Levest főzhetsz belőle. Hogyan készítsünk gyorslevest

Melyik étel tekintheti magát joggal a vacsoraasztal királyának? Hát persze, leves. Forró, tápláló, aromás – éppen amire szüksége van, hogy feltöltődjön a nap hátralévő részében. Különösen jó az ősszel, ami a sarkon van. Képzelje el, hogy hazajön egy sétából a lehullott levelek között, és elfogyaszt egy csésze finom levest. Éppen ebből a célból válogattunk össze neked 10 egyszerű receptet, amelyek olvasásától könnybe lábad a szád.

1. Borsó vadászkolbásszal és sajttal

A borsóleves gazdag, tápláló, aromás. A kolbász és a sajt pedig pikantériát ad majd neki, mi kell még a boldogsághoz?

Amire szüksége lesz:

• Borsó - 1 csésze
• Burgonya - 3 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Vadászkolbász - 5 db.
• Ömlesztett sajt - 1 darab (vagy 2 evőkanál)
• Só és fűszerek - ízlés szerint

Kívánság szerint hozzáadhat zöldeket 3 liter vízhez; Ne feledkezzünk meg a növényi olajról sem (sütéshez).

Hogyan kell főzni:

1. Áztassa a borsót két órára vagy egy éjszakára.
2. A sós vizet felforraljuk, hozzáadjuk a borsót. 30 percig főzzük, lehúzzuk róla a habot. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott burgonyát.
3. Elkészítjük a sütést: a sárgarépát és a hagymát apróra vágjuk, a kolbászt karikákra vágjuk és szintén megpirítjuk.
4. Adjuk hozzá a sült és apróra vágott ömlesztett sajtot a leveshez, és főzzük, amíg a sajt teljesen elolvad.
5. Fűszernövényekkel megszórva (ha kívánjuk) tálaljuk.

2. Kharcho csirkével

A Kharcho leves grúz nemzeti étel. Általában marhahúsból készítik, de könnyen helyettesíthető csirkehússal. A leves kevésbé zsíros, de nem kevésbé ízletes.

Amire szüksége lesz:

• csirkemell - 300 g
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Rizs - 100 g
• Fokhagyma - 3 gerezd
• Paradicsompüré - 2 evőkanál
• Zöldek - egy kis csomó
• Só és fűszerek - ízlés szerint

Hozzávalók kiszámítása 3 liter vízhez. A sütéshez növényi olajra lesz szüksége.

Hogyan kell főzni:

1. A csirkemellet felszeleteljük, és a rizzsel együtt sós vízben megfőzzük.
2. Elkészítjük a sütést: a sárgarépát szeletekre vágjuk, vagy durva reszelőn lereszeljük (ahogy tetszik), a hagymát apró kockákra vágjuk és az egészet megpirítjuk. Ezután adjuk hozzá a fűszernövényeket és a fokhagymát (aprítás után), a paradicsompürét és pároljuk egy kicsit.
3. Forraljuk fel, kapcsoljuk le a tüzet, és hagyjuk főni a levest 10 percig.
4. Gyógynövényekkel megszórva tálaljuk.

3. Krémes zellerrel

Ígértünk minden ízléshez receptet, és itt egy leves azoknak, akik figyelik az étrendjüket. Nagyon hasznos és gyengéd.

Amire szüksége lesz:

• Vaj - 2 evőkanál
• Zellerszár - 700 g
• Hagyma - 1 db.
• Burgonya - 8 db.
• Só, bors, citromlé - ízlés szerint

Az összetevők 1,5 liter vízhez valók.

Hogyan kell főzni:

1. Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben közepes lángon.
2. Amikor a vaj felolvadt, hozzáadjuk az apróra vágott zellert, a hagymát és a burgonyát. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
3. Addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, folyamatosan kevergetve.
4. Adjunk hozzá vizet, forraljuk fel, majd főzzük 20 percig alacsony lángon.
5. A kész levest turmixgépben pürésítjük.
6. Ízlés szerint sózzuk és citromlevet – és már tálalhatjuk is!

4. Sajtos galuskával

Lehet, hogy egyesek számára furcsán hangzik a neve, de ez a leves méltó jelölt arra, hogy helyet kapjon a szakácskönyvében és az asztalán.

Amire szüksége lesz:

• Csirkehús - 400 g
• Sárgarépa - 1 db.
• Burgonya - 4 db.
• Zöldborsó - 45 g
• Hagyma - 1 db.
• sajt - 75 g
• Tojás - 1 db.
• Liszt - 75 g
• Só, fűszerek - ízlés szerint

Ne feledkezzünk meg a növényi olajról (sütéshez)

Hogyan kell főzni:

1. A csirkét sós vízben megfőzzük. Utána kivesszük, darabokra osztjuk és visszaöntjük a húslevesbe.
2. Adjunk hozzá apróra vágott burgonyát.
3. Elkészítjük a sütést: a hagymát és a sárgarépát felaprítjuk, megpirítjuk.
4. Adjunk hozzá sült, sót és fűszereket a leveshez.
5. A sajtot lereszeljük, hozzáadjuk a tojást és a lisztet, összekeverjük, golyókat formázunk.
6. Adjunk hozzá sajtgolyókat és borsót a leveshez.
7. Forraljuk 7 percig, majd zárt fedéllel 10 percig hagyjuk állni.
8. Most már szolgálhat.

5. Húsgombóccal, csicseriborsóval, paradicsommal

Az előző receptben sajtgombóc volt, de ebben húsgombóc lesz. És a csicseriborsó - a nagyobb hasznosság és szokatlanság érdekében.

Amire szüksége lesz:

• Darált hús - 450 g
• Csicseriborsó - 240 g
• Burgonya - 5 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 4 gerezd
• paprika - 70 g
• Paradicsompüré - 40 g
• Só, fűszerek, gyógynövények - ízlés szerint

A sütés elkészítéséhez kevés olajra lesz szüksége.

Hogyan kell főzni:

1. Áztassuk be a csicseriborsót egy éjszakára. Sós vízben megfőzzük.
2. A darált húsból golyókat formálunk és a leveshez adjuk.
3. Elkészítjük a sütést: az apróra vágott sárgarépát és a hagymát megpirítjuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, a kaliforniai paprikát és a paradicsompürét, pároljuk 7 percig.
4. A leveshez adjuk a sült burgonyát, az apróra vágott burgonyát, a sót, a fűszereket, és lassú tűzön 7 percig főzzük.
5. Hagyjuk felfőni a levest, és fűszernövényekkel megszórva tálaljuk.

6. Sajt vörös hallal

Az igazi ínyencek kóstolhatják meg a sajtlevest, sőt még vörös hallal is! Egy ilyen ebéd után biztosan lesz elég erőd és energiád estig!

Amire szüksége lesz:

• Piros halfilé - 200 g
• Póréhagyma - 40 g
• Sárgarépa - 1 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Burgonya - 3 db.
• Ömlesztett sajt - 150 g
• Só, fűszerek, gyógynövények - ízlés szerint

Hozzávalók kiszámítása 1,5 liter vízhez.

Hogyan kell főzni:

1. A burgonyát szeletekre vágjuk, forrásban lévő vízhez adjuk, 5-7 percig főzzük.
2. A paprikát, a sárgarépát és a póréhagymát vékony szeletekre vágjuk. Adjuk hozzá a zöldségeket a burgonyához, főzzük 7-10 percig.
3. Adjunk hozzá apróra vágott sajtot a leveshez, és hagyjuk teljesen feloldódni.
4. A halat apró kockákra vágjuk, a leveshez adjuk, 5-7 percig főzzük.
5. Adjuk hozzá a finomra vágott fűszernövényeket, sót, fűszereket és forraljuk fel.
6. Kész a leves.

