Krém betűk írásához a tortára. Mit írjunk a tortára

Egy gyönyörű és eredeti felirat a legszembetűnőbb, legszembeötlőbb részlet a születésnapi torta kialakításában. Technikailag ez az egyik legkevésbé bonyolult ékszertípus, azonban a kivitelezése találékonyságot és fantáziát igényel.

A tortán lévő ünnepi feliratnak mindenekelőtt hangsúlyoznia kell az esemény témáját, és meleg érzéseket kell kelteni abban a személyben, akinek az ünnepet szentelték. Ezért nagyon fontos, hogy ne csak az összes főzési szabálynak megfelelő feliratot készítsünk, hanem a megfelelő szavakat is megválasszuk.

Gyors navigáció a cikkben

Amikor kiválasztja, mit írjon a tortára, vegye figyelembe a következő ajánlásokat:

• Ne írj túl sokat;
• A csak szavakkal díszített torta érdektelennek tűnik. Hagyjon helyet más dekorációknak;
• A tortára feliratozáskor nem szabad megfeledkezni a helyesírási szabályokról. A hívásokat vesszővel kell elválasztani. A fő szavak nagy betűkkel írhatók;
• A születésnapi tortára illik ráírni az alkalom hősének nevét;
• Kerülni kell a szavak átvitelét a feliratokban, a lehető legrövidebbé téve azokat, és gondosan számolva, hogy minden betű számára elegendő hely legyen;
• A felirat helyén lévő tortának teljesen egyenletesnek kell lennie. A dombornyomott háttérdíszek tetejére írt szavak görbültek és csúnyák lesznek;
• A korábban fogpiszkálóval rajzolt „vonalzó”, valamint a szavak betűről betűre történő jelölése segít a felirat rendezésében és egyenletességében;
• A feliratnak kontrasztosnak kell lennie, különben egyszerűen összeolvad a tortával, és nem lesz észrevehető a fényképeken.

Lehetséges feliratok

A tortán lévő mondatnak mottónak kell lennie: világos, tömör, informatív, emlékezetes.

A következő szavak jól illeszkednek egy esküvői tortához:

• "Élj boldogan, míg meg nem halnak!";
• „A szerelem óceánja és a boldogság tengere!”;
• "Örökké együtt!";
• „Légy nagylelkű a szeretettel!”;
• „Kívánjuk az ifjú párnak, hogy élje meg aranylakodalmát!”

Példa a születésnapi vagy évfordulós köszöntésre a következő kifejezések lehetnek:

• „Az élet csak ajándékokat adjon!”;
• „50 a mosoly ideje!”;
• "40 év - nincs szebb!";
• „Édes, kedves, kedves – nem az a fő, hogy hány éves vagy”;
• "Ismét - huszonöt!";
• „Öröm – határtalan! Szerelem - hatalmas! A barátság igaz!

Egy gyereknek szánt tortára írhatod:

• „Boldog születésnapot, babánk!”;
• "Egy év vége - minden előtted van!";
• „Minden út nyitva áll előtted!”;
• – Szóval egy évvel idősebbek lettünk!

A tortán humoros feliratok is megfelelőek lennének:

• "Az útlevelem hazudik - 18 éves vagyok!";
• „Élj így!”;
• "Arany a karaktered - ezért olyan nehéz!";
• – A legjobb ajándékom te vagy! (torta becsomagolt ajándék formájában);
• „Ez pénz? Ez az önátadás! (bőrönd formájú torta pénzzel);
• "Jó egészséget kívánunk! A többit megvásárolhatod."

Most már sok lehetőség van a torták díszítésére, de a legfontosabb dekoráció mindig a felirat marad. Szó szerint hipnotizálja a nap hősét és a vendégeket, újra és újra felhívva rá figyelmüket. Mit írjunk a tortára? Attól függ, hogy ki az alkalom hőse, értékelik-e a viccet, vagy jobb-e a hivatalos feliratra korlátozni.

Rossz feliratok

Kezdjük azzal, hogyan írjunk feliratokat a süteményekre.

• Ne írj túl sokat. A mondatnak olyannak kell lennie, mint egy mottónak: fényes, lakonikus, informatív, emlékezetes Egy csak felirattal díszített torta komor lesz. Hagyjon helyet a többi dekorációnak.
• A mondás banálisan fog kinézni: „Mache-nak Kolyából” vagy „Kedves Ivan Szergejevics, felejthetetlen osztályfőnök!” - hasonlít a temetési koszorú feliratára.
• A tortákra írva válasszunk rövidebb szavakat. Könnyebben olvashatóak és jobban néznek ki: az „Örökké tiéd” jobban néz ki, mint az „Örökké tiéd”.
• A tortára feliratozáskor ne felejtsd el betartani a helyesírási szabályokat! Ne felejtse el vesszővel elválasztani a címet! "Boldog születésnapot kedves!"; "Légy boldog, kedves!"; – Drágám, gyógyulj meg mielőbb! A tortán található felirat esetén nagy betűkkel kiemelheti a fő szavakat: „ÖRÖKRE a tiéd”
• Jó, ha a tortára írjuk az alkalom hősének nevét. Mindig jó olvasni a nevedet!

