Forró szendvicsek kolbásszal és sajttal egy serpenyőben. Szendvicsek serpenyőben: lépésről lépésre recept fotóval

Az étvágygerjesztő, illatos és hihetetlenül ízletes melegszendvicsek serpenyőben remek választás egy kiadós, teljes reggelihez. Egy ilyen tápláló nassolni való egy rendes uzsonna is jó. Különféle hozzávalókból készíthet finomságot: kolbász, kolbász, sajt (kemény, krémes és kolbász), paradicsom, spratt, savanyúság, halkonzerv, csirke, gomba. És ez nem minden lehetőség! Mindig lehet kísérletezni a töltelékkel és variálni a szószokat, fűszereket, alapanyagokat. A legfontosabb, hogy ne felejtsen el sajtot használni. Végül is neki köszönhető, hogy az előétel hihetetlenül finom!

Forró szendvicsek burgonyával egy serpenyőben

Hihetetlenül étvágygerjesztő szendvicseket kapunk burgonyával. Meglepődött? Valójában ez az előétel nagyon kielégítő és ízletes.

Főzési idő - 25 perc.

Az adagok száma 4.

Hozzávalók

Ezekhez a szendvicsekhez szüksége lesz:

• hagyma - 1 db;
• sovány kenyér - ½ db;
• majonéz - 2 evőkanál. l.;
• kemény sajt - 200 g;
• burgonya - 1 db;
• kapor - ½ csokor;
• tojás - 1 db;
• só - 2 csipet;
• finomított növényi olaj - 4 evőkanál. l.

Főzési mód

Az ilyen ínycsiklandó melegszendvicsek elkészítése nagyon egyszerű.

1. A cipót nem túl vastag szeletekre vágjuk.

1. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, durvára lereszeljük.

1. A sajtot durvára reszeljük.

1. A meghámozott hagymát apróra vágjuk.

1. Mossa meg a kaprot, szárítsa meg, aprítsa fel egy késsel.

1. Keverjük össze a kaprot, a sajtot, a hagymaszeleteket, a burgonyaszeleteket.

1. Egy tojást ütünk a keverékbe. Só. Majonézzel ízesítjük, mindent összekeverünk.

1. Kenje el a keveréket a kenyérszeletekre.

1. Helyezze a nyersdarabokat egy serpenyőbe felmelegített növényi olajjal. Addig kell sütni őket, amíg meg nem pirulnak.

Egy megjegyzésben! A tölteléknek „lefelé kell néznie”.

Ezután az előételt megfordítjuk, és a hátoldalán kicsit megsütjük.
Kávé vagy tea remek kiegészítője készen áll!

Forró szendvicsek kolbásszal egy serpenyőben

A forró szendvicsek nem kevésbé kielégítőek és ízletesek, ha serpenyőben kolbásszal készítik őket.

Az adagok száma 6.

Hozzávalók

Ennek az előételnek az elkészítéséhez szüksége lesz:

• tojás - 1 db;
• fehér kenyér - 1 db;
• hagyma - ½ fej;
• főtt kolbász - 100 g;
• búzadara - 1 evőkanál. l.;
• majonéz - 1 evőkanál. l.;
• ketchup, só, gyógynövények - ízlés szerint.

Főzési mód

Egy ilyen előétel egy-kettőre készül, és mellesleg meg is fogyasztják.

1. Először készítse elő az összes hozzávalót.

1. Keverjük össze a tojást, a búzadarát, a majonézt. Só. 10 percig állni hagyjuk.

1. A kolbászt feldaraboljuk.

1. A meghámozott hagymát nagyon apróra vágjuk.

1. A megmosott és szárított zöldeket apróra vágjuk.

1. A kenyeret szeletekre vágjuk. Kenje meg a darabokat ketchuppal.

Egy megjegyzésben! A ketchup a legjobb fokhagymát venni. Nagyon étvágygerjesztő és illatos lesz!

1. Keverjük össze a tojásos keveréket és a kolbászt. A masszát egy kanállal kenjük a kenyérre.

1. Öntsön egy kevés olajat a serpenyőbe. Amikor felforrt, megsütjük a szendvicseket. Fordítsa meg őket, és enyhén nyomja meg.

Hihetetlenül kielégítőnek bizonyul!

Forró szendvicsek spratttal egy serpenyőben

Egy serpenyőben akár spratttal is készíthetünk melegszendvicseket.

Főzési idő - 10 perc.

Az adagok száma 2.

Hozzávalók

Egy ilyen előételhez szükségünk lesz:

• vaj - 30 g;
• fehér kenyér - 4 szelet;
• sárgája - 1 db;
• kemény sajt - 50 g;
• konzerv spratt - 4 db;
• tejföl - 1 tk

Főzési mód

Az ilyen kiadós, finom melegszendvicsek egyszerűen és meglepően gyorsan elkészülnek.

1. Először is készítse elő a sprattokat úgy, hogy lecsepegteti róluk az olajat.

1. A sajtot finomra reszeljük, tejföllel és sárgájával összedolgozzuk.

1. A banánt szeletekre vágjuk, a serpenyőt felforrósítjuk.

1. Kenjük meg a kenyeret vajjal. Egyenletes rétegben kenjük rá a sajtos keveréket.

1. Sprattot fektetünk a tetejére.

1. Fedjük be őket sajtos töltelékkel.

1. A szendvicseket forró serpenyőbe küldjük, olaj nélkül száríthatjuk. Addig sütjük, amíg a sajt elolvad.

Félelmetesnek bizonyul!

Kiadós meleg csirkés szendvicsek

A csirkehússal készült melegszendvics igazi erő és energiaforrás lesz. Serpenyőben is elkészíthetők.

Főzési idő - 15 perc.

Az adagok száma 4.

Hozzávalók

Kiadós szendvicsek készítéséhez reggelire vagy uzsonnára a következőkre lesz szüksége:

• fehér kenyér - 4 szelet;
• kemény sajt - 150 g;
• curry - 1 csipet;
• főtt vagy füstölt csirke - 150 g;
• hagyma - 1 db;
• petrezselyem - 4 levél;
• tejföl - 2 evőkanál. l.;
• szárított bazsalikom - ½ teáskanál;
• növényi olaj - sütéshez;
• őrölt bors - ízlés szerint.

