Fokhagymás nyilak csirkével keményítőszószban. Csirkemell fokhagymás nyilakkal Fokhagymás nyilak sült csirkével recept

Nyár elején a tavaly ősszel ültetett fokhagyma hosszú zöld hajtásokat hajt ki. Ezeket a nyilakat el kell távolítani, hogy a tápanyagokat a termés kialakulásához irányítsák. Azok a fokhagymagerezdek, amelyekről eltávolították a nyílhegyet, 15%-kal nőnek. A növény károsodásának elkerülése érdekében a zöld hajtást 10-15 centiméter magasságban kell levágni, mivel a nyíl kihúzásakor súlyosan károsítja a gyökérrendszert, és a növény megbetegedhet.

Ne rohanjon kidobni a fokhagymás nyilakat, mert ez nagyon ízletes és aromás kiegészítője egy húsételnek. Fiatal hajtásokat csak akkor főzhet, ha már 20-30 centiméter hosszúra nőtt, és a virágok még nem nyílnak ki rajtuk, de már megjelentek az apró rügyek. Az érett, nyílt virágú hajtások ehetetlenek, mert kiszáradnak és szálkásodnak.

A forró nyár folyamán készítsen kocsonyás húst ingyenes aromás összetevőkkel a kertjéből. A csirkefilé, a megdermedt gazdag húsleves és a zsenge fokhagymás nyilak szerintem nagyon jól összejöttek ebben a kocsonyás húsban. Az étel nagyon gyorsan elkészül, és a hűtőszekrényben több napig is eláll.

• Főzési idő: 3 óra
• Adagok száma: 4

Hozzávalók fokhagymás nyilakkal zselésített csirkehúshoz

• 350 g csirkemell;
• 2 evőkanál zselatin;
• 10 nyíl fokhagyma;
• 1 evőkanál kapor;
• 2 csirke tojás;
• egy csipet őrölt fekete bors.

Fokhagymás nyilakkal ellátott csirkehús elkészítésének módja

Egy kis csirkemellet megtöltünk egy liter hideg vízzel, hozzáadunk egy gerezd fokhagymát, petrezselymet és tetszőleges fűszereket. Sózzuk, és lassú tűzön főzzük körülbelül 45 percig.

Ha nagy lángon főzi a csirkét, a húsleves zavarossá válik, és a kocsonyás hús nem lesz túl étvágygerjesztő. A csirkehúst elválasztjuk a bőrtől és a csontoktól, és közepes méretű darabokra osztjuk.

Az így kapott húslevest finom szitán szűrjük át, és amikor körülbelül 80 Celsius-fokra hűlt, két evőkanál étkezési zselatint oldunk fel a lében. Csak először ki kell önteni körülbelül fél pohár húslevest, hogy megfőzzük benne a fokhagymás nyilakat.

A nyilakról levágjuk a virágfejeket, a szárakat 1,5-2 centiméter hosszú rudakká vágjuk. Blansírozzuk őket kis mennyiségű csirke lében körülbelül 3 percig. A nyilaknak puhává kell válniuk, de nem veszíthetik el élénkzöld színüket. A kocsonyás húshoz csak apróra vágjuk a kaprot.

Helyezze a csirkehúst egy mély vastálba, és adjon hozzá fehérített fokhagymát és kaprot. Ezután felöntjük a húslevessel, amelyben a zselatin feloldódott. A zselatinos levest újra át kell szűrni egy szitán, hogy a fel nem oldódó zselatindarabkák ne kerüljenek a kocsonyás húsba.

Keverjük össze a tál tartalmát, és óvatosan tegyük rá a négy részre vágott csirke tojásokat. Mindent megszórunk egy csipet őrölt fekete borssal.

A húsleves tálat 2 órára hűtőbe tesszük, ezalatt a kocsonyás hús teljesen megkeményedik. Ezután tegyük a fémtálat 1 percre forró vízbe, rázzuk meg kissé és fordítsuk át egy tányérra. A kész kocsonyás húst tormával vagy mustárral ízesítjük, fűszernövényekkel díszítjük.

