Könnyű édes desszertek. Az otthon elkészíthető desszertek típusai

A vendégek a küszöbön vannak, és még macskát sem vettél fuvarra?! Felébresztjük a szemtelen, bajszos lusta embert és lovagoltatni! Ez sokkal jobb! Félig kész! Már csak egy kevés van hátra... hogy gyorsan főzzön valami ehetőt, de inkább valami nagyon étvágygerjesztőt és finomat. Varázspálcánk könnyű harapnivalók és gyors desszertek lesznek, melyek elkészítése nem igényel virtuóz készségeket és hét feszítést a homlokon. A könnyű gyorsdesszertek egyébként nemcsak abban segítenek, hogy méltósággal találkozzunk kedves vendégeinkkel, hanem abban is, hogy édességekkel kényeztesd kedvesedet, vagy nyaralj a kis édes fogakért!

8 hihetetlenül finom gyorsdesszert

vissza a tartalomhoz

Banánpüré mogyoróval és mézzel

Bár a környékünkön nem terem banánpálma, az év bármely szakában kényeztetheti magát egy finom banándesszerttel. Ma egy banánpüré alapreceptet ajánlunk. Ezt alapul véve rengeteg finom banánvariációt készíthetsz sietve, ízlésednek és színednek megfelelő adalékokkal.

Szükségünk lesz:

• 4 nagy érett banán
• 2 evőkanál. kanál mogyoró
• 2 evőkanál. kanál mézet
• 1 st. egy kanál friss citromlé
• kandírozott gyümölcsök díszítéshez

Főzési mód:

1. A mogyorót megpirítjuk, kihűtjük és robotgépben vagy normál mozsárban daráljuk, de ne túl finomra. Ne homokot, hanem kézzelfogható darabokat vegyünk.
2. Két banánt meghámozunk, nagy darabokra vágunk és turmixgépbe küldjük. Adjunk hozzá 1 evőkanál banánt. egy kanál friss citromlé és méz. Mindezt a szépséget pürévé forgatjuk.
3. A maradék pár banánt vékony karikákra vágjuk, és mindkét oldalát enyhén megsütjük. Mielőtt megsütné a banános bögréket a második oldalon, bőségesen öntse le őket a maradék mézzel.
4. A banánpürét adagolt csészealjakba vagy tálkákba kenjük, rántott banánt teszünk, megszórjuk dióval és kandírozott gyümölccsel díszítjük. Nyáron, tálalás előtt, a desszert a hűtőben lehűthető, de télen, amikor a fagy a lélekbe száll, érdemes a még forró banánnal és meleg dióval "csövesen" tálalni a burgonyapürét. A mogyorót egyébként nyugodtan helyettesíthetjük bármilyen más pörkölt dióval: dióval, mandulával, kesudióval stb. Ez teljesen új ízárnyalatokat ad a desszertnek.

vissza a tartalomhoz

Karamellizált banán dióval és rumos szósszal

A banánt eredeti formájában is élvezhetjük, de ha beindítjuk a fantáziádat és varázsolunk egy kis varázslatot, a leghétköznapibb banánokból is remek desszertet készíthetünk. Ez az a varázslat, amit ma veled fogunk csinálni. Sokan hallottak a sült és karamellizált banánról, de kevesen próbálták meg főzni. Nagyon hiába! Miért tagadná meg magától ezt az örömöt?!

Szükségünk lesz:

• 5 közepes banán
• 50 gramm vaj
• pár evőkanál puha barna cukor
• 2 evőkanál. evőkanál darált dió
• egy narancs leve és héja
• 1 st. egy kanál rumot
• 1/4 teáskanál fűszerek
• 1/2 teáskanál szerecsendió

Főzési mód:

1. A meghámozott banánt hosszában félbevágjuk. Egy serpenyőben, közepes lángon olvasszuk fel a vajat. Adjunk hozzá cukrot, szerecsendiót és fűszereket. Folyamatos keverés mellett főzzük szó szerint egy percig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Amint a cukor feloldódik, banánt küldünk a serpenyőbe, és lerakjuk. A banánt pár perc alatt puhára főzzük, majd azonnal tányérra tesszük.
2. Egy másik serpenyőben elküldjük a levét és a narancshéjat. Pár percig főzzük, amíg szirupos nem lesz. Adjunk hozzá egy evőkanál rumot.
3. A forró banánt öntsük mártással és szórjuk meg apróra vágott dióval. Enyhén megszórjuk szerecsendióval. A karamellizált banánt melegen, egy gombóc vaníliafagylalttal tálaljuk.

vissza a tartalomhoz

Egzotikus gyorsdesszert gyömbérrel és mangóval

Szeretnél valami újat, frisset és szokatlant? Szereted az egzotikus ételeket, és egyáltalán nem idegenkedsz a kísérletezéstől? Lepje meg magát és szeretteit egy fűszeres gyömbéres-mangós desszerttel!

Szükségünk lesz:

• 2 mangó
• 2-3 cm gyömbérgyökér
• csokor friss menta
• 1/3 csésze cukor
• pohár víz

Főzési mód:

1. Távolítsa el a héját a gyömbér gyökeréről, és vágja vékony szeletekre. Öntsön egy pohár vizet egy kis serpenyőbe, adjon hozzá cukrot, forralja fel, és adjon hozzá apróra vágott gyömbért. Forraljuk fel a cukorszirupot gyömbérrel körülbelül öt percig, majd vegyük le a tűzről.
2. A mentát mosás és szárítás után külön levelekre szedjük szét. Pár levelet hagyunk a desszert díszítésére, a többit gyömbérszirupba öntjük. A serpenyőt fedővel lefedjük és 5-10 percig hagyjuk főni, hogy a szirup magába szívja a frissítő menta ízét és aromáját. Ezután szűrjük le a szirupot, és hagyjuk kihűlni.
3. A mangót meghámozzuk, magházát eltávolítjuk, a pépet vékony szeletekre vágjuk és egy tálba tesszük. Öntsük a mangószeleteket gyömbérsziruppal, és küldjük fél órára a hűtőszekrénybe.
4. A desszertet széles poharakban vagy tálakban tálaljuk, a mangószeleteket sziruppal leöntjük és mentalevéllel díszítjük. Nagyon frissnek és kifinomultnak tűnik! Tökéletes desszert egy forró nyári napra!

vissza a tartalomhoz

Vajkrém dióval

A krémes karamell, más néven krémes karamell, nem csak nagyon finom, de ártalmatlan finomság is, mert nem tartalmaz színezéket és tartósítószert. Az ipari édességek ízét javító adalékanyagokra allergiára hajlamos gyermekeket is kezelhet válogatott termékekből saját kezűleg elkészített fudge-vel. A krémes karamell íze a Korovka édességéhez hasonló. Valódi házi készítésű édességválasztékot szeretne létrehozni? Adjon hozzá diót, kandírozott gyümölcsöt, kakaót a kis és nagy édesszájú örömére!

Szükségünk lesz:

• 100 ml 33%-os tejszín
• 50 gramm sűrített tej
• 150 gramm porcukor
• 40 gramm mogyoró
• 10 gramm vaníliás cukor

Főzési mód:

1. A mogyorót kettévágjuk. Egy formát vagy tálcát vékonyan kenjünk ki vajjal a megszilárduláshoz.
2. A tejszínt egy vastag aljú serpenyőbe öntjük. Adjunk hozzá sűrített tejet, adjunk hozzá porcukrot vaníliás cukorral. Alaposan keverje össze, és alaposan törölje le a falakat a cukortól.
3. A serpenyőt alacsony tűzre küldjük. Folyamatos kevergetés mellett felforraljuk. Ha hirtelen észreveszi, hogy a cukor megég a serpenyő falán, távolítsa el egy nedves ruhával. Forraljuk a keveréket főzésig. A készenlétet a következőképpen határozzuk meg: egy kevés szirupot csepegtetünk egy tál hideg vízbe, és golyóvá forgatjuk. Ha a labda puha, rugalmas és nem tapad a kezéhez, akkor a fudge készen áll.
4. Öntse az előkészített diót a forró fudge-ba, jól keverje össze, és öntse a keveréket kivajazott formákba. Ha kihűlt a massza, éles késsel apróra vágjuk, vagy egyszerűen csak összetörjük. Mogyoró helyett bármilyen más diót is használhatunk. Kívánt esetben a dió helyettesíthető mazsolával, kandírozott gyümölccsel, apróra vágott szárított gyümölcsökkel, vagy csak egy picivel. A tejszínben pedig pár evőkanál kakaót hígíthatunk, vagy beleönthetjük az olvasztott szelet csokoládémasszáját. Nagyon-nagyon finom és gyönyörű lett!

vissza a tartalomhoz

Levegős tejfölös desszert sietve

Kóstoltál már egy könnyű levegős felhőt?! Nem történt?! Mi állít meg? Készítsd el ezt a gyors és szuper egyszerű desszertet, és próbáld ki!

