Amit gyorsan meg lehet főzni és finomat enni. Sóska leves. Mit tudtok gyorsan és finoman elkészíteni ebédre vagy vacsorára?

Gyerekkora óta mindenki számára ismerős. Minimális termékek, maximális táplálkozás. Kiváló megoldás, ha valami finomat szeretne, de a hűtőszekrény üres.

Hozzávalók

• 4 közepes burgonya;
• 2 kis hagyma;
• 1 tojás;
• 3-4 evőkanál liszt;
• só és bors - ízlés szerint;
• tejföl - tálaláshoz.

Készítmény

A burgonyát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. Ugyanezt megteheti a hagymával, vagy csak apróra vághatja. Adjunk hozzá tojást és lisztet a burgonyához és a hagymához. Adhat hozzá apróra vágott fűszernövényeket vagy sült gombát, vagy játszhat a fűszerekkel. Sózzuk, borsozzuk, és mindent alaposan összekeverünk.

Helyezze a kapott tésztát egy jól felmelegített serpenyőbe, és öntözze meg növényi olajjal. Ennek legkényelmesebb módja egy evőkanál, enyhén rányomva minden palacsintát a tetejére. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

Tejföllel tálaljuk. A Draniki melegen és hidegen is finom.

George Wesley és Bonita Dannells/Flickr.com

Ha tegnap burgonyát sütött vagy főtt vacsorára, akkor ez a recept segít.

Hozzávalók

• 2 kolbász;
• növényi olaj - sütéshez;
• 1 kis hagyma;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 1 édes paprika;
• 1 teáskanál rozmaring, oregánó vagy más tetszés szerinti fűszerezés;
• 4 főtt vagy sült burgonya;
• ¼ csésze tejföl vagy joghurt adalékanyagok nélkül;
• 100 g kemény sajt.

Készítmény

A kolbászt kockákra vágjuk, és növényi olajban kisütjük. Ha aranybarnák lettek, helyezze papírtörlőre, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt. Ugyanebben a serpenyőben megpirítjuk az apróra vágott hagymát. Amikor átlátszóvá válik, hozzáadjuk a préselt fokhagymát, a kockára vágott borsot és a fűszereket.

A burgonyát félbevágjuk, a magházát kanállal eltávolítjuk úgy, hogy a falak kb. 5-7 mm vastagok maradjanak. Mindegyik felébe tegyünk egy kis tejfölt vagy joghurtot és egy tölteléket kolbászból és zöldségekből. A tetejére reszeljük a sajtot.

Az edényt tálalhatjuk úgy is, ahogy van, de pár percre a sütőbe vagy mikrohullámú sütőbe is helyezhetjük, hogy a sajt megolvadjon.

Guilhem Vellut/Flickr.com

Szezonális étel: betakarítás után a legolcsóbb. Ennek az ételnek tetszőleges variációja lehet – minden az Ön kulináris fantáziáján múlik. Íme az egyik közülük.

Hozzávalók

• 1 közepes cukkini;
• 1 közepes padlizsán;
• 2 kis csípős paprika;
• 2 közepes édes paprika;
• 2 kis hagyma;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 1 csésze bab;
• 1 doboz konzerv kukorica;
• 3 evőkanál paradicsomszósz;
• növényi olaj - sütéshez;
• só, őrölt fekete bors, oregánó - ízlés szerint.

Készítmény

A zöldségeket meghámozva és felkockázva elkészítjük. Ne felejtse el eltávolítani a keserűséget a padlizsánról, és eltávolítani a magokat a paprikákról. A bab enyhén sós vízben.

Helyezze a zöldségeket (kivéve a csípős paprika és a bab) egy jól felmelegített, vastag aljú, növényi olajjal megkent serpenyőbe vagy serpenyőbe. Lassú tűzön forraljuk fel mindent.

Amikor a zöldségek puhák és folyékonyak, adjunk hozzá paradicsomszószt, sót, borsot, oregánót és egyéb fűszereket ízlés szerint. Paradicsomszósz helyett használhatunk finomra vágott paradicsomot saját levében. Most jön az étel fő fénypontja - a chili paprika. Minél többet adsz hozzá, annál fűszeresebb lesz a pörkölt.

Zárja le a fedőt, és párolja 20 percig. Tejföllel és kenyérrel tálaljuk.

jeffreyw/Flickr.com

A burrito egy mexikói lapos kenyér, különféle töltelékekkel. Mivel ételválasztékunk gazdaságos, tortilla helyett örmény lavash is használható.

Hozzávalók

• ½ csésze bab;
• só ízlés szerint;
• saláta levelek;
• 1 nagy paradicsom;
• 1 vékony pita kenyér;
• 2 evőkanál forró szósz;
• 100 g kemény sajt.

Készítmény

A babot (lehetőleg fehér) sós vízben megfőzzük. A salátát és a paradicsomot megmossuk és feldaraboljuk. Téli lehetőség - paradicsom saját levében és kínai kel.

A pita kenyeret kissé felmelegítjük, és forró mártással megkenjük. Helyezd rá a zöldségeket és szórd meg reszelt sajttal. Tekerje a pita kenyeret csőbe vagy borítékba.

Tálalhatjuk tejföllel vagy más tetszőleges szósszal.

5. Vega hamburgerek

jacqueline/Flickr.com

Ki mondta, hogy egy burgerpogácsát húsból kell készíteni? Kis költségvetésből zöldségből is elkészíthető.

Hozzávalók

• ½ csésze bab;
• 50 g dió;
• 1 csokor koriander vagy más zöldek;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 1 hagyma;
• 1 tojás;
• ½ csésze liszt;
• só és őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• 2 db burger zsemle;
• növényi olaj - sütéshez;
• 1 evőkanál ketchup;
• 1 evőkanál zöld curry paszta.

Készítmény

A főtt (vagy konzerv) babot turmixgépben ledaráljuk, de ne nagyon. Adjunk hozzá apróra vágott diót, fűszernövényeket, fokhagymát, hagymát és tojásfehérjét. Alaposan keverjük össze, fokozatosan adjuk hozzá a lisztet. Ha kicsit folyósnak bizonyul, adjunk hozzá még lisztet.

Sózzuk, borsozzuk, újra jól összekeverjük és 10 percre hűtőbe tesszük. Közben száraz serpenyőben megpirítjuk a burger zsemlét. Ezután felöntjük az olajjal, és megsütjük benne a megformázott babszeleteket. Körülbelül zsemle méretűek legyenek, de ne túl vastagok. Ropogósra kell sütni.

Az alsó zsemlét kenjük meg zöld currypasztával, tegyünk rá egy babszeletet, öntsünk rá ketchupot és helyezzük rá a zsemle második részét. Kívánság szerint salátát és paradicsomszeleteket adhatunk a hamburgerhez.