Felirat az esküvői tortán

• Szeretetet, egészséget, fényt kívánunk
• Minden, amit jónak neveznek!
• A szerelem óceánja és a boldogság tengere!
• Tanácsok és szeretet Neked!
• Sok szerencsét és egy tengerparti dachát kívánunk!
• Örökké együtt!
• Öröm – határtalan
• Szerelem - hatalmas!

Születésnapi torta szöveg

• Minek a pénz, mert te magad is arany vagy!
• Arany a karaktered – ezért olyan nehéz!
• Hogy mindened meglegyen, és ne kelljen érte fizetni semmit!
• Hogy legyen elég kaviár, a Maldív-szigetek és Mallorca!
• Légy egészséges száz évszázadig!

Tortafeliratok kedvesének

• Egyél meg.
• Harapj meg.
• Szeretettednek - a legfinomabb!
• Szívem lovagjának.
• A legfinomabb dolgokat neked!
• A legkedveltebbnek, a legszexisebbtől!

Torta kedvesének

• A tiéd vagyok!
• én vagyok a tortád!
• A legjobb ajándékom te vagy!
• Hozzon meglepetéseket az ünnep, és teljesítse a szeszélyeket!

Felirat egy gyerektortán

• Eltelt egy év - minden előtted áll!
• Még csak most kezdődik!
• Az álmok valóra válnak!
• Boldog születésnapot babánk!
• Érdekes felfedezések a tudás felé vezető úton!
• Minden út nyitva áll előtted!

Vicc felirat

• Ne nyúlj hozzá - felrobbantja!
• Éget!
• Minden nő olyan, mint a nő, én pedig királynő vagyok!
• GMO nélkül;
• Boldogság, kedvesség és zöld tészta!
• Jobb egy nagy has a sörtől, mint egy apró púp a kemény munkától!
• A pénzes bőrönd ötletében a tortán a felirat: "Ez a pénz? Ez a változás!", "Egészséget kívánunk!
• A többit megvásárolhatod!"

Hogyan tegyünk szöveget a tortára

• Először is nyomtassuk ki a neked tetsző feliratot egy nyomtatón nagy és szép betűtípussal. Ezután elrejtjük a feliratos papírdarabot egy fájlban. Olvasszuk fel a csokimázat, öntsük bele a kornetbe, és rajzoljunk vele egy feliratot közvetlenül a reszelő tetejére. Most, közvetlenül a dossziéban, tegyük ezt a sok szépséget néhány percre a hűtőszekrénybe. Késsel óvatosan távolítsa el a megkeményedett betűket, és ecsettel vigye fel a kandurint a tetejére.
• Masztixkolbászból feliratot készítünk. Nyújtsa ki a masztixet, vágja le a masztixcsíkokat pizzahenger segítségével. Rajzoljon vagy nyomtasson mintát a kívánt méretben. Helyezze a kolbászt közvetlenül a festett betűkre, és hagyja kissé megdermedni a hűtőszekrényben. Ezután már csak át kell tenni őket a tortára.
• A masztix felirata ételjelölőkkel vagy gélfestékkel is elkészíthető. Ehhez ismét nyomtasson egy mintát a feliratból egy papírra, alkalmazza a masztixre, és tűvel szúrja ki a betűket, jelezve a betűk alakját. Már csak a körözés van hátra!

A születésnapi torta mindig érdekesebbnek tűnik, ha szeretettel készült felirat van rajta. Ha a desszert valamilyen különleges alkalomra szól, akkor az elrejtett szavak jelentős jelentést kaphatnak, például ha bocsánatkérésképpen saját maga sütötte a tortát, vagy kifejezi háláját. Nem szükséges kiváló kézírás vagy művészi készség, a lényeg a szóírás technikája. Gyakoroljon egy ideig, hogy a keze ne remegjen a felirat végrehajtása közben, és folytassa az alábbi algoritmusokkal. Ebben a cikkben megtudhatja, hogyan készíthet feliratot masztix, ganache, puding és kész festékek felhasználásával.

