Hogyan főzzünk levest húsgombóccal és tésztával. Hogyan készítsünk cérnametéltes levest húsgombóccal lépésről lépésre recept fotókkal Leves csirke húsgombóccal és cérnametélttel lépésről lépésre

A húsgombóc leves joggal tekinthető a családi vacsora egyik leggyakoribb lehetőségének. Az egyszerű elkészíthetőség, a rendelkezésre álló termékek széles választéka és a gazdag ízek sok asztal kedvencévé teszik. Azoknak a háziasszonyoknak, akiknek kevés idejük van a vacsora elkészítésére, ez a recept hasznos lesz. Akinek kicsi gyereke van, az mindenképpen készítse el ezt a levest. Még azok a gyerekek is szívesen esznek levest fasírttal, akik nem szeretik az első fogásokat. És mivel ezt a levest nem gazdag húslevesben főzik, mint más leveseket, kiválóan alkalmas diétás táplálkozásra.

• darált hús - 300 gr;
• burgonya - 7-8 db;
• cérnametélt - 4-6 evőkanál. l.;
• hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• növényi olaj - 1,5 evőkanál. l.;
• só - 1 evőkanál. l.;
• babérlevél - 1 db;
• zöldek - ízlés szerint;
• víz - 2,5 l.

Főzési mód:

A húsgombóc leves elkészítéséhez bármilyen darált húst használhat. Ha korábban fagyasztott darált húst vesz, akkor teljesen olvassa le, és óvatosan ürítse ki az összes folyadékot, amely a darált húsból a kiolvasztás során kifolyt.

A darált húsból kis golyókat kell készíteni. Helyezze a kapott húsgombócokat egy serpenyőbe vízzel, és tegye közepes lángra.

Amíg a víz forr, hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk fel, ahogy szoktuk.

A hagymát és a sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és felaprítjuk. A hagymát késsel apró kockákra vágjuk, a sárgarépát pedig finom reszelőn lereszeljük.

Adjunk hozzá növényi olajat az apróra vágott zöldségekhez, és közepes lángon süssük, amíg megpuhul.

Amikor felforr a húsgombócos húsleves, távolítsuk el a keletkezett habot.

Adjuk hozzá az apróra vágott burgonyát, és főzzük körülbelül 10 percig.

Ezután adjunk hozzá cérnametélt. Hagyjuk felforrni.

Egy kanál segítségével tegyük a serpenyőbe a sült hagymát és a sárgarépát.

Adjunk hozzá egy kanál sót.

Hozzáadjuk a babérlevelet és az apróra vágott fűszernövényeket. Használható frissen, fagyasztva vagy szárítva.

Készítse elő a levest, és vegye le a tűzhelyről. Fedő alatt hagyhatjuk 15 percig főzni, és tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Ez egy gyors és egyszerű leves, de általában sokak kedvence. Néha úgy tűnik, mit lehet még ott kitalálni? Azonban itt is van hely a képzeletnek. Tehát ma két recept lesz. Egyrészt kis cérnametélteket veszünk, és hagyományosan húslevesben főzzük meg a húsgombócokat. A másodikban pedig hosszú vékony tészta és sült húsgombóc lesz. Fotókkal és lépésről lépésre egyaránt.

Leves húsgombóccal és kis cérnametéltekkel

Fasírthoz bármilyen darált húst használhat: sertés, marha, vegyes vagy csirke. Nem számít, minden választás finom lesz a maga módján. Volt sertéshúsom. Ami a hagymát illeti: mindig húsdarálón teszem át a hússal együtt, de főzéskor is mindenképpen beleteszem. Nem sok lesz belőle. A darált húsban lévő lédússágot ad, de önmagában egyáltalán nem érezhető.

Hozzávalók egy 3,5 literes serpenyőhöz:

• darált hús - 300 g;
• burgonya - 200 g;
• cérnametélt - 70 g;
• sárgarépa - 1 darab;
• hagyma - 1 fej;
• só és őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• babérlevél - 1 darab;
• napraforgóolaj - 1 evőkanál.

Hogyan kell főzni:

Vegyünk darált marhahúst vagy csirkét, távolítsuk el a borsot a receptből, és ne sütjük a zöldségeket - sárgarépát és hagymát, akkor a leves teljesen diétás lesz, és tökéletes bébiételhez.

A kész levest az asztalra tálaljuk és vacsorára hívunk mindenkit. Igény szerint a finomra vágott zöldeket közvetlenül egy tányérra helyezhetjük, vagy külön tálalhatjuk, így mindenki annyit vihet, amennyit akar.

