Milyen salátákat főzzön erre az új évre? Saláták az újévre fényképpel. Egyszerű és finom receptek

Közeledik az újév és megkezdődnek az ünnepi menü összeállításának munkái. Egyesek számára ez nem jelent problémát, már minden hibakeresés megtörtént, és december 30-án lehet kaját venni és elkezdeni a „főzést”. De egyeseknél ez akár stresszt is okozhat, főleg ha sok vendéget terveznek.

Természetesen régi, bevált saláták kerülnek felhasználásra: Olivier, Mimosa... de nem szeretnék minden évben ugyanazokat az ételeket főzni, mindig meg akarom lepni valamivel a vendégeket. Másrészt minek új menüt kitalálni, ha a vendégeknek ízlett a tavalyi asztal... Ezek a gondolatok már most is beterítik hostesseink fejét.

De bárhogy is legyen, semmilyen ünnepi asztal nem megy, és nem csak saláták nélkül.

Milyen salátákat nem készítenek az ünnepi asztalra, de mégis szeretnék valami újat. Egyébként évről évre újabb és újabb receptek születnek. Csak nem kell lustának lennie ahhoz, hogy receptet találjon az interneten, vásároljon termékeket és főzzön. Mellesleg, néha egy összetevő gyökeresen megváltoztathatja egy ismerős étel ízét. Csak vinaigrettere körülbelül 15 recept létezik: heringgel, sült hagymával, kukoricával és almával. Így lepd meg a vendégeket és lepd meg, és lepd meg magad.

Ami a főzést és a termékeket illeti, ez valahogy rajtad múlik, de ami a recepteket illeti, mi most segítünk.

Ebben a cikkben van néhány érdekes és legfinomabb saláta, amellyel biztonságosan díszítheti újévi asztalát.

Valójában a saláta töltelék lehet a legelterjedtebb, az újévi salátában a tálalás a lényeg. Elegáns ötleteket készítettem számodra saláták felszolgálásához az újévi asztalra.

A Mikulás mindig releváns az újévi asztalnál.

Itt is vannak egészen újévi saláták.

Újévi saláták nyers ételeseknek

További lehetőségek az Olivier saláta gyönyörű elrendezésére és díszítésére a 2019-es újévre, lásd ezt a videót:

Élvezze ünnepi hangulatát és étvágyát!

Recept karácsonyi bálok

Eredeti saláta karácsonyi dekorációs golyók formájában. Bevallom, sosem gondoltam volna, hogy van ilyen, és ezért mindenképpen az újévi asztalra teszem.

A saláta elkészítéséhez a következőkre lesz szükségünk:

• Csirke filé - 300 g.
• Ecetes uborka - 150 g.
• Burgonya - 200 g.
• Tojás - 5 db.
• Majonéz, só, bors - ízlés szerint

Ez a recept megköveteli a tojás színezését. Ezt bármilyen elérhető módon megteheti. Ezt megteheti vásárolt festékekkel, vagy készíthet természetes festéket vörös káposztából és céklából, sárgarépából. Ezeket a zöldségeket turmixgépben daráld le, a céklát lereszelheted. Mindent különböző edényekbe teszünk, és felöntjük egy pohár vízzel. Ezután a kapott levet ismét különböző tartályokba szűrjük. A főtt tojást fehérjére és sárgájára osztjuk. A fehérjéket 20 percre ezekbe a tartályokba helyezzük.

A burgonyát megfőzzük, apró kockákra vágjuk. Uborkát, csirkét is felvágunk. Mindezt összekeverjük, és majonézzel ízesítjük (nem nagyon, hogy a salátamassza megtartsa a formáját).

Most ezt a keveréket vesszük és golyókat faragunk belőle, legalább három golyót kell kapnunk. Érezni kell, hogy a formált golyók jól megtartják formájukat. Előkészített tányérra fektetjük. Most dörzsöljük a színes mókusokat és a sárgáját. Ezután szórjuk őket a golyókra. Kezével kicsit nyomkodja meg a port, hogy az alaphoz tapadjon.

Sajtból, fehérjéből, sárgarépából, kaliforniai paprikából kivághatunk néhány figurát és golyókat díszíthetünk velük. A golyókra majonézzel csíkokat húzhatunk. Most egy ilyen csodálatos saláta kerülhet az asztalra, friss fűszernövényekkel díszítve, mintha nem fenyőágról lógnának a golyók.

Jó étvágyat!

Újévi óra koreai sárgarépával

Az újévi óra a leköszönő óév és a következő eljövetelének szimbóluma. Ezért a kulináris szakemberek nem kerülték meg ezt az objektumot, és finom salátákat szenteltek neki.

Szükséges hozzávalók:

• Csirke filé - 300 gr.
• Kemény sajt - 150 gr.
• Koreai sárgarépa - 150 gr.
• Tojás - 3 db.
• Majonéz

A csirkefilét apró darabokra vágjuk, a sajtot közepes reszelőn megdörzsöljük. Válaszd el a tojásfehérjét a sárgájától. Most elkezdjük kirakni a saláta rétegeit. Az első réteg csirke lesz, kenjük meg majonézzel.

Tegyünk a tetejére egy réteg koreai sárgarépát, és ismét majonézzzünk.

Ezután egy réteg reszelt sárgáját, majd reszelt fehérjét, és szórjuk meg reszelt sajttal a tetejét. Minden réteget megkenünk majonézzel. Ne légy túl buzgó, és öntsön le mindent majonézzel, hogy a saláta megtartsa formáját, és ne terüljön el az asztalon.

A sárgarépát vékonyra felvágjuk, kezeket és tárcsát készítünk belőle. Talán nem úgy, mint a képen, de a maga módján.

Lépésről lépésre saláta recept karácsonyi kúpok

Egy másik eredeti saláta, amelyet lucfenyő kúpok formájában készítenek.

Hozzávalók:

• csirkemell - 400 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Tojás - 3 db.
• Burgonya - 4 db.
• sajt - 150 gr.
• Mandula dió - 200 gr.
• majonéz - 500 gr.
• Konzerv kukorica - 350 gr.
• Ecetes uborka - 2 db.
• Sárgarépa - 2 db.

A csirkét, a zöldségeket megfőzzük, és az egészet apróra vágjuk. A sajtot reszelőn bedörzsöljük. A hagymát megpirítjuk. Most tegyen mindent egy tálba, és keverje össze. Adjunk hozzá majonézt.

A kapott keverékből kúpokhoz hasonló alakú figurákat faragunk.

Kenjük meg a kúpokat majonézzel, és tegyük a mandulát a tetejére, hogy valami tobozpikkelyhez hasonlót kapjunk. Díszítsük a salátát egy szál rozmaringgal vagy kaporral.

Kereskedői ünnepi hússaláta újévre

Hozzávalók:

• Gomba (nyers csiperke) - 300 gr.
• Hús (főtt sertéshús) - 250 gr.
• Tojás - 4 db.
• Uborka - 3-5 db.
• Hagyma - 1 db.
• Kemény sajt - 200 gr.
• Olajbogyó
• Növényi olaj gombák sütéséhez
• Só, bors ízlés szerint
• Díszítésnek főtt sárgarépa

A hagymát apróra vágjuk és aranybarnára pirítjuk. Adjuk hozzá a felaprított gombát a hagymához, és pirítsuk meg. A gombát meg kell sózni, amikor megsült.

Az uborkát le kell reszelni, és a következő rétegbe kell tenni a salátába. Ezután egy réteg reszelt sárgarépát. Kenjünk meg egy réteg sárgarépát majonézzel.

Ezután egy réteg majonézzel megkent reszelt sajt, egy réteg sült gomba, és az utolsó réteg - reszelt tojás.

A tetejére egy réteg tojást kenünk majonézzel. Óvatosan vegye le a poharat a salátáról, és díszítse a salátát olívabogyóval és fűszernövényekkel.

Saláta kész. Jó étvágyat!

Újévi salátakutya

Az első recept, amit szeretnék felajánlani, egy nagyon egyszerű és elegáns újévi saláta kutya.

Ehhez a salátához szükségünk lesz:

• Csirkemáj - 0,5 kg.
• Tojás - 3-4 db.
• Konzerv vagy főtt borsó - 250 g.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Burgonya - 3-4 db.
• Só, bors - ízlés szerint
• Majonéz vagy tejföl
• Növényi olaj - 3 evőkanál.
• Olajbogyó - pár darab díszítéshez

Főzzük meg a burgonyát, sárgarépát, tojást. A csirkemájat egész darabokra főzzük. Vágja a burgonyát és a sárgarépát apró darabokra, három májat és a tojást egy durva reszelőn. A hagymát félkarikára vágjuk.

Egy serpenyőben megpirítjuk a hagymát, aranyszínűre tesszük, hozzáadjuk a sárgarépát, még 5 percig pirítjuk közepes lángon, időnként megkeverve.

A salátához a májnak csak a felét használjuk fel, a második felét a díszítéshez hagyjuk.

A tojásokat fehérjére és sárgájára választjuk. A sárgája a salátához kerül, a fehérjéket a díszítéshez hagyjuk. A sárgáját apróra vágjuk, és a teljes saláta masszához adjuk.

Összekeverjük az összes összetevőt, nevezetesen: burgonya, máj, borsó, sárgája, sült sárgarépa hagymával. Tejföllel ízesítjük sóval és fűszerekkel (tehetünk bele egy kis mustárt), összekeverjük.

