Gránátalma karkötő - saláta: receptek az ünnepi asztalhoz. Királyi saláta "Gránátalma karkötő": recept fényképpel

A klasszikus saláta "Gránátalma karkötő" a hagyományos ünnepi ételek közé tartozik, amely a gránátalma magjainak köszönhetően szokatlan ízű, enyhe savanyúsággal rendelkezik. Ezek miatt és az eredeti, gyűrű alakú formája miatt kapta a saláta a nevét. Egy ilyen saláta világos megjelenésével kétségtelenül vonzza a vendégek figyelmét.

Ízlési információk Ünnepi saláták / Saláták csirkével

Hozzávalók

• Burgonya - 3 db .;
• Cékla - 1 db .;
• Sárgarépa - 2 db .;
• Csirke - 250 gr.;
• Gránátalma - 1 db;
• Dió - 40 gr.;
• Só, őrölt fekete bors, majonéz ízlés szerint.

Hogyan kell főzni salátát "Gránátalma karkötő" klasszikus csirkével

A saláta elkészítéséhez használjon csirkefilét, vagy jobb esetben egy egész combot, mivel a hús a leglédúsabb és legpuhább. Ahhoz, hogy a hússaláta ízletes legyen, fontos a csirke megfelelő előkészítése. Főzhető, süthető vagy süthető növényi olajban. Ha húst főzünk, feltétlenül tegyünk a vízbe sót, fűszeres fűszereket és különféle gyökereket, például sárgarépát, hagymát vagy zellert. Segítenek abban, hogy a hús nagyon ízletes legyen. Ha salátához szeretne csirkét sütni, akkor szórjon meg egy darabot sóval és csirkefűszerekkel. A húst darált fokhagymával is bedörzsölhetjük. Fóliába csomagolva 30 perc alatt készre sütjük. Nos, ha jobban szereti a sült csirkét, akkor ízlés szerint szórja meg sóval és fűszerekkel. Forró serpenyőben mindkét oldalát megsütjük, majd mérsékeltre csökkentjük a lángot, és fedő alatt készre sütjük a húst.

A zöldségek hőkezeléséhez a sütőben való sütést javasoljuk. A burgonyát, a répát és a sárgarépát mossuk meg, ne hámozzuk meg. Csomagolja be az egyes zöldségeket több réteg fóliába, és tegye forró sütőbe (190 fok). A sárgarépa 20 perc alatt elkészül, a burgonyát 30 perc múlva lehet eltávolítani. A cékla sütése tart a legtovább, villával szúrással teszteljük a készséget. Amikor úgy érzi, hogy a cékla elég puha, vegye ki a sütőből. A sült zöldség sokkal finomabb, mint a főtt. A burgonyát és a sárgarépát meghámozzuk, durva reszelőn felaprítjuk.

A meghámozott répát finom reszelőn lereszeljük, és külön tányérra tesszük. A "Gránátalma karkötő" cékla nélkül is elkészíthető, de akkor a saláta kevésbé lesz lédús.

A csirkemellet apróra vágjuk, és egy kevés majonézzel alaposan összekeverjük.

Kezdje el formálni a salátát. A klasszikus recept magában foglalja a salátarétegek gyűrű alakú lerakását. Erre a legmegfelelőbb egy széles lapos tányér, amelyre karikában helyezzük a majonézes csirkét. Kényelmesebb és ügyesebb gyűrű lesz, ha egy fordított poharat tesz a tányér közepére, és körülveszi a hozzávalókat.

A gránátalma saláta második rétege krumpli lesz, ezt tedd a csirke tetejére. Ne felejtsen el egy kicsit sózni, és adjon hozzá őrölt fekete borsot.

A burgonya tetejére majonézt kenünk. Lehetőleg ne legyen túl sűrű a szósz.

A reszelt sárgarépát óvatosan kiterítjük egy harmadik rétegbe, és egy kis majonézt is kenünk rá.

A meghámozott diót száraz, forró serpenyőben néhány percig szárítjuk, majd mozsárban morzsolódásig daráljuk. Szórjuk rá a diót a salátára.

A reszelt céklát kézzel nyomkodd ki, és tedd szitára, hogy megszabadítsd a felesleges levétől, ami ha a salátába kerül, túl vizes lesz, és nem tudja megtartani a formáját. Vigyen fel egy szép utolsó előtti réteget a diófélékre.

teaser hálózat

Az előzőekhez hasonlóan a réparéteget is bevonjuk majonézzel.