Anne/Flickr.com

Ez egy nagyszerű megoldás, ha valami forróra vágyik, de nincs ideje egy teljes értékű levest elkészíteni. Ugyanakkor az étel nagyon-nagyon diétás.

Hozzávalók

• só ízlés szerint;
• 2 nagy burgonya;
• 1 babérlevél;
• 2 nagy hagyma;
• tejföl - tálaláshoz.

Készítmény

Vegyünk egy háromliteres serpenyőt, és töltsük meg körülbelül háromnegyedig vízzel. Felforral. Amikor a víz forrni készül, sózzuk. A meghámozott és kockára vágott burgonyát forrásban lévő vízbe tesszük. Öblítse le és adjon hozzá babérlevelet.

Amikor a krumpli megpuhult, kész a leves! Tányérokba öntjük, mindegyikbe teszünk egy marék (vagy akár több) apróra vágott hagymát. Fehérítsük ki a levest tejföllel (minél több, annál finomabb), és kezdjük el az étkezést.

stu_spivack/Flickr.com

Ez egy önálló étel és egyben kiváló. Nagyon gyorsan elkészül, a termékkészlet pedig annyira alap, hogy valószínűleg minden otthonban megtalálható.

Hozzávalók

• 3 nagy hagyma;
• 2 tojás;
• 100 g tejföl;
• 100 g liszt;
• só és bors - ízlés szerint;
• növényi olaj mély sütéshez.

Készítmény

A hagymát megpucoljuk, karikákra vágjuk és szétválasztjuk. Hogy megszabaduljon a hagyma felesleges keserűségétől, öntsön rá forrásban lévő vizet. Ezt a legkényelmesebb szűrőedényben megtenni, így azonnal hideg víz alá helyezheti a karikákat, és megakadályozhatja, hogy megfőjenek.

Készítse elő a tésztát. A tojásokat verjük habosra, adjuk hozzá a tejfölt, a lisztet és a sót, majd keverjük össze az egészet. Ha csípősen szeretjük, a tésztához tehetünk borsot vagy mustárt. Ezen kívül néha reszelt sajtot is adnak hozzá, hogy ropogósabbak legyenek a karikák.

A hagymakarikákat megszórjuk liszttel, majd a masszába mártjuk, és jól felforrósított növényi olajba tesszük. Amikor megjelenik egy aranyszínű kéreg, eltávolíthatja. A kész hagymakarikákat papírtörlőre helyezzük, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt.

Bármilyen paradicsommal tálalható.

Eddietherocker/Flickr.com

A bolt halosztályán a legolcsóbb a pollock. Ugyanakkor úgy is elkészíthető, hogy íze ne legyen rosszabb, mint az elit fajták.

Hozzávalók

• 500 g pollock filé;
• 2 evőkanál liszt;
• növényi olaj - sütéshez;
• 2 kis paradicsom;
• 1 csokor zöldhagyma;
• 1 gerezd fokhagyma;
• só és bors - ízlés szerint.

Készítmény

A halfilét öblítsd le, ne legyen benne csont, majd vágd apró darabokra. Mindegyiket lisztbe kell forgatni, és forró és olajozott serpenyőben megsütni. Körülbelül 7 percet vesz igénybe.

Ezután adjunk hozzá durvára vágott paradicsomot és apróra vágott zöldhagymát (minél több, annál jobb). Sózzuk, borsozzuk, és egy gerezd fokhagymát nyomunk a halra és a zöldségekre. Keverjük össze és pároljuk körülbelül 10 percig. Ha látja, hogy kevés folyadék van a serpenyőben, és a tartalma kezd égni, adjon hozzá egy kevés vizet.

A főzés végén mindent megszórhatunk reszelt sajttal. Ez a hal jól passzol a tésztához.

Rachel Hathaway/Flickr.com

Egy másik étel, amelyet mindenki gyermekkora óta ismer. Sok háziasszony kísérletezik (vagy túróval). Mások úgy vélik, hogy a klasszikus változat az ideális.

Hozzávalók

• 500 g túró;
• ¼ teáskanál só;
• 2 evőkanál cukor;
• 2 evőkanál liszt;
• 1 tojás;
• 30 g vaj;
• tejföl vagy lekvár - tálaláshoz.

Készítmény

Egy mély tálban villával összetörjük a túrót. Adjunk hozzá sót, cukrot és lisztet, törjük fel a tojást. A tésztát összegyúrjuk. Puhának kell lennie, de nem ragadhat a kezéhez. Ha a túró túl zsíros és nedves, és a tészta nem tapad össze, adjunk hozzá még egy kis lisztet.

A kapott sajtmasszából kb 2 cm vastag szeleteket formázunk, a túrótortákat vajban mindkét oldalukon kb.5 percig sütjük.

A sajttortákat jobb forrón tálalni, bár lehűtve nagyon finomak. Megszórhatjuk őket porcukorral vagy lekvárral. Azok, akik szeretik a kevésbé édeset, tejfölös sajttortákat fogyasztanak.

Ez a recept sokakat elgondolkodtat: csirke, só és ennyi?! De ha egyszer kipróbálod, túl lusta leszel ahhoz, hogy csirkét sütj a sütőben. Sőt, ebben az esetben az eredmény egyszerűen egy lélegzetelállítóan ropogós kéreg!

Hozzávalók

• brojler csirke súlya 1,5-2 kg;
• 1 kg konyhasó.

Készítmény

A lehűtött csirketestet le kell öblíteni és papírtörlővel szárítani. Kívánt esetben a csirkét szárított gyógynövényekkel és citromlével bedörzsölhetjük, de ez egyáltalán nem szükséges. Ha a csirke kellően zsíros, már lédús és zamatos lesz.

Egy tepsit sütőpapírral letakarunk, és kb. 2 cm-es rétegben sóval szórjuk rá.A csirkemellet a sóra helyezzük vissza lefelé, és 200 °C-ra előmelegített sütőbe tesszük 1,5 órára. A csirkét fogpiszkálóval átszúrva ellenőrizheti az elkészültséget. Ha tiszta lé jön ki, a csirke kivehető.

Milyen gyorsételeket ismersz? És vannak-e olyanok az olvasók között, akik a szó szoros értelmében a semmiből tud ízletes ételt főzni?

Mit kell főzni receptek

Gyors és ízletes receptek vacsora. Receptek finom ételekhez vacsora minden nap.Sétálunk vagy autóval indulunk haza a munkából, útközben van egy kis idő, hogy megálljunk a boltban és vásároljunk élelmiszert. Még van egy kis idő főzni ezekből a termékekből finom vacsora.

Mit vegyek ételhez és mit főzzek vacsorára? Összegyűjtöttem egy helyre a receptjeimet egy finom és gyors vacsorához. Holnap mennünk kell dolgozni, így nincs sok időnk.