Vegyünk egy megfelelő edényt, és elkezdjük elhelyezni a rétegeket úgy, hogy a kutya pofa körvonalait megkapjuk. Ahol az orr lesz, csúszdában oszlassuk el egy kicsit a salátát. És éppen ellenkezőleg, a füleket alacsonyabbra tesszük, mint a pofa többi része. A pofát tojásfehérje és máj segítségével díszítjük. Olajbogyóból szemet készítünk, sárgarépából nyelvet.

Ez a saláta tetszeni fog az újévi asztalon, és különleges hangulatot kölcsönöz a lakomának.

Jó étvágyat!

Újévi saláta füstölt csirkével és gombával Sárga kutya

Ez a recept az összetevői miatt kicsit érdekesebb, mint az előző. Itt van füstölt csirke, lesz időd előre megvenni, mert. Az ünnepek előtt az összes legjobb termék eltűnik a boltokból. Megpróbálhatja a füstölt csirkét füstölt kolbásszal helyettesíteni. A következő év a kutya éve, ezért szeretnék egy edényt ilyen szimbólum formájában az asztalra tenni. Még az íze is nagyon jó. Szóval próbáld ki, remélem neked is tetszeni fog.

A salátához szükséges termékek:

• Füstölt csirke (vagy füstölt kolbász) - 1 db.
• Ömlesztett sajt (közepesen lágy) - 1 db.
• Burgonya - 5 db.
• Sárgarépa - 5 db.
• Tojás - 5 db.
• Majonéz vagy tejföl - 150 g
• Ecetes gomba (sampinyon) - 150 g
• Főtt kolbász (díszítéshez) - szelet
• Szegfű (díszítéshez) - 6 db.
• Só, őrölt fekete bors - ízlés szerint

Vegyünk burgonyát, megfőzzük, meghámozzuk és közepes vagy finom reszelőn bedörzsöljük. Utána veszünk egy nagy tányért, és kirakjuk a reszelt burgonyát úgy, hogy a kutya fejének körvonalait megkapjuk.

Most kenjük meg a burgonyát majonézzel, és tegyünk rá egy réteg füstölt csirkét. Majonézzel is megkenjük. A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk, és különválasztjuk a sárgáját és a fehérjét. Finom reszelőn bedörzsöljük a fehérjét, és kiterítjük vele a következő réteget.

A következő rétegre apróra vágott ecetes gombát és reszelt sajtot teszünk. Ezután lereszeljük a főtt sárgarépát, és ráterítjük a következő réteget. A sárgarépára ismét reszelt burgonyát teszünk.

Most a kutya szájkosarát kell elkészíteni. Ehhez dörzsöljük a sárgáját, és kiterítjük vele a pofa rajzát, a füleket oldalt fehérre tesszük.

Szemeket, orrot stb. csinálunk szegfűszeg, olajbogyó, egy darab kolbász segítségével... ez elég a képzelet. Íme néhány fotó inspirációnak.

Alapvetően ennyi. A vendégek örülni fognak.

Jó étvágyat!

Eljön egy ünnep, amelyet a világ minden országában izgatottan várnak és ünnepelnek. Az újév előestéjén valószínűleg a legtöbben, kicsik és idősek, valami varázslatos, boldog dologra várunk. Hiszen ez egy családi ünnep, amely az ünnepre való felkészülés során összehozza a közeli embereket, és egy asztalhoz gyűjti a bennszülött szíveket és lelkeket.

Sokan nagy reményeket fűzünk a 2019-es új évhez, néhány változásra számítunk, csak a legjobbat reméljük. Mindannyiunk számára ez a varázslat ünnepe, legtitkosabb vágyaink beteljesülésének ideje. És valószínűleg a gyerekeket nézve valahol a lelkük mélyén mindenki visszatér a gyermekkorba, és várja a Mikulás és a Snow Maiden érkezését.

Szilveszterkor túlcsordulnak az érzelmek. Csipogó óra közben, pezsgőspoharak hangjára, valószínűleg mindannyiunkban élénken érezzük a rokonok és barátok iránti szeretetet, az egymás iránti törődést, a boldogságot és az örömöt. Gratulálunk, megöleljük és megcsókoljuk egymást, minden jót kívánunk, és minden probléma háttérbe szorul. Az ünneplés szerves részét képezik a gyönyörű karácsonyfa és a mandarin tűleveleiből származó illat, a változatos újévi saláták és kivétel nélkül mindenki által készített ételek, a lakberendezés és a terítés.

Az ételek és saláták elkészítését, a ház díszítésekor és általában az elkészítést rendkívül felelősségteljesen kell megközelíteni, figyelembe véve az összes háztartás preferenciáit és természetesen a 2019-es év szimbólumát - a sertéseket.

Úgy gondolják, hogy a hús- és halételeknek, valamint a baromfihúst is tartalmazó ételeknek jelen kell lenniük az újévi asztalon. Igaz, vannak bizonyos korlátozások a húsra vonatkozóan - az év háziasszonya nem fogja megérteni, ha sertéshús van az asztalon. Bár van ezzel ellentétes vélemény, nagyon kevés érv szól ebben a témában. Mindenesetre rajtad áll, hogy főzöl-e valamit sertéshúsból vagy sem.

Szintén örvendetes, ha az újévi asztalt mindenféle péksütemény, különféle gyümölcsök, bogyók és zöldségek, fűszernövények és természetesen desszert díszítik. Nem lenne felesleges elkészíteni valamilyen ételt az év szimbólumaként, hogy megnyugtassa, például salátát egy malac vagy egy malac formájában.

A Sárga Malac szeretni fogja a hagyományos salátákat is, például mindenki kedvenc orosz salátáját, vinaigrette-jét, heringjét bunda alatt vagy Főzhetsz is stb.

Hogyan készítsünk Olivier salátát a 2019-es újévre?

Az újév fő salátája véleményem szerint pontosan ő, francia Olivier néven. Bár, mint kiderült, semmi köze Franciaországhoz.

Történt ugyanis, hogy Olivier szinte az újévi asztal attribútuma lett. Akárkihez is látogat el egy villanyért, az asztalnál minden bizonnyal mindenki találkozni fog ezzel a csodálatos főzőmunkával, egyetlen különbséggel – mindenkinek más receptje van.

Ha pedig más recepteket is érdekel, akkor már írtunk egy nagyon terjedelmes receptet a blogunkon, amit javaslok, hogy olvassa el.

Amire szükségünk van:

• Burgonya - 350 gr;
• sárgarépa - 350 gr;
• Főtt kolbász - 300 gr;
• Ecetes uborka - 150 gr;
• Tojás - 5 db;
• Zöldborsó - 1 üveg;
• Majonéz;
• Só.

Hogyan kell főzni:

1. A burgonyát és a sárgarépát (héjjal) puhára főzzük. Nyugodj le.

2. Főzzük meg a tojást. Annak érdekében, hogy a tojások ne törjenek szét főzés közben, alaposan sózzuk meg a vizet.

3. A meghámozott és kihűtött burgonyát és a sárgarépát, a kolbászt, a tojást és az uborkát egyforma kis kockákra vágjuk.

4. Óvatosan keverj össze mindent egy mély tálban, adj hozzá borsót. Só ízlés szerint. Tálalás előtt 10 perccel ízesítjük majonézzel.

5. Díszíthetjük zöld levelekkel.

Olivier készen áll.

Vinaigrette saláta az újévi asztalon a klasszikus recept szerint

A vinaigrette, valamint Olivier szinte mindenkiben jelen van az ünnepi asztalon szilveszterkor. A saláta összetevőinek minden bizonnyal vonzónak kell lenniük a következő év szimbólumához.

Ha nem tetszik ez a recept, akkor megnézheti, ami szintén megjelent. Ebben a cikkben van egy nagyon érdekes lehetőség a hering tartalmával az összetételében.

Hozzávalók:

• Cékla 350 gr;
• Burgonya 350 gr;
• sárgarépa 250 gr;
• Ecetes uborka 150 gr;
• Savanyú káposzta 150 gr;
• Hagyma 100 gr;
• Zöldborsó (saját belátása szerint);
• Só ízlés szerint;
• Növényi olaj.

Főzés:

1. Főzzük a céklát főzésig és hűtsük le.

2. Egy másik serpenyőben forraljuk fel a sárgarépát és a burgonyát. Nyugodj le.

3. A hagymát késsel finomra vágjuk.

4. Egyforma kockákra vágott uborka.

5. A káposztát apróra vágjuk.

6. A sárgarépát, a burgonyát és a céklát vágjuk egyforma méretű kockákra.

7. Óvatosan keverje össze az összes hozzávalót egy tálban. Ízlés szerint sót adunk hozzá.

9. Tegyél fel egy gyönyörű csészealjat és díszítsd tetszés szerint.

Amint látja, semmi bonyolult. Egyszerű, finom és nagyon szép. A vinaigrette készen áll.

Saláta a 2019-es újévre, amit elsőként söpörnek le az asztalról

Azt a finomságot, amelyről most beszélni fogunk, a "gyengédség" nevet viseli. A recept szerint csirkefilét tartalmaz, ami helyettesíthető pulykafilével. Miután elkészítette a salátát e recept szerint, csodálatos ízével biztosan örömet okoz vendégeinek és rokonainak.

Hozzávalók:

• Csirke filé (pulyka) 500 gr;
• Tojás 7 db;
• hagyma 200 gr;
• Só ízlés szerint;
• Növényi olaj;
• Majonéz.