Az érett gránátalmát szeletekre vágjuk, és az összes magot kiszedjük.

Fedjük be a saláta teljes felületét gránátalma magokkal. Ha foltok képződnek a tányéron, távolítsa el őket egy enyhén nedves ruhával. A salátát néhány órára hűtőbe tesszük, hogy jól átázzon.

A klasszikus saláta "Gránátalma karkötő" csirkével készen áll. Elég elegánsnak bizonyul, így nem igényel további dekorációt.

Főzési tippek:

• Ebben a salátában a csirke mellett marhahús is használható, ettől nemesebb lesz az étel íze. A legtöbb háziasszony azonban jobban szereti a csirkehúst, mivel a marhahúst túl sokáig főzik és sütik, és mindig fennáll a veszélye, hogy túl kemény húst kap.
• A saláta húsösszetevőjének másik alternatívája lehet a marhanyelv. Elkészítésének időtartama hozzávetőlegesen 3-4 óra.
• Ezt a salátát nem kell karkötő formájában díszíteni. Vannak más lehetőségek is, például közös edényen vagy tálakba adagolva tálaljuk. De a gyűrű formájú kialakítást tartják a leghagyományosabbnak és klasszikusabbnak.
• Kiegészítő összetevőként a sült csiperkegomba is használható. Egy réteg csirkére kell fektetni, és megkenni egy kis majonézzel.

Ma egy gyönyörű és nagyon ízletes salátáról fogunk beszélni - a gránátalma karkötőről.

Szeretném felhívni a figyelmet néhány receptre fotókkal, hogyan kell elkészíteni egy ilyen ételt.

A saláta nevét a különleges fektetési és díszítési módról kapta.

Egy ilyen étel nemcsak az ünnepi asztalt díszíti, hanem hétköznapokon is felvidít.

Különlegessége, hogy gyűrűs formában készül, a saláta felső rétege pedig mindig gránátalma termésből van.

Receptek neked

Ízletes saláta gombával és csirkével

Ez a saláta összetételében némileg hasonlít a salátához.

A szükséges termékek listája

1. A gombát kockákra vágjuk, és serpenyőben növényi olajban megsütjük, ízlés szerint sózzuk aranybarnára.

2. A sós vízben előfőzött mellet apróra vágjuk

3. Tegyünk egy lapos tányérra salátaleveleket, és tegyünk egy poharat fejjel lefelé a közepére

4. Az üveg köré tedd a reszelt burgonyát, kend meg majonézzel

5. A következő réteggel a sárgarépát finom reszelőn lereszeljük, szintén megkenjük majonézzel.

6. Tegyünk rá egy réteg csirkét, fedjük le majonézzel

7. A gombát szétterítjük és majonézzel is megkenjük

8. A következő réteggel a finom reszelőn lereszelt répát kiterítjük, és bőségesen bekenjük majonézzel.

9. Díszítsd a salátát gránátalmamaggal a tetején, és óvatosan távolítsd el az üveget

Saláta Gránátalma karkötő aszalt szilvával és dióval

Termékek:

• 400 gr. főtt csirkemell
• 1 nagy gránátalma
• 1 főtt nagy cékla
• 3 főtt burgonya
• 2 főtt sárgarépa
• 3 főtt tojás
• 100 gr. dió
• 75 gr. kimagozott aszalt szilva
• Bors
• Majonéz

Főzés:

1. A burgonyát lereszeljük, ízlés szerint sózzuk
2. A közepére tegyünk egy poharat egy lapos tányérra, és tegyünk körbe egy réteg burgonyát
3. Majonézből hálót készítünk
4. A répát lereszeljük, egy kis részt rátesszük a burgonyára
5. A diót finomra vágjuk, és a cékla tetejére tesszük
6. Majonézből hálót készítünk
7. Szétszedjük a filét szálakra, sózzuk, borsozzuk és ráterítjük a következő réteget.
8. Aszalt szilva, előzetesen beáztatva, apró csíkokra vágva
9. Készítsen majonézt
10. A sárgarépát lereszeljük, egy réteget kiterítünk, majonézes hálóval lefedjük
11. A tojásokat lereszeljük, egy réteget kiterítünk, majonézzel bekenjük
12. Tegyen egy réteg maradék céklát, fedje be vastag majonézréteggel
13. Díszítsük bőségesen gránátalma magokkal
14. Óvatosan vegye le az üveget a közepéről