Nézd, válaszd a tiédet receptek a főzéshez b azért gyors vacsora. Ha van saját receptje, szívesen elkészítem otthon, az eredményt lefotózom és felteszem erre az oldalra.

Vacsora- itt a nap vége, és hogy milyen lesz, az a következő napra is hatással lesz. Stb. Vacsorára csak salátát készíthet, vagy halat vagy húst süthet. Ételpreferenciánk az évszaktól függően változik. Télen a vacsora sűrűbb lehet, nyáron pedig éppen ellenkezőleg, könnyű. Sok gyermekünk van, és számukra ez egy család vacsora- mindig nagyszerű. Vacsora- ilyenkor az egész család összejön. Mit kell főzni receptek- nézz, válogass, főzz.

Néha előfordul, hogy valami finomat és szokatlant szeretne főzni. A sok érdekes étel fotói egyszerűen szédítőek. Ilyenkor sok gondolat felvetődik. A megfelelő opciót nagyon nehéz megtalálni.

De hogyan kell főzni valami ízletes és érdekes ételeket, ez segít megtalálni a választ erre a kérdésre. Érdekes ételekkel is kényeztetheti háztartását. És annak ellenére, hogy mindegyik elkészíthető ismerős termékekből, már csak azért is szokatlanok, mert nagyon ritkán szerepelnek étlapunkon.

Finom sült hús

A húsból finomat és szokatlant főzhet. A sült nagyon egyszerű, de ugyanakkor ízletes és tápláló étel. Ebédre vagy vacsorára tökéletes.

• két sárgarépa;
• 400 gramm hús;
• só;
• 800 gramm burgonya;
• négy hagyma;
• őrölt bors;
• 150 gramm friss fűszernövények;
• babérlevél (ízlés szerint).

Hogyan készítsünk finom ételt?

1. Először vágja fel a húst (kicsi, körülbelül öt centiméter széles) darabokra. Megszórjuk sóval, őrölt borssal és elkeverjük.
2. Ezután megmossuk és meghámozzuk a burgonyát. Ezután apró szeletekre vágjuk.
3. A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk.
4. Mossa meg a sárgarépát. Ezután meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.
5. Kenje meg az edényeket növényi olajjal, tegye az aljára húst, hagymát és sárgarépát. Ezután adjunk hozzá egy kis vizet. Betesszük az előmelegített sütőbe harminc percre. Ne felejtsen el borsozni, sózni és babérlevelet adni.
6. Ezután visszatesszük az edényeket a sütőbe, és további harminc percig sütjük. Tálalás előtt szórja meg ezt az ételt fűszernövényekkel.

Fasírt sütőtökkel

A darált húsból finomat és szokatlant főzhet. Például egy jó étel a húsgombóc sütőtökkel. Ezekkel a húsgombócokkal kedveskedhet családjának.

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• 100 ml tejföl;
• só;
• 400 gramm darált hús (csirke);
• két gerezd fokhagyma;
• napraforgóolaj;
• egy pohár víz (vagy húsleves);
• 100 gramm fehér kenyér;
• őrölt bors;
• két hagyma (az egyik a mártáshoz, a másik a darált húshoz);
• 300 gramm sütőtök (100 gramm mártás és 200 gramm darált hús).

Főzés: lépésről lépésre recept

1. Süssük meg a sütőtököt a mikrohullámú sütőben.
2. Ezután a vízben vagy tejben áztatott hagymát, sütőtököt és cipót egy húsdarálón passzoljuk át. Ezután adjuk hozzá a keveréket a darált húshoz, és keverjük össze.
3. Ezután az egészet turmixgéppel turmixoljuk, hogy bolyhosabb állagot kapjunk.
4. Most készítse elő a mártást. Ehhez 100 gramm sütőtököt lereszelünk, a hagymát apróra vágjuk.
5. Mindent együtt pirítunk egy serpenyőben tíz percig.
6. Ezután felöntjük a húslevessel, hozzáadjuk a tejfölt.
7. Ezután sózzuk és borsozzuk a mártást.
8. Ezután a darált húsból kis fasírtokat készítünk. Ezután adjuk hozzá a mártáshoz.
9. Közepes lángon, lefedve, harminc percig pároljuk. A kész fasírtokat burgonyapürével vagy hajdina zabkásával tálaljuk.

Sült liba zöldségekkel

Hogyan főzzünk valami finomat és szokatlant egy lassú tűzhelyen? Most nézzünk meg egy érdekes ételt. Ez egy sült liba. Ez a fajta étel igazi élvezet. Nincs más dolga, mint elkészíteni az ételt, beletenni a tálba, kiválasztani egy üzemmódot és bekapcsolni a készüléket.

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• négy hagyma;
• másfél evőkanál növényi olaj;
• négy pohár savanyú káposzta;
• só;
• 200 gramm gomba;
• tejföl (ízlés szerint);
• egy liba (elég kicsi ahhoz, hogy a hasított test beleférjen a lassú tűzhelybe);
• ½ evőkanál;
• két sárgarépa.

Hogyan kell libát főzni lassú tűzhelyben?

1. Vegyük a libatetemet, mossuk meg, tisztítsuk meg.
2. A hagymát megpucoljuk és felaprítjuk.
3. A sárgarépát durva reszelőn ledaráljuk.
4. A zöldségeket serpenyőben megpirítjuk.
5. A savanyú káposztát kicsavarjuk a levéből, majd hozzáadjuk a hagymához és a sárgarépához.
6. A gombát megmossuk és szeletekre vágjuk. Ezután adjuk hozzá a zöldségekhez, és pároljuk tíz-tizenöt percig.
7. Töltsük meg a hasított testet zöldségekkel és varrjuk fel. A tetejét megkenjük sóval, fűszerekkel, köménnyel és tejföllel.
8. Ezután tegye a libát a multicookerbe, állítsa be a „Sütés” módot két és fél órára. A hasított testet rendszeresen meglocsoljuk gyümölcslével és zsírral.

Ízletes hús sampinyonnal

Gond nélkül főzhet valami finomat és szokatlant csirkéből. Például jól működik edényekben. Az étel különlegessége, hogy gyorsan megsül.

A létrehozáshoz szüksége lesz:

• 500 gramm csiperkegomba;
• két teáskanál só;
• 700 gramm csirke filé:
• két hagyma;
• két ecetes uborka;
• két gerezd fokhagyma;
• 100 ml növényi olaj;
• négy csipet őrölt bors;
• két csipet;
• három csipet száraz fűszer.

