Lusta káposzta tekercs a redmondi lassúfőzőben. Hogyan főzzünk lusta káposzta tekercseket lassú tűzhelyben

A redmondi lassú tűzhelyben a lusta káposzta tekercsek elkészítéséhez a következő összetevőkre van szüksége:

• fehér káposzta - 1 közepes méretű villa (körülbelül 700 g);
• Hús vagy darált hús (legjobb keveréket venni: marha- és sertéshús) - 500 g;
• sárgarépa - 2-3 db;
• Hagyma - 1 db;
• Hosszú szemű rizs - 1 evőkanál;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• Növényi olaj - opcionális;
• Fekete bors, só, fűszerek - opcionális.

Kalóriatartalom: 100 g termék 85 kcal (átlag).

Készítmény

A rizst alaposan le kell öblíteni jeges vízzel, majd tiszta vízben hagyni 20-30 percig duzzadni (amíg az összes többi hozzávalót elkészítjük). Ügyeljen arra, hogy a sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és durvára reszeljük. A húst hideg vízben megmossuk, darabokra vágjuk, és húsdarálóban darált húst kapunk. A hagymát szintén húsdarálóban ledaráljuk, és összekeverjük a darált hússal. A káposztát apróra vágjuk.

1. Egy mély tálban keverjük össze: fehér káposzta, darált hús, sárgarépa. Ezután beleöntjük a megduzzadt hosszú szemű rizst. Most kell hozzá: só, fekete bors és fűszerek. Mindent nagyon óvatosan keverünk össze.
2. A multicooker tálat növényi olajjal kell megkenni. Helyezze bele az egész keveréket, és adjon hozzá egy pohár vizet. A különleges íz érdekében hozzáadhat 2 evőkanál paradicsomszószt.
3. A lusta káposzta tekercseket lassú tűzhelyen 60 percig kell főzni. Ehhez állítsa be a „Quenching” módot. 10 perccel a főzés előtt adjunk hozzá fokhagymát (opcionális) és apróra vágott fűszernövényeket.
4. Tejföllel vagy paradicsomszósszal tálalhatod ezeket a szokatlan káposzta tekercseket.

Hogyan főzzünk lusta káposzta tekercseket csavarral

A lusta káposzta tekercsek receptje nem korlátozódik a benne lévő összetevők összetételének vagy arányának szigorú betartására. Például, hogy az egész ételnek kiváló ízt adjon, a káposztát napraforgóolajban elősüthetjük, majd az összes hozzávalóval összekeverhetjük. A kurkuma különleges ízt és arany színt ad a kész lustakáposzta tekercseknek. A darált húshoz hozzáadott tojás sűrűséget ad a darált húsnak, egy kanál tejföl pedig lágyabbá és lédúsabbá teszi az ízét.

A kaliforniai paprika különleges pikantériát adhat az ételnek. Természetesen ez egy nagyon szokatlan hozzávaló ehhez az ételhez. De a kész étel nagyon finomnak bizonyul, ha fűszerként fűszerpaprikát ad a fő összetételhez. Egyáltalán nem kell belőle sok, elég 4-5 darab, kis hosszú csíkokra vágva a fő termékekhez adjuk, mielőtt a multicookerbe tennénk.

Miután jól bevált, a multicooker megbízhatóan beépült a konyhába, megtakarítva a háziasszony energiáját és segítve az egészséges ételek elkészítését. Nemcsak ízletes zabkását, hanem összetettebb ételeket is főzhet anélkül, hogy sok időt töltene.

Hogyan főzzünk lusta káposzta tekercseket lassú tűzhelyben

Az ízletes ételek szerelmesei nem mindig tudnak fél napot főzni, mert káposztalevelet kell készíteniük a hús becsomagolásához és illatos szósz elkészítéséhez, de a technológia megmenti. Körülbelül 2 órát vesz igénybe a lusta káposzta tekercs elkészítése lassú tűzhelyben - és ez magában foglalja a hozzávalók elkészítését is, és az eredmény kiváló. Ahogy a táplálkozási szakértők biztosítják, az ilyen főzés során a tápanyagok és vitaminok nem vesznek el, és az ételek kalóriatartalma csökken.