A fokhagyma hajtásait méltánytalanul alábecsülték, inkább nem ették meg őket.

De az elmúlt években, a kínai konyha megjelenésével megismerkedtünk egy finom és nagyon aromás kiegészítő összetevővel. Semmi sem ad olyan pikantériát a húsnak, mint a kínai fokhagyma nyilak. Használhat sertés-, marha- vagy csirkehúst.

Főzési jellemzők

A nyilak bármely szupermarketben megvásárolhatók a zöldekkel ellátott polcokon. Frissen vagy fagyasztva értékesítik. semmilyen módon nem befolyásolja a termék fűszeres aromáját. És hőkezelés után nem lesznek olyan élesek, mint a nyersen.

A fokhagymás nyilak nem csak sertéshúsból készülnek. Csirke mellé is remekül passzolnak. Ezért azoknak az embereknek, akik figyelik az alakjukat, vagy egyszerűen valamilyen okból, akik nem tudnak zsíros ételeket enni, a csirke teljesen helyettesítheti a sertéshúst.

Fokhagyma nyilak kínai sertéshússal

A fokhagymás nyilak elkészítéséhez szüksége lesz:

• Egy jó csomó zöld nyíl. Ha fagyasztottak, akkor 300-400 gramm;
• fél kiló sertésnyakhús (aki nem szereti a túl sok zsírt, viheti a bélszínt);
• Száz gramm szójaszósz;
• 20 gr. friss, reszelt gyömbér vagy fél teáskanál szárított;
• 10 gr. burgonyakeményítő;
• Bármilyen zsír főzéséhez (növényi vagy kombinált).

A kínai ételekhez a húst csak vékony, legfeljebb 5-7 cm hosszú szeletekre szabad vágni. Tányérra tesszük, a húshoz hozzáadjuk a gyömbért és a szójaszószt, majd egy órán át pácoljuk.

Mossa meg a fokhagymás nyilakat, és vágja őket ugyanolyan csíkokra, mint a hús, legfeljebb 7 cm hosszúak.

Ezután helyezze a már bepácolt húst egy papírszalvétára, és enyhén itassa fel. Ezután egy jól felmelegített serpenyőben félig sütjük. A szakácsok azt javasolják, hogy a húst nagy lángon sütjük, hogy azonnal kéregszerű legyen. Közepes vagy alacsony fokozaton az összes lé kifolyik, és az edény száraz lesz.

Vegyünk egy másik serpenyőt, öntsünk bele olajat és melegítsük fel jól. Ezután hozzáadjuk a fokhagymát, és folyamatos keverés mellett 2-3 percig pirítjuk. Ha a fokhagyma hajtása túl fiatal, egy perc is elég a sütéshez. Ropogósnak kell lenniük, nem puhának.

Sertés helyett használhatunk csirkemellet vagy marhabélszínt.

Ez egy meleg étel, ezért főzés után azonnal tálaljuk.

Fokhagyma nyilak hússal és funcézával

Egy másik étel a kínai konyhából fokhagymás nyilakkal. De a kínai tészta szerelmeseinek való.

Szükséges termékek:

• Funcheza tészta - két csokor;
• Bármilyen hús (csirke, marha vagy sertés) - legfeljebb 400 gramm;
• Egy nagy fehérrépa hagyma;
• 200 gramm sárgarépa;
• 200-300 gramm fokhagyma nyíl;
• Bármilyen zsír az ételek sütéséhez;

Ezt az ételt mártással kell fűszerezni, amelyhez a következőkre lesz szükség:

50 gramm növényi olajat összekeverünk egy fél citrom levével. Adjunk hozzá 50 gramm szójaszószt és Weijint (kínai fűszerezés), paprikát és őrölt fekete borsot. Két gerezd fokhagymát finom reszelőn lereszelünk, és összekeverjük a szósszal.

Az étel elkészítése: a fokhagymás nyilakat megmossuk és 5 cm hosszú csíkokra vágjuk. Ezután 2-3 percre forrásban lévő sós vízbe tesszük. Idővel leöntjük a vizet, és egy tányérban hagyjuk kihűlni.