A gombás étel elkészítésének folyamata

1. A húst megmossuk, kockákra vágjuk.
2. Az olajon kicsit megpirítjuk őket. Ezután edényekbe helyezzük.
3. A hagymát megpucoljuk és felaprítjuk.
4. A csiperkegombát megmossuk és szeletekre vágjuk.
5. Ezután a hagymát és a gombát egy serpenyőben megpirítjuk.
6. Ezután tegyen mindent edényekbe.
7. Az uborkát lereszeljük. Ezután elosztjuk az edények között.
8. A fokhagymát meghámozzuk és felaprítjuk.
9. Adjunk hozzá fűszereket, sót és fokhagymát az edényekbe.
10. Öntsön oda vizet, és zárja le az edények fedelét.
11. Egy órára a sütőbe tesszük.

Sertésborda hús szerelmeseinek

Ha valami ízletes és szokatlan főzést tervez, figyeljen erre az ételre. A sült sertésborda remek étel. Különleges eseményre és családi vacsorára egyaránt felszolgálható.

A főzéshez szüksége lesz:

• gyömbér (ízlés szerint);
• két hagyma;
• só;
• két evőkanál méz és ugyanannyi paradicsompüré;
• két gerezd fokhagyma;
• három evőkanál szójaszósz;
• másfél kilogramm sertésborda;
• bors.

A fűszeres húsétel elkészítésének folyamata:

1. Öblítse le a bordákat hideg víz alatt, és hagyja megszáradni. Ezután vágja részekre (körülbelül négy bordára).
2. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk.
3. Ugyanezt tegye a gyömbérrel.
4. Most el kell készítenie a szószt a húshoz. Először keverjük össze a fokhagymát, a hagymát és a gyömbért. Ezután adjuk hozzá a szójaszószt, a mézet és a paradicsompürét.
5. Ezután az egész masszát alaposan össze kell keverni.
6. Ezután tedd a mártást a tűzhelyre, és forrald fel. Addig főzzük, amíg a hagyma megpuhul.
7. A kész szószt turmixgépben ledaráljuk.
8. Ezután megkenjük vele a sertésbordákat.
9. Ezután tegyük félreeső helyre pár órára, hogy a hús jól bepácolódjon.
10. Most melegítse elő a sütőt. Miután a bordákat alaposan bepácoltuk, tegyük őket egy sütőlapra (előre kikent növényi olajjal). Ezután előmelegített sütőbe tesszük. 160 fokon sütjük. A főzési időnek hatvan és kilencven perc között kell lennie. A húst időnként megkenjük szósszal. A kész bordákat friss fűszernövényekkel és zöldségekkel tálaljuk. Ez az étel jól illik a burgonyapüréhez is.

Kolostor stílusú burgonya egy serpenyőben

Minden lány tud főzni valami ízletes és szokatlan burgonyából. Most nézzük meg a burgonya kolostor stílusban történő elkészítésének lehetőségét. Ez az étel tökéletes reggelire vagy vacsorára a nagyböjt idején.

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• ½ hagyma;
• fél kilogramm burgonya;
• három csipet só;
• fél evőkanál liszt;
• egy csipet fűszer;
• hat evőkanál növényi olaj.

A burgonya főzési folyamata:

1. A burgonyát megmossuk és meghámozzuk.
2. Lehűlés után tisztítsa meg.
3. Ezután a burgonyát szeletekre vagy kockákra vágjuk.
4. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk.
5. A hagymát és a burgonyát enyhén sütjük növényi olajon öt percig.
6. Ezután megszórjuk fűszerekkel, sóval és liszttel.
7. Aranybarnára és ropogósra sütjük.
8. A főzés során ne felejtse el megkeverni az edényt. Ez az étel kiváló köret lehet zöldségsalátához.

Pilaf hússal lassú tűzhelyben

Nagyon könnyű sertéshúsból és rizsből valami finomat és szokatlant főzni, ha van otthon lassú tűzhely. Most megnézzük a pilaf receptjét.

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• 300 gramm sárgarépa és annyi hagyma;
• fél kilogramm sertéshús;
• két és fél pohár rizs;
• fél pohár növényi olaj;
• só (evőkanál);
• egy fokhagyma;
• egy teáskanál fűszer;
• öt pohár vizet.

Pilaf főzés lassú tűzhelyben

1. Először meghámozzuk és félkarikára vágjuk a hagymát.
2. Hámozzuk meg a sárgarépát.
3. Ezután vágjuk csíkokra, ahogy a hagyományos pilafhoz kell.
4. A húst apró, körülbelül két centiméter vastag darabokra vágjuk.
5. Ezután kapcsolja be a multicookert, válassza ki a „Sütés” módot, öntsön növényi olajat, süsse puhára a sárgarépát és a hagymát.
6. Ezután adjuk hozzá a húst, és folyamatosan kevergetve, nyitott fedéllel süssük addig, amíg egy kicsit barnulni kezd.
7. Ezt követően a rizst alaposan megmossuk.
8. Ezután öntsük rá a húsra és a zöldségekre. Helyezzen egy fej fokhagymát, amelyet előzőleg hámozott, az edény közepére. Ezután sózzuk és borsozzuk az edényt.
9. Ezután öntsön forró vizet, válassza ki a „Pilaf” módot. A főzési folyamat körülbelül egy órát vesz igénybe.

Sült burgonyával és sertéshússal

Ez a sült azoknak fog tetszeni, akik szeretik a sok összetevőből álló ételeket. Ez az étel burgonyát, zöldséget és húst tartalmaz. Az is jó, hogy a főzési folyamat egy kis időt vesz igénybe. Az étel nagyon hasznos lesz, ha hamarosan vendégei érkeznek hozzád.

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• két paradicsom;
• fél kilogramm sertéspép és ugyanennyi burgonya;
• három gerezd fokhagyma;
• hagyma és sárgarépa;
• só;
• őrölt bors;
• két evőkanál mustár.

Készítmény

1. Először öblítse le a húst hideg víz alatt. Ezután nagy darabokra vágjuk.
2. Ezután megszórjuk borssal és sóval, majd alaposan bedörzsöljük.
3. Ezután öntsük a húst egy formába, adjunk hozzá vizet (kis mennyiségben), és tegyük húsz percre előmelegített sütőbe.
4. A hagymát megpucoljuk és durvára vágjuk.
5. A sárgarépát meghámozzuk és csíkokra vágjuk.
6. Ezután közepes méretű kockákra vágjuk.
7. Ezután a húst (félig főtt) bedörzsöljük mustárral.
8. Helyezze oda a zöldségeket, szórja meg sóval.
9. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, félkarikára vágjuk. Utána takarjuk be egy réteg zöldséggel, hogy ne kandikáljanak ki a krumpli alól.
10. Az egész edényt megszórjuk őrölt borssal és sóval.
11. Ezután tegye a serpenyőt előmelegített sütőbe harminc-negyven percre. A kész ételt nagy tányérokon tálaljuk.

sajttal

Valami szokatlan és ízleteset főzhet húsból, ha átalakítja a hagyományos ételeket. Vegyünk például karajt. Ez az étel első pillantásra meglehetősen egyszerű, de nagyon finomnak bizonyul.