7. Lagman

A közép-ázsiai konyhából kedvelt leves, mely a gulyáshoz hasonlóan leves és főétel is lehet a húsleves mennyiségétől függően. A tésztát magad is elkészítheted hozzá, de ebben a receptben leegyszerűsítjük a feladatot.

Amire szüksége lesz:

• Hús (bármilyen) - 300 g
• Spagetti - 1 csomag
• Burgonya - 3 db.
• Hagyma - 3 db.
• Paradicsom - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• kaliforniai paprika - 2 db.
• Paradicsompüré - 50 g
• Fokhagyma - 3 gerezd
• Víz - 1,5-2 pohár
• Só, cukor, fűszernövények, fűszerek (koriander, kömény, sáfrány, csillagánizs, keserű és édes paprika) - ízlés szerint.

A sütéshez olaj kell.

Hogyan kell főzni:

1. A spagettit sós vízben megfőzzük, szűrőedényben átöblítjük.
2. Egy mély serpenyőben olajat hevítünk, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát.
3. A húst apró kockákra vágjuk, a hagymához adjuk, és nagy lángon, állandó kevergetés mellett 7 percig pirítjuk.
4. Adjuk hozzá az apróra vágott sárgarépát és a paradicsompürét, pirítsuk alacsony lángon 10 percig.
5. A paprikát és a paradicsomot apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk, és lassú tűzön 5 percig pirítjuk.
6. Adjunk hozzá vizet és a finomra vágott burgonyát.
7. Adjunk hozzá fűszereket, sót és cukrot, fedjük le, és hagyjuk 10 percig alacsony lángon.
8. A kapott mártást a spagettire öntjük, fűszernövényekkel megszórjuk, fokhagymát adunk hozzá. Lagman készen áll!

8. Sütőtökpüré leves

Az ősz a betakarítás ideje. Ha sikerült tököt nevelned a kertedben, és most nem tudod, mit kezdj vele, van megoldásunk az Ön számára.

Amire szüksége lesz:

• Sütőtök - 500 g
• Húsleves (hús vagy zöldség) - 500 ml
• Hagyma - 1 db.
• Gyömbér gyökér - akkora, mint egy fél kisujj
• Só, bors - ízlés szerint
• Krém dekorációhoz - opcionális

A sütéshez olaj is kell.

Hogyan kell főzni:

1. A sütőtököt apróra vágjuk és sós lében megfőzzük.
2. A hagymát megpirítjuk, a gyömbért finom reszelőn lereszeljük.
3. A hagymát, a gyömbért és a húslevest turmixgépben pürésítjük.
4. Tálalható, ízlés szerint tejszínnel díszíthetjük.

9. Magyar gulyás

Egy újabb szokatlan leves, amely kiegészítheti gyűjteményét! Bár levesnek nem merem nevezni, mert a magyar gulyás az első és a második fogás is egyben. Vastag, tápláló, laktató – pont amire szüksége van hűvös időben.

Amire szüksége lesz:

• Hús (sertés- vagy marhahús) - 500 g
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Paradicsompüré - 3 evőkanál
• Liszt - 1 evőkanál
• Babérlevél - 2 db.
• Víz vagy húsleves - 2 csésze
• Só, bors - ízlés szerint

Kívánság szerint az utolsóhoz burgonyát és tésztát is adhatunk. És persze ne feledkezzünk meg a sütőolajról sem.

Hogyan kell főzni:

1. A húst megmossuk, szárazra töröljük és apró kockákra vágjuk.
2. Egy serpenyőben vagy serpenyőben olajat hevítünk, hozzáadjuk a húst, és nagy lángon 5 percig pirítjuk.
3. A hagymát, a sárgarépát és a paprikát apróra vágjuk, és a húshoz adjuk. Folyamatos kevergetés mellett 10 percig pirítjuk.
4. Ízlés szerint sózzuk és fűszerezzük, a liszthez adjuk, folyamatos keverés mellett 5 percig pirítjuk.
5. Adjunk hozzá paradicsompürét és keverjük össze.
6. Adjunk hozzá babérlevelet, öntsünk hozzá vizet vagy húslevest, fedjük le, és lassú tűzön pároljuk 30-40 percig, és kész is a gulyás.

10. Borscs

És hol lennénk az igazi király nélkül a levesek között - a borscs. Nincs kétségünk afelől, hogy minden önmagát tisztelő háziasszonynak van egy nemzedékről nemzedékre öröklődő receptje saját családi titkaival, de ennek a levesnek a receptje nélkül biztosan nem maradhat el.

Amire szüksége lesz:

• Marhahús (csonton) - 300-400 g
• Káposzta (friss) - 1,5 kg
• Burgonya - 3-4 db.
• Sárgarépa - 1-2 db.
• Hagyma (hagyma) - 1 db.
• Cékla - 1 db.
• Tejföl - 100 ml
• Babérlevél - 2 db.
• Zöldek, bors, só - ízlés szerint

Az összetevők 1,5-2 liter vízhez valók. A sütéshez olajra lehet szükség.

Hogyan kell főzni:

1. A húst megmossuk, hideg vízzel felöntjük, felforraljuk, és 20 percig főzzük, a habot lyukaskanállal leszedjük.
2. A répát meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük, megpirítjuk. Adjunk hozzá egy kevés húslevest, és lassú tűzön pároljuk.
3. A hagymát finomra vágjuk, megpirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott sárgarépát, kevés húslevest, 3-5 percig pároljuk.
4. A burgonyát feldaraboljuk, a leveshez adjuk, és felforraljuk.
5. A leveshez adjuk a felaprított káposztát, puhára főzzük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
6. Hozzáadjuk a párolt répát és a zöldségeket, a fűszernövényeket és a babérlevelet. Fedjük le a serpenyőt fedővel és főzzük 3-5 percig, majd vegyük le a tűzről.
7. Tálaláskor ne feledkezzünk meg a tejfölről sem!

Jó étvágyat kívánunk!

Ennek a népszerű közép-ázsiai nemzeti ételnek számos változata létezik. ujgur, üzbég, kirgiz, dungán, kazah, tadzsik, krími tatár...

A népszerű közép-ázsiai lagman étel első és második fogásként is tálalható. Nálunk rendszerint a levesek közé sorolják, a keleti konyhában pedig meleg ételként tálalják, de egy tál húsleves mindig kerül mellé...

A paradicsomkrémleves minden évszakra jó. Nyáron érett piros paradicsomból, télen - paradicsomkonzervből saját levében főzhető...

A Chorba a román, moldvai, török, szerb, bolgár és macedón nemzeti sűrű forró levesek neve, amelyeket kvasszal készítenek. Főzési idő 2,5 óra...

A halleves elkészítése meglehetősen egyszerű, de a főzés során óvatosnak kell lennie - ha a húsleves túlfőtt, keserű lesz. A húsleves főzéséhez nem szabad túl zsíros halat használni...

A fodrokból készült halászleves nagyon illatos és ízletes, ha tűzön, a folyóparton egy fazékban, frissen fogott halból főzzük. Főzési idő 1 óra...

A grúz konyhában nincs olyan sok leves, de a létezők könnyen elkészíthetők, nagyon népszerűek, és sokféle főzési lehetőséget biztosítanak - a feladattól és a rendelkezésre álló termékkészlettől függően...

A nyúlételek ritkán kerülnek asztalainkra, a nyúlételek pedig szinte soha. De hiába! A nyúlhús nem sokkal drágább a csirkehúsnál, de diétás tulajdonságaiban sok mindenben felülmúlja...

A csirkeleves a világ főzés klasszikusa. A világon egyetlen konyha sem nélkülözheti. Csirkehúsleves segítségével rengeteg finom levest főzhet. A megfelelően főzött csirkehúsleves igazi csemege, tojással és fűszernövényekkel ízesítve pedig egy komplett ebéd lesz belőle...