Főzési mód

Az étvágygerjesztő és nagyon kielégítő csirkés szendvicsek könnyen elkészíthetők.

1. A hagymát apróra vágjuk. A húst finomra vágjuk. A sajtot durvára reszeljük.

1. Keverjük össze a húst a hagymával.

1. Adjuk hozzá a sajtot, a tejfölt és a fűszereket.

1. Mindent alaposan összekeverünk.

1. Kenyérszeletekre kenjük a tölteléket.

A töltelékkel lefelé küldje a szendvicseket egy előmelegített serpenyőbe.

A serpenyőben elhelyezett melegszendvicsek remek választást jelentenek egy gyors, kiadós reggelihez. Elkészítésük néhány percet vesz igénybe, és van, amelyik nagyon könnyen elkészíthető sietve is: mindent bele lehet dobni a serpenyőbe, a „kijáratnál” pedig finom szendvicset kapunk szaftos töltelékkel. Ebben a cikkben pedig megtanítjuk a világ legjobb szendvicseinek elkészítésének fortélyait.

Szendvicsek burgonyával egy serpenyőben

A forró szendvicsek burgonyával egy serpenyőben egy kiadós nassolnivaló, akár szendvicsre, akár burgonyás palacsintára emlékeztet. De hidegen és melegen is nagyon finom. Könnyen magával viheti munkába és uzsonnára, édes kávészemekkel lemosva. A hozzávalók könnyen beszerezhetők, és nem okoz gondot a recept.

A burgonyával készült szendvicsekhez finom szeletekre vágott tejes cipó megfelelő. A fekete kenyerek savanyúságot adnak ki.

Szükségünk lesz: egy nagy burgonyára, egy nyers tojásra, néhány szelet kenyérre, egy darab kemény sajtra, egy kis olajra a sütéshez és egy csomó zöldre a díszítéshez.

1. A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, finom reszelőn lereszeljük, a levét kicsavarjuk.
2. Most sózzuk meg a keveréket, adjuk hozzá a tojást.
3. A burgonyás masszát elosztjuk a kenyérszeletek között, majd óvatosan egy felforrósított serpenyőre fektetjük. A tűznek közepesnek kell lennie, különben megég a kenyér!
4. Fedővel lefedjük, és addig sütjük, amíg a burgonya meg nem fő.
5. 2-3 perccel a készenlét előtt „takarja be” a szendvicseket vékony sajtszeletekkel vagy három sajttal egy reszelőn, és öntsön ügyes „kalapokat” minden szendvics tetejére.
6. Megvárjuk, míg a sajt felolvad, fűszernövényekkel díszítjük, és az asztalra tálaljuk.

Az ilyen előétel teljes főzési ideje nem haladja meg a 15 percet, de az eredmény finom!

Recept darált hússal és tojással

A darált hússal készült melegszendvicsek nagyon illatosak és hihetetlenül táplálóak. Esélyt adnak egy banális szeletre a tésztában, és sokkal könnyebben emészthetők. Ha teljes kiőrlésű kenyeret választunk, és a darált hús zsírszegény, csirke, az étel némi fenntartással diétásnak tekinthető.

Szükségünk lesz:

• hagyma fej;
• só, bors ízlés szerint;
• teljes kiőrlésű kenyér;
• darált csirke - 200 g;
• 20 gramm zsíros tejföl vagy majonéz;
• sütőolaj - 50 ml;
• 100 g sajtrúd

Ha grillserpenyőn készít szendvicseket, étvágygerjesztő csíkokat kap, és egyenletesen sül.

1. Három hagyma a darált húsban, hozzáadjuk és borsozzuk. Adjunk hozzá egy kanál majonézt vagy tejfölt.
2. A darált húst a kenyérre kenjük egy kanállal, a másik oldalával a szendvicseket a serpenyőbe küldjük.
3. Fedővel lefedjük, addig pároljuk, amíg a darált hús elkészül. Nyissa ki és hagyja megsülni a kenyeret, ezzel erősebbé téve a tüzet.
4. Három sajtot, és várja meg, amíg elolvad, és étvágygerjesztő viszkózus masszává válik.

Hagyja egy kicsit kihűlni a szendvicset, és fogyasszon, kóstolgassa és élvezze. Az ilyen snack ideális kísérője a kávé tejjel vagy egy csésze cappuccino cukor nélkül, de fahéjjal.

Mini pizza serpenyőben

Melegszendvicsek serpenyőben kolbásszal, sőt, valamiféle pizza. Nagyon kényelmes egy ilyen mini pizzát enni: pár adag ideális egy felnőtt reggelire vagy ebédre a munkahelyen.

Készít:

• gramm 200 g sonka és sós sajt;
• tojás;
• cipó;
• néhány evőkanál paradicsompüré és majonéz;
• só, bors ízlés szerint.

Soha ne használjon olcsó kolbászt ilyen snackhez. Jobb minőségű csirkét vásárolni, és még jobb - sonkát természetes bélben. Ha szükséges, a kolbászt jó kolbásszal helyettesíthetjük.

1. Három kolbász és sajt durva reszelőn, keverjük össze, törjünk egy tojást a keverékbe. Keverjük össze, adjuk hozzá és borsozzuk.
2. Kenje meg a cipószeleteket paradicsompürével és majonézzel. Rájuk kenjük a sajtos-kolbászos tölteléket, egyenletesen elosztva a teljes felületen.
3. Az üreseket a serpenyőre terítjük, és fedővel lefedjük. Szükségünk van arra, hogy a pizza töltelék „megragadjon”, a sajt pedig megolvadjon.
4. Amint a folyamat majdnem véget ért (5-6 perc elteltével), nyissa ki a fedelet - hagyja, hogy a kenyér megpiruljon.

Elkészült a mini pizza! Megszórhatjuk oregánóval, díszíthetjük petrezselyemlevéllel – tetszés szerint tálalhatjuk. De mindenképpen főzzön friss teát citrommal! A pizza és a tea melegséggel tölti el a testet és energiát ad az egész munkanapra.