Hogyan kell főzni:

1. Forraljuk fel a filét, amíg teljesen meg nem fő.

2. A megfőtt húst lehűtjük, és apróra vágjuk.

3. A hagymát felaprítjuk (lehetőleg kisebbre).

4. Öntsön forrásban lévő vizet az apróra vágott hagymára. Tíz perc elteltével engedjük le a vizet, és öblítsük le a hagymát hideg vízzel. Így szabadulunk meg a keserűségtől.

5. A tojásokat külön-külön, habverővel felverjük. Só.

6. A tojásokat növényi olajjal kikent serpenyőben megsütjük. Palacsinta formájában kell sütni. A végén 7 palacsintát kapsz.

7. Ezután le kell hűteni és csíkokra kell vágni.

8. Keverje össze a filét, a hagymát és a szalmát, és ízlés szerint sózzuk.

9. Nem sokkal tálalás előtt ízesítsük egy kis majonézzel.

Díszítheted, ahogy a képzeleted mondja. Ez az előétel nem marad észrevétlen, és munkáját joggal értékelik.

Videó arról, hogyan készítsünk heringet egy bunda alatt az újévi asztalon

És most szeretnélek meghívni, hogy nézz meg egy videóreceptet újévi hering készítéséhez bunda alatt, amelyet a YouTube portálról vettem. Valójában nem különbözik a szokásos klasszikus recepttől, kivéve a dizájnt. Rohadt finom és egyben nagyon szép is. Jó nézelődést!

Ha érdekli ennek a salátának a gyönyörű dizájnja és szokatlan tálalása, akkor kifejezetten ehhez próbáltunk ki és válogattunk különböző főzési és díszítési lehetőségekből.

Minden recept ünnepi előadásban készül, akárcsak a fenti képen. Ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe, és hogy ne veszítse el a cikket, adja hozzá a könyvjelzőihez.

Ünnepi saláta "Szilveszter"

Ennek az ételnek a neve önmagáért beszél. A szilveszter nagyon szép lesz az ünnepi asztalon. Ez egy réteges saláta, amely mindenkit lenyűgöz, aki legalább egyszer kipróbálta.

Szükségünk lesz:

• Pulyka filé 300 gr;
• Tojás 5 db;
• Aszalt szilva 150 gr;
• Dió 100 gr;
• Kemény sajt 100 gr;
• Majonéz;
• Só;
• sárgarépa (díszítéshez)

Főzés:

1. Forraljuk fel a filét, amíg teljesen meg nem fő. A főzési idő a pulyka korától függ. Jól hűtsük le. Finomra vágjuk.

2. Az aszalt szilvát is apróra vágjuk.

3. A diót késsel felaprítjuk.

4. Kemény tojás. Válaszd el a fehérjét a sárgájától. Finom reszelőn külön lereszeljük.

5. A sajtot ugyanúgy lereszeljük, mint a tojást.

6. A pulykafilét szép tányérra tesszük, sózzuk, minden réteget megkenünk vékony majonézzel.

8. Aszalt szilva a sárgájára, zsírozzuk.

9. Ezután sajtot és csak egy kis zsírt.

10. Tegye a diót a sajtra.

11. És az utolsó réteg a fehérjék és a többi sárgája, ne kenje meg majonézzel.

12. A számlap sárgarépából készülhet. Ha zöld számlapot szeretne, akkor használja például az uborka héját. Fantáziálj.

Ne vigyük túlzásba a majonézt. Próbálja meg nagyon-nagyon vékony réteggel bekenni a rétegeket, hogy ne legyen túl olajos.

Az összefüggésben a szilveszteri saláta néz ki, nagyon szokatlanul szép.

Ízletes és gyönyörű saláta karácsonyfa formájában:

Újévi témájú receptet mutatok be nektek. Kinézetre és ízre is nagyon jó. A főzéshez szükséges termékek mindenki számára elérhetőek. Képzeld el, milyen boldogok lesznek a gyerekek, amikor egy ilyen ehető csodát látnak az asztalon.

Ami kell a főzéshez:

• Nyelv (borjúhús);
• 3 közepes burgonya;
• Sárgarépa 1 db;
• Kukorica 1 bank;
• Hagyma 1 db;
• Ecetes uborka 2 db;
• Majonéz;
• Olaj sütéshez;
• Só;
• Kapor - sok;
• Gránátalma magok.

Hogyan kell főzni:

1. Első lépésként forraljuk fel a nyelvet. Tisztítsuk meg és vágjuk kockákra.

A legjobb, ha a nyelvet hideg (vagyis meleg) előtt megtisztítja. Elég problémás lesz eltávolítani a bőrt a hideg nyelvről. Ezért tartsa szem előtt ezt a fontos pontot

3. Ugyanezzel a technológiával vágjuk az uborkát.

4. A hagymát félkarikára vágjuk, és lassú tűzön aranybarnára pirítjuk.

5. Óvatosan keverje össze a nyelvet, a sárgarépát, a burgonyát, a hagymát, az uborkát és a kukoricát egy csészében. Só ízlés szerint. Majd majonézzel ízesítjük. Tedd egy tányérra karácsonyfa formájában. Felülről, nem kímélve, jó, ha megszórjuk kaporral. A koszorúkat építő majonéz, a gránátalma és a kukoricamag karácsonyi bálként fog működni. Piros édes paprikából csillagot lehet vágni.

Így alakult a karácsonyfa mindenki nagy örömére.

Saláta vörös kaviárral az újévi asztalon

Szokatlan előétel szokatlan előadásban. Könnyen elkészíthető. Lepje meg vendégeit a szokatlan és ízletes saláták elkészítésében szerzett jártasságával.

Mire lesz szükség:

• rákhús 150 gr;
• Avokádó 300 gr;
• Vörös kaviár 5-6 evőkanál;
• Tojás 2 db;
• sajt 150 gr;
• Majonéz.

Hogyan kell főzni:

1. A főtt tojást lereszeljük.

2. A rákhúst apróra vágjuk.

3. Hámozzuk meg az avokádót, távolítsuk el a magját, és vágjuk apró darabokra.

4. Most össze kell gyűjtened egy patkót.

5. A lereszelt tojásokat patkó formájában egy kerek tányérra tesszük, és vékonyan megkenjük majonézzel.

8. Mindenre tegyünk vörös kaviárt és egy réteg majonézt.

9. Az egészet megszórjuk reszelt sajttal.

10. Ha kívánja, ráteheti a patkóra a „Jó szerencsét” feliratot, mondjuk ugyanazzal a vörös kaviárral. Remek lesz.

Választási lehetőség! Vagy díszítheti fűszernövényekkel és apróra vágott zöldségekkel (olyan, mint egy masni).

Egy ilyen patkó biztosan boldogságot hoz minden gyomrába!

Puff saláta szardíniával "Újévi kesztyű"

Csodálatos hideg előétel a hal szerelmeseinek. A főzés nem nehéz, gyors és nem drága. Megfelelően megtervezve nagyon szépnek tűnik.

A főzéshez szüksége lesz:

• Szardínia olajban - 2 üveg;
• Zöld hagyma - 5-6 toll;
• Majonéz (jobb házi készítésű) - 5-6 evőkanál;
• pácolt uborka - 2 db;
• Kemény sajt - 100 gr;
• Fokhagyma - 4 gerezd;
• 6 közepes méretű burgonya;
• 2 nagy sárgarépa;
• Kapribogyó 2 evőkanál;
• 6 tojás;
• Só, bors ízlés szerint;

Főzés:

1. A burgonyát, a sárgarépát és a tojást megfőzzük.

2. A burgonyát durva reszelőn lereszeljük. Azonnal kezdje el terjedni egy gyönyörű csészealj ujjatlan formájában. Nem szükséges tömöríteni a rétegeket. Jobb lesz, ha elég laza.

Az első réteg tetejére majonéz kerül (otthon főzve jobb lesz). Ha nincs házi készítésű, vagy nincs idő főzni, akkor a vásárolt nagyon megfelelő.

3. A következő réteg villával enyhén pépesített szardínia lesz (fanatizmus nélkül), nem kell pürésíteni. Rendezzük el a szardíniát a burgonya tetején.

4. A pácolt uborkát meghámozzuk és lereszeljük. Ez lesz a harmadik réteg.

6. Tegye a kapribogyót a sárgarépa tetejére.

7. Ahogy észrevette, majonézt gyakorlatilag nem használnak. Ezért a nedvesítéshez ezt a módszert fogjuk igénybe venni: adjunk zúzott fokhagymát (só, bors) a szardínia leeresztett folyadékához. Ezt az öntetet a salátára öntjük. Szerintem 3 evőkanál elég lesz (belátásod szerint).

8. A hagymát apróra vágjuk. A tetejére szórjuk (elhagyható).

9. A sajtot finom reszelőn lereszeljük. Ezt a réteget megkenjük majonézzel.

10. Válaszd el a sárgáját a főtt tojástól. Külön lereszeljük a fehérjéket a sárgájával egy finom reszelőn, és ráterítjük az utolsó réteget. A mókusok az újévi kesztyű szélének szerepét töltik be.

11. Díszítsd majonézzel és sárgarépacsíkokkal (a mintákkal kreatívkodhatsz).

12. Hűtőbe tesszük 2 órára (jobb még tovább).

Itt egy ilyen kesztyű derült ki.

Saláta rákrudakkal "Mikulás"

Egy nagyon egyszerű receptet ajánlok figyelmükbe, mind az elkészítésben, mind az összetevőkben. Szerintem minden hűtőben minden szükséges termék megtalálható.