Hogyan írjunk egy tortára krémmel

Bármelyik krém használatakor speciális, keskeny kifolyócsővel ellátott edényre lesz szükség, hogy a vonalak szélessége ne legyen túl széles. Használhat régi üres tejszínes csöveket, vagy enyhén vágott sarkú tejesdobozt. A szavait előre jelölje meg, hogy pontosan illeszkedjenek a torta felületére. Fogpiszkálóval kis pöttyökkel jelölheted őket, vagy egyszerűen krémmel húzhatsz csíkokat a vonalakhoz, ez is egészen esztétikusan nézhet ki.

Hogyan írjunk egy tortára ganache-val

Készítse elő a ganache krémet az utasítások szerint:

• Olvassz fel egy száz grammos csokoládét a tűzhelyen.
• Adjunk hozzá ugyanannyi vajat.
• A tejszínt addig keverjük, amíg az összes hozzávalóból fényes, gyönyörű ganache nem lesz.

Az étcsokoládé vagy a fehér csokoládé választásával Ön szabályozza leendő krémjének színét. A lényeg, hogy a torta felülete és maga a krém kontrasztos legyen.

Hagyja kihűlni a ganache-t, amíg besűrűsödik, majd tegye át egy csőbe, és gyorsan írja le a szavakat. A vonalai terjedelmesek és simák lesznek. A legfontosabb, hogy a krémnek megfelelő hőmérsékletet válasszunk, mert melegen folyik, hidegen pedig kővé keményedik.

Hogyan írjunk egy pudingos tortára

Ugyanazt a krémet használd, amellyel virágokat és egyéb dekorációkat festesz a tortára. Ha talál egy megfelelő edényt, akkor képes lesz kinyomni az ilyen krémből vékony vonalakat. Ne felejtse el, hogy színezéket, répát és epret is megváltoztathat.

Előre helyezze el a jelöléseket, és írás után gyorsan küldje el a tortát a hűtőszekrénybe. A ganache-tól eltérően a fehérjekrém nem keményedik meg teljesen – vigyázz vele.

Hogyan írjunk egy tortára ehető jelzőkkel

Az édesipari részlegek gazdagok különféle eszközökben. Szükség lehet ehető markerekre és folyékony festékekre, amelyek vastagon mennek. Csak annyit kell tennie, hogy egyenletes jelöléseket helyez el. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a jelölők sík felületet igényelnek. Fedjük le a tortát fondanttal, hogy egyenletes vonalakat és betűket rajzoljunk.

Hogyan írjunk egy tortára fondanttal

Ha nem biztos abban, hogy a keze nem fog remegni, akkor egyszerűen kivághatja a betűket egy sablon segítségével. Menjen az Internetre, és keressen egy megfelelő feliratot, vagy írja be saját maga egy szövegszerkesztőben. Állítsa be a betűk méretét a kívánt méretre. Nyomtassa ki a kifejezést egy nyomtatón.

Készítsen masztixet kedvenc receptje szerint, és nyújtsa ki 3-4 milliméter szélesre. A masztix színe ételfestékkel állítható. Ezután kövesse az algoritmust:

• Rögzítse a kész sablont a betűvel a masztixhez.
• Vegyünk egy éles vékony kést.
• Óvatosan vágja ki a betűket a körvonal mentén.
• Vegyük a fondant levelet, és helyezzük a tortára.

Ahhoz, hogy a masztix jobban tapadjon, kenje meg a tortát pár csepp vízzel a rögzítési ponton. Magukat a betűket díszítheti filctollal, krémmel és bármilyen más dekorációval, hogy kiemelje ezt a kifejezést.

Üzenet létrehozása a tortán egyáltalán nem nehéz, ha van időd kijelölni a betűket. Ez előtt gyakorolj, hogy a kezed hozzászokjon a krémmel való íráshoz és ne remegjen. Ha a mondat nem fér el a tortán, légy kreatív, és írd végig a torta kontúrja mentén oldalról. A vendégek értékelni fogják munkáját és erőfeszítéseit.

A sütemény egy finom csemege, amelyet emberek sok generációja szeret. A benne felhasználható töltelékek gazdagsága egyszerűen elképesztő. De sokan arra törekednek, hogy ez a desszert ne csak nagyon ízletes legyen, hanem gyönyörűen díszítse is. A professzionális cukrászoknak ez ügyben különösebb problémájuk nincs, mert számos eszköz és megfelelő felszerelés áll rendelkezésükre. De mi van azokkal a háziasszonyokkal, akik nem tudják, hogyan készítsenek otthon feliratot egy tortára?