A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk. Egy serpenyőben félig sütjük.

A húst apró (0,5 cm széles és 5-7 cm hosszú) kockákra vágjuk. A hagymával együtt a serpenyőbe tesszük, és a legmagasabb lángon aranybarnára sütjük.

Ezután adjunk hozzá fokhagymát, kevés vizet, és pároljuk legfeljebb 5 percig.

A tésztakötegeket forrásban lévő, sós vízbe tesszük, és puhára főzzük (kb. 7 perc). A termék készenléte könnyen meghatározható a színe alapján, a „funcheza” átlátszóvá válik.

A sárgarépánál jött a sor. Dörzsölje át egy koreai reszelőn, hogy hosszú, gyönyörű, tésztaszerű csíkokat készítsen.

Vegyünk egy nagy tányért, tegyünk bele sárgarépát, öntsük rá az előre elkészített szószt, és hagyjuk 10-15 percig pácolódni. Ezután hozzáadjuk a húst fokhagymás nyilakkal és tésztával. Óvatosan keverje össze az összes összetevőt.

Fokhagymás nyilak hússal, kínai módra főzve, hidegen tálalva előételként vagy salátaként.

Töltse ki a felmérést!

Számodra a legjobb módja a fogyásnak?

Elkezdtél már nyárra fogyni?

A szavazási lehetőségek korlátozottak, mert a JavaScript le van tiltva a böngészőjében.

Van reggelid?

A szavazási lehetőségek korlátozottak, mert a JavaScript le van tiltva a böngészőjében.

Hogyan főzzünk rizslevest sertéshússal

Sok háziasszony azt gondolja, mi olyan nehéz a sertéshúsos rizsleves elkészítésében, és teljesen igaza lesz. De van egy...

Hogyan fagyasztjuk le a fokhagymás nyilakat télre

A fokhagyma nyilak egyedülálló termék, amelyet soha nem szabad kidobni. És ha vannak ilyen lövészeid...

Szokatlan padlizsán és hússzeletek

A padlizsán jól passzol a húshoz, és lágyabbá és lédúsabbá teszi a kész ételt. Ezért ma úgy döntöttünk, hogy elkészítünk egy nagyon finom…

A sült fokhagymás nyilak főzése: szokatlan és nagyon ízletes étel

Minden nyáron leszedjük és kidobjuk a fokhagymás nyilakat, mint feleslegeseket. Mit tehetsz még velük? Kiderült, hogy a fokhagyma nyilak...

Diétás pulyka ételek

A pulykahús nagyon finom ízű, és könnyen felszívódik a szervezetben, ezért diétásnak számít. Csak elő kell készíteni...

A fokhagyma hajtásai elvonják a táplálkozási erőket a fejről, megakadályozva annak normális fejlődését, ezért letépik és leggyakrabban kidobják. Nem mindenki tudja, hogy sokféle, élénk illatú és érdekes ízű étel elkészítésére használhatók. A „fokhagymás nyilak sütése” kérdésre sokféle válasz létezik, mert mindenki a saját ízlése szerint készíti el, különböző alapanyagokból.

Fiatal hajtások, ki nem fújt virágzattal, puha és zsenge, durva rostok nélkül, jobban alkalmasak sütésre. Főzés előtt a nyilakat megmossuk, megszárítjuk, és a magkapszulát eltávolítjuk.

Meg lehet sütni az egész shootereket, de a felgöndörített rudakat nagyon nehéz megfordítani, ezért általában a recepttől függően változó hosszúságú rudakká vágják.

A klasszikus receptben a kis rudakat (kb. 4 cm hosszú) megsózzuk és olvasztott vajban kisütjük. A készséget a szín (sötétebb), a szerkezet (puhább) és az aroma (intenzívebb) határozza meg. Hozzáadhat borsot vagy koriandert, különféle szószokat használhat. A nyilak jól passzolnak a gyógynövényekhez: kaporhoz vagy petrezselyemmel. Különféle ételekkel együtt sütik.

