Házi készítésű édes sütemények. Egyszerű, de finom süti recept. Omlós süti főzése

A sütik készítése az egyik legjobb módja annak, hogy örömet szerezzen magának vagy szeretteinek. Nem igényel sok időt és erőfeszítést, azonban még a legegyszerűbb recept is sok örömet okoz. A fő előnye, hogy a vásárolt termékekkel ellentétben minden alkalommal más és más lesz, és ízlés szerint elkészítheti. Sőt, ízlés szerint elkészítheti, bátran kísérletezzen receptekkel.

Nagyon egyszerű megtanulni, hogyan kell finom sütiket sütni, és ebből a cikkből megtudhatja, hogyan kell csinálni, valamint megtanul néhány egyszerű receptet.

Hogyan készítsünk otthon finom sütiket

A válasz erre a kérdésre egyszerű - tanulja meg főzni. Könnyű sütireceptek fotókkal és lépésről lépésre szóló utasításokkal segítik az indulást. Először próbálja meg a lehető legnagyobb mértékben betartani a műveletek sorrendjét és az összetevők arányát. A főzés megkezdése előtt feltétlenül olvassa el végig a recepteket, különben fennáll a veszélye, hogy kihagyja a főzéssel kapcsolatos fontos információkat.

Maga a főzési folyamat egyszerű. Szinte minden recept ugyanazokból az alapanyagokból áll, amelyeket minden boltban könnyű megvásárolni. A főzési technológia egyszerű:

• Készítse elő a szükséges termékeket;
• Gyúrjuk a tésztát;
• Készítsen belőle bizonyos formákat, vagy kinyújtott tésztából vágja ki;
• Süssük meg a sütiket;
• Kívánság szerint díszítse.

A modern receptek gyakran egyszerűbbre épülnek, de bonyolítják a mázak és a különféle kiegészítő komponensek, amelyek szokatlanabbá teszik. Ezért, hogy finom házi sütiket készítsünk, először tanuljuk meg az elkészítést alapvető, egyszerű receptek alapján, teszteljük a gyakorlatban, majd egészítsük ki ízlésünknek megfelelő alapanyagokkal.

Például vegyünk egy szokásos omlós tészta receptet alapul.

Omlós tészta:

Amire szüksége lesz:

• 2 csésze liszt;
• 250 g vaj vagy margarin;
• 1 csésze porcukor;
• 2 tojás;
• 1 tk vanillin;
• 1 tk sütőpor.

A tésztát gyúrjuk:

1. Tejszínes vajat vagy margarint porcukorral;
2. Adjuk hozzá a tojásokat, és folytassuk az őrlést, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, jobb, ha finom kristálycukrot használunk;
3. Gyúrjunk világos tésztát.
4. Tegye ezt gyorsan, különben a tészta nem lesz ízletes.

Ezek után egyenletesen nyújtsuk ki a tésztát kb 0,4-0,6 cm vastagságúra.Ha van speciális kivágásunk a sütihez,akkor használjuk,ha nincs,akkor használhatunk rendes poharat és köröket vághatunk ki belőle. Sütőtől függően 180-220 °C-on 15-20 percig sütjük. Koncentrálj a színre, világossárgának kell lennie.

Tehát most van némi alapunk, és javíthatjuk a receptet.

Először is csokoládé készíthető, ha a liszthez, vagy dióhoz adunk néhány evőkanál kakaót (az eredeti recepthez elegendő kb. 100 g darált diót hozzáadni, de ebben az esetben csökkenteni kell a vaj mennyiségét, mert a tészta túl zsíros és omlós lehet) .

Másodszor, az elkészült sütiket lekvárral megkenhetjük, fehérje- vagy csokimázzal díszíthetjük, és így tornyokat „építhetünk”.

Az eltérő íz érdekében adjunk hozzá mazsolát vagy apró csokoládédarabokat a nyers tésztához. De a fenti recept esetében ez nem kívánatos, mivel ezekkel a további összetevőkkel nem lehet megfelelően kinyújtani a tésztát, és a sütik megéghetnek, ami nem kívánatos.

1. Ne feledje, hogy jobb olyan lisztet választani, amely kis mennyiségű glutént tartalmaz. Így elkerülheti a termékek keménységét.
2. A zsír mennyiségének egyenlőnek kell lennie a liszt mennyiségének felével, a cukor pedig a zsír mennyiségének felével.
3. Jobb, ha azonnal átszitáljuk a lisztet, és szódával vagy sütőporral összekeverjük.
4. A tojást csak a vaj és a cukor őrlése után adjuk hozzá, amíg a csomók teljesen eltűnnek. Ehhez használhat keverőt.
5. Amint hozzáadja a lisztet, gyorsan és azonnal meg kell gyúrnia a tésztát. A tészta nem szereti, ha sokáig kínozzuk.
6. A kész tésztát 30 percre hűtőbe kell tenni, így könnyebben kinyújtjuk.
7. Dagasztáskor a tészta hőmérséklete körülbelül 17 °C legyen.

Ne feledje, hogy a készség tapasztalattal jár. Hiszen még a részletes, fényképekkel ellátott receptek sem adják meg azt a tudást, amelyet gyakorlással szerezhet. Ne féljen kísérletezni, minél többet gyakorol, annál jobban és gyorsabban főz. Nem hiába készíti a nagyi a legfinomabb sütiket.

Receptek egyszerű és finom süteményekhez a sütőben

Az alábbiakban néhány egyszerű házi sütireceptet mutatunk be, amelyek receptek nélkül is könnyen elkészíthetők fényképekkel. Olvassa el figyelmesen a főzési módot, és sikerülni fog.

Cookie "csokoládé golyó"

A „csokoládégolyók” gyorsan megsülnek. Még a gyerekek is segíthetnek, mivel a golyók „faragásának” folyamata meglehetősen érdekes.

• Amire szüksége lesz:
• 350 g liszt;
• 100 g tejföl;
• 150 g cukor;
• 150 g napraforgóolaj vagy disznózsír;
• 2 evőkanál. kanál kakaó;
• 2 tojás;
• 1 tk sütőpor;
• 1 tk vaníliás cukor;

Sorrend:

A tésztát összegyúrjuk, kihűtjük, majd kis golyókat formázunk, tetszés szerint mindegyikbe tehetünk egy-egy darab diót vagy mazsolát. Sütőpapíros tepsire helyezzük őket úgy, hogy a golyók ne érjenek egymáshoz. 15-20 percig sütjük 180°C-on.

Ha kész, megkenhetjük olvasztott csokoládéval.

Cookie-k "föld"

Egyszerű, gyors sütirecept, amivel otthon is sokkal finomabb, mint a bolti. De elkészítéséhez szüksége lesz egy húsdarálóra és egy speciális formára, amelyen keresztül át kell adnia a tésztát.

Hozzávalók:

• 300 g liszt;
• 100 g margarin;
• 100 g tej vagy kefir (nem számít);
• 100 g porcukor;
• 2 sárgája;
• 1 tk sütőpor.