Leves sült húsgombóccal és cérnametélttel

Most térjünk át a húsgombóc leves elkészítésének második lépésenkénti receptjére, csak hosszú cérnametélt lesz benne. Több időre lesz szükségünk, ugyanis a sütőben elősütjük a húsgombócokat. Hogyan kell ezt megtenni, nézzük meg az alábbi fotót.

Hozzávalók:

• darált hús (sertés + marhahús) - 400 g;
• kemény sajt - 50 g;
• zsemlemorzsa - 3 evőkanál;
• hosszú cérnametélt - 100 g;
• só, bors és fűszerek a húshoz - ízlés szerint.

A leves elkészítése:

Amint látja, a leves mindkét változata nagyon egyszerűen elkészíthető, de ugyanolyan ízletesek. Készülj fel, próbáld ki. Jó étvágyat!

Hétköznap általában nincs idő borscsra. Leggyakrabban hétvégén főzöm ezt a finom első ételt. Hétköznap pedig, amikor fáradtan térek haza a munkából, gyakran főzök egy finom levest fasírttal, tésztával. Ezt az egyszerű első fogást nagyon könnyű elkészíteni. Örömmel meghívom Önt, hogy értékelje receptemet, lépésről lépésre fotókkal illusztrálva.

Hozzávalók:

200 gramm darált hús;

3 db. krumpli;

1 hagyma;

1 sárgarépa;

100 gr. kis cérnametélt;

növényi olaj;

só bors.

Hogyan kell főzni a húsgombóc- és tésztalevest

Rögtön megjegyezném, hogy érdemesebb csirke darált húst használni, ettől szép lesz a húsleves és kevesebb idő szükséges a főzéshez. De ha szükséges, könnyen helyettesíthető bármely mással.

Amíg a víz forr, elkészítjük a darált húst. Ízlés szerint sózzuk/borsozzuk, kevés hagymát adunk hozzá (a mennyiség a kívánságtól függ). A húsgombócokat általában tisztán húsból készítik, kis méretűek, és a húslevesben nem lesz száraz.

Mielőtt a víz felforr, van időnk elkészíteni a burgonyát úgy, hogy a képen látható módon kockákra vágjuk.

A megformázott csirkehúsgombócokat forrásban lévő vízbe mártjuk. Nedves tenyérrel kis húsgombócokat formálunk. Csökkentse a hőt alacsonyra, hogy szép, tiszta, tiszta húslevest kapjon. Várjuk, hogy felforrjon.

Most, hogy szabad a kezünk és van időnk, készítsük elő a sütést. A hagymát felaprítjuk, a sárgarépát lereszeljük.

A hagymát és a sárgarépát közepesen kicsi méretűre veszik. Ha nagyok, akkor elég a fele, különben a leves túl zöldséges lesz, és a sárgarépa édessége befolyásolja az ízét.

Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe. A sültet nem túl sütjük, hanem enyhén - mint a fotón.

A víz a húsgombócokkal felforrt, hozzáadjuk a burgonyát. Nem sok zaj (csonk) van a húslevesben, de ha megjelenik, óvatosan el kell távolítani.

A burgonya hozzáadása után felforrt leveshez adjuk a pirítós keveréket.

10 perc múlva adjunk hozzá sót és cérnametélt.

Forraljuk legfeljebb 5 percig, és vegyük le a tűzről.

A húsgombóc és tésztaleves gyönyörű húsleves, csábító aromájú, és biztosan felkelti az étvágyat. Lépésről lépésre elkészített recept alapján készítsen mindig egészséges első fogást, ízletesen és gyorsan.

Kicsi koromban egyszerűen imádtam ezt a finom levest, amit az óvodában gyakran kaptunk. És ma elmondom, hogyan kell elkészíteni ezt a finom levest húsgombóccal és tésztával, majd egy lépésről lépésre receptet fotókkal. Hogy őszinte legyek, nem is tudom, mi lehetne könnyebb, ha elkészítem ezt az első fogást az asztalra.

Körülbelül 30 perc alatt elkészítem a tésztalevest fasírttal, nem több. A többi csontos vagy húsos leveshez hasonlóan legalább 1,5 órát kell főzni. Tehát ez egy nagyon gazdaságos lehetőség egy finom ebédhez, mind pénzben, mind időben.

Ami a húsgombócokat illeti, bármilyen darált húsból elkészíthető, ami a legjobban tetszik. Sokáig a fagyasztómban volt a darált sertés- és marhahúsuk, és levest készítettem belőle.