Reggeli szendvics hagymával és tojással

A tojásos szendvicseket egyszerűen elemileg készítjük el, főleg, ha előző nap megfőzzük a tojásokat, és reggel csak összeállítjuk a szendvicseket. Ha nem szereti a hagyma ízét, használjon más fűszernövényt. Vasárnap pedig, amikor nem kell munkába rohannia, engedjen meg magának egy szendvicset vékony karikák édes hagymával – ez varázslatos!

Készít:

• több szelet cipó;
• egy darab vaj;
• kemény kolbász sajt - 100 g;
• pár kanál majonéz;
• zöld vagy hagyma - egy csomó;
• növényi olaj;
• só, bors ízlés szerint;
• egy pohár zsíros tej;
• pár főtt és nyers tojás.

A tojásokat felverjük a tejjel, sóval, borssal. Három sajt, majonézzel ízesítjük. A hagymát kockákra vagy karikára vágjuk, keverjük össze sajttal. A kenyeret belemártjuk a tojásos keverékbe, rátesszük a sajtos-hagymás tölteléket. Helyezze a darabokat egy forró serpenyőbe. Zárja le a fedelet, hagyja megsülni a szendvicseket.

A sajtnak meg kell olvadnia, a hagymának enyhén megpirulnia kell, és kellemes krémes-gombás jegyet kell kapnia.

Vékony, ropogós kéreggel kombinálva meglepően ízletes és eredeti ételt kap. Tejjel, kakaóval és nádcukorral tálaljuk.

Klasszikus klubszendvics

Az amerikaiak egyszerűen nem tudnak dolgozni, hacsak nem isznak egy csésze kávét egy finoman puha klubszendvicshez. Ott az előétel a nemzeti étel kultuszává emelkedett, és gyerekkoruktól tanulnak ilyen szendvicseket főzni. Véleményünk szerint a hozzávalók kicsit "zavarosak", de szabadon alakíthatod őket ízlésed szerint. A cheddart Goudára cseréljük, a szalonnát sonkára, a pulykát pedig normál csirkére. Kezdjünk el egy amerikai szendvicset főzni orosz módra!

Szükségünk lesz:

• 10 szelet pirítós kenyér;
• saláta egy edényben - 5 levél (2 részre vágva);
• paradicsom nem túl lédús - 2 db;
• sonka - 200 g;
• Gouda, kemény sajt - 120 g;
• csirke filé - 150 g;
• vöröshagyma (vagy bármilyen édes hagyma);
• friss vagy pácolt uborka - 1 db;
• növényi olaj - 50 ml;
• édes mustár - egy üveg;
• majonéz - 100 ml;
• citromlé - 2 teáskanál;
• gerezd fokhagyma.

Kezdjük összeállítani a szendvicset.

1. Először a pirítóst háromszögekre vágjuk. Forró serpenyőben mindkét oldalát megsütjük.
2. Pácold be a csirkefilét növényi olaj, fokhagyma, bármilyen fűszer és citromlé keverékében.
3. Az összes zöldséget vékony, áttetsző karikákra vágjuk. A sonkát és a sajtot 0,5 cm vastag szeletekre vágjuk.
4. A mellet forró serpenyőben ropogósra sütjük. Aztán tányérokra vágjuk.
5. Tegyünk mustárt és majonézt egy darab kenyérre. Tedd bele a salátát, a hagymát, a mellet, a zöldségeket és a sajtot. Befedjük egy második darab kenyérrel, mindent átszúrunk egy nyárssal, hogy a szerkezet biztonságosan rögzítve legyen.

A klubszendvicset kissé fel kell melegíteni egy serpenyőben, hogy a sajt megolvadjon. Most már minden rendben – tálalhatod az asztalra! Úgy tűnik, nagy a felhajtás a főzéssel. A valóságban azonban nincs gond: a mellet előre megfőzheti, vagy akár a vacsoráról megmaradt csirkét, házi főtt sertéshúst és akár egy szeletet is felhasználhat. Kísérletezzen, próbáljon ki különböző szószokat. Ennek a szendvicsnek csak jobb íze lesz.

Forró lavash szendvicsek spenóttal

A lavash szendvicset egyedülálló módon készíthetjük el, ha a „borek” nevű, népszerű török ​​nassolnivalóvá alakítjuk. A pita kenyérrel és sajttal készült pogácsákat imádják ebben az országban. És megvan az oka: a sós sajt, a spenót és a ropogós lavash kombinációja meglepően harmonikus. Az előétel könnyű, de kiadós, ami nagyszerű a forró keleti nyáron.

A főzéshez elkészítünk 2 vékony pita kenyeret, egy darab feta sajtot (vagy Adyghe sajtot), egy csomó spenótot, egy tojást, natúr joghurtot vagy kefirt a lepények bevonásához, vajat a töltelékhez - 30 g, egy teáskanál sütőpor és egy kis növényi olaj a sütéshez.

A lavash legyen vékony, friss, különben feltekerve eltörik.

Főzés lépésről lépésre:

1. A spenótomat sóval enyhén összetörjük, hogy levet adjon, és darabokra vágjuk.
2. Három sajt egy durva reszelőn. Spenóttal és vajjal összekeverjük.
3. Lavash 4 részre vágva.
4. Joghurtból, tojásból és sóból elkészítjük a szószt.
5. A pita kenyér minden darabját bőségesen bekenjük szósszal minden oldalról.
6. A tölteléket minden üres közepére helyezzük, háromszögbe vagy tekercsbe forgatjuk - ahogy tetszik.
7. A tekercseket az előmelegített serpenyőre terítjük azzal az oldallal, ahol a hajtogatás van (megsül és nem nyílnak ki a „pástétomok”).
8. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

A kész borek szendvicseket ízlés szerint megszórjuk szezámmaggal. Esszük hideg ayrannal, kefirrel vagy teával, ropogós falatot ízlelve.

Szendvics csirkével, szalonnával és avokádóval

Az egészséges táplálkozás szempontjából a csirkehús-avokádós szendvics egészséges mikrotápanyagokkal teli, kiegyensúlyozott reggeli. Feltéve persze, hogy a kenyér teljes kiőrlésű és élesztőmentes. A többkomponensű táplálkozást minden táplálkozási szakértő értékeli, és még egy szelet lédús, bár nem túl egészséges szalonnát is megbocsájtanak. De reggel megengedheti magának, igaz?