Hogyan kell főzni:

Készítsünk puha, rugalmas tésztát. A tésztát kis darabokban passzírozzuk át húsdarálón úgy, hogy 7-10 cm hosszú figurákat kapjunk, majd napraforgóolajjal enyhén kikent tepsire tesszük, és 180°C-on kb 10-15 percig sütjük.

Az „őrölt” sütiket porcukorral megszórjuk.

Házi zabpehely süti

És még egy egyszerű recept házi sütikhez. Ha kényelmesebb az Ön számára, keressen egy további receptet fényképpel. Azonban nagyon egyszerűen, közönséges zabpehely alapján készül. Ennek eredményeként remek kiegészítője lesz a reggelijének.

Összetett:

• 150 zabpehely;
• 150 g szitált liszt;
• 130 g vajpüré;
• 150 g cukor;
• 2 evőkanál. l. tej;
• 1 csirke tojás;
• egy teáskanál sütőpor, vanília.

Hogyan kell főzni:

Öntsük a lisztet egy kényelmes tálba, adjuk hozzá a sütőport, egy kés hegyén sót és keverjük össze a cukorral felvert vajjal. Adjunk hozzá egy felvert tojást, adjunk hozzá tejet és egy kis titkot - valami ízesítőt, például vanília esszenciát vagy rumot. Hozzáadhat néhány csokoládécseppet vagy mazsolát a keverékhez. Óvatosan összekeverjük a liszttel. A tésztát fél órát pihentetjük a hűtőben. És most az utolsó simítás! A kész tésztából egy evőkanálnyit egy tepsire helyezünk. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, tedd bele a darabokat, várj 20 percet.

A saját süti elkészítése nagyon egyszerű. Csak el kell kezdeni, és ez az izgalmas tevékenység magába szívja a gondolatait, új ötletek jelennek meg. Kövesse a fenti ajánlásokat, találjon érdekes recepteket finom házi sütikhez, keressen új főzési módokat, és biztosan sikerülni fog.

Főzzön örömmel, és élvezze az eredményt!

az oldal tudja, milyen kevés idő marad a desszertekre, ezért összeállított egy receptválogatást a legfinomabb és legfinomabb süteményekhez, amelyek percek alatt megsülnek!

1. „GENTLE” SÜTI

Hozzávalók:

Hogyan készítsünk sütiket:

1. A lisztet elmorzsoljuk a száraz élesztővel, hozzáadjuk a tojást, a vajat, visszatesszük és azonnal feldaraboljuk.
2. Vékonyra kinyújtjuk, megszórjuk cukorral. Süssünk.

2. SÜTI „TEÁHOZ”

Hozzávalók:

Hogyan készítsünk sütiket:

A tésztát összegyúrjuk. Süssünk.

3. GYORS SÜTI

Hozzávalók:

Hogyan készítsünk sütiket:

A tésztát összegyúrjuk. Süssünk.

4. „DIÓ” SÜTI

Hozzávalók a tésztához:

Hozzávalók a krémhez:

Hogyan készítsünk sütiket:

A tésztát összegyúrjuk. Süssünk.

5. KOSÁR SÜTI

Hozzávalók:

Hogyan készítsünk sütiket:

Gyúrjuk sűrű tésztává. Süssünk.

6. CATRIN SÜTI

Hozzávalók:

Hogyan készítsünk sütiket:

A tésztát összegyúrjuk. Süssünk.

7. ZAB SÜTI

Hozzávalók:

Hogyan készítsünk sütiket:

1. A vajat, a cukrot és a fűszereket egy lábosban fakanállal fehéredésig morzsoljuk, majd dörzsölve fokozatosan beleütjük a tojásokat.
2. Amikor a cukorszemcsék eltűnnek, adjunk hozzá zabpelyhet, előzőleg búzaliszttel és finomra vágott, enyhén pirított dióval (földimogyoró is használható).
3. A tésztát kikeverjük, egy teáskanállal kivesszük, egy másikkal kikent tepsire, kikent, liszttel megszórva nyomkodjuk.
4. 15-20 percig sütjük. 170-200 C-on. Késsel óvatosan távolítsa el.

8. SÜTI "LÉNY"

Hozzávalók:

Hogyan készítsünk sütiket:

1. A tésztát összegyúrjuk.
2. Ezután válasszuk szét a lapos köröket, mártsuk cukorba, hajtsuk félbe, ismét cukorba és félbe, ismét cukorba.
3. Süssünk.

9. CUKORSÜTI

Hozzávalók:

A túrós süti elkészítése:

1. A tésztát összegyúrjuk.
2. Serpenyőben vagy sütőben megsütjük.

11. SÜTIK

Hozzávalók:

Hogyan készítsünk sütiket:

1. Az egészet összegyúrjuk, a tésztát kinyújtjuk.
2. Vágjuk formákkal. Süssünk.

12. KARTALINSKIE SÜTI

Hozzávalók:

Hogyan készítsünk Kartalinskoe sütiket:

1. A tésztát összegyúrjuk, gombócszerűen köröket szúrunk ki, cukorba mártjuk és egy lapra tesszük.
2. Sütőben sütjük.

13. „AYGUL” SÜTI

Hozzávalók:

Hogyan készítsünk Aigul sütiket:

1. Verjük fel a vajat, adjuk hozzá a cukrot, a tojásokat, verjük még 10 percig.
2. A tésztát tejfölös állagúra gyúrjuk. Kis, 2-3 centiméter átmérőjű lapos tortákra vágjuk, és sütőpapíros tepsiben kisütjük.
3. Ezután ragasszuk fel a köröket vékony lekvárréteggel, készítsünk kakaóból fudge-t, és rajzoljunk rá egy mintát.

14. PIPARKOOK - ÉSZT KARÁCSONYI SÜTI

Hozzávalók:

600 g liszt

300 g cukor

160 g margarin

5 g szóda

10 g fahéj

1 g szegfűbors

1 g fekete bors

2 g szegfűszeg

2 g gyömbér

2 g szerecsendió.

A Piparkook süti elkészítése:

1. A lisztet szitán szitáljuk, 100 g vízbe öntjük a cukrot, és addig forraljuk, amíg világosbarna nem lesz és kihűl.
2. A margarint felolvasztjuk, a lisztet egy tepsibe tesszük, a margarint, a fűszereket és a vizet kemény tésztává gyúrjuk.
3. Célszerű 2 napig hideg szobában tartani, majd a tésztát legfeljebb 2 cm-es vékony rétegre nyújtani, különféle formákba vágni, sütőben megsütni.
4. A sütinek száraznak, omlósnak és könnyen törhetőnek kell lennie.

15. DIÓS SÜTI

Hozzávalók:

A diós süti elkészítése:

1. A cukrot a sárgájával morzsoljuk össze, a fehérjét verjük habosra, a szódát egy teáskanálban oldjuk fel. ecet.
2. Hozzáadjuk a margarint, a lisztet, a vanillint és alaposan összegyúrjuk.
3. Töltelék: főtt sűrített. keverjük össze a tejet dióval.

