Mit főzhetsz ősszel születésnapra. Születésnapi menü: ínycsiklandó és gyönyörű ételek áttekintése

Az évfordulók nagyon szimbolikus dátumok. Ez azt jelenti, hogy az ember élete egy bizonyos szakaszán túljutott. Ezért szokás az évfordulókat különleges léptékben ünnepelni. Ma szokás ünnepelni egy ilyen napot éttermekben és kávézókban, ahol a profi szakácsok készek minden fantáziát valóra váltani. Ha a pénz korlátozott, az ünneplés otthon is megtartható szűk körben. Cikkünkből megtudhatja, hogyan készítsen jubileumi menüt és főzzön otthon ünnepi finomságokat.

A jubileumi menüt úgy kell megtervezni, hogy a benne lévő ételek a következők legyenek:
eredeti,
fényes,
egyező,
változatos,
finom.


Akkor biztosan sokáig emlékezni fognak a vendégek nyaralására, és valószínűleg később az Ön segítségére lesz szükség az évforduló menüjének összeállításához.

Ünnepi menüt kínálunk, amely eredeti és egyszerű finomságokat tartalmaz.


Snackek


Főzés:

Vékony pengéjű késsel finomra vágjuk 8-10 paradicsom tetejét. Vegye ki a pépet. A paradicsomok belső falait sóval lereszeljük, a lyukakat papírtörlőre tesszük fél órára. 200 gr sokak által kedvelt Adyghe sajtot villával pépesítünk. Öblíts le egy csokor illatos zöldhagymát, egy csokor kaprot és egy csokor petrezselymet, vágd fel kellően finomra. Ezután keverjük össze sajttal. Facsarjunk bele 1 gerezd fokhagymát és adjunk hozzá pár evőkanál tejfölt/majonézt. Fűszerek ízlés szerint. A paradicsomokat megtöltjük a töltelékkel. Tegyen egy széles edényt.


Főzés:

Csirkefilét (3 db) vékony tányérokra vágva, leverjük. Adjunk hozzá sót és fűszereket. Hagyja állni fél órát. Tegyünk túrósajtot (100 gramm), 1 paradicsomot a filére, és szorosan tekerjük be a minitekercseket szalonnával. Süssük öntöttvasban 30 percig 200 fokon.



Főzés:

1 francia bagett szeletekre vágva, serpenyőben olaj hozzáadása nélkül megpirítjuk. Ezután reszelj le 3 főtt tojást. Ezután pépesítsen 1 konzerv tőkehalmájat, keverje össze kedvenc sajtjával (opcionális mennyiség) és finomra vágott fűszernövényekkel (kapor / petrezselyem). Adjunk hozzá 5 evőkanál majonézes szószt. A keveréket a bagettszeletekre kenjük. Tálaljuk az asztalnál, fűszernövényekkel megszórva.


1) "ajándék"

Főzés:

A saláta a következő rétegekből áll, mindegyiket megkenjük majonézzel:

Csirkefilé kockák;
durvára reszelt főtt sárgarépa;
sült csiperke hagymával, borssal, sóval fűszerezve;
reszelt alma;
apróra vágott dió;
zúzott sárgája;
finomra vágott tojásfehérjét.


Saláta "ajándék"

Az „Ajándék” díszítéséhez készítsen masnit nyers sárgarépa gyönyörűen vágott szalagjaiból. Díszítsük még apróra vágott kaporral és paradicsommal.

2) "hal sütemény"

Főzés:

Alap: 5 evőkanál főtt rizs, egy csomag rákrudak, fél kiló sózott lazac, 4 főtt tojás.

Krém: 100 gramm Philadelphiához hasonló sajt, 4 evőkanál tejföl, ugyanennyi majonéz, 8 gramm zselatin.

Külön lereszeljük a rudakat, a fehérjéket, a sárgáját. Tegyünk lazaccsíkokat a forma legaljára, celofánnal borítva. A halakra, tejszínnel megkenve, rétegenként rizst, sárgáját, mókusokat, rudakat rakunk. Hűtőszekrényben néhány órára hűtjük. Kivesszük és tányérra fordítjuk. Díszítsd zölddel és vörös kaviárral.


Saláta "haltorta"

melegebb

Főzés:

Öblíts le fél csésze rizst. Ezután 20 percre forrásban lévő vízbe mártjuk, majd egy kis káposztavillát 3 percig forró vízben tartunk. Vegye ki és szedje szét levelekre. 2 evőkanál olajon megdinszteljük a hagymát, sárgarépát, 5 csiperkegombát és egy gerezd fokhagymát. Ezután 300 g csirkefilét daráljunk le egy húsdarálóban. Ezután keverjük össze sóval, sült zöldségekkel, rizzsel és fűszerekkel.

Paradicsomszószhoz: 3 paradicsomot lereszelünk, szitán átpasszírozzuk. Ezután adjunk hozzá 300 g tejfölt.

Tetszőleges vajjal kikent tartletformákba tedd rá a káposztalevelet és a darált húst. Meglocsoljuk 2 evőkanál szósszal, és a lap szabad széleivel ráhajtjuk. Ezután öntsük a maradék szószt az összes káposzta tekercsre.


Desszert

"Faverem" torta

Főzés:

Forraljunk fel 1 csésze folyó vizet egy kis csipet sóval. Ezután adjunk hozzá 100 g vajat. Következő 1 evőkanál cukor, 150 gr. búzalisztet és erőteljesen keverjük össze. Hagyjuk kihűlni, és egyenként üssünk bele 3 tojást. Keverjük össze a masszát mixerrel. Egy jó sütőpapírral bélelt tepsiben nyomjunk ki egy tetszőleges méretű "hasáb" csőzsákot.

Forraljon fel valamivel több, mint fél liter tejet. Ezután adjunk hozzá néhány tojást, 2 evőkanál lisztet és 1 evőkanál fehér cukrot. Habverővel verjünk fel mindent. Felforral. Nyugodj le. 1 citrom héját lereszeljük. Felverjük a vajjal. Ezután fél órára a hűtőbe tesszük.

Egy téglalap alakú aljára teszünk egy réteg pudingos süteményt, bőven megkenjük krémmel. Az összes többi réteget ugyanígy kell lefektetni. Hagyja a kapott "Pilennitsát" a hűtőszekrényben, amíg a vendégek meg nem érkeznek.


"Faverem" torta

Egy légies desszert tökéletes befejezése az ünnepi étkezésnek.