A szendvicsek elkészítéséhez szükségünk van: egy érett avokádóra (barna kővel - ez az érettség mutatója), néhány szelet kenyér, néhány csík szalonna és főtt csirkemell (vagy este sült), friss paradicsom ill. uborka.

Így járunk el:

1. A mellet csíkokra vágjuk.
2. Az avokádót megtisztítjuk a héjától, vékony lemezekre vágjuk.
3. Uborka csíkokra vágva (paradicsom - kerek).
4. A bacon csíkokat száraz serpenyőben ropogósra sütjük.

A hozzávalókat a következő sorrendben fektetjük a kenyérre: egy darab kenyér, szalonna, avokádó, csirke, zöldségek. Egy szelet kenyeret meg lehet kenni dijoni mustárral - a szendvics szaftosabb lesz, enyhén fűszeres utóízzel. A kész szendvicset fel kell melegíteni egy serpenyőben, és egy csésze eszpresszó kávéval kell enni.

Házi marhahús burger

A kész gyorsételek dominanciáját lehet és kell is egészségesen visszautasítani! Kezdjük el az egészséges, ízletes hamburgerek készítését otthon. Ön is süthet zsemlét, de elvileg bármelyik boltban könnyen megtalálható - így a hamburgereink sokszor gyorsabban megsülnek.

A legfinomabb hamburger paradicsomfajta a Fekete Herceg. Közepesen édes, nem fröcsköl levet, így nem nedvesedik meg a burger.

Burgerekhez készítünk: 500 g jó minőségű marhahús (vagy bármilyen) házi darált hús, ecetes uborka, mustár (lehetőleg édes), jó majonéz vagy joghurt, bármilyen szósz, érett paradicsom. Vásárolhat szeletekre vágott sajtot, és elkészítheti a sajtburger változatát.

Főzés lépésről lépésre:

1. A húsgombócokat serpenyőben megpirítjuk.
2. Az uborkát zöldséghámozóval megtisztítjuk a héjától, vékony csíkokra vágjuk (mentén).
3. A paradicsomot karikára vágjuk.
4. A zsemléket mindkét oldalukon megmelegítjük egy serpenyőben.
5. Körbevágjuk és mustárral megkenjük ízlés szerint tetszőleges szósszal.
6. Tegyünk a zsemlére uborkacsíkokat, szeletet, a tetejére paradicsomot, sajtot, és ezt a szépséget zárjuk le a második felével.

A tálalás egy nyárssal lesz látványos, amivel rögzítjük a zsemléket, valamint sültkrumplival, salátával. Külön tálalhat egy fehér mártást joghurtból, fokhagymából és mentából.

Snack, amely sült töltelék le

A vajjal lefelé esett szendvics nem a mi történetünk. Különleges szendvicset készítünk, amit a töltelékkel lefelé sütünk. A szendvics lédús, gyengéd, aromás szószokban áztatott.

A főzéshez szüksége lesz:

• néhány szelet pirítós kenyér;
• 100 g bármilyen kolbász;
• 2 tojás;
• egy csipet só;
• 100 g bármilyen sajt (lehet kolbász).

A kenyérből kivesszük a magot, nyitott doboz formát adunk neki. A serpenyőre tettem. Tegyünk bele egy darab kolbászt, öntsünk bele egy felvert tojást, szórjuk meg sajttal. Bekapcsoljuk a serpenyőt, az egyik oldalát megsütjük, majd megfordítjuk és a másikon is sütjük. Finom lédús szendvicseket kapunk, ahol kevés a kenyér, de sok a feltét.

Ha a recept lédús zöldségeket (uborka, paprika, paradicsom) tartalmaz, jobb, ha papírtörlővel kissé megszárítja. Így a töltelék nem fröcsköl levet a forró serpenyőben.

A melegszendvicsek bármiből könnyen elkészíthetők – adj hozzá sprattot, gombát, szardellat, sprattot és még sok mást. Sajátítsa el ezeket az egyszerű recepteket, és akkor nem kell azon törnie a fejét, hogyan etesse ízletesen a családját reggel, mit vigyen magával az iskolába vagy a munkahelyére. Készíts szendvicseket, légy jóllakott és elégedett!

A serpenyőben kolbásszal, sajttal vagy más töltelékkel ellátott forró szendvicseket nem lehet egészséges ételnek nevezni. Néha azonban mennyire szeretné magát kényeztetni egy ropogós kéreggel vagy csak egy finom falattal! Számos ízletes lehetőséget kínálunk.

Milyen termékeket válasszunk?

A serpenyőben főtt szendvicsek különböznek a sütőben vagy mikrohullámú sütőben melegített "testvéreiktől". Mivel a kenyeret kevés olajon sütjük, a szeleteket étvágygerjesztő aranyszínű kéreg borítja, a morzsa puha marad és nem szárítja ki.

A serpenyő másik előnye a főzési sebesség. Ha nincs mindenkinek mikrohullámú sütő a házban, és nagyon sokáig tart a sütő felmelegítése, akkor a szeleteket könnyű serpenyőben sütni. Ehhez elég néhány perc.

Az étel alapjaként bármilyen kenyeret vehet:

• fehér;
• cipó;
• bagett;
• rozs stb.

Sok múlik az ízlési preferenciákon. A legjobb, ha szeletelt kenyeret vesz a boltban: a szendvicseket azonos méretűek, nem esnek szét, és nem kell időt töltenie az elkészítési szakaszban.

Töltelékként bármilyen terméket használhat:

• kolbász;
• hús;
• tojás;
• gombák;
• zöldségek;
• hal és tenger gyümölcsei.

A sajt a legtöbb recept szerves részét képezi. Az olvadt viszkózus kéreg nemcsak összetartja a szendvicsek tartalmát, hanem pikáns ízt is ad nekik.

Szószként mustár, majonéz vagy ketchup szolgálhat, melyhez jól passzolnak a fűszernövények, a fokhagyma, a tejföl, a hagyma, a fűszerek.

A szendvicseket forrón kell felszolgálni: csak így őrzik meg kulináris varázsukat. Zöldágak vagy konzerv borsó szolgálhat díszítésként.