16. KOLBÁSZSÜTI (1)

Hozzávalók:

Hogyan készítsünk sütiket:

1. A tejet és a cukrot felforraljuk, hozzáadjuk a kakaót és a vajat.
2. A kekszeket és a diót húsdarálón passzírozzuk át, mindent összekeverünk, kolbász formájú celofánba csomagoljuk és hűtőbe tesszük.

17. KOLBÁSZSÜTI (2)

Hozzávalók:

Hogyan készítsünk sütiket:

1. A vajat és a cukrot lassú tűzön felolvasztjuk, hozzáadunk 2 ek. kakaó.
2. Hűtsük le és adjunk hozzá 300-350 g összetört kekszet, a sárgáját és a felvert fehérjét. (Tehetünk bele diót is).
3. Ezután mindent keverjen össze, tegye polietilénbe, így kolbász formát ad.
4. 2 órát a hűtőben állni hagyjuk. Vagy tegyük szorosan egy vízzel megnedvesített formába és tegyük hidegbe is. Ha nem teszünk hozzá kakaót, akkor lekvárral tálaljuk.

18. KOLBÁSZSÜTI (3)

Hozzávalók:

Hogyan készítsünk sütiket:

1. Adjunk hozzá kakaót a „Baby” keverékhez, és keverjük össze.
2. A tejet felforraljuk.
3. Adjuk hozzá az olvasztott vajat és a kakaós „Baby” keveréket.
4. Mindezt jól összekeverjük. Adjunk hozzá őrölt kekszeket és apróra vágott diót ehhez a keverékhez. Keverjük újra.
5. Csomagold celofánba és tedd a hűtőbe.

19. SÓS KÜSZI POCSSAJTOKKAL

• 200 g túró, 50 g margarin, 1 tk. cukor, 100 g víz, 1 tk. szóda, liszt, só. Tehetünk bele reszelt sajtot és feta sajtot.
• Vagy készítsünk valami fűszereset (sörhöz): A túrót pépesítjük, + só, + minden más. A tésztát összegyúrjuk. Kinyújtjuk (3-5 mm), kiszaggatjuk a sütiket, megszórjuk durva sóval, fűszerekkel és megsütjük.
• Egy csomag túró (250 g) egy csomag margarin (250 g) liszt (250 g) Só, keverjük össze (tésztát kell kapni). Formákkal sütiket készítünk és megsütjük.

20. SÖSEK

• 1 ek sör 2 csomag margarin 3 ek liszt A margarint liszttel felaprítjuk, sört adunk hozzá, összekeverjük, 2 órára hűtőbe tesszük. Osszuk 3 részre. Homokkal megszórva kinyújtjuk, formával kiszaggatjuk, még több homokkal megszórjuk és közepes lángon megsütjük.
• 2 csomag margarint lereszelünk, hozzáadunk 2 sárgáját, felverjük 1/2 csésze sörrel, 3,5 csésze liszttel. Tegye a tésztát a fagyasztóba 20 percre. Nyújtsuk ki a tésztát 1 cm vastagságúra, és vágjuk kekszet. Mindegyik sütit mártsuk a felvert tojásfehérjébe (a felhasznált sárgájából visszamaradt), és itassuk le homokkal. Villával szurkáljuk meg, nehogy felfújódjon. Süssük aranybarnára.
• 200 g szilva. a vajat 2 (vagy egy kicsit több) pohárba vágjuk. lisztet, adjunk hozzá 3 csészét. sört (vagy kicsit kevesebbet), gyúrjuk össze a tésztát és hagyjuk állni 20 percig. a fagyasztóban. Ezután vékonyra (kb. 2 mm) kinyújtjuk, megszórjuk cukorral, sodrófával feltekerjük, gyémántokra vágjuk és megsütjük. A kész májakat porcukorral megszórjuk. Bár gyakrabban cserélem le a cukorbevonatot „a la Baltic”-ra: reszelt sajt (kicsit), bors (őrölt, piros vagy fekete), kömény stb. különféle kombinációkban. Nagyon jók ezek a sütik sörrel!

Jó étvágyat kívánunk!

A házi sütemények milliók kedvence. Gyermekeink különösen szeretik az édes sütiket. Nem? Természetesen ma az üzletben minden ízléshez találhatunk pékárut, beleértve a sütiket is, de nem hasonlíthatók össze az otthoni pékárukkal. Tehát úgy döntött, hogy valami ízletes és édes ízelítővel kedveskedik családjának, de nem tudja, hogyan készítsen sütit? Nincs mit. Semmi sem egyszerűbb, mint megtalálni a finom sütemények receptjét. Az alkategória széles választékának és változatosságának köszönhetően megtalálja a legfinomabb, legszokatlanabb sütirecepteket, és megtanulja, hogyan kell házi sütiket sütni, amelyek egészségesebbek és ízletesebbek is, mint a boltiak. Ilyenek a tejfölös sütik, a túrós kekszek, valamint az egyszerű sütemények, amelyek szinte percek alatt elkészülnek. Amellett, hogy a házi sütik sok örömteli benyomást keltenek, az ünnep igazi szimbólumává és attribútumaivá is válhatnak. Például a „Téli karácsonyfák”, a „Nyár darabja” újévi sütik tökéletesen díszítik az újévi asztalt, a „Boszorkány ujjai” vagy a „Denevér” halloween sütik pedig egyszerűen lenyűgöznek szokatlan megjelenésükkel és nem kevésbé eredeti ízükkel. A sütemények sütése is nagyszerű módja annak, hogy Ön és gyermekei együtt töltsék az időt. Gyermeke minden bizonnyal élvezni fogja a sütik készítését és fényes díszítését. A fényképekkel ellátott sütireceptek pedig kiváló asszisztensek lesznek az ízletes pékáruk elkészítésében. Miután kiválasztotta magának a legmegfelelőbb házi süti receptet, és megtanulta a sütik elkészítését, nyugodtan elkezdheti elkészíteni őket. És biztos lehetsz benne, biztosan a legfinomabb sütiket kapod. De ne felejtse el, hogy sok házi készítésű, illatos sütit kell készítenie, mivel nagyon-nagyon gyorsan megeszik.

04.01.2019

"Minutka" sütik lekvárral a GOST szerint

Hozzávalók: vaj, tejföl, liszt, lekvár

Ha szeretné kényeztetni házi pékáruját, de nincs lehetősége valami grandiózusat főzni, akkor a finom és gyengéd lekváros Minutka sütemények receptje a segítségére lesz.
Hozzávalók:
- 200 g vaj;
- 150 gramm 21% zsírtartalmú tejföl;
- 500 gramm prémium búzaliszt;
- 300 gramm lekvár.

28.05.2018

Buja kefe tejjel

Hozzávalók: liszt, tojás, tej, vodka, cukor, só, porcukor, növényi olaj

Azt javaslom, hogy készítsen egy finom és könnyen elkészíthető péksüteményt - ecsetfát tejjel. A főzési receptet részletesen leírjuk Önnek, így könnyen megbirkózik ezzel a sütéssel.