Mire lesz szükség:

• nyers sárgarépa - 1 db;
• sajt - 100 gr;
• Főtt tojás - 2 db;
• Rák rudak - 200 gr;
• Főtt rizs - 1,5 csésze;
• Kapor;
• Vörös bolgár;
• szemes bors, paprika, só;
• Majonéz.

Hogyan kell főzni:

1. A sárgarépát megtisztítjuk. A legkisebb reszelő segítségével bedörzsöljük.

2. A tojásokat is finom reszelőn dörzsöljük, kivéve egy tojás fehérjét. Díszítésre van szükségünk.

3. Válasszuk szét a rákrudak piros részét. Szőrmeként szolgál majd a Mikulásnak.

4. A rákrudak fehér részét késsel finomra vágjuk.

5. A kaprot apróra vágjuk. És keverje össze az összes hozzávalót (sárgarépa, sajt, tojás, rákrudak, 1 csésze rizs, kapor és majonéz).

6. Felelős pillanat. Egy tányérra teszünk kapor zöldet, és folytatjuk a Mikulás összeállítását.

7. Hozz létre egy figurát, és kezdd el öltöztetni. A levágott rákrudak piros oldalából bundát és kalapot készítünk.

8. Vágja ki a szájat, a kesztyűt és az orrot a piros bolgárból.

9. A paprika szemként szolgál majd.

10. A maradék rizsből bundát építünk bundának.

11. Egy tojásból fehérjéből szakállt készítünk.

12. Sajtból bot és díszdoboz készíthető.

Az eredmény egy olyan szórakoztató és ízletes "Mikulás". Gyönyörű kiegészítője az újévi ételeknek. A gyerekek örülni fognak, a vendégek pedig kellemes meglepetésben részesülnek.

Újévi saláta "Snegurochka"

Folytassuk a Mikulás témát. A Snow Maiden nagyszerű kiegészítője lesz a nagypapának. Végül is együtt jönnek látogatni. Az asztalon is remekül mutatnak majd.

Szükségünk lesz:

• Burgonya gumó - 2 db;
• Tojás - 3 db;
• Alma (édes) - 1 db. (nagyobb);
• Hagyma (piros) - 1 db;
• Majonéz öntethez;
• Suluguni pigtail sajt (a fonathoz használják) - 50 gr;
• Kemény sajt - 200 gr;
• Vörös káposzta (bunda festésére);
• Hering - 1 db. közepes méretű.

Hogyan kell főzni:

1. A tojást és a burgonyát megfőzzük.

2. Válaszd el a fehérjét a sárgájától, és külön reszeld le.

3. A sajtot, az almát és a burgonyát is bedörzsöljük.

4. A heringet kicsontozzuk, és apró kockákra vágjuk.

5. Vágja fel a hagymát egy késsel (minél kisebb, annál jobb).

6. Összegyűjtjük a Snow Maident. Reszelt burgonyából a Snow Maiden formáját adjuk.

8. Heringet, hagymát, almát, sajtot, sárgáját fektessük a burgonyára (majonéz nem szükséges a sárgájára)

9. Színezd ki a fehérje részét káposztalével.

10. Ideje díszíteni. A festett fehérjéből kalapot, bundát és kesztyűt készítünk. Fehérből - a bunda szélei és a gallér.

11. A paprika szemként szolgál majd. Az orr és a szemöldök zöldágakból készülhet.

12. Ajkak készíthetők paradicsompürével vagy piros kaliforniai paprikával.

13. A Suluguni sajt a Snow Maiden copfoja és frufruja lesz.

Amint látja, nem nehéz elkészíteni, de remekül sikerült. A Mikulást és a Snow Maident a legjobb gyerekekkel végezni. Nekik öröm, neked pedig segítség.

Egyszerű és ízletes saláta "Kaleidoszkóp" az ünnepi asztalon

Ez a saláta nagyon fényes és gyönyörű, de nem kevésbé ízletes. Külsőleg valóban egy kaleidoszkópra emlékeztet. Színválasztékával gyönyörködteti a szemet és feldobja a hangulatot.

Főzéshez használt termékek:

• Sertés filé 200 gr;
• Cékla 350 gr;
• sárgarépa 300 gr;
• Burgonya 350 gr;
• Gránátalma 1 db;
• Káposzta 200 gr;
• Zöld csokor;
• Só;
• Napraforgóolaj;
• Majonéz (öntethez).

Hogyan kell főzni:

1. A sertéshúst apró kockákra vágjuk.

2. A húst serpenyőben süssük készre (20-25 perc). Só.

3. A burgonyát, valamint a húst kockákra vágjuk, és növényi olajban főzésig sütjük. Só.

4. A káposztát apró, rövid csíkokra vágjuk.

5. A nyers sárgarépát lereszeljük.

6. Ugyanúgy járunk el a céklával, mint a sárgarépával.

7. A zöldeket apróra vágjuk (minél kisebb, annál jobb).

8. A gránátalmát megtisztítjuk.

9. Az összes hozzávalót körben csészealjra tesszük: burgonya, cékla, hús, fűszernövények, sárgarépa és káposzta. A közepébe szórjuk a gránátalma magokat.

10. Ebben a formában tálaljuk az asztalra. És már az asztalnál összekeverjük az összes összetevőt, majonézzel fűszerezve.

A kaleidoszkóp készen áll.

Ezen szeretnék egy vonalat húzni. Remélem tetszettek ezek a receptek, és megtaláltad, amit kerestél. Ha a cikk hasznosnak tűnt az Ön számára, ossza meg barátaival, és írjon megjegyzéseket.

Jó étvágyat és Boldog Új Évet 2019!

Az új 2017 a Tűzkakas büszke nevet viseli, ami azt jelenti, hogy szerencsét hoz, azonban az asztrológusok szerint meg kell küzdeni érte. Csak a legmakacsabb, legkitartóbb és legbátrabbak járnak sikerrel.

És annak érdekében, hogy a kezdetektől megnyugtassák a következő év tulajdonosát, gondoskodnia kell a megfelelő találkozóról, különösen az ünnepi asztalról és a harapnivalókról. Kezdjük a 2017-es újév – a Kakas évének – receptjeivel.

Hogyan szervezzünk újévi asztalt

A kakas szeret mindent, ami egyszerű és természetes, kiadós és ízletes, de nem utasítja el a fényes tálalást és a finom díszítést. A legjobb választás a könnyen elkészíthető, de látványosan tálalt ételek.

Ügyeljen arra, hogy minél több zöldséget és fűszernövényt tegyen az asztalra, itt jól jön a 2017-es újévi salátarecept-válogatásunk.

De a csirke ételek nem kívánt vendégek, jobb más húst használni. És ne felejtsen el egy kosarat letenni az asztalra különböző típusú kenyerekkel - a Kakas hálás lesz Önnek.

A 2017-es újév asztalára, saláták és harapnivalók receptjére gondolva használja tippjeinket!

Egyszerű újévi saláták 2017

A háziasszony idejének oroszlánrészét általában a meleg ételek elkészítésére fordítják. Ezért az újévi asztalon lévő salátákat leggyakrabban a lehető legegyszerűbben választják, nem igényelnek hosszú előkészítést, de ízletesek és vonzó megjelenésűek.

A 2017-es újévre próbáljon ki bevált salátákat, hogy örömet szerezzen családjának és vendégeinek.

Különös figyelmet kell fordítani a "Rooster" újévi salátára, valamint az "Újévi óra", a "Herringbone" érdekes salátára.

Újévi recept 1 - Csirkecomb saláta krutonnal és füstölt hússal

Összetett:
Bármilyen füstölt hús - 100 g (főtt sertéshús, bármilyen sonka vagy füstölt kolbász megfelelő)
Hagyma - 1 db.
Kínai kel - 0,5 kg súlyú káposztafej
Egy kis reszelt sajt
Keksz, majonéz

Főzés:

A kínai kel csíkokra vágjuk, hozzáadjuk az apróra vágott füstölt húsokat és a hagymát, közvetlenül tálalás előtt beletesszük a kekszet, az összes hozzávalót összekeverjük majonézzel és megszórjuk reszelt sajttal.

Mint látható - gyors, egyszerű és olcsó. Különösen nagyra értékelik ezeket a 2017-es újévi salátákat.

2. újévi recept – Friss ötlet saláta

Összetett:
karfiol - 0,5 kg
Friss paradicsom - 2-3 db.
Friss kapor vagy petrezselyem - 1 csokor
Fokhagyma - 1-2 gerezd
Citrom - 1 db.
Növényi olaj

Főzés:

A virágzatra bontott fej karfiolt sós vízben megfőzzük. A paradicsomot finom szeletekre vágjuk. Keverje össze a paradicsomot káposztával közvetlenül egy salátástálban, adjon hozzá apróra vágott fokhagymát és apróra vágott zöldeket. Tálalás előtt öntsük fel az olajjal és a citromlével, óvatosan keverjük össze. A paradicsomnak, a citromlének és a gyógynövényeknek köszönhetően az ilyen saláták az újévi asztalon különösen lédúsak és frissek.

Újévi recept 3 - Saláta "Tengeri kakas"

Összetett:
tengeri alga - 200 g
Hagyma - 1-2 db.
Főtt tojás - 2 db.
Só, bors - ízlés szerint
növényi olaj és majonéz - öntethez

Főzés:

Minden nagyon egyszerű: a hagymát félkarikára kell vágni, és olajon megpirítani, hozzáadni a hínárt és a reszelt tojást, ha szükséges, majonézzel ízesíteni, de így is hagyhatja.