Íme a csirke húsleves kínai változata, harmonikus és tökéletesen kiegyensúlyozott – mint minden ázsiai étel. Bármilyen konyha leveseinek elkészítéséhez használhatod alaplevesnek...

Ezt a kiadós, könnyű és egyszerű levest általában Kínában készítik. Elkészítéséhez a legfrissebb, nagyon világos sárgájú tojásokat vegyük, akkor a tojásleves nagyon elegáns lesz: élénk, gazdag színű húsleves, zöldborsó, vörös és fehér rák...

A húsgombócok ebben a levesben sokkal finomabbak, mint a megszokottak, hiszen a darált húshoz rendes kenyér helyett morzsolt kiflit adnak, és minden fasírt belsejében egy darab vaj...

A kacsaleves elkészítésének receptje: 1. A kölest forró vízben megmossuk, szitára tesszük és megszárítjuk. Távolítson el annyi bőr alatti zsírt a kacsáról, amennyit csak lehetséges, és aprítsa fel annyira, hogy 3 evőkanálnyi mennyiséget kapjon. kanalak...

Néha lenyűgöző eredményeket érhet el a leghétköznapibb termékekkel. A javasolt csirkeleves krém ezt egyértelműen megerősíti. Főzési recept: 1. Távolítsa el a felső héjréteget a fokhagymáról, kissé szétterítse a gerezdeket. Vegyünk négy fólialapot, hajtsuk félbe, hogy 20x20 cm-es négyzetek legyenek...

1. Hámozzuk meg az uborkát (ha túl nagyok a magok, akkor azt is távolítsuk el). Az édes paprikát megtisztítjuk a magoktól. A hagymát és a borsot apróra vágjuk. Egy vastag fenekű serpenyőben felforrósítjuk az olajat, hozzáadjuk a zöldségeket, 10 perc alatt puhára pirítjuk, folyamatos kevergetés mellett...

Egy ilyen kenyér „fazékban” bármilyen levest tálalhatunk: gombát, hagymát, sört... Főzési idő 1 óra 40 perc. 1. 1 órával korábban készítse elő az „edényeket”. Minden cipóról levágjuk a felső harmadát - a „fedelet”...

Természetesen kár azért a húsért, amit ennek az erős húslevesnek a derítésére fordítottak, de az eredmény megéri. Tálalás előtt 4 órával kezdjük el főzni. A konsommé elkészítésének receptje: 1. A konsomméhoz a szegyet és a csirkét egy nagy serpenyőbe tesszük, felöntjük négy liter hideg vízzel, lassú tűzön felforraljuk, lefejtjük a habot...

Valószínűleg minden fűszeres thai konyha rajongó kipróbálta ezt a levest. Egyáltalán nem nehéz házilag elkészíteni a thai Tom Yam levest garnélával, ha minden szükséges termék megvan, vagy találsz megfelelő helyettesítőt...

Ennek a leghíresebb olasz levesnek nincs egyetlen helyes receptje. Baromfit, húst, tésztát tesznek bele, és csak zöldséget... Összetétele nagyban függ az évszaktól és az elkészítési helytől...

Ha minden szükséges hozzávaló megvan (lehetőleg nem fagyasztva, hanem frissen), ennek a kukoricalevesnek az elkészítése nem is lehetne egyszerűbb. Remekül mutat majd az ünnepi asztalon, és mind az európai konyha szerelmeseinek, mind az ázsiai konyha rajongóinak örömet okoz...

Főzési recept: 1. Tegye a pépet a hátsó lábról és a szegyről egy nagy serpenyőbe, öntsön fel 2,5 liter hideg vizet. Lassú tűzön felforraljuk, lefejtjük a habot, csökkentjük a lángot...

Természetesen sokan azt mondják, hogy a sóskaleves eredeti orosz étel. És ezzel nem lehet nem egyetérteni. Valóban, a sóska egyike azon kevés hazai C-vitamin-forrásnak. De ha már unod a hagyományos tojásos zöldlevest, próbáld meg elkészíteni a francia változatát...

Ezt a levest a legjobb, ha őszhez közelebb sütjük, túlnőtt, sütésre nem alkalmas cukkiniből. És tekintve, hogy a cukkini fagyig jól eltartható, télen is lehet cukkini levest-pürét készíteni...

Ebben az egyszerű és kényelmes receptben a finom sovány káposztaleves gombaleves elkészítéséhez a gomba aromáját nem nyomja el a káposzta, éppen ellenkezőleg, a savanyú káposzta savanyúsága nagyon megfelelő a gombalevesben.

Az ilyen káposztalevest a hagyományos orosz konyhában gazdagnak nevezik. Gazdag húslevesben főzik, nagyon ízletesek és laktatóak. Marhahús helyett bármilyen más húst is használhat - bárányt, sertéshúst, baromfit és még vadhúst is. A húslevesből főtt húst egyformán tányérra helyezzük, vagy külön tálaljuk...

Ez a savanyúság nem csak nagyböjt idején jó. Télen ez az aromás pörkölt száraz vargányával és ecetes uborkával nagyon étvágygerjesztő és ízletes...

Üzbegisztánban ezt a kiadós levest „folyékony pilafnak” hívják, mert szinte ugyanazokat az összetevőket tartalmazza, mint a pilaf, a mastava pedig a pilafhoz hasonlóan a zirvak elkészítésével kezdődik - sárgarépával, hagymával és fűszerekkel sütve...

A lagman üzbégül egy különleges sülttel ízesített tésztaétel, fűszerkészlettel. Egy ilyen lagmanhoz speciális tésztát készítenek, amihez a tésztát általában vízben összegyúrják, olajjal megkenve egyenletes vékony, kb 5 méter hosszú kötélekre húzzák...

Az üzbég Shurpa 2,5 órán belül elkészül. Az üzbég shurpa elkészítésének receptje: 1. Vágja fel a húst nagy adagokra, csonttal vagy anélkül. A sárgarépát átlósan nagy kockákra vágjuk. A farokzsírt apró kockákra vágjuk...

Az üzbég konyhában gyakran használnak különféle vörös húsleveseket. Alapjukat szivacsos csontok alkotják, amelyek a csőszerű húsleves csontoktól eltérően, belül sárga zsírvelővel, porózus szerkezetűek és vörös „sovány” velőt tartalmaznak...

A csirke nagyon népszerű a vietnami konyhában. Nedves, forró éghajlaton a fűszeres csirkehúsleves elősegíti az anyagcserét. A vietnami csirkeleves könnyen elkészíthető és nagyon laktató...

Pulykaleves elkészítésének receptje: 1. Tegye a pulykacombot egy serpenyőbe, és öntsön hozzá 2 liter hideg vizet. Közepes lángon felforraljuk, lefejtjük a habot, hozzáadjuk a babérlevelet és a szemes borsot, csökkentjük a lángot, és 1 órán át főzzük...

A thai kókuszleves elkészítésének receptje: 1. A csirkefilét forrásban lévő húslevesbe tesszük, felforraljuk, lefejtjük a habot. Csökkentse a hőt minimálisra, főzze 10 percig, zárja le a fedőt, hagyja állni a lében 40-60 percig...

Ehhez a leveshez a tésztát otthon kell elkészíteni - ez egyáltalán nem nehéz, és az eredmény kiváló lesz. 1,5 órán belül elkészül a csirkehúsleves házi tésztával és gombával...

Koreai kacsaleves készítésének receptje: 1. Vágjuk le a kacsahúst a csontokról. Távolítsa el a zsírt (nem lesz rá több szükség). A kacsacsontokat egy lábasba tesszük, felöntjük 2 liter hideg vízzel, lassú tűzön felforraljuk, lefejtjük a habot és 1,5 órán át főzzük...

Csirkebeles leves készítésének receptje: 1. A belsőséget megmossuk, minden májat 4 részre vágunk, a zúzát vékony csíkokra, a szíveket hosszában ketté...