Hozzávalók:

- 200 gramm liszt;
- 1 tojás;
- egy pohár tej harmada;
- 1 evőkanál. vodka;
- 1-2 evőkanál. Szahara;
- egy csipet só;
- 3-4 evőkanál. porcukor;
- növényi olaj.

14.05.2018

Sütik február 14-re

Hozzávalók: liszt, cukor, tojás, vaj, szóda, ecet, porcukor

Február 14-én saját kezűleg is készíthet ajándékot, ráadásul ehető. Ezek szív alakú sütik, finomak és gyönyörűek. Az elkészítésének részleteiért tekintse meg lépésről lépésre elkészített receptünket.
Hozzávalók:
- búzaliszt - 2-2,5 csésze;
- cukor - 1/3 csésze;
- tojás - 1 db;
- vaj 72% - 50 g;
- ecettel oltott szóda - 1/3 teáskanál;
- porcukor.

31.03.2018

Sütik "dió" gáz formában

Hozzávalók: liszt, cukor, tojás, majonéz, szóda, vaj, keményítő, főtt sűrített tej, dió

A "diós" sűrített tejes sütemény gyermekei egyik kedvenc csemegéje lesz! Egyáltalán nem nehéz elkészíteni, a lényeg az, hogy legyen egy speciális formája, amely elfér a gáztűzhelyen.
Hozzávalók:
- liszt - 3 teljes pohár;
- cukor - 0,5 csésze;
- tojás - 2 db;
- majonéz - 70 gr;
- ecettel oltott szódabikarbóna - 1 teáskanál;
- vaj - 0,5 csomag (100-120 g);
- burgonyakeményítő - 1 evőkanál.
Töltelékhez:
- főtt sűrített tej - 1 doboz;
- dió - 1-2 marék.

29.03.2018

Omlós omlós keksz

Hozzávalók: vaj, tojás, sütőpor, liszt, cukor, só, vaníliás cukor

Sokan szeretik az omlós sütiket, és megvásárolják a boltokban. A bolti sütikbe többnyire margarint vagy kenhetőt tesznek, de érdemesebb ezeket a termékeket natúr vajjal helyettesíteni. A desszert ízletes és egészséges lesz, és ezzel a finomsággal nyugodtan etetheti gyermekeit.

Termékek a recepthez:
- vaj - 100 g,
- egy tojás,
- sütőpor - 1 teáskanál,
- liszt - 2 csésze,
- cukor - 100 g,
- só - csipetnyi,
- vaníliás cukor - 2 csipet.

16.03.2018

Jegesedés – királyi cukormáz. Festett újévi édességek

Hozzávalók: porcukor, ételfesték, krémes margarin, kristálycukor, liszt, szóda, tojás, szegfűszeg, fahéj, szerecsendió

Ma egy tematikus újévi csemegével készülök - mézeskalács királyi cukormázzal. Nem olyan egyszerű elkészíteni és cukormázzal díszíteni a desszerteket, ezért azonnal mesterkurzust adunk a receptünkben, hogy könnyebben és egyszerűbben elkészíthesse ezt a remek és gyönyörű finomságot. Türelemre és figyelmességre lesz szüksége. Biztosak vagyunk benne, hogy minden sikerülni fog, és gyönyörű újévi mézeskalácsokkal örvendezteti meg családját és barátait.

Hozzávalók.
A cukormázhoz:
- 50 g nyers csirke fehérje;
- 300 g porcukor;
- ételfesték – piros, sárga, krém;
A tesztre:
– 55 g vajas margarin;
- 75 g kristálycukor;
– 165 g búzaliszt;
- 3 g szóda;
– 1 tojás;
- szegfűszeg, fahéj, szerecsendió;

01.03.2018

Eredeti sörös süti

Hozzávalók: liszt, margarin, sör, szóda, ecet

A chipsek kiváló alternatívája a cukrozatlan sütemény, amelyet margarinnal és sörrel készítenek el egy egyszerű recept szerint. Ne higgy nekem? Próbálja ki, és győződjön meg róla, hogy ízletes, gyors és sokkal egészségesebb, mint a bolti harapnivalók.
Hozzávalók:
- liszt - 1 pohár;
- margarin - 125 gr;
- sör - 50 ml;
- szóda - 0,25 teáskanál;
- ecet 9% - 1 tk.

07.02.2018

Ömlesztett sajtos süti

Hozzávalók:ömlesztett sajt, tojás, margarin, cukor, só, liszt, sütőpor

Sok recept létezik sokféle süteményhez. Néha nem is sejted azonnal, mi van benne. Próbáltad már az ömlesztett sajtból készült sütiket? De kiderül, nagyon finom és érdekes! Ajánljuk!
Hozzávalók:
- ömlesztett sajt - 1 darab;
- tojás - 1 db;
- margarin - 40 gr;
- cukor - 1 teáskanál;
- só - egy csipetnyi;
- liszt - 1 pohár;
- sütőpor - 0,5 tk.

31.01.2018

Mézes süti

Hozzávalók: tojás, margarin, cukor, méz, sütőpor, liszt, dió

Ezeket a mézes sütiket könnyedén és egyszerűen megsütheted. A sütikészítés receptjét részletesen leírtam neked.

Hozzávalók:

- tojás - 2 db,
- margarin - 100 gramm,
- cukor - fél pohár,
- méz - 3 evőkanál,
- sütőpor - 2 tk,
- liszt - 400-450 gramm,
- dió.

25.01.2018

Sütemény sűrített tejjel

Hozzávalók: liszt, sütőpor, vaj, tej, cukor, vanillin, kókuszreszelék

Gyakran készítem ezeket a sütiket a gyerekeimnek. Ennek a finom és egyszerű sűrített tejes omlós tészta receptjét részletesen leírtam Önnek.

Hozzávalók:

- 175 gramm liszt;
- 5 gramm sütőpor;

- 110 gramm sűrített tej;
- 30 gramm cukor;
- vanillin;
- kókuszreszelék.

16.01.2018

Finom sütemény tejföllel

Hozzávalók: vaj, cukor, tojás, vanillin, tejföl, liszt, só

Egyetlen bolti süti sem hasonlítható a házi készítésűhez! Ráadásul az elkészítése nem is olyan nehéz, különösen, ha kéznél van az egyszerű receptünk a zsenge és omlós, tejfölös süteményekhez.

Hozzávalók:
- 50 gramm vaj;
- 80 gramm cukor;
- 1 tojás;
- 1 tk. vaníliás cukor;
- 60 gramm tejföl;
- 200 gramm liszt;
- 1 tk. sütőpor;
- 1 csipet só;
- 1 tk. növényi olaj.

10.01.2018

A szájban olvadó sütemények

Hozzávalók: vaj, porcukor, liszt, burgonyakeményítő, só

Nagyon finomak ezek a szájban olvadó sütik. A recept egyszerű és nagyon gyors.