A főzéshez szüksége lesz:

• 400 gramm csirke filé;
• víz vagy tej (szükség szerint):
• 150 gramm sajt;
• három-négy tojás;
• liszt (szükség szerint);
• fűszerek és só.

Készítmény:

1. Vágja fel a csirkefilét 4x4 cm-es darabokra.

2. Ezután verje meg őket jól.

3. Ezután adjunk hozzá tojást a száraz keverékhez, és alaposan keverjük össze. Ha a keverék túl sűrű, adjunk hozzá egy kevés vizet.

4. A sajtot lereszeljük. Adja hozzá ott is. Keverjük össze alaposan

5. Ezután mártsuk a csirkefilé minden darabját a kapott tésztába.

6. Melegítsen fel egy serpenyőt, öntsön napraforgóolajat. Helyezze rá a csirkefilé darabokat. Lassú tűzön mindkét oldalát aranybarnára sütjük. A kész karajt burgonyapürével vagy rizzsel vagy hajdinakásával tálaljuk. A csirkehús termékek tetejére szórhatunk fűszernövényeket.

Egy kis következtetés

Most már tudja, hogyan kell főzni valami finomat és szokatlant csirkéből, húsból és burgonyából. Sok érdekes étellel szolgáltunk. Reméljük, hogy otthon is főzhet valami finomat és szokatlant. Sok szerencsét!

Hozzávalók: tejszín, eper, cukor, zselatin, víz, vanillin, tejföl, vaj, konyak, sajt, keksz

Imádok sütés nélküli süteményeket készíteni. A kedvencem az epres torta. A recept nagyon egyszerű, ezért mindenképpen próbáld ki.

Hozzávalók:

- 400 gramm omlós keksz;
- 150 gramm vaj;
- 50 ml. konyak;
- 400 gramm Ricotta sajt;
- 100 gramm tejföl;
- 250 gramm cukor;
- 1 tk. vaníliás cukor;
- 2 evőkanál. zselatin;
- 50 ml. víz;
- 400 gramm eper;
- tejszínhab.

07.03.2019

Süllőszelet párolóban

Hozzávalók: süllő filé, hagyma, zeller, tojás, tej, kapor, korpa, bors, só, szezám, paradicsom

A süllő nagyon ízletes, zsíros és laktató hal. Egyáltalán nem nehéz elkészíteni, de ma elmondom, hogyan készítsünk finom halszeleteket süllőből. Az étel, hadd mondjam el, egyszerűen nagyszerű ízű.

Hozzávalók:

- 500 gramm süllő filé;
- 70 gramm hagyma;
- 80 gramm zellerszár;
- 1 tojás;
- 65 ml. tej;
- 30 gramm kapor;
- 30 gramm zabkorpa;
- bors;
- só;
- fekete szezám;
- Koktélparadicsom.

06.03.2019

Halszeletek süllőből

Hozzávalók: süllő, tejszín, vaj, hagyma, keksz, paprika, só, bors, rizs, uborka

Azt javaslom, készítsen nagyon ízletes és kielégítő szeleteket süllőből. A recept meglehetősen egyszerű. A szelet íze lenyűgöz.

Hozzávalók:

- 450 gramm süllő;
- 50 ml tejszín;
- 30 gramm ghí;
- 90 gramm hagyma;
- 80 gramm zsemlemorzsa;
- 5 gramm őrölt édes paprika;
- 3 gramm halfűszer;
- só;
- chili;
- növényi olaj;
- főtt rizs;
- sózott uborka.

06.03.2019

Omlós tészta pite málnával

Hozzávalók: liszt, vaj, tojás, só, málna, tejföl, cukor, vanillin

Imádom az omlós pitéket. Mert nagyon finomak és könnyen elkészíthetők. Ma elmesélem, hogyan kell elkészíteni az egyik kedvenc omlós tészta pástétomot málnás töltelékkel.

Hozzávalók:

- 225 gramm búzaliszt;
- 150 gramm vaj;
- 5 tojás;
- só;
- 150 gramm málna;
- 305 gramm tejföl;
- 150 gramm cukor;
- vaníliakivonat.

06.03.2019

Kulich Dukan szerint

Hozzávalók: túró, zabkorpa, keményítő, kurkuma, szezám, tojás, sütőpor, tejpor

Ha Dukan diétát folytat, azt javaslom, hogy húsvétra készítsen egy finom és könnyen elkészíthető húsvéti süteményt. A recept meglehetősen egyszerű.

Hozzávalók:

- 200 gramm túró;
- 35 gramm zabkorpa;
- 30 gramm kukoricakeményítő;
- 5 gramm őrölt kurkuma;
- 10 gramm fekete szezám;
- 1 tojás;
- 5 gramm sütőpor;
- cukorhelyettesítő;
- tejpor.

21.02.2019

Diétás húsvéti sütemény

Hozzávalók: túró, méz, tojás, keményítő, vágott, sütőpor, mazsola, dió, kandírozott gyümölcs

Hozzávalók:

210 gramm túró 2%;
- 3 evőkanál. édesem;
- 2 tojás;
- 2 evőkanál. burgonyakeményítő;
- 4 evőkanál. korpa;
- 1 tk. sütőpor;
- mazsola;
- mogyoró;
- kandírozott gyümölcsök.

05.01.2019

Az ostya „Custard”-ot sodor egy elektromos gofrisütőben

Hozzávalók: tojás, cukor, vaj, vanillin, só, növényi olaj, liszt

Az ostyatekercs gyerekkortól fogva csemege! Biztos van még otthon édesanyád régi elektromos gofrisütője. Szóval miért nem kényeztetné magát és családját ezekkel a házi készítésű szívószálakkal? Receptünk segítségével nagyon egyszerűen elkészíthető!
Hozzávalók:
- 5 db csirke tojás;
- 150-200 gramm cukor;
- 200 gramm vaj vagy margarin;
- 1 csipet só;
- 1,3 csésze liszt;
- növényi olaj az elektromos gofrisütő kenéséhez (ha szükséges).

05.01.2019

Bagel mákos

Hozzávalók: liszt, víz, élesztő, margarin, cukor, só, mák

Nagyon egyszerű kiváló pékáruval kedveskedni családjának: sütni nekik mákos bagelt a Szovjetunió GOST receptje szerint. Biztos lehetsz a nagyszerű eredményben!

Hozzávalók:
A tésztához:
- 100 gramm búzaliszt;
- 150 ml tisztított víz;
- 7-8 gramm préselt élesztő (0,5 teáskanál granulált).