Az informatika korában, amelyben élünk, nem nehéz megtalálni a születésnapi ünnepi menüt. Csak kérdezze meg a Google-t. Ez nagyban megkönnyíti az otthoni szakácsaink életét: most már a legösszetettebb receptek is elérhetőek a főzéshez, minden lépésről lépésre le van festve, lefényképezve, minden termék megtalálható a boltokban. De ha nincs szakmai felkészültsége, nagy tapasztalata vagy tehetsége, akkor jobb, ha összetett ételeket főz kis cégek számára.

A következő születésnapra készülve a háziasszony azon gondolkodik, mivel lepje meg a vendégeket, mit nem próbáltak még ki? Az identitásra való felkészülés pedig stresszbe fordul. Talán érdemes nem bonyolult, de ízletes és bevált recepteket készíteni? Díszítsen egy gyönyörű asztalt, teremtsen meleg ünnepi légkört, gondoskodjon szórakoztató meglepetésekről és szórakoztatásról? Ma éppen egy ilyen lehetőséget kínálunk Önnek - egy egyszerű menüt egy ünnepi születésnapi asztalhoz, amelyet otthon ünnepel.

Születésnapi ünnepi étkezések:

A kéréssel kapcsolatos közlemények

Snackek

A Canape a leginkább mindenki számára előnyös lehetőség: ünnepinek tűnnek, sokféle lehetőséget főzhetsz, hogy minden vendég megtalálja a kedvére való tölteléket. A canape-t azok szeretik, akik diétáznak. Vegyünk többszínű, göndör végű nyársakat.

A töltelékhez használjunk sajtot, ecetes uborkát, gombát, kukoricát, friss durum paradicsomot, uborkát, húsos kaliforniai paprikát, garnélarákot, enyhén sózott halat, olajbogyót, fekete olajbogyót, magtalan szőlőt, citromszeleteket. Általában mindent, ami egyenletes négyzetekre vágható. És ... fantáziálj, készíts minden nyársra más-más verziót. Vagy rakd ki a hozzávalókat, nyársakat egy nagy tányérra: hagyd, hogy a vendégek összeállítsák saját szendvicseiket.

A töltött tojás is az ünnepi asztal hagyományos étele. Javaslatunk, hogy ne egy, hanem több tölteléket készítsünk, a tányér azonnal kivirágzik.

A tojásokat 15 percig főzzük, meghámozzuk, félbevágjuk. Vegyük ki a sárgáját, keverjük össze a töltelékkel, ahol szükséges.

Kitöltési lehetőségek:

A zöldborsót villával pépesítjük, hozzáadjuk a sárgáját, a kaprot, a fűszereket

Keverjük össze a finomra vágott heringet reszelt répával, ecetes hagymával, kevés majonézzel a viszkozitás érdekében

Bármilyen halkonzervet villával pépesítsd a saját levében, távolítsd el a nagy csontokat, a sárgáját, a petrezselymet

Finomra vágott gomba sült hagymával, tejföllel

Bármilyen kész pástétomot elkeverünk a sárgájával, vékonyan rákenjük a vajat

Az avokádót meghámozzuk, villával pépesítjük, a sárgáját, a zöldeket

Tőkemáj, túró, sárgája, kapor

A Seafood hee egy sós snack. Jobb a tenger gyümölcseit főzni az ünnep előestéjén, hogy minden jól átázott legyen, és fél órával a vendégek érkezése előtt friss zöldségeket adjon az ételhez.

Szükségünk lesz: főtt tintahal, garnélarák, friss uborka, kaliforniai paprika, a szószhoz - szezám, hagyma, fokhagyma, növényi olaj, szójaszósz, ecet, fűszerek, kedvenc gyógynövények.

Mártás receptje a Heh-ünkhöz: egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, hozzáadjuk az összes hozzávalót, de ne forraljuk fel. A tintahalat jól leöblítjük, forrásban lévő vízben néhány percig forraljuk, csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a garnélarákot, ízesítjük az elkészített mártással.

Hal a tésztában

Sok háziasszony szeret halat tésztában főzni otthon. Finom, szép, kielégítő. Van egy burgonya tészta receptünk az Ön számára.

Szükségünk lesz: friss haldarabokra, hámozott nyers burgonyára, hagymára, tojásra, lisztre, sóra

A tészta elkészítése közben a halat finomra reszelt hagymában pácoljuk. A burgonyát lereszeljük, a keményítőt kinyomkodjuk, hozzáadjuk a tojást, egy csipet lisztet, sót, mindent összekeverünk. A halat tésztába mártjuk, a burgonyát szorosan nyomkodjuk, serpenyőben növényi olajon 2 oldalról megsütjük.

Saláták

Enélkül az étel nélkül lehetetlen elképzelni egy ünnepi asztalt, akár otthon pihen, akár egy bankettre hívnak egy étterembe. Salátarecepteket kínálunk, mindegyik más-más módon tálalva.

« » - kiadós saláta, picit is el lehet készíteni, gyorsan megtöltöd

Szükségünk lesz: 1 nagy főtt sárgarépa, pekingi káposzta, 1 főtt csirkemell, egy marék hámozott dió, egy marék meleg vízben áztatott mazsola, egy friss uborka, két főtt tojás, sajt, majonéz, fűszerek

Rétegen tegyük egy salátástálba: durva reszelőn reszelt sárgarépa, vékony réteg majonéz, apróra vágott pekingi káposzta, majonéz, finomra vágott csirkefilé, majonéz, darált dió, mazsola, kockákra vágott uborka, majonéz, reszelt tojás, majonéz, reszelt sajt a tetejére, zöldekkel díszítjük.

« Fedélzetmester » - költségvetési lehetőség egy ünnepi menühöz, a termékek a legegyszerűbbek, de az eredeti öltözködés. Egyedi salátástálakba vagy alacsony, széles poharakba tálaljuk.

Szükségünk lesz: egy üveg konzerv hal feltétlenül olajban, fél pohár főtt rizs, 2 főtt tojás, egy alma, ecetes hagyma, 80 g vaj, majonéz, cukor, citromlé.

Személyes salátástálakba rétegezzük: egy durva reszelőn reszelt tojás, fél konzerv halkonzerv, villával pépesítve, rizs, majonéz, reszelt alma, a maradék hal, ecetes hagyma, finom reszelőn reszelt fagyasztott vaj . Óvatosan felöntjük a szósszal: konzerv olaj, majonéz, cukor és citromlé, alaposan összekeverjük.

pöttyös

« pöttyös » kompozícióban - hagyományos, mindenki által szeretett. Minden háznak megvan a saját receptje az elkészítéséhez. Eredeti módon tálaljuk az asztalra.

Szükségünk lesz: főtt burgonya, sárgarépa, tojás, friss uborka, főtt kolbász, konzerv zöldborsó, zöldhagyma, tejföl vagy majonéz.