Recept sajttal

A serpenyőben sajtos melegszendvicsek egy gyors harapnivaló, amely hétköznap reggelire és gyors ebédre is alkalmas. Nem hagynak elnehezülést a gyomorban, ugyanakkor hosszú időn át energiával látják el a szervezetet.

Hozzávalók:

• cipó vagy baguette - 1 db;
• sajt - 150-200 g;
• hagyma - 1 db;
• tojás - 1 db.

Főzés:

1. A kenyeret 1 cm vastag szeletekre vágjuk.
2. A sajtot durvára reszeljük.
3. A hagymát finomra vágjuk.
4. A hagymát összekeverjük a sajttal, és a tölteléket a bagettszeletekre tesszük.
5. Melegíts fel egy serpenyőt napraforgóolajjal.
6. A töltelékkel lefelé ráfektetjük a szendvicseket, és az egyik oldalukat enyhén megsütjük.
7. Tedd tálra, és forrón tálald.

tojással

Érdekes és szép reggelit kaphatunk, ha forró tojásos szendvicseket készítünk serpenyőben. Ennek az ételnek a fő titka a kenyér sütésének képessége, hogy a sárgája sértetlen maradjon.

Hozzávalók:

• kenyér, cipó - 1 darab;
• tojás - 1 db;
• növényi olaj - 1 evőkanál. l.;
• bors;
• zöldek;
• só.

Főzés:

1. Vágja fel a kenyeret úgy, hogy a szeletek 2 cm vastagok legyenek.
2. Óvatosan távolítsuk el a morzsát, hagyjuk a szélein 1 cm vastag kérget.
3. Süssük meg a szendvicset mindkét oldalán növényi olajban.
4. Anélkül, hogy kivennénk a pirítóst a serpenyőből, üssük bele a tojást úgy, hogy a sárgáját érintetlenül hagyjuk.
5. Csökkentse a hőt és fedje le fedővel.
6. A kész ételt fűszernövényekkel díszítjük, és kolbásszal vagy sült kolbásszal tálaljuk.

krumplival

Úgy tűnik, hogy a burgonya nem a legjobb szendvics töltelék, mert sok keményítőt tartalmaz. Ez azonban téves vélemény. Ha forró szendvicseket készített burgonyával egy serpenyőben, akkor biztosan az ellenkezőjét fogja látni.

Hozzávalók:

• cipó - 1 db;
• burgonya - 2 db;
• hagyma - 1 db;
• tojás - 2 db;
• olaj sütéshez;
• só, fűszerek.

Főzés:

1. A burgonyát meghámozzuk és finomra reszeljük.
2. A hagymát megpucoljuk, felaprítjuk és összekeverjük a reszelt burgonyával.
3. Csavarja ki a felesleges folyadékot a kapott keverékből.
4. Sózzuk, borsozzuk, keverjük össze.
5. A tojást beleütjük a masszába, és újra jól összedolgozzuk.
6. Baton szeletekre vágva.
7. Mindegyikre tedd rá a burgonya tölteléket úgy, hogy a réteg ne haladja meg a ½ cm-t.
8. Egy serpenyőt hevíts fel olajjal, és tedd rá a szendvicseket a krumplival lefelé.
9. Addig sütjük, amíg aranyszínű kéreg képződik.
10. Forrón tálaljuk bármilyen szósszal, vagy megszórjuk reszelt sajttal.

Kolbász

Mit ér a szendvics kolbász nélkül? Egyetlen snack sem teljes enélkül. Ha ízletes és tápláló ebédre van szüksége, főzzön forró kolbászos szendvicseket egy serpenyőben. Ez még egy tapasztalatlan szakácsnak sem lesz nehéz.

Hozzávalók:

• kenyér - 2 szelet;
• kolbász - 150-200 g;
• majonéz - 1 teáskanál;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• tojás - 1 db;
• olaj sütéshez;
• kapor ízlés szerint.

Főzés:

1. A fokhagymát meghámozzuk, felaprítjuk.
2. A tojást felütjük egy tálba, és összekeverjük a fokhagymával.
3. A kolbászt vágjuk hosszú csíkokra, és keverjük össze a tojással.
4. A kenyeret vékony szeletekre vágva készítsük el.
5. A kolbászt mártsuk a tojásba, és helyezzük a kenyérszeletekre.
6. Egy serpenyőt felforrósítunk, kevés olajat öntünk bele, és rátesszük a szendvicseket.
7. Lassú tűzön, fedő alatt mindkét oldalát enyhén megsütjük.
8. Majonézzel megkenve és apróra vágott kaporral megszórva tálaljuk.

Bármilyen szendvicset is szeretne, mindig ínycsiklandó lesz, és a serpenyőből kivéve egy hideg napon egy csésze tea társaságában felmelegszik. Az ünnepi asztalon remek falattá válnak, hétköznapokon pedig reggelire vagy ebédre kedveskednek. Jó étvágyat!

Háziasszony

A serpenyőben főzött meleg szendvicsek kolbásszal és sajttal nyugati módon nevezhetők - szendvicsek, pirítósok. És nekem ez a sült szendvics kolbásszal és sajttal, serpenyőben sütve.

Hozzávalók:

• 4 szelet kenyér pirítóshoz (vagy levághatsz darabokat egy normál búzából)
• 2 teáskanál mustár és majonézes szósz
• 4 vékony szelet kolbász (sonka, pulykamell szeletek)
• 2 szelet jól olvadó közepesen kemény sajt
• 2 evőkanál. evőkanál vaj és tej

Meleg szendvicsek receptje serpenyőben

Finom sült kolbászos és sajtos szendvicsek készítéséhez kenje meg mustárral vagy majonézzel vagy mindkettővel a pirítósos kenyeret. Helyezzen két darabra kolbász/sonka szeleteket.
A kenyérhéjat előre fel lehet vágni, hogy a sült kolbászos és sajtos szendvicsek tisztábbak legyenek, és jobban áztassanak tej és tojás keverékében.
Serpenyőben közepes lángon olajat hevítünk. A tojást felverjük a tejjel és a sóval. Fél percre tedd a szendvicseket a tojásos keverékbe.

