűtőbe tesszük, amíg a manna elkészül.

8. Ha kész a pite, ne tartsa túl sokáig a lassú tűzhelyben vagy sütőben, vegye ki a tálból vagy a formából, és kezdje el díszíteni a mannát. Ehhez a következőket teheti:

• A tortát kettévágjuk, az alsó réteget megkenjük az elkészített banános-tejföllel;
• Vágjon be a közepébe, és helyezze a krémet a vágásba, és kenje meg a pite tetején;
• Csak kenje meg a torta tetejét anélkül, hogy levágná.

Ha nem használtad fel az összes banánt, vagy több gyümölcsöd van, akkor a torta tetejére tehetünk banánszeleteket dekorációként és ízletes kiegészítésként. Ha az egész krémet a tortába teszed, akkor a torta tetejére porcukorral szórhatsz.

A kefires mannát melegen vagy hidegen tálalhatjuk tejjel, csokoládéval, teával vagy kávéval együtt.

Ne felejts el kommentet hagyni és jó étvágyat!

Az ételek túlnyomó többségéhez hasonlóan a mannának sincs egyetlen receptje. Minden háziasszony arzenáljában vannak bizonyos kulináris trükkök, amelyeknek köszönhetően új receptek jelennek meg. De az ételnek még mindig van egy kötelező hozzávalókészlete. A legfontosabb dolog a búzadara. Neki köszönhető, hogy a pékáruk megkapja az eredeti ízt és egyedi aromát.

A manna egyik legnépszerűbb fajtája a banános receptje. És ez nem meglepő, hiszen ez a gyümölcs szinte minden vitamint tartalmaz, amire szükségünk van, ráadásul nagyon ízletes és tele van tápanyagokkal.

Sokféle recept létezik a banános mannához, de mi ezek közül választottuk ki a legjobbakat, amelyeket ha egyszer kipróbálsz, kétségtelenül bekerül majd szeretteid gyűjteményébe.

Kefirre

A Mannik nagyon hasonlít egy hagyományos piskótához, és a tésztához valamilyen tejes indítót kell adni, hogy ízletes és porózus legyen. Ez a recept a következő összetevőket igényli:

• Egy pohár zsírszegény kefir
• Pohár kristálycukor
• Pohár búzadara
• Egy pohár lisztet
• 2 közepes csirke tojás
• Két banán
• 80-100 gr. vaj
• 1 teáskanál sütőpor.

A búzadarát egy tálba öntjük, megtöltjük kefirrel, és egy órát a földön hagyjuk, hogy megduzzadjon. Közben a vajat felolvasztjuk. Ezután adjuk hozzá a búzadarához. Adjuk hozzá a tojást és a cukrot, és keverjük össze.

Ezután búzalisztet veszünk, és hogy a manna lágyabb legyen, átszitáljuk. Ezután keverjük össze a lisztet a sütőporral és adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz. Ezek után alaposan ki kell verni a tésztánkat. Erre ideális a mixer, de habverővel is felverhetjük. Ehhez intenzíven kell dolgoznia vele.

Ezután vegyük az érett, édes banánunkat, hámozzuk meg és vágjuk szeletekre. A tészta felét egy tepsibe öntjük, a tetejére szeletelt banánt teszünk, megtöltjük a tészta második felével, aminek nem túl sűrű tejfölös állagúnak kell lennie. A Mannikot 180 fokra előmelegített sütőben körülbelül 50 percig kell sütni.

Szokatlan tészta

Ez az eredeti recept a manna liszt nélküli elkészítését foglalja magában, amitől a piskóta nagyon egyedi, ugyanakkor lágy és ízletes. Ráadásul még tojást sem tartalmaz! Az ilyen sütéshez szükségünk lesz:

• 2 jó érett banán
• fél pohár kefir
• két pohár búzadara
• pohár cukor
• fél teáskanál szódát
• egy csipet vanillint.

A piskóta elkészítését az előző recepthez hasonlóan búzadarával kezdjük: töltsük meg kefirrel, és hagyjuk megduzzadni. Ezután adjunk hozzá cukrot, vanillint, szódát. Fontos, hogy a szódát ne oltsuk el. Jobb, ha zsírmentes kefirt veszünk. Ezután ugyanúgy járunk el, ahogy a fent bemutatott recept is leírja: mindent nagyon alaposan összekeverünk, a tészta felét egy előre elkészített formába öntjük (előzetesen ki lehet kenni olajjal és megszórni búzadarával), kirakni a banánt, felvágni. tetszés szerint, és fedje le a teszt másik felével. Helyezze a mannát a sütőbe körülbelül 40 percre.

Krém

A krémek elkészítésére még több lehetőség kínálkozik, mint a mannás recepteknél, de ehhez az ételhez a tejszínhab illik a legjobban. Egy ilyen krém elkészítéséhez van egy egyszerű recept: vegyünk egy pohár jó sűrű tejszínt, tegyünk bele 3 evőkanál cukrot, keverjük alaposan keverővel, amíg erős, levegős masszát nem kapunk. Ezzel a krémmel óvatosan megkenjük a mannánkat. Amúgy ahhoz, hogy a krém finom kávéaromát kapjon, csak tegyünk bele 50 gramm szemes kávét, és tegyük egy éjszakára a hűtőbe.

Amint látja, a finom és ízletes piskóta receptje még egyszerűbb, mint gondoltad, és minimális hozzávalót és időt igényel.

Videórecept banános manna készítéséhez