A zöldséges változathoz szüksége lesz:

• néhány hagyma, félgyűrűkre vágva;
• reszelt sárgarépa;
• körülbelül 5 cm hosszú nyilak;
• növényi olaj (2-3 evőkanál);
• egy teáskanál szezámmag;
• fűszereket.

Lépésről lépésre az előkészítés lépései:

1. A hagymát felhevített olajon áttetszőre pirítjuk.
2. Hozzáadjuk a sárgarépát és enyhén megpirítjuk.
3. Hozzáadjuk a nyilakat, és fedővel letakarva lassú tűzön készre sütjük.
4. Só, bors.
5. A hő növelésével jól megsütjük.
6. Adjunk hozzá szezámmagot.

Az illat fokozása érdekében a szezámmagot száraz serpenyőben enyhén megpiríthatjuk.

Tojással: 3 recept

A tojással sült fokhagymás nyilak receptje a következő összetevőket tartalmazza:

• 3 tojás;
• 300 g 3 cm hosszú nyilak;
• egy kis apróra vágott kapor;
• fűszerek ízlés szerint;
• vaj (előnyösebb a vaj - akkor a nyilak lágyabbak lesznek, de növényi olaj is lehetséges).

Hogyan kell főzni:

1. Pároljuk a nyilakat felhevített olajban körülbelül 5 percig, amíg megpuhulnak.
2. Adjunk hozzá kaprot.
3. Egy külön tálban verjük fel a tojást a fűszerekkel.
4. Öntsük a keveréket a nyilakra, és addig sütjük, amíg a tojás meg nem fő.

Ha a nyilak megfőtt hagymával, akkor apróra vágjuk, a rudak megsütése után (kb. perc múlva) hozzáadjuk és kb. 4 percig sütjük, amíg a nyilak megpuhulnak. Ezután öntsük hozzá a tojásos keveréket, és adjuk hozzá a fűszernövényeket.

A nyilak tojással és paradicsommal való eloltásához szüksége lesz:

• 0,2 kg-os, körülbelül 2 cm hosszú nyilak;
• 3 tojás;
• közepes paradicsom - apró darabokra vágva;
• 4-5 evőkanál. l. olajok;
• fűszereket.

Hogyan kell főzni:

1. Az olajat felforrósítjuk, kirakjuk a nyilakat, felöntjük 2-3 evőkanál vízzel, és lassú tűzön pároljuk.
2. Pár perc múlva hozzáadjuk a fűszereket, a paradicsomot, jól összekeverjük.
3. A tojásokat felverjük, a fűszerek hozzáadása után 5 perccel beleöntjük, kevergetve készre pároljuk.
4. A kész nyilakat egy kaporral díszítjük.

Az omlett elkészítéséhez szüksége lesz:

• egy csomó nyíl, apróra vágva;
• 3 tojás;
• 100 ml tej;
• fűszerek;
• olaj.

Hogyan kell főzni:

1. A nyilakat olajban 2 percig sütjük.
2. Amíg sülnek, a tojásokat felverjük a tejjel és a fűszerekkel.
3. Öntsük a keveréket a serpenyőbe, és pároljuk készen.

Paradicsommal vagy paradicsompürével

Hozzávalók:

• hagyma, félgyűrűkre vágva;
• 2 paradicsom szeletekre vágva;
• egy csomó nyíl, 9-10 cm hosszú részekre osztva;
• finomra vágott petrezselyem;
• pirospaprika;
• só;
• olaj.

Hogyan kell főzni:

1. A hagymát olajon megpirítjuk.
2. Adjuk hozzá a paradicsomot, pároljuk pár percig.
3. Öntsük a nyilakat, adjunk hozzá fűszereket, keverjük össze.
4. Addig sütjük, amíg a nyilak készen nem állnak.
5. Megszórjuk petrezselyemmel.

Egy másik lehetőség: először a nyilakat adjuk a sült hagymához, majd adjuk hozzá a paradicsomot.

Ha a paradicsomot paradicsompürére cseréli, az elkészítés sajátosságai kissé megváltoznak.