A szendvicseket serpenyőben mindkét oldalukon körülbelül két percig sütjük, amíg a tojás megsül és a sajt megolvad. Két spatulával óvatosan fordítsa meg a forró szendvicseket a serpenyőben.

A megpirított szendvicseket vágódeszkára fektetjük és háromszögekre vágjuk. Egyél melegszendvicseket kolbásszal és sajttal, serpenyőben sütve, önálló ételként, vagy tálald reggelire kávéval, teával.

Egy szelet kenyérben – gyorsan elkészíthető elegáns reggeli.

Az étvágygerjesztő melegszendvicsek serpenyőben egy mindenki számára előnyös recept, amely sült cipószeletek és sajt, gomba, darált hús, sonka vagy kolbász, sült hagyma, burgonya, darált fokhagyma, valamint szinte bármilyen töltelék kombinációján alapul. egyéb hozzávalók. A francia konyha kedvelői akár egy előétel desszert-variációjával is kényeztethetik magukat, és serpenyőben finom croque-monsieur-t készíthetnek fahéjjal és banánnal. Külön örömet okoznak azonban a hagyományos, sós szendvicsek fotók, amelyek reggelire és ünnepi asztalra is elkészíthetők.

Hogyan készítsünk melegszendvicset

A klasszikus meleg előétel receptje nagyon egyszerű. Annak érdekében, hogy a serpenyőben lévő szendvicsek ne legyenek túl kemények, fontos, hogy egy bagettből vagy egy közönséges cipóból megfelelően készítsen finom alapot anélkül, hogy túlszárítaná. A cipót felvágjuk, növényi olajban sütjük, nem felejtve el megfordítani. A tetejére omlettdarabokat, kolbászt, zöldségeket rakhatunk, mehet bele a hagyma. A szendvicseket megszórjuk reszelt sajttal és fűszernövényekkel, fedjük le, és készen állunk.

Étel előkészítés

Ha uborkát, kaliforniai paprikát, paradicsomot használ a receptben, alaposan meg kell mosni és papírtörlővel szárítani kell. Ellenkező esetben a felesleges nedvesség a forró olajra hullik, és a kezére és a ruhájára fröccsen. A serpenyőben készült melegszendvicsek finomak és szépek, ha a kolbászt, sonkát, kolbászt hosszú csíkokra vagy karikákra vágjuk, a zöldségeket pedig kisebb darabokra vágjuk. A sajt egyenletes eloszlásához jobb, ha előre lereszeljük.

Forró szendvicsek sietve egy serpenyőben

A kolbásszal, paradicsomszeletekkel vagy rántottával megtöltött grillezett szendvicsek sokkal kielégítőbbek, mint a hagyományos hideg előételek. Iskolás gyors meleg reggelire vagy munka előtti uzsonnára a kenyeret vajban megsütjük, a szeleteket megfordítjuk, a tetejét megkenjük tükörtojással és megszórjuk reszelt sajttal. Fontos, hogy a sárgája ép és folyékony legyen, hogy szétterüljön a szájban.

Reggelire

A reggeli szendvics táplálóbbá tétele érdekében a cipó felső és alsó szeleteit megkenhetjük különböző szószokkal, például ketchuppal és majonézzel. Ha a gyerek szereti a krutont, érdemes a kenyeret előzetesen tej-tojás keverékben beáztatni, majd a serpenyőt felmelegítve kisütni, megszórni sajttal. A szendvicseket közvetlenül tálalás előtt díszítheti friss fűszernövények ágakkal - petrezselyem, kapor, rozmaring.

Hogyan készítsünk sült szendvicset vacsorára

A forró serpenyős szendvicsek nem igényelnek sok időt és drága összetevőket, ha egy tápláló reggeliről van szó. De egy teljes vacsorához több egészséges ételt kell használnia - marhahús, baromfi, zöldség. A felmelegített kenyérre tehetünk sajtot, salátát és darált húsgombócokat, amelyek belsejében „meglepetés” van (paradicsom, sampinyon, hagyma vagy éppen vajdarabkák).

Receptek forró szendvicsekhez egy serpenyőben

Rengeteg jó recept található lépésről lépésre fotókkal, amelyek megkönnyítik a forró serpenyős szendvicsek elkészítését. Az egyszerűek egy darab kenyérből és egy töltelékből állnak. Komplex vagy zárt - szendvicsek, a bennük lévő kenyér mindkét oldalon jelen van. A pirítós szendvicsek alapja forró pirítós, tartinki - apró kenyérdarabokból vagy tortákból. A töltelék bármi lehet, sós és édes is (például ha puha csirkét és házi sajtot teszünk egy réteg lekvárra vagy lekvárra).

Kolbász

• Adagok: 4 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 189 kcal / 100 g.
• Konyha: nemzetközi.

A serpenyőben lévő kolbászos és tojásos szendvicsek megfizethető és egyszerű recept, amelyet sajt, fűszernövények és zöldségek hozzáadásával könnyű diverzifikálni. A kolbász választható főtt és nyers füstölve is, tetszőleges zsírtartalommal, de a majonézt el kell dobni. Egy ilyen előétel majonéz helyett szalámival és ketchuppal remek lehetőség lehet egy gyors „pizzához”.

Hozzávalók:

• kenyér - 400 g;
• kemény sajt - 200 g;
• kolbász - 100 g;
• ketchup vagy majonéz - 100 g;
• tojás - 4 db;
• bolgár paprika - 2 db;
• paradicsom - 2 db;
• saláta - 40 g;
• zöldek - 15 g;
• só ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A paradicsomot és a kolbászt szeletekre, a paprikát csíkokra, a cipót szeletekre vágjuk.
2. Verjünk fel 2 tojást sóval. A kenyérszeleteket mártsuk a tojásos keverékbe, tegyük előmelegített serpenyőbe. Süt.
3. Egy meleg cipót kenjünk ki majonézzel. Óvatosan helyezze rá a zöldségeket és a kolbászdarabokat. Reszeljük le a sajtot, szórjuk a tetejére. Fedővel ellátott serpenyőben felmelegítjük.
4. Főzzünk 2 keményre főtt tojást. A szendvicsekre szórjuk. Zöldágakkal, salátával díszítjük.