Újévi recept 4 - Saláta "Újévi görögdinnye"

Általában valamilyen szokatlan módon próbálják elrendezni a salátákat az újévi asztalon, még akkor is, ha a saláta összetétele a legegyszerűbb. A 2017-es újévi salátarecepteket tanulmányozva nem fog tudni elmenni az eredeti és látványos újévi görögdinnye mellett.

Összetett:
Pulyka filé - 100 g
Friss paradicsom - 2 db.
Friss uborka - 1 db.
Kemény sajt - 100 g

Főzés:

Kimagozott fekete olajbogyó vagy fekete olajbogyó, só, bors, majonéz

Forraljuk fel a filét, és szedjük szét szálakra. A zöldségeket apró kockákra vágjuk. A húst összekeverjük a reszelt sajttal és az apróra vágott olajbogyóval. Tegye a keveréket egy edényre, így görögdinnye szelet formát ad. Most a képtől vezérelve tegyen a tetejére apróra vágott zöldségeket, egy vékony réteg sajtot és apróra vágott olajbogyót - ezek a görögdinnyemagok szerepét töltik be.

Eredeti saláták a 2017-es újévre

A 2017-es újév megünneplésére készülve, saláták és rágcsálnivalók receptjeit keressük, ahol csak lehetséges: magazinokban, barátoktól, az interneten stb. stb. Ha szokatlan lehetőségekkel szeretné meglepni vendégeit, próbáljon meg eredeti salátákat készíteni a 2017-es újévre. A lényeg az, hogy helyesen és szépen díszítse őket. Például a "Rooster" újévi saláta az asztal igazi díszévé válhat - nem nehéz főzni, még a gyerekek is szívesen megcsinálják.

Újévi recept 5 - Újévi saláta "Rooster"

Összetett:
bolgár paprika - 3 db. (többszínű, sárga és piros)
Füstölt hús - 300 g
Kimagozott olajbogyó - 1 doboz
Főtt tojássárgája - díszítéshez
Majonéz, só, bors - ízlés szerint

Főzés:

Egy tálban összekeverjük a felkockázott húst, a felszeletelt olajbogyót és az apróra vágott vagy kockára vágott paprikát. Ne felejts el félretenni néhány színes paprikakarikát a díszítéshez.

Fűszerezze a salátát majonézzel, keverje újra. A masszából rakjuk ki a kakas figuráját, díszítsük: szórjuk meg reszelt sárgájával, készítsünk paprikakarikákból szárnyat és farkot, fésűkagylót és szakállt, olajbogyóból és zöldekből szemet és csőrt.

A "Rooster" újévi saláta készen áll!

Újévi recept 6 - Saláta "karácsonyi bál"

A 2017-es újévre saláták és előételek receptjeit gyűjtve próbálja meg elkészíteni ezt az egyszerű, de nagyon szép ételt.

Összetett:
Főtt tojás - 5 db.
Rák rudak - 250 g
Hagyma - 1 db.
Majonéz, ketchup - ízlés szerint
Kukorica, borsó, vörös kaviár, sárgarépa és olajbogyó - egy kicsit, dekorációnak

Főzés:

Az apróra vágott rákrudat, a tojást és a hagymát összekeverjük, majonézzel ízesítjük, majd karácsonyi labda formájában kirakjuk és elkezdjük díszíteni. Fantáziálj!

7. újévi recept – Tengeri csillag saláta

A 2017-es újévi salátáknak világosnak és színesnek kell lenniük, ami azt jelenti, hogy a Starfish mindenki számára előnyös lehetőség lesz.

Összetett:
Kemény sajt - 200 g
Tojás - 4 db.
Főtt garnélarák - 300 g
Enyhén sózott lazac vagy lazac - 150 g
Kimagozott olajbogyó - 100 g
Majonéz

Főzés:

A főtt tojást és a sajtot durva reszelőn lereszeljük. Vágja félbe az olajbogyót. Garnélarák - meghámozzuk és lereszeljük (helyett rákrudat is vehetünk). Mindent összekeverünk és majonézzel ízesítjük. Tedd egy edénybe, így a masszának tengeri csillag formája van. A tetejére vékony halszeleteket teszünk, díszítjük olívabogyóval, citromszeletekkel, fűszernövényekkel.

Újévi recept 8 - Saláta "Újévi óra"

Az újévi óra saláta elkészítéséhez nem kell sok idő, de minden bizonnyal mindenki figyelmét felkelti, aki az ünnepi asztalnál van.

Összetett:
Pulykamell - 200 g
Friss gomba (sampinyon) - 0,5 kg
Burgonya - 2 közepes gumó
Sárgarépa - 1 db.
Kemény sajt - 100 g
Tojás - 3 db.
Só, fűszernövények, majonéz

Főzés:

Vágjuk és pirítsuk meg a gombát. A mellet, a tojást, a burgonyát és a sárgarépát megfőzzük, majd lehűtjük. Most egy lapos tányérra terítsd el rétegesen a termékeket, miután kör alakút helyeztél rá.

Az első réteget meghámozzuk és lereszeljük a burgonyát. A második réteget rostokra vagy finomra vágott húsra tépjük. A harmadik a sült gomba. Ezután - reszelt tojás durva reszelőn. Minden réteget meg kell kenni majonézzel, enyhén sózni és kiegyenlíteni.

Az utolsó réteg finom reszelőn reszelt kemény sajt.

Most távolítsa el a kerek formát, és jól töltse meg sajttal a jövőbeli „órát”. És az utolsó lépés - vágja ki a főtt hámozott sárgarépából 12 darab szép köröket, és helyezze körbe, adjon hozzá sárgarépa nyilakat. Díszítsd az egész szerkezetet apróra vágott zöldekkel, a körökre majonézzel számokat rajzolhatsz.

Látványos és ízletes saláta "újévi óra" készen áll!

Újévi recept 9 - Saláta "Első hó"

A 2017-es újévi salátareceptek nemcsak táplálásra, hanem esztétikai élvezetre is szolgálnak, hogy emlékeztessenek egy barátságos és gyönyörű télre az ablakon kívül.

Összetett:
Kemény sajt - 100 g
Főtt tojás - 2 db.
Hagyma - 1 db.
Nagy zöld alma - 1 db.
Majonéz

Főzés:

Az almát meghámozzuk, óvatosan szeletekre vágjuk, és egy rétegben egy lapos edényre tesszük. Kenjük meg majonézzel. A félkarikára szeletelt hagymát forraljuk fel forrásban lévő vízzel, hogy eltávolítsuk a keserűséget. Pár perc múlva leöntjük a forrásban lévő vizet, rátesszük a hagymát az almára, és szintén megkenjük majonézzel. Top - vékony körök a tojás. Kenjük meg majonézzel is. Az utolsó részlet az, hogy a salátát megtöltjük egy „hógolyóval”, amelyet kemény sajtból kell elkészíteni, finom reszelőn dörzsölve.

Újévi recept 10 - Saláta "Boldog Ünnepeket"

Kétségtelen, hogy a 2017-es újévi saláták nagyszerű alkalom arra, hogy ízletes ételekkel kényeztesd magad és vendégeidet. Hagyja, hogy érezze a fényűző ízt, és csodálja meg a fényes elemeket, mert a 2017-es újévi salátareceptek szinte mindegyike lenyűgözi a képzeletet élénk színekkel és finom összetevőkkel.

Összetett:
Kemény sajt - 100 g
Nagy garnélarák - 200 g
Friss uborka - 1 db.
bolgár paprika - 1 db.
Cseresznyeparadicsom - 7-8 db.
Só, bors, fűszernövények - ízlés szerint
Balzsamecet - 1 teáskanál
Olívaolaj - 1 teáskanál

Főzés:

Forraljuk fel és tisztítsuk meg a garnélarákot. Ezután néhány percig kell sütni felhevített napraforgóolajban. A zöldségeket - uborka, paradicsom és paprika - apró darabokra vágjuk, és egy tálban összekeverjük. Hozzáadjuk a kockára vágott kemény sajtot és az apróra vágott fűszernövényeket. A végén sült garnélarák kerül a salátástálba. Ízesítsük a masszát balzsamecettel, olívaolajjal, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Újévi recept 11 - "Herringbone" saláta

A 2017-es újévi saláták és harapnivalók receptjei kiválasztásakor ne feledkezzünk meg a fő vendégről - a zöld karácsonyfáról. Szokatlan és nagyon ízletes salátát főzhet a tiszteletére.

Összetett:
Lágy sajt - 250 g
Friss paradicsom - 1 db.
Lazackonzerv - 1 doboz
Kapor - 1 csokor
Őrölt paprika - 1 teáskanál
Leve 1 citromból
Néhány gránátalma mag

Főzés:

A lazacot finomra vágjuk, reszelt sajttal összekeverjük, citromlével és paprikával ízesítjük. Ragadós masszát kapsz, amiből könnyedén formálhatsz leendő karácsonyfát - adj a masszának kúp formát.

Óvatosan vágjon ki egy csillagot a paradicsomból - ehhez éles késre lesz szüksége. Szórja meg a kúpot apróra vágott kaporral - ezek „tűk” lesznek. A karácsonyfadísz szerepét a gránátalma magjai töltik be, a karácsonyfa tetejére pedig a várakozásoknak megfelelően paradicsomcsillag kerül.