Ha a tyúkhúsleves krémje kicsit unalmasnak tűnik (azt mondják, nincs benne mit rágni), tálaláskor tegyünk a levesbe egy kis rántott húst vagy krutont. Főzési idő 2 óra...

A burgonyapüré leves elkészítésének receptje: 1. A lazac fejét, gerincét és farkát tegyük egy nagy lábasba, tegyük bele a félbe vágott hagymát, a kaprot és a fekete borsot...

A vegetáriánus borscs receptje: 1. Hámozzuk meg a céklát és vágjuk vékony csíkokra. Egy serpenyőben 2 ek. evőkanál olajat, és citromlé hozzáadásával 5-10 percig pirítjuk a céklát...

A madridi fokhagymaleves remek módja annak, hogy ne csak a fokhagymát, hanem a szárított kenyeret is ízletesen felhasználjuk. Főzési idő 30 perc. 1. A fokhagymát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk...

A leves – spenótpüré – könnyű, ugyanakkor nagyon laktató. A spenót levelei gazdagok növényi fehérjében – ezek tartalmazzák a legtöbbet (más zöldségekhez képest). Ezen kívül a spenót sok jódot tartalmaz, valamint vasat is, amely könnyen felszívódik, ami azt jelenti, hogy növeli a hemoglobin szintet és segít a vérszegénység leküzdésében...

Ez a gazdag vegetáriánus leves semmivel sem rosszabb, mint a húsleves. Leves - babpüré elkészítésének receptje: 1. Áztassa a babot 10 órára hideg vízbe, majd szűrőedényben öblítse le hideg folyó víz alatt. Újra felöntjük két liter hideg vízzel, és kb. 1,5 órán át puhára főzzük...

A vichyssoise kifejezés a modern francia konyhában gyakran minden burgonya alapú zöldségételre utal, amelyet hidegen tálalnak. Főzési idő 2 óra...

A lencse nagyon egészséges és ízletes termék. Fehérjében és vasban gazdag, ennek köszönhetően számos sovány ételben szerepel. A saláták, szeletek lencséből készülnek, a lencseleves pedig nagyon finom és tápláló...

Néha a leghagyományosabb dolgok meglepően ízletesek. Egy kis aromás hajdina, hús és zöldség - és máris hajdina leves - csodálatos egytál ebéd!

A gazdag és aromás zöldségleves kiváló alapja bármilyen leves elkészítésének, rizs, köles, hajdina, zabpehely főzése pedig élvezet. Tálalás előtt 3,5 órával kezdjük el főzni...

Nehéz megélni első tanfolyamok nélkül, legalábbis nekünk, szlávoknak. Megszoktuk, hogy az ebéd egy forró folyékony ételből áll, majd egy második ételt, sőt gyakran desszertet is felszolgálnak. Persze egyeseknek ez teljesen túl sok. A görögök például ritkán esznek folyékony ételeket, például friss halászlét, néha pedig könnyű zöldséglevest. De mi másról van szó: a borsóleves keksszel és füstölt húsokkal egyszerűen csoda! Shchi vagy borscs hússal, könnyű zöldségleves, hideg levesek, mint az okroshka - ezek elképesztően finomak! Meleg nélkül pedig valahogy nem kényelmes, főleg hidegben. Ezért weboldalunkon különféle levesek, receptek fotókkal, egyszerűek és ízletesek a mindennapokra.

És milyen jó a shurpa, amelyet a természetben főzhet a barátokkal, és még mindenki kedvenc kebabja sem fogja felülmúlni a népszerűségben. Az étel keletről érkezett, és megvetette a lábát a halászok és vadászok, valamint a városon kívüli kikapcsolódás szerelmesei, az erdő csendjében. Az olasz könnyű minestrone leves nálunk is megfogott, a weboldalon többféle elkészítési lehetőséget is találsz, így a minestrone leves elkészítésének módját lásd a recepthirdetésekben. Érdekes módon a minestrone szó szerint fordítható olaszról „nagy levesnek”, ugyanabban a részben találsz egy receptet az otthoni elkészítéshez.

A leveseket húsból, gyakran halból és gyakran gombalevesből készítik, amelyek mindegyike különleges jegyet ad az első fogásnak. Az is fontos, hogy ha levest készít a családja számára, ismerje az ételek elkészítésének és a húslevesek fűszerezésének árnyalatait. Például:

* a borscs vagy savanyúságleves kiválóan elkészíthető húslével, a halászlé halászlével, a burgonya- és gabonaleves gombalevessel;

* a babérlevelet és a fűszereket csak a főzés végén adják hozzá;

* paradicsompürét soha ne adjunk hozzá a zöldségek főzésének kezdetén, mert kemény lesz;

* a burgonyát cérnametélt levesekhez csíkokra, borscshoz kockákra vágjuk;

* a sütés elkészítésekor a lisztet aranybarnára színezzük, majd főzéssel hígítjuk.

A levesek elkészítésekor gyakran használnak különféle gyökereket, fűszernövényeket és fűszereket. Például a kezdetben apróra vágott hagymát körülbelül öt percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a sárgarépát, 7 perc múlva egy zeller- vagy petrezselyemgyökeret, a végén zöldeket, a sütés legvégén pedig egy paradicsomot. Így érheti el ételei legnagyobb aromáját és ízét.

Sokan szeretnék tudni a borsóleves receptjét, egyszerű és ízletes, fotókkal, lépésről lépésre, keresnek a weboldalakon. Ez alól a miénk sem kivétel, találsz itt borsólevest finom füstölt húsokkal, házi krutonnal, ahogy a németeknél szokás, egy ilyen ételhez tehetünk bort és parmezánt – és olasz borsólevest kapunk, fűszeresen és puhán. . Vagy egyszerűen elkészíthet egy sovány vegetáriánus levest, amely szintén tápláló és ízletes lesz. De hozzá kell adni fűszereket, fűszernövényeket, és sült hagymával, sárgarépával ízesíteni.

Tipp: Zöldségek sütésekor vegye figyelembe a serpenyő és a zöldségek térfogatát. Ha a serpenyőben lévő réteg több mint 3 cm, a zöldségek nem sülnek meg, hanem pörköltek - és ez teljesen más íz. Egy csodálatos és kiadós kharcho leves pedig nagyon régen vándorolt ​​hozzánk Grúziából, rovatunkban találsz receptet az otthoni elkészítéshez is. Hagyományosan darált diót, tkemali szószt, marhahúst és rizst adnak hozzá. Nagyon finom, bár mi, szlávok, már régen ízlésünk szerint alakítottuk ennek az ételnek a receptjét, egyszerűen fűszeresen, paradicsompürével főzzük.

Hidegleves receptek széles választékát is kínáljuk. Nagyon sok lehetőség van az okroshka, a cékla, a botvinnik és így tovább. Legyen szó melegről vagy hidegről, oldalunk segít finom és egyszerű hideg és meleg levesek elkészítésében, ne felejtse el átnézni az oldal rovatait, és sokféle ízletes első fogással kedveskedjen otthonának. Ha Ön kezdő háziasszony, weboldalunkon bőségesen talál levesek receptjeit, egyszerű és ízletes, fényképekkel. Válasszon, bánjon rokonaival ízletesen és kielégítően.

22.07.2018

Sóska leves tojással és hússal

Hozzávalók: hús, sóska, víz, sárgarépa, hagyma, burgonya, rizs, só, tojás

A húsleves sóskaleves nagyon tápláló, étvágygerjesztő és ízletes, így biztosan tetszeni fog a receptje. A díszítéshez tegyünk egy főtt tojást egy tálba - ez a sóskaleves klasszikus adagja.
Hozzávalók:
- 400 gramm hús csonton;
- 2 nagy csokor friss sóska;
- 2,5 liter víz;
- 1 sárgarépa;
- 1 kis hagyma;
- 4 burgonyagumó;
- 2 evőkanál. száraz rizs;
- só ízlés szerint;
- adagonként 1 főtt tojás.