Hozzávalók:

- vaj - 180 gramm,
- porcukor - 100 gramm,
- liszt - 150 gramm,
- burgonyakeményítő - 70 gramm,
- só - 1 csipet.

10.01.2018

Fahéjas sütik

Hozzávalók: fahéj, tojás, cukor, liszt, vaj, sütőpor

Miben különbözik a házi pékáruk a bolti pékáruktól? Természetesen a termékek minősége és az alapanyagokkal való kísérletezés lehetősége. Csak adj hozzá egy kis fahéjat az egyszerű omlós kekszhez, és meglepően aromás, eredeti ízű péksüteményt kapsz. Örvendeztesse meg szeretteit egy finom csemegével ok nélkül vagy ok nélkül!

Szükséges termékek:

- őrölt fahéj;
- tojás;
- kristálycukor;
- Búzaliszt;
- vaj;
- sütőpor.

28.12.2017

Karácsonyi mézeskalács férfiak

Hozzávalók: liszt, vaj, cukor, tojás, gyömbér, por, fahéj, fűszerezés, színezék, só

A karácsonyi vagy újévi ünnepekre azt javaslom, készítsen finom mézeskalács férfiakat. Ezek a mézeskalács nem csak szépek, de finomak is.

Hozzávalók:

- 215 gramm liszt;
- 125 gramm vaj vagy margarin;
- 75 gramm cukor;
- 2 tojás;
- 2 evőkanál. őrölt gyömbér;
- 4 gramm sütőpor;
- 5 gramm őrölt fahéj;
- kardamom;
- szegfű;
- szegfűbors;
- só:
- 100 gramm porcukor;
- piros és zöld ételfesték.

26.12.2017

Túrós süti

Hozzávalók: margarin, cukor, vanillin, tojás, túró, liszt, sütőpor

Finom, ízletes túrós süti nagyon egyszerűen elkészíthető ennek a fotókkal ellátott receptnek a segítségével. Egy kis idő és türelem, és egy édes desszert teához ékesíti az asztalát.

Hozzávalók:
- liszt - 250 g,
- tejszín margarin - 150 g,
- cukor - 120 g,
- túró - 200 g,
- vanillin - 1 tasak,
- tojás - 2 db,
- sütőpor - 7 g.

23.12.2017

Mézeskalács süti mázzal

Hozzávalók: liszt, vaj, cukor, tojás, sütőpor, gyömbér, héjpor, fűszerezés, porcukor, fehérje

A mézeskalács a kedvenc desszertem az újévre és a karácsonyi ünnepekre. Nagyon könnyen és gyorsan elkészíthetők.

Hozzávalók:

- 210 gramm liszt;
- 120 gramm vaj;
- 80 gramm cukor;
- 1 tojás;
- 3 gramm sütőpor;
- 1 evőkanál. gyömbér;
- 1 evőkanál. narancshéj por;
- fahéj;
- kardamom;
- szegfű;
- só;
- 150 gramm porcukor;
- 40 gramm tojásfehérje.

Mi lehet jobb, mint élvezni a finom finomságokat, miközben kedvenc teáddal lemosod őket? A sütik az édesipari termékek egyik legnépszerűbb fajtája. A választék könnyen összehasonlítható az édességekkel.

Teaiváshoz bármilyen finomságot vásárolhat a boltban, vagy saját maga is megsütheti. Ráadásul a házi pékáruk általában mindig jobban teljesítenek, mint a vásároltak. Különösen népszerűek a teához való gyorssütik - nem igényelnek hosszú előkészítést, és az elkészítés során sokféle variáció lehet.

Milyen típusú sütiket készíthet?

A teához való gyorssütemények az elkészítési módtól függően eltérőek lehetnek. Minden fajtának megvannak a maga rajongói:

• cukor Nagy pórusok jelenlétében különbözik másoktól. Elég törékeny. Jól megduzzad;
• hosszadalmas. Réteges textúrájú. Tartósabb, mint a cukor, és kevésbé jól szívja fel a vizet. Általában kevesebb cukrot és vajat adnak ehhez a tésztához;
• vaj. Ez a tészta sok cukrot, tojást és margarint vagy vajat tartalmaz.

Gyors sütemény túrós teához

A legegyszerűbb recept, amelyet minden édesszájú értékelni fog. Az elkészítéséhez elő kell készítenie:

• 1 csésze liszt;
• fél pohár cukor;
• 120 g vaj;
• 1 csomag túró;
• fél kiskanál szódát. Ha van a házban sütőpor, a legjobb, ha hozzáadja;
• kevés vanillin vagy vaníliás cukor.

A vajat egy ideig szobahőmérsékleten kell tartani, hogy kissé megpuhuljon, majd késsel apró kockákra vágjuk. A lisztet a vajba szitáljuk, hogy levegősebb legyen a tészta. A lisztet és a vajat kézzel alaposan összegyúrjuk.

A túrót is gyúrni kell, hogy ne legyen benne csomó. Ennek legkényelmesebb módja, ha átdörzsöljük egy szitán. A túrót azonnal beledörzsölhetjük a vajas-lisztes keverékbe. Ehhez adjunk hozzá sütőport vagy szódát és vanillint.

A tésztát jól kell gyúrni, hogy kellően puha legyen, de ne ragadjon a tenyerünkhöz. Ezt követően elkezdheti a kihelyezést. A réteg vastagsága nem haladhatja meg a 3-4 mm-t.

Egy pohár segítségével vágjunk ki köröket egy papírlapból. A bögre egyik oldalát mártsuk cukorba, hajtsuk félbe, és ismételjük meg az eljárást. Az eredmény egy negyed kör lesz, amit szintén meg kell szórni cukorral.

Fontos! Jobb, ha előre bekapcsolja a sütőt, hogy felmelegedjen. Üzemi hőmérséklet – 180°C. Egy tepsit kikenünk olajjal.

A sütiket cukorral felfelé kiterítjük. Körülbelül 25 percig fog sülni. A finomság készenlétét érdemesebb egy fapálcával ellenőrizni - ha nem ragadt le semmi, kivehetjük a sütőből.

Gyors sütik teához csokoládéval

Ez a finomság boltban megvásárolható, de otthon sütve sokkal finomabb.

Amire szüksége lesz:

• 120 búzaliszt;
• fél pohár cukor;
• 1 tábla étcsokoládé;
• 1 tojás;
• 100 g vaj;
• 3 evőkanál. l. kakaó;
• fél kis kanál só;
• 1/3 tk. szóda

Az olajnak kissé fel kell melegednie és puhává kell válnia. A cukorral ledaráljuk, beleöntjük a tojást és alaposan felverjük. A csokoládét vízfürdőben felforrósítjuk, a keverékhez öntjük, és újra felverjük. Ezt a legjobb mixerrel megtenni.

Fontos! Ahhoz, hogy a tészta levegős legyen, át kell szitálni a lisztet..