Saláta recept gránát nyelv karkötő

Szükséges:

• 300 gr. főtt nyelv (sertés vagy marha)
• 1 izzó
• 2 főtt burgonya héjában
• 2 főtt tojás
• 50 gr. kemény sajt
• 1 főtt sárgarépa
• 1 főtt cékla
• 1 gránátalma
• 200 gr. majonéz

Főzés:

1. A nyelvet meghámozzuk, kockákra vágjuk
2. A zöldségeket meghámozzuk, durva reszelőn külön lereszeljük
3. A tojásokat meghámozzuk, lereszeljük
4. A sajtot durva reszelőn lereszeljük
5. Hagyma apróra vágva
6. Tiszta gránátalma
7. Tegyen egy poharat egy tányérra a közepére, és tegye ki rétegesen: burgonya, nyelv, hagyma, tojás, sárgarépa, sajt, cékla, gránátalma
8. Minden réteget megkenünk majonézzel, a gránátalma kivételével
9. 4 órára hűtőbe tesszük
10. Tálalás előtt vegyük ki a poharat a közepéből.

Gránát karkötő sajttal

Szükséges termékek:

• 1 gránátalma
• 1 csésze dió
• 200 gr. kemény sajt
• 2 gerezd fokhagyma
• 4 evőkanál majonéz
• 1 csipet só

Főzés:

1. Gránátalma szétszedve szemekre
2. A sajtot durva reszelőn lereszeljük
3. A diót meghámozzuk, száraz serpenyőben 2 percig sütjük
4. A diót apróra vágjuk
5. A fokhagymát nyomjuk át egy présen
6. Tegyünk mindent egy tálba, a szemek felét hagyjuk a díszítéshez.
7. Ízesítsük majonézzel, keverjük össze
8. A tetejére egy réteg gránátalmamagot teszünk

Saláta Gránátalma karkötő spratttal

Szükséges:

• 5 főtt burgonya
• 4 főtt cékla
• 3 főtt sárgarépa
• 1 üveg spratt
• Zöld hagyma
• 1 doboz konzerv kukorica
• 300 gr. majonéz
• 2 gránát

Főzés:

1. A zöldségeket egyenként lereszeljük
2. Tegyünk egy poharat egy lapos tányérra a közepére
3. Tegyen egy réteg burgonyát, sót ízlés szerint, fedje le majonézzel
4. Ezután fektesse ki a sárgarépát, kenje meg majonézzel
5. A sprattokat egészben tesszük, vagy villával előre pépesítjük
6. Tegyen egy réteg kukoricát, kenje meg majonézzel
7. A hagymát apróra vágjuk, és rárakjuk a következő réteget
8. Rátesszük a céklát, ízlés szerint sózzuk, bőségesen megkenjük majonézzel
9. Díszítsük gránátalma magokkal
10. 2 órára hűtőbe tesszük
11. Tálalás előtt távolítsa el az üveget.

Ünnepi saláta Gránátalma recept tejföllel - videó recept

Mi a jó a rétegesen kirakott salátákban, ízlése és vágya szerint bármilyen terméket használhat.

Tehát kísérletezzen, a bemutatott receptek bármelyikét alapul véve.

Ha a fentiek mindegyike tetszett, ossza meg a recepteket barátaival és rokonaival. Írja meg észrevételeit vagy javaslatait a megjegyzésekben

Azt javaslom, hogy ma főzzön egy kiadós és ízletes salátát - "Gránátalma karkötő". Több recept is létezik ennek a hagyományos salátának, ma csirkével és répa nélkül fogunk főzni. Ez a saláta persze egyáltalán nem diétás, de néha mégis diverzifikálhatod vele az étrendedet. Az összetevők mind jól ismertek, egyszerűek, csak arra figyeljünk, hogy a gránátalma édes legyen és lehetőleg magozott.

Tehát a gránátalma karkötő saláta répa nélküli elkészítéséhez szükségünk van ezekre az összetevőkre. Nekem fagyasztott csirkemell volt, a felét salátába használtam, a kész filé súlya 150 g volt.