Szükségünk lesz:

• 1 tasak zselé 200 ml folyadékhoz
• 200 ml tejföl (10-20% zsírtartalmú)
• ízlés szerint porcukor (a tasakban lévő zselé már tartalmaz cukrot, így egy extra adag porcukor túl cukrossá teheti a desszertet)
• 100 ml forró forralt víz

Főzési mód:

1. Egy zacskó zselét hígítunk fel forró forralt vízzel. Vizet fele annyit kell venni, mint amennyi a csomagoláson van! Alaposan keverje meg a tasak tartalmát, amíg a szemek teljesen fel nem oldódnak. Hűtsük le a keveréket.
2. Turmixgéppel, mixerrel, habverővel vagy hagyományos villával verjük fel a hígított zselét tejföllel. Kóstold meg! Ha édesíteni kell, adjunk hozzá egy kis porcukrot. Ne légy lusta! Verjük legalább öt percig, hogy a desszert amennyire csak lehetséges oxigénnel telítődjön, és könnyű és szellős legyen, akár egy igazi felhő.
3. A keveréket öntsük tálakba vagy széles poharakba, és tegyük hűtőbe, amíg teljesen megszilárdul! Az elkészült desszertet citromhéjból és mentalevélből készült szerpentinnel díszítjük. Gyengéd és légies finomságot élvezünk, akár a felhő!

vissza a tartalomhoz

Hihetetlen szilvás tartlet

Sok takarékos hostess mindig a hűtőszekrényben tárolja a kész leveles tésztát, ami minden bizonnyal segít, ha fogy az idő, de mindenképpen ki kell találnia valami finomat, például szilvás tortát.

Szükségünk lesz:

• 400 gramm leveles tészta
• 3 érett szilva (ízlés szerint helyettesíthető gyümölcsökkel és bogyókkal)
• 30 gramm vaj
• 6 teáskanál méz
• 2 evőkanál. kanál barna cukor
• egy csipet fahéj

Főzési mód:

A sütőt 220 fokra előmelegítjük. A leveles tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk és kb 10 cm átmérőjű köröket kiszagunk belőle, mindegyik kör oldalát kissé megemeljük, a torta belsejét megkenjük mézzel. A szilvát félbevágjuk és kimagozzuk. Ezután vágjuk negyedekre a szilvát, és fektessük a méz tetejére. Kenjük meg a tortákat olvasztott vajjal, szórjuk meg barna cukorral és fahéjjal, és küldjük a sütőbe. 12-15 percig sütjük, amíg a tortácskáink megpirulnak. Vacsorázunk és vacsorázunk!

vissza a tartalomhoz

Gyors mézes keksz

Még ha nem is rajongsz különösebben a mézért, biztosan tetszeni fog egy finom mézes kekszet! Egyszerűen elolvad a szájban, enyhe mézes aromája pedig teljesen nem tolakodó.

Szükségünk lesz:

• 6 tojás
• 190 gramm liszt
• 160 gramm cukor
• 2 evőkanál. kanál mézet

Főzési mód:

A tojásokat a cukorral és a mézzel legalább 10 perc alatt sűrű fehér masszává verjük. Térfogatban a tömegnek körülbelül négyszeresére kell nőnie! Ezután óvatosan hozzáadjuk a lisztet, és alulról felfelé keverjük. A formát sütőpapírral borítjuk. Öntsük a tésztát a formába, és küldjük a sütőbe. 170-180 fokos hőmérsékleten sütjük. A keksz készenlétét egy nyárs határozza meg. Formájában hűtjük! Kényeztessük magunkat!

vissza a tartalomhoz

Desszertekercs cseresznyével és banánnal

Könnyű harapnivalóként a vendégek házi készítésű zsemlét, teához pedig édes, gyümölcsös és bogyós töltelékű desszert tekercseket kínálnak.

3 adaghoz szükségünk lesz:

• 100 gramm zsírmentes túró
• egy kis méz
• egy banán
• 100 gramm fagyasztott cseresznye
• 3 lap rizspapír

Főzési mód:

1. A banánt meghámozzuk és csíkokra vágjuk. A meggyet kiolvasztjuk, a levét enyhén kinyomkodjuk. Keverjük össze a túrót mézzel. Ha a méz besűrűsödött, gőzfürdőben felolvasztjuk. Kész a töltelék! Elkezdheti a tekercs formázását.
2. Merítsen egy rizspapírt néhány másodpercre egy tál meleg vízbe, hogy a papír rugalmassá váljon.
3. Óvatosan helyezze a lapot egy vágódeszkára vagy bármilyen más sima, kemény felületre, amelyen kényelmesen dolgozhat. Kenjük meg a lapot mézes túróval, a széleit hagyjuk szabadon. A túlsó szélét nem kenjük meg. A lap közeli szélére tegyünk néhány banáncsíkot és néhány cseresznyét. Óvatosan tekerje fel a tekercset. Először a lap oldalsó széleivel zárjuk le a töltelék széleit, majd egy szoros tekercs segítségével egyszerűen hajtsuk össze mindent. A kész tekercset tányérra tesszük. Hasonlóképpen a többi hozzávalót ínycsiklandó tekercsbe forgatjuk.
4. Küldünk egy tányért tekercsekkel 20 percre a hűtőszekrénybe, hogy könnyebben vághatóak legyenek. A tekercseket kiszedjük, egyenlő részekre vágjuk, a tekercseket szépen tányérokra fektetjük, banánszeletekkel, meggyel díszítjük. Jó étvágyat!

Egy jó háziasszonynak mindig van mivel kedveskednie vendégeinek!

Mindannyian szeretünk kávét vagy teát inni valami édességgel. Nem csak a hangulatot emeli fel, hanem egy nassolnivaló alternatívája is lehet. De mit tegyünk, ha nagyon vágyunk édességre, de nincs időnk megfőzni? Ilyen esetekben a teához való gyors desszertek segítenek.

Banán keksz torta

Szeretnénk figyelmükbe ajánlani egy gyors desszert teához 2 percben. Elkészítéséhez szükségünk van:

1. Sütik (ideális esetben kekszet kell venni) - 350 g.
2. Három banán.
3. Egy pohár tejföl.
4. Bármilyen bogyó a díszítéshez.
5. Cukor - 1,5 evőkanál.

Vegyünk egy lapos edényt, és egy réteg kekszet terítünk rá. Krémnek a cukorral felvert tejfölt fogjuk használni. A kekszet megkenjük tejföllel, majd minden kekszet megkenünk egy kör banánnal. Ezután ismételheti a rétegezést, amíg el nem fogynak a hozzávalók. A felső réteg bármilyen bogyóval díszíthető. Így kész is a teához való gyors desszert (2 perc alatt). Ha időnk engedi, a süteményt pár percre hűtőbe lehet tenni, hogy még finomabb legyen.

Édes gyors tekercsek

Gyorsan és teához készíthető örmény lavashból és (lehet normál vagy főtt is). Ezen kívül szükség lesz még reszelt és olvasztott csokoládéra és bármilyen gyümölcsre. A tekercsek nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthetők.

A lavash-t ki kell hajtani és pergamenre kell helyezni, a tetejére sűrített tejjel vagy csokoládépasztával kenni, majd egy réteg apróra vágott gyümölcsöt, majd csokoládét kell tenni. Ezután nagyon óvatosan kell tekercselni a pita kenyeret pergamennel, és egy időre be kell helyezni a hűtőszekrénybe. Tíz perc elteltével a desszert tálalható, külön tekercsekre vágva.