Egy tálban az összes hozzávalót apró kockákra vágjuk. Kicsit ízesítjük majonézzel vagy tejföllel, ízlés szerint fűszerezzük, fűszerezzük. A saláta nem lehet folyós.

Nem valószínű, hogy minden otthonban van salátagyűrű, megtanítjuk, hogyan kell pótolni. Egy 1,5 literes műanyag flakonból kivágunk egy alacsony, fenék nélküli poharat, melyet vendégenként személyre szabott desszerttányérra teszünk, és szorosan megtöltjük salátával. Kivesszük a tartályt, majonézt adunk a tetejére, díszítjük gyógynövényekkel.

Cowboy

« Cowboy » tartletbe fogjuk díszíteni. Hogy ne nedvesedjenek meg, közvetlenül tálalás előtt töltse meg salátával. A recept nagyon egyszerű.

Szükségünk lesz: kész tartlet, 800 g főtt marhamáj, koreai sárgarépa, 2 főtt tojás, sült hagyma, majonéz, fűszerek.

A főtt májat átengedjük egy húsdarálón, adjunk hozzá apróra vágott koreai sárgarépát, apróra vágott tojást, hagymát, majonézt. Díszítsd egy szál zölddel.

Második fogás

Melegen otthon 2 ételt tálalhatunk

Sertés tekercs - nem nehéz elkészíteni, ünnepi megjelenésűek.

Szükségünk van: sertés szűzpecsenye, töltelékhez - sült gomba, dijoni mustár szemekben vagy normál, sajt, zsemlemorzsa, tojás, növényi olaj.

A sertéshúst tányérokra vágjuk, jól felverjük, sózzuk, borsozzuk. Rátesszük a gombás tölteléket, sajtot, mustárt, feltekerjük a tekercseket, fogpiszkálóval rögzítjük, tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk, serpenyőben 2 oldalát megsütjük. Ezután előmelegített sütőben 15 percig pároljuk. Friss zöldségekkel tálaljuk.

A borban párolt csirkemell fűszernövényekkel ízletes, alacsony kalóriatartalmú étel. Jegyzetfüzetbe menthető diétás menüként.

Szükségünk lesz: csirkemell, bármilyen bor, lehetőleg száraz, fokhagyma, hagyma, sok zöld - bazsalikom, rozmaring, kakukkfű.

A csirkemelleket szeletekre vágjuk, fűszerezzük és felöntjük 250 g tetszőleges borral, másfél órát pácoljuk. Egy mély serpenyőben megpirítjuk a fokhagymát, a hagymát, hozzáadjuk a csirkedarabokat, 2 oldalról megpirítjuk. Öntsük fel a bort, amelyben a csirkét pácoltuk, adjuk hozzá a fűszernövényeket, és pároljuk 15 percig.

Csirkénk körete lehet vajjal és fűszernövényekkel főtt burgonya, légies krumplipüré, főtt zöldség. A rizs remekül fog menni.

Desszert

Pite túrókrémmel és bogyós gyümölcsökkel - könnyű, ízletes, jól fog jönni egy kiadós menü után.

Szükségünk lesz: a tésztához - 300 gramm liszt, 2 tojás, 100 gramm vaj és cukor, sütőpor; a töltelékhez - egy kiló túró, egy pohár kimagozott bogyós gyümölcs (cseresznye, málna, eper, ribizli, áfonya), egy pohár tejföl, fél pohár cukor.

A cukrot a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojást, a lisztet, a sütőport, jól elkeverjük. A tésztát magas szélű formába öntjük, oldalakat készítünk. Készítsd el a tölteléket – keverd össze az összes hozzávalót, jól keverd össze. A tölteléket rákenjük a tésztára, kicsit több mint fél órát sütjük.

Narancshéjas muffin - egyszerű és ízletes desszert

Szükségünk lesz: 250 gramm liszt, 1 nagy narancs, 3 tojás, 150 gramm cukor és vaj, vanillin, sütőpor vagy szóda

A cukrot puha vajjal, vaníliával morzsoljuk össze. Hozzáadjuk a tojást, a narancslevet, a lisztet, a sütőport, a héját. A tésztát olyan sűrűségűre gyúrjuk, mint a tejföl. Öntsük cupcake formákba. fél órát sütjük.

A gyümölcslé-lekvár nagyon könnyen elkészíthető és gyönyörűen néz ki.

Szükségünk lesz: egy nagy pohár tetszőleges gyümölcslé, vehetsz egy fél pohár különböző színű (alma, cseresznye) levet, egy fél pohár cukor, egy zacskó zselatin, egy fél citrom leve.

A zselatint felöntjük ½ lével, fél órát hagyjuk duzzadni. A maradék lében elkeverjük a cukrot, tűzön felhevítjük, hogy a cukor teljesen feloldódjon, levesszük a tűzről. Adjuk hozzá a zselatint, alaposan keverjük össze. Az így kapott keveréket szilikon formákba öntjük édességekhez, hidegen kivesszük, amíg megszilárdul.

Amint a receptjeinkből látható, otthon elkészítheti az ünnepi asztalra költségvetési menüt, a termékek a leghétköznapibb, nem bonyolult főzés. Sok szerencsét!

Az ünnepi asztal elkészítése egy születésnapra meglehetősen nehéz feladat. Hiszen nemcsak kielégíteni és ízletesen megetetni szeretné a vendégeket, hanem meg is lepni valamivel. Ezért alaposan át kell gondolni a születésnapi menüt, hogy minden vendégnek saját étele legyen.

Válogatott recepteket kínálunk, amelyek közül ki kell választania a legérdemesebbet. Cikkünk egyszerű, könnyen kivitelezhető, de mindezekkel együtt nagyon finom ételeket mutat be egy születésnapi ünnepi lakomára. Vendégei biztosan szeretni fogják az előételeket, salátákat és meleg ételeket.

Születésnapi saláta csirkével és koreai sárgarépával

Nagyon finom és elég kielégítő saláta főtt csirkével és koreai sárgarépával. Ez az előétel bármilyen asztalt díszít, egyszerűen elkészíthető, de nagyon finomnak bizonyul.

Szükségünk lesz:

  • Csirke filé (mell) - 0,5 db.
  • Kis gomba - 6-7 db.
  • Hagyma (kicsi) - 1 db.
  • koreai sárgarépa - 50 gr.
  • Tojás - 2 db.
  • Kemény sajt - 30 gr.
  • Majonéz - 2-3 evőkanál. l.
  • Növényi olaj - 1 evőkanál. l.
  • Só ízlés szerint

Főzés:

A csirkemellet folyó víz alatt leöblítjük, sós vízben puhára főzzük. Ez 15-20 percet vesz igénybe, ne süssük túl, különben a hús száraz lesz. A kész húst lehűtjük, finomra vágjuk, vagy rostokra szedjük.