Hogyan főzzünk levest fasírttal, burgonyával és tésztával

Termékek:

• Darált hús - 200 gramm
• Burgonya - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• sárgarépa - 1 db.
• Cérnametélt - 1-2 evőkanál.
• Vaj - 50 gramm
• Só, fűszerek ízlés szerint

Lépésről lépésre recept cérnametéltes leves készítéséhez húsgombóccal

Általában a leves a húsleves elkészítésével kezdődik. Szerencsére ebben az esetben ez nem szükséges. De amíg zöldséget és darált húst készítesz, tedd gázra a vizet, hogy legyen ideje felforrni, mire hozzáadod az ételt.

Amíg a víz forr, meghámozzuk, megmossuk és apró kockákra vágjuk a burgonyát.

A hagymát 2 részre vágjuk, és apró kockákra vágjuk.

A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.

A hagyma egyik felét a darált húsba tesszük. Sózzuk, borsozzuk a darált húst. És hogy a darált hús ne veszítse el a fasírt formáját főzés közben, adhatunk hozzá pár kanál zsemlemorzsát és sárgáját.

A darált húst kézzel jól összekeverjük és kis húsgombócokat formálunk belőle.

Helyezze a burgonyát forrásban lévő vízbe.

Ezután hozzáadjuk a húsgombócokat, és 10-15 percig főzzük. Ügyeljen arra, hogy a húsgombócokat forrásban lévő vízbe dobja, nehogy szétessen.

Amíg a burgonya forr, előkészíthetjük a sütést.

A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, hozzáadjuk a hagymát, aranybarnára pirítjuk.

A pirított hagymához adjuk a fűszereket (babérlevél, kömény, koriander, bors) és a sárgarépát, és addig pirítjuk, amíg a sárgarépa készen nem áll.

Tegye át a sültet a levesbe.

Adjunk hozzá cérnametélt, forraljuk fel, és kapcsoljuk le a tüzet. Hagyja állni a levest 15-20 percig. Ez idő alatt a cérnametélt eléri a kívánt állapotot. A tésztát mindig így főzöm – felforralom és azonnal elzárom a gázt. És hagyjuk 15-20 percig a fedő alatt.

Nos, ennyi, kész is a finom levesünk fasírttal, tésztával, krumplival, tálalhatod az asztalra. Tálalás előtt ízlés szerint megszórjuk a levest finomra vágott fűszernövényekkel. A gyerekeim nem szeretik a zöldeket, ezért én nem csinálom. Jó étvágyat kívánunk!

Mi lehet jobb, mint egy aranyszínű, aromás húsleves húsgombóccal és tésztával? Talán csak az a lényeg, hogy milyen gyorsan és egyszerűen elkészíthető! És ami a legfontosabb, nagyon olcsó. Garantáltan kiadós és ízletes ebéd lesz, illata pedig egy szempillantás alatt asztalhoz juttat mindenkit otthonról.

Ez az egyik olyan étel, amely megteremti az otthon hangulatát és melegét. Felidézi a gyerekkori emlékeket, amikor nagymamám vagy anyám óvatosan kanálból etetett ezzel a levessel.

Az a nagyszerű, hogy mindig nagyon finom lesz, pedig a legegyszerűbb alapanyagokból áll.

Igaz, amit mondanak, minden zseniális egyszerű! Ezzel a levessel egy egész családot etethet, és még a második sem szükséges - már minden benne van a levesben.

Ezt a levest többféleképpen elkészítheted, mindenki megtalálja a kedvenc receptjét. Lássuk, hogyan készült.

Leves darált csirkehúsgombóccal és cérnametélttel

Hozzávalók 8 adaghoz:

3-4 nagy burgonya
2 hagyma
sárgarépa - 1 darab, nagy
szegfűborsó borsó, babérlevél - egyenként 4 db
csirke filé (vagy kész darált csirke) - 400-500 g
őrölt fekete bors, só
pókháló vagy tészta – 400 g
növényi olaj
petrezselymes kapor
pár szelet kenyeret
csirke tojás - 2 kicsi
egy kis pohár tejet.

Hogyan kell főzni?

1. lépés Először készítse elő a hozzávalókat. A zöldségeket meghámozzuk, a csirkét megmossuk, a kenyeret tejbe áztatjuk. Tegyen le mindent a munkaasztalára.

2. lépés. Reszelje le a sárgarépát egy durva reszelőn. Most tegye a serpenyőt a tűzre, és amíg felmelegszik, apróra vágja az első hagymát.