Gyors gyümölcsös sütemények

Mi lehetne jobb teához, mint a sütemények? Javasoljuk, hogy sajátítsa el a tea gyors desszertjének receptjét. A főzéshez szükségünk van joghurtra vagy tejszínre (200 g), bármilyen gyümölcsre (300 g), cukorra (ízlés szerint) és kakaóra.

Adjunk hozzá kakaót és cukrot a joghurthoz (ha úgy tetszik, adjunk hozzá még cukrot). A komponenseket alaposan keverjük simára. Ezután vegye ki a gyümölcsöket, amelyeket szeretünk, és vágja apró szeletekre. Keverjük össze őket joghurtos masszával. Most összemorzsolhatja a sütiket, és hozzáadhatja az elkészített keverékhez. Kérjük, vegye figyelembe: minél több süti van, annál sűrűbb lesz a massza. Ezért mennyisége közvetlenül az Ön ízlésétől függ. Az egész masszát jól összekeverjük és golyókat formázunk belőle, ha sűrű. Ha szereti a finomabb és folyékonyabb állagot, akkor egy magas poharat tölthet a keverékkel, nagyon szép desszertet kap. Ahhoz, hogy az édes süteménynek tűnjön, tegyen egy fóliát egy pohárba, és töltse meg tartalommal. Ezután fordítsa a tartályt egy tányérra, és távolítsa el a csomagolást. A tetejét díszíthetjük sütimorzsával, darált dióval, porcukorral vagy tejszínnel.

"burgonya" torta

A híres "burgonyás" torta remek gyors desszert teához sütés nélkül. Ilyen édességet a nyári melegben is el lehet készíteni, amikor egyáltalán nem akar a péksütikkel bajlódni és bekapcsolni a sütőt.

Hozzávalók:

1. Sütemény - 120 g.
2. Sűrített tej - 2/3 csésze.
3. Kakaó - 3 evőkanál. l.
4. Vaj - 120 g.

A sütiket össze kell törni, ehhez használhat húsdarálót vagy turmixgépet. Homogén morzsát kell kapnia. Egy külön tálban keverjük össze a puha vajat, a kakaót és a sűrített tejet. Amint a massza homogén péppé válik, önthetjük a tört sütiket. A hozzávalókat először kanállal, majd kézzel keverjük össze. Most már formázhatsz tortákat, lehetnek kerekek, oválisak vagy bármilyen más alakúak. A késztermékeket kakaóban vagy morzsában kell hengerelni. Ideális esetben rövid időre a hűtőszekrénybe kell helyeznie a desszertet, de ha vendégek vannak a küszöbön, akkor nyugodtan tálalja a finomságot az asztalra.

Csokis pite

Ha úgy gondolja, hogy otthon nem tud a mikrohullámú sütőben öt perc alatt elkészíteni egy gyors desszertet teához, akkor nagyon téved. Javasoljuk, hogy egy hasonló recepttel töltse fel készleteit.

Hozzávalók (az összetevők száma evőkanálban van megadva):

• 4 evőkanál lisztet.
• 2 evőkanál cukor.
• 2 evőkanál kakaó.
• 2 evőkanál tej.
• 2 kanál vajat.
• 1 tojás.

Ahhoz, hogy a desszert igazán gyorsan elkészüljön, adagolt csészékben kell megsütni. Kis mennyiségben a sütemény nagyon gyorsan megsül. De ha nagy tortát akarunk készíteni, akkor a kész masszát önthetjük formába.

Egy kerámiatálban keverjük össze a cukrot a liszttel, adjuk hozzá a kakaót. Külön felverjük a tojást (annak alapján, hogy minden csészéhez egy tojás kell), és hozzáadjuk a csészéhez. Az összes hozzávalót összekeverjük. Ezután olvasszuk fel a vajat mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben, adjuk hozzá a keverékhez a tejjel együtt. A hozzávalók összekeverése után küldjük a csészéket.A desszert mindössze öt percig sül, utána már az asztalra is tálalható.

Gyors és tökös

Amikor a teához való gyors desszertekről beszélünk, lehetetlen nem felidézni az ízletes és egészséges sütőtökös-mazsolás pitét. Nagyon gyorsan megsül, és hihetetlenül finom lesz.

Hozzávalók:

1. Margarin - 270 g.
2. Sütőtök (tök helyett almát vagy körtét tehet) - 120 g.
3. Tejföl - 270 g.
4. Túró - 230 g.
5. Liszt - 0,4 kg.
6. Mazsola - 120 g.
7. Cukor ízlés szerint.
8. Két tojás.
9. Sütőpor.

Egy tojást elkeverünk a margarinnal és a túróval, majd a keveréket a sütőporos liszthez adjuk. A kész tésztát pár percre a hűtőbe lehet küldeni. Közben édes vízben picit megfőzzük a tökdarabokat.

Abban az esetben, ha körtét és almát használ főzéshez, akkor nem kell felforralnia. A tésztát kiszedjük, egy rétegre tekerjük és a formába simítjuk, formázzuk az oldalakat (először ki kell kenni olajjal a formát). A tetejére szépen fektessük ki a sütőtök darabokat (szirup nélkül), párolt mazsolát és szórjuk meg cukorral. Most készítsük el a tölteléket. Ehhez keverjük össze a tejfölt és a tojást, adjunk hozzá egy kanál lisztet. A tortánkat megtöltjük ilyen krémmel, és elküldjük sütni. A kész desszert tetején aranyszínű kéreg lesz. A süteményt apró kockákra vágjuk és tálaljuk. Elkészült egy finom és gyors teadesszert.

Házi készítésű édességek "tehén"

A teához a legjobb gyors desszertek az édességek. Kínálunk főzni tejcukor "tehén" otthon.

Hozzávalók:

1. Egy pohár tej.
2. Három evőkanál méz.
3. Másfél csésze cukor.
4. Fél teáskanál citromsav.
5. Egy evőkanál vajat.

Nyírfák főzéséhez vastag aljú serpenyő. Öntsünk hozzá tejet és forraljuk fel. Ezután hozzáadjuk a vajat és a cukrot. A keveréket nagyon alacsony lángon, állandó keverés mellett főzzük. Amint a massza kissé besűrűsödik és sötétedik, hozzá kell adni citromsavat és mézet, és tovább kell forralni (a keverés abbahagyása nélkül). Öt perc elteltével kapcsolja ki a gázt, öntse a karamellmasszát formákba, és küldje el a fagyasztóba. A cukorkák nagyon gyorsan besűrűsödnek. A változatosság kedvéért a formákba diót vagy aszalt sárgabarackot tehetsz, akkor érdekesebb íze lesz a desszertnek.

Tejfölös torta eperrel

Egy egyszerű, gyors desszert teához sütés nélkül készíthető bogyós gyümölcsökből és tejfölből.

Hozzávalók:

1. Bank sűrített tej.
2. Egy csomag süti.
3. zsíros tejföl - 800 ml.
4. Egy csomag zselatin (20 g).

Hígítsa fel a zselatint az utasításoknak megfelelően. Egy külön tálban habosra keverjük a tejfölt a cukorral. Ezután tedd ki a törött sütiket a forma aljára (lehetőleg levehető). A tetejére kenjük a zselatin és a tejföl keverékét. A tortát friss eperrel díszítjük, úgy rakjuk, hogy csak a zöldfarkú teteje kandikáljon ki a masszából. Ezután a formát kivesszük a hűtőbe. Pár óra múlva a desszert megszilárdul, és már tálalható is.

"Nagylelkűség"

Az olvasók között biztosan sok tisztelője lesz a híres Bounty bárnak. Azonban egy ilyen egyszerű és gyors desszert teához otthon is elkészíthető.

Hozzávalók:

1. Sütemény - 230 g.
2. Fél pohár vizet.
3. Kakaó - két evőkanál.
4. Fél pohár cukor.
5. Egy teáskanál konyakot.
6. Vaj - 90 g.
7. Kókuszpehely (több csomag) - 90-100 g.
8. Porcukor - 90 g.