Valóban, az a technológia, hogy bármilyen képet vagy írást felvigyünk egy termékre, meglehetősen nehéz feladat, de ha ezt megtanulod, elképesztően gyönyörű desszertekkel lepheted meg szeretteidet. Sőt, nagyon is lehetséges megtanulni ezt a technológiát, ha követi a kulináris művészet szakértőinek bizonyos tanácsait.

A folyamatnak megvannak a maga árnyalatai, amelyeket figyelembe kell venni, ha pozitív eredményt szeretne elérni. Ezek az ajánlások minden bizonnyal segítenek:

A tortán gyönyörű feliratot készíthet saját kezével az alábbiak szerint:

1. Válassza ki a kívánt betűtípust az interneten, és írjon egy gratulációt a számítógépen.
2. Nyomtassa ki nyomtatóra, és helyezze át egy átlátszó fájlba.
3. Fontos megérteni, hogy a betűknek ugyanolyan léptékűnek kell lenniük, mint azok, amelyeket át akart vinni a termék felületére.
4. Ezután az elkészített masszát közvetlenül a fájlra kell felvinni szigorúan a rekord karaktereinek körvonalai mentén.

Nem marad más hátra, mint a megrajzolt szimbólumokkal ellátott reszelőt a fagyasztóba tenni, amíg teljesen meg nem fagy.

Csokoládét használunk

A csokoládé meglehetősen standard anyag a díszítéshez és mindenféle felirat elkészítéséhez. Vegyünk egy természeteset, miután vízfürdőben megolvasztjuk, vagy elkészíthetjük a keveréket magunk is.

Ehhez szüksége lesz:

• lágyított vaj - 2 evőkanál;
• kakaópor - 2 evőkanál.

A kakaót először úgy kell elkészíteni, hogy a port szitán átszitáljuk, hogy eltávolítsuk a felesleges részecskéket. Ezután mindkét összetevőt összekeverjük.

A keverék kész, de hogyan írhatod le vele a kívánt üdvözletet, hogy az eredmény ne legyen rosszabb, mint a bolti? A legegyszerűbb megoldás a cukrászzacskó használata, de megoldható-e fecskendő nélkül? Ehhez egy közönséges műanyag zacskót kell venni, amelybe a kapott keveréket öntik. Ezután le kell vágnia a zsák hegyét, hogy lyukat készítsen. Ne próbáljon meg azonnal ráírni valamit a termékre; a legjobb, ha valamilyen felületen gyakorol.

Krémet használunk

Nagyon sok recept létezik a krémhez, és minden háziasszony maga dönti el, hogy milyen összetevőket használ. Egy egyszerű recept kezdő szakácsoknak:

• vaj - 200 gr.;
• sűrített tej - egy doboz.

Miután megvásárolta a szükséges összetevőket, elkezdheti az elkészítést:

1. A vajat ki kell venni a hűtőből, hogy szobahőmérsékleten kicsit megpuhuljon.
2. Fokozatosan sűrített tejet kell önteni egy csésze vajba. Itt figyelnie kell a konzisztenciát, hogy ne legyen túl folyékony.
3. Miután befejezte a krémet, továbbléphet a feliratra. Ha van cukrászfecskendője, válassza ki a kívánt tartozékot, miután megtöltötte a tartályt a keverékkel.

A krém színe egyébként ételfesték vagy kakaópor hozzáadásával változtatható. Ily módon kísérletezve egészen érdekes árnyalatokat érhet el „metszetünkön”.

Mi lehet még megfelelő?

A csokoládé és a tejszín használata meglehetősen hagyományos módszernek számít, amelyet mindenhol használnak. De nem ezek az egyetlen összetevők, amelyek alkalmasak a díszítési folyamatra.

Otthon például készíthet fudge-ot. Ehhez szüksége lesz:

• cukor - 2 csésze;
• tej - 1 pohár.

Az értékek hozzávetőlegesek, a lényeg a kívánt arány megőrzése - két rész cukor egy rész tejhez.

Az összetevőket egy csészében össze kell keverni, és a tűzhelyre kell helyezni. Amikor a keverék felforr, addig főzzük, amíg az állaga teljesen be nem sűrűsödik.

Ugyanezzel a módszerrel kell felvinni a felületre, azaz cukrászfecskendővel vagy normál celofán zacskóval.

Az ünnepi asztal általában nem korlátozódik a madarakra, amelyek az ünneplés szokásos kísérői. Az ünnepi lakoma gyakran teával és süteménnyel zárul. Ezért rendkívül fontos, hogy ne csak ízletes legyen, hanem látványos is legyen.

Szinte bármilyen élelmiszer-anyagot használhat, amely minden háziasszony otthonában megtalálható, hogy szimbólumokat ábrázoljon egy édesipari terméken. Csak bizonyos technikákat kell követnie, amelyek lehetővé teszik, hogy pontosan azt tegye, amit akar.