A 2017-es újév minden salátája tisztelgés az év új "mestere", a Tűzkakas előtt. Készítsen válogatott salátákat az újévi asztalra. És meglátod – 2017-ben biztosan szerencséd lesz!

Eredeti bejegyzés Receptek

Ünnepi saláták

Saláta krutonnal "Royal"

A vendégek örülni fognak. És ami a legfontosabb - ez a saláta nagyon gyorsan elkészíthető. A recept nagyon hasznos születésnapi salátaként. És a 2016-os újévi újévi menüben.

Tojás, rákrudak, kemény sajt, kruton, fokhagyma, citrom, majonéz

Saláta "My Fair Lady"

Finom, könnyű, ízletes - a "My Fair Lady" salátának minden előnye megvan! Ezt a receptet - a "Lady" salátát - anyósomtól kölcsönöztem, amiért nagyon hálás vagyok neki. Azóta a My Fair Lady saláta nem egyszer segített, amikor hirtelen vendégek jöttek. Nagyon jó újévi saláta! Mindenkinek ajánlom, aki salátákat keres a 2016-os újévre és egyéb ünnepekre.

Káposzta, sonka, kukoricakonzerv, majonéz, kruton, só

"Obzhorka" saláta csirkével

Finom salátákat szed az újévre? Egy egyszerű, ízletes és kielégítő "Obzhorka" saláta csirkével nagyon ajánlott kipróbálni. Ennek a salátának többféle típusa van, ez a legegyszerűbb és legdemokratikusabb :) Alkalmas 2016-os újévi asztalra - az újévi asztal receptjei egyszerű termékekből is elkészíthetők, és mindenki szereti az újévi salátákat.

Csirke, sárgarépa, hagyma, ecetes uborka, fokhagyma, növényi olaj, só, bors, majonéz

Puff saláta aszalt szilvával "Overture"

Az ízletes hússaláta képes meglepni vendégeit.

Gomba, csirkefilé, sajt, aszalt szilva, hagyma, dió, majonéz

Saláta "Daisies"

Csodálatos saláta bármilyen alkalomra. A Kamilla salátát március 8-ig készítettem el, de a 2016-os újévi salátákhoz is tökéletes - elvégre a szilveszteri asztalra szánt salátákat teljes szívemből díszítik.

Csirkemáj, gomba, főtt tojás, kemény sajt, majonéz

Saláta "megszállottság"

Elegáns salátát ajánlok, főleg, ha a 2016-os újévi ételeket választod. Ez a recept jó alternatíva a Hering bunda alatt salátához. Finom és gyönyörű. A saláta kinézete pedig ünnepi – megteheti újévre és születésnapjára is. Tehát a 2016-os újévi salátákban az erről az opcióról készült fotóval ellátott receptek a „bundák” tökéletesen illeszkednek.

Hering, burgonya, hagyma, cékla, sárgarépa, sajt, majonéz, só, fokhagyma, fűszernövények

Saláta "Vörös-tenger"

Vendégek az ajtóban. Mit kell tenni? A "Vörös-tenger" saláta mindössze 10 perc alatt elkészül, és a vendégek meg fognak lepődni és el lesznek ragadtatva :) Gyors, ízletes és gyönyörű.

Rákrudak, paradicsom, sajt, fokhagyma, só, majonéz

Saláta "Gyengédség"

A "Tenderness" saláta minden ünnepet díszít, és könnyen elkészíthető. 2016-os újévre salátákba ajánlom.

Csirkehús, tojás, aszalt szilva, friss uborka, diószem, majonéz, petrezselyem

Saláta "Sün" csirkével, gombával és koreai sárgarépával

Réteges saláta sündisznó formájában. Gyors, egyszerű és finom!

csirkemell, gomba, hagyma, tojás, sajt, koreai sárgarépa, majonéz, olajbogyó, zöldek

Saláta "Kereskedő" sertéshússal

Nos, egy nagyon finom saláta főtt hússal, zöldségekkel és majonézzel. Kiadós és valahogy különleges. Vacsorára pedig tálalhatod, és az ünnepi asztalra. Például a 2016-os újévi salátákba jól beilleszthető, a fotókkal ellátott receptek nagy segítséget jelentenek a főzéshez!

sertéshús, sárgarépa, hagyma, cukor, ecet, konzerv zöldborsó, majonéz, só, bors, növényi olaj

Saláta tőkehalmájjal

Ez a legfinomabb tőkehalmáj saláta, amit valaha ettem. Ajánlom. Szokatlan. Csinosan. Éppen. Gyengéden. Csodálatos salátalehetőség születésnapra vagy újévi előételre.

Tőkehalmáj, sárgarépa, főtt tojás, sajt, hagyma, majonéz

Snack "paradicsom tulipán"

Csodálatos ötlet egy egyszerű harapnivaló látványos díszítésére. A fényes csokor "virágai" sajttal, rákrudakkal, majonézzel és fokhagymával töltött paradicsomok.

Paradicsom, zöldhagyma, majonéz, sajt, rákrudak, fokhagyma, friss uborka

Saláta "Snack" sonkából, tojásból és paradicsomból

Kiváló saláta a "Gyors és ízletes" sorozatból. És felszolgálhatod a vacsorát, és a vendégek meg fognak lepődni, hogy ilyen menő háziasszony vagy. :)

Sonka, tojás, paradicsom, pekingi káposzta, kukoricakonzerv, olívaolaj, majonéz, só, bors

Saláta tekercs

Ha szeretnéd kedvenc puffos salátádat új eredeti formában tálalni, akkor használd az én receptemet. Rendezzük el a salátát tekercs formájában.

Halkonzerv olajban, főtt sárgarépa, kemény sajt, főtt tojás, hagyma, zöldhagyma, majonéz

Saláta "Fehér éjszaka"

Készíts egy finom fehér éjszakai salátát. A felfújt salátát paradicsomrózsákkal és petrezselyemszálakkal díszítve kiváló megjelenést kölcsönöz az ételnek. És a termékek kombinációja - hús, zöldség, sajt - örömet okoz Önnek és vendégeinek. Jó étvágyat és kellemes húsvéti ünnepeket!

Ecetes csiperkegomba, hagyma, burgonya, sárgarépa, főtt hús, kemény sajt, szósz, növényi olaj

Snack (saláta) "Gombás rét"

Nagyon gyors előétel-saláta gombából, uborkából, sajtból, tojásból. Egyszerű és finom!

Ecetes csiperkegomba, friss uborka, reszelt sajt, főtt tojás, majonéz, olajbogyó, só, bors

Saláta rákrudakkal "Rainbow"

Nagyon könnyű és ízletes saláta krutonnal, zöldségekkel, sajttal és rákrudakkal! Szeretet!!

Friss uborka, paradicsom, kukoricakonzerv, kemény sajt, rákrudak, kekszek, majonéz

Saláta "napraforgó"

Ha eredeti és könnyen elkészíthető születésnapi salátákat keres, a "Napraforgó" az, amire szüksége van! A napraforgó saláta receptje nagyon egyszerű, a saláta íze és dizájnja örömet okoz Önnek és vendégeinek.

Csirkemell, gomba, tojás, sajt, kimagozott fekete olajbogyó, chips

Saláta "Smaragd karkötő"

Ünnepi saláta csirkemellel és kivivel. Ez a csirkesaláta ízében és vonzó megjelenésében is jó.

csirke filé, kivi, főtt burgonya, ecetes uborka, főtt tojás, fokhagyma, majonéz, dió, só, őrölt fekete bors

Saláta "Hering bunda alatt"

Imádom ezt a salátát!) Sok recept létezik) De az én verzióm) - az új 2016-os salátákhoz is alkalmas. A fotókkal ellátott receptek, mint az enyém, eredeti dekorációt javasolnak az ünnephez.

Tojás, cékla, sárgarépa, hagyma, burgonya, hering, majonéz

Saláta "rókagomba"

Egészséges és ízletes saláta almával, sárgarépával, dióval, szárított sárgabarackkal, ünnepi asztalra.

Sárgarépa, alma, szárított sárgabarack, dió, fokhagyma, majonéz, só, bors, fűszernövények

Saláta vörös kaviárral "Royal"

Ó, milyen szép, finom saláta! A nyaralás az első dolog. Elegáns és gazdag saláta tintahalral az újévre. Erősen ajánlom a "Tsarsky" salátát vörös kaviárral és tintahalral - ez változatossá teszi az újévi saláta recepteket, és királyi csemegévé teszi a 2016-os újévi falatokat.

Vörös kaviár, tojás, burgonya, kemény sajt, tintahal hús, rákrudak, majonéz, kapor

Saláta "Merry Pond"

Nagyon finom saláta spratttal és sajttal.

Konzerv spratt, főtt tojás, főtt burgonya, hagyma, sajt, majonéz

Saláta lazacos "Miniszteri"

Egy ilyen vörös halas saláta nálunk nem marad el. Finom, eredeti, gyönyörű. Róla pedig ennyi :) Lazacsaláta "miniszteri" - ajánlom. Például uzsonnának a 2016-os újévre!