Lusta káposzta tekercs receptje lassú tűzhelyben

Főzés előtt ki kell választania a legmegfelelőbb receptet a lusta káposzta tekercsekhez lassú tűzhelyben. A gyorsabb eredmény érdekében a zöldségeket, gabonaféléket, darált húst összekeverjük vagy rétegesen kiterítjük egy tálba, vagy szelet, húsgombóc formájában készítjük, szósszal leöntjük és pároljuk. A szakácsok által szívesen megjelenített fényképek segítenek az egyes receptek előnyeinek és hátrányainak értékelésében.

Lazy káposzta tekercs a Polaris multicookerben

• Főzési idő: 2 óra.
• Adagok száma: 5 fő.
• Konyha: európai.

A Polaris multicookerben mindössze két órába telik a lusta káposzta tekercs elkészítése. Ennek a finomságnak egy egyszerűsített változata diétásabb és egészségesebb. Ha a legegyszerűbb és egy bonyolultabb módszer között választunk, érdemes minden lehetőséget kipróbálni, talán ez a recept lesz az ideális. Fel kell vágni a zöldségeket, hozzá kell adni a többi hozzávalót, felönteni a szószt, a többiről pedig az elmaradhatatlan konyhai eszközök gondoskodnak.

Hozzávalók:

• káposzta (Savoy, fehér) - 900-950 g;
• darált hús (marhahús) - 500 g;
• sárgarépa (kicsi) - 2 db;
• hagyma (közepes) - 2 db;
• rizs (Krasnodar) - 0,5 csésze;
• víz (forró) - 1-1,5 csésze;
• tejföl - 5 evőkanál. kanalak (csúszdával);
• ketchup - 3 evőkanál. kanalak;
• só, fűszerek - ízlés szerint;
• olaj (napraforgó) - 70 g.

Főzési mód:

1. A káposztát vékony csíkokra vágjuk.
2. A sárgarépát lereszeljük (durvára).
3. A hagymát apró kockákra vágjuk.
4. Öblítse le többször a rizst.
5. Keverje össze a sárgarépát, a hagymát, a gabonaféléket, adjon hozzá egy kis sót, és adjon hozzá kedvenc fűszereit ízlés szerint.
6. Öntsön napraforgóolajat a tál aljába, és tegye ki az összes hozzávalót.
7. Öntsünk bele egy szószt tejfölből, vízből és paradicsom ketchupból, keverjük össze mindent.
8. Állítsa be a „Sütés” módot, állítsa az időt 60 percre.
9. A főzési idő letelte után még fél órát hagyjuk a tűzön.
10. Fogyasztás előtt fűszernövényekkel díszítjük, és hideg tejfölt adunk hozzá.

Lazy káposzta tekercs egy Panasonic multicookerben

• Főzési idő: 2 óra.
• Adagok száma: 3 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 310 kcal / 100 g.
• Cél: ebédre, vacsorára.
• Konyha: európai.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Azok számára, akik több kalóriatartalmú ételt szeretnének enni, megfelelő recept a lusta káposzta tekercsek elkészítéséhez egy Panasonic multicookerben. Elkészítésük nagyon egyszerű, egy lépésről-lépésre recept segít megbirkózni az elkészítéssel, ami abban különbözik az előzőtől, hogy először megsütjük, megpirítjuk külön rizzsel, majd mindent párolunk darált hússal, káposztával, és mártással.

Hozzávalók:

• káposzta (fehér/savója) – 300 g;
• rizs (Krasnodar) - 200-250 g;
• darált hús (sertés) - 350 g;
• tejföl - 250 ml;
• paradicsom (tészta) - 2-3 evőkanál. l.;
• vaj (vaj) - 2 evőkanál. l.;
• napraforgóolaj - 200 g;
• hagyma - 2 db;
• sárgarépa - 2 db;
• fűszerek, só - ízlés szerint;

Főzési mód:

1. Öntsön napraforgóolajat egy csészébe, és pirítsa meg a felkockázott hagymát és a reszelt sárgarépát a „Sütés” beállítással.
2. Készítsük el a rizst – öblítsük le, többször cseréljük a vizet, adjuk a zöldségekhez, keverjük össze kanállal.
3. Öntsük fel vízzel, állítsuk be az időt 10 percre (Sütés üzemmód).
4. A darált húst egyenletes rétegben a zöldséges gabonára helyezzük.
5. A káposztát csíkokra vágjuk, megsózzuk, kézzel pépesítjük és a darált húsra tesszük.
6. Felöntjük tejföllel, paradicsommal, hozzáadjuk a fűszereket, babérlevelet, vajat.
7. Válassza ki a „Rice” programot, és állítsa be az időt 45 percre.
8. Hagyja 10 percig a tűzön.