Tojásos szendvics egy serpenyőben

• Főzési idő: 15 perc.
• Adagok: 2 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 280 kcal / 100 g.
• Cél: meleg előétel, reggelire.
• Konyha: nemzetközi.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Klasszikus formában a forró szendvicsek serpenyőben könnyű étel, anélkül, hogy igényt tartana a haute cuisinere. Gyors, kényelmes, finom. A tapasztalt háziasszonyok és még a profi szakácsok sem tagadják meg maguktól a kreatív tevékenység örömét. Például lédús "koporsók" kolbászos és tojásos töltelékkel.

Hozzávalók:

• pirítós - 4 db;
• sajt - 120 g;
• kolbász - 120 g;
• tojás - 2 db;
• só ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Vágja ki a kenyér közepét, hagyjon 1 cm-t a szélein.
2. Az így kapott "keretet" küldje egy felforrósított serpenyőbe, tegyen kolbászt minden "dobozba", üssön bele 1 tojást, sót.
3. Tegyünk a tetejére egy tányér sajtot és egy másik kenyérszerkezetet – a sajt összeragasztja őket. Fedjük le fedővel, süssük 3 percig.
4. Vegye le a fedelet, óvatosan fordítsa meg. Még 2 percig pirítjuk.

Meleg szendvicsek sajttal

• Adagok: 12 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 291 kcal / 100 g.
• Cél: meleg előétel, reggelire.
• Konyha: olasz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A grillezett olasz sajtos szendvicsek gyors reggeli, finom meleg snack, és tökéletes alternatíva az unalmas zabpehely vagy rántotta helyett. A recept a mozzarellát, Olaszország egyik kulináris szimbólumát használja, így egy egyszerű étel kifejező, fűszeres ízű.

Hozzávalók:

• kenyér - 600 g;
• mozzarella - 60 g;
• sonka - 200 g;
• vaj - 60 g;
• zsálya - 10-15 g;
• só, bors - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Kenyér, sonka, sajt 12 részre osztva.
2. A cipószeleteket egy száraz serpenyőben megsütjük, vagy egy tepsibe rendezzük, és a sütőben héjasra sütjük.
3. Amikor a kenyér megpirult, rakjuk rá a tölteléket - sonkaszeleteket, sajtot. Fedjük le a serpenyőt, vagy tegyük vissza a tepsit a sütőbe, amíg a sajt megolvad.
4. Készítsük el a szószt – olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a zsályát, melegítsük 5 percig. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a fűszereket.
5. Annak érdekében, hogy a szendvicsek ízt kapjanak és lédúsak legyenek, tálalás előtt forró öntettel öntjük le őket.

Búzadarával és kolbásszal

• Főzési idő: 30 perc.
• Adagok: 4 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 210 kcal / 100 g.
• Cél: meleg előétel, reggelire.
• Konyha: nemzetközi.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Mindenki kedvenc melegszendvicsei serpenyőben nem a legbonyolultabb étel, de vajon hányan főzték meg búzadarával? Az étel nagyon kielégítőnek, ízletesnek és olcsónak bizonyul. A forró előételeket friss fűszernövényekkel díszítheti - finomra kell vágni.

Hozzávalók:

• kenyér - 100 g;
• főtt kolbász - 100 g;
• tojás - 1 db;
• majonéz - 1 evőkanál. l.;
• ketchup - 1 evőkanál. l.;
• búzadara - 1 evőkanál. l.;
• hagyma - 1 db;
• só, gyógynövények - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Vágjuk fel a kolbászt, aprítsuk fel a hagymát.
2. Keverjük össze a búzadarát tojással, majonézzel, sóval, hagyjuk állni 15 percig.
3. A zöldeket őröljük, keverjük össze hagymával, kolbásszal, szósszal. Keverjük össze a hozzávalókat.
4. 4 szelet kenyeret megkenünk ketchuppal, rátesszük a masszát.
5. A tölteléket lepirítjuk. Megfordítjuk, tálaljuk.

Szendvicsek sajttal és tojással

• Főzési idő: 10 perc.
• Adagok száma: 6 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 273 kcal / 100 g.
• Cél: meleg előétel, reggelire.
• Konyha: nemzetközi.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Néhány perc alatt kiadós melegszendvicseket készíthet. Jobb, ha kemény sajtot használnak - könnyen olvad, nyúlik. Amikor egy serpenyőt olajjal hevítünk, adhatunk hozzá egy gerezd fokhagymát - így a kenyér fűszeres aromát kap.

Hozzávalók:

• cipó - 0,5 db;
• kemény sajt - 180 g;
• tojás - 2 db.

Főzési mód:

1. A kenyeret 6 részre vágjuk.
2. A sajtot durva reszelőn lereszeljük, beleütjük a tojásokat. Keverd össze.
3. Kenyérre tesszük a masszát, fedő alatt készre sütjük.

Tojással és paradicsommal

• Főzési idő: 30 perc.
• Adagok száma: 6 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 150 kcal / 100 g.
• Cél: meleg előétel, reggelire.
• Konyha: nemzetközi.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A friss zöldségekből és egy tojásból álló gyors falat nem nevezhető a torkon ragadt, hírhedt száraz ételnek. Az ilyen forró szendvicsek íze egy serpenyőben egyaránt tetszeni fog a felnőtteknek és a gyerekeknek, hosszú ideig jóllakottság érzést adnak, energiával töltenek fel. Egy win-win ízkombináció kiegészíthető kolbásszal, főtt csirkemellel.

Hozzávalók:

• cipó - 0,5 db;
• paradicsom - 3 db;
• tojás - 6 db;
• majonéz - 60 g;
• só, gyógynövények - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A paradicsomot apróra vágjuk.
2. A zöldeket őröljük, keverjük össze a paradicsommal.
3. A kenyeret 6 szeletre osztjuk, megkenjük majonézzel. A tetejére tesszük a paradicsomos tölteléket, megsózzuk. Küldje a serpenyőbe.
4. Külön megsütünk 6 kis tojást. Tegyünk egyet a kenyérre. Melegítse fel a fedél alatt.