01.07.2018

Klasszikus okroshka kvass kolbásszal

Hozzávalók: kvass, tejföl, kolbász, uborka, burgonya, tojás, hagyma, kapor, petrezselyem, só, bors, citromlé

Kedvenc nyári ételem az okroshka. Nagyon sok recept létezik az elkészítésére, de ma elmondom, hogyan kell elkészíteni a klasszikus okroshkát főtt kolbásszal kvass segítségével.

Hozzávalók:

- másfél liter kvasz,
- fél liter tejföl,
- 250 gramm főtt kolbász,
- 2-3 uborka,
- 2 burgonya,
- 2 tojás,
- egy csokor zöldhagyma,
- egy csokor kapor,
- egy csokor petrezselyem,
- só,
- fekete bors;
- citromlé.

30.06.2018

Klasszikus okroshka kolbásszal

Hozzávalók: kolbász, burgonya, uborka, hagyma, tojás, majonéz, ecet, kapor, só, bors, víz

Az okroshka a kedvenc ételem nyáron. A finom okroshka elkészítése egyáltalán nem nehéz. Ebben a cikkben részletesen leírtam, hogyan kell ezt megtenni.

Hozzávalók:

- 300 gramm kolbász;
- 3 burgonya;
- 4 uborka;
- 100 gramm zöldhagyma;
- 3 tojás;
- 100 gramm majonéz;
- 15 ml. ecet;
- kapor;
- só;
- fekete bors;
- víz.

28.06.2018

Okroshka a táncban

Hozzávalók: burgonya, tojás, kolbász, uborka, zöldek, hagyma, só, bors, citromlé, cser, tejföl

Nagyon sok okroshka recept létezik. Ma bemutatom az okroshka kolbásszal barnított változatát.

Hozzávalók:

- 2-3 burgonya;
- 3 tojás;
- 250 gramm főtt kolbász;
- 2-3 uborka;
- egy csokor kapor;
- egy csomó petrezselyem;
- egy csomó zöldhagyma;
- só;
- fekete bors;
- citromlé,
- 1,5-2 l. thana;
- 200 gramm tejföl.

26.06.2018

Okroshka csirkemellel

Hozzávalók: csirkemell, uborka, burgonya, tojás, zöldek, kefir, só, víz

Ha nem szereti a kolbászt, azt javaslom, hogy meleg időben készítsen egy finom és kielégítő okroshkát csirkemellel.

Hozzávalók:

- csirkemell - 150 gramm,
- uborka - 100 gramm,
- burgonya - 100 gramm,
- tojás - 1 db,
- zöld,
- kefir - 400 gramm,
- só,
- víz.

23.06.2018

Marhahús kharcho leves

Hozzávalók: marhahús, rizs, hagyma, sárgarépa, paradicsomszósz, fokhagyma, növényi olaj, só, erős piros paprika, khmeli-suneli, koriander, fekete bors, babérlevél, zöldhagyma, petrezselyem, koriander

Az ízletes első fogások szerelmesei minden bizonnyal értékelni fogják ezt a grúz Kharcho leves receptjét. Javasoljuk, hogy marhahússal készítse el - ez a hús megfizethetőbb, mint a bárány, és vele a kharcho ízletes és kielégítő lesz.

Hozzávalók:
- marhahús - 250 gr;
- rizs - 2,5-3 evőkanál. rizs;
- hagyma - 1 kicsi;
- sárgarépa - 1/3 rész;
- paradicsomszósz - 2-3 evőkanál;
- fokhagyma – 1-2 gerezd fokhagyma;
- növényi olaj - 1 evőkanál;
- só ízlés szerint;
- pirospaprika ízlés szerint;
- komló-suneli - 1 teáskanál;
- őrölt koriander - 1 teáskanál;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- babérlevél - 1 darab;
- zöldhagymát;
- petrezselyem;
- koriander.

22.06.2018

Bárány Kharcho leves

Hozzávalók: bárányhús, rizs, hagyma, fokhagyma, paradicsomszósz, szemes fekete bors, babérlevél, só, fűszerek, gyógynövények, növényi olaj

A Kharcho egy híres grúz leves. Mi is nagyon szeretjük, ezért azt tanácsoljuk, hogy használja receptünket és főzze bárányból. Ez az első étel az emberiség erősebbik fele körében különösen kedvelt teltsége és fűszerbősége miatt.

Hozzávalók:
- bárány - 300 gr;
- rizs - 3-4 evőkanál;
- hagyma - 1 darab;
- fokhagyma - 1-2 gerezd;
- paradicsomszósz - 150 g;
- fekete bors - 2-3 borsó;
- babérlevél - 1-2 db;
- só ízlés szerint;
- komló-suneli ízlés szerint;
- koriander ízlés szerint;
- zöldek ízlés szerint;
- növényi olaj - 1-2 evőkanál.

20.06.2018

Okroshka a táncban

Hozzávalók: burgonya, tojás, csirke filé, uborka, kapor, zöldek, hagyma, cser, tejföl, fűszerezés, citromlé

Tanya nagyon finom okroshkát készít. Részletesen leírtam, hogyan készítsünk el Önnek egy finom nyári ételt.

Hozzávalók:

- 2-3 burgonya;
- 2-3 tojás;
- 1 csirke filé;
- 2 uborka;
- egy csokor kapor;
- egy csomó petrezselyem;
- egy csomó zöldhagyma;
- másfél liter barnaság;
- 200 gramm tejföl;
- só;
- fekete bors;
- citromlé.

19.06.2018

Okroshka ayran kolbásszal

Hozzávalók: főtt kolbász, újkrumpli, főtt tojás, friss uborka, retek, zöldhagyma, kapor, petrezselyem, hűtött ayran, só, ásványvíz

Egyáltalán nem nehéz elkészíteni a finom okroshkát kolbásszal - a lényeg az, hogy eldöntsük, milyen öntet lesz a levesnek. Javasoljuk, hogy készítsen okroshka-t ayran-nal - ez az ital jól illeszkedik a többi hozzávalóhoz, és kiemeli azok ízét.
Hozzávalók:
- 200 gramm főtt kolbász;
- 6-7 darab fiatal főtt burgonya;
- 2 kemény tojás;
- 2 friss nagy uborka;
- 1 csokor retek;
- 1 csokor zöldhagyma;
- 0,5 csokor kapor;
- 0,5 csokor petrezselyem vagy koriander;
- 1 liter hűtött ayran;
- só ízlés szerint;
- 0,5 ásványvíz.

15.06.2018

Hideg céklaleves tetejével

Hozzávalók: cékla tetejével, uborka, tojás, tejföl, kapor, citromsav, víz

Meleg időben nagyon finom hideg céklaleves tetejével készíthető. A recept nagyon egyszerű.

Hozzávalók:

- cékla - 300 gramm,
- uborka - 200 gramm,
- tojás - 2-3 db,
- tejföl - 100 gramm,
- kapor - csokor,
- citromsav - 2 csipet.

10.06.2018

Cékla leves a vízen, tojással

Hozzávalók: cékla, uborka, tojás, zöldhagyma, petrezselyem vagy kapor, só, tejföl, ecet

Nyáron azt javaslom, hogy az első étkezéshez ne levest, hanem hideg levest készítsen. Ma leírtam neked egy tojásos vizes hideg céklaleves receptjét.

Hozzávalók:

- cékla - 1 db,
- uborka - 2 db,
- tojás - 2 db,
- zöldhagyma - egy csomó,
- petrezselyem - egy csomó,
- só - fél teáskanál,
- tejföl - 4 evőkanál,
- ecet - 1 evőkanál.