Ezután adjuk hozzá a kakaót. Adjon hozzá szódát és sót. A lisztes keveréket összekeverjük a csokis keverékkel. A tészta ne legyen folyékony, hanem elég lágy.

A sütőt elő kell melegíteni 180°C-ra. Egy tepsire sütőpapírt helyezünk. A tésztából golyókat formálunk, és sütőpapíros tepsire tesszük. Minden labdát enyhén le kell nyomni.

A sütemények nagyon gyorsan megsülnek - 10-15 perc alatt. Ez az idő elegendő kedvenc teájának főzéséhez.

Gyors sütemény almával teához

Gyors és egyszerű recept. Ezek a finom sütik tökéletesek baráti összejövetelekre és bármilyen ünnepre.

Elkészítésükhöz szüksége lesz:

• fél pohár liszt;
• 1 közepes alma;
• 1 tojás;
• 100 g cukor;
• 50 g vaj;
• fél teáskanál fahéj;
• 1/3 tk. szóda;
• 5 gramm sütőpor.

A vajnak elég lágynak kell lennie, ezért előre ki kell venni a hűtőszekrényből, és fél órát szobahőmérsékleten állni kell. Elmorzsoljuk a cukorral, hozzáadunk egy tojást. Mindezt keverőben kell felverni, amíg könnyű bolyhos keveréket nem kapunk.

A tészta világosabbá tételéhez célszerű a lisztet átszitálni, hozzáadni sót, sütőport és fahéjat. A vaj-tojás keveréket alaposan össze kell keverni a liszttel, amíg homogén masszát nem kapunk.

A sütőt mindenképpen előmelegítsük 180°C-ra. A tepsit ajánlatos olajjal kikenni, nehogy megégjen. A tésztát tepsire kanalazzuk. Mindez körülbelül 20 percig fog sülni.

Gyors sütemény tejfölös teához

Még egy kezdő háziasszony is meg tudja csinálni ezt a receptet. Szükséged lesz:

• 1 pohár tejföl;
• 1 csomag margarin;
• 0,5 kg liszt;
• 1 csomag sütőpor;
• 1 tk só;
• 100 gramm cukor.

A cukrot és a margarint alaposan fel kell verni. A feladat megkönnyítése érdekében a margarint fél órát hagyjuk szobahőmérsékleten, majd keverőgéppel keverjük össze. Adjunk hozzá sót és keverjük újra.

A tészta nagyon lágy lesz. Nagy golyóvá forgatjuk, fóliába csomagolva hűtőbe tesszük. Hagyja állni körülbelül fél órát.

Amíg a leendő sütik hűlnek, kapcsolja be a sütőt. 200°C-os hőmérsékletre lesz szüksége. A tepsit érdemesebb sütőpapírral lefedni és olajjal kikenni.

A jól megőrzött tészta jele a rugalmassága. Elkezdhetjük formázni és tepsire helyezni a sütiket. Az asztalra szórjuk a lisztet, és kinyújtjuk a tésztát. A kényelmesebbé tétel érdekében jobb, ha részletekben tekerjük ki. Az optimális lapvastagság 1,5 cm, egy pohár segítségével nyomjunk ki köröket a lapból. Ha van süti kiszúrója, használhatja.

Minden sütit mártsunk cukorba, és csak ezután helyezzük sütőlapra a cukorréteggel felfelé. A finomságok körülbelül 20 percig sülnek.

Gyors sütemény tejes teához

Ezen édességek hozzávalói minden otthonban megtalálhatóak. Fel kell készülnie:

• 2 csésze liszt;
• 1 csésze cukor;
• fél rúd vaj;
• 1 tojás;
• kevés vaníliás cukor;
• 1 csomag sütőpor;
• 100 ml tej.

A vajat 30 perccel a főzés előtt az asztalra kell puhítani.

Amíg a vaj puhul, beleszitáljuk a lisztet. Adjuk hozzá a vajat, és keverjük kis sebességgel alaposan. Öntsük hozzá a tejet, a tojást és a cukrot. Keverje össze újra az egészet. Nem lehetnek csomók. A végén hozzáadjuk a sütőport és a vaníliás cukrot.

Fontos! Ha a tészta állaga túl folyékony, akkor érdemes több lisztet hozzáadni.

A tésztát jól kell gyúrni, amíg teljesen puha és homogén nem lesz. Hogy a lap ne tapadjon az asztal felületéhez, jobb, ha meghintjük liszttel.

Az egész masszát fél órára hűtőbe kell tenni. Amíg hűl, kapcsoljuk be a sütőt. 190-200°C hőmérsékletre lesz szüksége.

A tésztát kinyújtjuk. A réteg vastagságának körülbelül 1 cm-nek kell lennie, öntőforma vagy üveg segítségével köröket kell készítenie és el kell rendeznie őket. Ügyeljen arra, hogy a tepsit sütőpapírral bélelje ki.

A sütik körülbelül 10 percig sülnek. Készültségüket gyönyörű barnás színük határozhatja meg. A megsült kekszeket célszerű kakaóval vagy porral megszórni. És vannak, akik inkább mázzal teszik a tetejét.

Gyorsan omlós sütemény teához

A recept szerint készült sütemények nagyon illatosak. Kívánság szerint kiegészítheti különféle töltelékekkel. Egyes háziasszonyok mazsolát vagy cseresznyét adnak hozzá. A csokoládé szerelmesei szívesebben kenik le a sütiket csokimázzal.

Mi lesz hasznos:

• 1 csomag vaj;
• 1 csésze cukor;
• 2 tojás;
• 1 csomag vaníliás cukor;
• 600 g liszt;
• 5 gramm sütőpor.

A tojásokat felütjük, hozzáadjuk a cukrot, és turmixgépben felverjük. Adjunk hozzá vaníliás cukrot. Vegye ki a vajat a hűtőből, amíg kellően puha nem lesz. Ezt tojással kell összekeverni. Keverjük össze a keveréket egy mixerben. Előnyben részesítjük az alacsony vagy közepes teljesítményt.

A lisztet feltétlenül szitán szitáljuk át - oxigénnel telítődik, és levegős lesz a tészta. Adjuk hozzá a sütőport és keverjük az első keverékhez. A tésztának elég lágynak kell lennie. De kényelmetlen lesz így gyúrni, ezért tegyük hűtőbe 1-2 órára. Ne felejtse el fóliába csomagolni.

Fontos! A sütik formázásának többféle módja van. A legegyszerűbb, ha a tésztából kolbászt készítünk, apró darabokra vágjuk és golyókat formálunk belőlük. De speciális formákkal is kivághatja a tésztát - sokkal szebb lesz.

Vegyünk ki pár tojást a hűtőből, és válasszuk el a fehérjét a sárgájától. A tojásfehérjét mixerrel fel kell verni, és megkenni vele a sütiket. A tetejére szórjuk a cukrot.

A sütőt előmelegítjük 180°C-ra. A tepsit előre letakarjuk sütőpapírral. A finomság körülbelül 30 percig sül. A kellemes barna szín a készenlét jeleként szolgál.