Lusta káposzta tekercs - recept Redmond lassú tűzhelyben

• Főzési idő: 2 óra.
• Adagok száma: 4 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 208 kcal / 100 g.
• Cél: ebédre, vacsorára.
• Konyha: európai.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Az igazi szakácsok használhatják a laza káposzta tekercs receptjét a redmondi lassúfőzőben. Ha követi a folyamatot, minden biztosan sikerül. A töltött káposzta tekercsek finom szeletek formájában készülnek, amelyek a szószban való párolás után lédúsak és remekül mutatnak még az ünnepi asztalon is.

Hozzávalók a káposzta tekercshez:

• káposzta - 300 g;
• rizs (Krasnodar) - 150 g;
• darált hús (kevert sertés + marhahús félig) - 500 g;
• hagyma - 2 db;
• tojás - 2-3 db;
• só, bors - ízlés szerint.

Hozzávalók a töltelékhez:

• hagyma - 1-2 db;
• sárgarépa - 1-2 db;
• paradicsom - 5-6 db;
• tejföl - 200 g;
• babérlevél - 1 db;
• só - 1 teáskanál;
• növényi olaj - 30 ml.

Főzési mód:

1. A sárgarépát lereszeljük, a hagymát apróra vágjuk.
2. Öntsön olajat a tálba, és süsse aranybarnára a zöldségeket (Sütés üzemmód).
3. Öblítse le a gabonát, és adja a tálba, adjon hozzá vizet, keverje össze, főzze "Rízs" üzemmódban 10 percig.
4. Helyezze a gabonát a zöldségekkel egy tálba.
5. A töltelékhez a sárgarépát lereszeljük, a hagymát felaprítjuk.
6. Öntsön olajat a tálba, kapcsolja be a „Sütés” módot, és 5 percig tegye átlátszó állapotba a zöldségeket.
7. A paradicsomot felaprítjuk, szitán átdörzsöljük, a zöldségekhez adjuk, tejfölt, sózzuk, főzzük még 5 percig.
8. Adja hozzá a darált húst, a finomra vágott káposztát és a felvert tojást egy tálba gabonafélékkel és zöldségekkel. Sózzuk, borsozzuk, a hozzávalókat alaposan összekeverjük.
9. Kb. 5 cm átmérőjű golyókat formázunk úgy, hogy hideg vízben megnedvesítjük a kezünket.
10. Tegyük a golyókat egy tálba a töltelékkel, adjunk hozzá egy babérlevelet.
11. 40-50 percig főzzük. (Quenching mód).
12. A lusta káposzta tekercseket óvatosan kell bevennie egy lassú tűzhelybe, hogy ne sértse meg az alakot.

Lusta káposzta tekercs egy gyorsfőzőben

• Főzési idő: 2 óra.
• Adagok száma: 3 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 153 kcal / 100 g.
• Cél: ebédre, vacsorára.
• Konyha: európai.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Az elfoglalt embereknek, akik receptet keresnek a laza káposzta tekercsek lassú tűzhelyben történő főzéséhez, körülbelül fél órát töltenek, érdemes beszerezni egy gyorsfőzőt, például a Philipst. A lusta káposzta tekercsek gyorsfőzőben való főzése nem sokban különbözik a korábbi receptektől, ahogy az összetevők listája sem. A különbség az, hogy a főzési folyamat mindössze hét percig tart. Ha reggel minden hozzávalót beletesz, este azonnal ízletes és egészséges vacsorát kaphatsz.