A tesztre:
- 350 gramm búzaliszt;
- 135 ml víz;
- 40 gramm vaj margarin;
- 60 gramm cukor;
- 7-8 gramm só.

A tetejére:
- 3-4 evőkanál. édesipari mák.

03.01.2019

Saláta "Újévi maszk"

Hozzávalók: hering, burgonya, sárgarépa, cékla, majonéz, tojás, kaviár, olíva, áfonya, kapor

Még egy olyan ismerős saláta is, mint a Shuba, újévi stílusban díszíthető - maszk formájában. Az eredmény egy érdekes csemege, amelyet minden bizonnyal mindenki szeretne kipróbálni.

Hozzávalók:
- 1 enyhén sózott hering;
- 2 burgonya;
- 2 sárgarépa;
- 2 cékla;
- 250 gramm majonéz;
- 2 tojás;
- vörös kaviár, olajbogyó, áfonya és kapor díszítéshez.

02.01.2019

Mézes gombapástétom télire

Hozzávalók: mézes gomba, sárgarépa, hagyma, olaj, só, cukor, ecet, bors

Télre kiváló előkészület a mézes gombapástétom. Ez egy tápláló és érdekes, ízletes és étvágygerjesztő befőtt, amit abszolút mindenki szeret!

Hozzávalók:
- 1 kg mézgomba;
- 350 gramm sárgarépa;
- 350 gramm hagyma;
- 100 ml növényi olaj;
- 25 gramm só;
- cukor;
- almaecet;
- fekete bors.

24.12.2018

Ratatouille lassú tűzhelyben

Hozzávalók: padlizsán, cukkini, paradicsom, hagyma, kaliforniai paprika, fokhagyma, bazsalikom, olaj, só, bors

A ratatouille Franciaország nemzeti étele. Ma elkészítettem egy receptet ehhez a csodálatos lassú tűzhely ételhez.

Hozzávalók:

- 1 padlizsán;
- 1 cukkini;
- 3-4 paradicsom;
- 1 hagyma;
- 1 édes kaliforniai paprika;
- 3 gerezd fokhagyma;
- 2-3 szál bazsalikom;
- 70 ml. növényi, olívaolaj;
- fél tk só;
- csipetnyi őrölt fekete bors.

30.11.2018

Torta "Rotten tusk" lekvárral

Hozzávalók: vaj, kakaó, cukor, tej, habcsók, tejföl, vanillin, keksz, liszt, lekvár, tojás, kefir, szóda, só

Szinte minden ünnepre elkészítem ezt a finom és gyönyörű tortát. Természetesen keményen kell dolgozni a konyhában, de megéri. Ezt a süteményt minden háziasszony elkészítheti.

Hozzávalók:

- 300 gramm liszt,
- 1 csésze + 2 evőkanál. Szahara,
- egy csésze mag nélküli lekvár,
- 2 tojás,
- egy csésze kefir vagy savanyú tej,
- másfél teáskanál. szóda,
- egy csipet só,
- 500 ml. tejföl,
- 2 evőkanál. porcukor,
- vanillin egy kés hegyén,
- 2 evőkanál. zsemlemorzsa,
- 50 gramm vaj,
- 2 evőkanál. kakaópor,
- 50 ml. tej,
- 3 habcsók.

30.11.2018

Sózott ezüstponty darabok

Hozzávalók: ezüstponty, víz, ecet, hagyma, babér, bors, cukor, só, olaj

Nagyon szeretem a sózott halat. A férjem horgász, ezért gyakran magam sózom a halat. A legjobban a sózott ezüstpontyot szeretem darabokra vágva. Ma megtanítom, hogyan kell elkészíteni ezt a finom előételt.

Hozzávalók:

- 1 ezüst ponty,
- 1 pohár víz,
- 2 evőkanál. ecet,
- 1 hagyma,
- 5 babérlevél,
- 7 db. szemes fekete bors,
- 1 evőkanál. Szahara,
- 1 tk. só,
- 1 evőkanál. növényi olaj.

30.11.2018

Indiai édes Burfi tejporból

Hozzávalók: vaj, cukor, tejföl, tejpor, dió, vanillin

Ma megtanuljuk, hogyan kell főzni egy nagyon ízletes indiai desszertet - Burfit. A recept egyszerű. Még a kulináristól távol álló ember is elkészítheti az ételt.

Hozzávalók:

- 100 gramm vaj,
- 100 gramm cukor,
- 120 ml. tejföl,
- 250 gramm tejpor,
- 5 dió,
- Vanillin a kés hegyén.

10.11.2018

Gomba kaviár mézes gombából sárgarépával

Hozzávalók: mézes gomba, sárgarépa, hagyma, fokhagyma, olaj, babér, bors, só

Mézes gombából minden évben készítek gomba kaviárt. Az elkészítés nem csak finom, de pompás is. A legfontosabb dolog az, hogy a télre való előkészítése olyan egyszerű, mint a körte pucolása.

Hozzávalók:

- 350 gramm mézgomba,
- 50 gramm sárgarépa,
- 50 gramm hagyma,
- 2 gerezd fokhagyma,
- 3 evőkanál. növényi olaj,
- 2 babérlevél,
- 3 borsó szegfűbors,
- só
- fekete bors.

10.11.2018

Kacsa birsalmával a sütőben

Hozzávalók: kacsa, birs, só, bors

Helyezze ezt az ízletes és lédús ételt ünnepi asztalára. Abszolút mindenki szeretni fogja a kemencében sült kacsát birsalmával. Az étel íze szokatlan.

Hozzávalók:

- 1 kacsa tetem,
- 2-3 birs,
- 1 evőkanál. Himalája só,
- fél tk őrölt feketebors.

A vendégszeretet az egyik olyan tulajdonság, amelyet nagyra értékelnek az emberek.

Ráadásul ez a tulajdonság számos nemzet és kultúra képviselőit megkülönbözteti.

A meleg fogadtatás leggyakrabban egy ízletes csemegéhez társul.

Legyen szó illatos finom péksüteményekről egy csésze tea, kávé mellett vagy egy csodálatosan terített asztal ebédre vagy vacsorára.

Eközben gyakran adódik egy váratlan helyzet, amit „vendég a küszöbön”-nek neveznek.

Csak a közmondás szerint a hívatlan vendég rosszabb, mint a tatár. És ha hívatlan, de nagyon drága és kellemes, az ilyen vendégeket örömmel fogadják. Váratlan látogatás esetén azonban a háziasszony örömét gyakran beárnyékolja az aggodalom: mit szolgáljunk fel? Hogy finom, szép és ami a legfontosabb, gyors legyen? A probléma megoldására számos különféle étel létezik a „vendég a küszöbön” kategóriában.