Sózott lazac, burgonya, tojás, sárgarépa, ecetes uborka, friss uborka, zöldhagyma, majonéz, só, őrölt fekete bors

Garnélarák saláta "Arrows of Cupid"

Nagyon finom, könnyű saláta garnélarákkal és rákrudakkal, ami kötelezővé vált ünnepi asztalunkon.

pekingi káposzta, garnélarák, rákrudak, ananászkonzerv, gránátalma, majonéz, só

Csirke saláta aszalt szilvával "Hölgy szeszélye"

Egyszerű, de nagyon finom felfújt saláta az ünnepi asztalra. A "csirke és aszalt szilva" duett kiváló eredményt ad. Újévi salátákba ajánlom. Tehát, ha 2016-os újévi salátákat keres fotókkal, egyszerű újévi saláták receptjeivel vagy szokatlan salátákkal az ünnepre, készítse el a Lady's Caprice salátát!

csirkemell, tojás, friss uborka, aszalt szilva, dió, zöldek, bors, só, majonéz

Saláta "születésnap"

Mit főzzek születésnapra? E fényképes recept szerint készítsen egy finom ünnepi csirkesalátát születésnapjára. A születésnapi saláta receptje egyszerű, könnyű, olcsó és eredeti. És ez az étel gyorsan elkészül. És nagyon alkalmas gyermeksalátaként egy gyermek születésnapjára. És a felnőttek értékelni fogják az ízt, a szépséget és az eredetiséget... Segíts magadon!

csirke filé, tojás, alma, friss uborka, majonéz, citromlé, paradicsom, zöldek

Saláta "szeretettnek"

Nagyon finom saláta. Egyszerű, ízletes és kielégítő. És ami a legfontosabb, a férjem boldog :)

Kruton, bab, kukoricakonzerv, ecetes uborka, fokhagyma, csiperkegomba, hagyma, növényi olaj, só, bors, majonéz, koktélparadicsom...

"Tiffany" saláta csirkével és szőlővel

Mit ér az ünnep saláta nélkül? És még inkább az újév, vagy az élet új éve (születésnap :))? Finom rakott csirke saláta "Tiffany" sajttal és dióval díszíti és változatossá teszi az ünnepi asztalt. Készítesz egy listát arról, hogy "mit főzzek 2016 újévére, a majom évére"? Feltétlenül használja ezt a salátát salátaként az újévre. Fotóval a díszítés nem lesz probléma)

Csirkemell, tojás, kemény sajt, majonéz, szőlő, curry, só, mandula, dió, növényi olaj, petrezselyem

Saláta "Szokatlan gyengédség"

Gyönyörű és ízletes saláta "Szokatlan gyengédség". De muszáj lesz bütykölni... Egy szokatlan születésnapi saláta különösen jó lesz! Igen, és a 2016-os újévre is. Az újévi finom saláták a legkeresettebbek.

csirke filé, rizs, tojás, sárgarépa, sajt, fokhagyma, majonéz, petrezselyem

7 népszerűbb recept:

Túrós hideg sütemény

Heh csirke

Élesztő tészta kezdőknek

Csokoládé torta tejföllel

Recept a gyerekkorból "Smetannik"

"Krémes" sajt házilag

A legnagyobb hála az idézőjelbe való bejegyzés hozzáadása :)

Azonnal el kell mondanom, hogy nagyon sok finom saláta van az új évre, így a család ízlése szerint kell választania - például apám nem fog semmilyen salátát halhoz nyúlni, és természetesen anyám gyakorlatilag nem főzött ilyen salátákat, hanem más újévi recepteket keresett.

Hogyan díszítsük az asztalt

Ha ízletes újévi saláták receptjeit gyűjtötte össze a 2017-es ünnepre, akkor valószínűleg valami ismerős és ismerős főzésre vágyott - például Olivier vagy aszpik. Úgy tűnik számomra, hogy Olivier már régóta az újévi asztal szimbólumává vált, és ostobaság lenne megtagadni kedvenc és finom salátáját. De te változatosságra vágysz, igaz? Mit tehetünk ebben az esetben:

• keressen szokatlan (vagy éppen ellenkezőleg, történelmi) recepteket a régóta szeretett salátákhoz;
• találjon ki egy gyönyörű salátatervet;
• gondold át az adag tálalást (ami szintén nagyon hatásos lehet).

Az újévet a tüzes kakas égisze alatt tartják. Ha a kínai hagyományokra összpontosít, ahonnan egy adott év összes állatvédője származott, akkor ne használjon kakasból (és minden esetben csirkéből) készült ételeket az ünnepi asztalon.

De itt érdemes megjegyezni, hogy a kínai naptár szerint az új év néhány héttel december 31-e után jön, ami azt jelenti, hogy nem tagadhatja meg magát.

Az újévi lakomának fényesnek kell lennie - főzzön olyan ételeket, amelyekben sárga és piros színek vannak!

Klasszikus receptek új olvasmányai

Ha a 2017-es ünnepre szilvesztert szeretne főzni fotók és videók segítségével, akkor a recepteknek igazán érdekesnek kell lenniük. Senki sem fogja azonban megtiltani, hogy a 2017-es karácsonyi és újévi hagyományos salátákat modern receptekkel cseréljék le - képzeljük el, mindenki kedvenc újévi órasalátája vagy egy bunda alatti közönséges hering másképp is elkészíthető. Így minden kedvenc salátáját és rágcsálnivalóját legyőzheti.

Karácsonyi keksz gombával

Ez a saláta az egyik változata a hagyományos salátáknak, amelyek csirkét (vagy sózott halat) és burgonyát tartalmaznak, de nekem úgy tűnik, hogy hús- és hal nélküli ételek kerüljenek az asztalra, különösen, ha sok vendég van, ezért készítünk egy könnyű változat - hal vagy csirke helyett gombával.

Hozzávalók:

• 5-7 közepes burgonya;
• 5 tojás;
• 2 doboz csiperkegomba (vagy egy kiló gomba);
• fél pohár darált dió;
• 1 gránátalma szemek;
• tejföl vagy alacsony zsírtartalmú majonéz;
• só ízlés szerint.

Dekorációhoz:

• sült cékla;
• sárgarépa;
• zöldek;
• kukorica;
• pár szelet uborka.

1. Főzzük meg a tojást és a burgonyát, majd hűtsük le; ha friss csiperkegombát választottunk, azt is forraljuk fel.
2. A főtt burgonyát nagy reszelőn lereszeljük, és négyzet alakú fóliára tesszük. Jól becsomagoljuk, kevés sóval ízesítjük és mártással megkenjük.
3. A majonéz tetejére főtt gombát teszünk, nem túl nagyra vágva. Kenjük meg majonézzel.
4. A főtt tojást fehérjére és sárgájára osztjuk, lereszeljük, pár evőkanálnyit hagyunk a díszítéshez, a többit pedig a majonézre tesszük és azt is megkenjük.
5. Tedd rá a gránátalmamag felét, kend meg majonézzel és szórd meg dióval (hagyhatsz egy keveset a díszítésnek).
6. A fólia tartalmát egy tekercsbe kell feltekerni - az egyik szélét emeljük fel, válasszuk le a fóliáról, és csomagoljuk be, majd fokozatosan tekerjük át a fólián. Ha a tekercs tökéletlennek bizonyul - ne csüggedjen, ez valószínűleg nem lesz látható a dekoráció alatt. A tekercset jól csomagoljuk fóliába, és tegyük hidegbe több órára.
7. Vegye ki a tekercset a hűtőszekrényből, távolítsa el a fóliát, és tegye rá az edényre, amelyben tálalni kívánja. Óvatosan kenje meg egy réteg majonézzel.
8. A sült répát a legkisebb reszelőn lereszeljük.
9. Szerelje össze a kekszet - átlósan a tekercs egyik szélétől a másikig, rakja ki újra a sült céklát, sárgáját, mókusokat, zöldeket és céklát. Bármilyen sorrendben feltöltheti, vagy használhat fényképeket.
10. Díszítsük a tekercs végeit a maradék fehérjével.
11. Az egyik oldalon helyezze el a dekorációt - a kekszet robbanásszerű hatása. Képletesen fektesse kaprot, kukoricát, sárgarépából kivágott köröket, céklát és uborkát. Egy sárgarépából vághatsz pár csillagot, és díszítheted a reszelt sárgája maradványaival.

Canape heringből egy bunda alatt

A hal- és zöldségsaláta sokak számára hagyományos újévi csemege, és meglehetősen nehéz megtagadni. Miért ne főzné mindenki számára új módon? A szendvicsek kis adagokban készült szendvicsek, amelyeket kényelmesen fogyaszthatunk.

Hozzávalók 6 adaghoz:

• 1 közepes méretű cékla;
• 2 kis burgonya;
• 1 nagy sárgarépa;
• 2 hering filé;
• szeletelt Borodino kenyér;
• néhány metélőhagyma vagy metélőhagyma.

Hogyan kell főzni

1. Az összes zöldséget puhára főzzük, majd lehűtjük és meghámozzuk.
2. Vágja a zöldségeket legfeljebb 0,5 cm vastag szeletekre.
3. A heringet papírtörlővel vagy normál szalvétával verjük le a felesleges olajról, és vágjuk közepes méretű darabokra.
4. Vágja a Borodino kenyér darabjait negyedekre.
5. Összeállítjuk a szendvicseket: minden negyedre tegyünk heringet, burgonyát, sárgarépát és egy fúrót, majd rögzítsük nyárssal.
6. Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott hagymával.

Ha ízében autentikusabbá szeretné tenni az ételt, szó szerint a rétegek közé cseppenthet egy csepp majonézt.

Újévi kakas

Számos különféle saláta található a "Cockerel" név alatt. Általánosságban elmondható, hogy kulináris szempontból a „kakas” csak a saláta felszolgálásának egyik formája, amikor egy könnyű salátát egy madár sziluettjeként készítenek, főtt fehérjével maszkolva, és fésűvel és farokkal. piros termékekből rakják ki, és egy aranyos kakast kapunk egy tányéron.