Hozzávalók:

• káposzta (Savoy) – egy nagy fej káposzta 1/4 része;
• darált hús (marhahús) - 700 g;
• rizs - 400 g vagy 2 csésze;
• hagyma - 2-3 db;
• napraforgóolaj - 70 g;
• paradicsompüré vagy házi adjika – 3 evőkanál.
• sárgarépa - 1 db;
• zöldek - 1 csokor;
• só, bors keveréke.

Főzési mód:

1. A zöldségeket finomra vágjuk.
2. Öblítse le a gabonát.
3. Öntsön olajat a tálba, süsse a darált húst „Pörkölt” üzemmódban, nyitott fedél mellett 5 percig.
4. Helyezze a gabonaféléket és a zöldségeket a tetejére.
5. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a forró vízzel hígított paradicsompürét.
6. Állítsa a „Rízs” üzemmódot 12 percre zárt szelep mellett.
7. Várja meg a főzés végét jelző hangjelzést. A nyomás csökkenése után, ami spontán történik, nyissa ki a fedelet, és szórja meg gyógynövényekkel.

Lusta káposzta tekercs csirkével lassú tűzhelyben

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok száma: 6 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 154 kcal / 100 g.
• Cél: ebédre, vacsorára.
• Konyha: európai.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Azok, akik törődnek az alakjukkal, próbálják meg főzni az alacsony kalóriatartalmú laza káposzta tekercseket csirkével Mulinexben vagy más márkájú multicookerben. A csirke finom íze zöldségekkel kombinálva, az ízletes savanykás-fűszeres töltelék meggyőzi: a diéta nagyon kényelmes és nagyon finom. Különösen érdemes megfontolni. hogy mindössze egy órát vesz igénybe a felkészülés.

Hozzávalók:

• darált hús (csirke) - 450 g;
• rizs (Krasnodar) - 3/4 csésze,
• só, bors keverék - ízlés szerint;
• káposzta (fehér) - 1 kis fej;
• sárgarépa - 2 db;
• hagyma - 2 db,
• zöldek - egy csomó;
• zeller (gyökér) - 1 kicsi.

Főzési mód:

1. A káposztát csíkokra, a hagymát apró kockákra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük.
2. Öntsünk egy kevés vizet az edény aljába, rétegezzük rá a zöldségeket, a megmosott gabonapelyheket, sózzuk, borsozzuk.
3. A tetejére kis darabokra vágott darált húst teszünk.
4. Adjuk hozzá a reszelt zellert és az apróra vágott fűszernövényeket.
5. Pároljuk „Sütés” üzemmódban 40 percig, időnként megkeverve, ha szükséges vizet adva hozzá.

Videó: Nagyon lusta káposzta tekercsek lassú tűzhelyben

A töltött káposzta tekercs nagyon finom, laktató étel. Elkészítése a háziasszony egész napját eltarthatja. De ha lassú tűzhelyben készítünk laza káposzta tekercseket, akkor maximum magunkra és háztartásunkra jut idő, a darált húsos étel pedig finom ízű és illatú lesz.

Klasszikus recept lusta káposzta tekercsek készítéséhez lassú tűzhelyben

Hozzávalók a főzéshez:

• Rizsszemek - 0,2 kg;
• Darált hús - 0,3 kg;
• Egy hagyma;
• Tejföl - 0,2 l;
• fél fej káposzta;
• Paradicsompüré - 14 csésze;
• Vaj - 1 kis darab;
• babér - 4 levél;
• Fűszerek - ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. A hagymát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
2. A káposztát nagy pengéjű késsel aprítják.
3. A sárgarépát durva reszelővel lereszeljük.
4. Öntsön növényi olajat a multicookerbe. Ezután hozzáadjuk a hagymát és a sárgarépát, és a „sütés” módot választva aranybarnára pirítjuk.
5. Ezalatt az idő alatt készítse elő a rizst úgy, hogy megmossa és a csap alá helyezi.
6. A multicookerben töltött idő letelte után tegye a rizst a tálba, majd adjon hozzá vizet és tejfölt. A víz szintje kétszerese legyen a rizs szintjének.
7. Ezután adjuk hozzá a többi hozzávalót.
8. Kapcsolja be újra a sütési módot.
9. 10 perc múlva hozzáadjuk a káposztát és a darált húst.
10. Engedélyezze a „rizs” funkciót. Állítsa az időzítőt 45 percre.
11. A program befejezése után a puha masszát szeletekre öntjük és tányérokra tesszük.