Gyors sütemények teához lekvárral

Ez egy univerzális recept - süthet pitét és sütiket készíthet belőle. Vagy hagyd úgy ahogy van.

Hozzávalók:

• 1 tojás;
• 1 csomag margarin;
• 200 g cukor;
• 600 g liszt;
• só egy kés hegyén;
• fél teáskanál szóda, ecettel leoltva;
• kedvenc lekvárod, lekvárod vagy lekvárod.

A margarint előre kivesszük a hűtőből – kellően lágynak kell lennie. Cukorral ledaráljuk. Add hozzá a tojásokat. Célszerű mindezt mixerrel összekeverni, és csak ez után szitálni ide a lisztet. Ne felejtse el hozzáadni a sót és a szódabikarbónát. Szódabikarbóna helyett használhat normál sütőport.

A tésztának sűrűnek kell lennie. Oszd kétfelé. Sütőpapírt tegyünk egy tepsire, és kenjük meg olajjal. Tegyünk ki egy darab tésztát. A tetejére kerül egy réteg kedvenc lekvárunk. A réteg vastagsága csak az Ön vágyától függ, de ésszerű határokon belül. A tészta többi részét előre le kell fagyasztani a fagyasztóban, hogy később könnyen ráreszelhető legyen a lekvár tetejére.

A sütő hőmérséklete körülbelül 180°C. A termék körülbelül fél órán keresztül sül. Amikor a pite kihűlt, négyzetekre vágjuk, és sütiket készítünk belőle. De hagyhatod így is.

Gyors sütemények teához - egy univerzális, amely sok fajtával rendelkezik. Bármilyen alkalomra vagy anélkül is megsütheted ezt a finomságot, csak ha magad köré gyűjtöd a barátokat és a családot. Élvezze a házi készítésű sütemények csodálatos illatát és egyedi ízét! Élvezze a teáját!

Sokan azonban szívesebben vásárolnak kész édességet. Leggyakrabban ez az idő hiánya, valamint a kulináris ismeretek hiánya miatt következik be. Ezért javasoljuk, hogy olvassa el cikkünket, ahol elmondjuk, hogyan készíthet gyorsan házi sütiket a mindig kéznél lévő termékekből.

Olasz Torchetti süti

A házi pékáruk elkészítésének számos lehetősége van, és legtöbbször nem igényelnek különleges ismereteket vagy készségeket. Pontosan ez a recept áll előtted, ezért olvasd el figyelmesen, és kezdj el dolgozni. Hogyan készítsünk teához gyors sütiket:

• Egy tálba szitálunk 250 gramm lisztet, adjunk hozzá tíz gramm sütőport és egy kis sót.
• Tegyünk 100 gramm szobahőmérsékletű vajat a lisztbe, és adjunk hozzá négy evőkanál meleg vizet. Keverjük össze a hozzávalókat, fedjük le a tálat egy törülközővel, és hagyjuk állni tíz percig.
• Keverjünk össze 100 gramm cukrot három teáskanál fahéjjal.
• A tésztából tíz centiméteres vékony csíkokat formázunk, beleforgatjuk a cukros keverékbe, és a végeit összekötve karikákat formázunk.

Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük a sütiket, és előmelegített sütőbe tesszük. Körülbelül tíz percig főzzük a finomságot, majd forró teával tálaljuk.

Gyors omlós tészta

Ennek a receptnek az az előnye, hogy nem kell megvárnia, amíg a tészta a kívánt hőmérsékletre hűl. Ezenkívül önállóan szabályozhatja a cukor mennyiségét, vagy szinte nullára csökkentheti. A kész pékáruk nagyon finomak, sokáig eltarthatóak és csak ettől válnak finomabbá. A gyors sütemények receptje nagyon egyszerű:

• Szitáljon két csésze lisztet egy tálba, adjon hozzá sót és fél csésze növényi olajat.
• A hozzávalókat összekeverjük, majd morzsára daráljuk.
• Öntsünk egy tálba fél pohár cukrot, öntsünk bele fél pohár kefirt, törjünk fel egy tojást, és adjunk hozzá ecettel oltott szódát.
• A tésztát összegyúrjuk és azonnal kinyújtjuk legfeljebb egy centiméter széles rétegre. Formák segítségével vágjunk ki belőle sütiket, és tegyük a szeleteket sütőpapírral bélelt tepsire.
• A leendő sütiket megszórjuk cukorral, és előmelegített sütőben készre sütjük.

A kész csemege ízletes és omlós.

Gyors sütemények egy serpenyőben

Meglepően gyorsan elkészíthetők a finom és puha sütik. Ez a recept különösen azoknak fog tetszeni, akik nem különösebben szeretnek sokáig a tűzhely mellett állni vagy a sütővel babrálni. Teához gyors sütiket készítünk az alábbiak szerint:

• Keverjünk össze egy harmadik csésze tejfölt, tojássárgáját és két evőkanál növényi olajat egy tálban.
• Adjunk hozzá egy harmadik pohár cukrot a keverékhez, és jól keverjük össze.
• Másfél csésze lisztet szitálunk egy külön tálba, és adjunk hozzá egy kanál sütőport. Ezután a két keveréket összedolgozzuk, és sima tésztát készítünk.
• Készíts egy kolbász alakú darabot, és vágd egy centiméter széles körökre.
• Melegíts fel egy tapadásmentes serpenyőt, és kis lángon süsd meg a sütiket. Olajt nem adunk hozzá.

A kész pékáruk puhák és bolyhosak, némileg a sajttortára emlékeztetnek. A finomságot melegen, teával és házi lekvárral tálaljuk.

Azonnali sütik

Ahhoz, hogy ízletes csemegét készítsen magának és vendégeinek, nagyon kevés időre és egy kis házi lekvárra lesz szüksége. Gyors süti recept:

• A 100 gramm vajat villával pépesítjük.
• Egy tojást felverünk fél pohár cukorral.
• Keverje össze a termékeket, adjon hozzá sót, szódát és két és fél csésze szitált lisztet.
• A tésztát összegyúrjuk, két részre osztjuk, és az elsőt a tepsi méretére nyújtjuk. Tegye a tésztát sütőpapírra, és fedje be vastag házi lekvárréteggel.
• A tészta második részét görgessük át egy húsdarálón, és a kapott darabokat véletlenszerűen helyezzük a tészta felületére.

Előmelegített sütőben készre sütjük a sütiket, és tálalás előtt szeletekre vágjuk.

Túrós süti

Az otthoni sütés kétségtelen előnye, hogy magabiztos az összetételében. Sajnos bolti süti vásárláskor csak találgatni tudjuk, hogy mi kerülhetett bele és milyen minőségűek voltak a termékek. Ezért, ha édességekkel szeretné kedveskedni szeretteinek, készítse elő őket saját maga. Ráadásul ezt egyáltalán nem nehéz megtenni. A gyors sütik elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• Szitáljuk át 250 gramm búzalisztet, és keverje össze 150 gramm vajjal.
• A termékeket omlósra daráljuk, hozzáadunk egy teáskanál vaníliás cukrot, adjunk hozzá 250 gramm pürésített túrót és egy kevés szódát.
• A tésztát összegyúrjuk és három milliméter széles rétegre nyújtjuk.
• Egy forma segítségével köröket vágunk ki, a darabokat cukorba forgatjuk, és mindegyik darabot kétszer félbe hajtjuk.