Desszertnek vehetsz kókuszos sütit, akkor még markánsabb íze lesz. Töröttnek kell lennie, és nem túl kicsi.

Öntsön vizet egy külön tálba, adjon hozzá cukrot, kakaót, és forralja fel a keveréket. A cukrot teljesen fel kell oldani. Amint a keverék kicsit lehűl, bele lehet önteni a konyakot. Ezt követően a masszát a törött sütibe öntjük és a csokitésztát összegyúrjuk. Ne öntse ki egyszerre az összes folyadékot, hanem fokozatosan, nehogy túl folyékony legyen a tészta. A kapott masszát pergamenre kenjük egyenletes rétegben. A tetejére egy réteg fehér tölteléket kenünk, amely porcukor, kókuszdió és vaj keverékéből áll. Most a réteget nagyon óvatosan tekercsbe kell tekerni, és fél órára a fagyasztóba kell helyezni. A kész desszertet darabokra vágjuk és tálaljuk.

Desszert túróból és banánból

Azok számára, akik szeretik a gyors teadesszerteket, a következő étel receptje minden bizonnyal érdekes lehet.

Hozzávalók:

1. Túró - 270 g.
2. Egy banán.
3. Két evőkanál porcukor.
4. Egy kanál mandula.
5. Egy kanál reszelt csokoládé.
6. Egy teáskanál instant kávé.

Az elkészítést az instant kávé főzésével kell kezdeni, amire hűtve van szükségünk. Ezután a túrót turmixgéppel simára daráljuk, hogy ne maradjanak benne csomók. A banánt darabokra vágjuk, és porcukorral együtt a túrómasszához küldjük. Keverjük össze mindent, és adjunk hozzá kávét. A desszert tetejét reszelt csokoládéval és mandulával szórjuk meg, majd az asztalra tálaljuk.

Tekercs csokoládéval és banánnal

Néhány gyors teadesszert nagyon eredeti módon készül. Szeretnénk figyelmébe ajánlani az egyik receptet. Biztosan még nem kóstoltad ezt az ételt. Elkészítéséhez szükségünk van:

1. Banán.
2. Pirítós kenyér - három darab.
3. Tojás.
4. Száz gramm bor.
5. Két evőkanál cukor.
6. Két evőkanál lisztet.
7. Növényi olaj.

A banánt kockákra vágjuk, és cukrot hozzáadva egy serpenyőbe tesszük. Öntsünk fel kevés vizet, és keverés közben főzzük a keveréket a legkisebb tűzön. Ezután önthetjük hozzá a bort, és forraljuk tovább, amíg a banán megpuhul. Ezután a keveréket turmixgéppel homogén pürévé őrölhetjük, vagy hagyhatjuk eredeti formájában.

Minden darab kenyér héját levágjuk, csak a morzsára van szükségünk. Ezután minden szeletet sodrófával nyomja meg, hogy megnövelje a méretét és vékonyabb legyen. Majd a szeletekre teszünk néhány evőkanál banánkeveréket és egy darab csokit. A kenyeret tekercsbe tekerjük és a tojásba mártjuk, majd lisztbe vagy zsemlemorzsába forgatjuk. Ezután süssük meg a tekercseket növényi olajban minden oldalról. A kész desszertet papírtörlőre kell fektetni, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt. Ha kihűltek a tekercsek, porcukorral lehet őket díszíteni.

Túrós szufla

Ami jó a teához való gyors desszertekben (a receptek fotókkal a cikkben találhatók), az az, hogy minimális időt és termékeket igényelnek az elkészítéshez, és az eredmény csodálatos. Ilyen étel a sütőben főtt túrós szufla.

Hozzávalók:

1. Túró - 260 g.
2. Liszt - 40 g.
3. Cukor - 70 g.
4. Négy tojás.
5. Citromhéj.

A főzést a sütő előmelegítésével kell kezdeni. Szükségünk lesz hőálló formákra, amelyeket először olajjal kell megkenni.

A túrót egy mély tálba kenjük. Adjunk hozzá egy kis héjat, vaníliát, három sárgáját és a lisztet. Egy külön tálban verjük kemény habbá a fehérjéket a porral, majd óvatosan tegyük át egy túrós edénybe. Az egész masszát összekeverjük és formákba fektetjük, amelyeket a sütőbe küldünk. Tíz perc múlva kész a szufla.

édes dió

A házi készítésű édes dió tökéletes teához.

Hozzávalók:

1. Egy pohár dió.
2. Két evőkanál cukor.
3. Vaj - 50 g.

Száraz serpenyőben pirítsuk meg a diót, ne felejtsük el megkeverni. Amint arany árnyalatot kapnak, le kell venni a tűzről, és törölközővel le kell fedni. Pár perc elteltével a diót enyhén lehúzhatjuk a héjáról. Aztán vaj és cukor helyett ismét áttesszük őket a serpenyőbe. A diót folyamatosan keverni kell, amíg a karamell besűrűsödik. Ezt követően az édességet az asztalnál lehet felszolgálni.

Csokoládémousse

A csokoládéhabot teához desszertként is tálalhatjuk. Elkészítéséhez szükségünk van:

1. Cukor - 4 evőkanál. l.
2. Ricotta - 320 g.
3. Kakaó - 2 evőkanál. l.

Az összes hozzávalót egy tálba kell helyezni, és turmixgéppel simára kell keverni. Öt percig verjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. A kész desszertet adagolt átlátszó tartályokba rakjuk, és a hűtőszekrénybe küldjük. Lehűtött mousse tálalható az asztalra, reszelt csokoládéval és mentalevéllel díszítve.

Gyors sütemény tepsiben

A serpenyőben sütemény remek instant desszert. A recept azoknak a háziasszonyoknak fog tetszeni, akiknek nincs sütőjük, vagy kevés idejük van az édességek főzésére.

A desszert különleges. Az elkészítéséhez túrót használnak, amelyet nemcsak a tésztához, hanem a tejszínhez is adnak. Ezért a torta könnyű levegősnek és nem túl édesnek bizonyul.

Tészta hozzávalói:

1. Túró - 220 g.
2. Egy tojás.
3. Liszt - 320 g.
4. Cukor - egy evőkanál.
5. Ecet, szóda.

Krém hozzávalók:

1. Túró - 210 g.
2. Egy tojás.
3. Tej - 240 g.
4. Cukor - egy evőkanál.
5. Vaj - 120 g.
6. Citromhéj.

Kezdjük a pudinggal. Keverjük össze a tojást a cukorral és a liszttel. Fokozatosan adjuk hozzá a tejet és jól keverjük össze. A kapott keveréket a tűzre küldjük, és felforraljuk, ne felejtsük el, hogy folyamatosan keverjük.

És most folytathatja a tészta elkészítését. A túrót nagyon jól kell bedörzsölni a cukorral és a tojással. Ezután adjunk hozzá oltott szódát. De jobb, ha kis adagokban lisztet adunk hozzá, mivel nem tésztát kell kapnia, hanem sűrűn. A kész tésztát nyolc részre kell osztani, mindegyikből kinyújtjuk a tortát, villával megszúrva. Mindegyik réteget felváltva kell serpenyőben mindkét oldalát aranybarnára sütni. Amíg a sütemények még forrók, a kívánt méretre kell vágni őket.

Itt az ideje, hogy visszatérjünk az elején főzött krémhez. Hozzá kell adni a vajat, a túrót, és a masszát keverővel felverni. Ezután kenje meg a süteményeket krémmel, fokozatosan gyűjtse össze a tortát. A kész desszertet a hűtőbe küldjük.

Desszert nem az étkezés fő része, de szükséges. Az étkezés végén felszolgált édes fogás teszi teljessé az ebédet vagy vacsorát, egy kis ünnep érzését kelti. Ezért ne fossza meg magát és szeretteit egy édes meglepetéstől, különösen azért, mert azt mindig nagy türelmetlenséggel várják. Ugyanakkor egyáltalán nem szükséges munkaigényes és magas kalóriatartalmú sütemények elkészítése. A könnyű gyümölcs desszertek és mindenféle krém remek alternatívát jelentenek a mindennapokra.

narancs desszert

Próbálja ki ezt a gyönyörű, könnyű és finom desszertet. Tökéletes a gyerekek születésnapjára és újévre. Bár... ne várja meg az ünnepeket, hogy kényeztesse magát ezzel a könnyű desszerttel...