Először forraljuk fel a csirkemellet, hűtsük le és vágjuk át a rostokat.

A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk és durva reszelőn megdörzsöljük.

A hagymát finomra vágjuk.

A hagymát kis mennyiségű növényi olajon megpirítjuk.

A tojást megfőzzük, lehűtjük és lereszeljük.

A gránátalmát megtisztítjuk, magjait kiszedjük. Van egy rózsaszín gránátalmám, kimagozott, nagyon édes.

A diót mozsárban törjük össze.

A friss sárgarépát lereszeljük.

Szóval, szinte minden hozzávaló készen van, kezdjük el formálni a salátánkat. Egy fóliába csomagolt poharat tányérra teszünk.

Az első rétegbe tedd a burgonyát, kend be majonézzel.

A következő réteg a csirke.

A rétegek elrendezése közben kissé tömörítse a salátát az üveg körül. Az almát durva reszelőn lereszeljük.

Tegye az almát a dió tetejére, kenje meg majonézzel.

És az utolsó, legelegánsabb réteg - gránátalma mag. Vegyünk elő egy poharat. A salátát legalább egy órára hűtőben pihentetjük.

A "Gránátalma karkötő" saláta cékla nélkül készen áll. Terítsen asztalt és kényeztesse családját és vendégeit! A saláta nagyon kielégítő, harmonikus és önellátó.

Jó étvágyat!

Alexander Kuprin író "Gránát karkötő" című novelláját még 1910-ben írta. A viszonzatlan, viszonzatlan szerelemről mesél. A díszített saláta egy csodálatos dekorációra hasonlít, amelyet a főszereplő, Vera Nikolaevna Sheina kapott ajándékba egy titkos csodálójától.

Ez az eredeti étel különösen népszerű volt a XX. század 80-as éveiben, ma már ritkábban főzik. De ha szeretné meglepni családját vagy vendégeit, készítsen egy "Gránát karkötőt", és szerettei örülni fognak.

Ma a receptnek számos változata létezik. Először részletesen leírjuk a klasszikus receptet egy fotóval, majd a saláta kielégítőbb változatát, majd röviden a lehetséges „variációkat a témára” és ötleteket az étel változatosabbá tételére.

Hagyományos, lépésről lépésre elkészíthető gránátalma karkötő saláta recept

-

Hozzávalók	Mennyiség
Csirke (főzheted magad, vagy vehetsz füstölt mellet) -	300 g
3 db.
Sárgarépa -	2 db.
Cékla -	2 db.
hagyma -	1 kicsi
csirke tojás -	3 db.
2 gránátalma finomított szemek -	díszítéshez
Hámozott dió -	1 st.
Fokhagyma -	1-2 szegfűszeg
majonéz -	íz
Napraforgóolaj -	hús és hagyma sütéséhez
Só bors -	íz
Az előkészítés ideje: 180 perc	Kalória 100 grammban: 198 kcal

A "Gránátalma karkötő" saláta elkészítésének szakaszai a recept szerint egy fényképpel:

Réteg sorrend:

Most két gránátalma magjával díszítjük a salátánkat (a karika belsejének hagyunk néhány magot). Ezután óvatosan vegye ki a poharat, és díszítse a „Gránátalma karkötőnket” a maradék szemekkel.

Belül nem lehet gránátalmával díszíteni. A képen láthatja, hogyan fog kinézni az edény különböző mintákkal. Te választasz!

Az elkészült salátát legalább 1 órára hűtőbe tesszük.

Tálaláskor használhatunk kaporszálakat.

Ha átáztak a rétegek, már tálalhatjuk is a vendégeknek!

Egy ilyen saláta nagyon fényesen néz ki az asztalon, ünnepélyességet adva az ünnepnek. Sőt, ez egy jó alternatíva a hagyományos „hering bunda alatt” (néha „húskabátnak” nevezik) helyett.

A felsorolt ​​hozzávalókból 6-8 adag salátát kapunk.

A videóban megnézheti a királyi saláta elkészítésének minden szakaszát:

A gránátalma karkötő marhahús változata

Hozzávalók:

• Marha- vagy borjúhús - 300 g;
• Burgonya - 3 db;
• 2 sárgarépa;
• Cékla - 2 db .;
• 1 kis hagyma;
• 2 db gránátalma hámozott magja díszítéshez;
• Fokhagyma - 1-2 gerezd;
• Öntetként majonézt használunk;
• Növényi olaj (a hagyma sütéséhez);
• Só, bors - ízlés szerint.