Recept mártással lassú tűzhelyen

Egyes családtagjai és vendégei száraznak találhatják az edényt. A kiút a mártás elkészítése.

Recept: Káposzta tekercs

• Egy tojás;
• fél fej fehér káposzta;
• fél kiló darált hús;
• Rizs - 0,2 kg;
• Egy sárgarépa;
• Egy hagyma;
• Só és bors - ízlés szerint.

Szaft:

• 200 ml paradicsomlé;
• 2 gerezd fokhagyma;
• fél teáskanál fekete bors;
• 0,2 liter forralt víz;
• 2 teáskanál paprika;
• Egy babérlevél;
• Só ízlés szerint.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. A káposzta tekercsekkel a fent leírt műveletet hajtjuk végre. A nyers darált húsból és káposztából csak a sárgarépa- és hagymamassza megfőzése után formálunk szeleteket, és lassú tűzhelybe tesszük 40 percre sütni. Most pedig a mártásról.
2. Sózzuk, őrölt paprikát, borsot és babérlevelet öntünk a paradicsomlébe.
3. A fokhagymát apróra vágjuk, és a léhez adjuk.
4. Ezzel a keverékkel öntsük a már elkészített szeleteket - káposzta tekercseket.
5. Töltse fel a szükséges mennyiségű vízzel.
6. Megnyomja a „pörkölt” főzési programot. Állítsa be az időzítőt egy órára.

Lazy káposzta tekercsben rétegesen

Szükséges alkatrészek:

• Egy negyed fej káposzta;
• 0,4 kg fehér rizs;
• 0,7 kg darált hús;
• 3 hagyma;
• 1 sárgarépa;
• Fűszerek és só ízlés szerint.

A folyamat jellemzői:

1. Tegye a darált húst lassú tűzhelybe 15 percig sütni. A multicooker fedelének nyitva kell lennie.
2. A rizst vízzel eldolgozzuk.
3. A káposztát, a sárgarépát és a hagymát szabványos minta szerint készítjük el.
4. A félkész darált húshoz adjuk a sárgarépát és a hagymát. Főzzük további 15 percig.
5. Helyezze a második réteg rizst.
6. A harmadik a felaprított káposzta.
7. Öntsünk a tetejére vizet úgy, hogy az egész hús- és zöldségmasszát ellepje.
8. Só, bors. Állítsa be a párolási programot 60 percre.
9. Miután a multicooker jelzi a program végét, hozzáadhat friss fűszernövényeket a káposzta tekercsekhez.

Diétás lusta káposzta tekercsek lassú tűzhelyben

A húsos káposzta tekercseket az étrendedhez igazíthatod. Ehhez csak több, magas zsírtartalmú komponenst kell eltávolítania.

Be kell venni:

• 0,5 kg darált csirke;
• Egy negyed fej káposzta;
• 0,2 kg fehér rizs;
• Fél hagyma;
• Két evőkanál tejföl;
• fél pohár paradicsomlé;
• két pohár tiszta víz;
• Só és bors ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A rizst megfelelően elkészítjük és megfőzzük. Ezt követően öntsük le az összes vizet.
2. Feldolgozzuk a hagymát és a sárgarépát. Kis darabokra vágva. Helyezze őket a főtt rizsbe.
3. A levelektől megtisztított káposztát apróra vágjuk.
4. A darált húshoz adjuk a káposztadarabokat és a sárgáját a nyers tojás fehérjével. Keverjük össze az egész masszát.
5. A multicookeren a sor. A tálat kikenjük olajjal, és beletesszük a káposzta tekercseket.
6. Paradicsomléből és tejfölből borssal mártást készíthetünk. Ráöntjük a laza káposzta tekercsekre.
7. A multicookerben állítsa be a „pörkölt” funkciót. Idő - 1 óra.
8. A kész ételhez szeleteket uborkát vagy paradicsomot adhatunk.

Recept a főzéshez szelet formájában

Káposzta tekercsekből szeleteket formázhatunk, ha azt szeretnénk, hogy az étel szépen a tányérra kerüljön.