Az ételhez szüksége lesz:

• 100 g fokhagyma nyilak apróra vágva;
• apróra vágott fokhagyma gerezd;
• kanál paradicsompüré.
• egy kis vizet;
• fűszerek;

A főzés sajátosságai:

1. Fry a nyilakat.
2. Felöntjük vízzel.
3. Adjunk hozzá fűszereket és fokhagymát.
4. Pároljuk majdnem készre.
5. Adjuk hozzá a tésztát és keverjük össze.
6. Pároljuk még pár percig.

Koreai mell

A koreai recept csirkefilét tartalmaz.

Ez az egyszerű, gyors recept a következő összetevőket tartalmazza:

• a csirkemellet csíkokra vágjuk;
• Osszon 200 g nyilakat pálcákra úgy, hogy azok hossza arányos legyen a csirkecsíkokkal;
• vágja a hagymát félgyűrűkre;
• kanál liszt;
• szójaszósz (30 ml);
• fűszerek;
• olaj.

Hogyan kell főzni:

1. Öntsük a szószt a húsra, és hagyjuk pácolódni 5-10 percig.
2. A pácolt filét szórjuk meg liszttel, keverjük össze, süssük, amíg kéreg meg nem jelenik.
3. Egy másik serpenyőben hagymás félkarikákat pirítunk.
4. Adjunk hozzá nyilakat, pirítsuk még néhány percig.
5. Tegye át nekik a húst.
6. Adjunk hozzá fűszereket és fűszereket.
7. Lefedve pároljuk 2 percig.

A koreai nyilakat melegen és hidegen fogyasztják.

Gombával

A gombás étel elkészítéséhez a következő összetevőkre van szüksége:

• 500 g gomba: mossuk meg a csiperkegombát, szárítsuk meg és vágjuk csíkokra.
• 300 g nyilak, amelyek mérete megegyezik a gombadarabok méretével;
• 100 g hagyma félgyűrűkre vágva;
• 1 kaliforniai paprika – csíkokra vágva;
• fűszerek;
• olaj.

Főzési recept lépésről lépésre:

1. A gombát forró olajban közepes lángon addig sütjük, amíg a folyadék teljesen el nem párolog.
2. Amikor barnulni kezdenek, hozzáadjuk a hagymát.
3. Egy perc múlva tedd ki a nyilakat.
4. 5 perc elteltével adjunk hozzá kaliforniai paprikát, sózzuk, borsozzuk, és fedő alatt készre sütjük.

Hússal: 3 recept

A húsos nyilak különböző módon készülnek.

Az első lehetőséghez szüksége lesz:

• 0,2 kg-os lövészek;
• 0,7 kg hús;
• 3 db. kaliforniai paprika;
• izzó;
• finomra vágott zöldek;
• fűszerek;
• olaj.

A hagymát és a paprikát félkarikára, a nyilakat kb. 4 cm-es pálcikákra, a húst kockákra vágjuk.

További:

1. A hagymát megpirítjuk.
2. Amikor kissé megsült, adjuk hozzá a nyilakat.
3. 4 perc múlva hozzáadjuk az édes paprikát.
4. 2 perc múlva sózzuk, fűszerezzük, kirakjuk a húskockákat.
5. Addig pároljuk, amíg a hús elkészül.
6. Néhány perccel a készenlét előtt megszórjuk fűszernövényekkel.

Ha párolás közben tejfölt adunk hozzá, még finomabb lesz.

A második recept szerint azonos mennyiségű húshoz (kockákra vágva) szüksége lesz:

• 2 hagyma (finomra vágva);
• egy negyed citrom;
• 200 g 3 cm hosszú nyilak;
• fűszerek és fűszerek;
• olaj.

Hogyan kell főzni:

1. A húst meglocsoljuk citromlével és sózzuk.
2. Olajban félig sütjük.
3. Adjunk hozzá hagymát.
4. 3 perc múlva felöntjük 2-3 evőkanál vízzel, lezárjuk, és lassú tűzön főzzük, amíg a hús megpuhul.
5. Helyezzük a nyilakat, fűszereket, pároljuk, amíg a nyilak készen nem állnak.