A saláta elkészítése lépésről lépésre:

1. A húst 1,5 órán át főzzük;
2. Ugyanakkor főzzük meg a zöldségeket: burgonyát, sárgarépát és céklát. Ezután vágja kockákra a saláta hozzávalóit;
3. A hagymát apróra vágjuk és olajon megpirítjuk;
4. A rétegek sorrendje a következő lesz: először burgonya, majd egy réteg marhahús, hagyma, majd sárgarépa és cékla felváltva;
5. Minden hozzávalót megkenünk mártással - ebben az esetben majonézzel;
6. Az eredeti recepthez hasonlóan a salátát gránátalmamagok díszítik.

Az így elkészített saláta kielégítőbbnek és „férfiasabbnak” bizonyul.

Bemutatunk egy másik videót, amelyben a salátát csirkével készítik, de tojás és gomba nélkül. Nagyon finom és lédús lesz!

Saláta variációk és apró kulináris trükkök

1. Próbáld meg másképp elkészíteni a húst: például sózhatod, borsozhatod, és egy órát hagyhatod pácolódni a csirkét, majd csak megpirítod, és ugyanabban az olajban megpirítod a hagymát is;
2. Hús helyett borjúszívet vagy májat forralhatunk és vághatunk kockákra;
3. Ha diétázol, a majonéz helyettesíthető natúr joghurttal vagy félig tejföllel keverve;
4. Ha nem szereti a gránátalma magokat, megpróbálhatja a gránátalmát vörösáfonyával helyettesíteni;
5. Van halsaláta is. Ebben az esetben a következő összetevőket használjuk: halkonzerv (például tonhal) vagy enyhén sózott vörös hal; alma (lehetőleg savanyú, például "Magok"); sajttal reszelt csirke tojás; hagyma; az öntethez majonézt és tejfölt összekeverünk. A rétegeket a következő sorrendben rakjuk egymásra: hal, a sajt-tojás keverék fele, hagyma, alma, a többi sajt egy tojással. Minden réteget meg is kenünk öntettel, a végén pedig gránátalmával díszítjük a salátát;
6. Ha Ön vegetáriánus, akkor a hús helyettesíthető durvára reszelt kemény sajttal. Adhat hozzá egy gerezd zúzott fokhagymát, és készíthet egy réteg ecetes uborkát;
7. A saláta nagyon könnyű, ha főtt marhanyelvet használunk hús alapanyagként. A zöldségeket sütőben, fóliában süthetjük. A meghámozott fenyőmagot a céklához adjuk. A finomra vágott hagymát forrásban lévő vízben le kell forrázni (ilyen eljárás után puhává és nem keserűvé válik). A rétegek ebben a változatban a következők lesznek: burgonya, hagyma, sárgarépa, nyelv, tojás, sajt, cékla dióval. Minden réteget megkenünk majonézzel. A kirakott salátát hagyományosan gránátalma magokkal és kívánság szerint friss fűszernövényekkel díszítik.

Például maguk a csontok tökéletesen megtisztítják a beleket. A gránátalma hasznos a magas vérnyomásban szenvedők számára; magas vastartalma miatt a vér hemoglobinszintjét is normalizálja.

A gránátalma hatalmas mennyiségű vitamint tartalmaz, cukorbetegek is fogyaszthatják, a gránátalmalé pedig megtisztítja az ereket az atheroscleroticus plakkoktól.

A "gránátalma karkötő" az ünnepi asztal díszévé válhat, szokatlan kialakításának köszönhetően, élénkvörös gránátalma szemek segítségével. Alább megtalálja a klasszikus gránátalma karkötő saláta receptjét, valamint az elkészítésének számos más változatát.

A klasszikus változat "Gránát karkötőjéhez" szüksége lesz:

• 2 gránátalma gyümölcs;
• 0,3 kg csirke filé;
• sárgarépa - 2 db;
• 1 hagyma;
• tojás - 3 db;
• fekete bors;
• 3 burgonya;
• majonéz;
• dió - 70 g;
• 1 teáskanál cukor;
• cékla - 2 db;
• só;
• asztali ecet - 1 evőkanál. l.