Az összetevők ugyanazok maradnak:

• Darált hús - 0,7 kg;
• nagy szemű rizs - 0,1 kg;
• Tojás - 2 db;
• Hagyma - 2 fej;
• Káposzta - fél fej káposzta;
• Paradicsompüré - 40 gr;
• Egy sárgarépa;
• 3 gerezd fokhagyma;
• Fűszerek ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. A darált húst kiolvasztjuk. A húsos masszába ütjük a tojásokat, hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, és hozzáadjuk a vízzel kezelt rizst.
2. A káposzta elkészítése. Ehhez apró darabokra vágjuk. Adjuk hozzá a darált húsos keverékhez.

A multicookerek igazi konyhai csoda. Általában minden recept univerzális. De a különböző multicookerek jelenléte arra készteti, hogy a recepteket kifejezetten az Ön modelljéhez igazítsa. Itt összehasonlítjuk a legnépszerűbb mintákat: Redmond és Polaris.

• Redmondnak 50 programja van. Az egyiket multicookernek hívják. Ezzel a funkcióval káposzta tekercseket főzhet a kívánt hőmérséklet és idő kiválasztásával. Programjait pontosan ízlésének és preferenciáinak megfelelően állíthatja be. Van egy „lanyó” program. A fő főzési folyamat befejezése után bekapcsolhatja ezt a funkciót, és a káposzta tekercsek nagyon lédúsak és lágyak lesznek.
• A Polarisnak is megvannak a maga sajátosságai. Van egy multi-cook. Ha az összes káposzta tekercs nem fér be a multicooker tálba, akkor gőzállványra helyezheti. Zöldségek sütésekor jobb bekapcsolni a „sütés” funkciót

Most már tudja, hogyan kell főzni a lusta káposzta tekercseket lassú tűzhelyben. Ne féljen kísérletezni, és ízlésének megfelelően állítsa be az étel összetételét. Jó étvágyat kívánunk!

A lusta káposzta tekercs olyan étel, amelyről nem minden háziasszony tud. Ezeket a káposzta tekercseket sokkal könnyebb elkészíteni, és ennek megfelelően az elkészítéshez szükséges idő is sokkal rövidebb, mint a hagyományos káposzta tekercseknél. Ennek ellenére ugyanakkora mennyiségű hasznos anyagot és tápanyagot tartalmaznak. Ebben az ételben a káposzta egy egész komponensként működik. Lengyelországot tartják a lusta káposzta tekercsek szülőhelyének. Természetesen a recept idővel változott, néhány összetevőt hozzáadtak, és néhányat teljesen leállítottak.

Ebben az ételben az a lényeg, hogy minden termék friss legyen, és nem szükséges minden arány pontos betartása.

A laza káposzta tekercsek íze nagyon hasonlít a hagyományos káposzta tekercsekhez, de fő különbségük a különösen finom íz, amit a hagyományos káposzta tekercseknél nagyon nehéz elérni. Nagyon fontos az is, hogy ehhez a csodálatos és finom ételhez megfelelő aromás szószt készítsünk. amiben a lusta káposzta zsömlénk pörkölt majd.

Korábban minden étel elkészítéséhez órákig kellett állnia a tűzhely közelében, majd hosszú ideig mossa el a piszkos edények hegyeit. Miután a multicookerek megjelentek az életünkben, minden, még a legszokatlanabb étel elkészítésének folyamata sokkal könnyebbé vált. Végül is szinte minden étel elkészíthető egy speciális tálban, egyszerűen a különböző főzési módok kiválasztásával. Ma elmondjuk, hogyan kell finom és étvágygerjesztő lusta káposzta tekercseket főzni Polaris és Redmond multicookerekben.

Recept lusta káposzta tekercsek készítéséhez Redmond és Poalris lassú tűzhelyben

Hozzávalók rizzsel készült lusta káposzta tekercsek készítéséhez:

• fehér káposzta - 1 fej (körülbelül 500 gramm);
• Hús - 600 gramm;
• Rizs - egy pohár harmada;
• Hagyma - 1 darab;
• Só ízlés szerint;
• Bors - ízlés szerint;
• Növényi olaj - 3 evőkanál.