3. lépés: Egy forró serpenyőt szórjunk meg növényi olajjal, és pirítsuk meg a hagymát és a sárgarépát 10-15 percig. Ez a sütés csodálatos ízt és színt ad a húslevesnek.

4. lépés: Öntsön 2,5 liter friss vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá sülteket, babérlevelet, fekete borsot és édes borsót. Forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt alacsonyra, és főzzük körülbelül 15 percig.

5. lépés: Adja hozzá a kis kockákra vágott burgonyát a húsleveshez.

6. lépés Most készítsük el a húsgombócokat. A csirkefilét, a hagymát és a kenyeret húsdarálón őröljük, vagy turmixgéppel daráljuk. Ha nincs turmixgépe vagy húsdarálója, vásárolhat kész darált csirkét, de ebben az esetben legyen óvatos a választásnál - a darált húshoz gyakran sok bőrt, belsőséget és porcot adnak.

Sózzuk, beleütjük a tojást és az őrölt fekete borsot, jól összekeverjük.

7. lépés: Egy kanál segítségével vagy kézzel formálj kis golyókat a darált húsból, majd dobd bele a forrásban lévő húslevesbe.

8. lépés: Öntsünk cérnametélt a levesbe. Ne feledje, hogy a cérnametélt körülbelül háromszorosára nő, ezért ha úgy gondolja, hogy a leves sűrű, ne adjon hozzá túl sokat. Ugye nem akarod, hogy a kása legyen a végén?
Ha előre elkészíti a levest, javasoljuk, hogy a cérnametélt külön forralja fel, hogy ne duzzadjon és ízletes maradjon. Ebben az esetben tálalás előtt hozzá kell adni a leveshez.

9. lépés A zöldeket finomra vágjuk, és a tűzről levéve a kész levesbe öntjük. Öntsük a levest tálakba, és ha szükséges, adjunk hozzá egy kanál tejfölt.

Jó étvágyat kívánunk!

Pulyka húsgombóc és tojásos tészta leves

Hozzávalók 6 adaghoz:

Pulykafilé vagy előkészített darált hús - 400 g
tojásos tészta (a pókháló is bevált, de finomabb) - 100 g
egy hagyma
sárgarépa - 1 db.
kapor, petrezselyem
fokhagyma – 1 gerezd
kaliforniai paprika - 1 darab, kicsi
burgonya – 4 db, közepes
babérlevél, szegfűbors - 3-4 db.
1 tojás
növényi olaj.

Hogyan kell főzni?

1. lépés. A pulykafilét és a fokhagymagerezdet húsdarálón őröljük, vagy turmixgépben daráljuk. Keverjük össze a keveréket tojással, sóval és fűszerekkel. Kis, erős golyókat készítünk.

2. lépés: Forraljunk fel két liter vizet, óvatosan helyezzük bele a húsgombócokat a vízbe, és lassú tűzön főzzük 15 percig.

3. lépés Közben megmossuk és meghámozzuk a zöldségeket, a hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát pedig durva reszelőn lereszeljük. Forró, növényi olajjal meglocsolt serpenyőbe tesszük, és körülbelül 10 percig pirítjuk.

4. lépés A burgonyát apró kockákra, a borsot vékony csíkokra vágjuk, a megpirított és friss zöldségeket vízbe mártjuk, babérlevéllel, borssal és sóval ízesítjük. Alacsony lángon további 16 percig főzzük

5. lépés: Nem kell mást tenni, mint a tojásos tésztát a levesünkhöz adni, és további 5 percig főzni.

6. lépés: A tészta főzése közben a zöldeket finomra vágjuk. A kész leveshez adjuk és tejföllel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Leves húsgombóccal és tésztával lassú tűzhelyben

A technológiák fejlődnek, és sok háziasszony igyekszik lépést tartani a korral. Például főzzünk mindent lassú tűzhelyen. Gyorsabb és egészségesebb, de mindent meg lehet főzni benne és hogyan? Lehetséges lassú tűzhelyben főzni ezt a csodálatos levest, és nem veszíteni az ízéből?

A válasz természetesen lehetséges és nagyon egyszerű. Így még hasznosabb lesz.

Hozzávalók 5 adaghoz:

1 hagyma
darált sertéshús - 300 g
burgonya - 2 darab
babérlevél, szegfűbors, fekete bors, só
sárgarépa – 1 db, közepes
kapor, petrezselyem
növényi olaj
pókháló – 4 evőkanál.