A tojásokat felöntjük hideg vízzel, feltesszük a tűzhelyre, 8 percig főzzük keményre. A tojásokat hideg vízzel leöntve hűtsük le. Hámozza le a héját, vágja finomra késsel.

Távolítsa el a héját a hagymáról, jól öblítse le, vágja félkarikára. A gombát vékony szeletekre daráljuk.

Egy serpenyőben hevíts fel egy kis növényi olajat, pirítsd meg a gombát hagymával aranybarnára.

A kemény sajtot durva reszelőn lereszeljük.

Az elkészített összetevőket egy megfelelő méretű tálba helyezzük, elterítjük a koreai sárgarépát. Sózzuk, borsozzuk, majonézzel ízesítjük, jól összekeverjük, hűtőbe küldjük ázni. A kész nassolnivalót egy szép tálba tesszük, ízlés szerint díszítjük és az asztalra tálaljuk. Ezt a salátát egy kanállal kissé megdöngölve tálalógyűrűbe rakhatjuk. Óvatosan távolítsa el az űrlapot.
Jó étvágyat!

Finom, ünnepi születésnapi saláta rákrudakkal, kosarakban

Bizonyára rengeteg rákruda-saláta-imádó van, én legalábbis közéjük tartozom. De ez a saláta sokáig unalmassá vált, ma azt javaslom, hogy főzzük új módon. Az előétel nemcsak ízletes, hanem az asztalon is jól mutat.

Szükségünk lesz:

  • Ostya tartlet - 12-16 db.
  • Rák rudak - 100 g
  • Tojás - 2 db.
  • Ömlesztett sajt - 70 g
  • Fokhagyma - 1-2 gerezd
  • Friss zöldek - 0,5 csomó
  • Majonéz - 3 evőkanál. kanalakat
  • Só ízlés szerint

Főzés:

Először is készítsük elő a saláta hozzávalóit. A tojásokat meg kell főzni, le kell hűteni és meghámozni. A rákrudat fel kell olvasztani. Öblítse le a friss zöldeket folyó hideg víz alatt, szárítsa meg papírtörlővel. A fokhagymát fogakra osztjuk. Tartleteket csak vásárolni a boltban

A főtt csirke tojásokat késsel finomra vágjuk.

Belátása szerint daráljon rákrudat, kockázhat, ha akar, akkor szívószálat.

A kemény sajtot durva reszelőn lereszeljük, vagy vékony csíkokra vágjuk.

A fokhagyma egyedi pikantériát kölcsönöz az ételnek. Átvisszük a sajtón.

Friss zöldek, finomra vágva késsel, vagy speciális ollóval.

Az elkészített hozzávalókat egy tálban összedolgozzuk, majonézzel ízesítjük, jól összekeverjük. Ha szükséges, sózzuk vagy borsozzuk, hogy fokozzuk az ízét.

A salátát tartlettákra fektetjük, rákrudakkal és friss, apróra vágott fűszernövényekkel díszítjük.
Jó étvágyat!

Ünnepi saláta "Charlotte" születésnapra

Egy gyönyörű, ízletes és szokatlan saláta elkészítése minden háziasszony álma. Ha éppen ilyen salátát keresel, akkor ez a recept pont neked szól. A legegyszerűbb termékekből készül. A tojásos palacsintával készült saláta díszíti asztalát, és örömet okoz az elfogyasztásától. Egy csodálatos díszítéssel ellátott előétel meg fogja lepni a vendégeket.

Szükségünk lesz:

  • Főtt burgonya - 300 gr.
  • konzerv zöldborsó - 200 gr.
  • Füstölt hús - 150 gr.
  • majonéz - 150 gr.
  • Tojás - 4 db.
  • Hagyma - 50-60 gr.
  • Liszt - 1 evőkanál. l.
  • Növényi olaj - 1 evőkanál. l.
  • Petrezselyem - 5 ág
  • Szóda - 1 csipet
  • Só ízlés szerint

Főzés:

A tojásokat egy tálba törjük, hozzáadjuk a majonézt, a csipet sót, a szódát és a lisztet. Mindent jól összekeverünk.

Az elkészített tésztából két palacsintát sütünk, hagyjuk kihűlni. Az elkészített palacsintákat megkenjük majonézzel, tekercsbe tekerjük, 5-8 mm vastag körökre vágjuk.

A hagymát megtisztítjuk a héjától, apróra vágjuk, forrásban lévő vízzel felöntjük, 5 percig állni hagyjuk. A leforrázott hagymáról leöntjük a vizet, és jól kinyomkodjuk.

A burgonyát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. Áthelyezzük a hagymát, adjunk hozzá néhány evőkanál majonézt, jól keverjük össze.

A füstölt húst ledaráljuk, borsóval és pár evőkanál majonézzel összedolgozzuk, alaposan összekeverjük.

Egy mély, kerek salátástálat fóliával letakarunk, a teljes felületére palacsintatekercseket terítünk.

A burgonya massza felét felülről küldjük, rákenjük a húsmasszát, befejezzük a burgonya második felével. A fólia széleit lezárjuk, hűtőbe tesszük.

Tálalás előtt a salátát lapos tányérra fordítjuk, feltekerjük. Vegyük le a fóliát, díszítsük majonézzel és zöldborsóval.

Jó étvágyat!

Recept előétel tekercs uborka az ünnepi asztalra

Az étel nagyon lédús, azonnal elkészül. Ha van friss uborkája és lágy sajtja, akkor megtanulja, hogyan készítsen gyorsan előételt és lepje meg a vendégeket.

Szükségünk lesz:

  • Uborka - 3 db.
  • Lágy sajt (vagy túró) - 150 g
  • Kapribogyó - 50 g
  • olajbogyó - 50 g
  • Friss kapor - 4-5 ág
  • Zöld hagyma - 2 szár
  • Tejföl (vagy majonéz) - 30 ml
  • Só - 2 csipet

Főzés:

Jól öblítse le a zöldségeket és a fűszernövényeket. Zöldséghámozóval vagy éles késsel levágjuk az uborka farkát, hosszú nyelvekre forgatjuk a zöldséget.

A lágy sajtot, a kedvencét vagy a túrót villával jól bedörzsöljük. A zöldeket ledaráljuk, és a sajthoz adjuk.

A kapribogyót és az olajbogyót kissé kinyomkodjuk a pácból, apróra vágjuk. Áttérünk a töltelékre, hozzáadjuk a tejfölt, sózzuk, jól összekeverjük.