Egy gyönyörű születésnapi torta, amelyet saját kezűleg sütöttek, biztosan meglepi és örömet okoz a születésnapi személynek. A töltelékek hatalmas választéka lehetővé teszi, hogy még a legszeszélyesebb ínyenceknek is megfeleljen. De a pékáruk kipróbálása és igazán finom elkészítése után sokan szeretnék egy eredeti gratuláció felirattal kiegészíteni az összképet.

A professzionális cukrászokat nem ijeszti meg egy ilyen feladat, mert arzenáljukban mindig van egy sor eszköz, amely segít megoldani ezt a problémát. De ha ezt otthon csinálja, akkor egy kicsit dolgoznia kell. De az eredmény biztosan tetszeni fog.

Gratulálunk és jókívánságokat

Mielőtt elkezdené a gondos munkát, döntse el a felirat szövegét. Ehhez kövesse néhány fontos szabályt:

1. A torta nem üdvözlőlap, és nem kell sokat írni. A kifejezésnek tömörnek, de tömörnek kell lennie.
2. Kerülje az olyan szövegeket, mint „Maria Ivanovna hálás diákoktól”. Nagyon hasonlítanak a temetési koszorúkra írottakhoz. Szóval találj ki valami alkalmasabbat.
3. Ne használjon hosszú vagy nehezen olvasható szavakat. Az „ötvenedik évforduló” helyett jobb az „50. évforduló” kifejezést írni.
4. És természetesen ne feledkezzünk meg a helyesírási szabályokról, hogy ne tekintsék írástudatlannak. Ha a „Boldog születésnapot” köszöntés után van cím, ne felejtsen el vesszőt tenni elé.

Itt az ideje, hogy kitaláljuk, hogyan kell elkészíteni a kiválasztott feliratot.

Ha először csinálod, akkor érdemes egy papírlapon gyakorolni, majd óvatosan húzni egy-két vékony vonalat a torta felületére, hogy a szavak egy szinten legyenek.

A munkához vékony fúvókával ellátott cukrászfecskendőre vagy zacskóra lesz szüksége.

Hogyan készíthetsz feliratot? Íme néhány egyszerű lehetőség:

Krém. Az ételfestéken kívül nem lesz szüksége további összetevőkre. Adja hozzá a kívánt színt egy szokásos vajkrémhez, és már kezdheti is a munkát.

Csokoládé tinta. Ez egy másik szabványos lehetőség a sütemények díszítésére. Ha szereti a tiszta csokoládét, akkor csak 1-2 szeletet kell felolvasztania vízfürdőben. De a lehető leggyorsabban kell vele dolgozni, hogy ne legyen ideje megkeményedni. A csokis fudge egyszerűbb változatát is elkészítheted. Neki vegye:

• kakaó - 2 evőkanál;
• vaj - 30-50 g

Olvasszuk fel a vajat, keverjük össze kakaóporral, készítsünk egy feliratot, és küldjük a süteményt a hűtőszekrénybe, hogy megszilárduljon.

Csokoládé betűk. Ez a módszer egyáltalán nem bonyolult, csak odafigyelést és pontosságot igényel, és ennek eredményeként gyönyörűen megírt szavakat kapsz, méghozzá olyan betűtípussal, amilyet szeretnél.

A titok egyszerű. Először írja be a kívánt kifejezést a számítógép szövegszerkesztőjébe, válassza ki a kívánt betűtípust és méretet, majd nyomtassa ki.

Egy fecskendővel, amelybe vízfürdőben felolvasztott csokoládét öntünk, rajzoljunk közvetlenül a papíron lévő betűk szerint. Ha kész, tegyük a levéllapot néhány percre a fagyasztóba. Ezután vegyük ki és helyezzük a torta felületére.

Zománc. A világos felirat gyönyörűen fog kinézni sötét alapon. Készítheted cukormázból is. Ehhez vegye be:

• tej - 200 ml;
• cukor - 400 g

A hozzávalókat egy edényben összekeverjük, és lassú tűzön felforraljuk, majd tovább főzzük, amíg a keverék besűrűsödik. Kívánságokat írhat fecskendővel vagy akár egy közönséges műanyag zacskóval, amelynek sarkában egy kis lyukat kell készítenie.

A tortán található felirat egy különleges kiegészítés, amely egyedi karaktert kölcsönöz az ajándéknak. Egyáltalán nem nehéz megvalósítani elképzeléseit és terveit, a lényeg az, hogy legyen türelmes és előkészítse a szükséges anyagokat.