Ez egy gyerekkori recept. A sütemény nagyon finom, gyönyörű és illatos, gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Remek csemege teához, iskolába adhatod a gyerekeket, vagy magaddal viheted az útra...

Ha gyorsan kell elkészítenie egy süteményt, lehetőleg sütés nélkül, akkor ezt a nagyon finom desszertet ajánlom. Tortához érdemesebb kekszes sütit venni, de rendes sütivel is megtehetjük....

A pite elkészítése meglehetősen egyszerű, a termékek egyszerűek és megfizethetőek, de a szépség és a finomság rendkívüli. Melegen, tejszínhabbal tálaljuk...

Ez a tekercs élesztőmentes tésztából készül, úgymond a legegyszerűbb és legolcsóbb termékekből, amelyek mindig a hűtőszekrényben vannak. Lepje meg szeretteit egy finom almatekerccsel...

A sokféle almás pite közül talán ez a legfinomabb és legfinomabb. Az omlós tészta, az alma és a legfinomabb krém elképesztő kombinációja enyhe savanyúsággal...

Ez a pite már régóta világszerte hírnevet szerzett. A Brownie-nak csodálatos csokoládé íze és aromája van, és nagyon finom állaga is van. A desszert elkészítése egyszerű, csak az a fontos, hogy ne szárítsuk túl a sütőben ...

A filmeknek köszönhetően mindenki hallott már az amerikai almás pitéről, Amerika e kulináris szimbólumáról. Ezt a süteményt otthon is kipróbálhatja, ha elkészíti a recept szerint ...

Ez a sütőtökkel, túróval és mazsolával készült rakott nagyon puha, teljesen nem zsíros, akár azt is mondhatjuk, hogy ez a tökéletes reggeli vagy vacsora - ízletes és egészséges...

Valami finomat szeretne, de úgy, hogy könnyen és gyorsan elkészíthető legyen, és ne legyen túl sok kalória? Ezután készítse el ezt a nyitott gyümölcstortát. Finom, szép, egészséges!

Nutella... olyan finom, hogy nem lehet abbahagyni az evést. És milyen pirítóst, sütit vagy croissant-t kapunk a Nutellával! Lássuk, hogyan kell gyorsan elkészíteni otthon a Nutellát...

Csodálatos desszert, olyan gyönyörű, hogy nem tudod levenni a szemed! Az íze a legfinomabb, és a legjobb az egészben az, hogy a sütemény nem túl magas kalóriatartalmú, így megengedhet magának egy darabot, vagy akár kettőt is)))

Ezek a tekercsek tökéletesek teához vagy kávéhoz, a túrós tészta alapján a tekercsek nagyon gyorsan elkészülnek, tölteléknek bármilyen lekvárt vagy sűrű lekvárt veszünk ...

A híres francia Tatin a legegyszerűbb és legolcsóbb termékekből készül, elég gyorsan és kiváló eredménnyel. Ezért szereti őt mindenki annyira...

Próbáljon ki egy igazi francia tortát Crepeville romantikus névvel. Ez a sütemény palacsintából és pudingból készül, olyan légies, ízletes és illatos...

A puding angol név, Oroszországban ezt a desszertet rizs babkának vagy babának hívták. Gyakran főztünk gyerekeknek, és nem csak azért, mert a puding ízletes és egészséges ...

Képzeld csak el a levegős keksz ízét plusz az érett illatos eper ízét és a tejszínhabot... Nagyon finom. Ez a desszert nagyon egyszerűen és gyorsan elkészül...

Általában a törött üveg torta színes zselatinból készül. Szépnek bizonyul, de nem hasznos. Ezért javaslom a zselatint konzervgyümölccsel helyettesíteni. Még finomabbnak bizonyul, és színezékek nélkül ...

Eperszezonban gyakran kényeztetem a családomat epres pitével, süteményekkel. Az összes recept közül az epres pudingtortát részesítem előnyben: lágy, ízletes és gyönyörű, alacsony kalóriatartalmú ...

Ez a meggytorta annyira szép és illatos, hogy egyszerűen lehetetlen nem szeretni. Az omlós tészta cseresznyével és tejföllel kombinálva felejthetetlen ízt varázsol...

A vásárolt sütiket nem lehet összehasonlítani a házi süteményekkel, különösen a túrós sütikkel. Ezeket a sütiket gyorsan és egyszerűen elkészítheted. Hozzávalók: túró, liszt, cukor, vaj, tojás...

A gyerekek egyszerűen imádják ezt a tortát, gyengéd, légies, felejthetetlen méz aromájú. Nagyon könnyű elkészíteni. Fő összetevők: méz, liszt, cukor, tojás, vaj, tejföl...

Készítse el ezt a csodálatos csokoládédesszertet, amely kifinomultabbá és kifinomultabbá teszi egy romantikus vacsorát kettesben. Ezt a pudingot gyakran a szerelem ételének nevezik...

Tökéletes desszert születésnapra, évfordulóra vagy esküvőre. Egy ilyen torta nemcsak az alkalom hőseit és a meghívott vendégeket örvendezteti meg csodálatos ízével, hanem a pillanat exkluzivitását is hangsúlyozza...

Nincs finomabb az epernél, kivéve talán egy tortát illatos eperkrémmel. A krém elkészítése nagyon egyszerű. Fő összetevője a friss eper vagy eperlekvár...

Franciaországban ezt a finomságot petit choux-nak hívják, édes vagy sós töltelékkel készülnek. Nálunk inkább tejszínes kis pudingként ismerik. Hozzávalók: víz, liszt, vaj, só, tojás...

Ez a torta két vékony kekszrétegből áll, a legfinomabb tojásos szuflából, és mindezt valódi csokimázzal vonják be. Ezt a desszertet otthon is elkészítheted...

Kényeztesse magát és családját ezzel az egyszerű répatortával. Ízletes, alacsony kalóriatartalmú, és soha nem mondod, hogy közönséges sárgarépát tartalmaz. Nem hiszed? Nézd meg magad...

Húsvétra készítsen finom és illatos húsvéti sajtot. A húsvéti süteménnyel ellentétben nem sütik, hanem hidegen főzik. Hozzávalók: zsenge, nem savas túró, tojássárgája, cukor, tejföl, mazsola, aszalt sárgabarack...

A sült túrós húsvétot különleges gyengédsége és íze jellemzi. Próbáld ki ezt az eredeti receptet. Hozzávalók: nem savas zsíros túró, tojás, cukor, liszt, tejszín, mazsola, kandírozott gyümölcs, vaj...

Ezeket az egyszerű burgonya formájú süteményeket a szovjet idők óta mindenki ismeri, de a mai napig szeretik az édesszájúak. Előnyük, hogy sütés nélkül, nagyon gyorsan és olcsón elkészülnek...

Készítsd el ezt a varázslatos bolyhos habcsókot. Csak két hozzávaló és egy kis türelem teszi lehetővé ezt a kulináris csodát. Ezek a bezeshki kiváló desszertek egy baráti találkozóhoz vagy egy nagy ünnepi lakomához...

Ez a gyönyörű és szokatlan körtedesszert tökéletes egy romantikus vacsorához. A bor könnyed aromája fűszerek aromáival keverve egyedi nyaralási hangulatot varázsol...

Néhány perc alatt szokatlan, ízletes és gyönyörű desszertet készíthet. Tökéletes megoldás fogadásokra és bulikra. A tortákat tejszínhabból, sütiből és...

Készítsen finom és alacsony kalóriatartalmú desszertet friss ananászból. Most már élvezheti az édességeket, és nem fél az alakja miatt. Ráadásul a desszert olyan gyönyörű, hogy az ünnepi asztalra is feltehető...

Ez a gofritorta nemcsak a hozzávalók elérhetőségével és az elkészíthetőség egyszerűségével, hanem a kitűnő ízével is örömet okoz. Kiváló sütemény, mind egy hagyományos teázásra, mind az ünnepi asztalra ...