Ha hosszú uborkás szalagja van, akkor fektesse ki a deszkára, és tegye rá a tölteléket. (Ha a csíkok rövidek, akkor átfedjük őket). A töltelékből kis golyókat formázunk, zöldségre tesszük, tekercsbe forgatjuk. Rögzítse fogpiszkálóval, nehogy kibogjon. Lapos tányérra fektetjük, asztalra tálaljuk. Jó étvágyat!

Hogyan készítsünk egy szép snacket "Eper"

Egy szokatlanul szép előétel heringgel gyönyörűen mutat az asztalon. Minden bizonnyal kedvet kapsz ahhoz, hogy kipróbáld.

Szükségünk lesz:

  • Közepes burgonya - 3-4 db. (400 g)
  • Sózott hering - 0,5 filé (legfeljebb 100 g)
  • Hagyma, kicsi - 1 db. (100 g)
  • Szezámmag - 0,5 teáskanál
  • Petrezselyem zöld - ízlés szerint
  • Céklalé - 150 ml (egy közepes céklából)

Főzés:

Hámozás nélkül megfőzzük a burgonyát, megvárjuk, amíg kihűl, majd meghámozzuk és reszelőn feldaraboljuk

A heringet meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. A hagymát meghámozzuk a héjáról, felaprítjuk.

Az elkészített burgonyából tortákat formázunk, rátesszük a hagymás heringtölteléket, és eperré formázzuk.

Mindegyik darabot mártsuk meg céklalében, és tegyük egy lapos edényre. A gyümölcslé elkészítéséhez meg kell hámozni a céklát, finom reszelőn lereszelni, a kapott zagyot gézre kell küldeni, és egyszerűen ki kell préselni a levét.

Előételünket szezámmaggal és petrezselyemmel díszítjük. Jó étvágyat!

Hogyan főzzünk gratint otthon

Ez az étel gyakran megtalálható szinte minden kávézó étlapján. Ma ez a finom étel az ünnepi asztalra kerülhet. Kínálunk egy receptet a "gratin" nevű finom ételhez, főzd meg, biztosan tetszeni fog.

Szükségünk lesz:

  • Nagy burgonya - 2 db.
  • Bármilyen darált hús - 250 g
  • Hagyma - 1 db.
  • Reszelt sajt - 100 g
  • Tojás - 1 db.
  • Kefir - 1 csésze
  • Só ízlés szerint
  • Bors - ízlés szerint

Főzés:

Ennek az ételnek az elkészítéséhez szükségünk van ezekre a formákra. Ennek alján el kell osztani a félkarikára vágott hagymát

A burgonyát meg kell hámozni, jól megmosni, durva reszelőn lereszelni. Ezután formákba osztjuk, sózzuk, borsozzuk, ízesítjük kedvenc fűszernövényeinkkel.

A sajtot is reszelőre dörzsöljük, de még ne szórjuk meg.

A szószhoz a tojást és a kefirt villával összekeverjük, fűszerezzük és formákba osztjuk. Ezzel az öntettel az étel nagyon puha lesz.

A sütőt 180 fokra előmelegítjük, az elkészített, sajttal nem megszórt gratinokat 20 percig sütjük.

A beállított idő letelte után szórjunk meg minden formát sajttal, hagyjuk addig, amíg a sajt megolvad és aranyszínű kéreg keletkezik. Szóval kész az ételünk. Jó étvágyat!

Forró főzés az ünnepi asztalra - sertés tekercs gombával

Ez az étel bármilyen asztalt díszít. Gránátalma lében pácolt sertéstekercs, ízletes sampinyontöltelékkel, hagymával, fűszernövényekkel sütve, tejfölös töltelékben.

Szükségünk lesz:

  • Sertés, karbonád (dákógolyó) - 600 g
  • Champignon gomba - 6-8 db.
  • Gránátalmalé - 100 ml
  • Hagyma - 1 db.
  • Tejföl - 4 evőkanál. kanalakat
  • Friss kapor - 2 ág
  • Friss petrezselyem - 2 ág
  • Liszt - 100 g
  • Tojás - 1 db.
  • Só ízlés szerint
  • Őrölt fekete bors - ízlés szerint
  • Növényi olaj - sütéshez

Főzés:

Vágja a sertéshúst vékony lemezekre a rostok mentén. A húsdarabokat mindkét oldalon konyhai kalapáccsal leverjük, fóliával letakarva.

A hagymát megtisztítjuk a héjától, apró kockára vágjuk. Egy serpenyőben hevítsük fel a napraforgóolajat, küldjük el az apróra vágott hagymát. A hagymát pár percig kevergetve aranybarnára pirítjuk.

A finomra vágott gombát egy serpenyőbe sült hagymával küldjük. Az elkészített termékeket 5 percig sütjük. Só, bors ízlés szerint.

Jól öblítse le a zöldeket, törölje szárazra papírtörlővel, apróra vágja. Tegye a tejfölt, a gyógynövényeket egy serpenyőbe sampinyonnal és hagymával, jól keverje össze. Pároljuk még 5 percig a tölteléket a tekercsekhez.

A húst kivesszük a pácból, mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk. Minden darab szélére két teáskanál gombatölteléket teszünk, tekercset formázunk. Fa nyárssal rögzítjük, hogy ne kitekerjenek

A tojást habverővel felverjük. Minden tekercset mártsunk lisztbe és mártsunk felvert tojásba. A tekercseket zsemlemorzsába küldjük, és felforrósított napraforgóolajban mindkét oldalát megsütjük.

A megsült húst sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. 170 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.

A kész ételt kivesszük a sütőből, apróra vágjuk, fűszernövényekkel díszítjük. Menjünk az ünnepi asztalhoz. Jó étvágyat!

Mousse torta "Feketeribizli" születésnapra

Ma már nagyon aktuálisak a habos sütemények, nagyon könnyűek, légiesek, vékony piskótával. A torta összetétele krémsajtot, tejszínt, joghurtot tartalmaz. Általában ez a desszert a szépség és az előnyök egyensúlya.