Hozzávalók a lusta káposzta tekercsekhez való szósz elkészítéséhez:

• Tejföl - 4 evőkanál;
• Paradicsomlé (paradicsompürét használhat) - 400 milliliter;
• Só ízlés szerint;
• Bors ízlés szerint.

A lusta káposzta tekercsek rizzsel elkészítésének folyamata lassú tűzhelyben:

A hagymát és a fehér káposztát alaposan öblítse le víz alatt. A hagymát meg kell hámozni és apró kockákra vágni.

Hámozzuk meg a káposzta felső leveleit. A káposztát félbevágjuk, hogy könnyebben vágható legyen. Ha azt szeretné, hogy tökéletesen egyenletesen legyen vágva, akkor a legjobb, ha konyhai robotgéppel vágja fel.

Ha nincs ilyened, akkor ezt hagyományos burgonyahámozóval is megteheted. Kicsit tovább tart, de a káposzta tökéletesen egyenletesen lesz vágva. Használhat normál vágókést is.

Annak érdekében, hogy a káposzta tekercs tökéletesen puha legyen, a legjobb, ha különböző húsokat használ. A legjobb 200 gramm sertéshúst, 200 gramm borjúhúst és 200 gramm csirkefilét venni. A húst alaposan öblítse le, ha szükséges, távolítsa el az ereket. Konyhai robotgéppel, turmixgéppel vagy húsdarálóval őröljük meg a húst.

Öntsön napraforgóolajat a multicooker tálba. tegyünk oda finomra vágott hagymát. Állítsa a multicookert „Fry” módba, és süsse meg a hagymát nyitott fedéllel. A hagymát folyamatos keverés mellett 10 percig pirítjuk. Ezután adjuk hozzá a darált húst a hagymához, és pirítsuk puhára, további 15 percig.

Szeretne káposzta tekercseket főzni lassú tűzhelyen? Itt van egy részletes recept és tippek.

Olvasson a borsóleves főzéséről, megbeszéljük a főzést a multicookerek különböző modelljeiben.

A rizs elkészítési folyamata.

A lusta káposzta tekercsek elkészítésekor alaposan le kell öblíteni a rizst. Ideális esetben a rizst körülbelül 10-szeres vízcserével kell leöblíteni. A rizs öblítése közben alaposan keverje meg a szemeket, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket.

Az utolsó lépés a zöldségek és a rizs párolása.

Miután a hagymát és a darált húst megsütötte a multicooker tálban, adjuk hozzá a jól megmosott rizst és az apróra vágott káposztát. Adjunk hozzá fűszereket, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és töltsük fel vízzel a hozzávalókat.

Állítsa a multicookert „Pilaf” módba. De ha a multicooker modellje nem rendelkezik ilyen üzemmóddal, akkor a „Pörkölt” módban lusta káposzta tekercseket főzhet. A lustakáposzta tekercsek teljes főzési ideje egy óra.

A szokásos víz mellett sokan ízesítik a lustakáposzta tekercseket előre elkészített szósszal.

Egy külön tálban keverjük össze a szósz összes összetevőjét, és adjuk hozzá a laza káposzta tekercsekhez, mielőtt az ételt „Pörkölt” módba állítanánk.
Tálalás előtt az ételt fűszernövényekkel díszítheti. A lusta káposzta tekercseket forrón kell tálalni. Kiváló díszei lesznek mindennapi és ünnepi asztaloknak egyaránt.

Videórecept - lusta káposzta tekercsek elkészítése, gyorsan és ízletesen

Érdekes cikkek

Recept lusta káposzta tekercsekhez Tehát az étel az asztalon van, ami azt jelenti, hogy elkezdheti főzni. Öblítse le a rizsszemeket, és forralja fel teljesen. A fehér káposztát apróra vágjuk, forrásban lévő vízzel felöntjük, és így 10-15 percig állni hagyjuk. A hagymát apró kockákra vágjuk, majd

Valld be, gyakran főzöl klasszikus káposzta tekercseket? Nem? Nos, nem te vagy az egyetlen, én is nagyon ritkán főzök káposzta tekercset, aminek egy egyszerű oka van: az idő hiánya. Természetesen tudok klasszikus káposzta tekercseket főzni. de a napi menüben a lustakáposzta tekercs egy serpenyőben hússal és