Hogyan kell főzni?

1. lépés. A darált sertéshúst sóval pépesítjük, és kis golyókat formázunk belőle.

2. lépés: Mossuk meg és hámozzuk meg a zöldségeket. A burgonyát rövid szeletekre vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, a hagymát apróra vágjuk.

3. lépés. Most ez egyszerű. Öntse az összes összetevőt a multicooker tálba, állítsa be a „Leves” üzemmódot, és főzze másfél órán keresztül.

4. lépés A zöldeket finomra vágjuk a kész levesbe, és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Klasszikus leves húsgombóccal és tésztával

Sok recept létezik, mindegyik nagyon finom. És mégis nagyon szeretném tudni, hogyan készül a leves klasszikus változata? Hogy minden a hagyomány szerint legyen, hogy olyan legyen, mint a nagymamánál.

A klasszikus recepteknek mindig van valami különleges varázsa. Hiszen ezek szerint főzök évtizedek, ha nem százak. Önmagukban tökéletesek és teljesek.

Kifejezetten neked találtunk egy nagyon régi receptet, az alapok alapját. Feltétlenül próbálja meg ezzel a módszerrel elkészíteni a levest, majd elkezdheti ízlési preferenciáihoz igazítani, és tökéletesítheti!

Hozzávalók 6 adaghoz:

Leveskészlet (csirke, sertéscsontok) – 300 g
házi darált hús - 300 g
1 csirke tojás
3 kis hagyma
fokhagyma - 2 gerezd
burgonya – 4 db, közepes
házi tészta - 150 g
paradicsom - 1 darab, nagy
sárgarépa - 1 nagy
babérlevél - 4 levél
szegfűbors, fekete bors – egyenként 6 borsó
só
petrezselymes kapor
növényi olaj.

Hogyan kell főzni?

1. lépés. Ennek a levesnek az elkészítése sokkal tovább tart, de az eredmény nagyon tetszeni fog.
A magokat megmossuk, egy hagymát megpucolunk és félbevágjuk. Vágjuk fel a sárgarépa felét is 2-4 nagy darabra.

Töltse fel az egészet 2 liter friss vízzel, dobjon bele egy babérlevelet, egy csokor fűszernövényt és borsot. Tegyük a tűzre, forraljuk fel, majd csökkentsük alacsonyra, és főzzük pár órán keresztül. Minél gazdagabb a húsleves, annál jobb.

2. lépés: Hámozzon meg minden zöldséget, vágja fel a maradék sárgarépát apró darabokra, vágjon finomra egy hagymát és aprítsa fel a fokhagymát. A paradicsomot apró szeletekre kell vágni. A zöldségeket forró serpenyőben körülbelül 10 percig sütjük.

3. lépés. Az utolsó hagymát és a gerezd fokhagymát turmixgépben daráljuk, vagy nagyon-nagyon apróra vágjuk. Keverjük össze a darált hússal, adjunk hozzá borsot, sót és tojást. A keverékből kis golyókat kell formázni.

4. lépés: 3 óra elteltével távolítsa el a csontokat, a zöldségeket és a fűszernövényeket a húslevesből. A húsgombócokat és a sült zöldségeket belemártjuk, 20 percig főzzük.

5. lépés Közben vágja a burgonyát rövid darabokra. Adjuk hozzá a leveshez, és főzzük további 15 percig.

6. lépés: Adjunk hozzá házi tésztát a leveshez, adjunk hozzá egy kevés vizet és sózzuk, ha szükséges. További 5 percig kell főzni, majd le kell venni a tűzről, és apróra vágni a zöldeket.

Jó étvágyat kívánunk!

Tippek és trükkök tészta- és fasírtleves készítéséhez nagymamától

Bár ez általában minden étkezésre vonatkozik, szokja meg, hogy az összes hozzávalót és edényt időben elkészíti, és a munkafelületére fekteti. Így a főzési folyamat sokkal kevesebb lesz, és sokkal kevesebb időt vesz igénybe. A főzés szórakoztató legyen!

A darált húsgombócokat magad készítsd el. Nagyon nehéz ellenőrizni a darált hús minőségét, amelyet a boltban értékesítenek. Inkább vegyél egy jó darab húst és daráld le magad. Jobb, ha van néhány húsgombóc, de ízletes és jó minőségű lesz.

A húsgombócok puhábbá tételéhez adjunk a darált húshoz tejbe áztatott zsemlemorzsát, vajjal és előre felvert tojással. Ebben segít a hagyma is, amely savat tartalmaz, ami lágyítja a hús szerkezetét, puhábbá teszi.