Valami finomat sietve - az elkészítés általános elvei

Az ilyen ételek fő feltétele, hogy „sietve” készüljenek. Vagyis gyorsan, egyszerűen és a szokásos elérhető termékekből, amelyek leggyakrabban minden otthonban megtalálhatók. A termékek azonban helyettesíthetők, és a rendelkezésre állás függvényében változhatnak. A „vendég a küszöbön” sorozatból készült ételek általában nem igénylik a recept pontos betartását, és megfelelő mennyiségű improvizációt tesznek lehetővé.

Leggyakrabban az ízletes dolgokat gyorsan elkészítik:

Szendvicsek

• Különféle desszertek.

A termékek széles választékát használják. Mindkettő készen: kenyér, pita kenyér, kolbász vagy frankfurti, sajt, sózott vagy füstölt hal, halkonzervek, friss zöldségek, bogyók, gyümölcsök és kulináris feldolgozást igénylők. Egy gyors, finom ételhez gyakran tojásra, tejtermékekre és lisztre van szükség. Fűszerek, fűszerek, só, cukor, növényi olaj teszi teljessé az összetevők listáját.

Olyan komplett ételeket is felverhet, mint a levesek, köretek, húsok, halak – sok egyszerű recept is található itt.

Ha egy edény hőkezelésére van szükség, akkor ehhez tűzhelyre és sütőre, mikrohullámú sütőre és akár lassú tűzhelyre is szükség lehet. Turmixgép, turmixgép és zöldségaprító berendezés segít abban, hogy sietve készítsen valami finomat.

Gyors és finom melegszendvicsek

A legegyszerűbb ételek, amelyek általában sietve készülnek, a szendvicsek. Egyik sem segít pontosan azokban az esetekben, amikor kevés az idő. Legyen szó egy családi reggeliről, egy meglepetés vendéglátogatásról vagy egy gyors harapnivalóról. A melegszendvicsek már ismertté váltak, de néhány árnyalatnak köszönhetően további ízjegyeket is szerezhetnek.

Hozzávalók

10 szelet fehér kenyér vagy cipódarabok

200 gramm kolbász vagy kolbász

200 gramm kemény vagy ömlesztett sajt

½ konzerv kukorica

2-3 evőkanál majonéz

1 gerezd fokhagyma

Ízlés szerint őrölt fekete bors.

A kenyérdarabokat sütőben száríthatjuk, serpenyőben egyik vagy mindkét oldalukon megsüthetjük, vagy első előkészítés nélkül felhasználhatjuk. Ez határozza meg, hogy a szendvicsek mennyire ropogósak lesznek.

Főzési mód

A kolbászokat apró kockákra vágjuk. A kolbászokat fagyasztva is használhatjuk, akkor célszerű lereszelni.

A sajtot is lereszeljük.

A fokhagymát fokhagymanyomón passzoljuk át, vagy finom reszelőn reszeljük le.

Keverjük össze az összes töltelék hozzávalót.

A tölteléket halmokban helyezzük a kenyérre, és tegyük be a sütőbe vagy a mikrohullámú sütőbe.

Hagyjuk állni, amíg a sajt elolvad, és tálaljuk.

Tálaláskor díszíthetjük petrezselyemszárral vagy apróra vágott friss kaporral és hagyma tollakkal.

Lehetőségek: Kukorica helyett finomra vágott ecetes uborkát vagy friss paradicsomot vehet, és eltávolíthatja a felesleges levet. Ha ketchupot, adzsikát és más paradicsomszószokat adunk a töltelékhez, akkor a forró szendvicsek további ízt adnak. Egyébként a paradicsomnak köszönhetően szép árnyalatot kapnak.

Túrós szendvicsek - egészséges és ízletes sietve

Sokak számára a túró inkább édes formájában ismerős, de a szokásos, cukrozatlan szendvicsek tölteléke lehet.

Hozzávalók

10 szelet fehér vagy rozskenyér

300 gramm túró

2-3 evőkanál tejföl

2 paradicsom vagy friss uborka

Egy marék petrezselyem, kapor, hagyma és fokhagyma

Só és őrölt fekete bors ízlés szerint.

Főzési mód

A túrót turmixgéppel jól pépesítjük.

Adjunk hozzá tejfölt, sót, borsot, apróra vágott fűszernövényeket. Sűrű, nedves, enyhén sós masszát kell kapni, kapor és fokhagyma ízével.

A kenyérszeleteket bőségesen megkenjük a túrós keverékkel.

A tetejére vékonyra szeletelt paradicsom- vagy uborkaszeleteket teszünk, mindkettőt megtehetjük, ízlés szerint sózzuk meg.

Reggelire és erős italok mellé snackként is használható.

Lehetőségek: Ha nincs gerezd zöld fokhagyma, vehetsz egy normál gerezdet, és apróra vágva a töltelékhez adhatod. Az uborka és a paradicsom mellett nagyon finomak ezek a friss kaliforniai paprikás szendvicsek. A fényesebb íz érdekében a túrót keverheti finomra reszelt kemény sajttal.

Lavash tekercs valami finomsághoz sietve

A kulináris időkényszer körülményei között a lavash réteg gyakran életmentővé válik. Ha van raktáron, könnyen elkészíthet egy finom falatot sokféle töltelékkel.

Hozzávalók

Az 1. számú töltéshez: 300 gr. kemény sajt, 3 evőkanál majonéz, fokhagymagerezd

2. számú kitöltéshez: 100 gr. Koreai sárgarépa, 200 g sonka, 2 evőkanál majonéz

3. számú kitöltéshez: 100 gr. főtt cékla, 1 kis hagyma, 200 gr. sózott heringfilé

4. számú kitöltéshez: egy konzerv tonhal, 2 főtt tojás, 100 gr. kemény sajt, 2 evőkanál majonéz

5. számú töltéshez: 200 gr. sózott vörös halfilé, 3 evőkanál lágy ömlesztett sajt, petrezselyem és kapor.

Főzési mód

Helyezze ki a pita kenyeret; ha lekerekített szélei vannak, jobb, ha a széleket téglalap alakúra vágja.

A töltelék hozzávalóit ledaráljuk: a sajtot lereszeljük és összekeverjük a zúzott fokhagymával, a sonkát, a hagymát, a sózott halat apróra vágjuk, a főtt tojást és a répát lereszeljük, a halkonzervet pépesítjük.

A réteget megkenjük majonézzel vagy lágy sajttal.

A töltelék hozzávalóit rétegezzük el.

Csomagolja be a pita kenyeret tekercs formájában a lehető legszorosabban.

Ha van időd, csomagold fóliába, és tedd a hűtőbe egy órára.

A tekercset óvatosan vékony darabokra vágjuk, és salátával tálaljuk.