Szükségünk lesz:

A kekszhez:

  • Csirke tojás - 3 db.
  • Cukor - 75 g
  • Búzaliszt - 75 g
  • Vaníliás cukor - 1 teáskanál

Mousse-hoz:

  • Fekete ribizli - 200 g
  • Porcukor - 100 g
  • Krém 33% - 300 ml
  • Krémsajt (vagy túró) - 200 g
  • Joghurt - 200 g
  • Zselatin - 1 evőkanál. egy kanál
  • Víz - 5 evőkanál. kanalakat

Mázhoz:

  • Fekete ribizli - 100 g
  • Porcukor - 50 g
  • Zselatin - 8 g
  • Víz - 40 g
  • Sárgabarackkonzerv - 1 doboz

Főzés:

A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra verjük. Minél jobban felverik a tojásokat, annál pompásabb és ízletesebb lesz a keksz. Óvatosan beleforgatjuk az átszitált lisztet.
A tésztát 20 centiméter átmérőjű formába toljuk, 20 percig sütjük. Ellenőrizze, hogy van-e száraz fogpiszkáló.

A kihűlt süteményt kivesszük a formából, két részre vágjuk. Az egyik felét 1 centiméterrel csökkentjük.

A habhoz a zselatint 1:5 arányban hideg vízbe áztatjuk, és hagyjuk megduzzadni. A zselatint vízfürdőben, vagy mikrohullámú sütőben 8-10 másodperces impulzusokkal oldjuk fel. A zselatint semmi esetre sem szabad felforralni, különben elveszíti tulajdonságait.

A ribizli bogyókat turmixgéppel kilyukasztjuk, szitán áttöröljük. A ribizlipüréhez porcukrot öntünk, mindent jól összekeverünk. Egyharmadát tartsuk fenn a jegesedésnek. A maradék masszát elkeverjük a feloldott zselatinnal, hozzáadjuk a krémsajtot, beleöntjük a joghurtot.
A tejszínt kemény habbá verjük, óvatosan beleforgatjuk a bogyós masszába.

A levehető forma alját fóliával lezárjuk. Öntsük az elkészített mousse 1/3-át, küldjük rá a konzerv sárgabarack felét. Ezután öntsük ki a maradék hab másik felét.

A ribizli maradékához porcukorral adjunk hozzá felmelegített zselatint. A megdermedt mousse tortát óvatosan kivesszük a formából. A tortát cukormázzal bevonjuk, hűtőbe tesszük.

Amikor a cukormáz megszilárdul, a torta alját kókuszreszelékkel díszítjük, a tetejét belátásunk szerint bogyós gyümölcsökkel díszítjük. Boldog teát!

Citrus ital recept az ünnepi asztalra

Egy finom, mézes, frissítő citrusital kiváló ital lesz az ünnepi asztalra.

Szükségünk lesz:

  • Narancs - 2 db.
  • Mandarin - 2 db.
  • Rózsaszín grapefruit - 0,5 db.
  • Citrom - 0,5 db.
  • Méz - 2 evőkanál. kanalakat
  • Szénsavas víz

Főzés:

A narancsot megszabadítjuk a héjától, a pépet vékony szeletekre, majd kockára vágjuk.

A grapefruitot is meghámozzuk, darabokra vágjuk

A mandarint megtisztítjuk, szeletekre szedjük.

A citromot meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.

Az elkészített gyümölcsöket facsarón átpasszírozzuk, rákenjük a mézet, simára keverjük.

Egy magas poharat félig megtöltünk gázzal vízzel, küldünk pár jégkockát. Ezután öntsük bele a levét, tegyünk néhány darab citrusfélét.

Felszolgálásra kész frissítő italunk. Jó étvágyat!

SZÜLETÉSNAPI MENÜ

vagy bármilyen különleges alkalomra


Egyetértek, mert jól megválasztott menü - ez minden ünnep sikere, és az én ünnepi asztalom is mindig sikeres. A menü körülbelül 14-15 fő számára készült.

Az előkészítést már előző este elkezdhetjük: főzzük meg a zöldségeket, a tojást, a húst salátákhoz, hámozzuk meg, ha szükséges, egy második burgonyához. És feltétlenül süsd meg. születésnapi torta . Természetesen igénytelennek tűnik, de az íze, mmm ...

A tesztre : 1 evőkanál. l. méz, 250 g vaj, 1 csésze cukor, 4 tojás, 1 tk. ecettel eloltott szóda, 4/5 csésze darált dió, 3-4 csésze liszt.

Krémhez: 1,5 csésze tej vagy tejszín, 1/3 csésze búzadara, 150 g vaj, 1/2 doboz sűrített tej, egy zacskó vanília. És 1 banán.

A mézet felolvasztjuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót, szinte gombócszerűen gyúrjuk a tésztát. A tésztát 2 részre osztjuk, pogácsákká sodorjuk és 180 C-os sütőben felváltva 25 percig sütjük, majd mindegyiket 2 vékony kalácsra vágjuk.

A tejszínhez keverés közben vékony sugárban öntsük a búzadarát, forraljuk fel, főzzük 1-2 percig, hagyjuk kihűlni. Ekkor keverővel felverjük a kissé lágy vajat. Ezután folytatva a habverést, tegyünk bele meleg búzadarát, és ízlés szerint adjunk hozzá sűrített tejet és vanillint.

A süteményeket megkenjük krémmel, vékony banánszeletekkel lerakjuk. A torta tetejét kenjük meg krémmel, szórjuk meg dióval, színes cukrászati ​​feltétekkel. Hagyhat egy kis krémet, adhat hozzá ételfestéket, és írhat egy gratulációt.


Reggel elkezdünk főzni saláták . Minden salátafajtát két tányéron készítek.

Saláta NAPRAFORGÓ


El fog tartani : 300 g főtt csirkefilé, 150 g csiperkegomba, 1 hagyma, 3 főtt tojás, sajt - 100-150 g, 3 főtt sárgarépa, chips díszítéshez, kimagozott olajbogyó.

Főzés : A csirkefilét apróra vágjuk. A tojást és a sárgarépát finom reszelőn, a sajtot pedig durva reszelőn lereszeljük. A gombát tányérokra vágjuk és hagymával megpirítjuk. Egy edényre rétegesen kenjük be, minden réteget megkenünk majonézzel: filé, sárgarépa, gomba hagymával, tojás, sajt. A sajt után nem szükséges majonézzel kenni. Az olajbogyót 4 részre vágjuk, és a saláta tetejére fektetjük. Ennyi, hagyjuk beázni a salátát, tálalás előtt terítsük szét a chipseket napraforgó formájában a saláta szélein.

Kis trükkök, amit a saláták réteges elkészítésekor használok: a salátát fóliadarabokkal körbetekerem és a szükségeset közvetlenül a salátára reszelem, majd a fóliát levéve élvezem a tányér és a tányér körüli asztal tiszta széleit.



A rétegeket nem kanállal kenem meg majonézzel, hanem a zacskó sarkába teszem a majonézt, majd a legsarkába lyukat fúrok és meglocsolom a salátát.


Mimóza saláta

Az évek során tesztelt klasszikus saláta újszerű módon, hal formájában tálalható.