Szendvicsek hagymával és tojással egy serpenyőben

• Főzési idő: 25 perc.
• Adagok: 5 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 175 kcal / 100 g.
• Cél: meleg előétel, reggelire.
• Konyha: nemzetközi.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Az aranybarnára sült ropogós hagymának olyan lenyűgöző íze van, hogy nehéz ellenállni a vágynak, hogy kipróbáljon egy másik darabot. Egy ilyen forró szendvicset egy serpenyőben elkészítve hosszú ideig megoldhatja a monoton reggeli vagy unalmas snack problémáját a teához, sörhöz és üdítőitalokhoz.

Hozzávalók:

• kenyér - 130 g;
• tojás - 1 db;
• hagyma - 1 db.

Főzési mód:

1. Készíts elő 5 szelet cipót.
2. A sajtot lereszeljük. Beleütjük a tojást, összekeverjük.
3. A hagymát vékony csíkokra vágjuk. Adjuk hozzá a sajthoz.
4. A keveréket a kenyérre kenjük. Növényi olajos töltelékben kisütjük.
5. Fordítsa meg, készítse elő.

Lavashból

• Főzési idő: 20 perc.
• Adagok: 4 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 190 kcal / 100 g.
• Cél: meleg előétel, reggelire.
• Konyha: nemzetközi.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Ezt a lavash ételt a keleti döner kebab vagy shawarma legközelebbi rokonának nevezhetjük. Az alapot csőbe hajtogatják vagy borítékba hajtogatják - minden a szakács ízlésétől és fantáziájától függ. Előfeltétel, hogy a tölteléknek belül kell lennie.

Hozzávalók:

• örmény lavash - 2 db;
• túró - 150 g;
• sajt - 150 g;
• paradicsom - 2 db;
• zöldek - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Vágja mindegyik pita kenyeret 2 részre.
2. A sajtot lereszeljük, hozzáadjuk a túrót. Keverd össze.
3. A zöldeket ledaráljuk, a túrós-sajtos masszához adjuk. Osszuk el a pita kenyérre.
4. A paradicsomot szeletekre vágjuk, rátesszük a tölteléket.
5. A borítékokat feltekerjük, olajon kisütjük. Forrón tálaljuk.

Forró szendvicsek az ünnepi asztalon - receptek fotókkal

• Adagok száma: 8 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 320 kcal / 100 g.
• Cél: meleg előétel, reggelire.
• Konyha: nemzetközi.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Az olajos spratt az egyik kedvenc harapnivaló, amely nélkül az ünnepi asztal nem tud meglenni. Olvasztott sajttal és fokhagymás-tejfölös szósszal együtt gazdag, igazán kitűnő ízt kap ez az étel. Kívánság szerint fűszernövényekkel, olajbogyóval díszíthető.

Hozzávalók:

• cipó - 0,5 db;
• spratt - 1 bank;
• sajt - 100 g;
• tejföl - 60 g;
• fokhagyma - 2 fog

Főzési mód:

1. Keverjük össze a tejfölt apróra vágott fokhagymával.
2. 8 szelet kenyeret megkenünk fokhagymapürével.
3. Fektesse ki a sprattokat.
4. A sajtot lereszeljük, a spratt tetejére szórjuk.
5. Egy serpenyőben fedő alatt addig sütjük, amíg a sajt elolvad.

A vendégek meglepetésére érdemes megkínálni nekik a Skagen pirítós szerzői variációját - egy szokatlan snacket, amelyet a híres svéd vendéglős, Thure Vretman talált ki. Még a legigényesebb ínyencek sem fognak ellenállni Carlson szülőföldjének, a távoli Svédországnak a népszerű csemegének.

• Főzési idő: 40 perc.
• Adagok: 4 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 332 kcal / 100 g.
• Cél: meleg előétel, reggelire.
• Konyha: svéd.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A forró Skagen diétásabbá és könnyedebbé tétele érdekében a majonéz helyettesíthető tejföllel vagy cukrozatlan joghurttal. Nem árt ennek a svéd gyorséttermi finomságnak az egyedi íze. Ami a többi összetevőt illeti, jobb, ha jelentős változtatások nélkül hagyjuk őket, különben az étel elveszíti sajátos északi ízét. Szélsőséges esetekben a heringkaviár helyettesíthető kiváló minőségű kapelán kaviárral.

Hozzávalók:

• zsemle - 2 db;
• garnélarák - 60 g;
• sózott hering kaviár - 2 teáskanál;
• mustár - 2 teáskanál;
• majonéz - 2 teáskanál;
• kapor, bors - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A kerek zsemléket félbevágjuk, vajban kisütjük.
2. Óvatosan keverje össze az apróra vágott kaprot, majonézt, mustárt az egész garnélával.
3. A keveréket a zsemlékre kenjük.
4. A kaviárból golyókat formázunk, rátesszük.
5. Díszítsük kaporral.

Szendvics egy serpenyőben - főzési titkok

A legenda szerint ezt az ételt egy lelkes szerencsejátékos, egy angol gróf és egy diplomata Sandwich találta fel. Nem akarta elterelni a figyelmét a játék menetéről, ezért pompás étkezés helyett marhahúst követelt két szelet pirított kenyér közé. Annak érdekében, hogy a szendvics tökéletes legyen, és bármilyen környezetben evőeszköz nélkül fogyasztható, bizonyos szabályokat be kell tartania:

1. Készítsen melegszendvicseket sűrű kenyérből, válasszon teljes kiőrlésű gabonát vagy töltelékkel.
2. Ha tegnap a hosszú cipó, vajban kisütjük, és a töltelékhez majonézt adunk.
3. Próbáld meg kenni a kenyeret hummusszal, mustárral, tormával. Használj wasabit, rukkolát. A szószok kombinálhatók. A kenyeret nem szabad túl vékonyra vágni, különben nem fogja meg a tölteléket, elszakad, nem lehet kézzel megenni.
4. Kívánatos, hogy legalább egy összetevő friss vagy ropogós legyen.
5. A „csúszós” hozzávalókat nem rakjuk ki a csúszda mellé, a nedvesek pedig túl közel vannak a kenyérhez, különben eláztatják.
6. Ha a paradicsomot a sajt mellé teszed, sütés közben visszatartja a levét.
7. Előmelegítse a serpenyőt, ne legyen hideg.

Videó