Először meg kell főzni a tojást, a burgonyát, a céklát. Mindhárom külön-külön reszelőn. A húst enyhén sós vízben is meg kell főzni, apró kockákra vágva. A hagymát apróra vágjuk, ecetes pácban negyed órát pácoljuk cukorral, sóval. Három sárgarépa, ha szükséges, távolítsa el a felesleges levet.

Most hátra van a saláta „összegyűjtése” - tegyen egy poharat az edény közepére a gyűrű kialakításának megkönnyítése érdekében. Körbe rétegezzük a hozzávalókat: burgonya, fél adag cékla, sárgarépa, apróra vágott dió, fél szegy, hagyma, tojás, ismét szegy és megint cékla. Távolítsuk el az üveget, hogy ne sértsük meg a karkötő falait, kenjük meg a salátát majonézzel. Finoman szórja el a gránátalma magokat az egész felületen. A saláta „lebegésének” elkerülése érdekében fóliával le kell takarni, és 1-2 órára hidegre kell tenni.

Hogyan főzzünk füstölt csirkével?

A füstölt csirke filé gazdagabb ízt ad az ételnek. A füstölt csirke gránátalma karkötő receptje meglehetősen eredeti ízű, és rajongói vannak.

Milyen termékekre lesz szükség:

• 2 burgonya;
• füstölt sonka - 3 db;
• 3 tojás;
• 50 g dió;
• majonéz;
• 1 sárgarépa;
• izzó;
• napraforgóolaj;
• 1 gránátalma;
• bors, só.

Főzzük meg a tojást, a sárgarépát. A burgonyát is érdemes főzni, de nem meghámozva, hanem egyenruhában. A céklát fóliába csomagoljuk, fél órára előmelegített sütőbe (1800 C) küldjük. Lehűlés után a gyökérnövényeket meg kell hámozni, durvára reszelni. Három másik összetevő is. A hagymát apróra kell vágni, napraforgóolajon kicsit megpirítani. A lábakat megtisztítjuk a héjától, a húst elválasztjuk a csontoktól. A kapott filét apró darabokra vágjuk.

A rétegezés a következő - fél adag füstölt csirke filé, sárgarépa, burgonya, 1/3 darab apróra vágott dió, ismét burgonya, hagyma (a sütésből származó felesleges olajat el kell távolítani), a csirke filé második fele, tojás, cékla. A rétegeket tömöríteni kell, de nem szabad szétterülni. Annak érdekében, hogy a rétegek ne morzsolódjanak, majonézzel kell megkenni. A répát és a tojást külön-külön kikeverjük a majonézzel, és amikor rájuk kerül a sor, nem rétegesen rakjuk ki, hanem az egész salátát beborítjuk. Az edényt egy kicsit pihentetjük a hidegben. Az edény teljes felületét gránátalma magokkal díszítjük.

Egy megjegyzésre. Kívánság szerint a csirkét fekete borssal ízesíthetjük.

Hozzáadott dióval

A "gránátalma karkötőt" gyakrabban készítik el a téli szezonban, és jól illeszkedik az újévi ünnepi asztal jellegzetes ételéhez.

Készítsük el a szükséges termékeket a recept szerint:

• 2 cékla;
• fél pohár dió;
• majonéz;
• 4 burgonya;
• 1 hagyma;
• tojás - 2 db;
• 1 gránátalma;
• 0,3 kg mell (csirke).
• sárgarépa - 2 db.

Főzzük külön a tojást és a zöldségeket, a burgonyát enyhén sózzuk, lereszeljük, két részre osztjuk. A dió a leggyakrabban használt, de néhány kedvenc fajtáját is keverheti. Össze kell őket törni, szintén két részre osztva. A salátát rétegesen megkenjük, a rétegeket megkenjük majonézzel - burgonya, reszelt cékla, sárgarépa, apróra vágott dió, melldarabok, egy réteg apróra vágott hagyma (elhagyható), finomra vágott főtt tojás. Most ismételje meg a rétegeket fordított sorrendben. Az étel fénypontja a gránátalma magokkal való díszítés.