Tálalás előtt a levest fedővel szorosan le kell zárni, vastag törülközőbe tekerni, és hosszabb ideig állni kell hagyni. Ez lehetővé teszi, hogy az étel minden összetevője aromával telítődjön, és felejthetetlen ízt kapjon.

Ha szereted a hüvelyeseket, akkor a leves főzésekor add hozzá. Bab, kukorica, borsó. Vagy például zöldbabot. Még a csicseriborsót is. Érdekes ízt adnak a levesnek, megtöltik növényi fehérjével (ami néha még az állati fehérjénél is szükségesebb), és jelentősen növeli a leves telítettségét. Próbáld ki!

Ha újburgonyát használ, nem kell meghámoznia. Mint tudják, a legtöbb vitamin közvetlenül a bőr alatt halmozódik fel, ezért jobb, ha közvetlenül a bőrében főzzük. Nem kevésbé finom.

Tészta helyett használhatunk olasz tésztát, vagy még jobb, ha saját magunk készíthetjük el a tésztát. Csak sűrű tésztát kell gyúrnia vízből, lisztből és sóból, és fél órát állni kell. Ezután vékonyra kinyújtjuk a tésztát, bőven megszórjuk liszttel, és lazán feltekerjük, hogy a rétegek ne tapadjanak össze. Vékonyan szeleteljük fel a tekercset, és tekerjük ki a tésztát. Főzés előtt jobb vékony rétegben a munkafelületre kenni és megszárítani. Ez körülbelül egy-két órát vesz igénybe. De a leves egyszerűen összehasonlíthatatlan lesz.

Ne féljen kísérletezni a fűszerekkel és fűszerekkel. Például a suneli komló, a kömény és a koriander kellemes keleti ízt kölcsönöz neki. A rozmaring, az oregánó és a kakukkfű pedig illatos olasz aromát ad. Vagy talán egy mexikóira vágyik? Ezután adjunk hozzá pirospaprikát, paprikát és néhány mustármagot. Illatos...

Most pedig beszéljünk a leves elkészítésének fortélyairól.

1. trükk

Ha sietsz, óvatosan az összes hozzávalót egyszerre forrásban lévő vízbe rétegezheted. A húsgombócokat először úgy kell elhelyezni, hogy ne deformálódjanak, és hogy minden további hozzávaló telítődjön a levével. Ezután megpirítjuk a burgonyát, és csak a tésztát a tetejére. Fedjük le szorosan a levest fedővel, és főzzük 20-30 percig nagyon alacsony lángon. Ha mindeddig nem nyitja ki a fedelet, konyháját a kész leves erős, kellemes illata tölti meg. Csak össze kell keverni a hozzávalókat és azonnal tálalni.

2. trükk

Nem szereted a tésztát? Egyáltalán nem ijesztő! Tészta helyett rizst, hajdinát vagy árpát, sőt bármilyen más gabonapelyhet is tehet a levesbe. Ez még jobb, mivel a leves több vitamint tartalmaz, és az íze is szokatlanabb lesz. Ne feledje, hogy a tészta főzése 5 percet vesz igénybe, a szemek pedig legalább 20 percet vesznek igénybe. Így például a főzés elején adjuk hozzá a burgonyával együtt.

3. trükk

Ha aranyszínű húslevest szeretnénk elérni, adjunk a leveshez egy csipet kurkumát és néhány darab sütőtököt. Egy ilyen gazdag színt és aromát biztosan nem fog elfelejteni!

4. trükk

A cérnametélt külön felforraljuk, és az elkészített leveshez adjuk. Ez segít megőrizni rugalmasságát, és a leves sokkal finomabb lesz.

5. trükk

Ha vannak vegetáriánus barátaid, akár egy fasírtleves meghívóval is meglepheted őket. Darált hús helyett gombából vagy babból is készíthetünk fasírtot. A fehérje, a forma és a finomság mese. Adyghe sajtból fasírtot is készíthetünk. Ez nagyon szokatlan, de hidd el, nagyon finom. Az Adyghe sajt nem olvad meg, ezért könnyen megtartja alakját.

Ezeket az érdekes recepteket és tippeket válogattuk össze mai cikkünkben. Reméljük hasznos volt számodra, és megtaláltad a levesed receptjét!

Sok sikert és finom alkotásokat!

(Látogatók száma 3 182 alkalommal, ma 1 látogatás)