06.06.2018

Darált marhahúsgombóc leves

Hozzávalók: marha- vagy borjúhús, burgonya, víz, sárgarépa, hagyma, só, növényi olaj, kurkuma, babérlevél, gyógynövények, tejföl

A húsgombóc leves nagyszerű lehetőség, ha egy kiadós első ételt kell készíteni hússal, de nincs időd. Az tény, hogy a húsgombócok elég gyorsan megfőnek, maga a leves pedig egyszerűen és könnyen elkészíthető! Mindenképpen főzzön, nem bánja meg!
Hozzávalók:
- 250 gramm marha- vagy borjúhús;
- 3-4 burgonya;
- 1,5 liter víz;
- 0,5 sárgarépa;
- 1 hagyma;
- só ízlés szerint;
- 2 evőkanál. növényi olaj;
- 2-3 csipet kurkuma a színért;
- 1 babérlevél;
- zöldek a tálaláshoz;
- tejföl a tálaláshoz.

03.05.2018

Fagyasztott spenótleves

Hozzávalók: spenót, burgonya, hagyma, zeller, cukkini, húsleves, vaj, tejföl, só, szezámmag

Gyakran készítek spenótlevest ebédre. Az étel nagyon finom és tápláló lesz. Tálalás előtti díszítéshez egy kis fekete szezámmagot tettem a tetejére.

Hozzávalók:

- 400 gramm spenót;
- 250 gramm burgonya;
- 120 gramm hagyma;
- 80 gramm zeller;
- 200 gramm cukkini;
- másfél liter csirke húsleves;
- 20 gramm vaj;
- 20 gramm olívaolaj;
- 120 gramm tejföl;
- só;
- fekete szezám.

26.04.2018

Sütőtök leves garnélával

Hozzávalók: sütőtök, garnélarák, hagyma, sárgarépa, növényi olaj, tejszín, só, bors, provence-i fűszernövények, koriander

Ha még nem próbálta a sütőtök levest, akkor azt tanácsolom, hogy használja az én egyszerű receptemet egy finom krémes leveshez. Nem nehéz elkészíteni egy ilyen finom levest.

Hozzávalók:

- sütőtök - 500 gramm,
- garnélarák - 150 gramm,
- hagyma - 1 db,
- sárgarépa - 1 db,
- növényi olaj - 30 gramm,
- tejszín - 2 evőkanál,
- só,
- fekete bors,
- Provence-i gyógynövények - néhány csipetnyi,
- őrölt koriander - pár csipet.

18.03.2018

Nagyböjti káposztaleves babbal és friss káposztával

Hozzávalók: káposzta, bab, burgonya, sárgarépa, hagyma, paradicsompüré, növényi olaj, só, bors, babérlevél

Nemrég sovány káposztalevest készítettünk savanyú káposztával, de ma egy friss káposztából készült sovány káposztaleves receptjét készítettem el nektek. Próbálja ki mindkét lehetőséget, és írja le benyomásait.

Hozzávalók:

- káposzta - 400 gramm,
- bab - 150 gramm,
- burgonya - 150-200 gramm,
- sárgarépa - 100 gramm,
- hagyma - 50 gramm,
- paradicsompüré - másfél teáskanál,
- növényi olaj - 3 evőkanál,
- só,
- fekete bors,
- víz - 2,5 liter,
- babérlevél - 1 db.

Li.Ru kulináris közösség -

Gyors leves receptek

Azt javaslom, tanulja meg a cukkini- és burgonyaleves készítését – egy kiváló vegetáriánus recept változatossá teszi ételeit, és közvetlenül az Ön hasznára válik! Ne légy lusta főzni.

Sovány és egészséges zellergyökérlevest főzök, amikor a szervezetet tehermentesíteni, vitaminokkal feltölteni szeretném. Hús nincs benne, még húsleves sincs, csak zöldség. Ennek a levesnek a barátom kifejezetten örül.

Valahogy ráakadtam egy egyszerű bableves receptre. fél óra alatt elkészítettem. A leves új és nagyon finom lett. Unokaöcséimnek nagyon ízlett a bableves. És mivel a gyerekek szeretik, ez egy próbatétel!

A gombából a magyar gombaleves receptje szerint főzöm a levest. Abban különbözik a közönséges gombalevestől, hogy paprikát és tejet tartalmaz. A Volnushka leves nagyon ízletes és kielégítő.

Az esernyőleves nagyon egyszerű recept szerint készül. Igen, és nagyon gyorsan megsül. E recept alapján bármilyen gombából levest főzhet. Ezt az esernyőlevest pitékkel (gombával) tálalom.

A shiitake és tofu leves nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Könnyű ebédre is tálalhatjuk. Nyáron vacsorára is eszem. Egyébként mindenkinek azt tanácsolom, hogy aki szeretne nem stresszelni az alakján, egyen leveseket. Előre!

A vargányából készült gombaleves nagyon könnyen elkészíthető. Hússal vagy anélkül is elkészíthetjük. Az én egyszerű gombaleves receptem – hús nélkül. Adjunk hozzá burgonyát, sárgarépát, hagymát, néhány fűszernövényt és már kész is a leves!

Fél óra alatt elkészül a japán hagyományos miso leves shiitake-vel. Gyömbért, tofut, zöldségeket és természetesen miso-t adnak hozzá. A shiitake D-vitamin forrás, így a leves ízletes és egészséges is.

A Gruzdyanka egy tejgombából készült leves, amely hagyományosan az orosz konyha számára készült. A tejgombát egyáltalán nem nehéz elkészíteni: csak körülbelül fél órát kell elkészítenie, minimális alapanyag felhasználásával.

A sűrű paradicsompüré leves tökéletes egy könnyű ebédhez. Ez a leves visszaadja az erőt egy vidám este (és éjszaka!) után, a családi étkezés fénypontja lesz, és a paradicsomszezon áldása lesz. Előre!

Nyáron jók a könnyű zöldséglevesek. Nem terhelik a gyomrot és nagyon hasznosak. Sőt, nyáron rengeteg a friss zöldség, és a paprikás zöldségleves minden alkalommal új alapanyagokból főzhető.

A tejsavós okroshka egy kifejezetten nyári étel, amely nemcsak az éhséget csillapítja, hanem tökéletesen felfrissít is, ezért a levest tálalás előtt mindig alaposan le kell hűteni a hűtőben.

A diétás zellerleves segít égetni a felesleges kilókat és megtisztítja a testet a méreganyagoktól. Azt javaslom, hogy legalább egy hétig fogyasszuk ezt a levest. Fél óra alatt főzd meg a levest! Légy egészséges és szeresd magad!

A babos rókagombaleves az életmentőm. Nagyon finom, laktató és gyönyörű leves, amely mindössze 25 perc alatt elkészíthető. Nagyon könnyű elkészíteni. Találkozik!

A mézes gombás sajtleves meglepően lágy, szinte krémes leves, amely meglehetősen egyszerű alapanyagokból készül. A főzési receptet én találtam ki személyesen, és több tucatszor teszteltem - mindig remekül sikerül.

Kiadós ebédet ígértek, de fogy az idő? Ne essen kétségbe, azt tanácsolom, hogyan főzzön borscht a mikrohullámú sütőben - csak fél órát vesz igénybe, és senki sem veszi észre a helyettesítést, ugyanolyan kielégítő és gazdag lesz :)

Az erjesztett tejes ételek szerelmeseinek azt tanácsolom, hogy készítsenek okroshka citromsavval. Nyárra tökéletes a hideg, friss, savanykás leves. Adjunk hozzá fokhagymát is, hogy pikantériát és több fűszernövényt kapjunk.

Az okroshka talán legszokatlanabb változata a paradicsomban lévő spratt. Ha valami gyors és egyszerű dologra vágyik, ez az okroshka jó választás. Vegyünk egy doboz konzervet, egyet-kettőt – és kész!