A csokoládé-dió-mazsola hagyományos kombinációja már kissé elfáradt, úgyhogy engedd el a mércét, és lepd meg magad és vendégeid ezzel a szokatlan és meglepően finom desszerttel. A recept nagyon egyszerű...

A szovjet idők óta ez az ízletes és praktikus desszert a népszeretetre talált. És ez nem véletlen: eredeti és ízletes, tizenöt percig tart az elkészítése, nem kell sütőben sütni. Megosztok egy jó receptet...

A torta díszítésének legegyszerűbb módja, ha csokimázzal vonjuk be. Megosztok egy nagyon egyszerű és gyors máz receptet. Mindössze két összetevő és néhány perc az elkészítése...

Nincs könnyebb és finomabb, mint a sütőben sült alma. Mézzel, dióval, szárított gyümölccsel és csak cukorral főzhetők. Mindig és mindenhol üdvözlő étel minden asztalon...

Ez az olasz desszert elképesztő ízéről híres, amely egyesíti a mascarpone sajt, a kávé és a kakaó lágyságát. És beleszeretett abba, hogy otthon is meg lehet főzni ...

Ha valami finomat és eredetit szeretne főzni Valentin-napra, akkor próbálja ki ezt az eper cukormázzal borított édes szívecskét. A sütemény nagyon gyorsan és sütő nélkül elkészül....

Hagyományosan mazsolát, diót, fűszereket és marcipánt adnak a karácsonyi péksüteményekhez, a tetejét pedig édes porcukorral szórják meg. A látszólagos bonyolultság ellenére a Stollen elkészítése nem olyan nehéz...

Az összes édes flan fő megkülönböztető jellemzője a karamell jelenléte. Ezért nem meglepő, hogy ennek a finom desszertnek az elkészítését a karamell elkészítésével kezdjük...

A Maslenitsa-n mindenféle ételt kell főzni palacsintából. Kedvelje meg magát és szeretteit ezzel a finom és szokatlan palacsintából és a legfinomabb túrós töltelékből készült tortával...

Nagyon egyszerű recept, mondhatni alap alapanyagokból, de az eredmény száz százalékos. A tortákat egyébként bármilyen friss vagy kandírozott gyümölccsel díszíthetjük. Tökéletes eperhez és kiwihez..

Egy kissé szokatlan receptet ajánlok egy hangyaboly tortához. Édes sütiből, csokoládéból és dióból készül. Nagyon gyorsan elkészül, finom lesz, a gyerekek egyszerűen el vannak ragadtatva tőle, és készen állnak a kanállal enni ...

Valami finomat és eredetit keresel? Akkor próbáld ki ezeket az ínyenc csokis banános süteményeket. Nem véletlenül szeretik ezt a finomságot felnőttek és gyerekek egyaránt...

A keksztorta sikere nem csak azon múlik, mennyire jó maga a keksz. Maga a krém fontos szerepet játszik. Ez az a töltelék, amitől a tortád kifinomult, finom, egyedi lesz, kihangsúlyozza...

Egy vásárolt keksz sem hasonlítható össze ízében és gyengédségében egy házi kekszhez. Ezért megtanulunk keksztortákat sütni, majd különböző töltelékek felhasználásával igazi remekműveket készítünk...

Micsoda születésnap, milyen ünnep torta nélkül?! Egy mindenki számára előnyös lehetőség egy finom és gyengéd Napóleon torta elkészítése. Ezt a receptet könnyű elkészíteni és...

Recept váratlan vendégek számára. Mindössze fél óra alatt elkészít egy csodálatos tortát. Próbáld ki, és meglátod, hogy egy standard készletből gyorsan elkészíthetsz egy finom tortát...

A puding igazi életmentő kezdőknek és tapasztalt háziasszonyoknak egyaránt. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető, kalóriatartalma jóval alacsonyabb, mint a vaj és a vajkrémek kalóriatartalma...

Ezt a hihetetlenül ízletes és egészséges desszertet nálunk inkább gyümölcssalátaként ismerjük, bár igazi neve Macedónia, és messzi-messzi, forró, forró Spanyolországból érkezett...

Ezt a desszertet néha pudingnak, néha flannak nevezik, de ez a lényegen nem változtat. Ez a desszert tojásból és tejből készül, és szokatlanul gyengéd és ízletes. A kókuszreszelék különleges ízt ad a pudingnak...

Ha egyszer elsajátította a csokis keksz torták elkészítését, soha nem lesz szüksége bolti kekszetre. Végül is a sütemények sütése egyáltalán nem nehéz, és mennyi kreativitás a torta töltéséhez és díszítéséhez ...

Készítse el ezt a szokatlanul finom és finom túrós desszertet. A klasszikus recepttől eltérően sütés nélkül készül. Próbáld ki, és saját szemeddel meglátod, hogy ez a sütemény méltó a legnagyobb dicséretre...

Ennek a krémnek az igazi neve Natillas, és spanyolul tejszínhabnak fordítják. Valójában ez a desszert inkább nem krém, hanem finom krém. Nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek is imádják...

Ha úgy döntött, hogy süteményt süt desszertként, akkor készítse el hozzá ezt a könnyű és ízletes tejfölös krémet, amelynek köszönhetően a sütemények különösen lágyak és ízletesek lesznek ...

Hozzávalók: tejszín, eper, cukor, zselatin, víz, vanillin, tejföl, vaj, konyak, sajt, keksz

Imádok sütés nélküli süteményeket készíteni. A kedvencem az epres torta. A recept nagyon egyszerű, ezért mindenképpen próbáld ki.

Hozzávalók:

- 400 gramm omlós keksz;
- 150 gramm vaj;
- 50 ml. konyak;
- 400 gramm ricotta sajt;
- 100 gramm tejföl;
- 250 gramm cukor;
- 1 tk vaníliás cukor;
- 2 evőkanál zselatin;
- 50 ml. víz;
- 400 gramm eper;
- tejszínhab.

30.11.2018

Tejporból készült indiai édes Burfi

Hozzávalók: vaj, cukor, tejföl, tejpor, dió, vanillin

Ma megtanuljuk, hogyan kell főzni egy nagyon finom indiai desszertet - Burfit. A recept egyszerű. Még a főzéstől távol álló ember is tud főzni.

Hozzávalók:

- 100 gramm vaj,
- 100 gramm cukor,
- 120 ml. tejföl
- 250 gramm tejpor,
- 5 dió,
- Vanillin a kés hegyén.

23.07.2018

Zselés torta "Tört üveg"

Hozzávalók: zselé, tejföl, cukor, zselatin, víz, vanillin, őszibarack, mentalevél

És otthon is nagyon gyorsan elkészítheti ezt a finom törött üveg zselés tortát. A recept nagyon egyszerű. A sütemény csodálatos ízű.

Hozzávalók:

- 3 csomag zselé,
- 600 ml. tejföl
- 100-130 gramm cukor,
- 15 gramm zselatin,
- 60 ml. hideg víz
- vaníliakivonat,
- őszibarack,
- menta levelek.

30.06.2018

tejfölös zselé

Hozzávalók: tejföl, cukor, vanillin, víz, zselatin

Nagyon egyszerűen elkészíthető a tejfölös zselé. Elég könnyű elkészíteni. Finom édes desszert készül belőle.

Hozzávalók:

- 400 gramm tejföl;
- 100 gramm cukor;
- 1 tk vaníliás cukor;
- 150 ml. víz;
- 20 gramm zselatin.

28.06.2018

Piros ribizli lekvár otthon

Hozzávalók: piros ribizli, cukor

Ribizliből nagyon egyszerűen és egyszerűen finom lekvárt készíteni. Ehhez magára a ribizlire és cukorra lesz szüksége, semmi másra nincs szükség.

Hozzávalók:

- 650 gramm piros ribizli;
- 1 kg. Szahara;

30.05.2018

Eperzselé zselatinnal

Hozzávalók: eper, cukor, zselatin

Készítsünk télire egy nagyon finom és könnyen elkészíthető eperzselét, amelyet nem kell főzni.

Hozzávalók:

- 500 gramm eper,
- 300 gramm cukor,
- 20 gramm zselatin.