Valószínűleg nincs olyan ember, aki nem szereti a káposzta tekercseket - ez egy egyszerű, de ugyanakkor olyan ízletes és kielégítő étel. Ezenkívül ez a kelet-európai konyha étele széles körben elterjedt az ázsiai és közel-keleti konyhákban, ahol analógjait hozták létre. És sok ilyen analóg létezik

A káposzta tekercs darált hús és rizs keveréke, okosan káposztalevélbe csomagolva. Oroszországban meglehetősen későn jelentek meg - a 19. század elején. Abban az időben a francia konyha és a grillen egészben sült fürj vagy galamb volt a népszerűség csúcsán. Ezt az ételt galamboknak hívták. Hamarosan a „hamis galambokat” - darált hússal töltött káposztaleveleket - elkezdték sütni a grillen. Innen származik a „káposzta tekercs” elnevezés.

A lusta káposzta tekercs inkább káposzta és hússzelet. Az összetevők nem különböznek a káposzta tekercsek standard receptjében szereplőktől, csak a levélöntet hiányzik. Ami a lassú tűzhelyben készült lusta káposzta tekercseket illeti, ez továbbra is ugyanaz a nagyszerű recept, csak még egyszerűbb és könnyebb.

A töltött káposzta tekercseit a YUMMY YMC-502BX multicookerben készítik el.

Hozzávalók

A lusta káposzta tekercsek lassú tűzhelyben történő főzéséhez szüksége lesz:

• darált sertéshús (sertés - marhahús) - 1 kilogramm
• rizs - 0,5 kilogramm
• kis kínai kel - 1 db
• hagyma - 1-2 darab
• sárgarépa - 1 darab
• tojás - 1 darab
• fokhagyma - 2 gerezd
• paradicsompüré - 1 evőkanál
• fűszerezés a húshoz - ízlés szerint
• őrölt fekete bors, só - ízlés szerint
• babérlevél - 2 darab
• napraforgóolaj - 2 evőkanál
• forrásban lévő víz (vagy húsleves) - 0,5-0,6 liter
• tejföl - tálaláshoz

Hogyan főzzünk lusta káposzta tekercseket lassú tűzhelyben - recept fényképpel

Egy hagymát daráljunk le húsdarálóban vagy turmixgépben, vagy vágjuk finomra egy késsel. Ezután a darált húshoz adjuk az apróra vágott hagymát, beleütjük egy tojást. Só, bors.

Forraljuk fel a rizst (10 perc). A rizs megfőzése után feltétlenül mossa meg.
A kínai kel finomra vágjuk.

Adjuk hozzá a káposztát a rizzsel és a darált hússal együtt. Mindent alaposan összekeverünk.

Elkészült a lustakáposzta tekercs alapja. Elkezdjük formázni őket, így húsgombóc formát adunk nekik. Ugyanakkor egy kicsit vissza is vertük.

A lusta káposzta tekercsek formázása után öntsön napraforgóolajat a multicooker tálba. A sárgarépát durva reszelőn ledaráljuk, és a maradék hagymát feldaraboljuk. Mindezt tegyük egy tálba, és időnként megkeverve hagyjuk 15 percig „Sütés” üzemmódban. 15 perc múlva adjunk hozzá paradicsompürét, és öntsük fel forró vízzel (kb. 100 gramm).

Mindent jól összekeverünk.
Helyezze a megformázott laza káposzta tekercseket a multicooker tálba, és töltse fel a maradék vízzel (vagy húslével). Sózzuk ízlés szerint.

Állítsa a multicookert „Pörkölt” módba, és hagyja főzni 30 percig.

A párolás végén a fokhagymát felaprítjuk, és a babérlevéllel együtt a káposzta tekercsekhez adjuk. További 15-20 percig sütjük „Sütés” módban.

Ezután a káposzta tekercseket zárt fedél alatt 10-15 percig főzzük.

A laza káposzta tekercsek kiváló kiegészítője a tejföl és minden olyan köret, amelyet káposzta tekercs szósszal lehet felönteni.