Ha valami fűszeresre vágyom, okroshkát főzök mustárral. Ezen a fűszeres összetevőn kívül friss mentát adok hozzá. Az íze csodálatos! Nagyon ajánlom az okrosheka kipróbálását!

Szeretem a "balti okroshkát" - kefirrel és céklával készítik. A cékla édessége és a kefir savanyúsága egyedülálló kombinációt alkot. Mindig többet akarok! Ez a leves nagyon jót tesz az étvágyának!

A nagyböjt idején és a megkönnyebbülés kedvéért a családommal nagyböjti okroshkát eszünk gombával. Bármilyen otthon található vagy vásárolt gombához illik. Az egyszerű változat sampinyonnal, a királyi változat fehérrel.

Mit főzzek meleg időben? A családomban egyhangúan válaszolnának neked - okroshka! A leves könnyű változatát ajánlom, a savanyúság kedvéért adjunk hozzá ecetet. Az okroshkát vízben ecet hozzáadásával készítjük el - imádni fogja!

Az okroshka kvasszal egy klasszikus étel, amelyet szerintem minden háziasszonynak el kell tudnia készíteni. Leggyakrabban okroshkát főzök házi kvassomból. Nagyon finom lesz!

Ez az egyszerű majonézes okroshka recept könnyen megjegyezhető. Körülbelül 20 percet vesz igénybe az elkészítése. A kész okroshkához jó jeget tenni! Gondoskodjon a friss zöldségekről, lehetőleg a kertből.

Az Okroshka egy könnyű, tápláló, vitamindús leves, amely a fogyásban is segít. Imádom az okroshkát, és kora tavasszal mindig okroshka diétát folytatok. A bikiniszezonra 3-4 kg-ot fogyok.

A sóskával és tojással készült leves az orosz házi konyha hagyományos és jól ismert levese. A hozzávalók olcsók, a főzési folyamat egyszerű, a leves kiadós, gazdag és ízletes. Készüljünk!

A sóskapüré leves egy másik hihetetlenül ízletes étel ebből az egészséges zöldségből. Egyszerűen, gyorsan és megfizethető olcsó alapanyagokból készül, de az étel íze és megjelenése éttermi minőségű.

A hideg uborkaleves remek ebéd egy forró nyári napon. A hideg uborkaleves receptje natúr joghurton és zöldséglevesen alapul. Alkalmas vegetáriánusok számára.

Könnyű, egészséges, kielégítő, aromás, ízletes - ennek a csodálatos és egyszerű sóskalevesnek az előnyeit a lassú tűzhelyben még sokáig sorolhatjuk. De jobb, ha magad látod, nem? :)

Túróleves "Barátság"

Eh, aki köztünk nem emlékszik ennek a levesnek az ízlésére? .. Egyszer valódi életmentő volt anyák és nagymamák számára. De még ma is a Druzhba sajtból (vagy bármely más ömlesztett sajtból) készült leves egyszerű receptje segíthet egy modern háziasszonynak, akinek gyakran „gyorsan” kell főznie.

Szeptember közepe van, a konyha tele van házi paradicsommal és sütőtökkel. Nos, a felesleges élelmiszerek újrahasznosításával finom ételeket készítünk. Paradicsomleves sütőtökkel – üdvözöllek!

Brokkoli leves receptje. A leves nagyon gyorsan elkészíthető, és egyszerűen kiváló ízű. És egy olyan zöldségnek köszönhetően, mint a brokkoli, ez az étel nagyon tápláló és egészséges lesz.

Ha nem tudja, mit főzzön paradicsommal, próbálja ki a marokkói paradicsomlevest. Ez egy könnyen elkészíthető, nagyon fűszeres és eredeti leves, amely egyszerű alapanyagokból készül, és az oroszok számára is érthető.

A Lenten rassolnik egy nagyon könnyen elkészíthető és kiadós házi leves. Nincsenek sallangok – a nagyböjti savanyúság csak egyszerű és megfizethető alapanyagokból készül. Pont ami kell a nagyböjtben.

Nagyon finom és aromás sütőtök leves. Azt tanácsolom, hogy készítse el gyermekeinek, mert a leves nagyon egészséges.

A klasszikus mediterrán fokhagymakrémleves olyan étel, amit jobb egyszer kipróbálni, mint százszor hallani róla. Nagyon könnyű elkészíteni.

Egy egyszerű és finom recept leveshez. Ehhez az ételhez nagyon jól illik az olajos füstölt sary.

Recept solyanka készítéséhez kolbásszal, burgonyával, hagymával, paradicsommal, savanyúsággal és olajbogyóval.

litván hideg borscs "Šaltibarščey"

Egy hagyományos litván étel receptje. Nyáron hideg borscsot szolgálnak fel. Mindenki kóstolja meg ezt a levest, egyszerűen finom!

A hajdinás tejleves nagyon könnyen elkészíthető, és nem igényel sok erőfeszítést és időt. A hajdinát felnőtt- és bébiételekben egyaránt használják.

A krémes spenótleves zellerrel és káposztával könnyű, ízletes, gyönyörű smaragd színű leves.

Cseresznyeleves - lehet, hogy furcsán hangzik, de ez a magyar nemzeti étel. És azt kell mondjam, nagyon finom :)

A vegetáriánus okroshka egy hideg nyári leves, tojás és kolbász nélkül. Ezenkívül ez az okroshka nem kvasszal, hanem kefirrel készül.

A rókagombaleves nagyon könnyű, ízletes és aromás gombaleves. Alkalmas vegetáriánusok és diétázók számára.

A francia püréleves egy remek, de nagyon egyszerű összetételű étel. Szerintem minden háziasszony könnyedén megtalálja a hűtőjében a leves elkészítéséhez szükséges alapanyagokat.

A vegetáriánus növényi miso leves finom és nagyon egészséges leves. A japán konyha alapja a hal, de mi hal nélküli, de mégis vitaminokkal és tápanyagokkal teli levest készítünk!

Ha nem tudja, mit főzzön cukkiniből, akkor a pürésített cukkini levest ajánlom. Az étel nem csak nagyon egészséges, de nagyon finom és frissítő is egy nyári napon.

A kaliforniai paprikaleves eredeti és nagyon ízletes sárga krémleves! Az elkészítése nem igényel sok erőfeszítést és pénzt, ami még vonzóbbá teszi!

Recept thai leves készítéséhez csirkelevesből, kókusztejből, garnélarákból, gombából, citromból, chiliből, fokhagymából és gyömbérből. A Tom KXA leves az ázsiai konyha jellemzője.

Recept leves készítéséhez borsóból, burgonyából, sárgarépából, hagymából, paradicsomszószból és fűszerekből. A nagyböjti borsóleves nem kevésbé ízletes, mint a húsleves.

A kruton minden leves ízét fokozza. Sütőben szárítva vagy vajban sütve, fokhagymával bedörzsölve vagy citromlében áztatva. Készíts krutont a levesedhez, és nézd meg magad.

A cérnametéltes nagyon könnyen elkészíthető, könnyű és ízletes. Csirke-, marha- és zöldséglevessel készül. Ma tésztalevest kínálunk húsgombóccal.

Ennek a levesnek a receptje nagyon hasznos lesz, ha vacsorát kell készítenie, és nagyon kevés az idő. Nagyon gyorsan megfő, és a leves nagyon finom lesz.

A fehérleves minden olyan krémleves, amelynek elkészítéséhez ömlesztett sajtot használnak.

A csirke tészta az egyik legnépszerűbb házi készítésű leves. Mindig nagyon gyengéd és ízletes lesz. Ez egy nagyon könnyű leves, amely ráadásul nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető.

A bonni leves a megfelelő elnevezésű diéta alapja, amely statisztikák szerint a leveseket kedvelők alkotják a vékony emberek többségét.

Gombós krumplileves készítésének receptje.