Hozzávalók a harmadik recepthez:

• Moss meg 500 g sertéshúst, és vágd csíkokra;
• vágjon egy csomó nyilat körülbelül 5 cm-es darabokra;
• vágja a hagymát karikákra;
• méz (1 teáskanál);
• szójaszósz (6 evőkanál);
• csípőspaprika;
• olaj (3 evőkanál);
• finomra vágott zöldek.

A burgonya nyilak elkészítéséhez szüksége lesz:

• 3 hámozott burgonya, szeletekre vágva;
• 6 db 10-15 cm hosszú nyíl;
• finomra vágott kapor;
• fűszerek;
• 1,5 evőkanál. l. olajok

Recept:

1. A burgonyát felforrósított olajon 5 percig sütjük, időnként megkeverve.
2. Nyilak hozzáadása.
3. Néhány perccel a főzés előtt adjunk hozzá fűszereket és sót.
4. Amint a krumpli jól megsült, elzárhatjuk a gázt.
5. Megszórjuk kaporral, és lefedve hagyjuk állni néhány percig.

Zöldségekkel, tejföllel

Egy másik zöldséges étel tejföl ízesítéssel.

Az elkészítéséhez szüksége lesz:

• 400 g körülbelül 3 cm hosszú nyilak;
• 2 sárgarépa és kaliforniai paprika, csíkokra vágva;
• hagyma, félgyűrűkre vágva;
• 4 evőkanál. l. tejföl;
• 2-3 evőkanál. l. olajok;
• fűszereket.

Recept:

1. A sárgarépát és a hagymát forró olajban körülbelül két percig pirítjuk.
2. Adjuk hozzá a nyilakat, fedjük le, és lassú tűzön pároljuk körülbelül 10 percig.
3. Adjunk hozzá édes paprikát, pirítsuk meg jól a keveréket, miközben a hőt növeljük.
4. Adjuk hozzá a fűszereket, és pároljuk körülbelül 5 percig.
5. Megszórjuk fűszernövényekkel.

Csodálatos köretnek bizonyult főtt gabonafélékhez vagy tésztákhoz.

Csirkezúzával

Egy elérhető belsőség - csirke zúza - is jól passzol a fokhagymás nyilakhoz.

Elkészítésükhöz szüksége lesz:

• mosott és tisztított kamrák - 500 g;
• 400 g nyilak, tetszőleges darabokra vágva;
• 1 evőkanál. l. paradicsom szósz.
• hagyma, félgyűrűkre vágva;
• fűszerek;
• 4 evőkanál olaj.

Recept:

1. A gyomrokat 15 percig forraljuk, a vizet kiöntjük, lehűtjük, 2-3 részre vágjuk.
2. A hagymát egy serpenyőbe tesszük, és felhevített olajon megpirítjuk.
3. Egy perc múlva öntse ki a nyilakat.
4. 5 perc múlva hozzáadjuk a zúzát.
5. Addig sütjük, amíg a nyilak megpuhulnak.
6. Hozzáadjuk a fűszereket és a 2 evőkanál vízzel elkevert paradicsompürét.
7. Maximális lángon addig sütjük, amíg kéreg nem keletkezik, elzárjuk a gázt.
8. Megszórjuk fűszernövényekkel.

Tálaljuk főtt burgonyával vagy külön ételként friss zöldségekkel.

Ha lefagyasztja a nyilakat, télen is élvezheti a finom terméket. Ehhez csak egy bizonyos hosszúságúra kell vágni a rudakat, egy zacskóba kell tenni, és be kell helyezni a fagyasztóba.

A megvetett nyilakat élelmiszerként is használják. Először csak néhány percig forraljuk forrásban lévő vízben. Vagy egy serpenyőben pároljuk vízzel, amíg meg nem fő.

Ha maradt rántott fokhagyma nyilak, akkor átdarálhatjuk egy húsdarálón, és egy tégelybe rakhatjuk a hűtőszekrényben való tároláshoz. A kapott masszát kenhetjük kenyérre, vagy szószként használhatjuk ételek elkészítésekor.