10.05.2018

Lila fagylalt

Hozzávalók: lila, citrom, banán, méz

Azt javaslom, próbáljon ki egy nagyon finom, szokatlan lila fagylaltot. A recept nagyon egyszerű és elég gyors.

Hozzávalók:

- egy marék orgona,
- fél citrom
- 1 banán,
- 1 evőkanál édesem.

03.05.2018

Finom finom desszert Apróság

Hozzávalók: tojás, liszt, cukor, tej, sütőpor, vaj, festék, tejszín, likőr, narancs, dió, dekoráció

Valószínűleg még soha nem próbáltad ezt a desszertet. És ha megpróbálták, nem főzték otthon. Tehát ma elmondom, hogyan kell gyorsan és egyszerűen főzni egy apróságot.

Hozzávalók:

- 1 tojás,
- 4 evőkanál Liszt,
- 2 evőkanál porcukor
- 50 ml. tej,
- 1 tk sütőpor
- 25 gramm vaj,
- kevés piros ételfesték,
- 250 ml. krém,
- 30 gramm porcukor,
- 25 ml. folyadék,
- fél narancs
- 50 gramm dió,
- cseppek,
- csokoládé,
- cukrászati ​​feltét,
- kókuszreszelék.

03.05.2018

Túrós rakott sűrített tejjel a sütőben

Hozzávalók: túró, tojás, sűrített tej

A túrós rakott egy nagyon finom, kielégítő és egészséges étel, amit általában reggelire főzök. Nagyon sok recept létezik ehhez az ételhez, de leginkább ezt a rakott sűrített tejet szeretem.

Hozzávalók:

- 400 gramm túró,
- 2 tojás,
- egy doboz sűrített tej.

25.04.2018

Húsvét túrós masszából

Hozzávalók: túrós massza, mazsola, tejföl, vaj, cukor, vaníliás cukor

Ma azt javaslom, hogy a húsvéti túrót ne túróból, hanem kész túrómasszából főzze, amelyet könnyen megvásárolhat a boltban. A desszert nagyon finom.

Hozzávalók:

- túrós massza - 500 gramm,
- mazsola - 150 gramm,
- tejföl - 1 evőkanál,
- vaj - 50 gramm,
- cukor - 150 gramm,
- vaníliás cukor - fél teáskanál

24.04.2018

Áfonya sovány fagylalt

Hozzávalók:áfonya, cukor, víz, lime

Nagyon gyakran főzök házi készítésű finom bogyós fagylaltot. Ma azt javaslom, próbáljon ki egy nagyon finom sovány fagylaltot áfonyával és lime-mal.

Hozzávalók:

- 200 gramm áfonya,
- 70 gramm cukor,
- 100 gramm víz,
- fél lime

23.04.2018

okos sütemény

Hozzávalók: tej, tojás, cukor, liszt, vaj, víz, vanillin

Nemrég kipróbáltam egy okos süteményt, és kellemesen meglepett az íze. Ma részletesen leírtam neked ennek a finom süteménynek a receptjét.

Hozzávalók:

- 500 ml. tej,
- 4 tojás,
- 150 gramm cukor,
- 115 gramm liszt,
- 125 gramm vaj,
- 1 evőkanál víz,
- egy csipet vanillin.

08.04.2018

Torta zselével és gyümölcsökkel

Hozzávalók: zselé, banán, kivi, narancs, víz

Egy egyszerű és finom gyümölcskocsonyás torta sokak számára tetszeni kell, különösen azoknak, akik szeretik a zselét és a könnyű desszerteket. Tekintse meg új receptünket fotókkal.

A recepthez:
- 2 csomag zselé
- egy banán
- egy kivi
- egy narancs,
- két pohár víz.

07.04.2018

Szufla "madártej"

Hozzávalók: fehérjék, cukor, zselatin, víz

Kóstolja meg ezt a nagyon finom madártejes pufflét. A receptet részletesen leírtam neked, így nem lesz gond a főzéssel.

Hozzávalók:

- tojásfehérje - 2 db,
- zselatin - 10 gramm,
- víz - 35 ml,
- cukor - fél pohár.

06.04.2018

Csokoládé kolbász kekszből sűrített tejjel

Hozzávalók: keksz, földimogyoró, tej, vaj, kakaó, sűrített tej, cukor

A csokoládékolbász egyszerű, de nagyon finom desszert sütés nélkül. Könnyen elkészíthető, mindig kiderül, és igazi ünnep lesz gyermekei számára! Igen, az biztos, hogy a felnőttek nem utasítanak vissza egy gyűrűt ebből a finomból.

Hozzávalók:
- 350 gr omlós keksz;
- 80-100 gramm földimogyoró;
- 150 ml tej;
- 50 gr vaj;
- 1-2 evőkanál kakaó;
- 3-4 evőkanál sűrített tej;
- 2-3 evőkanál porcukor.

31.03.2018

Habcsók Julia Viszockaja-tól

Hozzávalók: fehérje, cukor, ecet, só, vanillin

Ma egy nagyon finom desszertet és tojásfehérjét sütünk a sütőben. Ezt a desszertet habcsóknak hívják.

Hozzávalók:

- 4 tojás fehérje,
- 240 gramm porcukor,
- 2 tk fehér borecet,
- egy csipet tengeri só
- 1 tk vaníliakivonat.

Srácok, a lelkünket beletesszük az oldalba. Köszönet érte
hogy felfedeztem ezt a szépséget. Köszönöm az ihletet és a libabőrt.
Csatlakozzon hozzánk a Facebookés Kapcsolatban áll

A nemzeti ételek minden ország kultúrájának és hagyományainak legfontosabb összetevői. Egyetért azzal, hogy egyetlen utazás sem teljes a helyi konyha kóstolása nélkül. Ez az étel néha hihetetlenül ízletes, néha furcsa vagy szokatlan számunkra, ez az étel az emberek identitását és szellemiségét tükrözi.

Indiai barfi kókusszal és tejjel

Szükséged lesz:

• 50 g vaj (puhított)
• 100 g száraz tej
• 2 evőkanál. l. porcukor
• 1 tk tejszín
• 150 g sűrített tej
• 100 g kókuszreszelék
• 100 g-os diós választék

Főzés:

1. Először készítsünk tejes barfit: egy mély tálban keverjük össze a tejport, a puha vajat és a porcukrot.
2. A diót turmixgéppel apró morzsára kell törni. És a tejszínnel együtt adjuk hozzá a teljes masszához.
3. Az egészet összekeverjük, és a „tésztát” 10 percre hidegbe tesszük.
4. A kókuszos barfihoz keverje össze a sűrített tejet és a kókuszreszeléket. Összekeverjük. Ezután fél órára hidegbe tesszük a masszát. A forgácsot sűrített tejjel kell telíteni.
5. 10 perc elteltével a tejmasszából egyforma méretű golyókat formálunk, majd kockaformát adunk. A tömeg nagyon plasztikusnak bizonyul, ami lehetővé teszi, hogy bármilyen egyszerű alakú figurát faragjon.
6. A kókuszmasszából kis golyókat forgatunk, megforgatjuk a maradék kókuszreszelékben.
7. Tegyük egy tányérra a kókuszos és tejes barfit. Ízlés szerint kesudióval és fenyőmaggal megszórjuk.

Gyümölcs mályvacukor - hagyományos orosz édesség

Szükséged lesz:

• 1 kg szilva
• ½ csésze kristálycukor

Főzés:

1. A szilvát megmossuk, leszárítjuk, félbevágjuk és kimagozzuk. A szilvaféléket sütőpapírral bélelt tepsire terítjük, és 20 percre a 170-180 fokra előmelegített sütőbe küldjük (a szilva méretétől függően).
2. Vegyük ki a szilvát a sütőből, hagyjuk kissé kihűlni, és turmixgéppel pürésítsük simára. Adjunk hozzá kristálycukrot. Keverjük össze alaposan.
3. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral vagy szilikon szőnyeggel, és a szilvapürét egy spatulával egyenletesen, kb 5 mm vastag rétegben megkenjük. 60-70 fokra előmelegített sütőbe tesszük 6-8 órára, amíg a mályvacukor teljesen megszárad, sima lesz.
4. Óvatosan vegye ki a mályvacukrot a pergamenről, vágja csíkokra, és csavarja tekercsekre. Hosszabb ideig tartó tároláshoz üvegbe tesszük és szorosan lezárjuk. Vagy csak siess, és próbáld ki teával.