Recept borscht készítéséhez céklával, tintahalral, káposztával, sárgarépával, burgonyával, hagymával és fűszernövényekkel.

Sokak számára a tejleves vagy a tejes rizs zabkása, vagy a francia és svéd egzotikus ételekhez kötődik. Mit szólnál egy egyszerű és egészséges zöldségleveshez tejjel? Hasznos és nagyszerű!

Ez az étel szokatlannak tűnhet evőink számára, mert a leves nem tartalmaz hagyományos burgonyát. A fő összetevő itt a hagyma. Ha azonban rendesen megkóstolod a levest, imádni fogod. Idősebb Dumas receptje.

Az illatos gyömbér tea népszerű ital azok körében, akik értékelik ennek a növénynek a szokatlan fűszeres ízét. A gyömbér egyedülálló aromáján kívül számos jótékony tulajdonsággal is rendelkezik. A-, B- és C-vitaminban gazdag, nagyszámú hasznos aminosavat, ásványi anyagot és illóolajat tartalmaz. A gyömbér tea melegítő hatása miatt különösen aktuális télen. Ezt az italt használják...

Ez az oldal különféle recepteket mutat be fagyasztott bogyós gyümölcsökből készült finom és egészséges ételekhez, amelyek a hideg évszakban, amikor nincs friss bogyós gyümölcs és tele vannak a fagyasztók a népszerű desszertek nélkülözhetetlen alapanyagai. A weboldalon eredeti sütemények, piték, sütemények, muffinok, zselék és egyéb finomságok receptjei találhatók fagyasztott bogyós gyümölcsök hozzáadásával. Régen...

A gombasaláta könnyedén díszít minden ünnepi asztalt! Ez a csodálatos előétel lehetővé teszi a menü kellemes változatosságát. A gombasaláták szépsége, hogy egész évben elkészíthetők. Nyáron népszerű a sült rókagomba, a mézes gomba, a vargánya, a vargánya, a tejesgomba vagy a lengyel gomba. Télen használhatunk salátához készült készítményeket: ecetes, sózott vagy szárított gombát...

A cukkini kifejezett ízének hiánya nem teszi a zöldséget kevésbé népszerűvé és keresletté. A cukkini könnyű és könnyen elkészíthető, és lenyűgöző kulináris távlatokat nyit meg. Első és második fogás, valamint télre savanyított saláták készítésére is szolgál, beleértve a híres ujjnyalogató salátát, koreai salátát és kaviárt. A hússal töltött vagy sajttal, burgonyával sült zöldségek sem kevésbé finomak...

A nyár a napsütéses napok és a gyümölcsök és bogyók szédítő bősége. A számos szezonális gyümölcs közül a cseresznye különösen kiemelkedik jótékony tulajdonságaival és csodálatos ízével. Nem véletlenül használják aktívan a főzés során, és nagyra értékelik a népi gyógyászatban. A cseresznye tartalmaz B1-, B6-, B15-, PP-, E-vitamint, valamint ásványi anyagok komplexét - vas, cink, jód, réz, mangán, kobalt, nikkel, rubídium. A bogyónak van...

Szeptember gazdag zöldségterméssel örvendeztet meg bennünket, amelyek között különleges helyet foglal el a fiatal tök. Ez a finom zöldség nemcsak esztétikailag szép, hanem felbecsülhetetlen értékű vitaminok és ásványi anyagok forrása is az egészség szempontjából. A „napos bogyó” PP-, B1-, B2-, C- és E-vitamint tartalmaz. Ezek szükségesek az immunitás, az életerő és a magas vitalitás fenntartásához. Rendkívül gazdag sütőtök...

Piros, zöld, fekete - fajtától és színtől függetlenül az egres csodálatos ízű. Mint a közelmúltban ismertté vált, az egres segít eltávolítani a radionuklidokat a szervezetből és megakadályozza a rák kialakulását, valamint segít az öregedési folyamatok elleni küzdelemben. A bogyót felbecsülhetetlen egészségügyi előnyei, valamint egyedülálló ásványianyag- és vitaminkomplexei miatt a királyi becenevet kapták. Élvezd...

Vége a nyárnak, rövidülnek a nappalok, az időjárás egyre kevésbé örül a forró napoknak, és ami a legfontosabb, lassan vége a zöldségszüretnek. Hamarosan elfogy a kertünkben a friss uborka és cukkini, a lédús paradicsom és a padlizsán. De ősszel és télen nagyon szeretném továbbra is velük megörvendeztetni magam és a szeretteimet. A télre való felkészülés nagyszerű módja a nyári növény élettartamának meghosszabbításának. Receptek...

Még több ezer évvel ezelőtt is az emberek a természetes univerzális gyógyító címet adományozták a „borbogyónak” - a fügének. A gyönyörű Kleopátra sok finomság helyett inkább a fügét részesítette előnyben, tudván, hogy semmi máshoz nem hasonlítható szépségéhez és egészségéhez. A szakértők javasolják a friss füge rendszeres fogyasztását. Ezt az ajánlást könnyű, és ami a legfontosabb: kellemes követni: elvégre a fügével készült ételek változatosak és mindig...

Tápláló, könnyen elkészíthető étel, amely bármilyen körethez illik, és az elkészítéséhez szükséges alapanyagok mindig megfizethetőek... Ma májszelet és palacsinta receptekkel készült kollekcióval készültünk. A lédús szeleteknek vagy a fűszeres májpalacsintának kellemes, enyhén édes íze van. Ez az étel nem ritka sok családban. Finom májas palacsinta sárgarépával és aranyhagymával...

Csavarva, jókedvűen és ügyesen... Kedves Szakácsok, ezúttal az egyik legfinomabb édesség - desszerttekercs - elkészítéséhez gyűjtöttünk össze nektek egy válogatást, ötletekkel! Itt nem kevesebb, mint 30 egyedi receptet találsz a finom piskótatekercs elkészítéséhez. Pudinggal, lekvárral, bogyós gyümölcsökkel, gyümölccsel, halvával, dióval, túróval, mázzal - óriási a választék. A keksztekercs egy csemege...

Mennyi időt töltenél szívesen finom leves készítésével? Valójában mennyi ideje van egy hétköznap elkészíteni ezt az ételt? Ha időnként szinte nincs időd főzni, és a családod egy szett ételre vár, amely egy csodálatos levest tartalmaz, akkor érdemes megjegyezned valamelyik gyorsleves receptet! Semmi kétség, ezek az instant levesek nagyon finomak...

Ha nem tervezte meg előre a mindennapi menüjét, és szerettei unják a szokásos egyszerű ételeket, próbálja meg megvalósítani a kollekció egyik ötletét. Az étvágygerjesztő fasírt egy egyszerű, de nagyon finom, szeletekre emlékeztető étel. Valóban, a húsgombóc nem sokban különbözik a szeletektől, de van köztük különbség. A húsgombócok főként apróra vágott húsból készülnek, kerek formájúak,...

Zsemle, kolbász és pár csípős szósz ízlés szerint. Keverjük össze az összes hozzávalót, és kész is a hot dog! Könnyen elkészíthető, és az íze semmi különös, de a hot dog elkészítése nem korlátozódik ezekre az egyszerű lépésekre! Számos recept található a hot dog otthoni, újszerű főzésére, és sok ötlet, hogyan lehet változatossá tenni ezt az ételt, új pikánssá varázsolni...

A sok finomság közül néhányan mindig a pihe-puha csirke szuflét választják! A csirke szufla egy nagyon finom ízű étel, olyan kellemes állagú, levegős, mintha súlytalan lenne. A kisgyermekek szeretik a szuflát, amit az anyjuk készít nekik; sokan vacsorára, vendégek érkezésére vagy ünnepekre készítik; Nos, a kulináris élvezetek szerelmesei nagyra értékelik csodálatos ízéért. Ez a finomság üdvözlő étel...