A kekszeket sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és előmelegített sütőben 20 percig sütjük.

Mézes süti

Ha vendégeket vár, készítse el nekik ezeket a finom és aromás sütiket:

• Verjünk fel két tojást egy pohár cukorral.
• Adjunk hozzá két evőkanál mézet és egy csipet vanillint. Keverjük össze a hozzávalókat.
• Szitáljuk egy pohár lisztet egy tálba, adjunk hozzá sütőport és kevés növényi olajat.

A tésztát összegyúrjuk, kinyújtjuk, formával köröket szúrunk ki, majd a darabokat előmelegített sütőben tíz percig sütjük.

Csokoládés sütemények

Még egy kezdő szakács is megbirkózik ennek a süteménynek az elkészítésével. Vannak azonban apró trükkök, amelyek gazdaggá és puhává, vagy vékonyakká és ropogóssá teszik ezeket a sütiket. Ha például vastagabb pékárut szeretnénk készíteni, akkor használjunk hozzá hideg tojást és vajat, a kész tésztát pedig a következő adag sütése közben a hűtőben tároljuk. Ne felejtse el, hogy a liszt mennyisége befolyásolja, hogy a süti sűrű vagy laza lesz-e. Az azonnali receptek segítenek meghatározni az összetevők pontos mennyiségét:

• Másfél csésze vajat keverővel nagy sebességgel felverünk egy csésze kristálycukorral.
• Amikor bolyhos lesz a massza, adjunk hozzá két tojást és ízlés szerint vaníliát. A termékeket egy mixer segítségével ismét felverjük.
• Külön-külön keverjünk össze három csésze átszitált sötét lisztet sóval és egy csomag sütőporral.
• Keverje össze a két keveréket, és keverje össze egy mixerrel közepes sebességgel.
• 300 gramm étcsokoládét törjünk apró darabokra, és falapáttal keverjük a tésztához.

Egy tepsit kivajazunk, és rákanalazzuk a tésztát úgy, hogy a sütik öt centiméterre legyenek egymástól. Helyezze a serpenyőt az előmelegített sütőbe tíz percre. Amikor a keksz aranybarnára sült, kivesszük a sütőből, kihűtjük és tálaljuk.

Gyors zabpehely süti

Ha finom csemegét szeretne készíteni a gyerekeknek, a legjobb, ha egészséges alapanyagokból készíti. Ezért javasoljuk, hogy használja receptünket:

• 250 gramm túrót dörzsöl át egy szitán.
• Daráljon le 200 gramm zabpelyhet kávédarálóval.
• Keverje össze az elkészített termékeket fél pohár cukorral, vaníliával, és jól keverje össze.
• Külön-külön felverünk 50 gramm puha vajat és két csirke tojást. Ezután keverje össze a kapott keveréket a többi termékkel, és keverje újra.
• Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és ráhelyezzük a tészta alakú süteményeket. A darabokat megkenjük tejföllel, megszórjuk cukorral, és előmelegített sütőben 20 percig sütjük.

A kész pékárut teával, tejjel vagy kefirrel tálalhatjuk.

Sajtrudak

Ha vendégeket vár, vagy baráti összejöveteleket tervez, akkor figyeljen erre a receptre. Segítségével könnyedén készíthet ízletes és ropogós nassolnivalót sörhöz vagy borhoz. Ez a péksütemény remek kiegészítője lesz egy csésze tea vagy kávé mellé. Finom és gyors sütiket készítünk az alábbiak szerint:

• Egy nagy tálban keverjünk össze egy pohár zabpelyhet, fél pohár szitált lisztet, sót és őrölt borsot.
• Adjunk a tésztához négy evőkanál szobahőmérsékletű puha vajat, négy evőkanál tejet és 50 gramm reszelt sajtot.
• A tésztát kézzel összegyúrjuk, ha szükséges még tejet adunk hozzá.
• Az asztal munkafelületét meghintjük liszttel, kinyújtjuk téglalap alakúra, és hosszú, egy centiméter széles csíkokra vágjuk.
• Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és ha szükséges, megkenjük olajjal. Óvatosan belerakjuk a rudakat, és előmelegített sütőben körülbelül tizenkét percig sütjük.

Felhívjuk figyelmét, hogy a kész rudak azonnal „elrepülnek” az asztalról. Ezért jobb, ha több adagot előre elkészít.

Kefir süti

Ha érdekli, hogyan lehet finom és gyors sütiket készíteni, akkor olvassa el ezt a receptet. A legegyszerűbb hozzávalókból is megsütheti anélkül, hogy sok időt fordítana a folyamatra. Hogyan készítsünk finom süteményeket:

• Verjünk fel két pohár kefirt két evőkanál növényi olajjal és fél pohár cukorral.
• Egy tálba szitálunk 500 gramm lisztet, adjunk hozzá egy kevés oltott szódát, és gyúrjuk össze a tésztát.
• Lisztezett asztalon fél centi magasra nyújtjuk a tésztát. A réteget sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
• A tésztát megszórjuk cukor és fahéj keverékével, majd előmelegített sütőben megsütjük.

Amikor a tészta megsült és aranyszínűvé válik, vegyük ki a tepsit, és éles késsel vágjuk a kívánt formára a sütiket.

Minutka süti töltelékkel

Meghívjuk Önt, hogy készítsen gyors sütiket bármilyen házi lekvárral, friss bogyós gyümölcsökkel vagy túróval. Kreatívan közelítse meg a főzési folyamatot, és minden alkalommal új ízzel örvendezteti meg családját. Minutka süti recept:

• 300 gramm vajat előre lefagyasztunk a fagyasztóban, majd a tejfölt lehűtjük.
• A vajat egy nagy tálba reszeljük, hozzáadunk 300 gramm tejfölt, és elkeverjük.
• Szitáljon át öt csésze lisztet, és fél csésze adagokban adva sűrű tésztát gyúrjon.
• A tésztát négy részre osztjuk, és mindegyiket kerek és meglehetősen vékony rétegre nyújtjuk.
• Vágja a nyersdarabokat háromszögekre úgy, hogy az éles sarkok a kör közepén találkozzanak. A háromszögek széles részeire ráhelyezzük a tölteléket, és az aljától a tetejéig csövekké tekerjük.

Sütőpapíros tepsire tesszük a sütiket, és készre sütjük.

Biztosak vagyunk benne, hogy nem fog nehézségekbe ütközni a sütik elkészítése során. Azonnali receptek segítenek kiválasztani a legmegfelelőbb lehetőséget minden alkalomra.