El fog tartani : 1 konzerv halkonzerv (lehetőleg olajos saury), 4 burgonya, 3 sárgarépa, 1 hagyma, 4-5 tojás, majonéz.

Főzés: főzzük meg a burgonyát, a sárgarépát és a tojást, hűtsük le. Dörzsölje őket egy reszelőn. Villával „nyomkodja össze” a halat az üvegben. A hagymát finomra vágjuk. Tedd egy edényre rétegesen, minden réteget megkenve majonézzel: burgonya, hal, hagyma, sárgarépa, tojásfehérje és sárgája, amelyeket nem kenünk be majonézzel. És a salátát ízlés szerint díszítheti, hal formájában: olajbogyót és kolbászdarabokat rögzíthet.

FÜSTÖLT KOLBÁSSALÁTA , mert nem tudom a nevét, de nagyon könnyen elkészíthető és finom.


El fog tartani : főtt füstölt kolbász 250 g, sajt 100-150 g, 3 paradicsom, 3 uborka, majonéz, 2 gerezd fokhagyma.

Főzés : a kolbászt, a paradicsomot és az uborkát vékony csíkokra vágjuk. Három sajt egy reszelőn. A fokhagymát kihagyjuk a fokhagymaprésen és összekeverjük majonézzel. Rétegen elosztva, majonézzel megkenve: uborka, kolbász, paradicsom, a tetejét megszórjuk sajttal. Ez olyan nagyon egyszerű.


A táblázat kötelező attribútuma a ünnepi szendvics. Egyetlen buli sem nélkülözheti – legyen az egy rangos bankett vagy egy szerény lánybúcsú. A szendvicsek változatossága szinte kimeríthetetlen: a vaj mellett kenyérre kerül minden, ami változatos összeállításban fogyasztható. A lényeg az, hogy ezeket az összetevőket kombinálják egymással. Talán a legklasszikusabb szendvicsek spratttal . Nagyon egyszerűek és könnyen elkészíthetők.


Még elegánsabb - paradicsomos szendvics.
Elkészítése is nagyon egyszerű. A termékek száma tetszőleges, attól függően, hogy hány szendvicset szeretne főzni.

  • A paradicsomot 2 cm-es karikákra vágjuk, és tányérokra tesszük.
  • Egy másik tányérba reszeljük a kemény sajtot, adjuk hozzá a majonézt, a fokhagymanyomón átpasszírozott fokhagymagerezdeket, jól keverjük össze.
  • A sajtos masszát vastag rétegben a paradicsomra tesszük, a tetejét megszórjuk fűszernövényekkel

Minden, a szépség készen áll!

Nos, egy lakoma sem teljes anélkül vágások - sajt, zöldség, hús. Ez az előétel mindig előbb ér véget, mert itt nem csak az a lényeg, hogy vendégeid szeretik a sajtot és a kolbászt, hanem az, hogy ezeket a darabokat díszítsd. Természetesen csak szépen kirakhat egy darab kolbászt és sajtot.



El tudod készíteni őket szendvics nyársra . A szendvicseknek végtelen sok fajtája létezik, fontos, hogy olyan termékeket válasszunk, amelyek jól illeszkednek egymáshoz. A canape-t széles tálra, salátalevélre vagy csak úgy tálalják. Önmagukban is szépek és étvágygerjesztőek, és mindegyiknek megvan a maga íze.

A fehér kenyérszeleteket serpenyőben napraforgóolajon megsütjük, vagy pirítóst készítünk belőlük, majd négyzetekre vágjuk. A négyzetek lesznek a pirítós alapja, nem lehetnek túl kicsik ahhoz, hogy stabilak legyenek.

Vágjunk négyzetekre mindent, amit nyársra szúrunk. Ez lehet kolbász, sajt, lazac, paradicsom, uborka.

Először színes nyársra tegyünk olajbogyót, majd felváltva vágjuk négyzetekre, és végül krutonokat.

Gyümölcstál mindig az ünnepi asztal dísze, és minden háziasszony igyekszik szépen felszolgálni a gyümölcsöket az asztalra. A gyümölcsöt közvetlenül tálalás előtt és utoljára kell vágni.


Először is, gyönyörű, egyszerű, és nem igényel sok időt.

Másodszor, annyira kényelmes enni, és tiszta az asztalon (nagy mennyiségű héjat, kéregeket stb. nem gyűjtenek össze).

Fogadja el, hogy családja bármely tagja - gyermek és felnőtt egyaránt - szívesen szemléli ezt a szépséget a szokásos nappali vagy esti étkezéskor.

A szeletelt gyümölcsöket gyönyörűen vázába helyezheti, és a tetejére egy szép hattyút készíthet egy közönséges almából. A gyerekek különösen szeretnek valami szokatlant enni. Díszítse ünnepi asztalát egy ilyen gyönyörű madárral, hogy meglepje és megörvendeztesse vendégeit.


Gyümölcsök tetejére körtéből és szőlőből is készíthetünk sündisznót. A körtéből és szőlőből készült sün nemcsak az ünnepi asztalt díszíti, hanem eredeti fogpiszkáló tartó is lesz, amelyre a vendégeknek szüksége lehet. Egy ilyen sündisznó elkészítése nagyon egyszerű és gyors. A körtét hosszúkásan kell venni, hogy szép pofa legyen. Ideális a konferenciakörte. A szőlőt legjobb édesen és kimagozottan venni – quiche-mish.


És most eljött a meleg ideje.

Javaslom megtenni húsfészkek
A vendégek örülni fognak.

Szükséged lesz (kb. 12 darabhoz): hús (akár marha + sertés vagy csirke filé) 500 gr (én csirkéből készítem, mert gyorsabban sül), 1 nagy hagyma, 1 nagy burgonya, 1 gerezd fokhagyma, 1 paradicsom, 1 sárgarépa, 50 g sajt, zöldek.

A húst, burgonyát, hagymát, fokhagymát húsdarálón átengedjük(tejbe áztatott zsemlét nem teszek, mert szétesnek a fészkek), ízlés szerint fél kávéskanál sót és őrölt borsot teszek bele (tojást nem teszek, mert a fehérje megalvad és a szelet kemény lesz ). Hogy puha legyen a szelet, vagy majonézt vagy tejfölt teszek hozzá, 2 ek elég.
Hogy a szelet ne essen szét sütés közben, a darált húst dagasztás közben le kell verni. Maguk a szeletek pedig kéz a kézben verődnek le formázás közben. Hiába keresek, sosem esnek szét.
Így kerek szeleteket készítünk, lisztbe forgatva. A szeletekből fészket formálunk, amelynek közepén és oldalán mélyedés van. Enyhén olajozott tepsire helyezzük őket.