Ausztrál Lamington torta

Szükséged lesz:

A kekszhez:

• 3 tojás
• 150 g cukor
• 20 g vaj
• 150 g liszt
• 1 st. l. sütőpor
• 60 g burgonyakeményítő

Krémhez:

• 100 g vaj (szobahőmérsékletű)
• 100 g étcsokoládé
• 50 g cukor
• 250 ml tej
• 200 g kókuszreszelék a szóráshoz

Főzés:

1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tojásokat habosra verjük, majd hozzáadjuk a cukrot, és addig verjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
2. Az olajhoz adjunk hozzá 3 evőkanál. l. forrásban lévő vízzel, majd a tojásos keverékhez öntjük, tovább verjük.
3. Az elkészített tojásos keverékhez öntjük az átszitált lisztet, a keményítőt és a sütőport. Óvatosan keverje össze egy spatulával, felfelé irányuló mozdulatokkal. A tésztának meg kell őriznie puha állagát.
4. A kész tésztát sütőpapírral bélelt négyzet alakúra simítjuk. Helyezze a süteményt a sütőbe, hogy 30 percre süljön.
5. Koncentrálj a sütődre, és minden esetben fapálcával ellenőrizze a keksz készenlétét.
6. A kész kekszet lehűtjük. Aztán négyzetekre vágjuk.
7. A krémhez vízfürdőben olvasszuk fel a csokoládét vajjal, fakanállal keverjük.
8. A tejet összekeverjük a cukorral, és egy kicsit melegítjük. Ezután adjuk hozzá a csokis masszához, vegyük le a vízfürdőről és tegyük tűzre.
9. Kevergetve főzzük, amíg a massza besűrűsödik.
10. A kész krémet egy szélesebb tányérba öntjük, és kicsit hűlni hagyjuk. Külön készítsünk elő egy tányért kókuszreszelékkel.
11. A kekszdarabokat egyenként mártsuk a csokoládészószba, majd minden oldalukon egyenletesen bekenjük kókuszreszelékkel. Tejszínhabbal összekötheted a két felét.
12. Tálalás előtt legalább 3 órát állni hagyjuk.

Édes vietnami tekercs

Szükséged lesz:

• 4 lap rizspapír
• 2 banán
• 2 körte
• 100 g dió
• 2 evőkanál. l. édesem
• 150 g sajt (lehetőleg lágy, gyümölcshöz illő)

Főzés:

1. A meghámozott gyümölcsöt kockákra vágjuk, és a masszához adjunk apró sajtdarabokat. Tegyen mézet, és keverje hozzá egy finom tölteléket az édes tekercsekhez.
2. Terítsen néhány szalvétát az asztalra. Öntsön hideg vizet egy tálba. Egy percre (vagy a rizspapírra vonatkozó utasítások szerint) mártsuk vízbe a lapokat.
3. Tedd papírtörlőre, és hagyd állni egy kicsit. Néhány perc múlva a papír műanyag lesz.
4. Megkenjük a töltelékkel és tetszés szerint becsomagoljuk a rizspapíros gyümölcstekercseket.

Japán mochi golyó fagylalttal

Szükséged lesz:

• 4 evőkanál. l. Szahara
• 3 art. l rizsliszt
• 6 art. l. víz
• 150 g fagylalt
• tetszés szerint festeni

Főzés:

1. A tésztát összegyúrjuk. Lisztben cukorral, adjunk hozzá 5 evőkanál. l. víz.
2. Megkeverjük. Meglehetősen homogén nyújtható masszát kapunk. Ha szeretnél színt adni, itt az ideje!
3. Pontosan két percre betesszük a mikrohullámú sütőbe, nedves papírtörlővel letakarva. Vegyük ki, adjunk hozzá még egy kanál vizet, keverjük meg és tegyük még egy percre a mikróba, szintén törölközővel letakarva.
4. Állandó kevergetés mellett hagyjuk kihűlni a tésztát. A tészta meleg állapotban tökéletesen formálódik, kihűlve veszít rugalmasságából, így azonnal nekiállunk a faragáshoz. Fedjük le a deszkát fóliával és szórjuk meg liszttel. Szórjuk meg a kezünket is liszttel. Kivesszük a tésztát, liszttel összetörjük és süteményeket készítünk belőle.
5. A sütemény mérete a töltelék méretétől függ. Ideális esetben minél vékonyabb a tésztaréteg, annál jobb. A sütemények vagy a tészta nyújtásával, vagy az ujjaival való kopogtatással készülnek.
6. A sütemények közepére fagylaltot teszünk. A széleit összecsípjük.
7. Liszttel enyhén megszórt edényre kenjük, a tetejére törjük. Kész a desszert! (A desszert a fagyasztóban sokáig eláll, de jobb, ha nem fagyasztjuk le. Ha vendégek érkezését várjuk, 20-30 perccel előtte vegyük ki a fagyasztóból, hogy a tölteléknek legyen ideje megpuhulni. .)

Argentin sütik "Alfajores"

Szükséged lesz:

A tesztre:

• 2,5 csésze liszt
• 1 csésze keményítő
• 200 g margarin
• 3 sárgája
• 3-4 evőkanál. l. Roma
• 2 tk sütőpor
• 100 g cukor

• 1 doboz főtt sűrített tej

Díszítéshez:

• 1 csésze porcukor
• zúzott dió

Főzés:

1. A margarint cukorral őröljük. Adjunk hozzá sárgáját, rumot (opcionális). Keverjük össze alaposan. Beletesszük a keményítőt és belekeverjük a sütőporral átszitált lisztet.
2. Nem ragadós tésztát gyúrunk.
3. Nyújtsuk ki a tésztát körülbelül 0,4-0,5 mm-re. Vágjunk ki belőle 8 cm átmérőjű köröket.
4. 150 fokos sütőben 15-20 percig sütjük. Figyelem: a sütiket nem szabad megpirítani, kihűlés után nagyon törékennyé válnak.
5. Kivesszük a sütőből, hagyjuk kihűlni.
6. Kenje meg az egyik kört vékony sűrített tejjel. Tegyél még egyet a tetejére. Az oldalát sűrített tejjel lekenjük.
7. Az oldalát megforgatjuk dióban (akár kókuszreszeléket is használhatunk). Megszórjuk porcukorral.

Cseh gombóc

Szükséged lesz:

• 1 tojás
• 1 st. l. búzadara
• 100 g liszt
• 20 g vaj
• citromhéj
• 3 art. l. Szahara
• 250 g túró
• 150 g eper

Mártáshoz:

• 250 ml tej
• 1 tojássárgája
• 1 st. l. keményítő
• 2 evőkanál. l. Szahara
• 8 g vaníliás cukor

Főzés:

1. A túróba ütünk egy tojást, és hozzáadjuk a puha vajat. Keverd össze.
2. A lisztet összekeverjük a sóval, a cukorral, a búzadarával és a héjával.
3. Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat a túróhoz, és gyúrjuk a tésztát. Fóliába csomagoljuk és 1 órára hűtőbe tesszük.
4. Amíg a tészta pihen, elkészítjük a szószt. Adjunk hozzá keményítőt 50 ml tejhez, és jól keverjük össze. Tedd a sárgáját. Habverővel jól összekeverjük, felöntjük a maradék tejjel és hozzáadjuk az összes cukrot.
5. Közepes lángra tesszük, és állandó keverés mellett ne forraljuk fel, hagyjuk felforrni a sárgáját.
6. A túrós tésztát 6-8 részre osztjuk, minden részt tortává gyúrunk, a közepébe apróra vágott vagy egész epret teszünk.
7. Golyóba tekerjük. Csináld ezt a maradék tésztával.
8. Forrásban lévő vízbe öntjük, 1-2 percig forraljuk, és a tűzről lekapcsolva 10 percig a vízben hagyjuk a gombócokat.
9. Tálaláskor bőségesen meglocsoljuk vaníliaszósszal.