Gombával

A változatosság kedvéért főzhet egy "Gránátalma karkötőt" gombával:

• 0,3 kg friss gomba (sampinyon);
• mell (csirke) - 200 g;
• hagyma - 2 db;
• 3 burgonya;
• engedje le az olajat. - 50 g;
• majonéz;
• 0,3 kg sárgarépa (koreai);
• 3 gerezd fokhagyma;
• zöld saláta - 50 g;
• 50 g dió;
• sajt - 200 g;
• érett gránátalma.

Az apróra vágott hagymát és a felszeletelt gombát vajban megpirítjuk. Három kabát burgonya és sajt, a diót apróra kell vágni. Majonézből és apróra vágott fokhagymából elkészítjük a szószt. Az edényt rétegesen összeállítjuk - a burgonyát rétegesen rakjuk a tiszta salátalevelekre, majd csirkefilét, koreai sárgarépát, gombát, hagymát. A rétegeket bekenjük fokhagymás szósszal. Ezután megszórjuk sajttal, dióval, újra megkenjük mártással. A recept névjegykártyája a gránátalmamag díszítésként.

Saláta marhahússal

Annak érdekében, hogy az étel táplálóbb legyen, egy réteg sült vagy főtt marhahúst adhat hozzá. A marhahúsos gránátalma karkötőt ünnepi ételként és mindennapi menüként is elkészíthetjük.

• burgonya - 0,2 kg;
• 1 sárgarépa;
• 0,3 kg cékla;
• majonéz;
• 0,3 kg marhahús;
• diómorzsa - 100 g;
• 2 gránát.

Az előző receptekhez hasonlóan a zöldségeket is főzni kell, akárcsak a húst, lereszelve. A húst kívánság szerint megsüthetjük. A rétegeket lefektetjük - burgonya, sárgarépa, kockára vágott marhahús, cékla, apróra vágott dió. A rétegeket bekenjük majonézzel, a tetejét gránátalmamagokkal díszítjük. Annak érdekében, hogy az edény jól átitatható legyen, ajánlatos néhány órán át hidegben tartani.

Főzés cékla hozzáadása nélkül

Ha nem szereti a főtt céklát, akkor sikeresen helyettesítheti más termékekkel, például almával.

A répa nélküli gránátalma karkötő saláta elkészítéséhez szüksége lesz:

• 4 burgonya;
• csirkemell;
• 1 gránátalma;
• izzó;
• 1 alma;
• majonéz;
• sárgarépa - 1 db;
• tojás;
• 50 g dió;
• só.

Forraljuk fel a szegyet. A burgonyát nagy reszelővel ledaráljuk. A hagymát apróra vágjuk, kicsit megpirítjuk. A tojást és a sárgarépát (főtt) szintén reszelőn aprítjuk. A saláta elrendezésének sorrendje a következő - burgonya, sárgarépa, kockára vágott szegy - a rétegeket megkenjük majonézzel. Ezután hagymát, tojást, apróra vágott diót alkalmazunk. Az almát reszelővel ledaráljuk, és a dió tetejére fektetjük. Gránátalma magokkal díszítjük.

Egy megjegyzésre. Annak érdekében, hogy a salátát kényelmesebben elfogyassza anélkül, hogy a gránátalmamagokra gondolna, jobb, ha az edényt rózsaszín gránátalma magjaival díszíti magok nélkül.

Aszalt szilvával

A húsos gránátalma karkötő még eredetibb ízt kap, ha aszalt szilva van jelen a termékek kombinációjában.

Egy ilyen fűszeres salátához szüksége lesz:

• aszalt szilva - 100 g;
• érett gránátalma;
• majonéz;
• sárgarépa - 2 db;
• 4 tojás;
• fél kiló hús (borjúhús, marhahús);
• burgonya - 3 db;
• 4 uborka (friss);
• só.

A burgonyát megfőzzük, megsózzuk, reszelőn ledaráljuk. Forraljuk fel és vágjuk apró kockákra a húst. Az uborkát csíkokra vágjuk, három tojást és sárgarépát. Az aszalt szilvát meg kell párolni, kockákra vágni. Sorrend - burgonya, főtt hús, uborka, apróra vágott tojás, sárgarépa, aszalt szilva. A rétegeket megkenjük majonézzel, az aszalt szilva tetejére pedig gránátalmamagot fektetünk.

Ideális saját készítésű házi majonéz használata. Minimális összetevőt tartalmaz, de az íze nem rosszabb, mint egy bolti termék.