Külön tálban finomra vágott paradicsomot, reszelt sárgarépát finom reszelőre tesszük. És általában bármit bele lehet tenni a fészkekbe, ami a hűtőben van: tojást, uborkát, zöldborsót, kukoricakonzervet. Külön dörzsölje a sajtot egy finom reszelőn, aprítsa fel a zöldeket.
Minden fészekben rátesszük a sárgarépás-paradicsomos masszát, a tetejére szórjuk a fűszernövényeket és a sajtot.
Betesszük a sütőbe 200°C-ra melegítjük. 10 perc elteltével adjunk hozzá 1 evőkanál. vizet, és csökkentse a hőt 180 ° C-ra, főzzük 20 percig.
Köretként hagymával és sárgarépával sült sült rizs tálalható.
Nagyon finom kiadós étkezés Királyi hús vendégei nagyon elégedettek lesznek.

Szükséged lesz: kb egy kilogramm marhahús (pép), 100 g vaj, 2 evőkanál paradicsompüré, 2 nagy hagyma, 2 babérlevél, 5 szem paprika, 1 evőkanál mustár, 1 nagy sárgarépa, 1 kaliforniai paprika, 2 gerezd fokhagyma, só ízlés szerint .

Főzés: a húst apróra vágjuk, vastag aljú lábasba tesszük (én bográcsban csinálom), hozzáadjuk a félkarikára vágott hagymát, mustárt, sót, borsot. Az egészet összekeverjük és 3-4 órán át pácoljuk.

A húshoz tegyünk vajat, tegyük tűzre, adjunk hozzá egy pohár vizet, és gyakran kevergetve forraljuk fel és pároljuk másfél órán át. Ezután hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, az apróra vágott kaliforniai paprikát, a babérlevelet, a fokhagymanyomón átpasszírozott fokhagymát, a paradicsompürét. 5 perc múlva vegyük le a tűzről. Köretként burgonyapürét tálalhatunk.

És végül - kis trükkjeim a krumplipüré készítéséhez:

  • Hogy a püré bolyhos legyen, a burgonyát vajjal ízesítjük, és forró tej hozzáadásával felverjük. A húsleves burgonyából a burgonyapüré nem lesz olyan fehér és buja. Ha nem forró, hanem hideg tejet öntünk, a püré szürkévé válik.
  • Az öreg burgonyából készült krumplipüré ízletes, szellős lesz, ha felvert fehérjét ad hozzá.
  • A burgonyapüré nagyon gyors elkészítéséhez kis karikákra vágott burgonyát kell főzni. Az íze nem változik, de háromszor gyorsabban süt.
  • A krumplipüré íztelen.
  • A krumplipüré elkészítésekor próbáljunk bele egy kis olvasztott krémsajtot keverni, még finomabb lesz.

Boldog ünnepet neked és
Jó étvágyat kívánunk!!!



Születésnapi receptek annyira változatos, hogy elég nehéz lehet eligazodni közöttük. Általában az alkalom hőse saját belátása szerint készít ételeket, miközben teljesen figyelmen kívül hagyja a vendégek ízlési preferenciáit. Ez azonban nem teljesen helyes. Az ünnepi otthoni menü összeállításakor feltétlenül figyelembe kell venni azokat az ételeket, amelyeket a vendégek szívesen látnának az asztalon. Ellenkező esetben hosszú órákat tölthet főzéssel, de a vendégek továbbra is éhesek lesznek.

Egy jó ünnepi menü egy születésnapra legyen a lehető legváltozatosabb, és álljon rágcsálnivalókból (kanapé, szendvicsek stb.), salátákból, meleg ételekből, desszertekből (ezek lehetnek mindenféle sütemények, piték, muffinok vagy cupcakes, sütemények). Különös figyelmet kell fordítani az alkoholos és alkoholmentes italokra. Kérjük, vegye figyelembe, hogy valamelyik vendége megtagadhatja az alkoholt, ezért az asztalon valamilyen lé, gyümölcsital vagy befőtt kell lennie.

A születésnapi kulináris receptek listája az évszaktól is függ. Így például nyáron szezonális zöldségeket, gyümölcsöket és bogyókat is beépíthet ételeibe. A gyümölcstál viszont kiváló dísze lesz az ünnepi asztalnak, és bizonyos mértékig önálló desszert is, különösen, ha valamelyik vendég diétázik. Télen inkább a fő melegételeken lehet a hangsúly. A kemencében sült csirke például nagyon látványos, és ami a legfontosabb: finom asztaldísz lehet!

A születésnaposoknak gyakran felmerül a kérdésük, hogy milyen finomságokkal készüljenek születésnapjukra, hogy az irodában dolgozzanak, kollégáiknak. Ebben az esetben valami egyszerű és ugyanakkor nem terjedelmes dolog alkalmas, hogy a szállítás ne okozzon további nehézségeket. Ez lehet például egy saját kezűleg sütött sütemény, amivel „teázhatunk”. Ha valami tartalmasabbra vágyik, főzhet salátákat, szendvicseket, szendvicseket, amelyek receptjei egyébként megfelelő mennyiségben megtalálhatóak honlapunkon, mert biztosan van valami megfelelő! Az ilyen finomságokra vonatkozó lehetőségek egyébként meglehetősen költségesek lesznek, sokkal olcsóbbak, mintha minden kollégájával egy kávézóba mennének.

Külön figyelmet érdemel ebben a kérdésben a gyermekek születésnapi menüje is. Egy gyermek számára egy ilyen ünnep nagyon fontos, ezért nagyon keményen kell próbálkoznia, hogy minden tökéletes legyen. Természetesen a technológiailag bonyolult ételeket nem kell főzni. Nagyobb figyelmet kell fordítani a csemege kialakítására. Így például egy gyermek kedvenc mesefigurája formájában készült torta előnyösebb lesz, mint a vörös kaviáros finom szendvics. Mindenféle mókás csemege (torta, sütemény, muffin stb.) megfelelően díszítve lesz a legjobb választás!

Tehát, ha a születésnapi menü összeállításának kérdése aktuális az Ön számára, akkor szívesen látja ezt az oldalt. Az általunk elkészíthető ételek listája meglehetősen széles, és biztosan találsz benne valami megfelelőt. Az összes receptet nemcsak részletes utasításokkal látják el az egyes előkészítési szakaszokhoz, hanem lépésről lépésre fotókat is. Így egy adott étel elkészítésének folyamata még egy kezdő számára sem jelent majd problémát a főzés terén.

Tetszett a cikk? Oszd meg
Top