Akár Olivier-t is díszítheted így, de miért ne főzhetnél valami érdekesebbet?

Az aranykakas

Könnyen elkészíthető finom saláta. Egy érdekes bemutató segít az újévi asztal díszítésében. Ha nehézségei vannak a tervezéssel, mindig megtekintheti az ilyen újévi saláták videóreceptjeit a 2017-es újévre.

Hozzávalók:

• főtt csirkemell;
• 5 nagy gomba;
• 1 fehér hagyma;
• Több dió;
• 1/2 doboz kukorica;
• 100 gr. krémsajt;
• fél piros kaliforniai paprika;
• egy csokor kapor;
• majonéz és fűszerek;
• olívaolaj a sütéshez.

Hogyan kell főzni

1. A hagymát félkarikára, a gombát szeletekre, a megfőtt és kihűlt csirkehúst közepes méretű csíkokra vágjuk.
2. A felforrósított növényi olajba tesszük a gombát és a hagymát, picit sózzuk, és időnként megkeverve puhára pirítjuk.
3. A kihűlt, közepes csíkokra vágott főtt csirkefilét egy edénybe tesszük, hozzáadjuk a gombás keveréket.
4. Tegye a kukoricát egy edénybe csirkedarabokkal, hagymával és gombával (előtte ürítse le a folyadékot).
5. Az összes hozzávalót összekeverjük, kevés majonézzel ízesítjük, darált dióval bőségesen ízesítjük (keveset hagyjunk a díszítéshez), sózzuk és fűszerezzük.
6. Helyezze el a kakas sziluettjét egy lapos salátatálra, adjon neki szép formát és térfogatot.
7. A kemény sajtot finom reszelőn lereszeljük, és a kakasra szórjuk. A felesleges sajtot el kell távolítani a tányérról (finoman lefújhatod).
8. A kaliforniai paprika feléből vágjuk le a csőrt és a tengeri herkentyűt, a többit vágjuk csíkokra - így a kapott elemekkel díszíthetjük a tányért.
9. Fejezze be a kakast - óvatosan fektesse ki a farkát (használhat kaprot), jelölje meg a szárnyat, helyezze be a csőrt és fésűt.
10. A kaporból készíts egy tányérra egyfajta füvet, művészien szórj szét néhány szem kukoricát, gabonát ábrázolva. A tányért szórjuk meg reszelt dióval.

Egy kis életmentő hack: ha a kakas megformálása során majonézzel vagy más összetevőkkel megfestette a tányért, akkor meg kell nedvesítenie egy szalvétát vagy vattacsomót, és óvatosan törölje le, és hogy ne legyenek csíkok, törölje le egy másikkal. gyenge ecetoldatba mártott szalvéta.

Hozzávalók

• Kis marhanyelv;
• 1 nagy uborka (sima);
• 1 édes-savanyú alma (jobb, ha keményebbet választunk);
• 5-10 db mini cékla;
• egy kis üveg kapribogyót;
• saláta;
• 2 evőkanál majonéz;
• 1 evőkanál égő (orosz) mustár;
• 1 teáskanál citromlé;
• só és fekete bors.

Hogyan kell főzni

1. Jól öblítsük le a nyelvet, tegyük egy serpenyőbe, öntsünk forrásban lévő vizet a kannából, és főzzük körülbelül másfél órán keresztül (a főzési sebesség a nyelv méretétől függ).
2. Amíg a nyelvet főzik, meg kell mosni a céklát (alaposan meg kell mosni, jobb ecsettel dörzsölni), és 20 percig sütni kell a sütőben.
3. Az uborkát csíkokra vágjuk - ehhez a legjobb, ha átlósan vékony szeletekre vágjuk, majd a szeleteket 3-4 részre hajtjuk és minél vékonyabbra vágjuk.

   Egy kis life hack: hogy az apróra vágott uborka ne adjon felesleges levet a salátában, szűrőedénybe kell tenni, és meg kell sózni - 20-30 perc alatt a felesleges lé kifolyik belőle.

4. Az almát meghámozzuk a héjától és a magjaitól, csíkokra vágjuk és meglocsoljuk citromlével.
5. Ellenőrizzük a nyelv készenlétét, és ha megfőtt, vegyük ki a forrásban lévő vízből, és engedjük le hideg vízbe, hogy könnyebben tisztítható legyen.
6. Két perc elteltével vegyük le a nyelvet és hámozzuk meg, a húst vágjuk vékony csíkokra.
7. Keverjük össze a megpirított nyelvet, az almát, az uborkát és a kapribogyót.
8. Keverje össze a majonézt mustárral és a salátával.
9. Salátaleveleken, sült céklafélékkel tálaljuk.

A könnyedség mindenben kell

Az újévi könnyű saláták nemcsak asztaldísz, hanem lehetőséget is nyújtanak a máj megmentésére - ennek ellenére a zsíros ételek bősége káros. Milyen salátákat lehet készíteni az új évre majonéz nélkül? Ha nem akarsz vesződni, készíthetsz rendes nyári salátát, amit citromlével és egy csepp olívaolajjal ízesíthetsz.

De vannak más finom saláták is, amelyeket majonéz nélkül is el lehet készíteni a kakas új évére.

Az egyszerű újévi saláták azért jók, mert elkészítése nem sok időt vesz igénybe - amire szüksége lesz egy saláta elkészítéséhez keksz vagy ugyanazon kakas formájában.

Tenger gyümölcsei saláta

Hozzávalók:

• 0,5 kg tengeri koktél;
• fél citrom;
• 1 kaliforniai paprika;
• 1 vöröshagyma;
• zöldek ízlés szerint;
• 2 paradicsom;
• olaj a sütéshez - egy teáskanál vaj vagy bármilyen zöldség;
• salátalevél díszítéshez.

Hogyan kell főzni

1. A tengeri koktélt puhára sütjük - ne maradjon folyadék a serpenyőben. Megszórjuk citrommal és félretesszük.
2. A paradicsomot, a hagymát és az édes paprikát csíkokra vágjuk.
3. Keverjük össze a zöldségeket a tenger gyümölcseivel, szórjuk meg ismét citrommal.
4. Salátalevelekre rendezzük, fűszernövényekkel díszítjük.

Cole Slow

Ezt az ételt használtam, amikor 2016-ban újévi salátákat készítettem, és 2017-ben is szívesen megismétlem, csak vörös káposztával.

Hozzávalók:

• 0,5 kg fehér vagy vörös káposzta;
• 0,5 kg sárgarépa;
• 1 evőkanál mustár;
• 1 evőkanál joghurt vagy alacsony zsírtartalmú kefir
• citromlé;
• só és cukor ízlés szerint;
• zöld dekoráció.

Hogyan kell főzni

1. A sárgarépát és a káposztát lereszeljük (lehetőleg durva reszelőn).
2. A citromot, a mustárt és a joghurtot összekeverjük, villával jól felverjük, beletesszük a sót és a cukrot.
3. A salátát felöntjük, tálaláskor zölddel díszítjük.

Zöld saláta gránátalmával és lazaccal

Egy nagyon egyszerű és hatékony saláta, amit mindenki szeretni fog. A főzés nagyon egyszerű, főleg ha van fotós recept is.

Hozzávalók:

• 1 csomag salátakeverék;
• 1/2 csésze gránátalmamag;
• enyhén sózott vagy füstölt lazac;
• néhány szál zeller;
• 1 csomag feta salátához vagy bármilyen lágy sajthoz;
• fél citrom leve;
• egy evőkanál olívaolaj;
• kívánság szerint fokhagymát adhatunk hozzá.

Főzés így:

1. A lazacot vékony, rövid szeletekre vágjuk.
2. A salátakeveréket, a lazacot és a gránátalma magokat egy tálba tesszük, összekeverjük.
3. A zellert apróra vágjuk, és a salátához adjuk.
4. Öltöztesd fel a salátát növényi olaj és citrom keverékével, jól keverd össze.
5. Tálaláskor fetával díszítjük.

mesés íz

A nem mindennapi újévi mese saláta mindenkit meglep – finom és nagyon szép, ráadásul majonéz nélkül is elkészíthető. Ez az újdonság akkor fogott meg, amikor salátákat kerestem karácsonyra és újévre, és recepteket olvasgattam fotókkal.

Hozzávalók:

• 1 nagy érett datolyaszilva;
• 250 gr. rukkola;
• 50 gr. kecske- vagy juhsajt (szélsőséges esetekben normál feta is használható);
• 50 gr. dió (pekándió vagy dió);
• 2 evőkanál gránátalmamag;
• balzsamecet és lenmag ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. Mossa meg a datolyaszilva és vágja karikákra, ha vannak csontok - távolítsa el.
2. Melegítse fel a diót a sütőben.
3. Mossa meg és szárítsa meg a rukkolát.
4. Az összes hozzávalót egy tálba tesszük, balzsamecettel ízesítjük.
5. Tálalás előtt gránátalma és lenmaggal díszítjük.

Természetesen ezek nem minden újévi saláta recept, amit elkészíthetsz, de azt hiszem, megspórolsz magadnak néhány receptet, és ezeket az ételeket az újévi asztalra tálalod.

Tanulmányozza a fotórecepteket, és ha további információra van szüksége, mindig megtekintheti a videót, és akkor az új receptek egyszerűek és érthetőek lesznek.