Lehetőségek: A pita kenyér tölteléke szinte bármilyen saláta vagy variációja lehet a témájuknak. A kemény sajtot tartalmazó snack néhány percre a sütőbe vagy mikrohullámú sütőbe helyezhető, hogy a sajt megolvadjon. Majd kis hűtés után darabokra vágjuk.

A „Mimosa” alapú saláta - egyszerű és finom gyorsétel

A sokak által kedvelt Mimosa saláta főtt zöldségeket tartalmaz, ami többletidőt jelent. Ha eltávolítja ezeket az összetevőket, az étel nagyon gyorsan és az íz károsodása nélkül elkészíthető.

Hozzávalók

Egy halkonzerv olajban vagy saját levében „Makréla”, „Szardínia”, „Tonhal”

5 főtt tojás

1 közepes hagyma

Majonéz ízlés szerint

Petrezselyem vagy kapor.

Főzési mód

A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, picit sózzuk és pépesítjük, hogy kevésbé legyen keserű íze. A hagymát citromlével vagy ecettel meglocsolva pácolhatjuk. Felönthetjük forrásban lévő vízzel, akkor teljesen keserűségmentes lesz.

Az elkészített hagymát tányérra helyezzük, enyhén megkenjük majonézzel.

A következő réteg pépesített halkonzerv.

A tetejére reszeljük a tojásokat, vagy csak a fehérjét, a sárgáját félretesszük, megkenjük majonézzel.

A díszítéshez használhat zöldeket, valamint apróra vágott tojássárgáját.

Lehetőségek: Használhat konzerv sprattot alapként. Vágja fel a halat, és hagyjon néhány felét farokkal. Amikor a saláta összeállt, a spratt többi részét ragasszuk rá, farokkal felfelé, búvárhalat imitálva.

Finom gyors sajtleves

Hozzávalók

100 g kolbász vagy kolbász

1 db "Druzhba" típusú ömlesztett sajt

4 burgonya

1 sárgarépa

1 hagyma

Só, bors, fűszernövények ízlés szerint.

Főzési mód

A burgonyát meghámozzuk, feldaraboljuk, és 1,5 liter vízzel felöntött lábosba tesszük.

Ezzel egyidőben elkészítjük az öntetet: megdinszteljük a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a reszelt vagy apróra vágott sárgarépát.

Amikor a burgonya majdnem kész, a leveshez adjuk az apróra vágott kolbászt, az öntetet és a finomra reszelt sajtot.

Hagyja párolni, amíg a sajt fel nem oldódik, kóstoljon bele sót - a kolbász és a sajt sós ételek, ezért jobb, ha nem teszünk bele sót előre.

Fűszernövényekkel és fekete borssal fűszerezés után kapcsolja ki a levest.

Tálalható krutonnal és keksszel.

Lehetőségek: Csökkentheti a burgonya mennyiségét, és bármilyen gabonapelyhet adhat a leveshez - rizst, hajdinát, kölest és tésztát. Ennek a levesnek fényesebb íze lesz, ha a kolbászokat kissé megsütjük.

Hogyan verjünk valami finomat darált húsból: szögletes szeleteket a sütőben

Ezeknek a szeleteknek az az előnye, hogy nem csak a sütésre, de még a formázásra sem kell időt pazarolni. Ha van kész darált hús, akkor a leendő szeleteket gyorsan be lehet tölteni a sütőbe, és mást is csinálhat.

Hozzávalók

1 kg előkészített darált hús - sertés és marhahús vagy bármilyen más

2 nagy hagyma

2 szelet fehér kenyér

Só, fekete bors ízlés szerint.

Főzési mód

Áztassa a kenyeret vízben vagy tejben öt percre, és alaposan gyúrja át.

A darált húshoz adjuk az apróra vágott hagymát, a kenyeret, sózzuk, borsozzuk.

A darált húst kivajazott tepsire tesszük olyan vastagon, mint egy normál szelet. Lelapul.

Egy kanál vagy spatula nyelével húzzon mély vonalakat hosszában és keresztben, a darált húst négyzetekre vagy téglalapokra osztva.

Tegyük be a sütőbe, és süssük készre, és a lé tiszta lesz.

Úgy tálaljuk, mint a hagyományos szeleteket.

Lehetőségek: Hasonló ételt készíthetünk, ha a darált húshoz főtt rizst adunk. Kifejezetten finom lesz, ha sütés előtt sajtot szórunk a darált hús tetejére.

Gyors és finom pékáru – csokis zsemle

Nagyon gyorsan elkészíthető és nagyon csokis pékáruk mindenki imádni fogja. Öt perc a tészta elkészítéséhez, fél óra a sütőben, még egy kis idő a hűtéshez - és máris teát vagy kávét ihatsz ezzel a csokis csodával.

Hozzávalók

1 pohár tej

2/3 csésze szagtalan növényi olaj

1 csésze cukor

2 evőkanál kakaó

Körülbelül 3 csésze liszt

Vanillin ízlés szerint.

Főzési mód

A tejet, vajat, cukrot, kakaót mixerrel vagy turmixgéppel összekeverjük.

Öntsön fél pohár keveréket, és tegye félre.

A többihez hozzáadjuk a tojást és a vaníliát, és összekeverjük.

Apránként hozzáadjuk a lisztet, amíg sűrű, tejföl állagú tésztát nem kapunk.

Kör alakú formába öntjük, nem kell először olajjal kikenni, mert olaj van a tésztában.

Fél órát sütjük: először nagy lángon, majd csökkentjük.

Kikapcsolás után hagyjuk állni öt percig, tegyük egy edényre, és öntsük rá a fenntartott keverékre.

Lehetőségek: Ezt az alapreceptet változatosabbá teszi a tésztához hozzáadott dió, szárított sárgabarack, mazsola és aszalt szilva. Kiváló kiegészítési lehetőség a darabokra tört csokoládé.

Titkok és trükkök a finom ételek elkészítéséhez

Válasszon olyan ételeket, amelyek minimális hőkezelést és egyéb különféle műveleteket végeznek.

Minden hozzávalónak frissnek és jó minőségűnek kell lennie, és nem a „mi van a hűtőszekrényben” elv szerint.

A fagyasztott összetevőket nem kell felolvasztani a hőkezelés előtt.

Ne felejtse el megnézni a lejárati dátumot a konzerveken és a félkész termékeken.

A gyorsételek gyönyörű vágása a siker fele. Ugyanakkor ne foglalkozzon az edények bonyolult díszítésével, ez idő- és erőfeszítéspazarlás, gyakran hatástalan.

Egy ízletes és egészséges étel nem feltétlenül olyan, amelynek elkészítése sok időt vesz igénybe. Nagyon sok gyors és finom recept közül válogathatsz!