Ma volt egy kis vitánk, hogy „mit főzzek ebédre” a feleségem fokhagymás nyilat akart, de én húst. Végül a „barátság” győzött, és az eredmény egy nagyon finom étel lett, fokhagymás nyilak csirkével. Általánosságban elmondható, hogy a fokhagymás nyilak minden húshoz jól passzolnak, a lényeg az, hogy vékonyra vágjuk, hogy a nyilak jobban átadják illatukat a húsnak.

Készítmény:

Először tegyünk egy serpenyőben vizet, hogy leforrázzuk a nyilakat, és kezdjük el elkészíteni a húst és a nyilakat.

A húst vagy előre, vagy mikrohullámú sütőben kiolvasztjuk, megmossuk, és kb. 5 mm vastag darabokra vágjuk.

Levágjuk a virágzatot és a nyilak alsó részét (mind fehér). Ezután a nyilakat 5-6 cm-es szeletekre vágjuk.

A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk.

A serpenyőben felforrt a víz – dobja oda a nyilakat 1 percig, majd tegye egy szűrőedénybe vagy szitába.

A serpenyő helyére egy serpenyőt, lehetőleg wok-ot teszünk, de csak egy nagy mély serpenyő is megteszi (én egy 28 cm mély 7 cm-es serpenyőbe mindent elférek).

Adjunk hozzá növényi olajat, majd miután felforrósodott, adjuk hozzá a finomra vágott húst és pirítsuk 3 percig, majd adjuk hozzá a hagymát és pirítsuk még 2 percig, rendszeres kevergetés mellett.

Add hozzá a nyilakat, ekkorra már az összes víznek ki kell ürülnie, és további 2 percig sütjük.

A nyilak hozzáadásának pillanatától számított két perc elteltével öntsük az elkészített mártást a serpenyőbe, és miután felforrt, további 5 percig pároljuk - ezalatt gyakran kevergetve ételünket. Kapcsold le a tűzhelyet, kész is a fokhagymás nyilaink csirkével!

Ez az étel tökéletes azoknak, akik szeretnek finomat enni, és azoknak, akik egészségesek!

Ha valaki még nem próbálta ki a főtt fokhagymás nyilakat csirkével, itt az ideje megtenni! Biztos vagyok benne, hogy ha mindent helyesen csinálsz, nem fogsz csalódni, és újra és újra meg szeretnéd főzni ezt vagy a zöld fokhagymás ételek variációit!

A fokhagymás nyilak csirkével egy nagyon ízletes és aromás étel, amelyben még a fehér csirkehús is mindig lágy és lédús lesz. Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető, nagyjából fél óra, de a csirkét előbb be kell pácolni. Mint kiderült, a fokhagymás nyilak remekül szolgálnak köretként, és már nincs szükségünk semmi extra főzésre - egy csodálatos, teljes és nagyon finom vacsoránk van. Ha szeretné, a filét a madár bármely más részével helyettesítheti, az étel továbbra is ugyanolyan vonzó és étvágygerjesztő marad.

Hozzávalók:

• 2 csirke filé
• egy jó csokor fokhagymás nyilat
• 1 hagyma
• 1 sárgarépa
• só, bors fűszerek ízlés szerint
• 4 evőkanál növényi olaj
• 1-2 evőkanál citromlé

Főzési mód

A csirkefilét közepes csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá fűszereket, citromlevet és 2 evőkanál növényi olajat. Keverjük és tegyük a hűtőbe 2-3 órára. Vágjuk le a fokhagyma nyilak farkát (ha fiatal, akkor főzzük is velük), és vágjuk fel kb. 5 cm-es darabokra a sárgarépát, a hagymát vékony félgyűrűk. Először is elkezdjük sütni a pácolt csirkedarabokat közepes lángon körülbelül 15 percig, többször megforgatva. Ezután adjunk hozzá apróra vágott fokhagymás nyilakat, sárgarépát és hagymát. Adjunk hozzá egy kis sót, borsot, és főzzük mindent együtt 10 percig, amíg enyhén megpirul. A legvégén fedjük le a serpenyőt, és kapcsoljuk le a tüzet, hagyjuk a csirkét a nyilakkal körülbelül 10 percig.